Quiche itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Quiche ( ) ialah sejenis makanan dengan kerak pastri terbuka yang diintikan dengan kastard bersama keju, daging, makanan laut dan/atau sayuran.  Quiche boleh dihidang dalam keadaan panas atau sejuk. Ia juga sebahagian daripada masakan Perancis tetapi turut juga terkenal di negara lain, terutama sekali sebagai makanan yang dihidangkan semasa jamuan atau keraian.