Sega reged itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Sega reged minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional Louisiana Creole sing digawe saka beras putih sing diwenehi warna "kotor" amarga dimasak nganggo potongan daging babi, daging sapi utawa daging pitik, mrica lonceng ijo, celery, lan bawang,  lan dibumboni cayenne lan ireng mrico.  Bawang petersley lan ijo sing disigar minangka hiasan umum. Pari reged paling umum ing wilayah Creole ing sisih kidul Louisiana ; Nanging, iki uga bisa ditemokake ing wilayah liyane ing Amerika Selatan lan dirujuk minangka "pitik lan beras," "beras Cajun," utawa "ganti beras".