Jelaskan Perdagangan adil dari Biji koko dalam bahasa melayu

Perdagangan adil dalam koko adalah satu perkara penting dalam industri koko. Pelanggan lebih berminat terhadap barangan yang dijual dengan adil. Ramai yang akan menyiasat perdagangan adil sekarang untuk memperbaiki keadaan petani di kilang dan ladang koko. Pada 2016 dilaporkan bahawa pengeluar coklat Ferrero akan terus melabur dalam perdagangan yang adil; rancangan itu adalah untuk menggandakan jumlah koko yang berasal dari perdagangan yang adil dalam 3 tahun yang akan datang. Ferrero mahu melabur dalam 40,000 MT koko perdagangan adil hingga 2020.

Kumpulan pengeluar koko perdagangan yang adil ditubuhkan di Belize, Bolivia, Cameroon, Congo, Costa Rica, Republik Dominika, Ecuador, Ghana, Haiti, India, Ivory Coast, Nicaragua, Panama, Peru, Sierra Leone, dan São Tomé dan Príncipe.

Biji koko criollo dari Chuao di Aragua, Venezuela, dianggap secara meluas sebagai yang terbaik di dunia. Pada November 2000, biji koko yang berasal dari rantau ini telah dianugerahkan jenama asli di bawah gelaran "Cacao de Chuao" (daripada bahasa Sepanyol-koko dari Chuao) dengan berkesan menjadikannya salah satu jenis koko yang paling mahal dan dicari.

Sehingga 2014, kurang daripada 1% pasaran coklat adalah perdagangan adil. Cadbury, salah sebuah syarikat coklat terbesar di dunia, telah mula mengesahkan bar Dairy Milk sebagai perdagangan adil; menurut Cadbury, pada tahun 2010 "sekitar seperempat ... jualan global" bar ini akan menjadi perdagangan adil. Pada tahun 2007, Amerika Syarikat mengimport kira-kira 1.95 juta paun koko yang didagangkan dengan adil.

Untuk tujuan pembuatan kopi yang mampan dan bertanggungjawab, didirikan pemanggang Belanda Ahold Coffee Company pada tahun 1997 dengan kerjasama pembuat kopi, program bersijil UTZ. Untuk mencapai matlamat ini, mereka mencipta sijil-sijil, yang merangkumi penumpasan buruh kanak-kanak dan eksploitasi para pekerja. Untuk menerima sijil ini, ladang/syarikat yang disertakan perlu mematuhi kod etika yang berkaitan dengan faktor sosial dan persekitaran yang mesra alam. Selain itu, program UTZ memberi tumpuan kepada peningkatan kaedah penternakan untuk meningkatkan keuntungan dan gaji petani dan pengedar di tapak.