Coba ceritain soal Kopi Ekaasalan dalam bahasa melayu

Kopi ekaasalan atau kopi asalan tunggal ialah kopi yang ditanam dalam satu asalan geografi yang diketahui.

Kopi ekaasalan boleh menawarkan ciri-ciri tersendiri dan rasa-rasa khusus jika dibandingkan dengan kopi campuran dari pelbagai asalan. Kedai-kedai kopi boleh memasarkan kopi ekaasalan khususnya untuk menambah nilai simbolik pada sesuatu kopi dengan menonjolkan pengeluar atau asalan tersendiri kopi tersebut. Pengguna kopi istimewa sering tertarik dengan kopi ekaasalan kerana ketelusan yang sering cuba disampaikan.

Tiada peraturan sejagat atau badan pentadbir yang menguatkuasakan pelabelan kopi. Walau bagaimanapun, terdapat badan kerajaan di beberapa negara yang mengawalselia pasaran kopi, contohnya di Brazil.

Walaupun masih sukar untuk mengesahkan asalan sesuatu jenis kopi dengan tepat, penyelidikan baka yang terkini menunjukkan bahawa pengenalpastian cap jari DNA pokok-pokok kopi adalah munasabah. Teknik ini mungkin akan membenarkan pembeli-pembeli kopi hijau yang nirpanggang, untuk mengesahkan kopi ekaasalan. Hal ini akan menambahbaikkan ketelusan dan kebolehkesanan kopi.