Semuuk itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Semuuk merupakan makanan khas Pulau Bali yang menyerupai sosej. Terbuat dari usus babi dengan campuran darah dan tepung beras yang dicampurkan dengan santan. Rempah yang digunakan adalah bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, buah keras, cekur dan kunyit.