translate English to French: Serum is, in most cases, already banked or quarantined, and could be tested retrospectively for newly identified organisms.
Dans la plupart des cas, le sérum est déjà entreposé ou mis en quarantaine; par conséquent, on pourrait faire subir au sérum des tests rétrospectifs pour détecter, entre autres, des organismes venant d'être découverts.