Kamu bisa jelasin ke aku soal Booza dalam bahasa jawa?

Booza (       ) minangka salah sawijining olahan tradisional panganan cuci mulut susu beku Wétan Tengah sing digawe nganggo mastic lan sahlab (tepung anggrek), menehi tekstur lentur lan kenyal sing beda — kaya dondurma .