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maintenant, pour ne pas user de l'hospitalité de votre feuille, que nous avions bien attribué à M. Mille la part qu'il réclame avec l'avocat dans les travaux si utiles qu'il exécute avec M. Moll. Mais nous avions compté sans primeur. La ressemblance des deux noms Mille et Moll, lui a fait penser que nous avaient laissé passer une faute typographique en tant que deux ou trois fois Mille, lui qui ne s'appelait que Moll; et sous presse, nous prévenus, d'ôter un e et de remplacer un i par un o. L'auteur propose; l'imprimeur dispose. Nous sera-t-il permis de dire ici
L'auteur propose; l'imprimeur dispose. Nous sera-t-il permis de dire ici que toutes les informations que nous avons insérées sur les filtrations et sur les engrais liquides, dans les derniers numéros de ce recueil, sont extraites des derniers numéros de ce recueil, sont extraites du tome quatrième et dernier de notre Traité général dit drainage, des irrigations et des engrais liquides. Nous venons de terminer ce volume que la Librairie agricole se met maintenant en mesure de livrer aux subscripteurs, à qui nous demandons pardon de les avoir fait attendre. Nous trouverons peut-être grâce devant eux, à cause de l'importance du
trouverons peut-être grâce devant eux, à cause de l'importance du travail que nous avons dû accorder. Nous venons aussi d'achever la correction des épreuves du sixième et dernier volume. Cours d'agriculture de M. le comte de Gasparin, et la Librairie agricole le met en vente. La reproduction de l'avis très-court, que nous avons mis en tête du volume, indique ce qu'ils trouveront dans la publication. Ce volume qui forme le complément et le corrigé d'agriculture de M. de Gasparin, comprend deux parties : la première, relative à la Nutrition des végétaux, est la reprise de l'article déjà publié dans la
végétaux, est la reprise de l'article déjà publié dans la Revue scientifique de 1854, sous le titre de Mécanisme de la nutrition. La seconde partie, consacrée à l'Habitation des Plantes terrestres, est due à M. le comte de Gasparin en achèvement de la mission lorsqu'il a été frappé de la cruelle maladie en 1856, et le condamne au repos. Il l'a chargé de superviser les impressions des épreuves de ce volume. Le respect et l'affection m'attribuent les erreurs qui peuvent s'y trouver, quoique j'aie donné à la surveillance de la composition et de l'impression le courage de mon maître les
composition et de l'impression le courage de mon maître les soins les plus dévoués, par affection, dévouement et respect. Après les deux parties mentionnées dans le dessin, se trouvent, dans un appendice à, ?S notes intéressantes sur divers sujets étudiés. Coles, plus les deux très remarquables de M. Auguste de Gasparin, frère du célèbre agronome, sur les machines et l'agronomie; enfin nous avons placé à l'issue de la table générale analytique des marchés les six volumes du Cours d'arithmétique de Colin, pour faciliter les recherches dans cet œuvre monumental. Notre éminent collaborateur et collègue, Vergne, nous adresse la lettre suivante
éminent collaborateur et collègue, Vergne, nous adresse la lettre suivante en réponse à celle de M. de Bodard publiée dans le dernier numéro, relative au libre échange et à l'échelle mobile. Mon Paris, le 10 mars 1860. À mon collègue, je n'ai que quelques mots bien à répondre à la lettre de l'honorable M. de Bodard, dans votre dernier numéro. Je n'ai jamais rêvé le libre échange absolu entre nations, j'ai toujours dit, au contraire, que toutes les nations devaient souffrir des dépenses publiques et qu'il était naturel de subvenir à ces dépenses en imposant des droits aux marchandises étrangères
à ces dépenses en imposant des droits aux marchandises étrangères à la douane. La diminution de la moyenne de 1'.57, survenue sur le second semestre de 1859, est la conséquence de l'échelle mobile, j'ai tort, et je suis prêt à le reconnaître. Mais l'abandonnement, M. de Bodard le croit-il, et la récolte de 1859 n'en est-elle pas la véritable cause? N'a-t-il pas lieu de s'étonner, au contraire, que ce soit là où elle n'a pas été plus forte, surtout dans le médicament, où elle a été remplacée par une baisse, et où l'échelle mobile agit avec le plus d'énergie, sur
