Jabarkan Kesan kesihatan dari Fat choy dalam bahasa melayu

Sepasukan penyelidikan dari jabatan biokimia Universiti Cina Hong Kong mendakwa bahawa kajian antarabangsa menunjukkan bahawa fat choy, selain ketandusan nilai khasiat, juga didapati mengandungi Beta-methylamino L-alanine (BMAA), sejenis asid amino toksik yang boleh menjejaskan fungsi-fungsi normal sel saraf. Profesor Chan King-ming dari pasukan ini memberitahu media bahawa memakan fat choy boleh mengakibatkan penyakit degeneratif seperti Alzheimer, Parkinson, dan penyakit otak.