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plus portés à prêter l'oreille à la théorie de M. Giot, que nous connaissons l'épreuve du poulailler roulant, faite depuis plus de quinze ans dans la partie de la Picardie qui avoisine Domart-en-Ponthieu, notamment dans la commune de Ribeaucourt. L'essai n'est donc plus à faire, il ne reste qu'à étudier les résultats, qu'à perfectionner et à propager au besoin. Prenons le poulailler mobile de Ribeaucourt pour exemple. Il n'est pas construit avec grand luxe ni installé sur une grande échelle. C'est l'art à son enfance. C'est une simple charrette hors de service qui a été consolidée et recouverte d'un toit
de service qui a été consolidée et recouverte d'un toit en paille. Elle donne asile à 150 ou 200 poules et un rez-de-chaussée a été ajouté pour une vingtaine de canards. Le propriétaire, le volailler, si l'on veut, a calculé que la garde de son troupeau de volatiles lui serait onéreuse, s'il lui fallait ne pas le quitter de l'œil de toute la journée, et il a trouvé trop assujettissant aussi de coucher la nuit à ses côtés. Il se contente donc de visiter pour lever les œufs et le soir, dès qu'après quelques jours de surveillance, il a mis
soir, dès qu'après quelques jours de surveillance, il a mis les habituer à leur nouvelle demeure, les poulets ont pris connaissance, elles ne s'en éloignent plus, c'est ce que, dans leur installation ordinaire, les poulets de la ferme dont les portes sont ouvertes, l'humble toit de chaume de leur cahute est séparé de leur village. Elles apprennent vite, par les préceptes des personnes alertes, que leur poulailler est un lieu de refuge, qu'il faut éviter de le perdre de vue pour y rallumer le bon feu. Et si le chien de berger, le chien de garde, se dresse à l'horizon,
de berger, le chien de garde, se dresse à l'horizon, aussitôt l'alarme est donnée, l'oiseau est saisi et se réfugie dans son chétif abri, qu'elle se figure invincible. Le chien de garde seul protège donc le poulailler librement ignorant cette nécessité, l'industriel de Ribeaucourt n'a pas moins de 80 poules en une nuit. Seul le renard, seul en compagnie, on l'ignore; mais, ce qu'il est certain que le lendemain le nombre des poulets varie, certains blessés, certains mangés, certains entiers sauvés de côté et d'autre. Le profit en une nuit fut bien rogné en quelques heures. Le volailler, lui, a
fut bien rogné en quelques heures. Le volailler, lui, a profité, je crois, de la leçon et fit mieux. Les cultivateurs de la contrée ont pris l'habitude de laisser des bandes de poules dans leurs champs sans en inquiéter. Ils ne cherchent pas à calculer le nombre de mauvaises graines détruites; ils se contentent de penser que l'engrais laissé sur leurs champs, quelle mine qu'il soit, ne peut que leur être profitable et ils laissent faire. Pour éviter toute contestation avec ces propriétaires, il n'a qu'un soin à prendre, c'est de vendre à partir de l'instant où elles nuisent, et
de vendre à partir de l'instant où elles nuisent, et d'en racheter aussitôt que les champs sont libérés, puis les glaneurs, et, après eux, les moutons ou les colliers encore de grains de blé et d'avoine! Et aussi de graines de quelques mauvaises herbes! Les premiers germant sans profit, les secondes se reproduisant pour infester les terres. Le troupeau de poules arrive, rien n'échappe à son œil perçant. Dans les terres remuées par les labours, que d'insectes sous toutes les formes, les poules et les canards sont appelés à détruire! Larves, insectes parfaits, insectes à l'état dormant; ennemis les uns
Larves, insectes parfaits, insectes à l'état dormant; ennemis les uns de la racine, les autres des feuilles de la fleur et de la graine, depuis le ver blanc jusqu'aux plus microscopiques espèces, telles que les cécidies, par exemple, si dommageables au blé dans certaines années. Si on parvenait à bannir de nos champs certains oiseaux qui, comme les corbeaux, mangent le bon grain avec le mauvais, font périr la plante en détruisant l'insecte qui lui nuit, et si on installait à leur place des poules disciplinées qu'on éloigne à l'heure voulue, on aurait réglementé la destruction de redoutables ennemis. Donc
