Context: Sejarah kopi berawal dari tradisi lisan yang sudah berabad-abad di Ethiopia modern. Namun, tidak ada bukti langsung tentang penanaman kopi di dunia baru yang ditemukan sebelum abad ke-15. Biara-biara Sufi di Yaman menggunakan kopi sebagai bantuan untuk konsentrasi selama shalat. Kopi kemudian menyebar ke Levant dan Persia pada awal abad ke-16; itu menyebabkan beberapa kontroversi tentang apakah itu halal di masyarakat Utsmani dan Mamluk. Kopi tiba di Italia pada paruh kedua abad ke-16 melalui rute perdagangan Mediterania komersial, sementara Eropa Tengah dan Timur belajar kopi dari Utsmani. Pada pertengahan abad ke-17, kopi telah mencapai India dan Hindia Timur. Rumah kopi akan mendirikan diri di Eropa Barat pada akhir abad ke-17, terutama di Inggris dan Jerman.

Apa sejarah kopi?

Pada awal abad ke-16, kopi menyebar ke Levant dan Persia. Kemudian pada abad ke-16 kopi tiba di Italia melalui rute perdagangan Mediterania. Orang-orang Ottoman membawanya ke Eropa Tengah dan Timur. Mencapai India pada pertengahan abad ke-17. Inggris dan Jerman memelopori konsep rumah kopi yang muncul di Eropa Barat. Pulau Karibia Martinique menjadi tuan rumah salah satu eks-situasi budidaya kopi paling awal di Dunia Baru - Gabriel de Clieu membawa bibit kopi ke sini pada tahun 1720. Ini mengakibatkan perkebunan kopi di pulau-pulau Karibia lainnya seperti Saint-Domingue (yang, pada tahun 1788, memasok setengah dari kopi dunia) dan juga di Meksiko.