Jabarkan Sejarah dari Café Procope dalam bahasa melayu

Cutò memindahkan kiosnya pada tahun 1686 ke rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés. Pada awalnya, ia disebut sebagai "antre" (gua) kerana sangat gelap di dalamnya, walaupun ketika ada cahaya matahari yang terang di luar. Cutò membeli rumah mandian dan telah mengeluarkan lekapan uniknya; beliau memasang hiasana dan perabot kafe barunya yang kini menjadi standard di kafe Eropah moden (candelier kristal, cermin dinding, meja marmar).

Ia juga menjadi tempat para lelaki fesyen meminum kopi, minuman eksotik yang sebelumnya pernah disajikan di kedai-kedai makan, atau makan sorbet, yang disajikan dalam cawan porselin oleh pelayan yang berpakaian "Armenia" eksotik. Wanita yang dikawal, yang muncul di Café Procope pada masa-masa awalnya, segera menghilang.

Pada tahun 1988-89, Café Procope telah diperbaharui dengan gaya abad ke-18. Ia menerima tembok merah Pompeian, candelier kristal, potret bujur abad ke-18 orang-orang terkenal yang pernah menjadi penaung, dan piano kecil. Para pelayan itu berpakaian seragam yang hampir menyerupai ahli revolusi.