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du retard. La guérison n'est pas encore terminée, parce que, à ce que je pense, j'ai été obligé, pour extraire la pierre, qui était très grosse et qui a été chargée un peu de côté, de faire une large ouverture. Les urines, en s'échappant continuellement par cette fausse issue, l'empêchent de se fermer en retardant la cicatrice. Elles s'échappent même encore quand l'animal est couché ; cependant depuis quelques jours la plaie s'est beaucoup resserrée, et il passe maintenant par le pénis plus de liquide qu'il n'y en a jamais passé depuis l'opération. M. le comte de Montchal m'a fait
passé depuis l'opération. M. le comte de Montchal m'a fait part de ce que vous aviez dit relativement à l'emploi autour de l'ouverture de quelques petits boutons de feu. Je ne crois pas que ce moyen puisse réussir actuellement, l'ouverture est encore trop grande ; je crois que le temps seul terminera la guérison, et aussitôt qu'elle aura lieu, je vous enverrai le journal du traitement. Recevez, Monsieur, l'assurance de mon très humble respect, votre serviteur, Signé: Ségala. Note de M. HUZARD fils. L'opération de la taille, pratiquée par M. Ségala sur l'étalon le Thébain, prouve ce que des vétérinaires
Ségala sur l'étalon le Thébain, prouve ce que des vétérinaires avaient déjà avancé, que cette opération dans le cheval peut se faire avec succès. Dans le cas même où l'ouverture du canal de l'urètre ne viendrait pas à se cicatriser entièrement, où il resterait une fistule urétrale, et où le cheval ne serait plus propre à la reproduction, il n'en serait pas moins apte à tous les travaux auxquels nous employons cette espèce, et ce serait un animal rendu au travail et aux besoins de la société. L'accident ne se présente pas toujours sur un étalon. Dans le cas où
présente pas toujours sur un étalon. Dans le cas où le calcul serait encore plus gros et où l'on n'oserie pas faire une ouverture assez grande pour l'extraire, on pourrait tenter de le dissoudre au moyen d'un acide étendu d'eau, et assez affaibli pour ne pas attaquer la vessie ; on augmenterait un peu la force de l'acide lorsque la vessie se serait accoutumée à son action. La lettre précédente de M. Dulong fait croire que le résultat serait possible : pour y parvenir, il faudrait établir dans la vessie un courant assez longtemps, prolongé de l'acide affaibli. Comme il
un courant assez longtemps, prolongé de l'acide affaibli. Comme il ne serait pas facile d'introduire ce courant par l'extrémité du pénis, on pratiquerait l'opération de la lithotomie comme si l'on voulait extraire le calcul, et l'on ferait parvenir le liquide dans la vessie par l'ouverture artificielle de l'urètre, au moyen d'une seringue dont la canule serait un peu courbe, ou au moyen d'une sonde à double courant, telle que celle dont s'est servi M. Jules Cloquet, et que M. L.-N. Villermé a décrite dans le Bulletin de la Société médicale d'émulation d'octobre 1821. On peut encore voir une description de
d'émulation d'octobre 1821. On peut encore voir une description de cette espèce de sonde dans le Journal universel des sciences médicales, soixante-quatorzième cahier, février 1822, p. 250 et suivantes. M. Ségala a reçu de la Société royale et centrale d'agriculture une médaille d'argent, dans sa séance publique du 6 avril de cette année. Explication de la planche. Le calcul était aplati d'un côté à l'autre : il présentait donc une hauteur, une largeur et une épaisseur. La figure 1 représente le calcul en entier, de grandeur naturelle, vu dans sa hauteur et dans sa largeur. Les figures 2 et 5
hauteur et dans sa largeur. Les figures 2 et 5 représentent les faces internes du calcul, coupé dans sa hauteur et dans son épaisseur, ou dans le sens le plus étroit de son diamètre. (Voyez la lettre de M. Dulong.) Ajout. FIG. 1. FIG. 2 FIG. 5 NOTICE Sur les oliviers frappés de la gelée, et le moyen de conserver le plus grand nombre de ceux que le froid n'a pas entièrement détruits ; par M. RAIABAL'ANGE, correspondant du Conseil d'agriculture dans le département des Basses-Alpes. L'HIVER de 1820 avait été jusqu'au 10 janvier extrêmement doux et humide ; le
