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curieux de remarquer qu'Auteuil semble en avoir le monopole et ce n'est pas pour faciliter la tâche des parieurs. Sans Scrupule, second de Santeuil, devançait Aviator. Grappe d'Or a remporté un prix à réclamer battant Mlle des Clos. Quinola, second de Régalia III, conserve une chance. The Spy, après avoir fait dead-heat avec Arcanson, n'a plus rien fait. Parmi les concurrents ayant un double engagement, Fojtra, The Moor et Faithful seraient mieux placés ici. Dégas, quatrième de Adiss, précédant Laneret, porte un poids favorable. Nos préférés : SANS SCRUPULE et Alicourt. Outsider : LE POIRIER. Concours de pronostics de «PARIS-MIDI»
Alicourt. Outsider : LE POIRIER. Concours de pronostics de «PARIS-MIDI» Le grand « Concours de pronostics » organisé par Paris-Midi se poursuit; mais son règlement est encore simplifié. Pour participer à ce tournoi. DECOUPEZ CHAQUE MARDI, MERCREDI et JEUDI un bulletin numéroté de Paris-Midi permettant de nous indiquer vos pronostics. Les TROIS BULLETINS devront parvenir à Paris-Midi, 37, rue du Louvre, avant le samedi, 17 heures (DERNIER DELAI). Au-delà de cette limite, aucune liste de pronostics ne sera acceptée et les bulletins seront annulés. UN PRIX DE 1.000 FRANCS, CHAQUE DIMANCHE, SERA REPARTI DE LA FAÇON SUIVANTE : 500 francs
DIMANCHE, SERA REPARTI DE LA FAÇON SUIVANTE : 500 francs au premier 250 » au deuxième 150 » au troisième 100 » au quatrième Et maintenant, sportsmen pariens, nous attendons vos pronostics pour le Prix de Longchamp. Savoir vivre La cuisine sans... Crème noisetine entremets sucré (4 personnes) 3 cuillerées à soupe flocons d'avoine; 1/4 litre lait écrémé; 20 g r. noix, noisettes ou amandes décortiquées; 1 œuf ; 6 morceaux de sucre ; 1 cuillerée à soupe kirsch ou bonne eau-de-vie (facultatif). Faire dans une casserole un caramel avec le sucre et un peu d'eau, y verser le lait
le sucre et un peu d'eau, y verser le lait et allonger avec de l'eau. Porter à ébullition, jeter en pluie les flocons d'avoine et faire cuire 15 minutes à feu doux en remuant. Ajouter les noix ou noisettes coupées et hachées très finement. Laisser refroidir un peu, incorporer le jaune d'œuf, puis le blanc battu en neige et enfin le parfum choisi. Verser dans une coupe et servir froid. Gaby ROBERT. HIER AUX HALLES Les arrivages de chevreaux étaient hier un peu plus forts que d'habitude, 16.000 kilos. Peu de lapins et de poulets. Les quantités de VIANDES fraîches
de lapins et de poulets. Les quantités de VIANDES fraîches étaient semblables à celles de la veille, mais il s'y ajoutait du frigo, au total 74 tonnes environ ont été réparties. Même situation au pavillon des LEGUMES-FRUITS, les 345.600 kilos d'arrivages, dont 81 tonnes d'outre-mer, étaient constitués d'abord par des salades, 48 tonnes, asperges, 35 tonnes, et choisis-fleuries, 33 tonnes, puis par le contingent habituel de carottes d'Algérie, 47 tonnes. Radis, oignons, navets, épinards, choux verts, artichauts, pois verts, haricots verts se tenaient entre 11 et 21 en en POULES, les; en Œufs, près de 151 tonnes de 22 tonnes
les; en Œufs, près de 151 tonnes de 22 tonnes de coquillages et 1.750 kilos d'eau dans l'entrepôt entre tous les produits sur la base de cinq kilos. que vous devez payer la viande... Vous devez payer la viande aux prix de détail suivants, dans le département de la Seine : Viandes extra. Bœufs et génisses: 10 fr. le kilo ; vaches : 30 fr. ; taureaux : 30 fr. ; veaux : 30 fr. 85 ; agneaux : 38 fr. 20. Viandes de 2e et 3e qualité. Les prix, au kilo, sont 24 fr. 80, 24 fr. 80, 27
