Jelasin soal Kimchi-buchimgae  dalam bahasa jawa dong

Kimchijeon utawa kimchi jeon (uga dikenal minangka Kimchi buchimgae [김치 부침개]) (   ) yaiku variasi jeon , utawa sajian kang padha karo panekuk Koréa , umumé digawé nganggo irisan kimchi , adonan glepung, lan kadhangkala nganggo sawatara sayuran liyané.  Nanging, daging (daging babi lemah) uga ditambahaké.  Kimchi, acar sayuran pedhes kang dibumbui nganggo lombok lan jeotgal , yaiku bahan utama masakan Korea .  Hidangan kang apik kanggo nggunakaké kimchi tekan mateng.  Kimchijeon asring diakui ing budhaya Koréa minangka hidangan rakyat kelas ngisor yèn sapa waé bisa nggawé kanthi gampang ing omah tanpa anggaran tambahan.

Panganan iki biasané dadi panganan pambuka, cemilan utawa banchan ( panganan pendamping ).

Nalika nyiapaké kimchijeon, banyu uyah kanggo kimchi asring ditambahaké, utamané saka baechu kimchi , digawé saka kubis Napa.  Banyu uyah mau mènèhi werna abang kanggo adonan nanging ora kanggo rasa pedhes iku dhéwé.  Bebarengan karo Kimchi, disajikaké minangka anju karo minuman beralkohol kaya ta makgeolli utawa dongdongju .