Jabarkan Sejarah dari Häagen-Dazs

Pendiri Häagen-Dazs, Reuben Mattus, lahir di Polandia pada tahun 1912 dari orang tua Yahudi. Ayahnya meninggal selama Perang Dunia Pertama, dan ibunya yang janda bermigrasi ke New York City dengan dua anaknya pada tahun 1921. Mereka bergabung dengan pamannya yang berbisnis es lemon Italia di Brooklyn. Pada akhir 1920-an, keluarga tersebut mulai membuat es loli, dan pada 1929, es krim berlapis cokelat dan sandwich dengan nama Senator Frozen Products di Southern Boulevard di Bronx Selatan, mengantarkannya dengan gerobak yang ditarik kuda ke toko-toko lingkungan di Bronx.

Perusahaan Senator Frozen Products menguntungkan, tetapi pada 1950-an produsen massal es krim besar memulai perang harga yang mengarah pada keputusannya untuk membuat jenis es krim kelas atas yang berat. Pada tahun 1959, ia memutuskan untuk membentuk perusahaan es krim baru dengan apa yang ia pikir sebagai nama yang terdengar seperti bahasa Denmark, Häagen-Dazs, sebagai penghargaan atas perlakuan teladan Denmark terhadap orang Yahudi selama Perang Dunia II, sebuah langkah yang dikenal di industri pemasaran sebagai penjenamaan asing (foreign branding). Rose Mattus akan mengenakan pakaian mewah untuk mendistribusikan sampel gratis, yang memberikan es krimnya suasana kecanggihan dan kelas.

The Pillsbury Company membeli Häagen-Dazs pada tahun 1983. Pada tahun 1999, Pillsbury dan Nestlé menggabungkan operasi es krim AS dan Kanada mereka ke dalam usaha patungan yang disebut Ice Cream Partners. General Mills, pada gilirannya, membeli Pillsbury pada tahun 2001 dan berhasil menarik minatnya dalam usaha patungan itu.  Pada tahun yang sama, Nestlé menggunakan hak kontraktualnya untuk membeli kepentingan General Mills di Ice Cream Partners, yang mencakup hak atas lisensi 99 tahun untuk merek Häagen-Dazs, hingga tahun 2100. Sejak itu, berdasarkan lisensi itu, anak perusahaan Nestlé yang bernama Dreyer's telah memproduksi dan memasarkan produk Häagen-Dazs di Amerika Serikat dan Kanada. Pada bulan Desember 2019, Nestlé menjual Dreyer's beserta haknya atas merek Häagen-Dazs kepada Froneri, sebuah perusahaan patungan yang didirikan oleh Nestlé dan PAI Partners pada tahun 2016.