Sistéin itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa sunda ya

Sistéina atawa sistéin (lambang Cys atawa C; ) nyaéta asam amino protéinogenik semiésénsial anu rumusna HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. Ranté gigir tiol dina sistéin osok kapaké dina réaksi énzimatik salaku nukléopil.

Nalika aya salaku résidu katalitik deprotonasi, kadang simbol Cyz dipaké. Wangun deprotonasi umumna bisa maké simbol Cym ogé. Ieu tiol babari kaoksidasi jadi turunan disulpida sistin, anu boga pancén struktural penting dina protéin. Dina ieu kasus, simbol Cyx kadang dipaké. Nalika dipaké aditip dahareun, nomer E-na E920.

Sistéin dikode ku kodon UGU jeung UGC.

Sistéin jeung métionin anu ngandung walirang leuwih babari kaoksidasi batan asam amino lianna.