translate English to French: Comparisons with traditional agriculture are made using data from the Statistics Canada 2001 Census of Agriculture and CANSIM tables available from the Statistics Canada website.
On a également puisé aux données du Recensement de l’agriculture de 2001 de Statistique Canada et aux tableaux CANSIM (Système canadien d’information socioéconomique) pour établir des comparaisons avec les données sur les pratiques agricoles conventionnelles.