jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
des cours. Soies. Les nouvelles qui nous parviennent aujourd'hui des marchés de la Drôme et de l'Ardèche ne sont pas meilleures que les précédentes. Les affaires sont presque nulles, mais les prix se soutiennent. Les fabriques travaillent peu, et c'est ce qui explique la stagnation sur les marchés producteurs. Les mouliniers sont peu disposés à s'approvisionner de grâces de pays, excessivement rares d'ailleurs, dit le Commerce séricicole ; ils ont recours aux soies asiatiques en attendant la récolte prochaine. La situation est plus favorable en Italie, À Londres le commerce des soies ne manque pas d'une certaine activité. Suifs. —
des soies ne manque pas d'une certaine activité. Suifs. — Les suifs ont haussé de 2 à 3 fr. par 100 kilogramme depuis quinze jours ; cette hausse est attribuée à des exportations considérables qui se sont faites en Angleterre ces jours derniers. Bestiaux, — À peu d'exceptions près les prix des bestiaux gras et maigres sont assez élevés. Dans quelques localités cependant, dans le Lot entre autres, on a engraissé un si grand nombre de porcs qu'ils ne trouvent plus d'acheteurs à aucun prix. Les arrivages de bestiaux sur les marchés de Sceaux et de Poissy ont pris un
les marchés de Sceaux et de Poissy ont pris un grand développement à cause de l'approche des jours gras. On y amène beaucoup de vaches grasses, dont le prix, par kilo, est inférieur de 3 centimes seulement à celui des bœufs. Les prix moyens de ces marchés pendant la quinzaine, comparés aux prix moyens de la quinzaine précédente, font ressortir les variations suivantes : le bœuf a baissé de 0,08; la vache a haussé de 0,01; le veau de 0,04 et le mouton de 0,02. A. DE CÉRIS. PIUX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Paris. L'héctolitre. Hausse. Baisse. Blé 21.75 à
DES DENRÉES AGRICOLES Paris. L'héctolitre. Hausse. Baisse. Blé 21.75 à 22.00 0,50 25.00 à 25.35 0,35 Halle de Paris. Halle de Paris. 100 kilos, Blé 21.00 à 22.30 1,70 à 36.00,30 18.00 à 19.00 -40 à 35.00 Pommeau de Darmas. Les 100 kilos, Pommeau de Paris 11.00 à 11.50 Petite vache 11.50 à 12.50 Crave 12.00 à 13.00 Extra 17.00 à 19.00 Farine de vie. L'héctolitre, Froment 92.00 à 93.00 Blé tendre 93.00 à 95.00 Froment disponible 128.00 à 130.00 Garantie 60.00 à 65.00 Froment (90') 95.00 à 105.00 Vins agricoles 1.54- à 1.55- Champagne (1889) 240.00 à 260.00 Champagne
