Saya mau tau Sejarah lan varietas dari Provolone. Jelaskan dalam bahasa jawa

Tembung provolone (tegese "provola gedhe") wiwit ing pungkasan abad kaping 19, nalika wiwit digawe ing wilayah kidul Italia lan wiwit ukurane saiki gedhe. Varian ukuran cilik diarani provola lan  ing jinis polos lan asap ( affumicata ).