Kèju krim itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Kèju Krim iku salah sawiji jinis kèju sing digawé saka susu lan krim uga rasané alus lan kapes. Penstabil kaya ta carob bean gum lan karagenan racaké ditambahaké ing sajeroning produksi.

Badan Pengawas Obat Lan Panganan Amérika  nyatakaké yèn kèju krim iku kudu nduwé lemak susu paling ora 33% lan nyemlèk ora nganti 55%, uga kisaran pHné antara 4,4 nganti 4,9. Nanging takeran iku bisa béda-béda ing nagara liyané lan bisa waé takeran lemaké luwih dhuwur siji karo liyané..

Kèju krim ora kadèk dituwani lan artiné dikonsumsi langsung isih seger, dadi jinis iki béda karo jinis kèju alus liyané kaya ta Kèju Brie lan Kèju Neufchâtel. Jenis iki kurang luwih padha saka segi tèkstur, rasa lan cara prodhuksiné karo  Kèju Boursin lan Kèju Mascarpone.