translate English to French: The rations provider will have to subcontract out the delivery of the rations by air, which could mean, in effect, that a subcontractor would be flying aircraft using the United Nations logo, but that the United Nations would have no control over the flight patterns, the aircraft or their cargo.
Le fournisseur des rations devra sous-traiter la livraison aérienne, ce qui veut dire qu'un sous-traitant pourrait exploiter des appareils portant le logo des Nations Unies sans que l'Organisation puisse exercer le moindre contrôle sur les vols, les appareils ou leur cargaison.