Hidrofobik itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

Untuk kegunaan lain, sila lihat Hydrophobia.

Hidrophobik (daripada Yunani (hydros) "air" and (phobos) "takut") dalam kimia merujuk kepada ciri-ciri fizikal molekul yang ditolak oleh air. Molekul Hydrofobik dalam air biasanya berkelompok bersama-sama.