translate English to French: In the past year, we have seen severe pressures that have brought hardships for Canada's farm families, in particular to the beef and poultry industries following the discovery of BSE in May 2003 and avian influenza in February 2004 respectively.
Au cours de la dernière année, le secteur a dû faire face à de sérieuses difficultés, qui ont porté préjudice aux familles d'agriculteurs, en particulier dans l'industrie du boeuf et dans l'industrie avicole à la suite de la découverte, en mai 2003, d'une vache infectée par l'ESB et, en février 2004, de cas d'influenza aviaire.