Jabarkan Pelakon dari Polis EVO 2 dalam bahasa melayu

Zizan Razak sebagai Hassani / Inspektor Sani

Shaheizy Sam sebagai Khairul / Inspektor Khai

Hasnul Rahmat sebagai Hafsyam Jauhari / Saif

Erra Fazira sebagai SAC Dato' Azizat Mansor

Tanta Ginting sebagai Riky Kumolo

Syafie Naswip sebagai Sarjan Mat Dan

Riz Amin sebagai Sarjan Amin Galah

Rusdi Ramli sebagai Komander Maarof

Hafidzuddin Fazil sebagai Kapten Wazir

Cok Simbara sebagai Komisaris Adli Apda

Arthur Tobing sebagai Imam Husyairi

Zainal Mohd Isa sebagai Paan

Arash Afnan sebagai Penduduk longgar

Nabil Fikri sebagai Penduduk longgar

Azwan Kombos sebagai Adik Khai

Ikhram Juhari sebagai Lelaki Teknologi Polis

Penerbit Polis EVO Joel Soh menggalas tanggungjawab sebagai pengarah, menggantikan Ghaz Abu Bakar yang mengarahkan filem pertama. Penerbitan Polis EVO 2 mengambil masa yang lama untuk dijalankan akibat masalah pemilihan lokasi. Rancangan asal penggambaran sepatutnya bermula sebelum Ramadhan (sekitar Mei) 2017. Untuk filem ini, beliau mengarahkannya bersama Andre Chiew. Menurut Soh: "Bagi kami, pra-penerbitan ialah satu proses yang agak lama dan mahal. Skrip ini mengambil masa sebulan (untuk disiapkan). Segala-galanya dirancang dengan cermat, kami tidak hanya menaruh kostum pada seseorang tanpa meneliti. Kami melihat apa yang masuk ke dalam baju paramedik, alat penembak jitu dan sebagainya." Polis Evo 2 ialah percubaan sulung Soh dan Chiew untuk mengarahkan filem cereka. Soh telah mengarahkan filem-filem pendek sebelum ini tetapi lebih aktif sebagai penerbit filem dan penulis skrip, manakala Chiew telah mengarahkan beberapa iklan televisyen. Zizan Razak dan Shaheizy Sam kembali menjayakan peranan mereka masing-masing, dengan penambahan pelakon baru termasuk Hairul Azreen, Hasnul Rahmat, Syafie Naswip, Riz Amin dan Erra Fazira. Pelakon Singapura Fir Rahman dan pelakon Indonesia Raline Shah menyertai barisan pelakon Polis EVO 2.

Zizan dilaporkan mengalami kecederaan ketika melakukan aksi lagak ngeri semasa penggambaran dijalankan. Raline memegang watak sebagai Rian, Polis EVO 2 merupakan filem aksi pertama lakonannya. Dalam satu temubual bersama MStar Online, Raline berkata beliau menolak tawaran lain hampir dua tahun semata-mata ingin memberi fokus kepada Polis EVO 2. "Ya, terpaksa tolak tawaran untuk dua tahun kerana saya perlu buat persiapan latihan-latihan fizikal. Ini pula filem aksi pertama saya, jadi perlukan banyak latihan terutama seni mempertahankan diri, cara memegang senjata dan berbagai-bagai lagi,". Beliau menggantikan Nora Danish yang berlakon dalam filem pertama.

Untuk menjayakan Inspektor Khai, Shaheizy Sam memutuskan untuk menuju ke gim pada waktu malam untuk memerah dalam satu latihan terakhir, "Saya bimbang  badan saya tidak kelihatan bersedia untuk penggambaran, jadi saya menolak diri sendiri. Saya pergi ke gim dan mula berlari,". Menurut Joel, Polis Evo 2 diinspirasikan daripada insiden sebenar yang berlaku pada tahun 2013 di mana militan dari Filipina selatan menyerang Lahad Datu di Sabah dan mendakwa tanah itu sebagai milik mereka. Penggambaran dijalankan pada penghujung Oktober 2017 melibatkan lokasi sekitar Kuala Lumpur dan Kuantan dan berakhir pada Januari 2018. Lokasi penggambaran juga termasuk Pulau Paku di Pahang.