translate English to French: Producers, processors and retailers may voluntarily chose labelling as a method of conveying this information to consumers, or labelling may be required by government.
Pour être en mesure de fournir cette information sur les pratiques de production à la ferme, les producteurs, les transformateurs et les détaillants doivent pouvoir communiquer entre eux, ce qui suppose la mise en place de relations verticales plus étroites (Hobbs, 1996a).