Salsa roja itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Salsa roja (   ) minangka salah sawijining olahan jinis saos abang pedhes ing masakan Meksiko. Iki digawe saka jitomate (tomat abang), lemah karo bawang, bawang putih, chili, uyah lan mrico secukupe.