translate English to French: Second, products to which the nutrients or other substances in question are added are perceived by the consumer and promoted by the manufacturers as of "better" nutritional quality and as conferring certain benefits to those who consume them and as such constitute a developing and promising segment.
Deuxièmement, les produits auxquels des nutriments ou autres substances en question sont ajoutés sont perçus par les consommateurs et commercialisés par les fabricants comme ayant une "meilleure" qualité nutritionnelle et apportant certains bienfaits à ceux qui les consomment; ils constituent par conséquent un segment prometteur en plein développement.