translate English to French: CFIA’s QMP places a greater responsibility on the industry for monitoring and controlling their processes in compliance with the regulations, which has enabled CFIA to rely more on audit techniques in carrying out their inspection activities.
La Norme de référence compte sept sections portant sur ce qui suit : rôles et responsabilités de la direction, renseignements généraux sur les produits et les procédés, plan des programmes préalables, plan des points d’intervention réglementaire, plan HACCP, vérification et tenue à jour du plan de PGQ et tenue des registres.