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belle communauté alsacienne, une des plus belles du judaïsme français avant 1870. Qui ne l'a pas connue ne connaît qu'imparfaitement les beautés de la vie juive. Les jours de grandes fêtes, venait se joindre au chœur ordinaire de la synagogue un orphéon de volontaires, jeunes gens des meilleures familles, même des hommes mariés, qui, sous la direction de M. Stern, rehaussaient l'éclat de la cérémonie. Toute la communauté se donnait rendez-vous au temple pour entendre le « grand chœur ». Les grands concerts classiques de la capitale, les chœurs de la Sorbonne, ne m'ont pas laissé autant d'émotion religieuse. Et
la Sorbonne, ne m'ont pas laissé autant d'émotion religieuse. Et quel spectacle intéressant de voir, sur l'estrade, le vénérable ministre-officiant, le vieux père Stern, ayant d'un côté son fils Moïse, le chef des chœurs, de l'autre, son fils Raphaël, excellent pianiste et chanteur, rivalisant de talent tous les trois, pour le plus grand plaisir des fidèles! Rarement j'ai entendu un trio d'artistes plus parfait. La renommée de M. Stern s'étendait hors de la synagogue. La ville de Colmar lui doit la création de son orphéon, dont la bannière disparaissait sous les médailles d'or remportées dans les concours. Elle lui doit
les médailles d'or remportées dans les concours. Elle lui doit la fondation de son école de musique, qui maintes fois envoya au Conservatoire de Paris des sujets d'élite. Après la guerre de 1870, M. Stern quitta sa ville natale et accepta la place de directeur des Beaux-Arts à Alger. C'est là que la synagogue parisienne eut la bonne idée de le chercher et de se l'attacher comme chef des chœurs, d'abord au Temple de la rue des Tournelles, puis rue Notre-Dame-de-Nazareth. Nous n'insisterons pas sur les services rendus par M. Stern dans la deuxième moitié de sa carrière, où il
Stern dans la deuxième moitié de sa carrière, où il déploya plus d'activité que jamais. Il possédait au plus haut degré les traditions des grands maîtres de la synagogue et il joignait aux connaissances musicales de sérieuses connaissances hébraïques. Dirai-je que ce vaillant artiste est encore un philanthrope au grand cœur? J'en aurais long à rappeler sur le sujet. M. Stern est officier de l'Instruction publique. Pourquoi ce musicien de si haute valeur n'est-il pas décoré du ruban rouge? J'aurais aimé voir cette distinction briller à sa boutonnière, il y a quelques mois, lorsqu'il célébra ses noces d'or, entouré de
a quelques mois, lorsqu'il célébra ses noces d'or, entouré de ses enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants, et que de nombreux amis vinrent féliciter le digne aïeul et sa fidèle épouse, pleins de gaieté et d'entrain. — Fidus. DONS FAITS EN FAVEUR DES ŒUVRES DE LA COMMUNAUTÉ ISRAÉLITE DE PARIS MM. Lévy (Nephtalie).. 250 Benjamin et Georges Ascher, en mémoire de leur père. 100 André Ascher. 100 Charles Baur. 40 Edwabski et son fils Alfred., 40 Charles Lévy. 40 Klotz, 40 Kron 25 Simonsohn. , 20 Adad Cohen 20 Gaston Lambert. 20 Jos. Nunes, , 20 Jos. Aghion, , , 20 Daniel Lambert.
