Tauhu gejrot itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Tahu gejrot atau tauhu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tauhu gejrot terdiri daripada tauhu sumedang digoreng dan dipotong kecil dan kemudian dimakan dengan kuah sos cili, bawang putih, bawang, gula biasanya disaji di pinggan kecil. Tauhu gejrot juga merupakan snek serantau Cirebon yang popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa, kerana sensasi rasa yang tersendiri. Cara makan juga unik, iaitu, dengan satu tongkat kecil kemudian menusuk bahagian tauhu yang telah dipotong. Kini, tauhu gejrot telah tersebar di seluruh Indonesia seperti Jakarta, Malang, Depok, Surabaya dan beberapa tempat di kota-kota besar lain di Indonesia.