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Ave Casar, Eustval. 70e course Epi, Désillusion. Pronostics de la Presse spéciale Paris-Sports le cours Grand Crin. coursée Comte. 3e Course Gold Rush. 4e course Le Bouilleur. 5e course Fonsevertuis. 6e course Le Val. 70e course Désillusion. AUTEUIL-LONGCHAMP le cours Grand Crin. 20e courses Olympic. 3e course Gold Rush. 4e course Dark. course Légende. 61e course Le Val. 70e course Epi. LES COURSES D'ANGERS La réunion du 31 mai ANGERS, 31 mai. Aujourd'hui a eu lieu sur le bel hippodrome d'Eventard, la première réunion de la Société des Courses d'Angers, réunion qui attira un nombreux public malgré le temps incertain
réunion qui attira un nombreux public malgré le temps incertain de la matinée. L'hippodrome toujours amélioré, la piste entretenu avec soin attire les nombreux propriétaires de Paris et de la province qui n'hésitent pas à faire partir leurs meilleurs produits, aussi c'est à un beau sport et à des luttes sévères qu'assistèrent les fervents du turf. Les tribunes spacieuses et bien placées permettent de suivre les différentes épreuves de bout en bout. L'accès aux différents guichets du pari mutuel, bien compris, est très goûté des parieurs et malgré l'attente de la dernière minute pour risquer son jeu, tout se passa
la dernière minute pour risquer son jeu, tout se passa sans incident la coquette somme de 192.000 francs enregistrée prouve leur entrain. L'accès à l'hippodrome, très bien organisé sous la haute direction de M. le capitaine Pougnand et l'adjudant Sec évita tout encombrement et tout accident. L'Ouest-Eclair ne voudrait pas terminer ce compte rendu sans nommer M. le commandant de la Brunière, président, qui grâce à son dévouement et ses connaissances sait monter de si belles réunions on sent en lui un homme idéal pour le sport hippique, ne reculant devant rien pour satisfaire les plus difficiles, tâche très délicate
devant rien pour satisfaire les plus difficiles, tâche très délicate car on est souvent prêt à la critique. Aidé par ses dévoués collaborateurs, M. Repussard, M. Blandin et M. de Couairon, sans oublier les vaillants commissaires, MM. de Brisson, d'Anthelme, de Kérautem, tout fut parfait aussi les nombreux turfistes se donnent-ils à nouveau rendez-vous sur l'hippodrome pour les deux réunions dimanche 7 (Grand Prix, 50.000 fr.) et lundi 8 Juin. 0 COURSES DE VIRE Deuxième journée des courses 1re course. Grand Prix de Vire (au trot montré ou attelé, partie liée). 1re Série, à M. Gamare (Vieil); 2. Escoisselles, à
liée). 1re Série, à M. Gamare (Vieil); 2. Escoisselles, à M. Vomeès (H. Marie); 3. Xylender, à M. Lotelier-Bouexière (Donadieu); 4. Duc-des-Communes, à M. Cadey (prop.). 2.500 mètres, 2' 34" 1/5. Pari mutuel g. 10.50; pa. 7. 2e course. Prix du Standard des Bisseauts de Chevaux des Moulins-Saint-Saëns (boucle monté), 1. Durbar-C., à M. Oéran-Maillard (Robequet-Ohéran-Maillard) 2. Orphée, à M. Cocon de la Mancelière (Ribart); 3. Fromentière, à M. Olry-Becdein (Dejeune); 4. Dame-Blanche, à M. Gopelie (Bastien). 2.800 mètres, 4' 30" 1/5. Pari mutuel g. 8.60, pa. 8.50. 3e course. Grand Prix de Vire (au trot monté ou attelé), (2e
Grand Prix de Vire (au trot monté ou attelé), (2e tranche de la partie liée). 1re Série, à M. Gamare (viel); 2. Bienvenu-II, à M. Klein (H. Marie); 3. Duc-des-Communes, à M. Oa 7 50 5 nlères (H. Marte). 1.600 mètres, 7' 22" 3/8. Pari mutuel g. 8.60, pa. 8.50. 4e course. Prix De Neuville (steeple-chase militaire, 2e série, officiers). 1. Chéry-Hou, à M. le lieutenant Dujardin, du 3e dragons (lieut. de Coulanges) 2. Margny, à M. le capitaine Frater, du 1er chasseurs (prop.); 3. Sallow Boy, à M. le colonel Bougrain, de l'E. d'Ap. de Cavalerie (cap. Rougler); 4.
