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culture, il peut et doit être généralement employé, cependant avec les modifications qu'entraînent les variétés du sol, le climat et l'état de la population. On voit que la base est encore assez large pour mériter toute l'attention du Gouvernement et exciter le zèle des Sociétés d'agriculture. Ce serait ici le lieu de s'occuper des effets de la concurrence d'un assolement productif avec un assolement improductif; mais ce serait se jeter dans une question d'économie politique qu'il n'est pas dans mon intention de traiter. Jusqu'à présent je n'ai considéré l'assolement quadriennal que dans sa pureté primitive, tel qu'il a été employé
que dans sa pureté primitive, tel qu'il a été employé dans le comté de Norfolk; mais la pratique n'a pas tardé à lui trouver des inconvénients. On lui reproche avec raison d'être trop exclusif dans ses cultures et trop uniforme dans ses produits. Quelque approprié que soit le sol à la culture du trèfle, l'expérience a démontré que la terre s'en fatiguait plus ou moins promptement; il a donc fallu en éloigner le retour trop rapproché, ce qui a conduit les agriculteurs praticiens à l'assolement continu alterne... Mais avant de l'envisager comme principe générateur d'assolements plus parfaits, je crois devoir
l'envisager comme principe générateur d'assolements plus parfaits, je crois devoir parler d'un mode bâtard de culture connu sous le nom d'assolement triennal perfectionné, que quelques agronomes ont recommandé, et qui est mis en pratique par presque tous les cultivateurs. Ce mode de culture, depuis longtemps employé sur des terres très-fertiles, pèche par la première base de tout bon assolement. Au lieu d'augmenter la fertilité du sol d'une manière indéfinie, il l'épuise graduellement, tellement qu'on est toujours obligé d'avoir recours à la jachère à des époques plus ou moins rapprochées, quelque bons que soient les fonds sur lesquels on l'emploie. Dans
bons que soient les fonds sur lesquels on l'emploie. Dans ces derniers temps, il s'est beaucoup propagé, tant par l'extension donnée à la culture de la pomme de terre, que par l'introduction des prairies artificielles. Cependant les deux nouvelles plantes qu'on y a adaptées y sont placées de la manière la plus désavantageuse. La pomme de terre y par elle-même plante très-épuisante, y précède le blé, céréale la moins convenable de toutes après cette culture : ce tubercule, par la saison que demande sa récolte, a en outre le défaut de contrarier et presque toujours de retarder la semis :
de contrarier et presque toujours de retarder la semis : aussi qu'arrive-t-il ? Le produit du blé est souvent moindre de moitié ou de un tiers qu'après la jachère; c'est encore pis pour la récolte suivante, surtout si c'est du méteil : le trèfle ne s'y trouve pas introduit d'une manière plus judicieuse; c'est sur la seconde céréale qu'il y est semé quand le sol est déjà appauvri, et souvent sur du méteil sans préparation convenable : aussi que de fois est-il sans succès ! Ces inconvénients n'échappent pas à nos laboureurs, mais ils ne peuvent plus se passer de
nos laboureurs, mais ils ne peuvent plus se passer de la pomme de terre; ils cherchent à y remédier quand ils le peuvent, en augmentant la fumure. Dans ce cas, il n'est pas doute que sur des terrains fertiles il ne soit préférable à l'ancien assolement triennal pur toutes les fois que dans son emploi on restituera au sol des engrais proportionnés à la quantité des produits qu'on en exige. Peut-être même faudrait-il convenir franchement qu'avec tous ces moyens la jachère n'est pas tout-à-fait remplacée sous le rapport de la beauté des produits; mais toute culture perfectionnée m'a paru partager
beauté des produits; mais toute culture perfectionnée m'a paru partager ce désavantage, toutes les fois que les mêmes productions y sont trop rapprochées. Le profit étant toujours le but final qu'on doit se proposer en agriculture, la différence en beauté du produit d'un fonds convenablement amendé, qui a donné trois récoltes, avec celle de celui qui n'en a produit que deux avec jachère et amendement ordinaire, est si petite, qu'un grand avantage reste toujours au premier. D'après cela, il ne sera pas étonnant de voir l'assolement triennal perfectionné conserver encore longtemps, malgré tous ses vices, de nombreux partisans, surtout si
