Tolong jelaskan mengenai Olahan Daging dari Hidangan Hong Kong

Dimsum adalah makanan khas dari negara Hong Kong. Biasanya makanan ini dihidangkan sebagai camilan dan banyak dijumpai di pedagang kaki lima di Hong Kong. Makanan ini menggunakan bahan utama yaitu daging udang dan tepung beras. Makanan ini diolah dengan cara dikukus di dalam wadah bambu. Di Hong Kong terdapat berbagai macam olahan dimsum mulai dari olahan yang dipanggang, dikukus, direbus, atau bahkan digoreng. Isian dimsum juga terdiri dari berbagai macam varian daging mulai dari daging ayam, udang, babi, bahkan juga terdapat yang diolah dari sayuran.