translate English to French: Food Safety and Quality Enhancing food safety and quality The single case of BSE in Canada in May 2003 brought into sharp focus the integrated issues and some of the major factors now influencing the agriculture and agri-food sector.
Salubrité et qualité des aliments Amélioration de la salubrité et de la qualité des aliments Le cas d'ESB découvert au Canada en mai 2003 a fait ressortir clairement les questions intégrées et certains des principaux facteurs qui influencent dorénavant le secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire.