Dorokdok itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa sunda ya

Dorokdok nyaéta kurupuk anu bahan dasrna tina kulit sapi jeung munding. Rasana anu gurih jeung rangu. Pusat produksi kurupuk kulit perenahna di TarogongGarut. Dorokdok téh aya dua rupa nyaéta kurupuk kulit tina munding jeung tina kulit sapi. Dorokdok nyaéta opieun,  bentukna leutik saperti batu koral atawa karang laut, aya ogé anu gedé sagedé jemop indung suku. Ieu kadaharan téh salain opieun bisa ogé jadi deungeun sangu, tapi leuwih kasohorna piekeun kurupuk dina baso atawa soto. Aah Hasannah, salah sahiji pengusaha kurupuk kulit Hikmah anu masih kénéh mroduksi dorokdok kulit munding. Sanajan ayeuna mah munding téh geus méh langka alatan populasina anu nyaeueutikan. Ayana kulit-kulit munding téh ti  daérah Kalimantan, Palembang, jeung  Lombok. Dorokdok anu alus kualitasna nyaéta kulit munding anu jalu anu ngora kénéh ku cara dikulub.  Ku sabab lamun dibeuleum kulit munding anu kolot, ngora, jalu atawa bikang bisa dijadikeun bahan baku. Aya sababaraha kurupuk kulit jeung dorokdok khas Garut kalayan ukuran anu béda-béda  saperti sababaraha jenis méré k anu kasohor nyaéta Pada Sono, Pusaka, Pada Seneng, HWY, Hikmah, Iti Kurih. Dingaranan dorokdok ku sabab nalika di dahar éta kurupuk téh ngaluarkeun sora ngerekes dodorodokan ku lantaran rangu pisan.