Masakan Cina India itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Masakan Cina India atau juga masakan Cindia, ialah masakan yang berbeza yang dibentuk melalui penyesuaian teknik dan perasa masakan Cina ke dalam selera India melalui tawaran yang lebih besar untuk juga menyertakan vegetarian hidangan dan dikembangkan oleh komuniti etnik Cina Kolkata selama satu abad. Hari ini, masakan Cina menjadi sebati dalam persekitaran kulinari India dan Bangladesh. Ia dinikmati selama puluhan tahun oleh masyarakat India di luar negara seperti di Amerika Utara dan Great Britain dan pada tahun 2010, ia menjadi masakan arus perdana pada zaman kebelakangan ini.