Jelaskan Asal-usul dari Jageri dalam bahasa melayu

Jageri diperbuat daripada hasil tebu dan pokok palma todi. Gula yang diperbuat daripada nira kurma adalah lebih berharga dan jarang didapati di luar kawasan tempat ia dibuat. Pokok todi pula ditoreh untuk menghasilkan jager di India, Bangladesh, Pakistan, Nepal, Myanmar dan Sri Lanka.

Di Sri Lanka, ekstrak sirap daripada pokok kithul (Caryota urens) digunakan secara meluas untuk pengeluaran jageri.

Semua jenis gula datang dalam blok atau pes sirap gula pekat yang dipanaskan hingga . Secara tradisinya, sirap dibuat dengan merebus jus tebu mentah atau nira palma dalam bekas yang besar, cetek, berdasar bulat.