Gw mau tau Hidangan panggang dari Senarai hidangan Korea. Jelasin dalam bahasa melayu

Bulgogi (불고기) - daging lembu yang dihiris nipis atau dicincang kecil dalam kicap, minyak bijan, bawang putih, gula, daun bawang, dan lada hitam, dimasak di atas panggangan (kadang-kadang di atas meja). Bulgogi secara harfiah bermaksud "daging api." Variasi termasuk daging babi (dwaeji bulgogi, 돼지 불고기), ayam (dak bulgogi 닭 불고기), atau sotong (ojingeo bulgogi, 오징어 불고기).

Galbi (갈비) - daging atau tulang rusuk daging, dimasak di atas kepingan logam di atas arang di tengah meja. Dagingnya dihiris lebih tebal daripada bulgogi. Ia sering dipanggil "barbeku Korea" bersama dengan bulgogi, dan boleh diperisa atau tidak.

Dak galbi (닭갈비) - ayam goreng tumis yang diperap dalam sos berasaskan gochujang, dan kubis, ubi keledek, daun bawang, bawang dan tteok.

Samgyeopsal (삼겹살) - perut babi yang tidak dapat diperisa, dihidang dengan cara yang sama seperti galbi. Kadang-kadang dimasak di atas panggangan dengan kimchi. Biasa dipanggang dengan bawang putih dan bawang, dicelupkan dalam minyak bijan dan campuran garam dan dibalut dengan ssamjang dalam daun salad.

Makchang gui (막창 구이) - usus besar babi bakar besar yang disiapkan seperti samgyeopsal dan galbi, dan sering disajikan dengan sos ringan doenjang dan daun bawang cincang. Ia sangat popular di Daegu dan rantau Gyeongsang sekitarnya.

Gobchang gui (곱창 구이) - sama dengan makchang kecuali disediakan dari usus kecil babi (atau lembu)

Saengseon gui (생선 구이) - ikan bakar

Seokhwa gui atau jogae gui (석화 구이 atau 조개 구이) - kerang bakar

Deodeok gui (더덕 구이) - akar deodeok (Codonopsis lanceolata; 더덕) panggang

Beoseot gui (버섯 구이) - apa-apa jenis cendawan bakar

Gim gui atau guun gim (김구이 atau 구운 김) - rumpair kering panggang (atau gim)