Tolong jelaskan mengenai Truly Nyonya Malacca dalam bahasa melayu

Truly Nyonya Malacca (Bahasa Melayu: Melaka Penuh Kenyonyaan) ialah sebuah buku yang ditulis oleh Jacky Liew dan diterbitkan pada tahun 2010. Beliau merupakan seorang pengkritik makanan di Malaysia. Buku ini ialah himpunan 53 resipi warisan selama lebih daripada seratus tahun Baba dan Nyonya atau dikenali sebagai Orang Selat Cina di Melaka. Buku ini menganalisis sejarah Baba dan Nyonya di Melaka dari perspektif masakan, budaya, gaya hidup dan alasan hilangan budaya mereka.