Jelaskan Variasi kebab: dari Masakan Awadh dalam bahasa jawa

Galawat kebab: kebab tanpa bahan pencampur (namung daging cincang lan bumbon crakèn).

Pasanda kebab: daging domba ingkang ditumis ing pemanggang.

Boti kebab: daging domba ingkang direndam ing salebeting yogurt lan ditusuk kaliyan tusuk kebab sadèrèngipun dipanggang, limrahipun ing oven lemah liat (tandoor).

Vegetarian kebab (dalcha kebab, kathal ing kebab, arbi ing kebab, rajma galoti kebab (kebab kacang abang ingkang dicampur daunrempah), zamikand ing kebab (kebab ketela saking Lucknow).