Gw mau tau Program impor dari Cokelat di Swiss

Negara Swiss terus mengalami peningkatan konsumsi produk coklat berkelanjutan. Produk-produk ini diperdagangkan dengan menyertakan setifikat organik dengan aturan perdagangan adil. Kesepakatan telah ditetapkan oleh 41 produsen cokelat di Swiss bahwa pada tahun 2025 sebanyak 80% dari produk cokelat di Swiss adalah cokelat berkelanjutan. Termasuk perusahaan yang menyetujuinya adalah Nestle dan Lindt. Platform Swiss untuk Cokelat Berkelanjutan menetapkan tiga kriteria produk yang dimaksud sebagai cokelat berkelanjutan. Pertama, cokelat berkelanjutan sebagai produk cokelat yang diproduksi dan mempunyai sertifikasi berkelanjutan dari lembaga yang diakui secara internasional. Beberapa lembaga yang diakui penilaiannya yaitu Rainforest Alliance, Jaringan Pertanian Berkelanjutan, UTZ atau Komite Eropa untuk Standardisasi. Kedua, cokelat berkelanjutan sebagai hasil produksi oleh perusahaan dengan prosedur sendiri yang sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh lembaga sertifikasi cokelat berkelanjutan yang diakui. Kriteria ketiga adalah produk cokelat berkelanjutan yang menggunakan standar lain dan sesuai dengan prinsip Tujuan Pembangunan Berkelanjutan.

Program Kakao berkelanjutan adalah program produksi kakao Swiss di beberapa provinsi di Indonesia. Pelaksanaannya telah berlangsung sejak tahun 2012 dengan Sekretariat Swiss di sektor ekonomi sebagai perwakilan dari Kementerian Ekonomi Swiss. Sekretariat ini bekerja sama dengan lembaga swadaya masyarakat asal Indonesia dan perusahaan-perusahaan asal Swiss. Para petani kakao yang diberi pelatihan telah menghasilkan produk sebanyak puluhan ribu ton dengan sertifikasi oleh UTZ dan Rainforest Alliance.