translate English to French: Food consumption in the region is influenced by the aging Baby Boom generation, the time pressures of dual-income households, growing demands for healthy, convenient products and a large and quickly growing ethnic population.
Le vieillissement des membres de la génération du baby-boom, le manque de temps des ménages bi-actifs, la demande croissante de produits à la fois pratiques et bons pour la santé, et la croissance des groupes ethniques ont une incidence sur la consommation de produits alimentaires dans cette région.