voulue, on aurait réglementé la destruction de redoutables ennemis. Donc bonne chance au poulailler roulant! que, bien accueilli des cultivateurs, il fasse son chemin sous le patronage de M. Giot! CH. BAZIN, au Mesnil-Saint-Firmin. LES BÊTES A LAINE DE GEVROLLES ET DU CHATILLONNAIS. Châtillon, à laine de l'arrondissement de Châtillon (Côte-d'Or) sont maintenant renommées non seulement en France, mais encore à l'étranger. Les Anglais y achètent de nombreuses naines et les Australiens y achètent de nombreuses laines; le gouvernement australien a même, en 1846, inauguré une bergerie de l'État. À tous les titres les troupeaux de cette contrée ovin la
tous les titres les troupeaux de cette contrée ovin la Mention des éleveurs de l'espèce la plus douce de bergerie impériale de Gevrolles a établi; elle est d'une part, destinée et destinée à perfectionner la race merinos dont le troupeau issu primitivement, vers 1828, du Niver aux environs de M. Graux, de la ferme de Maubeuge, près de Berry-au-Bac (Aisne); on doit l'imiter en montrant que cette race soyeuse est utile pour améliorer certaines races merinos ordinaires, particulièrement en ce qui concerne son emploi dans ces étoffes si variées qui demandent des laines si différentes. Depuis 1855, M. Yvart, inspecteur
demandent des laines si différentes. Depuis 1855, M. Yvart, inspecteur des bergeries et des écoles vétérinaires, n'a pas cessé de donner les soins les plus attentifs à la conquête définitive d'une race merinos ayant la laine convenablement fine et abondante, en même temps de la constitution propre à la production du yalide. M. Cuninet, grand défenseur. M. Cuninet, grand défenseur de la race merino, qui fut si notable quandelande. M. Cuninet, qui fut si longtemps ministre de l'agriculture, a eu l'intelligence de comprendre l'importance de la tentative et de protéger efficacement l'œuvre lettrée de M. Yvart. La bergerie de Gevrolles
efficacement l'œuvre lettrée de M. Yvart. La bergerie de Gevrolles fut fondée en 1846 avec des merinos venus de la bergerie nationale de la Côte-d'Or; d'abord des bêtes de Rambouillet et enfin doublées par celles du troupeau de M. Graux. M. Pillement, à la tête de l'école d'agriculture de la Saulsaie, en fut le premier directeur; depuis 1849, il est remplacé par M. Élie Drevet, qui a complètement atteint le but proposé par les fondateurs du troupeau. C'est peu après l'invasion, après nos malheurs de 1814 et 1815, que les merinos ont été introduits à Châtillon. Un cultivateur actif, entreprenant,
merinos ont été introduits à Châtillon. Un cultivateur actif, entreprenant, M. Basile-Varnouf, aussi nommé Basile-mouton, commença par un petit troupeau qui ne comptait pas plus de 80 têtes et qu'il avait formé avec des animaux provenant de Perpignan et de Rambouillet; plus tard, M. Basile porta son troupeau à plus de 2,000 têtes. Le maréchal duc de Raguse acquit, vers la même époque, de vastes domaines à Châtillon et aux environs, et eut plus de 3,000 moutons. Des revers de fortune ont atteint les deux premiers fondateurs de la richesse agricole du Châtillonnais. Ainsi qu'il arrive pour tant de grandes
agricole du Châtillonnais. Ainsi qu'il arrive pour tant de grandes industries dont les créateurs succombent, le bien fait reste acquis à la contrée qui a eu le bonheur de posséder des hommes assez hardis pour tenter des choses nouvelles trop souvent dénigrées à l'origine. Aujourd'hui il y a dans le Châtillonnais de nombreux producteurs de béliers qui en font un commerce considérable; nous nommerons M. Godin aîné, dont le troupeau compte environ 1,600 têtes, M. E. Bougueret, qui en a environ 1,500; M. Achille Maître, qui en a 1,200; M. Japiot-Cotton, 500; MM. Chaudron, Truffet, Varé, chacun 400; M. Baudoin,
