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un filet bleu. Avec un peu d'hésitation, il salua; avec un peu d'inquiétude, il interrogea. Alors elle se leva, sourit étrangement, posa sur sa tête un lourd ballot de linge, prit le chemin du douet, puis, un doigt sur les lèvres, regardant ardemment l'étranger, elle lui fit signe de venir... et l'homme la suivit. Longtemps, dans la nuit, les grillons répétèrent leur complainte aux étoiles... Nul ne entendit les petits cailloux du chemin rouler sous les pas de la lavandière. Au matin, des pêcheurs de mulets trouvèrent à la pointe de Bénod un paquet de linge. Sans doute, celle qui
de Bénod un paquet de linge. Sans doute, celle qui le portait avait dû glisser sur la roche traîtreuse et le flot l'avait saisie. Tout près de là, pendant les recherches qui suivirent cette découverte, les ajoncs s'inclinant sous la force du vent dissimulèrent une canne de touriste au chiffre d'argent. Trois jours après, l'Océan, avec dédain, rejeta sur la grève le corps de l'homme, meurt et défiguré. Mais les vagues, ces vierges farouches, seules capables de comprendre toutes les passions et toutes les vengeances, gardèrent jalousement le corps d'Annick. Elles le roulèrent dans un linceul d'écume, l'ensevelirent dans les
Elles le roulèrent dans un linceul d'écume, l'ensevelirent dans les cimetières inconnus des abîmes, loin du blâme et de la curieuse pitié des « Terriens », trop faibles pour juger impartialement l'acte de leur sœur lointaine : la sauvage et silencieuse fille de la Côte. ANDRÉE SÉRVE-LAUVÂT. Conseil des Etudes Examen, Actes des Ecoles fit le Carrières, Nous vous renseignons : 1° pour les divers ordres d'enseignement primaire, secondaire, commercial, donnés en France aux garçons et aux filles ; 2° sur les situations et carrières auxquelles ces enseignements donnent accès dans les Administrations publiques et privées, les Banques, les Établissements
dans les Administrations publiques et privées, les Banques, les Établissements commerciaux (vacances d'emplois, conditions de recrutement, traitements)... Il répond aux demandes de renseignements par l'intermédiaire des colonnes du journal. Mais les lectrices qui désirent une réponse particulière doivent lui adresser leur demande, accompagnée d'une enveloppe timbrée pour la réponse, 3, rue de Rocroy, SAGE-FEMME ET HERBORISTE La sage-femme, à qui l'on demande de nos jours autre chose que les connaissances plutôt empiriques que scientifiques de la matrone des siècles passés, avec de solides connaissances professionnelles, une tenue irréprochable, du tact, de l'honnêteté, des qualités de praticienne et d'humaine, peut se
de l'honnêteté, des qualités de praticienne et d'humaine, peut se faire une carrière très lucrative, indépendante et considérée; Si la diminution croissante de la natalité, si, d'autre part, le recours de plus en plus généralisé au médecin accoucheur sont de nature à diminuer les recettes des sage-femmes, par contre, celles-ci obtiennent facilement des situations de garde-malade d'accouchées, ce qui, dans les milieux aisés, est excessivement lucratif. Enfin, les sages-femmes françaises sont particulièrement appréciées à l'étranger, surtout en Amérique, et celles qui peuvent s'orienter dans cette voie n'ont pas à regretter leur expatriation. Aux termes de l'article 4 de la loi
leur expatriation. Aux termes de l'article 4 de la loi du 3 novembre 1892, les sage-femmes ne peuvent pratiquer l'art des accouchements que si elles sont munies du diplôme délivré à la suite d'examens subis devant une Faculté de médecine, une école de plein exercice ou une école préparatoire de médecine et de pharmacie de l'Etat. Les études en vue de l'obtention du diplôme de sage-femme durent deux années. Elles sont théoriques et pratiques; La deuxième année d'études ne peut être accomplie que dans l'une des maternités désignées dans l'arrêté du 27 juillet 1917 : Bourg, Laon, Rodez, Marseille, Blois,
du 27 juillet 1917 : Bourg, Laon, Rodez, Marseille, Blois, Rennes, etc... Antérieurement au décret du 1er janvier 1917 qui a organisé les conditions d'exercice de la profession de sage-femme, il existait deux diplômes : celui de sage-femme de 2e classe ne donnant le droit d'exercer que dans un département ; et celui de 1re classe conférant le droit d'exercer dans toute la France. Le diplôme de sage-femme de 2e classe est maintenant supprimé. Les aspirantes au diplôme de sage-femme se font inscrire dans les Facultés, les Écoles de médecine du 1er au 20 octobre de chaque année ; passé
