Coba ceritain soal Babi kécap dalam bahasa jawa

Babi kecap yaiku daging babi sing dirajang ing Indonesia kanthi kecap legi (tembung manis ). Iki minangka klasik Cina Indonesia, amarga kesederhanaan lan popularitas ing antarane rumah tangga Tionghoa Indonesia . Uga misuwur ing kalangan masarakat non-Muslim Indonesia, kaya ta Bali, Batak lan Minahasan, lan ing Walanda, ing endi diarani babi ketjap, amarga ana hubungane kolonial karo Indonesia. Ing Walanda, sajian kasebut bisa uga diwenehake ing perjamuan rijsttafel sing mewah.

Panganan kasebut dipercaya adhedhasar daging babi godhog Cina Kidul ing kecap. Nanging, iki asale luwih saka basa Indonesia, amarga rasa legi entheng sing dilebokake dening tembung manis (kecap manis) ing basa Indonesia. Kadang disiapake nganggo saus lombok sing pedhes.

Ing Bali, babi tembung dikonsumsi ing festival kaya ta Galungan lan Nyepi .