translate English to French: It is recommended that the Director, in collaboration with the Environmental Health Officer, ensure that policies and regulations are developed for environmental health matters, including but not limited to the following: description of the EHO’s roles and responsibilities, annual testing of the air and water quality, annual testing of the heating system, semi-annual testing of the refrigerator temperature, semi-annual testing of food safety and storage of the facility, semi-annual testing of the electric lighting, semi-annual testing of the fire exits and fire safety equipment, semi-annual testing of smoke and carbon monoxide detectors, and where external washroom facilities are necessary, the EHO shall ensure that the facilities are properly equipped for small children and that there are separate facilities for boys and girls.
On recommande au directeur de s'assurer, en collaboration avec l'hygiéniste du milieu, de l'élaboration de politiques et de règlements relatifs à l'hygiène du milieu, notamment, sans en exclure d'autres: la description des rôles et des responsabilités de l'hygiéniste du milieu; la vérification annuelle de la qualité de l'air et de l'eau; la vérification annuelle du système de chauffage; la vérification semestrielle de la température du réfrigérateur; la vérification semestrielle de la salubrité des aliments et de leur entreposage; la vérification semestrielle de l'éclairage électrique; la vérification semestrielle des sorties de secours et du matériel de sécurité incendie; la vérification semestrielle des détecteurs de fumée et des détecteurs de monoxyde de carbone; l'hygiéniste doit s'assurer que les salles de toilette extérieures sont dotées adéquatement pour de jeunes enfants et qu'il y a des salles de toilette distinctes pour les garçons et pour les filles.