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temps perdu à ce moment-là ne se rattrappe jamais. Le mois de mai n'a pas été très favorable ici : il a plu et fait froid pendant presque tout le mois. Pour me rendre compte de ce qu'une colonie pouvait butiner par jour, eu égard aux fleurs, je plaçai une ruche peu populeuse sur une bascule établie dans mon rucher. Le premier jour d'expérimentation, qui était le 4 mai, elle me donna 370 grammes, bien que le temps fut froid; le deuxième jour, qui fut un peu plus doux, elle me donna 420 grammes. Mais ce que je n'avais pas
me donna 420 grammes. Mais ce que je n'avais pas observé la veille, c'est qu'elle avait diminué de 255 grammes dans la nuit du 5 au 6. Le temps s'étant remis au beau, ma ruche a augmenté de 475 grammes ; mais elle a diminué de 150 grammes du 27 au 28. Je n'ai pu constater son poids le 12 au soir, parce que j'étais absent ; je ne l'ai pas pesé non plus le 29, parce que je l'ai fait essaimer forcément. Ce n'est que le 30 au matin, avant que les abeilles fussent allées aux champs, que je
avant que les abeilles fussent allées aux champs, que je l'ai pesée ; et le soir, après la tournée, j'ai trouvé une augmentation de 700 grammes. L'augmentation a été de 500 grammes le 31, de 650 grammes le 1er, juin, de 600 grammes le 2, etc. D'après ces données, on voit que les produits des abeilles ne sont considérables qu'autant qu'il y a des fleurs en quantité, et que la température et l'atmosphère favorisent la sécrétion du miel. Vers les derniers jours de mai, je me mis à faire mes essaims artificiels, et je parvins à en obtenir 40, qui
essaims artificiels, et je parvins à en obtenir 40, qui tous ont très-bien réussi. Vingt jours après l'opération, de l'essaimage terminé, je transvasais la plupart de mes souches, et je leur pris la plus grande partie de ce qu'elles me causaient, qui m'a donné en récolte, y compris celle du printemps, neuf cents livres brutes, tant miel que cire. Dans ma localité et aux environs, l'apiculture se pratique avec assez d'intelligence. Cependant il y a toujours quelques possesseurs de ruches qui tiennent à rester dans l'ancienne routine. Mais en somme, l'amélioration apportée depuis quelques années est très sensible. Les apiculteurs
l'amélioration apportée depuis quelques années est très sensible. Les apiculteurs qui, l'an dernier, n'ont pas conduit leurs abeilles aux sarrasins ont fait une récolte très-médiocre et en feront une plus médiocre encore l'année prochaine à cause des sécheresses de cette année. Par suite de ces sécheresses et les abeilles ayant cessé de butiner vers le milieu de juin, la plupart des essaims de ce mois manquent presque tous de provisions. Beaucoup périront l'hiver ainsi que les ruches imières peu garnies. Les sarrasins n'ayant pas donné comme l'année dernière, il est probable que ma récolte de l'an prochain ne vaudra pas
probable que ma récolte de l'an prochain ne vaudra pas non plus celle de cette année. Veuillez, etc. BRON, Secrétaire du comice agricole de Montreuil. Ducarne s'était attaché à faire ressortir l'utilité des ruches pour rendre les manœuvres de l'apiculteur plus faciles ; il insistait surtout pour faire connaître les conditions qui pourraient permettre la dépouille et telles qui se faisaient un devoir de s'en abstenir ; tout ce qu'il dit au sujet du moment le plus favorable pour se livrer à la dépouille est bien fondé, et l'on ne peut que profiter à lire attentivement les instructions qu'il donne
