Coba ceritain soal Karak kaliang dalam bahasa minangkabau

Karak kaliang adolah makanan khas Minangkabau, makanan iko masuak dalam kategori karupuak tradisional babahan dasar ubi kayu atau disabuik juo singkong. Camilan khas Sumatera Barat iko bawarna kuniang dan babantuak angko dalapan. Raso camilan iko lamak dan gurih. Teksturnyo kariang, jadi cocok disantap pado saat sadang santai basamo kaluarga, baik di rumah maupun nan sadang dalam parjalanan. Ado juo daerah lain di Minangkabau nan manyabuik camilan iko jo namo kue lapan-lapan. Karak kaliang banyak dijua di barbagai suduik kota nan ado di Sumatera Barat. Sasaran camilan iko indak palanggan lokal sajo, namun alah mangarah ka wisatawan. Biasonya urang daerah lua nan pai jalan-jalan ka Sumatera Barat indak lupo mambali oleh-oleh iko sabagai buah tangan sabalun pulang ka kampuang halaman.

Raso nan lamak dan gurih camilan iko manjadi pilihan oleh-oleh tepat para wisatawan salain karupuak sanjai. Ukuran karak kaliang nan biaso dijua ado duo ukuran, yaitu ukuran gadang sagadang ibu jari dan ukuran ketek saketek jari kalingking urang gadang. Bahan-bahan untuak mambuek karak kaliang, bahan pokok utamonyo yaitu singkong atau ubi kayu. Bumbu nan dialuikan bawang putiah, marica, garam, aia sacukuiknyo, dan minyak goreng.