Bagaimana kau memasak iga?

1. Sebarkan mustard Perancis di seluruh tulang rusuk 2. Bumbui tulang rusuk atas dan bawah dengan banyak dengan gosok. Serius jangan malu. 3. Letakkan tulang rusuk pada perokok pada 225 selama 2-3 jam (ek). 4. Dalam mangkuk campur satu cangkir madu, gula merah, satu sendok makan cuka sari apel, Campur bersama dan Tiriskan di tengah foil, letakkan tulang rusuk bagian atas ke bawah dalam foil. Bungkus rapat. 5. Kembali ke asap selama 1,5-2 jam lagi atau sampai lembut tetapi tidak 'jatuh dari tulang' 6. Dalam panci saus tambahkan sebotol saus BBQ favorit Anda, satu cangkir jeli apel, satu apel yang dicincang halus, dan satu sendok teh tulang rusuk. 7. Tarik mereka keluar dari foil, gosok lagi dengan jeli BBQ. 8. Top dengan saus BBQ Perancis dengan apel dan jeli apel. 9. Masukkan tulang rusuk kembali ke dalam panci selama 30 menit · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·