translate English to French: These increases can be blamed on the one hand on the excessive number of intermediate phases that products must go through from the producer to the consumer, and on the other on the disproportionate increases applied by major supermarket chains.
Ces hausses peuvent être imputées, d'une part, au nombre excessif de phases intermédiaires par lesquelles les produits doivent passer entre le producteur et le consommateur, et d'autre part, aux augmentations disproportionnées appliquées par les grandes chaînes de supermarchés.