Jabarkan Wain Turki dari Senarai masakan Asia dalam bahasa melayu

Masakan Yaman - Hidangan Yaman yang paling biasa termasuk: Aseed, Bint Al-Sahn, Fahsa, Fatoot, Fattah, Ful medames, Hareesh, Jachnun, Kabsa, Karees, Komroh, Mandi, Mateet, Mutabbaq, Saltah, Samak Mofa, Shafut, Shakshouka, Thareed, dan Zoam.

Mandi adalah hidangan Yaman tradisional biasanya diperbuat daripada daging (kambing atau ayam), beras basmati, dan campuran rempah.

Masakan Levant – masakan tradisional Uthmaniyyah Syria, kini biasanya dikenali sebagai Levant, yang dikenali dalam bahasa Arab sebagai Bilad ash-Sham (بلاد الشام). Kawasan ini berkongsi banyak tradisi masakan di bawah Empayar Uthmaniyyah yang terus menjadi berpengaruh hingga hari ini. Ia meliputi negeri-negeri moden Syria, Lebanon, Jordan, Israel, Utara Iraq, barat laut Iraq (wilayah Mosul), dan bahagian selatan Turki berhampiran Adana, Gaziantep, Antakya danMardin.

Masakan Israel terdiri daripada campuran hidangan—dari hidangan dibawa balik ke Israel oleh Yahudi daripada Diaspora, kepada hidangan dari orang Yahudi yang terus tinggal di rantau ini, kepada hidangan diambil daripada sekitar penduduk Arab. Sejak sebelum penubuhan Israel moden pada 1948, dan terutamanya sejak 1970-an, masakan gabungan Israel telah berkembang.