Tolong jelaskan mengenai Sambar (hidangan) dalam bahasa melayu

Sambar  (IPA: sʌmbʌʀ, ISO 15919: Sāmbār) adalah sayur lentil berasaskan rebusan (bubur atau sup) yang dimasak dengan kacang merpati dan asam jawa kaldu. Ia popular di India Selatan dan Sri Lanka.