会社名: 正栄食品工業株式会社
EDINETコード: E02681
ファンドコード: －
証券コード: 80790
提出書類: 有価証券報告書
会計基準: Japan GAAP
当事業年度開始日: 2021-11-01
当事業年度終了日: 2022-10-31
連結決算の有無: true
修正の有無: false
記載事項訂正のフラグ: false
XBRL訂正のフラグ: false

主要な経営指標等の推移:
売上高: Prior4Year: 106594986000
Prior3Year: 105800816000
Prior2Year: 100572710000
Prior1Year: 99631156000
CurrentYear: 103188411000
経常利益: Prior4Year: 4885294000
Prior3Year: 4020874000
Prior2Year: 4308596000
Prior1Year: 4279591000
CurrentYear: 4095103000
親会社株主に帰属する当期純利益: Prior4Year: 3373175000
Prior3Year: 2651790000
Prior2Year: 2797785000
Prior1Year: 2789359000
CurrentYear: 2788355000
包括利益: Prior4Year: 2944289000
Prior3Year: 2026324000
Prior2Year: 2518163000
Prior1Year: 3992836000
CurrentYear: 5600799000
純資産額: Prior4Year: 38700497000
Prior3Year: 39931833000
Prior2Year: 41152323000
Prior1Year: 44352445000
CurrentYear: 49158674000
総資産額: Prior4Year: 70681783000
Prior3Year: 75626005000
Prior2Year: 76582973000
Prior1Year: 78470319000
CurrentYear: 82851870000
１株当たり純資産額: Prior4Year: 2238.09
Prior3Year: 2310.96
Prior2Year: 2399.00
Prior1Year: 2585.44
CurrentYear: 2867.08
１株当たり当期純利益又は当期純損失: Prior4Year: 198.56
Prior3Year: 156.45
Prior2Year: 166.00
Prior1Year: 165.74
CurrentYear: 165.63
潜在株式調整後１株当たり当期純利益: Prior4Year: －
Prior3Year: －
Prior2Year: －
Prior1Year: －
CurrentYear: －
自己資本比率: Prior4Year: 0.536
Prior3Year: 0.517
Prior2Year: 0.527
Prior1Year: 0.554
CurrentYear: 0.582
自己資本利益率、経営指標等: Prior4Year: 0.090
Prior3Year: 0.068
Prior2Year: 0.070
Prior1Year: 0.066
CurrentYear: 0.060
株価収益率: Prior4Year: 21.8
Prior3Year: 20.3
Prior2Year: 22.8
Prior1Year: 23.6
CurrentYear: 24.7
営業活動によるキャッシュ・フロー: Prior4Year: 472915000
Prior3Year: 7171363000
Prior2Year: 5794802000
Prior1Year: 6306993000
CurrentYear: 834203000
投資活動によるキャッシュ・フロー: Prior4Year: -5183148000
Prior3Year: -3750183000
Prior2Year: -5744170000
Prior1Year: -4042998000
CurrentYear: -1822692000
財務活動によるキャッシュ・フロー: Prior4Year: 2429434000
Prior3Year: 2028939000
Prior2Year: -1720016000
Prior1Year: -2133986000
CurrentYear: -1761725000
現金及び現金同等物の残高: Prior4Year: 5708176000
Prior3Year: 11061730000
Prior2Year: 9426858000
Prior1Year: 9858617000
CurrentYear: 7867293000
従業員数: Prior4Year: 1328
Prior3Year: 1356
Prior2Year: 1412
Prior1Year: 1410
CurrentYear: 1436
平均臨時雇用人員: Prior4Year: 850
Prior3Year: 791
Prior2Year: 748
Prior1Year: 709
CurrentYear: 706

貸借対照表:
現金及び預金: Prior1Year: 9858617000
CurrentYear: 7867293000
現金及び現金同等物: Prior2Year: 9426858000
Prior1Year: 9858617000
CurrentYear: 7867293000
受取手形及び売掛金: Prior1Year: 19572827000
CurrentYear: 20285365000
売掛金: CurrentYear: 19419749000
商品及び製品: Prior1Year: 13185583000
CurrentYear: 17619921000
仕掛品: Prior1Year: 971824000
CurrentYear: 1017000000
原材料及び貯蔵品: Prior1Year: 2261913000
CurrentYear: 2743091000
その他: Prior1Year: 427870000
CurrentYear: 385708000
貸倒引当金: Prior1Year: -3151000
CurrentYear: -3626000
流動資産: Prior1Year: 47018641000
CurrentYear: 51598792000
建物及び構築物: Prior1Year: 25924935000
CurrentYear: 26747812000
減価償却累計額、建物及び構築物: Prior1Year: -11775212000
CurrentYear: -13075577000
建物及び構築物（純額）: Prior1Year: 14149722000
CurrentYear: 13672234000
機械装置及び運搬具: Prior1Year: 26508318000
CurrentYear: 28409357000
減価償却累計額、機械装置及び運搬具: Prior1Year: -19851523000
CurrentYear: -21812278000
機械装置及び運搬具（純額）: Prior1Year: 6656795000
CurrentYear: 6597078000
工具、器具及び備品: Prior1Year: 1474410000
CurrentYear: 1579025000
土地: Prior1Year: 3512613000
CurrentYear: 3535308000
リース資産: Prior1Year: 216135000
CurrentYear: 166167000
建設仮勘定: Prior1Year: 229261000
CurrentYear: 350932000
その他、有形固定資産: Prior1Year: 309084000
CurrentYear: 439751000
減価償却累計額、その他、有形固定資産: Prior1Year: -67986000
CurrentYear: -88642000
その他（純額）、有形固定資産: Prior1Year: 241097000
CurrentYear: 351109000
有形固定資産: Prior1Year: 25215921000
CurrentYear: 24901613000
無形固定資産: Prior1Year: 267598000
CurrentYear: 279239000
投資有価証券: Prior1Year: 3725638000
CurrentYear: 3569486000
その他、投資その他の資産: Prior1Year: 536803000
CurrentYear: 390976000
貸倒引当金、投資その他の資産、一括控除: Prior1Year: -243853000
CurrentYear: -90794000
投資その他の資産: Prior1Year: 5968158000
CurrentYear: 6072223000
固定資産: Prior1Year: 31451677000
CurrentYear: 31253077000
総資産: Prior1Year: 78470319000
CurrentYear: 82851870000
支払手形及び買掛金: Prior1Year: 10467220000
CurrentYear: 10579403000
短期借入金: Prior1Year: 9281839000
CurrentYear: 8803952000
１年内返済予定の長期借入金: Prior1Year: 151476000
CurrentYear: 3251476000
未払法人税等: Prior1Year: 580664000
CurrentYear: 388111000
賞与引当金: Prior1Year: 915651000
CurrentYear: 918285000
流動負債: Prior1Year: 24249654000
CurrentYear: 27090716000
長期借入金: Prior1Year: 8289609000
CurrentYear: 5038133000
役員退職慰労引当金: Prior1Year: 105315000
CurrentYear: 79499000
退職給付に係る負債: Prior1Year: 851830000
CurrentYear: 924580000
非流動負債: Prior1Year: 9868219000
CurrentYear: 6602479000
負債: Prior1Year: 34117874000
CurrentYear: 33693195000
資本金: Prior1Year: 3379736000
CurrentYear: 3379736000
資本剰余金: Prior1Year: 3051419000
CurrentYear: 3055283000
利益剰余金: Prior1Year: 35360808000
CurrentYear: 37341125000
