Context: New Orleans dikenal dengan spesialisasi termasuk beignets (diucapkan secara lokal seperti "ben-yays"), adonan goreng berbentuk persegi yang bisa disebut "donut Perancis" (dihidangkan dengan café au lait yang dibuat dengan campuran kopi dan cuka bukan hanya kopi); dan po 'boy dan sandwich muffuletta Italia; tiram Teluk di setengah cangkang, tiram goreng, udang rebus dan makanan laut lainnya; étouffée, jambalaya, gumbo dan hidangan Creole lainnya; dan favorit Senin kacang merah dan nasi (Louis Armstrong sering menandatangani suratnya, "Kacang merah dan milikmu").

Daftarkan spesialisasi kuliner manis New Orleans dari bagian yang disediakan ini

Spesialisasi kuliner manis New Orleans meliputi: - Beignets: adonan goreng berbentuk persegi mirip dengan donat - Praline: permen yang terbuat dari gula, krim dan kacang polong