Context: Kucing memiliki sedikit selera dibandingkan manusia (470 atau lebih dibandingkan dengan lebih dari 9.000 pada lidah manusia). Kucing domestik dan liar berbagi gen reseptor rasa yang membuat selera manis mereka terikat dengan molekul manis, sehingga mereka tidak memiliki kemampuan untuk merasakan rasa manis. Selera mereka sebaliknya merespon asam, asam amino seperti protein, dan rasa pahit. Kucing juga memiliki preferensi suhu yang berbeda untuk makanan mereka, lebih suka makanan dengan suhu sekitar 38 ° C (100 ° F) yang mirip dengan yang baru dibunuh dan secara rutin menolak makanan yang disajikan dingin atau didinginkan (yang akan memberi sinyal kepada kucing bahwa "mangsa" mungkin sudah lama mati dan karenanya beracun atau membusuk).

Mengapa kucing begitu pilih-pilih tentang apa yang mereka makan?

Timbul rasa kucing merespon asam, protein, dan rasa pahit. Timbul rasa tidak merespon rasa manis. Selain itu, kucing lebih suka makanan dengan suhu dekat 100 ° F (38 ° C). Untuk kucing liar, suhu ini terkait dengan makanan segar dibandingkan dengan makanan yang mungkin terurai.