jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
Parrotrit le procédé dont il est question comme étant de garantir les fruits non seulement contre les animaux, mais encore contre les attaques des pucerons et des taches auxquelles sont sujets certains types de poires. Il a vu employer chez des jardiniers des enveloppes semblables, après les avoir enduit de poix blanche. Il resterait à vérifier si l'enveloppe goudronnée offre des avantages supérieurs. La lumière, dit M. Chevreau, exerce une grande influence sur les êtres organisés en particulier sur les fruits. Il résulte des observations de M. Niepce de Saint-Offange que l'action de la lumière peut modifier beaucoup la qualité
que l'action de la lumière peut modifier beaucoup la qualité des vins. Ce savant exprimé le désir que M. Eugène Robert continue ses recherches et étudie la question à double vue de l'influence que peut avoir sur la vigne et les fruits la privation de la lumière. Selon M. Loiseleur, il peut obtenir d'excellents résultats en employant des vents, qui suffisent pour préserver les fruits des hébreux et des gerçures; il suffit d'un pénelope de 0,5 mètre de largeur, placé au-dessus des espaliers pendant les plus chauds de l'été. Il nous sera permis d'espérer que les expériences de M. Robert
nous sera permis d'espérer que les expériences de M. Robert porteront sur le moyen de garantir les fruits des attaques des pucerons ainsi que sur celui de les protéger contre les attaques des oiseaux, sur lesquels les effets d'action. M. Pépin ajoute que l'enveloppe en papier ordinaire est fort utile, après le moment où les fruits ont noué; au bout de trois ou de deux mois, il est cependant libéré. Retirer, selon lui, pour les laisser profiter de l'action des rayons solaires et de l'action de l'air. Bourgeois pense que les sacs en crin, usage pour protéger les raisins, pourraient
les sacs en crin, usage pour protéger les raisins, pourraient prendre grande partie des avantages des cornets en simple ou goudronné, sans présenter les mêmes inconvénients. F. CE GALTA. REVUE COMMERCIALE (PREMIÈRE QUINZAINE DE MARS). Céréales et farines. — La situation des marchés à céréales n'a pas changé. Le mauvais temps a entravé les affaires, et nous avons encore à enregistrer une quinzaine de calme plat, qui n'a pas eu toutefois d'influence sur les cours des céréales. Il y a bien eu un peu de baisse dans quelques localités, mais les prix sont restés très-fermes sur la majeure partie des
les prix sont restés très-fermes sur la majeure partie des placés; ils ont même haussé sensiblement dans plusieurs régions. En somme, toutes ces variations ont produit une hausse moyenne de 0,18 par hectolitre, qui porte le prix moyen du blé, en France, à 18,78. Les nouvelles qui nous parviennent sur la situation des récoltes en terre ne sont pas toutes favorables. Les pluies qui sont tombées presque continuellement depuis un mois, et les gelées qui les ont suivies, ont un peu déchaussé les blés. Cette circonstance inspire quelques craintes aux agriculteurs, et bien qu'on ne puisse rien conclure quant à
agriculteurs, et bien qu'on ne puisse rien conclure quant à présent d'un pareil fait, nous croyons devoir le consigner ici, parce qu'il ne sera peut-être pas sans effet sur les cours. Il ne serait impossible qu'il fût le point de départ d'une effervescence des transactions, à Paris comme dans les départements. L'activité s'est ouverte à la halle de mercredi dernier, les ventes se sont faites, au cours de la quinzaine précédente, pour le blé de première qualité. Les froments de seconde qualité ont haussé de 0,35 environ par hectolitre. Les affaires en farines sont extrêmement réservées de la part des
