Pembotolan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Pembotolan merupakan salah satu daripada kaedah pengawetan makanan. Pembotolan melibatkan proses mendidihkan makanan untuk membunuh mikroorganisma. Makanan kemudiannya disejukkan dan dimasukkan ke dalam bekas kedap udara atau bekas yang sesuai.  Banyak jenis makanan yang disediakan juga dibotolkan seperti sos, sirap, minyak dan cuka.