Tolong jelaskan mengenai Ekonomi dari Taiz

Secara historis, dataran tinggi Taiz dikenal dengan produksi kopinya. Kopi Mocha yang diproduksi di Taiz dianggap sebagai yang terbaik di wilayah tersebut pada awal abad ke-20. Saat ini, kopi tetap menjadi bagian utama perekonomian dengan beberapa hasil perkebunan lainnya seperti mangga, delima, jeruk, pisang, papai, sayuran, sereal, bawang, dan qat yang ditanam di lahan sekitarnya. Taiz juga dikenal dengan kejunya yang diproduksi di daerah pedesaan seperti Araf, Awshaqh, Akhuz, Bargah, Barah, Jumah, Mukyas, Suayra, Kamb dan Hajda. Produk keju tersebut kemudian didistribusikan ke pasar Bab al-Kabir dan Bab Musa.