Tolong jelaskan mengenai Kegunaan dari Pancetta dalam bahasa melayu

Jika digunakan dalam masakan, ia selalunya dipotong dalam bentuk dadu (cubetti di pancetta). Di Itali, daging ini biasanya dimasak dahulu sebelum dihidang sejuk, dipotong halus dan dimakan begitu sahaja. Ia juga boleh digunakan dalam pasta carbonara, namun guanciale (sejenis potongan daging yang diperbuat daripada pipi khinzir) lebih dipakai secara tradisional.