Apakah minyak biji buruk bagi Anda?

Minyak biji seperti sayuran, canola, kedelai, bunga matahari, dll tinggi asam lemak omega 6. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi asam lemak omega 6 menyebabkan peradangan sistemik. Tidak seperti minyak biji, lemak jenuh biasanya berasal dari produk hewani, namun mereka telah didemonisasi oleh berbagai komunitas dengan agenda politik. Tidak seperti minyak biji, lemak jenuh tidak mengandung sejumlah besar asam lemak omega 6.