Kimchi itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Kimchi adolah makanan tradisional Korea,nan barad dari tiongkok salah satu jinih  asinan sayua hasia fermentasi nan diagiah bumbu padeh. Satalah diagiah garam jo dicuci, sayuran dicampua jo bumbu nan dibuek dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe jo bubuak cabai merah. Sayuran nan paliang umum dibuek untuak jadi kimchi adolah sawi putih jo lobak. Di zaman dulu, kimchi dilafalan sabagaichim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) yang berarti "sayuran yang direndam." Di Korea, kimchi salalu ado di meja makan sabagai satu jinih banchan nan paliang umum. Kimchi juo digunoan sabagai bumbu sawaktu mamasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan banyak jinih masakan lain.