Jabarkan Sate Blora: Satay ayam dari Masakan Jawa dalam bahasa melayu

Swikee Purwodadi: Kaki katak dimasak dalam sup kacang soya ditapai (taucu).

Srabi Solo: Skepeing lempeng dibuat daripada santan, dicampur dengan sedikit tepung beras sebagai pemekat. Srabi dapat dihidang sederhana, atau dengan atasan seperti pisang dibelah, nangka dicencang, taburan coklat (muisjes), atau keju.

Nasi Bogana Tegal: Sebuah hidangan nasi putih dibalut dalam daun pisang dan dihidang dengan kepelbagaian hidangan tepi.

Teh poci Tegal: Teh dibuat di dalam sebuah teko tanah liat, dihidang dengan gula batu. Tegal, sebuah bandar Jawa Tengah, adalah sebuah penghasil utama teh berkualiti tinggi.

Hidangan lain yang mungkin berasal dari Jawa Tengah adalah:

Wingko babat: Sebiji kek dibuat secara besar dari pulut dan kelapa desiccated, toasted and sold warm.

Madu mongso: Suatu daging manis dibuat dari pulut hitam ditapai, dimasak dalam santan dan gula. Ia melekat dan sangat manis, dan dibalut dalam husk jagung.

Bakpia: Sebiji pastri manis dengan pes mung bean bergula.

Tongseng: Suatu kari kuat rempah tulang mendalam daging kambing, yang cepat-cepat digoreng ringan sewaktu menjual dengan menambah sayur-sayuran.

Bakmoy: Ketulan kecil tauhu goreng, ayam dan telur rebus dengan rebusan ayam & penyeleraan dibuat dari kicap manis.