Gw mau tau Resep Sayur Sop Hayam dari Sop. Jelasin dalam bahasa sunda

5 jangjang hayam, potong jadi 10 bagian (bagian jangjang sarta “pingping”) atawa ceker hayam

2 lembar kol héjo, potong-potong

2 batang daun bawang, potong-potong

1 batang saledri, bagéan daun sarta saeutik bagéan batangna, potong-potong

4 bawang bodas, geprak tuluy cincang garihal

1/2 sdt kaldu hayam bubuk

Panaskeun mantega dina panci, tumis bawang bodas sarta bawang bombay nepi ka seungit

Asupkeun hayam, aduk rata tuluy tambahkeun cai

Asakan nepi ka cai ngagolak sarta kaluar kaldu

Asupkeun wortel, kentang sarta bakso lauk, masak kira-kira 5 menit tuluy asupkeun kol, daun bawang sarta saledri

Asupkeun uyah, lada sarta kaldu hayam bubuk, aduk rata

Asaan, tuluy angkat sarta sajikeun.

Sajaba rasana anu ngeunah sarta haneutna anu nyieun beuteung merenah, sop ogé boga mangpaat séjén utamana dina usum hujan kieu, cuaca meded sarta hawa jadi tiis. Pangngeunahna ngarasaan sop haneut , sanajan henteu lapar, lamun beuteung dieusi hiji hal anu henteu beurat teuing pasti moal nolak. Sop haneut anu hérang atawa anu kentel, cocog dirasaan pas waktu cuaca anu tariis. Prosés masakna praktis kitu ogé ngasaanna ogé henteu ribet. Sarta rupa-rupa sop haneut éta nikmat sarta bisa jadi ‘ubar’