agricoles 1.54- à 1.55- Champagne (1889) 240.00 à 260.00 Champagne (id.) 210.00 à 220.00 Pâtisseries (id.) 200.00 à 230.00 Froment disponible 145.00 à 150.00 150.00 à 170.00 Coton, Vitelles. Coton 75.00 à 80.00 Phosphates 70.00 à 75.00 Phosphates superieurs 40.00 à 42.00 Phosphates ordinaires 38.00 à 44.00 Eau 25.00 à 26.00 Engrais. — Cours de Paris. (Les 100 kilos,) Guano du Pérou (15,000 kilos au moins!) 32.00 à 33.00 — (au-dessous de 15,000 kilos) 35.00 à 40.00 Sulfate d'ammoniaque 83.00 à 85.00 Sulfate de cuivre, 85.00 à 86.00 Acide sulfurique 166.00 à 168.00 Acide nitrique (40°) 155.00 à 160.00 FOURRAGES
166.00 à 168.00 Acide nitrique (40°) 155.00 à 160.00 FOURRAGES ET PAILLES — Hors Paris : Le 100 bottes ou 600 kilos, B. d'Enfer. M. de Charenton Foin 50.00 à 56.00 50.00 à 58.00 Luzerne 44.00 à 52.00 45.00 à 53.00 Regain de luzerne 33.00 à 42.00 32.00 à 43.00 Sainfoin 34.00 à 44.00 Paille de blé 21.00 à 27.00 22.00 à 29.00 — de seigle 21.00 à 29.00 23.00 à 29.00 100 bottes de 10 kilos, Paille d'avoine 28.00 à 36.00 30.00 à 36.00 GRAINES FOURRAGÈRES. — Les 100 kilos, Trèfle violet 100.00 à 110.00 — incarnat. à Luzerne
kilos, Trèfle violet 100.00 à 110.00 — incarnat. à Luzerne de Provence 90.00 à 105.00 — de Poitou 70.00 à 75.00 Mette 30.00 à 45.00 Ray-grass d'Italie 55.00 à 60.00 anglais 42.00 à 45.00 L'héctolitre, Sainfoin 9.00 à 10.00 Vesces d'hiver 20.00 à 28.00 GRAINES. (Marché d'Avignon). Les 100 kilos, Racines rose 94.00 à 98.00 — palud 94.00 à 98.00 Poudres SFF rose 120.00 à 125.00 — SFF palud 130.00 à GRAINES OLEAGINEUSES (l'héctolitre) à Lille, Colza 20.00 à 24.00 Cameline 18.00 à 21.00 Chènevis 18.00 à 24.00 Lin 22.00 à 25.00 Œillette 32.00 à 36.00 Chanvre 8.00 à 13.00
à 25.00 Œillette 32.00 à 36.00 Chanvre 8.00 à 13.00 HOUBLONS. Cours des principaux marchés. Les 100 kilos, Bailleul.. 160.00 à 170.00 Hazebrouck 150.00 à 170.00 Bousies.. 100.00 à Alost (Belg.). 80.00 à 80.00 Poperinghe. 140.00 à 150.00 PRIX DES GRAINS A L'HÉCTOLITRE. (1. quinzaine de Février.) BLE. PRIX MOYENS DES QUOTIDIENS. Prix moy. Hausse. Baisse. Seigle. Orge. Avoine Nord-Ouest. 18.81 11.86 110.77 8.52 Nord 18.48 0,22 0 15 12.12 11.88 7.19 Nord-Est. 18.93 0,15 12.15 11.91 7.51 Ouest 17.85 0,35 15.10 10.76 8.10 Centre 17.82 0,23 10.67 10.25 9.67 Est 0.11 10.93 11.42 8.43 Sud-Ouest. 17.92 0,10 11.18 10.83
Est 0.11 10.93 11.42 8.43 Sud-Ouest. 17.92 0,10 11.18 10.83 8.76 Sud 18.01 0,02 11.98 10.65 8.89 Sud-Est., 20.11 0,30 11.83 11.13 8.84 PRIX MOYENS 1851 11.54 11.06 8.36 Sur la 15e (Hausse. 0,08 0,57 précédente. (Baisse. 0,01 0,01 BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE Normandie. Nord-Ouest. Quai. Prix moy. Calvados. Lisieux 22.00 19.75 15.00 12.00 9.50 8" Ponteaudin 19.25 18.23 10.75 10.40 7.50 Paimpol. 18.75 12.75 10.00 8.00 Finistère. Quimper 19.25 18.25 11.00 10.00 7.50 Lesneven. 19.75 18.50 11.90 10.40 8.00 Ille-et-Vilaine. Saint-Mélo 18.00 17.00 10.50 7.50 Rennes. 18.00 9.70 7.15 Manche. Cherbourg 25.00 24.00 14.60 10.20 Saint-Lô. 25.00 23.00 12.00
