Jabarkan Kemasan dari Awetan buah

Kandungan gula yang tinggi membuat selai bertahan sangat lama sebelum membuka segel kemasan, dan untuk waktu yang lama pada suhu kamar setelah dibuka, karena buah yang diawetkan biasanya memiliki aktivitas air yang rendah. Toples kaca atau plastik sering digunakan untuk menyimpan selai yang tidak semuanya bisa digunakan sekaligus, sebagai penutup yang pas dan dapat diganti dapat digunakan. Metode lain dari pengemasan selai, terutama untuk produk yang diproduksi industri, termasuk kaleng dan paket plastik, terutama digunakan dalam industri jasa makanan untuk porsi individu.