translate English to French: Fat contributes essential fatty acids and promotes absorption of fat-soluble vitamins A, D, E, and K. It is also a concentrated energy source (aim for 20 to 35% of calories, mostly unsaturated*).
Les matières grasses apportent des acides gras essentiels et stimulent l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. Elles sont aussi une source concentrée d'énergie ( visez entre 20 et 35 % des calories, surtout non saturés* ).