peut que profiter à lire attentivement les instructions qu'il donne en détail, dans l'édition de 1810. Ducarne avait pu s'assurer combien les abeilles souffrent lorsqu'elles sont trop soigneusement renfermées pendant l'hiver ; et, au lieu de les défendre contre le contact de l'air froid, il donne le conseil de les y exposer. En agissant de la sorte, dit-il, les vapeurs qui se dégagent des mouches à miel ne peuvent plus se liquéfier dans l'intérieur des ruches et entraîner des maladies mortelles. Pour ce qui est de l'habitation des abeilles, Ducarne la construisait en bois, avec des planches assemblées en carré,
la construisait en bois, avec des planches assemblées en carré, et d'autres fois, avec des cercles de tamis offrant, comme on le sait, une forme circulaire. — Ces ruches étaient divisées en plusieurs hausses superposées les unes sur les autres, et le nombre de ces hausses allait jusqu'à six. L'édition de 1810 est celle qui est préférable ; Ducarne l'a dégagée des longueurs fort inutiles du dialogue, et il l'a enrichie d'un résumé des découvertes de Huber qui pouvaient intéresser la pratique apiculturale. Le même auteur a publié un Supplément au Traité de l'éducation économique des abeilles, destiné à exposer
au Traité de l'éducation économique des abeilles, destiné à exposer l'art de former soi-même les essaims, quand on juge à propos de le faire, sans être obligé d'attendre qu'ils viennent d'eux-mêmes. Ce supplément, imprimé en 1776, a été édité de nouveau en 1780. Ducarne énumère les avantages que l'on peut trouver à former des essaims artificiels, et il indique trois procédés pour ne pas échouer dans ces tentatives. Schirach découvrit que les abeilles pouvaient se procurer une reine lorsqu'elles avaient à leur disposition des œufs d'ouvrière d'un âge déterminé. De là découlait un moyen très facile de former des essaims
là découlait un moyen très facile de former des essaims artificiels et de sauver une peuplade qui a perdu accidentellement sa mère abeille. — En arrivant à reconnaître que les œufs d'ouvrière et de reine ne diffèrent pas entre eux et qu'ils donnent naissance à deux variétés d'abeilles par suite de l'ampleur de la cellule où ils sont déposés, Schirach fut amené à des applications pratiques qui avaient leur importance ; il aida aussi à élucider plusieurs questions d'histoire naturelle que les apiculteurs avaient été jusque-là impuissants à résoudre, ou sur lesquelles ils n'avaient que des données conjecturales. Le même
sur lesquelles ils n'avaient que des données conjecturales. Le même ouvrage a eu une seconde édition qui parut à Amsterdam en 1787. (Suite au prochain numéro.) L.-A. BUZAIRIES, Docteur en médecine, secrétaire du Comice agricole de Limoux-sur-Aude. RENSEIGNEMENTS DIVERS. M. C... à Pierrefonds. — Le Mémoire présenté à l'Académie des sciences, en mai dernier, par lord Brougham sur quelques points de l'histoire naturelle des abeilles, entre autres sur l'irrégularité de leurs constructions, n'apprend rien de nouveau, et ne vaut pas à beaucoup près les études de Huber sur la matière. Cependant nous pourrons en donner la substance dans une de
Cependant nous pourrons en donner la substance dans une de nos livraisons. M. l'abbé A.... à Juvigny. — Vos communications seront accueillies avec intérêt, notamment ce qui a trait à vos moyens pratiques. M. H... à Fiers. — Adressez-vous directement pour les mèches à la maison Mouret et Duval, place Royale, à Paris, où nous prenons les cours de cet article. M. R..., à Washington. L'abonnement pour l'étranger est de 7 fr. par an. Avoir 10, reste 4. M. D... à Bordeaux. Votre partie de miel sera acceptée au prix d'écoulement ici comme participation à la Cie des cultivateurs d'abeilles.
