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1571/2 sucré: farine de choix, 571.50 à 58 fr. Pour la malte, on compte 57 fr. les 100 kilogrammes; et la 5e marque de 55 fr. à 35f.70. Pour les quatre marques, le disponible est tenu à 45 fr, c'est-à-dire en baisse de 1 fr. sur le cours de la tierce quinzaine. Alcools et eaux-de-vie. — Les 5/6 du Nord ont encore subi une nouvelle hausse. Ils valent de 96 à 97 l'hectolitre à Paris, 96 fr. à Bordeaux et 90 fr. Les alcools du Languedoc n'ont pas varié. Le commerce des vins est retombé dans le plus grand calme.
commerce des vins est retombé dans le plus grand calme. À Bercy et à l'entrepôt on fait fort peu d'affaires, on cite quelques ventes pour l'étranger, qui se font au Midi, particulièrement dans le Bordelais. En somme, les prix n'ont pas changé pour les eaux-de-vie. L'élévation arrête les acheteurs: les détenteurs, qui attendent, soulignent, des prétentions sur le traité de commerce avec l'Angleterre, ne veulent faire aucune concession. Cet état est très fâcheux et elle tournera infailliblement au désavantage de ceux qui croient voir dans la réduction des droits de douane un prétexte suffisant pour élever le cours de leurs
douane un prétexte suffisant pour élever le cours de leurs produits d'une manière considérable. Chanvre. Les chanvres donnent lieu à des transactions sur le marché d'Angers. À la dernière foire de cette ville, les chanvres de bonne qualité se vendaient à 112 fr. les 100 kilogrammes; les de seconde qualité valaient de 103 à 105 fr. ; les chanvres communs et ordinaires se vendaient moins cher, de 88 à 103 fr. Graines fourragères. La vente des graines fourragères ne présente pas une grande activité en ce mois, on s'attend à une reprise prochaine. Le 41e lot est coté de 100
une reprise prochaine. Le 41e lot est coté de 100 à 106 fr. les 100 kilogrammes; les luzernes de Provence sont peu demandées; on les achète de 100 à 102 fr. les 100 kilogrammes; celles de Sondji de 70 à 72 fr. Les minettes sont rares et tenues très chères pour les graines oléagineuses. — Les froids qui se sont produits à la fin du mois de février avaient déterminé une hausse de 3 fr. dans les cours des huiles de colza; mais cette hausse disparaît avec le beau temps; elle n'est plus maintenant que de 1 fr. par 100
elle n'est plus maintenant que de 1 fr. par 100 kilogrammes. La graine de colza avait également haussé; ce n'a pas été pour longtemps, le peu de demandes dont elle est l'objet a fait reparaître les anciens cours. Sucres. — Les sucres indigènes sont descendus à 64 fr. les 100 kilogrammes en entrepôt, sans escompte ni droit; c'est une nouvelle baisse de 1 fr. comparativement au prix de la dernière quinzaine. Les sucres de la Martinique et de la Guadeloupe n'ont pas varié. La bonne quatrième des Antilles reste cotée 117 fr. au Havre. Mais le sucre de la Réunion
117 fr. au Havre. Mais le sucre de la Réunion a haussé de 1 fr. à Nantes. Le commerce des sucres, dans ces deux dernières villes, n'a du reste présenté que fort peu d'intérêt pendant la quinzaine. Laines. — On fait peu d'affaires en laines, le stock des entrepôts étant en général assez faible. D'ailleurs l'époque transitoire que nous traversons est peu favorable au commerce. Ce qu'on peut constater, c'est que l'annonce de la diminution des droits de douane n'a produit de baisse nulle part; au contraire, les prix sont mieux tenus que jamais. Quelques ventes d'écuelles ont eu lieu
mieux tenus que jamais. Quelques ventes d'écuelles ont eu lieu à Paris à des prix avantageux. Au Havre, on a vendu quelques lots de laines de la Plata, en suif, de 18.90 à 21.20, et des peaux de mouton Buenos Aires, en suif, à 11.65. À Breslau, les laines s'écoulent facilement sans changements dans les mercantiles. Soies. — Les marchés de la Drôme et de l'Ardèche sont comme précédemment très calmes: pas d'affaires, mais aussi pas de variation dans les cours. À Marseille, si le calme continue, dit le Commerce séricicole, la baisse se produira avant peu de temps. Les
séricicole, la baisse se produira avant peu de temps. Les arrivages sont à peu près insignifiants. Le stock en cocons est de 200,000 kilogrammes environ. À Lyon, le désir de réaliser a imposé quelques concessions aux vendeurs, et les qualités courantes ont perdu de 1 à 2 fr.; mais les acheteurs à la baisse trouvent de la résistance. Bestiaux. — Les ventes de bestiaux gras, qui ont eu lieu en ces derniers temps, se sont faites en général d'une manière avantageuse. À Montmorillon (Vienne), 400 bœufs environ ont été vendus à raison de 11.30 à 11.35 le kilogramme bonne qualité.
