Jabarkan Minuman beralkohol dari Masakan Australia dalam bahasa melayu

Industri wain Australia merupakan pengeksport keempat terbesar wain di seluruh dunia, dengan 760 juta liter setahun untuk pasaran eksport antarabangsa yang besar dan menyumbang $5.5 billion setahun kepada ekonomi negara. Terdapat juga pasaran domestik yang besar untuk wain Australia, dengan orang Australia meminum hampir 500 juta liter wain setiap tahun pada awal abad ke-21. Wain dihasilkan di setiap negeri, dengan lebih daripada 60 kawasan wain ditetapkan berjumlah kira-kira 160,000 hektar. Kawasan wain Australia kebanyakannya di selatan, bahagian-bahagian yang lebih sejuk di negara ini, di Australia Selatan, New South Wales, Victoria, dan Australia Barat. Antara daerah wain yang paling terkenal adalah Hunter Region, Margaret River dan Barossa Valley dan antara pengeluar wain yang paling terkenal adalah Penfolds, Rosemount Estate, Wynns Coonawarra Estate and Lindeman's. Adelaide Hills juga terkenal dengan pengeluaran wain dan menarik kedua-dua pelancong tempatan dan antarabangsa.

Bir di Australia telah popular sejak zaman penjajah. James Squire dianggap telah mengasaskan kilang bir komersial pertama di Australia pada tahun 1798 dan Cascade Brewery di Hobart, Tasmania, telah beroperasi sejak awal abad ke-19. Sejak 1970-an, bir Australia telah menjadi semakin popular di seluruh dunia - dengan lager Fosters menjadi satu jenama eksport ikonik. Walau bagaimanapun, Fosters bukanlah penjual terbesar di pasaran tempatan, dengan alternatif termasuk Victoria Bitter & Carlton Draught mengatasi jualan eksport popular. Bir buatan adalah popular, serta produk tersendiri dari kilang bir yang lebih kecil seperti Coopers dan Little Creatures.

Rum digunakan sebagai mata wang pada lewat abad ke-18 dan awal abad ke-19 di Australia apabila mata wang logam berkurangan.