longtemps, malgré tous ses vices, de nombreux partisans, surtout si on considère les difficultés que présentent le changement de système et l'empire des anciennes habitudes. Il en est de même pour la jachère, qui ne devrait être employée que comme remède dans certains cas. Comme notre population est trop faible et que nos débouchés sont trop restreints pour pouvoir consommer les produits d'une culture améliorée, notre sol est encore condamné pour longtemps à suivre ce système, qui offre à ses amateurs un léger motif d'exaltation. On ne peut disconvenir qu'après son emploi le grain des céréales paraît mieux nourri; la
son emploi le grain des céréales paraît mieux nourri; la tige a plus de rigidité, offre plus de vie qu'avec les moyens artificiels que nous employons pour restituer au sol ce qu'il a perdu. Le temps, ce grand agent de la nature, lui donnerait-il des principes fertilisants qu'il n'est pas en notre pouvoir de lui communiquer? En d'autres termes, le repos de la terre serait-il ou non une chimère? Cette question, qui ne me paraît pas encore parfaitement résolue, pourrait être proposée comme doute aux personnes qui s'occupent de chimie et de physique agricole. Pour fixer ce qu'il peut y
et de physique agricole. Pour fixer ce qu'il peut y avoir de réel dans les apparences qui se présentent à nos yeux, il faudrait sans doute une bien grande attention de la part des observateurs, et un grand nombre d'expériences comparatives plusieurs fois répétées. Cet avantage du repos de la terre, qui est bien loin de détruire ceux résultant des assolemens, soit quadriennal pur, soit même ceux de l'assolement triennal perfectionné, peut cependant trouver des applications dans la pratique, en traitant des assolemens continus alternés soit simples, soit avec intercalation des prairies pérennes, tant naturelles qu'artificielles. Ces différentes décompositions du
des prairies pérennes, tant naturelles qu'artificielles. Ces différentes décompositions du système quadriennal sont variables à l'infini ; elles admettent toutes les espèces de culture connues et à connaître ; toutefois leur prospérité dépend de quelques principes. L'alternat des récoltes épuisantes avec les récoltes améliorantes, combinant celles-ci de manière à entretenir la terre dans le plus grand état de netteté possible soit par la culture des plantes sarclées, soit par l'emploi des demi-jachères, un éloignement raisonné du retour des mêmes plantes ou de celles de la même famille, et la restitution au sol par les engrais non-seulement de la majeure partie
au sol par les engrais non-seulement de la majeure partie de ce qu'il a produit, mais encore de ce qui est dû aux influences atmosphériques par l'enfouissement des plantes en vert. Ces principes, trop rigoureusement suivis, pourraient amener la fertilité à un excès dangereux pour la production des céréales ; mais il est toujours au pouvoir du cultivateur de remédier à cet inconvénient soit par la soustraction des engrais, soit en multipliant les récoltes épuisantes. Comme c'est par l'épuisement que nos terres pèchent presque toutes, il est inutile de s'étendre là-dessus. Ce n'est pas ici le lieu de donner non
là-dessus. Ce n'est pas ici le lieu de donner non plus des exemples des différentes cultures qui peuvent s'alterner avec avantage ; elles sont toutes connues des agronomes, et pour le cultivateur c'est à lui, en observant les principes, à les modifier suivant ses besoins et ses convenances personnelles. Je lui dirai seulement que sa rotation de culture atteindra toute la perfection à laquelle soient parvenues la pratique et la théorie, s'il y intercale l'emploi des prairies pérennes tant naturelles qu'artificielles. Cet assolement composé, qui, jusqu'à présent, est le né plus ultra de nos connaissances dans cette partie, offrait depuis
