Tolong jelaskan mengenai Bulan Ramadan dari Masakan Timur Tengah dalam bahasa melayu

Semasa bulan Ramadan, pengambilan makanan meningkat secara mendadak dalam masyarakat Islam. Buka puasa menjadi jamuan, dengan pertukaran undangan antara kerabat dan sahabat, dan jamuan umum yang diadakan oleh badan amal dan persatuan. Kafe dan kedai pastri dibuka pada waktu malam, dan suasana karnival berlaku di jalanan. Ramai orang Islam, mengikut contoh yang dilaporkan Nabi Muhammad, berbuka puasa dengan kurma, diikuti dengan pelbagai hidangan. Pastri dan puding manis sentiasa hadir pada malam Ramadan di mana-mana. Akhir Ramadan ditandai dengan perayaan, Id 'al-Fitr, sebuah perayaan buka puasa, di mana sejumlah besar dan pelbagai jenis gula-gula dan pastri dimakan. Perayaan utama Muslim yang lain ialah 'Id al-Adha, perayaan pengorbanan, yang berlaku semasa bulan haji. Pada masa ini seekor haiwan, biasanya seekor bebiri atau seekor kambing, disembelih di setiap rumah yang mampu membelinya, dan jamuan besar disediakan, dengan kewajiban memberi makanan kepada orang miskin.