translate English to French: The protease was stable over a broad range of pH (6.5–9.5 at 30 °C, 20 h), and was particularly thermostable (t1/2 = 110 min at 73 °C, pH 7.4) in the presence of Ca2+ (10 mM).
La protéase est stable sous une large échelle de pH (6.5–9.5 à 30 °C, 20 h), et est particulièrement thermostable (t1/2 = 110 min à73 °C, pH 7.4) en présence de Ca2+ (10 mM).