Jelaskan Manfaat kesihatan dari Fruktooligosakarida dalam bahasa melayu

FOS sudah lama menjadi pemanis yang popular di Jepun dan Korea, malah sebelum 1990-an, sejak kerajaan Jepun melantik "Jawatankuasa Kajian Makanan yang Berfungsi" dengan 22 ahli pakar untuk mula mengawal "makanan nutrien khas atau makanan berfungsi" yang mengandungi kategori makanan diperkuat (cth., tepung gandum diperkuatkan vitamin), dan kini semakin popular di berbagai rantau atas kesan prebiotiknya (sukar dihadam namun menggalakkan pertumbuhan mikroorganisma usus baik). FOS bertindak sebagai substrat mikroflora dalam usus besar, yang meningkatkan kesihatan saluran pencernaan. Ia juga dicadangkan sebagai bahan penokok untuk merawat jangkitan seriawan (jangkitan yis).

Beberapa kajian menunjukkan bahawa FOS dan inulin menggalakkan penyerapan kalsium dalam tali perut manusia dan haiwan. Mikroflora usus dalam tali perut bawah dapat menapai FOS, menyebabkan takat pH yang rendah. Kalsium lebih mudah larut dalam asid, dan, oleh itu, lebih banyak kalsium dapat bebas daripada makanan dan dapat diserap ke dalam saluran darah.

FOS boleh dikira sebagai serat diet kecil dengan (seperti semua jenis serat) nilai kalori yang rendah. Penapaian FOS mencetuskan penghasilan gas dan asid. Asid ini dapat bekalkan sedikit tenaga kepada badan.