Kamu bisa jelasin ke aku soal Pipi babi dalam bahasa jawa?

Jowl daging babi yaiku potongan daging babi ing pipi babi. Tradhisi panganan sing beda-beda digunakake minangka potongan anyar utawa minangka produk daging babi sing wis diobati (kanthi asap lan / utawa uyah sing ngobati ). Minangka daging sing diobati lan dirokok ing Amerika diarani daging jowl utawa, utamane ing Amerika Serikat Kidul, hog jowl . Ing AS, hog jowl minangka panganan panganan jiwa,  lan ana tradhisi kuliner sing luwih dawa ing njaba Amerika Serikat: varian Italia sing ora ngrokok sing diobati diarani gu financiale .