Jelaskan Pencuci mulut dan snek dari Masakan Filipina dalam bahasa melayu

Rakyat Filipina memakan pelbagai jenis pencuci mulut dan makanan ringan yang manis. Satu pencuci mulut sering dilihat ialah bibingka, kek nasi panas secara pilihan dihias atas dengan mentega, sekeping kesong puti (keju putih), itlog na maalat (telur itik masin), dan kadang-kadang kelapa parut. Terdapat juga pulut manis dipanggil biko dibuat dengan gula, mentega, dan santan. Satu lagi kek beras perang ialah kutsinta. Puto adalah satu lagi contoh yang terkenal kek beras kukus manis disediakan dalam pelbagai saiz dan warna yang berbeza. Sapin-sapin manisan tiga lapis, tiga warna yang dibuat dengan tepung beras, keladi ungu, dan santan dengan penampilan bergelatin.

Untuk pencuci mulut sejuk terdapat halo-halo yang boleh digambarkan sebagai pencuci mulut yang dibuat dengan aisv, susu, dan gula dengan bahan-bahan tambahan seperti kelapa, halaya (keladi ungu lecek), kastard karamel, pisang, nangka, kacang merah, ubi kayu dan pinipig].  Manisan lain yang dibuat dengan ais kikis termasuk saba con yelo ais yang dicukur dihidangkan dengan susu dan minatamis na saging (plantain masak dicincang dan dikaramel dengan gula perang) dan mais con yelo ais yang dicukur dihidangkan dengan biji jagung kukus, gula, dan susu. Sorbetes (ais krim) juga popular. Versi tempatan menggunakan santan dan bukannya susu lembu.

Lumpia adalah popia yang boleh sama ada basah atau digoreng. Lumpia basah (lumpiang sariwa) biasanya dibuat untuk majlis-majlis pesta atau khas kerana ia boleh menggunakan banyak tenaga untuk menyediakannya, manakala versi lumpia goreng (lumpiang prito), lumpiang shanghai biasanya diisi daging babi kisar dan gabungan sayur-sayuran, dan dihidangkan dengan sos manis dan masam. Variasi lain dipenuhi dengan daging babi cincang dan udang dan disertakan dengan sos berasaskan cuka. Lumpia telah dikomersialkan dalam bentuk makanan sejuk beku.

Terdapat pencuci mulut dan makanan ringan Filipina yang lain. Sebagai pencuci mulut, leche flan adalah sejenis kastard karamel dibuat dengan telur dan susu sama dengan creme caramel Perancis; mamon adalah kek span padat manis bermentega; palitaw sedang patti nasi ditutup dengan bijan, gula, dan kelapa; pitsi-pitsi iaitu patti ubi kayu disalut dengan keju atau kelapa; dan tibok-tibok berasaskan susu kerbau sebagai a de leche (sama dengan maja blanca). Sebagai snek, binatog dicipta dengan biji jagung dengan kelapa parut. Makanan ringan yang dibungkus dibalut dalam daun pisang atau palma kemudian dikukus, suman diperbuat daripada pulut. Gula-gula ais yang dibuat daripada jus atau coklat dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk membekukannya. Ia boleh menjadi apa-apa jenis rasa bergantung kepada pembuat; perisa coklat dan buko (kelapa) adalah dua yang paling popular.