Jabarkan Pektinase alami dari Pektinase dalam bahasa melayu

Pektinase secara semula jadi dihasilkan oleh pelbagai tumbuhan, kulat, yis, serangga, bakteria dan mikrob, tetapi tidak boleh disintesis oleh sel haiwan atau manusia. Dalam tumbuhan, pektinase menghidrolisis pektin yang terdapat dalam dinding sel, membolehkan pertumbuhan baru dan perubahan selular dibuat. Begitu juga dengan peranan mereka dalam tumbuh-tumbuhan, pektinase memecahkan pektin dalam perkembangan kulat.