Jabarkan Sejarah dari Upfield dalam bahasa melayu

Marjerin ialah salah satu produk pertama yang dijual oleh syarikat itu yang akan bergabung dengan Unilever. Antoon Jurgens dari Oss, Belanda, memperoleh paten untuk membuat marjerin daripada penciptanya Hippolyte Mège-Mouriès pada tahun 1871.  Melalui beberapa siri penggabungan syarikat Jurgens menjadi Margarine Unie pada tahun 1927 dan kemudian Unilever pada tahun 1929.  Sejak itu, Unilever telah menambah jenama marjerin dan makanan yang lain.

Walaupun bahagian lepa makanan Unilever mengekalkan margin keuntungan yang kukuh, pada abad ke-21 jualan merosot apabila ramai pengguna beralih kepada mentega. Dalam tempoh lima tahun yang membawa kepada 2014, jualan marjerin jatuh 6%, manakala jualan mentega meningkat 7%.

Berikutan percubaan pengambilalihan Februari 2017 oleh Kraft Heinz, ketua eksekutif Unilever Paul Polman membuat ikrar kepada pelabur untuk meningkatkan pulangan. Pada April tahun yang sama, Unilever meletakkan marjerin dan menyebarkan bahagian untuk jualan dengan tujuan mengembalikan tunai bersih daripada jualan kepada pemegang saham.

Jualan itu mencetuskan perang bidaan dalam kalangan firma pembelian termasuk Apollo Global Management, CVC Capital Partners, Clayton, Dubilier & Rice dan Bain Capital. Menurut Bloomberg, ia merupakan pembelian berleverage terbesar di Eropah pada 2017. Pada Disember 2017, Unilever menerima tawaran €6.8 bilion daripada firma pelaburan KKR. Pembelian itu, yang telah selesai pada Julai 2018, dibiayai oleh dana ekuiti persendirian Eropah dan Amerika Utara yang berada di bawah kawalan KKR. Jenama dalam jualan mewakili kira-kira 7% daripada perniagaan global Unilever.

Pada Januari 2020 mereka membeli Violife, jenama keju berasaskan tumbuhan.

Berikutan kejatuhan jualan marjerin apabila pengguna beralih kepada mentega, sejak musim panas 2020 syarikat itu lebih menumpukan pada pasaran "berasaskan tumbuhan", juga menuntut kemampanan, untuk meningkatkan jualan. Kumpulan juga mengumumkan ia akan melabur €50 juta dalam kemudahan untuk penyelidikan dan pembangunan produk berasaskan tumbuhan, yang akan dibuka pada penghujung 2021.