Урок 16. 中国菜和俄罗斯菜  Zhōngguó cài hé Éluósī cài  Кухни России и Китая
Предмет: Китайский язык, 9 класс

Конспект урока

Китайский язык

9 класс

Урок 16

中国菜和俄罗斯菜

Zhōngguó cài hé Éluósī cài

Кухни России и Китая

Перечень рассматриваемых вопросов

1. Сообщения по теме «Кухни России и Китая».

2. Новые лексические единицы по теме «Кухни России и Китая».

3. Конструкция «先……, 然后……, 再……».

Тезаурус

一边 …一边…– yībiān…yībiān… – и…и…, одновременно

别提多…了！ – biétíduō… le – очень, крайне, весьма

随便 – suíbiàn – как угодно, как хочется, любой

凉菜 – liángcài – холодное блюдо, закуска

热菜 – rècài – горячее блюдо

餐厅 – cāntīng – столовая; ресторан

品尝 – pǐncháng – пробовать (на вкус), оценивать; дегустировать

大部分 – dà bùfen – большей частью; по большей части

点心 – diǎnxin – пирожное, сладости

最后 – zuìhòu – самый последний, наконец

差别 – chābié – разница; отличие

没想到 – méi xiǎngdào – неожиданно, никак не думал

巧克力 – qiǎokèlì – шоколад

芝士蛋糕 – zhīshì dàngāo – чизкейк

包括 – bāokuò – содержать, включать (в себя)

Список литературы

Обязательная литература:

1. Сизова А. А. Китайский язык. Второй иностранный язык. 9 класс: учеб. пособие для общеобразоват. организаций // (Сизова А. А., и др.). – 2-е изд. – М.: Просвещение: People’s Education Press, 2020. – 146 с.

Дополнительная литература:

2. Китайский язык. Второй иностранный язык. Контрольные задания 7 – 8 классы: учеб. пособие для общеобразоват. организаций /[Е. А. Налетова]. – М.: Просвещение, 2020. – 96 c. : илл. – (Время учить китайский!).

Теоретический материал для самостоятельного изучения

美丽：维卡，好久不见了！你最近好吗？

Měilì: Wéikǎ, hǎojiǔ bú jiànle! Nǐ zuìjìn hǎo ma?

Мэйли: Вика, давно не виделись! Как ты в последнее время?

维卡：美丽，你好！我还好，你呢？我们一起去吃饭吧，一边吃一边聊。

Wéikǎ: Měilì, nǐ hǎo! Wǒ hái hǎo, nǐ ne? Wǒmen yīqǐ qù chī fàn ba, yībiān chī yībiān liáo.

Вика: Мэйли, привет! Всё хорошо, а у тебя? Пойдём вместе пообедаем и заодно поболтаем!

美丽：好的，那我点五个菜，你随便选！

Měilì: Hǎo de, nà wǒ diǎn wǔ gè cài, nǐ suíbiàn xuǎn!

Мэйли: Хорошо, я закажу 5 блюд, выбирай любые!

维卡：五个？为什么点那么多？

Wéikǎ: Wǔ gè? Wèishénme diǎn nàme duō?

Вика: 5? Почему так много?!

美丽：在中国，我们会先点一两道凉菜，比如这餐厅的熏鱼特别好吃，我们可以品尝一下。然后可以再点三个热菜。你吃不吃辣？

Měilì: Zài Zhōngguó，wǒmen huì xiān diǎn yī - liǎng dào liángcài, bǐrú zhè cāntīng de xūnyú tèbié hǎochī, wǒmen kěyǐ pǐncháng yīxià. Ránhòu kěyǐ zài diǎn sān gè rècài. Nǐ chī bù chī là?

Мэйли: У нас в Китае принято сначала заказывать одно-два холодных блюда, например, копчёная рыба очень вкусная, мы можем заказать попробовать. Затем можно заказать 3 горячих блюда. Ты ешь острое?

