Jabarkan Isu dari Makanan jalanan Indonesia dalam bahasa melayu

Walaupun sebahagian besar produk makanan Indonesia yang disaji di tempat makan pertengahan hingga yang bermutu tinggi, mengekalkan piawaian kebersihan makanan dari yang boleh diterima — dikawal selia dan diawasi oleh Badan Pengawasan Obat dan Makanan Indonesia —  beberapa warung makanan tradisional dan pedagang kaki lima mungkin mengalami kekurangan kebersihan. Kebersihan masih menjadi masalah untuk tempat makan kaki lima memandangkan mencuci peralatan makan dengan bersih jarang diamalkan kerana kekurangan air mengalir.

Mikrob tropika juga mungkin menyumbang kepada kes-kes keracunan makanan, terutamanya di kalangan orang asing semasa mereka tinggal di Indonesia. Adalah dinasihatkan untuk memilih makanan panas yang dimasak dan makanan bersuhu bilik yang tidak dimasak yang dijual oleh penjual jalanan. Sebagai contoh, apabila memakan makanan yang dijual oleh penjual jalanan, memakan mi ayam panas atau sup soto panas adalah lebih selamat daripada memakan karedok sejuk dan mentah, gado-gado atau rojak.