Jelaskan Kesan akut dari Kesan garam terhadap kesihatan dalam bahasa melayu

Hipernatremia (kadar natrium darah tinggi, 145 mEq/L dan keatas) menyebabkan rasa dahaga, dan kerana pengecutan sel otak boleh menyebabkan kekeliruan dan kekejangan otot. Dengan kadar yang tinggi dan teruk, sawan dan koma mungkin berlaku. Kematian boleh disebabkan oleh pengambilan garam dalam jumlah besar pada satu masa (kira-kira 1 g/per kg berat badan).  Kematian juga disebabkan oleh penggunaan larutan garam sebagai emetik atau muntah, biasanya setelah disyaki keracunan.

Hiponatremia, atau kadar natrium darah di bawah 135 mEq/L, menyebabkan sel otak membengkak; gejalanya boleh menjadi tidak ketara dan mungkin merangkumi keperibadian yang berubah-ubah, kelesuan, dan kekeliruan. Dalam kes-kes yang teruk, apabila natrium darah turun di bawah 115 mEq/L, kekejangan otot, koma, dan kematian boleh berlaku.