Tolong jelaskan mengenai Tauhu Sumbat dari Kampung Melayu Niyor dalam bahasa melayu

Jumlah penduduk kampung ialah 372 orang (184 orang lelaki dan 188 orang perempuan). Majoriti penduduk kampung ini berketurunan Melayu dan Jawa. Populasi terbanyak adalah di peringkat umur 41-64 tahun, bersamaan dengan 29%.