Bánh cuốn itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Bánh cuốn ( Vietnamese:  , lembaran sing digulung ) yaiku panganan Vietnam sing asané saka Vietnam Lor .

Banh cuốn digawé saka kulit tipis saka sudhut kukusan fermentasi  beras banjur dicampur karo saka daging babi masak, jamur lemah akéh pengalamané, rajangan jamur kuping kayu, lan brambang minced. Kanggo panganan iki biasané kalébu chả lụa (sosis daging babi Vietnam), timun irisan, lan kacang buncis, kanthi saus dicelup yaiku saos iwak sing diarani nước chấm . Kadhangkala, tetes cà cuống, yaiku inti saka manci banyu raksasa, indikasi Lethocerus, ditambah ing chướm nước kanggo rasa tambahan, sanajan bahan iki sithik lan cukup larang.

Lembar beras ing bánh cuốn banget tipis lan alus. Iki digawé kanthi kukus bungkus nasi sing rada diisi ing kain sing diuripaké ing panci banyu sing nggodhok. Iki minangka piring sing entheng, lan umume mangan kanggo sarapan ing endi wae ing Vietnam. Versi beda bánh cuốn, sing diarani bánh cuốn Thanh Trì lan bánh cuốn làng Kênh, bisa ditemokaké ing Thanh Trì, distrik kidul Hanoi lan desa Kênh Nam Định, sawijining desa kuna ing tengah kutha Nam Định. Bánh cuốn Thanh Trì utawa Bánh cuốn làng Kênh ora nggulung, nanging mung sega nasi sing dipangan nganggo chả lụa, bawang goreng, utawa udang.