Sos Béchamel itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Sos  [beʃaˈmɛl; bé-sya-mél] atau sos putih ialah sejenis sos kuah dibuat daripada adunan roux (mentega dan tepung) dan susu. Ia adalah salah satu ibu sos yang utama dalam masakan Perancis.Ia turut digunakan sebagai asas menghasilkan sos lain seperti sos Mornay.