Jelaskan Beza bayam biasa dari Bayam (Spinacia) dalam bahasa melayu

Nama "bayam" sering bertindih makna kepada dua jenis sayur yang datang dari keluarga Amaranthaceae yang sama tetapi berbeza genus: "bayam" yang ditemui dalam masakan Barat datang dari genus Spinacia - khususnya Spinacia oleracia - dengan nama setempat spinach, sedangkan "bayam" ada juga digunakan menamakan sejenis sayur digunakan dalam masakan Nusantara datang dari genus Amaranthus di mana nama Inggerisnya adalah amaranth.