translate English to French: Production was focused on trout culture in Ontario and British Columbia, and oyster culture in British Columbia, Prince Edward Island, and New Brunswick.
La production était axée essentiellement sur l'élevage des truites en Ontario et en Colombie-Britannique et sur l'ostréiculture en Colombie-Britannique, dans l'Île-du-Prince-Édouard et au Nouveau-Brunswick.