Tolong jelaskan mengenai Rujak juhi dalam bahasa sunda

Rujak juhi téh kadaharan anu dihasilkeun tina campuran dua budaya, taya lian Cina jeug Batawi. Ari juhi sorangan taya lian lauk sotong atawa cumi asin anu gedé. Bahan pikeun nyampuran éta juhi kayaning: saladah, tahu goréng, bonténg, kulub éndog, émih, emping, jeung sambel kacang.