été jusqu'au 10 janvier extrêmement doux et humide ; le thermomètre se soutenait constamment à 10 et 12 degrés de chaleur pendant le jour lorsque tout-à-coup un froid des plus violents, occasionné par le vent du nord, changea la température, il fit baisser le thermomètre de 10 à 14 degrés au-dessous de la glace, suivant les localités. Ce grand froid ne dura qu'une nuit, et le dégel fut aussi subit que le froid l'avait été : le 14 janvier, c'est-à-dire quatre jours après, la température était au même degré qu'auparavant. Les oliviers étaient presque partout en végétation, le passage subit
Les oliviers étaient presque partout en végétation, le passage subit de la température la plus douce au froid le plus piquant leur fut funeste; la gelée les atteignit, et le plus grand nombre de ceux qui étaient cultivés dans la Provence ont péri. Dans beaucoup de cantons, il n'est pas resté un seul olivier en vie, dans d'autres on en a conservé quelques-uns ; mais en général les cinq sixièmes de ces arbres ont succombé par suite du froid, et n'ont repoussé que par leurs racines. À cette époque, le Conseil d'agriculture, placé auprès du Ministre de l'intérieur comme une
Conseil d'agriculture, placé auprès du Ministre de l'intérieur comme une sentinelle vigilante destinée à surveiller tout ce qui concerne les productions de la terre, prit ce désastre en grande considération. Voulant trouver les moyens d'en déterminer les effets et d'en prévenir les retours, et pour s'éclairer à cet égard, il invita Son Excellence à demander des renseignements à MM. les préfets et à MM. les correspondants du Conseil dans les huit départements où se cultive l'olivier, et d'indiquer principalement, 1°. Les effets produits sur l'olivier par la gelée ; 2°. Les variétés qui y ont le mieux résisté. 3°. Leurs
Les variétés qui y ont le mieux résisté. 3°. Leurs observations sur les retours plus ou moins fréquents des malheurs du même genre. Dix-neuf réponses parvinrent au Conseil, M. Bossé, l'un de ses membres, fut chargé d'en faire l'analyse et de proposer un avis. Il a résumé son rapport en disant que le but de la circulaire de Son Excellence n'avait pas été rempli. Cependant, quoiqu'aucun mémoire n'eût atteint le but que s'était proposé le Conseil, comme un grand nombre renfermaient des idées théoriques et des observations pratiques qui pouvaient être utiles aux propriétaires d'oliviers, il conclut à ce que
être utiles aux propriétaires d'oliviers, il conclut à ce que dix de ces mémoires fussent imprimés et publiés : ce qui a eu lieu. C'est bien là tout ce que pouvait faire le Conseil d'agriculture, car en lisant ces mémoires on est loin d'être satisfait : la plupart se contredisent entre eux; aucun ne décrit les effets du froid sur l'olivier; les variétés qui ont résisté dans quelques cantons ont péri tout à côté; celles qui ont survécu dans les pays les plus froids et loin de la mer, ont été anéanties dans les pays plus chauds et sur ses
été anéanties dans les pays plus chauds et sur ses bords; les qualités qui avaient supporté d'autres gelées ont succombé en 1820; tout est ténèbres et contradictions dans ces écrits les uns conseillent de ne planter l'olivier que dans les meilleures expositions, et de le cultiver avec le plus grand soin, tandis que dans cette circonstance ceux des plus mauvaises expositions, les plus minces et les moins cultivés, ont généralement résisté. Un correspondant du Conseil attribue au butage sur les racines la conservation de quelques oliviers de son canton, tandis qu'à Manosque et ses environs, où on les butte avec
