Jabarkan Hidangan berasaskan sayuran dari Senarai hidangan Korea dalam bahasa melayu

Saengchae (생채), dibuat dengan sayur-sayuran segar yang dicincang dan perisa.

Oisaengchae (오이생채) - timun dengan serbuk lada, bawang putih kisar, halia kisar, gula, cuka, minyak bijan atau minyak perilla

Doraji saengchae (도라지생채) - dibuat dengan akar Platycodon grandiflorus

Sukchae (숙채), sayuran yang dimasak

Kongnamul (콩나물) - tauge kacang soya, biasanya dimakan dalam banchan yang direbus dan diperisa. Kacang soya juga merupakan ramuan utama dalam kongnamul-bap (tauge atas nasi), kongnamul-guk (sup tauge), dan kongnamul-gukbap (nasi dalam sup tauge).

Japchae (잡채) - mi halus yang dimasak dengan sayur-sayuran goreng dan kepingan kecil daging lembu, yang dimasak dalam campuran kicap.