Tolong jelaskan mengenai Keju sing ditutupi cetakan dari Jinis kéju dalam bahasa jawa

Tuladha keju saka pepantha iki yaiku Brie, Camémbert, lan St. Andre . Keju jinis iki nduweni lapisan kulit sing wulu saka cet.  Lapisan kasebut putih nalika keju isih enom nanging bisa dadi luwih peteng utawa ngrokok nalika keju ngalami proses masak.