translate English to French: When food is produced on the basis of the profit criterion rather than to satisfy grassroots requirements and the production and sale of food are concentrated in fewer and fewer hands and are determined by food multinationals and cartels (choices which characterise the policy of the EU and of the governments of the Member States), then food can be neither cheap nor of good quality.
Lorsque les aliments sont produits sur la base du motif de profit et non pour répondre aux besoins du peuple, et lorsque la production et la vente des produits alimentaires sont concentrées entre de moins en moins de mains et déterminées par les multinationales et les cartels agro-alimentaires (des choix qui caractérisent les politiques de l'UE et des gouvernements des États membres), alors les aliments ne sauraient être ni bon marché, ni de bonne qualité.