Урок 18. Органическая химия, человек и природа
Предмет: Химия, 10 класс

Конспект урока

Химия, 10 класс

Урок № 18. Органическая химия, человек и природа

Перечень вопросов, рассматриваемых в теме: урок посвящён изучению последствий воздействия органических веществ на окружающую среду и роль человека в этом процессе.

Глоссарий

Биоразлагаемые полимеры или биодеградируемые полимеры – материалы с регулируемым сроком эксплуатации –полимерные материалы, самопроизвольно разрушающиеся в результате естественных микробиологических и химических процессов.

Вторичная переработка – деятельность, заключающаяся в обращении с отходами с целью их безопасного уничтожения или обеспечения повторного использования в народном хозяйстве полученных сырья, энергии, изделий и материалов.

Инсектици́д – химический препарат для уничтожения вредных насекомых.

Коды переработки – специальные знаки, применяются для обозначения материала, из которого изготовлен предмет, и упрощения процедуры сортировки перед его отправкой на переработку для вторичного использования.

Пестицид – химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных.

Фреон – галогеноалканы, фтор- и хлорсодержащие производные насыщенных углеводородов (главным образом метана и этана), используемые как хладагенты в холодильных машинах (например, в кондиционерах).

Основная литература: Рудзитис, Г. Е., Фельдман, Ф. Г. Химия. 10 класс. Базовый уровень; учебник/ Г. Е. Рудзитис, Ф. Г, Фельдман – М.: Просвещение, 2018. – 224 с.

Дополнительная литература:

1. Рябов, М.А. Сборник задач, упражнений и тесто по химии. К учебникам Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман «Химия. 10 класс» и «Химия. 11 класс»: учебное пособие / М.А. Рябов. – М.: Экзамен. – 2013. – 256 с.

2. Рудзитис, Г.Е. Химия. 10 класс : учебное пособие для общеобразовательных организаций. Углублённый уровень / Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – М. : Просвещение. – 2018. – 352 с.

Открытые электронные ресурсы:

Единое окно доступа к информационным ресурсам [Электронный ресурс]. М. 2005 – 2018. URL: http://window.edu.ru/ (дата обращения: 01.06.2018).

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ

Научно-технический прогресс XXI века привёл к небывалому развитию нефтехимической и химической промышленности. Ни одна область жизни человека сейчас не обходится без продуктов их производства. Однако в определенных концентрациях любое химическое вещество – яд.

Огромный вклад в ВВП промышленных областей привёл к усложнению контроля за производствами, что способствует росту экологических проблем. При этом продукция необходима человечеству.

Обозначение и осознание проблем привело к разработке методов защиты и вторичной переработки. Созданы мировые и государственные органы по защите окружающей среды. Разрабатываются технические регламенты и законы, контролирующие деятельность промышленных комплексов.

Источниками загрязнений являются: разлив при перевозке и добычи нефти; выбросы газа от добычи и транспорта; использование в сельском хозяйстве различных ядов; отработанные органические растворители и вещества в институтах, научных группах, в аналитических отделах на предприятиях; бытовой мусор.

Стоит упомянуть экологическую катастрофу 2010 года в Мексиканском заливе из-за аварии на нефтедобывающей станции.

В сельском хозяйстве в Африке до сих пор разрешено использование пестицидов, не разлагающихся при попадании в организм. Из-за этого яд долгое время приводит к гибели цепи животных.

Таким образом, мы пришли к пониманию последствий загрязнения и иррационального использования органических веществ.

Ускоренное изменение климата происходит вследствие совокупности действия антропогенных факторов, включающих использование органических веществ.

По одной из версий уменьшение озонового слоя было вызвано распространением в бытовых приборах фреонов или хладагентов. Продукты разложения этих соединений необратимо взаимодействуют с озоном. Из-за этого в настоящее время их использование ограничено.

Злоупотребление химическими удобрениями в сельском хозяйстве приводит только к противоположному от желаемого эффекту – уменьшению плодородия почв.

До сих пор на производствах используется устаревшее оборудование, из-за чего попадание органических веществ в природу выше норм. При этом контроль также часто не справляется с отслеживанием подобных ситуаций, в том числе из-за недостатка методов воздействия за нарушения.

Сортировка мусора по разработанной международной кодировке позволит организовать системную переработку пластмасс, как механическую, так и химическую.

Сейчас основные объемы производств сосредоточены в Китае, где делают синтетическую одежду из пластмасс. В Европе локальное производство посуды, и походного снаряжения.

В Голландии из жевательных резинок, собранных с дорог, делают подошву для кроссовок. Причем из килограмма такого материала получают две пары обуви.

Огромные объемы отработанных химических растворителей легко летучи, из-за чего неизбежно попадают сначала в атмосферу, а потом в почву в виде осадков. При этом возможности вторичной перегонки мешают только организационные и логистические задачи.

Существующим биоразлагающимся полимерам, например, полилактиду, требуется кислород, и задача органической химии - новыми синтетическими способами обойти данную проблему.

Безусловно, полностью отдавать на откуп государству заботу о природе недостаточно. Личностный вклад каждого существенно может облегчить задачу.

Учитывая, что большую часть, например, пластика используется один раз, стоит ли столь высокая цена минутного комфорта?

Воды реки Буриганга в Бангладеше заполнены пакетами, которые потом идут на вторичную переработку. Эту же воду люди пьют и в ней моются. Обратите внимание, Азия – регион с самыми загрязненными водными ресурсами.

Выпуск пластмасс небывало возрос только за последние 15 лет. И он уже оказался на пляжах Тихого океана.

Любой из нас может пытаться использовать материалы многократно, а где, возможно, выбрать безвредный материал. Например, стеклянные или алюминиевые емкости, чья переработка хорошо отлажена, бумажные пакеты. Ответственное потребление убережёт нас от большого количества проблем для любого сейчас живущего поколения.

ПРИМЕРЫ И РАЗБОР РЕШЕНИЙ ЗАДАЧ ТРЕНИРОВОЧНОГО МОДУЛЯ

1. Решение задачи на вычисление выхода продукта реакции.

Условие задачи: При теоритическом выходе гидролиза ПЭТФ получится 2 тонны терефталевой кислоты. На практике получено 1.45 тонны с …% выходом.

Шаг первый: Поскольку нет реакции и речь про одно и то же вещество

(1,45 : 2)*100 = 72,5 %.

Ответ: 72,5.

2.Решение задачи на ввод химической формулы

Условие задачи: Выведите химическую формулу предельного углеводорода, попавшего в атмосферу, если его молекулярная масса 44 г/моль.

Шаг первый: Поскольку углеводород предельный, то общая формула СnН2n+2

Шаг второй: вычислим молярную массу в общем виде:

М1 = 12n + 2n + 2 = 44 г/моль.

14n=42

n=3

Шаг третий: подставляем вместо n в формулу 3 = С3Н8

Ответ: С3Н8