translate English to French: Test and control were analyzed for 45 nutrients and anti-nutrients, in grain, as follows: Proximates: crude protein, crude fat, ash, crude fibre, plus acid detergent fibre (ADF), neutral detergent fibre (NDF); Minerals: calcium, phosphorus, copper, iron, magnesium,manganese, potassium, sodium, zinc; Fatty Acids: palmitic, stearic, oleic, linoelic, linolenic acid; Amino Acids: methionine, cysteine, lysine, tryptophan, threonine, isoleucine, histidine, valine, leucine, arginine, phenylalanine, glycine, alanine, aspartic acid, glutaminc acid, proline, serine, tyrosine; Vitamins: beta-carotene B1, B2, folic acid, E [alpha tocopherol isomer]; Anti-nutrients: phytic acid, trypsin inhibitor.
Les substances d'essai et de contrôle ont été soumises à des analyses pour déterminer la présence de 45 nutriments et éléments antinutritionnels dans le grain, notamment les macronutriments (protéine brute, gras brut, élément minéral, fibre brute, fibre au détergent acide - FDA, fibre de détergent neutre - NDF), les minéraux (calcium, phosphore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, potassium, sodium, zinc), les acides gras (acide palmitique, acide stéarique, acide oléique, acide linolélaïdique, acide linolénique), les acides aminés (L-méthionine, cystéine, lysine, tryptophane, thréonine, isoleucine, histidine, valine, leucine, arginine, phénylalanine, glycine, alanine, acide aspartique, acide glutamique, proline, sérine, tyrosine), les vitamines (béta-carotène, vitamine B1, vitamine B2, acide folique, E [isomère d'alpha-tocophérol]), les éléments antinutritionnels (acide phytique, inhibiteur de la trypsine).