affaires en farines sont extrêmement réservées de la part des achats de la boulangerie sont limités aux besoins de la consommation journalière. Les derniers cours de la halle de Paris s'établissent comme suit: Farines de choix, de 56,50 à 57 fr.; les 50 kg., de 56 fr. à 61,30 les 100 kg.; premières marques, de 55 fr. à 51,50; deuxièmes marques, de 53 fr. à 51; troisièmes marques, de 53,15 à 51,75. Tous ces produits de la dernière quinzaine, accusent une perte de 1 fr. par 100 kilogrammes. La baisse est de 51,75 pour les quatre marques: le courant du
est de 51,75 pour les quatre marques: le courant du 18 mars, 55,75; avril, 56,25; mai et juin 58 fr. L'orge et l'avoine sont en général très-bien, avril, 56,25; mai et juin 58 fr. Les négociations sur les marchés étrangers et dans quelques-uns. Il n'y a pas eu de spéculation à Londres et à Liverpool; on peut espérer une amélioration des cours de l'Allemagne. Il y a eu un peu de hausse à Copenhague. À Odessa, l'activité que le marché a connue les vingt derniers jours a continué et les cours élevés. Le froment de première qualité a atteint 100,00
cours élevés. Le froment de première qualité a atteint 100,00 fr. et même 101,50 fr. En Espagne, l'exportation des grains étrangers est toujours provisoire et a atteint un taux exagéré; les farines de 50 à 60 fr., Barcelone, les 100 kg. à Santander, et de 50 à 60 fr. à Malaga. Dans cette dernière ville, le prix de l'heure en petit volume varie de 26 à 51 fr. Le colza, lin et canaux-de-vie. — Les détenteurs ont fait du bénéfice, le prix du Nord est monté de 94 fr. ils sont montés de 4 fr. hectolitre à Paris; à Lille,
sont montés de 4 fr. hectolitre à Paris; à Lille, il y a une demande très-active et la façon est encore en faveur d'une nouvelle augmentation des cours. Les alcools du Languedoc ont également augmenté de 4 fr. par hectolitre à Béziers et à Montpellier. Ils ont un peu repris. Quelques indications, toutefois, montrent que dans le Bordelais à des prix avancés, les transactions ne manquent pas d'une certaine souppe; et dans l'Hérault. Dans ces contrées on s'est ressenti des ventes conclues à 14 sous; On signale beaucoup de livraisons à 45 fr. l'hectolitre chez à cause de quoi ne
à 45 fr. l'hectolitre chez à cause de quoi ne donnent lieu qu'à très-peu d'activité. Le seul prix de la quatrième semaine a un peu élevé. Les transactions ont une grande extension à la Bourse d'Anvers et malgré cela les prix restent bas. Les transactions ont une grande extension à la Bourse d'Anvers et malgré cela les prix restent bas. Les chantiers de première qualité valent de 105 à 110 fr. les 100 kilogrammes à Hambourg; cette vitesse; ceux de seconde qualité valaient de cette ville; ceux de seconde qualité à 105 fr; les chanvres pour courante n'ont pas subi
à 105 fr; les chanvres pour courante n'ont pas subi de très-grandes variations. Plantes oléagères. — Les dernières nouvelles ont été priées aux plantations de colza; les propriétaires ont exagérées sans doute, mais il n'est guère possible d'apprécier dès à présent du mal. mais elles ne sont pas sans fondement. Aussi les cours de l'huile de colza ont-ils haussé dans tous les lieux de production d'une manière notable; la hausse s'élève à 5,50 par hectolitre à Lille, et de 5 fr. par 100 kilogrammes à Paris. À Cie, les prix ont augmenté de 7 à 8 fr. depuis huit jours.