qu'à Manosque et ses environs, où on les butte avec le plus grand soin, on n'a pas conservé un seul olivier. D'autres prétendent que les froids détruisent l'espèce, tandis qu'il est constant qu'ils la multiplient; car il est prouvé qu'aucune gelée, quelque forte qu'elle soit, ne détruit en entier les racines des oliviers. Les nombreux surgeons qui viennent au pied des arbres qu'on a coupés, donnent un grand nombre de plants qui se vendent à vil prix, ou que le propriétaire plante dans son fond pour ne pas les perdre : ce qui a triplé le nombre des oliviers depuis
: ce qui a triplé le nombre des oliviers depuis la grande mortalité de 1709. Tous les agriculteurs s'accordent seulement en deux points, c'est que le déboisement des montagnes est une des causes principales des fréquentes gelées, et que les arbres greffés sur sauvagine y résistent le mieux; mais il faut plusieurs siècles pour reboiser les montagnes, et lorsqu'on a chez soi, ou tout à côté, de beaux plants, on ne cherche pas à en former par le semis de noyaux qui ne donneront qu'après dix années des sujets bons à planter. Tous les mémoires publiés sur les oliviers sont
à planter. Tous les mémoires publiés sur les oliviers sont donc inutiles pour le but que le Conseil s'était proposé. Jusqu'à ce jour je n'avais rien écrit sur cet objet si intéressant pour le midi de la France. J'avais seulement observé sur mes oliviers, que la feuille s'était promptement desséchée, que l'écorce se séparait du bois, qu'une couleur brune se montrait sur le libère, qu'elle changeait du vert au jaune et du jaune au gris, et qu'enfin elle se desséchait jusqu'au près des racines, d'où sont sortis de vigoureux rejetons, dont j'ai débarrassés le tronc un an après. N'ayant pas
dont j'ai débarrassés le tronc un an après. N'ayant pas conservé un seul olivier, je n'ai pu faire aucune autre observation; cependant à quelques lieues de chez moi, dans mon arrondissement, les choses se passaient bien autrement. Un particulier avait trouvé le moyen de conserver presque tous ses oliviers, ou du moins de réparer très-promptement ceux que le froid avait atteints sans les détruire en entier, en les soignant d'une manière toute particulière. Il est constant aujourd'hui que toutes les peines que l'on pourrait prendre pour préserver les oliviers de la gelée sont parfaitement inutiles. Laissons donc ce soin à
la gelée sont parfaitement inutiles. Laissons donc ce soin à la Providence, attachons-nous seulement aux arbres qui, après les grands froids, ne sont pas entièrement privés de vie, cherchons à les conserver et à les réparer promptement par des soins actifs et une culture bien entendue. Il n'y a que cela de réel et de possible, et c'est le but de mon écrit. Avant tout commençons à faire connaître le fait dont je viens de parler. M. Joseph Jean, de la commune de Digne, possède dans le quartier des Sieyes un verger de cent oliviers, dont soixante-seize de l'âge d'environ
un verger de cent oliviers, dont soixante-seize de l'âge d'environ quatre-vingts ans, douze de vingt-cinq ans et autant âgés de onze ans. Ce verger est exposé au midi, sur un terrain incliné, pierreux, et abrité par de hautes montagnes; il est entouré d'autres vergers, dont les oliviers ne sont qu'à quelques mètres des siens. Le climat de Digne, ville située au pied des hautes montagnes alpines, est très-froid : c'est le dernier échelon où l'olivier puisse croître; dans cette partie des Alpes, il ne s'élève pas à une grande hauteur, et n'acquiert jamais de fortes dimensions. En 1815 M. Joseph
et n'acquiert jamais de fortes dimensions. En 1815 M. Joseph Jean avait eu deux oliviers atteints par le froid, il en découronna un seul, le cultiva, le fuma, il eut encore le soin d'arracher tous les rejetons qui se développèrent à son pied ou au bas de ses branches; il abandonna l'autre à lui-même. Le premier donna promptement des pousses vigoureuses au haut des branches, et au bout de quelques années, il ne différait en rien de ses voisins du même âge; le second produisit, par les racines, une grande quantité de rejetons, se dessécha, et mourut vers la fin
