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qui doit entrer en vigueur au 1er mars 1906. Une concession de ce genre aurait pour conséquence inévitable de livrer l’élevage allemand à des périls nouveaux dont les suites seraient absolument incalculables. Le président de la Société allemande d’agriculture : Comte de Schwerin-Lowitz. Renseignements divers. (Nominations.) En vertu du § 4 al. 4 de l'Ordonnance "du 6 novembre 1895, sur les Comices agricoles et le Conseil d’agriculture, et sur la proposition unanime des bureaux des Comices en question, S. A. le Statthalter a nommé de nouveau pour une durée de quatre années les anciens présidents des Comices agricoles suivants :
quatre années les anciens présidents des Comices agricoles suivants : M. Kleemann, directeur d’arrondissement à Gebweiler, pour le Comice de Gebweiler, et M. von Grafensteyn, propriétaire à Saargemünd pour le Comice de Saargemünd. (Service vétérinaire.) Le vétérinaire cantonal actuel à Rombach, M. Schulte, a été chargé des fonctions de vétérinaire de frontière au bureau d’entrée de la frontière à Deutsch-Avricourt. (Cour de la viandes.) — En vue de la préparation à l’examen pour l’obtention du diplôme de contrôleur des viandes, conformément aux prescriptions du Bundesrat, du 30 mai 1902, un cours de 4 semaines sera ouvert à l’abattoir de Strasbourg,
cours de 4 semaines sera ouvert à l’abattoir de Strasbourg, le 9 octobre prochain, sous la direction de M. Trappe, vétérinaire à l’abattoir. Les candidats devront être âgés de 23 ans révolus et ne pas avoir dépassé l’âge de 50 ans. (Exposition de houblons à Berlin.) D’après un télégramme que nous venons de recevoir de Berlin les exposants alsaciens dont les noms suivent ont été primés. Ont obtenu: un 1er prix: M. Fritsch de Pfettisheim; un 2e prix: MM. Zimmer de Berstett, Krumeich d’Oberbetschdorf; un 3e prix: MM. Bieth de Reitweiler, Roth de ?, Irrmann de ?; mentions honorables: MM.
Reitweiler, Roth de ?, Irrmann de ?; mentions honorables: MM. Hamm, de Berstett, Lienliardt, de Waltenheim. La dépêche nous est parvenue tronquée, nous étions obligés de compléter les noms autant que possible. Dans le cas où il y a une erreur, nous rectifierons dans notre prochain numéro. La Réd. Les demandes suivantes d’ouvriers et d’ouvrières agricoles (places vacantes) sont parvenues pour le 3 octobre des divers bureaux des villes d’Alsace-Lorraine au Bureau central de renseignement sur le placement d'ouvriers à Strasbourg: Domestiques ruraux: Buchsweiler 4, Colmar 3, Diedenhofen 3, Metz 12, Mülhausen 1, Saargemünd 3, Schiltigheim 1, Strassburg 10 et
12, Mülhausen 1, Saargemünd 3, Schiltigheim 1, Strassburg 10 et Zabern 1. — Jardiniers: Colmar 2, Diedenhofen 1 et Strassburg 2 — Maraires: Mülhausen 1. — Journaliers: Metz 5, Servantes: Metz 2, Mülhausen 3, Strassburg 3 et Zabern 2. Etat du vignoble et commerce des vins. Colmar, le 4 octobre 1905. La vendange est terminée dans la plante grande partie des vignobles de montagne et de la plaine. Seules quelques communes qui cultivent le chasselas, notamment dans la région de Rappoltsweiler, ne sont pas encore si avancées. Les pluies continuelles en septembre ont bien favorisé la maturation, mais elles ont
en septembre ont bien favorisé la maturation, mais elles ont favorisé dans une mesure bien plus intense encore la pourriture. Aussi plus d’un vigneron, qui préfère récolter un peu moins, mais faire un cru d'autant meilleur, a dû renoncer cette fois à vendanger en deux fois et se mettre incontinent à l’œuvre pour ne pas compromettre non seulement la quantité, mais encore la qualité. Par de suite de sulfatages trop tardifs, le mildiou a exercé des ravages énormes, on peut seulement s’en rendre maintenant un compte exact. Dans beaucoup de vignes non sulfatées ou sulfatées trop tard, la récolte n’a