ont augmenté de 7 à 8 fr. depuis huit jours. Le cours de la graine est purement nominal, les détenteurs ne voulant traiter aucune affaire avant de connaître exactement la situation. Houblons. — Peu de transactions sur les houblons. Les prix de la dernière quinzaine ont été généralement maintenus. Sucres. — Les sucres indigènes sont complètement délaissés; on les cote, comme précédemment, 64 fr. les 100 kilogrammes en entrepôt. La bonne quatrième des Antilles a haussé de 1 fr. au Havre. Le sucre de la Réunion a baissé de 1 fr. à Nantes, et le sucre Bourbon blanc de 4
fr. à Nantes, et le sucre Bourbon blanc de 4 fr. à Bordeaux. — Les affaires sont très calmes et les cours stationnaires. On a fait, au Havre, quelques ventes de laines Buenos-Aires en suif de 1M0 à 2f.70 le kilogramme. Les laines du Pérou, en suif, valaient environ 2f 20 et les peaux de moutons de la Plata, en suif, de 1M0 à 11.60. — Les transactions sont animées à Breslau. Des lots ont trouvé preneurs de 7f.20 à 7f.30 le kilogramme. Les laines de Silésie, en suif, ont été payées à raison de 41.50 le kilogramme. À Londres,
été payées à raison de 41.50 le kilogramme. À Londres, les enchères publiques se font au milieu d'un grand concours d'acheteurs et à des prix avantageux ; 20,000 à 25,000 balles ont été vendues depuis quinze jours. Soies. — Les soies manquent sur les marchés de la Drôme et de l'Ardèche, et les prix sont de plus en plus fermes. On ne fait rien à Avignon ni à Marseille. D'après le Commerce séricicole, Gênes, Milan et Londres accusent un commencement d'activité de bon augure. De New-York, les nouvelles sont excellentes, et à Lyon, quelques maisons anglaises, ayant voulu jouir de
et à Lyon, quelques maisons anglaises, ayant voulu jouir de la suppression des droits inaugurée par le traité de commerce, ont imprimé un certain réveil dans les affaires. Bestiaux. — Les bestiaux gras vendus à la dernière foire de Cahors ont été payés comme il suit : les bœufs gras de 29 à 31 fr. les 50 kilogrammes, poids vivant; les porcs gras de 40 à 45 fr. ; les veaux gras de 55 à 60 fr. À Sceaux et à Poissy, la viande vendue sur pied a subi les variations suivantes : le bœuf a baissé de 0f.08; la
variations suivantes : le bœuf a baissé de 0f.08; la vache de 0f.30; le veau de 0f.40; le mouton a haussé de 0f.06. A. DE CÉRIS, PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES au marché de Paris. L'héctolitre. Hausse. Baisse. 1 0 quidité • • • 22 35 à 22.70 3. Huile de Paris. S 6 36 30 3. 3 0 à 35 2 0 % ? à 34.40 1, 33.40 à 33.75 1. 8 feJ*0' 33.75 Bisquet. Les 100 kilogrammes. 2e marque. 28.65 à 29.00 3. 19.00 à 22.30 4. Seigneurs, LES GRANDES. Les 100 kilogrammes. De Paris. 11.00 à 12.50
LES GRANDES. Les 100 kilogrammes. De Paris. 11.00 à 12.50 Froment de Paris. 11.50 à 12 50 1 50 à 12 50 12.50 à 13.50 other marchés 12.00 à 12.50 la Régie 15.00 à 15.50 16.00 à 17.00 16.00 à 17.00 18.00 à 20.00 extra 18.00 à 20.00 Cours de Paris. L'héctolitre. Seigle (90*) 103.00 à 104.00 Blé. 80.00 à 85.00 Pélissier rispoli 135 00 à 155 00 1er qualité (90*). 96.00 à 100.00 Armagnac (85). 140 00 à 150 00 Graisse 5/6 disponible 94 00 à 100 00 Grand Champagne (1859). 235.00 à 240.00 — petite Champagne (id.) 220
Champagne (1859). 235.00 à 240.00 — petite Champagne (id.) 220 00 à 225 00 — Borderies (id.) 185.00 à 215.00 La Rochelle, disponible. 145.00 à 150 00 Surgères 155.00 à 170.00 AMIDONS ET FECULES. Les 100 kilogrammes. Amidon, 1ère qualité 75.00 à 80.00 Amidons de province 70.00 à 75.00 Fécule sèche supérieure. 43.00 à 45.00 — ordinaire. 40.00 à 42.00 — verte 26.00 à 27.00 Sirop blanc à 40 degrés (l'héctolitre) 50.00 à 52.00 ENGRAIS. — Cours de Paris. (Les 100 kilogrammes.) Guano du Pérou (au moins 15,000 k.) 32.00 à 33.00 — (au-dessous de 15,000 k.) 35.00 à 40.00
à 33.00 — (au-dessous de 15,000 k.) 35.00 à 40.00 Sulfate d'ammoniaque, 40 00 à 45.00 — de cuivre 90.00 à 100.00 Acide sulfurique (66%) 16.00 à 18.00 — nitrique (40°) 55.00 à 60.00 Nitrate de soude. 45.00 à 46.00 PRODUITS FERMEZ ET PAILLES — Hors Paris : Les 100 bottes ou 600 kilogrammes. Blé d'Enfer. Maison de Charenton. Foin 47.00 à 55.00 49.00 à 56.00 Luzerne. 42.00 à 50.00 43.00 à 50.00 Regain de luzerne. 34.00 à 40.00 31.00 à 40.00 Sainfoin. 72.00 à 40.00 Paille de blé, 21.00 à 28.00 22.00 à 27.00 — de seigle. 20.00 à
à 28.00 22.00 à 27.00 — de seigle. 20.00 à 27.00 21.00 à 28.00 100 bottes de 10 kilogrammes. Paille d'avoine. 28.00 à 35.00 28.00 à 34.00 PRIX DES GRAINS A L'HÉCTOLITRE(** de Mars.) BLÉ. PRIX MOYENS. Nord-Ouest. 19.60 à 20.20 12.18 à 11.23 Nord. 18.15 à 18.29 12.51 à 12.50 Nord-Est. 19.30 à 19.40 12.56 à 12.32 Ouest. 17.64 à 17.73 11.35 à 11.14 Centre. 17.71 à 17.91 11.11 à 10.82 Est. 18.81 à 18.89 11.48 à 11.49 Sud-Ouest. 18.29 à 18.58 11.16 à 11.27 Sud. 18.48 à 18.51 12.20 à 11.11 Sud-Est. 20.48 à 20.55 12.22 à 10.87
12.20 à 11.11 Sud-Est. 20.48 à 20.55 12.22 à 10.87 PRIX MOYENS. 1878 15.44 8.29 Sur la 15° Hausse. 0.50 à 0.20 précédente. (Baisse. « « « » BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE 1ère région. Nord. 2e région. Est. Calvados. 1ère région. Caen. 22.75 19.55 14.50 13.10 10.50 Lisieux. 23.00 22.00 15.00 12.50 10.00 Côtes-du-Nord. Pontrieux 20.00 11.20 11.70 7.50 19.90 12.50 18.50 8.50 Finistère. Landernau. 20.50 19.50 11.25 11.75 8.25 Les Sables 22.00 20.00 12.80 10.50 8.25 Ille-et-Vilaine. Saint-Malo. 19.00 11.00 7.75 Rennes 19.50 10.25 8.25 Manche. Cherbourg. 24.50 22.00 14.55 10.40 Saint-Lô. 24.50 22.25 11.50 11.00 Mayenne. Château-Gontier 17.50
14.55 10.40 Saint-Lô. 24.50 22.25 11.50 11.00 Mayenne. Château-Gontier 17.50 10.25 8.25 Lavalle. 19.00 18.00 11.00 9.25 7.25 Morbihan. Hennebont. 20.00 19.50 11.55 7.75 Roche-Bernard. Orne. Alençon 18.85 12.85 10.05 8.05 Vimoutiers. 22.75 21.00 12.75 11.75 10.00 Sarthe. Le Mans 18.00 12.25 11.00 8.30 Sablé. 18.50 18.00 10.75 10.15 7.25 PRIX MOYENS 21.68 19.60 12.18 11.25 8.66 Sur la 15° Hausse 0.50 à 0.20 précédente. (Baisse. « « « » 2e région. Nord. Aisne. La Fère. 20.00 17.50 12.50 8.00 Saint-Quentin. 21.25 19.75 12.00 11.50 Soissons 20.00 17.75 12.35 13.00 7.90 Eure. Evreux 21.00 18.70 11.75 12.00 8.00 Vernon. 20.50
7.90 Eure. Evreux 21.00 18.70 11.75 12.00 8.00 Vernon. 20.50 18.75 12.00 12.00 8.00 Gisors. 20.00 19.00 12.00 13.50. 25 7.50 Eure-et-Loir. Chartres. 21.50 19.00 10 60 7.50 Dreux. 42.00 20 10 12.50 12.35 8.50 Nogent-le-Rotrou 19.25 18.00 12.00 10.50 9.80 Nord. Bergues. 21 00 20.25 11.00 14.50 9.50 Cambrai. 20 50 19.00 13.00 13.50 7.50 Douai. 22 00 20.00 14.00 14.00 8.50 Oise. Beauvais. 21 50 19.75 13.50 13.00 8.50 Creil. 20 70 18.25 12.00 11.35 8.50 Senlis. 19.75 18.10 11.90 8.00 Pas-de-Calais. Arras. 22 00 19.50 14.00 13.75 7.50 Béthune 22.00 20.00 15.50 15.00 7.75 Seine. Paris 22.00
7.50 Béthune 22.00 20.00 15.50 15.00 7.75 Seine. Paris 22.00 20.75 12.25 13.50 8.85 Seine-et-Marne. Coulommiers 19.00 17.45 11.00 8.45 Meaux. 20.00 18.75 11.50 11.30 8.00 Melun 18.70 17.70 11.45 11.65 8.25 Provins 20.00 18.00 11.00 7.00 Seine-et-Oise. Étampes. 21.55 18.60 10.00 12.55 8.40 Pontoise 20.50 18.75 12.00 8.50 Rambouillet. 19.75 18.25 11.50 11.50 7.75 Seine-Inférieure. Le Havre. 21.00 19.00 11.50 12.75 10.00 Somme. Amiens. 20.00 18.50 12.25 12.75 7.75 Péronne 20.00 17.75 12.75 12.75 7.75 Roye 19.00 17.50 13.00 7.50 PRIX MOYENS. 20.66 18.75 12.31 12.56 8.12 Sur la 15e Haussse 0.21 0.05 précédente. Baisse 0.28 0.14 9.23 BLÉ.
