Tolong jelaskan mengenai Masakan dari Kebudayaan Sarawak dalam bahasa melayu

Masakan terkenal termasuk laksa Sarawak, mi kolo, dan ayam pansuh. Negeri ini juga terkenal dengan hidangan kek lapis Sarawak. Setiap kumpulan etnik mempunyai makanan sendiri dengan pelbagai cara menyediakan, memasak dan memakan makanan. Walau bagaimanapun, teknologi moden telah mengubah cara memasak untuk hidangan asli. Contoh makanan etnik ialah Iban tuak (wain beras), tebaloi Melanau (keropok sagu sawit) dan umai (ikan mentah bercampur dengan jus limau), dan urum giruq Orang Ulu (puding). Makanan tradisional Sarawak telah dipasarkan sebagai produk pelancongan masakan. Contoh-contoh kedai francais tempatan di Sarawak ialah Sugar Bun, Singapore Chicken Rice, dan Bing Coffee. Makanan antarabangsa yang lain seperti makanan Barat, makanan Indonesia, makanan India, dan makanan Timur Tengah juga boleh didapati di sana.