Jabarkan Kegunaan dari Gajus dalam bahasa melayu

Bijinya mempunyai kulit yang keras dan benih di dalamnya mempunyai rasa lemak seperti kacang, malah ia sendiri dimasak dan dimakan seumpama kacang sebagai makanan ringan baik digoreng atau dipanggang untuk dijual di pasaran. Ia juga boleh digunakan sebagai hidangan masakan dan kuih.

Getah dan bijinya mempunyai getah berbisa yang boleh mengakibatkan kudis serta merengsakan kerongkong serta juga komponen-komponen lain seperti lipid fenol, asid anakardik dan kardanol. Maka, biji-biji ini perlu diproses dengan digoreng dengan pasir, supaya tidak hangus, sebelum ia dapat dimakan.

Sisa kulit hasil pemprosesan kacang gajus ini mengandungi minyak yang digunakan dalam perubatan tradisional mahupun merawat kayu mengelakkan dari dimamah anai-anai. serta memberi perlindungan kepada jala. Kardanol dalam kulit kacang ini (sebanyak 5%) juga dimanfaatkan untuk menghasilkan resin dan cecair lapisan industri.