Jabarkan Sejarah Getuk Trio dari Herry Wiyanto dalam bahasa jawa

Gethuk Trio wis dadi salah sawijining ciri khas ana ing Kutha Magelang, Jawa Tengah. Sakjroning wernane kang ana telung lapis yaiku jambon, putih lan coklat duweni sejarah sing dawa.

Awit saka panganan kelas ngisor, getuk tuwuh dadi kuliner sing wis ditrima dening sakabehing masyarakat. Sejarah Getuk Trio duweni gandeng raket klawan sejarah getuk minangka panganan tradisional. Getuk dikenal wiwit tahun 1940-an lan wis dadi panganan khas kutha Magelang. Salah siji werna utawa jenis getuk  sing okeh ditemoni ana ing pasar-pasar lan pinggir dalan wektu kuwi yaiku getuk wungkal. Getuk wungkal duweni werna lan bentuk sing kaya watu wungkal kanggo ngasah lading.

Getuk wungkal kerep didadekake panganan gantine sega, utamane dening masyarakat kelas ngisor. Supaya rasane luwih enak, getuk wungkal biasane dipangan karo gula utawa parutan klapa. Jaman biyen, akeh para bakul sing kerep mangan Getuk Trio minangka sarapan. Keluargane Herry wis ngerti yen ta getuk wis dadi panganan khas Magelang, nanging kok mung wong ekonomi nengah tekan mengisor sing mangan. Nalika deleng getuk awit okeh sing mangan ana ing Magelang, wong tuane Herry yaiku Hendra Samadhana lan Setiawati nggagas ngembangake usaha getuk.