translate English to French: Changes in 6-O-methyl-D-galactose were smaller, but this sugar was lowest in agar prepared from young tissues of plants grown at 17 °C.
Les changements en 6-O-méthyle-D-galactose furent relativement faibles, mais ils furent les plus bas dans l'agar préparé à partir de jeunes tissus des plantes croissant à 17 °C.