à raison de 11.30 à 11.35 le kilogramme bonne qualité. À Saint-Yrieix (Haute-Vienne), le marché a été fort animé; les bœufs gras ont été vendus de 1M0 à 1 f.30 le kilogramme, suivant la qualité; et les cochons gras de 70 à 90 fr. par 100 kilogrammes. À Coulommiers (Seine-et-Marne), le prix des veaux gras a varié de 11.40 à 11.60 le kilogramme. — À Montivilliers (Seine-Inférieure), on a payé les bœufs et les vaches de boucherie, de 11.40 à 11.50 le kilogramme sur pied, et les moutons gras de 11.70 à 11.90. À Sceaux et à Poissy, la viande
11.70 à 11.90. À Sceaux et à Poissy, la viande vendue sur pied a subi les variations suivantes: Le bœuf a haussé de 0f.08; la vache, de 0f.01; le veau, de 0f.18; et le mouton, de 0f.05. A. DE CÉRIS. PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Bourse de Paris. L'hectolitre naïlent. Baisse. Bourse de Paris. L'hectolitre. Hausse. Baisse. 22 35 à 22.70 0.70 1ère qualité. 22.35 à 22.00 0.50 2ème qualité. 21.25 à 22.00 0.50 3ème qualité. 20.35 à 21.00 0.35 4ème qualité. 18.70 à 20.00 1.00 Halle de Paris. Potatoes. Les 100 kilogrammes. 37.00 à 45.00 36.00 à 36.40 35.00
Les 100 kilogrammes. 37.00 à 45.00 36.00 à 36.40 35.00 à 35.70 33.00 à 34.40 Beetles. Les 100 kilogrammes. 2ème qualité. 21.00 à 22.30 3ème qualité. 18.00 à 19.00 4ème qualité. Riz – Vieille maizel. 1 hectolitre. 96.00 à 97.00 95.00 à 96.00 58.00 à 59.00 5/6 Montpellier disponible. 125.00 à 145.00 Armagnac (100 litres) 1er cru 4ème qualité. 2ème cru. 215.00 à 220.00 3ème cru. 190.00 à 210.00 La Rochelle, disponible. 145.00 à 150.00 Surgères. 155.00 à 170.00 AMIDONS ET FÉCULES. Les 100 kilogrammes. Amidon, 1ère qualité 75.00 à 80.00 Amidons de province 70.00 à 75.00 Fécule sèche supérieure
80.00 Amidons de province 70.00 à 75.00 Fécule sèche supérieure 43.00 à 45.00 ordinaire. 40.00 à 42.00 verte. 26.00 à 27.00 Sirop blanc à 40 degrés (l'hectolitre) 50.00 à 52.00 FOIERS RAGES ET PAILLES – Hors Paris : Les 100 bottes ou 800 kilogrammes. Blé d'Enfer. M. de Charenton. Foin. 50.00 à 58.00 51.00 à 60.00 Luzerne. 46.00 à 58.00 47.00 à 54.00 Regain de luzerne. 36.00 à 42.00 34.00 à 41.00 Sainfoin 35.00 à 42.00 Paille de blé 20.00 à 26.00 20.00 à 26.00 – de seigle. 19.00 à 27.00 22.00 à 28.00 100 bottes de 10 kilogrammes. Paille
