Tolong jelaskan mengenai Kue dari Hidangan Hong Kong

Egg tart adalah kue khas negara Hong Kong yang terbuat dari telur, susu, dan gula. Kue kering ini memiliki tekstur yang lembut dan penampilan sekilas mirip dengan pie susu. Kue ini menjadi salah satu oleh-oleh khas negara Hong Kong.