Gw mau tau Ngiringi dari Soto (olahan). Jelasin dalam bahasa jawa

Iringan ing ngisor iki asring dipangan soto:

Endhog puyuh stew utawa endhog pitik

Cockles on a stick ( sate kerang )

Plakes bakar bakar ( sate babat )

Iwak pitik panggang tusuk sithik, kayata usus, gizzard, lan sate ati ( sate ati ampela lan usus )

Krupuk udang, kadang remuk lan dicampur karo bawang putih digoreng kaya koya ing Madura utawa soto Lamongan

Kerupuk wiji gnetum ( emping )

Paty kentang tumbuk ( perkedel )

Mung Bean Sprouts (tauge / kecambah)

Saus cabai panas ( sambal )

Bawang goreng (bawang goreng )

Klapa parut goreng pedhes ( serundeng )

Jus jeruk nipis, sok diganti cuka

Daging sing paling akèh dianggo pitik lan daging sapi, nanging ana uga variasi karo jeroan, mutton, lan banyu kebo daging. Babi arang digunakake ing soto tradisional Indonesia, nanging ing mayoritas Hindu Bali, soto babi (soto daging babi) bisa ditemokake.  Sup biasane diiringi nasi utawa jajan beras kompresi ( lontong, ketupat utawa burasa ). Offal dianggep minangka panganan sing enak: rumen (selimut / flat / tripe alus), retikulum (honeycomb lan tripe pocket), omasum (buku / alkitab / tripe godhong), lan usus kabeh dipangan.

Bahan-bahan soto liyane kalebu soun utawa cara liyane sing dieja minangka sohun utawa bihun ( bihun pari ), kecambah kacang ijo lan daun bawang . Rempah-rempah soto umum kalebu bawang, bawang putih, kunir, lengkuas, jahe, ketumbar, uyah, lilin, lan mrico .

Werna, kekandelan lan konsistensi sup soto bisa beda-beda miturut saben resep. Soto bisa duwe kaldu sing entheng lan bening kaya soto bandung, duduh kaldu transparan kuning (diwarnai kunyit) kaya sing bisa ditemokake ing soto ayam , utawa santen utawa kaldu susu sing kandel lan kandel kaya sing ana ing soto kaki utawa soto betawi .

Soto ing Malaysia lan Singapura duwe tampilan sup sing jelas sing jelas saka kaldu pitik, kanthi rasa pedhes dicampur karo kubus beras.  Kayane soto sing disajikake ing kana asale saka jinis soto ayam umum kanthi duduh kaldu warna kuning lan katon padha karo soto lamongan jawa timur utawa soto madura . Kaya pirang-pirang pasugatan, bisa uga nggawa para migran Jawa menyang negara kasebut ing wiwitan abad kaping 20.