27.00 22.00 à 28.00 100 bottes de 10 kilogrammes. Paille d'avoine. 27.00 à 54.00 28.00 à 35.00 PRIX DES GRAINS A L'HECTOLITRE(e. qualité de Février.) BLÉ. PRIX MOYENS DES MARQUES, Prix moy. Haute-Bailse. Seigle. Orge. Avoine. Nord-Ouest 19.40 0.59 11.95 11.07 8.36 Nord 18.89 0.41 12.54 12.29 8.07 Nord-Est 19.30 0.37 12.31 12.06 7.72 Ouest 17.55 0.52 10.99 8.07 Centre 17.51 0.34 10.77 10.52 7.16 Est 18.73 0.40 11.12 11.57 7.53 Sud-Ouest 18.00 0.08 11.12 10.90 8.71 Sud 18.51 0.50 12.08 10.88 8.88 Sud-Est 20.41 0.30 11.69 10.90 9.30 PRIX MOYENS. 18.70 11.65 11.24 8.20 Sur la 15ème Hausse. 0.39
MOYENS. 18.70 11.65 11.24 8.20 Sur la 15ème Hausse. 0.39 0.11 0.18 précédente. Baisse. -0.16 BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE 1ère qualité. Prix moy. Calvados. Caen 23.00 19.50 14.50 11.50 10.50 Lisieux 22.50 20.50 13.00 12.50 9.50 Nord. Pontrieux 19.50 18.50 10.70 10.50 7.75 Paimpol 20.00 12.50 11.00 8.50 Finistère. Landernau 20.00 19.00 11.00 11.50 8.00 Lesneven 20.50 19.00 12.00 10.50 8.00 Ille-et-Vilaine. Saint-Malo 19.00 18.00 10.50 7.50 Rennes 20.00 20.00 10.00 7.30 Manche. Cherbourg 25.00 24.00 14.25 11.00 Saint-Lô 24.50 22.25 11.50 11.00 Mayenne. Choiteau-Gontier 17.75 10.25 7.50 Laval 18.25 18.00 11.25 9.00 7.25 Morbihan. Benodet 19.50 19.00 11.25 8.50
18.00 11.25 9.00 7.25 Morbihan. Benodet 19.50 19.00 11.25 8.50 Roche-Bernard Orne. Alençon 18.00 12.50 10.00 7.00 Vimoutiers 22.00 20.00 12.50 13.00 9.50 Sarthe. Le Mans 21.20 11.55 10.20 8.20 Sable 18.75 18.25 10.75 10.00 7.15 PRIX moyens 21.12 19.40 11.95 11.07 8.36 Sur la 15ème Hausse 0.50 0.59 0.09 0.30 0.04 précédente. Baisse. -0.16 BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE 2ème qualité. Prix moy. Aisne. La Fère 20.50 18.00 12.00 8.00 Saint-Quentin 21.00 19.50 12.00 7.25 Soissons 20.00 17.75 12.25 12.50 7.50 Eure. Evreux 21.00 18.25 10.75 11.25 8.00 Verneuil 21.00 19.00 11.00 11.50 8.00 Gisors 20.00 19.00 12.50 15.50 8.00
19.00 11.00 11.50 8.00 Gisors 20.00 19.00 12.50 15.50 8.00 Eure-et-Loir. Chartres 21.50 19.00 10.25 7.60 Dreux 22.00 20.00 12.00 11.75 8.00 Nogent-le-Rotrou 19.25 18.00 12.25 10.70 8.80 Nord. Bergues 21.75 20.50 10.75 15.00 9.00 Cambrai 22.00 20.00 15.15 13.00 7.50 Douai 22.00 20.00 14.00 14.25 8.25 Oise. Beauvais 21.50 19.75 13.50 13.00 8.50 Clermont 20.70 18.25 11.70 11.50 8.50 Senlis 20.70 18.75 11.80 8.00 Pas-de-Calais. Arras 22.00 19.50 13.50 13.75 7.50 Béthune 22.00 20.00 15.50 13.00 7.50 Seine. Paris 22.00 20.50 11.80 13.50 8.80 Seine-et-Marne. Coulommiers 20.00 17.60 11.25 8.90 Meaux 20.50 19.00 11.50 11.50 8.00 Melun 20.00 18.50
