Tolong jelaskan mengenai Siumei dari Hidangan Hong Kong

Siumei adalah pangsit kukus yang terbuat dari olahan daging babi, jamur, udang, atau juga dapat dibuat dengan olahan pasta ikan. Makanan ini termasuk salah satu makanan yang dijual di pinggir jalan. Makanan ini biasanya dimakan dengan cara mencelupkan siumei ke dalam kecap asin atau minyak cabai.