translate English to French: For more than half of century, retail consolidation and the impact of fast-food chains and major discounters such as Wal-Mart or Costco have increased price pressure on growers and changed the consumer habits for good.
Depuis plus d'un demi-siècle, les fusions dans le secteur de la vente au détail et l'incidence des chaînes de restauration rapide et des grands vendeurs à prix réduit tels que Wal-Mart et Costco ont intensifié les pressions sur les prix au producteur et modifié les habitudes de consommation des aliments.