Jabarkan Khasiat dari Kacang tanah dalam bahasa melayu

Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Ffsforus, vitamin A dan K, lesitin, kolina dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya.

Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Pengambilan satu auns kacang tanah lima kali seminggu dalam suatu kajian dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan jantung mengitar darah serta menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

Kacang tanah mengandung Omega 3 yang merupakan lemak monotaktepu ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak monotaktepu tunggal. 1 auns kacang tanah mengandungi 18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9.

Kacang tanah mengandung fitosterol yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang beredar dalam darah dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL kolesterol.

Kacang tanah juga mengandung arginin yang dapat merangsang tubuh untuk mennghasilkan nitrogen monoksida yang berfungsi untuk melawan bakteria tuberkulosis.

Kajian-kajian menunjukkan kacang tanah dapat dijadikan penurun tekanan darah tinggi dan juga kandungan kolestrol dalam darah, berkesan untuk melegakan penyakit hemofilia atau kecenderungan mudah berdarah, penyakit keputihan dan insomnia. Namun, kacang tanah sangat dicegah pada mereka yang menghadapi penyakit jenis kanker payudara dan yang mempunyai masalah jerawat juga dinasihatkan berhenti mengonsumsi kacang tanah.