Jabarkan Coklat dari Konditorei dalam bahasa melayu

Pada awal abad ke-19, coklat pertama kali  tiba ke Jerman, setelah para wanita kelas atasan di Sepanyol, Itali dan Perancis telah lama terbiasa dengan secawan coklat panas setiap hari. Ketika orang Belanda Coenraad Johannes van Houten berjaya menghasilkan jisim koko, bahan tambahan mentega koko dan serbuk koko mula dihasilkan. Coklat yang dicairkan dengan mentega koko digunakan untuk menuangkan pelbagai bentuk, dan menghiasi kek dengan serbuk koko menjadi terkenal. Perdagangan "Chocolatier", Konditor yang khusus bekerja dengan coklat, mula terlahir. Coklat kini memainkan peranan utama dalam Konditorei. Contoh yang baik ialah kek coklat yang diciptakan oleh Franz Sacher, yang merupakan tukang masak coklat untuk Klemens von Metternich di Vienna pada tahun 1832.