Tolong jelaskan mengenai Ampiang dadiah dalam bahasa minangkabau

Ampiang dadiah marupokan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat. Ampiang dadiah tadiri dari campuran ampiang jo dadiah. Ampiang tabuek dari bareh katan nan alah ditumbuak sampai bantuaknyo pipih, sadangkan dadiah marupokan susu kabau nan alah difermentasikan.