Tolong jelaskan mengenai Sauerkraut dari Kul dalam bahasa jawa

Sauerkraut ya iku kol asem. Panganan iki kalebu panganan khas Jerman kang bahan dhasaré digawé saka kul. Sauerkaut digawé saka kul kang diiris alus lan difermentasi karo baktéri asem laktat kang dumadi nalika gula ing sayuran diferméntasi.