Tolong jelaskan mengenai Kerk Choo Ting dalam bahasa melayu

Dato' Seri Kerk Kim Tim @ Kerk Choo Ting (14 Oktober 1941 - 22 Mei 2018) adalah bekas Ahli Parlimen Taiping dan juga bekas Timbalan Presiden Parti Gerakan Rakyat Malaysia. Beliau juga adalah bekas Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri dan juga bekas Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani II sebelum digantikan oleh Mah Siew Keong.

Beliau telah diamanahkan untuk merealisasikan dasar kerajaan, Pertanian adalah Perniagaan bagi membantu para petani untuk memajukan usaha mereka bagi menjadikan ia sebagai sumber pendapatan. Kementerian beliau telah diterajui oleh Tan Sri Muhyiddin Yassin ketika itu.