Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Momoh

Asal mula penamaan Momoh terdapat banyak versi, salah satunya adalah berasal dari kata emoh yang diucapkan oleh orang-orang yang pertama kali mencium bau hasil rebusan jeroan. Dikarenakan proses perebusan jeroan hingga empuk, maka menimbulkan bau khas tersendiri. Sehingga orang-orang akan mengatakan emoh emoh ketika disodorkan makanan ini. Selang waktu, penamaan ini berubah singkat menjadi momoh.

Versi lain mengatakan bahwa Momoh berasal dari kata Amoh, yang berarti dimasak sampai empuk. Hal ini merujuk kepada proses merebus jeroan yang memerlukan waktu 3 - 5 jam.