Coba jelasin Pembersihan dari Mencuci pinggan mangkuk dalam bahasa melayu dong

Di mana hidangan dikongsi di antara banyak orang, seperti di restoran, pembersihan wajar dilakukan untuk mengelakkan penyebaran mikroorganisma. Sebilangan besar restoran mempunyai singki tiga bahagian (bergantung kepada peraturan negara atau negeri) dan menggunakan sistem singki tiga (mencuci, membilas dan membersihkan pinggan kotor) dengan petak pertama yang mengandungi gabungan air suam dan sabun atau bahan pencuci. Air di dalam petak pertama biasanya antara

(mengikut kod kesihatan yang berkenaan).