Tolong jelaskan mengenai Keju kotej dalam bahasa melayu

Keju kotej ialah dadih  keju segar produk dengan rasa yang lembut.

Istilah "keju kotej" kali pertama diketahui penggunaannya bertarikh kembali ke tahun 1831 dan diyakini berasal kerana keju mudah itu biasanya dibuat di dalam kotej atau pondok terletaknya susu yang ditinggalkan selepas membuat mentega.