translate English to French: With a large proportion of fish stocks already over-exploited, a number of countries are turning to marine fish farms to meet the rising demand for fish and shellfish.
A peu près 25 pour cent des ressources halieutiques commercialement importantes étaient surexploitées et jusqu’à 25 pour cent de l’utilisation mondiale d’eau douce dépasse les réserves disponibles à long terme.