Tahu gimbal itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Tahu Gimbal ya iku panganan khas kutha Semarang. Komposisine ya iku bakwan urang, tahu goreng, endhog dadar, kobis, taoge, lan kupat. Bahan iki diiris-iris lan disiram nganggo duduh sambel kacang lan ditaburi sledri.