Coba jelasin Spesies dari Bayam dalam bahasa melayu dong

Amaranthus acutilobus (sin. Amaranthus viridis)

Amaranthus arenicola – bayam bukit pasir

Amaranthus australis – bayam selatan

Amaranthus bigelovii – bayam Bigelow

Amaranthus blitoides – bayam tikar, bayam rebah

Amaranthus blitum – bayam ungu, bayam betul

Amaranthus brownii – bayam Brown

Amaranthus californicus – bayam California

Amaranthus cannabinus – bayam rawang pasang surut

Amaranthus caudatus – bayam selasih, love-lies-bleeding

Amaranthus chihuahuensis – bayam Chihuahua

Amaranthus crassipes – bayam rambat

Amaranthus crispus – bayam daun rapuh

Amaranthus cruentus – bayam ungu, bayam merah

Amaranthus deflexus – bayam buah besar

Amaranthus dubius – bayam limpa

Amaranthus fimbriatus – bayam berjumbai

Amaranthus floridanus – bayam Florida

Amaranthus greggii – bayam Gregg

Amaranthus hybridus – bayam licin, bayam merah

Amaranthus hypochondriacus – Prince-of-Wales feather

Amaranthus interruptus – bayam Australia

Amaranthus muricatus – bayam Afrika

Amaranthus obcordatus – bayam Trans-Pecos

Amaranthus palmeri – bayam Palmer

Amaranthus polygonoides – bayam tropika

Amaranthus powellii – bayam hijau

Amaranthus pringlei – bayam Pringle

Amaranthus pumilus – bayam pesisir

Amaranthus quitensis - bayam mukronat

Amaranthus retroflexus – bayam akar merah, bayam betul

Amaranthus scleranthoides (selalunya Amaranthus sclerantoides)

Amaranthus scleropoides – bayam pengasuh bertulang

Amaranthus spinosus – bayam duri, bayam hutan

Amaranthus thunbergii – bayam Thunberg

Amaranthus torreyi – bayam Torrey

Amaranthus tricolor – bayam merah, bayam cina

Amaranthus tuberculatus – bayam buah kasar

Amaranthus viridis – bayam hijau, bayam monyet, bayam putih

Amaranthus watsonii – bayam Watson

Amaranthus wrightii – bayam Wright

Bayam ialah jenis sayuran daun singkat masa yang lazimnya ditanam di atas batas. Ia ialah tanaman yang mudah ditanam dan cepat mengeluarkan hasil. Tanah gembur liat ringan dan berpasir yang kaya dengan bahan organik sesuai ditanam dengan bayam, dengan pH antara 5.5 - 6.5 serta mempunyai saliran yang baik. Bayam perlukan batas tanaman dan lazimnya lebar dalam lingkungan 120 cm, ketinggian batas 20-30 cm, dan panjang ikut ukuran dan kesesuaian kawasan.

Benih bayam (yang halus dan hitam) yang telah digaul dengan tanah peroi atau pasir ditabur sama rata di atas batas. Buat penyiraman selepas penaburan benih. Selepas 2-3 hari benih akan bercambah dengan jarak kira-kira 8-10 cm antara pokok dan 45 cm antara barisan. Keperluan benih bayam sebanyak 1-3 kg sehektar. Sungkupan diperlukan selepas penaburan benih iaitu dengan lalang kering, pelepah kelapa dan sebagainya. Petani maju gunakan black netting sebagai sungkupan. Ada petani yang menyemai dahulu bayam tetapi petani di Muar biasanya menabur terus benih ke batas. Penyiraman bayam sangat penting untuk memastikan bayam hidup subur dengan sistem sprinkler. Kawalan rumpai dijalankan dengan manual dan dijalankan berhati-hati kerana akan menjejaskan akar bayam.

Baja tahi ayam organik biasanya digunakan sebagai baja asas yang dibubuh ke batas semasa penyediaan kawasan dan batas dengan kadar 5 metrik tan sehektar. Baja Sulphate of Amonia sebanyak 240 gm/ha ditaburkan 7 hari selepas penaburan benih bersama Basa TSP (24 kg/ha) dan baja MOP (120 kg/ha). Terdapat sebilangan petani bayam komersial yang menggunakan baja foliar (baja semburan daun) untuk mempercepatkan penuaian dan meningkatkan kualiiti bayam. Kawasan tanah gambut sangat sesuai untuk penanaman sayuran daun seperti bayam kerana pengurusan batas, rumpai dan kerja menuai hasil yang mudah.