translate English to French: We need to regain a holistic understanding and realise that whatever we put onto our fields we get back in the form of bread and, above all, drinking water, which is also an important form of sustenance.
Il nous faut restaurer la connaissance du fonctionnement de la nature en tant qu'ensemble, prendre conscience que ce que nous mettons sur nos champs se retrouve dans le pain, et surtout dans l'eau que nous buvons, qui représente aussi une part essentielle de notre alimentation.