8.90 Meaux 20.50 19.00 11.50 11.50 8.00 Melun 20.00 18.50 11.00 10.00 7.75 Provins 20.00 18.00 11.00 7.50 Seine-et-Oise. Étampes 22.00 19.00 10.50 12.75 8.75 Pontoise 20.50 19.75 12.25 8.00 Rambouillet 20.00 18.50 11.50 11.00 8.00 Seine-Inférieure. Douarnenez 21.00 19.00 10.75 11.80 10.20 Somme. Amiens 20.00 18.50 12.50 12.75 7.50 Péronne 20.00 17.75 12.50 12.50 7.50 Béthune 19.50 17.50 13.00 7.50 PRIX MOYENS 20.84 19.30 12.54 12.69 8.07 Sur la 15ème Hausse 0.30 0.37 0.13 0.15 précédente. Baisse. -0.16 BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE 3ème qualité. Prix moy. NORD-EST – 1er quai. Prix moy. fr. Ariennes. fr. fr. fr. Charleville 20.00
quai. Prix moy. fr. Ariennes. fr. fr. fr. Charleville 20.00 18.50 10.75 Vouziers 19.25 17.25 Aube. Troyes 20.00 18.50 10.75 Bar-sur-Aube 20.00 18.00 10.50 Sezanne 18.75 17.90 11.80 8.25 Seine-et-Marne. Sezanne 18.75 17.90 11.70 8.17 Épernay 20.65 18.50 Haute-Marne. Saint-Dizier 20.70 18.50 11.85 Nancy 20.75 19.00 13.30 Pont-à-Mousson 20.70 18.25 13.25 Bar-le-Duc 20.70 18.70 10.45 Verdun 20.50 Metz 20.50 20.90 15.25 6.50 Sarreguemines 22.25 20.90 15.00 14.50 Bas-Rhin. 23.00 Strasbourg 23.00 21.00 13.00 Haut-Rhin. Colmar 23.80 22.30 13.25 19.00 Altkirch 21.00 20.25 11.75 9.75 Mulhouse 20.90 20.50 12.00 Vosges. Raon-l'Étape 22.30 20.00 12.80 Remiremont 21.00 14.00 PRIX MOYENS 20.88 19.30
22.30 20.00 12.80 Remiremont 21.00 14.00 PRIX MOYENS 20.88 19.30 12.54 11.15 Sur la 15ème Hausse 0.30 0.37 0.13 0.15 précédente. Baisse. -0.16 BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE 4ème qualité. Prix moy. VÉGÉTAUX – Ouest. Charente. Angoulême 20.00 19.00 10.50 Rouffec 19.00 17.75 Charente-Inférieure. Marans 19.00 17.00 Surgères 18.25 17.00 Deux-Sèvres. Niort 19.30 18.50 Indre-et-Loire. Bléré 18.50 17.50 11.00 La Château-Renault 18.70 17.50 35 10.75 gO Loire-Inférieure. "5 1, Nantes., 19.00 17.75 12.25 12a o-3 s rj Maine-et-Loire. 11.50 S. Saumur. 18.00 17.00 11.50 11-SKn, S Angers, 18.00 17.25 » 10' i5 Vende. 9 00 « Fontenay. 17.00 « 11' 501
i5 Vende. 9 00 « Fontenay. 17.00 « 11' 501 g, Luson. 18.70 17.50 12.25 H dO Vienne. -s î-j; Châtellerault. ik.on 17.25 11.25 11.08 Poitiers 19.00 17 50 » 9,3 :il) Haute-Vienne. 7-j, Saint-Yrieix. 19.00 18.00 11-00 8U1 1099. PRIX MOYENS. 18.71 17 55 11.31 O' 25, Sur la 15th Hausse 0 26 0.52 0.16 O-^i o.(P précédente. (Baisse » « » | S* région. CENTRE. Allier. 10,25 6'f Saint-Poursain. 17.75 16.50 10.50 10.50 6. Gannat 18.00 16.50 » 1°'5 50 Cher. Bourges 18.50 16.75 10.50 18.50 10.50 V,erzon..,. 20.00 18.50 9.75 Creuse, 8, Boussac. 17.!5 n.70 00 Indre.
