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organes, chez les races qui paraissent avoir acquis le plus de fixité. C'est même en utilisant à la reproduction des animaux chez lesquels on a remarqué quelques-unes de ces modifications que l'on a réussi à faire disparaître complètement les cornes dans plusieurs des meilleures familles de la race Mérine, de la sous-race de Mauchamps, et dans les races de Boeufs sans cornes de la Grande-Bretagne que nous avons citées plus haut. On ne doit point s'étonner d'ailleurs du peu de fixité que présentent les cornes dans les caractères qu'elles peuvent offrir; car ainsi que nous l'avons dit déjà, elles sont
offrir; car ainsi que nous l'avons dit déjà, elles sont des caractères qui distinguent les races. Nous avons passé en revue, d'une manière générale, les différents organes ou appareils d'organes qui, par les modifications qu'ils subissent, fournissent les caractères à l'aide desquels on distingue les races dans les espèces domestiques. Le fait le plus saillant qui résulte de cet examen c'est que les caractères qui varient dans les animaux domestiques sont exactement les mêmes que l'on voit se modifier quelquefois dans les animaux sauvages. Les uns et les autres de ces êtres organisés semblent donc soumis aux mêmes lois quand
ces êtres organisés semblent donc soumis aux mêmes lois quand on les examine au point de vue qui a fait l'objet de notre étude. Cependant il est indubitable que les espèces domestiques offrent des variétés bien plus nombreuses et bien plus dissemblables entre elles que ne le sont les variétés de races ou les variétés individuelles dans les espèces que l'homme n'a pas soumises à la domesticité. Cela résulte d'abord de ce que les espèces domestiques sont placées dans des conditions infiniment plus variées que celles où vivent les animaux à l'état de nature, et ensuite de ce que l'homme
à l'état de nature, et ensuite de ce que l'homme a parfois recours à des pratiques particulières pour faire naître, chez les sujets ou chez les familles qu'il entretient, les aptitudes et les conformations qui répondent le mieux aux buts très différents qu'il désire atteindre. Chaque espèce sauvage, parmi les mammifères supérieurs, a été en quelque sorte cantonnée dans une région limitée où elle trouve des conditions climatériques en rapport avec son organisation. Aussi le climat n'a-t-il provoqué, dans ces espèces, que la formation d'un petit nombre de races naturelles peu éloignées les unes des autres. Le contraire a lieu
peu éloignées les unes des autres. Le contraire a lieu pour les animaux domestiques. L'homme les a emmenés presque partout avec lui dans les lieux où il a pu établir son habitation, et, sous l'influence de climats variés, ils se sont modifiés en quelque sorte à l'infini. Il est si vrai qu'il en est ainsi que les espèces où l'on compte le plus de races différentes sont précisément celles qui, comme le Chien, le Cheval, le Boeuf, le Mouton, ont suivi l'homme sous presque tous les climats, tandis que celles où l'on signale à peine quelques races, comme le Renne,
où l'on signale à peine quelques races, comme le Renne, le Chameau ou le Dromadaire, sont restées confinées dans des régions restreintes. Nous n'avons point à rechercher ici quelles sont les influences que le climat exerce sur les espèces animales, et quelles sont les modifications qu'il provoque dans leur organisation. Nous devons nous borner à constater qu'il intervient, pour une large part, dans la création de races beaucoup plus multipliées dans les espèces domestiques que dans les espèces sauvages. Mais, si puissante que soit l'influence du climat, ce n'est pas elle qui agit avec le plus d'intensité dans la formation
