Jabarkan Penyediaan dan hidangan dari Tonkatsu dalam bahasa melayu

Sama ada  atau  boleh digunakan; dagingnya biasanya masin, diserbuk lada, disalut sedikit tepung, dicelupkan ke dalam telur yang dipukul dan kemudian dilapisi dengan panko (serbuk roti) sebelum digoreng.

Tonkatsu umumnya disajikan dengan kubis yang telah dicincang. Ini paling sering dimakan dengan sejenis sos perang pekat yang disebut sos tonkatsu atau sekadar sōsu (sos), karashi (mudan mungkin sepotong lemon. Biasanya dihidangkan bersama nasi, sup miso dan tsukemono dan dimakan menggunakan penyepit. Ia juga boleh disajikan dengan ponzu dan daikon parut, bukannya sos tonkatsu.

Selain disajikan sebagai hidangan tunggal, ia digunakan sebagai pengisian sandwic atau digabungkan dengan kari.