Jabarkan Biografi dari Matt Preston dalam bahasa melayu

Preston adalah anak sejarawan/wartawan Tentera Laut Britain, Antony Preston. Beliau dilahirkan di London, United Kingdom, dari keluarga Katolik Rom dan dari usia 11 tahun mendapat pendidikan di Sussex Worth School, sebuah sekolah berasrama penuh Benedictine.  Beliau lulus dari University of Kent dengan BA Hons dalam Politik dan Pemerintahan. Semasa membesar di London pada akhir 1970-an, beliau menjadi DJ dan pemuzik punk.

Hari ini Preston terkenal sebagai hos bersama dan hakim di MasterChef Australia. Dia juga bekerja sebagai kolumnis makanan dan koresponden makanan biasa dan ruangan makanan nasional mingguannya muncul di surat khabar metro NewsCorp dan mempunyai gabungan lebih dari 2.9 juta orang Australia setiap minggu. Ia disiarkan di majalah Stellar setiap hari Ahad dan di The Adelaide Advertiser. Dia juga merupakan editor kanan untuk majalah Delicious and Taste.

Pada tahun 2009, Preston bergabung dengan Gary Mehigan dan George Calombaris di panel penghakiman musim pertama MasterChef Australia (Rangkaian 10), pertandingan televisyen realiti untuk mencari koki amatur terbaik Australia. Preston mengatakan bahawa bahagian kegemarannya di MasterChef Australia adalah "kegembiraan yang datang dari para peserta yang memberikan kami hidangan lazat yang dapat dinikmati." MasterChef Australia siri dua, siri tiga dan siri sebelas memenangi TVWeek Logie untuk Siri Realiti Terbaik Australia. Preston telah menilai kesebelas siri MasterChef Australia (2009 - 2019), serta Celebrity MasterChef Australia (2009), siri pertama Junior MasterChef Australia (2010) dan MasterChef Australia All-Stars (2012) dengan Mehigan dan Calombaris.

Preston terkenal dengan sut berwarna-warni dan kravat yang dipakainya dalam MasterChef.