Jabarkan Manfaaik dari Ampiang dadiah dalam bahasa minangkabau

Makanan tradisional masyarakat Sumatera Barat ko punyo manfaaik bagi tubuah. Amipiang dadaih ko dapek di makan untuak kasado urang. baiak itu untuak anak-anak, remaja, atau urang tuo. Makanan ko dipicayo bakhasiat untuak untuak manurunan kadar kolesterol atau panyakik gulo di dalam tubuah sarato jo dapek manambah stamina jo dayo tahan tubuah. Salaintu ampaing dadiah ko dapek pulo manyehatkan fungsi dari jantuang. Kalau dicaliak dari suduik pandang ilimiah nyo atau manuruik urang nan ahli gizi, dadiah ko tabantuak dari bakteri nan banamo bakteri asam laktat. Bakteri ko kamudian mahasiakan yang namonyo asam laktat tadi. Asam laktat ko baguno untuak mambunuah bakter-bakteri jaek nan lain dan dapek marugian ka tubuah. Salain asam laktat bakteri ko jugo manghasiakan yang namonyo nisin. Nisin ko marupoan antibiotik pancagah atau ubek panyakik kanker sarato jo penetralisir bakteri nan mangganggu saluran pencernaan.