Jelaskan Resepi dari Gulai ayam dalam bahasa melayu

1 ekor ayam - potong 12

8-10 biji bawang merah - hiris

5 ulas bawang putih - hiris

2-3 sudu serbuk rempah kari daging/kalau guna peket kecik guna 2 bungkus

daun pandan - pilihan sahaja bagi mengharumkan

3 biji ubi kentang - potong 2

2-3 biji cili hijau - toreh sedikit tapi jangan putus.

2 labu bawang besor - belah 4

santan - sepeket 50 sen

Panaskan minyak lebih sikit. Masukkan daun kari dan kemudian masukkan bahan hiris jugak daun pandan. Setelah bawang dah agak garing, masukkan rempah yang telah dicampur dengan air. Kacau sekejab dan kemudian tutup periuk dengan tudung. Sekali-sekala periksa dan kacau rempah bagi mengelak santan berkepala. Apabila rempah dah pecah minyak dan wangi, masukkan ubi kentang bersama sedikit air. Bila hampir hendak empok [keras2 sedikit] masukkan ayam, kacau hingga rata. Masukkan bawang besar yang dibelah 4 bersama-sama lada hijau. Akhir sekali masukkan santan dan jugak asam keping. Tambah sedikit garam. Bila ayam dah empok, tutup api dan masukkan buah tomato yang dibelah.