Bagaimana saya bisa tahu starter adonan siap digunakan?

Anda dapat mencari beberapa tanda untuk melihat apakah starter Anda siap digunakan. Salah satu tanda umum yang harus dicari adalah apakah starter setidaknya dua kali lipat volume. Waktu dapat menjadi indikator yang sulit karena berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk starter untuk menggandakan volume dapat bervariasi berdasarkan suhu, hidrasi, dan faktor lainnya. Tanda lain yang harus dicari adalah banyak gelembung di seluruh starter - ini dapat dilihat jika starter Anda berada di dalam wadah kaca. Terakhir, kenali starter Anda saat Anda membakarnya karena setiap starter memiliki karakteristik uniknya sendiri. Pelajari seperti apa baunya saat matang - ini dapat membantu Anda menetapkan garis dasar dan mengidentifikasi ketika ada yang salah dengan starter karena baunya "funky".