Tolong jelaskan mengenai Bantuak dari Patty dalam bahasa minangkabau

Jo roti nan diproduksi sacaro massal, bukan hal indak umum untuak manemukannyo jo bantuak nan tacaliak abnormal atau jo perimeter bagalombang. Benjolan ajak alur iko basobok dek masin nan mambantuak roti. Iko digunoan dalam produksi untuak manjago patty salalu konsisten, sahinggo iko indak akan jatuah dari jalua parakitan, dan dapek dimanipulasi dek babagai masin. Dalam kotak patty lainnyo, tusuakan ketek dapek dicaliak di sisi ateh dan bawah patty. Tusukan iko ado untuak alasan nan samo.