quantité de rejetons, se dessécha, et mourut vers la fin de l'été. M. Joseph Jean n'est pas un grand théoricien; il cultive lui-même ses propriétés; mais il a un sens droit, une excellente judiciaire, et il est né observateur. Guidé par l'expérience qu'il avait faite en 1815, lorsqu'en 1820 le froid eut atteint son verger, il résolut de le traiter de la même manière que l'olivier qu'il avait précédemment garanti de la mort. Effectivement dès le mois d'avril, époque de la pousse des oliviers, il découronna tous ses arbres, ayant soin de ne couper les branches qu'aux endroits où elles
soin de ne couper les branches qu'aux endroits où elles paraissaient le moins atteintes de la gelée. Un bostriche (bostrichus oleiperda, FAB.), insecte qu'inquiète que les arbres malades, et qui se manifesta peu de temps après le froid, lui servit en quelque sorte de règle pour cela. Ensuite, lorsque ses arbres eurent repoussé, et seulement l'année d'après, il recoupa jusqu'au vif les tronçons dont l'extrémité était morte, et il redressa ses arbres par la taille. Lorsqu'on soumet un arbre à l'opération du rapprochement, il est très-avantageux de conserver quelques petites branches entières, lesquelles, étant pourvues de boutons, attirent la sève,
branches entières, lesquelles, étant pourvues de boutons, attirent la sève, qui s'arrête au bas des plaies faites aux grosses branches. Cette opération terminée, M. Jean donna à ses oliviers une bonne culture ; il les fuma abondamment; comme il a coutume de le faire toutes les années, en enterrant à leur pied des herbes fraîches, ensuite il ébourgeonné ses arbres, et il retrancha chaque huit jours, seulement avec la main, toutes les pousses qui se manifestaient au pied des oliviers, sur leur tronc et même au bas de leurs branches, n'en laissant croître que trois à quatre de celles qui
n'en laissant croître que trois à quatre de celles qui se présentaient plus haut, choisissant les plus vigoureuses et les mieux placées : ces pousses s'élevèrent, dès la première année, à un mètre 50 ; la sève était si abondante qu'elle fendit l'écorce de presque toutes les branches sur une assez grande longueur ; la seconde année, les pousses s'élevèrent à deux mètres. Il les a arrêtées à-peu-près à cette hauteur, pour ne pas trop élever ses arbres ; ils ont porté du fruit cette troisième année, 1822 : la récolte a été d'un quart environ de ce qu'ils produisaient
récolte a été d'un quart environ de ce qu'ils produisaient avant le froid. Sur les cent arbres découronnés et traités comme je viens de le dire, les soixante-seize qui étaient les plus âgés ont été tous conservés ; il n'est mort que trois de ceux qui avaient vingt-cinq ans; mais il a perdu les douze qui n'avaient que onze ans. Ces quinze oliviers morts n'ont repoussé que par les racines. Tous ces détails, sur lesquels j'appelle l'attention des agriculteurs des contrées où se cultive l'olivier, m'ont été communiqués par M. Gravier, ancien député des Basses-Alpes, caissier général de la Caisse
Gravier, ancien député des Basses-Alpes, caissier général de la Caisse d'amortissement, bon Français, zélé pour tout ce qui intéresse le bien public et ses concitoyens ; il en a fait recueillir tous les documents sur les lieux, et ils ont été fournis par M. Joseph Jean lui-même. Je viens de faire connaître un fait pratique des plus intéressant, couronné d'un plein succès, il appartient à la théorie de l'expliquer et de prouver les immenses avantages qu'il peut procurer à la culture des oliviers. Cette explication est d'autant plus nécessaire, que l'on assure qu'après le grand froid de 1709, qui fit
l'on assure qu'après le grand froid de 1709, qui fit périr presque tous les oliviers du midi de la France, un agriculteur de Toulon conserva beaucoup d'arbres, probablement par les soins qu'il leur donna, tandis que ses voisins perdirent tous les leurs. La chose se trouve consignée dans les registres de la ville, mais sans aucun détail. Il faut donc qu'à cette époque on n'ait pas cherché la cause première d'une conservation aussi extraordinaire, et que personne ne l'ait décrite avec les développements convenables ; cependant dans cette circonstance, la mortalité ayant été générale, ce fait isolé a dû faire