Manche. Cherbourg 25.00 24.00 14.60 10.20 Saint-Lô. 25.00 23.00 12.00 11.25 Mayenne. Château-Gontier 17.50 10.00 7.50 Laval 18.75 17.25 11.50 9.15 7.25 Morbihan. Hennebont 19.20 18.75 10.80 8.75 Rochebernard 19.20 18.75 10.80 8.75 Orne. Alençon 17.70 12.55 9.00 6.85 Vimoutiers 21.25 18.25 11.00 12.25 9.25 Le Mans Sarthe. 17.95 11.95 9.70 8.10 LeMau 17.95 11.95 9.70 8.10 Sablé 18.50 18.00 10.70 10.00 7.00 _PRIX MOYENS 20.62 18.81 11.86. 11.77 8.32 Sur la 0,04 0,08 précédente. 0,03 0,01 Aisne. La Fère 9.50 17.50 12.15 7.60 Saint-Quentin. 20.00 19.00 12.00 6.80 Soissons. 19.50 17.50 12.25 12.50 7.75 Eure. Evreux 20.50 18.00 11.00
19.50 17.50 12.25 12.50 7.75 Eure. Evreux 20.50 18.00 11.00 10.75 7.75 Verneuil. 20.50 18.75 11.15 11.25 7.75 Gisors 19.25 18.00 13.00 12.50 7.75 Eure-et-Loir. Chartres 21.00 19.00 10.00 7.50 Dreux 21.00 19.25 12.50 10.70 7.25 Noël-le-Rotrou 18.70 17.75 11.00 10.25 7.50 Nord. Bergues 21.00 20.00 10.60 14.50 8.10 Cambrai 21. 25 18.25 12.75 13.00 10.00 Douai. 21.50 19.50 14.00 13.50 8.00 Oise. Beauvais. 21.00 19.50 13.00 13.00 8.00 Clermont. 19.25 17.75 11.70 11.35 8.00 Senlis 19.40 18.00 11.90 7.00 8.00 Pas-de-Calais. Arras. 21.50 19.50 13.80 13.75 7.25 Béthune 21.00 19.50 15.00 15.00 7.75 Seine. Paris 21.50 20.00 11.50 13.50
19.50 15.00 15.00 7.75 Seine. Paris 21.50 20.00 11.50 13.50 8.70 Seine-et-Marne. Coulommiers 18.00 17.40 9.90 8.80 Meaux 19.50 18.00 11.50 11.50 8.00 Melun 20.00 18.25 11.50 10.75 7.00 Provins 18.60 17.50 11.35 7.50 Seine-et-Oise. Étampes. 21.00 18.50 10.50 10.15 8.30 Pontoise. 20.50 18.75 12.50 8.50 Rambouillet 20.00 18.50 11.50 10.50 8.00 Seine-Inférieure. Rouen. 21.50 19.50 10.70 11.00 10.00 Somme. Amiens 19.25 18.00 12.25 12.50 7.00 Pérontine. 19.50 17.50 11.50 12.00 7.25 Dieppe. 19.00 17.25 13.50 7.75 PRIX MOYENS 20.58 12.12 18.00 Sur la 15e Haussse 0.32 0.15 0.05 précédente. Baisse 0.05 4e région. — OUEST. Charente. Angoulême. 20.00 19.00
