translate English to French: According to estimates by the accounting firm PriceWaterhouseCoopers (PWC), farmed salmon accounted for 68% of the volume and 78% of the value of Canada's aquaculture industry in 2001.
Selon le cabinet d'expertise comptable PriceWaterhouseCoopers (PWC) qui a préparé des estimés sur le sujet, le saumon d'élevage représentait 68 % du volume et 78 % de la valeur de la production aquacole canadienne en 2001.