Luosifen itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Luosifen ( Cina : 螺蛳 粉; Pinyin : luósīfěn; lit. Snail mie beras ) punika Chinese mie sup lan spesialisasi Liuzhou ing Guangxi, China.  Piring kasebut kalebu mie beras sing digodhog lan disajikake ing sup . Duduh sing mbentuk sup digawe karo ngicipi keong kali lan balung daging babi nganti pirang-pirang jam nganggo kapulaga ireng, wiji adas, kulit jeruk kering, kulit kayu cassia, cengkeh, mrica putih, godhong teluk, oyot licik, jahe wedhi, lan kembang lawang . Biasane ora ngemot daging keong, nanging disajikake nganggo pucuk pring, acar kacang ijo, kuping kayu abon, fu zhu, sayuran ijo seger, kacang, lan lenga lombok sing ditambahake ing sup.  Para tamu uga bisa nambah cabai, bawang ijo, cuka putih, lan mrico ijo sing cocog karo selera.

Sajian kasebut disedhiyakake ing restoran cilik " bolongan ", uga restoran hotel mewah. Ing pungkasan taun 2010, akeh restoran luosifen sing dibukak ing Beijing, Shanghai, lan Hong Kong, uga ing negara liya kayata AS.