Rantang itu apa sih?

Rantang atau panci susun (dabbas : India) adalah sejenis kotak bekal yang digunakan secara luas di Asia dan Karibia untuk makan berat. Dari India mereka menyebar ke Indonesia, Malaysia, Singapura, Guyana, Suriname dan Trinidad dan Tobago, di mana mereka sekarang banyak digunakan. Mereka juga digunakan secara luas di Hungaria, terutama untuk mengangkut makanan restoran untuk dikonsumsi di rumah. Versi Hungaria biasanya berisi sup, hidangan utama, dan sepotong kue. Perangkat yang sangat mirip disebut Henkelmann di Jerman. Biasanya berbentuk bulat atau lonjong mirip dengan peti perlengkapan dapur militer. Henkelmann sangat populer hingga tahun 1960-an, tetapi sangat jarang digunakan oleh orang Jerman saat ini.

Di kota Mumbai, India, terdapat sistem pengiriman yang kompleks dan efisien yang secara teratur mengirimkan makan siang hangat yang dikemas dalam rantang kepada pekerja kerah putih dari rumah di pinggiran kota atau dari jasa boga. Layanan antar makanan ini menggunakan pekerja pengiriman yang dikenal sebagai dabbawala.