Jabarkan Pengasingan dari bijrin dari Sekam dalam bahasa melayu

Isi bijirin baik padi, gandum atau seumpamanya diperolehi setelah ia ditumbuk - ia dahulu menggunakan alat berupa alu dan lesung namun bijirin kini lebih digiling untuk mendapatkan hasil sama.

Penggilingan atau penumbukan akan menghasilkan beras yang masih tercampur dengan sisa-sisa sekam atau pengotor lainnya. Tahap pembersihan berikutnya adalah pengayakan atau penampian: bijirin tertumbuk secara tradisional dilambung-lambung ke udara sehingga bahagian yang lebih berat terpisah dari bahagian sekam tertanggal yang ringan dan ditiup angin ini lalu terbuang.