Gw mau tau Cara Nyimpen dari Degan wulung. Jelasin dalam bahasa jawa

a.      Degan kasimpen utoh yaiku ngaggem sekawan cara : 1. Disimpen ing njaba ruangan, yaiku kasimpen ing kotak kayu. 2. Kasimpen ing banyu, yaiku degan namung direndem ing banyu lan pendak dinten banyunipun digantos. 3. Kasimpen ing kotak kang isiné pasir, kotak iku diisi pasir, lan disimpen ana ing njero lemah (dipendhem). 4. Kasimpen ing lemah, yaiku lemah di pacul nganti dawa 60cm lan dhuwure 45cm. Banjur degan dicemplungakè wonten  ing lemah lan ditutupi ngagem godhong klapa ugi ditutup malih ngagem lemah.

b.     Salokipun sabut degan menika dipunpendhet, banjur dipunbentuk sasenengipun lan direndem wonten ing larutan anti oksidan lan anti jamur. Salanjutipun digaringakè, dibungkus plastik lan kasimpen ing suhu 10 derajat. Ngagem cara iki, degan bisa kasimpen 4 minggu. Nanging menawi degan kasimpen ing njaba ruangan namung bisa tahan 3-4 dinten.

c.      Diolah daging lan banyu degan

Biyasanipun, degan menika diolah dados es degan. Ananging ugi saget dados koktil, selai, tart klapa, lan suplemen kanggo bayi. Daging degan niku nggadahi kadar banyu kang nginggil, dados nggadahi tekstur ingkang kiyal.