20.00 18.50 9.75 Creuse, 8, Boussac. 17.!5 n.70 00 Indre. 0 -5 1'(10 Issoudun 19.50 17.50 11.25 10 j? 1.0" La Châtre 19.00 17.00 11.50 10.1 "O Beaugency. 20 25 18.00 11.00 9-'2 j" LOIRET. 20 25 18.00 11.(,)0 9 "5 iM Montarçis 21.00 18.00 10.75 l''-25 00 Loiret-Cher B,0IS Loir-et-Cher. 20.00 17.25 10 70 10-a^ t, iM^ Romorantin.,. , 15.50 9.50 10'5U{.P Ne^ers Nièvre. 19.50 18.50 11.50 U "5 6. ,, Puy-de-Dôme. n $, Clermont-Ferrand 20 00 18.50 10.50 11,5 1, Yonne. l "r j,, Sens. 200 19 00 12.00 11'20 .l' Samt-Fiorentin. 19.25 18.00 10.75 lj3 PRIX MOYENS,
12.00 11'20 .l' Samt-Fiorentin. 19.25 18.00 10.75 lj3 PRIX MOYENS, .,. 19.59 ÏTsT HT77 1t). t1.1' Sur la 15—1 Hausse 0.48 0.34 0.10 0.20 précédente.lKmse. » « * BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE tg Ain. l"qual. Prix moy. ; ••• fr. fr. fr. tr. tr. ©0UWenV 21.00 20.00 11.25 11.00 8.25 Seine C0te-d'Or a' 20-*0 H.65 12.00 8.00 Dr e". r, 21.00 19.00 11.50 12.50 7.75 Djo -. 21.00 19.00 11.50 12.50 7.75 Bordelais;" 20.25 19.00 11.20 13.00 7.75 Bordeaux, OtarUer..::" 20.00 18.00 10.70 10.75 7.00 Bordeaux, l'èr:" 20.70 20.00 11.50 » 8.50 /„;• 19.75 19.00 10.50 10.50 7.50 Bordeaux, Qiantre.
» 8.50 /„;• 19.75 19.00 10.50 10.50 7.50 Bordeaux, Qiantre. 18.00 17.00 10.50 10.75 6.60 Bordeaux, Otthe. 11.50 11.25 7.00 France 7.00 Bordeaux, thi;; 1.50 17.50 10.00 10.25 7.00 Bordeaux, hk drie. QCk ^tJ 20.00 18.00 10.65 13.00 8.50 Bordeaux. S o Ire. Bordeaux. aône.. 20.00 18.25 12.25 13.00 8.00 Bordeaux. 22-°° 20,50 12,50 12,00 7.50 Bordeaux. Gr. ne. Bordeaux. 19.60 12.00 10.00 6.75 Bordeaux. 20.00 18.75 10.75 12.00 7.60 Bordeaux. 1. EPIS. 90 18.75 11.12 11.57 7.53 Bordeaux. Baisse. 0.57 0.40 0.19 0.15 0.10 Bordeaux. — SUD-OUEST. Bordeaux. Bordeaux. Ariège. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux.
Ariège. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux.
Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux.
Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux. Bordeaux 19.00 17.75 10.00 8.50 6.25 États-Unis. New-York. 22.00 20.00 13.50 10.50 Egypte. Alexandrie 15.50 13.50 Smyrne. Espagne. Barcelone 30.00 13.50 Santander. 26.00 13.50 Valladolid. PAIN. — Prix moyen pour toute la France : 1ère qualité. 28.46 2ème qualité. 25.53, Paris. — Taxe de la 1ère quinzaine de mars. 1ère qualité. 37 cent. 2ème qualité. 30 cent. GRAINES FOURRAGÈRES. — Les 100 kilos. Trèfle violet. 100.00 à 106.00 — incarnat 99.00 à 72.00 Luzerne de Provence 99.00 à 72.00 —
99.00 à 72.00 Luzerne de Provence 99.00 à 72.00 — de Poitou. 70.00 à 72.00 Minette 55.00 à 45.00 Ray-grass d'Italie 52.00 à 54.00 anglais 45.00 à 40.00 L'hectolitre. Sainfoin 9.00 à 10.00 Vesces d'hiver 10.00 à 28.00 FROMAGES. (Marché d'Avignon). Les 100 kilos. Racines rosés. 89.00 à 90.00 paludés à Poudres effervescentes rosés 1.00 à 1,20.00 — SFF paludes 10.00 à 10.00 GRAINES OLÉAGINEUSES (l'hectolitre, à Lille). Colza. 21.00 à 25.00 Cameline. 18.00 à 21.00 Chènevis. 1 à 1 LIN 22.00 à 25.00 Œillet. 32.00 à 36.00 Chanvre. 8.00 à 13.00 BLÉS. PARIS. LILLE. BOULOGNE. Les 100 kilos. L'hectolitre.
à 13.00 BLÉS. PARIS. LILLE. BOULOGNE. Les 100 kilos. L'hectolitre. Olives superfines 272.00 260.00 fines. 265.00 250.00 mi-tines 245.00 242.00 — comestibles 225.00 de fabrique 160.00 Arachides superfines. 138.00 Sésame 140.00 150.00 (Épipées) superfines. 145.00 140.00 165.00 Lin en tonnes. 89.75 78.00 90.00 Colza en tonnes. 94.00 84.50 97.00 Cameline. 95.00 Chanvre. 85.00 POMMES DE TERRE.—Halle de Paris. L'hectolitre. Hollande nouvelle. 15.00 à 18.00 Jaunes nouvelles 10.00 à 12.00 Vitelotes 13.00 à 15.00 Rouges 10.00 à 11.00 Prix moyen dans toute la France.. 4.95 SUCRES. Les 100 kilos. Martinique et Guadeloupe 124.00 à 126.00 Bonne 4e des Antilles (le Havre).
Guadeloupe 124.00 à 126.00 Bonne 4e des Antilles (le Havre). 117.00 à Sucre Bourbon (Bordeaux). 136.00 à 137.00 — Réunion, bonne 4e (Nantes). 121.00 à indigène (en entrepôt) 64.00 à 65.00 — raffiné, bonne sorte. 153.00 à 154.00 Mélasse indigène 19.00 à 20.00 — de fabrique 17.00 à 18.00 — de canne 50.00 à 34.00 TOURTEAUX. Les 100 kilos. Colza étranger. 11.50 — de pays. 12.25 (Extrait. 15.50 Cameline. 13.50 (Lille.) Les 100 kilos. Chanvre. 12.75 Lin. 24.00 Sésame. 10.00 Arachide. 9.00 VINS, BERCY. L'hectolitre. Bourgogne (1858). 44 à 50 Montagne (1858).. 45 50 Bordeaux (1857).. 70 80 — 1858..
