Pangek cubadak itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa minangkabau ya

Pangek cubadak adolah samba khas urang Payokumbuah jo Kabupaten 50 Kota, Sumatera Barat.  Pangek cubadak ko khas bana di daerah Situjuah. Pangek iko  tabuek dari cubadak. Cubadak nan dipakai tu adolah cubadak mudo nan dikarek-karek. Pangek tu samacam gulai tapi indak bakuah lai, karano kuahnyo ko lah kariang dek proses mamasak nan cukuik lamo.