colonel Bougrain, de l'E. d'Ap. de Cavalerie (cap. Rougler); 4. L'Heure d'Aimer, à M. le capitaine Daniel, du 19e dragons (lieut. de Launay). Pari mutuel g. 14.50; pa. 8. 9.50. 5e course. Prix Merillon-Leprince (attelé, 5.000 fr., 2.800 mètres). 1. Fantassin, à M. Gamare (Vieil); 2. Ebonite-II, à M. Chauvel (Capelle); 3. Dizaine, à M. Marcel (Jobin); 4. Fougères, à M. Leroyer (prop.). Pari mutuel g. 10.50; pa. 12.50, 8.50. 6e course. Prix des Amateurs (au trot monté ou attelé). 1. Demi-Vierge, à M. Marie (prop.); 2. Eden-II, à M. Debon; 3. Aya, à M. Levellé (Bourgine); 4. Bérengère, à
Debon; 3. Aya, à M. Levellé (Bourgine); 4. Bérengère, à M. Guillémier (Iselin). Distance, 2.600 mètres. Temps, 4' 37". Pari mutuel g. 10; pa. 7.50. 59.50. 0 COMITÉ DE REMONTE DE CAEN Itinéraire du mois de juin Lundi 1er juin Tilly-sur-Seulles, 9 heures; mercredi 3, Rouen, 14 h.; samedi 6, Le Mans, 10 h. 30; mardi Angers, 14 h.; mercredi 10, Chemillé, 8 heures Baugréau, 10 h.; Cholet, 14 heures; Saumur, 16 h. jeudi 11. Longué, 8 h.; Beaugé 9 h. vendredi 12, Caen, 8 h.; lundi 15, Argentan, 10 h.; Sées, 13 h. 15; vendredi 19, Caen, 8 heures;
h.; Sées, 13 h. 15; vendredi 19, Caen, 8 heures; mardi 23, Alençon, 8 h. (concours de majoration); vendredi 26. Caen, 8 h. INFORMATIONS AVIS DE CONCOURS Un concours pour l'admission à deux places de commis d'ordre et de comptabilité est ouvert le 20 juillet 1931. Les candidats se feront inscrire au ministère des Affaires étrangères, service du personnel, dans le délai d'un mois, à dater de la publication du présent arrêté au "Journal officiel". VACANCE DE CHAIRE La chaire de procédure civile de la faculté de droit de l'université de Paris est déclarée vacante. Un délai de vingt jours,
de Paris est déclarée vacante. Un délai de vingt jours, à dater de la publication du présent arrêté, est accordé aux candidats pour faire valoir leurs titres. PROFESSEUR DE FACULTÉ M. Degenclère Ferrandière, agrégé près de la Faculté de droit de l'Université de Poitiers, est nommé, à compter du 1er octobre 1931, professeur de droit international public à ladite faculté (chaire vacante, dernier titulaire M. Prevost-Leygonie) Navires divers SIGNALES. Au poste d'Quessant par T. S. F. le 31 mai Saint-Ambroise, Washington, Indiana, Pellerin de la Touche, Pivoine, Henri Desmarais, Rollon, Mexique, Lucie Delmas, P. L. M. 22. Saint-Anatolf. Henri Delmas,
Mexique, Lucie Delmas, P. L. M. 22. Saint-Anatolf. Henri Delmas, S. N. A. 7. Edinburgh, Député Charles Nortier, Athénée, Cip, Groenland. PASSES. A Gibraltar, le 30, Madali, allant de Rouen à Alger; Franciscains, allant d'Anvers à Philippeville; Président Sergent, allant de Rouen à Batoum. Oued el Abid, de destination inconnue à Périm. le 30, Ville de Tamatave, allant de La Réunion à Marseille à Gibraltar, le 31. Nicolas Paquet, destination inconnue St-Camille, allant de Tunis à Brest. TOUCHES. Las Palmas, le 30 Doukkala, allant de Dakar à Marseille Callao, le 3. Zenon, allant de Corral au Havre. SIGNALES. A Gibraltar,