Montagne (1858).. 45 50 Bordeaux (1857).. 70 80 — 1858.. 60 70 Cher (1858). 50 60 Vouvray (1858).. 40 45 Narbonne (1858). 55 65 Beaugency (1858). 43 47 Roussillon (1859). 70 75 Mâcon (1858). 60 65 Entrée dans Paris, 19.65 PRIX DES VINS DE 1859. L'hectolitre. Bar-sur-Aube. 30 à 35 Toul 30 Lons-le-Saunier.. 26 35 La Châtre 25 35 Vierzon 30 55 Charlieu 38 40 Beaugency 40 45 Draguignan. 34 37 Montélimar. 32 35 Calvisson 25 35 Cannes 34 36 PRODUITS ANIMAUX. VIANDES ARROSEES. Criée. —2e quinzaine de février. Prix Prix moyen extrêmes. d'après la moyenne Kilogrammes, des qualités. Bœuf
Prix moyen extrêmes. d'après la moyenne Kilogrammes, des qualités. Bœuf 80.98 à 1.48 1.12 Vache 117.48 à 0.66 à 1.22 0.85 Veau 140,72 à 0.92 à 1.90 1.39 Mouton. 79,25 à 0.80 à 2.52 1.30 Porc frais. 33,675 à 0.90 à 1.40 1.12 Porc salé. 40.1 à 0.90 à 1.50 1.10 Porc fumé. 182.2 à 0.90 à 2.00 1.40 Saucissons. 725.4 à 0.60 à 5.50 1.03 Saindoux. à Total. 453,064.1 BOEUF et POISSY. (25e quinzaine de février). BOEUF et POISSY. 1ère quinzaine de février Vendus Vendus Vendus pris pour pour les éléments. Paris, environs, total 11,5 Beeufs. 8,779 4,518 2,341
les éléments. Paris, environs, total 11,5 Beeufs. 8,779 4,518 2,341 6,85, 1.15 Vaches. 1,651 716 679 1,96 1.61 Veaux. 1,973 1,156 780 1,9J 1.1)6 Moutons. 40,627 21,101 12,501 56,60 1. PANDEMICS. Batignolles. pris. Batignolles. Vendus Vendus Vendus pour pour les élephants. Paris, environs. Panthères 2,624 Lion Vaches grasses.. 179 5* 7 Taureaux. Lion Porcs gras. 7,429 4,529 2,850 Vin 1,79 maigres. 115 6 54 Lion Vaches laitières. 120 M Marché aux chevaux. MARCHÉ AUX CHEVAUX. Batignolles. Vendus. extrêmes partiel Chevaux de selle et par l'étoile. 609 de cabriolet. 530 95 400 à 820 609 Chevaux de trait. 1,201 145 300
400 à 820 609 Chevaux de trait. 1,201 145 300 à 920 2 hors d'âge. 801 146 200 à 401 ~91, vendus à l'évent 169 chère. 130 130 17 à a.. 5 Anes. 56 21 17 à if Chèvres 25 13 7 à REUREURS. — Halle de Paris. Le kilogramme, choix.. 4.70 à 6.50 De fin 4.00 à 4.70 De courant. 2.35 à 4.00 Gournay, choix à à Le De courant. 1 Petit beurre. 2.15 à Beurre en li,. à I vres taxe. I CUIRS. — Peaux en poils provenant de l'abattoir de Paris. La pièce. Bœuf de 45 à
de l'abattoir de Paris. La pièce. Bœuf de 45 à 50 kilos.. 61.00 — au-dessous de 45 kilos. 55.00 Taureau. 53.00 Vache de bande. 63.00 — laitière.. 63.00 Veau sans tête, 7 kilos. et au-dessus. 80.00 PEAU FABRIQUÉE. 224 Cuirassé. 4.00 Buenos-Ayres. 5.50 4.00 Bœuf en croûte. 5.50 4.00 Vache en croûte. 3.00 4, Bœuf étiré. 5.00 4.50 Vache étirée.. 5.00 4,50 Veau en croûte. 5.00 Cheval en croûte. 2. FROMAGES. — Halle de Paris (la douzaine). De Brie, choix. 45.00 à 54.00 — fin. 34.00 à 45.00 — courant. 14.00 à 33.00 Mont-d'Or. 2.50 3.50 Paris (la douzaine) Monty.
