Jabarkan Sawétara jinis thokolan panganan dari Thokolan dalam bahasa jawa

Thokolan iku sayuran kang dadi tetanduran enom kang wis mung germinasi lan dilindhungi saka cahya . Tembung Taoge dhewe diserep saka dialek Hokkien, istilah Mandarin yaiku douya ( 豆芽 ) sing tegesé sprouts, kang asring diturunaké saka kacang ijo lan asring dihidang ing menu panganan saka Asia Wétan . Manisan thokolan seger banget sugih ing vitamin E, lan minangka menu kang paling dianjuraké kanggo dikonsumsi. Kanthi mengkonsumsi thokolan kacang, awak bakal diobati lan dicegah saka kekurangan vitamin E  .

Kacang delé ( Kacang kedelai )

Thokolan delé duwe ciri ukuran luwih gedhe tinimbang thokolan kacang ijo, duwe werna kang luwih suwe lan luwih ramping, werna ijo ing werna  . Rasa thokolan iki kaya renyah lan rasané rada pait nalika dipangan mentah. Thokolan saka kacang delé ngandhut rasa rosané kang luwih dhuwur tinimbang mung thokolan, nanging nduweni kalori lan protein sing luwih dhuwur tinimbang sprouts liyané. Kanggo vegetarian, sprouts kedele yaiku salah sawijining panganan alternatif amarga duweni energi saka 86 kkal saben tuwung.