du 1er au 20 octobre de chaque année ; passé ce délai, aucune inscription n'est admise. Elles doivent justifier par un extrait de leur acte de naissance qu'elles sont âgées de plus de 19 ans et de moins de 35 ans ; qu'elles sont autorisées par leur tuteur ou leur mari ; qu'elles sont titulaires du brevet élémentaire ou du certificat d'études secondaires des jeunes filles (du certificat d'études des écoles moyennes) même pour les candidates originaires d'Alsace et de Lorraine. Les candidates qui ne peuvent produire des diplômes universitaires peuvent néanmoins être inscrites en qualité d'élèves sages-femmes si elles
peuvent néanmoins être inscrites en qualité d'élèves sages-femmes si elles subissent avec succès les épreuves d'un certificat d'aptitude portant sur les matières suivantes : composition (écriture ou narration d'un sujet très simple, explications d'un proverbe, d'une maxime ou d'un précepte de morale) ; solution raisonnée de deux problèmes portant sur l'arithmétique et le système métrique ; des interrogations sur les éléments des sciences physiques et naturelles, l'histoire de France depuis Henri IV, la géographie de la France et des colonies. Les élèves sages-femmes subissent deux examens; l'un à la fin de la première année, l'autre à la fin de la
de la première année, l'autre à la fin de la deuxième année. Les examens ont lieu devant la Faculté ou dans l'école à laquelle l'élève est inscrite. Le premier examen porte sur des notions élémentaires d'anatomie, de physiologie, de pathologie. Le deuxième examen à la suite duquel le diplôme de sage-femme est conféré; s'il a lieu, dans les formes établies, comprend des épreuves théoriques, physiologie, hygiène de la gestation et de la première enfance, éléments de puériculture; le rôle social et les obligations légales de la sage-femme et une épreuve clinique (examen d'une femme en état de gestation). Les sages-femmes
clinique (examen d'une femme en état de gestation). Les sages-femmes titulaires d'un diplôme de 2e classe peuvent obtenir le diplôme institué par le décret de janvier 1917, si elles sont titulaires des diplômes et certificats exigés désormais des élèves et si, d'autre part, elles ont subi et réussi le deuxième examen professionnel. Comme pour les sages-femmes, depuis 1917, il n'est plus délivré qu'un diplôme d'herboriste auquel peuvent postuler les candidats et les candidates de nationalité française, âgés de 21 ans accomplis, régulièrement inscrits au secrétariat d'une Faculté de médecine ou, d'une École de pharmacie titulaires du certificat d'études primaires ou,
d'une École de pharmacie titulaires du certificat d'études primaires ou, à défaut, produisant un certificat d'aptitude. Ce certificat est subi dans tous les chefs-lieux de département, par les Candidats herboristes n'ayant pas le certificat d'études primaires qui se sont fait inscrire au secrétariat de la Faculté ou de l'inspection académique. L'examen comprend : une dictée de vingt lignes ; deux problèmes élémentaires sur les quatre règles et le système métrique. L'examen probatoire à la suite duquel est délivré le diplôme d'herboriste comprend la connaissance des plantes usuelles et médicinales, les précautions à prendre pour la récolte de ces dernières, leur
précautions à prendre pour la récolte de ces dernières, leur dessiccation, leur conservation et quelques notions élémentaires concernant le caractère des plantes. La préparation dure un an ; aucun enseignement spécial n'est institué pour les aspirants herboristes ; mais, par leur inscription, ils sont admis à la bibliothèque et ils ont accès dans le jardin botanique, à la collection de matières médicales et au cours de botanique de la Faculté ou de l'École de médecine. Les droits à acquitter s'élèvent à 105 francs. L'herboriste exerce un métier facile qui n'exige pas de longues études et qui, lorsqu'on sait y adjoindre
