Jabarkan Mandu dan tteokguk dari Masakan diraja Korea dalam bahasa melayu

Mandu (만두) adalah ladu yang direbus atau dikukus. Doh mandu dibuat sama ada daripada tepung gandum atau gandum kuda. Doh kemudiannya disumbat dengan pelbagai inti. Tteokguk (떡국) adalah sup yang diperbuat daripada tteok (kek beras pulut)

Jangguk mandu (장국만두): kimchi, daging babi, dan tauhu digunakan sebagai inti.

Saengchi mandu (생치만두): burung kuang berleher gelung, Oenanthe javanica, kubis, dan cendawan shiitake digunakan sebagai inti. Doh gandum kuda digunakan. Yang maangchi mandu yang siap kemudian direbus dalam stok daging.

Donga mandu (동아만두): Mandu dibuat dengan labu air, ayam dan kanji. Ia dikukus dan kemudian direbus dalam stok daging.

Pyeonsu  (편수): Mandu dibuat dengan daging lembu, timun, taugeh hijau, cendawan shiitake, dan babat batu.

Tteokguk  (떡국): Tteok dihiris bulat menyerupai duit syiling, dan direbus dengan stok daging. Ia dihidangkan dengan beberapa keping lempeng telur dan daging dikisar panggang.

Jenis lain termasuk gyuasang (규아상) dan junchi mandu (만두).

Eo mandu (어만두): Mandu dibuat dengan daging ikan dihiris nipis sebagai pembalut dan disumbat dengan daging lembu cincang, sayur-sayuran, dan beberapa rempah.