3. Zenon, allant de Corral au Havre. SIGNALES. A Gibraltar, le 29. Ariane, allant de l'Ouest-Afrique à Nice. Caboteurs ARCACHON. Partis le 20, Henri Delmas, pour Barry. CASABLANCA. ARRIVÉS le 30. Anfa, de Marseille Asni d'Ouarzad Imerth, de Marseille Penthièvre, de Lisbonne Partis le 29, Oued-el-Abid, à ordre. Cap. Fedhala, pour Kenitra le 30 Nicolas-Pasquet, pour Marseille Arago, à la mer Oued-Beth, pour Marseille. LOCTUDY. ARRIVÉS le 29, Val-de-La-Haye, de Douarnenez. PARTIS le 30, Val-de-La-Haye. pour Brest et Landerneau. LORIENT. Arrivés, le 31, Pierre Chollet (drague), de Quiberon. PARTIS, le 31. Halbeat, pour Hull et Luna, pour les Sables-d'Olonne. MARSEILLE
31. Halbeat, pour Hull et Luna, pour les Sables-d'Olonne. MARSEILLE ARRIVÉS le 30. Chaine-Bussac, d'Alger Jacques-Schiaffino, d'Alger Saint-Etienne, de Port-Vendres le 31 Ci/rnos. de Propriano Franc, de Monaco; Gouverneur-Jonnart, de l'univers; La Corse, de Bastia P. L. M. 16. de Cardiff Oued Sebou 11, d'Agadir Schiaffino XXIII, de Bône Timgad. d'Alger. PARTIS le 31, Cap-Corse, pour Livourne Jacques-Schiaffino, pour Alger; Lamoricière, pour Alger Ville-de-Nice, pour Bastia. NOIRMOUSTIERS. Arrivés le 30. M. A. S. Il (si.), de Beauvais; Saint-Louis (si.), de Nantes; Sainte-Solange (si.) de Basse-Indre Kercado (si.), de Pornay Petit-Louis (si.), de L'Épée. Partis le 30. Alcyon (si.), pour l'Ile
(si.), de L'Épée. Partis le 30. Alcyon (si.), pour l'Ile d'Yeu; Saint-Jean-Baptiste (si.), pour Nantes: Alexandre-Marie (al.), pour Pornay. ROCHETORT. Arrivés le 30, Argonne, de Rotterdam; Seemowe, de Rotterdam. Partis le 30. Seemowe. pour Hambourg. ROSCOFF. Arrivés le 30. Collin, de Plymouth: Barchan, de Tréguier. PARTIS le 30, Porthmoin, pour Cardiff: Oak, pour Cardiff; Barchan, pour Cardiff; le 31, Collin pour Weymouth. TONNAY-CHARENTE. Partis le 31. pour Toulon. TREGUIER. Arrivés Mondara, de Plymouth; Southwell, de Liverpool; Grovehill, de Liverpool; Teign, de Plymouth; Wheathill de Buchenhead; S. Tudwall, de Pontrieux; S. Barcham, de Poole: Wheathill, de Plymouth; Jolly-Hughes, de Plymouth: Idéal,
Barcham, de Poole: Wheathill, de Plymouth; Jolly-Hughes, de Plymouth: Idéal, de Cardiff. Partis Adelaar, p. Partout: Southwell, p. Cardiff; Grovehill, p. Cardiff; Teign, p. Plymouth; Mondara, p. Cardiff; Wheathill, p. Plymouth; S. Tudwall, p. Weymouth; Teign, p. Plymouth; Wheathill, p. Plymouth. L'adolescence maladive Amaigrissement Lassitude Tristesse Yeux cernés et rouges Pâleur Anémie Chlorose Palpitations Appétit capricieux Maladies nerveuses Lymphatisme (Glandes, Gai lions) Rachitisme. Votre enfant a grandi sans trop d'ancroches. Grâce à vos soins attentifs il a échappé aux maladies du jeune âge. Vous êtes heureuse de le voir se développer et devenir l'adolescent en qui s'annonce l'homme. Mais, un
développer et devenir l'adolescent en qui s'annonce l'homme. Mais, un beau jour, sa santé s'altère, ses belles couleurs disparaissent; il raie du nez fréquemment et se plaint de mal de tête, de vertiges, d'éblouissements, de palpitations, de fatigue générale. Peu à peu, son dos se voûte; ses forces faiblissent; son bel appétit disparaît; il maigrit. Bientôt la faiblesse s'accentue et l'oblige à garder le lit. Des accès de fièvre viennent troubler son sommeil. Que faire? sinon appeler le médecin qui prescrit les fortifiants, les préparations à base de chaux, de fer, de phosphore, l'huile de foie de morue, etc. dans
