Jabarkan Varietas lan etimologi dari Tahu Burma dalam bahasa jawa

Pè bya ( ပဲပြား ,    ) nuduhake tahu Cina lan diterjemahake menyang 'beancurd' ing basa Inggris ing Myanmar . Tahu wangi utawa bentuk tahu sing difermentasi, diarani si nganti hpu, bisa uga versi saka tembung Cina chòu dòufu .

Won ta hpo (saka basa Chinese     ) yaiku bentuk  kuning sing digawe saka kacang polong utawa  ing negara Shan .

(တို ဖူး ခြောက်း    ) yaiku tahu kuning sing diiris dadi bentuk persegi panjang sing lancip lan garing ing srengenge. Dheweke padha karo krupuk iwak utawa udang lan didol nganggo buntelan.

Kanggo hpu (တို ဖူး utawa တို့ ဖူး) digawe saka chickpea (kala dadi) glepung utawa hmont privasi versi umum ing Burma Dharatan. Werna warna lan rasa kuning padha nanging rada kenceng tinimbang tahu Shan.

Hsan ta hpo (ဆန် တ ဖိုး) isih biasane diwatesi ing wilayah Shan, digawe saka glepung beras sing diarani hsan hmont utawa mont hmont, lan wernane putih. Wis konsistensi sing padha nanging beda rasane. Wis misuwur kaya bentuk kuning kaya salad.