Baduyut itu apa sih?

Baduyut (Trichosanthes villosa) adalah salah satu tunbuhan dalam genus Trichosanthes, famili Cucurbitaceae.

Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga sepanjang 24 m. Hampir seluruh bagiannya memiliki rambut berwarna kuning. Daunnya berbentuk bundar telur dengan pangkal daun yang menjantung. Buahnya berbentuk elips dengan ukuran sekitar 15 cm. Bagian luar buahnya sangat tebal dan berkayu, berwarna hijau keputihan, atau kuning pucat dengan garis-garis tebal berwarna putih. Bagian dalamnya berwarna putih, sedikit berserat dan rasanya manis.