Saya mau tau Tamu dari MasterChef Indonesia (musim 11)

Audisi terbuka pada musim ini dimulai sejak April 2023. Untuk penutupan audisi terbuka tergantung lokasi audisi luring yang dipilih dimana harus dilalui audisi daring. Adapun batas tanggal audisi, dan pelaksanaan audisi kota dari setiap daerah di Indonesia berbeda adalah sebagai berikut

Surabaya (2 Juni 2023), dan audisi kota pada tanggal 6 & 7 Juni 2023

Yogyakarta (9 Juni 2023), dan audisi kota pada tanggal 13 & 14 Juni 2023

Medan (16 Juni 2023), dan audisi kota pada tanggal 20 & 21 Juni 2023

Denpasar (23 Juni 2023), dan audisi kota pada tanggal 26 - 28 Juni 2023

Jakarta (30 Juni 2023), dan audisi kota pada tanggal 4 & 5 Juli 2023

Meskipun demikian, penutupan audisi MasterChef Indonesia secara umum akan berakhir pada tanggal 30 Juni 2023, dan akhir audisi kota adalah tanggal 2 Juli 2023.