translate English to French: The strategy should be based on the use of appellations of origin and designed with a view to making "commodities" into "specialities" on the basis of their origin, quality and other specific properties.
La stratégie doit être fondées sur l’utilisation d’appellations d’origine et structurée de telle sorte que l’on arrive à transformer de simples produits en "spécialités" en faisant valoir leur origine, leur qualité et d’autres caractéristiques qui leur sont propres.