translate English to French: For prepackaged foodstuffs intended for mass caterers (foodstuffs sold in bulk), the compulsory labelling particulars should appear on commercial documents while the name under which it is sold, the date of durability or use-by-date and the name of manufacturer should appear on the external packaging.
Lorsque les denrées alimentaires préemballées sont destinées à être livrées aux collectivités (denrées alimentaires vendues en vrac), les mentions d'étiquetage obligatoires figurent sur les documents commerciaux tandis que la dénomination de vente de la denrée, la date de durabilité minimale ou la date limite de consommation et le nom du fabricant figurent sur l'emballage extérieur.