Tolong jelaskan mengenai Aturan makan dari Aturan makan dalam Hindu

Dalam kitab suci Taittiriya Upanisad dikatakan bahwa annam na nindyat yaitu janganlah mencela atau menghina makanan serta manusia janganlah mengabaikan makanan. Makanan adalah annam sedangkan annam memiliki arti yaitu amerta atau kekal. Dalam peradaban Veda, topik makanan menjadi perhatian khusus. Makan bukan hanya sekadar mengisi perut kosong dan memuaskan lidah atau perut, melainkan makan adalah yajna atau persembahan kepada diri sendiri. Sebelum dan sesudah umat Hindu mengingat Sang Pemberi Makanan yaitu Hyang Parama Kawi.

Di dalam Kitab Manawa Dharma Sastra terdapat ajaran sikap makan bagi umat Hindu. Manawa Dharma Sastra II. 56 menyebutkan agar seseorang jangan menikmati makanan yang ditinggalkan seseorang. Dalam ayat tersebut juga dikatakan bahwa hendaknya seseorang jangan makan secara berlebihan atau pergi ke mana pun saat dan setelah makan saat seseorang belum membersihkan mulut.

Posisi saat seseorang makan memiliki makna tertentu seperti jika seseorang menyantap makanan menghadap ke arah timur maka seseorang akan memiliki umur yang panjang. Jika menghadap barat maka seseorang akan makmur. Seseorang akan mendapat kebenaran jika ia makan menghadap ke utara sedangkan seseorang akan menjadi terkenal saat ia menghadap ke selatan.