Coba ceritain soal Fettuccine Alfredo dalam bahasa melayu

Fettuccine Alfredo adalah sejenis hidangan pasta yang diperbuat daripada fettuccine digaul dengan keju Parmesan dan mentega. Apabila keju cair, ia mengemulsi cecairannya untuk membentuk lapisan halus dan pekat menyaluti pasta. Istilah ini adalah sinonim untuk pasta dengan mentega dan keju Parmesan (), salah satu cara paling lama dan paling mudah untuk menyediakan pasta. Hidangan ini dinamakan oleh Alfredo Di Lelio I, seorang pengusaha restoran yang membuka dan mengendalikan restoran di Rom, Itali, sepanjang awal hingga pertengahan abad ke-20.