Jelaskan Jenis lempeng dari Lempeng

Lempeng ayak adalah lempeng yang terbuat dari sagu dan kelapa parut juga populer di Kalimantan Barat.

Lempeng torak adalah makanan masyarakat Melayu di kabupaten Serdang Bedagai yang terbuat dari tepung beras, gula, kelapa, garam, daun pisang, dan buloh. Saat ini, masyarakat Melayu sudah jarang memasak dan mengkonsumsi kuliner ini, kecuali pada acara tertentu seperti pada acara peringatan seratus hari ketika ada kerabat yang meninggal dunia.