Coba jelasin Varian dari Saté lilit dalam bahasa sunda dong

Minagka pulo kalawan mayoritas pangagem agama Hindu, daging bagong atawa lauk leuwih jado pilihan, jeung deuih daging sapi mah mimitina jarang dikonsumsi di Bali. Ngan pikeun nyumponan kahayang konsumén nu teu ngonsumsi daging bagong kayaning umat Muslim, di réstoran Bali nu aya di saluareun Bali mah, saté lilit téh sok ngagunakeun daging hayam atawa sapi minangka pangganti. Di puseut padagangan lauk di Bali, kayaning désa Kusamba, nu nyanghareup ka Selat Nusa Penida, saté lilit téh dijieunna tina lauk nu dipikaresep.

Dua saté favorit asal Bali nyaéta saté lilit jeung saté lauk. Saté lilit jeung saté lauk nu asli euyeub ku campuran samara. Di Bali, ampir unggal susuguh deungeun sangu téh setiap hidangan disamaraan ku bumbu megenep — campuran samara ti mimiti daun jeruk, cipati, bawang bodas, bawang beureum, laja, katuncar, konéng, cabé jeung céngék.