Jabarkan Idaho dari Kentang bakar dalam bahasa melayu

Idaho adalah negeri pengeluar utama kentang. Kentang Idaho dibakar telah banyak dipromosikan oleh Kereta Api Pasifik Utara pada awal abad ke-20, sering menggunakan bintang filem Hollywood.

Hazen Titus telah dilantik sebagai penguasa gerabak makan Keret Api Utara Pasifik pada tahun 1908. Beliau bercakap kepada petani Lembah Yakima yang mengadu bahawa mereka tidak dapat menjual tanaman kentang mereka kerana kentang mereka adalah terlalu besar. Mereka memberikannya kepada babi. Titus tahu bahawa sebiji kentang boleh mencapai berat dua hingga lima paun (kira-kira kurang dari 2.3kg), tetapi kentang yang lebih kecil lebih disukai oleh pembeli sayur-sayuran dan ramai menganggap kentang besar mereka tidak boleh dimakan kerana ia sukar untuk memasak disebabkan oleh kulit tebal dan kasar.

Titus dan kakitangannya menemui kentang "tidak boleh dimakan" yang lazat selepas membakar di dalam ketuhar secara perlahan. Dia berkontrak untuk membeli seberapa banyak kentang yang petani boleh hasilkan dalam lingkungan lebih daripada dua paun berat. Tidak lama selepas penghantaran pertama "Netted Gem Bakers", mereka telah ditawarkan kepada pengunjung di North Coast Limited bermula pada tahun 1909. Khabar berita mula merebak dengan cepat, dan tidak lama kemudian menggunakan slogan "the Great Big Baked Potato" untuk mempromosikan hidangan penumpang kereta api ini. Apabila tambahan dibina untuk komisari Seattle Pasifik Utara pada tahun 1914, wartawan menulis, "Sesuatu cap dagangan yang besar, dalam bentuk kentang bakar,  panjang dan  diameter, diatas bumbung. Kentang tersebut berlampu dan melalui mekanisme elektrik, matanya dibuat untuk sentiasa berkenyit. Satu kiub mentega disogok di atas belahan yang bercahaya secara berdenyar-denyar." Premium seperti poskad, pembuka surat, dan sudu juga telah dihasilkan untuk mempromosikan "The Route from Potato Great Big Baked"; slogan yang digunakan di Pasifik Utara selama kira-kira 50 tahun. LAgu "Great Big Baked Potato" (lirik oleh N.R. Streeter dan H. Caldwell ; Muzik oleh Oliver George) telah ditulis mengenai kentang ini.