Asam dokosahéksaénoat itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa sunda ya

Asam dokosahéksaénoat (docosahexaenoic acid, katelah DHA; asam 22:6(ω-3), all-cis-dokosa-4,7,10,13,16,19-héksaénoat; landihan cervonic acid) téh asam lemak ésénsial oméga-3. Sacara kimia, DHA téh kaasup asam karboksilat nu boga ranté 22-karbon jeung genep beungkeut ganda cis; beungkeut ganda nu mimiti aya dina karbon katilu ti tungtung oméga.

DHA loba dikandung dina minyak ikan, nu asalna ti mikroalga genus Schizochytrium nu diakumulasi tina ranté dahareun. Di industri, DHA diékstrak tina Crypthecodinium cohnii. Sacara métabolis, sato lolobana nyintésis DHA tina asam α-linolénat, asam lemak oméga-3 nu dikandung ku chia, flax, jeung rupa-rupa kakacangan & sisikian lianna.

DHA téh minangka asam lemak utama dina fosfolipid spérma jeung uteuk, sarta hususna rétina. Ayana DHA dina katuangan bisa ngurangan kadar trigliserida getih manusa, antukna bisa ngurangan résiko katarajang panyawat jantung. Kakurangan DHA bisa ngabalukarkeun kurangna kadar serotonin otak sarta dikaitkeun jeung ADHD, panyawat Alzheimer, jeung déprési.