translate English to French: H. Degree 3 - The work requires the application of a thorough knowledge of the principles and theories of analytical organic chemistry and of the procedures and instrumental techniques used in the trace organic residue analysis of foods.
H. Degré 3 - Le travail exige l'application de connaissances approfondies des principes et des théories de la chimie organique analytique et des procédés et techniques avec instruments utilisés pour faire l'analyse des résidus organiques à l'état de traces dans les aliments.