Tolong jelaskan mengenai Bahan dasar kacang-kacangan dari Hidangan Nigeria

Akara adalah gorengan yang dibuat dari kacang hitam yang sudah dihaluskan dan ditambahkan dengan merica, bawang, dan garam

Moin-moin  adalah puding yang dibuat dari kacang hitam yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus. Masakan ini dapat dibuat dengan menggunakan berbagai macam isian seperti ikan asap, suwiran daging ayam atau sapi.