Jabarkan Filipina dari Pionono dalam bahasa melayu

Di Filipina, pionono lebih biasa dieja sebagai pianono. Ia adalah kek span gulung dan lebih tepat adalah sejenis kek gulung. Ia terdiri daripada lapisan pastri yang diperbuat daripada telur, gula, dan tepung yang diayak yang dibakar dalam lembaran. Setelah sejuk, agar-agar atau jenis inti lain ditaburkan di atas pastri. Ia kemudiannya digulung dari satu hujung ke hujung yang lain. Tradisionalnya yang paling biasa hanyalah berisikan gula dan mentega, sama seperti bentuk lain dari mamon Filipina (kek span). Bagaimanapun, biasanya berfros dan boleh termasuk pelbagai tampalan.