Jabarkan Sejarah dari Sega lengko dalam bahasa melayu

Nasi Lengko berasal daripada perkataan nasi langka, dan kata langka bermaksud tiada. Maksud perkataan "tiada" pada makanan ini adalah lauknya sedikit juga pelengkap yang digunakan dalam pembuatan nasi lengko sangat sederhana seperti nasi, tauhu, tempe, tauge, sayur-sayuran dan disiram dengan kuah kacang serta kicap kemudian diaduk rata.

Ada juga mengatakan nasi lengko berasal dari kata lekoh (pekat). Seiring berkembangnya zaman, ada pula penjaja yang mengsamakan kata lengko adalah singkatan daripada lengkap dan ekonomis (lengkap dan jimat). Nasi lengko merupakan masakan hasil pembuatan penduduk Cirebon kerana kekurangan makanan ketika zaman kemerdekaan.