Context: Bánh xèo (Vietnamese: [ɓǎjŋ sɛ̂w], lit. 'pancake sizzling') adalah renyah, isian nasi pancake populer di Vietnam. Nama ini mengacu pada suara (dari xèo 'sizzling') lapisan tipis dari tepung beras membuat ketika dituangkan ke dalam wajan panas. Ini adalah pancake goreng gurih yang terbuat dari tepung beras, air, dan bubuk kunyit. Hal ini juga dapat disebut crêpe Vietnam. Beberapa isian umum termasuk daging babi, udang, bawang hijau cincang, kacang mung, dan kacang buncis. Bánh xèo disajikan dengan sisi. Biasanya, beberapa bahan yang biasa ditambahkan termasuk daun hijau seperti persil atau daun, herbal lain sebagai penambah rasa seperti daun mint dan timun Thailand, kubis, dan sayur-sayuran dikukus, biasanya wortel dan lobak.

Apakah Anda ingin mencoba Bánh Xèo, sebuah piring khas Vietnam yang populer?

Bánh xèo adalah makanan cepat saji favoritku. Ini ringan, tapi penuh dengan rasa.