Jabarkan Kontes kecantikan dari Sofía Aragón

Aragón memasuki pawai setelah berkompetisi untuk menjadi perwakilan dari Jalisco di kontes Organisasi Miss Mexico pada tahun 2017. Lezly Díaz memperoleh mahkota dan Sofía ditempatkan sebagai runner up kedua.

Setahun kemudian dia berkompetisi untuk gelar Mexicana Universal Jalisco, yang bertujuan untuk mewakili negaranya di Mexicana Universal 2019. Dia akhirnya tidak terpilih dan Dorothy Sutherland menjadi perwakilannya. Setelah Sutherland melanggar kontraknya karena tidak muncul di acara yang diwajibkan, dia dicopot dan Aragón dipilih untuk menggantikannya sebagai Mexicana Universal Jalisco 2018.

Beberapa hari setelah pengangkatannya, Aragón berkompetisi di kompetisi Mexicana Universal 2019 di Mexico City. Dia terpilih sebagai salah satu dari dua puluh finalis teratas setelah putaran pertama pada 16 Juni, dan masuk sepuluh besar sebelum final yang diadakan pada tanggal 23 Juni. Selama siaran 23 Juni, Aragón dinobatkan sebagai Mexicana Universal oleh pemegang gelar Andrea Toscano, mengungguli runner-up pertama Claudia Lozano Domínguez dari Nuevo León. Dia mewakili Meksiko di Miss Universe 2019, di mana dia ditempatkan sebagai runner-up kedua, penempatan tertinggi untuk Meksiko sejak Ximena Navarrete, yang memenangkan Miss Universe 2010.