Tolong jelaskan mengenai Keju seger dari Jinis kéju dalam bahasa jawa

Karakteristik keju seger yaiku yen ora duwe kulit, duwe isi banyu sing dhuwur lan ora ngliwati proses masak. Conto kalebu sel Demi, Ricotta lan Mascarpone .

Adhedhasar jinis susu sing digunakaké