Tolong jelaskan mengenai Mengasaskan Institut Berakan dari Safinah Jusoh dalam bahasa melayu

Kecintaan terhadap bidang pendidikan, Cikgu Safinah dan empat sahabat lain, Ustaz Haji Abu Bakar Chik, Ustaz Abu Bakar Abdullah, Ustaz Abdul Rashid Omar dan Cikgu Raja Endun Raja Abdul Rahman mencapai kata sepakat untuk menubuhkan sebuah institusi pendidikan, iaitu Institut Berakan. Beliau sebelum itu pernah menjadi antara tenaga pengajar di Maktab Adabi, Terengganu. Pada tahun 2014, beliau dilantik untuk sebagai Pengerusi Eksekutif MTT menggantikan almarhum Ustaz Abu Bakar Chik yang meninggal dunia dalam kemalangan jalan raya pada bulan Jun 2014. Beliau memegang jawatan tersebut hingga akhir hayat beliau.