Trikalium fosfat itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Trikalium fosfat ialah sebatian kimia kalium dengan formula kimia K3PO4. Sebatian ini larut dalam air dan merupakan bes yang kuat.

Sebatian ini diguna pakai sebagai mangkin dalam pelbagai tindak balas kimia organik. Selain itu, trikalium fosfat juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan seperti pengemulsi makanan dan agen pembusa. Sebatian ini digunakan bersama asid lemak sebagai bahan antimikrob dalam bidang penternakan itik.