Jelaskan Penghasilan dari Dikalium fosfat dalam bahasa melayu

Larutan dikalium fosfat dihasilkan melalui tindak balas asid fosforik dengan kalium hidroksida seperti di bawah:

H3PO4 + 2KOH -> K2HPO4 + 2 H2O

Sebatian ini biasanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan, di mana dikalium fosfat digunakan dalam bahan-bahan seperti krim tenusu, minuman serbuk kering dan penokok galian tambahan.  Sebatian ini turut digunakan dalam krim bukan tenusu untuk mengelakkan penggumpalan.