Jelaskan Kegunaan dari Kesum dalam bahasa melayu

Kesum dimakan mentah sebagai ulam, boleh diguna sebagai bahan rempah ratus dalam masakan berlada seperti laksa, nasi kerabu, asam pedas dan tom yam; digunakan sebagai daun teh; dan digunakan untuk aplikasi topikal. Minyak kesum ada diguna untuk aromaterapi dan untuk merawat kelemumur. Dalam perubatan tradisional Malaysia, kesum diguna dalam tonik selepas bersalin dan untuk rawatan penghadaman.

Kajian farmakologi menunjukkan yang kesum ada aktiviti anti-oksidan, pengoksidaan LDL, anti-radang dan anti-mikrob, aktiviti meningkatkan penghadaman dan anti-ulser, aktiviti peningkatan kognitif, aktiviti membantu sistem imuniti badan dan sebagai perencat mikrob untuk mengelakkan kerosakan makanan. Kesum ada dijalani kajian klinikal untuk membantu daya ingatan, fungsi kognitif, melegakan tekanan mental meningkatkan daya tumpuan dan pengaktifan otak.

Berbanding dengan empat herba Malaysia yang lain (ulam raja, daun kaduk, pegaga dan daun salam) kesum menunjukkan kepekatan fenol dan aktiviti antioksidan tertinggi. Ia telah digunakan sebagai komponen bioaktif untuk filem pembungkusan untuk makanan yang boleh dimakan, berdasarkan karagenan separa halus dan gliserol sebagai pemplastis.