translate English to French: In this regard, contaminants could be introduced as a result of the modification of the food or could be naturally present in the food before modification. In the latter case, it would be necessary to provide a comparison of the levels of chemical contaminants in the genetically modified food with those levels typically found in the original food product.
Les techniques de criblage du sérum ciblé (ex. l'évaluation de la liaison au IgE dans le cas de sérum de personnes ayant des réactions allergiques validées cliniquement à une grande catégorie d'aliments reliés) et l'utilisation de modèles d'animaux, une fois développées et validées, pourraient améliorer le poids de la preuve utilisée pour tirer cette conclusion.