Mi soto itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Soto mie, Soto mi, atau Mi soto ialah hidangan Indonesia mi sup pedas biasa ditemui di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mie bermaksud mi yang diperbuat daripada tepung, garam dan telur, manakala soto merujuk kepada Indonesia sup. Di Indonesia, ia dipanggil soto mie dan dianggap sebagai salah satu varian soto, manakala di Malaysia dan Singapura ia dipanggil ' 'mi soto.

Bahan-bahan Soto mie boleh dibuat daripada daging lembu, ayam, atau offal seperti kaki sapi (kulit, rawan dan tendon trotters lembu) atau tripes . Orang ramai boleh menukar mi dengan nasi atau bihun mengikut pilihan mereka. Gabungan sama ada mi atau bihun bersama hirisan tomato, kentang rebus, telur rebus, kobis, kacang tanah, taugeh dan daging lembu, offal atau ayam daging ditambah. Sup kemudian dituangkan ke atas gabungan ini. Sup ini diperbuat daripada stok daging lembu atau ayam dan beberapa rempah lain. Perencah biasanya ditambah, seperti jeruk nipis (air limau nipis), sambal, bawang goreng (goreng bawang merah), cuka, kecap manis (manis [ [kicap]]), dan emping.