translate English to French: Globally, we have witnessed a significant increase in aquaculture production worldwide while most capture fisheries have reached a plateau or are fully exploited.
À l'échelle mondiale, on a observé une augmentation importante de la production aquacole, tandis que la plupart des pêches fondées sur des méthodes traditionnelles de capture ont atteint un plateau ou sont exploitées à leur plein rendement.