translate English to French: The berries are delivered to the plants for processing where they are cleaned, sized, graded and frozen, using the IQF (individual Quick Freeze) technology and packaged and stored for shipment throughout the year.
Par contraste avec le secteur des bleuets sauvages, la moitié de la production est vendue sur le marché en frais et le reste est transformé pour être utilisé par les transformateurs secondaires des industries de la boulangerie, de la fabrication des jus et des produits laitiers.