Gw mau tau Bahan-bahan anu dipaké dari Soto Padang. Jelasin dalam bahasa sunda

Bahan-bahan pikeun nyieun soto Padang kayaning:

Jeroan, daging sapi 250 gr

Cai pikeun ngagodong kurang leuwih 2 léter.

Kacang kadelé, banjur kucai ngagolak, tuhurkeun, tuluy digoréng nepika garing

Bawang daun 3 lambar, siksikan

Daun jeruk purut 4 lambar

Kulub daging dibarengkeun jeung buah pekak nepika hipu, tuluy jait, tuhurkeun. Cai pangulubanna (kaldu) dipisahkeun sawaréh pikeu kuah soto. Daging anu geus tiis di siksikan laleutik atawa kumaha pangaresep. Hijikeun bawang bodas jeung uyah, tuluy galokeun nepika rata. Tendeun heula kurang leuwih 30 menit sangkan bungbuna nyerep. Tuluy goreng nepika garing, jait tur tuhurkeun.

Bungbu beunang ngaréndos tuluy di goréng nepi ka kaambung seungit, ancrubkeun kana cai panguluban, galokeun nepika rata bari digolakeun. Sayagikeun soun beunang ngeueuman, parakedél dina mangkok. Purulukan bawang daun, salédri, jeung goréng bawang. Tuluy cician cai kuah anu masih kénéh haneut.