vignes non sulfatées ou sulfatées trop tard, la récolte n’a donné que le quart des autres vignes soignées à temps. Et quelle bouillie, que le produit de cette récolte! Sur le territoire de Herbsheim, Haute-Alsace, le moût d’une vigne trop tardivement sulfatée a accusé le poids ridicule de 33 degrés Oechsle. Quant au raisin de cette vigne, il ne présente pas une apparence d’aoûtement. Il est naturel dès lors que l’an prochain la récolte sera absolument nulle. Mais bien qu'on s’y soit mis trop tard aussi, on a vaillamment lutté contre le mildiou dans les vignobles des régions supérieures, en
contre le mildiou dans les vignobles des régions supérieures, en sorte que, avec l'appui des chaleurs du mois d’août, la situation a encore pu s’améliorer d’une manière sensible. Les baies desséchées sont tombées, mais ce qui est resté a pu mûrir rapidement sous l'influence des pluies de septembre, les baies se sont gonflées et aujourd’hui un jus abondant s’écoule des pressoirs. Dans la plupart des localités on a donc encore pu se trouver satisfait de la quantité. Il n’en est pas de même de la qualité. Le moût pèse beaucoup moins que l’an dernier. On a constaté les degrés suivants:
moins que l’an dernier. On a constaté les degrés suivants: dans la région de Mülhausen 55 à 70, aux environs de Thann et Sennheim 60 à 75, à Gebweiler 60 à 78, près de Rufach, pour la qualité ordinaire 50 à 76, et pour le chasselas dans les meilleurs sites jusqu’à 95, à Colmar sur la Haardt 60 à 72, dans les vignes de la ville, près de l’hôpital, même 101 pour le gentil aromatique; à Türckheim 60 à 80, à Ammerschweier 65 à 85, à Rappoltsweiler, dans les vins dits „Zwicker“ 60 à 80, et ces jours derniers même
dits „Zwicker“ 60 à 80, et ces jours derniers même jusqu’à 85, à Bergheim 65 à 70, à Barr 68 à 72, à Schlettstadt 60 à 70 en plaine et 70 à 80 sur les hauteurs; dans le val de Villé 60 à 70 chez les raisins blancs et 60 à 80 chez les rouges. Il est vrai que ces chiffres n’indiquent pas un poids absolument élevé, mais les analyses faites jusqu’ici prouvent que la teneur en acidité reste dans des limites bien inférieures. Il y a donc des raisons d’espérer que le 1965 provenant de vignes bien soignées des
d’espérer que le 1965 provenant de vignes bien soignées des hauteurs donnera, non sans doute un cru comme le 1904, mais un vin de bonne qualité moyenne et agréable à boire, sans qu’il soit nécessaire pour cela de le corriger. Le commerce est mou jusqu'ici. On demande passablement le 1904 qui se paye partout un bon prix; à Mülhausen de faibles quantités du nouveau se sont vendus 11 à 12 à Gebweiler 14 à 16, à Colmar 12 à 13, à Türckheim 10 à 11, à Rappoltsweiler 11 à 15. La vente du raisin a été un peu active de
La vente du raisin a été un peu active de Rufach à Eguisheim, où l’on a payé pour la cuve de 150 kg jusqu’à 23, 26 et 28. Dans la région de Schlettstadt, où les transactions ont été animées, le 1905 de la plaine a été payé 8 à 10, celui des hauteurs 11 à 12 et le cru de raisins rouges du val de Villé 10 à 11. À moins d’indication contraire, tous ces prix s’entendent par mesure de 50 litres. Dr. Sch. Contrée de Novéant à Moulins. Si mon dernier rapport fut une jérémie, celui d’aujourd'hui sera un
