Jabarkan Kandungan kimiawi dari Sipadeh dalam bahasa minangkabau

Aroma jo raso kusuih sipadeh baasa dari minyak-minyak atsiri nan marupoan 1-3% dari barek sipadeh baru, tarutamo adolah zingerone, shogaol jo gingerol, di mano [6]-gingerol (1-[4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl]-5-hydroxy-3-decanone) adolah sanyao padeh utamo.

Zingerone diasiaan dari gingerol salamo pangariangan, padehnyo agak kurang jo aromanyo padeh-manih.