Jabarkan 1800-1808 R. Sinuk (Muchamad) dari Kabupaten Cirebon dalam bahasa melayu

1828-1843 Kanjeng Kyai R. Adipati Baudenda Suradiningrat

1843-1847 R. Tumenggung Baudenda Suradiningrat

1847-1877 R. Adipati Surya Dirja

1902-1918 R. Adipati Salmon Salam Suryadiningrat

1928-1942 R.Tg. Suriadi (Aria, Adipati, Pangeran)

1945-1947 Mr. R. Ma'mun Sumadipraja

1956-1957 R. Djoko Sa'id Prawiro Widjojo (Pj. Bupati)

1957-1958 R. Sulaeman Tanudiradja (Kepala Daerah)

1957-1958 Machbub Badjurie (Kepala Daerah)

1958-1960 R. Kamar Suriawidjaya (Pj. Bupati Cirebon)

1960-1965 R. Harum Zainal Abidin

1965-1966 R. Soemitro (Pj. Bupati Kepala Daerah Cirebon)

1966-1973 Kol. Inf. H. R. Anwar Soetisna

1973-1978 Kol. Inf. Hasan Soegandhi

1978-1983 Drs. H. Mr. Gunawan Bratasasmita

1983-1988 Kol. Caj. H. Memed Tohir

1988-1993 Kol. Art. H. Suwendho

1993-1998 Kol. Kav. H. Rachmat Djoehana

2003-2013 Drs. H. Dedi Supardi, M.M.

2014-2020 Drs. H. Sunjaya Purwadi Sastra, M.M., M.Si.

2020-2023 Drs. H. Imron Rosyadi, M.Ag.

Kabupaten Cirebon terdiri atas 40 kecamatan, yang dibahagi lagi atas 412 desa dan 12 kelurahan. Pusat pemerintahan Kabupaten Cirebon di Kecamatan Sumber, yang berada di sebelah selatan Kota Cirebon. Tiga kecamatan yang baru terbentuk pada tahun 2007 adalah Kecamatan Jamblang (Pemekaran Kecamatan Klangenan sebelah timur), Kecamatan Suranenggala (Pemekaran Kecamatan Kapetakan sebelah selatan), dan Kecamatan Greged (Pemekaran Kecamatan Beber sebelah timur).