Jabarkan Isiné kupat tahu dari Kupat tahu dalam bahasa jawa

ana uga kang ditambahi bakwan

Cara nggawé Kupat Tahu Magelang

1 tahu putih, goreng, diiris kothak

30 gram kecambah, dikum banyu panas sedéla

kol utawa lobis diiris-iris sakcukupé

1 séndok makan kacang tanah, goreng, digiling kasar

lombok rawit abang (tergantung seléra)

5 séndok makan gula jawa, diserut

Duduh gula jawa : kabèh bahan duduh gula jawa dilebokaké ing panci, digodhog nganti umob, dientas, diademake banjur disaring.

Kupat Tahu: bahan sambel kacang didèlèhaké ing piring, banjur diulek ing dhuwur piring mau nganti alus.

Kupat ditata ing dhuwuré sambel kacang kang wis diulek mau. Ditambah tahu goreng kang diiris-iris, kol goreng, kecambah lan bakwan, banjur disuntaki duduh gula jawa.

Tambah godhong slèdri, brambang goreng, lan krupuk.