Tolong jelaskan mengenai Alakathak dalam bahasa jawa

Alakathak utawa Alakatak ya iku sawinijing panganan arupa tempé benguk dibumboni kuning lan diwungkus godhong jati. Panganan iki asalé saka tlatah Sukaharja kidul ya iku kecamatan Weru. Panganan iki isiné arupa tempé lan bakmi saka pathi sing diwènèhi bumbu kuning. Rasané gurih lan bisa kanggo sarapan. Racaké panganan iki bisa dituku ing pasar. Panganan iki rada angèl ditemoni ing tlatah liya.