translate English to French: Enforcement of a regulation limiting the industrially produced trans fat content of all manufactured foods purchased by a retail or food service establishment would best be carried out on a finished product or output basis, as the Canadian Food Inspection Agency already has responsibility for inspecting manufacturing plants and stocks of imported products.
La mise en vigueur d'une réglementation imposant des limites à la teneur en graisses trans fabriquées industriellement de toute la production alimentaire achetée par un établissement de vente au détail ou de restauration s'accomplirait mieux sur un produit fini, comme l'Agence canadienne d'inspection des aliments a déjà la responsabilité de l'inspection des usines et des stocks de produits importés.