plus ultra de nos connaissances dans cette partie, offrait depuis longtemps des exemples de l'emploi qui s'y fait des prairies naturelles dans différentes parties, tels que le Mecklenbourg, le Holstein, le comté de Bitche, quelques parties de nos montagnes près de Salins, et d'autres localités où la nature du sol et la température permettent à la terre de se couvrir d'un fourrage abondant aussitôt après la récolte des céréales. La théorie y trouverait bien quelques reproches à faire dans leur série de plantes épuisantes ; mais enfin on y obtient un bien grand avantage dans la pratique, c'est que la
un bien grand avantage dans la pratique, c'est que la terre n'y est jamais une année sans produits. En Angleterre, on a fait une heureuse application de ce procédé dans la décomposition de l'assolement quadriennal pur, en convertissant en prairies les terres arables, tant par le semis que par la méthode connue sous le nom de transplantation du gazon. En France, nombre d'agronomes ont recommandé d'y employer les prairies artificielles pérennes, y plusieurs en ont donné l'exemple, tels que M. Pictet, de Genève, dans son assolement de douze ans, M. le comte de Morel de Vindé, dans celui de vingt
le comte de Morel de Vindé, dans celui de vingt ans qu'il exécute. De semblables assolemens paraissent réunir tous les avantages des terres novelles et ceux qu'on attribue à la jachère, après cependant avoir fait de continuelles récoltes sur le sol. Il semble qu'après ces perfectionnements, la théorie des assolemens n'ait plus de progrès à faire, et qu'il ne nous reste plus qu'à en désirer la propagation de la pratique. Tel est l'état de nos connaissances sur une des parties la plus importante et la plus neuve de l'art agricole. Il nous montre combien, par le défaut de consommation, nous
Il nous montre combien, par le défaut de consommation, nous sommes encore éloignés de pouvoir mettre à profit toutes les ressources de notre sol ; il met toute l'attention du Gouvernement, puisque l'agriculture est la base de la force et de la puissance des États, tandis que d'un autre côté il détruit toutes ces craintes vaines d'un excès de population qui est bien loin d'exister, et auquel, probablement, nous ne parviendrons jamais. Diverses objections, tant réelles que spécieuses, font reculer le Gouvernement devant la présentation d'une loi fortement réclamée par les agronomes et les vrais intérêts de l'agriculture, c'est celle
les agronomes et les vrais intérêts de l'agriculture, c'est celle qui aurait pour objet la suppression de la vaine pâture. Si cette discussion ne m'eût entraîné trop loin, j'aurais cherché à démontrer que, dans l'état actuel des choses, la solution de cette question n'était rien moins qu'insurmontable. BÊTES A LAIT. RAPPORT AU ROI. SIRE, L'importation progressive du bétail en France a fait connaître la nécessité d'un régime plus restrictif que n'était celui adopté en 1816, et par la loi du 27 juillet 1822 on a élevé tous les anciens droits. Ceux des moutons de race indigène qu'on regardait comme plus
Ceux des moutons de race indigène qu'on regardait comme plus spécialement destinés à la boucherie, ont été portés de vingt-cinq centimes à cinq francs par pièce. On a laissé subsister, à l'égard des moutons mérinos et métis, le droit qui leur avait été appliqué par la loi du 7 juin 1820, et qui n'est, pour l'entrée et la sortie, que de un franc pour les béliers, de soixante-quinze centimes pour les brebis et les moutons, et de cinquante centimes pour les agneaux. En cela on avait voulu favoriser la propagation des belles races, et ménager l'industrie agricole. Mais l'expérience a
des belles races, et ménager l'industrie agricole. Mais l'expérience a déjà fait reconnaître que cette mesure est à la fois inutile et nuisible : Inutile, en ce qu'il est bien établi qu'à présent la France possède en grand nombre des troupeaux espagnols qui se multiplient sans dégénérescence et suffisent à tous les besoins, ainsi que je l'ai déjà exposé en proposant une ordonnance pour les laines ; Nuisible, en ce que la distinction que, d'après le tarif actuel, la douane est obligée de faire entre les derniers produits de la métallurgie et les moutons indigènes, étant très difficile, on importe
