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s'est abaissée du 20 au 30 avril. C'est pour la vigne un moment toujours critique auquel elle vient d'échapper. L'aspect de la végétation et des récoltes est satisfaisant; la sortie de la vigne ne fait que commencer et se trouve en retard de près d'une quinzaine de jours sur les années précédentes. Les froments sont un peu clairs, mais ils ont très-bonne couleur, la feuille est large et vigoureuse. Les avoines des défrichés sont infestées de petite oseille, malgré le chaulage exécuté en octobre, qui probablement n'a pas encore eu le temps d'agir. Les colzas ont été manqués. Travaux. 20
le temps d'agir. Les colzas ont été manqués. Travaux. 20 jours de labours et de hersages dans le mois; transport et épandage des fumiers; fin de la taille de la vigne; plantations nouvelles. En somme, 703 journées d'ouvriers et 112 journées d'attelages à deux colliers ont été employées pendant le mois. Le 3 mai a été un jour magnifique et la vigne a poussé d'un centimètre ce jour-là. Encore un peu de chaleur, et la végétation brillera du plus vif éclat. M. Gros le jeune écrit de Régusse (Var), le 9 mai : Les pluies successives que nous avons enfin
9 mai : Les pluies successives que nous avons enfin eues en avril ont remis nos terres et nos récoltes en meilleur état. Les céréales d'automne surtout se présentent assez bien, quoiqu'elles soient en retard, comme toute la végétation en général, sur les années ordinaires, à cause des froids suivis et tardifs que nous avons eus cette année. On ne peut rien fixer encore sur le sort futur des semailles printanières, de chétive apparence jusqu'ici. Les prairies artificielles nous promettent un peu plus maintenant. La vigne, bien en retard comme le reste, ne présente aucune apparence ni en bien ni
le reste, ne présente aucune apparence ni en bien ni en mal. Quelques arbres fruitiers, mais les noyers et amandiers surtout, ont souffert dans quelques quartiers, en Provence, des dernières gelées d'avril. Bien des personnes, tirant les œufs de vers à soie de pays plus chauds qu'ici, en trouvent maintenant beaucoup d'éclos et ne peuvent les nourrir, les mûriers ne donnant pas de feuilles encore, vu le retard de la végétation; elles sont obligées de jeter ces vers mourant de faim. N. B. Il s'est glissé une erreur dans mon bulletin météorologique de mars dernier, sur lequel on a porté
bulletin météorologique de mars dernier, sur lequel on a porté à 145 millimètres la pluie totale du mois, tandis que ce sont les millimètres de neige, qui n'ont produit en eau que 23 millimètres, et 2 millimètres de pluie, ce qui ne fait que 25 millimètres en tout, et est fort différent de 145. Ce serait d'ailleurs en contradiction avec mes notes sur ce mois, qui se plaignent de la sécheresse. M. P. Giraud écrit de Marseille (Bouches-du-Rhône), le 12 mai: Nos campagnes n'ont pas trop souffert de la neige du 20 avril et des gelées qui l'ont suivie. À
du 20 avril et des gelées qui l'ont suivie. À l'exception de quelques bas-fonds qui ont éprouvé du mal, nos vignes ont parfaitement résisté, et grâce au retard de la végétation nous avons bon espoir. Les pluies abondantes qui ont suivi les froids et les chaleurs ont donné une forte impulsion à la végétation. Les blés ont bonne apparence; les prairies tiennent très bien. Les amandiers ont aussi résisté et plusieurs pochers ont éprouvé un temps d'arrêt dont ils ne sont pas complètement remis. Ce sont, de nos cultures, ceux qui ont le plus été éprouvés par le froid; ils
qui ont le plus été éprouvés par le froid; ils ont peu de fruit, ainsi que les abricotiers. Les élevages de vers à soie marchent bien. On craint que les fortes chaleurs n'influent négativement sur la réussite. M. de Moly écrit de Toulouse, le mois d'avril a été encore plus froid relativement au mois précédent, puisque la température moyenne a été de 5°,5 au-dessous de la moyenne ordinaire. Malgré cela, il n'y a eu qu'une seule petite gelée blanche, et quoiqu'il y ait eu de la gelée pendant dix-sept jours, l'humidité n'a pas été excessive. Par suite ni les récoltes
