Tolong jelaskan mengenai Dom Pérignon dalam bahasa melayu

Dom Perignon (; ) ialah jenama Champagne vintaj dihasilkan oleh rumah Champagne daripada Moët & Chandon, dan ia berfungsi sebagai prestij rumah Champagne. Ia dinamakan sempena Dom Pérignon, seorang biksu Benedictine yang merupakan perintis kualiti penting untuk anggur Champagne tetapi, bertentangan dengan mitos popular, tidak menemui kaedah Champagne untuk membuat wain berkilau.