translate English to French: Incoming Material Control 3.1 Incoming Materials The manufacturer should control incoming produce, ingredients, packaging materials and gases to minimize microbial, physical and chemical hazards and to prevent labelling inaccuracies.
Contrôle des matières premières reçues 3.1 Matières premières reçues Le fabricant doit contrôler les produits frais, les ingrédients, les matériaux d’emballage et les gaz reçus afin de minimiser les dangers microbiens, physiques et chimiques et de prévenir les erreurs d’étiquetage.