Jabarkan Kegiatan politik dari Kedai kopi Uthmaniyyah dalam bahasa melayu

Within the Janissary-operated coffeehouses, the orta, or battalion, became the chief unit of organization. The warriors expressed strong loyalty to their individual orta and the coffeehouse provided the means to become increasingly isolated from the Ottoman authorities as well as connected to undercover networks for assassinations, gossip, and wealth. During the late Ottoman Empire, these units were carefully monitored for their overreaching influence and power in society, specifically by royal and other authorities. While seemingly harmless, the coffeehouses extended that power into civil society, allowing them to engage with others in private, secluded spaces. The transplantation of the coffeehouse to Europe provided a similar experience. For both imperial administration, the coffeehouse was a “metaphor for urban disorder, the culprit of society’s problems.” More importantly, if these coffeehouses were owned by a Janissary warrior or unit, authorities would have even greater trouble entering. Of the 95% of Muslim-owned coffeehouses, 42% were owned by Janissaries. The elite warriors participated in devlet sohbeti, a term meaning “state talk.” Many of these discussions spread rumors or private information amongst a highly intelligent and capable group. As the owners as well as clients of these establishments, the Janissaries controlled the flow of verbal communication and information in a time of low literacy rates. Since these specific Janissary groups functioned as a type of local police, their actions could be carried out with little to no consequences.

Berita terkini disebarkan dan tindakan penolakan pemerintah dirancang di kedai kopi. Tanpa bentuk komunikasi moden dan kebolehcapaian berita cetak yang terhad, kedai kopi membolehkan warganegara saling mengemas kini berita secara lisan. Berita sering disiarkan di kedai-kedai ini dan khabar angin politik juga bermula. Perbincangan spekulatif membincangkan perubahan kabinet, skandal rasuah, dan kemungkinan permulaan perang. Selain pertukaran maklumat, pemberontakan, rampasan kuasa, dan tindakan penentangan politik lainnya dirancang di kedai kopi. Khususnya, janissari yang gopoh menjadikan rumah kopi sebagai markas mereka untuk pertemuan dan perbincangan mengenai tindakan politik. Sebilangan janissari bahkan mempunyai kedai kopi mereka sendiri yang mereka tandakan dengan lambang mereka, orta. Orang bukan janissari dan janissari sendiri akan berkumpul di kedai kopi ini untuk merancang pemberontakan untuk memeriksa kekuasaan Sultan dan mencegah absolutisme atau fahaman kuasa mutlak. Sebagai pusat perbincangan mengenai negara, kedai kopi ditentang oleh kerajaan Uthmaniyyah. Mereka percaya bahawa kedai kopi adalah lokasi maksiat dan gangguan. Walaupun usaha mereka untuk membakar atau melarang kedai kopi, pertubuhan ini tetap masyhur.

Di dalam kedai kopi yang dikendalikan oleh Janissari, orta, atau batalion, menjadi unit utama pertubuhan. Para pahlawan menyatakan kesetiaan yang kuat kepada orta masing-masing dan kedai kopi menyediakan cara untuk menjadi semakin terpencil dari pihak berkuasa Uthmaniyyah dan juga terhubung dengan rangkaian rahsia untuk pembunuhan, gosip, dan kekayaan. Pada akhir Kerajaan Uthmaniyyah, unit-unit ini dipantau dengan teliti atas pengaruh dan kekuasaan mereka yang berlebihan dalam masyarakat, khususnya oleh pemerintah dan pihak berkuasa lain. Walaupun kelihatan tidak berbahaya, kedai kopi memperluas kuasa itu ke masyarakat madani, memungkinkan mereka untuk berinteraksi dengan orang lain di ruang terpencil yang tertutup. Penerapan budaya kedai kopi ke Eropah memberikan pengalaman yang serupa. Bagi kedua-dua pemerintahan imperialis, kedai kopi ialah “metafora untuk kekacauan bandar, penyebab masalah masyarakat.” Lebih penting lagi, jika kedai kopi ini dimiliki oleh pahlawan atau unit Janissari, pihak berkuasa akan menghadapi masalah yang lebih besar lagi. Daripada 95% kedai kopi milik Muslim, 42% dimiliki oleh Janissari. Pahlawan elit menyertai devh sohbeti, istilah yang bermaksud “perbincangan negara.” Sebilangan besar perbincangan ini menyebarkan khabar angin atau maklumat peribadi di antara kumpulan yang sangat pintar dan berkebolehan. Sebagai pemilik dan juga pelanggan pertubuhan ini, Janissaries mengawal aliran komunikasi dan maklumat lisan pada masa yang rendah kadar literasi. Memandangkan kumpulan-kumpulan Janissari yang khusus ini berfungsi sebagai sejenis polis setempat, tindakan mereka dapat dilakukan tanpa sedikit pun akibatnya.

