Tolong jelaskan mengenai Maklumat Nutrisi dari Shimotsukare dalam bahasa melayu

Terdapat peribahasa Jepun,  "shimotsukare-wo-nana-kan-tabearuku-to-byouki-ni-naranai"( しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない  ,  yang menyebut jikalau seseorang memakan shimotsukare daripada 7 buah rumah, orang itu tidak akan  menghidap penyakit. Shimotsukare juga kadang-kala ditambahkan ke dalam kotak bento dan dikongsikan sesama jiran untuk mengelakkan mereka daridapa menghidap penyakit selsema semasa musim sejuk.