Gw mau tau Hidangan khas dari Masakan Laos. Jelasin dalam bahasa melayu

Jaew Mak Khua: Pencelup diperbuat daripada terung panggang

Jaew Mak Len: Pencelup diperbuat daripada tomato manis panggang

Jaew Bong: pes Laos manis dan pedas dibuat dengan cili panggang, kulit babi, lengkuas dan bahan-bahan lain.

Kaipen: snek goreng diperbuat daripada alga air tawar, biasanya dihidangkan dengan jaew bong

som moo: jeruk daging babi ("ham")

som khai pa: jeruk telur ikan

som phak kad: jeruk sayur-sayuran

sosej Lao (sai kok): ketulan sosej daging babi

dendeng lembu Lao: lembu goreng kilat

khai khuam: telur disumbat "terbalik"

larb: salad daging pedas (Lao: ລາບ, Isan: ลาบ, IPA: laːp)

Larb Pa: salad ikan gaya Laos

tam mak hoong (Lao: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ, Isan: ตำบักหุ่ง, IPA: ɗammakhuŋ): salad betik hijau

pon: puri pedas ikan dimasak

salad timun: pedas salad timun gaya Laos

or lam: stew sayur-sayuran hijau gaya Luang Prabang

kaeng nor mai (Lao: ຊຸບໜໍ່ໄມ່, Isan: ฃุบหน่อไม้, IPA: sup nɔːmɑj): stew buluh hijau

tom padaek: ikan rebus dalam padaek

ping gai: ayam panggang (ປິງໄກ່, IPA: piŋ gɑj, Isan: ไก่ย่าง, IPA: gɑj ɲːaŋ)

ping pa: ikan bakar dicampur dengan rempah dan herba.

ping sin: daging lembu panggang kering

mok pa: ikan dikukus dalam daun pisang

mok gai: ayam dikukus dalam daun pisang

Tom Gai: sup ayam dengan herba (Serai, Ketumbar,...dll)

kaeng phak (Lao: ຊຸບຜັມ, Isan: ฃุบผัก, IPA: sup pʰak): sup sayur-sayuran

tom kha: sup lengkuas wangi

tom yum: sup serai masam

kaeng nor mai som: sup rebung masam

sousi pa: sup ikan serai pedas

tom mak ha: sup peria

kaeng som gai: sup ayam masam

tom tin moo: sup kaki babi

nam khao: salad bebola beras goreng dan balutan salad

khao khua: nasi goreng gaya Laos

khao ping or khao chee: pulut bakar diperasakan dengan telur.

khao piak khao: bubur Laos

khao piak sen: Laotian noodle soup

khao poon: mihun beras sup

pad Lao: mi goreng dalam sos manis

pad sen lon: mi kaca goreng

yum sen lon: salad masam dibuat dengan mi kaca

khua mee: mi beras ditumis

lard na: mi goreng diliputi dalam kuah

khao tom: nasi kukus dibalut dengan daun pisang

khanom maw kaeng: kek kastard kelapa

Buah-buahan: tembikai, nanas, buah nona, longan, mangga, jambu air (jambu madu), pisang, nangka, rambutan, kelapa muda, oren, asam jawa manis, betik, durian, tebu, limau bali, ciku, jambu batu, sawo durian, manggis, tembikai, santol, langsat, anggur, durian belanda, mak yom, mak num nom