Context: Ketchup atau catsup adalah bumbu meja dengan rasa manis dan asam. Istilah yang tidak dimodifikasi ("ketchup") sekarang biasanya mengacu pada ketchup tomat, meskipun resep awal menggunakan putih telur, jamur, tiram, anggur, kerang, atau kenari, di antara bahan-bahan lainnya. Ketchup tomat dibuat dari tomat, gula, dan cuka, dengan bumbu dan rempah-rempah. Bumbu dan rasa bervariasi, tetapi biasanya termasuk bawang, rempah, ketumbar, cengkeh, jintan, bawang putih, dan mustard, dan kadang-kadang termasuk seledri, kayu manis, atau jahe. Pemimpin pasar di Amerika Serikat (60% pangsa pasar) dan Inggris (82%) adalah Heinz Tomato Ketchup. Ketchup tomat paling sering digunakan sebagai bumbu untuk hidangan yang biasanya disajikan dan digoreng atau digoreng: kentang goreng dan hidangan beraroma lainnya: burger, hamburger, sandwich, ayam goreng, atau kadang-kadang digunakan sebagai bahan dasar untuk daging, saus, atau saus lainnya seperti kentang goreng, ayam goreng, dan ayam goreng, atau kadang-kadang digunakan sebagai bahan dasar untuk saus daging, seperti kentang goreng, roti lapis, dan ayam goreng, atau saus tiram, atau saus kentang goreng.

Bahan apa yang tidak lagi digunakan dalam kecap?

Ketchup digunakan untuk mengandung banyak bahan yang berbeda yang menciptakan rasa manis dan asam yang secara tradisional dikaitkan dengan ketchup tomat, termasuk putih telur, jamur, tiram, anggur, kerang, atau kenari.