Context: Beberapa spesies semak dari genus Coffea menghasilkan buah-buahan yang kopi diekstrak. Dua spesies utama yang dibudidayakan secara komersial adalah Coffea canephora (terutama bentuk yang dikenal sebagai 'robusta') dan C. arabica. C. arabica, spesies yang paling banyak dianggap, berasal dari dataran tinggi barat daya Ethiopia dan Dataran Tinggi Boma di Sudan tenggara dan Gunung Marsabit di Kenya utara. C. canephora berasal dari Afrika Sub-Sahara barat dan tengah, dari Guinea ke Uganda dan Sudan selatan. Spesies yang kurang populer adalah C. liberica, C. stenophylla, C. mauritiana, dan C. racemosa. Semua tanaman kopi diklasifikasikan dalam keluarga besar Rubiaceae. Mereka adalah semak atau semak hijau abadi yang mencapai 5 m (15 m) ketika tidak diprun. Daunnya adalah turs dan berwarna gelap, biasanya 10-15 cm (46 cm) panjang dan berbentuk bunga. Setiap buah memiliki karakteristik yang berbeda dengan yang biasanya ditemukan pada pohon-pohon berbunga lainnya. Pada dasarnya, mereka memiliki karakteristik yang berbeda dengan pohon-pohon berbunga lainnya. Pada pohon-pohon berbunga yang berbunga biasanya memiliki bentuk berbunga putih putih dan putih, tetapi pada pohon-pohon berbunga putih, dan berwarna merah muda. Pada dasarnya, C.

Ekstrak spesies kopi dari teks. Pisahkan dengan titik koma

Coffea canephora; C. arabica; C. liberica; C. stenophylla; C. mauritiana; C. racemosa