Jabarkan Nyepakake dari Sega wuduk Betawi dalam bahasa jawa

Nasi uduk digawe kanthi masak sega sing direndhem ing santen dudu banyu, dibarengi karo cengkeh, kulit cassia, lan serai kanggo nambah aroma. Kadhangkala godhong pandan sing dirajut dibuwang ing pari nalika dikukus supaya wangi luwih akeh. Santen lan rempah-rempah ngasilake rempah-rempah sing subur nglenga. Bawang goreng ( bawang goreng) disiram ing sadhuwure beras sadurunge disuguhake. Panganan liyane biasane disajeni minangka lawuh. Nasi uduk sing wis dikemas umume dibungkus karo godhong gedhang sing bentuk kerucut.