translate English to French: Lanquar, R., La qualitŽ : un dŽfi pour le tourisme moderne, Centre des Hautes Etudes Touristiques, SŽrie C, n¡125, Aix-en-Provence, 1988.
Lanquar, R., La qualité: un défi pour le tourisme moderne, Centre des hautes études touristiques, série C, n° 125, Aix-en-Provence, 1988.