translate English to French: In general, most respondents were reasonably confident in the Federal government’s food inspection and safety program, with the level of self-reported confidence slightly higher in Saskatchewan, as can be seen in Figure 2.
Garanties concernant la salubrité des aliments, la traçabilité et les méthodes de production On a demandé aux participants s’ils accordaient quelque valeur aux assurances additionnelles concernant la salubrité des viandes, les méthodes de production à la ferme et la traçabilité jusqu’à la ferme d’origine.