Jelaskan Hidangan dari Masakan Sunda dalam bahasa melayu

Nasi timbel, merujuk kepada gaya membungkus nasi kukus panas di dalam daun pisang. Nasi panas menyentuh daun pisang dan menghasilkan aroma yang unik. Ia dibuat dengan cara yang serupa dengan membuat lontong; dimampatkan dan dibungkus dengan daun pisang; maka ia menjadi hidangan lengkap yang disajikan dengan pelbagai hidangan seperti ayam, itik atau merpati goreng, empal gepuk, jambal roti, tauhu, tempe, sayur asem, dengan lalab dan sambal. Nasi timbel juga boleh dikembang menjadi nasi bakar.

Nasi Liwet Sunda, satu periuk masak yang terdiri daripada beras dan diperisakan dengan rempah-rempah seperti lengkuas, serai, dan daun bay Indonesia. Untuk meningkatkan lagi rasanya, biasanya ikan masin juga diletakkan sekali.

Nasi tutug oncom, Nasi kukus panas dicampur dengan oncom panggang, bawang merah dan kencur, biasanya disajikan dengan keropok, sambal terasi, dan ikan bilis.

Lalab, salad sayuran mentah biasanya dimakan dengan sambal.

Sambal terasi, cili yang ditumbuk dengan pes udang.

Karedok, salad sayuran mentah dalam sos kacang.

Lotek, salad sayuran rebus dalam sos kacang.

Sayur Asem, sup sayur dalam air asam jawa.

Oncom, sejenis makanan yang ditapai yang serupa dengan tempe. Oncom boleh digoreng, dibuat pepes atau digoreng dengan sayur-sayuran seperti Ulukutek Leunca (Solanum nigrum) atau Oncom Peuteuy (petai hijau).

Tumis tauco, sayur goreng dengan taucu.

Tumis kangkung, sayur kangkung goreng.

Pelbagai Pepes, pepes ialah kaedah memasak yang menggunakan pembungkus daun pisang, pelbagai ramuan dapat dibuat menjadi pepes, seperti ikan kap, ikan bilis, tauhu, oncom, leunca, cendawan, telur masin, dan lain-lain. Resipi yang terkenal ialah Pais Lauk Emas (pepes ikan kap).

Pelbagai Ikan bakar, disajikan dengan kicap manis dan sos cili. Makanan ini boleh menggunakan ikan kap, kaloi, tilapia, atau keli.

Pelbagai Ikan goreng, disajikan dengan kicap manis dan sos cili. Makanan ini boleh menggunakan ikan kap, kaloi, tilapia, atau keli. Resipi yang terkenal ialah gurame goreng kipas, iaitu ikan kaloi digoreng celur dengan dllebarkan seperti kipas.

Pelbagai Ikan Asin, kebanyakan ikan laut seperti ikan peda, jambal, pari, bulu ayam, bilis, dan cumi asin (sotong); juga haruan masin.

Bakakak hayam, Ayam panggang Sunda.

Soto Bandung, sejenis soto, daging lembu dan sup lobak putih.

Soto mie, sejenis soto dengan bihun, popia dan tendon daging lembu.

Mi kocok, sejenis hidangan mi dengan daging lembu dan kikil.

Sate Maranggi, sate gaya Sunda yang diperisakan biasanya menggunakan daging kambing.

Gulai Kambing, kari kambing atau organnya.

Empal gentong, sejenis kari kambing atau organnya dari Cirebon.

Empal gepuk, daging goreng yang manis dan pedas.

Laksa Bogor, sejenis laksa dari Bogor.

Kupat tahu, ketupat, tauhu, bihun dan tauge dalam sos kacang.

Asinan, jenis cuka daripada buah-buahan atau sayur-sayuran yang ditapai.

Baso Tahu, ladu Indonesia dengan sos kacang, juga dikenali sebagai Siomay Bandung.

Batagor, atau bakso tauhu goreng.

Seblak, keropok basah goreng dengan bahan-bahan lain.