Jabarkan Mangpaat dari Kembung jalu dalam bahasa sunda

Lauk kembung (Rastrelliger spp.) mangrupa lauk nu penting di kawasan Indo-Pasifik Kulon. Angka beubeunangan taunan dunia Rastrelliger spp., sakumaha dilaporkeun ka FAO, saprak 1984 salawasna di luhur 300.000 ton. Samentara angka beubeunangan taunan R. kanagurta fluktuasi antara 96.000 ton dina taun 1975, kalayan puncak lobana 351.193 ton dina 1994. Catetan ti parairan Indo-Pasifik kulon (1995) beubeunangan R. kanagurta lobana 104.000 ton, R. brachysoma lobana 26.000 ton, sarta nu teu dibédakeun (sabagé Rastrelliger spp.) lobana 252.000 ton.

Kembung jalu biasana ditéwak kalayan pukat cingcin, jaring insang, bagan apung, atawa belat. Lauk ieu dijual segar di pasar atawa diolah heula: diasinkeun, diseupan, dikaléngkan, dibekukeun, atawa dijadikeun saos lauk.