Tolong jelaskan mengenai Pasta dalam bahasa melayu

Pasta merupakan sejenis mi, dan ia merupakan makanan ruji untuk makanan tradisional orang Itali. Pasta

dikenal pasti pada tahun 1154 di Sicily.. Pasta dibuat dari tepung gandum jenis durum dijadikan doh (tidak dicampur ragi), dicampur dengan air, kemudian dibentuk menjadi pelbagai bentuk.

Setiap bentuk tersebut dimasak dan dihidang untuk dijadikan pelbagai jenis hidangan. Ia juga boleh dibuat dari pelbagai jenis tepung bijirin. Telur juga boleh digantikan selain air. Pasta boleh dibahagi kepada dua kategori, kering (pasta secca) dan basah (pasta fresca).