translate English to French: • The standard of health care provided in institutions for the elderly The Committee of Ministers’ Recommendation on dependence has the following to say about this subject: "The role of the public authorities is to guarantee the quality of care (in particular by establishing a set of conditions and clearly defined evaluation rules).
 La qualité des soins de santé fournis dans les institutions pour personnes âgées Comme le relève la Recommandation du Comité des Ministres relative à la dépendance :  « Les pouvoirs publics devraient garantir la qualité des soins (notamment en fixant un cahier des charges et des règles d’évaluation clairement identifiées).