Jabarkan Era Talmud dari Masakan Yahudi dalam bahasa melayu

Roti merupakan makanan ruji, dan seperti dalam Bible, juadah itu ditetapkan dengan istilah mudah "makan roti," jadi undang-undang rabai mentakdirkan bahawa berkat diucapkan kepada roti meliputi segala-galanya kecuali wain dan pencuci mulut. Roti itu dibuat bukan sahaja daripada gandum, tetapi juga daripada barli, beras, sekoi, kacang merah, dan lain-lain. Pelbagai jenis buah-buahan yang dimakan. Terdapat adat untuk makan epal semasa Shavuot, manakala buah-buahan dan herba khusus telah dimakan pada hari raya dan majlis-majlis khas seperti, Rosh Hashana. Kanak-kanak menerima kacang dan bulir bijirin panggang terutamanya pada malam Paskah. Zaitun adalah begitu umum hinggakan telah digunakan sebagai sukatan (zayit).

Daging dimakan hanya pada majlis-majlis khas, pada Shabbat dan pada hari-hari raya. Yang alim menyimpan lembu baik untuk Shabbat (Beẓah 16a); tetapi pelbagai jenis hidangan, penyelera, dan rempah lain juga tersedia di atas meja. Rusa, daging juga, dihidang, seperti yang dilakukan burung kuang, ayam, dan burung merpati. Ikan dimakan pada Jumaat malam sebagai penghormatan kepada Shabbat. Ikan jeruk satu artikel perdagangan penting, dipanggil "garum" di kalangan bangsa Yahudi, begitu juga di kalangan orang Yunani dan Rom. Pliny mengatakan dengan jelas "garum castimoniale" (iaitu garum kosher) bahawa ia telah disediakan mengikut undang-undang Yahudi. Belalang tertentu juga dimakan. Telur telah begitu biasa dimakan hinggakan kuantiti telur telah digunakan sebagai sukatan.