Coba jelasin Memasak dari Kubis bunga dalam bahasa melayu dong

Kubis bunga boleh dipanggang, direbus, digoreng, dikukus, atau dimakan mentah. Apabila memasak, daun luar dan batang tebal dibuang, meninggalkan hanya berbentuk bunganya itu. Daunnya juga boleh dimakan, tetapi paling sering dibuang. Yang berbentuk bunga itu perlu dipecahkan kepada kepingan yang sama saiz sehingga mereka masak sama rata. Selepas lapan minit mengukus, atau lima minit merebus, yang berbentuk bunga harus lembut, tetapi tidak benyek (bergantung kepada saiz). Kacau semasa memasak boleh memecahkan berbentuk bunga menjadi lebih kecil dan tidak sekata.

Diet karbohidrat rendah boleh menggunakan kubis bunga sebagai pengganti yang munasabah bagi kentang atau nasi; di samping kubis bunga boleh menghasilkan tekstur atau rasa mulut yang sama, ia tidak mempunyai kanji yang asal. Seperti kekacang tertentu (termasuk kacang kuda), ia boleh dibuat menjadi tepung dan membentuk makanan seperti piza atau biskut.