Kamu bisa jelasin ke aku soal Rakfisk dalam bahasa jawa?

Rakfisk (   ) minangka panganan iwak Nurwègen sing digawe saka iwak trout utawa char, asin lan difermentasi nganti rong nganti telung sasi, utawa nganti setaun. Rakfisk banjur dipangan tanpa dimasak lan rasane entheng lan asin kaya uyah.