l'humidité n'a pas été excessive. Par suite ni les récoltes en terre ni même les fruits n'ont été autant affectées qu'on aurait pu le craindre. Mais le retard de la végétation était énorme au commencement de mai. Il est en ce moment (12 mai), la température est beaucoup élevée, et cependant il est encore de quinze jours pour l'épiage des blés qui ne commencent guère que vers la fin du mois. Leur apparence est bonnes généralement satisfaisante, surtout dans les bonnes terres: mais ils ont bien des chances à courir sur les terres mêmes; mais ils ont bien des chances
sur les terres mêmes; mais ils ont bien des chances à courir sur le cultiver la récolte. Les semis du printemps, et en particulier du maïs, quoiqu'un peu retardés aussi, se portent très bien partout où les travaux préparatoires avaient été faits en temps opportun. Enfin, heureusement il y avait de nombreuses exceptions, car la vigne commence à montrer ses raisins; nous ne sommes pas complètement satisfaits de son état et on se prépare à combattre l'oïdium qui fit tant de mal l'année passée. Quelques personnes ont fait l'essai de la taille légère, quelques personnes ont fait l'essai de la
la taille légère, quelques personnes ont fait l'essai de la taille tardive qui trouve cependant de nombreux défenseurs. M. Hardy écrit de la Pépinière centrale, à Hamma, près d'Alger, le 8 mai : La température s'est maintenue assez régulièrement durant tout le mois d'avril; elle a été très-modérée; de petites pluies assez fréquentes ont tenu la terre constamment humectée. La végétation printanière n'a pas été aussi belle comme elle l'est quelquefois. Ce temps a été plus favorable aux herbages et aux céréales, les premières sont magnifiques et de longtemps déjà, n'avait vu une aussi belle apparence de récolte. Cependant, pour
n'avait vu une aussi belle apparence de récolte. Cependant, pour les mêmes trop fortes dans certaines localités et le gripeau pourrait craindre qu'ils ne viennent à verser si l'atmosphère continue à être humide. En résumé, l'aspect général des récoltes est satisfaisant; la végétation est légèrement retardée, mais ce n'est pas un grave inconvénient. Les céréales ont été un peu traitées par l'hiver prolongé et les pluies éparses printemps. La température plus élevée, dont nous jouissons depuis le commencement de mai suffira sans doute à réparer ce mal. Les colza ne donneront presque partout qu'une récolte médiocre; les prairies naturelles et
donneront presque partout qu'une récolte médiocre; les prairies naturelles et artificielles se présentent bien, mais se font beaucoup attendre. Certains pois et quelques mûriers ont été gelés dans le Midi. Les arbres fruitiers étaient chargés de fleurs, et ils n'ont pas souffert d'une température trop basse: de même pour les semis de betteraves commençaient à se lever à la fin d'avril, et on a fait un mois trop tard les semences des avoines et des blés de printemps; sous ce rapport il pourra avoir quelque déficit dans la production. J. A. Barbaz CONCOURS RÉGIONAL DE VANNES. Pour la première fois
A. Barbaz CONCOURS RÉGIONAL DE VANNES. Pour la première fois dans l'antique et aristocratique province, Vannes la Blanche, Vannes la Neuve, ni l'ancienne ni les vieux chroniqueurs de la province n'ont fait perdre quelque peu de sa richesse architecturale de sa beauté, je me demandais pourquoi, malgré les fastes mêmes et les grandes solennités de l'antiquité ne pouvaient, chez nous, avoir pour preuve des grandes et brillantes villes et jamais les campagnes. Dans la Bretagne, par exemple, les Concours régionaux se transporteront de Nantes, la ville la plus célèbre des provinces de France et d'Algérie, à Rennes, la capitale des
provinces de France et d'Algérie, à Rennes, la capitale des pays et des états provinciaux, des sades légistes et des écoles de droit; de là ils se transporteront à Vannes, qui portent plus sur les champs stériles de l'Océan, bien plus que sur les plaines de la terre ferme. Cela ne favorise encore cette tendance déplorable qui entraîne des citadins des campagnes, qui attirent des étrangers vers les cités, quand c'est le mouvement contraire qu'il faudrait provoquer. Mais les villes cependant, et quoi qu'on en dise, ne se soutiennent pas mieux que de rester chez eux, si quelque malheur le