elle qui agit avec le plus d'intensité dans la formation des types variés que l'on voit se produire et se conserver dans les espèces domestiques. L'action de l'homme qui dirige l'emploi de tous les modificateurs hygiéniques a bien plus de force encore. Il n'est, en effet, aucune circonstance de la vie des animaux domestiques dans laquelle l'homme ne puisse intervenir. Les habitations, les pâturages, les aliments, les boissons, le dressage, l'exercice, le travail, le repos, les soins hygiéniques de propreté ou autres, sont autant de moyens dont il sait faire usage non seulement pour favoriser ou combattre l'action du climat
usage non seulement pour favoriser ou combattre l'action du climat suivant le sens dans lequel il veut opérer, mais encore pour provoquer le développement de certaines régions ou de certains organes, pour donner de l'extension à certaines aptitudes, pour affaiblir quelques parties, en un mot pour créer, si l'on peut ainsi parler, des types nouveaux qu'il s'attache ensuite à conserver et à multiplier. Enfin, l'homme intervient encore en dirigeant, avec plus ou moins de savoir, la reproduction des animaux domestiques. Par des appareillements, des croisements, des métissages, des accouplements consanguins, il lui est donné de perfectionner des races qui existaient
il lui est donné de perfectionner des races qui existaient déjà, de créer des races ou des individus intermédiaires entre deux types différents, ou même de former des familles nouvelles qui répondent à de nouveaux besoins. Heureux quand il ne lui arrive pas de s'égarer dans une fausse voie et de porter atteinte à la conservation des bonnes races par des tentatives d'améliorations qui n'ont pas été suffisamment réfléchies. Il est un fait qu'il est important de rappeler et que nous avons déjà signalé dans notre travail sur la sélection en zootechnie : c'est que l'homme, en dirigeant les accouplements
en zootechnie : c'est que l'homme, en dirigeant les accouplements des animaux domestiques, donne souvent à certaines formes qui se produisent accidentellement une fixité qu'elles n'étaient point destinées à acquérir. Nous avons fait observer, au début du présent travail, que dans les espèces sauvages il se produit quelquefois des sujets qui s'éloignent du type par des caractères plus ou moins tranchés. Dans l'état de nature, la conformation que présentent ces êtres déviés peut n'avoir pas d'autre durée que celle des individus sur lesquels on l'observe. Il est assez rare, en effet, qu'elle soit transmise à quelques-uns de leurs descendants, et
effet, qu'elle soit transmise à quelques-uns de leurs descendants, et qu'elle ne soit pas en quelque sorte absorbée par les caractères plus fixes du type de l'espèce que présentent les sujets avec lesquels les individus modifiés et plus tard leurs descendants peuvent s'accoupler. On peut même ajouter que souvent ces individus déviés sont mis dans l'impossibilité de se reproduire, soit parce qu'ils sont repoussés ou dédaignés des femelles qu'ils recherchent au moment des chaleurs, soit encore parce qu'ils sont éloignés par les autres animaux de leur espèce, qui, étant mieux constitués, sont les plus forts. Lamark, Darwin et les naturalistes
constitués, sont les plus forts. Lamark, Darwin et les naturalistes de leur école, ont fait observer cependant qu'il est des circonstances où ces individus, pourvus de caractères jusqu'alors inconnus dans leur espèce, peuvent devenir, à notre époque, le point de départ de races nouvelles, et ont pu être, dans les âges antérieurs, les ancêtres de groupes qui se sont constitués peu à peu à l'état d'espèces distinctes. Il suffit pour cela que les nouveaux caractères dont ils sont pourvus leur confèrent, à l'égard de leurs congénères, des avantages réels dans la lutte pour l'existence et leur assurent une certaine prépondérance
la lutte pour l'existence et leur assurent une certaine prépondérance dans l'acte de la reproduction. C'est alors seulement que leur est donné de se conserver et de se multiplier, surtout si, par suite de conditions particulières, des modifications de même nature ont apparu en même temps sur un certain nombre d'individus, dans un rayon d'une faible étendue. Peu à peu alors les sujets du type qu'ils représentent se multiplient, et de génération en génération, par suite d'une sélection naturelle, ils remplacent l'espèce ou la race de laquelle ils sont sortis ou vivent à côté d'elle avec une conformation plus ou
