Sekelompok orang tua merasa kesal dengan menu makan siang sekolah. Ada yang khawatir bahwa terlalu banyak makanan olahan, tidak cukup biji-bijian utuh, dan terlalu banyak buah kaleng daripada buah segar. Bagaimana Anda akan menghadapi dilema ini?

Saya akan meninjau label untuk semua item yang dikeluhkan orang tua. Makanan yang sangat diproses sering tinggi kandungan natrium. Pedoman Diet untuk orang Amerika merekomendasikan orang Amerika, termasuk anak-anak, mengkonsumsi 2300 mg natrium atau kurang per hari. Berdasarkan anggaran dan situasi belanja, saya akan mencoba untuk menggunakan makanan segar sebanyak yang kita bisa. Jika kita tidak bisa, saya akan hati-hati memeriksa label untuk memilih sayuran beku dan sayuran kaleng rendah natrium. Menggunakan lebih banyak roti gandum utuh, muffin Inggris, bagel, dan tortilla jagung gandum utuh.