Masakan Madura itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Masakan Madura ialah tradisi masakan orang Madura dari Pulau Madura di Indonesia. Masakan ini juga dikenali di Jawa Timur serta di pantai selatan Kalimantan. Sebagai pusat pengeluaran garam terkemuka di Kepulauan Indonesia, masakan Madura selalunya lebih masin berbanding makanan Jawa Timur, sungguhpun dengan adanya pengaruh Jawa..

Makanan Madura menambah petis ikan yang diperbuat daripada ikan dan bukannya udang. Sate gaya Madura mungkin merupakan varian sate paling popular di Indonesia. Beberapa hidangan popularnya ialah sate ayam, sate kambing, soto Madura, sup kambing dan kuah kacang.