Kowan itu apa sih?

Kowan ( Ctenopharyngodon idella ) adalah spesies ikan air tawar herbivora besar dalam keluarga Cyprinidae, asli Pasifik Timur Jauh, dengan kisaran asli membentang dari Vietnam utara ke Sungai Amur di perbatasan Sino-Rusia .  Ikan mas Asia ini merupakan satu-satunya spesies dari genus Ctenopharyngodon .

Kowan adalah ikan penghuni sungai besar yang keruh dan terkait danau dataran banjir / lahan basah dengan kisaran toleransi suhu yang luas, dan bertelur pada suhu  .   Ini dibudidayakan sebagai ikan konsumsi di Cina selama berabad-abad dikenal sebagai salah satu dari Empat Ikan Domestik (四大家鱼), tetapi kemudian diperkenalkan ke Eropa dan Amerika Serikat untuk pengendalian gulma air, menjadi spesies ikan dengan laporan budidaya terbesar. produksi secara global, lebih dari lima juta ton per tahun.