fer, de phosphore, l'huile de foie de morue, etc. dans le but de relever l'état général du jeune malade et de lui rendre les forces actuellement défaillantes. Il faut, en effet, à cet organisme en voie de développement des éléments minéraux assimilables et nulle préparation ne peut en fournir davantage que l'Ultra-Fortifiant Richelet qui, outre de la chaux vivante sous forme de poudre Marché de Paris PARIS, le 11 juin (de notre correspondant spécial) Offre modérée, mais très suffisante pour les besoins. Hausse sur le turbot, daurade et colin entier, tandis qu'il y a baisse sur les crustacés et les
tandis qu'il y a baisse sur les crustacés et les gros maquereaux. Marée-Crustacés. On cote au kilo les cours extrêmes) Barbues. 8 à 16 bars, 15 à 40 carrelets. 2 à colins décapités, 8 à 13 colins entiers. 4 à 11 conges, 1 à 6 crevettes grises. 3 à 5 crevettes rouges petites. 4 à 10 daurades de France, 1.50 à 8 homards vivants. 18 à homards morts, 10 à 16 langoustes vivantes, 23 à 38 langoustines, 4 à 10 limandes, 1 à 7 limandes-soles, 1 à maquereaux français gros, 1.50 à 4.50 merlans ordinaires, 0.50 à 5 mulets, 12
1.50 à 4.50 merlans ordinaires, 0.50 à 5 mulets, 12 à raies entières. 1.50 à 3.50 rougets-barbets. 5 à rougets grondins. 1 à 4 soles françaises grosses. 14 à 23 soles françaises petites. 7 à 12 turbots. 8 à 13. On cote au cent Sardines salées petites. 5 à 25 sardines fraîches. 4 à 70. Moules et Coquillages. On cote aux 100 kilos Moules Isigny-Honfleur, 60 à 80 moules diverses. 90 à 120. On cote au sac Coques ou hémon, 3 à 4.' Poisson d'eau douce On cote au kilo Ablettes. 8 à 15: anguilles vivantes, 16 à 20 anguilles
Ablettes. 8 à 15: anguilles vivantes, 16 à 20 anguilles mortes, 6 à brèmes, 2 à 6 brochets morts, 8 à 16 carpes vivantes, 8 à 9 carpes mortes, 2 à 6 éperlans. 4 à 6 goujons. 15 à 25 perches. 4 à 6 saumon français, 30 à 45 saumon petit. 30 à 50 saumon frigorifié. 6 à 20: truites saumonées argentées. 15 à 60: truites de pisciculture. 20 à 26. Truites de rivière au-dessus de 125 grammes 24 à 28. Arrivages Marée. 187.500 eau douce. 9.000 coquillages, 4.600 déposés au frigorifique. 27.300: resserre de la veille. 45.700 quantités mises
au frigorifique. 27.300: resserre de la veille. 45.700 quantités mises en vente, 247.300: quantités saisies le 30 mai, 1.522 kilos. Arrivages par gares Manquent. Marché de La Rochelle LA Rochelle, 1er juin. Les pêcheries reçoivent cinq grands chalutiers, avec une pêche assez importante, puisqu'ils vendent près de 23.000 kilos de merlus, 3.410 kilos de dorades et 11.500 kilos de merluchons, représentant 1.898 places: mais la situation de place vient enlever les cours, les autres ports ayant peu de poissons; aussi, voyons-nous le merlu progresser à 7 fr. 80, entraînant la hausse de toutes les espèces qu'on se vendent aux pêcheries.