Baisse 0.05 4e région. — OUEST. Charente. Angoulême. 20.00 19.00 10.50 Ruffec 18.90 17.60 S Charente-Inférieure. Marans. 19.00 17.00 Surgères 18.25 17.00 10.25 Deux-Sèvres. Niort. 18.70 18.00 Indre-et-Loire. Bléré 18.00 17.00 10.50 Château-Renault. 18.70 17.25 10.75 Loire-Inférieure. Nantes. 19.00 17.75 12.20 Saumur 18.00 17.00 11.50 Saumur. 18.00 17.00 10.00 Angers 18.00 17.25 Fontenay. 17.00 Luçon 18.75 17.50 12.00 Vienne. Châtellerault 17.00 16.50 11.25 Poitiers 18.00 17.00 Haute-Vienne. Saint-Yrieix. 18.00 16.50 10.50 PRIX MOYENS. 18.45 12.12 Sur la 15e Haussse 0.05 0.35 0.02 précédente. Baisse 0.05 6e région. — CENTRE. Allier. Saint-Pourçain 17.50 16.25 10.00 Gannat. 17.75 16.25 Cher. Bourges. 18.25
Saint-Pourçain 17.50 16.25 10.00 Gannat. 17.75 16.25 Cher. Bourges. 18.25 16.15 10.50 Vierzon 19.00 17.50 9.50 Creuse. Boussac 17.00 11.50 Indre. Issoudun. 18.75 17.00 11.25 La Châtre 18.80 17.00 Loiret. Beaugency. 20.00 18.00 10.75 Montargis 20.00 17.25 10.75 Loir-et-Cher. Blois 19.00 16.55 10.00 Romorantin 15.60 9.50 Nièvre. Nevers 19.00 18.00 11.50 Puy-de-Dôme. Clermont-Ferrand 20.00 18.50 10.25 Saône-et-Loire. Sens. 21.50 18.50 12.25 Saint-Florentin 19.00 17.75 11.75 Rhône. Lyon 19.50 18.25 10.70 11.85 7.60 Seine-et-Loire. Orleans 19.50 18.25 10.70 11.85 7.60 PRIX MOYENS. 19.11 17.17 10.67 Sur la 15e Haussse 0.13 0.23 précédente. Baisse 0.10 7e région. — SUD. Ariège. Pamiers. 17.00
précédente. Baisse 0.10 7e région. — SUD. Ariège. Pamiers. 17.00 16.00 10.00 9.00 7.00 Brives. 20.00 19.00 9.00 18.75 Gironde. Bordeaux. 19.75 19.00 9.85 9.85 9.85 Landes. Dax 11.50 9.00 Pyrénées-Atlantiques. Lourdes 15.50 11.50 16.80 11.00 Limousin. Limoges 19.00 18.00 11.50 9.00 Lot-et-Garonne. Agen 11.50 9.00 Haute-Garonne. Toulouse 19.00 18.00 11.50 9.00 Tarn. Albi 19.50 18.50 11.50 8.75 Tarn-et-Garonne. Montauban 17.75 10.60 10.80 8.50 Lot. Cahors 18.25 12.50 11.80 10.85 8.76 Dordogne. Sarla 20.00 19.50 11.80 10.50 8.50 Aveyron. Villefranche 19.00 18.50 11.50 10.60 8.60 Haute-Vienne. Saint-Sixtus 16.65 12.45 6.80 Limousin. Vienne 16.25 13.25 9.50 9.50 Corrèze. Brive 16.00 13.25
Limousin. Vienne 16.25 13.25 9.50 9.50 Corrèze. Brive 16.00 13.25 9.50 9.50 8e région. — SUD. Aude. Carcassonne. 16.65 12.45 6.80 Haut-Languedoc. Montpellier 16.80 11.00 Gard. Nîmes 16.80 11.00 Lozère. Mende 9.85 9.85 9.85 9.85 9.85 PRIX MOYENS. 18.45 12.12 Sur la 15e Haussse 0.10 0.14 précédente. Baisse 0.09 0.41 00 KO 18 50 17.50 12.50 » 8.70 &tpellier Ull t. ers. 21.50 20.00 12.50 10.70 9.45 h", «rte] Lot. 20 00 18.60 12.55 10.00 9.60 el p, "fie *<o»ere. 19.60 19.00 12.00 w 8.50 ae, ..ere. Paysziné : w w w ars tala. rka, 8tres Tan19.50 18.50 12.00 11.00