pas de longues études et qui, lorsqu'on sait y adjoindre la vente de spécialités pharmaceutiques, de la parfumerie, d'objets spéciaux à la toilette et à l'hygiène, devient rapidement une bonne situation : c'est une profession qui convient parfaitement à une femme peu fortunée, habitant une localité de moyenne importance et qui peut apporter, sans lourdes charges ni frais d'installation, un appoint appréciable à sa famille. MENTOH. L'EMBOUCHURE DU SONT CHEMISE Toute prentice adroite à notre patron-prime sur demande des mesures du son spécial, a découvert à la place 14. Pour couvrir nos frais, ce patron se vend 1 fr. 25
couvrir nos frais, ce patron se vend 1 fr. 25 à notre magasin, 84, rue Lafayette; nous l'expédions par poste contre 1 fr. M. À ce prix, notre patron-prime ne peut être fourni que jusqu'au 20 Janvier. Après cette date, nous nous verrons dans l'obligation de l'établir au tarif des patrons-express : Chemiseau Jour, franco : 2 fr. 85; Chemiseau Cloture, franco : 2 fr. 65. Adresser commandes et mandats au Service des Patrons, 54, rue Lafayette, Paris (IX*) Notre patron-prime est composé aujourd'hui d'une jolie chemise et d'un pantalon, montés partiellement plissés sur un empiècement à pointe. Le patron
montés partiellement plissés sur un empiècement à pointe. Le patron de chemise est formé de quatre parties : 1. L'empiècement du dos. 2. Le dos. 3. L'empiècement du devant. 4. Le devant; Le milieu de chaque patron doit être placé sur le pli du tissu afin d'être sans couture. Les coutures, ourlets et rentrés doivent être coupés en plus. Cependant, pour certaines parures, l'empiècement et l'ourlet étant en tissu différent, il faut en tenir compte et les déduire. Assemblage. — De chaque côté du devant, aux emplacements rayés de signes perforés, bâtir quatre plis, qui seront ensuite soigneusement repassés. Réunir
perforés, bâtir quatre plis, qui seront ensuite soigneusement repassés. Réunir le dos au devant par les coutures de côté G, D, E, H, K. Dans le haut du milieu du dos se trouve une échancrure, en rapprocher les deux bords de F à G, par une fine couture rabattue ou par un jour échelle; avec le surplus de l'ampleur, former un pli creux maintenu du haut. Réunir les empiècements, dos au devant, par les petites coutures de côté R, C. Monter ensuite la chemise à l'empiècement. Le patron des épaulettes n'est pas donné, la largeur et la longueur variant au
n'est pas donné, la largeur et la longueur variant au goût de chacune; on sait que ce sont des bandes droit fil, mesurant de 0.02 à 0.05 de large, de 0.40 à 0.55 de long. Pour que les épaulettes ne sussent pas sur les bras, il faut les monter assez. L'espacement, 0.20 à 0.25 d'écart pour le devant; 0.18 à 0.22 pour le dos. Passons maintenant au patron de pantalon. Il est formé de deux pièces à couper doubles : 1. Une jambe de pantalon, 2. La moitié de la ceinture; le milieu du devant sera placé sur le pli
ceinture; le milieu du devant sera placé sur le pli du tissu afin d'être sans couture. Assemblage. — Chaque jambe de pantalon est ornée de trois groupes de 4 plis, aux emplacements indiques par des lignes perforées ces plis sont fait et repassés. Chaque jambe est mise en rond par la petite couture d'entre-jambes X, Y, Z. Puis on l'ajoute à la hanches, par les coutures de milieu de devant V, X, S. La ceinture est doublée et puis on y monte le pantalon. S, I; U, V. Si on désire une ceinture ajustée, il faudra vérifier sur soi le
désire une ceinture ajustée, il faudra vérifier sur soi le patron, et faire un pli sur la hanche afin de l'ajuster complètement. Avant de faire soin que la ligne du dos soit bien verticale et songer au boutonnage, le dos devant se redoubler de 0.03 environ; dans ce cas, il faudra également laisser un fendage assez important (0.25 environ), qui ne sera pas couturée, mais bordée de petits ourlets. Si, au contraire, on ne tient pas à l'ouverture du milieu du dos et au boutonnage; on coupera la ceinture telle qu'elle est et on insérera dans le haut un élastique
qu'elle est et on insérera dans le haut un élastique qui l'ajustera à la taille, voyons maintenant les diverses façons d'exécuter cette parure : 1. Parure d'usage, très élégante cependant; en fine percale blanche, les bretelles et l'empiècement de la chemise sont en laine de broderie anglaise, bordée d'un picot de Cluny; un jour Cluny monte l'empiècement. À la culotte, ce sont des bandes brochées qui sont incrustées entre chaque groupe de plis. 2. En linon blanc ou en crêpe de Chine, de couleur, épaulettes, empiècement, ourlet de chemise en tulle double. Initiales brochées sur tissu et incrustées sur l'empiècement.
tulle double. Initiales brochées sur tissu et incrustées sur l'empiècement. Ourlet tulle au bas du pantalon. 3. En voile imprimé de fleurettes, épaulettes, empiècement, ourlet en voile uni. Initiales brochées. 4. En linon ou en crêpe de Chine avec empiècement de chemise et bas de pantalon en dentelle crème. 5. Parure simple en satin simplement, ourlé à jours. 6. En voile de couleur bordé biais et doubles épaulettes de ton opposé. Sur l'empiècement de chemise, deux hirondelles ou tout autre motif broché. Jours à fils tirés entre les groupes de plis du pantalon. MENTOH. NE MÊME DU JOUR N'êtes pas
plis du pantalon. MENTOH. NE MÊME DU JOUR N'êtes pas le topinambour. C'est une plante dont la saveur rappelle celle des bulles d'artichaut et qui tout moins chère que la pomme de Drome. Avec ce genre de tubercules, TOUS pourrez confectionner soit un Hors-d'œuvre, soit un potage, soit un hors-d'œuvre. HORS-D'ŒUVRE DE TOPINAMBOURS. — Épluchez les tubercules, coupez-les ensuite en rondelles et assaisonnez-les avec huile, vinaigre et sel de la même façon que les choux-fleurs. TOPINAMBOURS À LA CRÈME. — Lavez et épluchez les topinambours. Faites-les cuire entiers dans du lait bouillant salé et lorsqu'ils sont devenus tendres au toucher,
lait bouillant salé et lorsqu'ils sont devenus tendres au toucher, mettez-les à égoutter et dresser-les ensuite sur un plat en les arrosant de crème fraîche. POTAGE DE TOPINAMBOURS. — Mettez dans une casserole une douzaine de topinambours coupés en morceaux, faites revenir dans le beurre avec des oignons, du sel, du poivre et un peu de noix de muscade. Mouillez avec un peu d'eau ou de souillon; réduisez en purée. Remettre au feu, ajoutez le liquide nécessaire (eau ou bouillon), puis versez dans la soupière où vous aurez préparé des croûtons de pain. Liez avec un morceau de beurre frais
croûtons de pain. Liez avec un morceau de beurre frais et servez. TOPINAMBOURS À LA MAYONNAISE. — Lavez et épluchez les topinambours, puis faites-les cuire à l'eau salée. Lorsqu'ils sont tendres, égoulez-les bien et servez-les sur une serviette accompagnés d'une sauce mayonnaise dont la saveur s'accommode très bien avec le goût fin de ces légumes. En général, tous les légumes peuvent être préparés de la même façon que les pommes de terre : en friture, au gratin, en purée, etc. DÉJEUNER Topinambours à la mayonnaise. Porc frais rôti. Purée de pois secs. Pudding de tapioca. DINER Potage à la citrouille.
