Jangajji itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Jangajji atau jangachi () ialah sejenis jeruk dalam masakan Korea yang menjeruk atau memerap sayur di dalam sos buat masa yang lama. Makanan ini kadang kala dinamakan janghwa (장화). Mengikut sejarah, ia dibuat semasa musim menuai dan dimakan sebagai banchan (hidangan sampingan kecil) apabila sayur sangat sukar didapati semasa musim sejuk. Setiap kali memakan jangajji, ia dihiris nipis, diperisakan dengan minyak bijan, gula, garam dan bijan.