Kwétiau itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Kwétiau (guantiao, sha he fen) ya iku mi gepeng kang wernane putih digawé saka beras. Kwetiau bisa digoreng utawa dimasak nganggo duduh. Ing nagara-nagara Asia Tenggara kaya Indonésia, Malaysia lan Singapura, kwetiau kang paling kawentar ya iku kang digoreng. Ing Singapura lan Malaysia dijenengi Char Kway Teow. Sawetara ing Indonésia jenenge kwetiau goreng.