translate English to French: This affinity labelling by 3-bromopyruvate suggests the presence of essential sulphydryl groups on the enzyme, since this compound is known to preferentially alkylate cysteinyl residues.
Ce marquage d'affinité par 3-bromopyruvate suggère la présence de groupes sulphydryle essentiels sur l'enzyme car ce composé est reconnu pour alkyler de préférence les résidus cystéinyl.