Jelaskan Fungsi dari Gama-glutamiltransferase dalam bahasa melayu

GGT terdapat dalam membran sel untuk pelbagai jenis tisu, termasuk buah pinggang, saluran hempedu, pankreas, pundi hempedu, limpa, jantung, otak dan vesikel mani. Ia terlibat dalam pemindahan asid amino merentasi membran sel, dan metabolisme leukotriena. Ia juga terlibat dalam metabolisme glutation dengan memindahkan bahagian glutamil kepada pelbagai molekul penerima termasuk air, asid L -amino tertentu, dan peptida, meninggalkan produk sistein untuk mengekalkan homeostasis intraselular tekanan oksidatif. Rumus tindak balas umum bagi ini ialah:

(5-L-glutamil)-peptida + asid amino ⇌ peptida + 5-L-glutamil asid amino