Jabarkan Banshu ramen (kutha Nishiwaki) dari Ramèn dalam bahasa jawa

Sanuki ramen (saka kutha Mitoyo)

Laladan iki misuwur kanthi produksi udon kang digawé nganggo tangan, mula bakul ramen uga migunakaké mi gawéyane dhéwé. Duduhe kang ora mrasa iku minangka campuran rasa duduh udon lan duduh ramen.

Okayama ramen (saka kutha Okayama)

Ing kutha Okayama akèh banget bakul ramen kang ngadol ramen kang digawé nganggo resep kas, nanging padatan migunakaké duduh kecap asin.