translate English to French: Society must now slowly get used to the fact that there will be some kind of epidemic every year - first it was avian influenza, then swine influenza, and now it is bacteria in fresh vegetables.
La société doit maintenant tout doucement s'habituer au fait qu'il y aura une épidémie de ce genre chaque année - d'abord, il y a eu la grippe aviaire, ensuite la grippe porcine et maintenant c'est une bactérie dans les légumes frais.