Stik Diane itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Stik Diane ialah sejenis masakan daripada Amerika Syarikat yang merupakan bifstik (hirisan tebal daging lembu) yang digoreng tohor dengan sos yang diperbuat daripada minyak daging tersebut dan rempah atau herba. Ia biasanya dihidangkan di restoran, dan diflambékan. Pada sekitar 1950-an dan 1960-an, ia dianggap sebagai masakan Eropah klasik, dan sejak itu, ia kini dipanggil sejenis masakan retro..