Uyah kosher itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Uyah kosher utawa uyah kang kosher (ing njaba Amerika Lor diarani uyah pawon,  uyah masak, uyah serpihan, uyah watu utawa uyah kashering ) minangka uyah sing bisa dipangan tanpa aditif kaya yodium .     Digunakake kanggo masak lan ora ing meja, biasane kalebu natrium klorida lan bisa uga kalebu agen anti-kue .