Gw mau tau Di Hindia Ulando dari Ubi Parancih. Jelasin dalam bahasa minangkabau

Ubi parancih ditanam sacaro komersial di wilayah Indonesia (wakatu itu Hindia Ulando) pado sakitar taun 1810, dek sabalunnyo dibaok urang Portugih pado abaik ka-16 dari Brasil. Manuruik Haryono Rinardi dalam Politik Singkong Zaman Kolonial, ubi parancih masuak ka Indonesia dibaok dek Portugih ka Maluku sakitar abaik ka-16. Tanaman iko dapek dipanen sasuai kabutuahan. “Sipaik itulah nan manyababkan tanaman ubi parancih acok kali disabuik sabagai gudang pasadioan di bawah tanah,” tulis Haryono.

Butuah wakatu lamo ubi parancih manyeba ka daerah lain, utamonyo ka Pulau Jawa. Dipakirokan ubi parancih kali partamo ditanamokan di suatu kabupaten di Jawa Timur pado 1852. “Bupatinyo sabagai saurang pagawai nagari musti maagiah contoh dan batindak sabagai palopor. Kalau indak, rakyaik indak ka mamicayoinyo samo sakali,” tulih Pieter Creutzberg dan J.T.M. van Laanen dalam Sejarah Statistik Ekonomi Indonesia.

Namun inggo 1876, bak cando dicataik H.J. van Swieten, kontrolir di Trenggalek, dalam buku De Zoete Cassave (Jatropha janipha) nan tabik 1875, ubi parancih kurang tanamo atau indak ado samo sakali di babarapo bagian Pulau Jao, tapi ditanam gadang-gadangan di bagian lain. “Baapun juo, ubi parancih kini mampunyoi arati nan labiah gadang dalam susunan makanan panduduak dibandiangkan jo satangah abaik nan lalu,” tulihnyo, nak cando dikutip Creutzberg dan van Laanen. Sampai sakitar taun 1875, konsumsi ubi parancih di Jao masih randah. Baru pado pamuloan abaik ka-20, konsumsinyo maningkek tajam. Pambudidayoannyo malaweh juo. Talabiah rakyaik dimintak mampalaweh tanaman ubi parancihnyo.

Paningkatan pananaman ubi parancih sajalan jo patumbuahan panduduak Pulau Jawa nan capek. Ditambah lai dek produksi padi tatingga di balakang patumbuahan panduduak. “Ubi parancih khususnyo manjadi sumber pangan tambahan nan disukoi,” tulis Marwati Djoened Poesponegoro dan Nugroho Notosusanto dalam Sejarah Nasional Indonesia V. Inggo kini, ubi parancih alah manjadi salah satu bahan pangan nan utamo, indak sajo di Indonesia tapi juo di dunia. Di Indonesia, ubi parancih marupokan makanan pokok katigo salapeh padi-padian dan jaguang.

Hindia Ulando panah manjadi salah satu pangekspor dan pangasia tapuang tapioka paliang dagang di dunia. Di Jao banyak sakali didirikan pabrik-pabrik pangolahan ubi parancih untuak dijadikan tapuang tapioka. Sarupo dalam buku Handbook of the Netherlands East Indies, pado taun 1928 tacataik 21,9% produksi tapioka diekspor ka Amerika Serikat, 16,7% ke Inggirih, 8,4% ka Japang, lalu 7% dikirim ka Ulando, Jerman, Belgia, Denmark, jo Norwegia. Biasonyo tapung olahan ubi parancih tasabuik dimanfaatkan sabagai bahan baku lem jo permen karet, industri tekstil dan furniture.