Jabarkan Asal-usul dari Stik Diane dalam bahasa melayu

"Stik Diane" tidak berasal daripada masakan asli Perancis, dan mungkin dicipta pada abad ke-20 di New York untuk hidangan flambée (tableside-flambéed dishes) yang popular dahulu. Nama 'Diane', dewi pemburu Rumawi, digunakan untuk pelbagai makanan yang menggunakan haiwan buruan, tetapi "stik Diane daging rusa" yang wujud pada tahun 1914, walaupun ia disaute dan diflambé, bersos dan dihiasi dengan buah, tidak seperti resipi stik Diane, jadi ia tidak diketahui jika ada wujud pun kaitan.

Menjelang 1940-an, stik Diane ialah hidangan biasa dalam menu-menu restoran yang mengenali Café Society, termasuklah restoran-restoran di Drake Hotel dan Sherry-Netherland dan restoran The Colony, dan mungkin itulah asalnya. Ia sering diberinamakan kepada Jurumasak Beniamino Schiavon, 'Nino of the Drake'.