translate English to French: Buyers representing pizza chains consider cheese as an item with little differentiation and can switch suppliers at low cost if this provides them any kind of "edge" on the competition.
Les acheteurs qui représentent les chaînes de pizzérias voient dans le fromage u n produit peu différencié et peuvent changer de fournisseur à un faible coût, si cela leur offre le moindre avantage sur la concurrence.