mon dernier rapport fut une jérémie, celui d’aujourd'hui sera un cantique de joie. Ma promenade à travers les vignobles des beaux coteaux de Novéant à Moulins d’un côté, d’Arry à Jouy-aux-Arches de l’autre côté de la Moselle, a relevé de beaucoup mes espérances sur la récolte de cette année et m’a démontré ce que peuvent le zèle et l’application à combattre le mildiou. A peu d’exceptions près toutes les pièces de vignes de la Moselle supérieure ont été sulfatées à temps et assez souvent, de sorte que la vendange a été sauvée et que tous les ceps portent encore leur
été sauvée et que tous les ceps portent encore leur feuillage et que le bois est bien mûri aussi. La pourriture grise, si menaçante ailleurs, ne forcerait pas encore à vendanger, sans le mauvais temps actuel, qui, s’il devait durer, pourrait quand même provoquer des dégâts. Les vendanges seront générales au courant de la semaine présente et l’on peut dire que cette région si favorisée pourra compter sur une demivendange. Pour certaines parcelles bien soignées, les propriétaires qui ont déjà vendangé m’ont assuré, qu’ils ont eu autant qu’en 1904. Beaucoup de vignes atteindront d’ailleurs facilement les 2/3 de la dernière
de vignes atteindront d’ailleurs facilement les 2/3 de la dernière récolte. Ici encore j’ai pu constater les effets favorables d’une plantation plus espacée et en rangs, par comparaison aux vignes plantées en foule. À Novéant le moût de Portugais a indiqué 9° Beaumé, Soit 670 Oechslé, tandis que la vendange ordinaire et mélangée n’indiquait que 80 Beaumé ou 590 Oechslé. Ces pesées démontrent à l’évidence que le vin de cette année ne vaudra pas le 1904. Jusqu’ici les champagneurs ne se sont pas encore fortement intéressés au produit nouveau et restent dans l’expectative. À Novéant les viticulteurs demandent et espèrent
restent dans l’expectative. À Novéant les viticulteurs demandent et espèrent obtenir 24 Jl. les 100 kilos de raisins. À Ancy, Dornot et Ars-sur-Moselle, ainsi que les banlieues d’Arry, Cuvy et Jouy-aux-Arches présentent généralement le même aspect favorable et promettent une bonne moitié de la dernière récolte, et les 2/3 aussi dans certaines vignes particulièrement belles. Sur l'une et l'autre rive de la Moselle on parle pour le moment de 14—16 Jl. les 100 kg de raisins. Il me semble qu’à ces prix et pour la qualité donnée, les cultivateurs de la plaine devraient plutôt acheter les raisins dont ils ont
la plaine devraient plutôt acheter les raisins dont ils ont besoin pour leur vinification domestique, dans le vignoble lorrain qu’en France ou en Espagne, au prix actuel de 23 Jl. les 100 kilos. Ici ils auraient vu la marchandise, pourraient à la rigueur assister à la cueillette et trouveraient à cet achat toutes les garanties désirables de qualité et de quantité, ce qu’ils ne peuvent nullement en achetant à l’Etranger. D’ailleurs les rapports de la Station agronomique de Colmar ont suffisamment mis à jour la manière dont on est servi dans ce commerce. Il va sans dire qu’il y a
dans ce commerce. Il va sans dire qu’il y a encore beaucoup d'exceptions. Mais nos agriculteurs devraient montrer dans cette occasion un peu plus de solidarité vis-à-vis des intérêts dangereusement lésés de leurs confrères du vignoble, en achetant autant que possible leurs raisins chez ces derniers, dussent-ils même n’y pas trouver leur compte entièrement comme en faisant leurs cuvées avec ces raisins du Midi. Leurs vins de seconde cuvée faits pour leur usage domestique avec des raisins lorrains, sont sûrement meilleurs. Venez par conséquent au vignoble, Messieurs les cultivateurs lorrains, et vous trouverez, malgré le mildiou, encore de très beaux
