Gw mau tau Jenis-jenisna dari Lauk kembung. Jelasin dalam bahasa sunda

Di parairan Nusantara katelah tilu spesiés kembung, nyaéta :

Rastrelliger brachysoma (Bleeker, 1851),(Inggris : short mackerel) kembung bikang

Rastrelliger faughni Matsui, 1967,(Inggris : island mackerel)

Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817), (Inggris : Indian mackerel)  kembung jalu

Lauk kembung mangrupa salah sahiji lauk nu kasohor di masarakat lantaran katelah mibanda rupa-rupa mangpaat pikeun keséhatan. Lauk nu rasana ngeunah ieu bisa diolah kalayan digoréng, dibeuleum, dikulub, dipindang, lauk asin, atanapi olahan séjénna. Lauk kembung pohara mundel ku asam lemak oméga-3 nu diperelukeun ku awak urang.