Jabarkan Vitamin dari Ulén dalam bahasa sunda

Ulén ampir sarua jeung séréal nu lolobana ngandung pati (kira-kiraa 80-85%). Lian ti éta, ulén ogé miboga protéin, vitamin, mineral, jeung cai nu dibutuhkeun ku awak manusa. Béas ketan nu legit jeung ngenyod lamun ditutuan atawa dilembutkeun ku halu téh miboga loba kandungan gizi, sanajan hésé dicerna ku sistem metabolismeu awak.