Jabarkan Kapadokia dari Dialek-dialek Yunani Modern

Dialek lain dari bahasa Yunani Anatolia yang dipengaruhi oleh bahasa Turki, selain Pontus, kini hampir punah, tetapi digunakan secara luas hingga tahun 1923 di Turki bagian tengah, dan khususnya di Kapadokia. Pada tahun 1923, semua pemeluk Kristen Ortodoks di Anatolia diusir ke Yunani setelah Genosida Yunani (1919–1921) selama pertukaran penduduk antara Yunani dan Turki. Pada tahun 2005, guru besar Mark Janse dan Dimitris Papazachariou menemukan bahwa masih ada penutur asli dari dialek Kapadokia Mistiot di Yunani Tengah dan Utara. Bahasa Yunani Kapadokia menyimpang dari ragam Yunani Romawi Timur lainnya sebelumnya, dimulai dengan penaklukan Turki di Anatolia tengah pada abad ke-11 dan ke-12, sehingga mengembangkan beberapa ciri yang sangat berbeda, seperti hilangnya gender untuk kata benda. Setelah terkurung dari penaklukan tentara salib (Perang Salib Keempat) dan pengaruh Venesia di pesisir Yunani, dialek ini mempertahankan istilah Yunani Kuno untuk banyak kata, berlawanan dengan Dhimotiki yang banyak diserap dari bahasa-bahasa Roman. Penyair Rumi, yang namanya berarti "Romawi", mengacu pada tempat tinggalnya di antara penutur bahasa Yunani "Romawi" di Kapadokia, menulis beberapa puisi dalam bahasa Yunani Kapadokia, mewariskan salah satu bukti paling awal dari dialek tersebut.