维卡：辣的我很喜欢吃。我知道川菜大部分是辣的，比如，麻婆豆腐是我最喜欢的川菜。

Wéikǎ: Là de wǒ hěn xǐhuan chī. Wǒ zhīdao Chuāncài dà bùfen shì là de, bǐrú, mápó dòufu shì wǒ zuì xǐhuan de Chuāncài.

Вика: Я очень люблю есть острое. Я знаю, что большинство сычуаньских блюд острые. Например, «мапо дофу» (острый тофу по-сычуански) – это моё любимое блюдо сычуанской кухни.

美丽：好的，那我们点麻婆豆腐、烤鸭和酸辣汤。在俄罗斯你们喜欢喝汤吗？

Měilì: Hǎo de, nà wǒmen diǎn mápó dòufu, kǎoyā hé suān là tāng. Zài Éluósī nǐmen xǐhuan hē tāng ma?

Мэйли: Хорошо, тогда мы закажем «мапо дофу», жареную утку и острый суп-солянку. В России едят супы?

维卡：当然喜欢！在俄罗斯大部分人先上汤，比如，最受欢迎的是红菜汤。

Wéikǎ: Dāngrán xǐhuan! Zài Éluósī dà bùfen rén xiān shàng tāng, bǐrú, zuì shòu huānyíng de shì hóngcài tāng.

Вика: Конечно, едим! Большинство русских сперва подают на стол суп. Например, самым популярным является борщ.

美丽：啊，很有意思，在中国我们一般先吃凉菜和热菜，最后喝汤和水果。

Měilì: A, hěn yǒu yìsi, zài Zhōngguó wǒmen yībān xiān chī liángcài hé rècài, zuìhòu hē tāng hé shuǐguǒ.

Мэйли: Аа, как интересно! У нас в Китае обычно принято сперва есть холодные закуски и горячие блюда, и только в последнюю очередь – суп и фрукты.

维卡：茶呢？我们在俄罗斯最后喝茶吃点心。

Wéikǎ: Chá ne? Wǒmen zài Èluósī zuìhòu hē chá chī diǎnxin.

Вика: А чай? Мы в России в последнюю очередь пьём чай со сладостями.

美丽：在中国我们一般吃饭之前就喝茶。

Měilì: Zài Zhōngguó wǒmen yībān chī fàn zhīqián jiù hē chá.

Мэйли: В Китае мы обычно перед едой пьём чай.

维卡：啊，好的，我知道了。两国文化的差别真的很有意思，我没想到我们的国家有那么多不同点！

Wéikǎ: A, hǎode, wǒ zhīdao le. Liǎng guó wénhuà de chābié zhēn de hěn yǒu yìsi, wǒ méi xiǎngdào wǒmen de guójiā yǒu nàme duō bùtóngdiǎn!

Вика: А, хорошо, понятно. Эти культурные различия между двумя странами действительно очень интересны, я и не думала, что между Россией и Китаем их так много!

美丽：你说得很对。我知道你们在俄罗斯很喜欢一边喝茶一边吃点心，是真是假？

Měilì: Nǐ shuō de hěn duì. Wǒ zhīdao nǐmen zài Èluósī hěn xǐhuan yībiān hē chá yībiān chī diǎnxin, shì zhēn shì jiǎ?

Мэйли: Ты права. Я слышала, что вы в России очень любите одновременно пить чай и есть сладкое, это так?

维卡：是真的，我也很喜欢各种各样的甜点，比如，巧克力、芝士蛋糕、香草冰淇凌等等。

Wéikǎ: Shì zhēn de, wǒ yě hěn xǐhuan gè zhǒng gè yàng de tiándiǎn, bǐrú, qiǎokèlì, zhīshì dàngāo, xiāngcǎo bīngqílíng děngdeng.

Вика: Всё верно, я тоже очень люблю есть разнообразные сладости, например, шоколад, чизкейк, ванильное мороженое и т. д.

美丽：听起来很好吃，但是今天我们还是点水果吧！

Měilì: Tīngqǐlái hěn hàochī, dànshì jīntiān wǒmen háishì diǎn shuǐguǒ ba!

