translate English to French: Organic practices afford limited pesticide options, create difficulties in meeting peak fertilizer demand, and rule out access to genetically engineered varieties.
Les pratiques biologiques limitent l’utilisation des pesticides, posent des difficultés dans la réponse au pic de besoin en engrais de l’espèce végétale cultivée, et excluent le recours aux variétés génétiquement modifiées.