Урок 9. 中餐与西餐  Zhōngcān yǔ xīcān  Китайская кухня и западная кухня
Предмет: Китайский язык, 9 класс

Конспект урока

Китайский язык

9 класс

Урок № 9

中餐与西餐

Zhōngcān yǔ xīcān

Китайская кухня и западная кухня

Перечень вопросов, рассматриваемых на уроке:

1. Различия китайской и западной культур в приготовлении еды.

2. Новая лексика по теме «Еда».

3. Глагольные счётные слова «次, 遍».

Тезаурус:

最近 – zuìjìn – недавно, в последнее время

流行 – liúxíng – модно; быть в ходу

点 – diǎn – зд. заказывать

凉菜 – liángcài – холодное блюдо

分享 – fēnxiǎng – делиться (с кем-то)

其他 – qítā – другие, прочие

享受 – xiǎngshòu – наслаждаться

大小 – dàxiǎo – размер, величина

因此 – yīncǐ – поэтому

使用 – shǐyòng – пользоваться, применять

沙拉 – shālā – салат

矩形桌 – jǔxíngzhuō – прямоугольный стол

差异 – chāyì – отличие

墨西哥 – Mòxīgē – Мексика

Список литературы

Основная литература:

1. Сизова А. А., Чэнь Фу, Чжу Чжипин, Ван Жоцзян, Сун Чжимин, Ян Лицзяо, Инь Цзе, Сюй Цайхуа, Лоу И. Китайский язык. Второй иностранный язык. 10 класс: учеб. пособие для общеобразоват. организаций: базовый и углубл. уровни / [ A. A. Сизова и др.]. – М.: Просвещение: People’s Education Press, 2019. – 128 с. : ил. – (Время учить китайский!)

Дополнительная литература:

1. Китайский язык. Второй иностранный язык. Контрольные задания 7 – 8 классы: учеб. пособие для общеобразоват. организаций /[Е. А. Налетова]. – М.: Просвещение, 2020. – 96 c. : илл. – (Время учить китайский!).

Теоретический материал для самостоятельного изучения

维卡: 美丽，我听说，最近流行吃中餐。

Wéikǎ: Měilì, wǒ tīngshuō, zuìjìn liúxíng chī zhōngcān.

Вика: Мэйли, я слышала, что в последнее время модно есть китайскую еду.

美丽：对，昨天我刚吃了中国菜。我叔叔请客，他点了六七个菜。

Měilì: Duì, zuótiān wǒ gāng chīle Zhōngguó cài. Wǒ shūshu qǐng kè, tā diǎnle liù-qī gè cài.

Мэйли: Да, я как раз вчера ела китайскую еду. Мой дядя угощал, он заказал 6-7 блюд.

维卡: 那么多！

Wéikǎ: Nàme duō!

Вика: Так много!

美丽：我们先点了一两个凉菜，然后又点了四五个热菜。

Měilì: Wǒmen xiān diǎnle yī-liǎng gè liángcài, ránhòu yòu diǎnle sì-wǔ gè rècài.

Мэйли: Мы сначала заказали 1-2 холодных блюда, потом ещё заказали 4-5 горячих блюд.

美丽：维卡，你知道中餐与西餐有什么区别？

Měilì: Wéikǎ, nǐ zhīdào zhōngcān yǔ xīcān yǒu shénme qūbié?

Мэйли: Вика, а ты знаешь, в чём различие между китайской и западной кухней?

维卡: 我对中餐和西餐的区别不太了解。

Wéikǎ: Wǒ duì zhōngcān hé xīcān de qūbié bù tài liǎojiě.

Вика: Я знаю не очень много о различиях китайской и западной кухни.

美丽：我知道一点儿。中国人通常在一起吃饭，并与其他人分享食物。

Měilì: Wǒ zhīdao yī diǎnr. Zhōngguó rén tōngcháng zài yīqǐ chī fàn, bìng yǔ qítā rén fēnxiǎng shíwù.

Мэйли: Я могу немного рассказать. Китайцы часто едят вместе и делятся едой с другими людьми.

美丽：西方人通常喜欢自己享受一道菜。

Měilì: Xīfāng rén tōngcháng xǐhuān zìjǐ xiǎngshòu yī dào cài.

Мэйли: А европейцам нравится самим наслаждаться едой.

美丽：还有，中国厨师把食物都切成一口大小的块，因此人们不需要用刀，只用筷子吃饭。

Měilì: Hái yǒu, Zhōngguó chúshī bǎ shíwù dōu qièchéng yī kǒu dà xiǎo de kuài, yīncǐ rénmen bù xūyào yòng dāo, zhǐ yòng kuàizi chī fàn.

Мэйли: Также, китайские повара нарезают еду на кусочки на один укус, поэтому людям не нужно использовать нож, можно использовать только палочки.

美丽：西方厨师把食物切成大块，并用刀叉把食物切成小块。

Měilì: Xīfāng chúshī bǎ shíwù qiēchéng dà kuài, bìng yòng dāo chā bǎ shíwù qièchéng xiǎo kuài.

Мэйли: Европейские повара нарезают еду на большие куски, потом используют нож и вилку для нарезания еды на маленькие кусочки.

维卡: 我知道中国菜使用许多西方菜中很少见的成分。

Wéikǎ: Wǒ zhīdào Zhōngguó cài shǐyòng xǔduō xīfāng cài zhōng hěn shǎo jiàn de chéngfèn.

