Sains pemakanan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Sains pemakanan (Nutrition) merupakan sebuah bidang sains yang mengkaji tindak balas kimia samada metabolik atau fisiologi badan pada permakanan. Dengan kemajuan dalam bidang biologi molekul, biokimia, genetik, dan kajian pemakanan manusia semakin mementingkan berkaitan dengan metabolisme dan laluan metabolisme: jujukan langkah biokimia melalui mana substances dalam benda hidup berubah dari satu bentuk pada bentuk yang lain.