translate English to French: The use of sodium bisulphate will benefit both consumers and industry by reducing the requirement for salt in food processing with an overall reduction in the levels of sodium in the final food.
L'utilisation du bisulfate de sodium sera bénéfique pour les consommateurs et l'industrie en réduisant le sel requis lors de la transformation des aliments ce qui aura pour résultat de réduire le niveau de sodium dans l'aliment final.