translate English to French: She noted that, even when the oven component of the retherm unit is turned on, the refrigeration unit continues to cycle on and off to maintain the cold items at the required temperature.
Elle a fait observer que, même lorsque le groupe calorifique du chariot de remise en température fonctionne, le groupe frigorifique continue de suivre le cycle marche-arrêt pour maintenir les aliments froids à la température requise.