Tolong jelaskan mengenai Istilah dari Sambal dalam bahasa melayu

Sambal terbahagi kepada dua jenis iaitu sambal kisar dan sambal hiris.

Sambal kisar juga dikenali sambal tumbuk teksturnya cili akan lebih halus dan lembut,manakala sambal hiris pula cili yang dihiris kemudian sama ada ditumis ataupun digaul dengan cuka dan potongan bawang secara mentah.