et où l'échelle mobile agit avec le plus d'énergie, sur les produits sur lesquels l'exportation des droits prohibitifs de 10 à 20 francs par hectolitre? Ce n'est pas évident, parce que ce qui se passe aujourd'hui en Brie contraste avec la région de Rosier où habite M. de Vergne, que l'échelle mobile est beaucoup plus contre la hausse que contre la baisse, et que, à l'exception d'une protection illusoire, elle exerce une compression très efficace. Si M. de Bodard ne défend pas l'échelle mobile, du côté où elle est; de mon côté, j'ai dit et répété que la modification à
mon côté, j'ai dit et répété que la modification à ce mécanisme me désintéresserait complètement; nous ne serions pas bien loin de nous entendre. Je l'ai dit ne différons même pas sur le principe, car souvent que j'étais prêt à appuyer de nouvelles forces la mesure quelconque qui protégerait l'agriculture. grèce aussi tôt que de la trouver. etc. L. DE LA VERNIE. VeC M de L ec M de Lavergne, nous répéterons que l'échelle mobile n'a jamais protégé l'agriculture, qu'elle donne lieu seulement à de fatales illusions, qu'elle doit être répudiée par les amis sérieux de l'agriculture, c'est-à-dire par ceux
répudiée par les amis sérieux de l'agriculture, c'est-à-dire par ceux qui, ne se payant pas de mots, affirment la vérité et cherchent le bien. On a pu croire à l'efficacité de cette machine compliquée; l'expérience en est maintenant faite, et la machine est condamnée. C'est ce que nous trouvons établi de nouveau dans l'extrait suivant d'une lettre que nous écrit un agriculteur du Finistère, M. du Fretay : L'activité qui a régné quelque temps sur nos marchés a cessé depuis que l'échelle mobile a frappé l'exportation de nos blés d'un droit de 2 fr. par hectolitre, bien qu'ils ne vaillent
droit de 2 fr. par hectolitre, bien qu'ils ne vaillent pas 19 fr. M. L. de Lavergne faisait dernièrement remarquer, avec l'autorité qui lui appartient, ce que cette application de la loi avait de choquant. Parce que le département de la Manche a peu de céréales, la Bretagne, qui en a trop, ne peut faire sortir les siennes. Cette législation conserverait-elle encore des partisans parmi les agriculteurs bretons? Elle semble faite contre nous. Pourquoi notre agriculture est-elle peu avancée en général, et encore semi-pastorale? N'est-ce pas surtout parce que nous manquons de ces grands centres de consommation autour desquels l'agriculture
manquons de ces grands centres de consommation autour desquels l'agriculture est toujours riche et avancée. Nous produisons au-delà de nos besoins : laissez-nous donc ouvert le grand marché qui est à quelques lieues de nos côtes. A quelque chose près, ses prix deviendraient les nôtres, et, assurés de vendre tout ce que nous pourrions produire à des prix rémunérateurs, vous verriez promptement diminuer les immenses étendues de landes qui vous font vous récrier et auxquelles nous tenons fort peu malgré le parfum de ses fleurs jaunes aimées des poêles. Pourquoi maintenant étendre nos terres labourables, puisque nous produisons déjà trop,
maintenant étendre nos terres labourables, puisque nous produisons déjà trop, et que notre débouché naturel nous est fermé dès que nos produits atteignent un prix pouvant nous donner quelques bénéfices. Tout se tient, commerce, agriculture. Avec la liberté du commerce des céréales, il y aurait plus d'activité dans nos nombreux petits ports; leur situation deviendrait plus prospère; de sorte que les débouchés que nous aurions au dehors accroîtraient ceux que nous avons déjà chez nous. H. DU FRETAI, Chaque jour voit diminuer le nombre des champions de l'échelle mobile. Nous répétons encore, qu'il ne s'agit pas de la remplacer par
