Jelaskan Etimologi dari Kicap dalam bahasa melayu

Perkataan "kicap" didakwa berasal daripada bahasa Hokkien kôechiap  atau kê-tsiap, sementara aksara Hanzi untuk kôechiap yang sebenar masih dipertikaikan:

Teori 1: "Kicap" ertinya 茄汁 :  茄 ialah aksara Hanzi untuk terung (labu) atau tomato (番茄). Jadi "kicap" ertinya 茄汁 atau "sos tomato". Pengertian ini adalah lebih sesuai dengan erti ketchup dalam bahasa Inggeris.

Sebutan dalam bahasa Taiwan moden (yang sangat mirip dengan bahasa Hokkien): 茄 (kiô) 汁 (chiap)

Sebutan dalam bahasa Kantonis moden: 茄 (ke4) 汁 (jap1)

Teori 2: "Kicap" ertinya 鮭汁 :  鮭 ialah aksara Hanzi untuk ikan salmon (鮭魚) atau secara umum, "ikan". Oleh sebab itu, "kicap" ertinya 鮭汁 atau "sos ikan".

Sebutan dalam bahasa Taiwan moden: 鮭 (kôe) 汁 (chiap)

Sebutan dalam bahasa Kantonis moden: 鮭 (gwai1) 汁 (jap1).