translate English to German: From the Antina Cannellini beans to the grilled Pontecorvo peppers; from jam (black cherry, currant, grape, plum) to apples and sweets (syrupy cakes, red and white wine cakes, the “ugly but nice” and the typical amaretto biscuits of Fiuggi) for a true roundup of flavours.
Empfehlenswert sind auch die klassische Fleischsauce der Ciociaria mit Huhninnereien und Tomaten oder Steinpilzen und zahlreiche weitere Köstlichkeiten, die von den Cannellini-Bohnen aus Atina zu den gegrillten Paprikaschoten aus Pontecorvo, von den Schattenmorellen-, Johannisbeeren-, Weintrauben und Pflaumenkonfitüren zum Honig und zu den Kuchen reichen. Dazu gehören in Sirup eingelegte Kranzkuchen, im Rot- und Weißwein getränkte Kranzküchlein, die Kekse „I brutti ma buoni“, das typische Mandelgebäck aus Fiuggi usw.: eine reine Gaumenfreude!