Penggoreng rendam itu apa sih?

Penggoreng rendam (Bahasa Inggris : Deep-fryer) adalah alat dapur yang digunakan untuk menggoreng rendam. Menggoreng rendam adalah metode memasak dengan merendam makanan ke dalam minyak dengan api besar, biasanya antara suhu 350 hingga 375 °F (177 hingga 191 °C).

Meskipun umumnya digunakan di dapur komersial, model rumah tangga tersedia dan semakin lazim.