translate English to French: or Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru is given only to wines which match particularly strict quality standards, more precisely in terms of specific vineyards, of a certain degree of ripeness, of successful completion of a tasting test by experts, etc...
ou Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru est délivrée à des vins répondant à des contraintes de qualité particulièrement strictes, plus précisemment en matière de terroirs de récolte, de richesse naturelle en sucre, de dégustation, etc...