Kategorikan teks berikut menjadi salah satu dari topik berikut: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Teks: Jalabia jadi jajanan Betawi nyang legendaris banget ama udeh mulei rada suse ditemuin. Bentuknye mirip kue cincin, cuman punye tekstur kaye kue gemblong. Care bikin jalabia mirip sebelas due belas kaye bikin donat, bedanye tibang di bahan-bahannye doang. Jalabia dibikin dari adonan tepung ketan item, tepung beras, ama campuran kelape parut nyang dikasi garem dikit. Adonan dibentuk bulet, dikasi lobang di tengenye, trus digoreng ampe warnenye rada keemasan. Kalo udeh mateng, jalabia direndem dalem larutan gula merah caer. Masukin jalabia ampe semue permukaannye ketutupan ama karamelnye. Pas digares, tekstur kenyel bakal nyatu ama gula merah nyang ngeresep ampe ke belah dalemnye. 
Topik:

food & beverages