translate English to French: The world is rapidly shifting from a dietary period in which the higher-income countries were dominated by patterns of nutrition-related noncommunicable diseases (NR-NCD’s) (while the lower and middle world were dominated by receding famine) to one in which the world is increasingly being dominated by NR-NCD’s.
L’origine du microbiote et son développement dépendent de la génétique, du mode d’accouchement, des stratégies d’alimentation précoce et les conditions d’hygiène autour de l’enfant. Le microbiote indigène du tube gastro-intestinal du nourrisson est modulé par le contact et l'interaction avec la flore microbienne des parents et l'environnement immédiat de l'enfant.