Japiot-Cotton, 500; MM. Chaudron, Truffet, Varé, chacun 400; M. Baudoin, 550; M. Dumont, 500; M. Montenot, 250; MM. Guénebault, Charles Rousselet, chacun 200. Nous pouvons oublier quelques noms; mais ces chiffres suffiront pour montrer l'importance de l'industrie ovine dans le Châtillonnais, surtout si nous ajoutons que tous les cultivateurs ont de petits troupeaux, que dans chaque commune il y a de 7 à 10 troupeaux, et même dans quelques-unes jusqu'à 20 troupeaux de 100 à 500 têtes chacun. La bergerie de Gevrolles est placée à l'extrémité de l'arrondissement de Châtillon, à peu près à égale distance (7 lieues) de la
à peu près à égale distance (7 lieues) de la ville de Châtillon-sur-Seine et de celle de Bar-sur-Seine, dans une partie de la Côte-d'Or voisine à la fois de l'Aube et de la Haute-Marne, de manière à être en quelque sorte à cheval sur trois départements où l'espèce ovine est très-nombreuse et où l'habitude existe de laver à dos les troupeaux avant la tonte. Malheureusement les chemins de fer de Lyon et de Mulhouse passent un peu loin de Gevrolles, de telle sorte que les moyens de communications rapides auxquels on s'est si vite habitué, et qui nous rendent exigeants,
on s'est si vite habitué, et qui nous rendent exigeants, ne sont pas suffisants pour l'établissement. Quoi qu'il en soit, la bergerie a rendu à la contrée de grands services; elle a appelé les étrangers en grand nombre, ce qui a beaucoup augmenté les débouchés, et elle a fourni d'excellents reproducteurs à une foule de troupeaux. M. Godin, sur le troupeau duquel nous reviendrons tout à l'heure, a employé avec le plus grand succès des soyeux purs et des merinos soyeux-Rambouillet produits à Gevrolles. Voici, d'un autre côté, ce que nous lisons dans une lettre que nous a écrite M.
nous lisons dans une lettre que nous a écrite M. Achille Maître, président actuel du Comité d'agriculture de Châtillon : « Je tiens de M. Gillot, maître de forges dans la Nièvre, pays essentiellement granitique et argileux, que les béliers et brebis de Gevrolles qu'il a achetés depuis quelques années réussissent parfaitement chez lui, et qu'il vend comme reproducteurs une grande partie de ses agneaux mâles. » Nous avons assisté à la vente faite aux enchères publiques le lundi de Pâques à la bergerie de Gevrolles. Le mauvais temps qui régnait avec tout son cortège de vent affreux et de
régnait avec tout son cortège de vent affreux et de pluie diluviale avait dû empêcher beaucoup d'agriculteurs de venir. Cependant la vente s'est bien faite; le prix moyen des brebis a été de 206 fr.; le plus cher, le meilleur de beaucoup, a été adjugé à 475 fr., les frais non compris; nous avons entendu plusieurs éleveurs regretter de ne pas l'avoir poussé jusqu'à 800 fr. ou 1,000 fr.; le bélier le meilleur marché a été adjugé à 155 fr. Quelques brebis ont été vendues à 100 fr. MM. Gérard, de Blincourt, président de la Société d’Agriculture de Chaumont (Oise);
de Blincourt, président de la Société d’Agriculture de Chaumont (Oise); Vasselle, vice président de la Société d’Agriculture de Beauvais; le marquis d’Andelarre, de la Haute-Saône; M. Dauvé, de la Haute-Marne; M. Noblet, de la Côte-d’Or, ont été les principaux acquéreurs. Le lendemain de la vente de Gevrolles, il y avait foire à Châtillon et concours de béliers et de brebis. Nous avons visité avec le plus vif intérêt l’exposition, qui présentait, malgré l’abstention de quelques éleveurs de premier ordre, tels que MM. Godin, Moniot et Guénebault, des animaux hors ligne, aussi beaux que ceux qui ont tant frappé lors de
aussi beaux que ceux qui ont tant frappé lors de l’exposition universelle de 1856. Le concours spécial de Châtillon mérite qu’on en fasse l’histoire. Le Comité d’agriculture et l'annuel a été fondé en 1836; son premier président a été le docteur Boure, des dévouements a droit à la reconnaissance des éleveurs. M. Godin a ensuite dirigé pendant plusieurs années avec une autorité. Nous extrayons de la lettre de M. Achille Maitre, que nous avons citée plus haut, les renseignements suivants: Le Comité d’agriculture de Châtillon date de 1836 et son premier Concours de l’espèce Ovini date aussi de cette année.