hausse de toutes les espèces qu'on se vendent aux pêcheries. A l'encan municipal, on fait six tours de criée, il ne s'est présenté en effet que huit voiliers sans spécialité qui ont rempli 422 places avec trois homardiers qui avaient retenu 78 places de homards et une de langoustes et deux petits chalutiers côtiers, Rip. qui avait 858 places, et Louisette, qui en garnissait 620. La marchandise offerte était insuffisante pour répondre aux demandes nombreuses de la clientèle, aussi a-t-il fallu se disputer les tables au prix fort et les cours s'en ressentent. Une hausse assez vive s'est manifestée sur
cours s'en ressentent. Une hausse assez vive s'est manifestée sur toutes les espèces. On cote aujourd'hui, suivant grosseur, provenance et qualité merlu entier, 7,80-8.10 le kilo. merlu vidé. 8,50-9,30; merlu décapité, 10.30-10.60; truite, 7.30-7,60; tout venant (merluchons gros), 7,10-7.40; blessés, 6,30-6,60 tout venant (merluchons petits), blessés. 4,30-4,50; dorade grise, canard rouge, 1,30-1,60 dorade rose, 5-5,30; pironneau, œillets. 2.60-2,90; St-Pierre. 6,30-6.60; sole grosse, sole moyenne. 28-28.25; sole petite, 30; sole perdrix, 12-12,50; limandes de vapeur. 6.10-6,40; limande de voilier. lotte entière. 2,30-3.30; lotte décapitée, raie lisse, d'os frais, de phosphates et de manganèse, véritable succédané de fer, contient aussi des vitamines
de manganèse, véritable succédané de fer, contient aussi des vitamines sans lesquelles la vie est impossible et des rayons ultra-violets dont l'action spécifique sur la croissance et le développement des os est indiscutable. L'Ultra-Fortifiant Richelet est le médicament le plus apte à stimuler les forces vitales de l'adolescent affaibli. Grâce à lui l'appétit renaît, l'amaigrissement s'arrête, le poids augmente, le sang devient plus riche, l'anémie disparaît, ainsi que les migraines, le vertige, les éblouissements et la palpitation. Un sommeil calme, normal, aide à la réparation des forces. Les maladies diminuent de volume, les petites infections de la peau, l'acné, l'eczéma
de volume, les petites infections de la peau, l'acné, l'eczéma ne subsistent pas longtemps. Donnez donc de l'Ultra-Fortifiant Richelet à ce malade et vous serez bientôt stupéfait de l'heureuse transformation qui se produira. L'Ultra-Fortifiant Richelet est en vente dans toutes les pharmacies au prix de 16 fr. 80 (impôt compris); Si l'on désire recevoir gratuitement une intéressante brochure explicative, écrire Laboratoires Richelet, 6, rue de Belfort, Bayonne (B.-P.). COMBENDE MALADIES D'ESTOMAC ont commencé par un excès d'acidité du suc gastrique, provoquant les pesanteurs, les brûlures, les vomissements, les indigestions et bien d'autres gênes, voire même, complication plus grave, l'inflammation des
bien d'autres gênes, voire même, complication plus grave, l'inflammation des muqueuses superficielles de l'estomac. Pour prévenir ces malaises on peut obtenir un soulagement des troubles digestifs en prenant une demi-cuillerée à café de magnésie Bismuthée après les repas ou lorsque la besoin se fait sentir. Elle neutralise l'acidité, facilite l'assimilation des aliments en cours de digestion et prévient l'inflammation des parois de l'estomac. La Magnésie Bismuthée (marque déposée) se trouve en vente dans toutes les pharmacies. Essayez-la aujourd'hui, elle mettra vite fin à vos troubles digestifs. bouclée entière. 4-4,25; raie bouclée décapitée, 5,50-5,75; raie-vache, 1,80-2,10 raie grise, grosse entière,3.90 raie
