Jabarkan Rupa-rupa soba dari Soba dalam bahasa sunda

Soba seger  :Setelahanggeus dibeulahan, soba dipurulakn tipung sangkan teu rapet tuluy di asupkeun kana kantong plastik.

Soba garing :Soba seger anu geus digaringkeun, di jual dina kantong plastik.

Soba rebus  :Soba anu kri di tinyuh, sasét jeung saos, daun bawang,biasana aya tempura atawa aburage.

Soba instan : Soba digaringkeun kalayan udara panas atawa digoréng, saencan didahar kari ditinyuh ku cai panas.

Soba beku :Soba seger anu dibekukeun tuluy dijual pikeun kadaharan beku di pasar swalayan.

Emih soba tradisional Jepang ilaharna ngan dijieun tina bahan dasar tipung gandum, tipung tarigu jeung cai. Pikeun hasilna alus campuran tipung gandum jeung tipung tarigu alusna  4:1, kalayan ukuran caina 38-40 persén.