ou vivent à côté d'elle avec une conformation plus ou moins différente. Lorsque les animaux vivent à l'état de domesticité des faits analogues peuvent aussi se produire; seulement, tandis qu'à l'état de nature la sélection s'opère sous l'influence de l'avantage qui est donné à certains sujets, dans la lutte pour l'existence, par une perfection apportée à leur organisation, dans l'état de domesticité, la sélection s'accomplit sous l'influence des choix que l'éleveur fait parmi les reproducteurs pour propager des formes ou des aptitudes qui rendent les animaux plus précieux pour lui. Peu lui importe alors que ces écarts du type naturel
Peu lui importe alors que ces écarts du type naturel qu'il s'efforce de fixer ou même d'exagérer soient avantageux pour l'individu ou pour l'espèce elle-même. C'est souvent le contraire qui a lieu. Aussi ne forme-t-il parfois que des familles artificielles qui ne se maintiennent que par les soins qu'il leur donne, et qui ne se conservent pas au-delà du temps où il a intérêt à les faire vivre. Il n'en est pas moins vrai que la sélection zootechnique lui a fourni le moyen d'ajouter aux races naturelles, dans les espèces qu'il a soumises à sa domination, des races ou sous-races
qu'il a soumises à sa domination, des races ou sous-races nouvelles qui ne se seraient jamais formées dans ces espèces si elles avaient conservé leur indépendance, et que cela augmente sans cesse le nombre déjà si grand des variétés de formes dans les animaux domestiques. De nombreuses circonstances se réunissent donc, comme on le voit, pour favoriser l'apparition et la conservation d'un nombre de formes variées beaucoup plus considérable dans les espèces domestiques que dans les espèces sauvages. Mais cela ne dépend pas de ce que les premières jouissent de la propriété de se modifier, sous l'influence des agents extérieurs,
la propriété de se modifier, sous l'influence des agents extérieurs, plus facilement et plus profondément que les secondes. Comme celles-ci, elles possèdent des caractères indélébiles qui se transmettent avec certitude par voie de génération, et d'autres qui sont susceptibles de varier; mais dans les unes et dans les autres ce sont les mêmes organes et les mêmes fonctions qui peuvent se modifier. C'est un fait qu'il est important de constater, car il établit dans quelle mesure les espèces domestiques sont douées de variabilité, et cela n'est pas indifférent au point de vue de l'étude de la transmissibilité des caractères par
de vue de l'étude de la transmissibilité des caractères par voie d'hérédité. UNE HYPOTHÈSE SUR LA STATUE DE CLÉMENCE ISAURE PAR M. ROSCHACH. Depuis que s'est engagée la fameuse controverse littéraire sur l'existence de Clémence Isaure, controverse terminée, quant aux conclusions générales, par la critique judicieuse de Catel, les patientes investigations de Lagane et les solutions ingénieuses du docteur Noulet, mais laissant encore quelques obscurités et quelques points de détail à élucider, la pièce de résistance des partisans obstinés de la nébuleuse fondatrice des Jeux Floraux est la statue de marbre blanc conservée à l'hôtel de ville depuis le seizième
marbre blanc conservée à l'hôtel de ville depuis le seizième siècle et honorée d'une sorte de culte public sous le nom de Clémence Isaure. Comment admettre, dit-on souvent, qu'une ville place dans un lieu distingué de son palais municipal le portrait d'une personne qui n'aurait jamais existé? Présenté sous cette forme sommaire, l'argument peut avoir quelque chose de spécieux; il n'est pourtant pas de première force, car les figures d'êtres imaginaires tiennent une grande place dans l'iconographie de tous les siècles. Jupiter, Neptune, Apollon, Vénus, Mercure ont eu plus de portraits que César ou Napoléon; les personnages inventés de toutes
