Lebaksiu itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa banyumasan ya

Panganan terkenal nang kota Lebaksiu ialah Sate Ibu Sari Lebaksiu nang pertelon lor Pasar Lebaksiu.

Juga aja kelalen Martabak Lebaksiu. Wong Lebaksiu mayoritas pada dodolan martabak. Akehe pada merantau, ning kota-kota gede ning pulau Jawa. Ana sing ning Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya. Bahkan akeh sing wis anjog luar jawa, neng Kalimantan, Sumatra, neng sorong (Irian Jaya) juga ana lho... sing martabake enak lan terkenal sa-kota Sorong, arane bapak Bachroni asli wong Lebaksiu tulen.

Ning Lebaksiu dewek ana martabak sing terkenal enak, martabak Bapak Daklan, mangkale ning ngarepe warung Sate Ibu Sari, sebelah lor tikungan Lebaksiu (Patung BGN).