Jabarkan Purwakarta dari Sate maranggi dalam bahasa melayu

Sate Maranggi khas Purwakarta memiliki dua jenis daging yang digunakan, iaitu daging lembu dan juga daging kambing.

Sate disajikan dengan sambal tomato, sambal oncom, pulut bakar atau nasi timbel.

Sate Maranggi di Medan menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Daging babi diberi rempah yang mempunyai rasa ketumbar.

Sate Maranggi berasal dari para pendatang  China ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat. Sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging lembu atau daging kambing tapi dibuat dari daging babi. Salah satu petunjuk sate maranggi berasal daripada China kerana rempah yang digunakan Sate Maranggi sama dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China dan juga Taiwan.