translate English to French: The aim of this working document is to focus on the question of eco-labelling for fisheries and aquaculture products, outlining the background, describing the work carried out up to now by various bodies and institutions and considering the definitions and elements which ought to be associated with an eco-labelling scheme, including the eco-labelling guidelines recently published by the FAO.
Ce document de travail a pour objet de centrer la question de l’étiquetage écologique sur les produits de la pêche et de l’aquaculture, en fournissant les antécédents les plus marquants, les travaux réalisés jusqu’à ce jour par divers organismes et institutions, ainsi que les définitions et les éléments considérés comme devant être associés à un programme d’étiquetage écologique, en incluant également les lignes directrices récemment publiées par la FAO en la matière.