Jabarkan Sejarah dari Sekatan kalori dalam bahasa melayu

Perubatan purba, wilayah Hippocrates dan Galen selepasnya, mengajar bahawa keadaan badan sangat gemuk untuk ditakdirkan mati secara tiba-tiba adalah lebih kerap daripada keadaan langsing. Sekitar 1000 M, Ibnu Sina mengajar orang tua untuk makan kurang berbanding ketika mereka masih muda. Sekitar 1500 M disebabkan kesihatannya yang menurun akibat makan banyak, bangsawan Venesia, Luigi Cornaro mengamalkan diet kalori terhad pada umur 35 tahun dan terus hidup hingga berusia 102 tahun. Buku beliau yang sangat berjaya Discorsi della vita sobria menggambarkan rejimennya, menyekat dirinya kepada  makanan setiap hari (termasuk roti, kuning telur, daging, dan sup) dan  wain.

Pada tahun 1919 selepas mengamati kebuluran di Eropah Tengah semasa Perang Dunia I, Francis Benedict dan rakan-rakannya menerbitkan Human Vitality and Efficiency Under Prolonged Restricted Diet (Ketahanan dan Kecekapan Manusia di bawah Diet Tertahan yang Berlanjutan) berdasarkan eksperimen mereka dengan pengurangan kalori 10% pada pelajar-pelajar kolej lelaki di Institut Sains Carnegie.  Catuan yang dikurangkan menunjukkan "tidak semestinya membawa mudarat." Menghadapi beberapa bukti yang tidak diketahui pada masa itu tetapi hari ini dipanggil penyesuaian metabolik, Benedict ingin mencari sains di sebalik apa yang kelihatan sebagai pelarasan dalam kadar metabolisme apabila pengambilan makanan adalah di bawah penggunaan tenaga.

Berharap untuk mempelajari bagaimana untuk memulihkan orang-orang yang telah kebuluran semasa Perang Dunia II, antara 1944 dan 1945, 36 orang penentang tegar yang sihat mengambil bahagian dalam Eksperimen Kebuluran Minnesota, yang diterbitkan pada tahun 1950 sebagai The Biology of Human Hunger oleh penyiasat utama Ancel Keys dan rakan sekerja.  Memandangkan kumpulan sasaran itu menerima 40% CR dan tertakluk kepada malnutrisi, kajian ini bukan salah satu daripada kalori sekatan dan sebagainya.