Tolong jelaskan mengenai Keju dari Triptofan dalam bahasa jawa

Panganan sanès, kaya ta woh-wohan gedang, saha sedanten jinis kacang-kacangan, iwak, nduk, yogurt, lan wijen. Woa abang ugi dados pilihan ingkang saé kanggé bantu ningkataken triptofan ing salebeting reh.