Jabarkan Deskripsi dari Dragon's Breath

Dragon's Breath dibuat menggunakan bola sereal berwarna-warni yang digambarkan memiliki rasa yang mirip dengan Froot Loops. Sereal dicelupkan ke dalam nitrogen cair dan disajikan dalam cangkir. Pemakan menggunakan tusuk kayu untuk menusuk bola-bola tersebut. Begitu berada di mulut pemakan, dinginnya nitrogen cair berpadu dengan kehangatan mulut untuk melepaskan uap yang terlihat keluar dari hidung dan mulut.

Menurut Glutto Digest, Dragon's Breath awalnya ditemukan dan disajikan di "minibar" oleh José Andrés pada tahun 2008. Setelah Andrés berhenti menyajikannya di restoran LA-nya "The Bazaar" pada tahun 2009, Dragon's Breath menyebar ke seluruh Taiwan, Korea, dan Filipina selama tahun-tahun berikutnya.

Menurut The Straits Times, Dragon's Breath pertama kali muncul di Filipina dan Korea Selatan sekitar tahun 2015, tetapi mendapatkan popularitas ketika jaringan restoran yang berbasis di Los Angeles, Chocolate Chair, menambahkannya ke dalam menunya.

Dragon's Breath terkenal karena tontonan konsumsinya lebih dari rasanya, dengan beberapa publikasi mengomentari kecocokannya dengan tren Instagram.