Coba jelasin Kandungan Gizi dari Endog asin dalam bahasa sunda dong

Endog asin biasana dijieun tina endog meri atawa endog bébék ku sabab pori-pori cangkangna garedé jeung kandel.

Tapi teu kabéh jalma wani ngadahar endog asin, ku sabab bisa ngaronjatkeun kadar koléstérol jeung tekanan darah dina awak. Sanajan endog asin angger mangpaat ku sabab miboga kalsium anu loba.

Ngadahar endog asin 2-3 siki unggal minggu pikeun anu umurna kurang ti 30 taun teu ngaganggu kana kaséhatan malahan alus ku sabab kolesterol miboga pungsi pikeun ngabentuk uyah hamperu anu diperlukeun pikeun pencernaan lemak jeung komponen penting séjénna pikeun jaringan otak, serat, saraf,haté, ginjal jeung kelenjar adrenalin.Kolesterol ogé mangrupa bahan dasar anu ngawangun hormon progesteron, estrogen, testosteron jeung kortison anu miboga mangpaat pikeun ngatur fungsi jeung aktivitas biologis.Endog asin dianjurkeun pikeun didahar ku barudak nalika masa pertumbuhan, ibu hamil, menyusui, kolot, jalma nu keur gering atawa aya dina tahap rék cageur tina panyakitna ku sabab ampir kabéh zat gizi anu aya di jerona babari dicerna ku awak.Mineral  anu aya dina jero endog asin teu ruksak lantaran ayana prosés pengasinan tapi nambahan kalsiumna.Kalsium miboga mangpaat pikeun nurunkeun resiko kanker usus, ngubaran nyeri nalika haid jeung menopouse, ngurangan resiko keropos tulang nalika hamil jeung nyusuan, ngajaga kauatan huntu sangkan teu babari bolong, ngaaktifkeun saraf, ngalancarkeun perdedaran darah, melenturkan otot, nganormalkeun tekanan darah, ngajaga kasaimbangan cairan awak jeung nyingkahan panyakit jantung. Endog asin mangrupa sumber vitamin D nu panggedéna sabada minyak lauk hiu.