Apakah Dosa Makanan India Selatan?

Dosas berasal dari India Selatan, tetapi asal-usul geografisnya yang tepat tidak diketahui. Menurut sejarawan P. Thankappan Nair, dosa berasal dari kota Udupi di Karnataka saat ini. Namun, menurut sejarawan makanan K. T. Achaya, referensi dalam literatur Sangam menunjukkan bahwa dosa sudah digunakan di negara Tamil kuno sekitar abad ke-1 Masehi. Achaya menyatakan bahwa catatan tertulis paling awal tentang dosa muncul dalam literatur Tamil Nadu saat ini, pada abad ke-8, sementara catatan paling awal tentang dosa dalam literatur Kannada muncul satu abad kemudian. Dalam tradisi populer, hidangan dosa mungkin terkait dengan Udupi, karena asosiasi Udupi dengan restoran-restoran. Dosas berasal dari kota Udupi di Karnataka saat ini.