Khash itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Khash (     ;     ;      , Khashi), Pacha (     ;     ;     ;     ;     ;     ), Kalle-pache (     ;     ;     ), kakaj šürpi ( Chuvash    ) Utawa serûpê (       ) Yaiku panganan saka godhogan iwak sapi utawa  bagean  wedhus , kang bisa kalebu ing sirah, sikil, lan weteng ( babat ). Iki minangka panganan tradisional ing Afghanistan, Albania, Armenia, Azerbaijan, Bosnia lan Herzegovina, Bulgaria, Georgia, Yunani, Iran, Irak, Kuwait, Bahrain, Mongolia, lan Turki .