Tolong jelaskan mengenai Mi bancir dalam bahasa jawa

Mi bancir iku olah-olahan mi wong Banjar saka Kalimantan Kidul. Mi iki ingaran mi bancir amarga anggoné nyawisaké ora garing lan ora akèh duduhé, utawa nyemek, lan winuwuhan iwak pitik kampung, endhog bèbèk (basa Banjar: itik) tambak, lan jeruk kuit kang kas Kalimantan Kidul. Olah-olahan iki dadi kondhang ing sanjabaning Kalimantan Kidul, mligi amarga rékadayané Agus Sasirangan kang minangka runner up Masterchef Indonesia mangsa kapisan. Mi bancir kang duduhé akèh aran mi banjir.