Gw mau tau Truffle cokelat dari Cokelat di Swiss

Truffle cokelat adalah permen yang dibuat dari adonan cokelat dengan lemak kakao dan minyak nabati. Jenis cokelat yang digunakan untuk membuatnya adalah cokelat hitam atau cokelat susu. Secara khusus, truffle buatan Swiss menggunakan adonan cokelat hitam, krim susu dan lemak kakao. Sementara bahan tambahannya adalah kuning telur. Proporsi ketiga bahan utama tersebut sebesar 30:60:10. Di Swiss, truffle cokelat dibuat menjadi beraneka ragam jenisnya.