translate English to French: However, there has been no change in the percentage distribution of energy sources, the main one being carbohydrates (71 per cent), which is consistent with the basic Salvadoran diet of maize tortillas, rice and beans.
Cependant, il n'a pas été observé de variation dans la répartition des pourcentages énergétiques dont la principale source est constituée par les hydrates de carbone (71 %), ce qui est conforme au régime salvadorien de base qui consiste en galettes de maïs, de riz et de haricots.