translate English to French: This plot shows how average annual ozone amounts have changed (in percent) by latitude and by year relative to the 1979-1987 average (1978-1982 in the case of the Antarctic).
Ce schéma montre la façon les quantités annuelles moyennes d’ozone ont fluctué (en pourcentage) selon la latitude et l’année, relativement aux moyennes des années recensées entre 1979 et 1987 (de 1978 à 1982 en ce qui concerne l’Antarctique).