translate English to French: Socking is the operation by which seed mussels are loaded into socks or mesh sleeves, usually at a density of 120 to 240 seed mussels per foot of sock.
Le boudinage est l’opération par laquelle les moules de semence sont insérées dans des boudins ou filets tubulaires, généralement à une densité de 120 à 240 moules par pied de boudin.