translate English to French: • The evidence on the health effects of trans fats and the fact that trans fats have no intrinsic health value above their caloric value; Current dietary recommendations regarding trans fats (including the World Health Organization’s recommendation that trans fat intake of daily diets should be 1% of energy intake or less); The unavoidable presence of trans fats in typical diets (including naturally occurring and industrially produced); Comments from a Danish scientific expert that similar overall health benefits would have been achieved in Denmark if the legislated level of trans fat had been slightly higher; and The desire to find a level that would permit the use of a range of healthier alternatives.
celles de l’Organisation mondiale de la Santé, que l’apport en graisses dans l’alimentation quotidienne ne dépasse pas 1 % de l’apport énergétique; la présence inévitable des graisses trans dans une alimentation normale, y compris celles de source naturelle et celles qui sont fabriquées industriellement; les commentaires d’un expert scientifique danois qui estimait lors de la consultation que les avantages globaux pour la santé accomplis au Danemark aurait en été semblables si la limite imposée par la loi avait été légèrement plus élevée; la volonté de fixer une limite permettant l’utilisation d’un éventail de substituts plus sains.