Jelaskan Penghasilan dari Trinatrium sitrat dalam bahasa melayu

Trinatrium sitrat boleh dihasilkan melalui tindak balas natrium hidroksida dan asid sitrik.

Sebatian ini biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan, terutamanya sebagai perisa dan pengawet makanan dengan nombor E E331. Tambahan pula, sebatian ini digunakan dalam keju sebagai pengemulsi makanan.

Sebatian ini juga digunakan sebagai agen penimbal untuk menghalang perubahan pH sesuatu bahan. Dalam hal ini, bahan ini biasanya digunakan dalam makanan, tenusu serta sebagai bahan dalam antasid.