translate English to French: The interests of secured creditors can, of course, also be protected more generally, by consulting them on the use and sale of the encumbered assets; the payment of interest as far as the proceeds of the asset allow; and taking over the asset where the asset is worth less that the secured claim.
On peut aussi, bien entendu, protéger plus généralement les intérêts des créanciers garantis, en demandant leur avis sur l'utilisation et la vente des actifs grevés; en versant des intérêts dans la mesure où le produit tiré de l'actif le permet; et en reprenant l'actif lorsque sa valeur est inférieure au montant de la créance garantie.