15e Haussse 0.21 0.05 précédente. Baisse 0.28 0.14 9.23 BLÉ. CERÉALE, région NORD-EST. FR quai. PHxc3x8f MOT(t j. Ardennes. Charleville 20.25 18.55 10.00 Vouziers 20.00 17.50 10.50 Troyes. 20.50 18.50 10.50 Troyes. 19.00 17.00 P Bar-sur-Aube 19.00 17.00 Seine. Épernay. 21.00 18.50 13.50 Seine-et-Marne. Coulommiers 19.00 17.45 11.00 Meaux. 20.00 18.75 11.50 11.30 8.00 Melun 18.70 17.70 11.45 11.65 8.25 Provins 20.00 18.00 11.00 7.00 Seine-et-Oise. Étampes. 21.55 18.60 10.00 12.55 8.40 Pontoise 20.50 18.75 12.00 8.50 Rambouillet. 19.75 18.25 11.50 11.50 7.75 Seine-Inférieure. Le Havre. 21.00 19.00 11.50 12.75 10.00 Somme. Amiens. 20.00 18.50 12.25 12.75 7.75 Péronne 20.00
10.00 Somme. Amiens. 20.00 18.50 12.25 12.75 7.75 Péronne 20.00 17.75 12.75 12.75 7.75 Roye 19.00 17.50 13.00 7.50 PRIX MOYENS. 20.94 19.46 12.56 12.56 8.12 Sur la 15e Haussse 0.06 0.04 0.28 précédente. Baisse. OUEST. Charente. Angoulême. 20.00 19.00 14.00 Ruffec. 19.90 17.80 Charente-Inférieure. Marans 19.00 17.00 Surgères 18.00 17.00 Loiret. Bléré Indre-et-Loire. Berriat 18.50 17.50 Loiret. Château-Renault. 20.00 18.00 10.50 Loire-Inférieure. Nantes. Maine-et-Loire. Saumur 18.41 17.25 11.50 Saumur. Angers 18.25 17.50 Vienne. Châtellerault 18.00 17.25 11.50 Poitiers. Haute-Vienne. Saint-Yrieix. 19.00 18.00 PRIX MOYENS. 18.88 17.64 11.59 0.55 Sur la 15e Haussse 0.57 0.20 0.28 précédente. Baisse. CENTRE. Allier.
la 15e Haussse 0.57 0.20 0.28 précédente. Baisse. CENTRE. Allier. Saint-Pourçain 19.50 18.50 11.00 10.70 5' Gannat. 19.00 17.50 Cher. Bourges Cher 19.00 16.00 Vierzon. 20.00 18.50 Creuse. Bussac. 17.50 11.75 Indre. Issoudun. Loiret. Beaugency 20.70 18.50 Loir-et-Cher. Blois 20.50 17.75 Loiret. Montrouge. 20.75 19.25 Nevers Nièvre. Nevers. 18.05 12.50 Puy-de-Dôme. Clermont-Ferrand. 20.00 18.50 10.50 Yonne. Sens 21.60 18.70 Seine-et-Oise. Saint-Florentin 18.00 10.75 PRIX MOYENS. 18.96 17.71 11.91 0.50 Sur la 15e Haussse 0.57 0.20 0.34 précédente. Baisse. BLÉ. SEIGLE. ORGE. AVOINE. Région. Prix moyen. Basses-Alpes. fr. fr. fr. fr. fr. Diène 21.00 20.00 10.50 Alanosque 21.50 20.50 10.60 Hautes-Alpes.
