Tolong jelaskan mengenai Peristilahan dari Sosej dalam bahasa melayu

Kedua-dua perkataan "sosej" (pinjaman ) dan "sosis" (pinjaman ) datang daripada perkataan bahasa Perancis Lama saussiche turunan bahasa Latin Pasar salsica, ia sendirinya terbitan perkataan salsicus yang bermaksud "diperisakan garam" (seasoned with salt) dari sal "garam"; ia kembar kata "sos" melalui kata Latin salsa terbitan lanjut salsus "diasinkan".