Jelaskan Istilah dari Jenis coklat dalam bahasa melayu

Produk biji koko (atau alternatif lain) yang mana coklat dibuat daripadanya dikenali dengan nama yang berbeza di bahagian yang berlainan di dunia. Dalam industri coklat Amerika:

likuor coklat ialah kacang koko kisar atau keadaan cair, yang mengandungi lebih kurang sama bahagian mentega koko dan pepejalnya.

mentega koko ialah komponen lemak biji.

pepejal koko ialah bahagian selebihnya daripada biji koko tanpa lemak, yang dikisar menjadi serbuk.