Tolong jelaskan mengenai Jinising udon dari Udon dalam bahasa jawa

Udon bisa diperang-perang jinisé miturut wujud, cara nggawéne, cara masak, lan lawuhe.

Adonan udon digiles tipis dan diiris nganggo peso. udon iki uga diarani Teuchi Udon, lan akèh didol ing omah makan kelase wong sugih.