Tolong jelaskan mengenai Gawe dari Baechu-kimchi dalam bahasa jawa

Baechu-kimchi digawe nganggo fermentasi kubis napa asin karo lobak Korea, sayuran aromatik, jeotgal (panganan laut asin), gochugaru (bubuk cabai) lan macem-macem bumbu. Varietas sisih lor luwih entheng lan sop. Varietas kidul luwih asin lan luwih akeh.