Jabarkan Penyediaan dari Wiener Schnitzel dalam bahasa melayu

Hidangan yang disediakan dari potong bentuk rama-rama, kira-kira 4 mm nipis dan memenyek kepingan daging anak lembu. Selepas itu, campurkan dengan tepung, telur disebat dan serbuk roti. Serbuk roti tidak boleh ditekan ke dalam daging supaya daging kekal kering dan boleh "souffled". Akhir sekali, Schnitzel digorengkan dalam bahagian lemak babi sehingga suhu dari 160 to 170 °C sehingga berwarna kuning keemasan. Semasa menggoreng Schnitzel, ia perlu melambung berulang kali. Makanan ini kemudian menjadi warna coklat dan kekuningan dan sedia untuk dihidangkan.

Makanan ini secara tradisionalnya dihidangkan di Austria bersama Kopfsalat, salad kentang, salad timun atau kentang pasli. Kini, ia disediakan bersama nasi, kentang goreng dan kentang panggang. Ia juga disediakan bersama sedikit lemon, untuk memberikan rasa serbuk roti yang lebih