translate English to French: This will be ascertained by collecting spectra and wet chemistry data on 200 fish ranging in pigmentation and lipid content. Calibration equations will be calculated.
Le projet déterminera la faisabilité d'utiliser la spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIRS) et la technologie des fibres optiques pour prédire rapidement et exactement la teneur en pigments et en lipides d'échantillons prélevés par carottage sur des saumons quinnats d'élevage.