Tolong jelaskan mengenai Program peternakan dari Peternakan di Sulawesi Selatan

Program Upaya Khusus Sapi Induk Wajib Bunting

Program Upaya Khusus Sapi Induk Wajib Bunting (UPSUS SIWAB) merupakan program yang dicanangkan oleh Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Pencanangannya melalui Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 48/Permentan/PK. 210/10/2016 tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting. Program UPSUS SIWAB diadakan untuk mengurangi ketergantungan Indonesia terhadap impor daging beku. Dalam program ini diadakan optimalisasi terhadap manajemen reproduksi ternak betina berjenis sapi dan kerbau. Program ini ditujukan untuk mencapai peningkatan populasi sapi dan kerbau di Indonesia.

Program UPSUS SIWAB diadakan di 33 provinsi di Indonesia yang dibagi ke dalam tiga zona. Masing-masing zona diberi nama Zona 1, Zona 2, dan Zona 3. Zona 1 merupakan daerah sentra sapi dengan pemeliharaan secara intensif. Zona 2 meruoakan daerah sentra sapi dengan pemeliharaan secara semi-intensif. Zona 3 merupakan daerah sentra sapi dengan pemeliharaan secara ekstensif. Dalam pembagian zona ini, Sulawesi Selatan masuk dalam Zona 2 dengan populasi sapi betina sebanyak 1,9 juta ekor.