translate English to French: The definition mentions neither raw material (e.g., ginger root that has just been harvested) nor finished product (e.g., encapsulated ginger that is packaged and labelled for the consumer).
La définition ne mentionne ni la matière première (par ex. racine de gingembre fraîchement récoltée) ni le produit fini (par ex. gingembre en gélule qui est emballé et étiqueté pour le consommateur).