translate English to French: However, it is also evident that ingredients (lecithin) from GM soya bean are widely used in the processed foods industry all over the world and this is very difficult to trace.
Cependant, il est également évident que les ingrédients (lécithine) tirés de soja transgénique sont grandement utilisés dans l’industrie des aliments transformés partout dans le monde et sont donc difficiles à retracer.