Coba jelasin Komponen kimia dari Oregano dalam bahasa melayu dong

Oregano mengandungi polifenol, termasuk banyak flavon.

Minyak pati oregano terdiri terutamanya dari monoterpenoid dan monoterpen, dengan kepekatan relatif setiap sebatian berbeza secara berlainan dari sudut geografi dan faktor lain. Lebih daripada 60 sebatian yang berbeza telah dikenal pasti, dengan yang utama adalah carvacrol dan timol yang berkisar lebih dari 80%, sementara sebatian yang kurang banyak termasuk p-simena, γ-terpinena, kariofilena, spathulenol, germakrena D, alkohol β-fenchyl dan δ-terpineol.

Pengeringan bahan tanaman mempengaruhi kuantiti dan pengedaran sebatian mudah menguap, dengan kaedah menggunakan haba yang lebih tinggi dan masa pengeringan yang lebih lama memberi kesan negatif yang lebih besar. Sampel bahan segar keseluruhan tumbuhan yang didapati mengandungi 33 g/kg berat kering (3.1 g/kg basah) menurun hingga di bawah sepertiga setelah pengeringan udara panas. Kepekatan sebatian mudah berubah yang jauh lebih tinggi dicapai menjelang akhir musim tanam.

Tumbuhan lain yang disebut "oregano"

Coleus amboinicus atau bangun-bangun, juga dikenali sebagai oregano Kuba,  ('pennyroyal oregano'), atau  ('Oregano Perancis'), pudina Mexico, thyme Mexico, dan banyak nama lain, juga berasal dari keluarga pudina (Lamiaceae). Ia mempunyai daun yang besar dan agak sukulen. Biasa di seluruh kawasan tropika, termasuk Amerika Latin, Afrika, dan Asia Tenggara, kemungkinan berasal dari hemisfera timur.

Lippia graveolens, oregano Mexico, yang dikenali dalam bahasa Sepanyol sebagai orégano cimarrón ('oregano liar'), bukan dalam keluarga pudina, tetapi dalam berkaitan keluarga vervain (Verbenaceae). Rasa oregano Mexico mempunyai komponen savouri yang lebih kuat dan bukannya sedikit rasa seperti rosemary dalam oregano sejati, dan aksen sitrusnya mungkin lebih aromatik daripada oregano. Ia menjadi lebih biasa dijual di luar Mexico, terutama di tenggara Amerika Syarikat. Ia kadang-kadang digunakan sebagai pengganti daun epazot.

Hedeoma patens, yang dikenali dalam bahasa Sepanyol sebagai  ('oregano kecil'), juga termasuk dalam Lamiaceae. Ia digunakan sebagai ramuan di negeri di Mexico iaitu Chihuahua dan Coahuila.