Daging sapi suwir itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Daging sapi abon-abon yaiku salah sawijining olahan panganan daging sapi sing disedhiyakake ing sajian saka macem-macem masakan . Daging sapi shredded kadang nyawisake nggunakake daging sapi balung sikil  lan Chuck manggang .   Panggang panggang uga sok dipotong.