translate English to French: Bovine lutropin and its subunits were submitted to oxidation by sodium periodate or chloramine T. Methionine residues were easily oxidized but partial destruction of fucose was observed.
L'oxydation de la lutropine bovine et de ses sous-unités a été réalisée par le periodate de sodium ou la chloramine T. Les résidus de méthionine ont pu être oxydés sans difficulté mais on observe une destruction partielle du fucose.