translate English to German: Microsoft Outlook doesn't send any plain text information of the contact in the mail, so there is no way without Letter Opener to get the contacts, unless the user exports a vCard.
Microsoft Outlook versteckt Kontakte in der winmail.dat, anderst als bei Terminen bei denen die wichtigsten Information auch als Text in der E-Mail enthalten sind. Hier führt kein Weg an Letter Opener vorbei.