Coba ceritain soal Carbonara dalam bahasa melayu

Carbonara [kar-bo-na-ra] adalah hidangan pasta Itali dari Rom berasaskan telur, keju (Pecorino Romano atau Parmigiano Reggiano), daging (guanciale atau pancetta), dan lada hitam. Spaghetti biasanya digunakan sebagai pasta; Walau bagaimanapun, fettuccine, rigatoni, linguine atau bucatini juga boleh digunakan.

Hidangan ini telah diwujudkan pada pertengahan abad ke-20.