Asam sunti itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Asam sunti ialah bumbu dapur daripada Aceh yang dibuat daripada belimbing buluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Biasanya, asam sunti digunakan untuk memasak makanan khas Aceh seperti masam keu'eueng, kari dan juga untuk asam atau sambal.