Coba jelasin Pasta dari Lasagne dalam bahasa melayu dong

Pasta ini sendirinya bernama lasagne. Ia berbentuk segi empat yang tampak lebar dan sederhana tebal. Pasta ini dihasilkan dengan resipi doh berbeza mengikut kawasan: orang Itali Selatan menggunakan adunan semolina dan air sementar kawasan utara, di mana semolina tidak boleh didapati, tepung dan telur.

Hari ini di Itali, kerana satu-satunya jenis gandum yang dibenarkan untuk pasta dijual secara komersial adalah gandum durum, lasagne komersial diperbuat daripada semolina (daripada durum gandum).