translate English to French: Finally, salmonid production can be enhanced by culturing females only, a condition that manipulates the sex phenotype by exposing juvenile fish to 17 -alph-methyltestosterone either through immersion or incorporation in feed.
En dernier lieu, on peut accroître la production de salmonidés en n’élevant que des femelles, ce qui se fait en manipulant le sexage génétique : les juvéniles sont exposés à la 17-alpha-méthyltestostérone, soit par immersion dans ce stéroïde ou par apport d’aliments traités.