Jelaskan Sejarah dari Farm Sanctuary

Farm Sanctuary didirikan pada tahun 1986 oleh Gene Baur dan Lorri Houston (kemudian dikenal sebagai Gene dan Lorri Bauston). Awal perjalanan organisasi ini didanai oleh penjualan hot dog vegetarian di konser Grateful Dead. Hewan pertama yang diselamatkan adalah seekor domba bernama Hilda, yang diselamatkan dari tumpukan hewan mati di belakang sebuah pabrik pengemasan daging.

Anggaran Farm Sanctuary melebihi lima juta dolar, dengan dana yang berasal dari, antara lain, klub donor yang dinamai Hilda. Pada bulan Maret 2008, Baur merilis buku Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds About Animals and Food, yang mendokumentasikan sejarah organisasi ini. Buku ini mencapai daftar buku terlaris Los Angeles Times dan Boston Globe. Buku kedua Baur, Living the Farm Sanctuary Life: The Ultimate Guide to Eating Mindfully, Living Longer, and Feeling Better Every Day, ditulis bersama dengan Gene Stone (penulis Forks Over Knives), diterbitkan pada April 2015 dan mencakup 100 resep vegan yang dipilih oleh koki dan selebriti. Buku ini muncul di daftar buku terlaris Publishers Weekly.