Mengapa orang Yahudi makan matza pada Paskah?

Kitab Keluaran memerintahkan orang-orang Yahudi untuk makan matza. Alkitab mengatakan bahwa pada saat Keluaran, orang-orang Yahudi meninggalkan Mesir dengan tergesa-gesa sehingga adonan mereka tidak punya waktu untuk naik. Untuk memperingati ini, mereka makan roti tanpa ragi, atau matza, setiap Paskah. Banyak orang Yahudi makan matza hari ini, bahkan jika mereka tidak percaya bahwa mereka mematuhi perintah ilahi. Mereka mungkin makan matza sebagai sarana untuk terhubung dengan warisan Yahudi mereka, atau karena mereka berpartisipasi dalam seder, makan Paskah tradisional, atau hanya karena mereka menyukai rasanya.