translate English to French: In fact, a recent Datamonitor poll of industry experts identified that the success of new ethnic food products in the retail grocery segment is largely dependent on the popularity of the product category in the foodservice market (Datamonitor, 2005).
En fait, un récent sondage effectué par Datamonitor auprès d'experts de l'industrie a révélé que le succès des nouveaux produits alimentaires ethniques dans le secteur de l'épicerie au détail dépend en bonne partie de la popularité de la catégorie de produits sur le marché de la restauration.