Aturan makan dalam Hindu itu apa sih?

Aturan makan dalam Hindu dan tuntunan cara hidup sehat termuat dalam Kitab Ayurweda. Dalam kitab tersebut terdapat ajaran dan kewajiban umat Hindu untuk mencintai hidup sehat agar dapat berumur panjang. Dalam ajaran agama Hindu, makanan yang baik dan bermanfaat disebut Satvika Ahara. Makanan yang baik adalah makanan yang berguna untuk memperpanjang hidup (ayuh), menyucikan atma (satvika), memberi kekuatan bagi fisik (bala), menjaga kesehatan (arogya), memberi rasa bahagia (sukha), meningkatkan status hidup (vivar dhanah), dan memuaskan (priti).