Jabarkan Ragam masakan dari Hidangan Italia Amerika

Berikut beberapa masakan dengan olahan pasta dan biji-bijian

American chop suey—dikenal juga sebagai pasta caserole (dibaca ka-se-roll), hidangan pasta dimasak dengan bumbu bolognese dan daging cincang (ragù bolognese) caserole sendiri adalah teknik memasak dalam pinggan sekaligus menyajikannya pada pinggan yang sama

Ziti panggang—pasta ziti, berasal dari Sisilia, pasta berbentuk seperti silinder yang mirip jenis penne panjang, dimasak dengan campuran saus tomat dan ditaburi keju kemudian dipanggang

Lasagna(dibaca la-sa-nyi-a)—hidangan ini paling tepat menggunakan keju ricotta, memiliki nama asli lasagne alla napoletana di Italia. Penggunaan keju ricotta yang membedakan resep aslinya, dan sudah lebih dikenal di luar Amerika. Lasagna ala Italia Utara lebih menggunakan saus béchamel, sehingga diberi nama lsagne alla bolognese atau hanya lasagne

Penne alla vodka—pasta penne dengan saus yang dibuat dari tomat, bawang bombai, daging, krim, dan vodka

Spaghetti dan bola daging—masakan yang muncul dalam jamuan Neapolitan, disajikan dengan bola-bola daging kecil yang disebut polpette   (mirip kreni dalam kreni santan, masakan jawa). Meskipun di Amerika terkenal, namun sebaliknya di Italia polpette tidak disajikan di atas makanannya melainkan dicampurkan.