Jabarkan Banjur dicampur ragi tapé. dari Tapé dalam bahasa jawa

Banjur dicampur pewarna saka godhong suji lan dibungkus nganggo godhong gedhang.

Sawisé dibungkus, banjur dimenengaké sasuwené 2-3 dina.

Sawisé mateng disiapaké kanggo didhahar.

Bahan kang diperlokaké kanggo gawé tapé budin ya iku:

budin utawa téla pohong 5 kg,

Carané gawé tapé budin ya iku:

budin dionceki, dikumbah, banjur ditugeli (gedhéné kira-kira),

budin didang sedhéla nganti mandan empuk, aja nganti melar. dientas banjur dijoraké nganti adhem,

alusna ragi tapé (lumrahé ragi tapé wujudé bunder gèpèng warnané putih)

uwur-uwuraké ragi tapé ing dhuwur budin kanthi rata. banjur tutup budin nganggo godhong gedhang (bisa uga nganggo plastik sing dikéi bolongan-bolongan cilik)

simpen ing papan kang anget, suwéné 2-3 dina nganti budiné empuk.