Jabarkan Di rantau Caribbean dari Fufu dalam bahasa melayu

"Fufú" Caribbean dimasak lebih padat dengan rasa lebih kuat. Masakan masyarakat yang memakan ia semakin jauh dari Cuba semakin kurang dirasai kelikatannya. Bahan mentah yang disediakan untuk fufú jenis ini (termasuk buah sukun dan ubi keledang) juga lebih digoreng celur sekali dahulu serta ditambah bahan sampingan lain melengkapkan rasa sebelum dilenyek.

Terdapat resipi tertentu dalam masakan turunan fufu seperti mofongo di Puerto Rico di mana kuah daging dituangkan atas gumpalan kanji sebelum dijamukan.