Jabarkan Asia dari Masakan global dalam bahasa melayu

Masakan Jepun telah tersebar di seluruh dunia, dan hidangan wakil seperti sushi, ramen, antara lain adalah popular. Dalam banyak kes, makanan Jepun disesuaikan dan dicipta semula untuk memenuhi citarasa penduduk tempatan. Sebagai contoh, gulungan California adalah hidangan yang popular di Amerika Syarikat yang merupakan pengubahsuaian makizushi Jepun, sejenis sushi. Di Korea Selatan, kedua-dua kari Jepun dan ramen telah diimport dan dipopularkan terutamanya dalam bentuk makanan segera. Tonkatsu dan tempura, yang diperolehi daripada makanan Barat, kini dianggap dan dipasarkan sebagai masakan unik Jepun, begitu kari Jepun, yang berasal dari kari India.

Di banyak negara termasuk Amerika Syarikat, United Kingdom, Filipina, dan Brazil, restoran Jepun telah menjadi popular. Antara negara-negara ini, Hong Kong, Taiwan, China, Singapura, Thailand dan Indonesia adalah pengguna utama, menurut kajian baru-baru ini.

Pasaran bahan-bahan Jepun juga semakin meningkat, dengan jenama seperti Ajinomoto, Kikkoman, Nissin dan mayonis Kewpie, sedang menubuhkan pangkalan pengeluaran di negara-negara Asia yang lain seperti China, Thailand dan Indonesia.