Jabarkan Komposisi jo struktur dari Biofilm dalam bahasa minangkabau

Komposisi biofilm tadiri dari sel-sel mikroorganisme, produk ekstraseluler, detritus, polisakarida sabagai bahan palakek, jo aia nan adolah bahan panyusun utamo biofilm dengan kanduangan hinggo 97%.Polisakarida (polimer dari monosakarida atau gulo sederhana) nan diproduksi dek mikrob untuak mambantuak biofilm tamasuak eksopolisakarida (EPS) yaitu polisakarida nan dikaluaaan dari dalam sel. EPS yang disintesis oleh sel mikrob berbeda-beda komposisi dan sifat kimiawi dan fisikanya. Babarapo adolah makromolekul nan basipaik netral, tapi mayoritas bamuatan dek kabaradoan asam uronat (Asam D-glukuronat), Asam D-galakturonat, dan Asam D- manuroniat. Ado biofilm nan basipaik kaku dek EPS-nya tadiri dari ikatan ß-1,4 atau ß-1,3 glikosida (ikatan monosakarida monomer panyusun polisakarida) takah EPS xanthan gum nan dibuek dek Xanthomonas campestris tapi ado juo nan basipaik fleksibel dek punyo ikatan α-1,2 atau α-1,6 glikosida nan banyak basobok pado dekstran Babarapo contoh EPS salain xanthan gum adolah asam kolanat nan diproduksi dek Escherichia coli, alginat dek P. aeruginosa, dan galaktoglukan dek Vibrio cholerae. Bahan-bahan panyusun biofilm nan lain contohnyo adolah protein, lipid, jo lektin.