Gadhung itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Gadhung (Dioxorea hirsuta) iku wit kang uripé ngrambat, thukul ana ing ing alang-alang utawa tinandur ana padésan.

Gadhung cina asalé saka nagara Cina, uga bisa ditandur ing Indonésia.

Kandhungan kimia kang ana ing gadhung ya iku ing rimpang ana stéroid saponin, diosgenin, alkaloid fenol, asem amino, smilax saponin A, B, C. Gadhung rasané legi, pait, tawar, lan asipat adhem.