Jelaskan Kagunoan dari Bungo lawang dalam bahasa minangkabau

Bungo lawang dijadian rempah untuak manjadi penyedap raso untuak makanan, samo kayak kulik kayu manih jo bungo cengkeh. Bungo lawang banyak juo dipakai dalam masakan India nan kayo rempah misalnyo untuak kari. Bangsa Thailand, Vietnam, jo Indonesia banyak juo mamakai bungo lawang untuak penyedap masakan. Di Indonesia, bumbu iko digunoan di babarapo daerah nan punyo ciri khas masakan babumbu tajam. Misalnyo gulai Aceh, Randang Minang, masakan Jawa, dan Bali.

Salain menyedapkan masakan, bungo lawang punyo khasiat kesehatan juo. Bumbu iko elok untuak mengatasi gangguan pencernaan dan mamiliki fungsi diuretik atau melancarkan saluran kencing.  Salain itu digunoan juo untuak pengobatan tradisional di Asia, contohnyo untuak sakik sendi. Bungo lawang banyak juo dimanfaatkan untuak minuman tradisional kayak jamu jo campuran minum teh, diantaranyo adolah minuman teh khas Thailand nan marupoan campuran teh hitam jo bubuak bungo lawang dan Wedang Pekak, minuman traditional khas Kabupaten Demak. Teh dari bungo lawang dapek juo dijadian ubek batuak. Minyaknyo dapek juo mangurangi gejala mual-mual bagi ibu nan sadang mangandung. Kandungan asam shikimat (shikimic acid) dalam bungo lawang mambuek rempah iko dimanfaatkan sabagai bahan utamo pambuek ubek anti flu buruang, tamiflu. Hal iko manyebabkan stoknya sempat mailang dari pasaran dan harganyo malambuang.