Coba jelasin Protein dari Gizi dalam bahasa sunda dong

Protéin nyaéta sumber asam-asam amino anu ngandung unsur Carbon (C), Hidrogén (H),  Oksigén (O) jeung Nitrogen (N) anu teu dipiboga ku lemak atawa karbohidrat. Asam amino anu nyusun protéin aya 20 rupa.  Protéin aya dina unggal sistem hirup sakumna organisme.   Pungsi protéin nyaéta salaku katalisator, anu ngangkut jeung nyimpen molekul séjén saperti oksigen, anu nyampurnakeun sistem imunitas ogé salaku transmitor gerakan syaraf.