Teks: Arsik ikan mas manang ikan mas khas Medan ima sipanganon na boi dapot muna di Medan. Arsik ikan mas on puna dai na khas, asing ni tabo jala lezat sipanganon on ditanda siak jala mangharat jala daina on do na mambahen asing siang sipanganon na singna. Sian bahanna pe dipillit sian ikan mas dohot rempah-rempah khas batak. Naeng diboto hamu rempah/bumbu aha na dipangke laho mangalompa ikan mas Arsik? 1. Andaliman puna aroma jeruk na lambok alai "mangahrat" gabe mambahen sensai mangapir manang mate rasa di dila, nata pe songon i ndang sasiak ni lasiak manang lada. Rasa mangampir di dila i dibahen adong kandungan hydroxy-alpha-sanshool di rempah i.
Pilihan topik: food & beverages, sports, leisures, religion, culture & heritage, slice of life, technology, business.
Q: Apakah topik dari pilihan topik di atas yang paling cocok untuk teks di atas?
A:

culture & heritage