Tolong jelaskan mengenai Asal Usul dari Lempeng kelapa dalam bahasa melayu

Tidak terdapat sejarah yang jelas bagi masakan ini. Namun, bolehlah dianggap lempeng kelapa ini adalah satu varieti lempeng dengan modifikasi yang menggunakan bahan-bahan tempatan, iaitu isi kelapa yang banyak terdapat di pantai Semenanjung.