Jabarkan Masakan khas dari Masakan Lombardia dalam bahasa jawa

Risotto alla milanese, masakan khas Milan ingkang sampun kathah dipuntepang ing sadaya donya, inggih punika wujud hidangan sego ingkang sampun dipunbumbui saffron.

Casoncelli, produk pasta isinipun saking Bergamo lan Brescia ingkang asalipun saking bayem, telur, keju, biskuit amaretti lan tepung roti.

Pizzoccheri, tagliatelle (jinis pasta) saking buckwheat ingkang dipunhidangaken kaliyan kol savoy, mentega lan keju ingkang asalipun saking kawasan pagunungan Valtellina.

Polenta taragna, masakan bubur jagung ingkang populer ing kawasan lembah Po lan pagunungan Alpen.

Cotechino, jinis salami ukuran ageng.

Cassouela, rebusan ingkang kaisi daging babi lan kol savoy.

Zuppa ing trippa, rebusan babat.

Ossobuco, sup rebusan balung sikil anak sapi kaliyan sayuran, kaldu lan anggur putih. Biasanya dipunsajiaken kaliyan risotto alla milanese.

Panettone, kue bolu natal khas Milan.