自己株式: Prior1Year: -928559000
CurrentYear: -910568000
株主資本: Prior1Year: 40863404000
CurrentYear: 42865576000
その他有価証券評価差額金: Prior1Year: 1678687000
CurrentYear: 1546959000
繰延ヘッジ損益: Prior1Year: 103139000
CurrentYear: 422721000
為替換算調整勘定: Prior1Year: 953655000
CurrentYear: 3548784000
評価・換算差額等: Prior1Year: 2653271000
CurrentYear: 5406620000
非支配株主持分: Prior1Year: 835769000
CurrentYear: 886477000
純資産: Prior2Year: 41152323000
Prior1Year: 44352445000
CurrentYear: 49158674000
負債及び純資産: Prior1Year: 78470319000
CurrentYear: 82851870000

損益計算書:
売上高: Prior1Year: 99631156000
CurrentYear: 103188411000
売上原価: Prior1Year: 83058225000
CurrentYear: 86583698000
売上総利益又は売上総損失（△): Prior1Year: 16572931000
CurrentYear: 16604713000
販売費及び一般管理費: Prior1Year: 12390447000
CurrentYear: 12855607000
営業利益: Prior1Year: 4182484000
CurrentYear: 3749105000
受取利息: Prior1Year: 8609000
CurrentYear: 13188000
受取配当金: Prior1Year: 70947000
CurrentYear: 78249000
為替差益: Prior1Year: －
CurrentYear: 217391000
その他: Prior1Year: 13507000
CurrentYear: 8210000
営業外収益: Prior1Year: 305036000
CurrentYear: 474007000
支払利息: Prior1Year: 134587000
CurrentYear: 119799000
営業外費用: Prior1Year: 207929000
CurrentYear: 128009000
経常利益: Prior1Year: 4279591000
CurrentYear: 4095103000
固定資産売却益: Prior1Year: 25835000
CurrentYear: 45888000
投資有価証券売却益: Prior1Year: 0
CurrentYear: －
特別利益合計: Prior1Year: 25836000
CurrentYear: 45888000
特別損失合計: Prior1Year: 43840000
CurrentYear: 42466000
税引前利益: Prior1Year: 4261587000
CurrentYear: 4098525000
法人税、住民税及び事業税: Prior1Year: 1381483000
CurrentYear: 1296231000
法人税等調整額: Prior1Year: 37366000
CurrentYear: -45667000
法人所得税費用: Prior1Year: 1418849000
CurrentYear: 1250564000
当期利益: Prior1Year: 2842737000
CurrentYear: 2847961000
非支配株主に帰属する当期純利益: Prior1Year: 53377000
CurrentYear: 59605000
親会社株主に帰属する当期純利益: Prior1Year: 2789359000
CurrentYear: 2788355000

キャッシュ・フロー計算書:
当期利益: Prior1Year: 2842737000
CurrentYear: 2847961000
税引前当期純利益: Prior1Year: 4261587000
CurrentYear: 4098525000
減価償却費及び償却費: Prior1Year: 2727922000
CurrentYear: 2965064000
固定資産売却損益（△は益）: Prior1Year: -24415000
CurrentYear: -31359000
貸倒引当金の増減額（△は減少）: Prior1Year: 87736000
CurrentYear: -4160000
受取利息及び受取配当金: Prior1Year: -79556000
CurrentYear: -91438000
支払利息: Prior1Year: 134587000
CurrentYear: 119799000
売上債権の増減額（△は増加）: Prior1Year: 301126000
CurrentYear: -282544000
棚卸資産の増減額（△は増加）: Prior1Year: -229943000
CurrentYear: -4227209000
仕入債務の増減額（△は減少）: Prior1Year: 394565000
CurrentYear: -278000000
その他: Prior1Year: -67150000
CurrentYear: -12169000
利息及び配当金の受取額: Prior1Year: 98775000
CurrentYear: 107059000
利息の支払額: Prior1Year: -132576000
CurrentYear: -126762000
法人税等の支払額: Prior1Year: -1701517000
CurrentYear: -1499657000
営業キャッシュフロー: Prior1Year: 6306993000
CurrentYear: 834203000
有形固定資産の売却による収入: Prior1Year: 98983000
CurrentYear: 126251000
投資有価証券の取得による支出: Prior1Year: -21748000
CurrentYear: -23036000
投資キャッシュフロー: Prior4Year: -5183148000
Prior3Year: -3750183000
Prior2Year: -5744170000
Prior1Year: -4042998000
CurrentYear: -1822692000
短期借入金の純増減額（△は減少）: Prior1Year: -1019130000
CurrentYear: -746954000
長期借入れによる収入: Prior1Year: 2900000000
CurrentYear: －
長期借入金の返済による支出: Prior1Year: -3150258000
CurrentYear: -151476000
自己株式の取得による支出: Prior1Year: -501000
CurrentYear: -1426000
配当金の支払額: Prior1Year: -807765000
CurrentYear: -808039000
財務キャッシュフロー: Prior1Year: -2133986000
CurrentYear: -1761725000
現金及び現金同等物に係る換算差額: Prior1Year: 301751000
CurrentYear: 758891000
現金及び現金同等物の増減額: Prior1Year: 431759000
CurrentYear: -1991323000
現金及び現金同等物: Prior2Year: 9426858000
Prior1Year: 9858617000
CurrentYear: 7867293000

沿革: FilingDate:  ２ 【沿革】1904年11月創業者、本多多助が東京府下荏原郡(現大田区)に「成光舎牛乳店」を開業、牧場を併営1947年11月 本多正一、本多栄二が東京都大田区入新井６丁目(現大森)に正栄食品工業株式会社を設立し、新たに乳製品の卸販売を開始1951年10月三鷹市に「仙川工場」を設置し、乳製品(主として煉乳・バター)の製造を開始1960年５月東京都台東区練塀町(現本店)に新社屋が完成1963年１月大阪市東淀川区に大阪営業所を開設(1972年11月大阪支店と改称)1964年９月福岡市に福岡営業所を開設1967年11月札幌市に北海道営業所を開設(2001年１月札幌支店と改称)1973年３月筑波乳業㈱(現・連結子会社)と資本・業務提携1973年７月筑波乳業㈱(現・連結子会社)の増資を引受け子会社化1973年10月神戸市に新社屋を建設し、大阪支店を同地に移転、関西支店と改称1974年８月㈱京まろん(現・連結子会社)を設立1974年９月㈱モンド(2007年11月に清算を結了)を設立1977年８月 東京農産㈱、常陽製菓㈱および㈱正栄産業を吸収合併し、同月新たに東京農産㈱「現㈱ロビニア」(現・連結子会社)、常陽製菓㈱(2007年11月に清算を結了)を設立1977年９月北海道営業所は札幌市大谷地流通業務団地に新社屋を建設し移転(2001年１月札幌支店と改称)1978年２月福岡営業所を包括し、新たに九州営業所を開設1978年10月仙川工場の主力製造部門を筑波乳業㈱玉里工場(茨城県小美玉市)に移転1978年11月本店所在地を東京都大田区から東京都台東区へ移転1979年８月鹿児島市に鹿児島出張所、広島市に広島出張所(2001年１月広島支店と改称)を開設1983年７月仙川工場を閉鎖し、設備を㈱京まろんに移転1983年11月仙台市に仙台出張所を開設(2001年１月仙台支店と改称)1984年４月名古屋市に名古屋出張所を開設(2001年１月名古屋支店と改称)1984年10月九州営業所は福岡市東区の東福岡卸団地に新社屋を建設し、同地に移転するとともに九州支店と改称1985年２月米国オレゴン州ポートランド市に100％出資にてShoEi Foods(U.S.A.),Inc.を設立1986年８月東京証券取引所市場第二部に株式を上場1987年４月新潟市に新潟営業所を開設(2001年１月新潟支店と改称)1988年10月 米国のカリフォルニア州サクラメント市にALGODON,INC.(子会社―ShoEi Foods (U.S.A.),Inc.の全額出資)を設立1990年７月 米国のカリフォルニア州の農園ALGODONの敷地内に農産物加工工場FEATHER RIVER FOODS,INC.(子会社―ALGODON,INC.の全額出資)を設立1990年９月ShoEi Foods(U.S.A.),Inc.(現・連結子会社)は、本社を米国のカリフォルニア州に移転1991年３月株式会社イワサ（現・連結子会社）を設立1995年11月関西支店を神戸市東灘区より大阪市淀川区に移転1998年10月米国現地法人ALGODON,INC.はFEATHER RIVER FOODS,INC.(存続会社)と合併1999年10月米国現地法人FEATHER RIVER FOODS,INC.はShoEi Foods(U.S.A.),Inc.(存続会社)と合併2002年１月台東区秋葉原に100％出資にて正栄菓子㈱(2007年11月に清算を結了)を設立2002年８月中国山東省青島市に100％出資にて青島秀愛食品有限公司(現・連結子会社)を設立2003年７月中国上海市外高橋保税区に100％出資にて上海秀愛国際貿易有限公司(現・連結子会社)を設立2004年５月中国吉林省延吉市に100％出資にて延吉秀愛食品有限公司(現・連結子会社)を設立2006年７月香港に100％出資にて香港正栄国際貿易有限公司（現・連結子会社）を設立2007年１月菓子事業を譲り受ける目的で新会社㈱正栄デリシィ(現・連結子会社)を100％出資にて設立2007年４月菓子事業再編の目的で正栄菓子㈱、常陽製菓㈱、㈱モンド３社の解散を決議2007年11月正栄菓子㈱、常陽製菓㈱、㈱モンド３社は清算を結了2013年８月東京都台東区秋葉原(現本店)に新社屋が完成2017年７月東京証券取引所市場第一部に株式を上場2018年３月㈱正栄デリシィ筑西工場内にチョコレート棟を新設2020年３月㈱正栄デリシィ筑西工場内にビスケット・事務棟を新設2021年３月茨城県坂東市に㈱京まろん坂東工場を新設2022年４月東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行 
事業の内容: FilingDate:  ３ 【事業の内容】当社の企業集団は、正栄食品工業株式会社(以下、当社という)および子会社13社（連結子会社10社および非連結子会社３社）により構成されており、製菓・製パン業界を中心とした食品業界向けの食品原材料の仕入れ、加工・製造、販売を主要業務としているほか、菓子類や乾果実類（ナッツ、ドライフルーツ）のリテール商品を製造して販売しております。米国ではクルミやプルーンの農園経営も行っております。　事業セグメントとしては、日本、米国、中国の３つで情報を開示しております。各社の主な役割分担は以下の通りです。　[日本セグメント]正栄食品工業株式会社国内外から商品や生産子会社での加工用の原料を仕入れ、仕入れた商品の販売と生産子会社で加工・製造した製品の販売を行っております。株式会社正栄デリシィ株式会社ロビニア菓子類等を製造し、製品は株式会社正栄デリシィが営業活動を行い、当社を通じて販売しております。株式会社スノーベル菓子類の委託販売および関連する附帯事業を行っております。株式会社京まろん製菓原材料類、乾果実・缶詰類、リテール商品類を加工・製造し、当社に納入し、当社が販売を行っております。筑波乳業株式会社乳製品類、製菓原材料類、乾果実類の加工・製造を行い当社に納入し、当社が販売を行っております。乾果実類以外は自社での営業部門もあり販売活動を行っております。株式会社イワサ製菓原材料類の仕入・販売を行っております。一部当社からの仕入もあります。近藤製粉株式会社米穀粉類の委託販売および関連する附帯事業を行っております。成光商事株式会社損害保険や生命保険の保険代理店業務を行っております。 　[米国セグメント]ShoEi Foods (U.S.A.), Inc.以下の事業を行っております。①乾果実類を米国内で仕入れ当社へ輸出、②クルミの仕入、加工、販売、③プルーンの仕入と販売、④プルーン・クルミの農園経営、⑤乾果実類の輸入販売。 　[中国セグメント]青島秀愛食品有限公司延吉秀愛食品有限公司中国での生産拠点として製菓原材料類、乾果実類の加工・製造を行い、当社への輸出と上海秀愛国際貿易有限公司や香港正栄国際貿易有限公司経由で中国・香港内での販売をしております。上海秀愛国際貿易有限公司香港正栄国際貿易有限公司 主に海外から乾果実類を仕入れ、中国および香港での販売を行っております。また、上記のとおり、青島秀愛食品有限公司、延吉秀愛食品有限公司で加工・製造した製品の中国・香港内での販売を行っております。  　
関係会社の状況: FilingDate:  ４ 【関係会社の状況】 名称住所資本金又は出資金(百万円)主要な事業の内容議決権の所有割合(％)関係内容役員の兼任(人)営業上の取引資金の貸借設備の賃貸借(連結子会社)        筑波乳業株式会社茨城県石岡市247.5乳製品類の製造・販売およびナッツ類の加工・販売83.62当社製品の製造および販売―当社が土地の一部を賃貸株式会社京まろん茨城県常総市35瓶・缶詰類の製造・販売およびナッツ類の加工・販売100.0―〃当社が短期運転資金を貸付または借入当社が土地・建物および設備の一部を賃貸株式会社ロビニア長野県埴科郡　坂城町10菓子類の製造・販売100.01〃当社が短期運転資金を貸付または借入当社が土地・建物を賃貸株式会社イワサ福岡県福岡市博多区22製菓材料の仕入・販売84.5―当社商品の仕入および販売当社が短期運転資金を貸付―株式会社正栄デリシィ茨城県筑西市100菓子類の仕入・製造・販売100.01当社製品の製造および販売当社が短期運転資金を貸付または借入当社が土地・建物および設備の一部を賃貸ShoEi Foods(U.S.A.),Inc.(注)1米国カリフォルニア州百万米ドル23農産物輸出入・販売、農園経営および果実類の加工・販売100.02農産物の加工および販売――青島秀愛食品有限公司(注)1中国山東省青島市百万米ドル14.6農産物の加工および販売100.0(3.4)1〃――延吉秀愛食品有限公司(注)1中国吉林省延吉市百万米ドル8.0農産物の加工および販売100.01〃当社が短期運転資金を貸付―上海秀愛国際貿易有限公司(注)1中国 上海市百万米ドル6.0加工食品の 仕入・販売100.01当社商品の仕入および販売当社が短期運転資金を貸付並びに債務保証―香港正栄国際貿易有限公司中国 香港百万香港ドル2.0加工食品の 仕入・販売100.01〃当社が短期運転資金を貸付― (注) １．上記の子会社の内、ShoEi Foods(U.S.A.),Inc. 、青島秀愛食品有限公司、延吉秀愛食品有限公司および上海秀愛国際貿易有限公司は特定子会社に該当します。２．「議決権の所有割合」欄の(内書)は、間接所有であります。　
従業員の状況: FilingDate:  ５ 【従業員の状況】(1) 連結会社の状況    2022年10月31日現在セグメントの名称従業員数(人)日本1,219(255)米国23(92)中国194(359)合計1,436(706) (注) １．従業員数は就業人員であります。２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人数であります。 (2) 提出会社の状況    2022年10月31日現在セグメントの名称従業員数(人)平均年齢(歳)平均勤続年数(年)平均年間給与(円)日本35238.512.96,248,710(26) (注) １．従業員数は就業人員であります。２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人数であります。３．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。　(3) 労働組合の状況当社グループの内、筑波乳業株式会社において筑波乳業労働組合が組織されておりますが、上部団体への加盟はしておりません。なお、労使関係について特に記載すべき事項はありません。 
経営方針、経営環境及び対処すべき課題等: FilingDate: １ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 当社の経営の基本方針当社は、お客様に常に国内及び海外から厳選された安全・安心な食品を提供することで、新たな食文化を創造し、社会に貢献することを目指しており、そのために、原料調達、生産・加工、流通・販売という一貫した機能を強化し、お客様の変化するニーズに的確にお応えしていくことを当社経営の基本方針としております。また、企業価値の最大化と企業の持続的成長を実現し、株主・取引先・従業員・地域社会等さまざまなステークホルダーとの適切な協働を図ってまいります。 (2) 目標とする経営指標売上高に関しては、作柄や需要の変化を反映した現地価格の変動や為替相場の変動により、輸入食材の仕入単価が変動し、これを反映し販売価格も変動することから、販売量の増減とは別に売上高の増減要因となります。従って、経営指標としては、売上高よりも、売上総利益や営業利益での増益を主要な経営目標としております。また、企業価値の持続的な向上を目指し、ROE（株主資本利益率）で８％を目指す方針としております。工場の新設などの設備投資を積極的に行っており、減価償却費の計上等により現在は８%を下回っておりますが、中長期的に８％の達成を目指します。　(3) 中長期的な会社の経営戦略当社の中長期的な経営戦略は以下の通りです。 ①  国内営業基盤の拡充と商品提案力の強化新業態の開拓と新規取引先への積極的な商品提案を行うことで、当社の強みである顧客基盤の一層の深耕と拡充を図ります。また、主要得意先への多面的な商談を行い、タイムリーな提案や自社商品の付加価値提案営業の強化を目指します。工場研修や商品研修などのメーカーセールスのための教育カリキュラムを整備し、営業力の強化を図ります。 ②  商品品質と仕入管理の向上及び生産効率化の推進新規仕入先や新規商品の発掘により食材調達力を拡充し、取扱い商品の新用途提案や設備の充実による新商品開発に注力します。現地価格や為替相場動向に即したタイムリーな原料仕入、また需給を見据えた販売価格の設定により、在庫リスクや原価率の低減を図ります。生産工場の合理化・効率化の提案を継続し、生産管理のシステム化などにより、生産効率向上を図ります。製造実行システムの導入、安全衛生管理システムの年間運用に向けた取組み、食品表示関連法規の改正への対応等により、安心・安全な食品を安定的に提供できる体制を強化します。 ③　グローバル展開の推進中国事業については、ビジネスモデルの再構築と現地採用を主体とした人材確保に注力し、目標管理の徹底実行により確実な採算改善を目指します。米国事業については農家との関係強化による仕入数量の増加や製造工程の改善を図ります。　④  ESG経営の推進環境への配慮、社会貢献、公正・透明な企業運営などのCSR（企業の社会的責任）への対応を推進してまいります。エネルギー消費や食品廃棄物低減施策の具体化、仕入先の人権対応のCSR調査の実施、環境目標（CO2排出量削減目標）の策定に向けたデータ整備、ESGデータの作成及び開示に取り組みます。取締役会の実効性向上などのコーポレート・ガバナンス体制の強化やリスク管理・コンプライアンス高度化についても引続き取り組んでまいります。 ⑤  経営基盤の強化新規導入の業務システムの一層の活用を図り、全社的な業務フローの改善を目指します。受発注・出荷業務の改善や既存システムの見直しを検討します。データ伝送のEDI化への対応や流通BMIへの対応に注力するなど、DXによる効率経営を追求してまいります。また、人的資源の一層の充実のための海外研修プログラムの策定やマネージャー教育の充実、IT人材の育成に努めます。人材の多様化（女性、中途採用、国籍）の推進とともに、人事評価制度のための新システム導入・安定稼働及び勤怠管理の効率化を目指します。 (4) 会社の対処すべき課題①  ニーズの変化と多様化Withコロナ時代において生活様式が変容し、少子高齢化による国内食市場の量的縮小が見込まれる一方、消費者ニーズは多様化、個別化、食の外部化（※1）が進展しております。環境保護活動の活発化や健康意識の高まりに合わせ健康志向・簡便化、プラントベースフード、中食ニーズや高齢化を背景にした介護食など変化する消費者のニーズにあった商品開発やこれらの業界のニーズへの対応に注力してまいります。 ②  食品業界での競争の激化食品流通分野でコンビニエンスストアやドラッグストアへのシフトが進み、企業の再編も進展しております。食品メーカー間の競争も激化しており、得意先の企画にタイムリーに対応できる在庫管理能力、商品開発力、提案力等の総合的な企業体力の充実に、これまで以上に努めてまいります。 ③  食材価格変動の拡大ウクライナ戦争や気候変動の影響、また急激な為替変動による輸入品価格の変動幅が拡大しています。原料仕入体制の見直しによる安定調達力の一層の拡充を推進いたします。 ④  人手不足等によるコストアップとデジタル技術の進展労働人口の減少に伴う人手不足やエネルギー価格の上昇等により人件費、物流費等のコストが上昇しており、コストをカバーできる高付加価値商品へのシフトが必要となっております。生産部門でも機械化による省人化が重要となっております。デジタルテクノロジーの進歩により効率化の選択肢が増加しておりますので、これらの活用などによる効率化に一層努めてまいります。　⑤  サステナビリティ、ESG経営への関心の高まり気候変動の拡大などを背景に、企業の環境面での対応への関心が高まっています。感染症や自然災害への対応としてのBCPが重要となっており、人権、女性活躍、人材多様化などを通じ、持続可能な社会への貢献と各種のステークホルダーとのかかわりへの関心が高まっております。コーポレートガバナンスについても一層のレベルアップが必須であり、これらESG分野での対応が重要となっています。当社ではこれらの課題への対応を進めることで持続可能な社会への貢献を目指してまいります。 ※1 共働き世帯や単身世帯の増加、高齢化の進行、生活スタイルの多様化等を背景に、家庭内で行われていた調理や食事を家庭外に依存する状況が見られる。これに伴い、食品産業においても、食料消費形態の変化に対応した調理食品、総菜、弁当といった「中食」の提供や市場開拓等に進展が見られている。こういった動向を総称して「食の外部化」という。 
事業等のリスク: FilingDate:  ２ 【事業等のリスク】当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがあり、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性がある事項と考えております。なお、下記事項の記載において将来に関する事項が含まれておりますが、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 ①  食品の安全性について当社グループは、国内外の食品メーカーや生産者から商品および原材料を調達し、また、国内および米国、中国に生産子会社を保有しております。品質保証部を中心に国内外の工場も参加した定期的な会議の開催などで品質管理の高度化や食品の安全性確保に努めておりますが、予見しえない問題や、製造および加工工程での不測の事故の発生等から、大規模な商品回収や多額な製造物賠償責任が生じた場合、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ②  在庫について当社グループは、多品種の食品原材料や商品を取り扱い、特に輸入原材料・商品を中心に一定量の在庫を維持しております。農産物の収穫時期、各工場での生産時期、販売先への出荷時期、食品の賞味期限等を考慮し、商品別の担当者を配置し販売担当者との密接な情報交換により余剰在庫や賞味期限切れが発生しないよう在庫管理に努めておりますが、販売見込みと実績の乖離等により在庫の廃棄が生じた場合や大きな価格変動が発生した場合には、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ③  食品原材料や商品の安定調達と価格高騰について当社グループは、国内外から食品原材料や商品を調達しており、自然災害や気候変動等に起因した凶作等、安定した品質と数量を確保することができないリスクや、需給の変動による農産物の海外相場の変動や為替相場の変動から、仕入原価や生産コストが大きく影響を受ける可能性があります。このため商品別での仕入担当者を配置し、仕入先との密接な情報交換や作柄状況の確認により安定確保に努めておりますが、想定を超える規模での変動が生じた場合には原材料・商品の品質の低下や物量の不足により、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ④  感染症疾患の流行や災害による影響について当社グループは、営業所に加え生産工場などにより事業を推進しております。事業継続計画（BCP）の定期的な見直しや保険の利用などでリスクの抑制に努めておりますが、大地震や自然災害などの想定を超える事象や大規模な火災が発生し保有する施設や工場などの損壊・喪失、また、感染症疾患の大流行等が発生した場合、受注・出荷活動による商品供給や工場による生産活動に支障を来たし、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑤  事業のグローバル化による影響について当社グループは、食品原材料や商品の一部を海外から調達しており、また海外において、生産拠点および販売事業を営んでおります。海外からの仕入や海外グループ会社管理の専門部署を設けリスク管理に努めておりますが、戦争やテロ、政治・社会変化、不利な影響を及ぼす租税制度や諸規制の設定または改廃等、予期せぬ事象が生じた場合や海外グループ会社へのガバナンスに瑕疵が発生した場合には、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑥  取引先信用リスクについて当社グループでは取引先への売掛債権に基づく信用リスクが発生しております。当社グループでは、信用情報の分析に基づき、取引先毎で信用限度を設定し、限度金額に応じた承認権限に基づき審査を行う等で信用リスクの回避に努めておりますが、取引先の倒産のような予期せぬ事態により債権回収に問題が発生した場合には、当社グループの財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。  ⑦  法的規制等に係るコンプライアンスについて当社グループは事業活動を遂行するにあたり、日本においては食品安全基本法や食品衛生法等、その他事業を展開している各国においても同様に法的規制を受けております。当社グループではこれら法的規制の遵守に努め適確な対応を行っておりますが、今後法規制の変更があった場合や法的違反行為等の指摘を受けた場合、当社グループの事業活動が制限され、財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑧  情報・システムについてデジタル化の進展を背景に、情報通信やデータ処理による受発注処理や会計処理に加え、取引先とのコミュニケーションや社内での情報交換等においても電子的な交信手段が利用されています。このため、情報システムの専門部署を設けリスクの低減に努めておりますが、情報漏洩、データの紛失、ウイルス攻撃等が発生した場合は、企業活動に支障が生じる可能性があり、財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 
研究開発活動: FilingDate: ５ 【研究開発活動】該当事項はありません。
設備投資等の概要: FilingDate: １ 【設備投資等の概要】当連結会計年度における設備投資額（キャッシュ・フローベース）は、1,913百万円であります。その主なものは、㈱ロビニアのチョコレート成型プラントに係る設備投資や、㈱正栄デリシィの包装ライン増設や生産子会社における生産設備の効率化や品質管理を目的にした機械装置等の購入によるものです。　
主要な設備の状況: FilingDate: ２ 【主要な設備の状況】(1) 提出会社2022年10月31日現在事業所名(所在地)セグメントの名称設備の内容帳簿価額(千円)従業員数(人)建物及び構築物機械装置及び運搬具土地(面積㎡)その他合計本社(台東区)日本管理販売1,596,7563,0011,070,662(15,062)91,4692,761,889276[22]関西支店(大阪市淀川区)〃販売3,005――(―)8133,81823[1]九州支店(福岡市東区)〃〃4,496――(―)1504,64614[―]札幌支店ほか４拠点(札幌市白石区)〃〃10,7370―(―)1,53312,27039[3]筑波乳業㈱玉里工場(茨城県小美玉市)　　　 〃生産――216,443(8,840)―216,443―㈱京まろん水海道工場(茨城県常総市)　　　　〃〃279,025―64,995(18,766)―344,021―㈱京まろん坂東工場(茨城県坂東市)〃〃2,964,864―1,103,101(66,053)―4,067,966―㈱京まろん天草工場(熊本県天草市)　　　　〃〃78,3290122,649(14,510)―200,979―㈱ロビニア坂城工場(長野県埴科郡坂城町)〃〃392,526―31,530(6,617)―424,057―㈱正栄デリシィ筑西工場(茨城県筑西市)　　　　〃〃3,561,2671,59359,399(39,572)2,4953,624,756― 　 (2) 国内子会社2022年10月31日現在会社名事業所名(所在地)セグメントの名称設備の内容帳簿価額(千円)従業員数(人)建物及び構築物機械装置及び運搬具土地(面積㎡)その他合計筑波乳業㈱本社・　　  石岡工場(茨城県石岡市)日本生産382,817221,707281,992(22,920)46,348932,86659[12]筑波乳業㈱玉里工場(茨城県小美玉市)〃〃1,343,252834,873202,948(33,446)119,5362,500,610181[45]㈱京まろん水海道工場(茨城県常総市)〃〃127,806274,314―12,046414,16793[24]㈱京まろん坂東工場(茨城県坂東市)〃〃85,351855,089―66,9721,007,41352[7]㈱京まろん天草工場(熊本県天草市)〃〃138,756172,559―17,547328,86451[55]㈱正栄デリシィ筑西工場(茨城県筑西市)〃〃571,9972,040,575―113,2102,725,783179[56]㈱ロビニア坂城工場(長野県埴科郡　　　坂城町)〃〃251,7651,092,688―8,1041,352,537123[24]  (3) 在外子会社2022年10月31日現在会社名事業所名(所在地)セグメントの名称設備の内容帳簿価額(千円)従業員数(人)建物及び構築物機械装置及び運搬具土地(面積㎡)その他合計ShoEiFoods(U.S.A.),Inc.本社(米国カリフォルニア州)米国生産1,143,316673,863381,384(3,772,171)544,4352,743,00023[92]青島秀愛食品有限公司本社(中国山東省青島市)中国〃484,770224,236―45,796754,80453[151]延吉秀愛食品有限公司本社(中国吉林省延吉市)〃〃243,536199,252―16,399459,18843[209]上海秀愛　国際貿易　　有限公司本社(中国上海市)〃販売―3,341―1,5374,87885[―]香港正栄国際貿易有限公司本社(中国香港)〃販売―――4,4104,41013[―] (注) １．連結子会社への賃貸であります。２．帳簿価額のうち「その他」は、リース資産、工具、器具及び備品及び建設仮勘定の合計であります。３．上記の他、主要な賃借およびリース設備として以下のものがあります。 会社名事業所名(所在地)セグメントの名称設備の内容従業員数(人)土地の面積年間賃借料又はリース料(千円)摘要正栄食品工業㈱関西支店ほか７拠点(大阪市淀川区他)日本オフィス他101[11]―120,910賃借 ４．「従業員数」欄の［外書］は、臨時従業員の年間平均雇用人数であります。　
設備の新設、除却等の計画: FilingDate:  ３ 【設備の新設、除却等の計画】当連結会計年度末現在における重要な設備の新設等および重要な設備の除却等の計画は、次のとおりであります。　(1) 重要な設備の新設等経常的な設備の更新のための新設等を除き、重要な設備の新設等の計画はありません。　(2) 重要な設備の除却等経常的な設備の更新のための除却等を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。 
株式の総数: FilingDate: ① 【株式の総数】 種類発行可能株式総数(株)普通株式48,585,000計48,585,000  
発行済株式、株式の総数等: FilingDate: ② 【発行済株式】 種類事業年度末現在発行数(株)(2022年10月31日)提出日現在発行数(株)(2023年１月27日)上場金融商品取引所名または登録認可金融商品取引業協会名内容普通株式17,100,00017,100,000東京証券取引所プライム市場単元株式数は100株であります計17,100,00017,100,000――  
発行済株式総数、資本金等の推移: FilingDate: (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】 年月日発行済株式総数増減数(株)発行済株式総数残高(株)資本金増減額（千円）資本金残高(千円)資本準備金増減額(千円)資本準備金残高(千円)2017年11月１日から2018年10月31日(注)△4,059,91417,100,000―3,379,736 ―3,042,770 (注) 利益による自己株式の消却 
所有者別状況: FilingDate: (5) 【所有者別状況】2022年10月31日現在区分株式の状況(１単元の株式数100株)単元未満株式の状況(株)政府および地方公共団体金融機関金融商品取引業者その他の法人外国法人等個人その他計個人以外個人株主数(人)―19172531024222,08722,520　―所有株式数(単元)―32,5824,13642,6344,2415487,070170,71728,300所有株式数の割合(％)―19.12.425.02.50.051.0100.0― (注)  自己株式263,300株は、「個人その他」に2,633単元を含めて記載しております。 
大株主の状況: FilingDate: (6) 【大株主の状況】2022年10月31日現在氏名又は名称住所所有株式数(千株)発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(％)本多興産有限会社東京都文京区西片１―１０―１３1,3227.8正栄プラザ株式会社東京都文京区西片１―１０―１３1,3217.8日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)東京都港区浜松町２―11―３1,1466.8正栄食品取引先持株会東京都台東区秋葉原５―７7604.5本　多　秀　光東京都文京区6213.6株式会社みずほ銀行(常任代理人株式会社日本カストディ銀行)東京都千代田区大手町１－５－５(東京都中央区晴海１―８―12)5453.2本　多　市　郎東京都大田区4872.8株式会社三菱UFJ銀行東京都千代田区丸の内２―７―１4562.7株式会社明治東京都中央区京橋２―２―１4282.5第一生命保険株式会社東京都千代田区有楽町１―13―１ 4192.4計－7,51144.6  
発行済株式、議決権の状況: FilingDate: ① 【発行済株式】2022年10月31日現在区分株式数(株)議決権の数(個)内容無議決権株式―――議決権制限株式(自己株式等)―――議決権制限株式(その他)―――完全議決権株式(自己株式等)(自己保有株式)普通株式――263,300完全議決権株式(その他)普通株式168,084―16,808,400単元未満株式普通株式――28,300発行済株式総数17,100,000――総株主の議決権―168,084― 　
自己株式等: FilingDate: ② 【自己株式等】2022年10月31日現在所有者の氏名又は名称所有者の住所自己名義所有株式数(株)他人名義所有株式数(株)所有株式数の合計(株)発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)(自己保有株式)正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原５-７263,300―263,3001.5計―263,300―263,3001.5  
株式の種類等: FilingDate: 【株式の種類等】会社法第155条第７号による普通株式の取得  
株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容: FilingDate: (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】　区分株式数(株)価額の総額(千円)当事業年度における取得自己株式3551,426当期間における取得自己株式―― (注)　当期間における取得自己株式には、2023年１月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。　
取得自己株式の処理状況及び保有状況: FilingDate: (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】 区分当事業年度当期間株式数(株)処分価額の総額(千円)株式数(株)処分価額の総額(千円)引き受ける者の募集を行った取得自己株式――――消却の処分を行った取得自己株式――――合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移転を行った取得自己株式――――その他(譲渡制限付株式報酬による自己株式の処分)5,61719,417――保有自己株式数263,300――― (注)　当期間における保有自己株式には、2023年１月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。 
配当政策: FilingDate: ３ 【配当政策】利益配分につきましては、株主の皆様への利益還元を経営の重要課題と位置付け、安定的な配当を維持することを基本方針とし、また、中長期的な成長を実現するための事業投資と、内部留保の水準等を考慮して総合的に判断し、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。なお、当社は中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。当事業年度の配当につきましては、中間配当が１株につき24円、期末配当が１株につき24円、合計で48円の配当といたしました。また、次期の配当につきましては、中間配当が１株につき24円、期末配当が１株につき24円、合計で48円とすることを予定しております。なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。決議年月日配当金の総額(百万円)１株当たり配当額(円)2022年６月13日取締役会決議40424.02023年１月27日定時株主総会決議40424.0 　
役員の状況: FilingDate:  (2) 【役員の状況】①　役員一覧男性14名　女性1名　（役員のうち女性の比率6.6％）役職名氏名生年月日略歴任期所有株式数(千株)代表取締役社長本　多　市　郎1950年５月15日生1975年２月当社入社1988年１月当社取締役関西支社長1990年１月当社常務取締役1991年11月当社常務取締役事業統轄本部長1994年１月当社専務取締役事業統轄本部長1998年１月当社代表取締役社長(現)(注)４487代表取締役副社長本　多　秀　光1959年９月６日生1983年３月当社入社1999年11月当社商品部長2000年１月当社取締役商品部長2002年８月青島秀愛食品有限公司董事長2002年11月当社取締役営業副本部長兼中国室長2003年７月上海秀愛国際貿易有限公司董事長2004年１月当社常務取締役営業副本部長2004年５月延吉秀愛食品有限公司董事長2006年７月香港正栄国際貿易有限公司董事長2010年１月当社専務取締役2016年１月当社代表取締役副社長(現)(注)４621専務取締役生産本部長中　島　豊　海1955年11月３日生1978年３月当社入社1998年６月当社関西支店長2002年１月当社執行役員食品営業部長2004年１月当社取締役営業副本部長兼食品営業部長2007年１月㈱正栄デリシィ代表取締役社長(現)2010年１月当社常務取締役営業本部副本部長2012年１月当社常務取締役営業本部長2016年１月当社専務取締役営業本部長2018年４月当社専務取締役生産本部長(現)(注)４5専務取締役管理本部長藤　雄　博　周1954年７月26日生1978年３月当社入社2004年１月当社執行役員経理部長2006年１月当社取締役経理部長2008年11月当社取締役経理部長兼関連事業部長2010年１月当社常務取締役管理本部長兼総務部長兼経理部長2010年８月当社常務取締役管理本部長兼総務部長2016年１月当社専務取締役管理本部長兼総務部長2022年11月当社専務取締役管理本部長(現)(注)４6取締役経営企画部長兼人事総務部長加　納　一　徳1961年７月29日生1984年４月㈱東京銀行（現 ㈱三菱UFJ銀行）入行2004年７月㈱東京三菱銀行（現 ㈱三菱UFJ銀行）　米国ロスアンゼルス支店　副支店長2009年11月㈱三菱東京UFJ銀行（現 ㈱三菱UFJ銀行）トルコ国イスタンブール駐在員事務所所長2014年４月当社顧問2014年７月当社経理部海外経理グループ部長2016年２月当社経営企画室企画推進室長2017年１月当社取締役経営企画室長2020年11月当社取締役経営企画部長2022年11月当社取締役経営企画部長兼人事総務部長(現)(注)４1取締役商品本部長前　