Tolong jelaskan mengenai Dì sān xiān dalam bahasa jawa

Dì sān xiān ( Chinese ) yaiku salah sawijining olahan arupa panganan Cina sing digawe saka kentang goreng, aubergine / eggplant, lan mrico manis .   Bahan-bahan liyane kalebu bawang putih, bawang bombay, lsp. Jeneng kasebut kira-kira diterjemahake menyang "telung harta karun saka bumi" amarga kalebu telung bahan utama sing didhaptar ing ndhuwur.  Umume ing China sisih lor .