translate English to French: The average yield was determined with reference to the total fresh crop of each variety, obtained from the Washington Growers Clearing House Bulletin, and the total acreage of each variety, as published in the Washington Fruit Survey 1993.
Le rendement moyen a été déterminé à partir des chiffres de la récolte totale de pommes fraîches de chaque variété, tirés du Washington Growers Clearing House Bulletin, et du nombre total d'acres par variété, tels que publiés dans l'étude Washington Fruit Survey de 1993.