Teks: Panggelong. Panganon pulik sian Sipirok songon panggelong marupahon panganan pulik na madung adong sian sasadia sundut na madung turun temurun na dikelola Apri Hasibuan. Panganon pulik sian Sipirok targora na marisi di dalan lintas Sumatera, persisnya dihambirang masjid raya sipirok, marbuka habis dzuhur olat ni ashar, panggelong na tarbahen sian topung pulut, gula mera, manang gulo bargot ansian bahan tota tu panganon pulik sian Sipirok. Ramuan panggelong , bahan = 200 gram topung  sipulut nabottar, 100 gram halambir naposo na di kuhur kasar, 1/2 sonduk tes sira, 150 ml santan milas sian 1/2 biji halambir, 750 ml miyak na digoreng. Ramuan pangalapis panggelong 100 gram gulo pasir,100 gram gulo mera, sisir 1 lembar bulung ni pandan, 1/4 sonduk tes sira  150 ml aek. Cara mambaen panggelong: 1.Parjolo,bahen adonan panggelong dohot manggabungkon topung sipulut nabottar, dohot sira, halambir na dikuhur kasar di baen dalam sada ganan,hariar hombang. Museng tambahon santan palan sambil uleni adonan sampe kalis. 2.Buat adonan sipulut, topa hibul telmek. 3.Pamilas miyak, solpu goreng adonan sampe gorsing dohot api andorang.angkat dohot paasing. 4. Sannari bahen adonan palapis , lompa gulo pasir, gulo mera, bulung ni pandan, sira dohot aek sambil di gaor. Lompa olat ni mancair  margumo, dohot malhot. 5.Dung adonan pangalapis mangontal, pamasuk panggelong. Gaor hombang sampe sude mantupi panggelong.
Pilihan topik: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Q: Apakah topik dari pilihan topik di atas yang paling cocok untuk teks di atas?
A:

food & beverages