Tolong jelaskan mengenai Kek span dalam bahasa melayu

Kek Span ialah sejenis kek ringan yang dibuat oleh kaedah memukul di mana kuning telur dipukul dengan gula, ramuan tepung dan lain-lain terkini. Istilah kek span mungkin bermula semasa abad ke-18, walaupun Kamus Bahasa Inggeris Oxford tidak mempunyai rujukan awal daripada surat Jane Austen yang ditulis pada tahun 1808 (dia ternyata suka kek span) ... Menjelang akhir sesuatu abad ke-19, dipanggil 'puding-kek span' mula muncul, tetapi kemudian menjadi hanya puding span.