Jabarkan Beras dari Pertukaran Columbus dalam bahasa melayu

Beras merupakan tanaman lain yang ditanam secara meluas semasa pertukaran Columbia. Memandangkan permintaan di Dunia Baru bertumbuh, begitu juga dengan pengetahuan tentang cara menanamnya. Kedua-dua spesies utama yang digunakan ialah oryza glaberrima dan oryza sativa; yang berasal dari Afrika Barat dan Asia Tenggara. Pemilik hamba di Dunia Baru bergantung kepada kemahiran orang Afrika yang diperhamba untuk terus menanam kedua-dua spesies. Carolina Utara dan Selatan adalah tempat utama di mana beras ditanam semasa perdagangan hamba, dan pulau-pulau di Caribbean seperti Puerto Rico dan Cuba adalah pusat pengeluaran yang sama. Orang-orang Afrika yang diperhambakan membawa pengetahuan tentang kawalan air, pengisaran, penampian, dan lain-lain amalan pertanian umum. Pengetahuan yang meluas ini di kalangan orang Afrika yang diperhambakan akhirnya membawa kepada beras menjadi bahan pemakanan ruji di Dunia Baru.