mortalité ayant été générale, ce fait isolé a dû faire la plus grande sensation sur les lieux. Le peu de publicité qu'on lui a donné a rendu ses résultats inutiles à l'agriculture, et cette expérience, qui aurait pu servir à conserver une grande partie des oliviers que les froids de 1768, 1789, 1793 et 1815, et en dernier lieu celui de 1820 ont fait périr, a été perdue pour nos pères et pour nous jusqu'à ce jour, parce qu'elle n'a pas été publiée, et que les oliviers n'ayant été gelés que soixante ans après, elle était alors oubliée. L'olivier conserve
que soixante ans après, elle était alors oubliée. L'olivier conserve sa feuille toute l'année. Quoique délicat, il peut supporter des froids très-rigoureux lorsqu'ils arrivent par degrés, et que l'arbre n'est ni mouillé ni en végétation. Malheureusement le froid survient, quelquefois tout-à-coup, dans l'une ou l'autre de ces circonstances ; s'il n'est pas trop vif, il détruit seulement l'organisation des feuilles, ensuite celle du menu bois, puis des petites branches : les plus fortes, le tronc et surtout les racines résistent davantage, et ne sont atteints que les derniers, lorsque le froid est à dix degrés au-dessous de la glace ;
froid est à dix degrés au-dessous de la glace ; même alors beaucoup d'arbres, surtout les plus âgés, ne sont pas entièrement frappés de mort et peuvent encore être conservés en suivant les procédés de M. Joseph Jean. Pour faire apprécier sa méthode, il est nécessaire d'analyser, avant tout, l'action du froid sur les arbres, action qui n'est pas encore bien connue, et qui n'a été décrite que très-imparfaitement, du moins à ma connaissance. L'humidité est un des principes constitutifs des plantes, et se trouve dans toutes les parties de leur organisation. Elle est pompée de la terre par les
leur organisation. Elle est pompée de la terre par les racines, et de l'air par les feuilles et l'écorce. Elle forme la sève qui circule dans l'arbre, montant dans le tronc et descendant entre l'aubier et l'écorce ; cette sève est pour les plantes le principe de la vie et de la végétation ; elle supplée au sang et au chyle des animaux. Au moment de la végétation, lorsque la sève abonde dans toutes les parties de la plante, ou lorsqu'ayant plu, les feuilles et l'écorce, par l'aptitude qu'elles ont à pomper l'humidité, s'en sont imbibées, si le froid et
à pomper l'humidité, s'en sont imbibées, si le froid et la gelée surviennent, toutes les parties aqueuses logées dans le tissu cellulaire et fibreux des feuilles, de l'écorce et du bois se dilatent, et augmentant de volume par le gel, les compriment, les écartent, les déchirent, les brisent et altèrent ainsi toute la constitution de l'arbre. L'effet de la gelée étant de décomposer instantanément les corps sur lesquels elle exerce son action, détruit les propriétés vitales et végétales de la sève, et, au moment du dégel, elle se trouve dans un état de décomposition nuisible, qui affecte toutes les parties
un état de décomposition nuisible, qui affecte toutes les parties de la plante. Cette sève décomposée, descendant entre le corps ligneux et l'écorce, les détache entièrement l'un de l'autre, ce que la gelée avait déjà commencé, et altère le liber, qui est la couche corticale la plus rapprochée de l'aubier. L'air s'introduit ensuite par les ouvertures multipliées que la gelée a produites dans les arbres, en dilatant tous leurs pores, et dessèche d'abord les feuilles et les petites branches. Cette dessication est si prompte et si rapide qu'on la compare aux effets du feu, et que l'on dit vulgairement :
aux effets du feu, et que l'on dit vulgairement : le froid a brûlé les plantes ou les arbres. En effet, les parties décomposées par la gelée n'ayant plus aucune attraction ni aucune force, criblées de petits trous, cèdent de suite leur humidité à l'action de l'air, comme le feraient des rameaux secs que l'on exposerait à l'action du soleil et du vent après les avoir mouillés. Le froid, qui frappe d'abord les extrémités des arbres, n'offense que successivement et en augmentant d'intensité les branches moyennes ; les plus fortes, ainsi que le tronc, résistent longtemps et sont rarement désorganisées
