Jabarkan Masakan haute dari Masakan global dalam bahasa melayu

Masakan Amerika adalah gaya persiapan makanan yang berasal dari Amerika Syarikat. Penjajahan Eropah di Amerika menghasilkan pengenalan beberapa bahan-bahan dan cara masakan kepada Amerika Syarikat. Pelbagai gaya berterusan berkembang dengan baik ke dalam abad ke-19 dan ke-20, berkadar dengan kemasukan pendatang dari pelbagai negara asing; kemasukan itu membangunkan kepelbagaian dalam penyediaan makanan di seluruh negara. Masakan Amerika asli termasuk semua amalan makanan daripada orang asli Amerika. Bangsa peribumi moden hari ini mengekalkan keseluruhan sistem yang kaya dengan makanan tradisional, ada yang telah menjadi ikonik masa kini dalam perjumpaan sosial asli Amerika.