田　恭　宏1958年６月４日生1983年３月当社入社2003年11月当社果実商品部ドライフルーツグループ次長2006年３月当社名古屋支店長2012年４月当社乳製品・油脂部長2016年１月当社執行役員乳製品・油脂部長2016年６月筑波乳業㈱　専務取締役2018年１月当社取締役2018年４月当社取締役商品本部長(現)(注)４5  役職名氏名生年月日略歴任期所有株式数(千株)取締役営業本部長坂　口　　　健1961年11月８日生1986年３月当社入社2011年11月当社九州支店次長2014年１月当社原料一部長2017年１月当社執行役員原料一部長2018年１月当社取締役原料一部長2018年４月当社取締役営業本部副本部長兼原料一部長2021年４月当社取締役営業本部副本部長2022年１月当社取締役営業本部長(現)(注)４2取締役営業本部副本部長本　多　泰　隆1982年７月26日生2005年４月三井物産入社2008年４月当社入社2018年４月当社九州支店長2021年４月当社原料一部長2022年１月当社取締役営業統括部管掌兼原料一部長2022年11月当社取締役営業本部副本部長（現)(注)４17取締役甲　斐　　　隆1952年３月５日生1974年４月三井物産㈱入社2004年３月同社食料本部九州食料部長2007年３月同社内部監査部検査役2012年６月三井物産スチール㈱監査役2017年１月当社取締役(現)(注)４―取締役橋　詰　　　豪1959年８月11日生1983年４月㈱日本興業銀行（現㈱みずほ銀行）入行2000年10月みずほ証券㈱　営業開発部長2010年４月同社IBPG(Investment Banking &amp; Products Group)グループ長2011年４月同社執行役員IBPGグループ長2012年７月横浜東邦病院院長補佐兼経営戦略室長2016年３月(公財)東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会大会運営局次長2021年10月リンクステック㈱取締役経営企画部部長(CFO)(現)2022年１月当社取締役(現)(注)４―取締役田　内　直　子1965年５月19日生1989年４月味の素㈱入社1999年９月マッキンゼー・アンド・カンパニー入社2002年１月味の素㈱入社2009年７月同社アミノサイエンス事業開発部専任部長2011年７月同社経営企画部専任部長2016年７月同社監査部専任部長2019年６月味の素アニマル・ニュートリション・グループ㈱監査役2021年４月神戸大学大学院客員教授(現)2022年１月当社取締役(現)(注)４―  役職名氏名生年月日略歴任期所有株式数(千株)監査役常勤吉　田　恵　造1961年７月26日生1985年４月第一生命保険相互会社（現　第一生命保険㈱）入社2007年４月同社運用企画部部長2014年４月同社特別法人部部長2017年４月当社監査室顧問2018年10月当社海外事業部中国事業担当部長2020年11月当社経営企画部中国事業担当部長2021年１月当社監査役(現)(注)５―監査役遠　藤　喜　佳1954年１月８日生1986年４月中央大学法学部兼任講師(現)1991年４月宮崎産業経営大学法学部助教授1993年４月千葉商科大学商経学部助教授1997年４月同大学同学部教授2001年４月東洋大学法学部法律学科教授2019年１月当社監査役(現)2019年４月東洋大学法学部名誉教授(現)(注)６―監査役相　川　高　志1970年４月22日生1997年11月城東監査法人入所2001年３月新創監査法人入所2003年４月公認会計士登録2015年４月新創監査法人代表社員(現)2017年７月株式会社ボンマックス監査役2020年10月日本公認会計士協会中小事務所等施策調査会会計専門委員会専門委員(現)2021年１月当社監査役(現)(注)５―監査役飯　島　信　幸1961年８月26日生1984年４月国税庁入庁2014年７月国税庁調査査察部調査課長2015年７月内閣官房消費税価格転嫁等対策推進室参事官2019年８月広島国税不服審判所長2020年６月国税庁退職2020年７月産業能率大学経営学部教授(現)2021年６月㈱長谷工コーポレーション監査役(現)2023年１月当社監査役(現）(注)６―計1,147 (注) １．取締役本多泰隆は、代表取締役社長本多市郎の二親等内の親族であります。     ２．取締役甲斐　隆、橋詰　豪および田内直子の各氏は、社外取締役であります。３．監査役遠藤喜佳、相川高志および飯島信幸の各氏は、社外監査役であります。４．取締役の任期は、2021年10月期に係る定時株主総会終結の時から2023年10月期に係る定時株主総会終結の時までであります。５．監査役の任期は、2020年10月期に係る定時株主総会終結の時から2024年10月期に係る定時株主総会終結の時までであります。６．監査役の任期は、2022年10月期に係る定時株主総会終結の時から2026年10月期に係る定時株主総会終結の時までであります。 ②　社外取締役および社外監査役の状況当社の社外取締役は３名、社外監査役は３名であります。当社と社外取締役３名および社外監査役３名との間には人的関係、資本的関係、または取引関係その他利害関係はありません。なお、社外監査役においては、取締役会、監査役会等において適宜報告および意見交換がなされており、過去の幅広い経験や見識により、当社への適切な指導・助言等を行い、企業経営の健全性と透明性の確保に努めております。社外取締役の甲斐隆氏は、大手総合商社の食品部門での国内外での勤務を通じ豊富な経験を有し、橋詰豪氏は、金融業界における幅広い経験と東京オリンピック・パラリンピック組織員会の大会運営局次長として大規模な組織の運営・とりまとめに深い知見を有し、田内直子氏は、大手食品メーカーでの営業や事業戦略の経験に加え、経営企画部門にてM&amp;Aや中期経営計画策定業務に従事されるなど幅広い分野を経験をされております。また、社外監査役の遠藤喜佳氏は、大学教授として会社法務および企業会計に関する相当の知見を有し、相川高志氏は、公認会計士の資格を有しており、他社における社外監査役の経験もあり、飯島信幸氏は税務の専門家として企業会計・税務に関する相当の知見を有しております。６氏は、独立性に関しても一般株主と利益相反の生じるおそれがないと判断し、東京証券取引所の定める独立役員に指定しております。当社は、社外取締役、社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針は定めておりませんが、選任にあたっては東京証券取引所の独立役員の独立性に関する判断基準等を参考にしております。
連結財務諸表が基づく規則、経理の状況: CurrentYear: (1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。
財務諸表が基づく規則、経理の状況: CurrentYear: (2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
特例財務諸表を作成する場合の記載、経理の状況: CurrentYear: また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。
監査証明について、経理の状況: CurrentYear: 当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2021年11月１日から2022年10月31日まで)および事業年度(2021年11月１日から2022年10月31日まで)の連結財務諸表及び財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。
連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組み、経理の状況: CurrentYear: 当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、または会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、監査法人等の外部の専門機関が主催するセミナーへの参加や、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しております。
連結貸借対照表: CurrentYear: ① 【連結貸借対照表】           (単位：千円)          前連結会計年度(2021年10月31日)当連結会計年度(2022年10月31日)資産の部   流動資産    現金及び預金9,858,6177,867,293  受取手形及び売掛金※3 19,572,827※4 20,285,365  商品及び製品13,185,58317,619,921  仕掛品971,8241,017,000  原材料及び貯蔵品2,261,9132,743,091  前渡金384,001584,685  その他787,0251,485,059  貸倒引当金△3,151△3,626  流動資産合計47,018,64151,598,792 固定資産    有形固定資産     建物及び構築物25,924,93526,747,812    減価償却累計額△11,775,212△13,075,577    建物及び構築物（純額）※2 14,149,722※2 13,672,234   機械装置及び運搬具26,508,31828,409,357    減価償却累計額△19,851,523△21,812,278    機械装置及び運搬具（純額）6,656,7956,597,078   工具、器具及び備品1,474,4101,579,025    減価償却累計額△1,147,493△1,245,001    工具、器具及び備品（純額）326,917334,023   土地※2 3,512,613※2 3,535,308   リース資産216,135166,167    減価償却累計額△116,621△105,239    リース資産（純額）99,51460,927   建設仮勘定229,261350,932   その他309,084439,751    減価償却累計額△67,986△88,642    その他（純額）241,097351,109   有形固定資産合計25,215,92124,901,613  無形固定資産     ソフトウエア132,870127,268   その他134,727151,971   無形固定資産合計267,598279,239  投資その他の資産     投資有価証券※1 3,725,638※1 3,569,486   保険掛金81,24025,249   繰延税金資産303,749232,256   長期前払金1,564,5791,945,050   その他536,803390,976   貸倒引当金△243,853△90,794   投資その他の資産合計5,968,1586,072,223  固定資産合計31,451,67731,253,077 資産合計78,470,31982,851,870              (単位：千円)          前連結会計年度(2021年10月31日)当連結会計年度(2022年10月31日)負債の部   流動負債    支払手形及び買掛金10,467,22010,579,403  短期借入金※2 9,281,839※2 8,803,952  1年内返済予定の長期借入金※2 151,476※2 3,251,476  未払金1,796,3802,098,822  未払法人税等580,664388,111  賞与引当金915,651918,285  役員賞与引当金12,18710,767  その他1,044,2351,039,897  流動負債合計24,249,65427,090,716 固定負債    長期借入金※2 8,289,609※2 5,038,133  繰延税金負債193,593174,558  退職給付に係る負債851,830924,580  役員退職慰労引当金105,31579,499  その他427,870385,708  固定負債合計9,868,2196,602,479 負債合計34,117,87433,693,195純資産の部   株主資本    資本金3,379,7363,379,736  資本剰余金3,051,4193,055,283  利益剰余金35,360,80837,341,125  自己株式△928,559△910,568  株主資本合計40,863,40442,865,576 その他の包括利益累計額    その他有価証券評価差額金1,678,6871,546,959  繰延ヘッジ損益103,139422,721  為替換算調整勘定953,6553,548,784  退職給付に係る調整累計額△82,210△111,845  その他の包括利益累計額合計2,653,2715,406,620 非支配株主持分835,769886,477 純資産合計44,352,44549,158,674負債純資産合計78,470,31982,851,870 
連結損益計算書: CurrentYear: 【連結損益計算書】           (単位：千円)          前連結会計年度(自 2020年11月１日　至 2021年10月31日)当連結会計年度(自 2021年11月１日　至 2022年10月31日)売上高99,631,156※1 103,188,411売上原価※2 83,058,225※2 86,583,698売上総利益16,572,93116,604,713販売費及び一般管理費   荷造運搬費3,289,1833,379,163 倉敷料1,212,5461,129,050 従業員給料及び手当3,218,6213,391,482 賞与引当金繰入額484,192476,473 役員賞与引当金繰入額9,95710,767 退職給付費用195,406209,075 役員退職慰労引当金繰入額19,18517,113 旅費及び交通費178,759201,842 賃借料535,765535,516 租税公課84,32494,564 その他3,162,5043,410,557 販売費及び一般管理費合計12,390,44712,855,607営業利益4,182,4843,749,105営業外収益   受取利息8,60913,188 受取配当金70,94778,249 為替差益-217,391 持分法による投資利益19,73226,592 受取保険金75,1321,796 その他130,614136,788 営業外収益合計305,036474,007営業外費用   支払利息134,587119,799 為替差損1,393- 支払補償費58,440- その他13,5078,210 営業外費用合計207,929128,009経常利益4,279,5914,095,103特別利益   固定資産売却益※3 25,835※3 45,888 投資有価証券売却益0- 特別利益合計25,83645,888特別損失   固定資産解体費用6,500- 固定資産除却損※4 35,920※4 27,937 固定資産売却損※5 1,420※5 14,529 特別損失合計43,84042,466税金等調整前当期純利益4,261,5874,098,525法人税、住民税及び事業税1,381,4831,296,231法人税等調整額37,366△45,667法人税等合計1,418,8491,250,564当期純利益2,842,7372,847,961非支配株主に帰属する当期純利益53,37759,605親会社株主に帰属する当期純利益2,789,3592,788,355 
連結包括利益計算書: CurrentYear: 【連結包括利益計算書】           (単位：千円)          前連結会計年度(自 2020年11月１日　至 2021年10月31日)当連結会計年度(自 2021年11月１日　至 2022年10月31日)当期純利益2,842,7372,847,961その他の包括利益   その他有価証券評価差額金264,676△132,238 繰延ヘッジ損益150,997319,582 為替換算調整勘定773,3552,595,128 退職給付に係る調整額△38,930△29,634 その他の包括利益合計※ 1,150,099※ 2,752,837包括利益3,992,8365,600,799（内訳）   親会社株主に係る包括利益3,936,9355,541,704 非支配株主に係る包括利益55,90059,094 
連結株主資本等変動計算書: CurrentYear: ③ 【連結株主資本等変動計算書】前連結会計年度(自 2020年11月１日　至 2021年10月31日) (単位：千円) 株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計当期首残高3,379,7363,048,95933,379,214△949,42238,858,488当期変動額     剰余金の配当  △807,765 △807,765親会社株主に帰属する当期純利益  2,789,359 2,789,359自己株式の取得   △501△501自己株式の処分 2,459 21,36423,823株主資本以外の項目の当期変動額（純額）    －当期変動額合計－2,4591,981,59320,8622,004,916当期末残高3,379,7363,051,41935,360,808△928,55940,863,404   その他の包括利益累計額非支配株主持分純資産合計その他有価証券評価差額金繰延ヘッジ損益為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計当期首残高1,416,533△47,858180,300△43,2801,505,694788,14041,152,323当期変動額       剰余金の配当      △807,765親会社株主に帰属する当期純利益      2,789,359自己株式の取得      △501自己株式の処分      23,823株主資本以外の項目の当期変動額（純額）262,153150,997773,355△38,9301,147,57647,6291,195,205当期変動額合計262,153150,997773,355△38,9301,147,57647,6293,200,121当期末残高1,678,687103,139953,655△82,2102,653,271835,76944,352,445   当連結会計年度(自 2021年11月１日　至 2022年10月31日)　 (単位：千円) 株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計当期首残高3,379,7363,051,41935,360,808△928,55940,863,404当期変動額     剰余金の配当  △808,039 △808,039親会社株主に帰属する当期純利益  2,788,355 2,788,355自己株式の取得   △1,426△1,426自己株式の処分 3,864 19,41723,282株主資本以外の項目の当期変動額（純額）    －当期変動額合計－3,8641,980,31617,9912,002,172当期末残高3,379,7363,055,28337,341,125△910,56842,865,576   その他の包括利益累計額非支配株主持分純資産合計その他有価証券評価差額金繰延ヘッジ損益為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計当期首残高1,678,687103,139953,655△82,2102,653,271835,76944,352,445当期変動額       剰余金の配当      △808,039親会社株主に帰属する当期純利益      2,788,355自己株式の取得      △1,426自己株式の処分      23,282株主資本以外の項目の当期変動額（純額）△131,727319,5822,595,128△29,6342,753,34850,7082,804,057当期変動額合計△131,727319,5822,595,128△29,6342,753,34850,7084,806,229当期末残高1,546,959422,7213,548,784△111,8455,406,620886,47749,158,674  
連結キャッシュ・フロー計算書: CurrentYear: ④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】           (単位：千円)          前連結会計年度(自 2020年11月１日　至 2021年10月31日)当連結会計年度(自 2021年11月１日　至 2022年10月31日)営業活動によるキャッシュ・フロー   税金等調整前当期純利益4,261,5874,098,525 減価償却費2,727,9222,965,064 固定資産解体費用6,500- 貸倒引当金の増減額（△は減少）87,736△4,160 退職給付に係る負債の増減額（△は減少）16,42330,048 役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）15,122△25,816 受取利息及び受取配当金△79,556△91,438 支払利息134,587119,799 固定資産売却損益（△は益）△24,415△31,359 為替差損益（△は益）△34,097△99,747 売上債権の増減額（△は増加）301,126△282,544 棚卸資産の増減額（△は増加）△229,943△4,227,209 仕入債務の増減額（△は減少）394,565△278,000 その他464,750180,401 小計8,042,3102,353,563 利息及び配当金の受取額98,775107,059 利息の支払額△132,576△126,762 法人税等の支払額△1,701,517△1,499,657 営業活動によるキャッシュ・フロー6,306,993834,203投資活動によるキャッシュ・フロー   有形固定資産の取得による支出△4,053,083△1,913,739 有形固定資産の売却による収入98,983126,251 投資有価証券の取得による支出△21,748△23,036 その他△67,150△12,169 投資活動によるキャッシュ・フロー△4,042,998△1,822,692財務活動によるキャッシュ・フロー   短期借入金の純増減額（△は減少）△1,019,130△746,954 長期借入れによる収入2,900,000- 長期借入金の返済による支出△3,150,258△151,476 自己株式の取得による支出△501△1,426 リース債務の返済による支出△48,058△45,442 配当金の支払額△807,765△808,039 非支配株主への配当金の支払額△8,271△8,385 財務活動によるキャッシュ・フロー△2,133,986△1,761,725現金及び現金同等物に係る換算差額301,751758,891現金及び現金同等物の増減額（△は減少）431,759△1,991,323現金及び現金同等物の期首残高9,426,8589,858,617現金及び現金同等物の期末残高※ 9,858,617※ 7,867,293 