d'écoulement ici comme participation à la Cie des cultivateurs d'abeilles. Mais cette participation ne vous donnera droit aux bénéfices qu'à partir du 1er janvier prochain, l'année courante étant trop avancée. — Comme manuel d'apiculture pratique, prenez le Guide du propriétaire d'abeilles, par M. Collin (Voir aux annonces). Nous prions ceux de nos abonnés qui nous demandent des objets autres que des livres de nous indiquer la voie d'expédition. Nous leur rappelons que la poste ne se charge pas d'objets ayant plus de 25 centimètres de long et pesant plus d'un kilogramme. — Errata. En parlant du pou de l'abeille, nous
kilogramme. — Errata. En parlant du pou de l'abeille, nous avons dit, d'après un auteur connu, que les savants l'appelaient Bracilia cœca ; c'est Braula cœca qu'il faut lire. Ce pou n'a pas d'ailes, comme quelques lecteurs auront pu le penser en voyant qu'il appartient à la famille des diptères. — M. Perrot, professeur de rhétorique au collège de Hagueneau, nous écrit: « Cette année dans l'arrondissement de Sarrebourg (Meurthe) et dans le canton de Phalsbourg en particulier, il y a eu une abondance de miel extraordinaire. Il faut remonter à 4827 pour trouver une récolte comparable. Pas une de
à 4827 pour trouver une récolte comparable. Pas une de mes ruches, essaims compris, n'a présenté un poids inférieur à celui de 30 kil. Toutes les vieilles ont atteint ou surpassé celui de 50 kil., et l'une s'est élevée à celui de 65 kil. Une autre, pesant elle-même 50 kil., a donné deux essaims dont le premier a atteint le poids de 40 kil., et le second celui de 30 kil. Ce rendement extraordinaire provient surtout de la miellée, produite en juillet, août et septembre sur les feuilles de plusieurs arbres d'essences diverses, mais surtout du tilleul. — Ce miel
arbres d'essences diverses, mais surtout du tilleul. — Ce miel est beaucoup moins bon que celui provenant des fleurs, au mois de mai et de juin. Il ressemble assez à la mélasse et n'est pas encore figé, malgré le froid que nous venons d'éprouver. Du reste le goût en est assez agréable. « À Hagueneau, où j'ai des ruches que je soigne d'après les mêmes procédés, les résultats ont été bien différents. La plus forte de mes ruches n'a pas atteint le poids de 30 kil. ### CORRECTION ### Ducarne s'était attaché à faire ressortir l'utilité des ruches pour rendre
s'était attaché à faire ressortir l'utilité des ruches pour rendre les manœuvres de l'apiculteur plus faciles ; il insistait surtout pour faire connaître les conditions qui pourraient permettre la dépouille et telles qui se faisaient un devoir de s'en abstenir ; tout ce qu'il dit au sujet du moment le plus favorable pour se livrer à la dépouille est bien fondé, et l'on ne peut que profiter à lire attentivement les instructions qu'il donne en détail, dans l'édition de 1810. Ducarne avait pu s'assurer combien les abeilles souffrent lorsqu'elles sont trop soigneusement renfermées pendant l'hiver ; et, au lieu de
trop soigneusement renfermées pendant l'hiver ; et, au lieu de les défendre contre le contact de l'air froid, il donne le conseil de les y exposer. En agissant de la sorte, dit-il, les vapeurs qui se dégagent des mouches à miel ne peuvent plus se liquéfier dans l'intérieur des ruches et entraîner des maladies mortelles. Pour ce qui est de l'habitation des abeilles, Ducarne la construisait en bois, avec des planches assemblées en carré, et d'autres fois, avec des cercles de tamis offrant, comme on le sait, une forme circulaire. — Ces ruches étaient divisées en plusieurs hausses superposées les
— Ces ruches étaient divisées en plusieurs hausses superposées les unes sur les autres, et le nombre de ces hausses allait jusqu'à six. L'édition de 1810 est celle qui est préférable ; Ducarne l'a dégagée des longueurs fort inutiles du dialogue, et il l'a enrichie d'un résumé des découvertes de Huber qui pouvaient intéresser la pratique apiculturale. Le même auteur a publié un Supplément au Traité de l'éducation économique des abeilles, destiné à exposer l'art de former soi-même les essaims, quand on juge à propos de le faire, sans être obligé d'attendre qu'ils viennent d'eux-mêmes. Ce supplément, imprimé en 1776,
