Tindak balas penyahhidratan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Tindak balas penyahhidratan ialah sebuah tindak balas kimia yang melibatkan kehilangan molekul air daripada molekul atau ion ditindak balas. Tindak balas ini adalah lazim, dan terbalik daripada tindak balas penghidratan.