Ayam kurma itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Ayam Kurma marupokan sabuah masakan khas Minang nan barupo gulai sahinggo tamasuak sabuah masakan Minang nan cukuik poluler. Walaupun namo dari masakan iko ayam kurma, tapi sabananyo dalam mambuek masakan ko samo sakali indak manggunoan kurma sabagai bahannyo, bahan utamo nan digunoan dalam mambuek masakan iko adolah ayam.