Tolong jelaskan mengenai Kari endhas iwak dalam bahasa jawa

Kari endhas iwak (basa Melayu lan basa Indonesia : kari kepala ikan ) minangka sajian ing basa Indonesia,  masakan Malaysia lan Singapura   kanthi asal campuran India lan Cina.  Endhas kakap abang dipanggang ing kari gaya Kerala kanthi macem-macem jangan kayata okra lan terong . Biasane disajikake nganggo sega utawa roti, utawa minangka sesuguh bareng.