translate English to French: Although respiration rate of tissue from the two tuber ages was equal at planting, it increased for both during sprouting, reaching a level 51% higher in tissue from old tubers by the end of the study.
Bien que les taux de respiration des tissus des tubercules d'âges différents aient été égaux à la plantation, ils ont augmenté chez les deux durant la germination atteignant un niveau de 51% plus élevé dans le cas des tissus des vieux tubercules, à la fin de l'étude.