translate English to French: Spectroscopic and chromatographic (hplc) evidence are combined to show that the products formed with the four sugars exist in solution predominantly as l-(1β-pyranosyl)-2-isonicotinylhydrazines, and to a lesser extent as the analogous 1α-pyranosyl anomers.
Ces données spectroscopiques renforcées avec des données chromatographiques (hplc) démontrent que les produits glucidiques se trouvent surtout dans la forme de 1-(1β-pyranosyl)-2-isonicotinyl hydrazine contenant une quantité moindre d'anomères lα-pyranosyl, tandis que les produits des deux aldéhydes sont des hydrazones ordinaires.