Jelaskan Skandal penipuan daging dari Meat Hope dalam bahasa melayu

Punca pembongkaran penipuan daging Meat Hope adalah kerana terdapat pemberi maklumat yang merupakan pengarah urusan syarikat itu sendiri, Kiroku Akahane.    Dalam liputan berterusan skandal Meat Hope dan penyampaian maklumat Encik Akahane oleh "Jurnal Hoppo", Encik Akahane menyatakan, "Saya tidak mahu perkara itu berakhir dengan saya hanya seorang konspirator."

Encik Akahane dilahirkan pada tahun 1935 di Prefektur Nagano . Selepas menamatkan pengajian dari Sekolah Tinggi Pertanian Kamiina Prefecture Nagano, beliau bekerja di pejabat cawangan Iida Biro Hal Ehwal Undang-undang Kementerian Kehakiman. Kemudiannya, beliau telah menyertai Sankyo Seiki Manufacturing (kini dikenali sebagai Nidec Sankyo Corporation) di ibu pejabat syarikat tersebut di Shimosuwa, Daerah Suwa, Prefektur Nagano. Beliau kemudiannya dilantik untuk menjaga bahagian jualan Sankyo Shoji, sebuah syarikat bersekutu Sankyo Seiki Manufacturing (ia kemudiannya digabungkan menjadi Nidec Sankyo). Selepas itu beliau telah menjadi pengarah urusan untuk Sanwa Industries, Ltd.

Pada tahun 1978, Encik Akahane telah dilantik sebagai pengarah urusan Noboribetsu Prince Hotel, yang merupakan sebahagian daripada rangkaian hotel Noguchi-Kanko Group. Beliau juga pernah bekerja sebagai pengurus besar di Tomakomai Prince Hotel  dan Muroran Prince Hotel  (tidak mempunyai hubungan dengan Prince Hotels yang dikendalikan oleh Seibu Group). Pada tahun 1995, selepas bersara pada usia 60 tahun, Encik Akahane telah digaji oleh Minoru Tanaka (presiden Meat Hope) kerana pengalaman Encik Akahane menguruskan destinasi pelancongan tempatan. Sebelum bersara pada tahun 2006, beliau adalah pengarah urusan.

Selepas menyertai Meat Hope, Encik Akahane menggunakan banyak hubungan yang dia buat sebagai eksekutif perniagaan untuk berkembang ke pasaran lain seperti Honshu. Pekerjaan hakikinya adalah di pejabat dan bukan di kilang, maka dia tidak mengetahui penipuan makanan yang sedang berlaku di kilang syarikat tersebut. Sebaik sahaja dia mengetahui apa yang sebenarnya berlaku di syarikatnya, dia telah pergi ke Encik Tanaka (presiden syarikat) dalam usaha untuk membetulkan keadaan. Namun, Encik Tanaka tidak mengendahkan amaran Encik Akahane. Lebih-lebih lagi, memandangkan syarikat itu dikendalikan oleh keluarga Encik Tanaka, Encik Akahane merasakan sukar untuk memperbaharui syarikat itu dari dalam. Untuk membetulkan keadaan, En. Akahane berharap dapat menambah baik syarikat melalui bimbingan pentadbiran. Beliau secara tanpa nama telah memfailkan aduan di pelbagai badan pentadbiran, seperti Pusat Kesihatan Tomakomai, pusat makan tengah hari sekolah di bandar itu, Kementerian Pertanian, Perhutanan dan Perikanan (MAFF), Pejabat Pertanian Daerah Hokkaido, dll. En. Akahane mendakwa bahawa dia menderita secara mental kerana dasar pengurusan En. Tanaka dan pengendalian aduan penipuan makanan. En. Akahane menyatakan bahawa pada tahun 2000 (5 tahun selepas menyertai syarikat) dia telah mula mengambil pil tidur dan anti-depresan.

Pada April 2006, Encik Akahane telah meletak jawatan dari Meat Hope. Selepas mendedahkan identitinya, dia membawa sampel daging lembu yang dilabel secara penipuan ke Pejabat Pertanian Daerah Hokkaido MAFF dan meminta siasatan dilakukan.  Bagaimanapun, pejabat Hokkaido enggan menerima sampel tersebut   dan pemimpin Meat Hope tidak berbuat apa-apa.  MAFF kemudiannya menyatakan, "Walaupun dokumen mengesahkan lawatan Akahane ke pejabat Hokkaido, tidak ada apa-apa yang mengesahkan bahawa dia membawa sebarang daging untuk ujian."  MAFF kemudiannya menyatakan, "Oleh kerana kami menyedari bahawa syarikat itu berasal dari dalam Hokkaido, kami meminta kerajaan Hokkaido mengambil tindakan pada 24 Mac." Bagaimanapun, Jabatan Alam Sekitar dan Kehidupan Kerajaan Hokkaido menjawab, "Tiada rekod sedemikian dilaporkan."  Tidak jelas siapa yang bertanggungjawab, MAFF atau Kerajaan Hokkaido.   Bagaimanapun, sejak Meat Hope membuka pejabat Tokyo pada 2006, bidang kuasa dikatakan terletak di bawah tanggungjawab MAFF.

