translate English to French: Prior to pressurization, Ready to Eat (RTE) meat-containing entrees, meat-containing salads and meat products (RTE meals) are loaded in a tray, which is itself loaded into the chamber.
Avant de pressuriser, les viandes prêtes à manger (PAM), lesquelles comprennent des plats principaux, des salades contenant de la viande et des produits à base de viande (repas PAM), sont chargées sur un plateau, lequel est lui-même chargé dans la chambre.