pois secs. Pudding de tapioca. DINER Potage à la citrouille. Fraise de veau. Epaule de mouton aux navets. Soufflé de bananes. PORC FRAIS ROTI. — Piquez d'ail un filet de porc désossé, roulé et ficelé, puis, mettez-le à cuire au four doux pendant deux bonnes heures; jusqu'à ce que le miel, profondément piqué, laisse écouler un jus qui ne soit plus rougé du tout. Dégraissez le jus avant de servir. PURÉE DE POIS SECS. — Mettez les pois secs cassés dans l'eau froide et chauffez. Quand l'ébullition commence, ajoutez une carotte, un oignon, un navet, sel, poivre et faites cuire
carotte, un oignon, un navet, sel, poivre et faites cuire à petit feu pendant trois ou quatre heures. Écrasez les pois dans la passoire et réduisez-les en purée. Versez cette purée dans une casserole contenant du beurre chauffé et maintenez l'ébullition pendant dix minutes. Servez avec des croûtons de pain frits dans le beurre. PUDDING DE TAPIOCA. — Faites bouillir le lait puis ajoutez du sucre, du tapioca et laissez cuire. Incorporez ensuite trois jaunes d'œufs et les blancs battus en neige. Versez la préparation dans un moule beurré et mettez au four pendant une demi-heure. Servez avec de la
mettez au four pendant une demi-heure. Servez avec de la gelée de groseille fondue. POTAGE À LA CITROUILLE. — Dans un demi-litre d'eau, faites cuire une livre de citrouille coupée en petits morceaux; salez et poivrez. Quand la cuisson est parfaite, écrasez la citrouille en purée, ajoutez un litre 1/2 de lait, des tranches de pain et maintenez l'ébullition pendant 15 minutes. Ajoutez en dernier lieu un oignon haché, roussi dans du beurre et servez. FRAÎTE DE VEAU. — Lavez avec soin dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau fraîche salée. Faites cuire à grande ébullition pendant 3 ou
fraîche salée. Faites cuire à grande ébullition pendant 3 ou 4 heures avec sel, poivre, clous de girofle, thym, laurier, oignons. Égouttez et servez très chaud avec une sauce vinaigrette additionnée de fines herbes hachées. Vous pouvez aussi couper la fraîche en morceaux, passer ces morceaux dans la farine et les faire frire. ÉPAULE DE MOUTON AUX NAVETS Faites revenir dans la casserole avec du beurre une épaule de mouton désossée, roulée et ficelée. Saupoudrez avec deux cuillerées de farine, laissez bien roussir, puis mouillez avec trois verres d'eau et ajoutez sel, poivre, persil, thym et laurier. Laissez cuire deux
ajoutez sel, poivre, persil, thym et laurier. Laissez cuire deux heures et demie et mettez en suite les navets préalablement dorés dans du beurre. Donnez encore une heure de cuisson, dégraissez et servez en arrosant le tout avec la sauce. SOUFFLÉ DE BANANES. — Délayez 60 grammes de crème de riz et 30 grammes de farine dans un peu de lait froid. Faites chauffer 20 grammes de beurre, ajoutez la farine délayée, puis mouillez avec un verre de lait bouillant. Laissez bouillir 3 ou 4 minutes en remuant avec une cuillère de façon à faire une sauce béchamel. D'autre part,
cuillère de façon à faire une sauce béchamel. D'autre part, passez deux bananes et réduisez-les en purée. Ajoutez cette purée à la sauce, incorporez trois jaunes d'œufs battus au préalable avec 60 grammes de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit en crème. Ajoutez en dernier lieu deux blancs d'œufs battus en neige. Versez dans un moule beurré et faites cuire au four modéré. Cinq minutes avant la fin de la cuisson masquez le soufflé avec deux blancs d'œufs battus en neige et saupoudrez de sucre en poudre. Au moment de servir, décorez avec des cerises confites et
Au moment de servir, décorez avec des cerises confites et de l'angélique. LA PETITE PHARMACIE DU MÉNAGE. — Toute ménagère avisée et prudente doit avoir au dessus de ses premiers besoins devant les indispositions et les débuts de maladie, une pharmacie familiale intelligemment approvisionnée et de manière régulière. Une boîte de sinapismes ou de sinaplismes existera toujours, parce que dès le moindre point de côté, la moindre toux, un éloulffement, un vertige, même des éblouissements ou des congestions visuelles, le sinapisme est le sauveur des maux sérieux. On l'applique partout : au dos, aux tempes, aux cuisses, à la gorge,
