translate English to French: Further, the predominant factors that influence the amount of hygiene information retained are also health and safety legislation (83.3%) and company policy (68.8%).
De même, parmi les facteurs qui agissent sur la quantité d'informations sur l'hygiène qui sont conservées, la législation sur la santé et la sécurité de même que les politiques de l'entreprise se classent en tête dans respectivement 83,3 % et 68,8 % des cas.