Saya mau tau Kaedah memasak dari Masakan Filipina. Jelaskan dalam bahasa melayu

Perkataan Filipina (Tagalog) dan istilah untuk kaedah memasak popular adalah seperti berikut:

"Adobo/Inadobo" − dimasak dalam kicap, cuka dan bawang putih. Ia juga boleh merujuk kepada hanya memanggang pada kuali, dengan sedikit minyak, bawang putih dan garam, seperti dalam adobong mani (adobo kacang). Yang kemudian dibuat lebih untuk makanan ringan, manakala sebelum itu adalah lebih berkaitan dengan bahan makanan.