répétons encore, qu'il ne s'agit pas de la remplacer par le libre échange, mais par un droit fixe qui fasse payer au blé étranger introduit toutes les charges qui pèsent sur le producteur national. Aller au-delà, c'est frapper le consommateur et par suite les cultivateurs eux-mêmes d'une manière injuste au profit seulement, disons le mot, dussions-nous soulever des tempêtes, au profit de quelques grands spéculateurs qui se parent en vain du titre d'amis de l'agriculture; ils sont amis du gain acquis par le jeu de l'échelle mobile qui permet des hausses et des baisses factices. Les agriculteurs finissent par voir
hausses et des baisses factices. Les agriculteurs finissent par voir clair. Nous ne nous étonnons pas que les spéculateurs nous en veuillent de faire jaillir la lumière. Quant à M. de Bodard, il cherche avec une grande bonne foi à améliorer un mauvais instrument avant de le briser; nous ne saurions l'en blâmer; les transactions sont souvent utiles et nécessaires ; nous prendrions notre parti de l'échelle mobile revue et corrigée par M. de Bodard; nos adversaires n'en feront pas autant. Un autre de nos collègues de la Société centrale, M. François Bella, l'habile et savant directeur de l'École d'agriculture
M. François Bella, l'habile et savant directeur de l'École d'agriculture de Grignon, nous écrit pour relever un passage du spirituel article de M. Eugène Risler inséré dans notre dernier numéro (p. 206; il s'agit de l'influence des écoles d'agriculture : Grignon, le 7 mars 1860. Monsieur et cher confrère, Le numéro du 5 courant du Journal d'Agriculture pratique contient, sous forme d'aphorisme, une question sur l'enseignement agricole. Cette question est signée par un homme que j'aime trop pour que je ne cherche pas à me mettre d'accord avec lui. Permettez-moi donc de répondre à un point de la question de
donc de répondre à un point de la question de M. Risler, intitulée l'Agriculture en 1859-1860. « Les écoles militaires n'apprennent, dit-il, ni l'honneur ni le courage ; en sont-elles moins utiles ? « Les écoles d'agriculture n'apprennent à leurs élèves ni l'activité, ni la persévérance, ni l'ordre, ni l'économie ; en seront-elles moins utiles ? » Pour ma part, je n'hésite pas à répondre. Oui, nos écoles seront beaucoup moins utiles, si elles ne donnent pas à leurs élèves les qualités qui font les hommes d'exécution. Figurez-vous des officiers sans honneur ni courage chargés d'enlever des troupes à l'attaque
sans honneur ni courage chargés d'enlever des troupes à l'attaque ! Figurez-vous un chef d'exploitation rurale sans activité ni persévérance, sans ordre ni économie, chargé de surveiller, de former et d'entraîner des travailleurs ! Ce serait la déroute et les revers. Les choses heureusement ne se passent pas ainsi : À côté de l'enseignement proprement dit, il y a l'éducation qui a précisément pour but de développer les facultés naturelles; or l'éducation est ce qui distingue les écoles d'application des enseignements qui ont pour but principal de faire de la science. À côté des cours qui enseignent la science, il
science. À côté des cours qui enseignent la science, il y a les recherches pratiques qui sont un moyen de la faire progresser et qui développent les facultés nécessaires à l'homme d'exécution. À côté des préceptes, il y a les exercices de toutes sortes qui obligent les élèves à l'activité, qui les forcent à voir et mettent en jeu leur responsabilité. Il y a enfin la tradition, l'esprit des écoles, qui font vibrer sans cesse, en les développant, et les facultés nécessaires au succès et les sentiments indispensables aux hommes qui aspirent à l'honneur du commandement. Et s'il se présente
qui aspirent à l'honneur du commandement. Et s'il se présente des natures rebelles à ces actions bienfaisantes, leur manque d'ordre et leur défaut d'activité dans les services qui leur sont confiés suffisent pour les mal classer, et même pour les éliminer des écoles. Recevez, monsieur et cher collègue, etc. BELLAY. L'honneur, le courage, l'activité, la persévérance ne se donnent pas, mais ils se développent et se fortifient par l'éducation et par l'exemple. L'ordre et l'économie peuvent être enseignés. Les écoles d'agriculture, en créant des agriculteurs instruits, rendent au pays les services les plus signalés à tous les points de vue.
