Tolong jelaskan mengenai Ès pisang ijo dalam bahasa jawa

Ès pisang ijo iku panganan khas Makassar, Sulawesi Kidul kang digawé saka gedhang raja. Ès pisang ijo digawé saka gedhang raja kang diwungkus adonan glepung, santen, sarta banyu godhong pandan utawa pasta pandhan supaya wangi lan mirasa sarta kanggo mènèhi warna ijo. Cara nyuguhaké nganggo saos (digawé saka santen, glepung, gula pasir, godhong pandan, lan uyah)kang diwènèhi ès serut, kacang goreng utawa kacang sangan kang didheplok kasar, lan sirup.

Diarani ijo dudu jalaran digawé saka gedhang ijo, nanging amarga jajanan iki digawé saka gedhang kang dibungkus glepung warna ijo.

Yèn disawang sakeplasan, ès pisang ijo memper karo ès palu butung. Kang mbedakake kekarone ya iku jinising gedhang kang dianggo. Ès pisang butung nganggo gedhang kepok, déné ès pisang ijo nganggo gedhang raja.