translate English to German: In the lower valley there are wide glacial-river terraces favoured by settlements and by cultivation, mostly of grapevine, rye, wheat and maize, while the rest of the region flourishes with the raising of livestock, in particular bovine of the alpine-brown race.
Die weitläufigen fluvial-glazialen Terrassen im unteren Tal werden von den Ansiedelungen und vom Anbau (haupsächlich Wein, Roggen, Weizen und Mais) bevorzugt, während in der restlichen Region die Viehzucht blüht, insbesondere von Rindern, unter denen wir an die braune Gebirgsrasse erinnern. Die Küche des Valtellina beruht vor allem auf Fleisch und Käse und sie wird von unbestreitbar edlen Weinen bereichert.