fr. Diène 21.00 20.00 10.50 Alanosque 21.50 20.50 10.60 Hautes-Alpes. Gap La, Ardèche. 20.50 13.00 12.25 9.50 Privas. 20.50 13.00 12.25 9.50 Bouches-du-Rhône. Marseille 22.50 20.50 11.00 10.50 8.80 Drôme. Montélimar. 23.00 21.50 12.50 11.00 8.25 Drôme. 25.00 21.50 12.50 11.00 8.25 Romans 20.75 11.75 11.50 9.00 Gard. Nîmes 22.00 20.50 9.75 9.25 Alais. 22.50 21.25 12.75 11.00 9.50 Haute-Loire. 18.25 11.25 10.25 7.50 Brioude. 8.12 10.25 7.75 Le Puy. 18.75 12.00 11.50 8.00 Var. 11.25 Draguignan 21.75 11.00 11.25 Carpentras 22.00 21.50 13.00 9.00 9.00 Apt. 21.50 20.50 9.00 PRIX MOYENS. 22.00 20.48 12.22 10.87 9.32 Sur la 15ème
PRIX MOYENS. 22.00 20.48 12.22 10.87 9.32 Sur la 15ème Haussse 0.07 0.53 0.02 précédente. Baisse. 0.03 Région. — DORS-CONTINENT. ORGE. AVOINE. Corse. tendre, dur. Butia Algérie. Alger. 19.75 12.00 10.50 Oran 20.75 12.50 10.75 Constantine. Bone 18.60 10.00 Philippeville. 18.80 Espagne. Barcelone 30.00 Santander. 27.00 Valladolid. 26.50 France. Paris. — Taxe de la 2. quinzaine de mars. 1ère qualité. 37 cent. 2e qualité. 30 cent. CRAMES FOURRAGÈRES. — Les 100 kil. Trèfle violet 98.00 à 102.00 — incarnat 98.00 à 100.00 — de Provence. 98.00 à 100.00 — de Poitou 65.00 à 68.00 Minette 35.00 à 43.00 Ray-grass d'Italie
Poitou 65.00 à 68.00 Minette 35.00 à 43.00 Ray-grass d'Italie 52.00 à 54.00 anglais 44.00 à 45.00 Sainfoin 9.00 à 10.00 Sainfoin. L'hectolitre. Luzerne d'hiver 20.00 à 27.00 GRANDES. (Marché d'Avignon). Les 100 kil. Racines rosées 92.00 à 94.00 — palud 92.00 à 93.00 Poudres de rose 115.00 à 120.00 — SFF palud 126.00 à 130.00 GRAINES OLÉAGINEUSES (l'hectolitre, à Lille). Colza. 22.00 à 26.00 Cameline. 19.00 à 22.00 Chardonnets. 22.00 à 25.00 Œillette. 31.00 à 34.00 Chanvre. 12.00 à 15.00 HOUILLONS. — Cours des principaux marchés. Les 100 kil. Bailleul. 160.00 à 170.00 Hazebrouck 150.00 à 160.00 Bousies. Rambervillet.
