Shrinkflation itu apa sih?

Shrinkflation (merupakan gabungan dari kata berbahasa Inggris shrink = menyusut dan inflation = inflasi, dapat diterjemahkan sebagai shrinkflasi atau inflasi penyusutan) merupakan istilah yang digunakan untuk menyebutkan fenomena ketika sebuah produk mengalami pengurangan ukuran/isi/berat, atau kualitasnya menurun, tetapi tidak mengalami penurunan harga, atau harganya justru naik (umumnya tidak besar). Biasanya barang yang mengalami shrinkflation mengalami pengurangan yang tidak kasat mata, sehingga konsumen tidak menyadarinya, atau bisa saja dibungkus dengan istilah/konsep baru, seperti "kemasan lebih ramah lingkungan". Adapun istilah shrinkflation pertama kali dimunculkan oleh ekonom Pippa Malmgren. Konsep lainnya yang berkaitan adalah skimpflation (skimpflasi, dari kata skimp = hemat dan inflation), yang menggambarkan kondisi dimana suatu produk jasa yang diberikan (seperti hotel) mengalami penurunan kualitas layanan, namun tidak mengalami penurunan tarif.

Shrinkflation bisa disebabkan oleh beberapa penyebab. Misalnya, harga bahan baku, transportasi, upah pekerja, dan hal-hal terkait modal lainnya yang naik sehingga memaksa produsen menyusutkan ukuran produknya. Bisa juga karena kondisi pasar yang mengalami persaingan ketat atau upaya menciptakan tren/citra baru bagi produk yang dijual. Alasan lainnya (yang tersembunyi) adalah keinginan menaikkan pendapatan dan keuntungan perusahaan. Dengan pengurangan ukuran/kualitas yang tidak kasat mata, perusahaan tetap dapat mempertahankan pendapatannya tanpa harus menaikkan harga yang justru bisa berakibat sebaliknya. Karena terkesan merupakan "penipuan" bagi konsumen, di sejumlah negara praktik ini dikritik oleh banyak lembaga konsumen maupun ekonom.

Fenomena shrinkflation saat ini banyak terjadi di berbagai negara, dan dilakukan berbagai produsen dalam berbagai produk. Di Amerika Serikat ada tisu dan sereal, di Britania Raya ada kopi bubuk, di India ada sabun batang, dan di Jepang pada makanan ringan. Di Indonesia, shrinkflation dapat diamati pada produk-produk seperti berikut:

Produk makanan ringan, seperti wafer dan stik jagung yang menyusut menjadi kecil.Camilan Oh Camilan, Kenapa Kok Kian Lama Ukurannya Makin Kecil Ya?

Deterjen, yang ukurannya menurun dari 1 kg, menjadi 900, 800 dan 770 gram.

Sirup, yang semakin menyusut dari 650 ml, menjadi 630, 600, 550, 500 dan kini 460 ml.

Kecap manis yang berkurang dari 600 ml, menjadi 580 dan 520 ml.

Air minum kemasan gelas, dari 240 ml menjadi 220 ml