Kategorikan teks berikut menjadi salah satu dari topik berikut: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Teks: Rujak cingur iki panganan tradisional khas teko Suroboyo. Jeneng cingur iku asale teko cingure sapi sing direbus terus dicampurno nang rujake. Bumbu utamane rujak cingur iki bahane teko petis ambek kacang tanah sing diulek nang cowek gede. Rujak cingur iki biasane terdiri teko timun, krai, bengkoang, pencit, nanas, trus ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo, karo sayur-sayuran koyok cambah, kankung, ambek kacang panjang. Penyajiane yaiku kabeh bahan dideleh nang cowek sing wes onok bumbune terus diulek dadi siji. Nek wes kecampur kabeh, baru dikeki cingur nang duwure. Rujak cingur iki onok rong jenis, biasa ambek matengan. Bedane nek matengan iku gak atek ditambahi buah-buahan. Rujak cingur iki biasa dipangan bareng krupung kampung.
Topik:

culture & heritage