Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Sekolah Jenis Kebangsaan (C) Yuk Chuen dalam bahasa melayu

Pada tahun 2011, pertama kalinya seramai 4 orang murid dari Persatuan St. John Ambulans Malaysia SJK (C) Yuk Chuen, Changkat Jering menyertai Pertandingan Masak-memasak peringkat Daerah Larut Matang & Selama dan mereka telah mendapat tempat Naib Johan. Pertandingan itu dianjurkan oleh pihak Ibu Pejabat St. John Ambulans Malaysia Kawasan Perak Utara di Lot 1019, Jalan Lumba Kuda 34000 Taiping, Perak. Pada minggu tersebut terdapat 2 aktiviti dijalankan pada hari yang sama iaitu Perkhemahan St. John Muda & NCO`s 2011.