Tolong jelaskan mengenai Aloo tama dalam bahasa jawa

Aloo tama ( Nepali   ) utawa aloo bodi tama ( Nepali   ) yaiku sajian sup Nepal sing digawe saka pucuk pring sing difermentasi, kentang lan kacang polong ireng.  Aloo tama bisa diterjemahake kanthi harfiah minangka sup kentang lan tama. Tama yaiku fermentasi rebung sing rasane kecut.