et vous trouverez, malgré le mildiou, encore de très beaux et bons raisins. Veuillez prendre en considération que vous tuez vos propres pigeons, en ne prenant pas en défense les intérêts des vignerons. Les prix susmentionnés ne sont certes pas en rapport avec le faible rendement général de nos vignes et il est un proverbe en Alsace qui dit, que quand le vigneron n'a pas d'argent, le paysan de la plaine et les commerçants des villes n’en gagnent pas non plus. Ainsi s’enchevrent les intérêts des différentes cultures et des professions. À St. Julien, Vallières, Vantoux et Nouilly, les vignes
professions. À St. Julien, Vallières, Vantoux et Nouilly, les vignes bien soignées sont belles et donneront aussi une demi-récolte. Surtout les vignes palissées au fil de fer se présentent bien et sont plus belles que les autres, à traitement égal. La vendange à St. Julien a en partie commencé et elle y sera générale après le 1er octobre comme dans les villages environnants. Aucun prix n’est encore fait dans cette région. À Lessy on a pesé du moût de 720 Oechslé, les raisins y valent 25 Jl. les 100 kg, à Jussy et Rozérieux où les vendanges ont commencé le
à Jussy et Rozérieux où les vendanges ont commencé le 28 septembre, il s'est vendu des raisins à raison de 23 Jl. les 100 kg. Ces dernières banlieues, tout en n’étant plus aussi belles que celles de la vallée supérieure de la Moselle, donneront quand même encore une demi-récolte et sont en meilleur état que les villages situés en dessous où à côté du St Quentin vers le Nord. Ici les vendanges commenceront de même dans la première semaine d’octobre. Dr. Heg à M. Château-Salins, 5 octobre. Les pluies trop prolongées commencent à faire pourrir le raisin dans les vignes,
prolongées commencent à faire pourrir le raisin dans les vignes, surtout dans celles, qui ont été éprouvées par la grêle. Aussi la plupart des vignerons ont-ils dû commencer la vendange au début de la semaine. Les pesages de moûts entrepris jusqu’ici dans les communes viticoles telles que Château-Salins, Salonnes, Vigne, Marsal, Moyenville, Amelécourt, Gerbécourt et Vaxy ont révélé en moyenne un poids de 70 à 75 degrés Oechslé. La plupart des vignes ont encore de la feuille en suffisance. Aussi les vignerons qui ont pu, lorsque le temps s’est amélioré, retarder la vendange de 8 à 10 jours auront-ils certainement
retarder la vendange de 8 à 10 jours auront-ils certainement un moût riche de quelques degrés en plus. On a déjà vendu actuellement d’assez fortes quantités de vin gris au prix de 22 à 29 Jl. l’hectolitre, et des wagons entiers ont même été expédiés à Metz. Marché aux fruits. Bureau central d’utilisation des fruits à Francfort s. M. Transactions importantes en fruits à cidre. Les quetsches continuent à être fort demandées. Prix moyens: quetsches de distillation 4,50 Jl., autres 6 à 7 Jl. Cerises 25 MPommes de table 15 à 30 c f(. Fruits de conservation, poires 13,25 Jl.,
à 30 c f(. Fruits de conservation, poires 13,25 Jl., poires à cuire 6 Jl., poires à cidre 3 à 3,20 Jl., pommes à cidre 7,50 à 8 Jl. Raisins 15 Jl. Le tout par 50 kg. Colmar, 28 septembre. Poires d’espalier 6 à 8 1 S 1 pièce; ordinaires 2,50 à 3,20 Jl. Pommes 2 à 2,50 Jl. Quetsches 24 à 28 Sj. Pêches 1,20 à 1,60 Jl.Noix 50 c3., le tout par cent. Raisins 25 à 30 francs la livre. Coings 4 à 8 pièce. Le marché aux fruits de Colmar a été peu fréquenté. S. à C.
