Masakan Minang itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Masakan Minang iolah sadoalah macam masakan nan barasa dari kawasan Minangkabau, khususnyo Sumatera Barat. Masakan ko dikenal sacaro laweh sabagai masakan Padang. Asalinyo ragam masakan tasabuik indak hanyo dari Padang, tapi juo Bukiktinggi, Pariaman, Solok, Payokumbuah, dan daerah Minang lainnyo nan alah tanamo kayo jo masakannyo.

Sacaro umum, masakan Minang maolah samba jo mamakai banyak lado, bumbu, jo santan, inggo manjadi babagai macam masakan gulai nan bakuah pakek jo padeh. Hidangan nan alah tanamo lainnyo antaro lain dendeng, randang, soto padang, pangek, dan lain-lain. Biasonyo masakan ko disajikan basamo nasi putiah angek jo sambalado sabagai palamak makan.

Ado duo caro panyajian masakan Minang. Caro partamo dipasan lansuang sasuai nan dimintak dan caro kaduo diidangan lansuang sagalo jinih masakannyo. Palayan biasonyo manantiang banyak piriang nan barisi baragam samba dalam sakali jalan lalu diidangan di ateh meja salapeh palanggan duduak. Palanggan buliah maambiak apo sajo nan diidang dan anyo mambayia sasuai apo nan dimakan. Caro kaduo ko manjadi ciri khas panyajian masakan Minang.

Masakan Minang manjadi tanamo dan katuju dek masyarakaik laweh dek adonyo "Rumah Makan Padang" nan manggalehnyo. Rumah makan ko alah mudah ditamui di babagai kota di Indonesia, bahkan sampai ka lua nagari. Manuruik data Ikatan Warung Padang Indonesia (Iwapin), di Jakarta dan sakitarnyo sajo alah ado labiah dari 20.000 restoran atau kadai nasi Minang.