Tolong jelaskan mengenai Ciri khas dari Akashiyaki dalam bahasa melayu

Akashiyaki bertekstur lebih lembut dari takoyaki kerana mengandung banyak telur dan digoreng dengan loyang berupa bulatan-bulatan cekung. Adunan juga mengandungi bahan rahsia berupa tepung gandum yang disebut . Sewaktu digoreng, Akashiyaki sentiasa dibalikkan agar bulat dengan menggunakan penyepit dapur (saibashi) dan tidak memerlukan alat khusus seperti takoyaki. Akashiyaki hanya berisi sotong, tidak seperti takoyaki di Osaka yang berisi sotong tapi masih ditambah pelbagai macam isi. Akashiyaki dihidangkan pada sepotong kayu bersama semangkuk kecil kuah dashi. Tidak seperti takoyaki, akashiyaki tidak diletakkan sos dan dimakan setelah dicelup ke dalam kuah.