fruits de Colmar a été peu fréquenté. S. à C. Rappoltsweller, 30 septembre. Le marché était faible par suite des vendanges. Prix des quetsches 24 le cent, pêches d’espalier, demi-grosses, 50 poires (poires blanches d’automne) 80, 3}, pommes (reinettes dorées) 1 Jl., le tout par quarteron. F. à R. Strasbourg, 29 septembre. Les prix suivants ont été payés par kilo: poires 10 à 70 A, quetsches 10 à 70 A, raisins 10 à 40 A. Hœnheim, 26 septembre. Les quetsches se vendent actuellement 20 à 24 à) le cent. Comme les vendeurs se tiennent sur la réserve on vend les
les vendeurs se tiennent sur la réserve on vend les 50 kg de quetsches pour la distillation 4,50 à 5 Jl. à’Mittelhausen et environs. Brumath, 28 septembre. À Morschweiler il y a de disponible environ 25 quintaux métriques de reinettes du Canada et 50 quintaux métriques de „pommes de père” appelées là-bas pommes lorraines. Huttendorf a également de fortes provisions de bonnes pommes de table. Prix du jour, 9 à 12 M-, c’est-à-dire très faible par rapport à la minime quantité de la récolte. Les prix des quetsches de ménage sont en hausse. Les quetsches de distillation se vendent 3,50
sont en hausse. Les quetsches de distillation se vendent 3,50 à 3,80 J(. les 50 kg, et celles cueillies à la main 1,50 de plus. Brumath, 3 octobre. Les quetsches de ménage secouées des arbres se vendent maintenant 6 Jl. les 50 kg. Cette hausse subite et si considérable du prix, en dépit d'une récolte qui dépasse toutes les prévisions, est due à l’intervention simultanée de plusieurs marchands. On peut dire qu’en général cette année la plupart des quetsches ont été vendues au-dessous de leur valeur par suite d’une organisation nulle ou du moins insuffisante de comptoirs de vente. B.
nulle ou du moins insuffisante de comptoirs de vente. B. à B. Zabern, 3 octobre. Les quetsches qui pullulaient dans l'arrondissement ont été vendues en tant qu’elles n’ont pas été utilisées par les producteurs eux-mêmes, soit à des commerçants, soit à des distilleries en gros. Prix par 50 kg: 3 à 3,20 Jl., et 4 à 4,50 Jl. pour les quetsches cueillies. Ces jours derniers, les pommes et en partie aussi les poires ont été achetées dans les environs immédiats de Zabern par les commerçants à raison de 7 à 7,50 les 50 kilos. Les pommes cueillies à la main
7,50 les 50 kilos. Les pommes cueillies à la main ont été payées jusqu’à 9 à 10 ML. à Z. Niederbetschdorf, 26 septembre. La récolte des quetsches est très abondante cette année dans l’arrondissement de Weissenburg, mais la demande dépasse encore de beaucoup la production. Prix: quetsches cueillies, 5 à 7 secouées à terre et pour la distillation, d’abord 2,80 à 3 Jl., puis à mesure de l’augmentation de la demande 4,50 à 5 Jl. les 50 kg. B a été expédié jusqu’ici par wagons complets, sur la ligne de Weissenburg-Walbourg, au point de départ de la gare de Sulz
Weissenburg-Walbourg, au point de départ de la gare de Sulz u/Wald, 380 870 kg; dans la direction de Lembach-Wœrth a/S.-Walbourg, 98 400 kg; dans celle de Weissenburg-Lauterburg 80 000 kg, et dans celle de Walbourg-Selz 30 000 kg, ce qui fait un total de 589 270 kg. Environs le 1/3 a été expédié en petit, par colis. Un certain nombre de wagons de quetsches sont restés en Alsace-Lorraine. Une autre quantité considérable, qui n’est pas encore déterminée mais qu’on évalue à environ 65 000 kg, est utilisée dans l’arrondissement même pour la distillation, à l'exception des petites exploitations distillant au-dessous
