translate English to French: For foods with no history of safe use, the potential exists that one or more component proteins would have the capacity to cross-react with known food allergens or lead to the development of de novo hypersensitivity.
Dans le cas des aliments sans antécédents d’innocuité comme aliment, il est possible qu’une ou plusieurs protéines qui s’y trouvent puissent réagir avec des allergènes alimentaires reconnus ou conduisent à la création d’une nouvelle forme d’hypersensibilité.