au kilo, sont 24 fr. 80, 24 fr. 80, 27 fr., 26 fr. 65, 26 fr. 45. Lambs et brebis doivent être vendus 38 fr. 46 -maximum le kilo. Le prix de vente des « chaussures nationales » Voici les prix de vente des chaussures nationales avec semelles de cuir (premier chiffre) ou semelles de caoutchouc (second chiffre) : Brodequins montants, 150-140 ; chaussures richelieu dames, 143-133; cadet derby, 133-118 ; cadet derby, vachette noire, 142-123 ; cadet richelieu, vachette, 133-118 ; garçon derby, vachette noire, 124-110 ; garçon richelieu, vachette noire, 116-105; enfant derby, vachette noire, 93-88; enfant richelieu,
vachette noire, 116-105; enfant derby, vachette noire, 93-88; enfant richelieu, 85-80. Pour les restaurateurs Les bons de pommes de terre réservés aux restaurateurs seront délivrés 1, rue Feydeau, à partir du lundi 5 mai. Sachez que... Trois lignes de métro sont en construction : Place d'Italie-Cité Universitaire, Porte de Saint-Ouen, Saint-Denis et Porte de Clamart-Pont de Clamart ; . Un concours pour trois emplois de médecins à la maison de Saint-Lazare s'ouvrira à la préfecture de police le 11 juin. Depuis le 1er mai, dans la plupart des quartiers, les ordures ménagères ne sont plus enlevées que tous les deux
ordures ménagères ne sont plus enlevées que tous les deux jours, pour économiser le carburant. Un concours aura lieu le 23 juin pour le choix de vingt inspecteurs stagiaires des services régionaux des assurances sociales. Il intéresse les bacheliers et titulaires d'un diplôme équivalent. Inscriptions jusqu'au 22 mai, au secrétariat d'Etat au Travail, 1, place de Fontenoy, Paris. Les vieux travailleurs salariés qui demandent le bénéfice de l'allocation prévue par la loi du 14 mars 1941 peuvent se procurer les formulaires de déclaration nécessaires 47 et 49, avenue Simon-Bolivar. Les services de compensation pour l'application de l'accord franco-allemand La détaxation
services de compensation pour l'application de l'accord franco-allemand La détaxation générale du gouvernement français dans les territoires occupés (ministère de l'Economie nationale et des Finances) communique : Depuis le 2 mai 1941, les services de compensation pour l'application de l'accord franco-allemand, précédemment installés 14, rue de Châteaubriand, fonctionneront 8, rue de la Tour-des-Dames (9e). Téléphones. — TRINITÉ : 91.50 -et la suite ; TRINITÉ : 99.40 et la suite. A partir du 5 mai 1941, les autres services de compensation précédemment 14, rue de Châteaubriand, seront installés également 8, rue de la Tour-des-Dames. Voir numéros de téléphone ci-dessus. LES PETITES
de la Tour-des-Dames. Voir numéros de téléphone ci-dessus. LES PETITES ANNONCES DEMANDES D'EMPLOIS 10 francs la ligne 49 ans, lie. droit, anc. chef centenaire, actuell. CHEF PERSONNEL import, usine, oblig. cesser tte activ. rech. sit. sérieuse et de confiance. Réf. 1er ordre. S'adresser lundi 5 et mardi 6, MOREAU, Hôtel Terminus, 12, bd Hôpital, Paris. J. Femme act. inst. dact. par all. réf., dem. place. Tél. Brès, ETOile : 20-14 Demande place fille de salle ou comptable. Préfér. CALMANT, 24, r. d'Avron, PARIS-20e STENO-DACTYLOGR. CAPABLE, DEMANDE PLACE JULIEN, 83, boulevard Magenta. PRO. 06-27. JF., 20 a. sach. coud. rep. dem.