portraits que César ou Napoléon; les personnages inventés de toutes pièces par la fantaisie du poète et du romancier prennent souvent, grâce à l'intervention d'un artiste habile, un type traditionnel que le temps consacre et qui acquiert une sorte de réalité acceptée de tous. Il est plus aisé aujourd'hui de reconnaître le docteur Faust, Marguerite et Méphistophélès, que des milliers de contemporains pourvus de l'état civil le plus authentique, pères de famille, propriétaires, contribuables, électeurs, éligibles et même élus. Au temps des grands succès d'Alexandre Dumas et d'Eugène Sue, il n'y avait pas de lecteur en France à qui ne
n'y avait pas de lecteur en France à qui ne fussent familiers les traits attribués par un dessinateur en vogue aux héros de leurs émouvantes compositions. L'existence d'un portrait à dénomination déterminée n'est donc nullement par elle-même la preuve démonstrative de la réalité d'un personnage, puisque c'est un privilège de l'esprit humain de donner à ses créations une réalité souvent plus effective et plus vivante que celle de millions d'êtres de chair et de sang dont la vie s'écoule tous les jours sans laisser de traces. La statue de Clémence Isaure n'en constitue pas moins un problème intéressant qui inquiète
Isaure n'en constitue pas moins un problème intéressant qui inquiète la curiosité et qui réclame une solution positive. Laissant à part tous les arguments historiques d'ordre si varié et si concluant, qui prouvent, jusqu'à l'évidence, l'inanité, l'incohérence, la contradiction de toutes les tentatives essayées jusqu'à ce jour pour justifier, soit la fondation, soit la restauration des Jeux Floraux par dame Clémence, il restera toujours cette double question : Pourquoi une statue de femme est-elle conservée à l'hôtel de ville et pourquoi cette statue est-elle désignée sous le nom de Clémence Isaure? C'est à quoi nous allons essayer de répondre en
Isaure? C'est à quoi nous allons essayer de répondre en utilisant diverses données qui ont été recueillies avant nous et certains documents nouveaux que nous ne croyons pas sans valeur. Étudions d'abord la figure dans son état actuel. Elle mesure 1m87 et représente une femme drapée, debout, le bras droit plié en avant et la main fermée pour tenir un bouquet, le bras gauche descendant le long du corps avec un rouleau de parchemin à demi déployé entre les doigts. La statue est en quatre pièces : la tête, le corps et les deux bras. La tête, sciée horizontalement au-dessus
corps et les deux bras. La tête, sciée horizontalement au-dessus de la gorge, présente d'une manière irréfutable les caractères de l'art au quatorzième siècle. C'est évidemment un portrait; la figure large et plate, les yeux à fleur de tête, l'incorrection de la bouche et du menton trahissent l'imitation réaliste de la nature. C'est bien une personne vivante et non une personnification symbolique, une dixième muse, que le sculpteur a voulu représenter. La coiffure est celle que l'on rencontre en grand nombre dans les statues sépulcrales du treizième et du quatorzième siècle. Les cheveux tressés en nattes se montrent à peine,
siècle. Les cheveux tressés en nattes se montrent à peine, en deux petites pelotes, à la hauteur des tempes, entre la pièce d'étoffe qui encadre le menton, cache complètement les oreilles et le cou, et couvre la naissance de la gorge, et le voile savamment drapé qui descend très bas sur le front et retombe à droite et à gauche, en plis largement traités, jusque sur les épaules. Cette coiffure, d'une modestie ascétique, révèle mieux qu'une date l'archaïsme de l'œuvre. Catherine de Bove, morte en 1277 ; Pétronille de Mareuil, morte vers 1280 ; Alix de Noisy, ensevelie auprès d'elles
morte vers 1280 ; Alix de Noisy, ensevelie auprès d'elles dans l'abbaye de Royaumont ; Marguerite d'Artois, enterrée à Saint-Denis en 1311 ; Marie de La Fontaine, morte en 1336 et déposée dans l'église de la commanderie de Saint-Jean-en-Lisle, ne sont pas autrement attifées. Le règne de Philippe le Bel marque à peu près l'éclosion de cette mode. La voilette s'appelait couvre-chef ; la mentonnière, que l'on trouve désignée dans les auteurs du temps sous le nom de touaille, prise dans l'encolure de la robe, s'enroulait plusieurs fois autour du cou jusqu'à la hauteur du menton et des oreilles et
