translate English to French: Concentrations of aluminum in food range widely (means range from <0.001 to 69.5 mg/100 g), depending on the nature of the foodstuffs.11 The highest levels are found in nuts, grains and dairy products, particularly processed cheeses.
Les concentrations d’aluminium dans les aliments varient largement (les moyennes s’échelonnent entre <0,001 et 69,5 mg/100 g) selon la nature des aliments.11 On trouve les niveaux les plus élevés dans les noix, les grains et les produits laitiers, particulièrement les fromages fondus.