Jabarkan Bandar Creative Creative UNESCO dari Daerah Shunde dalam bahasa melayu

Shunde selatan bandar China menyertai Rangkaian Bandar Kreatif UNESCO sebagai bandar gastronomi pada hari Isnin. Satu lagi 27 bandar dari 19 negara juga telah ditambah ke dalam senarai.

Shunde telah lama dianggap sebagai asas masakan masakan Kantonis dan buaian koki masakan Kantonis. Walaupun masakan Guangzhou telah sangat minimalis dari segi segi perasa, makanan dari Shunde dikenali dengan penggunaan bahan-bahan yang liberalnya seperti kulit jeruk kering dan tarikh kulit, menghasilkan rasa yang sederhana tetapi berkuasa.

Dilancarkan pada 2004, Rangkaian Bandar Kreatif UNESCO meraikan ulang tahun ke-10 tahun ini. Jaringan ini bertujuan untuk memupuk kerjasama antarabangsa antara bandar-bandar yang komited untuk melabur dalam kreativiti sebagai pemacu untuk pembangunan bandar lestari, kemasukan sosial dan pengaruh budaya yang dipertingkatkan di dunia.

Dengan menyertai rangkaian, bandar-bandar komited untuk bekerjasama dan membangunkan perkongsian dengan tujuan untuk mempromosikan industri kreativiti dan kebudayaan, untuk berkongsi amalan terbaik, untuk memperkuat penyertaan dalam kehidupan budaya dan mengintegrasikan budaya dalam pelan pembangunan ekonomi dan sosial.

Rangkaian ini meliputi tujuh bidang tematik: kraf dan seni rakyat, reka bentuk, filem, gastronomi, Sastera, seni media dan muzik. Ia bertujuan untuk menggalakkan kerjasama antarabangsa dan menggalakkan perkongsian pengalaman dan sumber untuk mempromosikan pembangunan tempatan melalui budaya dan kreativiti.

Dengan nama baru ini, bilangan ahli Rangkaian Bandar Kreatif UNESCO kini berjumlah 69.