Tolong jelaskan mengenai Kuih seri kaya dalam bahasa melayu

Kuih seri kaya atau sekaya, merujuk kepada sejenis kuih yang diperbuat daripada telur dan santan. Ia juga boleh menjadi kuih tok aji serban sekiranya dimasak bersama pulut di bawah dengan kepala manis sekaya di atas.

Kuih Tok Aji Serban hampir menyerupai kuih Seri Muka  kecuali adunan kepala (bahagian atasnya]] yang biasanya bewarna perang (cokelat) dan bukannya hijau.

Kuih seri kaya digelar sedemikian kerana bahagian atasnya menyerupai manisan sekaya yang disapukan pada roti / roti bakar.