Jabarkan Kegunaan dari Limau purut dalam bahasa melayu

Daun-daun limau purut amat penting dalam masakan-masakan Thailand (seperti nam phrik dan tom yam), Kemboja, Nusantara termasuk Malaysia dan Indonesia (terutamanya dalam kalangan masyarakat Jawa dan Bali) dan Myanmar.

Kulit buah limau purut dijadikan antara rempah utama dalam kari Thai.