Урок 18. Gerichte zum Jahreswechsel
Предмет: Немецкий язык, 6 класс

Конспект урока

Немецкий язык

6 класс

Номер урока: 18

Название темы: Gerichte zum Jahreswechsel

Перечень рассматриваемых вопросов:

изучить новые и повторить уже знакомые лексические единицы, обслуживающие ситуации по темам «Рождество и Новый год в Германии и России» и «Рождественские и новогодние блюда в разных странах мира»
развивать языковую догадку;
использовать новые лексические единицы в разных сочетаниях, употребление прошедшего повествовательного времени Präteritum
понимать основное содержание аутентичных текстов на материалах, отражающих особенности быта, жизни, культуры стран изучаемого языка.

Глоссарий

das Festmahl – праздничный ужин, банкет, званый обед, пир

der Fastentag – разгрузочный день

der Gänsebraten – жареный гусь

die Kartoffelklöße – картофельные клецки

der Rotkohl – красная капуста

das Menü – меню

knallen – греметь, раздаваться (о выстрелах, фейерверке)

der Serviettenstapel – стопка салфеток

die Serviette – салфетка

aufgeregt – взволнованный

der Weintrauben – виноград

die Traube – кисть, гроздь (винограда)

das Unheil – беда, несчастье

verzählen – просчитаться

das Blei – свинец

die Ausnahme – исключение

das Kerngehäuse – сердцевина

der Teig – тесто

das Kipferl - булочка из сдобного теста, рогалик (булочка) из рассыпчатого сдобного теста, рогалик из сдобного теста

Список литературы

Обязательная литература:

Яковлева Л.Н., «Немецкий язык. 5 класс», учеб. пособие для общеобразовательных организаций и школ с углубленным изучением нем.яз., 5 класс // Яковлева Л.Н. – 2 изд. – М.: Просвещение, 2019. – 192 с.

Интернет-ресурсы

Материал для самостоятельного изучения темы

Weihnachtsessen: Was gibt es in Deutschland, Österreich und in der Schweiz?

Fast alle lieben die Weihnachtszeit. Man macht es sich dann zu Hause schön, zum Beispiel bei einem Essen mit der Familie oder mit Freunden. Besonders an den Weihnachtsfeiertagen ist das Thema „Essen“ für viele wichtig.

Was kommt in Deutschland, Österreich und der Schweiz an Weihnachten auf den Tisch?

Charlotte Peters, 70, Hamburg:

„Meine Generation kennt den 24.12. noch als Fastentag. Man isst wenig, denn man denkt an diesem Abend auch an Maria und Josef, und die beiden waren arm. Bei uns gibt es deshalb an Heiligabend immer Würstchen mit Kartoffelsalat. Erst am ersten Weihnachtsfeiertag koche ich ein Festessen, oft Gänsebraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Dann kommen unsere Kinder mit ihren Familien zum Essen zu uns.“

Tim Lange, 28, Wien:

„An Weihnachten besuchen mich immer meine Eltern aus München. In meiner Familie gibt es kein traditionelles Weihnachtsgericht. Aber ich koche an dem Tag immer ein

großes Menü. Die Kochrezepte sind jedes Mal neu. Das macht mir Spaß. Und meinen Eltern schmeckt es – meistens jedenfalls. Letztes Jahr habe ich als Vorspeise eine Fischsuppe gemacht, die war ein Erfolg!“

Thomas Dietz, 37, Zürich:

„Meine Frau und ich gehen mit den Kindern am Nachmittag in die Kirche. Deshalb haben wir abends nach der Bescherung viel Zeit für das Essen. Normalerweise gibt es Fondue Chinoise bei uns. Das stresst uns nicht, weil man vor dem Essen mit der ganzen Arbeit fertig ist. Dann können alle lange gemütlich am Tisch sitzen und das Essen wird nicht kalt. Manchmal kommen auch Freunde dazu. Am ersten Weihnachtsfeiertag laden uns dann jedes Jahr die Großeltern in ein Restaurant ein.“

Klara Lechner, 25, Graz:

„Für mich sind in der Weihnachtszeit die Plätzchen wichtig. In Österreich sagen wir dazu einfach ,Kekse‘. Früher hat meine Mutter sie für uns gebacken, heute backe ich für die ganze Familie. Das macht viel Arbeit, aber auch viel Spaß. Ich backe unsere Familienrezepte und jedes Jahr auch ein paar neue, das ist spannend!“

Für viele Menschen gehören bestimmte Gerichte auch heute noch traditionell zur Weihnachtszeit. In manchen Familien ist das inzwischen nicht mehr so üblich wie früher – man kocht auch gern mal etwas Anderes an Weihnachten. Wichtig erscheint aber den meisten: An Weihnachten will man ein besonderes Gericht genießen.

Тренировочные задания

Установление соответствий между элементами двух множеств

Was passt zusammen?

Spanien

Hier ist rote Unterwäsche in der Neujahrsnacht ein absolutes Muss. Wer glücklich und erfolgreich sein möchte, sollte mi roter Wäsche ins neue Jahr „rutschen“.

Tschechen

Hier gehören unbedingt Weintrauben zur Neujahrsnacht, die Glück bringen sollen. Um Mitternacht schieben sich viele Spanier bei jedem Glockenschlag eine Traube in den Mund. Wer sich verzählt, dem steht im neuen Jahr Unheil bevor.

