Jabarkan Panganan Khas dari Kabupatèn Kendhal dalam bahasa jawa

Krupuk Useg, iku krupuk kang kagawé saka adonan glepung kang dicampuri trasi, utawa bawang kang diuleg, banjur digoreng ing pasir. Diarani krupuk useg amarga nalika goreng, krupuke diuseg-usegake ing pasir.

Krupuk Rambak, jajanan kang kagawé saka kulit sapi kang digoreng banjur diwènèhi bumbu.

Tempe penyet. Tempe penyet ing Kabupatèn Kendhal rada béda karo tempe penyet ing panggonan liya. Ing Kabupatèn iki, tempe penyet dagawé saka tempe kang didang banjur dipenyet karo sambel trasi utawa sambel tomat.

Sumpil, iku panganan kas saka kacamatan Kaliwungu. Sumpil arep kaya lonthong nanging wujudé segitelu lan didhahar sarana samber wur.

Endhog mimi, iku panganan kas saka Kacamatan Kaliwungu. Endhog mimi digawé saka endhog iwak mimi kang dicampur karo sambel wur. Iwak mimi iku jinis iwak kang isih sakulawarga karo iwak pari.

Plonco, iku panganan kas kang padatan mung ana ing sasi pasa. Plonco iku panganan saka krai kang digodhog banjur dicampur karo sambel lothek.

Brongkos, panganan kas saka Kacamatan Sukorejo. Brongkos kagawé saka daging sapi kang diolah kanthi bumbu-bumbu kas.

awuk-awuk, iku panganan kang digawé saka pohung kang diparut kasar lan didang barengan karo gul Jawa. Sawisé mateng, banjur diwuri kanggo wur utawa klapa kang diparut.

Jongkong iku jinising panganan kang digawé saka parutan pohung alus lan dicampur karo gula abang, banjur dibungkus kanggo godhong gedhang. Bungkusan jongkong arep kaya bungkusan sega. Sise mateng diwènèhi wur.

Oyog, iku panganan kas saka Kabupatèn Kendhal kang kagawé saka glepung pathi kang dicampur banyu lan gula Jawa banjur didang. Sawisé mateng diwènèhi wur.

Sate Bumbon. Sate bumbon iku sate kang digawé saka daging sapi kang dibakar lan diwènèhi bumbu sambel kacang.