Ringgi itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Ringgi () ialah salah satu makanan tradisional yang unik di Perlis. Ia diperbuat daripada emping padi pulut dan sesuai dimakan bersama gula dan kelapa parut. Kadang-kadang, ia dimakan dengan susu kerbau sebagai bijirin sarapan pagi .