Sekatan undang-undang di kedai kopi

Kerajaan Uthmaniyyah berminat dengan kedai kopi, dan mereka menggunakan perisik untuk mengunjunginya dan mengumpulkan sentimen orang ramai. Perisik ini sering di kalangan penduduk tempatan atau merekrut pemilik kedai kopi yang akan menjawab kepada polis. Walaupun banyak yang tidak diketahui mengenai perisik, dokumen dari pertengahan abad ke-19 (1840-1845) menunjukkan bahawa pengintip membuat laporan mingguan kepada polis tempatan. Laporan ini dikongsi dengan individu peringkat atasan ataupun Sultan. Pengintip juga ditugaskan untuk mengawasi kedai tukang cukur, [masjid], tempat mandi peribadi, dan bilik hotel. Tetapi memandangkan kedai kopi menjadi lokasi utama untuk wacana dan pertukaran maklumat, kebanyakan laporan perisik merangkumi jenis perbualan ini. Objektif utama pengintip adalah untuk mengumpulkan pendapat umum, termasuk segala-galanya daripada gosip kejiranan hingga rusuhan politik yang dirancang.  Laporan-laporan ini tidak digunakan untuk menganiaya individu atau menuduh mereka melakukan kejahatan. Sebaliknya, laporan tersebut merupakan bentuk [pengawasan] mikro iaitu pemerintah dapat dengan cepat mengumpulkan berbagai pendapat awam mengenai topik yang berbeza.

Golongan elit Uthmaniyyah sering menafikan–dan cemas–tentang apa yang dibangkitkan oleh penduduk lain ketika mereka tidak bekerja. Keinginan mereka untuk wain dan merokok adalah satu hal, tetapi yang lebih teruk lagi ialah kedai kopi tempay lelaki biasa cenderung untuk berkumpul. Gambaran mengerikan disusun berdasarkan jenis orang yang sering mengunjunginya. Nacîmâ, misalnya, menggambarkan sebuah kedai kopi yang buruk di pelabuhan Istanbul yang dilindungi, menurutnya, oleh jenis yang tidak sedap, pencuri dan hamba yang melarikan diri, pertanda dan sekali-sekala pemungut hutang. Dan menulis kemudian, pada abad ketujuh belas, seorang sejarawan Uthmaniyyah mengadu bahawa orang yang ‘paling hina’ menghabiskan sepanjang hari di kedai kopi, yang menyediakan suasana untuk tingkah laku tidak bermoral dan hasutan.

Terdapat juga catatan percubaan berulang untuk mengenakan sekatan atau cukai undang-undang pada kedai kopi. Sultan Murad III, misalnya, melarang penjualan boza, minuman malta beralkohol ringan yang dibuat dengan bijirin tertapai yang disajikan di kedai kopi; Sultan Sultan Murad IV menghapuskan kedai kopi sepenuhnya pada tahun 1633; dan ejen Abdülhamid yang menyamar sering mengunjungi kedai kopi untuk mengupas perbualan pelanggan. Perundangan ketika itu paling simbolik, yang pemerintah Uthmaniyyah tidak memiliki cara untuk kuatkuasakan, dan tidak berpengaruh lama pada pengambilan kopi.

Ulama fiqh cenderung untuk bimbang tentang tempat-tempat orang-orang bawahan berkumpul, dan–sementara ada tentunya sisi-sisi kasar dan jenis-jenis yang tidak elok–kenyataannya ialah bahawa kedai kopi yang normal lebih berbahaya berbanding reputasinya. Kedai kopi bukan hanya tempat minum tetapi bahagian penting dalam kehidupan seharian bagi mereka yang kekurangan ruang sosial di tempat lain di bandar mereka. Uthmaniyyah yang kaya, dengan kediaman yang luas dan pelbagai ruang makan, dilayan dan bersosial di rumah; kelas bawahan dan menengah, yang tidak mampu untuk membina ruang hiburan yang berasingan di dalam rumah, harus keluar untuk bersosial. Menjelang pertengahan abad ke-17, bandar-bandar Uthmaniyyah penuh dengan kedai kopi, dan di sinilah sebilangan besar lelaki Uthmaniyyah biasa menghabiskan berjam-jam kehidupan mereka yang tidak bekerja. Pada awal abad kesembilan belas, menurut dokumen pajak, terdapat lebih dari 2,500 buah rumah kopi di Istanbul, untuk populasi yang mungkin 400,000 penduduk dan pelancong.