Omakase itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

ialah frasa Jepun yang bererti "saya serahkan kepada anda" (dari bahasa Jepun ).

Dalam bahasa Inggeris Amerika, ungkapan ini digunakan oleh pelanggan di restoran sushi untuk meninggalkan pilihan kepada tukang masak, bertentangan dengan pesanan à la carte. Chef umumnya akan hadirkan satu siri pinggan, mulai dengan yang paling ringan dan meneruskan ke hidangan yang paling berat. Frasa ini tidak eksklusif untuk sajian ikan mentah dengan nasi, dan menggabungkan memanggang, mereneh, atau teknik memasak yang lain juga.