translate English to French: Because hospitalization and outcome information was reported in less than 20% of Salmonella cases, only those cases for which information was provided were used to calculate these rates, which therefore may be biased.
Parce que l'information relative à l'hospitalisation et à l'issue n'a été rapportée que dans moins de 20 % des cas d'infection à Salmonella, on a utilisé uniquement les cas pour lesquels cette information avait été fournie pour calculer ces taux, qui pourraient donc être biaisés.