Nunes, , 20 Jos. Aghion, , , 20 Daniel Lambert. 20 MM. Moïse Schwab. 10 Trucker. , , .., 10 Appel. 10 Mathieu Bloch. 10 Lévi-Nahmias. 10 Sylvain Lazard. 10 Lambert. 5 Horbert, 5 Mardochée Pariente. 5 Isaac Ebbo. 5 Schaloum Bouzaglo. 5 Marcel Arbib, 5 Aaron Saadoum 5 Albert Krook 5 Félix Klemann. 5 Marrna s., 5 DONS FAITS EN FAVEUR DU COMITÉ DE BIENFAITS ISRAÉLIENS DE PARIS COMITÉ DE BIENFAITS 200 fr. ; M. Lévy (Nephtalie). 50 fr. : M. Leven (Emile). 20 fr. : M. Aron (Georges). 10 fr. : MM. Bernheim; Bernheim; Lazard(Isidore); Lévy (Abraham); Lévy
10 fr. : MM. Bernheim; Bernheim; Lazard(Isidore); Lévy (Abraham); Lévy (Jules); Dr Marmouck; A, Wurmser. 5 fr. ; MM. Berheim (Georges); Blum (Lehmann); De Jongh; Ettenghaussen (Sigismond); Jacob (S.); Kisn (Isidoro); Lehmann (Abraham). 3 fr. : M. Caen (Jacob). 2 fr. : M. Weiss. MAISON DE RETRAITE (FONDATION MOÏSE LÉON) 50 fr. : M. Lévy (Nephtalie). FEMMES EN COUCHES 100 fr. : Mme David (Fernand). 50 fr. : Mme Kraemer.; MM. Lévy (Nephtalie); Feuentwanger. 10 fr. : Mme Welhoff (S.). ENFANTS ASSISTÉS ET ORPHELINS. 150 fr. : M. Lévy (Nephtalie). 50 fr. : M. Feuchtwanger. Toute demande de changement d'adresse
50 fr. : M. Feuchtwanger. Toute demande de changement d'adresse doit être accompagnée de la dernière bande du journal et de 50 centimes en timbres-poste pour frais de réimpression. Les avis de changement d'adresse doivent nous parvenir le mardi au plus tard. NOUVELLES DIVERSES Strasbourg. — Le docteur Ernest Lévy, professeur extraordinaire d'hygiène sociale à la faculté de médecine, a été nommé directeur de l'Institut de recherches bactériologiques de la Basse-Alsace. La Haye. — A l'occasion de l'inauguration du palais de la paix, l'Université de Leyde a conféré le grade de docteur à l'éminent écrivain pacifiste viennois, Alfred H. Fried,
de docteur à l'éminent écrivain pacifiste viennois, Alfred H. Fried, lauréat du prix Nobel en 1911. Hambourg. — Le Israelitische Familienblatt publie une interview de M. Zangwill au sujet du projet de colonisation juive dans l'Angola. Le président de l'Association territorialiste juive a déclaré que les négociations avec le Portugal continuaient, le principal point en discussion étant la reconnaissance d'une organisation juive autonome par le gouvernement portugais. Budapest. — Il est décédé en ces derniers temps, quatre membres israélites de la Chambre des Magnats de Hongrie : les barons Alexander et Josef de Hatvany-Deutsch, M. Siegmund Singer, rédacteur en chef
et Josef de Hatvany-Deutsch, M. Siegmund Singer, rédacteur en chef du Péster Lloyd et le Dr Franz Heltai, bourgmestre de Budapest. Rome. — L'Union des communautés israélites d'Italie a décidé de publier en volume tous les articles de M. Luigi Luzzatti ainsi que les documents relatifs à la situation des juifs en Roumanie. Cette publication ne manquera pas de provoquer un mouvement d'opinion dans le pays. Les personnes qui sont en possession de matériaux sur la question sont priées de les envoyer au secrétaire de l'Union, M. Anselmo Colombo, Rome. Saint-Pétersbourg. — Le gouvernement avait autorisé les juifs ayant participé
Saint-Pétersbourg. — Le gouvernement avait autorisé les juifs ayant participé à la guerre russo-japonaise à s'établir où ils le voudraient sur toute l'étendue de l'empire. Dans la pratique, les intéressés se heurtaient à d'invraisemblables difficultés de la part des autorités provinciales. Des gouverneurs avaient, en effet, interprétant à leur manière les instructions du pouvoir central, édicté que l'autorisation en question ne s'appliquait qu'à ceux des militaires juifs qui avaient effectivement participé à un combat et qui pouvaient l'établir. Pour ne plus fournir occasion à des commentaires aussi arbitraires, le gouvernement vient de décider que le fait seul pour les soldats
vient de décider que le fait seul pour les soldats juifs d'avoir fait partie du corps d'expédition justifiait pour eux le droit de résidence en dehors de la zone dans laquelle sont parqués leurs coreligionnaires. Kiew.— Nous avons annoncé que le procès Beilis aura lieu le 8 octobre prochain. Ajoutons que 231 témoins sont cités, parmi lesquels l'avocat Margolin, précédemment défenseur de Beilis, le journaliste Brusilovsky et le détective Krassovsky, qui ont démasqué les véritables acteurs du crime, lesquels courent encore. L'accusation sera soutenue par le procureur Wipper, venu exprès de Saint-Pétersbourg. La défense sera assurée par trois avocats: MM.
de Saint-Pétersbourg. La défense sera assurée par trois avocats: MM. Grusenberg, Karabtchevsky et Zarudny, dont le premier seul est israélite. Le professeur protestant H. L. Strack, de Berlin, qui a étudié le Talmud et qui parle le russe, a été proposé par la défense comme expert ; mais le tribunal a refusé de le citer, sous prétexte que Berlin est trop loin de Kiew. Le prêtre catholique Panaïtis, dont la consultation est la base de l'accusation de meurtre rituel, demeure à Taschkent : il mettra plus de huit jours pour se rendre à Kiew ! Ce simple rapprochement caractérise suffisamment
se rendre à Kiew ! Ce simple rapprochement caractérise suffisamment l'esprit dans lequel le procès va être conduit. D'autre part, M. Strack annonce dans la Vossische Zeitung qu'il va publier une réfutation des conclusions du prêtre Panaïtis. Bucarest. — On apprend maintenant un incident survenu au cours de la discussion du traité de paix. L'ambassadeur des Etats-Unis en Roumanie a remis une note de son gouvernement demandant aux plénipotentiaires d'insérer dans le traité une clause garantissant l'égalité des droits à tous les sujets des territoires annexés. Le président de la conférence, M. Majorese, ministre des Affaires étrangères de Roumanie, proposa
conférence, M. Majorese, ministre des Affaires étrangères de Roumanie, proposa de passer à l'ordre du jour, en disant que la chose allait de soi. Inutile de dire que la note américaine visait les juifs des territoires bulgares annexés par la Roumanie. MASCHTELA : Maison d'éducation juive Fondée et dirigée par W. DIMANTE 32, Rue du Plateau, Saint-Maurice (Seine) près Paris Préparation aux Baccalauréats et aux Écoles Commerciales. — Internat, Demi-pension, Externat. — Pendant les vacances : Cours spécial d'hébreu et préparation aux examens d'Octobre. Prix modérés. — Références de premier ordre. RESTAURANT LAMBERT - HENRI 9 Successeur CUISINE TRÈS SOIGNÉE
ordre. RESTAURANT LAMBERT - HENRI 9 Successeur CUISINE TRÈS SOIGNÉE 19 Rue Notre-Dame-de-Nazareth 19 Professeur israélite, licencié-ès-Lettres, donne leçons de français et de latin, prépare au baccalauréat. S'adresser au bureau du journal. PENSIONNAT DE JEUNES FILLES DIRIGÉ PAR Mme BLOCH-WELLHOFF 12, BOULEVARD MAILLOT (Bois de Boulogne) Excellente situation en face du Bois de Boulogne Enseignement complet. — Cours supérieurs par des professeurs de l'Université. — Arts d'agrément — Langues étrangères. GALLIÉR-ORFÈVRERIE Fabricant A. DORVILLE et H. MONTEAUX, Successeurs 6, Square de l'Opéra, 6 (22, Rue Caumartin, 22) ORFÈVRERIE DE TABLE, FANTAISIES POUR CADEAUX, BIJOUX POUR CORBEILLES DE MARIAGE, PIÈCES DE
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du règlement d'un Convoi n'entraîne pas les Familles à changer d'entrepreneur de marbrerie. La Maison SCHNEEBERG se tient toujours prête à exécuter tous les travaux de marbrerie désignés par la Famille. TRAVAUX DANS TOUS LES CIMETIÈRES de Edouard SCHNEEBERG 43, Rue de la Victoire TÉLÉPHONE 140-30 & 140-33 MAISON DE CONFIANCE POMPES FUNÈBRES le Edouard SCHNEEBERG SEULE MAISON ISRAÉLITE 43, Rue de la Victoire Téléphone de jour et le soir : 140-30 et 140-33
3e ANNÉE N° 35 31 Mai 1874 DU NORD DE LA FRANCE Organe spécial du syndicat des Brasseurs des départements du Nord, Pas-de-Calais, Aisne, Somme et Ardennes. Bureau à rue de l'Ily, 35, à LILLE. REVUE COMMERCIALE CÉRÉALES (SUIVRE mai 1874). Paris. — Malgré une certaine réserve de la part des acheteurs, les prix ont haussé de 50 à 75 c.; c'est dans ces limites qu’il a été traité quelques affaires. Les blés indigènes, provenant directement de la culture du rayon, ont été payés de 38 à 41 fr. les 100 kil., gare de l'acheteur. Les blés exotiques sont moins
