translate English to German: They stimulate the production of immune supporting molecules. The safety of edible mushrooms is demonstrated by the fact that annually over 6 million tons of mushrooms are commercially grown and consumed, the majority in Asia.
Die Sicherheit essbarer Pilze wird durch die Tatsache demonstriert, dass j�hrlich mehr als 6 Millionen Tonnen von dieser Pilze kommerziell angebaut und konsumiert werden, gr��tenteils in Asien.