Jabarkan Guna asem stéarat dari Asem stéarat dalam bahasa jawa

Asem stéarat gunané kanggo industri lilin, gawé sabun kecantikan, sabun rai, sampo, krim cukur, lan kosmètik liyané sing duwé kinerja kanggo pangenthel lan pangatos supaya sabun tetep ing bentuké. Umumé, aplikasi asem stéarat ngeksploitasi karakteristik fungsi, kanthi klompok kepala kutub sing bisa dipasang ing kation logam lan ranté nonpolar sing mènèhi kelarutan ing pelarut organik. Kombinasi kasebut ndadekaké panggunaan minangka surfaktan lan agèn pelunak. Asem stéarat ngalami reaksi khas asem karboksilat jenuh, sing bisa diencerké ya iku alkohol stearil, lan esterifikasi kanthi macem-macem alkohol. Iki digunakaké ing pirang-pirang pabrik, saka piranti èlèktronik sing gampang nganti kompléks.

Asem stéarat sing ora larang, ora beracun, lan cukup inert, nemokaké akèh ing prosès niche.  Asem stéarat digunakaké minangka bahan tambahan lempeng negatif ing pabrik batrè-asem. Ditambah kanthi bobot 0,6 g saben kg oksida nalika nyiyapaké larutan. Iki dipercaya bisa nambah hidrofobisitas piring negatif, utamé nalika èngisi daya garing. Uga nyuda ekstensi oksidasi timbal sing anyar (bahan aktif negatif) nalika lempengan dijaga garing ing atmosfer sing mbukak sawise prosès pembentukan tank. Akibaté, wektu ngisi daya bateré durung diisi garing sajrone ngisi daya wiwitan (IFC) luwih murah, dibandhingaké karo bateré sing dipasang karo piring sing ora ngemot aditif asem stéarat. Asem lemak minangka komponen klasik saka pembuatan lilin. Asem stéarat digunakaké bebarengan karo sirup gula utawa jagung sing gampang digunakaké kanggo nambah permen . Ing kembang api, asem stéarat asring digunakaké kanggo nutupi bubuk logam kayata aluminium lan zat besi. Iki nyegah oksidasi, lan ngidini komposisi disimpen ing wektu sing luwih suwé.

Peran asem stéarat ing metabolisme

Ing panalitèn labeling isotop ing manungsa  nyimpulaké yèn fraksi asem stéarat diet sing oksidatif desaturat dadi asem oleat 2,4 kali luwih dhuwur tinimbang fraksi asem palmitat sing diowahi dadi asem palmitoleat . Uga, asem stéarat cenderung ora bisa dilebokaké ing ester kolesterol. Ing panelitian epidemiologis lan klinis, asem stéarat ditemokaké digandhengaké karo kolesterol LDL sing diturunaké dibandhingaké karo asem lemak jenuh liyané.