Gw mau tau Ragam masakan Berber dari Hidangan Berber

Masakan gaya Berber kini telah mendunia dan masih terjaga keaslian resep maupun alat yang digunakan untuk membuatnya. Sebagai contoh couscous dan tajine adalah hidangan yang wajib ada dalam jamuan dan perayaan gaya Maroko. Berikut adalah masakan Berber:

Baghrir (dibaca bah-rir), kue dadar yang terbuat dari tepung semolina;

Bouchiar (dibaca bu-khyar) wafer tanpa ragi yang direndam dengan mentega dan madu alam;

Bourjeje (dibaca bur-riyee, nada 'e' seperti tempe) kue dadar yang mengandung tepung, telur, ragi, dan garam;