Coba ceritain soal Beras perang dalam bahasa melayu

Beras perang adalah beras yang tidak dikisar atau separuh dikisar, sejenis biji-bijian semula jadi lengkap. Ia mempunyai perisa sedikit berkacang, adalah lebih kenyal dan lebih berkhasiat daripada beras putih, dan menjadi tengik lebih cepat. Mana-mana beras, termasuk biji-bijian panjang, biji-bijian pendek, atau pulut, dapat dimakan sebagai nasi perang.

Di kebanyakan Asia, beras perang (; ; hyeonmi ; genmai; ; ) dikaitkan dengan kemiskinan dan kekurangan waktu perang, dan pada masa lalu jarang dimakan kecuali oleh yang sakit, yang lebih tua dan sebagai rawatan untuk sembelit. Beras yang direndahkan secara tradisional ini kini adalah lebih mahal daripada beras putih, sebahagiannya oleh kerana bekalan yang agak bekurangan dan kesukaran penyimpanan dan angkutan.