Tolong jelaskan mengenai Serai kayu dalam bahasa melayu

Pokok Serai Kayu atau ubar serai merupakan sejenis pokok tropika, nama saintifiknya Syzygium polyanthum.

Nama-nama lain setempat Nusantara antaranya:

Sunda, Jawa dan Madura: Salam

Pohon berukuran sedang, mencapai tinggi 30 m dan gemang 60 cm. Pepagan (kulit batang) berwarna coklat abu-abu, memecah atau bersisik.

Daun tunggal bewarna hijau kekuningan terletak setentang berhadapan, dengan tangkai hingga 12 mm. Helai daun berbentuk jorong-lonjong, jorong sempit atau lanset, 5-16 x 2,5–7 cm, gondol, dengan 6-11 urat daun sekunder, dan sejalur urat daun intramarginal tampak jelas dekat tepi helaian, berbintik kelenjar minyak yang sangat halus.

Karangan bunga berupa malai dengan banyak kuntum bunga, 2–8 cm, muncul di bawah daun atau kadang-kadang pada ketiak. Bunga kecil-kecil, duduk, berbau harum, berbilangan-4; kelopak seperti mangkuk, panjangnya sekitar 4 mm; mahkota lepas-lepas, putih, 2,5-3,5 mm; benang sari banyak, lk. 3 mm, terkumpul dalam 4 kelompok, lekas rontok; piringan tengah agak persegi, jingga kekuningan.

Buah beri membulat atau agak tertekan, 12 mm, bermahkota keping kelopak, berwarna merah jambu sampai ungu kehitaman apabila masak.