translate English to French: This could involve layers of education, starting with the most basic uses and graduating up to the uses for the more motivated consumer, including using the information in new ways to enhance healthy eating.  Developments in communication technology, such as the internet and CD-ROM, have the potential for reaching new and diverse audiences.
Il faudrait peut-être alors songer à éduquer par degré, en commençant par les utilisations de base jusqu'aux utilisations plus complexes pour les consommateurs très motivés, en utilisant notamment l'information de façons nouvelles pour promouvoir une alimentation saine. Les progrès dans le domaine des technologies de l'information, dont Internet et les CD-ROM, peuvent permettre de rejoindre de nouveaux groupes cibles.