translate English to German: These countries, which have been encouraged to specialise in export monocultures, have therefore found themselves destitute in the face of extreme fluctuations in the prices of raw materials, the volatility of which has increased as a result of international speculation.
Diese Länder, die dazu ermutigt wurden, sich auf Export-Monokulturen zu spezialisieren, finden sich jetzt angesichts extremer Fluktuationen von Preisen für Rohstoffe mittellos, deren Volatilität aufgrund internationaler Spekulationen nur zugenommen hat.