Bailleul. 160.00 à 170.00 Hazebrouck 150.00 à 160.00 Bousies. Rambervillet. 80.00 à 82.00 Poperinghe. 140.00 à 150.00 HUILES. PARIS. LILLE. BORDEAUX. Les ton kil. L'hectol. Les 100 kil. Olives sur lune. 272.00 260.00 fine. 265.00 250.00 mi-lune. 245.00 242.00 — mangeable 225.00 fi 225.00 de fabrique. 160.00 Arachide sur lune 136.00 Sésame 148.00 (Eau-de-vie sur lune. 146.00 140.00 162.00 Lin en tonnes. 91.50 90.00 100.00 Colza en tonnes. 99.00 90.00 Cameline. 80.50 80.50 Chanvre. 86.00 86.00 POMMES DE TERRE.—Halle de Paris. L'hectolitre. Hollande nouvelle. 20.00 à 22.00 Jaunes nouvelles 12.00 à 14.00 Vitelottes 14.00 à 16.00 Rouges 10.00 à 12.00
à 14.00 Vitelottes 14.00 à 16.00 Rouges 10.00 à 12.00 Prix moyen dans toute la France.. 4.97 SUCRAGE. Les 100 kil. Martinique et Guadeloupe 124.00 à 127.00 Bonne île des Antilles (le Havre). 118.00 à 120.00 Sucre Bourbon (Bordeaux). 132.00 à 133.00 — canne, bonne île (Nantes). 120.00 à 121.00 — indigène (en entrepôt), 64.00 à 65.00 rafliné, bonne qualité. 153.00 à 154.00 Mélasse indigène 19.00 à 20.00 — de fabrique 17.00 à 18.00 — de canne. 30.00 à 34.00 TOURTEAUX. L'hectolitre. Colza étranger. 11.50 — de pays. 12.50 Œillette. 15.00 Cameline. 13.50 (Lille.) Les 100 kil. Chanvre. 13.25 Lin
15.00 Cameline. 13.50 (Lille.) Les 100 kil. Chanvre. 13.25 Lin 24.00 Sésame 10.00 Arachide. 9.00 VINS. BERCY. L'hectolitre. Bourgogne (1858). 44 à 50 Montagne (1858). 45 50 Bordeaux (1857).. 70 80 — 1858. 60 70 Cher (1858). 50 60 Vouvray (1858).. 40 45 Nantes (1858). 55 65 Beaugency (1858). 43 47 Roussillon (1859). 70 75 Mâcon (1858). 60 65 Entree dans Paris, 19.65 PRIX DES VINS DE 1859. L'hectolitre. Bar-sur-Aube. 30 à 35 Toul 30 Lons-le-Saunier.. 26 55 La Châtre 25 55 Vierzon. 50 35 Charlieu 38 40 Beaugency 40 45 Draguignan. 34 37 Montélimar. 32 Calvisson 25 35 Cannes
45 Draguignan. 34 37 Montélimar. 32 Calvisson 25 35 Cannes 34 36 PRODUITS ANIMAUX. VIASOLES ABATTUES. Criée. 4e quinzaine de mars Prix Prix moyen Kilogrammes extrêmes, d'après la moyenne Kilogrammes des qualités. Bœuf 70,929.90 0.80 à 1.38 1.08 Vache 136,456.80 0.60 à 1.18 0.86 Veau 175,837.50 0.76 à 1.90 1.29 Mouton. 81,015.90 0.72 à 2.24 1.29 Porc frais. 47,682.60 0.72 à 1.38 0.90 Porc salé. 312.30 0.66 à 1.04 0.91 Porc fumé. 230.20 1.50 à 2.00 1.72 Saucissons. 667.60 0.40 à 6.00 1.27 Saindoux. 12.00 à 15.00 Total. 513,152.80 Sceaux et Poissy. (4e quinzaine de mars) Sceaux et Poissy. (1ère
et Poissy. (4e quinzaine de mars) Sceaux et Poissy. (1ère quinzaine de mars) Vendus Vendus vendus kilogrammes pour pour les en l'unité d'ument. Paris, environs. totalité, Bœufs. 11,527 5,191 2,752 7,943 Vaches. 1,932 Veaux 2,508 1,476 911 Moutons. 52,568 31,018 17,519 48,541 Halle aux veaux, la Chapelle, Maison-Saint-Germain, Batignolles. Saint-Germain, Batignolles. Vendus Vendus Vendus pour les Amenés. Paris, environs. 2,599 K, Veaux. 2,837 Vaches grasses.. 220 « » , t.11 Taureaux. „ , 270 ■ i Porcs gras. 11,425 7,244 4,026 15 li, maigres.. 191 4 71 pu»!$ V h ]'" 53 114 Vaches laitières. 153 » .114 Marché aux
]'" 53 114 Vaches laitières. 153 » .114 Marché aux chevaux Marché aux environs prises Amenés. Vendus. Chevaux de selle et Pa 815 1 de cabriolet. 495 80 400 à 500 Chevaux de trait. 1,100 125 300 à — hors d'âge.. 735 125 200 à w^ S' vendus à l'encan 110 8 à 12 chère. f. Anes 51 10 17 à 21 Anes. 51 20 1' ? <5 Chèvres. 31 14 ? a „„k;|. BEURRES. — Halle de Paris. Isigny en menu kil. tes, choix.. 4.70 à 6.50 D° lin 3 00 à 4.00 D° courant. 2.00 à 3.00 Gournay,
3 00 à 4.00 D° courant. 2.00 à 3.00 Gournay, choix 3.60 à 4.50 ,¡s. te JjO 2.70 « DMin. • • • * j .50 à 10 Do courant.. • .$à »' Petits beurres1. * Beurre en li gp à * 1 vres taxé. • n,r ii. CUIRS. — Peaux en poils provenant de l'abattoir je kil La pièce. Bœuf de 45 à 50 kil.. 61.00 — au-dessous de 45 kil 55.00 Taureau. 53.00 Vache de bande. 63.00 — laitière.. 63.00 Veau sans tête, 7 kil. et au-dessus. 80.00 provenant de PEAU FAMEUSE, 253 Cuir dusée. ryè j, Buenos-Ayres.,.
