translate English to French: Concentrations in the fresh edible portion of berries and citrus fruits ranged from 0.0003 to 0.0024 mg/g.20 Animal tissues and organs contain between 0.05 and 0.6 µg/g fresh weight; levels in bone tend to be much higher.21 Cow’s milk normally contains 0.5 to 1.0 mg/L, but levels vary depending upon the boron intake of the cow.20 Limited available data indicate that the boron content of beverages varies considerably;22 wines may contain up to 8.5 µg/g.21 Owing to the lack of available data on boron levels in Canadian foodstuffs, it is difficult to estimate daily intake in the diet.
Dans la partie comestible à l’état frais des baies et des agrumes, les concentrations de bore se situent entre 0,0003 et 0,0024 mg/g.20 Les tissus et organes animaux contiennent entre 0,05 et 0,6 µg/g de poids frais; dans les os, les concentrations tendent à être beaucoup plus élevées.21 Normalement, le lait de vache contient entre 0,5 et 1,0 mg/L, mais les concentrations peuvent varier selon l’apport de bore par la vache.20 Les quelques données disponibles indiquent que la concentration de bore dans les boissons varie considérablement;22 les vins peuvent contenir jusqu’à 8,5 µg/g.21 Étant donné le manque de données disponibles sur les concentrations de bore dans les produits alimentaires du Canada, il est difficile d’en estimer l’apport quotidien avec le régime alimentaire.