Tolong jelaskan mengenai Industri dari Kinmen dalam bahasa melayu

Kinmen terkenal dengan pengeluaran arak Kaoliang yang mengambil sekitar 75% pasaran arak Taiwan dan menjadi tunjang utama ekonomi jajahan. Industri tradisional juga dipelihara dan diperbaiki, baik pertanian, perikanan mahupun penternakan. Kinmen memiliki industri perikanan yang baik juga kerana dikelilingi oleh laut yang tidak tercemar.

Di Kinmen juga terhasilnya pisau Kinmen yang unik, diperbuat daripada sisa peluru tembakan dari Tentera Pembebasan Rakyat pada tahun 1958-1978. Pisau ini pernah dijadikan hadiah kepada Ketua Jabatan Hal Ehwal Taiwan, Zhang Zhijun yang melawat Kinmen pada 23-24 Mei 2015 untuk melambangkan pembaikan hubungan antara kedua-dua belah Selat Taiwan semenjak Perang Saudara China.