premier Concours de l’espèce Ovini date aussi de cette année. Depuis cette époque, nous avons chaque année une exposition annuelle, et le nombre et la valeur des animaux amenés ont été dès l’origine si remarquables, que les étrangers et les connaisseurs convenaient n'avoir jamais vu rien de plus beau tant par la laine que par les formes et la constitution. Bien que chaque année plusieurs des notabilités ou les plus distingués s’abstiennent, pour des raisons que nous ne nous est pas permis de rechercher, de chaque concours, nous ne comptons jamais moins de 100 brebis et 100 à 120 béliers.
jamais moins de 100 brebis et 100 à 120 béliers. En 1847, le Comité de Châtillon fut reconstitué et les ressources étaient alors de 1,000 fr., données par le ministre de l’agriculture ; 400 fr. données par l'ancien général du département; 200 fr. provenant des cotisations, soit 1,600 fr. en tout. Elles sont aujourd'hui de 800 fr. données par le ministre; 600 fr. données par le département; 300 fr. provenant des cotisations. Total : 1,800 fr. de 500 fr. est en outre donnée par le département pour l’achat de taureaux améliorateurs. Depuis l’année 1845 jusqu’en 1852, sur les 400 alloues
améliorateurs. Depuis l’année 1845 jusqu’en 1852, sur les 400 alloues par le ministre, 500 fr. devaient être affectées chaque année à encourager les cultures en plein air artificielles et des plantes sarclées. Des commissions nommées par le Comité ont visité dans plusieurs exploitations une quantité d’effets entretenus équivalant à peu près à un troupeau gros bétail à l’hectare de terres généralement fertiles, chiffre qui n’est atteint que dans les terres du nord de la France. Des résultats aussi beaux sont dus à la pratique des prairies et des pâturages artificiels et à l'utilisation des racines souscouchantes qui est répandue dans
et à l'utilisation des racines souscouchantes qui est répandue dans le département depuis plus de 35 ans, et qui se pratique depuis cette époque avec une rare perfection. Les productions depuis cette époque avec une rare perfection, denses de 50,000 à 60,000 kilogrammes par hectare ne sont pas rares. Nous ajouterons que, depuis 50 ans, nos mécaniciens fabriquent les bouteilles phosphatées et les coupe-racines les plus simples et perfectionnées qui existent, qu'ils obtiennent les premières primes de tous les Concours, et que toutes les machines à battre les grains existent aussi, depuis plus de 50 ans. Depuis quelques années, le
aussi, depuis plus de 50 ans. Depuis quelques années, le Comité a pris une mesure qui nous semble bonne à imiter dans tous les Concours. On ne demande aux exposants aucune déclaration sur l'âge de leurs animaux. Notre programme ainsi rédigé : 1re catégorie, jeunes brebis n'ayant plus de 4 grosses dents; 2e catégorie, béliers plus de 6 grosses dents. De cette façon, on a fixé les fausses déclarations. L’âge des animaux est la dentition. Nous avons de même pris des mesures pour empêcher dans l'arrondissement les exhibitions ou anticipées, et pour donner aux acheteurs toutes les garanties possibles. Enfin
et pour donner aux acheteurs toutes les garanties possibles. Enfin nous avons décidé de tenir notre Concours annuel au mardi de Pâques, entre les solennes de la vente de Gevrolles, pour que les amateurs soient attirés par une double solennité. Il y a en ce moment une manie de croiser les races anglaises, dont me parlait M. Guittard; me semble très facileuse. Une quantité d'agriculteurs, surtout des provinces voisines de Paris, ont perdu leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant
relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant
relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la taille, relâchant leurs troupeaux en voulant trop grandir la On convient qu'on peut améliorer toutes les races pareilles et je trouve que c'est une faute car on a des animaux aussi précieux que les mérinos, dont la laine a tant de valeur, d'ailleurs ils ne sont pas destinés à ce que j'appelle un caprice de la part que j'avance est tellement vrai que toutes les races sont aujourd'hui perfectionnées au point de vue de la boucherie, de défectueuses qu'elles sont à 10 ou 40 ans, comme aussi les races méridionales de l'Auvergne
ou 40 ans, comme aussi les races méridionales de l'Auvergne ou du Châtillonnais sont bien supérieures à certaines races de la Beauce au point de vue de l'encinement. Je ne suis pas non plus partisan trop ardent du lait engraisé très tôt pour les moutons. Je crois que près des très-grandes villes, l'élevage du mérinos-mérino est tellement avantageux sous le double point de vue de la laine et de la viande, tout mérinos de 18 mois magre aura autant de valeur qu'un serait gras. S'il sort d'un bon troupeau, il pourra donner pour 15 et même 17 francs de laine
pourra donner pour 15 et même 17 francs de laine l'année. Pus du fumier, ce qui est bien suffisant d'abord. Sa nourriture je ne pense qu'il soit utile et le laiter très précoce. L'engraissement précoce des agneaux. On ne peut qu'à très grands frais obtenir des agneaux de 18 mois pesant 50 à 60 livres de viande plutôt que de les laisser, comme on a d'ailleurs une toison valant 6 à 8 francs, qui indemnise suffisamment. Ce n'est que peu à peu et grâce à une persévérance que les troupeaux du Palerme ont acquis les qualités dont ne peut s'attribuer
du Palerme ont acquis les qualités dont ne peut s'attribuer Maître. Les deux éleveurs en ont donné les meilleurs exemples, à mon avis indubitablement MM. Godin et Joseph, dont nous trouvons leurs deux noms associés dans le rapport du jury de l'exposition nationale de l'industrie en 1854, dans les termes suivants : "l'année dernière, ce fut par un nombre considérable de brebis et déterminé par un nombre considérable de breliers amenés de Saxe en France, par MM. Godin et Joseph, qui s'étaient associés afin d'opérer l'introduction. Quoique plus tard nos agriculteurs aient séparé leurs intérêts et leurs troupeaux, le jury,
agriculteurs aient séparé leurs intérêts et leurs troupeaux, le jury, qui leur reconnaît les mêmes mérites pour des services identiques, n'a cru devoir faire au leur sujet qu'un seul rapport, en faisant remarquer que le troupeau de M. J. Maître compte 800 têtes et celui de M. Godin 550 sujets, dont la France possédait, dans les belles races anglaises des nés depuis trente années, des qualités égales à celles de la race si célèbre de la Saxe. Une telle importation nombreuse de cette dernière était pas moins un service essentiel rendu à l'industrie française. Des éducations fructueuses sont toujours le
rendu à l'industrie française. Des éducations fructueuses sont toujours le résultat de la présentation des variétés les plus précieuses d'animaux; elles font naître de nouvelles idées et dissipent des préjugés. Les exposants ont croisé la race espagnole avec la plus belle race saxonnes; les métis sont magnifiques. La reconnaissance d'un travail de cette nature par l'attribution de prix de semblables importations, est, en l'absence, l'écho que jusqu'à ce jour MM. Durbach, Desnoyers et leurs concurrents ont encore introduit en France la race électorale de Saxe. Le jury souhaite vivement que leur exemple soit imité; mais il exprime le vœu que
leur exemple soit imité; mais il exprime le vœu que le choix des animaux soit fait avec une habileté soigneuse et sévère, en faisant constater authentiquement la constance des types. Les toisons exposées par MM J. Maître et Godin sont remarquables par leur douceur et leur extrême finesse. Il serait, dès aujourd'hui, difficile de reconnaître si, depuis leur importation en France, les animaux saxons de Châtillon et de la Villotte se sont améliorés par la reproduction. Rien ne peut faire douter que le zèle et les soins éclairés des deux propriétaires ne répondent à leurs espérances sous ce point de
