Jabarkan Ciri mandiri dari Cuka dalam bahasa sunda

Ieu cairan teu warnaan (hérang)

Cuka ngagaduhan bau haseum anu teu pikaresepeun, Ulah ngangseu bau cuka langsung sabab bahaya!

Babari bereaksi jeung basa kuat nu ngahasilkeun uyah basa,  saperti jeung basa NaOH baris ngahasilkeun uyah Natrium Asétat .

Cuka dipaké pikeun rupa-rupa kagunaan, utamana nyampuran olahan kayaning: sayur asem , acar, soto, lauk anu diolah rasa amis haseum, manisan haseum, capcay, baso, jeung réa-réa deui.

Sababaraha inuman ogé remen maké campuran ieu cuka,  waktu ferméntasi anu lila ngamungkinkeun akumulasi komponén non- toksik diwangun ku sababaraha baktéri asam asetat jeung selulosa leyur, anu katelah "mother of vinegar".

Sedengkeun dina métode férméntasi gancang, aya anu ditambahkeun kana "mother of vinegar" tayalian baktéri ka jero bahan anu baris  di férméntasi sarta dituluykeun nambahkeun hawa pikeun ngabantu  sangkan férméntasi lumangsung gancang. Dina ieu métode gancang, ngan mikabutuh 20 jam nepika 3 poé.

Cuka ogé bisa dipaké pikeun ngawétkeun  sayuran atawa buah sabab sipatna anu haseum, cuka bisa digunakeun pikeun ngajaga kelir  buah jeung sayur tetep seger moal leumpeuh alatan ayana oksidasi .

Sipat haseum cuka ogé bisa dimangpaatkeun pikeun meresihan kerak dina katél, malahan cuka bisa digunakeun dina urusan kaséhatan, kayaning ngubaran inféksi baktéri jeung supa, nyeri sirah, nyeri tikoro, bau awak, sarta gangguan padaharan, sisidueun, ngaleungitkeun totombé, diseureud éngang, malah ceuk urang Cina mah bisa hasiat sangkan panjang umur.