Jabarkan "Pinakuluan" - direbus. dari Masakan Filipina dalam bahasa melayu

"Piniato" - kacang tanah rapuh.

"Prito/Pinirito" − digoreng atau digoreng celur. Dari Bahasa Sepanyol frito.

"Pasingaw" - dikukus, biasanya dengan daun pisang.

"Tapa/Tinapa" - kering dan salai. Tapa merujuk kepada daging dikendalikan dengan cara ini, kebanyakannya diperap dan kemudian dikeringkan dan digoreng selepas itu. Manakala Tinapa hampir secara eksklusif berkaitan dengan ikan salai.

"Sarza/Sarciado" - dimasak dengan sos pekat.