Jabarkan Sejarah dari Chianina dalam bahasa melayu

Salah satu baka ternak tertua, Chianina berasal dari daerah Valdichiana, dari mana ia mengambil namanya, dan lembah Tiber tengah. Lembu Chianina telah dibesarkan di wilayah Itali Tuscany, Umbria dan Lazio selama sekurang-kurangnya 2200 tahun. Columella, menulis mengenai jenis lembu pada sekitar tahun 55 Masihi, mengatakan "Umbria tinyos et albos ..." (VI.I.2), yang bermaksud "Umbria sangat besar dan berwarna putih ". Lembu Chianina ialah sumber utama tenaga pertanian di daerah itu hingga dipindahkan oleh mekanisasi dan keruntuhan sistem mezzadria setelah Perang Dunia Kedua; mereka digunakan dalam pertanian hingga setidaknya tahun 1970 dan masih digunakan dalam prosesi seperti corteo storico di Palio di Siena. Dari tahun 1931 para penternak mula memilih pemilihan haiwan yang lebih sesuai dengan pengeluaran daging, dengan anggota badan yang lebih pendek, badan yang lebih panjang dan punggung dan paha yang lebih berotot; baru-baru ini, pemilihan juga berdasarkan faktor-faktor seperti kadar pertumbuhan, hasil daging dan, pada lembu, kemampuan ibu. Walaupun satu sumber melaporkan sebuah buku panduan yang berasal dari tahun 1856, sumber-sumber lain menubuhkan institusi Libro Genealogico ("buku panduan salasilah") hingga tahun 1933, ketika piawaian keturunan telah dibentuk dan komisen dibentuk oleh Menterio ketika itu Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste (kementerian pertanian dan perhutanan) untuk mengenal pasti, menandakan dan mendaftarkan haiwan yang sesuai secara morfologi; standard baka Chianina telah ditetapkan dengan keputusan kementerian pada 7 Ogos 1935. Sebuah daftar persendirian sebelumnya disimpan oleh penternak lembu terbesar Sienese Valdichiana, Eredi del conte Bastogi dari Abbadia di Montepulciano, dan sebuah sekumpulan penternak pada tahun 1899 telah membentuk sebuah komuniti, Società degli Agricoltori della Valdichiana (masyarakat petani Valdichiana), yang tujuan utamanya ialah pembentukan buku panduan.

Sejak Perang Dunia Kedua, Chianina telah menjadi baka dunia, dibesarkan hampir secara eksklusif untuk daging berkualiti tinggi. Melalui eksport stok pembiakan, air mani beku dan embrio, ia telah sampai ke China, Rusia, negara-negara Asia dan Amerika.