Jelaskan Warna dari Perisa dalam bahasa melayu

Warna makanan boleh menjejaskan jangkaan seseorang dengan rasa yang ketara.

Dalam satu kajian, menambah lebih warna merah ke dalam minuman meningkatkan kemanisan yang dilihat, dengan larutan berwarna gelap yang diberi nilai 2-10% lebih baik daripada yang lebih ringan,  walaupun ia mempunyai kepekatan sukrosa kurang 1%.