métallurgie et les moutons indigènes, étant très difficile, on importe comme mérinos les moutons ordinaires choisis, qui n'ont pas d'autre destination que la vente aux boulangers. C'est un fait que les registres de douane constatent. Avant la loi du 27 juillet, on n'importait plus de mérinos; depuis cette loi, tout, ou à peu près tout ce qui est admis, est censé être de cette espèce. Le conseil général d'agriculture, qui a été entendu, confirme ces observations et les résume ainsi : 1°. La France possède, tant dans les bergeries royales que dans certains troupeaux particuliers, les meilleurs types des races
que dans certains troupeaux particuliers, les meilleurs types des races pures connues, et nos propriétaires pouvant à peine vendre leurs produits, la concurrence des mérinos tenant de l'étranger ne fait qu'augmenter leur embarras, sans avantage pour l'amélioration intérieure ; 2°. L'introduction des métis n'est pas utile à l'amélioration, et ne doit pas être encouragée ; 3°. Enfin, l'intérêt de l'agriculture, compromis par les fraudes que favorise la difficulté de distinguer les espèces de moutons, demande qu'il n'y ait plus qu'un seul tarif pour tous. D'après ces motifs, j'ai l'honneur de proposer à Votre Majesté un projet d'ordonnance qui supprime la
proposer à Votre Majesté un projet d'ordonnance qui supprime la distinction établie en faveur des moutons mérinos et métis, et rend ceux-ci passibles des mêmes droits que les moutons communs. Paris, le 28 mai. Le Ministre secrétaire d'État des Finances, ORDONNANCE DU ROI Louis, etc., Considérant que la loi du 27 juillet dernier, en établissant des taxes différentes tant à l'entrée qu'à la sortie sur les moutons de race indigène et les mérinos ou métis, avait eu pour but de favoriser la propagation des belles races ; Vu l'art. 34 de la loi du 17 décembre 1814 ; Sur le
de la loi du 17 décembre 1814 ; Sur le rapport de notre ministre secrétaire d'État des finances, Notre conseil entendu, Nous avons ordonné et ordonnons ce qui suit : Art. 1er. Les droits d'entrée et de sortie établis sur les moutons, béliers, brebis et agneaux communs s'appliqueront, sans distinction d'espèces, à tous les moutons, béliers, brebis et agneaux soit mérinos ou métis. 2. L'ordonnance du 26 septembre 1822, qui restreint l'entrée des moutons mérinos et métis par certains bureaux, est rapportée. 3. Notre ministre secrétaire d'État des finances est chargé de l'exécution de la présente ordonnance, qui sera insérée
chargé de l'exécution de la présente ordonnance, qui sera insérée au Bulletin des lois, et rendue exécutoire huit jours après sa publication. Signé, LOUIS. Par le roi : Le Ministre secrétaire d'État des finances, DÉPÔT ROYAL D'ÉTALONS D'AUXERRE. OPÉRATION DE LA TAILLE SUR UN CHEVAL. Le Thébain, étalon du haras, sous poil gris trotte, ayant un épic excentrique au front, les jarrets et les genoux plus foncés que la robe, et de la taille d'un mètre cinquante huit centimètres, est né en 1809 du Thèbes, cheval arabe, et d'une jument limousine. Il fut envoyé, en 1820, du dépôt royal de
limousine. Il fut envoyé, en 1820, du dépôt royal de Perpignan, où il était connu sous le nom du Vendéen, et immatriculé sous le no. 992. Il a fait les montes de 1821 et 1822 à la ferme de Haute-Fosse, commune de Chenoise, département de Seine et Marne. Dans le courant de juillet 1822, au retour de la monte, je m'aperçus que ce cheval éprouvait des douleurs aiguës en urinant, qu'il ne rendait que très peu d'urine, laquelle était toujours fortement mêlée de sang lorsqu'on le promenait. Présumant que ce sang venait du canal de l'urètre ou de la vessie,
