Saya mau tau Pengeluaran dari Keju Edam. Jelaskan dalam bahasa melayu

Keju Edam pada umumnya dibuat dengan menggunakan susu lembu yang dipasteur dan sebahagian krimnya telah dibuang (separa skim) atau yang seluruh bahagian krimnya dibuang (skim). Penggunaan susu skim baru bermula pada abad ke-19. Sebelumnya keju Edam diproduksi dengan menggunakan susu murni. Setelah dadih kering dan keju telah dibentuk, keju diberikan garam dan ditekan. Keju Edam kemudian dimatangkan selama sekurang-kurangnya satu bulan. Kandungan lemak pada keju Edam berkisar antara 30 hingga 40%.