provenant de PEAU FAMEUSE, 253 Cuir dusée. ryè j, Buenos-Ayres.,. 40 5. Bœuf en croûte, gy j'i!II Vache en croûte. 4 00 f;jj Bœuf étiré-. • J'JO j.S Vache étirée.. > -'$) J, Veau en ernû'®• a'70 Cheval en croûte* 70 FROMAGES. — Halle de Paris (la douzaine).M De Brie, choix. 37.00 à 45.00 — fin. 26 00 à 76.00 courant. 8.00 à 23.00 Mont-d'Or. 2.50 3.50 Paris (la douzaine), Montlhéry. ^'oOiToO -lin.. • • 8'000 à y — courant.. •' qq i. Livarot.. 7. LAINES, LE HAVRE. Le kil. La Plata (suif) 2.20 à ■> Pérou — 1.10 à
La Plata (suif) 2.20 à ■> Pérou — 1.10 à 2 50 Buenos-Ayres. 1.50 à 3.00 MARSEILLE, MARSK" Kl" 1 • 1 .80 a'(S d' Al/!,'er. (quille). 1.50 à 5, de Perse (lavées) 0.0 à 5, Buenos-Ayres A Œufs. — Halle de Paris (le mille). De choix.. 50.00 à 66.00 Ordinaires. 45.00 à 50.00 mille). 62 00 à Petits.. • POISSONS D'EAU DOUCE. Halle de 111 j Le kil. Barbillons, 0.70 à 1.10 Brèmes. 0.40 0.70 Carpes. 0.70 1.50 Perches. 0.60 0.80 f,e ¡¡J" ICE. Halle de Paris. Poissons blancs. • n gô 0. Cranches. 0 60 t, l'le 6.1JV
• n gô 0. Cranches. 0 60 t, l'le 6.1JV 050~*t~' Anguilles. • • 0 "'&0 à 4 I* Brochets. 0.50 *, Brochets, ches SOIES. -Prix des soies grâces sur différents ateliers. Le kil. Joyeuse. 86 00 à 89.00 Aubenas.. 72.00 à 86.00 35 sur jj 84. Carpentras 65-00 à 70 Montélimart 65 à 70 SUIFS. ^, no à Suifs de Boucherie dans Paris. 151 00 à 13DI, 151 00 1 .15q,. o hors Paris 1510 à 11 — en branches au dehors à «î û" Chandelles dans Paris à n 00 Oléine, hors barrière ^îj Stéarine, hors barrière. 247.0
n 00 Oléine, hors barrière ^îj Stéarine, hors barrière. 247.0 8 Bougie utérinaire (le kil.) »-VV ■„ V>" VOLASSES. — Dernier cours du marché de pi La pièce. Canards barbotteurs. 1.50 à 2.25 Canetons de Rouen. 5.00 9.50 Chapons gras.. 2.00 8.00 Dindes grasses ou grosses.. 7.00 15.50 De communes.. 4.00 6.50 Oies grasses. 5.00 7.50 De communes.. 3.00 4.75 Pigeons de volières.0.95 1.44 0 D, bizets. 1.5. 4.0. D. pilets. 0.95 lb Pluviers.. • 1'50 ftW Poules ordn. • n'50 S'# Poulets gras.. 1 011 il 00 De communs 05 "5 Bâtons de genêts. J Rouges j*''gfl Sarcelles. Ii