translate English to French: She described the grazing fattened cattle, the groves of poplars providing building material and ready fuel, the low level of taxation, the great freedom enjoyed by all, the great open spaces for hunting, the lakes for fishing, the abundance of meat and white bread even on weekdays, making each day of the year like Easter Sunday in Hungary."
Elle a décrit les vaches bien grasses paissant dans les champs, les bosquets de peupliers fournissant le bois de construction et de chauffage à profusion, le bas niveau de taxation, la grande liberté dont jouit tout le monde, les vastes territoires de chasse, les lacs poissonneux, l'abondance de viande et de pain blanc même les jours de semaine, qui fait ressembler chaque jour de l'année à un dimanche de Pâques en Hongrie.