Jabarkan Etimologi dari Amparan tatak

Penamaan Amparan Tatak berasal dari bentuk kue ini saat disajikan. Saat proses pembuatan kue, adonan diletakkan ke dalam wadah berupa loyang besar berbentuk bulat. Ketika sudah matang, kue ini disajikan dalam bentuk hamparan beralaskan daun pisang  dan di'tatak' atau di potong untuk disajikan kepada orang-orang.

Namun, ada juga yang mengatakan bawah nama kue ini sebenarnya adalah Nangka susun.