sang venait du canal de l'urètre ou de la vessie, je pensai que ce pouvait être le résultat de quelques efforts, ou l'action du coït souvent répétée pendant la monte, le connaissant très ardent à la saillie; je lui fis en conséquence subir un régime rafraîchissant et adoucissant; je lui fis supprimer l'avoine, et ne lui fis donner que de la farine d'orge, mêlée à suffisante quantité d'eau, pour lui servir de boisson, et dans laquelle j'ajoutais des poudres adoucissantes; je le saignai et lui fis prendre quelques bains de rivière. Après ce simple traitement, il parut bien pendant quelque
rivière. Après ce simple traitement, il parut bien pendant quelque temps, il rendit moins de sang, urinait moins souvent; mais ce mieux ne fut pas de longue durée : les mêmes accidens reparurent avec plus d'intensité. Réfléchissant sur l'état alarmant de cet animal et sur les causes qui produisaient cette hématurie, je pensai qu'un calcul pouvait s'être formé dans la vessie; frappé de cette idée, et poursuivant mes recherches, je commençai par vider l'intestin rectum avec des lavemens mucilagineux, et dégageai cette partie de tous les excrémens qu'il contenait; j'introduisis mon bras, avec les précautions usitées en pareil cas; je
mon bras, avec les précautions usitées en pareil cas; je palpai la vessie en plusieurs endroits; je sentis sous mes doigts un corps de la grosseur d'une forte noix, que je crus être une pierre. Je fis part de cette découverte à M. le comte de Barentin de Montchal, chevalier de l'ordre royal et militaire de Saint-Louis, directeur du haras, commandant le dépôt, qui voulut bien se donner la peine de fouiller l'animal; MM. Lalement et Belhomme, tous deux vétérinaires et garde-étalons, vinrent exprès à Auxerre, et reconnurent comme moi le corps désigné. Dès lors nous demeurâmes tous d'accord qu'il
le corps désigné. Dès lors nous demeurâmes tous d'accord qu'il existait réellement un calcul dans la vessie de cet étalon. Par suite, je voulus faire des injections d'eau légèrement vinaigrée, dans la vessie, par le pénis, pour essayer de dissoudre ce calcul, que je présumais composé de sels à base de chaux, comme cela a lieu ordinairement; je n'y parvins que difficilement, l'animal faisant de si grands efforts pour rendre cette eau, et présentant tant de difficultés pour la recevoir, qu'il aurait fallu l'abattre chaque fois ; ce qui me fit cesser cette tentative. Dans cet état de choses, je
fit cesser cette tentative. Dans cet état de choses, je ne vis pas d'autre moyen à employer que de tenter l'opération de la taille. Cette maladie se rencontrant rarement dans le cheval, ne connaissant que M. Laffosse, qui rapporte, dans son Dictionnaire d'hippiatrique, que M. Del, maître en chirurgie à Châlons-sur-Marne, fit avec succès l'opération de la taille en 1774 sur un cheval appartenant aux Gardes du corps ; n'ayant moi-même fait cette opération qu'à l'École royale d'Alfort sur de mauvais chevaux sacrifiés pour l'étude, je ne possédais pas les instruments propres à la faire; M. le directeur écrivit à
instruments propres à la faire; M. le directeur écrivit à S. Exc. le ministre de l'intérieur, et par son ordre M. Huzard, inspecteur général des écoles vétérinaires, envoya au dépôt une sonde et un lithotome, instruments nécessaires pour parvenir à faire l'opération. Ces instruments mis à ma disposition, il fut convenu entre M. le directeur et moi que l'opération serait faite le 2 de ce mois. Je fis mettre l'étalon à la diète, il n'eut par jour que le quart d'une botte de foin de cinq kilogrammes, une de paille de cinq kilogrammes et de l'eau blanchie par la farine
de cinq kilogrammes et de l'eau blanchie par la farine d'orge : je lui donnai quelques lavements et le saignai deux fois en quatre jours. Le cheval ainsi préparé, je procédai, le 2 février, jour désigné, à dix heures du matin, en présence de MM. les directeur et officier comptable du dépôt ; Montfort, docteur en chirurgie ; Billout, docteur en médecine; Prodhomme, pharmacien; Belhomme et Lalement, vétérinaires, à l'opération de la manière suivante. Aidé des sieurs Belhomme et Lalement, je plaçai l'animal dans un travail, soutenu par les sangles, les extrémités postérieures fixées aux poteaux par le moyen d'entraves;
