Coba jelasin Taburan dari Sesawi putih dalam bahasa melayu dong

Ia ditemui sebagai tumbuhan asing kasual dalam kawasan Belfast, Northern Ireland dan dinaturalisasikan di seluruh Great Britain dan Ireland.

Bunga kuning tumbuhan ini menghasilkan buah biji berbulu, dengan setiap buah mengandungi benih kira-kira setengah dozen. Benih ini dituai sejurus sebelum buah menjadi masak dan pecah.

Biji sesawi putih adalah biji bulat keras, biasanya sekitar  diameternya, dengan warna yang terdiri daripada kuning air atau kuning kepada perang cair. Ia boleh digunakan keseluruhan untuk penjerukan atau dibakar untuk digunakan dalam hidangan. Apabila dikisar dan dicampur dengan bahan-bahan lain, pes atau perasa lebih standard boleh dihasilkan.

Bijinya mengandungi sinalbin, yang merupakan tioglikosida yang bertanggungjawab terhadap rasa menusuk mereka. Sesawi putih mempunyai kurang minyak meruap dan aromanya dianggap lebih ringan daripada yang dihasilkan oleh benih sesawi hitam.

Di Yunani, daun tumbuhan ini boleh dimakan semasa musim sejuk, sebelum ia berbunga. Orang Yunani memanggilnya vrouves (βρούβα) atau lapsana (λαψάνα). Musim mekar tumbuhan ini (February–Mac) disambut dengan Festival Mustard, satu siri perayaan di kawasan wain California (Kaunti Napa dan Sonoma).

Sos mustard secara tradisinya disediakan dengan cara yang berikut:

Ambil 9 sudu teh biji sesawi dan panggang dalam kuali (tanpa minyak)

Tumbuk biji panggang dalam lesung dengan alu

Ambil 3 kuning telur (rebus) dan dihancurkan. Campurkan dengan sesawi kisar.

Tambah 10 ulas bawang putih (dihancurkan). Campurkan.

Tambah 2 ½ sudu teh tepung gandum putih. Campurkan.

Tambah 3/4 cawan cuka wain. Campurkan.