Jabarkan Penyediaan dari Kepak ayam Buffalo dalam bahasa melayu

Sos pedas lada cayenne dan mentega atau marjerin cair adalah asas sos, yang mungkin kurang pedas, sederhana pedas, atau sangat pedas. Biasanya, kepak digoreng dalam minyak (walaupun kadangkala ia dipanggang atau dibakar) sehingga keperangan. Ia kemudiannya ditos, dicampur dengan sos, dan digoncang agar kepak benar-benar diliputi dalam sos.