translate English to French: Eagle Compressed Yeast- packaged in 5 pound (split into five pieces) or 2 pound (split into 2 pieces) to provide convenience to the retail or foodservice baker, or to the operation benefiting from pre-measured units.
Levure compressée Eagle® - emballée en paquets de 5 lbs (5 blocs d'une livre) ou de 2 lbs (2 blocs d'une livre), cette levure est destinée aux petites boulangeries et aux boulangeries qui tirent avantage d'un produit prépesé.