Jabarkan Makan Sayua dari Diet randah karbon dalam bahasa minangkabau

Serat memang tamasuk golongan karbohidrat, namun serat indak bisa diserap tubuh, indak mahasilkan energi, Sarato indak mampangaruhi kadar gula darah. Serat justru manjago tubuh dari tajadinyo sembelit, efek sampiang nan acok tibo katiko saurang maubah pola makannyo. Contoh sumber serat adolah sayua. Sayua manganduang karbohidrat nan randah namun manganduang banyak serat nan sangaik diparalukan badan. Serat jo kanduangan aia dalam sayua mambarikan isi bagi paruik sahinggo labiah capek kanyang. Hipotalamus (area otak nan manarimo sinyal untuak baranti makan) mandapekan pasan “kanyang” sabagai respon tahadok panuahnyo kondisi makanan di dalam paruik. Jikok mangkonsumsi banyak sayua, otak akan manarimo pasan. Panuahi kabutuahan serat, satidaknyo 25 gram untuak wanita dewasa, jo 38 gram untuak laki-laki dewasa.