Gw mau tau Asal dan nama dari Börek. Jelasin dalam bahasa melayu

Ia mungkin telah dicipta di tanah tempat asal gandum, yang sekarang menjadi Turki moden, di Wilayah Anatolian Empayar Uthmaniyyah. Ia menjadi elemen popular masakan Uthmaniyyah, atau ia mungkin boleh dijejak kembali ke awal era Klasik wilayah Mediterranean timur.

Börek mungkin mempunyai asal-usulnya dalam masakan Turki dan mungkin salah satu elemen paling penting dalam masakan Turki, yang telah dibangunkan oleh Turk di Asia Tengah sebelum perpindahan ke arah barat ke Anatolia pada akhir Abad Pertengahan, atau ia mungkin berasal dari hidangan Anatolian Timur Rom (Byzantine) en tyritas plakountas (Yunani Byzantine: εν τυρίτας πλακούντας) "plasenta berkeju" yang mempunyai susur-galur placenta, hidangan doh bakar dan keju masakan Rom Purba.  Cato memasukkan resipi placenta dalam De Agri Cultura (160 SM).