translate English to French: Books and Records Spirits licensees, wine licensees and excise warehouse licensees must maintain adequate books and records to provide sufficient documentary evidence to support the rates of excise duty applied to their excisable goods.
Livres et registres Les titulaires de licence de spiritueux, les titulaires de licence de vin et les exploitants agréés d’entrepôt d’accise doivent tenir à jour des livres et registres adéquats afin de fournir une preuve documentaire suffisante et appropriée qui appuie les taux des droits d'accise qui ont été appliqués à leurs marchandises assujetties à l’accise.