Coba jelasin Versi moden dari Tart kastard dalam bahasa melayu dong

Tart kastard moden adalah biasanya diperbuat dari pastri shortcrust, telur, gula, susus atau krim, dan vanila, ditabur dengan buah pala dan dibakar. Tidak seperti tart telur, tart kastard biasanya disimpan dalam suhu darjah bilik. Mereka dijual di pasar raya dan kedai pembuat roti di serata UK. Mereka pada asasnya sama sebagai tart individu, biasanya lebih kurang  keratan lintas, atau tart lebih besar bertujuan untuk dibahagikan ke dalam beberapa potongan.

Tart kastard dianggap sebagai sebuah hidangan klasik British, dan oleh itu suatu versi oleh Marcus Wareing telah dipilih di aturcara televisyen BBC Great British Menu sebagai hidangan akhir sebuah jamuan untuk merayai hari jadi ke-80 Ratu.

Variasi pada resipi klasik termasuk tart Manchester, di mana selapis jem disebar pada pastri sebelum kastard ditambah. Vers-versi lain mungkin ada sesetengah buah-buhan segar, seperti rhubarb dimasak ke dalam intisari. Versi-versi yang diatasi dengan urutan berhias buah menunjukkan pengaruh patisserie Perancis.