translate English to French: • Health protection – A long-standing core function of public health, protection includes ensuring safe food and water supplies, providing advice to national food and drug safety regulators, protecting people from environmental threats, and having a regulatory framework for controlling infectious diseases in place.
• Protection de la santé – Fonction importante et de longue date de la santé publique, la protection comprend la salubrité des réserves d'aliments et d'eau, les conseils aux organismes nationaux de réglementation des aliments et des drogues, la protection de la population contre les menaces de l'environnement et un cadre de réglementation pour le contrôle des maladies infectieuses.