Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Sos tomato dalam bahasa melayu

Ketchup adalah sebutan dalam bahasa Inggeris untuk sos tomato yang disebut seperti kata kicap dalam bahasa Melayu. Asal-usul sos ketchup ialah sejenis sos yang sudah dikenali lama di Asia yang disebut "koe-chiap" or "ke-tsiap" dalam bahasa Hokkien di China. Pelaut Inggeris dan Belanda memperkenalkan sos cair berdasarkan ikan dari Asia yang disebut "catchup" ("ketchup") dan menambahkan pelbagai bahan lain agar sesuai dengan selera orang Eropah. Penambahan tomato ke dalam "kicap" mungkin merupakan inovasi orang Inggeris, walaupun pendapat lain mengatakan sos tomato adalah ciptaan orang Amerika.