mieux que de rester chez eux, si quelque malheur le soin de faire participer ce chez eux aux inaliénables et irremplaçables avantages que une cité civile, finement prodigue à l'être qu'entraîne ce sens de la perfectibilité humaine que Dieu a placé sans but et par erreur au plus profond de nos âmes. Que les âmes que les villageois se donnent à qui peut voir ces célèbres pardons de Bretagne, qui, pendant quelques jours, attirent de bien loin à la fois. Il est des paysans, hommes, femmes, jeunes et vieux, de diverses cultures de paysans, hommes, femmes, jeunes et vieux, pour
diverses cultures de paysans, hommes, femmes, jeunes et vieux, pour suivre des processions et gagner des prix. Ceux-ci et aussi pour boire et fumer, causer, flâner et de leurs amours, lutter, jouer du sucré aux sons criards du bugle national. A Rennes, ni à Quimper, ni même à Ploërmel, où l'on attend, le rendez-vous a lieu; c'est dans quelque arbre connu, célèbre seulement par une chapelle. Par une fontaine consacrée par le souvenir d'un saint Colomban dans la contrée. Une ville artificielle s'élève comme par enchantement autour du lieu privilégié; perrons aquatiques de saltimbanques, des étalages de charités, des boutiques
perrons aquatiques de saltimbanques, des étalages de charités, des boutiques de marchands, des loteries, des Jeux de toutes sortes, dessinent des scènes éphémères. Pendent partout des ficelles auxquelles pendent les recueils toujours recherchés des chansons du pays ou de pieux cantiques, les plus célèbres des saints les plus en faveur, l'éternelle image du Juif errant, les portraits des souvenirs : reproduction de quelque récente bataille. Chaque soir, à ses plus belles chansons devant son public élogieux, tandis que les ménétriers essayent de charmer par leurs danses les plus entraînantes; et tout cela, des paroles joyeuses volées des cloches, aux cris
tout cela, des paroles joyeuses volées des cloches, aux cris dolents des ailes tournoyantes qui implorent la pitié des passants, aux des chantiers déchirants des saltimbanques, aux appels des carambars en plein vent, donne une idée de ce qu'était autrefois Babel aux jours de la confusion. Dieu, qui est juste, donne à la grenouille la satisfaction de son chant, et ces rudes oreilles trouvent du charme à se repaître de cette fort diatonique. Pleux exercices terminés, le plaisir réclame ses droits: les cornets retentissent et appellent la jeunesse à danser. La nuit s'écoule ainsi, et les bandes élargies s'éloignent en
La nuit s'écoule ainsi, et les bandes élargies s'éloignent en chantant pour regagner en ville respective. Seuls, les mendiants, les enfants malades s'étendent autour d'un immense feu de nuit que l'on entretient flambant jusqu'au petit jour. C'est une scène du moyen âge, un épisode de la Bohême. Puis enfin tout s'éteint, tout meurt, les cris, les chansons, les conversations, et tous dorment au ciel. Nous le désirons, les conversations, et tous dorment cela que nous voudrions voir. Ce n'est pas cela que nous voudrions voir: en effet, chaque année sur douze points divers de la terre elle ce que nous
douze points divers de la terre elle ce que nous appelons de nos vœux resemblerait à ces camps de manœuvres que l'on organise chaque année pour l'instruction de l'armée. Par malheur, nous avons toujours été jusqu'à ce jour un peuple de soldats bien plus qu'un peuple de laboureurs et, si l'on n'épargne rien pour rendre les moyens de destruction plus précis, plus terribles, plus scientifiquement organisés, on ne prodigue pas avec la même facilité les millions pour multiplier les forces de la production, pour assurer l'existence, pour augmenter la richesse et le bien-être. Cela est ainsi, mais cela serait mieux
et le bien-être. Cela est ainsi, mais cela serait mieux autrement. Dans un lieu habilement choisi, à distance égale de trois ou quatre gros bourgs qui offriraient pour quelques jours les ressources nécessaires, on établirait des campements mobiles, des abris suffisants pour la saison que l'on choisit pour ces sortes de solennités. On trouve en tous lieux de riches propriétaires, de nobles châtelains qui seraient heureux d'ouvrir leurs portes aux fonctionnaires, aux hommes officiels, à ceux que cette existence piquante des camps pacifiques ne charmerait pas. Ils exerceraient cette hospitalité, les uns par dévouement, les autres par vanité, par ambition
les uns par dévouement, les autres par vanité, par ambition peut-être; mais avec les hommes il faut faire comme en pharmacie, où l'on sait tirer parti même des poisons pour en obtenir un résultat utile. Quand des villes comme Nantes, Lyon ou Marseille donnent des fêtes, elles ont beau écrire en gros caractères sur le programme le mot agricole, il est bien difficile que l'élément champêtre ne disparaisse pas, complètement absorbé par l'élément citadin; bien difficile que le vêtement sillon gaulois, que la blouse antique de Jacques Bonhomme ne pâlisse pas, éclipsés par les habits brodés d'une inévitable exhibition de
pas, éclipsés par les habits brodés d'une inévitable exhibition de fonctionnaires de tout ordre. — Car le fonctionnaire croit et fleurit sur notre généreuse terre de France comme le bleuet, la coque d'œuf et le coquelicot dans nos champs, et celui-là qui dédaigne de le devenir, nous disons avec mépris qu'il n'est bon qu'à planter ses choux. — Les villes se font belles, ces jours-là; elles déploient toutes leurs coquetteries, toutes leurs séductions pour attirer à elle et retenir les cultivateurs émerveillés. Les banquets, les spectacles, les concerts, les bals, se succèdent; les lauréats et quelques privilégiés y prennent part;
se succèdent; les lauréats et quelques privilégiés y prennent part; mais la foule des paysans erre le soir par les rues; elle voit du dehors la brillante illumination du dedans; les brises du soir lui apportent de loin quelques bribes des harmonies qu'apprécient les enthousiastes. Puis, quand il reprend la route de sa paisible demeure, un vague sentiment de tristesse, d'envie peut-être, envahit l'âme du paysan. Il a vu la ville par ses beaux côtés; il se compare à ses habitants et se voit lourd, grossier, ignorant, auprès du prolétaire des cités, qui, chose immense ! est vêtu le dimanche
des cités, qui, chose immense ! est vêtu le dimanche comme un bourgeois, qui parle la langue de tout le monde, qui énonce sa pensée intelligiblement pour tous, est presté à la réplique et possède une grande somme de science acquise du moins relativement à lui. Il voit partout des salles d'asile, des écoles mutuelles et chrétiennes, des pensions de tout ordre, gratuites ou payantes, des collèges, des bibliothèques, des académies, des sociétés savantes, des musées, des théâtres.. Il voit enfin tout ce qui manque aux champs; il reconnaît, non sans quelque apparence de raison, que souvent le séjour du
sans quelque apparence de raison, que souvent le séjour du village appesantit l'intelligence, tandis que le séjour des villes la développe au contraire. Ayant lieu au sein des villes, ces fêtes de l'agriculture y attirent pour une semaine de nombreuses populations champêtres qui s'appauvrissent pour y laisser leur argent. C'est le contraire qui devrait être, et ce serait un puissant motif de plus pour les célébrer autant que possible au milieu même des campagnes. La situation géographique et alimentaire de la France est bien supérieure à celle de l'Angleterre. Tous les produits de sa rivale, elle les a; elle a
les produits de sa rivale, elle les a; elle a de plus, que celle-ci lui envie, les vins, les fruits. Et cependant l'Angleterre a sur nous une supériorité agricole qu'il faut bien reconnaître, quoique notre amour-propre national en souffre. C'est que l'Angleterre n'a pas, comme nous, subalternisé l'industrie qui crée les produits à celle qui seulement les met en œuvre, et qu'elle a honoré la ferme à l'égal de l'usine. Elle est devenue manufacturière tout en restant agricole, ce que nous n'avons pas su faire. La vie anglaise, la littérature anglaise, sont agricoles; les plus grands parmi ses poètes ont
