Jabarkan Jenis dari Industri kedelai

Industri tempe sangat dipengaruhi oleh ketersediaan kedelai dan harga belinya. Selain itu, industri tempe juga sangat dipengaruhi oleh modal usaha, sarana produksi dan pendapatan usahanya. Produksi tempe dalam skala industri rumahan sangat kecil. Cara produksi menggunakan metode tradisional. Industri tempe meliputi dua kegiatan yaitu pemasakan kedelai dan fermentasi. Industri tempe berkembang di banyak negara di dunia, yaitu Indonesia, India, Afrika Selatan, Australia dan Selandia Baru. Industri tempe juga berkembang di negara Amerika Serikat, Kanada, dan Meksiko. Negara lain yang mengembangkan industri tempe yaitu Belgia, Austria, Republik Ceko, Finlandia, Prancis, Jerman, Irlandia, Italia, Belanda, Portugal, Spanyol, Swiss, dan Inggris. Di Indonesia, sebanyak 88% produksi tempe digunakan untuk industri tempe.