Kamu bisa jelasin ke aku soal Pitik gorèng Korèa dalam bahasa jawa?

Pitik goreng Korea, biasane diarani chikin (  , saka basa Inggris "pitik") ing Korea, nuduhake macem-macem masakan pitik goreng sing digawe ing Korea Selatan, kalebu huraideu-pitik dhasar (  , saka basa Inggris "ayam goreng") lan pitik yangnyeom pedhes (  , "pitik bumbu").  Ing Korea Kidul, pitik goreng dikonsumsi minangka panganan, panganan pembuka, <i id="mwGQ">anju</i> (panganan sing disedhiyakake lan dipangan karo ombenan), utawa minangka cemilan sawise mangan.

Pitik goreng Korea diterangake dening Julia Moskin saka The New York Times minangka "kulit tipis, retak lan meh transparan".  Pitik biasane dibumbui karo rempah-rempah, gula, lan uyah, sadurunge lan sawise digoreng. Restoran pitik goreng Korea umume nggunakake pitik cilik utawa medium; pitik sing luwih enom iki ngasilake daging sing luwih lembut. Sawise digoreng, pitik biasane dicet nganggo saus nganggo sikat kanggo nutupi pitik kanthi lapisan tipis kanthi rata. Acar lobak lan bir (utawa minuman berkarbonasi ) asring disajikake karo pitik goreng Korea.