Tolong jelaskan mengenai Sos dari Nabemono dalam bahasa melayu

Nabemono biasanya dimakan dengan sos yang kadang-kadang dipanggil tare, harfiahnya bermaksud "mencelup". Beberapa jenis sos boleh digunakan dengan rempah tambahan, dipanggil yakumi. Yakumi umum termasuk bawang putih, mentega, lada merah, campuran lada merah dan rempah lain, bijan panggang, atau momiji oroshi (Campuran lobak daikon dan lada merah parut).

Ponzu: Ponzu biasa diperbuat daripada sos soya dan jus perahan oren pahit, sake manis, dan stok kombu (kelpa).

Gomadare (sos bijan): Sos bijan biasanya dibuat dari bijan kisar, sos soya, stok kelpa, sake dan gula.

Telur mentah yang dipukul: Paling biasa digunakan sebagai sos untuk sukiyaki.