Sebutkan tiga hidangan yang dikembangkan dari kondisi kelangkaan atau harus "membuat do dengan bahan atau bahan yang tersedia.

1. Bouillabaisse - rebusan makanan laut Prancis, berasal dari membuat apa pun yang ditangkap oleh nelayan yang tidak bisa dijual. 2. Congee - hidangan Asia yang melibatkan sejumlah kecil nasi yang dimasak dalam air menjadi volume besar bubur beras; idenya adalah untuk meregangkan nasi dan memberi makan lebih banyak orang dengan lebih sedikit makanan; sering disajikan pada saat kelaparan di masa lalu. 3. Budae Jjigae - rebusan Korea juga dikenal sebagai Army Stew; muncul setelah Korea ketika orang Korea yang cerdik kelaparan dan menyelamatkan makanan kaleng Amerika yang tersisa (misalnya spam, kacang, hotdog, dll.) untuk membuat rebusan dengan kimchi dan mie instan.