Vanillin itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Vanilin atau Panilin atau Penilin (Venylin) adolah sanyawa organik dangan parumusan molekulnyo:

C 8 H 8 O 3

Iko saboneghnyo adolah sabuah "aldehida fenolik",. Dangan kalompok fungsionalnyo antaro lain meliputi:

Barikuik iko parumusan dari Vanilin:

Titik lebur: 81–83°C; 178–181°F (354–356K)

Kalarutan pado aia: 10 g/L

Struktur kristal: Sistem kristal monoklinik

Iko adolah komponen utamo dari "ekstrak" pado kacang vanilla. Vanillin iko go untuak kini lobiah sariang digunoan, dibandingkan "Ekstrak Vanila nan Alami" sabagai bahan panyodap (MSG) dalam produk makanan, minuman, dan obat-obatan.