Урок 14. 请教我做中国菜  Qǐng jiāo wǒ zuò Zhōngguó cài  Научи меня готовить китайское блюдо 
Предмет: Китайский язык, 9 класс

Конспект урока

Китайский язык

9 класс

Урок № 14

请教我做中国菜

Qǐng jiāo wǒ zuò Zhōngguó cài

Научи меня готовить китайское блюдо

Перечень вопросов, рассматриваемых на уроке

1. Составление диалога на тему «Научи меня готовить китайское блюдо».

2. Новая лексика по теме «Научи меня готовить китайское блюдо».

3. Знакомство с конструкцией дополнения, оформленного предлогом «把».

Тезаурус:

能力 – nénglì – способности

炒土豆丝 – chǎo tǔdòu sī – жареный картофель

超市 – chāoshì – супермаркет

青椒 – qīngjiāo – зелёный перец

葱 – cōng – лук-батун

油 – yóu – масло

醋 – cù – уксус

盐 – yán – соль

切成 – qiēchéng – нарезать

点火 – diǎnhuǒ – разжечь огонь

锅 – guō – кастрюля

道 – dào – сч. слово для блюд

滴 – dī – капля

细 – xì – тонкий

脆 – cuì – рассыпчатый, хрустящий

熟 – shú – быть готовым

掌握 – zhǎngwò – овладеть

大厨 – dàchú – шеф-повар

技巧 – jìqiǎo – техника, искусство

可惜 – kěxī – жалеть

独特 – dútè – своеобразный

烹饪 – pēngrèn – приготовление

菜谱 – càipǔ – поваренная книга

饭馆 – fànguǎn – кафе

免费 – miǎnfèi – бесплатный

聘 – pìn – приглашать на работу

Список литературы

Основная литература:

1. Китайский язык: Второй иностранный язык. 9 класс: учеб. пособие для общеобразоват. организаций / [А. А. Сизова и др.]. – Просвещение: People's Education Press, 2020. – 146 c.: ил. – (Время учить китайский!).

Теоретический материал для самостоятельного изучения

维卡：美丽，你做的菜真好吃！上次你那个炒土豆做得不错。很可惜，我的做菜能力不太好。

Wéikǎ: Měilì, nǐ zuò de cài zhēn hǎochī! Shàng cì nǐ nà gè chǎo tǔdòu zuò de bú cuò. Hěn kěxī, wǒ de zuò cài nénglì bú tài hǎo.

Вика: Мэйли, ты очень вкусно готовишь! В прошлый раз жареный картофель получился очень хорошо. Как жаль, что мои кулинарные способности не очень хороши.

美丽：那不是炒土豆，是炒土豆丝。说实话，做菜没有什么难的，一学就会。

Měilì: Nà bú shì chǎo tǔdòu, shì chǎo tǔdòu sī. Shuō shíhuà zuò cài méi yǒu shénme nán de, yì xué jiù huì.

Мэйли: По-китайски правильно говорить не жареный картофель, а жареная картофельная соломка. По правде, в приготовлении блюда нет ничего сложного, можно научиться с первого раза.

维卡：可是《说起来容易，做起来难》。你教我做这道菜吧！

Wéikǎ: Kěshì “shuō qǐlái róngyì, zuò qǐlái nán”. Nǐ jiāo wǒ zuò zhè dào cài ba!

Вика: Легче сказать, чем сделать. Научи меня готовить это блюдо!

美丽：行。妈妈刚从超市回来，原料我们都有。先要把土豆、青椒、葱切成丝。注意别切了手！我去点火。

Měilì: Xíng. Māmā gāng cóng chāoshì huílái, yuánliào wǒmen dōu yǒu. Xiān yào bǎ tǔdòu, qīng jiāo, cōng qiēchéng sī. Zhùyì bié qiēle shǒu! Wǒ qù diǎn huǒ.

Мэйли: Хорошо. Мама только что вернулась из супермаркета и у нас есть все необходимые продукты. Сначала нужно нашинковать картофель, зелёный перец и лук. Аккуратнее, не порежься! А я пока включу плиту.

维卡：好吧。不过，我切的没有那么细。

Wéikǎ: Hǎo ba. Búguò, wǒ qiē de méi yǒu nàme xì.

Вика: Ладно. Но только у меня не получается резать тонко.

美丽：没关系，再切几刀就行了。锅热了，我已经倒了点儿油。快放葱丝。

Měilì: Méi guānxi, zài qiē jǐ dāo jiù xíng le. Guō rèle, wǒ yǐjīng dàole diǎnr yóu. Kuài fàng cōng sī.

Мэйли: Ничего, просто разрежь ещё несколько раз, и пойдёт. Сковорода разогрелась, я уже налила в неё немного масла. Скорее клади лук.

维卡：然后把土豆丝放进去是不是？

Wéikǎ: Ránhòu bǎ tǔdòu sī fàng jìnqù shì bu shì?

Вика: После этого, наверное, нужно положить картофель?

