Asetat itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Asetat ialah ion negatif, atau anion, yang biasa dijumpai di dalam larutan akueus. Ion ini kerap ditulis dengan formula kimia C2H3O2−. Molekul-molekul neutral yang dibentuk dengan gabungan ion asetat dengan satu ion positif (atau kation) juga kerap dipanggil "asetat". Yang teringkas daripada ini ialah hidrogen asetat, atau asid asetik, dengan padanan garam, ester, dan anion poliatom CH3CO2−, atau CH3COO−.

Kebanyakan daripada hampir-hampir 5 bilion kilogram asid asetik yang dihasilkan secara tahunan dalam perindustrian digunakan dalam penghasilan asetat, yang biasanya mengambil bentuk polimer. Dari segi sifat, asetat ialah bongkah binaan paling kerap untuk biosintesis. Contohnya, asid lemak dihasilkan dengan penghubungan dua atom karbon daripada asetat dengan asid lemak yang membesar.