Jabarkan Roti Gandum dari Roti dalam bahasa jawa

Roti gandum uga kalebu roti kang akèh sing golèk. Roti gandum bisa ngundhakaké kaséhatan. Saliyané iku roti gandum duwé serat luwih akèh tinimbang roti putih biyasa. Mangan roti gandum bisa gawé wareg nganti suwé.

Roti gandum digawé saka gandum yaiku kang diarani whole wheat flour utawa whole wheat coarse tegesé glepung gandum wutuh kang nalika digiling mung dibuwang kulit kang njabané.

Ing pasaran ora kabéh roti gandum padha. Ana kang nganggo whole wheat flour namung sithik lan diwénéhi warna karamél supaya katon mirib roti gandum asli. Roti gandum kang kualitasé apik duwé ciri-ciri.

Pori remah kang wernané peteng lan duwé butiran-butiran coklat kang asalé saka kulit ari gandum.

Kulit roti (crust) luwih peteng lan luwih kasar. Roti kang biyasa kulité kuning emas lan rata.

Ana tulisan 100% whole wheat flour ing wadhahé.

Roti gandum luwih séhat amarga ngandhut serat kang luwih akèh tinimbang roti putih. Serat pangan apik kanggo saluran pancernan, ngurangi risiko diabetes, lan kanker kolon.

Padha kaya roti putih, roti gandum bisa awet nganti 3-5 dina ing suhu ruwang. Supaya luwih awèt roti gandum bisa disimpen ing kulkas. Yèn kepéngin dipangan cukup diangetaké ing microwave supaya empuk manèh.