Jelaskan Ayam goreng. dari Masakan Singapura dalam bahasa melayu

Ayam bakar, ayam panggang dengan rempah. Terdapat juga versi ikan dan hidangan yang boleh dibuat dalam pelbagai gaya.

Ayam percik, ayam barbeku dengan perapan manis-pedas

Asam Pedas, makanan laut dan sayur-sayuran yang dimasak dalam sos terdiri daripada asam jawa, santan, cili, dan rempah.

Bakso, juga Ba'so, bebola daging dihidangkan dengan mi.

Begedil, campuran kentang lecek yang digoreng menjadi patti, dimakan bersama Mi Soto.

Belacan, bukan hidangan itu sendiri, tetapi pes yang dibuat daripada udang biasa digunakan dalam pes rempah

Karipap, juga dikenali sebagai epok-epok, pastri rapuh biasanya disumbat dengan ayam kari, kentang dadu dan sepotong telur rebus. Kadang-kadang sardin digunakan bagi menggantikan ayam.

Dendeng Paru, hidangan Indonesia paru-paru lembu "kering" masak rempah.

Gado-Gado, Salad tradisional Indonesia dengan kuah kacang pedas

Pisang Goreng, pisang dicelup dalam tepung, digoreng dan dimakan sebagai snek. Terdapat juga versi yang dibuat daripada cempedak.

Gulai Daun Ubi, daun ubi dalam rebusan santan

Keropok, biasanya berperisa dengan udang, tetapi ada kalanya dengan ikan atau sayur-sayuran

Ketupat, kek nasi Melayu. Kukus dalam bentuk persegi dengan bungkusan daun kelapa. Biasanya dihidangkan dengan sate.

Lemak Siput, kerang dimasak dalam kuah pekat berasaskan santan.

Lontong, kek nasi dimampatkan (lihat ketupat) dalam sup sayur pedas

Mi rebus, mi telur kuning dihidangkan dalam sos pedas pekat diperbuat daripada kacang soya yang ditapai.

Mi siam, atau mi beras nipis dalam sup pedas masam; juga boleh dibuat "kering".

Mi soto, sup mi ayam pedas, kini sering dihidangkan bukan pedas.

Nasi ayam penyet, hidangan Indonesia, ayam goreng dileperkan dan dihidangkan dengan sambal pedas, sayur-sayuran, dan nasi ayam berperisa

Nasi Goreng, hidangan nasi pedas dan manis digoreng yang berasal dari Indonesia

Nasi lemak, nasi kelapa dengan telur dadar, ikan bilis, kacang, timun, sambal, dan kadang-kadang ayam goreng atau otak-otak. Ia secara tradisinya dibungkus dalam daun pisang untuk meningkatkan rasa, tetapi kini perkara biasa untuk melihat hidangan ini dibungkus dalam kertas lilin perang.

Nasi padang, nasi kukus hidangan Indonesia dengan pelbagai pilihan daging dan sayur-sayuran yang terdiri daripada ayam goreng dan kari sayur-sayuran, sebagai contoh.

Nasi kuning, hidangan nasi Jawa yang dimasak dalam santan dan berwarna kuning menggunakan kunyit.

Otak-otak, kek ikan pedas panggang dalam bungkusan daun pisang

Sup ekor, ekor lembu dimasak hingga lembut dalam sup dengan buah pala, bunga cengkih, cili, dan rempah.

Rendang, daging lembu dimasak perlahan bersama santan dan rempah yang berasal dari Sumatera.

Roti john, roti dicelup telur dipenuhi dengan pelbagai bahan-bahan (biasanya daging dan bawang) dan kemudian digoreng. Disertai dengan sos cili.

Sambal, bukan hidangan itu sendiri, tetapi lauk iringan biasa berasaskan untuk cili kebanyakan makanan.

Sate, daging panggang pada lidi dihidangkan dengan kuah kacang pedas dan biasanya dimakan dengan ketupat, timun dan bawang.

Soto ayam, sup ayam pedas yang mempunyai telur rebus dan kadang-kadang bebola diperbuat daripada kentang digoreng.