Tolong jelaskan mengenai Nilai pemakanan dari Perilla dalam bahasa melayu

Daun perilla kaya dengan serat, mineral pemakanan, seperti kalsium, besi dan kalium, dan vitamin A, C dan riboflavin. Komponen daun perilla berada di bawah penyelidikan awal untuk ciri potensi anti-radang, dan boleh digunakan untuk mengawet makanan.