Tolong jelaskan mengenai Gulai udang dalam bahasa minangkabau

Gulai udang adolah jinih masakan lauik nan acok ditamuan di pasisia pantai Sumatera Barat. Gulai udang biasonyo disajian basamo hidangan lauik lainnyo sarupo gulai kapalo lauak, jo gulai sotong. Masakan jinih ko bakuah santan agak pakek nan dicampua jo bumbu atau langkok-langkok. Gulai udang ko ado pulo nan manambahan kacang panjang atau palangkok lain sarupo kantang, buncih, tahu, jo cumi-cumi ka dalamnyo. Salain di pasisia pantai, ado pulo nan manjua gulai udang ko di rumah makan padang.