propriétaires ne répondent à leurs espérances sous ce point de vue. Le jury décerne à chacun d'eux une médaille d'argent. Un rapport fait à la Société centrale d'Agriculture par M. de Mortemart de Boisse, en 1829, constate l'introduction de 200 brebis et de 10 béliers de Saxe, par MM. Maître et Godin. À l'exposition de 1839, MM. Joseph Maître et Godin obtinrent chacun un rappel de médaille d'argent. À l'exposition de 1844, M. Godin, dont le troupeau comptait alors 1,200 têtes, eut la médaille d'or sur le rapport de M. Girod (de l'Ain); cette médaille fut rappelée en 1849, sur
Girod (de l'Ain); cette médaille fut rappelée en 1849, sur le rapport de M. Yvart. La décoration de la Légion d'honneur accordée en 1855 à M. Godin, sur le rapport du jury international de l'Exposition universelle, a couronné la carrière de cet éleveur qui n'a pas cessé cependant d'améliorer encore son troupeau, ainsi qu'on a pu le constater au Concours général de Paris en 1856 et au Concours régional de Mâcon en 1858. Le tableau ci-contre, que nous devons au talent de M. Lambert, présente un ensemble des beaux animaux que M. Godin produit. En partant des animaux mérinos-negretti d'origine
que M. Godin produit. En partant des animaux mérinos-negretti d'origine saxonne, dont la laine est si fine mais la taille si faible, il est parvenu à plus que doubler le poids de la toison sans diminuer la qualité du brin, et à doubler le poids de l'animal en rendant sa conformation parfaite. Les béliers de Gevrolles ont concouru à empêcher que l'emploi des béliers de Rambouillet diminuât la longueur, la douceur, le nerf de la laine dont la mèche reste bien ouverte. Les autres éleveurs du Châtillonnais ont poursuivi un but analogue et ont également réussi. Nous citerons notamment M.
but analogue et ont également réussi. Nous citerons notamment M. Baudoin qui a fait sur ce sujet un travail remarquable que nous espérons publier bientôt. Les bêtes à laine du Châtillonnais méritent, comme on le voit, l'attention des amis du progrès, à un degré plus grand peut-être que les animaux d'outre-Manche. Nous cherchons souvent bien loin ce que nous avons tout près. Connaissons-nous nous-mêmes et puis aidons-nous, soutenons-nous, au lieu de nous diviser, de nous déprécier les uns les autres dans des vues mesquines. Si nous dépensons à nous vanter un peu du temps que nous employons à nous dénigrer,
un peu du temps que nous employons à nous dénigrer, nous serions bien supérieurs aux éleveurs anglais. J. A. BARRAL. EMPLOI DES EAUX DES ÉGOUTS ET DES VIDANGES DE LA VILLE DE RUGBY. travail du tome IV du Traité de drainage, des irrigations et des engrais liquides. La petite ville de Rugby est située à environ 152 kilomètres au nord-ouest de Londres ; elle est voisine d'une jonction principale de plusieurs chemins de fer. Nous l'avons visitée au mois d'août 1857. Nous allons reproduire le procès-verbal succinct de nos observations, tel que nous l'avons rédigé à cette époque et communiqué,
tel que nous l'avons rédigé à cette époque et communiqué, au retour de notre voyage, à la Société impériale et centrale d'Agriculture. Rugby compte de 7,000 à 8,000 habitants. C'est une ville extrêmement propre. On s'est arrangé de manière à recueillir toutes les eaux de terres voisines qui ont été drainées à cet effet, afin de fournir une quantité d'eau suffisante dans l'intérieur de chaque habitation. La ville elle-même a été complètement drainée en 1854. Toutes les eaux ménagères et les vidanges des fosses d'aisances se rendent par des tubes souterrains dans des égouts placés au milieu des rues, et