Puding kelapa itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Puding kelapa ialah pencuci mulut dim sum didinginkan yang terdapat di Hong Kong, Taiwan, China Selatan dan Pekan Cina di luar negara. Ia manis dan mempunyai tekstur seperti gelatin yang lembut tetapi berwarna putih dan bukannya lut cahaya seperti gelatin. Kadang-kadang disebut sebagai puding kelapa.