Tolong jelaskan mengenai Varian serantau dari Mi ayam dalam bahasa melayu

Terdapat varian mie ayam berdasarkan wilayah, seperti:

Jakarta ayam kampung-style mie ayam

Ciptaan yang agak baru ialah mie ayam yang berwarna-warni. Ia menggunakan bahan tambahan yang dicampur ke dalam doh mi yang mengubah mi kepada warna luar biasa yang berbeza.

Mee hijau mie ayam; mi diwarnakan dengan bayam.

Mi ayam hitam; mi diwarnakan dengan dakwat sotongor arang.

Mee merah mie ayam; mi diwarnakan dengan ubi bit.

Mee ungu mie ayam; mi diwarnakan dengan taro.