Вика: Я знаю, что в китайской кухне используются много ингредиентов, которые редко используются в западной кухне.

美丽：对啊！你们西方人喜欢吃沙拉，但是中国人总是煮蔬菜。

Měilì: Duì a! Nǐmen xīfāng rén xǐhuān chī shālā , dànshì Zhōngguó rén zǒngshì zhǔ shūcài.

Мэйли: Правильно! Правильно! Европейцы любят есть салаты, а китайцы, всегда готовят овощи.

美丽：中国人传统上是在圆桌旁吃饭，而西方人则喜欢长矩形桌。

Měilì: Zhōngguó rén chuántǒng shàng shì zài yuánzhuō páng chī fàn, ér xīfāng rén zé xǐhuān cháng jǔxíngzhuō.

Мэйли: Китайцы традиционно едят за круглыми столами, а на Западе любят длинные прямоугольные столы.

维卡: 谢谢你！现在我知道了很多中国菜和西方菜的差异。

Wéikǎ: Xièxiè nǐ! Xiànzài wǒ zhīdàole hěn duō Zhōngguó cài hé Xīfāng cài de chāyì.

Вика: Спасибо! Теперь я знаю много различий между китайской и западной едой.

美丽：让我们去西餐的饭馆吃饭。你吃过法国菜吗？我听说文化街有一家法国饭馆。

Měilì: Ràng wǒmen qù xīcān de fànguǎn chī fàn. Nǐ chīguò Fàguó cài ma? Wǒ tīngshuō Wénhuà Jiē yǒu yī jiā Fàguó fànguǎn.

Мэйли: Давай пойдём в ресторан западной кухни. Ты пробовала французскую кухню? Я слышала, что на улице Вэньхуа есть французский ресторан.

维卡: 哦，我想尝尝法国菜。但是下次我们去吃墨西哥菜。我很喜欢吃墨西哥菜，因为我喜欢吃辣的。

Wéikǎ: Ó, wǒ xiǎng chángcháng Fàguó cài.Dànshì xià cì wǒmen qù chī Mòxīgē cài. Wǒ hěn xǐhuān chī Mòxīgē cài, yīnwèi wǒ xǐhuān chī là de.

Вика: О, я хочу попробовать французскую кухню. Но в следующий раз мы пойдём есть в мексиканский ресторан. Мне очень нравится мексиканская кухня, потому что мне нравится острое.

美丽：那你也一定喜欢吃中国的川菜。

Měilì: Nà nǐ yě yīdìng xǐhuān chī Zhōngguó de Chuāncài.

Мэйли: Тогда тебе обязательно понравится Сычуаньская кухня Китая.

记住生词！Jìzhù shēngcí! Запомните новые слова!

最近 – zuìjìn – недавно, в последнее время

流行 – liúxíng – модно; быть в ходу

点 – diǎn – зд. заказывать

凉菜 – liángcài – холодное блюдо

分享 – fēnxiǎng – делиться (с кем-то)

其他 – qítā – другие, прочие

享受 – xiǎngshòu – наслаждаться

大小 – dàxiǎo – размер, величина

因此 – yīncǐ – поэтому

使用 – shǐyòng – пользоваться, применять

沙拉 – shālā – салат

矩形桌 – jǔxíng zhuō – прямоугольный стол

差异 – chāyì – отличие

墨西哥 – Mòxīgē – Мексика

语法 Yǔfǎ Грамматика

В предыдущих уроках мы уже рассматривали суффикс неопределённого прошедшего времени «过».

При выражении кратности события, если сказуемое выражено глагольно-объектной конструкцией (离合词), дополнение кратности оформляется в виде определения к объекту по схеме:

глагол + 过 + числительное + 次/遍 + дополнение

Например:

见面:

我们只见过两次面。

Мы виделись только 2 раза.

吵架:

结婚后他们吵过四次架。

После свадьбы они ссорились 4 раза.

Тренировочные задания.

Задание 1.

选词填空。

Xuǎn cí tiánkòng.

Выберите подходящую по смыслу лексическую единицу.

Текст задания:

在中国， A先点一两凉菜， 再点三四个B。西方人平常先点一个C, 再点一个热菜，最后点D。

Варианты ответов:

传统上、 世界上、 实际上
热菜、 甜食、 沙拉
沙拉、 沙漠、 辣子
甜食、 酒、 水果

Разбор задания:

Необходимо ознакомиться с новыми словами и основным текстом урока. Затем в пропуски текста задания нужно вставить слова, которые будут подходить по смыслу больше всего. Правильный ответ может быть только один.

Верный ответ:

在中国，传统上先点一两凉菜，再点三四个热菜。西方人平常先点一个沙拉, 再点一个热菜，最后点甜食。

Задание 2.

选词填空。

Tiánkòng tí.

Заполните пропуски в предложениях.

1．我昨天去——电影院。

2. 以前我去——电影院。

Варианты ответов:

1.

A. 过

B. 了

2.

A. 过

B. 了

Разбор задания:

Необходимо выбрать правильный суффикс из двух предложенных. При выборе ответа следует помнить, что суффикс «过» указывает на неопределённое время в прошлом, в то время как «了» может употребляться с конкретным временем в прошлом.

Верный ответ:

1．我昨天去了电影院。

2. 以前我去过电影院。