Jabarkan Nyepakaké dari Duduh dalam bahasa jawa

Duduh  kanthi tradisional digawe kanthi nggunakake balung kewan sing digodhog ing manci masak kanggo nmbah rasa lan nutrisi.  Balung kasebut bisa uga ora duwe daging. Balung panggang digunakake kanggo nambah warna sing luwih peteng lan karamel.

Putih endhog bisa uga ditambahake nalika nggawe simulasi yen perlu kanggo njlentrehake (yaiku ngresiki, utawa ngresiki duduh kaldu kanggo presentasi sing luwih resik). Tiyang kuilt pethak endhog bakal nyawiji, trapan endhepan lan rasa menyang massa sing gampang saring. Ora ngidini cepakan asli kanggo nggodhok bakal nambah kejelasan.