Saya mau tau Masakan dari Darah sebagai makanan. Jelaskan dalam bahasa melayu

Di Indonesia, terutama suku Batak di Sumatera Utara, darah babi/khinzir digunakan sebagai ramuan dan sos yang dicampur dengan andaliman untuk masakan bernama sangsang/saksang. Semasa pembunuhan besar-besaran di Indonesia pada tahun 1965-1966, anggota pasukan kematian tertentu meminum darah mangsa mereka kerana mereka percaya akan menghalang mereka daripada menjadi gila.