Jabarkan Sejarah dari Politeknik Sultan Haji Ahmad Shah dalam bahasa melayu

Politeknik ini merupakan politeknik kedua tertua di Malaysia yang ditubuhkan pada tahun 1976 dengan menggunakan bangunan Sekolah Menengah Teknik Kuantan sebagai kampus sementara dan pertama kali dikenali sebagai Politeknik Kuantan.

Pada tahun 1983, Politeknik Kuantan telah berpindah ke kampus baru di Semambu di atas tapak seluas 75 hektar sebelum dibuka dengan rasminya oleh KDYMM Sultan Pahang pada 9 November 1985 dan dinamakan sebagai Politeknik Sultan Haji Ahmad Shah. Pada 16 Oktober 2002, keluasan tapak POLISAS menjadi 105 hektar setelah menerima penyerahan premis Maktab Perguruan Tengku Ampuan Afzan apabila maktab perguruan ini berpindah ke Kuala Lipis.

Pada awal penubuhannya, sejumlah 120 orang pelajar telah diambil bagi 3 program iaitu Sijil Kejuruteraan Awam (Pembinaan), Sijil Kejuruteraan Elektrik (Kuasa) dan Sijil Kejuruteraan Jentera (Am). Mulai tahun 1989, sistem semester mula diperkenalkan dengan pengambilan pelajar dua kali setahun iaitu untuk Sesi Januari dan Julai.

Selaras dengan perkembangan teknologi dan penubuhan POLISAS sebagai agensi kerajaan untuk menambah tenaga terlatih profesional dalam bidang kejuruteraan dan perdagangan projek naik taraf telah dilakukan dengan menerima pembiayaan pinjaman Bank Dunia dimana telah siap sepenuhnya dan dirasmikan pada 8 April 2004. Pada 13 Januari 2004, POLISAS bersama-sama 14 buah Politeknik Kementerian Pendidikan Malaysia telah dianugerahkan Sijil MS ISO 9001:2000 menggantikan Sijil MS ISO 9002:1994 yang diperolehi pada 8 Februari 2001 sebelum ini. Pada 17 Jun 2009, POLISAS telah dianugerahkan Sijil MS ISO 9001:2008 daripada SIRIM.