Jabarkan asale dari Laksa katong dalam bahasa jawa

Istilah "laksa" bisa uga asale saka tembung Cina 辣沙 (Kanton: [làːt.sáː]), sing tegesé "pasir pedhes" amarga udang garing sing digiling sing menehi tekstur pasir utawa gritty kanggo saus. Jeneng "katong" digunakake kanggo nyebut spesies penyu laut eksotis sing wis punah. Bisa uga tegese efek rippling saka fatamorgana sagara nalika ndeleng garis pantai  . Katong iku sawijining precint perumahan sing dumunung ing estate Marine Parade ing Singapura tengah . Katong laksa kasebut dijenengi amarga asal-usule ing tlatah kasebut.Panganan iki pisanan dipopulerkan dening sedulur Ng Juat Swee lan Ng Chwee Seng, sing wiwit dodolan mie ing warung kopi ing East Coast Road ing taun 1963. Papat saingan wis muncul ing sadawane dalan East Coast Road ing taun 1999, lan akeh sing duwe jeneng "Katong laksa".