Jelaskan Kegunaan dari Walangan

Walangan banyak digunakan dalam bumbu, pengasinan, dan hiasan makanan di Karibia khususnya di Kuba, Republik Dominika, Haiti, Puerto Riko, dan Trinidad dan Tobago), serta di El Salvador, Honduras, Nikaragua, Panama, Kosta Rika, Guyana, Suriname, Ekuador, dan di wilayah Amazon di Brasil dan Peru. Tanaman ini juga digunakan secara luas sebagai ramuan kuliner di Kamboja, Thailand, India, Nepal, Vietnam, Laos, Myanmar, Cina barat daya, dan wilayah Asia tropis lainnya. Terkadang digunakan sebagai pengganti daun ketumbar, namun rasanya lebih kuat. Tidak seperti ketumbar, walangan mengering dengan baik, mempertahankan warna dan rasa yang baik, sehingga membuatnya berharga dalam industri herbal kering.