Tolong jelaskan mengenai Homeostasis asid–bes dalam bahasa melayu

Homeostasis asid–bes ialah pengawalaturan homeostasis pH bagi bendalir luar sel badan (ECF). Imbangan yang betul di antara asid dan bes (iaitu pH) dalam ECF adalah penting untuk fisiologi normal badan, dan metabolisme sel. pH bagi bendalir intrasel dan luar sel perlu dikekalkan pada tahap yang tetap.

Banyak protein luar sel seperti protein plasma dan protein membran sel-sel badan adalah sangat sensitif untuk tatarajah tiga dimensi mereka kepada pH luar sel. Oleh itu, mekanisme yang ketat wujud bagi mengekalkan pH di dalam had yang sempit. Di luar julat pH yang boleh diterima, protein dinyahasli (seperti struktur 3D menjadi serabut), menyebabkan enzim dan saluran ion (antara lain) menjadi pincang.