translate English to German: Thanks to the specially formed fat-catching grooves, dripping fat does not land in the embers below – thus preventing the formation of health-damaging substances (benzopyrene).
Abtropfendes Fett wird in den Fett-Auffang-Rillen gesammelt und tropft nicht in die heiße Glut, denn bei der Verbrennung von Fett in der Glut entstehen gesundheitsschädliche Stoffe (Benzpyrene).