translate English to French: These schemes are usually very explicit in terms of the environmental conditions of the farm, fish welfare and husbandry , and the way fish are handled on their way to the retailer.
Ces schémas sont habituellement très explicites en matière d'environnement, de conditions d'élevage, de bien-être des poissons, de gestion mais aussi sur la façon dont le poisson est acheminé jusqu'au détaillant.