Kushikatsu itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

punika dhaharan ingkang asalipun saking wewengkon Kansai wonten ing Jepang wujud tugelan alit-alit dhaharan sagara, daging lan sayuran ingkang dipuntusuk kaliyan tusukan bumbu ingkang dipuncelupaken dhateng adonan tepung terigu lajeng dipunlapisi kaliyan tepung panir saderengipun dipungoreng wonten ing lenga ingkang kathah. Dhaharan ingkang dipunsebat kushikatsu punika amargi kalebet katsu (nggoreng daging kanthi ngginakaken tepung panir) ingkang dipuntusuk wonten ing kushi (tusukan bambu).

Wonten ing wewengkon Kanto, kushikatsu punika kondhang kaliyan nama Kushiage wujud tugelan daging babi ingkang agengipun kirang langkung 3–4 cm, ingkang dipuntusuk selang seling kaliyan bawang bombay utawi godhong bawang lajeng dipungoreng saksampunipun dipunlapisi kaliyan tepung panir. Kushikatsu punika miturut cariyosipun dipundamel wonten ing kawasan Shinsekai, distrik Naniwa-ku, Osaka.