Jelaskan Pembuatan dari Hintalu karuang

Makanan ini terbuat dari tepung ketan, tepung beras, santan, air kapur sirih dan gula merah sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan sedikit gurih.

Adapun cara membuatnya adalah dengan mengaduk tepung ketan, tepung beras, air hangat, garam, dan air kapur sampai kalis. Adonan dibentuk bulat seperti kelereng dan dimasukkan ke dalam air mendidih hingga terapung dan matang. Bola-bola tepung ini kemudian ditiriskan. Selanjutnya adalah proses pembuatan kuahnya, yaitu dengan merebus santan dan gula hingga tercampur, angkat lalu saring. Berikutnya adalah mendidihkan kembali kuahnya, dicampur telur sambil diaduk-aduk dan masukkan bulatan ketan tersebut sampai matang.