Coba jelasin Warisan dari Johan Kjeldahl dong

Johan Kjeldahl meninggal pada 18 Juli 1900 di Tisvildeleje, Denmark pada usia 50 tahun.

Metode analisis kadar nitrogen dan protein temuannya masih menjadi metode yang diterima secara luas untuk analisis ini. Meskipun metode lain menawarkan proses yang lebih cepat dan lebih efisien, tidak ada metode yang dapat mengatasi variasi ukuran atau matriks sampel selain metode asli milik Johan Kjeldahl. Dengan kata lain, metode Kjeldahl dapat digunakan untuk menganalisis berbagai macam sampel.