w w ars tala. rka, 8tres Tan19.50 18.50 12.00 11.00 10.50 Pli res. am. re 20.50 19.20 12.00 9.25 lsae. sronne. 1825 910 10' y.,. i8.25 w 9.10 T'HarV 19.25 17.50 10.50 « 900 ar» » 17.25 « 9.85 V la 15. » 'il' l'J C8 18 01 11.98 10.63 8.89 Cédente L'ausse » 0-031 », alsse. o.o; 0.02 » 0.09 0.10 BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE O. région. SUD*EST. i" quai. Pmmoj. Basses-Alpes. frfr. fr. fr. fr. Digne. 22.00 21.00 » « 10.80 Manosque 22.50 21.00 » » 10.90 Hautes-Alpes. Gap Gap», * * Ardeche. * , * , *
Gap Gap», * * Ardeche. * , * , * * , ,» privas 20.00 13.00 12.50 10.00 Bouches-du-Rhône. Marseille. » » 20.00 11.50 10.25 8.25 DrDme. ,21. Montélimar 22.00 21.00 12.00 12.50 8.00 Romans 20.00 11.00 11.25 8.50 Gard. Nîmes 21.00 19.75 10.50 9.00 Alais. 22.00 21.00 12.75 10.75 9.60 Haute-Loire. Brioude 17.55 11.85 9.85 7.25 Le Puy » 18.50 11.10 11.25 7.60 rare Draguignan. * 21.80 « 10.50 Vaucluse. Carpentras. 21.00 20.00 12.50 12.00 8.50 Apt. 21.00 20.00 » 10.00 prix MOYENS. 21.68 21. 11.83 11. '5 8.84 Sur la 15"(Haussse 0.40 0.30 » 0.25 » précédente.Baisse.1 u
Sur la 15"(Haussse 0.40 0.30 » 0.25 » précédente.Baisse.1 u » 0.03 « 0.38 S O. région. DONS CONTINENT. BLÉ. AVOINE. Corse. tendre. dur. Bastia Algérie. Alger. « 19.50 12.00 10.25 Constantine « » » » » Bone 19.00 9.75 Philippeville. 18.50 10-40 » • PRIX MOYENS 19.42 11.63 1 » • Sur la 15"Haussse » » 1 « • précédente. Baisse » 0.07 fi Il * ÉTRANGER. BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE. 1" quai. Frii moj. Belgique. hfrfr. fr. Cr. Bruxelles. 22.01 15.00 « 9.80 Anvers. 22.00 12.00 7.65 fie,» 21.50 14.50 12.50 8.25 Hasselt» 20.45 15.70 15.40 8.75 Louvain
21.50 14.50 12.50 8.25 Hasselt» 20.45 15.70 15.40 8.75 Louvain » » » 25 jlons » '21.25 13.10 15.60 8.25 Bruges. (21.00 15.00 1 4.50 10.35 Namur.. • » (20.70 11.00 14.55 8.00 PRIX MOYENS » 21.50 14.76 14.08 8.88 Sur la 15"Haussse * 0.23 0.15 0. 0.07 précédente. f Baisse. 0 56 « Allemagne. Stettin. 19.25 17.50 9.40 10.70 7.75 Dantzig 19.50 17.50 11.50 Hambourg. 18.45 « 12.00 8.60 Mayence. 21.00 18.50 13.50 » Schéveningen. 19.00 23.50 14.50 Amsterdam. 21.00 19.00 10.50 14.50 » Suisse. Bâle "22.70 21.50 14.70 8.75 Zurich. ,22.00 12.60 8.45 Italie. Novare. 19.51 10.70 »
8.75 Zurich. ,22.00 12.60 8.45 Italie. Novare. 19.51 10.70 » Casale » 19.60,15.20 9.00 Angleterre. Londres. 22.00 20.00 11.50 9.60 Liverpool 19.75 » 12.00 9.75 Russie. Saint-Pétersbourg • 16.75 » Odessa. 19.00 17.50,10.35 8.25 6.25 États-Unis. New-York 22.00 20.00 13.75 10.25 Égypte. Alexandrie. • 15.00 Smyrne. 11. » Espagne. Barcelone 30.00 « » Santander » ; 25.00 » » Bilbao » 1. PAIN. — Prix moyen pour toute la France : 28e.46 2e qualité. 25e.33. Paris. — Taxe de la 2quinzaine de février. 1" qualité. 37 cent. 2e qualité. 31 cent. Vendus Vendus Vendus Prix pour les en moyen Amenés.
