Artturi Ilmari Virtanen itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Artturi Ilmari Virtanen (); 15 Januari 1895 - 11 November 1973) ialah seorang ahli kimia Finland dan penerima Hadiah Nobel dalam Kimia 1945 untuk penyelidikan dan penemuannya dalam kimia pertanian dan pemakanan, terutama untuk kaedah pemeliharaan makanannya.

Beliau mencipta silinder AIV yang meningkatkan pengeluaran susu dan kaedah memelihara mentega, garam AIV, yang menyebabkan peningkatan eksport mentega Finland.