Jabarkan Sebagai sumber makanan dari Siput belalai gajah dalam bahasa melayu

Siphon yang besar dan gemuk sangat dikehendaki kerana gurih dan tekstur renyah. Rasa isi siput ini adakala dibandingkan juga dengan rasa tiram. ia juga adakala dilihat mempunyai sifat yang dipercayai menaikkan berahi si pemakan.

Ia sangat popular di China di mana ia dianggap sebagai bahan hidangan istimewa stimbot untuk tujuan keraian. Ia juga sering digemari dimakan secara mentah terutamanya dalam kalangan orang Jepun dan Korea bercicah masing-masing dengan wasabi dan kicap.