Jabarkan Buah dari Masakan Australia dalam bahasa melayu

Terdapat banyak spesies buah-buahan asli Australia, seperti Quandong (pic tempatan), Wattleseed, beri Muntries/Munthari, plum Illawarra, Riberry, Raspberi Asli dan Lilli pillies. Ini biasanya jatuh di bawah kategori "bush tucker", (makanan belukar), yang digunakan lebih kerap di restoran dan digunakan dalam jem dan jeruk komersial tetapi biasanya tidak diketahui rakyat Australia kerana sukar didapati.

Australia juga mempunyai kawasan penanaman buah yang besar di kebanyakan negeri bagi buah-buahan tropika di utara, buah-buahan berbiji keras dan buah-buahan iklim sederhana di selatan yang mempunyai iklim Mediterranean atau sederhana. Epal jenis Granny Smith pertama berasal dari Sydney, Australia pada tahun 1868. Satu lagi jenis epal Australia terkenal ialah Cripps Pink, dikenali dalam dan luar negara sebagai epal "Pink Lady", yang mula ditanam pada tahun 1973.

Buah digunakan secara meluas dalam masakan Australia, tetapi dimakan kebanyakannya segar, bukan bentuk dimasak dengan kempen "2 buah-buahan dan 5 sayur-sayuran" untuk bahagian sihat setiap hari. Dari segi hidangan buah-buahan masak, buah-buahan sering dimakan rebus dalam sirap gula (biasanya dengan rempah seperti vanila, bunga cengkih atau kulit sitrus) dan dimakan sebagai sarapan pagi atau pencuci mulut, yang lebih biasa di kalangan rakyat Australia yang lebih tua, atau dibakar di dalam hidangan seperti repui epal, pai, pastri dan kek. Buah-buahan segar sering dimakan begitu sahaja tanpa sebarang campur aduk pada bila-bila masa, atau digabungkan dalam salad buah-buahan, yang merupakan pencuci mulut musim panas yang popular di seluruh negara.

Buah-buahan yang popular dan biasa didapati dihasilkan di Australia ialah: epal, pisang, buah kiwi, oren dan sitrus lain, mangga (bermusim), pear, nektarin, plum, aprikot, anggur, tembikai, betik (juga dipanggil pawpaw), nanas, markisa dan buah-buahan beri (seperti strawberi, raspberi dan lain-lain). Buah-buahan lain cenderung untuk tidak dapat ditanam secara meluas kerana tumbuhan yang bergantung iklim atau keadaan tanah yang tidak efektif dari segi kos, atau spesies tumbuhan tidak terkenal untuk pasaran umum. Kebanyakan rumah-rumah Australia di pinggir bandar lama akan mempunyai pokok buah-buahan di taman mereka, terutamanya sitrus dan buah berbiji keras, biasanya jenis "warisan" lama yang tidak sesuai untuk pengeluaran komersial.