translate English to French: When these rows are planted up and down the sides of hills, as they often are, these low areas act as focused avenues for water to travel.
Lorsque les rangs de pommes de terre sont plantés, comme c’est souvent le cas, de haut en bas d’une petite colline, les zones d’espacement des cultures constituent autant de petites rigoles pouvant être empruntées par l’eau.