cent. Vendus Vendus Vendus Prix pour les en moyen Amenés. Paris, environs, totalité, du kil. Veaux 3,034 » » 2,764 1.53 Vaches grasses.. 246 « » 1H9 1.06 Taureaux. u » » « Porcs gras. 8,522 5,196 5,175 8.369 1.13 maigres.. 174 20 72 92 1.73 Par tête de veaux laitières. 112 » « 94 392 Marché aux chevaux Marché aux chevaux. prix en Amenés. Vendus. par télé. Chevaux de selle et par 820 jusqu'à de cabriolet. 660 138 400 8-20 .00 500 à Chevaux de trait. 1,627 200 500 à jusqu'à 1 ,00 hors d'âge.. 1,044 199 300 à
à jusqu'à 1 ,00 hors d'âge.. 1,044 199 300 à vendus à l'évent à 425 15 chère. 215 215 à 49 15 Anes. 72 31 7 15 Chèvres. 36 16 7 à cil. BEURRES. — Halle de Paris. Prix en kilogrammes. Beurre, choix.. 4.40 à 6.00 Beurre doux 3 60 à 4.40 Beurre courant. 2.00 à 3.00 Gournay, choix 3.50 à 4.50 AU BEURRE. — Peaux en poils provenant de l'abattoir. La pièce. Bœuf de 45 à 50 kilogrammes. 61.00 — au-dessous de 45 kilogrammes. 55.00 Taureau. 53.00 Vache de bande. 63.00 — laitière.. 63.00 Veau sans tête, 7 kilogrammes.
bande. 63.00 — laitière.. 63.00 Veau sans tête, 7 kilogrammes. et au-dessus. 80.00 PEAUX FABRIQUÉS 25%, Cuir jusé. — Buenos-Ayres, Bœuf en croute, 5U — Vache en croûte. 4 00 Boeuf étiré. 40 Vache étirée. Veau en croûte. Cheval en croûte. FROMAGES. — Halle de Paris (la douzaine). De Brie, choix. 44.00 à 53.00 — fine. 33 00 à 43 00 — courant. 9. 00 à 12 00 Mont-d'Or. 2.50 3.50 Montbéliard. 1.00 à 1.50 fine. 0 03 0 5 — courant.. 0 05 Livarot. 2.50 4.00 GIBIERS. La pièce. Alouettes. 0.20 à 0.27 Bécasses. 4.00 8.00 Bécassines. 0.60 0
Alouettes. 0.20 à 0.27 Bécasses. 4.00 8.00 Bécassines. 0.60 0 60 Cailles. Canards sauvages. 3.20 4.30 Chevreuils. 7.00 75.00 POISSONS D'EAU DOUCE. Halle de Paris. Le kilogramme. Barbillons. 0.70 à 1 20 Brèmes. 0.70 0.90 Carpes 0.90 2 00 Perches. « » Poissons blancs. Tanches. La Piece, Anguilles. Brochets. SOIES. - Prix des soies grésées sur différents marchés. Le kilogramme. Valence. 70 00 à 90 00 Aubenas.. 75.00 à 87.00 Carpentras. 62 00 à 6O Carpentras 62.00 » Montélimar 65,00 à 100 kilogrammes. SUIFS. Suifs de Boucherie dans Paris. 155.00 hors Paris. 127.00 1000 — en branches au dehors 99.00
hors Paris. 127.00 1000 — en branches au dehors 99.00 à 1 Chandelles dans Paris 145.00 « Oléine, hors barrière 80.00 à 1 Stéarine, hors barrière 240.00 » 5 9 Bougie stéarique (le kilogramme). 3.00 8 VOLAILLES. — Dernier cours du marché de La pièce. Canards barbotteurs. 1.40 à 2 .25 Caneton de Rouen.2.35 4.50 Chapons gras.. 2.20 5.50 Dinde grasses ou grosses.. 6.00 10.30 Bêche communes.. 4.00 5 90 Oies grasses. 5.00 8.75 Dinde communes.. 2.50 5.00 Pigeons de volière. 1.00 1.42 urs du marché, La pièce. Poules ordinaires. 100 poulets gras; Dinde commune ; Bœufs de génésangs. Rouges.