pour la distillation, à l'exception des petites exploitations distillant au-dessous de 25 hl de fruits. L’expédition au dehors s’étend à la Province Rhénane, au grand-duché de Hesse, à Hesse-Nassau, au Palatinat, au grand-duché de Bade et au Wurtemberg. Les marchands en détail, qui transportent leur marchandise sur leurs propres voitures, ont vendu, de leur côté, une quantité presque égale à celle de 589 270 kg que nous avons cité plus haut. La vente des fruits d’automne et d'hiver est en ce moment très animée. Les meilleures variétés de fruits de table sont très demandées. La calville de Danzig (qualité moyenne
table sont très demandées. La calville de Danzig (qualité moyenne jusqu'à bonne) a été payée par les petits marchands 8 Jt. les 60 kg, la reinette grise d'automne 10 à 12 X, la reinette du Canada 12 à 14 X. Les prix sont en hausse continue. Un fruit très demandé, c'est la poire de Curé qui est beaucoup cultivée dans l’arrondissement de Weissenburg. On en offre 7 à 8 -X par 60 kg. Prix des fruits secoués ou à cidre (pommes et poires) 5 à 6 X les 50 kg. Les noix se vendent 10 à 14 Jl. les 50
Les noix se vendent 10 à 14 Jl. les 50 kg. Un chargement de 100 quintaux métriques provenant des communes de Frœschweiler, Wœrth a/S., Gœrsdorf, Dietenbach et Preuschdorf a été expédié de la gare de Wœrth. La récolte des noix peut être qualifiée de bonne à très bonne. Niederbetschdorf, 4 octobre. Prix du marché à Weissenburg pour pommes de table de 1re classe (reinette dorée d’hiver, reinette du Canada, reinette verte du Canada, grande reinette de Cassel, reinette Ananas, etc.) 16 à 20 X; paradis double 12 à 16, le tout par 50 kg. Les poires de table actuellement bonnes
tout par 50 kg. Les poires de table actuellement bonnes à manger et de 2e qualité se vendent de 18 à 20 ^ la livre. Les marchands de détail payent les pommes de table dans les localités où l’on se donne la peine d’assortir les fruits de 12 à 14 Jl. les 50 kg. Prix des pommes de ménage 10 à 12 X les 50 kg. E. à N. Metz, 30 septembre. Marché du jour. Prix des producteurs: Poires au choix 12 A, pommes 12 à 16 L, coings 12 S, quetsches 8 à 10 Le tout par livre. Dr.
S, quetsches 8 à 10 Le tout par livre. Dr. Hg. à M. Woippy, 30 septembre. Prix de la semaine dernière: Poires, Louise-bonne et Soquettes grises 14 Jlles 100 kg. Quetsches 7 à 8 Jl. les 100 kg. Ces jours derniers elles ont été vendues 9 à 10 Jl. Noix 60 à 80 A le cent. Dr. Hg. à M. Marché aux houblon. De Seltz à Colmar, le 4 octobre. La cueillette est terminée. Le houblon est resté frais et sain jusqu’au bout, surtout le Strisselspalter, tandis que les houblons de pays ont plus ou moins souffert par suite des
de pays ont plus ou moins souffert par suite des lenteurs de la cueillette. Ces derniers fournissent aussi un produit plus filandreux que le premier, ce que les marchands critiquent souvent assez vivement. Le commerce a été très calme durant ces dix derniers jours. Hier et aujourd’hui les achats ont repris, mais on ne voit pas encore trace d’une amélioration des prix, bien que la demande soit devenue plus forte au marché de Nürnberg. La marchandise moyenne se paye 30 à 35 X Toutefois les propriétaires de marchandise de meilleure qualité se tiennent encore dans la réserve, en attendant une
