Tolong jelaskan mengenai Kawasan Shikoku dari Nabemono dalam bahasa melayu

Benkei no najiru: (na bermakna sayur-sayuran hijau, dan jiru bermakna sup). Bahan-bahan: itik, babi hutan, ayam, daging lembu, daging babi, lobak putih, lobak merah, mizuna (sejenis kubis Cina), hiru (sejenis bawang merah), dan ladu yang dibuat daripada gandum kuda dan beras.