translate English to German: Although tea is consumed in a variety of ways and varies in its chemical makeup, one study showed that steeping either green or black tea for about five minutes releases over 80 percent of its catechins.
Obwohl Tee auf vielfältige Art und Weise gebraucht wird und sich in seiner chemischen Zusammensetzung ändert. Eine Studie hat gezeigt, dass das Aufweichen sowohl Grünen als auch Schwarzen Tees über eine Dauer von ungefähr fünf Minuten mehr als 80 Prozent seiner Kateschiene freigibt.