Jelaskan Kegunaan dari Sos Béchamel dalam bahasa melayu

Sos Béchamel adalah asas untuk beberapa sos klasik lain dengan bahan-bahan tambahan ditambah termasuk:

Sos Nantua (udang krai, mentega dan krim)

Sos Soubise (bawang dipotong dadu halus dan telah ditumis dalam mentega)

Sos keju Cheddar (keju Cheddar, mustard kering, sos Worcestershire)

Istilah "sos putih" atau blanche sauce juga boleh digunakan untuk sos yang mudah yang hanya terdiri daripada susu dan mentega cair, tanpa tepung atau rempah.