Tolong jelaskan mengenai Bumbu dari Bebek menyan Pati

Bumbu bahan membuat Bebek Menyan Pati adalah merica, ketumbar, sereh, lengkuas, kunyit, kemiri, jeruk nipis, daun jeruk pamelo, daun jeruk purut, garam, gula jawa, asam jawa, cabai jawa, cengkeh, kapulaga, jahe, bawang putih, bawang merah, dan setengah sendok teh bumbu menyan (terdiri dari serbuk pohon kemenyan).

Sedangkan bumbu bahan membuat sambal Bebek Menyan Pati adalah Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, garam, mahkota bunga melati yang telah dicuci dengan air panas.