Jelasin soal Dadih kèju  dalam bahasa jawa dong

Kendi keju minangka lembab susu curdled sing dipangan dhewe minangka cemilan, utawa digunakake ing sajian sing wis disiyapake. Iki umume ditemokake ing Quebec, Kanada, ing poutine sajian (digawe saka kentang goreng sing dihiasi kari keju lan kuah ), lan ing sisih lor- wétan, tengah-tengah, gunung, lan Amerika Serikat ing sisih Lor-Pasifik, utamane ing Wisconsin lan Minnesota. Kendi kadang diarani " keju squeaky ".

Kendi keju digawe saka susu pasteurisasi seger sajrone nggawe keju nalika budaya bakteri lan rennet ditambahake kanggo nyusut susu . Sawise susu gumpalan banjur dipotong dadi kubus; asile campuran whey lan curd. Campuran iki banjur dimasak lan dipencet kanggo ngeculake whey saka kari, nggawe produk pungkasan keju keju.