Italien

Hier gießen viele Familien Blei, um in die Zukunft zu schauen – noch älter aber ist der Brauch, einen Apfel zu halbieren und am Kerngehäuse das Schicksal abzulesen. Bilden die Kerne ein Kreuz, droht Unheil; in Sternform stehen sie für Glück. Finanziellen Erfolg soll nach tschechischer Tradition ein Mitternachtessen mit Linsen bringen, die Geld symbolisieren.

Стратегия выполнения задания:

1. Прочитайте сначала слова слева, где приводятся элементы задающего множества, содержащего постановку проблемы.

2. Затем посмотрите на элементы справа, подлежащие выбору.

3. Помните, что соответствие между элементами двух столбцов может быть взаимно однозначным, когда каждому элементу слева соответствует только один элемент справа. Если число элементов в двух столбцах одинаковое, то для последнего элемента задающего множества выбора не произойдет.

4. Встречаются случаи, когда для одного элемента левого столбца выбираются несколько элементов справа.

5. Задания на установление соответствия по алгоритму выполнения близки к заданиям с выбором ответа, поскольку вы выбираете правильный ответ из числа предложенных.

Правильные ответы:

Spanien

Hier gehören unbedingt Weintrauben zur Neujahrsnacht, die Glück bringen sollen. Um Mitternacht schieben sich viele Spanier bei jedem Glockenschlag eine Traube in den Mund. Wer sich verzählt, dem steht im neuen Jahr Unheil bevor.

Tschechen

Hier gießen viele Familien Blei, um in die Zukunft zu schauen – noch älter aber ist der Brauch, einen Apfel zu halbieren und am Kerngehäuse das Schicksal abzulesen. Bilden die Kerne ein Kreuz, droht Unheil; in Sternform stehen sie für Glück. Finanziellen Erfolg soll nach tschechischer Tradition ein Mitternachtessen mit Linsen bringen, die Geld symbolisieren.

Italien

Hier ist rote Unterwäsche in der Neujahrsnacht ein absolutes Muss. Wer glücklich und erfolgreich sein möchte, sollte mi roter Wäsche ins neue Jahr „rutschen“.

2.

Подстановка элементов в пропуски в тексте

Ergänzen Sie den Text mit den passenden Wörtern.

Silvester

Serviettenstapel vergessen Silvesterfeier Mikrowelle Kartoffelsalat aufgeregt Feuerwerk Würstchen

Die ganze Familie freute sich schon auf die ___. Mutter hatte Kartoffelsalat mit Würstchen vorbereitet, Vater hatte alles für ein kleines ___ eingekauft und die Kinder waren ganz ___, weil Sie ausnahmsweise mal bis nach Mitternacht aufbleiben durften.

„Haben wir alles?“ Fragte der Vater, als er sich noch mal im Raum umsah. In ein paar Minuten würden die ersten Gäste kommen und er wollte sicher gehen, dass er nichts ___ hatte. „Ich glaube, wir brauchen noch ein paar Servietten.“ Sagte Stefan und ging zurück zur Mutter in die Küche. Die Mutter war gerade dabei den ___ abzuschmecken und die ___ in den Topf zu werfen.

Für 12 Personen wurden eine Menge Salat und eine Menge Würstchen gebraucht. „Nimm die Weihnachtsservietten mit den roten Sternen.“ Sagte Sie und zeigte dabei auf den ___ neben der ___. Stefan nahm die Servietten und ging zurück ins Wohnzimmer.

Стратегии выполнения задания

1. Просмотрите сначала текст, чтобы понять его общее содержание.

2. Затем внимательно прочитайте предложенные слова/словосочетания.

3. Проанализируйте, какой частью предложения или каким членом предложения является каждое слово/словосочетание. Подумайте, что может ему предшествовать в тексте или идти после него.

4. Прочитайте текст до первого предложения, где нужно восстановить пропущенный фрагмент. Обращайте особое внимание на слова, которые стоят непосредственно перед пропуском и после него.

5. Найдите нужное слово/словосочетание в списке. Проверьте, подходит ли этот фрагмент в данное предложение и его ближайшее окружение по смыслу.

6. Проработайте таким образом весь текст. Возможно, у вас будут варианты для каких-то предложений. Выбирая окончательный ответ, помните, что восстановленный фрагмент должен соответствовать предложению по структуре и предложению и его ближайшему окружению по смыслу.

7. Обращайте также внимание на союзы, союзные слова и другие элементы, служащие для связи слов в предложении и организации текста, придающие ему логическую завершенность.

Правильные ответы:

Silvester

Die ganze Familie freute sich schon auf die Silvesterfeier. Mutter hatte Kartoffelsalat mit Würstchen vorbereitet, Vater hatte alles für ein kleines Feuerwerk eingekauft und die Kinder waren ganz aufgeregt, weil Sie ausnahmsweise mal bis nach Mitternacht aufbleiben durften.

„Haben wir alles?“ Fragte der Vater, als er sich noch mal im Raum umsah. In ein paar Minuten würden die ersten Gäste kommen und er wollte sicher gehen, dass er nichts vergessen hatte. „Ich glaube, wir brauchen noch ein paar Servietten.“ Sagte Stefan und ging zurück zur Mutter in die Küche. Die Mutter war gerade dabei den Kartoffelsalat abzuschmecken und die Würstchen in den Topf zu werfen.

Für 12 Personen wurden eine Menge Salat und eine Menge Würstchen gebraucht. „Nimm die Weihnachtsservietten mit den roten Sternen.“ Sagte Sie und zeigte dabei auf den Serviettenstapel neben der Mikrowelle. Stefan nahm die Servietten und ging zurück ins Wohnzimmer.