100 poulets gras; Dinde commune ; Bœufs de génésangs. Rouges. 2 00 5 60 Sarcelles. 1.20 3 Lapins domestiques. CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE FÉVRIER). Blé, fromage, produits laitiers Pour les grands travaux publics en 1860. Les chemins de fer, la houille et l'agriculture, améliorer les chemins vicinaux. l'agriculture améliore les chemins vicinaux. Réclamation en faveur des produits forestiers, améliorations agricoles à effectuer, tracé par M. Rouher. Le Crédit foncier, les 100 millions rompus pour les chemins de l'eau, l'assainissement des marais, l'irrigation, la culture des landes inhospitalières de France: Pologne, la Dombes, la Beauce, la Corse. Extension à l'Algérie
Pologne, la Dombes, la Beauce, la Corse. Extension à l'Algérie de la mission du Crédit Foncier de France. Régulation des titres de propriété. — Inconvénients des concessions. — Suppression de l'échelle mobile. Lettre de M. de Bodard sur l'échelle mobile. Condamnation de l'échelle mobile Le droit fixe. Délibération de la Société d'agriculture de Meaux relativement aux produits, tenue du 5 janvier. Le crédit, les longs baux, les prêts faciles, les voies de communication, les taxes de sure, le sel, le guano, les prohibitions, le traité avec l'Angleterre. La chaux dans le fumier de l'air et autre. Malaouti — Prix de
le fumier de l'air et autre. Malaouti — Prix de statistique décerné à M. Duffaud par l'Académie des sciences pour l'effort de blé depuis trois siècles. — La Société d'acclimatation. — M. Giot et le maïs. Projet de érection de la statue de Tessier sur la place publique d'Angerville. L'agriculteur, dans sa lettre du 5 janvier (dans ce volume), a déclaré que la paix permettait d'affecter tous ses travaux publics une somme de l'emprunt contracté pour la guerre d'Italie. M. le ministre a dit que la guerre d'Italie était finie. Le ministre des travaux agriculture, du commerce et des ports
Le ministre des travaux agriculture, du commerce et des ports propose, dans un rapport du 2 février, inséré au Moniteur, de répartir ainsi qu'il suit une partie des 48,45 millions provenant de cet ouvert et dont; 15 millions. Prévision générale (routes et ports); 42 millions. Agriculture; 8 millions total. Il en serait divisé en trois parts et on dépenserait 29 millions, 5 millions pour travaux agricoles. En ajoutant des allocations supplémentaires à celles qui ont été portées précédemment au budget 1858, on trouve la répartition suivante: Lacunes de France. Routes 2,200,000 Partes 5,000,000 Eaux de mer 500,000 Chemins 2,600,000 Nouvelles
2,200,000 Partes 5,000,000 Eaux de mer 500,000 Chemins 2,600,000 Nouvelles 11,700,000 Ports et Phares 4,000,000 Route alternative 17,800,000 Dams agricoles 4,450,000 Total 48,450,090 Je ne voulons pas commettre l'insulte en ne reconnaissant que le grand débat très largement ouvert sur les voies de communication n'affecté positivement l'agriculture et que l'impulsion donnée à la navigation et au commerce n'a qu'amplifié l'industrie agricole. Cependant, nous ne pouvons nous empêcher de constater que, pour 100 seulement, c'est en minime pour les travaux agricoles qui exigeraient des milliards, dans la consideration considérable attribuée aux grands ports de l'empire. Dans un autre rapport, au Moniteur
grands ports de l'empire. Dans un autre rapport, au Moniteur du 28 février, les dépenses de l'agriculture explique les raisons à rendre pour que des voies de communication ou rapides ou économiques permettent le transport de la houille sur les lieux de consommation. Les chemins de fer y sont étudiés avec une attention particulière. Il est admis qu'il faut multiplier ces chemins davantage, et ne laisser en dehors du réseau ferré aucune partie de la France. Cela fait, l'agriculture doit finir par obtenir des administrations des chemins de fer qu'on s'occupe un peu plus de ses besoins et qu'on prenne
s'occupe un peu plus de ses besoins et qu'on prenne quelques dispositions propres à accroître ses débouchés au lieu de lui fermer souvent l'usage d'un mode de transport dont elle pourrait tirer un parti si avantageux dans l'intérêt du pays tout entier et même dans celui des compagnies. La houille, qu'il s'agit de mener à bon marché du carreau des mines jusque dans tous les lieux de consommation, devient chaque jour une matière première plus utile aux exploitations rurales, depuis que celles-ci comptent des industries annexes, depuis que les locomotives à vapeur et toutes les machines se multiplient dans les
