Tolong jelaskan mengenai Karier dari Paul Rice

Setelah kuliah, Rice membeli tiket sekali jalan ke Nikaragua untuk bekerja dengan pertanian kecil, mengira dia hanya akan tinggal satu tahun. Ternyata, Nikaragua menjadi rumah bagi Rice selama 11 tahun. Di sana, ia menjadi spesialis ekonomi pedesaan dan pembangunan koperasi. Bepergian ke seluruh negeri, dia membantu ratusan petani kecil mengatur koperasi.