translate English to French: Those antimicrobials judged to be essential for human medicine should be restricted and their use in food animals should be justified by culture and susceptibility testing.
Il faudrait limiter l’accès aux antimicrobiens jugés essentiels pour la médecine humaine et leur emploi chez les animaux destinés à l’alimentation devrait se justifier par des analyses de culture et des épreuves de sensibilité.