Jabarkan Sajarah dari Roti baya dalam bahasa jawa

Wujudé roti baya ing mantènan tradisional Betawi didayani  dening tumekaning wong Eropa menyang Indonesia. Wong Eropa iku nuduhaké katresnan kanthi menehi kembang, mula padunung Betawi ngrumangsani kudu ana simbol liyané kanggo nuduhaké katresnan. Banjur roti sing digawé kaya baya iki dipilih minangka simbol katresnan. Roti Buaya digawé sepasang, sing wanita ditandhani roti roti baya cilik sing diwènèhaké ing sisih mburi utawa ing sisih. Makna prasetya tembé urip bebarayan supaya duwé anak lan putu.

Wiwitané digawé roti baya iki teksturé sing atos lan sengaja ditinggal supaya empuk. Iki nglambangaké manawa pawongan sing rabi nganti pungkasaning urip. Nanging bebarengan karo jaman saiki, roti baya digawé nganggo tekstur sing luwih lembut supaya bisa cepet didhahar. Roti baya disebar kanggo sanak sedulur sing ora omah-omah kanthi pangarep-arep amrih gagé-gagé nyusul rabi.