Tolong jelaskan mengenai Daging segar dari Daging babi dalam bahasa melayu

Sebahagian besar bangkai boleh digunakan untuk menghasilkan daging segar, lebih-lebih lagi daging babi menetek iaitu seluruh bangkai anak babi dua hingga enam minggu dipanggang. Babi panggang flæskesteg merupakan hidangan kegemaran Denmark sempena Krismas.