translate English to French: While the intent of the Regulations was to exempt all types of products that are sold only in the retail establishment where they are packaged, if they are labelled by means of stickers and have an available display surface of less than 200 cm2, the Beef Information Centre pointed out that the exemption in subparagraph B.01.401(2)(b)(viii) could be lost in the case of ground meats even if the available display surface of packages of ground meats are less than 200 cm2.
Bien que le Règlement visait à exempter tous les types de produits vendus uniquement dans l'établissement de détail où ils sont emballés, s'ils sont étiquetés au moyen de collants et s'ils ont une surface exposée disponible de moins de 200 cm2, le Centre d'information sur le bœuf a souligné que l'exemption au sous-alinéa B.01.401(2)b)(viii) pourrait être interprétée comme n'incluant pas les viandes hachées même si la surface exposée disponible des emballages de viandes hachées est moins de 200 cm2.