translate English to French: 100 percent of the Jewel's buying decisions are made at the regional level as opposed to the centralized decision making of Dominicks (Safeway), located in California.
La chaîne Jewel prend la totalité de ses décisions relatives aux achats à l'échelle régionale, par opposition à la chaîne Dominicks (Safeway) qui préfère un processus décisionnel centralisé depuis son siège en Californie.