100 kil., gare de l'acheteur. Les blés exotiques sont moins offerts et tenus de 50 c. de plus qu'au dernier marché. Haricots 08 50 à 30 » Californie (peu offert): 25 à 38 50 Chili 37 75 à 38 » Amérique printemps 35 50 à 30 » Pologne 34 75 à 30 » les 100 kg. sur wagon Havre ou Rouen. Seigle. — Disponible très rare et bien tenu de 27-75 à 28 fr. les 100 kg ; à livrer, vendeurs très rares, et la cote en est nominale sur août et septembre à 23 fr. les 100 kg. gare
août et septembre à 23 fr. les 100 kg. gare Paris. Orges. — Très peu de vendeurs et prix élevés : choix 28.50 à 29 fr.; autres qualités 28 à 28.25 les 100 kg. gare Paris. Escourgeons. — Il y aurait quelques acheteurs en livrable, mais les prix ne sont pas fixés; ceux de la dernière récolte sont tenus de 20 à 26.25 les 100 kil. à Paris. Avoines. — Pas de changement; on paraît être satisfait des apparences de la récolte. Les prix cotés la semaine dernière restent bien tenus. Cours commercial : Par petits lots 20 75 à
tenus. Cours commercial : Par petits lots 20 75 à 27 » Bonnes qualités 20 25 à 20 50 Sortes ordinaires 25 75 à 25 » les 100 kil. gare d’arrivée à Paris. HOUBLONS Alost. — Depuis mon dernier rapport, l’article est devenu un peu plus calme sur notre place. Néanmoins les cours se maintiennent assez fermes dans les chiffres de 69 à 75 fr. Le changement de température, arrivé il y a quelques jours, a été très favorable pour les plantations dont les apparences sont généralement satisfaisantes. Nancy. —Dans la région, nous n’avons absolument rien à signaler ; la
la région, nous n’avons absolument rien à signaler ; la brasserie et le commerce ne peuvent se baser sur les bruits relatifs à la nouvelle récolte pour faire quelques provisions en vue d’un débit au mois de septembre prochain. Nos cours restent donc tout à fait nominaux à 70 à 80 fr. sans affaires. Le houblon en terre a repris vigueur depuis quelques jours. Poperinghe. — Cours très ferme. On a payé cette semaine en culture 70 et 75 fr. Le beau temps cependant semble rendre les cultivateurs plus accessibles, et au marché de ce jour on a vendu à
et au marché de ce jour on a vendu à 70 fr. Dans la semaine, on a traité dans le courant de la semaine à 65 fr., puis à 62 fr., mais pour des parties peu importantes. Boëchout. — La marchandise est tellement rare que les transactions ne sont pour ainsi dire plus connues. Le cours est celui pratiqué dernièrement, c’est-à-dire de 90 à 100 fr. Bailleul.— Les houblons s’étaient relevés jusqu'à 80 fr. La température chaude survenue depuis quelques jours a exercé son influence et le fermier vendrait volontiers à 70 fr. Jusqu’ici on ne pourrait acheter que sous,
à 70 fr. Jusqu’ici on ne pourrait acheter que sous, Busigny. — La culture dans notre commune a montré, vis-à-vis de la Laisse générale des houblons de puis ces derniers temps, une résistance qui lui a réussi. On traite encore les houblons au prix de 75 et 80 fr., et à ces prix rencontrerait-on difficilement vendeurs. Anvers.— Notre Bourse qui s'était laissée entraîner en prévision d’une hausse, conséquence du mauvais temps, se voit aujourd'hui forcée d'abandonner l'article houblon. Les spéculateurs, qui avaient emmagasiné de la marchandise à 70 et 75 francs, sont heureux aujourd'hui de se liquider à 60 et
