Kabocha itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Kabocha (; daripada bahasa Jepun カボチャ, 南瓜) ialah sejenis labu manis Asia daripada spesies Cucurbita maxima. Dalam sesetengah budaya ia dianggap afrodisiak. Kabocha biasanya dipanggil labu Jepun atau skuasy kabocha di Amerika Utara. Di Jepun, kabocha boleh merujuk kepada sama ada labu ini atau labu Barat.

Kepelbagaian termasuk: Ajihei, Ajihei No. 107, Ajihei No. 331, Ajihei No. 335, Cutie, Ebisu, Emiguri, dan Miyako. Kebanyakan kabocha dalam pasaran ialah jenis Kuri kabocha, sejenis labu yang dicipta daripada Seiyo kabocha (labu buterkup). Ia mempunyai rasa manis yang kuat dan lembut, dengan tekstur gebu seperti buah berangan. Ia boleh didapati di pasaran di bawah jenama seperti Miyako, Ebisu, Kurokawa, dan Akazukin.