translate English to French: They devote their time largely to the organization of the annual school excursions and also to declaring sit-ins intended to promote the satisfaction of pupils' demands (most of which are just, if the shortages in schools are borne in mind).
Elles consacrent une grande partie de leur temps à l'organisation d'excursions scolaires annuelles, ainsi qu'à décréter des grèves avec occupation de locaux pour obtenir satisfaction aux exigences des élèves (dont la plupart sont fondées si l'on songe aux pénuries scolaires).