Jabarkan Sijarah dari Ayam kurma dalam bahasa minangkabau

Gulai ayam kurma marupokan papaduan antaro cito raso Jazirah Arab atau India jo Minang. Sajarah korma adolah barasal dari resep masakan Mughal, India. Korma alah ado samanjak abaik ka-16 pado maso karajoan Mughal. Definisi korma nan sabananyo adolah hidangan nan dibuek dari dagiang atau sayua nan dimasak manggunoan saketek aia, kaldu, yogurt atau krim susu.

Urang Minang mambuek papaduan antaro masakan korma dari India jo masakan khas dari bumbu urang Minang, sahinggo jadilah masakan ayam kurma khas Minang. Gulai ayam kurma babeda jo masakan khas Minang pado umumnyo, nan mambedakannyo hanyo pado masakan Minang lainnyo biasonyo mampunyoi cito raso nan padeh, sadangkan pado gulai ayam kurma rempah jo bumbu nan digunokan maagiahsensasi raso nan babeda, indak talampau padeh, indak sapadeh masakan khas Minang lainnyo.