Nikujaga itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

() ialah makanan Jepun yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan ramuan seperti gula, kicap dan mirin.

Di Jepun barat, daging yang digunakan ialah daging lembu dengan kentang jenis Mayqueen. Sedangkan di Jepun timur menggunakan daging babi dengan kentang jenis Danshaku.

Nikujaga berasal dari masakan stew daging yang dihidangkan oleh angkatan laut Kerajaan British. Makanan ini mempunyai gizi yang seimbang sehingga dijadikan makanan di angkatan laut Jepun dan meluas di kalangan rakyat Jepun .