Jabarkan Variati dari Cuka dalam bahasa melayu

Cuka malt, juga dikenali sebagai Alegar, dihasilkan menggunakan pemeraman barli, menyebabkan kandungan gula dalam bijiran bertukar menjadi maltosa. Kemudian ale disuling dari maltose dan dibiarkan menjadi cuka, yang kemudian diperam. Air cuka yang dihasilkan biasanya bewarna perang cerah.

Di United Kingdom, cuka malt merupakan bumbu tradisi bersama garam bagi memperisakan sajian kentang goreng baik yang jenis jejaro mahupun kerepek.