bouclée décapitée, 5,50-5,75; raie-vache, 1,80-2,10 raie grise, grosse entière,3.90 raie grosse décapitée, raie grise petite, raie au fleuris, 1.30-1.60; rouget-barbet (presque introuvable), 12-15; rouget-grondin, 4.30-4,60; grondin gris. 1,80-2,10 carrelet très rare), 7-7.50; merlan de chalut, 3.50-3.75; merlan brillant (très rare), 4,25-4.50; tacau (rares),1,60 chinchard, chien de mer entier. 1,30-1,60; chien de mer décapité, 2.30-2,60; chien de mer pelé, 4-4.30; congre gros. 4,80-5,10; congre gros vidé, décapité, 6,80-7,10; congre petit, 3,30-3.60; congre petit vidé décapité, 4.90; anon, flétan, aiglefin gros.décapité, 4,30-4,50; aiglefin petit campagnols, 2.60-2,90; touille gros entier, 2,80-3,10; touille gros décapité, 4.40-4.70; touille petit entier, touille petit décapité,3.10 muletaire. 4,30-4,60;
décapité, 4.40-4.70; touille petit entier, touille petit décapité,3.10 muletaire. 4,30-4,60; turbot (très rare), 23-24; prêtre, 1,05-1,25; barbue 21-23; cétaux, 12-14; rascasse. 4,30-4,50; julienne entière. 2,60-2.90; julienne vidée, 2,80-3,10; julienne décapitée. sèches, 1.10-1.20; morue fraiche, 4-4.30; homards, 18-24 langouste (très rare), 28-29; langoustine triée, 7-7,50; langoustine tout venant, 6-6.50; crevette rose bouquet, 5-5.50; crevette grise, 5-6.25; crabe,3.75; araignées de mer, 1,10-1.25; moules, 1,20-1,30; palourdes. 4,25-4.60 Il litre: sourdons. 2.25-2.40; lavagnons; patelles ou berniques, 3,20-2,30. CHALUTIERS ARRIVÉS Richelieu, de l'Association Rochelaise de pêche à vapeur, 650 merlus, 1.304 dorades, 45 paniers de merluchons, représentant 223 places. Galopin, même société, 3.000 merlus 800
merluchons, représentant 223 places. Galopin, même société, 3.000 merlus 800 dorades, 100 paniers de merluchons, pour 390 places. Lavardin, des Pêcheries de l'Atlantique, 958 merlus, 320 dorades, 65 paniers de merluchons, représentant 575 places. Bernache, de la Société des Chalutiers, 1.168 merlus, 950 dorades, 86 paniers de merluchons, le tout représentant 575 places. Marie-Simone, de la Compagnie Parisienne, 1.825 merlus, 40 dorades, 83 paniers de merluchons, le tout représentant 460 places. Le mardi 2 juin. Tavannes, de l'association Hourtin de l'Atlantique: Imbrion et Menhir, et à l'encan les petits chalutiers côtiers Etendard, Cocarde et Capitaine-Tessier. LA VENTE A L'ENCAN municipale.
côtiers Etendard, Cocarde et Capitaine-Tessier. LA VENTE A L'ENCAN municipale. Le total des ventes à l'encan a atteint, la semaine passée, la somme de 422.011 fr. La plus forte vente a été au profit du homardier Albatros, patron Garnier, qui a fait 6.955 francs pour 65 places de homards, langoustes et crabes; les langoustes figurant en grand nombre dans ce lot, ce qui explique le chiffre important qui a été obtenu. L'Ouest-Eclair publie chaque jour DES ANNONCES CLASSEES HERD BOOK NORMAND À l'occasion du concours départemental de la Seine-Inférieure qui a eu lieu à Rouen, les 23 et 24 mai
a eu lieu à Rouen, les 23 et 24 mai dernier, une réunion extraordinaire du Bureau du Herd-Book normand et de la Commission du Livre d'élite s'est tenue sous la présidence de M. le Sénateur Lavoine. Sur les instances de M. André père, conseiller général de Canisy, délégué de la Manche à Rouen, il a été décidé que la Commission du Livre d'élite fonctionnerait au cours de l'été 1931, dans deux centres importants du département de la Manche: Coutances et Valognes ont été désignés pour centraliser les animaux du sud et du nord de notre département. À l'occasion des concours
et du nord de notre département. À l'occasion des concours d'arrondissement. Au cours de la même réunion, M. André a été désigné pour représenter le Herd-Book normand au concours de la Société d'agriculture départementale des Ardennes qui se tiendra à Rethel les 6 et 7 juin prochain. Rappelons que le syndicat de propagande pour l'élevage de la Manche participera à cette importante manifestation agricole 35 jeunes reproducteurs classés dans une catégorie spéciale seront exposés, puis vendus aux enchères publiques. MM. François Noël, Lominel, directeur des Services vétérinaires et Lieutaud, représenteront l'actif syndicat. Paris, juin. (De notre correspondant spécial.) BEURRES. La
