translate English to French: The Codex General Principles for the Addition of Essential Nutrients to Foods state that "Nutrients may be added to special purpose foods, including foods for special dietary uses, to ensure an appropriate and adequate nutrient content.
Les Principes généraux régissant l'adjonction d'éléments nutritifs essentiels aux aliments du Codex mentionnent ce qui suit : « Des éléments nutritifs peuvent être ajoutés aux aliments spéciaux, y compris les aliments à usage diététique spécial, afin d'assurer une teneur appropriée et suffisante en éléments nutritifs.