Gw mau tau Tekstur lan rasa dari Puff jagung. Jelasin dalam bahasa jawa

Atribut tekstur saka ekstrudat iki asring digandhengake karo prilaku mekanike, lan ana hubungane karo penampilan lan sifat rasa.  Crispness lan leleh saka extrudates dipengaruhi dening suhu extrusion. Temperatur ekstrusi sing luwih dhuwur nambahake rasa garing lan leleh saka ekstrudat. Isi Kelembapan feed nyuda crunchiness lan crispness nalika nambah atose (Kapadhetan) prodhuk. Kekerasan nambah rasa mealy sing dirasakake, lan ana hubungane negatif karo rasa garing, leleh lan obaran.