Tolong jelaskan mengenai Barat Daya dari Roti bakar susu dalam bahasa melayu

Dalam masakan Mexico Baru, roti bakar susu disebut sebagai leche cocida, yang bermaksud susu yang dimasak. Roti bakar dipotong menjadi potongan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Susu dimasak dengan sedikit mentega, garam dan lada dan dicurahkan ke atas roti. Ini adalah makanan yang berkaitan dengan penggunaan lebihan susu, mungkin dari hari-hari penyediaan susu .