translate English to French: Overseas units where duty free liquor is dispensed; or b. Bars where a significant amount of soft drinks are dispensed as drinks and not as bar mix.
De façon à garder un niveau de contrôle satisfaisant, les mélanges à boissons (les boissons gazeuses en cylindres, les sirops, etc., qui sont ajoutés aux spiritueux) sont considérés comme un service gratuit ou frais d'exploitation du bar.