Coba jelasin Sejarah penanaman dari Kacang hazel dalam bahasa melayu dong

Pada tahun 1995, bukti besar-besaran pemprosesan kacang Zaman Batu Pertengahan, berusia 9,000 tahun, ditemui dalam lubang sisa sampah di pulau Colonsay, Scotland. Buktinya mengandungi lubang cetek yang besar penuh dengan tinggalan ratusan ribu cangkerang kacang hazel yang dibakar. Kacang hazel/bunduk telah ditemui pada tapak Mesolitik lain, tetapi jarang dalam kuantiti begitu atau tertumpu dalam satu lubang. Kacang telah dilakukan pentarikhan radiokarbon dan dijejak kepada 7720+/-110BP, yang ditentukur ke sekitar 7000 SM. Tapak serupa di Britain hanya diketahui di Farnham di Surrey dan Cass ny Hawin di Isle of Man. Lihat juga Sruwaddacon Bay, Kilcommon, Erris, County Mayo, Ireland.

Penemuan ini memberi gambaran tentang kegiatan perancangan dan kemasyarakatan dalam zaman tersebut. Kacang dituai dalam satu tahun, dan analisis debunga mencadangkan semua pokok hazel telah ditebang pada masa yang sama. Skala aktiviti, yang tidak terdapat di tempat lain di Scotland, dan kekurangan haiwan buruan besar di pulau itu, mencadangkan kemungkinan bahawa Colonsay mengandungi sebahagian besar masyarakatnya dengan diet vegetarian selama masa mereka dihabiskan di pulau itu. Lubang itu pada asalnya berada berhampiran dengan pantai, dan telah dikaitkan dengan dua lubang yang lebih kecil, lubang yang dibarisi batu yang fungsinya masih kabur, perapian, dan kelompok kedua lubang.

Disebabkan kacang hazel biasanya tidak perlu dibakar, malah jenis Kentish Cobnuts masih secara tradisinya dijual segar, ia telah menimbulkan spekulasi bahawa ini dilakukan untuk membuat kacang lebih mudah dicerna untuk kanak-kanak. Membakar kacang difikirkan meningkatkan berapa lama ia boleh disimpan, dan ia mempunyai sejarah menjadi makanan yang berguna untuk pelaut kerana ia boleh disimpan dengan baik.