Jabarkan Masakan Pérangan Barat dari Masakan Walanda dalam bahasa jawa

Provinsi Holland Utara, Holland Selatan, Zeeland, Utrecht lan wewengkon Gelderlandic ing Betuwe inggih punika laladan ing pundi masakan barat Walanda kapanggih. Laladan punika dipuntepang kaliyan kathah  produk susu, ingkang nyangkup keju terkemuka kados ta Keju Gouda, Keju Leiden (keju ingkang dipunbumbuni kaliyan jintan), Keju Edam (dumadi bola alit) sarta Leerdammer lan Beemster, nanging Zaanstreek ing cerak  Walanda lor sampun musuhur amergi mayones lan mustarnipun.

Zeeland lan Holland kidul ngasilaken kathah mentega ingkang ngandut lemak susu ingkang langkung dipunbandingaken aneka warni mentega Éropah lan sanèsipun. Produk saking prosès damel mentega, inggih punika buttermilk (susu mentega) ugi dipunanggep khas saking laladan punika.

Makanan laut kados ta ikan haring (ing panganan mentah), kerang hijau, belut, tiram lan urang kasedia kanthi amba lan khas ing laladan punika. Kibbeling, kapengker punika panganan lezat ing panggènan kapérang saking  potongan alit iwak pethak, sampun dadosmakanan cepat saji nagara punika.

Kue-kue ing laladan punia sampun sangat pucat lan asring ngandut kathah gendhis, manawi karamel, bubuk utawa butir.tuladhanipun oliebol (ing wujud modern) lan Zeeuwse bolus. Kue ugi dipunproduksi ing jumlah kathah lan cenderung ngandut kathah mentega sarta dipunisi saking pinten-pinten jinis, sapérangan besar almond.

Ombenan beralkohol tradhisional laladan punika inggih punika bir lan Jenever. Alkohol tradhisional Walanda, Advocaat'', ombenan ingkang sugih lan lembut saking ndok, gendhis lan brendi, ugi asli  wewengkon punika.