Tolong jelaskan mengenai Kécap iwak dalam bahasa jawa

Kécap iwak punika cuwéran sing dijupuk saka fermentasi saka iwak karo uyah . Kécap iwak racaké digunakaké minangka bumbon kanggo masak, dicelupaké panganan laut, lan panganan wong Timur, digawé para nelayan ing saindenging negara ASEAN . Jeneng kécap iwak ing negara-negara ASEAN uga beda (Indonesia: petis; Thailand: nam pla, Philippines: patis ; Jepang: shottsuru, lan Vietnam: nước mắm ). Titikan khas saka saus iwak yaiku rasa asin lan gurih saka iwak.