Jabarkan Antioksidan Alami dari Senyawa Antioksidan dalam bahasa jawa

Senyawa ROS maringi efek ngerusak manawi keseimbanganipun antawis oksigèn saha antioksidan kaganggu. Keseimbangan punika gumantung kaliyan konsumsi panganan ingkang mbeta asem-asem amino esensial ing jumlah ingkang diperlukaken kanggé sintesis protéin, sarta zat-zat gizi sanès ingkang diperlukake tuladhanipun kanggé sintesis protéin, kofaktor kados glutation tereduksi, antioksidan, saha oligoelemen, Cu, Zn, lan Se ingkang kagolong kofaktor enzim ingkang saged mendegradasi senyawa-senyawa ROS sera vitamin-vitaamin antioksidan vitamin A, C, E, lan B2. Dados manawi ing awak sampun dumadi oksigèn reaktif lan senyawa peroksida nanging awak ugi mampu mbuwang kaliyan ngubah dados taya nglampahi manfaat senyawa antioksidan.

Penyakit Konkrit amergi radikal Bebas

Radikal bébas saged njalari karusakan sel amergi saged nimbulaken karusakan ing protéin aktivitas enzim kaganggu, asem nukleat karusakan DNA,mutasi, sel, saha karusakan ing lipid, fluiditas membran kaganggu. Dados akibatipun pertumbuhan lan perkembanganipun sel manawi kirang wajar, langkung saged njalari kematian. Membran plasma menawinipun panggènan ingkang utami reaksi radikal bébas, amargi gadhah struktur saking asem lemak boten jenuh ganda ingkang gampil teroksidasi lipid peroksidasi. Icalipun asem lemak boten jenuh ing membran plasma ganggu permeabilitas, membran lan radikal bébas gampil mlebet ing sel dana beraksi kalyan organel saking sel. Tuladhanipun saged ngerusak lisosom, inti sel, DNA pramila nimbulaken mutagenesis. Radikal bébas ugi saged ngerusak karbohidrat ing sel, pramila ngerusak reseptor. Perusakan asem lemak boten jenuh badhé wujud Aldehida malonaldehida saha hidroksinonenal, ingkang njalari kadadosan ikatan silang cross linkage ing pilid, protéin, fosfilipid, lan asem nukleut.