Jelaskan Hininy dari Masakan Arab Saudi dalam bahasa melayu

Kedai kopi tradisional (maqha) dahulu ada di mana-mana, tetapi kini digantikan oleh kafe gaya dewan makan. Menurut Misi Kebudayaan Arab Saudi, "menghidangkan Gahwah (Kopi) di Arab Saudi adalah tanpa layanan dan kemurahan hati". Secara tradisinya, biji kopi dibakar, disejukkan dan dikisar di hadapan tetamu menggunakan lesung dan alu. Hos kemudian akan menambah buah pelaga pada biji kopi semasa proses mengisar. Selepas kopi dibancuh, ia akan dituangkan untuk tetamu. Namun hari ini, gahwah tidak disediakan di hadapan tetamu; sebaliknya ia dihidangkan secara elegan dalam dallah dan dituangkan ke dalam cawan kecil yang dipanggil finjan.

Yogurt biasanya dijadikan minuman yang dipanggil laban

Sobia ialah minuman sejuk yang biasanya dibuat di Hijaz tetapi kini boleh didapati di seluruh Arab Saudi, terutamanya semasa Ramadan. Ia diperbuat daripada campuran barli/roti coklat yang ditapai ringan, getah kurma, herba dan rempah ratus. Ia mungkin sama ada putih atau berwarna bergantung pada rasa.