Jabarkan 1835: Serbuk penaik dicipta. dari Garis masa makanan dalam bahasa melayu

1837: Kentang soufflé dicipta secara tidak sengaja.

1841: Edmond Albius, seorang budak lelaki berusia 12 tahun yang tinggal di pulau Réunion Perancis di Lautan Hindi, mendapati bahawa vanila boleh didebungakan dengan tangan. Pendebungaan tangan membenarkan penanaman pokok itu secara global.

1843: Nancy M. Johnson mencipta peti sejuk beku tangan, dikreditkan untuk penyebaran ais krim yang cepat.

1845-1852: Jangkitan penyakit kentang menyebabkan kebuluran di Ireland, membunuh atau memaksa penghijrahan satu setengah juta penduduk Ireland.

1867: Charles Feltman mencipta hot dog di gerainya di Pulau Coney, New York dengan memasangkan frankfurter bersama roti ban.

1869: Hippolyte Mège-Mouriès mencipta marjerin, memenangi hadiah yang ditawarkan oleh Napoleon III kerana mencipta pengganti yang sesuai untuk mentega. Pengganti asalnya bagaimanapun menggunakan suet lembu berbanding minyak sayuran.