Jabarkan Kerjaya dari Juan Gabriel dalam bahasa melayu

Pada tahun 1971, Gabriel mendapat kontrak perakaman dengan Rekod RCA. Beliau telah menulis dan membuat rakaman untuk melebihi 1,000 buah lagu dalam berbagai-bagai genre muzik.  Menukarkan namanya kepada Juan Gabriel untuk menghormati guru besar (Juan) yang amat dikaguminya serta mendiang bapanya sendiri (nama keluarga pentas, Gabriel), , beliau beransur-ansur memantapkan kedudukannya sebagai penyanyi-penulis lagu komersil yang terutama di Mexico. Gabriel menulis dalam berbagai-bagai gaya, termasuk rancheras dengan mariachi, balada, pop, rock, dan disko. Beliau juga menulis banyak lagu kegemaran ramai untuk diri sendiri serta penyanyi-penyanyi Latin yang terutama, termasuk Estela Nuñez, Angélica María, Aida Cuevas, Enriqueta Jiménez, Lucha Villa, Ana Gabriel, Marc Anthony, Rocio Durcal, dan Son del Son.

Gabriel muncul buat pertama kali dalam filem pada tahun 1975, dengan filem Nobleza ranchera. Kerjanya sebagai penyusun, penerbit, dan penulis lagu pada sepanjang dekad-dekad yang berikut mendedahkannya kepada artis-artis Latin yang terkenal, termasuk  Rocío Dúrcal, dan Isabel Pantoja. Selain daripada membuat rakaman sendiri untuk banyak lagu kegemaran ramai, Gabriel juga pernah menerbitkan album-album untuk Rocio Durcal, Lucha Villa, Lola Beltran, dan Paul Anka.  Pada tahun 1984, beliau mencapai apa yang dianggap oleh banyak peminatnya sebagai lagu kegemaran ramainya yang teragung, "Querida" ("Sayangku"), yang kekal melebihi setahun dalam tempat pertama di carta lagu kegemaran ramai.