Gw mau tau Kandungan kimia dari Berenuk. Jelasin dalam bahasa sunda

Buah berenuk (crescentia cutjete) ngahasilkeun 15 sanyawa anyar, tilu iridoid glukosida (6,8,9) lima iridoid (7,11-14), dua 3-hydroxyoctanol glycosides (21,22), kalawan sanyawa séjéna anu disebut, ojugol (1), 6-Op-hydroxybenzoylajugol (2), aucubin (3), 6-Op-hydroxybenzoyl-6-epi-aucubin (4), l-dehidroksi-3, 4-dihidroaucubigenin (5), (10), acanthoside D 15), benzonic acid glucosyl ester (23) jeung 5-hidroksimetil (24).

Kandungan anu dipibanda buah berenuk, dina kaayaan baseuh jeung garing :

Serat kasar 4,88% (garing), 10,85% (baseuh)

Karbohidrat 15,65% (baseuh), 68,13% (garing)

Thiamin 1,50 mg / g (baseuh), 09,9 mg / g (garing)

Henteu mibanda toksisitas HCN dina kaayaan baseuh kitu ogé dina kaayaan garing.