Gw mau tau Keju susu kambing dari Jinis kéju. Jelasin dalam bahasa jawa

akéh wong seneng nggunakaké susu wedhus amarga kandungan lemak lan laktosa sing sithik lan akéh nutrisi .

Keju saka susu wedhus utawa wedhus

Amarga wedhus umume ngasilaké susu kurang saka sapi lan wedhus, keju jinis iki uga angel ditemokaké lan luwih larang.

Keju jinis iki digawé saka kombinasi loro utawa luwih jinis susu.

akéh sing mbantah manawa proses pasteurisasi bisa ngilangi rasa keju saengga nggunakaké susu mentah.

Keju pangolahan beda karo kategori keju liyane amarga keju iki ora digawé langsung saka susu seger, nanging digawé saka keju sing wis mateng. Sisa saka macem-macem jinis keju dicampur dadi banjur lemah, asin lan digawé panas. Keju sing wis diproses kasedhiya ing macem-macem wujud.