Bayam hutan itu apa sih?

Elatostema reticulatum atau bayam hutan dalah tanaman berbunga dalam keluarga jelatang . Tanaman herba yang subur dengan batang lunak yang tebal. Berkembang menjadi 50 cm, dan sering terlihat di sepanjang aliran hutan hujan. Berbunga terjadi di musim panas. Ditemukan di Australia timur dari Teluk Batemans di selatan hingga Queensland tropis di utara. Julukan spesifik menyinggung daun berurat reticulated. Joan Cribb menyarankan batang dan daun mudanya bisa dimakan, dan rasanya lebih enak daripada bayam .