Cokelat di Swiss itu apa sih?

Cokelat di Swiss mulai diproduksi sejak paruh kedua abad ke-19 M. Negara Swiss awalnya mencontoh pembuatan cokelat di Jerman sebelum akhirnya mampu membuat cokelat batangan dan pasta cokelat. Cokelat di Swiss diproduksi menggunakan biji kakao yang berasal dari luar Swiss dengan campuran jamur dari dalam negerinya. Swiss hanya jadi negara pembuat cokelat karena tidak memiliki lahan perkebunan kakao. Bahan baku pembuatan cokelat diperoleh melalui impor dari negara-negara di Afrika Barat dan Indonesia.

Penduduk di Swiss dikenal sebagai pengonsumsi cokelat yang terbanyak di dunia. Produk cokelat di Swiss utamanya adalah cokelat susu, seperti truffle cokelat dan toblerone. Produksi cokelat di Swiss berpengaruh terhadap jumlah pengangguran di Swiss yang sangat sedikit. Swiss telah menjalin kerja sama dengan negara-negara pengekspor kakao melalui program kakao berkelanjutan. Permasalahan cokelat buatan Swiss adalah adanya kontaminasi radioaktif.