francs, sont heureux aujourd'hui de se liquider à 60 et même 65 francs. Si le stock n’était pas aussi restreint, le mouvement de baisse s'accentuerait encore davantage, Londres.— Les arrivages en houblons du continent diminuent chaque jour. Il existe encore trop de houblons indigènes sur notre place pour que les importations de houblons étrangers puissent s’effectuer à prix rémunérateur. New-York. — Contrairement aux provisions, nous ne manquerons pas de houblons pour les besoins de la brasserie locale, mais il nous a été impossible d’en exporter. La récolte se présente bien. Bussels. — Depuis un mois, il ne s’est traité pour
Bussels. — Depuis un mois, il ne s’est traité pour ainsi dire aucune affaire. Les fermiers voulaient attendre et se rendre compte de l’effet du mauvais temps sur la jeune plante. Le dernier cours offert et refusé est de 65 francs. On demandait 75 à 80 francs. Alsace et Allemagne. — Le cours des houblons reste le même. La plante est en bon état. HOUBLONS de 1873 à livrer de confiance. Prix actuels de la maison E. DUCHATEL de Boëchout (Soird de Boëchout 80, Poperinghe 75, Busigny 75, Abbele 80, Alost 75, Bussels 70). Le tout par 50 kil. franco
Alost 75, Bussels 70). Le tout par 50 kil. franco en gare, en balles rondes ou carrées, et payable à 6 mois ou 1 mois 3 1/2 d’escompte. HOUBLONS DE TOUS PAYS HEIMANN FRÈRES LIEUTÉV (Mülheim)— Hauconcourt (Alsace) MAISON HIRSCH FRÈRES 24, rue Caylus, à PARIS. Am: IF.N.N8 Maison Dli L'ALLEMAGNE, SPECIALITÉ DE HOUBLONS de Bavière, Bohême, Alsace. HOUBLONS W. GUTMAN, 6 rue des Filles du Calvaire, à PARIS. HOUBLONS de toutes provenances et généralement tous articles de brasseurs. Orges et malin à la commission. Envoi d'échantillons franco. Fécules et sirops. Fécules. — Nous n’avons pas de changement à signaler
sirops. Fécules. — Nous n’avons pas de changement à signaler sur l’article fécule; les cours restent les mêmes. Nos consommateurs sont encore assez approvisionnés pour le moment ; mais ce qu'il faut remarquer, c’est que nous avons encore presque quatre mois jusqu’à la nouvelle fabrication de fécule; avec un été chaud et continu, les prix monteront forcément. Nous cotons comme suit : Fécules de l'Ile de France et Paris. 43.50; mêmes qualités dans l’Ile de France ou sur la ligne, 43 fr. Même position dans les Vosges. 1ère des Vosges, disponible, 42.50 à 43 fr. À Paris; livrable, suivant époque
disponible, 42.50 à 43 fr. À Paris; livrable, suivant époque 43.50 à 11 francs. Les fécules repassées des Vosges sont d'une vente facile, de 25 à 38 fr, suivant nuance et qualité. Les sirops ont une bonne vente; les prix restent les mêmes : 1er blanc de cristal, de 70 à 73 fr. ; massé 40 degrés, de 58 à 60 fr. ; liquides 33 degrés, de 48 à 50 francs. Franco Paris, droits compris. Les orges et escourgeons sur les principaux marchés. Les dernières pluies, qui paraissent avoir été générales dans les diverses parties de la France, ainsi que
générales dans les diverses parties de la France, ainsi que l'élévation de la température, ont toutes les correspondances le constatent) fait le plus grand bien aux céréales et notamment à l’orge. Montargis. — Orge, 28 à 29 fr. les 100 kil. Nogent-sur-Marne. — Hausse de 50 c. sur l'orge ; 28 fr. 50 les 100 kil. Montereau. — Orge en forme, 27 à 28 fr. les 100 kil. Blois. — Orge, 18,25 à 20 fr. l'hect. Cambrai. — Escourgeon, 16 à 17,50 l'hect. Bourges. — Orge, 21 à 22 fr. l’hect. Rambouillet. — Orge, 17 à 19 fr. l’hect. Troyes.
