Zhangcha bèbèk itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Bebek Zhangcha, bebek asap teh, utawa bebek asap mung ( Chinese       ) minangka sajian khas masakan Sichuan . Disiapake kanthi ngrokok panas bebek sing diasinake ing godhong teh lan godhong kamphor. Sawetara buku masak lan panganggit nggunakake godhong lan ranting tanduran kapur bar ing ngrokok amarga asmane sajian, nanging iki salah paham. Amarga persiyapan rumit, bebek Zhangcha dipangan luwih asring ing pesta utawa acara perayaan tinimbang dadi panganan rumah tangga saben dina.