services les plus signalés à tous les points de vue. M. Bellay nous trouve donc prêts à applaudir à sa protestation. La boutade de notre collaborateur M. Risler voulait seulement dire qu'il ne fallait pas croire que tout était fait quand on sortait d'une école. La pratique ne s'apprend qu'en s'appliquant ; le soldat devient un officier en faisant la guerre ; l'élève devient un bon agriculteur en dirigeant une exploitation. Nous reprendrons prochainement la question de l'enseignement agricole, dans laquelle nous avons en portefeuille de nombreux documents. Aujourd'hui nous ne voulons que passer rapidement sur ce sujet. Nos lecteurs
ne voulons que passer rapidement sur ce sujet. Nos lecteurs se souviennent du compte rendu du voyage agricole si intéressant de M. Demesmay (1859, t. II, p. 412) et de la protestation de M. Massoulard, en expliquant les sols granitiques du Limousin (dernier numéro, p. 192); M. Demesmay nous envoie la réponse suivante : À monsieur le docteur Massoulard, Monsieur, Vous vous montrez en vérité bien chatouilleux ! Pour un mot des sols granitiques du Limousin, prenons garde aux difficultés qu'ils offrent au cultivateur; vite, nez levé, et m'attaquez comme si j'avais eu le malheureux projet de reprendre en sous-œuvre
si j'avais eu le malheureux projet de reprendre en sous-œuvre les sarcasmes de Vergnaud, Dupont, Lussac, et tant d'autres hommes illustres sans réponse. Quoi d'étrange pourtant qu'ayant à répondre à des confrères en agriculture sur les points de bassinage qui, offrant moins d'encombrement que la voile, me paraissent susceptibles d'une réclamation inventive, je les ai engagés à choisir des colonies où les circonstances ne s'écartent pas trop de celles que je connais. Éux habitués aux cultures les plus rudes, qu'ira je leur montrer les écoles, comme une terre promise où ils trouveraient à leur aise avec profit les connaissances agricoles
ils trouveraient à leur aise avec profit les connaissances agricoles que je veux? Je ne puis oublier ce qui est arrivé, il y a, à vingt ans, à ceux qui, séduits par le lointain éclat des terres du Berry, ont été s'y établir sans savoir les pratiques agricoles doivent varier selon le sol, la population, etc., et pourtant le climat qu'un sol granitique et son altitude n'est pas beau pour le blé ne fasse qu'y languir. Je sais bien que vous contestez ce point : Il ne s'agit encore que de vos espérances avant réalisation j'ai le droit de douter
de vos espérances avant réalisation j'ai le droit de douter sans être impoli. Mieux que moi, vous savez que ce que l'on donne sous le nom de blé autour de Saint-Léonard ce sont seigle, et que le froment n'y est qu'une culture difficile, qu'on ne rend possible qu'en un sol par des chaulages assez coûteux. C'est ce que je tiens ce renseignement. Remarquez bien que je m'adresse pas aux capitalistes qui pourraient avoir l'avantage d'acheter des propriétés où la terre n'est encore achetée toute la valeur dont elle est fertile; mais bien aux fermiers, en quête d'un terrain où ils
mais bien aux fermiers, en quête d'un terrain où ils puissent trouver immédiatement à leur, le 20,000 fr. ils sont à l'étroit dans le Nord, parce que la concurrence pour la reprise là-y est grande, et aussi parce que la culture la même exige des avances considérables. Je crois qu'il dans l'aisance s'ils s'établissaient dans une localité moins encombrée, où les plantes qu'ils aient peuvent encore croître, mais j'ai la certitude de qu'ils reverraient vite à la misère s'ils commençaient à, ... d'aller planter leurs tentes dans une région dont le sol et le climat commandent un système de culture
le sol et le climat commandent un système de culture qui leur serait tout fait inconnu. Étant à Limoges, j'avais été exprès à Saint-Léonard pour visiter, d'après ce que j'avais lu dans Agriculture Pratique, j'étais sûr de ne pouvoir trouver de renseignements que par vous sur ce qui faisait l'objet de ces recherches. J'ai eu le malheur d'arriver trop tard, quand des affaires urgentes réclamaient tout mon temps. J'ai dû, par discrétion, abréger ma visite, n'ayant pas vu vos tentatives d'amélioration. Ce que je n'ai pas vu, vous m'avez, à plusieurs fois, essentiellement. Vous m'avez, à plusieurs fois, un peu
plusieurs fois, essentiellement. Vous m'avez, à plusieurs fois, un peu valorisé. Le Nord ne trouverait rien d'ancien à voir à Saint-Léonard ; pourtant, grâce à l'obligeance de mon compatriote, M. Fargeaud, chez qui vous m'avez conduite, je fus mis en rapport avec M. Parelon et visitai les travaux très remarquables qu'ils avaient transformés une lande inculte en une terre complètement irriguée ; je vis aussi le cheptel composé d'un magnifique bétail parfaitement engraissant. Je m'étonnai qu'ayant une si belle race, on la substituait aux anciens animaux, à la remplacer par son lait, chez quelques-uns. J'ai reconnu enfin que l'agriculture saurait
