Coba jelasin Persiapan dari Barazek dalam bahasa jawa dong

Resep ing ngisor iki ora kalebu susu nanging kalebu kuning endhog. Kanthi tangan, nyampur 250 g glepung karo 150 g mentega (kadhemen) diiris dadi potongan. Diremuk nganti dadi tekstur pasir banjur ditambahake gula icing, kuning telur loro lan ekstrak vanila . Adonan wis kompak, dibungkus film lan ditinggalake ing kulkas. Adonan iki meh padha karo shortbread Prancis .

Sawise sawetara jam, adonan dicopot saka kulkas lan pelet kira-kira limalas gram digawe. Pelet kasebut diremuk ing piring kanthi wijen lan dilebokake ing tray oven, sing kudu dipanasake nganti 200º C. Nampan dilebokake ing oven lan nalika wiwit mambu, utawa nalika pinggir panggang (sawise 10 menit ), dibusak lan ditransfer menyang tray karo rak kabel kanggo kelangan lan harden.