translate English to French: intact (only for wholes and halves); however, edges that are slightly torn, slight superficial damage and slight scratches are not considered as a defect sound; produce affected by rotting or deterioration such as to make it unfit for human consumption is excluded clean; practically free of any visible foreign matter
Les définitions des termes et des défauts figurent dans l’annexe III de la Norme-cadre − Terminologie recommandée et définition des défauts pour les normes relatives aux produits secs (en coque et décortiqués) et séchés, voir: http://www.unece.org/trade/agr/standard/dry/StandardLayout/StandardLayout_DDP_f.doc.