Jabarkan Jinis dari Bolu dalam bahasa jawa

Didelok saka tèhnik nggawéne, bolu (cake) digolongakè dadi rong kelompok.

Butter cake utawa shortened (cream cake)

Nggawè kuwe dimulai saka ngocok mentega (margarin) lan gula dadi adonan kang bentukè krim. Cake jinis iki merlokakè bahan pengembang kang wujud baking powder utawa soda kuwè. Salah sawijining tuladhané butter cake paling prasaja yaiku pound cake kang digawé saka mentega, gula pasir, lan glepung terigu kang takeranè 1 pon kabèh. Resep pound cake jaman biyèn durung nggunakaké bahan pengembang, lan mung ngandalakè mentega kang dikocok nganti lembut.