Tolong jelaskan mengenai Buchimgae dalam bahasa melayu

Buchimgae (), atau lempeng Korea, merujuk secara meluas kepada apa-apa jenis bahan goreng leper dalam adunan telur atau adunan yang bercampur dengan bahan-bahan lain. Lebih khusus lagi, ia hidangan yang dibuat dengan menggoreng adunan pekat yang dicampur dengan telur dan bahan-bahan lain sehingga lempeng rata nipis terbentuk.