translate English to French: Actual consumption figures would be somewhat less because of losses due to the trimming of undesirable parts and wastage during final processing. c This ratio is based on the combined weight of cattle, pigs, chickens, and sheep alive on any given day.
Les chiffres réels sur la consommation seraient légèrement inférieurs, à cause des pertes dues à l’enlèvement des parties indésirables et aux pertes pendant la transformation finale. c Ce ratio repose sur le poids combiné des bovins, des porcs, des poulets et des ovins vivants un jour donné.