Tolong jelaskan mengenai Acar timun dalam bahasa melayu

Acar timun ialah masakan Melayu yang sering dihidangkan bersama nasi minyak.

Rendang biji sawi dalam kuali yang panas dan apabila ia mula meletup, goreng bahan dikisar halus hingga terbit bau.

Masukkan gula, garam serta cuka dan biar hingga mendidih.

Bubuh timun, dan lobak merah, bersama cili merah, cili hijau, bawang besar, bawang putih dan bawang merah di dalam mangkuk.

Tuang bahan tumis ke dalam mangkuk sayur-sayuran dan gaul sehingga sebati.

Biar tiga jam sebelum dihidangkan.