Jabarkan Pengistilahan dari Lasagne dalam bahasa melayu

Catatan pertama menerangkan hidangan ini didapati dalam serangkap sajak ditulis pada kaki selembar halaman buku Memoriali Bolognesi tahun 1282:

Istilah Itali lasagne ( []) yang asal adalah bentuk jamak kata lasagna ( [laˈzaɲɲa]) turunan Latin lasanum 'periuk' terus untuk kepingan lapik pasta digunakan dalam hidangan ini; ia mula dikamuskan Accademia della Crusca tahun 1612 bertakrif "pasta masakan gandum yang dihampar kering atas rak". Pengungkapan sajian pasta lapis ini keseluruhannya bergantung kepada dialek setempat dituturkan serata tanah Itali: masyarakat utara Itali menyebut lasagne sedangkan masyarakat selatan menyebut lasagna.