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Source Sœur Édith Sainte-Marie, c.n.d. Les secrets de la bonne cuisine : Contenant la substance des cours de cuisine donnés à l'École ménagère (Congrégation de Notre-Dame) de Montréal…, Montréal, La Compagnie d'imprimerie et de lithographie canadienne, 1928 En 1920, rien ne se perdait dans la cuisine.