Jabarkan Asal dari Roti merica

Tidak diketahui siapa yang menemukan hújiāobǐng. Jajanan ini dapat ditemukan di Fujian dan Taiwan. Pedagang roti merica di Taiwan menuliskannya sebagai "Fuzhou Pepper Bun" () sebagai apresiasi kepada imigran Fuzhou terkait pembuatan roti merica. Hal ini dikarenakan banyak penjual roti lada merupakan orang-orang keturunan Fuzhou.