Gw mau tau Nyepakake dari Batchoy. Jelasin dalam bahasa jawa

Irene kalebu daging babi jeroan (ati, limpa, ginjel lan jantung) ulig daging babi, daging sapi loin, urang duduh kaldu,  endhog  bunder,  mi utawa miki.

Lenga dupanasi ing manci. Organ-organ daging babi, urang, pitik lan daging sapi digodhog nganti sawetara menit. Bumbon banjur ditambahne. Urang kasebut banjur ditambah lan ditutup nganti umum kanggo sawetara menit. Duduh kaldu iki banjur ditambah menyang bokor mie lan paling ndhuwur diwenehi bawang, krupuk daging babi ( chicharon ) lan kadhangkala endhog mentah diceplok ing ndhuwur.