Papri chat itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Papri chat adalah makanan segera tradisional dan makanan jalanan dari benua kecil India, mungkin di India Utara, Bangladesh dan Pakistan.  Banyak pelbagai hidangan tambahan di seluruh India juga disebut sebagai papri chat. Beberapa restoran di Amerika Syarikat menyajikan hidangan versi tradisional ini.

Papri chat secara tradisinya disediakan dengan menggunakan doh wafer rangup goreng dikenali sebagai papri, bersama-sama dengan kacang peas rebus, kentang rebus, dahi (yogurt) dan asam jawa chutney dan mendahului dengan masala chat dan sev. Papri biasanya disiapkan dengan tepung halus dan ghee atau minyak. Pudina, ketumbar dan rempah-rempah juga boleh digunakan. Hidangan ini mempunyai rasa manis, masam, tajam dan pedas serta tekstur berkrim dan rangup.