anglaise, sont agricoles; les plus grands parmi ses poètes ont chanté les campagnes, et dans la plupart des chefs-d’œuvre de sa littérature, les héros sont des campagnards. Chez nous il faut arriver jusqu'à J. J. Rousseau pour rencontrer un homme vraiment amoureux de la nature, qui la comprenne et la fasse aimer; et encore, quand il choisit un métier pour son Emile, il détourne ses regards de la terre et le fait menuisier. Elle voit, chez elle, les riches passer le meilleur de leur temps sur leurs domaines, que chez nous ils désertent de toutes parts, ne se décidant à
nous ils désertent de toutes parts, ne se décidant à paraître dans leurs propriétés que dans le but unique de faire des économies en se reposant des plaisirs ruineux qu'offrent les cités pendant les longues nuits de l'hiver. Mais, s'il en est quelques-uns qui continuent à y vivre de la vie sociale, qui reçoivent et traitent leurs parents et leurs amis, comprenant que c'est un devoir pour chacun de dépenser sur la campagne une partie de la fortune que leur fait la campagne, combien s'isolent dans leur impénétrable egoisme, fermentent portes et fenêtres, puis, leurs revenus touchés, courent semer à
portes et fenêtres, puis, leurs revenus touchés, courent semer à pleines mains à Paris et dans les grandes villes, souvent même vont prodiguer follement à l'étranger cet argent dont manque l'agriculture, cet argent qui permettrait au village de sortir enfin de sa pauvreté fatale et de son dénuement absolu pour participer à son tour aux avantages de la civilisation. Mais c'est assez et trop de considérations générales, et j'ai hâte de parler du Concours régional de Vannes, qui comprenait, outre les cinq départements de la Bretagne, — Loire-Inférieure, Côtes-du-Nord, Ille-et-Vilaine, Morbihan et Finistère, — les deux départements de Maine-et-Loire et
Morbihan et Finistère, — les deux départements de Maine-et-Loire et de la Vendée. La ville de Vannes, ainsi que le département, secondé par M. de Sainte-Marie, l'inspecteur général de l'agriculture, l'organisateur émérite, ont su rendre les fêtes du Concours de la région nord-ouest de la France dignes de la grande industrie nourricière du pays. Le local était habilement choisi, et la magnifique promenade de la Garenne se prêtait à merveille à l'exhibition complète de tous les produits exposés. Trois ou quatre étages de terrasses protégées par de magnifiques couverts de verdure étaient occupés par de longues tentes sous lesquelles les
verdure étaient occupés par de longues tentes sous lesquelles les différentes races d'animaux se trouvaient abritées, et conduisaient à une vaste esplanade réservée spécialement à l'exposition des machines ainsi que des produits agricoles. Rien ne se faisait de tort, tout se faisait valoir, et les populations rurales, accourues pour cette grande solennité, circulaient aisément, animant la scène, sans cohue et sans désordre. Constatons tout d'abord l'importance toujours croissante que les agronomes accordent à ces Concours régionaux. En 1859, celui de Nantes comptait 521 bêtes bovines inscrites, et appelait à lui huit départements, à celui de Vannes, on a retiré un
huit départements, à celui de Vannes, on a retiré un département, la Sarthe, et cependant il n'avait pas moins de 526 animaux inscrits. Le simple rapprochement de ces chiffres suffit pour prouver que la Bretagne marche à grands pas dans la route du progrès, et que, si elle s'est longtemps laissée distancer par d'autres contrées, elle tend rapidement à regagner le terrain perdu. En outre nous n'exagérons rien en disant que le mérite des bêtes présentées n'était pas moins remarquable que leur nombre, et que l'ensemble de l'exposition était très-satisfaisant à tous les points de vue. Si nous étions Breton,
