Bagaimana cara menggoreng udang?

Menggoreng udang sangat mudah, dan membutuhkan peralatan dan bahan-bahan sederhana. Gunakan udang yang U-15 atau kurang. Menggoreng udang yang lebih besar dari U-15 akan menghasilkan udang yang keras. Pertama, bersih dan devein udang, dan kemudian sisihkan. Kemudian, panas sayuran, canola atau minyak kacang ke 375 derajat. Minyak ini memiliki titik asap yang tinggi (ini adalah suhu di mana minyak akan terbakar dan asap), dan pilihan yang baik umumnya untuk menggoreng. Gunakan wajan besi cor jika Anda memiliki satu, atau pan kualitas baik lainnya yang mempertahankan panas secara merata dan baik. Sementara minyak sedang memanas, tepung. Kreseknya udang akan tergantung pada jenis tepung yang Anda gunakan. Semua tepung mudah tersedia, dan menghasilkan tepung yang renyah dan renyah. Menggunakan tepung beras akan menghasilkan udang yang lebih renyah, meskipun tepung tersedia di toko kelontong Asia, dan kemudian sisihkan. Setelah menggunakan pan ini, Anda harus lebih berhati-hati untuk memasaknya dengan minyak udang. Untuk beberapa menit, setelah menggunakan pan yang lebih kecil, Anda harus menambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Untuk udang, Anda harus memasaknya dengan hati-hati. Untuk beberapa alasan, setelah menggunakan pan ini, Anda harus menambahkan sedikit minyak udang, dan minyak gorengnya akan lebih mudah. Untuk beberapa alasan, setelah menggunakan pan ini, Anda harus memasaknya dengan minyak udang, dan setelah beberapa menit, Anda harus memasaknya dengan minyak goreng.