Tolong jelaskan mengenai Gula dan rempah dari Konditorei dalam bahasa melayu

Perdagangan maritim membawa rempah dan gula dari dunia Timur ke bandar-bandar pelabuhan Itali yang terkenal di Genoa dan Venice. Walaupun gula memiliki daya tarik besar, hanya orang kaya yang berhak untuk memakannya. Profesion manisan berkaitan dengan ahli farmasi kerana perdagangan dengan gula adalah eksklusif untuk ahli farmasi. Perkataan Jerman "Konfekt" (bahasa Inggeris: confection) untuk menggambarkan gula-gula berasal dari bahasa pembuat ubat, yang juga disebut konfeksionari.