Tolong jelaskan mengenai Pindang gunung dalam bahasa melayu

Pindang gunung mmerupakan makanan tempatan bagi masyarakat Kabupaten Pangandaran, di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Pindang gunung sering dijumpai di wilayah-wilayah Kecamatan Parigi, Kecamatan Cijulang dan Kecamatan Cimerak. Pindang ini hampir sama dengan sup ikan, tapi dibuat dengan menggunakan bumbu khas Sunda yang kaya dengan rempah. Bahan utama makanan ini terdiri dari pelbagai ikan laut, seperti kakap, ikan Bawal atau ikan Tongkol. Makanan dengan berkuah berwarna kuning ini memiliki rasa yang sedap, masam dan segar. Rasa segar yang dihasilkan berasal dari buah kedondong muda atau bunga kantan.