Kenapa ayamku menghasilkan banyak cairan saat dimasak di wajan?

Setelah Anda mengiris ayam Anda dan memasukkannya ke dalam wajan, cobalah untuk membiarkannya tidak terganggu selama 3-4 menit saat memasak. Setelah coklat di sisi itu, balikkan dan jangan ganggu lagi sampai sisi lainnya coklat. Ini akan membantu mengurangi jumlah cairan yang dibuat dalam wajan Anda. Jika Anda berakhir dengan terlalu banyak cairan, dan Anda ingin mengurangi karena bumbu dan rasa yang mungkin ada, Anda dapat mengambil ayam dan meletakkannya di piring. Ini akan memungkinkan Anda untuk tidak terlalu memasak ayam tetapi juga mengurangi cairan yang tersisa di wajan dan mengintensifkan rasa yang tersisa.