Tolong jelaskan mengenai Tauhu busuk kering dari Tauhu busuk dalam bahasa melayu

Semasa tempoh Kangxi, Wang Zhi-He adalah seorang penjual tauhu serta pemberi makan babi. Pada suatu hari dia membuat tauhu kering dengan balang tanah liat. Selepas dia meletakkan semua perisa dalam balang, beliau telah terganggu oleh babi dan terlupa untuk meletakkan penutup, dan jadi cat putih di dinding jatuh ke dalam balang. Sejurus kemudian, selepas Wang Zhi-He telah menetap semua babi, tauhu kering sudah bertukar menjadi tauhu busuk kering.