Jelaskan Sapi bali dari Sapi di Indonesia

Sapi bali merupakan keturunan banteng dari jalur langsung. Daerah asalnya adalah di Pulau Bali. Tubuhnya tampak kekar dengan daging yang padat. Ukuran tubuh sapi bali tergolong kecil dengan pertumbuhan yang lambat. Pejantan sapi bali memiliki tinggi 1.5 meter dengan panjang tubuh berkisar 2 meter. Pada bagian punggung hingga ke ekor sapi bali terdapat garis hitam. Warna tubuh pejantan sapi bali adalah hitam. Sementara warna betina sapi bali antara cokelat terang hingga cokelat gelap.

Pada musim hujan, sapi bali menghuni habitat dengan hutan berbukit. Sedangkan pada musim kemarau, sapi bali menghuni daerah datar di lembah ngarai. Sapi bali memiliki sifat yang jinak sehingga mudah dipelihara. Kesuburan sapi bali pada tingkat yang tinggi. Sapi bali memiliki daya cerna serat yang baik sehingga dapat mengonsumsi pakan bermutu rendah. Kemampuan penyesuaian lingkungan hidup pada sapi bali sangat tinggi dan dapat digunakan untuk sapi potong dan sapi pekerja.

Sapi bali memiliki bobot antara 300-400 kg. Sapi bali hanya menghasilkan susu sebanyak 1-1,5 liter per hari. Namun karkas dari sapi bali memiliki persentase yang tinggi antara 56-57%. Kandungan lemak di dalam karkasnya juga sedikit yaitu hanya 1,2%.

Sapi bali sering terkena penyakit. Dua penyakit yang umum dideritanya ialah penyakit jembrana dan demam kataral malignan.