Jelaskan Masakan Asia dari Masakan dalam bahasa melayu

Masakan Asia adalah banyak dan pelbagai. Bahan-bahan yang sama untuk banyak budaya di rantau Timur dan Tenggara di kawasan tersebut termasuk beras, halia, bawang putih, biji bijan, cili, bawang kering, soya dan tauhu. Goreng kilas, mengukus, dan goreng jeluk adalah kaedah memasak yang biasa. Walaupun nasi adalah perkara biasa kepada kebanyakan masakan Asia, jenis berlainan popular di pelbagai kawasan; beras Basmati adalah popular di benua kecil India, Jasmin sering dijumpai di seluruh tenggara, manakala beras panjang adalah popular di China dan beras pendek di Jepun dan Korea. Kari juga hidangan biasa terdapat di Asia Selatan dan Timur, namun mereka tidak begitu popular dalam masakan Asia Barat. Hidangan kari dengan asal-usul di India dan negara-negara Asia Selatan biasanya mempunyai asas yogurt manakala kari Tenggara dan Timur amnya menggunakan santan sebagai asas mereka.