Jabarkan Kehidupan awal dari Mei Quong Tart dalam bahasa melayu

Seorang ahli perniagaan terkemuka, beliau memiliki rangkaian bilik minum teh di Arked Sydney, Arked Diraja dan King Street. Kejayaan utamanya ialah 'Dewan Elit' di Pasar Queen Victoria, kini Bangunan Queen Victoria. Beliau juga merupakan seorang pemimpin masyarakat, berhubung rapat dengan golongan elit politik dan sosial tempatan.

Kerajaan Imperial China menganugerahkan beliau status Mandarin darjah kelima, dengan bulu biru, pada tahun 1887, sebagai mengiktiraf perkhidmatannya kepada masyarakat Cina Luar Negara dan kepada hubungan Eropah-China di Australia dan kerana membantu misi China ke Australia 1887 yang ditaja oleh Zhang Zhidong, yang merupakan misi rasmi China pertama yang melawat Australia. Pada tahun 1894, beliau telah dinaikkan ke darjah keempat oleh Maharaja secara peribadi dan dilantik sebagai bahasa Mandarin dari Butang Biru, dihormati oleh Takhta Naga dengan Bulu Merak. Ibu bapa dan datuk nenek Quong Tart juga telah diberikan gelaran pada masa yang sama.

Seorang dermawan yang aktif, beliau sering menyediakan makan malam, hadiah dan hiburan atas perbelanjaannya sendiri untuk penerima yang terdiri daripada rumah Persatuan Benevolent di Liverpool kepada budak berita Ashfield] ], Bukit Musim Panas, Croydon dan Burwood. Dari 1885 hingga 1888, beliau menyediakan beberapa siri makan malam untuk para penghuni rumah suaka yang melarat. beliau juga mempunyai idea progresif tentang politik sosial Sydney. Bilik minum tehnya ialah tapak mesyuarat pertama suffragettes Sydney, dan beliau merangka dasar pekerjaan baharu dan menambah baik untuk kakitangan, seperti cuti sakit bergaji.

Beliau adalah jurucakap bagi masyarakat Cina, sering memperjuangkan hak orang Cina-Australia dan bekerja sebagai jurubahasa. Beliau adalah salah seorang pengasas persatuan pedagang Cina yang pertama di Sydney, bertajuk Lin Yik Tong. Pada tahun 1888, beliau bersama-sama menandatangani petisyen kepada Zhang Zhidong meminta orang Cina kerajaan menubuhkan sebuah konsulat di Australia. Pada tahun 1889, beliau menghantar petisyen atas namanya sendiri meminta perkara yang sama, dan juga bahawa kerajaan China membangkitkan isu penganiayaan penduduk China di Australia dengan kerajaan British.

Beliau berkempen menentang perdagangan candu, dan pada tahun 1883 meneruskan penyiasatan ke kem Cina di Selatan New South Wales. Laporan itu mendedahkan ketagihan candu yang meluas, dan pada 24 April 1884, Quong Tart menyampaikan petisyen kepada setiausaha kolonial yang meminta pengharaman import candu. Pada bulan Jun tahun itu Quong Tart juga cuba memenangi sokongan untuk pengharaman candu di Melbourne dan Ballarat, Victoria. Pada tahun 1887, beliau membentangkan petisyen kedua kepada parlimen, dan menghasilkan risalah bertajuk Rayuan untuk Pemansuhan Pengimportan Candu.

Beliau juga merupakan sebahagian daripada Suruhanjaya Diraja NSW mengenai Dugaan Perjudian Cina dan Maksiat serta Tuduhan Rasuah Terhadap Anggota Pasukan Polis dari 1891 hingga 1892.