Coba jelasin Etimologi dari Jajangmyeon dalam bahasa melayu dong

Hidangan ini telah dikenali di Korea Selatan sebagai jjajangmyeon (atau chajangmyeon; 짜장면) sejak pertama kali hidangan ini telah diimport ke Korea. Malah pada zaman semasa, majoriti restoran Cina Korea menggunakan ejaan Korea ini.

Walau bagaimanapun, menurut Pengabjadan Korea bagi Perkataan Asing (외래어 표기법), manual di bawah peraturan yang dikeluarkan oleh Kementerian Kebudayaan dan Pendidikan Korea Selatan (문화교육부) (kini Kementerian Pendidikan, Sains dan Teknologi (교육과학기술부)) pada tahun 1986, pengabjadan Korea bagi konsonan berhenti (contohnya 짜; jja; Cha) tidak perlu menggunakan fortis Korea kecuali beberapa kelaziman dibuat. Menurut kaedah ini, pengabjadan Korea dengan perkataan '짜장면' adalah jajangmyeon. Hasilnya, pengabjadan hidangan pada tahun-tahun kebelakangan ini adalah jajangmyeon dalam dokumen-dokumen rasmi kerajaan dan arus perdanamedia.

Walau bagaimanapun, terdapat kritikan ketara pada pengabjadan Korea untuk perkataan ini. Pihak yang menyokong pengabjadan jjajangmyeon mempersoal jika champon harus benar-benar dipanggil Jambong seperti manual rasmi (hidangan popular ini dibenarkan untuk mengikut abjad jjambbong sebagai pengecualian kepada peraturan). Menurut episod ke-95 kartun budaya makanan Korea Sikgaek (식객), Ahn Dohyeon (안도현), penyair Korea yang memenangi Hadiah So-wol, mengumumkan bahawa beliau akan sentiasa menulis nama hidangan sebagai '짜장면,' bukan '자장면,' kerana nama '짜장면' mengingatkannya dengan semua kenangan hidangan zaman kanak-kanak.

Juga, dalam kebanyakan kamus Korea lama, hanja untuk jajangmyeon adalah "酢醬麵". Sebutan aksara pertama Mandarin Cina adalah sama dengan 'ja', dan sebutan aksara Mandarin Cina "炸" adalah berdekatan dengan 'jja'.

Pada 31 Ogos 2011, Institut Kebangsaan Bahasa Korea (국립국어원) mengumumkan bahawa jjajangmyeon (짜장면) telah diterima sebagai ejaan standard alternatif hidangan ini bersama-sama jajangmyeon (자장면) yang sedia ada pada 22 Ogos 2011, dan telah ditambah ke dalam Kamus Piawai Bahasa Korea (표준국어대사전) dengan 38 perkataan lain, dengan harapan untuk menamatkan percanggahan sekian lama antara ejaan yang biasa digunakan dan ejaan yang piawai.