les extrémités postérieures fixées aux poteaux par le moyen d'entraves; je lui plaçai la tête le plus élevée possible, maintenue au travail par un licorice fortement serré ; je maintins la queue à l'aide d'un trousse-queue. L'animal ainsi placé, MM. Belhomme et Lalement, après l'avoir fouillé pour extraire les excréments contenus dans le rectum, remplirent la vessie d'une décoction de graine de lin, afin de faire gonfler le canal de l'urètre, pour me servir de point fixe, je fis sur ce canal une incision d'environ deux pouces à deux travers de doigt de l'anus à la partie postérieure des os
de doigt de l'anus à la partie postérieure des os pubis ; l'eau qui s'échappa à l'instant me fit reconnaître que j'avais pénétré dans ce canal. J'y introduisis une sonde à bouton, qui entra facilement dans la vessie, et à l'aide de laquelle je reconnus de suite l'existence de la pierre : tous les spectateurs prirent la sonde et s'en assurèrent également. Je n'avais incisé que le canal de l'urètre ; d'un second coup de bistouri, glissé sur la cannelure de la sonde, j'incisai le col de la vessie, en dirigeant l'instrument obliquement de bas en haut et de droite
dirigeant l'instrument obliquement de bas en haut et de droite à gauche, dans la crainte de blesser l'intestin; j'introduisis ensuite la sonde, je chargeai la pierre; M. Lalement pendant ce temps tenait la main dans le rectum, afin de rapprocher la pierre le plus près possible du col. J'eus beau faire des efforts, ce ne fut qu'après avoir incisé une troisième fois, toujours dans la même direction, que je parvins à extraire une pierre de la grosseur d'un œuf d'oie, du poids de sept onces et deux gros; à la troisième incision que je fus obligé de faire, je coupai
troisième incision que je fus obligé de faire, je coupai l'artère honteuse interne, ce qui aurait pu causer une grande hémorragie ; mais saisissant de suite le bout de cette artère, j'en fis la ligature et prévins par là tout accident. L'opération terminée, l'étalon fut détaché et reconduit à l'écurie, où les soins les plus assidus lui ont été prodigués. Le vétérinaire du dépôt rayé d'étalons à Auxerre. Signé, Ségala. Le 9 février 1823. À M. l'Inspecteur général des Écoles royales vétérinaires. Paris, ce 21 mars 1823. MONSIEUR, Nous avons examiné, M. Lassaigne et moi, le calcul que vous m'aviez
examiné, M. Lassaigne et moi, le calcul que vous m'aviez fait remettre et qui avait été extrait par la lithotomie d'un étalon vivant du haras d'Auxerre : nous en avons fait avec soin l'analyse. Il résulte de nos expériences qu'il est formé sur cent parties de quatre-vingt-sept parties de carbonate de chaux, une partie de carbonate de magnésie et de douze parties de mucus de la vessie. Cette proportion de matière organique n'est aussi élevée que parce que le calcul ayant été extrait depuis peu de temps il renferme encore beaucoup d'eau. C'est la composition ordinaire de ces sortes de
beaucoup d'eau. C'est la composition ordinaire de ces sortes de calculs dans les chevaux ; la différence qui existe entre ces pierres et celle de l'homme s'explique parfaitement par la différence de composition des urines. Si les calculs humains avaient la même composition, il serait possible de les dissoudre dans la vessie, et l'on n'aurait plus besoin d'avoir recours à l'opération. Je vous fais remettre en même temps que cette lettre le calcul fort peu endommagé et coupé par le milieu, pour savoir s'il ne renfermait pas un noyau d'une autre nature que l'enveloppe extérieure. J'ai l'honneur d'être, etc. Signé
autre nature que l'enveloppe extérieure. J'ai l'honneur d'être, etc. Signé : DULONG. À M. l'Inspecteur des Écoles royales vétérinaires. Auxerre, ce 30 mars 1813. MONSIEUR, Si j'ai tant tardé à faire réponse à la lettre que vous m'aviez fait l'honneur de m'écrire, c'est que je désirais que l'étalon Thébain fût totalement guéri, afin de vous envoyer le journal de son traitement. J'aurais même encore attendu jusqu'à sa parfaite guérison, si M. le comte de Montchal ne m'avait pas dit que vous attendiez après, et que je vous prévinsse des causes du retard. La guérison n'est pas encore terminée, parce que,