translate English to French: The saltworks also demonstrate outstanding universal value in terms of the specific nature of salt production in Salins-les-Bains and Arc-et-Senans, based on a technique of tapping sources of salt deep underground, the use of fire to evaporate the brine, and the 18th century innovation of the creation of a 21km pipeline to carry the brine between the two sites.
Les salines font également preuve de valeur universelle exceptionnelle par la spécificité de la production du sel à Salins-les-Bains et à Arc-et-Senans, fondée sur une technique de captage de sources salées profondes l'utilisation du feu pour l'évaporation de la saumure et l'innovation que représente, au XVIIIe siècle, la création d'un saumoduc de 21 km pour l'acheminement de la saumure entre les deux sites.