Jelaskan Huraian biokimia dari Penapaian etanol dalam bahasa melayu

Persamaan kimia di bawah menerangkan proses penapaian glukosa (C6H12O6) menjadi etanol (C2H5OH), di mana proses ini menukarkan satu mol glukosa menjadi dua mol etanol dan dua mol karbon dioksida serta dua mol ATP:

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2.