Jabarkan Sakarida dari Biomolekul dalam bahasa minangkabau

Monosakarida (mono- artinyo ‘ciek’, -sakarida artinyo ‘gulo’) marupoan bantuak karbohidrat nan paliang sadarano barupo ciek gulo. Dalam strukturnyo, monosakarida manganduang gugus aldehida (kalompok iko disabuik aldosa) atau gugus keton (kalompok iko disabuik ketosa). Monosakarida jo tigo atom karbon disabuik triosa, jiko atom karbonnyo ampek disabuik tetrosa, limo disabuik pentosa, anam disabuik heksosa, jo sataruihnyo. Contoh monosakarida adolah glukosa, fruktosa, galaktosa, ribosa, jo deoksiribosa. Katiko dimakan, glukosa jo fruktosa mamiliki tingkek pangosongan lambuang nan babeda, diserap sacaro babeda, nan mamiliki nasib metabolik nan babeda, sahinggo mambukak banyak paluang bagi duo jinih sakarida untuak mampangarauhi asupan makanan sacaro babeda. Sabagian gadang sakarida dijadian bahan baka untuak respirasi seluler.

Disakarida tabantuak katiko duo monosakarida mambantuak ikatan glikosidik nan mambuang molekul aia. Satu molekul disakarida dapek juo dipisahan manjadi duo molekul monosakarida malalui hidrolisis. Contoh disakarida yaitu sukrosa, maltosa, jo laktosa.