à vapeur et toutes les machines se multiplient dans les fermes, et encore depuis que l'usage de la chaux tend à remplacer, dans beaucoup de terres, celui de la marne qui ne peut être transportée aussi loin. Si, sur 62 bassins de combustible minéral que la France possède, plus de la moitié ne peuvent prétendre à en porter leurs produits, soit à raison de leur peu d'étendue, soit à raison de l'élévation des prix de revient, ils n'en rendent pas moins de très-grands services dans les localités qui les environnent. En 1857, dernière année pour laquelle on ait des relevés
En 1857, dernière année pour laquelle on ait des relevés complets, la France a consommé 13 millions de kilogrammes de houille tant indigène qu'étrangère; cette houille s'est vendue au prix moyen de 26 francs les 1,000 kilos, et elle n'a été payée sur le carreau de la mine que 12 francs. On voit que les transports doublent la valeur sur les marchés de consommation. Qu'on nous permette de dire maintenant que, s'il est bien de chercher à rendre économique l'usage de la houille, il faudrait s'occuper aussi des moyens de faire en sorte que les produits forestiers eussent un facile
faire en sorte que les produits forestiers eussent un facile écoulement, qu'ils fussent déchargés d'une foule de droits qui les grèvent, et qu'il n'y eût pas une disproportion, non pas du double seulement, mais de trois ou quatre fois la valeur, entre le prix que reçoivent les producteurs et celui que payent les consommateurs. Ceci nous amène à parler des chemins vicinaux, qui devraient avoir une part dans les allocations extraordinaires accordées aux travaux publics. Notre collaborateur, M. de Lavergne, appelle plus loin, dans un article spécial, l'attention du gouvernement sur cette partie si importante des voies de communication. Nous
sur cette partie si importante des voies de communication. Nous regrettons, pour notre part, qu'au point de vue administratif, la grande et la petite vicinalité ne ressortissent pas au ministère des travaux publics et de l'agriculture, et appartiennent à un ministère essentiellement politique, de même que nous voudrions que les eaux et forêts quittassent les finances pour rentrer à l'agriculture. Si ces réformes étaient admises, il y a bien des choses agricoles qui ne resteraient pas en souffrance, parce qu'il est naturel qu'elles soient oubliées quand le cadre qui les contient n'est pas sous les yeux de l'administrateur essentiellement améliorateur,
contient n'est pas sous les yeux de l'administrateur essentiellement améliorateur, c'est-à-dire du ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics. Tout cela dit, il faut que nous placions sous les yeux de nos lecteurs le passage du rapport de M. Rouher qui est spécial aux améliorations agricoles; voici comment M. le ministre s'est exprimé: L'exposé que j'ai l'honneur de vous soumettre, Sire, serait incomplet, si je n'y comprenais les travaux d'utilité agricole, qui sont appelés à prendre, sous l'impulsion de Votre Majesté, un rapide développement. Il serait à peine nécessaire de signaler l'utilité de ces travaux, si de bons
nécessaire de signaler l'utilité de ces travaux, si de bons esprits n'avaient contesté l'opportunité d'une intervention de l'Etat dans les entreprises de cette nature. On a dit que le mobile de l'intérêt privé était assez puissant pour développer tous les éléments de richesses agricoles, que la tutelle administrative encourageait l'inertie des cultivateurs, et que le gouvernement, en habituant les propriétaires du sol à compter sur son concours, paralysait et arrêtait leurs efforts personnels. Assurément, si le gouvernement cherchait réellement à substituer son action à celle des particuliers, cette critique serait parfaitement fondée. Mais tel n'est pas le but qu'il se
parfaitement fondée. Mais tel n'est pas le but qu'il se propose. Loin de là; il ne cesse de provoquer, autant qu'il est en lui, l'action directe des propriétaires, et d'encourager leurs entreprises. Par la création du Crédit foncier, il a fourni à l'agriculture les moyens d'éteindre graduellement sa dette hypothécaire, et lui a offert les ressources nécessaires pour entreprendre les améliorations du sol. Par l'affectation d'un capital de 100 millions aux emprunts destinés au drainage, par l'étude gratuite des projets, sur la simple demande des propriétaires, il a mis à la portée de tous un moyen puissant d'assainissement et de