Saya mau tau Hidangan eksotik dari Masakan Filipina. Jelaskan dalam bahasa melayu

Beberapa hidangan eksotik dalam diet Filipina adalah camaro yang cengkerik padang dimasak dalam kicap, garam, dan cuka kerana ia adalah popular di Pampanga; papaitan yang merupakan kambing atau daging lembu rebus isi perut berperisa dengan hempedu yang memberikan rasa (pait) pahit; Soup No. 5 (Juga dieja sebagai "Soup #5") yang merupakan sup yang dibuat daripada testis atau zakar lembu, dan boleh didapati di restoran-restoran di Ongpin St., Binondo, Manila; asocena atau daging anjing popular di Wilayah Pentadbiran Cordillera; dan ayam pinikpikan di mana ayam telah dipukul hingga mati supaya mengempukkan daging dan sebati dengan darah. Ia kemudian dibakar di dalam api untuk membuang bulu kemudian direbus dengan garam dan daging babi. Perbuatan memukul ayam di dalam penyediaan hidangan ini nampaknya melanggar Akta Kebajikan Haiwan Filipina 1998.