Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Van Onze Cultuur

Van Onze Cultuur didirikan pada 6 November 2022 oleh Rizal, seorang pemuda yang memiliki minat mendalam terhadap sejarah, tradisi dan budaya dengan semangat berdikari, berdaulat dan memegang karakter bersama tekad untuk menghidupkan kembali romansa masa lalu dan melestarikan nilai-nilai tradisi yang semakin terlupakan, Rizal menciptakan kedai ini sebagai bentuk perjuangan dan resistensi mempertahankan akar-akar sejarah dan tradisi. Nama Van Onze Cultuur yang disingkat V.o.C sendiri merupakan kata dari bahasa Belanda yang memiliki arti "dari budaya kami" , penamaan tersebut ditujukan sebagai antitesis dari atau persekutuan dagang Hindia Timur Belanda yang dikenal sebagai Vereenigde Oostindische Compagnie  dengan memiliki singkatan yang sama yang dalam sejarahnya membangun kekuatan bisnisnya melalui monopoli perdagangan rempah-rempah Nusantara. Nama kedai ini mengambil perspektif Bangsa Indonesia untuk memperoleh kembali hak atas kekayaan rempah-rempah dan hasil bumi Nusantara yang dalam sejarahnya di rampas oleh Kongsi Dagang VOC milik Belanda hingga menjadikannya persekutuan dagang terkaya yang pernah tercatat sepanjang sejarah. Dan dengan didorong dengan semangat & cita-cita luhur guna mengangkat kembali swasembada rempah-rempah sebagai komoditas utama hasil bumi Nusantara, maka itu Van Onze Cultuur didirikan.