Jabarkan Asia Tenggara dari Kari ayam dalam bahasa melayu

Di Asia tenggara, perahan kelapa, santan, dan pelbagai rempah-rempah asal digunakan apabila pelbagai hidangan asli yang dibuat dengan santan atau pes perasa dimasak dan dimakan dengan nasi sering disebut sebagai "kari" walaupun mereka bukan berasal dari India. Contohnya termasuk gaeng gai Thai dan ginataang manok Filipina. Kari ayam terdapat dalam kelompok kari Burma dan dalam bahasa Burma ohn no khao swè, sup mi santan dan kari ayam.

Walau bagaimanapun, terbitan kari ayam India mungkin dibezakan kerana ia agak moden dan dibuat dengan serbuk kari, daun pokok kari, atau rempah lain, seperti kari ayam Filipina dan kari ayam Malaysia, walaupun masih menggunakan bahan-bahan asli Asia Tenggara.