Jelaskan Sejarah dari Saus kerang cocol

Pada awal 1950-an di Amerika Serikat, resep saus kerang cocol pertama di televisi muncul di acara Kraft Music Hall, sebuah variasi program radio dan televisi yang terkenal dan populer yang berlangsung dari tahun 1933 hingga 1971. Setelah segmen resep ditayangkan, kerang kalengan di New York City terjual habis dalam waktu 24 jam. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini adalah kerang kalengan cincang, krim keju, jus lemon, saus Worcestershire, bawang putih, garam dan merica. Saus kerang cocol tetap populer sepanjang tahun 1960-an dan 1970-an di AS, pada saat itu saus kerang cocol buatan pabrik tersedia di supermarket AS. Karena berbagai salsa berbasis tomat semakin populer di kalangan konsumen Amerika mulai akhir 1980-an dan 1990-an, popularitas saus kerang cocol dan saus serupa yang dibuat dengan krim asam dan keju krim menurun.