Wasabi itu apa sih? Jelaskan dalam bahasa jawa ya

Tuwuhan wasabi ya iku tuwuhan kang ana ing Jepang. Tandhuran iki duwé roso pedhes, lan nyegrok ing irung. Saliyané ditandur ing tegalan, wasabi uga biso di tandur ing banyu. Wasabi asring kanggo bumbu ing masakan Jepang, kyata sashimi, sushi, soba, lan ochazuke. Godhong, pang, lan rimpange ambune wangi, rasané pedhes, nanging béda karo pedhese lombok.

Ing sajeroni tuwuhan wasabi iku ngandung unsur kimia kang ndadèkaké rasa wasabi pedhes, tuladhané: isotiosianat utawa ing jeneng kimiane (6-methylthiohexyl isothiocyanate, 7-methylthioheptyl isothiocyanate, lan 8-methylthiooctyl isothiocyanate).

Unsur kimia iki duwé sipat antimikroba kang bisa nyegah rikat thukulé baktèri.