Tolong jelaskan mengenai Malam Cabaran dari MasterChef US dalam bahasa melayu

Peserta yang mara dari ujian saringan akan bertanding dalam dua jenis cabaran. Cabaran pertama, peserta perlu menyelesaikan beberapa tugasan, bergantung kepada perincian oleh chef, seperti memotong dan mencincang bawang secara dadu atau menghiri epal. Chef yang tidak tersingkir ketika menjalakan tugas bakal mara ke "ujian cipta". Tema akan diberikan kepada baki peserta, yang hanya memiliki tiga puluh minit untuk mencipta dan memasak hidangan yang bersesuaian dengan tema. Peserta boleh menggunakan apa sahaja bahan ramuan, asalkan hidangannya tidak menyalahi tema. Sebaik sahaja masakan disiapkan, mereka perlu menghidangkannya kepada juri untuk penilaian persembahan, rasa dan ketepatan terhadap tema yang diberi.