Tolong jelaskan mengenai Masakan Korea Utara dalam bahasa melayu

Beberapa masakan dan makanan Korea Utara juga disediakan di Korea Selatan, dan banyak hidangan yang berasal dari Korea Utara dibawa ke Korea Selatan oleh keluarga yang berpindah selepas Perang Korea. Banyak hidangan yang diimport menjadi makanan utama dalam diet Korea Selatan.

Di Korea Utara, sesetengah hidangan bervariasi berbanding dengan versi Korea Selatan, dengan beberapa masakan Korea Utara kurang pedas dan lebih banyak komposisinya berbanding dengan persiapan makanan Korea Selatan. Masakan Korea Utara telah digambarkan sebagai mempunyai keunikan yang unik dan khusus yang diperoleh daripada menggunakan bahan-bahan dengan rasa manis, masam, tajam dan pedas, dalam gabungannya untuk mencipta kesan itu.

Beberapa restoran, terutamanya di Pyongyang, ibu kota Korea Utara, mempunyai harga yang mahal berbanding purata gaji pekerja di Korea Utara. Kebolehcapaian ke restoran tidak selalu tersedia untuk purata warga Korea Utara, dengan pelancong dan warga kaya menjadi pelanggan utama, terutama kelas atasan. Berdasarkan harga mereka, restoran mewah biasanya hanya tersedia untuk pemimpin yang dibayar baik dari kerajaan Korea Utara, pelancong yang melawat, dan kelas menengah donju di negara ini. Donju bermaksud "tuan duit", dan donju biasanya memegang jawatan dalam kerajaan, kedudukan yang menjalankan perniagaan milik negara di luar negara, dan kedudukan yang melibatkan membawa pelaburan dan pengimportan produk ke dalam negara.

Beberapa makanan jalanan juga terdapat di Korea Utara, seperti di Pyongyang, di mana penjual mengendalikan gerai makanan. Kedai piza pertama Korea Utara dibuka pada tahun 2009. Minuman beralkohol juga dihasilkan dan diminum di Korea Utara, dan umur meminum arak yang sah di negara ini ialah 18 tahun.

Hidangan dan makanan Korea Utara

Banchan – hidangan sampingan yang mengiringi hidangan penuh, hidangan banchan biasanya pedas, masin atau masam, dan banyak yang ditapai, untuk menambah rasa. Restoran di Korea Utara biasanya mengenakan bayaran untuk hidangan iringan ini