translate English to French: The UL is based on adverse effects in laboratory animals and this data could be used to set a UL for adults but not children and adolescents. 23. The requirement for zinc may be as much as 50 percent greater for vegetarians, particularly for strict vegetarians whose major food staples are grains and legumes, due to the lower bioavailability of zinc from a vegetarian diet. 24. The beneficial effects of potassium appear to be mainly from the forms of potassium found naturally in foods such as fruits and vegetables.
L'AMT a été fixé à partir des effets indésirables observés chez des animaux de laboratoire. Ces données peuvent être utilisées pour fixer l'AMT chez les adultes, mais non chez les adolescents et les enfants. 23. Chez les végétariens, le besoin en zinc peut être jusqu'à 50 % plus élevé, surtout chez les végétariens stricts qui se nourrissent principalement de céréales et de légumineuses, en raison de la faible biodisponibilité du zinc dans un régime végétarien. 24. Les effets bénéfiques du potassium semblent résulter principalement des formes de potassium présentes naturellement dans certains aliments tels que les fruits et légumes.