Kalehjoosh itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Kalehjoosh (    ) Utawa Kaljoosh ( Persian : کلجوش) minangka salah sawijining olahan tradisional sing khas Iranian awu kang kalebu meat (opsional), kashk, lentils ijo, beet putih lan chickpeas. Iku misuwur ing Iran, Azerbaijan ( Azeri : Kələcoş ) lan Turki Kidul ( Turki : Keledoş ).