14.00 à 33.00 Mont-d'Or. 2.50 3.50 Paris (la douzaine) Monty. 8.00 9.00 — courant.. 7.00 1 Livarot. 7.00 9.00 LE HAVRE. Le kilogramme, La Plata (suint) 1.90 à 2.25 Pérou 1.70 à 2.70 Buenos-Ayres. 1.60 à 3.00 MARSOLLES. Le kilogramme, d'Alger, (suint). 5.00 de Perse (lavées) 9.00 5.00 Buenos-Ayres 3.00 à 1. POISSONS D'EAU DOUCE. Le kilogramme, Barbillons. 0.50 à 0.90 Brèmes. 0.50 à 0.90 Carpes. 0.80 à 0.75 Perches. 0.50 à 0.70 Halle de Paris, POISS. blancs 0.50, TANCHES 0.50. La CO Anguilles, 1.50 Brochets, 0.50 SOIES. Prix des soies grâces sur différents marchés Le kilo. Valence 70.00 à
soies grâces sur différents marchés Le kilo. Valence 70.00 à 90.00 Aubenas 72.00 à 86.00 Carpentras 60.00 à 90.00 Montélimar 65.00 à 85.00 SUIFS. Les prix au marché. Suifs de Boucherie dans Paris 136.00, hors Paris 129.00 à 101.00 en branches au dehors 100.00. Chandelles dans Paris 146.00 à 101.00, hors barrière 84.00 à 1 Stéarine, hors barrière 145.00 à 101.00 Bougie stéarique (le kilo) 2.90 à 3.00 VOLailles. — Dernier cours du marché de La pièce. Canards barbotteurs 1.50 à 2.25 Canetons de Rouen 2.50 à 4.25 Chapons gras 2.50 à 5.60 Dindes grasses ou grosses 7.00 à 10.20
2.50 à 5.60 Dindes grasses ou grosses 7.00 à 10.20 Bœufs communs 4.70 à 6.90 Oies grasses 6.00 à 7.00 Dindes communes 4.00 à 5.75 Pigeons de volières 0.80 à 0.95 Poules ordinaires 5.50 Poulets gras 7.00 Dindes de genêts 2.00 à 2.60 (15.00) Bougres 40 Sarcelles 15.00 Vanneaux 13.00 Lapins domestiques 3.00 A. DE CERIS. CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE MARS). Projet de loi sur le ressément des montagnes. — Influence des défrichements sur le régime des cours d'eau. Projet de M. le ministre des finances relatif à l'établissement des routes dans les forêts de l'État. Projet de levée
des routes dans les forêts de l'État. Projet de levée de la prohibition de sortie des produits forestiers. Promulgation du traité de commerce. 10 rapport de MM. Baroche et Rouher relatifs au commerce des vins et parfums. Présentation du projet de loi relativement à la mise en valeur des marais et des terres incultes finaux communaux, — Établissement des routes agricoles dans la Brenne. Autorisation de la Société mutuelle contre la mortalité des bestiaux formée à Arles sous la dénomination de Trésor agricole. Évaluation du quatrième et dernier rapport général du Drainage, des Irrigations et des Engrais liquides. Publication du
du Drainage, des Irrigations et des Engrais liquides. Publication du huitième numéro de l'Almanach de l'agriculture de M. de Gaspard-Lettré en réponse à l'Article sur l'échelle mobile et le libre échange. La protection de l'agriculture. Le Moniteur en résumé sur l'échelle pour l'agriculture libre bretonne. Les quotas du cultivateur. Lettre à M. du Fretay en réponse à un aphorisme de M. Risler. — Influence des écoles d'apiculture — Le Limousin, de M. Bellay en réponse à un aphorisme de M. Risler. Influence des écoles d'apiculture. Le Limousin, le Berry et autres régions. Lettre de M. Demesmay à M. Massoulard. Lettre