Ès cincau itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Ès cincau utawi asring dipunsebat ès camcao inggih punika salah satunggaling jinis ombèn-ombèn ingkang seger raosipun ingkang dipundamel saking cincau ijo utawi cincau ireng lajeng dipunsukani santen ingkang sampun dipungodhog ugi saged dipunwimbuhi ès manawi ngersakaken unjukan asrep. Cincau ijo piyambak ugi dipunwastani daluman. Kajawi saged dados tamba nalika ngelak, ès cincau punika paédahipun ugi saged damel padharan langkung asrep boten bentèr.