l’hect. Rambouillet. — Orge, 17 à 19 fr. l’hect. Troyes. — Orges, 27 à 28 fr. les 100 kil. Tours. — Orge, 18 fr. l’hect. Seine. — Orge, 18 fr. 50 l'hect. Laval. — L'orge vaut 27 à 27,50 les 100 kil. Châlons-sur-Marne. — Orges rares et en hausse de 50 c., 28 à 29 fr. les 100 kil. Reims. — Orge ferme de 29 à 29,25 les 100 kil. Pithiviers. — Hausse de 50 c. sur l’orge ; 27,50 à 28 fr. les 100 kil. Boulogne-sur-Mer. — Escourgeon, 18,35 l’hect. Châlons-sur-Marne. — Orges rares, prix soutenus de 28 à
l’hect. Châlons-sur-Marne. — Orges rares, prix soutenus de 28 à 29,50 les 100 kil. Dijon. — Orges, 28,50 à 30 fr. les 100 kil. Douai. — Orges, 27 à 28 fr.; escourgeon, 27 fr. les 100 kil. Chartres. — Orge, 18 fr. l'hect. Amiens. — Orge ferme à 26 fr. les 100 kil. Issoudun. — Orge en grande hausse, 20 fr. l'hect. Bourges. — 15 à 15,50 l’hect.; escourgeon, 14,50 à 15. Provins. — Orge ferme de 26 à 28 fr. les 100 kil. Beaucaire. — Orge, 20 fr. les 65 kil. Orléans. — Orges, 27 à 28 fr.; escourgeon,
65 kil. Orléans. — Orges, 27 à 28 fr.; escourgeon, 25 à 26 fr. Toulouse. — Orges, 14 à 16 fr. les 60 kil. NOUVEAU DÉCRET-LOI à la fabrication des bières. Le Syndicat des brasseurs du Nord de la France s'est ému avec raison de l’éventualité, d’après plusieurs journaux, d’une surcharge d’un demi-décime sur le produit des contributions indirectes et par conséquent sur la bière. Des informations prises auprès de qui de droit, il résulterait que, quant à présent, cette charge nouvelle ne menacerait pas notre industrie si rudement éprouvée par l’élévation successive des impôts et dont les produits, proportionnellement
par l’élévation successive des impôts et dont les produits, proportionnellement à leur valeur, acquittent au Trésor des droits infiniment plus élevés que les vins. Malheureusement, à côté de ces renseignements l'assurants, il ne nous est pas possible de passer sous silence une note que nous trouvons à ce sujet dans le Journal des Délais : Cette note dit en substance, qu'en raison du retard du vote des impôts et d'autres causes, le déficit du budget est de 318 millions et demi et que la commission supérieure des finances, malgré toutes ses recherches ne trouve aucun moyen d’équilibrer les recettes et
ses recherches ne trouve aucun moyen d’équilibrer les recettes et les dépenses. Elle ajoute, qu'en conséquence, le gouvernement serait réduit à renouveler, en les aveant, ses propositions d’augmenter les droits d’enregistrement et les contributions indirectes. Convenable cérébration Consules nostri ! L. B. LE DÉCRET-LOI DE 1866 Sur la Couverture des débits de boissons. À titre de document complémentaire venant à l'appui de l'excellente argumentation de M. Taffin-Pinault sur la quatrième des débits de boissons, nous croyons utile de reproduire la circulaire ministérielle ci-dessous. Cette circulaire, qui date de 1866, émane d’un ministre même de l'Empire, M. de La Valette. La