Tolong jelaskan mengenai Kegunaan dalam makanan dari Ikan aya dalam bahasa melayu

Di Manado dan juga Maluku, ikan yang disebutkan sebagai cakalang ini diawetkan secara diasap salai menjadi cakalang fufu, hidangan khas di tempat-tempat ini. Ikan ini secara amnya berperanan utama dalam ekonomi Indonesia di mana hasilnya dimanfaatkan oleh kalangan golongan menengah ke atas.

Di Jepun, ikan ini yang diberi nama setempat  sangat dikehendai dalam masakan masyarakat sana tidak sahaja secara mentah (dalam sushi dan sashimi) dipanggang () malah diawet kering menjadi katsuobushi yang menjad bumbu makanan serta bahan utama rebusan dashi.