Lobak kuda itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Lobak kuda  (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia, ) ialah sejenis tumbuhan saka keluarga Brassicaceae termasuk sesawi, wasabi, brokoli, dan kubis). Akarnya dimakan dan digunakan di seluruh dunia sebagai rempah dan sebagai bumbu. Spesies ini mungkin berasal dari Eropah tenggara dan Asia barat.