Coba jelasin Amerika Syarikat dari Quesadilla dalam bahasa melayu dong

Quesadilla adalah kegemaran serantau di barat daya Amerika Syarikat di mana ia serupa dengan 'sandwich keju panggang'. Ia disediakan dengan cara yang sama kecuali dimasukkan bahan-bahan tempatan. Sekeping tortilla tepung dipanaskan pada pemanggang, kemudian dibalik dan ditaburi dengan keju parut untuk dicair (queso quesadilla), seperti Monterey Jack, Keju Cheddar, atau Colby Jack. Apabila keju mencair, bahan-bahan lain; seperti daging yang dicincang, lada, bawang, atau guacamole boleh ditambah, dan kemudian dilipat dan disajikan.

Satu lagi penyediaan melibatkan keju dan bahan-bahan lain yang diapit di antara dua tepung tortilla, dengan keseluruhan bungkus dipanggang pada pemanggang berminyak dan dibalikkan sehingga kedua-dua belah dimasak dan keju mencair. Versi ini sering dipotong menjadi baji untuk diasji. Perkakas rumah (pembuat quesadilla) dijual untuk menghasilkan quesadilla jenis ini, walaupun ia tidak menggunakan minyak dan memasak kedua-dua belah sekaligus. Jenis ini mirip dengan sincronizada Mexico; tetapi di Amerika Syarikat, ia sering juga mempunyai fajita daging lembu atau ayam atau bahan lain selain ham. Quesadilla semacam itu juga boleh dijumpai di Mexico, dan ia dipanggil "gringa" (namanya berbeza di sesetengah wilayah di Mexico, ada juga jenis quesadilla yang dipanggil "chavindeca").

Terdapat banyak variasi serantau untuk resipi khusus di seluruh Barat Daya AS.