translate English to French: The American kosher food industry was estimated at over US$7 billion in 2006, and has seen roughly 102,000 food and beverage products enter the marketplace over the past 20 years; approximately 2,500 products were certified kosher alone in 2007.
En 2006, on a estimé la valeur de l'industrie alimentaire casher des États-Unis à plus de 7 milliards de dollars américains. Au cours des 20 dernières années, environ 102 000 produits alimentaires (boissons incluses) ont été introduits sur le marché.