Padi liar itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Padi liar (atau beras liar; bahasa Ojibwe: manoomin; turut disebut padi Kanada, padi India dan oat air) adalah empat spesies rumput yang membentuk genus Zizania, dan bijirin boleh dituai dari mereka. Bijian ini mengikut sejarah, diramu dan dimakan di kedua-dua Amerika Utara dan China, namun kurang di China, di mana batang pokok digunakan sebagai sayur-sayuran.

Sungguhpun dengan meluas dikenali selaku padi liar, padi ini langsung tidak berkaitan dengan padi domestik (Oryza sativa), yang mana leluhur liar adalah Oryza rufipogon dan Oryza nivara Asia, walaupun mereka adalah sepupu rapat yang tergolong dalam suku Oryzeae. Bijian padi liar mempunyai salut luar yang kenyal dengan bijian dalam lembut yang ada sedikit rasa tumbuh-tumbuhan.

Tumbuhan ini hidup di air cetek di tasik kecil dan aliran yang mengalir perlahan; selalunya, hanya kuntum berbunga padi liar yang muncul di atas air. Bijirin ini dimakan oleh itik pencebur dan hidupan liar akuatik yang lain.