Tolong jelaskan mengenai Jajanan saka Gedhang dari Gedhang dalam bahasa jawa

Gedhang kang mateng dioncéki lan diiris, banjur digaringké lan diawétké. Gedhang kang isih ijo dikumbah karo banyu umup, dioncéki, diiris, dipépé, dialuské lan diayak nganti dadi glepung. Glepung iki bisa kanggo gawé bubur lan roti.

Glepung gedhang bisa kanggo nambani pênyakit kang kasebabaké gastrointéstinal (radang usus/lambung, kaya ta diaré, diséntri, gangguan pencernaan.