translate English to French: • number and type of domestic and import control policies, guidelines and food safety standards (e.g., Maximum Residue Levels (MRL's), Colony Forming Unit (CFU), irradiation) are clear and useful to mitigate food safety risks.
• Le nombre et le type de politiques de contrôle des produits canadiens et importés, de lignes directrices et de normes en mati re de salubrité des aliments (p. ex., limites maximales de résidus (LMR), unité formatrice de colonie (UFC), irradiation), lesquelles sont claires et utiles pour atténuer les risques liés la salubrité des aliments.