Coba ceritain soal Mi urang roa dalam bahasa jawa

Mi udang utawa mi udang minangka macem-macem mi Cina populer ing Hong Kong lan Guangdong . Salah sawijining karakteristik khusus sing mbedakake mi iki karo macem-macem jinis mi Cina yaiku roe udang asin sing nggawe bintik-bintik ireng cilik ing strip mi.

Amarga mi iki duwe rasa dhewe, cara masak sing paling umum yaiku langsung nggodhok mi. Kicap utawa roso tambahan isih bisa ditambahake. Gumantung saka merek mi, titik-titik ireng bisa ilang sawise masak.