l'actif syndicat. Paris, juin. (De notre correspondant spécial.) BEURRES. La demande a été bonne, mais si les cours sont maintenus en qualité de choix, la tendance est faible sur les qualités ordinaires. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries coopératives et industrielles Charentes-Poitou. 14. 50 à 20 (17.20): Normandie. 14 à 17.50 (15.70): Touraine. 14.50 à 20 (17.20): autres provenances, 13 à 17.50 (14.70). Malaxés Normandie. 12 à 15.50 (13.20): Bretagne 10 à 15.50 autres provenances. 10 à 14 Beurres en vrac provenances diverses. 12.50 à 13 (12.80). Beurres en
en vrac provenances diverses. 12.50 à 13 (12.80). Beurres en livres provenances diverses. 9.50 à 12 (11). Arrivages du jour beurres français. kilos: ventes du jour, 3.944 motes resserre du jour. 1.685 motes. OEUFS. Marché peu actif, mais cours assez soutenus en bons œufs, malgré l'importance de la resserre. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie. 250 à 550 (500) Brie. Beauce. 420 à 500 Bretagne, 250 à 340 (300): Poitou, Touraine. Centre. 320 à 540 (460); Champagne. Bourgogne. Bourbonnais. 400 à 450 (430): Auvergne. Midi. 350 à 390 (360): canards. 350
450 (430): Auvergne. Midi. 350 à 390 (360): canards. 350 à 450 (400). Arrivages du jour. 1.014 colis; ventes du jour. 918 colis resserre du jour, 2.380 colis. PROMAGES. PATES MOLLES. Placement facile par un temps frais. Malgré l'importance de l'offre, les cours sont en augmentation de 20 à 30 francs sur les Brie, 20 à 50 francs sur les Pont-l'Evêque et les camemberts. Prix au cent camemberts Normandie. 100 à 300; divers. 20 à Lisieux. boites. 200 à vrac. 140 à 450 Gournay. 50 à 85; Neuchâtel. 40 à 80; Pont-l'Evêque. 150 à 250: chèvre, 30 à 250. Prix
80; Pont-l'Evêque. 150 à 250: chèvre, 30 à 250. Prix à la dizaine: Brie, moyen moule. 50 à 110; laitier. 30 à 80. PATES sÉcHEs. Vente également bonne, avec reprise de 50 francs sur le Port-Salut et les gruyères. Aux 100 kilos Port-Salut. 300 à 850; gruyère. 1.100 à 1.350; Comté. 1.000 à 1.200; Hollande. 500 à 970. Arrivages pâtes molles, 91.234 kilos: pâtes sèches. 11.825 kilos. VIANDES. Débit facile, par un temps frais. et hausse générale des cours provoquée par l'insuffisance des arrivages, notamment en ce qui concerne le bœuf et le porc. On cote au kilo (cours extrêmes):
bœuf et le porc. On cote au kilo (cours extrêmes): Bœuf. Hausse de 0 fr. 50 à 1 franc par kilo. Quart de derrière non traité première qualité. 15 à 16.50: deuxième. 13.50 à 14.90: troisième. 7 à 13.40: quart devant. 3 à 8.50: aloyau, 8 à 25: train entier. 6.50 à 17.50; paleron. 4.50 à 8.50 bavette. 5 à 9. VEAU. Hausse de 0.50 sur les 2' et 3' qualités. Entier ou demi première qualité. 14.50 à 16.20 deuxième. 12 à 14.40 troisième, 10.50 à 11.90: pans, cuisseau, carré. 13 à 20: basse complète, 8 à 12. Mouton. Hausse
13 à 20: basse complète, 8 à 12. Mouton. Hausse de 0.50 à 1 franc suivant qualité. Première qualité. 16.50 à 18: deuxième. 14 à 16.40; troisième. 10 à 13.90: gigot. 13 à 24: carré. 14 à 36; épaule. 10 à 15.50; agneau de lait. 16 à 20.50. PORC. Hausse de 0.50 à 1 franc par kilo. Demi première qualité. 10 à 10.70: deuxième. 6.50 à 9.90: longe ou filet, 9 à 18: reins, 8 à 14.50: poitrine. 5 à 8: Jambon. 7.50 à 12.80: lard. 3.50 à 7.50. Arrivages du jour 190.000 kilos. VOLAILLES.Offre très insuffisante pour une demande