Coba ceritain soal Tapenade dalam bahasa melayu

Tapenade (,  ) ialah hidangan Provence yang terdiri daripada zaitun, kaper, ikan bilis dan minyak zaitun yang dipuri atau dicincang halus. Namanya berasal daripada perkataan Provençal untuk kaper, tapenas (). Ia merupakan makanan popular di selatan Perancis, di mana ia biasanya dimakan sebagai hors d'œuvre, disapu pada roti. Kadang kala ia juga digunakan untuk disumbat ke dalam ayam bagi hidangan utama.