Enzim Restriksi itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Ènzim rèstriksi utawi èndonuklèasè rèstriksi inggih punika ènzim ingkang motong molèkul DNA. Ènzim punika motong DNA ing rangka gula-fosfat tanpa ngerusak basa. Setiap enzim mempunyai sekuens pengenalan yang unik pada utas DNA, biasanya sepanjang 4-6 pasang basa.

Enzim Restriksi inggih punika salah satunggaling Endonuklease sejenis enzim ingkang nepangi lan motong molekul DNA ingkang dipunanggep asing kaliyan bakteri tuladhané genom fag. enzim mau motong sekuens nukleotida ingkang spesifik (situs restriksi).