obligé d'attendre qu'ils viennent d'eux-mêmes. Ce supplément, imprimé en 1776, a été édité de nouveau en 1780. Ducarne énumère les avantages que l'on peut trouver à former des essaims artificiels, et il indique trois procédés pour ne pas échouer dans ces tentatives. Schirach découvrit que les abeilles pouvaient se procurer une reine lorsqu'elles avaient à leur disposition des œufs d'ouvrière d'un âge déterminé. De là découlait un moyen très facile de former des essaims artificiels et de sauver une peuplade qui a perdu accidentellement sa mère abeille. — En arrivant à reconnaître que les œufs d'ouvrière et de reine ne
à reconnaître que les œufs d'ouvrière et de reine ne diffèrent pas entre eux et qu'ils donnent naissance à deux variétés d'abeilles par suite de l'ampleur de la cellule où ils sont déposés, Schirach fut amené à des applications pratiques qui avaient leur importance ; il aida aussi à élucider plusieurs questions d'histoire naturelle que les apiculteurs avaient été jusque-là impuissants à résoudre, ou sur lesquelles ils n'avaient que des données conjecturales. Le même ouvrage a eu une seconde édition qui parut à Amsterdam en 1787. (Suite au prochain numéro.) L.-A. BUZAIRIES, Docteur en médecine, secrétaire du Comice agricole de
L.-A. BUZAIRIES, Docteur en médecine, secrétaire du Comice agricole de Limoux-sur-Aude. RENSEIGNEMENTS DIVERS. M. C... à Pierrefonds. — Le Mémoire présenté à l'Académie des sciences, en mai dernier, par lord Brougham sur quelques points de l'histoire naturelle des abeilles, entre autres sur l'irrégularité de leurs constructions, n'apprend rien de nouveau, et ne vaut pas à beaucoup près les études de Huber sur la matière. Cependant nous pourrons en donner la substance dans une de nos livraisons. M. l'abbé A.... à Juvigny. — Vos communications seront accueillies avec intérêt, notamment ce qui a trait à vos moyens pratiques. M. H... à
qui a trait à vos moyens pratiques. M. H... à Fiers. — Adressez-vous directement pour les mèches à la maison Mouret et Duval, place Royale, à Paris, où nous prenons les cours de cet article. M. R..., à Washington. L'abonnement pour l'étranger est de 7 fr. par an. Avoir 10, reste 4. M. D... à Bordeaux. Votre partie de miel sera acceptée au prix d'écoulement ici comme participation à la Cie des cultivateurs d'abeilles. Mais cette participation ne vous donnera droit aux bénéfices qu'à partir du 1er janvier prochain, l'année courante étant trop avancée. — Comme manuel d'apiculture pratique, prenez
courante étant trop avancée. — Comme manuel d'apiculture pratique, prenez le Guide du propriétaire d'abeilles, par M. Collin (Voir aux annonces). Nous prions ceux de nos abonnés qui nous demandent des objets autres que des livres de nous indiquer la voie d'expédition. Nous leur rappelons que la poste ne se charge pas d'objets ayant plus de 25 centimètres de long et pesant plus d'un kilogramme. — Errata. En parlant du pou de l'abeille, nous avons dit, d'après un auteur connu, que les savants l'appelaient Bracilia cœca ; c'est Braula cœca qu'il faut lire. Ce pou n'a pas d'ailes, comme quelques
qu'il faut lire. Ce pou n'a pas d'ailes, comme quelques lecteurs auront pu le penser en voyant qu'il appartient à la famille des diptères. — M. Perrot, professeur de rhétorique au collège de Hagueneau, nous écrit: « Cette année dans l'arrondissement de Sarrebourg (Meurthe) et dans le canton de Phalsbourg en particulier, il y a eu une abondance de miel extraordinaire. Il faut remonter à 4827 pour trouver une récolte comparable. Pas une de mes ruches, essaims compris, n'a présenté un poids inférieur à celui de 30 kil. Toutes les vieilles ont atteint ou surpassé celui de 50 kil., et
vieilles ont atteint ou surpassé celui de 50 kil., et l'une s'est élevée à celui de 65 kil. Une autre, pesant elle-même 50 kil., a donné deux essaims dont le premier a atteint le poids de 40 kil., et le second celui de 30 kil. Ce rendement extraordinaire provient surtout de la miellée, produite en juillet, août et septembre sur les feuilles de plusieurs arbres d'essences diverses, mais surtout du tilleul. — Ce miel est beaucoup moins bon que celui provenant des fleurs, au mois de mai et de juin. Il ressemble assez à la mélasse et n'est pas encore
