Jabarkan Dalam industri dari Bixa orellana dalam bahasa melayu

Pigmen anatto dari biji ini diperoleh secara industri dalam perkilangan dengan mengisar serta mengadun biji-biji dengan pelarut baik yang alkali (natrium hidroksida atau kalium hidroksida) atau organik (termasuk heksana, aseton dan etanol) mahupun minyak tumbuhan (termasuk dari jagung atau soya). Pewarna ini tidak mengubah rasa bahan dipakai serta tidak toksik lalu dimanfaatkan dalam mewarnakan produk tenusu seperti mentega, keju dan aiskrim, bumbu, sampailah ke barangan kosmetik seperti gincu, penggilap kuku dan cat.