Jelaskan Latar belakang dari Cukai soda dalam bahasa melayu

Diabetes jenis II adalah kebimbangan kesihatan yang semakin meningkat di kebanyakan negara maju dan membangun di seluruh dunia, dengan 1.6 juta kematian secara langsung disebabkan oleh penyakit ini pada tahun 2015 sahaja Tidak seperti gula dari makanan, gula dari minuman memasuki tubuh dengan cepat sehingga membebankan pankreas dan hati, yang mendorong kepada diabetes dan penyakit jantung melewati masa.  Satu kajian tahun 2010 mengatakan bahawa memakan 1-2 minuman manis sehari meningkatkan risiko diabetes sebanyak 26%.

Penyakit jantung bertanggungjawab bagi 31% daripada semua kematian global dan walaupun satu minuman manis mempunyai kesan minim pada hati, meminum minuman manis setiap hari dikaitkan dengan kesan jangka panjang. Satu kajian mendapati bahawa lelaki, bagi setiap hidangan tambahan setiap hari dari gula manis, setiap hidangan dikaitkan dengan risiko peningkatan 19% bagi penyakit jantung. Satu lagi kajian juga menemui peningkatan risiko untuk penyakit jantung pada wanita yang minum minuman manis setiap hari.

Obesiti juga merupakan kebimbangan awam sejagat dan kebimbangan polisi kesihatan, dengan peratusan orang yang berlebihan berat badan dan gemuk di banyak negara maju dan pertengahan pendapatan meningkat dengan pesat. Pengambilan gula tambahan dalam minuman yang manis telah berkait rapat dengan pengambilan kalori yang tinggi, dan melalui itu, dengan berat badan yang berlebihan dan obesiti. Penambahan satu minuman manis manis setiap hari kepada diet Amerika Syarikat biasa boleh berkumpul berjumlah 15 paun berat badan sepanjang 1 tahun.  Penambahan gula merupakan ciri biasa bagi kebanyakan makanan yang diproses dan mudah seperti bijirin sarapan pagi, coklat, ais krim, kuih, yogurt dan minuman yang dihasilkan oleh peruncit. Kehadiran minuman gula yang manis dan daya tarikannya kepada pengguna yang lebih muda telah menjadikan penggunaannya sebagai perkara yang menjadi perhatian khusus oleh para profesional kesihatan awam. Di Amerika Syarikat dan United Kingdom, minuman manis manis adalah sumber kalori utama dalam diet remaja.

Trend menunjukkan bahawa penggunaan soda tradisional menurun di kebanyakan negara maju, tetapi berkembang dengan pesat dalam ekonomi berpendapatan sederhana seperti Vietnam dan India. Di Amerika Syarikat, pasaran tunggal terbesar untuk minuman ringan berkarbonat, purata pengguna setahun per kapita pembelian soda adalah 154 liter.

Denmark mula mengenakan cukai minuman keras dan minuman ringan pada tahun 1930-an. Baru-baru ini, Finland memperkenalkan cukai minuman ringan sebelum ini pada tahun 2011, manakala Hungary mengenakan cukai minuman bergula sebagai sebahagian daripada cukai produk kesihatan awam pada tahun 2011, yang meliputi semua produk makanan dengan tahap gula yang tidak sihat. Perancis memperkenalkan cukai gula yang disasarkan pada minuman ringan pada tahun 2012. Pada peringkat kebangsaan sama langkah-langkah juga telah diumumkan di Mexico pada tahun 2013 dan di United Kingdom pada 2016. Pada bulan November 2014, Berkeley, California adalah bandar pertama di Amerika Syarikat untuk meluluskan cukai sasaran ke atas minuman gula berlebihan.