Bagaimana aku bisa memasak steak terbaik di BBQ?

Pilihan terbaik untuk memasak steak di BBQ adalah dengan mengebaskan steak di bagian paling panas dari grill selama beberapa menit di setiap sisi, hanya berbalik sekali untuk membentuk tanda grill dan kemudian menyelesaikan steak di bagian yang lebih dingin dari grill selama beberapa menit lagi, sampai matang yang diinginkan tercapai. Berikut adalah petunjuk untuk hasil terbaik. Anda akan ingin untuk mengeluarkan steak dari lemari es 20 menit sebelum memanggang dan membiarkan duduk, tertutup, pada suhu kamar. Selama ini, preheat grill Anda pada tinggi. Setelah 20 menit, Anda akan ingin menyikat steak di kedua sisi dengan minyak dan musim dengan banyak dengan garam dan lada, atau steak Anda ingin bumbu. Setelah steak dan grill keduanya siap, Anda akan menempatkan steak di atas grill dan masak keemasan dan coklat, yang harus sekitar 4 derajat.