Kategorikan teks berikut menjadi salah satu dari topik berikut: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Teks: Udang mangrupikeun salah sahiji seafood anu dipikaresep ku loba jalma. Nanging, loba anu ngarasa hese ngolahna. Sumawona, dina proses muka cangkang udang. Ieu aya sababaraha lengkah anu tiasa lakukeun pikeun mesek kulit udang. Pikeun ngabersihkeun udang, urang kedah nyiapkeun heula alat sapertos péso seukeut atawa gunting. Salajengna, urang bisa nyabut suku jeung buntut udang ku cara motong ku peso atawa gunting anu seukeut. Sanggeus eta, urang tiasa nyabut bagian-bagian daging udang anu aya dina sisik udang ku cara dicabut. Upami udang masih aya huluna, urang tiasa mersihan ku cara nyabut sirahna sareng miceun kokotor di jerona. Sanggeus kabeh bagian daging udang dipisahkeun tina cangkangna, urang bisa ngabersihan ku cara ngumbah ku cai ngocor sarta ngagunakeun sikat lemes pikeun miceun kokotor sesana. Sanggeus eta, udang siap diolah jadi asakan anu nikmat.
Topik:

food & beverages