Olah-olahan Betawi itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Masakan Betawi iku manèka werna, macem-macem lan eklektik, sebagean amarga padunung Betawi sing nggawe dheweke dumadi saka pirang-pirang imigran regional sing asale saka macem-macem papan ing Nusantara, uga pedagang Cina, India, Arab, lan Eropa . pengunjung lan imigran sing kepincut kutha Batavia ( saiki Jakarta) wiwit pirang abad kepungkur.