Ubi kuning itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Ubi kuning atau "uwi kuning" (nama saintifik: Dioscorea villosa) ialah spesies pepanjat berumbi melilit yang tempatan dari timur Amerika Utara. Ia sering disebut fourleaf yam, rheumatism root dan wild yam dalam bahasa Inggeris. Ia tumbuh banyak dan meluas di kawasan yang membentang dari Texas dan Florida, mengutara ke Minnesota, Ontario dan Massachusetts.