translate English to French: It noted that only a few processors in the world possess the technology to manufacture frozen free-flowing garlic (or individually quick-frozen garlic) and that there are no Canadian processors that use this technology.
Elle a fait observer que seulement quelques sociétés transformatrices de produits alimentaires, au monde, sont dotées de la technologie nécessaire pour produire de l'ail congelé à écoulement fluide (ou de l'ail surgelé individuellement) et qu'il n'existe pas d'entreprise de transformation canadienne qui exploite une telle technologie.