Karang sebuah tulisan dalam bahasa Betawi yang bernada jijik dan panjangnya 1 paragraf.

Ganyeman yang kotor atau bahkan basi, bentuknye yang kurang, dan baunye ntu yang menyengat biasanye bakalan langsung membuat orang enggan untuk mencicipi kuliner khas yang satu ntu. Tapi meski begitu Century Egg atau Telur Seribu Tahun namanye ntu ganyeman, sebenernye merupakan ganyeman yang cukup populer di China. Dibalik warnanye yang hitam, dan kadang sedikit berlendir, Century Egg sebenernye memiliki rasa yang enak. Hanya aje aroma amonia yang kuat dari telur ntu biasanye udeh membuat orang mundur seribu langkah terlebih dulu sebelum nyobainnye. Aroma amonia yang kuat dari ntu ganyeman yang diperkirakan udeh ada sejak 500 tahun ntu merupakan hasil dari proses fermentasi yang dilakukan selama 7 minggu hingga 5 bulan lamanye. Proses fementasi inilah yang menghasilkan warna hitam dan aroma amonia pada Century Egg. Tapi meski begitu jangan meremehkan telur yang satu ini, karena dibalik baunye ntu yang menyengat Century Egg juga memiliki seabrek manfaat bagi kesehatan. Telur ntu jika dikonsumsi secara rutin bisa menjaga tekanan darah, menjaga fungsi hati dan juga menjaga kesehatan mata. Selain itu ini juga kaya akan kandungan vitamin A, B12, B, D, selenium, fosfor dan zat besi juga baik untuk menjaga vitalitas tubuh.