Il ressemble assez à la mélasse et n'est pas encore figé, malgré le froid que nous venons d'éprouver. Du reste le goût en est assez agréable. « À Hagueneau, où j'ai des ruches que je soigne d'après les mêmes procédés, les résultats ont été bien différents. La plus forte de mes ruches n'a pas atteint le poids de 30 kil. Dans ce pays, dont le sol est très sablonneux, la sécheresse a été si grande que l'acacia n'a presque pas donné de fleurs, et que celles du tilleul ont séché sur pied, sans pouvoir se développer. Or, dans la contrée,
sur pied, sans pouvoir se développer. Or, dans la contrée, ce sont là les deux principales récoltes. Le rendement extraordinaire dont je viens de vous parler mérite d'être mentionné; il tient non seulement à l'année, mais aussi au procédé que j'emploie pour faire travailler mes abeilles. Il - M. Perrot nous promet plusieurs communications qui nous mettront à même d'apprécier sa méthode. Revue et cours des produits des abeilles. Paris, 27 novembre. — MIELS. La vente ayant été assez active depuis un mois, les cours sont mieux tenus. On cote commercialement : Gâtinais blancs, de 150 à 455 fr. les
commercialement : Gâtinais blancs, de 150 à 455 fr. les 100 kil. ; de même fins de 160 à 175 fr. ; de même surfin de 180 à 2185 fr. — Miels de pays de 120 à 140 fr selon qualité. — Les miels de Bretagne nouveaux commencent à entrer dans la consommation, qui les paie de 70 à 75 fr. les 100 kil. Les miels rouges de Normandie se cotent ce dernier prix. À Morlaix, les miels ont été tenus fermes à 60 fr., avec peu de produits à la vente. Les Pays-Bas ont fait quelques acquisitions qui ont
la vente. Les Pays-Bas ont fait quelques acquisitions qui ont contribué à rarement la marchandise disponible, d'ailleurs peu abondante, l'essaimage ayant mal donné. Aux environs de Caen on a écoulé des miels rouges à 65 et à 70 fr. les 100 kil. en barrique de 50 kil. Dans la Picardie, il reste à placer des miels blancs, les détenteurs de ces miels ne voulant pas accepter le prix peu élevé que le marché offre. Paris le Gâtinais aussi il reste encore quelques lots à placer. — À Bordeaux les miels des Landes se sont cotés de 60 à 62 fr.
des Landes se sont cotés de 60 à 62 fr. les 100 kil. — Dans les Câtes d'Azur la récolte a été généralement mauvaise. L'activité que nous signalons plus haut dans la vente des miels est due aux nombreux rhumes occasionnés par le début précoce d'un hiver qui menace d'être rude. CERES. — Les cires restent fermes et les magasins peu fournis, notamment en cires jaunes pour parquets et encaustiques, lesquelles se cotent de 430 à 445 fr. les 100 kil. hors barrière (entrée dans Paris 22.80 les 100 kil.) ; cire propre au blanc, de 450 à 455 fr.
; cire propre au blanc, de 450 à 455 fr. Cires blanchies de 515 à 525 (entrée 33.60 les 100 kil.). Au Havre, on n'a signalé ni ventes ni arrivages depuis quelques jours ; mais les prix établis précédemment restent bien tenus. On a traité, au commencement du mois, des cires jaunes de New-York à 2.20 le demi-kil. acquitté. À Bordeaux les cours sont restés les mêmes, si ce n'est pour quelques petites parties de cires exotiques que l'on a cédées à des prix plus doux. Cire jaune des Grandes-Landes, de 440 à 460 fr. les 100 kil. des Petites-Landes,
de 440 à 460 fr. les 100 kil. des Petites-Landes, de 430 à 440 fr. ; du Périgord, de 415 à 420 fr.; de Saintonge, de 400 à 405 fr. ; cire de Sénégal, de 420 à 430. Voici les cours de Marseille; cire jaune de Caramanie et de Corse 440 fr. les 100 kil.; de Gambie (Sénégal) 420 ; de Tanger, Tetuan et Larache de 400 à 420 ; de Mogador de 330 à 370 ; de Smyrne 460 ; de pays 420. CORPS GRAS. —Les suifs ont éprouvé de la hausse pendant les premiers jours du mois, et
de la hausse pendant les premiers jours du mois, et se sont traités ensuite à la baisse. On cote aujourd'hui ceux de la boucherie 121 fr. les 100 kil. hors barrière (entrée dans Paris 71.20); suif en branche 94.75. Chandelle dans Paris, de 137 à 139 fr. Oléine de 88 à 90. Stéarine 232. Mèches nattées pour bougies et cierges 4.20 le kil.; coton blanchi fin dito, 5.40. Au Havre on a traité des suifs de Russie à 64 et 65 fr. les 50 kil. À Marseille, suif de pays et d'Afrique de 123 à 125 fr. les 100 kil.
