Zürcher Geschnetzeltes itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Zürcher Geschnetzeltes (basa Jerman kanggo "irisan daging gaya Zurich ", Züri-Gschnätzlets ing basa Zürich Jerman, émincé de veau zurichoise ing basa Prancis ) minangka olah-olahan Switserlan saka Zurich .