Jabarkan Telèk luwak banjur dikumpulake. dari Kopi Luwak dalam bahasa jawa

Wiji kopi banjur dipisah saka telèk luwak, diresiki, banjur dipépé nganti garing. Sawisé garing wiji kopi bisa dialuské lan siyap digawé kopi.

Lumrahé wong Indonésia, luwih seneng kopi kang dimasak nganti ireng. Ing Koréa, Jepang, Taiwan luwih seneng kopi kang dimasak nganti warna soklat rada ireng. Nanging wong Éropah luwih seneng kopi kang wernane soklat.

Ana 8 jinis penggorengan (roasting) utawa teknik penggorengan kopi, ya iku:

Light Roast: warnané kopi sokelat rada kuning, rasané kecut, ambuné ora pati nyegrak. Rada mambu kopi mentah.

Cinnamon Roast: penggorèngan ala Amérika. Rasané rada kecut. Warnané Cinnamon (kayu legi)

Medium Roast: rasané kecut lan ambuné legi. Warnané kaya kacang.

High Roast: rasa pahité luwih krasa ketimbang kecuté. Apik kanggo ès kopi.

City Roast: rasa lan ambuné rata. Ala New York

Full City Roast: rasané rada pahit sithik tinimbang rasa kecuté. Apik kanggo ès kopi

French Roast: luwih pahit. Ala Éropah. Apik kanggo ès kopi

Italian Roast: rasané pahit lan ambuné kuat nanging ora kecut. Warnané rada ireng. Apik minangka Espresso lan cappuccino

Urutan Kopi kang paling Larang