Jabarkan Caro Mambuek Bebai Maghing dari Bebai Maghing dalam bahasa minangkabau

Partamo-tamo cuci bareh puluik samo aia sampai barasiah lalu dikariangan. Salanjuiknyo, pisang ditanggaan kuliknyo dan dihancuaan isinyo. Caro mahancuaan pisang tu bisa dirameh-rameh samo tangan atau di maso kini bisa manggunoan blender. Sataruihnyo, bareh puluik yang alah dikariangan diagiah garam saketek, gulo putiah atau gulo merah yang alah aluihan, tu dicampua samo pisang yang alah dihancuaan tadi dan diaduak sampai rato.

Salanjuiknyo, siapan daun pisang yang alah dibarasiahan, bungkuih adonan dengan caro dilipek dan disobokkan kaduo ujuangnyo dan salah ciek ujuang bungkuihnyo dimasukkan ka dalam lubang bungkuihan ciek lai, tu dirapian sahinggo manjadi bantuak bungkuihan yang rapi dengan gadang kiro-kiro 4 x 8 cm.

Kamudian, kalau sado adonan alah tabungkuih dan dikabek, tu gabuangan sabanyak limo bungkuih dikabek lo baliak pakai tali yang tabuek dari daun pisang atau bisa juo pakai tali nan lain manjadi ciek. Talinyo tu bebas yang pantiang aluih bahannyo, sahinggo indak mambuek rusak bungkuihan adonan nan tadi. Guno bungkuihan adonan tadi dikabek bia indak  hancua atau caia katiko diabuih. Sasudah sado bungkuihan takabek dengan rapi, masuakkan bungkuihan nan tadi ka dalam payuak, agiah aia sacukuiknyo dan abuih sampai masak kiro-kiro salamo 1 jam. Kalau alah masak angkek lalu kariangan, sasudah dingin lapehan kabek bungkuihnyo, dan Bebai Maghing siap untuak dihidanggan.