Jelaskan Saponifikasi asid lemak dari Penyabunan dalam bahasa melayu

Kaedah saponifikasi utama yang lain adalah tindak balas asid lemak dengan bes. Dalam kes ini, tindak balas yang berlaku melibatkan peneutralan asid karboksilik .Kaedah peneutralan ini digunakan untuk menghasilkan sabun industri seperti sabun-sabun yang diperolehi daripada magnesium, logam peralihan dan aluminium.Kaedah ini sesuai untuk menghasilkan sabun yang berasal daripada asid lemak tunggal, seterusnya menghasilkan sabun dengan sifat fizikal yang boleh diramal, seperti yang diperlukan dalam banyak aplikasi kejuruteraan.