Tolong jelaskan mengenai Makanan dari Lotud dalam bahasa melayu

Moniang ada lah panggilan pada memakan sireh dalam singkatan pendek nya dalam bahasa dusun Lotud Tuaran dan ianya ada lah satu budaya yang turun menurun yang terdapat daripada kaum perempuan dusun. Kapur merah yang diproses daripada kulit-kulit siput laut dicampur sedikit dengan Gambir dan sedikit biji buah pinang yang tua atau kulit buah pinang yang mudah dan dibungkus dengan daun sireh lalu dimasuk kedalam mulut untuk dikunyah-kunyah sehingga lah air liur mulut menjadi merah akan tetapi ia nya tidak ditalan masuk kedalam perut kerana apabila dirasa mulut itu sudah penuh maka sipemakan sireh terpaksa membuang ludah yang warna nya kemerah-merahan itu.