Jabarkan Makanan keraian dari Masakan Filipina dalam bahasa melayu

Dalam perayaan Filipina, sering lechón berfungsi sebagai pusat meja makan. Ia biasanya keseluruhan babi panggang, tetapi anak babi (lechonillo, atau lechon de leche) atau anak lembu (lechong baka) juga boleh menggantikan babi dewasa yang popular. Ia biasanya dihidangkan dengan sarsa (sos) diperbuat daripada hati babi lecek, kanji, gula dan rempah atau variasi yang tidak termasuk hati babi.

Lebih biasa dalam perayaan berbanding rumah setiap hari, lumpiang sariwa, kadang-kadang dirujuk sebagai 'lumpia segar', adalah popia basah yang terdiri daripada krep lembut melilit inti yang boleh termasuk jalur kamote (keledek), singkamas (jicama), tauge, kacang hijau, kubis, lobak merah dan daging (daging babi selalunya). Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk dan biasanya dengan kacang manis dan sos bawang putih. Ukoy adalah betik dicarik digabungkan dengan udang kecil (dan kadang-kadang tauge) dan goreng untuk membuat patti udang. Ia sering dimakan dengan cuka diperisakan dengan bawang putih, garam dan lada. Kedua-dualumpiang sariwa dan ukoy sering diiringi bersama dengan parti-parti Filipina. Lumpiang sariwa mempunyai asal-usul Cina, diperolehi daripada popia.

Didapati kebanyakannya semasa musim Krismas dan dijual di hadapan gereja-gereja bersama-sama dengan bibingka, puto bumbong adalah puto berperisa keladi ungu.