Jabarkan Sajian dari Sambar (hidangan) dalam bahasa melayu

Sambar biasanya disajikan dengan nasi kukus atau pongal sebagai salah satu hidangan utama masakan India selatan yang formal. Hidangan sambar iaitu dua hidangan yang dicampurkan dengan nasi dan dimakan dengan sejenis lauk sayur, diikuti dengan yogurt yang dicampurkan dengan nasi, adalah makanan utama India selatan.

Vada sambar dan idli sambar terkenal untuk sarapan atau makanan ringan malam di negara-negara India selatan. Restoran di tepi jalan sering menawarkan isi ulang sambar percuma untuk idli dan vada.

Sambar juga disajikan sebagai lauk untuk dosa dan upma.