Tolong jelaskan mengenai Bawang gorèng dalam bahasa jawa

Bawang goreng iku sawijining olahan brambang goreng renyah, sing populer kanggo taburan diuwur-uwur marang macem-macem dhaharan saka masakan Indonesia.  Pancen mirip karo bawang goreng sing nganggo bawang bombay.

Yen dibandhingake karo bawang bombay, brambang ukurane luwih cilik lan warnane luwih kuat - abang murni, kanthi lokal dikenal minangka bawang merah (lit. "Bawang abang") ing Indonesia.  Brambang diiris tipis lan digoreng nganggo minyak goreng nganti asri, lan asring dilebokake ing toples kaca sing kenceng kanggo digunakake sabanjure.