Selat solo itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Selat solo ialah sebuah masakan khas Jawa Tengah, terutama kota Solo, Indonesia. Makanan ini terdiri daripada daging batang pinang yang direbus dalam kuah yang tidak pekat yang terbuat daripada bawang putih, cuka, kicap manis, sos Worcestershire, air serta dibumbui dengan pala dan lada hitam. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus dan sayur-sayuran seperti kacang buncis, kentang goreng, tomato, daun salad, timun, kubis atau brokoli dan juga lobak merah, serta ditaburi dengan kerepek kentang dan ditambahkan sedikit mustard atau mayones. Rasanya manis dan sedap sehingga sering disebut "stik Jawa".