Bagaimana cara membuat daging sapi yang di gosok?

1 1/2 cangkir Gula coklat 1/3 cangkir atau garam 1/4 cangkir atau lada 1/2 cangkir atau paprika asap 1 1/4 sendok makan bubuk bawang putih 1 sendok makan bubuk bawang 1 sendok makan lada cayenne 1/2 sendok makan bubuk cabai 1/2 sendok makan jintan 1/3 sendok teh bubuk kelapa