Coba jelasin Bawang osèng dari Brambang gorèng dalam bahasa jawa dong

Bawang goreng umum sing masak dening dhasar telusur frying utawa sauteing kang ngiris bawang . Iki ngasilake trikatuka sing dimasak kanthi alus, sing bisa coklat sawetara saka reaksi Maillard, gumantung saka dawa masak lan suhu. Cheesesteak Filadelfia minangka roti lapis panas sing umume karo bawang bombay, lan iku setengah saka panganan sing diarani ati lan bawang . Ing Timur Tengah, mujaddara minangka panganan sing digawe saka lentil lan sega sing digoreng bawang goreng. Ing masakan India, bawang goreng minangka salah sawijining bahan utama kanggo sajian sega kang diarani biryani .