Coba jelasin Rebus/membancuh dari Penyediaan kopi dalam bahasa melayu dong

Walaupun namanya, perhatian patut diberi supaya tidak sebenarnya merebus kopi untuk terlalu lama  kerana kopi menjadi pahit.

Kaedah paling mudah itu adalah untuk meletakkan kopi kisar dalam sebiji cawan, mencurah air panas dan membiarkan ia sejuk manakala sisa itu tenggelam ke dasar. Ini merupakan satu kaedah tradisional untuk pembuatan secawan kopi iaitu masih digunakan di sebahagian Indonesia. Kaedah ini (dikenali sebagai "kopi lumpur" di Timur Tengah disebabkan kisar sangat halus menyebabkan lumpur seperti enapcemar di dasar cawan) membenarkan persediaan terlalu mudah, tetapi peminum mesti berhati-hati jika mereka mahu elakkan minum sisa sama ada daripada lapisan ini atau terapung-apung di permukaan kopi. Jika biji-biji kopi tidak dikisar dengan cukup halus, sisa itu susah tenggelam.

Kopi Turki Kaedah awal menghasilkan kopi, masih digunakan di Timur Tengah, Afrika Utara, Turki dan Greece, adalah membancuh air bersama kopi kisar halus dalam teko runcing di atas, dikenali sebagai ibrik (bahasa Arab), cezve (bahasa Turki) atau dzezva (Serbo-Croatian), dan membenarkan ia mengelegak sebentar. Ia kadang kala diminum manis, di mana gula dicampurkan ke dalam teko dan direbus bersama serbuk kopi; ia juga biasanya ditambah perisa dengan (cardamom). Hasilnya adalah secawan kecil kopi yang pekat dengan buih di atas dan mendakan tebal dalam cawan, sering kali dikenali sebagai "serdak".

"Kopi Koboi" dihasilkan dengan merebus serbuk kopi kasar dengan air dalam teko, membenarkan serdak mendap dan menuang kopi untuk diminum. Walaupun namanya mengambarkan kaedah ini diambil dari atau digunakan oleh koboi, kemungkinannya dibuat semasa dalam perjalanan sekeliling unggun api, ia juga sering digunakan oleh mereka yang tidak kerap minum kopi dan ketiadaan perkakasan khas bagi membancuh kopi.