: au dos, aux tempes, aux cuisses, à la gorge, autour du cœur et en quelques minutes il rétablit la circulation et soulage. Donc, la boîte de sinapismes est indispensable à la famille. La teinture d'iode, le flacon d'éther, l'alcool camphré, l'ammoniaque, l'eau de mélisse, existeront aussi, régulièrement approvisionnés. Des calmants : laudanum, baume tranquille, quinine, aspirine, ne seront point oubliés. Non plus que les bonnes plantes aux effets simples et bienfaisants par les voies mêmes de la douce nature, contre les surprises du froid, surtout. La bourrache, la mauve, les quatre fleurs, la graine de lin, la petite centaurée,
les quatre fleurs, la graine de lin, la petite centaurée, les feuilles et les fleurs d'oranger, le tilleul, la camomille, les feuilles de frêne et de noyer, l'anis étoile, prendront place dans la pharmacie familiale. Ils seront rangés par paquet ou en bottes de fer-blanc, soigneusement étiquetés. Pour les personnes — il y en a — qui ne supportent point sinapisme ou sinaplisme, il faut comme révulsif le cataplasme sinapisé. La ménagère sera donc munie de farine de lin et de farine de moutarde ; pour le confectionner on délaye la farine de lin à l'eau tiède jusqu'à consistance de
la farine de lin à l'eau tiède jusqu'à consistance de pâte liquide, on met cette bouillie sur le feu en tournant avec une spatule de bois, puis on la verse sur une mousseline que l'on referme sur elle-même. Pour sinapiser, on saupoudre la mousseline de farine de moutarde avant d'y verser la farine de lin très chaude. On applique sur la partie malade, du côté de la farine de moutarde. 3. F. Périgueux. — La blanchisseuse vous donnera désormais satisfaction et vous serez toujours satisfaite, puisque vous pouvez nettoyer vous-même toutes les étoffes : broderies, dentelle, soieries, lainages, en employant
toutes les étoffes : broderies, dentelle, soieries, lainages, en employant le savon spécial Lux qui ne les rétrécit jamais. Vous pouvez donc, pour tous les tissus les plus fragiles, comme pour les grosses couvertures, employer ce savon spécial qui vous donnera toujours le résultat que vous cherchez ; mais il faut en l'achetant réclamer du vrai Lux. MODE DU JOUR ENGRAISSER. — La maigreur est presque un mode et cependant elle inquiète terriblement la coquetterie féminine; Je reçois chaque jour de nombreuses lettres sur cette question, mais je dois dire à mes correspondantes que pour avoir une réponse logique, il
à mes correspondantes que pour avoir une réponse logique, il faut qu'elles fassent une demande logique. Ce n'est pas souvent le cas. « Monsieur, dit l'une, je voudrais engraisser du buste et pas des jambes ! Monsieur, me dit l'autre, je voudrais engraisser des jambes et pas du buste! » Mais, mesdames, on n'engraisse pas de telle ou telle partie du corps au choix. La maigreur comme l'obésité sont des maladies constitutionnelles qui atteignent tout l'organisme et leur traitement s'adresse à la masse totale des tissus. Un sculpteur qui modèle une statue ajoute de la terre glaise ici et là
une statue ajoute de la terre glaise ici et là à sa volonté. Un médecin n'est pas un sculpteur. Il s'adresse à l'état général et s'il obtient un résultat, ce résultat se fera sentir sur le buste comme sur les jambes. Dans un journal de mode féminine, on est à chaque instant tenté de refaire l'article sur la maigreur ou l'embonpoint. Cette préoccupation est constante chez nombre de lectrices, et ici même j'ai déjà traité le sujet. Si j'y reviens c'est que je crois ne pas avoir été très bien compris. La maigreur et l'obésité, ont, en réalité, la même
compris. La maigreur et l'obésité, ont, en réalité, la même origine. Elles sont le résultat d'un trouble apporté à l'équilibre fondamental de la nutrition. Dans un organisme nettement A. r. v. A. — .. Du prix du parfum perte et aucun gain. Le poids ne change pas. Les recettes égalent les dépenses. C'est un Grand Livre bien tenu. Ce manque de rapport exact est, lorsqu'il n'existe pas, l'origine de la maigreur, puisque c'est elle qui nous occupe. Plusieurs causes interviennent. D'abord l'insuffisance alimentaire. Vous me direz qu'à notre époque tout le monde mange à sa faim. Erreur ! Il y
le monde mange à sa faim. Erreur ! Il y a des tas de gens qui, redoutés de la dyspepsie, se nourrissent insuffisamment en suivant des régimes sévères et prohibitifs. Les chagrins, les préoccupations, les simples contrariétés font maigrir. Dans une autre classe nous trouvons ceux qui mangent bien, mais qui assimilent mal. Cette mauvaise circulation peut venir d'une influence pathologique, un organe malade par exemple. La façon de manger a aussi son importance. Le repas à heure fixe, les aliments mâchés lentement sont des points à observer rigoureusement pour ne pas maigrir. Et puis, enfin, il y a cette