à tous les points de vue. Si nous étions Breton, nous ferions les honneurs aux races étrangères, en reléguant la race bretonne au rang que semble lui assigner l'exiguïté de sa taille. Mais nous devons payer l'hospitalité que la Bretagne nous accorde en lui donnant la première place dans la revue que nous allons passer des utiles auxiliaires du cultivateur, des instruments animés de la ferme, avant de nous occuper des machines et du mobilier inanimé. D'ailleurs, placé à l'une des extrémités de la Bretagne et de la France, le Concours de Vannes était principalement breton, puisque sur les 526
Concours de Vannes était principalement breton, puisque sur les 526 représentants de la bovine, la race bretonne pure comptait déjà ses croisements divers s'élevaient au total appartenant aux races étrangères, à la race française, choletaise ou nantaise, et aux autres races françaises pures. Malgré sa physionomie vive et intelligente, malgré l'élégance de ses longues cornes gracieuses et malgré la finesse de son pelage, noir et de blanc, la race bretonne a des limitations c'est un motif de plus pour lui accorder baptême et nos sympathies. Il existe une harmonie bien facile à constater entre une contrée et les animaux qu'elle
facile à constater entre une contrée et les animaux qu'elle nourrit. Le sol granitique de la rude terre tonique, pauvre et longtemps abandonné aux invasions de la lande, demandait une race sobre et productive, capable par la fécondité de surmonter l'exubérance de la nature qu'elle devait laisser aux animaux nourris par des terres plantureuses. Il a trouvé ces conditions réunies dans la race bretonne. II a trouvé ces conditions, ce fut la race bretonne, qui, d'une nature quelle que soit bohémienne, proteste de toutes ses forces contre la stabulation, et préfère la maigre pitance conquistée plus de sa langue, au
préfère la maigre pitance conquistée plus de sa langue, au milieu des roches dénudes, que de riches prés presque abondants qu'on se donnerait récolter pour elle. Du reste, sachant se contenir dans une liberté restreinte, d'une sorte de régime pastoral, elle aime le repos des nuits à l'étable, et peut se contenter d'avoir abandonné ses journées aux longueurs telles que celles de son existence. Les progrès de la culture arable, substituant à la pâturage sauvage, ne condamnent-ils pas forcément à disparaître cette excellente race à mesure des circonstances qui justifiaient, qui nécessendaient même son existence? Il est contestable en effet
qui nécessendaient même son existence? Il est contestable en effet que les landes, en Bretagne, soient destinées à céder complètement la place à la culture arable. Par exemple, en Bretagne, on possède à lui seul 631 de hectares, bien comptés, sur une superficie de 699,641 hectares, — presque la moitié, — pour le reste n'a pas osé attaquer encore. Lorsque l'on pare ce sol tourmenté dont le grès crève à chaque pas, des sur ce trop mince, lorsque l'on promène ses regards sur ces steppes désolées que l'alouette ne traverse qu'en portant son grain avec elle et sans s'y arrêter,
qu'en portant son grain avec elle et sans s'y arrêter, rien n'infirme l'impossibilité d'y élever et d'y placer une famille, il est permis de nourrir quelques doutes à l'endroit de leur mise en culture. Ceux qui peuvent être reboisés en essences peu delicates et qui serait déjà un grand bienfait ; mais beaucoup d'entreux, pourtant, du moins pendant bien longtemps encore, tous les efforts tentés pour les mettre en valeur. Quoi qu'il en doive advenir, et en attendant, la race bretonne conserve sa raison d'être. Elle est faite pour fournir et se trouve en grande faveur partout où le lait
et se trouve en grande faveur partout où le lait est cher et se trouve en grande faveur partout où son défaut; et comme, de toute la France, on a fédérectement en Bretagne, sans que l'on cherche à produire nulle part ailleurs, parce qu'elle n'est pas avantageuse, et que, par conséquent, elle n'est encouragée qu'en Bretagne, où elle répond à la demande du pays, j'estime que la Bretagne fait sagement son devoir de soutenir aussi longtemps qu'elle le pourra. N'en soutenir aussi longtemps qu'elle le pourra. Depuis sept ans, au Concours de Mont-de-Marsan, en tête de race bretonne présentées au