Context: Reaksi alergi adalah respon imun abnormal yang berkembang setelah terpapar alergen makanan tertentu. Alergen makanan menyumbang sekitar 90% dari semua reaksi alergi. Alergen makanan yang paling umum termasuk susu, telur, kacang tanah, kacang pohon, ikan, kerang, kedelai, dan gandum, yang disebut sebagai "delapan besar". Pada bulan April 2021, Presiden Joe Biden menandatangani Undang-Undang FASTER menjadi undang-undang. Undang-undang alergi makanan yang penting ini mengakui wijen sebagai alergen makanan label wajib kesembilan.

Apa saja alergi makanan yang paling umum?

Alergi yang paling umum pada manusia adalah: - Susu - Telur - Kacang tanah - Kerang - Gandum - Kedelai - Kacang pohon