Teh di Turki itu apa sih?

Teh Turki atau çay, merupakan salah satu minuman favorit bagi orang Turki, baik yang merupakan penduduk negara Turki itu sendiri, maupun diasporanya yang tersebar di berbagai negara di dunia. Setiap tahun, masyarakat Turki mampu menghabiskan sekitar seribu cangkir per tahun sehingga Turki dinobatkan menjadi salah satu negara dengan konsumsi teh terbanyak di dunia, meski baru populer pada tahun 1900an.

Bagi orang Turki, selain dapat memikat hati dan lidah, teh dapat meningkatkan rasa pertemanan. Orang Turki mengonsumsi teh sepanjang hari dan disajkan dalam bebagai kesempatan, baik pada saat sarapan, sampai acara-acara sosial seperti upacara pertunangan dan hari-hari besar. Mereka meninum teh sambil  bersantai, mengobrol, berbagi kabar, berbagi masalah, atau sekedar membaca buku.