translate English to French: Frozen poultry Cobalt-60, Cesium-137, X-rays generated from a machine source (5 MeV max.) or electrons generated from a machine source (10 MeV max.) To control pathogens, reduce microbial load and extend durable life 2.0 kGy min., 5.0 kGy max.
Volaille congelée Cobalt 60, Césium 137, rayons X provenant d'un appareil radiogène (au plus 5 MeV) ou électrons provenant d'un appareil radiogène (au plus 10 MeV) Contrôle des organismes pathogènes, réduction de la charge microbienne et prolongation de la durée de conservation au moins 2,0 kGy au plus 5,0 kGy 8.