Mi pedhes lan asem itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Mie panas lan asem (酸辣 粉) minangka olah-olahan panganan sing asale saka Sichuan, China lan kalebu bagean saka Masakan Sichuan . Mie digawe saka pati sing asale saka kacang polong, kentang, ubi jalar, utawa pari.