Tolong jelaskan mengenai Kaèng som dalam bahasa jawa

Kaeng som utawa gaeng som  (    ,  ) utawa kari asem Thailand  yaiku olahan arupa kari iwak asem lan pedhes utawa sup karo sayuran sing populer ing Thailand kidul .  Kari khas kanggo rasa asem, sing asale saka asam jawa ( makham ). Resep iki nggunakake gula aren (    , namtan pip ) kanggo legi kari. Pasta sing diarani nam phrik kaeng som  disiyapake minangka pangkalan kari, lan banyu lan bahan-bahane ditambahake. Preparasi pasta iki kalebu pasta udang lan bawang lan kabeh bahan kasebut dibungkus nganggo lesung lan pestle . Pasta iki bisa digawe saka cabai abang sing garing lan sing digawe saka cabai abang sing seger. Sawetara resep negesake manawa cabai gedhe kudu digunakake, lan liyane luwih seneng cabai.