Tolong jelaskan mengenai Otak-otak dalam bahasa melayu

Otak-otak() adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia berasal daripada negeri Johor iaitu daerah Muar juga terdapat di Pulau Pinang , Terengganu dan Pahang sehingga jauh di Singapura dan Indonesia terutamanya di mana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak .