Pengisar itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Pengisar suatu alat perkakas dapur digunakan untuk mengadun, melumat atau mengisar bahan makanan dan bahan seumpamanya. Ia terdiri daripada suatu bekas yang terpasang pada suatu tapak dilengkapi bilah-bilah logam tajam digerakkan suatu motor elektrik.