translate English to French:   It is recognized that major food crops have an extensive history of safe use and that the introduction of new varieties of existing crop plants has only rarely resulted in adverse effects in humans.
On reconnaît que les principales cultures alimentaires ont de longs antécédents d'innocuité comme aliment et que l'introduction de nouvelles variétés d'une culture existante n'a que rarement produit des effets indésirables sur les humains.