Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Kerak telur dalam bahasa melayu

Dari segi sejarah, kerak telur telah wujud sejak zaman penjajahan Belanda, kerak telur diciptakan oleh orang Betawi secara tidak sengaja pada tahun 1970-an. Makanan ini disajikan pada hari raya dan perayaan para penguasa pada masa itu. Seiring berjalannya waktu, kehadiran hidangan masakan barat telah mengubah pesona kerak telur ini.