Мэйли: Звучит очень вкусно, но сегодня мы всё-таки закажем фрукты!

维卡：好的，我都同意！

Wéikǎ: Hǎo de, wǒ doū tóngyì!

Вика: Хорошо, я на всё согласна!

记住生词 Jìzhù shēngcí Запомните новые слова

一边 …一边…– yībiān…yībiān… – и…и…, одновременно

别提多…了！ – biétíduō… le – очень, крайне, весьма

随便 – suíbiàn – как угодно, как хочется, любой

凉菜 – liángcài – холодное блюдо, закуска

热菜 – rècài – горячее блюдо

餐厅 – cāntīng – столовая; ресторан

品尝 – pǐncháng – пробовать (на вкус), оценивать; дегустировать

大部分 – dà bùfen – большей частью; по большей части

点心 – diǎnxin – пирожное, сладости

最后 – zuìhòu – самый последний, наконец

差别 – chābié – разница; отличие

没想到 – méi xiǎngdào – неожиданно, никак не думал

巧克力 – qiǎokèlì – шоколад

芝士蛋糕 – zhīshì dàngāo – чизкейк

包括 – bāokuò – содержать, включать (в себя)

语法 Yǔfǎ Грамматика

Конструкция «先……, 然后……, 再……» используется для того, чтобы подчеркнуть, что несколько действий происходят в определённом порядке.

Например:

我们先点两个菜，然后等他来了，我们再点一些菜。

Мы сперва закажем два блюда, затем подождём, когда он придёт, а потом закажем ещё несколько.

你先学生词，然后看课文，看完之后再复习生词。

Ты сначала выучи слова, затем прочитай текст, после прочтения ещё раз повтори слова.

我先自己学习，然后跟朋友讨论比较难的问题，再问老师的解释。

Я сначала учу сам, затем обсуждаю сложные вопросы с друзьями, а потом обращаюсь к учителю за объяснением.

Тренировочные задания

Задание 1.

选词填空。

Xuǎn cì tiánkòng.

Заполните пропуски в предложениях.

1.我们____喝汤，然后吃水果吧！

2.俄罗斯人喜欢吃巧克力，中国人___不喜欢。

Варианты ответов:

1.
A: 一起
B: 先
C: 都
2.
A: 却

B: 也

C: 还

Объяснение задания:

Вспомните новые слова урока и информацию, содержащуюся в основном тексте урока.

Правильные ответы:

1. B

2. A

Задание 2.

请勾掉短文中多余的字。

Qǐng gōu diào duǎnwén zhōng duōyú de zì.

Вычеркните из текста все лишние иероглифы.

中国的凉菜常常大小部分是用鱼、肉和蔬菜做的。俄罗斯的凉菜包括各种各样的沙拉蔬菜。中国的热菜却可以分为素菜和荤菜着。大部分素菜是用豆腐做的，荤菜却是用肉做的。俄罗斯的热菜当然是喝汤，其中最有名的是红菜汤。在中国和俄罗斯上菜的顺序也很不同。比如，中餐会先上凉菜，俄罗斯人先下上汤。当中国人见到水果，然后俄罗斯人见到茶和点心时，就知道菜已经上完了。

Объяснение задания:

Необходимо внимательно прочитать текст и найти в нём лишние иероглифы. Для этого вспомните новые слова или ещё раз ознакомьтесь с содержанием основного текста урока.

Правильные ответы:

中国的凉菜常常大小部分是用鱼、肉和蔬菜做的。俄罗斯的凉菜包括各种各样的沙拉蔬菜。中国的热菜却可以分为素菜和荤菜着。大部分素菜是用豆腐做的，荤菜却是用肉做的。俄罗斯的热菜当然是喝汤，其中最有名的是红菜汤。在中国和俄罗斯上菜的顺序也很不同。比如，中餐会先上凉菜，俄罗斯人先下上汤。当中国人见到水果，然后俄罗斯人见到茶和点心时，就知道菜已经上完了。