Jelaskan Korea dari Tata krama meja

Dalam pengaturan meja formal, makan dimulai ketika pengunjung tertua atau paling senior di meja mengambil salah satu makanan di atas meja. Sebelum mengambil bagian, niat untuk menikmati makanan mereka harus diungkapkan. Demikian pula, kepuasan atau kenikmatan makan itu harus dinyatakan pada saat selesai. Kadang-kadang, ada beberapa hidangan yang memerlukan pemasakan atau penyajian tambahan di meja. Dalam hal ini, pengunjung dewasa termuda atau terendah harus melakukan tugas ini. Saat melayani, pengunjung disajikan makanan dan minuman dalam urutan menurun mulai dari pengunjung tertua atau peringkat tertinggi hingga termuda atau peringkat terendah.

Nasi selalu dikonsumsi dengan sendok dan tidak pernah dengan sumpit dalam suasana formal. Mengambil piring atau mangkuk seseorang dan membawanya ke mulut dianggap tidak sopan.

Biasanya, pengunjung akan memiliki semangkuk sup di sebelah kanan dengan semangkuk nasi di sebelah kirinya. Sebagai alternatif, sup dapat disajikan dalam satu panci komunal besar untuk dikonsumsi langsung atau disendok ke dalam mangkuk individu. Peralatan makan akan mencakup sepasang sumpit dan sendok. Etiket sumpit umum harus diikuti, tetapi nasi biasanya dimakan dengan sendok, bukan sumpit. Seringkali beberapa bentuk protein (daging, unggas, ikan) akan disajikan sebagai hidangan utama dan diletakkan di tengah meja dalam jangkauan pengunjung. Banchan juga akan didistribusikan ke seluruh meja. Jika dimakan dengan sendok, banchandiletakkan di atas sesendok nasi sebelum masuk ke mulut. Dengan sumpit, bagaimanapun, itu diumpankan ke mulut secara langsung. Potongan makanan terakhir di piring komunal tidak boleh disajikan untuk diri sendiri tanpa terlebih dahulu meminta izin, tetapi, jika ditawari potongan makanan terakhir di piring komunal, menolak tawaran itu dianggap tidak sopan. Mangkuk nasi atau sup tidak boleh diambil dari meja saat makan, pengecualian dibuat untuk mangkuk besar sup mie Korea . Menyeruput sambil makan mie dan sup pada umumnya dapat diterima. Tidak jarang mengunyah dengan mulut terbuka.

Jika alkohol disajikan bersama makanan, biasanya saat alkohol disajikan pertama kali untuk pengunjung tertua/berperingkat tertinggi untuk bersulang dan pengunjung mendentingkan gelas mereka bersama sebelum minum. Dentingan gelas sering dilakukan sepanjang makan. Tuan rumah tidak boleh menyajikan alkohol untuk dirinya sendiri. Demikian pula, minum sendirian dianggap tidak sopan. Alih-alih, ikuti pengunjung lain dan sajikan dan sajikan alkohol. Alkohol harus selalu disajikan kepada pengunjung yang lebih tua dan berpangkat lebih tinggi dengan kedua tangan, dan pengunjung yang lebih muda atau berpangkat lebih rendah dapat memalingkan muka dari pengunjung lain saat meminum alkohol.