translate English to French: Gel electrophoresis of soluble extracts from inoculated peanuts showed that proteins were hydrolyzed to many small-molecular-weight components, which eventually disappeared as fungal growth progressed.
L'électrophorèse sur gel pratiquée avec les extraits solubles provenant d'arachides inoculées montre que les protéines ont été hydrolysées en plusieurs constituants de faible poids moléculaire qui disparaissent éventuellement à mesure que progresse la croissance du champignon.