Tolong jelaskan mengenai Penapaian dalam bahasa melayu

Penapaian (biokimia), satu proses metabolik dengan elektron dibebaskan daripada nutrien yang sepenuhnya dipindahkan ke molekul diperolehi melalui proses penguraian nutrien yang sama.

Penapaian (makanan), proses menukar gula kepada karbon dioksida dan alkohol menggunakan yis.