Jabarkan Mangpaat dari Bogo dalam bahasa sunda

Bogo anu masih seger (anyar ngala), bisa langsung diolah gumantung pangaresep, di goréng, dibeuleum, dipais, jeung sajabana. Bisa waé dina jumlah anu loba atawa hayang leuwih awét diteundeun, lauk bogo diolah jadi lauk asin, lauk bogo asin leuwih ngaronjat hargana. Bogo dibeulah dua tur diteukteuk huluna, dibérésihan, dikeueum dina cai uyah sapeuting tuluy dipoé nepika garing. Di pasar harga asin bogo kawilang mahal, malahan di Kalimantan jeung Sumatra usaha balantik lauk bogo anu diasinkeun neupika peuntaseun pulo .

Mangpaat séjén tina daging lauk bogo nyaéta pikeun nutrisi tambahan : orok, budak leutik anu ngarandapan kurang gizi, bisa ogé ngabantu nambah gizi mangsa  nyageurkeun panyakit kayaning Hepatitis, TBC/Infeksi Paru, Nephrotic., bisa ngaronjatkeun Albumin pikeun ngajaga awak sangkan jagjag waringkas .