Aush itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Aush (    ) sok diterjemahake minangka awu, aash, utawa āsh, yaiku macem-macem sup kenthel, sing biasane disajikake dadi panas lan kalebu bagean saka masakan Iran .  Uga ditemokake ing masakan Afghanistan,  Azerbaijan,  Kaukasia, lan masakan Turki . Ing masakan Yahudi, aush biasane ora disedhiyakake karo susu utawa yogurt.  Ejaan jeneng sajian iki beda-beda ing basa Inggris lan bisa kalebu āsh, aush, ashe, ashe, āshe, aash, utawa osh . Aush tegese "sup kenthel" ing basa Persia .

Tembung "masak" diterjemahake menyang "Aushpaz" (آشپز) ing basa Persia. Tembung kasebut minangka gabungan saka rong tembung Persia yaiku "aush" lan "paz" lan secara harfiah tegese "wong sing masak aush".  Uga tembung "pawon" ing Persia yaiku "Aushpazkhana" (آشپزخانه) sing secara harfiah diterjemahake menyang omah saka aush.