Jabarkan Kegunaan manusia dari Bawal hitam

Bawal hitam memiliki rasa yang sedikit 'amis', sedikit berminyak dan tulangnya sedikit. Dianjurkan untuk memasak untuk dikukus, direbus, digoreng, digoreng, dipanggang, diasap, dipanggang, diasamkan atau disajikan mentah.  Bawal hitam adalah ikan yang sangat dicari di Asia, di mana 74.607 ton Ikan Bawal Hitam ditangkap pada tahun 2016.