qualité se tiennent encore dans la réserve, en attendant une amélioration des prix. O. à J. Marché aux grains (cours du 26 sept au 3 oct.) Le marché mondial a présenté presque de toutes parts dans la courant de la semaine une tendance amoindrie, en sorte que les prix n’ont pu faire que des progrès passagers, ont maintenu, dans la plupart des cas, leur niveau de la semaine passée, et ont même baissé à plusieurs reprises. Il faut en rechercher les motifs dans un jugement plus favorable du rendement de la moisson mondiale et dans une attitude expectante de la
la moisson mondiale et dans une attitude expectante de la consommation qui paraît s’est approvisionnée en suffisance pour quelque temps. D’autres facteurs ont été, en outre, le temps généralement favorable aux travaux des champs, l’approche des derniers termes de livraison et les fêtes juives. Les affaires étaient donc faibles, même avec des prix en baisse. Dans l’Argentine, les prévisions de la moisson continuent à rester favorables. En Russie, la situation ne paraît pas s’être éclaircie. En Autriche-Hongrie, les résultats des battages causent des déceptions. En France, où la marchandise est de valeur inférieure, on ne pourra éviter, même dans le
de valeur inférieure, on ne pourra éviter, même dans le cas le plus favorable, une importation de marchandise de qualité. En Angleterre, l'attitude du marché était encore relativement ferme. En Allemagne le temps, qui avait une tendance orageuse, a été souvent à la pluie. À part dans les sols lourds et humides, les pommes de terre donneront une bonne récolte, qui sera meilleure en général dans l’Est que dans l’Ouest. Dans le courant de la semaine écoulée, le marché de Berlin a suivi le mouvement de détente accusé par le marché mondial. Les arrivages de blé indigène et étranger étaient
marché mondial. Les arrivages de blé indigène et étranger étaient modérés et à peu près en rapport avec la demande. Les prix n’avaient que peu varié. En présence du peu d’empressement manifesté par les acheteurs, les arrivages sur le marché aux seigles étaient très considérables, en sorte que les prix se sont émiettés lentement. En général l’avoine n’a pu qu’affirmer les anciens prix. L’amélioration de 1 à 2 X du prix du bon maïs s’est de nouveau perdue à la suite de grands achats sur la fin de la semaine. Marchés aux bestiaux en Alsace-Lorraine. Altkirch, le 28 septembre. Amenée:
Marchés aux bestiaux en Alsace-Lorraine. Altkirch, le 28 septembre. Amenée: 744 bêtes à cornes, 67 chevaux, 940 porcs. Prix ferme, marché animé. Prochain marché aux bestiaux le 19 octobre. Metz, le 28 septembre. (Marché aux bêtes de boucherie.) Amenée: 10 bœufs, prix par 50 kg: 78—80 Jl., 85 vaches, 70—74 Jl. 121 veaux, 92—100 Jl. 293 moutons, 64—80 Jl. 217 porcs, 74-77 Jl. Colmar, 28 septembre. Amenée: 92 bêtes à cornes, 78 veaux, 4 chevaux, 584 porcs dont 20 porcelets. Affaires très animées. Sur le marché du bétail de boucherie, les prix continuent à être élevés. Les veaux et les
les prix continuent à être élevés. Les veaux et les porcs sont très demandés. Le commerce du bétail de rapport est un peu lourd mais les prix sont élevés. Légère baisse dans les prix des porcelets, avec forte offre. Marché à Neubois, du 2 octobre: Amenée. 633 porcelets. Affaires très animées. Prix légèrement en baisse avec offre considérable. Zabern, 28 septembre. Amenée 220 bêtes à cornes, 3 chevaux et 207 porcelets vendus entre 18 et 22 X pièce. Marché bon. Prix très élevés. Prochain marché au gros bétail: le 12 octobre, à 7 heures du matin. Lutzelstein, 2 octobre. Amenée