son lait, chez quelques-uns. J'ai reconnu enfin que l'agriculture saurait bien porter ses fruits dans un sol granitique tout ce qu'en lui les résistent, eux qui ne connaissent pas comme nous les ressources de l'irrigation et qui n'ont pas eu du bétail, qualité essentielle au bon fonctionnement de l'agriculture dans ces pays éminemment herbeux, où le bétail est de toute nécessité. Après avoir vu la ferme de M. Parelon, ceux de M. Maillard et des autres, j'ai dit à mes compatriotes que la culture florissante des granitiques est difficile : cela n'est-il pas vrai ce que vous dites vous-même, vous
cela n'est-il pas vrai ce que vous dites vous-même, vous qui nous avez dit que l'existence du domaine agricole est, dans toutes ces contrées, le résultat d'un accouchement ardu et que les Flamands ne sont pas venus au monde tête première ? C'est peut-être pour cette heureuse circonstance qui leur rend tout difficile. Tout est-il qu'ils se trouveraient comme perdus dans le sol comme celui de Saint-Léonard, eux habitués à un sol plat et profond où la charrue sans obstacle. Je l'ai fait observer que j'ai adressée aux Limousins s'il est vrai qu'ils savent faire croître de l'herbe de bétail,
est vrai qu'ils savent faire croître de l'herbe de bétail, en est-ce une des déclarations plus fréquentes des Flamands ? J'ai beau faire mon examen de conscience, je ne puis me reconnaître coupable de la erreur que vous me reprochez. Jamais, dans ce que je me félicite de vous avoir fourni l'occasion de connaître vos plans d'amélioration. Sur d'apparaître, personne ne sera plus heureux que vous ultérieurement que vous les ayez contés à une fin. Comme une année ne suffit pas pour l'appréciation, c'est plus d'un article le dit évident que le prochain article, est plus qu'un article intéressant que
que le prochain article, est plus qu'un article intéressant que l'agriculture aura à enregistrer. Tant mieux, des innovateurs aiment à suivre les travaux d'une même révolution. Persévérante en lutte avec de grandes difficultés à la terre de Dombasle, qui peut nous servir de nos auteurs intéressés en nous racontant ses comptes que ses succès. Je j'en suis sûr, la même bonne foi, et elle vous ne sera pas perdue pour la France. Je vous prie, monsieur, d'agréer, etc. E. DEMESMAY. Que nos collaborateurs nous permettront sans doute quelques mots de mélanger à la discussion pour dire ce que nous pensons,
mélanger à la discussion pour dire ce que nous pensons, M. Massoulard n'est pas le seul cultivateur limousin qui ait produit entre son appréciation. Nous trouvons, dans le bulletin de la Société d'agriculture de l'Ouest, un article de M. Arsène Ducos, qui répond aussi que les résultats du Limousin sont bien plus grands que ce qui est apparu. Le cultivateur limousin laborieux, persévérant, intelligent a beaucoup sur un sol difficile, un engrais. Que les Flamands ne doivent pas réussir dans cette contrée, comme celui que as réussi en Berry, c'est une question que Demesmay est plus apte que tout autre
une question que Demesmay est plus apte que tout autre à expliquer. Mais cela ne prouve pas que, dans le Berry et dans le Limousin, l'agriculture ne puisse pas être florissante. Quant au Berry, M. Demesmay jugera les résultats qu'on est en droit d'y attendre en lisant le remarquable article de M. Valette que nous insérons plus loin (p. 254). Quant au Limousin, les cultivateurs du pays demandent, en fin de compte, une nouvelle visite de M. Demesmay. Le droit d'appel ne leur sera pas refusé par l'habile agriculteur des environs de Lille, qui a si justement acquis une renommée
environs de Lille, qui a si justement acquis une renommée européenne. Récemment nous avons publié une lettre de M. Dussard, ancien conseiller d'État, en faveur de la création d'une école de bergers. C'est une idée qui doit finir par triompher, quoiqu'elle soit ancienne. Voici, à l'appui, une lettre que nous écrit le vénérable père de notre savant collaborateur, M. Eugène Gayot; nos lecteurs applaudiront à l'accueil empressé que nous lui faisons. Châlons-sur-Marne, le 7 mars 1860. À M. le directeur du Journal d'Agriculture Pratique. Monsieur le directeur, Permettez-moi de revenir sur l'idée d'une institution d'école de bergers, réveillée par M.
