Tolong jelaskan mengenai Kimia dari Ubi jepun dalam bahasa melayu

Dioscorea japonica mengandungi sebatian antimutagen eudesmol dan paeonol.

Beberapa keragaman botani yang rasmi telah disarankan. Empatnya diterima:

Dioscorea japonica var. japonica - Jepun (Ryukyu, Bonin), Korea, Taiwan, China (Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Sichuan, Zhejiang)

Dioscorea japonica var. nagarum Prain & Burkill - India (Assam)

Dioscorea japonica var. oldhamii R.Knuth - China (Guangdong, Guangxi), Taiwan

Dioscorea japonica var. pilifera C.T.Ting & M.C.Chang - China (Anhui, Fujian, Guangxi, Guizhou, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Zhejiang)