Jabarkan Bantuak Bawang Bombai dari Bawang bombai dalam bahasa minangkabau

Bawang bombai Punyo aroma nan khas bilo dibandiangkan jo bawang merah biaso, umbinyo tarbantuak dari lapisan-lapisan daun nan mulai gadang lalu basatu.

Batangnyo tumbuah tagak ka ateh, akanya sarabuik jo indak talalu panjang (±10c), daunnyo babantuak sarupo pipa namun pipih barwarna ijau tuo dan baukuran labiah gadang dibandiang daun bawang merah biaso. Batang semunyo marupokan palapah daun jo manimbulkan jojak cincin-cincin, pangkal palapahnyo malebar jo manaba mambantuak bangkakan gadang nan bafungsi untuak manyimpan cadangan makanan, bangkakan itu sendiri adolah umbi bawang.

Pado bagian pangka umbi tadapek batang rudimenter nan manyarupoi cakram nan marupokan bawang nan sabananyo. Bunganyo majemuk jo babantuak lingkaran bulek jo tangkai bunga gadang, kuek sarato gadang di bagian bawah. Pado ujuang tangkai bungo kadang-kadang babantuak umbi-umbi ketek nan dapek juo dimanfaat sabagai bibit. Bungo bawang bombai dapek juo babantuak incek nan cukuik bawarna itam.