Jabarkan Kaedah dari Masak dalam bahasa melayu

Terdapat banyak kaedah memasak, yang kebanyakannya telah diketahui sejak zaman purba. Ini termasuk membakar, memanggang, menggoreng, menggril, membarbeku, menyalai, mendidih, mengukus dan mereneh. Inovasi baru-baru ini adalah mengguna gelombang mikro. Pelbagai kaedah menggunakan perbezaan suhu dan kelembapan yang berlainan dan masa memasak yang berbeza-beza. Kaedah yang dipilih sangat mempengaruhi hasil akhir kerana sesetengah makanan lebih sesuai dengan beberapa kaedah berbanding kaedah yang lain. Beberapa teknik memasak panas utama termasuk: