Bagaimana cara membuat Venison Chili ala Cincinnati?

Dalam panci 4 sampai 6 liter, masukkan 1 liter air ke dalam air mendidih Tambahkan: 2 lbs Venison tanah Duduk sampai terpisah dan mengurangi panas sampai mendidih Tambahkan: 2 bawang putih kuning sedang, cincang halus 5 sampai 6 siung bawang putih, hancur (atau 3 sendok teh bawang putih cincang) Satu kaleng tomat 15 ons 2 sendok makan cuka sari apel 1 sendok makan saus Worcestershire Dalam kantong ziplock, hancurkan dan tambahkan: 10 biji lada hitam 8 seluruh rempah 8 siung bawang putih utuh Giring dan tambahkan: 1 daun bay besar 2 sendok teh garam 2 sendok teh kayu manis tanah 1 1/2 sendok teh lada cayenne tanah 1 sendok teh jintan 1/2 ons coklat tanpa gula Kembalilah mendidih, lalu panaskan tanah selama 2 jam. Jika daging sapi tidak tertutup, simpan di lemari es dan hidangkan selama semalam dan hidangkan di dalam lemari es.