Kemudian, beberapa orang dari barisan kepimpinan Meat Hope telah meletak jawatan. Dan seperti Encik Akahane, mereka mula mengadu kepada media berita. Walau bagaimanapun, mereka tidak diendahkan oleh Hokkaido Shimbun dan NHK.

Pada musim bunga 2007, Asahi Shimbun telah memulakan siasatan selepas menerima aduan. Keputusan ujian DNA korokke daging lembu beku mengesan daging babi, ayam dan jenis daging lain, membuktikan berlakunya penipuan daging di dalam produk Meat Hope.  Berdasarkan penyiasatan ini, Asahi Shimbun melaporkan pengesanan daging babi yang ditemui dalam "Korokkes daging lembu CO-OP" yang dihasilkan oleh Hokkaido KaTOkichi (anak syarikat disatukan KaTOkichi, kini dikenali sebagai TableMark Co.,Ltd.) pada 20 Jun yang sama tahun. Siasatan KaTOkichi sendiri melaporkan bahawa ia bukan satu kesilapan mengendalikan bahan-bahan oleh Hokkaido KaTOkichi, tetapi seorang yang bertanggungjawab di Meat Hope menyatakan bahawa Meat Hope "mencampurkan daging babi ke dalam daging lembu yang dibayar" oleh Hokkaido KaTOkichi.

Pada sidang akhbar Meat Hope, presiden syarikat itu menekankan penipuan daging adalah "kemalangan" dan tidak dilakukan secara "sengaja." Bagaimanapun, atas desakan anak sulung pengarah syarikat itu, dia telah muncul di TV yang di mana dia mengaku terlibat secara peribadi dalam penipuan daging. Pada masa ini, presiden Meat Hope mempunyai kertas yang mengira kos mencampur daging.

Kemudian, selain kesalahan mencampurkan bahan seperti daging babi, ayam, bahagian dalam babi dan sisa roti ke dalam daging kisar yang dilabelkan sebagai "100% Daging Lembu" untuk mencairkan jumlah daging lembu, produk Meat Hope juga telah dilaporkan mempunyai darah yang bercampur untuk menyesuaikan peningkatan warna dan rasa daging yang dikisar dicampur untuk menyesuaikan rasa.

Tambahan pula, Meat Hope juga didapati telah menggunakan daging yang telah melepasi tarikh luputnya dan daging yang telah dipulangkan oleh pelanggan kerana beberapa aduan atau yang lain; menukar label daging yang rosak atau tercemar dan menghantarnya kepada pelanggan; mencampurkan daging busuk yang sudah berbau busuk ke dalam bahagian lain dan membuat perkara seperti stik yang distruktur semula; daging ayam yang diimport dari Brazil, melabelkannya sebagai "ternakan dalam negeri" dan membekalkannya kepada organisasi seperti Pasukan Pertahanan Diri Jepun; memalsukan data yang menunjukkan salmonella ditemui dalam sosej dan kemudian membekalkan sosej tersebut kepada firma makan tengah hari sekolah yang menyediakan makan tengah hari untuk sekolah rendah dan rendah; menggunakan air hujan untuk mencairkan daging beku; dan banyak lagi perbuatan tidak jujur Meat Hope telah terbongkar.

Pada 24 Jun 2007, polis Hokkaido telah melakukan pemeriksaan di pejabat utama Meat Hope serta 10 lokasi lain kerana disyaki melanggar Undang-undang Pencegahan Persaingan Tidak Adil Jepun (pelabelan palsu).

Presiden Meat Hope terus menyalahkan orang lain dalam kenyataan yang diberikan kepada media dan pada perbicaraan awam. Beliau berkata perkara seperti "Malah pelanggan yang berpuas hati dengan jualan separuh diskaun mempunyai aduan tentang produk" dan "Oleh kerana kami tidak dapat menaikkan harga kepada pelanggan perniagaan kami, kami memilih untuk meneruskan amalan perniagaan kami [mencampurkan bahan lain untuk mengurangkan kos]." Sebaliknya, dia meminta maaf kerana membuat orang ramai bimbang tentang makanan mereka.