Coba ceritain soal Amchoor dalam bahasa jawa

Amchoor utawa aamchur utawa amchur, uga diarani bubuk mangga, yaiku bubuk rempah-rempah buah sing digawe saka pelem ijo sing durung mateng lan digunakake kanggo bumbu jeruk. Umume diproduksi ing India lan Pakistan, lan digunakake kanggo ngicipi panganan   lan nambah mupangat nutrisi mangga nalika woh-wohan seger wis ilang.

Kanggo nggawe amchoor, mango mangsa awal dipanen nalika isih ijo lan ora mateng. Sawise dipanen, pelem ijo dikupas, diiris tipis, lan dikeringake srengenge. Irisan sing wis garing, sing coklat cilik lan padha karo kulit kayu, bisa dituku kanthi tliti dening wong ing omah, nanging mayoritas irisan sing diolah kanthi cara iki bubuk dadi bubuk lan didol minangka amchoor siap.