cou jusqu'à la hauteur du menton et des oreilles et se fixait avec des épingles aux tampons latéraux de la coiffe. Quant aux cheveux nattés et massés en touffes proéminentes au niveau des tempes, innovation qui faisait différer cet ajustement de la guimpe monastique du douzième siècle, ce sont les fameuses cornes contre lesquelles tonnaient les prédicateurs et que visait un chansonnier artésien en comparant ses contemporaines au chauve. SUR LA STATUE DE CLÉMENCE ISAURE. La figure de la "dame de l'hôtel de ville" a fait l'objet d'un grand nombre d'études. M. Ch. Lacroix, dans son guide de Toulouse, en
d'études. M. Ch. Lacroix, dans son guide de Toulouse, en parle à plusieurs reprises. M. de Lagarde, dans sa monographie de l'hôtel de ville, donne l'état historique de cette statue, qui n'a pas changé depuis sa réparation de 1862. Il croit pouvoir en assigner la date de 1557, lorsqu'elle a été placée dans l'hôtel de ville par les Capitouls. Bien moins acceptable encore est l'opinion de Lagarde qui croit la statue exécutée en 1557, lorsque les Capitouls la placèrent dans l'hôtel de ville. Ni les détails de la coiffure, ni les draperies, ni le faire de l'artiste ne peuvent appartenir
les draperies, ni le faire de l'artiste ne peuvent appartenir à la seconde moitié du seizième siècle, et il faut bien admettre que la figure installée en 1557 au Consistoire était une œuvre antérieure d'environ deux cents ans. Ce n'est pas sous le règne d'Henri II, après la grande éclosion de la renaissance payenne à Toulouse, qui a peuplé de tant de Nymphes, de Termes, d'Atlantes classiques les façades des vieux hôtels, qu'un sculpteur, voulant figurer la restauratrice des lettres, la "quatrième grâce et la dixième muse", comme l'appelle un de ses panégyristes, aurait emprunté aux modes d'antan leurs formes
de ses panégyristes, aurait emprunté aux modes d'antan leurs formes les plus sévères. On n'a qu'à comparer cette tête si hermétiquement drapée au buste idéal de Toulouse peint sur fond d'or au frontispice du second livre des Annales manuscrites pour mesurer l'abîme qui sépare deux temps et deux sociétés aussi disparates. Le seul examen de la tête de dame Clémence doit faire écarter définitivement la théorie de Lagarde qui, outrant une donnée vraie, fait naître la statue de toutes pièces au moment où elle fut installée dans le Consistoire. Un artiste de 1557, chargé de personnifier la fondatrice des Jeux
artiste de 1557, chargé de personnifier la fondatrice des Jeux Floraux, eût demandé à l'art gréco-romain le type de sa figure et l'ordonnance de ses draperies, tout comme le mystificateur qui, à cette même époque, a voulu composer une épitaphe à l'illustre clame et l'a fait graver sur cuivre, s'est borné à en calquer la formule sur des monuments connus de l'épigraphie latine. Il convient donc de renoncer à l'hypothèse d'une œuvre de fantaisie comme le fut, par exemple, la statue de la même Clémence Isaure, érigée en 1564, sur la place de la Pierre, pour l'entrée triomphale du roi
la place de la Pierre, pour l'entrée triomphale du roi Charles IX. Au lieu d'une création allégorique, nous nous trouvons en présence d'un portrait réel, de l'image sincère et non flattée d'une personne qui a vécu. Les deux bras qui s'ajustent l'un et l'autre à la naissance de l'épaule, sciée verticalement, appartiennent à un art tout différent. La main droite, qui tient un cylindre foré destiné à recevoir la tige d'une fleur métallique, la main gauche qui déroule à demi un massif rouleau de parchemin, sortent de manches étroites et plissées et révèlent la correction déjà un peu banale et
