Jabarkan Masakan Asia Tengah dari Senarai masakan Asia dalam bahasa melayu

Masakan Asia Tengah, masakan "enam stan", termasuk makanan dari Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, dan Afghanistan.

Masakan Afghan – masakan rakyat Afghanistan, sebahagian besarnya berdasarkan kepada tanaman utama Afghanistan: bijirin seperti gandum, jagung, barli dan beras. Mengiringi makanan ruji ini produk tenusu (yogurt dan whey), pelbagai kacang, dan sayur-sayuran asli tempatan, serta buah-buahan segar dan kering. Afghanistan juga terkenal dengan anggurnya.

Masakan Kazakhstan – masakan dari Kazakhstan berkisar sekitar kambing dan daging kuda, dan juga pelbagai produk susu. Selama beratus-ratus tahun, Kazakhstan adalah penggembala yang menternak kambing biri-biri ekor gemuk, unta Bactria, dan kuda, bergantung kepada haiwan-haiwan ini untuk pengangkutan, pakaian, dan makanan.