Jabarkan Caro mambuek dari Ayam lado hijau dalam bahasa minangkabau

Mulonyo, ayam dicampua jo garam samo aia asam kapeh. Sasudah itu didiaman salamo 20 minik. Salanjuiknyo ayam digoreng jo minyak angek jo api sadang. Bahan-bahan untuak bumbunyo barupo sarai, garam, gulo, jo lado mudo. Bahan-bahan tu ditumih jo minyak goreng sampai harum. Kalau alah harum, ayam nan alah bagoreng tadi dimasuakan ka bumbu nan alah batumih sambia diaduak rato. Masuakan aia jo masak sampai susuik jo marasok. Siap tu tambahan aia asam kapeh saketek jo daun kemangi. Diaduak sampai marato.