Jabarkan Ciri kas dari Naengmyeon dalam bahasa jawa

Diterjemahake ing basa Inggris, naeng ateges atis lan myeon ateges mi. Bahan mligi naèngmyeon ya iku tepung gandum buckwheat, kang tekstur adhonané ora patiya lèngkèt. Mi tepung buckwheat iki uga bisa disajékaké nganggo kalhdu panas, kang diarani onmyeon (mi panas). Sanajan bahan kanggo gawé mi padha, kaldhu digawé kanthi cara lan bahan geganep kang  béda, saèngga rasané rada  béda.

Énaké naèngmyeon manut karo rasa duduhe kang digawé saka godhogan kaldhu. Ing jaman biyèn, bakso daging kang digawé saka daging dudhuh cincang ditambahke ing dudhuh kaldhu banjur diwènèhi ajuran es batu. Kanggo gawé kaldhu naengmyeon, daging sapi digodhog nganti suwé lan dicampurake karo dudhuh dongchimi, kimchi banyu. Lobak, godhong bawang lan lombok ijo saka dongchimi uga nambahi rasa enek ing dudhuh naengmyeon.