Jabarkan Cara gawene dari Mendoan dalam bahasa banyumasan

300 g tempe, iris ½ x 5 x 7 cm

5 ler godhong kucai utawa godhong bawang, iris 1 cm

Campurna glepung karo bumbu rempah sing wis digerus. Tambahna banyu setitik titik nyambi terus diudek kosih rata. Ari padanen kurang encer, teyeng ditambaih banyu secukupe.

Lebokna godong kucai, kudek-kudek kosih rata, terus tempe dicrubna siji-siji.

Goreng nganggo geni sing sedeng bae aja kegedhen (mbok geseng) kosih mateng karo kelire mandan kuning kecoklatan.