Tolong jelaskan mengenai Penggunaan dari Biji koko dalam bahasa melayu

Orang di seluruh dunia menikmati koko dalam pelbagai bentuk, memakan lebih daripada 3 juta tan biji koko setiap tahun. Setiap pengguna mempunyai citarasa dan kecenderungan pada produk akhir. Apabila biji koko telah dituai, ditapai, dikeringkan dan diangkut, ia diproses dalam beberapa komponen. Proses pengisaran berfungsi sebagai metrik utama untuk analisis pasaran. Pemprosesan adalah fasa terakhir di mana penggunaan biji koko boleh dibandingkan dengan pembekalan secara sama rata. Selepas langkah ini semua komponen yang berbeza dijual di seluruh industri kepada banyak pengeluar pelbagai jenis produk.

Perkongsian pasaran global untuk pemprosesan kekal stabil, walaupun semakin banyak pengisaran untuk memenuhi permintaan. Salah satu negara pemprosesan yang terbesar mengikut jumlahnya ialah Belanda, mengendalikan sekitar 13% daripada pengisaran global. Eropah dan Rusia secara keseluruhan mengendalikan kira-kira 38% daripada pasaran pemprosesan. Pertumbuhan permintaan tahunan tahun demi tahun adalah lebih dari 3% sejak tahun 2008. Walaupun pasaran Eropah dan Amerika Utara adalah pasaran yang stabil, peningkatan pendapatan isi rumah di negara-negara membangun adalah sebab utama pertumbuhan permintaan yang stabil. Memandangkan permintaan ditunggu untuk terus berkembang, pertumbuhan bekalan mungkin akan menjadi perlahan disebabkan perubahan keadaan cuaca di kawasan pengeluaran koko terbesar.