sur l'idée d'une institution d'école de bergers, réveillée par M. Dussard dans votre numéro du 20 février dernier, page 172. La chose en vaut la peine, puisque notre population ovine ne s'élève pas à moins de 55 millions de têtes. C'est vers 1825, si j'ai bonne mémoire, que cette idée fut mise en circulation dans notre Champagne surnommée la patrie du mouton, dans le département de la Marne, qui, à cette époque déjà, en comptait 500,000 environ. La peau n'était alors l'objet d'efforts plus sérieux et plus réfléchis ; nulle part, non plus, on ne comprit mieux l'insuffisance des bergers.
part, non plus, on ne comprit mieux l'insuffisance des bergers. Les hommes capables étaient rares, on ne savait où les prendre et l'on constatait avec regret que la lenteur du mouvement tenait surtout à l'ignorance des gardiens. Les meilleurs résultats se trouvaient ainsi compromis et l'on cherchait un remède efficace au mal. Pour ma part, je ne pus le trouver que dans le savoir, dans un enseignement spécial qui devait être donné, qui devait s'acquérir dans une école de bergers. J'élaborai avec soin le projet d'une pareille institution et le présentai au préfet d'alors, M. le vicomte de Jessaint, dont
présentai au préfet d'alors, M. le vicomte de Jessaint, dont le nom est resté parmi les plus dévoués aux intérêts agricoles du pays. Chaleureusement accueillie, ma proposition fut vivement patronnée et promettait de faire son chemin. Un plan d'organisation, concerté avec le Comice agricole de la Marne, le plus ancien de tous en France, établissait un enseignement à la fois théorique et pratique, auquel on conviait gracieusement les anciens et de jeunes élèves qui eussent laïc des bergers. Ces derniers devaient être choisis parmi les orphelins de l'hospice et former le premier noyau de l'École. On avait besoin du concours
le premier noyau de l'École. On avait besoin du concours de Mgr l'évêque. De ce côté la résistance fut invincible; on en resta là. De 1840 à 1858, il question une ferme école dans les environs de Châlons; j'avais obtenu du ministre de l'agriculture et du commerce d'y annexer un cours théorique et pratique, tout à l'élevage des troupeaux de bêtes à laine. Ce nouveau projet qui avait souri à l'administration, ne se réalisa pas plus que le premier. Cependant le besoin d'un enseignement public est resté, car ce dicton de nos campagnes est toujours une vérité : « C'est
de nos campagnes est toujours une vérité : « C'est le bergier qui fait ou défait son troupeau. » J'ai eue le charme de voir revenir à la pensée d'une école de bergers; je serais heureux de la voir s'affermir et prendre le chemin de la réalisation. Agréer, etc. GHOST DU FRESNAT, Président de la Société de médecine vétérinaire du département de la Marne. À propos de moutons, nous ne devons pas manquer d'annoncer la vente d'animaux reproducteurs, qui aura lieu le lundi de Pâques, 9 avril, à midi, à la bergerie de Gevrolles. Cette vente comprendra des béliers de