Jabarkan Ganyong abang dari Ganyong dalam bahasa jawa

Rada ora tahan yèn kurang banyu

Uwi luwih gedhé lan kadar patiné luwih sithik

Ora tahan karo panasé srengéngé nanging tetep kuwat urip sanajan banyu mung sithik

Ngasilaké wiji lan bisa dadi anakan ganyong

Uwi rada teles lan ukurané rada cilik nanging kadar patiné akèh

Ganyong asalé saka Amérika Selatan, nanging ganyong wis bisa thukul nyebar saka Sabang nganti Merauké. Habitat kang paling akèh ya iku ing Jawa Tengah, Jawa Wétan lan Bali.

Tuwuhan iki lumrahé dadi usaha sampingan para panduduk. Ganyong ditandur dadi tuwuhan sela bareng karo jagung sawisé panén pari gogo. Uwi ganyong kang wis dipanén bisa digawé glepung. Glepung iki bisa diolah utawa didol.

Miturut Nikolai Ivanovich Vavilov, salah sawijiné ahli botani saka bekas Uni Soviet, asal-muasal ganyong ya iku saka Amérika Selatan, ya iku ing laladan Peru, Bolivia, lan Equador.