美丽：没错。再放几滴醋，这样吵出来的土豆丝是脆的。炒一会儿以后，把青椒丝放进去一起炒。炒到差不多熟了的时候，再放一点儿盐，素炒土豆丝就做好了。

Měilì: Méi cuò. Zài fàng jǐ dī cù, zhèyàng chǎo chūlái de tǔdòu sī shì cuì de. Chǎo yīhuìr yǐhòu, bǎ qīng jiāo sī fàng jìnqù yīqǐ chǎo. Chǎodào chàbuduō shúle de shíhou, zài fàng yīdiǎnr yán, sù chǎo tǔdòu sī jiù zuòhǎole.

Мэйли: Правильно. Добавим ещё несколько капель уксуса, чтобы картофель получился хрустящим. После обжарки добавим измельчённый зелёный перец и обжарим вместе. Когда будет почти готово, немного посолим и всё.

维卡：真香！我尝尝。

Wéikǎ: Zhēn xiāng! Wǒ chángchang.

Вика: Какой аромат! Я попробую.

美丽：怎么样？炒菜不太难吧？

Měilì: Zěnmeyàng? Chǎo cài bú tài nán ba?

Мэйли: Ну как? Несложно?

维卡：美丽，等我再学会几道菜，就可以开饭馆了。

Wéikǎ: Měilì, děng wǒ zài xuéhuì jǐ dào cài, jiù kěyǐ kāi fànguǎn le.

Вика: Мэйли, подожди немного, вот научусь готовить ещё несколько блюд и смогу открыть свой ресторан.

美丽：如果那样的话，我每天去你那儿吃饭！

Měilì: Rúguǒ nàyàng de huà, wǒ měi tiān qù nǐ nàr chī fàn!

Мэйли: В таком случае я буду приходить к тебе поесть каждый день!

维卡：当然可以，而且给你免费。不过，那时候我要聘你做我的大厨。

Wéikǎ: Dāngrán kéyǐ,érqiě gěi nǐ miǎnfèi. Búguò, nà shíhou wǒ yào pìn nǐ zuò wǒ dе dàchú.

Вика: Конечно, к тому же, для тебя будет бесплатно. Только вот я собиралась взять тебя к себе шеф-поваром.

记住生词！Jìzhù shēngcí! Запомните новые слова!

能力 – nénglì – способности

炒土豆丝 – chǎo tǔdòu sī – жареный картофель

超市 – chāoshì – супермаркет

青椒 – qīngjiāo – зелёный перец

葱 – cōng – лук-батун

油 – yóu – масло

醋 – cù – уксус

盐 – yán – соль

切成 – qiēchéng – нарезать

点火 – diǎn huǒ – разжечь огонь

锅 – guō – кастрюля

道 – dào – сч. слово для блюд

滴 – dī – капля

细 – xì – тонкий

脆 – cuì – рассыпчатый, хрустящий

熟 – shú – быть готовым

掌握 – zhǎngwò – овладеть

大厨 – dàchú – шеф-повар

技巧 – jìqiǎo – техника, искусство

可惜 – kěxī – жалеть

独特 – dútè – своеобразный

烹饪 – pēngrèn – приготовление

菜谱 – càipǔ – поваренная книга

饭馆 – fànguǎn – кафе

免费 – miǎnfèi – бесплатный

聘 – pìn – приглашать на работу

语法 Yúfǎ Грамматика

Наречие «都» (dōu) в предложениях с предлогом «把» по способу употребления отличается от иных служебных слов. Являясь обобщающим словом, оно ставится после того члена предложения, к которому относится.

Если наречие «都» относится к подлежащему, оно ставится после подлежащего, перед предлогом «把»:

подлежащие + 都 + 把 + дополнение + сказуемое.

Например:

他们都把这些词语翻译好了。

Все они перевели данные выражения.

Если наречие «都» относится к дополнению, то ставится после дополнения, перед глаголом-сказуемым.

подлежащие + 把 + дополнение + 都 + сказуемое.

Например:

他们把这些词语都翻译好了。

Они перевели все выражения.

Тренировочные задания

Задание 1.

用蓝色标出有部首“心”的汉字。

Yòng lánsè biāochū yǒu bùshǒu «xīn» de hànzì.

Выделите цветом все иероглифы, содержащие ключ «сердце».

Текст задания:

炒； 葱； 点； 惜； 滴； 盐

Объяснение задания:

Чтобы правильно выбрать из списка иероглифы с ключом «сердце», необходимо вспомнить все его написания, в том числе левое. Будьте внимательны, поскольку некоторые из вариантов очень схожи с написанием вариантов других ключей.

Верный ответ: 葱； 惜

Задание 2.

连词成句。

Liáncí chéngjù.

Расставьте слова в правильном порядке.

Текст задания:

1. 上次 // 你 // 那 // 个 // 炒 // 土豆 // 做 // 得 // 不错。

2. 然后 // 把 // 青椒 // 丝 // 放 // 进去 // 一起 // 炒。

Объяснение задания:

Необходимо вспомнить основной порядок слов в китайском предложении. Не забывайте о правилах употребления предлога «把» .

Верный ответ:

1. 上次你那个炒土豆做得不错。

2. 然后把青椒丝放进去一起炒。