Jabarkan Makanan dari Urang Malayu dalam bahasa minangkabau

Satiok wilayah tradisional  Malayu mampunyoi makanan khasnyo surang-surang. Umpamonyo Terengganu jo Kelantan tanamo jo Nasi dagang, Nasi kerabu sarato Keropok lekor, Negeri Sembilan jo masakan balamak, Pahang jo gulai tempoyak, Kedah jo Asam laksa, Malaka jo Asam pedas, dan Brunei jo hidangan Ambuyat.

Ciri utamo masakan tradisional  Malayu adolah panggunoan rempah nan banyak, sarato santan nan pantiang untuak mangasiakan makanan balamak jo pakek. Paraso sarupo belacan jo budu adolah pantiang untuak manambuah kanikmatan makanan. Belacan digunokan pulo sabagai bahan utamo basamo-samo jo lado, bawang merah, jo bawang putiah untuak mangasiakan sambal, ciek lai paraso utamo dalam hidangan. Masakan  Malayu banyak juo manggunokan langkueh jo serai makan.

Ampiang satiok masakan  Malayu dihidangan basamo jo nasi, makanan pokok urang  Malayu dan juo kabanyakan etnik lain di Asia. Walaupun ado banyak jinih makanan dalam masakan Melayu, biasonyo sadonyo dihidangan sakaligus, indak bagantian disajian co budayo Barat. Makanan akan dijamah jo tartib manggunokan tangan suok (tangan kida dikhususkan untuak panyucian diri) dan urang  Malayu jarang manggunokan pakakeh.. Dek karano kabanyakan urang  Malayu baagamo Islam, aturan masakan  Malayu badasakan hukum halal Islam sacaro ketat. Pangambilan protein kabanyakannyo diambiak dari dagiang jawi, kabau, kambiang, biri-biri, ayam, itiak, jo ikan. Dagiang kandiak, dagiang indak halal nan lain sarato alkohol dilarang jo indak ado dalam aturan makanan sahari-hari Melayu.

Nasi lemak, sajinih nasi nan dimasak dalam santan pakek dan marupokan hidangan  Malayu paliang tanamo nan mudah tasuo di satiok pakan jo kampuang  Malayu sarato dianggap hidangan kabansoan Malaysia. Ciek lai contohnyo adolah Katupek atau nasi himpit, nasi taimpik padek nan dimasak di dalam daun karambia, biasonyo dihidang katiko sambutan Hari Rayo Idul Fitri. Babagai jinih dagiang jo sayur-sayuran dipakai untuak mangasiakan  Gulai, sajinih hidangan kari jo babagai campuran rempah nan mandapek pangaruah India nan jaleh jo ditarimo dek urang  Malayu sajak zaman katumba.  Laksa, ciek campuran masakan  Malayu jo Cino Paranakan adolah ciek hidangan nan tanamo.  Masakan  Malayu juo mangadaptasi sabagian tradisi masakan sakitarnyo, sarupo randang dari Minangkabau di Sumatra, jo sate dari Jawa, bagaimanopun urang  Malayu alah mambangunkan cito raso jo masakan khas mareka nan tasandiri.