ainsi que le tronc, résistent longtemps et sont rarement désorganisées en entier et les racines presque jamais ; leur écorce, étant plus épaisse et plus dure, cède plus difficilement à l'action du froid, qui atteint rarement le bois dans ces parties. Ce que je viens de dire s'applique plus particulièrement aux arbres qu'aux plantes herbacées, sur lesquelles j'ai moins étudié l'action du froid; on peut cependant leur appliquer le même principe : frappées par le froid, il y a lésion dans les fibres et décomposition dans le liquide. Après le dégel, elles se fanent, s'affaissent et pourrissent promptement. Cet effet
dégel, elles se fanent, s'affaissent et pourrissent promptement. Cet effet se remarque surtout dans les plantes à feuilles charnues : les principes humides, entièrement décomposés, ne pouvant, par leur abondance, être entièrement absorbés par l'air, entrent de suite en fermentation ; ce qui occasionne la pourriture. Les herbes peu juteuses se dessèchent comme la feuille des arbres. Cependant la nature a donné aux plantes herbacées bien des moyens pour résister aux gelées : les uns repoussent l'eau par le vernis de leur épiderme, d'autres par les poils qui les couvrent en entier. Leur substance est formée, suivant quelques auteurs, d'un
en entier. Leur substance est formée, suivant quelques auteurs, d'un mucilage analogue à l'albumine d'un œuf, qui les rend moins susceptibles de recevoir les impressions du froid ; leurs organes, plus flexibles, se prêtent plus facilement à la dilatation qu'occasionne la gelée, etc. Cela doit être ainsi, puisque j'ai vu des herbes se conserver saines et flexibles dans un glaçon ; mais lorsque, étant gelées, le dégel est subit, elles éprouvent, presque toutes, les effets que j'ai décrits. J'ai déjà dit que les oliviers atteints par le froid ne sont entièrement désorganisés qu'à leur extrémité. Les fortes branches, le tronc
entièrement désorganisés qu'à leur extrémité. Les fortes branches, le tronc surtout, enfin tout ce qui n'ayant pas été subitement desséché, conserve sa verdure et sa fraîcheur, est encore en vie ou seulement plus ou moins malade. L'altération qui existe dans ces parties se manifeste par le défaut d'adhérence de l'écorce au bois et par une couleur plus ou moins brune que l'on aperçoit sur le liber. Cette altération, encore peu avancée, n'est pas toujours l'avant-coureur d'une mort certaine et prompte, mais le symptôme d'une maladie grave. Des chênes verts, sur lesquels je l'avais remarquée au printemps de 1820, ont repoussé
lesquels je l'avais remarquée au printemps de 1820, ont repoussé par toutes leurs branches et n'ont perdu que leurs rameaux ; mais elle oppose un obstacle au mouvement de la sève, qui est encore augmenté par la conformation particulière de la racine des oliviers : différente de celle des autres arbres, elle lui donne une grande tendance à se reproduire de ce côté. En effet, cette racine, remplie de tubercules d'où sortent chaque année une infinité de jets, que l'on retranche ordinairement, mais dont on laisse croître les plus beaux et les plus éloignés du tronc lorsqu'on veut se procurer
et les plus éloignés du tronc lorsqu'on veut se procurer des sujets pour renouveler un olivier atteint de quelque maladie, n'est autre chose qu'une masse compacte, quelquefois très volumineuse, et qui s'élève au-dessus de la terre, surtout dans les arbres vieux. La difficulté que la sève éprouve à s'élever des racines dans les parties malades d'un arbre frappé par la gelée, le peu d'humidité qu'une écorce plus ou moins désorganisée peut aspirer de l'air, ne feraient souvent que retarder la végétation des arbres, si on ne laissait pas croître ces jets nombreux qui, après le froid, sortent de toutes les