Jelaskan Kandungan pemakanan dari Nam phrik num dalam bahasa melayu

Saiz hidangan 100 gram Nam Phrik Num mempunyai 56.61 kilokalori, kalori dari lemak 6.21 kilokalori, 0.69 gram lemak, 3.31 gram protein, 9.29 gram karbohidrat, dan 4.97 gram serat. Nam Phrik Num memberikan tahap lemak dan tenaga yang rendah, tetapi serat yang tinggi. Bilangan sebatian fenolik di Nam phrik num ialah 499 mg GAE/100 g dan boleh meneutralkan radikal bebas (aktiviti antioksidan DPPH; IC50) 0.29 gram seliter.