translate English to French: At the same time, standards are the expression of a society that cares about the quality of produce, and are often at odds with the needs of societies that are preoccupied with the need to feed their hungry.
Par ailleurs, les normes sont l'expression d'une société qui tient à la qualité des produits, et elles sont souvent en contradiction avec les besoins de sociétés dont la préoccupation est de nourrir ceux qui ont faim.