Simping itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa sunda ya

Simping atawa opak gambir nyaéta kadaharan garig kawas kurupuk nu asalna ti daérah Purwakarta.

Rupa-rupa rasa jeung kelirna, dijual utamana di warung-narung jeung toko nu ngahaja dagang oléh-oléh.

Wujudna buleud tur ipis, gedéna sagedé tutup gelas, rasana rupa-rupa kayaing cikur, pandan, ganas, kadu malahan rasa nangka ogé aya.