Tolong jelaskan mengenai Kari Matthi Malabar dalam bahasa melayu

Kari matthi Malabar, juga dikenal sebagai kari ikan, adalah hidangan India. Ini terdiri dari sardin semi rebus dalam gaya kari Kerala dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, seperti okra atau bawang. Ia biasanya disajikan dengan nasi, naan, roti, atau ubi kayu. Hidangan ini paling popular di Kerala, Bangladesh, dan Benggala Barat, di mana nasi dan ikan adalah makanan ruji. Variasi lain mungkin termasuk menambahkan jus asam jawa atau santan.