Tolong jelaskan mengenai Sayur besan dalam bahasa melayu

Sayur besan adalah hidangan khas Indonesia. Masakan ini terkenal di kalangan orang Betawi. Keberadaan sayur ini semakin sukar kerana selain daripada ramuan utama yang tidak mudah didapati, jarang terdapat warung Betawi yang menyajikan hidangan tradisional ini.