連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項: CurrentYear: (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)１．連結の範囲に関する事項(1) 連結子会社の数    10社      連結子会社の名称筑波乳業株式会社、株式会社正栄デリシィ、株式会社ロビニア、株式会社京まろん、株式会社イワサ、ShoEi Foods(U.S.A.),Inc.、青島秀愛食品有限公司、延吉秀愛食品有限公司、上海秀愛国際貿易有限公司、香港正栄国際貿易有限公司   (2) 主要な非連結子会社名      近藤製粉株式会社     (連結の範囲から除いた理由)非連結子会社３社は、いずれも小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）および利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。 ２．持分法の適用に関する事項  持分法を適用した非連結子会社数  3社主要な会社等の名称近藤製粉株式会社 ３．連結子会社の事業年度等に関する事項連結子会社の決算日が連結決算日と異なる会社は次のとおりです。 会社名  決算日 筑波乳業株式会社３月31日  ＊１ShoEi Foods(U.S.A.),Inc.９月30日　＊２株式会社イワサ８月31日　＊２青島秀愛食品有限公司12月31日　＊１延吉秀愛食品有限公司12月31日　＊１上海秀愛国際貿易有限公司12月31日　＊１香港正栄国際貿易有限公司12月31日  ＊１ ＊１ 2022年９月30日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。＊２ 連結決算日との差異が３ヶ月を超えないので、連結子会社の事業年度に係る財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。 ４．会計方針に関する事項(1) 重要な資産の評価基準および評価方法(イ) 有価証券 その他有価証券 市場価格のない株式等以外のもの 時価法 （評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は主として移動平均法により算定）  市場価格のない株式等 主として移動平均法による原価法 (ロ) デリバティブ 時価法 (ハ) 棚卸資産 通常の販売目的で保有する棚卸資産 主として先入先出法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定） (2) 重要な減価償却資産の減価償却方法(イ) 有形固定資産（リース資産を除く）当社および国内連結子会社は定率法を、また、在外連結子会社は定額法を採用しております。（ただし、当社および国内連結子会社は1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備および構築物は定額法によっております）なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。建物及び構築物８～50年機械装置及び運搬具２～10年  (ロ) 無形固定資産（リース資産を除く） ソフトウエア……社内における見込利用可能期間（５年）に基づく定額法を採用しております。 (ハ) リース資産 所有権移転外ファイナンス・リース取引 リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。 (3) 重要な引当金の計上基準(イ) 貸倒引当金債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。 (ロ) 賞与引当金従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、将来の支給見込額のうち当連結会計年度の負担額を計上しております。 (ハ) 役員賞与引当金 役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。 (ニ) 役員退職慰労引当金役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程（内規）に基づく当連結会計年度末要支給額を計上しております。 (4) 退職給付に係る会計処理の方法① 退職給付見込額の期間帰属方法退職給付債務算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。  ② 数理計算上の差異の費用処理方法数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（主として５年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。 ③ 小規模企業等における簡便法の採用一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。  (5) 重要な収益および費用の計上基準当社グループの事業は、原料乳製品・油脂類、製菓原材料類、乾果実・ナッツ類、缶詰類、菓子・リテール商品類など販売を行っております。国内顧客への商品販売については、顧客との販売契約に基づき検収時点において充足される履行義務と判断し、当該時点で収益を認識しております。ただし、出荷時から当該商品の支配が顧客に移転されるまでの期間が通常の期間であるため出荷した時点で収益を認識しております。海外顧客への商品販売については、船積み時点において充足される履行義務と判断し、当該時点で収益を認識しております。顧客との約束が財またはサービスの提供を他の当事者によって提供されるように手配する履行義務であると判断される取引については、当社グループの役割が代理人に該当するため、純額で収益を認識しております。有償受給取引については、加工代相当額のみを純額で収益を認識しております。また、収益は顧客との契約において約束された対価から、リベート等を控除した金額で認識しております。なお、取引の対価は、収益を認識後１年以内に受領しており、重要な金融要素は含まれておりません。 (6) 重要な外貨建資産および負債の本邦通貨への換算基準外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。なお、在外子会社等の資産および負債、収益および費用は、在外子会社等の決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めております。 (7) 重要なヘッジ会計の方法(イ) ヘッジ会計の方法繰延ヘッジ処理によっております。また、為替予約等が付されている外貨建金銭債権債務等については、振当処理を行っており、金利スワップについて特例処理の条件を充たしている場合には特例処理を採用しております。 (ロ) ヘッジ手段とヘッジ対象 ヘッジ手段  ヘッジ対象 為替予約取引……外貨建債権債務および外貨建予定取引金利スワップ……借入金の利息  (ハ) ヘッジ方針ヘッジ対象の範囲内で、為替相場の変動によるリスクを回避する目的で、ヘッジ手段を利用する方針であります。 (ニ) ヘッジの有効性評価の方法毎月末において、ヘッジ手段の残高とヘッジ対象である現在所有もしくは将来取得が確実に予定されている取引の外貨建債権債務の残高の相関関係について、連結財務諸表提出会社の経理部において把握し、管理しております。ただし、特例処理によっている金利スワップについては、有効性の評価を省略しております。 (8) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。 (9) その他連結財務諸表作成のための重要な事項(イ) 連結納税制度の適用連結納税制度を適用しております。  (ロ) 連結納税制度からグループ通算制度への移行に係る税効果会計の適用当社及び一部の国内連結子会社は、翌連結会計年度から、連結納税制度からグループ通算制度へ移行することとなります。ただし、「所得税法等の一部を改正する法律」（令和２年法律第８号）において創設されたグループ通算制度への移行及びグループ通算制度への移行にあわせて単体納税制度の見直しが行われた項目については、「連結納税制度からグループ通算制度への移行に係る税効果会計の適用に関する取扱い」（実務対応報告第39号 2020年３月31日）第３項の取扱いにより、「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号 2018年２月16日）第44項の定めを適用せず、繰延税金資産及び繰延税金負債の額について、改正前の税法の規定に基づいております。なお、翌連結会計年度の期首から、グループ通算制度を適用する場合における法人税及び地方法人税並びに税効果会計の会計処理及び開示の取扱いを定めた「グループ通算制度を適用する場合の会計処理及び開示に関する取扱い」（実務対応報告第42号 2021年８月12日）を適用する予定であります。 
連結子会社の数及び主要な連結子会社の名称: CurrentYear: (1) 連結子会社の数    10社      連結子会社の名称筑波乳業株式会社、株式会社正栄デリシィ、株式会社ロビニア、株式会社京まろん、株式会社イワサ、ShoEi Foods(U.S.A.),Inc.、青島秀愛食品有限公司、延吉秀愛食品有限公司、上海秀愛国際貿易有限公司、香港正栄国際貿易有限公司 
主要な非連結子会社の名称及び連結の範囲から除いた理由: CurrentYear:   (2) 主要な非連結子会社名      近藤製粉株式会社     (連結の範囲から除いた理由)非連結子会社３社は、いずれも小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）および利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。