translate English to French: Various restaurants in Palafrugell take part in this campaign offering a menu that includes a starter with sea urchins, a main course (different each year) and a dessert that is typical of Palafrugell´s cuisine.
C’est une époque où la mer est calme et c’est le meilleur moment pour pêcher l’oursin. Les différents restaurants de Palafrugell qui participent à cette campagne offrent un menu avec des oursins en entrée, un plat (différent à chaque édition) et des desserts typiques de Palafrugell.