Tolong jelaskan mengenai Endhog asin dari Endhog dalam bahasa jawa

Endhog asin ya iku endhog bébék kang diasinké kanthi dilapisi bata abang karo uyah kanthi perbandingan kang pas.

Endhog asin ya iku endhog wutuh kang diawetké nganggo uyah.

Ana telung cara kanggo nggawé endhog asin.

Endhog asin kang diblebet nganggo adonan uyah kang dhapuré padat utawa garing.

Endhog asin kang diblebet nganggo adonan uyah kang ditambah ékstrak godhong tèh.

Godhong asin kang diblebet nganggo adonan uyah lan bata abang kang dialusaké.

Martabak endhog ya iku jajanan kang digawé saka lembaran-lembaran martabak kang digawé saka kulit lumpya. Banjur diisi karo onclang, daging, kang dicampur endhog. Lumrahé endhog kang digawé martabak ya iku endhog bèbèk. Isiné martabak uga bisa divariasi manut kasenengané kang nggawé martabak. Adonan isi kang isiné daging, onclang lan endhog mau diisiké ing lembaran lumpya kang gedhé banjur diwangun pasagi papat. Adonan lan kulit lumpya banjur dilim karo endhog pérangan putih kang isih mentah. Martabak endhog uga diarani martabak asin.