translate English to French: A novel y-type high molecular mass glutenin subunit (HMM-GS) possessing a mobility that is slightly slower than that of the subunit Dy10 obtained by SDS–PAGE, named Dy10.1t, in the wild wheat Aegilops tauschii was identified by 1- and 2-dimensional gel electrophoresis, capillary electrophoresis, and matrix-assisted laser desorption ionization time of flight mass spectrometry (MALDI–TOF–MS).
Une nouvelle sous-unité de gluténine de haut poids moléculaire (HMM-GS) de type y possédant une mobilité légèrement inférieure à celle de la sous-unité Dy10 en gel SDS-PAGE, nommée Dy10.1t, a été identifiée chez le blé sauvage Aegilops tauschii par électrophorèse en gel 1D et 2D, par électrophorèse capillaire (CE) et par spectrométrie de masse MALDI-TOF-MS.