Kategorikan teks berikut menjadi salah satu dari topik berikut: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Teks: Empal Gentong mangrupa kadaharan has masarakat Cirebon Jawa Barat. Kadaharan ieu sarimbag jeung kari (gule) jeung asak maké kayu bakar (tangkal manggu) dina tong (pot taneuh liat). Daging anu dipaké nyaéta peujit, babat jeung daging sapi. Empal Gentong asalna ti Kabupaten Cirebon. Sajaba ti ngagunakeun kayu bakar jeung tong, kadaharan ieu dilayanan ngagunakeun chives (Allium tuberosum) jeung sambel cabe dina bentuk cabe garing taneuh. Empal Gentong tiasa disarengan ku sangu atanapi lontong. Lontong numutkeun urang Cirebon mah ngan saukur sangu anu bentukna silinder daun cau, teu aya deui anu dicampurkeun, teras kulub salami 4 jam. sokanan memang empal gentong gurih tuh lemes ker diasaan jeung mangrupakeun kadahanan khas ti Cirebon.
Topik:

culture & heritage