Tolong jelaskan mengenai Ricotta Scanta dari Ricotta dalam bahasa jawa

Ricotta scanta dipikolehi kanthi ngasumsi kèju Ricotta seger sajrone seminggu. Banjur kèju diaduk saben rong utawa telung dina, diwènèhi uyah lan garing.  Sawise 100 dina, kèju iki duwé kekandelan kaya kèju krim .  Keju Ricotta scanta duwé ambu lan rasa sing cetha.