Jabarkan Kegunaan masakan dari Kemangi dalam bahasa melayu

Kemangi digunakan secara meluas dalam masakan Asia Tenggara, termasuk Thai, Vietnam, Laos, dan Kemboja. Daun kemangi adalah ramuan yang kerap dalam kari hijau dan kari merah Thai, walaupun di Thailand selasih yang digunakan dalam mi mabuk dan banyak hidangan ayam, daging babi, dan makanan laut adalah tulasi. Di Barat, bagaimanapun, hidangan itu seperti biasanya mengandungi kemangi, yang jauh lebih mudah didapati. Kemangi juga merupakan bahan penting dalam hidangan popular Taiwan sanbeiji (ayam tiga cawan). Digunakan sebagai perasa, sepinggan daun kemangi mentah daun sering disaji sebagai iringan atau ulam kepada banyak hidangan Vietnam, seperti phở, bún bò Huế, atau bánh xèo.