Jabarkan Bürgi sebagai pembuat jam dari Jost Bürgi

Tidak tercatat dalam sejarah di mana dia belajar keterampilan membuat jam, tetapi akhirnya dia menjadi pembuat jam dan instrumen ilmiah paling inovatif pada masanya. Di antara penemuan horologis utamanya adalah escapement lintas-detak, dan remontoire, dua mekanisme yang meningkatkan akurasi jam mekanis waktu dengan urutan besarnya. Kedua mekanisme ini memungkinkan untuk pertama kalinya jam digunakan sebagai instrumen ilmiah, dengan akurasi yang cukup untuk mengetahui waktu melintasnya bintang (dan benda langit lainnya) di garis bidik teleskop untuk mulai memetakan posisi bintang secara akurat.

Bekerja sebagai pembuat instrumen untuk istana William IV, Landgrave dari Hesse-Kassel di Kassel ia memainkan peran penting dalam mengembangkan grafik astronomi pertama. Dia menemukan logaritma sebagai alat kerja untuk dirinya sendiri untuk perhitungan astronomi, tetapi sebagai "cendekiawan ala pengrajin" daripada "cendekiawan buku" ia gagal untuk mempublikasikan penemuannya untuk waktu yang lama.

Pada tahun 1592, Rudolf II, Kaisar Romawi Suci di Praha telah menerima dari pamannya, Landgrave of Hesse-Kassel, sebuah bola dunia Bürgi dan bersikeras agar Bürgi mengirimkannya secara pribadi. Sejak saat itu Bürgi bolak-balik antara Kassel dan Praha, dan akhirnya melayani pemerintahan kaisar pada tahun 1604 untuk bekerja untuk astronom kekaisaran Johannes Kepler.