translate English to French: The challenges though lie on the rapidity of travel and the ability of diseases to move quickly around the world as well the density of populations and the density of in this case bird populations in poultry production, etc. in countries around the world.
Les défis sont par contre au niveau de la rapidité du déplacement et de la capacité des maladies de voyager rapidement autour du monde ainsi qu'au niveau de la densité des populations et la densité, dans ce cas-ci, des populations d'oiseaux entre autres dans la production de la volaille dans les pays du monde entier.