Magenta. PRO. 06-27. JF., 20 a. sach. coud. rep. dem. pl. f. d. ch. Ec. Mlle Bertrand. 1, r. de la Paix, PARIS Bonne à tout faire, 21 a., ch. place. PER-RAULT, 3, r. Commandant-Rivière 8e. Pers. long. réf. ch. place concierge. GUE-RIN, 40," r. de Prony-17e qui répondra. JTf. début chère, trav. bur. dactylo. Ecrire JOURDAIN, 164, r. de Charenton, Paris, 12e jeune ménage dem. gérance café ou dépôt vin. . Ecrire GABRIEL. 3, cité Véron (181). Femme sér. ch. pl. f. de ch., bût f. ou ménages. _Réf,_SEUXET,_34,_r. ,--Villa:la (15e). J.Fil,dacf.poss.mach. ch.empl.bureau ou aut. sér.réf. BARTOLI,91,r.de-Paris, PALAISEAU Ménage
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VI. Survenir. En supposant. — VII. Annonce la fin d'un sacrifice religieux. Dans les. Pronoms. — VIII. Ne verra plus de migrateurs plus ou moins bien jugés. Empêche souvent le tirage. Lac africain. — IX. Mot employé jadis dans la Méditerranée pour désigner l'océan ou l'occident. — X. Opinions. VERTICALEMENT. — 1. Rassasieras pleinement. — 2. Garantie. — 3. Possessif. Que nous trouvons au berceau. Deux lettres de Napoléon. — 4. Sans ornement. Dans Venise et dans Berlin. Dénué d'esprit. — 5. Se divertira. Assemblée. — 6. Qui est passionné pour une chose. Royaume de l'Indochine. — 7. Venus parmi
pour une chose. Royaume de l'Indochine. — 7. Venus parmi nous. Fait bien dans un curriculum vite. Abréviation géographique. — 8. Pronom démonstratif. Initiales de points cardinaux. Deux lettres de Toulon. — 9. Manifestation d'une énergie. — 10. Assiettes. Solution du problème n° 71 1 HORIZONTALEMENT. — I. Puérilités. — II. Sarras. Su. — III. Ou-trageuse. — IV. Voie. Errer. — V. Na. — VI. Quête. Ut. — VII. Réuni. Io. — VIII. Éternelles. — IX. Rennes. Ile. — X. Aster. Vase. VERTICALEMENT. — 1. Provoquera. — 2. U.O. Tés. — 3. Estimèrent. — 4. Rare, Terne. — 5. Ira.
— 3. Estimèrent. — 4. Rare, Terne. — 5. Ira. — Jeûner. — 6. Loge. Nés. — 7. Isère. Il. — 8. Ur. Lia. — 9. Essentiels. — 10. Suera. Osée. Paris-Midi COURSES Kid Janas vainqueur au petit trot La brillance soirée d'hier, à la salle Wagram, a permis à Kid Janas de prouver qu'il était actuellement — Tenant mis à part — le plus dangereux rival de Diouf. La façon dont il battit le courageux Corsin — plus brillamment que Despeaux ne l'avait fait — a été d'autant plus concluante que Janas ne s'est pas employé à fond. C'est
concluante que Janas ne s'est pas employé à fond. C'est assez dire que le Martiniquais, le jour où il se donnera, sera redoutable. Nous n'oublierons pas de féliciter Caïd et Blasquez pour leur magnifique combat. Encore un petit peu de métier et Caïd pourra affronter Frank Harsen en un match qui nous procurera bien des émotions. TISON contre TASSART À 20 h. 15, à l'Élysée-Montmartre, Roger Tison, qui a fait des débuts remarquables dans les poids coq contre Taysse, rencontrera Marius Tassart, le vainqueur de Bergner. Voilà un combat qui promet d'être passionnant et qui pourrait bien se terminer à
