Sorghum bicolor itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Sorghum bicolor ialah sejenis spesies betari (Sorghum sp.) serta tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber makanan bagi manusia serta haiwan ternakan, dan memilii kegunaan industri seperti penghasilan alkohol dan bahan api bio. Sebagai tanaman pertanian, spesies ini ialah tanaman kelima terbesar selepas gandum, jagung, padi, dan barli. Berasal dari Afrika Utara, Sorghum bicolor kini banyak ditanam di pelbagai kawasan dunia dan merupakan tanaman pertanian penting di Afrika, Asia Selatan dan Amerika Tengah.