Jabarkan Cuka dari Masakan Shandong dalam bahasa melayu

Sumbangan terbesar Shandong untuk masakan China boleh dikatakan cuka. Beratus-ratus tahun pengalaman dan kaedah tempatan yang unik telah membawa kepada pengeluaran cuka terkenal di rantau ini di China. Tidak seperti cuka popular di selatan yang lebih ringan dan lebih tajam, cuka Shandong mempunyai kerumitan yang sesetengahnya menganggap cukup halus untuk berdiri sendiri.