translate English to French: Peak ochratoxin A production by Aspergillus ochraceus occurred at 25C after 10 and 12 days incubation on a nutrient solution of 4% sucrose and 2% yeast extract.
La production maximale d'ochratoxine A par Aspergillus ochraceus est obtenue après une période d'incubation de 10 à 12 jours à 25C dans un milieu nutritif contenant 4% de sucrose et 2% d'extraits de levure.