Jabarkan Wain Kazakhstan dari Senarai masakan Asia dalam bahasa melayu

Masakan Kyrgyzstan – yang berasal dari Kyrgyzstan, adalah sama dalam banyak perkara dengan negara-negara jiran, terutamanya masakan Kazakhstan. Makanan Kyrgyzstan tradisional termasuk daging kambing dan daging kuda, serta produk susu. Teknik-teknik memasak dan bahan-bahan utama telah dipengaruhi oleh cara hidup negara nomad.

Masakan Tajikistan – masakan tradisional Tajikistan, mempunyai banyak persamaan dengan masakan Afghanistan, Iran, Rusia, dan Uzbekistan. Plov, juga dipanggil osh, adalah hidangan kebangsaan di Tajikistan, seperti di negara-negara lain di rantau ini. Ia terdiri daripada ketulan daging kambing, lobak merah dan nasi goreng di dalam kawah besi tuang besar menyerupai ketuhar Belanda. Teh hijau adalah minuman kebangsaan. Makanan Tajik tradisional bermula dengan buah-buahan kering, kacang, halva, dan manisan lain tersusun di atas meja di dalam piring kecil, dan kemudian mara ke sup dan daging, sebelum ditutup dengan plov.

Masakan Turkmenistan – masakan dari Turkmenistan. Ia adalah sama dengan negara lain di Asia Tengah. Plov adalah ruji, makanan sehari-hari, yang juga dihidangkan pada perayaan. Turkmenistan mungkin paling dikenali kerana tembikainya, terutama di bekas Kesatuan Soviet, di mana ia pernah menjadi pembekal utama. Makanan selalunya dihidangkan dengan naan, roti rata Asia Tengah, yang dikenali sebagai "çörek."

Masakan Uzbekistan – masakan dipengaruhi oleh pertanian tempatan, seperti di kebanyakan negara. Terdapat banyak ladang gandum di Uzbekistan, jadi roti dan mi adalah sangat penting, dan masakan Uzbekistan telah disifatkan sebagai "kaya mi". Daging kambing adalah daging popular kerana banyak kambing biri-biri di negara ini dan ia adalah sebahagian daripada pelbagai hidangan Uzbekistan. Hidangan istimewa Uzbekistan adalah palov (osh) dibuat dengan beras, kepingan daging, lobak parut dan bawang.