Gw mau tau Jinising nginuman kopi dari Kopi. Jelasin dalam bahasa jawa

Omben-ombenan kopi saiki akèh maceme, ya iku:

Kopi ireng, minangka asil ekstraksi langsung saka wiji kopi kang digodhog lan disajikake tanpa tinambahan perisa.

Espresso, minangka kopi kang kagawé kanthi ngekstraksi wiji kopi kanthi migunakaké keluk kang panas ing tekanan kang dhuwur.

Latte (coffee latte), iki minangka jinis kopi espresso kang tinambahan susu kanthi rasio antara susu lan kopi 3:1.

Café au lait, arep padha karo caffe latte nanging mugunakake campuran kopi ireng.

Caffè macchiato, minangka kopi espresso kang ditambahi susu kanthi rasio antarané kopi lan susu 4:1.

Cappuccino, minangka kopi kanthi tinambahan susu, krim, lan remukan cokelat.

Dry cappuccino, minangka cappuccino kanthi diwènèhi krim sithik lan tanpa diwènèhi susu.

Frappé, minangka espresso kang disajekake kanthi cara anyes.

Kopi instan, asalé saka wiji kopi kang digaringaké lan digranulasi.

Kopi Irlandia (irish coffee), minangka kopi kang dicampur karo wiski.

Kopi tubruk, kopi asli saka Indonésia, kopi asli Indonésia kang digawé kanthi masak wiji kopi bebarengan karo gula.

Melya, isih kalebu jinis kopi kanthi nambahake bubuk cokelat lan madu.

Kopi moka, arep padha karo cappuccino lan latte, nanging diwènèhi tambahan sirup cokelat.

Oleng, kopi kas Thailand kang dimasak karo jagung, kacang kedelai, lan wijen.

Kandutan kafein sajeroning kopi duwé efek kang warna-warna ing saben-saben wong. Akèh wong kang bakalan ngalami efeknya kanthi cara langsung, déné wong liya ora ngrasakake babar pisan. Kaya mangkene ana gegayutane karo sipat genetika kang diduwèni saben-saben wong kang ana gegayutane karo kamampuan metabolisme awak sajeroning ncerna kafein. Metabolisme kafein kedaden kanthi direwangi enzim sitokrom P450 1A2 (CYP1A2). Ana 2 jinis enzim, ya iku CYP1A2-1 lan CYP1A2-1. kang duwé enzim CYP1A2-1 bisa mematabolisme kafein kanthi rikat lan efisien mula efek saka kafein bisa dirasa kanthi nyata. Enzim CYP1A2-2 duwé laju metabolisme kafein kang alon mula akèh-akèhé wong kanthi jinis iki ora ngrasakake efek kasarasan saka kafein lan malahan cenderung ndadèkaké efek kang négatif.

Akeh isu kang ngrembaka ngenani efek négatif nginum kopi kanggo awak, kaya déné ngunggahna risiko kena kanker, diabetes melitus jinis 2, insomnia, lelara jantung, lan kelangan konsèntrasi. Kandutan kafein sajeroning kopi jebule bisa neken thukulé sèl kanker  kanthi cara bertahap. Kajaba iku, kafein bisa mudhunake risiko kena diabetes melitus jinis 2 kanthi njaga sensitivitas awak marang insulin. Kafein sajeroning kopi uga wis kabukti bisa ncegah lelara serangan jantung. Ngonsumsi kopi uga bisa nggawé awak tetep kajaga lan ngunggahake konsèntrasi sanajan ora signifikan. Ing babagan ulah raga, kopi akèh dikonsumsi déning para atlet sadurungé tandhing amarga senyawa aktif sajeroning kopi bisa ngunggahake metabolisme ènergi, mligi kanggo mecahake glikogen (gula cadangan sajeroning awak).

Saliyané kafein, kopi uga duwé kandhutan senyawa antioksidan kang cacahé rada akèh. Anane antioksidan bisa ncegah efek pangrusakan déning senyawa radikal bébas, kaya déné kanker, diabetes, lan penurunan respon imun. Tuladhané senyawa antioksidan kang ana ing sajeroning kopi ya iku polifenol, flavonoid, proantosianidin, kumarin, asem klorogenat, lan tokoferol. Kanthi digodhog, aktivitas antioksidan iki bisa diunggahaké.