Jabarkan Indonesia dari Jajanan pinggir dalan dalam bahasa jawa

Panganan ing dalan didol dening para penjaja sing dodolan barang ing kranjang, sepeda, motor, kanthi pedagang kaki lima ( kaki lima ), utawa kanthi kios-kios ing pinggir dalan kanthi akses sing gampang saka dalan. Panganan sing didol bisa uga kalebu panganan Indonesia kayata nasi campur, nasi goreng, gado-gado, sup (kayata soto ayam ), sate, panganan cuci mulut lan omben-omben kayata bubur kacang hijau, es cendol, lan es cincau .

Ing umume kutha, umume ndeleng pasugatan Tionghoa kayata bakpao (roti kukus kanthi isi legi lan gurih), bakmie (mie), lan bakso (bakso) sing didol dening PKL lan restoran, asring diadaptasi dadi masakan Indonesia-Cina. Salah sawijining adaptasi umum yaiku daging babi arang digunakake amarga mayoritas wong Indonesia Islam.