Tolong jelaskan mengenai Luas permukaan pepejal dari Kinetik kimia dalam bahasa melayu

Dalam pepejal, hanya zarah yang berada di permukaan sahaja yang boleh terlibat dalam tindak balas. Menghancurkan suatu pepejal kepada bahagian yang lebih kecil bermakna lebih banyak zarah hadir di permukaan, dan kekerapan perlanggaran antara zarah bahan tindak balas bertambah, dan tindak balas berlaku dengan lebih cepat. Sebagai contoh, serbat (serbuk) adalah campuran serbuk yang sangat halus antara asid malic (asid organik yang lemah) dan natrium hidrogen karbonat. Apabila berlaku interaksi dengan air liur di dalam mulut, bahan kimia ini dengan cepat larut dan bertindak balas, melepaskan karbon dioksida dan membekalkan untuk  sensasi bergas. Juga, pembekal bunga api mengubah suai kawasan permukaan bahan tindak balas yang kukuh untuk mengawal kadar di mana bahan api dalam bunga api yang dioksidakan, menggunakan ini untuk membuat kesan yang berbeza. Sebagai contoh, aluminium halus ditahan di dalam cengkerang mampu meletup degan ganas. Jika kepingan yang lebih besar daripada aluminium digunakan, tindak balas adalah lebih perlahan dan bunga api dilihat apabila keping logam yang membakar dikeluarkan.