Anyang rawan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Anyang rawan iyolah makanan asli dari Subarang Padang, Kota Padang. Anyang sacaro bahaso bararti makanan matah nan dibumbui. Makanan iko tabuek dari putiak jo daun sampelo nan diabuih, dicampua karambia jo kapalo sarato tulang rawan jawi. Anyang iko kini alah langka, hanyo ciek kaluarga nan mambueknyo di Subarang Padang tu.