Jabarkan Roti Gandum dari Roti dalam bahasa banyumasan

Roti gandum uga kalebu roti sing akeh sing golék. Roti gandum bisa ningkataké kaséhatan. Saliyané iku roti gandum nduwéni serat luwih akéh tinimbang roti putih biyasa. Mangan roti gandum bisa gawé wareg nganti suwé.

Roti gandum digawé saka gandum yaiku sing diarani whole wheat flour utawa whole wheat coarse tegesé glepung gandum wutuh sing nalika digiling mung dibuwang kulit sing njabané.

Ing pasaran ora kabéh roti gandum padha. Ana sing nganggo whole wheat flour namung sithik lan diwénéhi werna karamél supaya katon mirip roti gandum asli. Roti gandum sing kualitasé apik nduwéni ciri-ciri.

Pori remah sing wernané peteng lan nduwéni butiran-butiran coklat sing asalé saka kulit ari gandum.

Kulit roti (crust) luwih peteng lan luwih kasar. Roti sing biyasa kulité kuning emas lan rata.

Ana tulisan 100% whole wheat flour ing bungkusé.

Roti gandum luwih séhat amarga ngandhut serat sing luwih akeh tinimbang roti putih. Serat pangan apik kanggo saluran pencernaan, ngurangi resiko diabétes, lan kanker kolon.

Padha kaya roti putih, roti gandum bisa awet nganti 3-5 dina ing suhu ruang. Supaya luwih awét roti gandum bisa disimpen ing kulkas. Yèn kepéngin dipangan cukup diangetké ing microwave supaya empuk manéh.