Jabarkan Bahan makanan lain dari Kafeina dalam bahasa melayu

Beberapa penggemar mate menyatakan bahawa mateina adalah stereoisomer dari kafeina. Hal ini tidaklah benar, kerana kafeina merupakan molekul akiral, sehingga ia tidak mempunyai enantiomer ataupun stereoisomer. Kesan dan keran berbeza yang dijumpai pada berbagai sumber kafeina alami disebabkan oleh sumber-sumber kafeina tersebut juga mengandung campuran alkaloid xantina lainnya, meliputi teofilina yang merangsang degupan jantung, teobromina, dan zat-zat lainnya seperti polifenol.