Jelaskan Guna dari Amchoor dalam bahasa jawa

Wangi kaya wangi kaya madu lan rasa buah sing asem lan bubuk wangi-coklat-nganti-coklat semu. Iki digunakake ing sajian sing dibutuhake asam, kanggo nyampur sayur-sayuran goreng, sup, kari, lan kanggo empuk daging lan unggas. Iki digunakake kanggo nambah rasa woh tanpa nambah kelembapan, utawa minangka agen asam, lan menehi padhang asam kanggo panganan sing ditrapake.

Amchoor minangka agen rasa utama sing digunakake ing masakan India  sing digunakake kanggo nambah rasa buah sing asem tanpa kelembapan. Iki digunakake kanggo ngicipi samosa lan pakora, sup lan sup, salad buah lan kue-kue, kari, chutneys, pickles lan dals lan kanggo empuk daging, unggas, lan iwak. Ditambahake ing marinade kanggo daging lan unggas minangka alat enzimatik lan menehi asam ing asam lan asam.