Jabarkan Gizi dari Pepejal koko dalam bahasa melayu

Serbuk koko mengandungi beberapa jenis galian termasuk kalsium, tembaga, magnesium, fosforus, kalium, natrium dan zink. Semua mineral ini didapati dalam kuantiti yang lebih besar dalam serbuk koko daripada sama ada mentega koko atau likuor koko. Pepejal koko juga mengandungi 230 mg kafein dan 2057 mg of teobromina setiap 100g, yang kebanyakannya tidak terdapat dalam komponen lain dari biji koko. Pepejal koko juga mengandungi klovamida (N-caffeoyl-L-DOPA).