Tolong jelaskan mengenai Penggunaan sebatian aluminum dari Serbuk penaik dalam bahasa melayu

Serbuk penaik boleh wujud bersama dengan atau tanpa sebatian aluminium. Beberapa orang tidak cenderung untuk menggunakan serbuk penaik dengan sebatian aluminium kerana bimbang akan menyebabkan makanan mempunyai rasa logam dan hubungan mungkin antara penggunaan aluminium dan penyakit Alzheimer.