Apakah teks berikut terkait topic "food & beverages"?
Teks: Salèh atu kêbudayèan suku Dayak dapêt diliat dari sênjatè tradisional mêrèka nyang disêbut mandau. Prosès pêngêjèan mandau dimulè dêngan carè manasin lèmpèng bêsi nyang bêukuran têbêl di sêbuah barè api. Sêtêlèh lèmpèng bêsi ngêmèrah karna panas, baru dah mulè ditakol-takol sêhinggè mandau bisè kêbêntuk. Wayah prosès êni, sêsêkali mandau nyang masing mêntèh disêjajarin buat diliat apèkah lurus atau kagak. Kalo kagak lurus, mangkè mandau bakal nakol sisi laèn sêhinggè bisè lurus. Lèngkah sêlanjutnyè, kalo bêntuk mandau udèh kêbêntuk baru dah mulè diasah supayè matè pisonyè bisè kêliat. Sêtêlèh sêlêsè, prosès ntu dilanjutin dêngan ngêjè sarung pêmbungkus mandau. Kêunikan mandau bisè diliat jugè dari ukiran di gagangnyè. Mangkin runyêm ukiran di gagang, mangkin tinggi status sosialnyè.

tidak