Gorko szekulada – napitek powstoły ze mieszonki mlyka, szekulady a cukru, zauobycz pity na gorko. Do Ojropy gorko szekulada ôstoła prziwieźōno ze Nowygo Świata. Czynsto dodatkiym je piana ze mlyka, kere sie spienio gorkom parōm pod ciśnieniym. Nojczynścij we ekspresach ciśnieniowych.