plissées et révèlent la correction déjà un peu banale et emphatique du dix-septième siècle. Le corps, qui a subi de grandes retouches à la naissance du cou, à la poitrine, aux pieds, détachés tant bien que mal du lion où ils s'appuyaient, témoigne d'une transformation générale d'attitude. Il y a un paquet de draperie bouffante au côté droit, taillée certainement dans la matière du bras primitif, ramené sur la poitrine, les mains jointes, comme dans toutes les statues funéraires du moyen âge, qui jure d'une manière absolue avec les parties anciennes de l'œuvre. Le raccord avec la tête, qui a
anciennes de l'œuvre. Le raccord avec la tête, qui a dû être sciée pour transformer une figure couchée en figure debout, a été exécuté d'une façon très approximative, sans que les plis se rejoignent exactement. Tout témoigne en un mot d'un remaniement, d'un raccommodage qui a entièrement dénaturé le caractère de la statue, et ce raccommodage a eu pour but de rendre l'attribution de la figure moins douteuse en lui mettant en main des attributs expressifs, les fleurs de la gaie science et le rouleau de poésies, attributs dont elle avait été dépourvue jusqu'à ce moment. On n'a plus voulu
avait été dépourvue jusqu'à ce moment. On n'a plus voulu montrer au public une dame quelconque en prière, mais une femme de lettres offrant aux jeunes poètes la récompense qui leur est promise. Nous avons, du reste, la date précise de cette transformation, et le docteur Nicolas de Saint-Pierre, dans sa chronique municipale de l'année 1627, nous en donne l'explication d'une façon parfaitement claire. Laissons-le parler : « Bien que tout ce qui se dit de dame Clémence Isaure et de son prétendu testament soient choses assez frescloses et dont n'appert point, si est-ce que lesdits sieurs Capitouls, favorisant en
n'appert point, si est-ce que lesdits sieurs Capitouls, favorisant en cela la Jeunesse et les sciences, ayant vu despuis longues années l'image et statue de marbre blanc qu'on dit estre celle de dame Clémence, laquelle on présuppose estre la fondatrice de ces Jeux, tenue en un coin au fond dudit grand Consistoire, n'être en lieu assez éminent et honorable pour la dignité de son sujet, auraient, pour encourager d'autant plus les poètes qui se plaisent en son objet, fait tirer la dite image et statue de ce coin, et après avoir fait réparer quelques défauts y étant, l'auraient fait poser
avoir fait réparer quelques défauts y étant, l'auraient fait poser et ériger dans une niche sur la porte du greffe de la police, avec la fleur de la violette en la main, tout à l'opposé du parquet de l'audience et à la vue de ceux qui dictent auxdits Jeux Floraux. » La transformation ordonnée par les Capitouls s'accomplit d'ailleurs sans aucun mystère et avec toutes les formalités que comportaient les ouvrages publics. C'est le 7 août 1627 que le syndic de la ville signa le bail de l'entreprise aux deux sculpteurs Claude Pacot et Pierre Affre, chargés de « raccommoder
sculpteurs Claude Pacot et Pierre Affre, chargés de « raccommoder au prix de cent quarante livres la figure de dame Clémence qu'est dans le grand Consistoire, en faisant la fourniture requise. » Les deux artistes furent payés de ce travail en deux mandements à la date du 7 août et du 25 novembre 1627. Quant à la niche dont parle Nicolas de Saint-Pierre, niche décorée des armoiries des Capitouls en exergue, le dessin en fut exécuté par le grand peintre municipal Jean Chalette, qui dora aussi le bouquet de violettes placé dans la main de la fondatrice. Voilà des détails
placé dans la main de la fondatrice. Voilà des détails précis et certains qui resserrent et simplifient le problème en réduisant à leur valeur les accessoires significatifs caractéristiques de Clémence Isaure. En nous laissant guider par les données infaillibles de la tête, du genre de coiffure, du style de l'œuvre, et en débarrassant la statue de l'attrail d'emprunt dont les Capitouls de Louis XIII l'ont affublée, nous nous trouvons purement et simplement en présence d'une statue funéraire du quatorzième siècle. Nous n'avons pas besoin de faire observer combien cette conclusion, tout à fait rigoureuse, est funeste à la théorie de