Jabarkan Caro mambueknyo : dari Pangek cubadak dalam bahasa minangkabau

Cubadak mudo, dikubak kuliknyo, alah tu dikarek-karek sasuai nan awak nio. Biasonyo, dikarek agak gadang, supayo indak mudah ancua. Sasudah cubadak, dikarek-karek, dimasuakan ka pariuak nan alah dialeh jo daun pisang (kalau bisa, dibaok jo batang atau tulang daunnyo), supayo indak anguih. Bahan-bahan saraman lado sirah , bawang sirah, bawang putiah, lingkueh, tarasi, garang, batang sarai, daun kunyik, kamiri, kunyik, daun katumba jo daun limau ditumbuak aluih. Sasudah bumbu-bumbu ditumbuak aluih, dimasuakan bumbu tadi ka dalam cubadak nan alah dikarek dalam pariuak, agiah garam sacukuiknyo. Tuangan santan ka dalam pariuak. Sudah tu tutuik pariuak rapek-rapek jo daun pisang.Bialah masak diateh tungku jo api nan sadang elok.