translate English to French: Miso manufacturing techniques are said to have come from China more than 1,300 years ago, and over the centuries many varieties have been produced throughout Japan.
Lon prétend que les techniques de fabrication du miso ont été importées de Chine il y a plus de 1300 ans. Depuis lors, de nombreuses variétés ont été développées par les Japonais au fil des siècles.