Jabarkan Di Malaysia dan Singapura dari Cincau dalam bahasa melayu

Cincau hitam sering dihidangkan dalam pencuci mulut seperti ais kacang serta cendol. Ia turut ditambahkan dalam minuman tertentu seperti air bandung untuk menambahkan tekstur.

Terdapat suatu minuman bancuhan mencampurkan air kacang soya dengan air cincau menghasilkan sejenis minuman yang dikenali sebagai "Michael Jackson"