Tolong jelaskan mengenai Labu musim sejuk dalam bahasa melayu

labu musim sejuk atau skuasy musim sejuk ialah buah tahunan mewakili beberapa spesies labu dalam genus Cucurbita. Ia berbeza daripada labu musim panas kerana ia dituai dan dimakan pada peringkat matang ketika benih di dalamnya telah matang sepenuhnya dan kulitnya telah menjadi kulit keras. Pada peringkat ini, kebanyakan varieti sayur ini boleh disimpan untuk digunakan semasa musim sejuk. Labu musim sejuk biasanya dimasak sebelum makan, dan selalunya tidak dimakan seperti halnya labu musim panas.