Coba jelasin Bahan-bahan dari Kek pandan dalam bahasa melayu dong

Kek itu berkongsi bahan biasa dengan kuih lain, termasuk tepung, telur, mentega atau marjerin, dan gula. Walau bagaimanapun, ramuan yang berbeza adalah penggunaan daun pandan, yang memberikan kek warna warnanya yang unik. Kek berwarna hijau muda kerana klorofil dalam jus daun. Kadang-kadang mengandungi hijau pewarna makanan untuk meningkatkan pewarnaannya. Kek tidak selalu dibuat dengan jus daun, kerana dapat dibumbui dengan ekstrak pandan, dalam hal ini pewarna hanya ditambahkan jika warna hijau diinginkan.

Kuih pandan asli yang biasa terdapat di Indonesia, Belanda, dan Singapura ialah kek span yang biasanya lembut dan serupa dengan chiffon cake yang ringan dan lembut, dibuat tanpa sebarang lapisan tambahan atau pembekuan. Varian lain sebenarnya berasal dari resipi kek lain, dengan persamaan hanya dalam penggunaan ekstrak perasa pandan hijau.