Tolong jelaskan mengenai Umai (makanan) dalam bahasa melayu

Umai ialah hidangan tradisional asli orang Melanau di Sarawak, Malaysia, yang biasanya dimakan oleh nelayan. Umai ialah hidangan ikan mentah yang dihiris dengan campuran bawang, cili, cuka, garam dan jus limau.