Gelamai perentak itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Gelamai perentak adalah salah satu makanan dengan bahan asas beras pulut, kelapa dan gula pasir yang merupakan makanan khas daripada daerah Kota Bangko, Merangin, Jambi. Gelamai ini bentuknya seperti dodol dengan tekstur lebih kenyal dan wanginya yang khas.

Gelamai Perentak dibuat tanpa bahan pengawet dan lebih selamat untuk dimakan. Gelamai ini dibungkus dengan anyaman umbai, yang dibungkus seperti bentuk kotak. Gelamai Perentak sudah sangat terkenal di wilayah Kabupaten Merangin khususnya di wilayah Provinsi Jambi pada umumnya. Bahkan sudah terkenal sehingga di luar daerah Jambi sebagai oleh-oleh.