promet d'être passionnant et qui pourrait bien se terminer à l’avantage de Tassart si celui-ci a conservé sa meilleure forme. Par ailleurs, Meghraoui sera opposé à Gillot. LA TOURNEE DE M. BOROTRA Les athlètes de la Métropole qui accompagnent M. Borotra sont arrivés à Bône, où s’est disputé un match entre la Métropole et le « onze » local. La Métropole gagna facilement par 5 buts à 0. Demain, ouverture de la saison d’aviron Le Club nautique de la Bourse organise demain, à Nogent-sur-Marne, deux grandes épreuves d'aviron qui ouvriront la saison sportive des rameurs, en 1941, et marqueront la
la saison sportive des rameurs, en 1941, et marqueront la renaissance d’une activité « abandonnée » depuis les événements de 1940. La Coupe d’hiver, épreuve en yole de mer à huit rameurs, ouverte aux juniors — désignés ainsi, non plus d’après leur palmarès, mais d’après leur âge — se disputera sur 1.500 mètres à 10 h. 30. L’arrivée sera jugée devant le garage du Club nautique de Paris, par M. Sevin. L'après-midi, la Tête de rivière réunira toutes les embarcations à huit rameurs disponibles dans la région parisienne. La nouvelle classification des rameurs, les difficultés actuelles de transport pour se
classification des rameurs, les difficultés actuelles de transport pour se rendre à l’entraînement semblent avoir réduit le nombre des sociétés représentées. Malgré ces obstacles les organisateurs ont déjà reçu une vingtaine d’engagements. Le parcours habituel, qui était de 3.500 mètres, a été réduit en raison des travaux du pont de Nogent-sur-Marne. Les arrivées seront jugées devant le garage de la société nautique En douce, vers 15 h. 45. RADIODIFFUSION DE PARIS Samedi 3 Mai 13 heures. Concert-promenade. — 12 h. 45. Quart d’heure avec Jean Tranchant. — 13 heures. Deuxième bulletin du radio-journal de Paris. 13 h. 15. Prévisions sportives.
bulletin du radio-journal de Paris. 13 h. 15. Prévisions sportives. — 13 h. 25. L’orchestre de chambre de Paris. — 14 heures. Revue de la presse du radio-journal de Paris. — 14 h. 15. Mélodies interprétées par Roger Bourdin. — 14 h. 30. Balalaïkas Georges Streha. — 15 heures. L’éphéméride. — 15 h. 5. Le feuilleton théâtral. — 15 h. 15. Jean Lumière. — 15 h. 30. Troisième bulletin du radio-journal de Paris. — 16 heures. Deux orchestres : Raymond Legrand et Lucien Bellanger. — 18 heures. La revue sociale du radio-journal de Paris. — 18 h. 10. Radio-actualités. —
du radio-journal de Paris. — 18 h. 10. Radio-actualités. — 18 h. 20. La belle musique. — 19 h. 45. La tribune du soir. — 20 heures à 20 h. 15. Radio-journal de Paris (dernier bulletin). CONCERTS MILITAIRES Aujourd’hui au Luxembourg Aujourd’hui, de 17 heures à 18 heures, au jardin du Luxembourg, une musique de l’état-major de l’Armée de l’air donne, sous la direction du chef de musique Unger, un concert public dont voici le programme : 1. « Marche florentine » (J. Fucik) ; 2. Ouverture de l’opéra : « Si j’étais roi » (A. Adam) ; 3. «
« Si j’étais roi » (A. Adam) ; 3. « Roses du Midi », valse (J. Strauss) ; 4. « Le Printemps », chanson (E. Hildach) ; 5. Pot-pourri du ballet « Coppélia » (Léo Delibes) ; 6. Deux marches : a) « Veux camarades » (O. Teike) ; b) « Compagnons d’armes fidèles » (H. Blankenburg), Demain aux Champs-Élysées (Jardin de Paris) La musique de la Kommandantur du Grand Paris, sous la direction de son chef Klamberg, donnera un concert demain dimanche, de 17 à 18 heures, au Jardin de Paris, Champs-Élysées. 1. « Fraichet pour le combat »