Coba jelasin Energi ngluwihi sega dari Roti dalam bahasa jawa dong

Roti gandum kalebu sumber ènergi kang luwih apik tinimbang sega lan mi. Yèn 100 gram sega ngandhut ènèrgi kang akèhé 178 kalori lan 100 gram mi ngandhut ènèrgi 86 kkal, nanging roti gandum kang cacahé 100 gram bisa ngandhut ènèrgi kang cacahé 248 kalori. Saliyané ngandhut ènèrgi kang akèh, serat kang ana ing roti gandum uga luwih apik saéngga bisa nahan ngelih luwih suwé. Roti gandum lan roti putih padha-padha roti kang digawé saka gandum nanging roti putih digawé saka trigu yèn roti gandum digawé saka tepung gandum.

Trigu yaiku asil panggilingan wiji gandum kang paling njero utawa endosperm, yèn glepung gandum yaiku asil panggilingan wiji gandum wutuh kang mung dibuwang kulit njabané, saéngga ngandhut serat kang luwih akèh tinimbang glepung trigu putih.

Roti gandum kang asli yaiku roti kang kagawé saka 100 persèn glepung gandum. Roti gandum kang kualitasé apik bisa dititik saka remah kang wernané peteng lan ana butiran-butiran coklat asil saka kulit ari wiji gandum. Roti gandum asli uga bisa dititèni saka kulit roti utawa crust kang luwih peteng, yèn roti putih wernané kuning rada emas.

Roti gandum ngandhut serat kang akèhé tikel enem saka roti putih. Saliyané iku, roti gandum uga ngandhut karbohidrat lan ènèrgi kang luwih sithik katimbang roti putih. Iki kang marakaké roti gandum bisa njaga bobot awak kang idhéal.