Rempèyèk itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Rempèyèk utawa akèh kang nyebut uga pèyèk, yaiku panganan tradhisional kang kagolong kanggo lelawuhan, utawa lawuh ing wayah madhang utawa digadho. Rempèyèk kagawé saka glepung beras utawa sok diarani ing tlatah Jawa glepung trigu kang dicampur karo kacang-kacangan kaya ta kacang ijo, kedhélé utawa kacang prol banjur digorèng. Bisa uga dicampur kéwan-kéwan cilik kaya ta jingking, urang, iwak teri, iwak sagara lan sapanunggalé. Péyek kang campurané jingking diarani pèyèk jingking, sauntara kang campurané urang diarani pèyèk urang, lan sapituruté.

Bumbu-bumbu kang dienggo yaiku bawang , uyah, godhong jeruk lan ana uga kang nggunakaké tambahan ketumbar.