Jabarkan "Hello Tomorrow" untuk Adidas; dari Spike Jonze dalam bahasa melayu

"Penguin" untuk Miller Beer; dan

"Pardon Our Dust" untuk The Gap.

Jonze ialah pencipta bersama serta penerbit siri televisyen MTV,  Jackass dan Jackass: The Movie, selain daripada mengarahkan sebilangan bahagiannya. Beliau pernah berlakon dalam sesetengah video dan filem, dengan peranannya yang paling terkenal merupakan watak Conrad, seorang rasis bersahaja yang baik tetapi bodoh, dalam filem Three Kings yang diarahkan oleh kawannya, David O. Russell.

Jonze juga salah satu pengasas bersama dan editor majalah Dirt dengan Mark Lewman dan Andy Jenkins, serta juga editor untuk Grand Royal Magazine dan jurugambar kanan untuk Transworld Skateboarding. Pada masa yang lalu, Jonze membuat penggambaran video permainan papan selaju jalan, terutamanya Video Days untuk syarikat papan selaju pada 1991 dan Fully Flared untuk Lakai Footwear pada 2007. Beliau juga merupakan pengarah bersama dalam Yeah Right!, filem untuk Girl Skateboards, dan Hot Chocolate, video untuk Chocolate Skateboards. Dalam montaj penghargaan  untuk Yeah Right!, Jonze ditampilkan melakukan teknik nollie heelflip dengan memakai kasut sarung. Beliau juga pemilik bersama Girl Skateboards.

Jonze mempunyai banyak alter ego, termasuklah Richard Koufey (juga dieja Coufey atau Couffe), ketua Kumpulan Penari Komuniti Torrance, sebuah rombongan bandar yang membuat persembahan di ruang awam. Persona Koufey muncul sewaktu Jonze memfilemkan dirinya menari dengan iringan  "Rockafeller Skank", lagu Fatboy Slim, sewaktu lagu itu dimainkan oleh radio-pemain kaset di kawasan awam. Spike menunjukkan video itu kepada Slim yang menyukainya. Jonze kemudian mengumpulkan sekumpulan penari untuk menari dengan iringan "Praise You", juga lagu Slim, di luar pawagam Westwood, California serta merakamkan persembahan itu. Klip video itu mencapai kejayaan yang besar, dengan "Koufey" dan rombongannya dijemput ke Bandaraya New York untuk mempersembahkan lagu itu bersempena dengan Anugerah Muzik Video MTV 1999. Video itu menerima anugerah untuk Pengarahan Terbaik, Kejayaan Cemerlang, dan Koreografi Terbaik. Jonze juga menerbitkan Torrance Rises, sebuah mokumentari tentang pengalamannya. Beliau juga mempunyai peranan bertutur bersama-sama dengan Dave Eggers dalam lagu "The Horrible Fanfare/Landslide/Exoskeleton" daripada The Information, album yang diterbitkan oleh Beck pada 2006. Jonze juga muncul dalam bahagian "Exoskeleton".

Sejak 2007, Jonze telah menjadi pengarah kreatif di VBS.tv, rangkaian televisyen dalam talian yang disediakan oleh majalah Vice dan dibiayai oleh MTV. Beliau juga mengambil bahagian dalam projek Detour-Moleskine di New York pada 2007. Projek itu menjemput penulis untuk menyusun dan mengilustrasikan nota buku Moleskine dengan pengetahuan yang berpengalaman serta memberikan wawasan yang mendalam tentang proses kreatif seniman.

Baru-baru ini, Jonze mengarahkan filem, Where the Wild Things Are, yang ditayangkan di Amerika Syarikat,  mulai dari 16 Oktober 2009. Filem itu yang merupakan hasil kerjasama selama hampir sedekad dengan pengarang Maurice Sendak mungkin merupakan filem yang paling ditunggu-tunggu setakat ini. Pada Julai 2009, Jonze memperolehi hak untuk membuat pemadanan filem untuk novel Light Boxes yang ditulis oleh Shane Jones. Beliau dijangka akan menjadi penerbit projek itu, dengan Ray Tintori merupakan pengarah filemnya.