translate English to French: The committee found that organic foods comprise 1 to 2 % of total food consumption in Canada, but that is growing at a rate of 20 % a year, compared to a growth of 2 to 3% in food consumption overall.
Le comité a constaté que les aliments biologiques représentent de 1 à 2 % de la consommation alimentaire totale au Canada, mais que ce secteur croît à un taux annuel de 20 %, en comparaison d'une croissance globale de 2 à 3 % de la consommation alimentaire.