translate English to French: Health Canada, as a science-based organization is expected to establish the scientific basis for the evaluation of permissible claims and new types of food products that may use technologies which have no prior history of safe use in Canada or abroad.
Santé Canada, en tant qu'organisme à vocation scientifique, doit établir le fondement scientifique de l'évaluation des allégations permises et des nouveaux types de produits alimentaires qui peuvent utiliser des technologies qui n'ont pas d'antécédents d'utilisation sécuritaire au Canada ou à l'étranger.