Jabarkan "Main Titles" – 3:07 dari Chocolat (filem 2000) dalam bahasa melayu

"The Story of Grandmere" – 4:08

"Vianne Sets Up Shop" – 1:57

"Vianne Confronts the Comte" – 1:21

"Passage of Time" – 2:32

"Vianne Gazes at the River" – 1:06

"Mayan Bowl Breaks" – 2:14

"Taste of Chocolate" – 3:08

"Ashes to the Wind / Roux Returns" – 2:18

"Caravan" (Duke Ellington/Juan Tizol)– 3:43

Chocolat memperoleh sekitar AS$152,699,946 di seluruh dunia, dengan anggaran bajet pengeluaran AS$25 juta.

Filem ini mendapat ulasan positif daripada pengkritik. Laman web agregator ulasan Rotten Tomatoes melaporkan bahawa 63% daripada 117 pengkritik memberikan ulasan positif kepada filem ini, dengan penilaian rata-rata 6/10. Konsensus kritikal laman web tersebut menyatakan, " Chocolat adalah dongeng ringan hati yang menarik dengan persembahan yang indah oleh Binoche". Pada Metacritic, yang menggunakan sistem penilaian yang dinormalisasi, filem ini mempunyai penarafan 64/100, berdasarkan 31 ulasan, yang menunjukkan "ulasan yang disukai secara umum".

Pengkritik Chicago Tribune, Michael Wilmington, menyebut Chocolat sebagai "gula-gula yang enak, boneka bon yang penuh dengan krim (dan sedikit kacang) [...] filem menggoda, sedap dan beralkohol yang mencairkan erotisme dan humor yang menggoda." Dia merasakan bahawa filem itu "adalah perayaan pelakon-pelakon yang baik – dan setiap dari mereka adalah kegembiraan untuk ditonton." Begitu juga, Peter Travers dari Rolling Stone mengisytiharkan projek tersebut sebagai "bonbon nikmat berdosa [...] Chocolat mungkin sedikit, tetapi jangan tolak kehebatan seni Hallstrom [...] Kecuali Chocolat yang aneh yang tidak sedap dicerna enak." Roger Ebert, menulis untuk Chicago Sun-Times, memberikan filem itu tiga daripada empat bintang. Dia mendapati filem itu "menawan dan aneh, dan Binoche memerintah sebagai dewi yang tenang dan bijaksana." Lou Lumenick dari New York Post menyatakan Chocolat "bersamaan sinematik secawan panas koko kaya yang menenangkan lagi meruntuhkan akhlak penganutnya," yang diketuai oleh "persembahan yang mencairkan dalam mulut" dari Binoche, Molina dan Dench.

Dalam tinjauannya untuk Variety, Lael Loewenstein mendapati bahawa "Hallstrom tidak mungkin meminta pelakon yang lebih baik untuk merangkumi tema-tema tersebut; demikian juga, pasukan produksinya telah melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk menghidupkan naskah tegas Robert Nelson Jacobs. Chocolat [...] adalah dongeng komik bertekstur kaya yang menggabungkan kebijaksanaan Old World dengan kebijaksanaan yang boleh dipertikaikan dan tepat pada masanya mengenai keunggulan moral yang diasaskan dari hak politik."  Mick LaSalle dari Los Angeles Times menyatakan bahawa filem itu "sangat enak seperti judulnya, tetapi untuk semua sensualitasnya akhirnya mementingkan semangat." Dia menyatakan bahawa Chocolat "adalah karya seni dan ketukangan pada tingkat tertinggi, canggih dalam konsepsi dan pelaksanaannya, namun memiliki daya tarik yang luas." Pengkritik New York Times, Elvis Mitchell mendapati filem itu "dilakonkan dengan sangat baik" dan menulis: "Dilem yang penyedap hati penonton ini adalah seperti versi minuman susu coklat: filem rumah seni untuk orang yang tidak menyukai filem rumah seni."

Lisa Schwarzbaum, menulis untuk Entertainment Weekly, menilai filem dengan penilaian 'B–', meringkaskannya "sangat manis seperti yang diiklankan, dengan persembahan yang sangat sedap oleh Juliette Binoche," sementara Jay Carr dari The Boston Globe mendapati bahawa filem itu "mungkin tidak mendalam, tetapi ia pasti mengetapkan bibir." Mike Clark dari USA Today lebih banyak mengulas dalam kajiannya, dengan mengatakan bahawa filem itu "tidak pernah [memberikan] barang yang cukup untuk mengelakkan masa berjalan dua jam daripada kelihatan seperti tiga jam." Dalam tinjauan negatif selanjutnya, Dennis Lim dari The Village Voice mengkritik filem itu kerana "serangan merendahkan diri terhadap kesucian wilayah." Dia menyebut Chocolat sebagai "omong kosong, pseudo-budaya rakyat yang terbaik."