translate English to French: But they often were not allowed to start picking until 2-3 hours later, when the dew on the plants dried – time for which they were not paid.
Mais ils n'étaient souvent pas autorisés à commencer la cueillette jusqu'à 2 à 3 heures plus tard, quand la rosée sur les plantes a séché : un temps pour lequel ils n'étaient pas payés.