Jabarkan Turki dari Kentang bakar dalam bahasa melayu

Kumpir, kentang bakar dengan pelbagai inti, adalah popular makanan segera di Turki.  Dalam bentuk asasnya, ia dibuat dengan kentang yang dibalut dengan kertas dan bakar dalam ketuhar khas. Kentang dipotong lurus ke bawah tengah-tengah dan bahagian dalam bercampur dengan mentega tanpa garam dan dipuri dengan keju kaşar. Walau bagaimanapun, pelbagai jenis makanan yang boleh ditambah kepada kentang: mayonis, sos tomato, jeruk, jagung, kepingan sosej, lobak merah, cendawan dan salad Rusia. Kafe di Ortaköy, Istanbul membuat kumpir yang sangat popular dengan pelancong dan menawarkan lebih banyak bahan-bahan.