translate English to French: For example, farmers, through their producer organizations, have collaborated to develop the Canadian Food Safety and Quality Program, which is based on the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) principles.
À l'échelle des producteurs, par exemple, diverses associations de producteurs ont collaboré à l'élaboration du Programme canadien de salubrité et de qualité des aliments, programme qui repose sur les principes du Système de l'analyse des risques - point critique pour leur maîtrise (HACCP).