Jelaskan Bahan Dhasar Panganan dari Olah-olahan Laos dalam bahasa jawa

Laos (laos): (     , Isan: ข่า, IPA: kʰaː), digunakaké minangka sup bumbu, bunder, lan dadi marinade.

jeruk purut : (     , maak-khii-huut ), digunakaké kanggo sayur sup lan masak.

seré : (     , hua sing-khai ), digunakaké kanggo sup, rebus, lan marinade.

terong lao : (      ; IPA: maːk kʰɯːa), terong bunder kanggo panganan sing digodhog utawa dipangan.

Papaya parut: (     , Isan: มัก หุ่ ง, IPA: maːk huŋ), ndamel salad papaya

asam jawa : (     , Isan: หมาก ขาม, IPA: maːk kʰaːm), digunakaké nalika masak sup.

cha-om (godhong akasia enom): digunakaké kanggo sayur sup, kari, omelette, lan digoreng.

Cili : (     , Isan: พริก, IPA: pʰik, IPA: pʰrik)

Basil Lao : dilebokaké ing feu .

mint : digunakaké kanggo goy / laap lan engulfed.

godhong cilantro lao : digunakaké kanggo masak pari utawa didhahar.

kemangi linglang : digunakaké kanggo sup lan panganan godhang.

papak : (     , IPA: pak tʰiːam, Isan: กระเทียม, IPA: gaʔ tʰiːam)

jahe : (     , khiing )

Kembang pisang : dipangan mentah kanthi sup vermicelli.

pucuk pring : (     , Isan: หน่อไม้, IPA: nɔː mɑj), digunakaké kanggo masak godhok, utawa digodhog minangka piring sisih.

pucuk rotan pring : digunakaké ing godhok masak (pait)

Jamur kuping abang : kanggo gulung lan sup musim semi.

<i id="mwhA">Yanang</i> godhong: minangka pewarna ijo lan godhok panganan masak.

mak kheng : terong (takokak) kanggo godhok masak.

kacang panjang : (     , Isan: หมาก ถั่ว, IPA: maːk tʰua) kanggo ditelan utawa digawé dadi sajian lan salad sing digodhog ( tam mak youa )

phada kadao : (godhong neem ), sayuran sing pait kanggo sayuran seger.

phak lin bisa : sayuran pait kanggo sayuran seger.

Godhong sirih ( phak ileut ) minangka salad.

Bunga Turi ( dok khae ) minangka salad.

kale ( phak bong ): sauteed utawa engulfed.

nam pa : saos iwak kosong (     , Isan: น้ำปลา, IPA: nam paː)

padaek : (     , Isan: ปลาแดก, IPA: paː dɛːk), tempel iwak Laos sing khas