Jabarkan Menu bersejarah dari Makan malam Hari Kesyukuran dalam bahasa melayu

Menurut apa yang secara tradisinya dikenali sebagai "Kesyukuran Pertama," jamuan kenduri tahun 1621 di antara Penziarah dan juga Wampanoag di Koloni Plymouth terkandung ayam belanda, unggas air, daging rusa, ikan, udang kara, kima, beri, buah, labu dan skuasy. William Bradford berkata, "selain unggas air, ada simpanan besar ayam belanda liar, di mana mereka mengambil banyak." Kebanyakan makanan yang telah dimasukkan dalam jamuan pertama (kecuali, terutamanya, makanan laut) sejak itu menjadi ruji makan malam Kesyukuran moden.

Penggunaan ayam belanda di Amerika Syarikat untuk Kesyukuran mendahului nasionalisasi cuti tersebut oleh Lincoln pada tahun 1863. Alexander Hamilton menyatakan bahawa tidak ada seorangpun "Warga Amerika Syarikat harus mengelakkan diri daripada ayam belanda pada Hari Kesyukuran," dan banyak Bapa Pengasas (terutamanya Benjamin Franklin) meletakkan kepercayaan tinggi untuk ayam belanda liar sebagai ikon Amerika, tetapi ayam belanda adalah sesuatu yang luar biasa sebagai makanan Kesyukuran sehingga selepas 1800. Menjelang 1857, ayam belanda telah menjadi sebahagian daripada makan malam tradisional di New England.

Satu majlis makan malam Hari Kesyukuran dihidangkan kepada Kor Pemeliharaan Awam pada tahun 1935 termasuk: jeruk, zaitun hijau, saderi, ayam belanda panggang, stew tiram, sos kranberi, kuah giblet, pucuk asparagus berkrim, kentang salji, lobak merah bakar, gulung panas, salad buah, pai daging cincang, kek buah-buahan, gula-gula, anggur, epal, kima, ikan, dan banyak makanan hasil tuaian lain.

White House Cook Book, 1887, oleh Puan F.L. Gillette, et al., mempunyai menu yang berikut: tiram pada separuh cangkerang, krim sup ayam, smelt goreng, sos tartare, ayam belanda panggang, sos kranberi, kentang lecek, skuasy bakar, bawang rebus, parsnip cucur, buah zaitun, salad ayam, pastri daging rusa, pai labu, pai daging kisar, Charlotte russe, ais krim badam, lemon jeli, kek kacang jemuju, keju, buah-buahan dan kopi.