Jabarkan Penelitian dan publikasi dari Stefan Ihrig

Pada tahun 2008 Ihrig menerbitkan buku pertamanya yang ditulis secara individual yaitu, Wer sind die Moldawier? Rumänismus versus Moldowanismus dalam Historiographie und Geschichtsschulbüchern der Republik Moldova ("Siapakah orang Moldova? Rumaniaisme versus Moldova dalam Historiografi dan Buku Sejarah Republik Moldova"). Matthew H. Ciscel setelah meninjau buku itu menyatakan bahwa buku itu "secara luas rinci dan ditulis dengan baik", disisi lain Dietmar Müller menggambarkannya sebagai "studi yang mengesankan tentang historiografi dan politik sejarah di Republik Moldova berdasarkan berbagai sumber"

Sementara baru-baru ini penelitian Ihrig lebih berfokus pada penerimaan Kekaisaran Ottoman dan Turki di Jerman, Ihrig telah menerbitkan dua buku tentang subjek: Atatürk in the Nazi Imagination (2014) dan Justifying Genocide: Germany and the Armenians from Bismarck to Hitler (2016), keduanya diterbitkan oleh Harvard University Press.