Jabarkan Cadangan diet dari Kesan garam terhadap kesihatan dalam bahasa melayu

Sehingga tahun 2009, penggunaan natrium rata-rata di 33 negara adalah antara 2,700 hingga 4,900 mg/hari. Ini meliputi banyak pengkulturan, dan bersama dengan kajian haiwan, yang menunjukkan bahawa pengambilan natrium dikawal dengan ketat oleh gelung suap balik di dalam badan. Ini membawa kepada cadangan untuk mengurangkan penggunaan natrium di bawah 2,700 mg/hari berpotensi hanya sia-sia. Setelah ditinjau, sebuah jawatankuasa pakar yang ditugaskan oleh Institut Perubatan dan Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahawa tidak ada alasan berdasarkan hasil kesihatan untuk mengurangkan kadar pengambilan natrium harian di bawah 2,300 miligram, seperti yang telah disarankan oleh garis panduan diet sebelumnya; laporan itu tidak mempunyai cadangan untuk had pengambilan natrium harian.

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat (CDC) menyatakan bahawa natrium berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung serta strok pada beberapa individu. Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia Amerika Syarikat (USDHHS) mengesyorkan agar individu mengambil tidak lebih dari 1500-2300 mg natrium (3750-5750 mg garam) sehari.

Walaupun garam laut kadang-kadang dipromosikan sebagai lebih sihat daripada garam biasa, kedua-dua bentuk mempunyai kandungan natrium yang sama.