Jabarkan Krim dan mentega whey dari Whey dalam bahasa melayu

Krim boleh diskim daripada whey. Krim whey adalah lebih masin, lebih masam dan "lebih berkeju" daripada ("manis") krim diskim daripada susu, dan boleh digunakan untuk membuat mentega whey. Disebabkan kandungan lemak whey yang rendah, hasilnya tidak banyak, dengan biasanya 2-5 bahagian mentega dihasilkan daripada 1,000 bahagian whey. Krim dan mentega whey adalah sesuai untuk membuat makanan berperisa mentega, kerana mereka sendiri mempunyai rasa yang lebih kuat. Mereka juga lebih murah untuk dihasilkan daripada krim manis dan mentega.