Gw mau tau Sajarah dari Olahan Viètnam. Jelasin dalam bahasa jawa

sami Buddhisme saking Tiongkok, tiyang Vietnam nepang masakan vegetarian ingkang ngginakaken kacang kedelai lan pinten-pinten jinis sayuran. Semasa pendudukan Tiongkok ing Vietnam ingkang kalangsung langkung saking sewu taun, masakan Vietnam angsal prabawa kiat saking masakan Cina. saking tiyang Tiongkok, tiyang Vietnam sinau damel mi, tahu, lumpia (chả giò), masakan tumis, lan cara madhang kaliayan sumpit. ing mangsa pendudukan Tiongkok, tiyang Mongolia ugi nepangaken daging sapi ing masakan Vietnam. tiyang Laos dateng nepangaken cabai, serai, lan terasi.

Semasa Vietnam dados koloni Prancis, budaya kuliner Vietnam diperkaya kaliyan pinten-pinten tèhnik masak saking masakan Prancis. ing antawisipun tiyang Vietnam nepang tèhnik sauté (nggoreng kaliyan kedhik lemak utawi lenga) lan damel kaldu bening saking koki Prancis. Kaldu bening punika dipun-ginakaken ing damel kuah phở yingkang sapunika sampun dados panganan nasional Vietnam. saking tiyang Prancis, tiyang Vietnam ugi sinau tèhnik damel roti kados ta baguette, café au lait, lan es krim.