Tolong jelaskan mengenai Etimologi dari Pepes dalam bahasa melayu

Teknik memasak menggunakan daun pisang sebagai pembungkus diedarkan secara meluas di seluruh Indonesia dan ia terkenal dalam banyak nama dalam beberapa dialek;

Nama pepes di Indonesia yang umum berasal dari kata Sunda pais dalam bahasa Sunda. Kerana popularitinya pertama kali disumbangkan melalui masakan Sunda, hari ini pepes sering dikaitkan dengan masakan Sunda.