translate English to German: Defending its old tradition of cooking Abruzzo has invested in modern research technology for its wine, cheese, preserved meats and olive production.
Mit der Wiederentdeckung der traditionellen Küche mit ihren ursprünglichen Produkten wurde zu Recht die abruzzesische Küche neu bewertet. Die Restaurants in den Abruzzen überraschen mit einfachen Rezepten, die alle auf der Frische der Produkte des Landes und des Meeres basieren und raffiniert und sorgfältig zubereitet werden.