Jabarkan Pembuatan dari Oncom dalam bahasa melayu

Biasanya oncom dibuat daripada hampas (juga bungkil atau onggok) lebihan hasil pengeluaran makanan lain seperti kacang soya daripada pembuatan tauhu, hampas kacang tanah daripada pemerahan minyak, hampas ubi kayu daripada pengekstrakan kanji dan hampas kelapa yang tinggal selepas pengekstrakan minyak atau pemerahan santan.

Walaupun kedua bahan substrat tersebut berupa limbah, kandungan gizinya sesungguhnya masih cukup tinggi untuk dapat dimanfaatkan manusia, maka pengeluaran oncom menggunakan lebihan ini meningkatkan kecekapan ekonomi pengeluaran makanan.