Jabarkan Hak Paten Kopi dari I Ketut Jati dalam bahasa jawa

Cita rasa kopi bola-bali tau digawé sampel tahun (2003 lan 2006,cuta rasa jeruk ning kopi Kintamani ora berubah. Nganti tahun 2007,cita rasa jeruk ning kopi kasebut.Lan akhire disepakati kanggo ngurus hak paten kopi arabika Kintamani karo dukungan pemerintah.

Supaya bisa ngajokna IG kabèh kudu ditata. Mulai saka di apiki budi daya tetanen , nata kelembagaan tetanen,lan ngajak kabèh pihak mikirna kabèh. Dinas menehi dukungan nganti mbentuk MPIG" omonge jati.

Asile ,tahun 2008, metu sertifikat IG kintamani kanggo kopi sing dadi saka kawasan Kintamani ning dataran karo duwure 900 meter ning nduwure permukaan laut nganti 1.600 mdpl kuwi.

Perjuangane ngentukne IG kintamani ora gampang, asalmulane para tani ngunduh kopi ora aturan , mepe kopi ning plataran, lan ngolah se anane.Iku carane para tani ngentukake ilmu iku nganggo cara turun temurun, terus paratanu diajari budi daya kopi  sing beda , ini nimbulna akeh alangan ing ngarepe . Ujare I Ketut Jati

Amerga nduweni cara sing beda- beda saka para tani kopi sing liya lan sering ngajak para tani liya kanggo ngubah carane budi daya kopi. Penganggepe wong -wong I ketut jati dianggep wong edan , nanging,wong lanang sing mung lulusan SNA kuwi  ora mundur. Nadyan mung se langakah ngajak para tani laine mbididayakna kopi kanggo cara sing apik.