Jelaskan Etimologi dari Enchilada dalam bahasa melayu

The Real Academia Española menakrifkan perkataan Enchilada, seperti yang digunakan dalam Mexico, sebagai gulungan tortilla jagung yang diisi dengan daging dan dicurah dengan tomato dan cili sos. Enchilada adalah partisipel lampau bagi perkataan Sepanyol enchilar, "menambah cili", secara harfiah untuk "diperisa (atau menghiasi) dengan cili".