Gw mau tau Malgeunguk, duduh kaldu bening. dari Guk. Jelasin dalam bahasa jawa

Kanggé damel malgeunguk kanthi jumlah ingkang kathah punika mbetahaken kathah daging sapi lan dipunmasak kanthi wekdal ingkang dangu. Supados raos saking sup punika dados gurih daging sapi mau dipuntugel alit-alit rumiyin, lajeng dipunparingi bumbu lan dipunoseng lan dipungodhog ing toya. Malgeunguk padatanipun dipunparingi bumbu sarem lan ganjang (kecap asin).

Tojangguk, sup ingkang dipunparingi bumbu doenjang. Tojangguk dipunmasak kaliyan bahan doenjang, saéngga raosipun gurih sanajan sakedhik utawi boten dipuntambah daging. Padatanipun tojangguk dipuntambah kaliyan bubuk lombok (gochugaru) utawi pasta lombok (gochujang) kanggé nambah raos pedes.

Gomguk, sup balung sapi kenthel. Gomguk dipundamel kanthi cara daging lan balung sapi dipungodhog sesarengan dumugi gajih (lemak)ipun medal utawi nalika kenthelipun sampu krasa cekap. Bumbu kados sarem lan kecapa asin dipuntambah sadèrèngipun sup dados kenthel. Nanging sarem saged ugi dipuntambah nalika sampun cumawis ing méja dhahar.

Naengguk, sup adhem. Bahan naengguk padatanipun wonten timun, rumput laut, lan ganggang coklat, lajeng dipuntambah kaliyan cuka. Naengguk kathahipun dipundhahar nalika mangsa panas.