Bagaimana cara membuat kue keju tanpa tepung yang sempurna?

1. Tambahkan bahan berikut: 500 g quark, 250 g keju mascarpone (atau 420 g keju krim dan 200 g krim berat), 3 telur, 2 kuning telur, 50 g gula, 10 g jus lemon (2 sendok teh). Pastikan semua bahan dalam suhu kamar. 2. Pecahkan telur dan gosok sampai membentuk campuran halus. Jangan berlebihan. 3. Masukkan quark, keju mascarpone dan gula ke dalam mangkuk pencampuran. Campur sampai tercampur dengan baik. Kemudian tambahkan telur yang gosok secara bertahap. 4. Gosok campuran sambil menambahkan jus lemon. Anda dapat menambahkan esensi perasa pilihan Anda, seperti vanila. Campur semuanya dengan baik. 5. Preheat oven pada 210 derajat Celsius. 6. Apply butter on the sides and tin texture and pre-stick butter and baking paper or pre-baking paper to cover all the baking paper. Bake it until it is well incorporated.