translate English to French: With regard to wine-making practices and the possibility of increasing the alcoholic content of wine with sugar, we must maintain the status quo, the historical continuity of a product which is pre-eminently traditional.
En ce qui concerne les pratiques oenologiques et la possibilité de renforcer le titre alcoométrique avec du sucre, il faudra maintenir les conditions qui ont prévalu jusqu'à ce jour, en assurant ainsi la continuité historique d'un produit de haute tradition.