Chanpurū itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa melayu ya

ialah masakan khas Okinawa berupa tumisan sayur-sayuran dengan telur ayam, tauhu, atau sering ditambah daging babi dalam tin (spam). Ramuan berupa garam, kicap, dan sedikit lada. Salah satu jenis masakan chanpurū yang paling dikenali ialah Gōyā Chanpurū (sayur goreng peria). Dalam bahasa Ryukyu, "chanpuru" bermaksud "campur aduk".

Antara sayuran yang boleh dimasak sebagai chanpurū ialah peria, kubis, bawang bombay, lobak, shiitake, tauge, dan kucai. Selain telur ayam, chanpurū sering menggunakan daging babi (daging babi dalam tin dan ikan tuna dalam tin). Selain itu, somen dan tauhu sering menjadi bahan utama chanpurū. Garam dan kicap tidak lagi ditambah apabila memasak chanpurū yang ditambah daging babi tin yang rasanya sudah masin.

Ada pelbagai penjelasan tentang asal-usul nama masakan ini. Penjelasan yang sering dikutip mengatakan perkataan "chanpurū" yang berasal daripada perkataan "campur" dalam bahasa Melayu. Walaupun begitu, perbendaharaan kata bahasa Jepun mempunyai istilah "champon" yang bermaksud "mencampur" atau "masakan campur aduk". Dalam bahasa Mandarin, "chān" () juga bererti "mencampur".

Orang Okinawa sangat bangga dengan budaya Ryukyu yang bercampur-aduk dengan kebudayaan asing dari Asia Tenggara, Cina, dan Amerika. Budaya Okinawa disebut orang Okinawa sebagai budaya chanpurū (chanpurū bunka).