Context: Sinigang adalah sup atau rebusan Filipina yang ditandai dengan rasa asam dan gurih.

Apa itu Sinigang?

Sinigang adalah hidangan populer di Filipina yang ditandai dengan rasa asam, pedas, dan gurih. Tamarind adalah agen asam yang paling umum digunakan, tetapi buah asam lainnya juga dapat digunakan. Berbagai jenis protein dapat digunakan dalam hidangan sup ini, mulai dari perut babi, udang, ikan, dan daging sapi.