Tolong jelaskan mengenai Yan Du Xian dari Masakan Shanghai dalam bahasa melayu

Ini adalah sup Shanghai terkenal dibuat daripada daging babi diawet, daging babi segar, dan pucuk buluh segar dan kering. Ia kadang-kadang mengandungi ladu dibalut dengan telur nipis bukannya kulit doh dumpling biasa. Sup ini biasanya diminum semasa Tahun Baru Cina.