Jelaskan Pasta cokelat dari Cokelat di Swiss

Pada tahun 1879, sebuah mesin pembuat pasta cokelat berhasil dibuat oleh Rudolphe Lindt. Ia adalah seorang industrialis cokelat di Bern, Swiss. Mesin ini berbentuk seperti kulit kerang. Bagian mesin terdiri dari papan berbahan granit dengan alat penggulung yang dapat dimaju-mundurkan. Mesin ini mampu menggiling cokelat, gula dan susu menjadi pasta yang sangat lembut teksturnya. Metode penggilingan ini kemudian menjadi standar pembuatan cokelat.