Coba ceritain soal Olahan Viètnam dalam bahasa jawa

Masakan Viètnam inggih punika cara masak lan ngidangakén panganan miturut tiyang Vietnam. Bumbu utami ing masakan Vietnam inggih punika kècap iwak kasil fermentasi ingkang dipunsebathoa]], ing antawis menumis, menggoreng, mengukus, lan merebus.

Sayuran méntah kados ta godong sélada, méntimun, sérta sayuran rémpah (rau thơm) kados ta godong kétumbar dipunsajiakén ing inggil méja ing kahanann ségèr. Sayuran rèmpah, godong sélada, utawi kulit lumpia saking tepung béras (bánh tráng) dipundamél kanggé bungkus lauk sadèrèngipun dimadhang. ing inggil méja, saben tiyang dipunsediaken piring alit mliginipun kanggé saus penyedap kados ta nước chấm ingkang dipundamel saking campuran kecap iwak kaliyan bawang putih, cabai, gula, cuka, lan jeruk nipis.

Makanan pokok ing Vietnam inggih punika sekul saking phở. panganan ingkang jangkep kanggé tiyang Vietnam kapérang saking nasi, sayuran, iwak utawi daging, lan sup. Daging ingkang asring dipunmasak dados lauk pauk inggih punika panganan laut, iwak toya tawar, daging ayam, daging sapi, daging babi, lan daging kambing. Bumbu lan rempah ingkang asring dipun-ginakaken ing masak inggih punika ebi, cabai, jahe, lengkuas, serai, bawang merah, jeruk nipis, godong ketumbar, saus hoisin, lan saus tiram.