translate English to French: The organization applying for approval submits scientific data that is evaluated by a team of scientific experts in the areas of nutrition, microbiology, chemistry and toxicology, who evaluate the impact of irradiation on food safety and nutritional quality.
L'organisation qui fait la demande d'approbation soumet des données scientifiques qui sont évaluées par une équipe d'experts scientifiques dans les domaines de la nutrition, de la microbiologie, de la chimie et de la toxicologie qui évaluent l'incidence de l'irradiation sur la salubrité et la qualité des aliments.