Jabarkan Karbohidrat dari Gizi dalam bahasa sunda

Karbohidrat mangrupa énérgi utama tur penting keur awak. Zat gizi kakandung dina kadaharan anu diwangun tina unsur Carbon (C), Hidrogén (H), jeung Oksigén (O). Dina jero awak karbohidrat bakal ngahiji jeung sababaraha asam amino ogé glisérol lemak. Sumber-sumber karbohidrat di antarana béas, jagong, gandum, jrrd.  Dumasar molekulna karbohidrat dibagi jadi tilu, nyaéta monosakarida, oligosakarida, jeung polisakarida.  Fungsi karbohidrat di antarana nyaéta sumber énérgi, nu ngalindungi protein, pencegah kaciptana ketosis jeung pemecah protéin anu kaleuleuwihi, ngadétoksifikasi zat anu ngabahayakeun, jeung ngabantu prosés senyawa-senyawa nu séjén.