Bongko kopyor itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Bongko kopyor adalah makanan tradisional khas daerah Kabupaten Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka kelapa kopyor. Sajian ini terbuat daripada campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, sagu dan santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.