Klasifikasikan teks sebagai salah satu topik berikut:
- food & beverages
- sports
- leisures
- religion
- culture & heritage
- slice of life
- technology
- business
Teks: Pengen pegi jauh-jauh kayak ke Papua gitu, tapi gara-gara biayanya gede banget, jadi belom bisa. Kali ini, kita cobain bikin makanan yang dari Papua aja dulu. Nama makanannya Papeda Tuna Kuah Kuning Papua. Awal-awalnya kita siapin bahan papedanya dulu. Kita siapin sagu seperapat ama aer mendidih setengah leter. Aer yang udah mendidih itu dimasukkin sagunya, terus aduk-aduk. Kalo warna sagunya udah bening, artinya udah mateng. Buat kuah tuna kuningnya, pertama kita bikin bumbu alusnya dulu. Ada kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tumbar, cabe merah. Kalo bumbunya udah jadi, kita bikin kuah kuning tunanya. Pertama, tuna setengah kilo difilet, kemangi, tomat, tomat, satu leter aer, garem ama gula seadanya, ama pake mecin kalo mau tambah sedep. Bumbu yang alus tadi ditumis, taroin. Kalo udah wangi, taroin aer. Kalo aernya udah mendidih, masukkin ikan tuna yang sebelomnya diiris. Terus taroin daon kemangi, ama tomat. Kalo udah mateng, siap dimakan bareng ama papedanya.
Topik:

food & beverages