translate English to French: Many also permit customers to compare quality ratings, safety data (drawn, for example, from official injury reports), information about the provenance of food, and producers’ environmental and labor practices.
D'autres permettent également aux consommateurs de comparer les niveaux de qualité et de sécurité des données (tirées par exemple des rapports d'incidents officiels), ainsi que des informations sur la provenance des aliments et sur les meilleures pratiques des producteurs en matière de respect de l'environnement et des méthodes de travail.