Tindak balas penghidratan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Tindak balas penghidratan ialah suatu tindak balas kimia di mana suatu sebatian digabungkan dengan molekul air. Dalam kimia organik, air ditambahkan pada suatu molekul tak tepu, biasanya suatu alkena atau alkuna. Jenis reaksi ini digunakan secara industri untuk menghasilkan etanol, isopropanol dan 2-butanol.