Olan itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Olan (pocapan[oːlan] ) ya iku sajian masakan Kerala ing negara bagian Kerala ing India Kidul .  Iki minangka sajian sing entheng lan alus sing disiapake saka labu putih utawa labu abu, lan kacang polong ireng, santen lan jahe sing dibumbui karo lenga klapa .  Biasane dilayani minangka bagéan saka Sadhya .