et d'Afrique de 123 à 125 fr. les 100 kil. À Londres les cours sont restés plus fermes qu'à Paris; les suifs de ville net, au comptant ont eu preneurs à 65 fr. les 50 kil.; de St-Pétersbourg au comptant sur place 63.13, et à livraison de 64.07, 62.50. SUCRES ET SUCRAGES. — Les sucres ont peu varié depuis trois semaines. On cote la bonne 4e indigène brute de 133 à 134 fr. les 100 kil. ; demi-raffinades de 163 à 165 fr.; premières sortes de 159 à 160 fr ; deuxièmes sortes de 156 à 158 fr.; troisièmes sortes
; deuxièmes sortes de 156 à 158 fr.; troisièmes sortes de 154 à 155 fr. ; sortes ordinaires de 150 à 152 fr. — Mélasse de canne de 38 à 40 fr. les 100 kil. — Sirop de fécule blanc de 30 à 32 fr. les 100 kil. Alcool du Nord de 58 à 59 fr. l'hectolitre ; alcool du Midi 68 fr. ABEILLES. — Un certain nombre de bonnes ruches ont été payées 18 fr. dans le Gâtinais. On cite quelques apiculteurs ambitieux qui ont payé jusqu'à 24 fr. À ce prix le bénéfice ne saurait être grand, quelque
À ce prix le bénéfice ne saurait être grand, quelque bonne que soit la récolte future, et l'on est exposé à ne pas faire ses frais, si elle est mauvaise, ou si le miel se vend bon marché. Dans le Mans, près de trois mille ruches restent à placer, les vendeurs ayant des prétentions auxquelles ne veulent pas souscrire les acheteurs. Dans plusieurs localités du Berry, on obtient de bonnes colonies à 13 et à 14 francs. H. HAMET. Au début du printemps, et même jusqu'au mois de mai, les abeilles trouvent peu à butiner dans le Gâtinais, attendu que
abeilles trouvent peu à butiner dans le Gâtinais, attendu que les fleurs n'y sont pas très-communes à cette époque. Pour avancer leurs colonies, des apiculteurs d'Étampes et des environs les transportent, du moins une partie, ordinairement les plus faibles, dans les cantons de Villejuif et de Palaiseau, qui sont plantés de beaucoup d'arbres fruitiers, notamment de cerisiers, et qui cultivent le colza, dont la fleur hâtive permet aux ruches de se refaire, et quelquefois d'essaimer, ce qui n'arriverait pas si elles restaient dans le Gâtinais. Vers la première quinzaine de mai, ces ruches sont reconduites à leur première destination et
mai, ces ruches sont reconduites à leur première destination et trouvent alors à butiner sur le trèfle incarnat, dont la culture est assez développée. Après cette fleur, arrive celle de sainfoin qui produit abondamment ce miel blanc et délicat dont la réputation est si grande et si bien acquise. Dans les parties du Gâtinais où l'on se borne à transvaser les ruches, tel qu'aux environs de Pithiviers, cette opération a lieu lorsque la fleur de sainfoin cesse, c'est-à-dire aussitôt qu'on a fauché cette plante. Dans ces localités, le nombre des essaims est plus grand que dans celles où l'on culbute
essaims est plus grand que dans celles où l'on culbute les ruches; mais il est moins grand que dans les cantons qui ont des fleurs hâtives. Ce n'est pas seulement le manque de fleurs hâtives qui empêche la formation des essaims, c'est aussi la grandeur des ruches, c'est encore l'abondance du miel qui arrive tout d'un coup et sans gradation. Les chasses sont réunies, quelquefois trois ou quatre ensemble, et sont transportées, un peu plus tard, aux bruyères des environs d'Orléans et des confins de la Sologne. Un certain nombre sont laissées sur les lieux, lorsque la localité possède des
sont laissées sur les lieux, lorsque la localité possède des luzernes ou des sainfoins à deux coupes. Dans les cantons où l'on culbute les ruches, il faut saisir le moment de faire cette opération. Trop tôt ou trop tard, elle donne des résultats moins bons; trop tard surtout, on éprouve une perte assez grande, c'est-à-dire qu'on manque d'avoir des produits qu'on aurait obtenus si l'on s'y était pris en temps opportun. C'est lorsque la fleur de sainfoin commence à mieller convenablement qu'il faut opérer. On sait qu'elle ne mielle pas ou mielle peu dans le début de la floraison. Le
ou mielle peu dans le début de la floraison. Le culbutage se pratique en plein jour. Il consiste à renverser sens dessus dessus la ruche garnie, à la planter en terre et à la consolider, de manière qu'elle ne puisse être renversée par le vent, à placer dessus une ruche vide, de même diamètre autant que possible, et à la coiffer du surtout ou paillon qui couvrait la première. Il faut disposer les deux ruches de manière que les entrées coïncident, quand il y en a. Mais assez souvent il n'y en a pas de spéciales, et les abeilles entrent