Saya mau tau Kejiranan dari La Chinesca. Jelaskan dalam bahasa melayu

La Chinesca ada berhampiran sempadan AS dekat dengan persimpangan Avenida Madero dan Calle Melgar.  Kejiranan ini mempunyai lebih banyak restoran Cina per kapita daripada mana-mana tempat lain di Mexico, lebih daripada 100 untuk seluruh bandar, kebanyakan dengan masakan gaya Kantonis.  Persatuan Cina tempatan berjuang untuk memelihara seni dan budaya tanah air melalui penajaan pesta-pesta Cina, kelab kaligrafi, dan kelas bahasa.  Walau bagaimanapun, banyak kehidupan budaya Cina di sini telah dicampur dengan tradisi Mexico dan Amerika tempatan untuk mencipta budaya unik, hibrida.

Seperti banyak restoran Cina di luar Asia, tukang masak di sini telah menyesuaikan masakan asli mereka kepada rasa tempatan.  Sebagai contoh, restoran di sini menyajikan hidangan mereka dengan mangkuk kecil sos yang sama dengan sos stik, biasa di Mexico Utara.  Di banyak restoran ini, tidak biasa melihat lelaki Cina memakai topi koboi jerami yang sengit, bertemu dengan hamburger dan teh hijau dan bercakap campuran Kantonis dan Sepanyol.  Bersama burger dan chow mein, banyak restoran di sini juga menawarkan taco ikan hiu.

Sejak tahun 2000, pendatang baru dari China ke Mexicali datang dari banyak kawasan yang sama seperti sebelum tahun 1960, dengan mungkin 90% dari Guangdong atau Hong Kong.

Berikut adalah persatuan dan organisasi Cina yang berpangkalan di Mexicali (Auyon Gerardo 2003: 89-102).  Persatuan dibentuk mengikut asal serantau, nama keluarga, pekerjaan, agama, atau ciri-ciri lain.

Asociación China de Mexicali (   ): Organisasi Cina utama Mexicali.  Ditubuhkan 1919.  Avenida Juárez # 120.

Ming Chih Tang (   ): Juga dikenali sebagai Logia Masónica China en Baja California, Nombor 20.  Ditubuhkan 1914.  Kumpulan ini membantu menemui Asociación China de Mexicali (   ).

Kuomintang (   ): Ditubuhkan 1920. 600 ahli pada tahun 1928.

Asociación Chung Shan de Baja California: Ditubuhkan pada tahun 1915 dengan 200 ahli.  Keahlian berdasarkan asal serantau dari Zhongshan .  Cawangan dibuka di Ensenada dan Tijuana pada tahun 1963.

Asociación Sam Egap de BC (   ): Keahlian berdasarkan asal serantau dari Sam Yup .

Asociación Leon Chong How Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama Leon (梁).

Asociación Hoy Yin (   ): Keahlian berdasarkan asal serantau dari Haiyan , sebahagian daripada perbandaran Taishan .

Asociación Chew Lun (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Tam, Tham, Hiu, Che.  Ditubuhkan pada tahun 1920.

Asociación Lim Sei Ho Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Lim.

Asociación Ma Kiem Tu Tong: Keahlian berdasarkan nama keluarga Ma.

Asociación Yee Fong Toy Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Yee.

Asociación Chee Puen Ko Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Chee.

Asociación Sui Yue Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Luis, Fon, Kon.

Asociación Hu Suy Shan Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Hu.

Asociación Wong Kong Har Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Wong dan Hu.

Asociación Wong Wun Sun (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga.

Asociación Nam Ping (   ): Keahlian berdasarkan asal serantau dari Enping .

Asociación Long Kong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Liu, Kuan, Chiong, Chio.

Asociación Lon Sai (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Kuan, Pan, Lee, Chu.

Asociación Gee Bagaimana Oak Tin (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Chan, Wo, Yen.

Asociación Lun Tack Tong: Keahlian berdasarkan nama keluarga Loo.

Asociación Chi Tak Tong (   ): Keahlian berdasarkan nama keluarga Chiu, Choi, Hu, Cao, Yon.

Asociación Yat Juan: Keahlian berdasarkan asal serantau dari Kaiping.

Organisasi lain termasuk (Auyon Gerardo 2003: 105-115):