translate English to French: The definition "réfrigérer" in subsection 2(1) of the French version of the Meat Inspection Regulations, 1990 (see footnote 9) is replaced by the following: « réfrigérer » Abaisser la température d'un produit de viande à 4°C ou moins et la maintenir à ce niveau, sans qu'il y ait congélation.
La définition de « réfrigérer », au paragraphe 2(1) de la version française du Règlement de 1990 sur l'inspection des viandes (voir référence 10) , est remplacée par ce qui suit : « réfrigérer » Abaisser la température d'un produit de viande à 4°C ou moins et la maintenir à ce niveau, sans qu'il y ait congélation.