translate English to French: The lipid–protein particles also contain catabolites of membrane proteins and appear to serve as a vehicle for removing lipid and protein metabolites that would otherwise destabilize the bilayer.
Les particules lipido–protéiques contiennent également des catabolites de protéines membranaires, et semblent servir de véhicule pour éliminer les métabolites lipidiques et protéiques qui autrement déstabiliseraient la double couche.