Saya mau tau Okinawa dari Hidangan regional Jepang

Gōyā chanpurū - gōyā (pare) tumis dengan sayuran lain, tahu, dan spam, bacon, irisan tipis perut babi, atau tuna kalengan.

Tōfu chanpurū - tahu Okinawa yang digoreng dengan sayuran dan spam, bacon, irisan tipis perut babi, atau tuna kalengan.

Naaberaa chanpurū - chanpurū dibuat dengan luffa.

Rafute - perut babi rebus.

Soki - iga babi rebus.

Okinawa soba - sup mi yang secara samar-samar menyerupai udon, sering diberi taburan soki ("soki-soba").

Naaberaa Nbushii - tumis luffa rasa miso

Taco rice (tako-raisu) - diciptakan pada tahun 1960-an. daging taco disajikan di atas nasi dan selada, sering disajikan bersama dengan tomat, mentimun, keju dan diakhiri dengan salsa