translate English to French: As markets slowly began to recover, government assistance shifted to long-term measures designed to reposition the beef and cattle industry for profitability.
Dès que les marchés ont commencé, bien que lentement, à se redresser, le gouvernement a transformé son aide en mesures à long terme qui visaient à repositionner le secteur de l'élevage bovin sur la voie de la rentabilité.