Pertanian, kehutanan, dan perikanan di Jepang itu apa sih?

Pertanian, kehutanan, dan perikanan (bahasa Jepang: 農林水産, nōrinsuisan) membentuk sektor utama industri dari ekonomi Jepang bersama dengan industri pertambangan Jepang, tetapi semua itu hanya menyumbang 1,3% dari produk nasional bruto. Hanya 20% dari tanah Jepang yang cocok untuk budidaya, dan ekonomi pertanian disubsidi dengan tinggi.

Pertanian, kehutanan, dan perikanan mendominasi ekonomi Jepang hingga tahun 1940-an, tetapi setelah itu menurun menjadi relatif tidak penting. Pada akhir abad ke-19 (Periode Meiji), sektor-sektor ini telah menyumbang lebih dari 80% lapangan kerja. Pekerjaan di bidang pertanian menurun pada periode sebelum perang, tetapi sektor ini masih menjadi pemberi kerja terbesar (sekitar 50% dari angkatan kerja) pada akhir Perang Dunia II. Selanjutnya menurun menjadi 23,5% pada tahun 1965, 11,9% pada tahun 1977, dan menjadi 7,2% pada tahun 1988. Pentingnya pertanian dalam perekonomian nasional kemudian terus menurun dengan cepat, dengan pangsa produksi pertanian bersih dalam GNP akhirnya berkurang antara tahun 1975 dan 1989 dari 4,1% menjadi 3% Pada akhir 1980-an, 85,5% petani Jepang juga terlibat dalam pekerjaan di luar pertanian, dan sebagian besar petani paruh waktu ini memperoleh sebagian besar pendapatan mereka dari kegiatan nonpertanian.

Ledakan ekonomi Jepang yang dimulai pada 1950-an membuat para petani tertinggal jauh dalam hal pendapatan dan teknologi pertanian. Mereka tertarik pada kebijakan pengendalian pangan pemerintah yang menjamin harga beras yang tinggi dan para petani didorong untuk meningkatkan hasil panen apa pun yang mereka pilih sendiri. Petani menjadi produsen beras massal, bahkan mengubah kebun sayur sendiri menjadi sawah. Output mereka membengkak menjadi lebih dari 14 juta metrik ton pada akhir 1960-an, akibat langsung dari area budidaya yang lebih besar dan peningkatan hasil per unit area, karena teknik budidaya yang lebih baik.

Tiga jenis rumah tangga petani berkembang: mereka yang secara eksklusif terlibat dalam pertanian (14,5% dari 4,2 juta rumah tangga pertanian pada tahun 1988, turun dari 21,5% pada tahun 1965); mereka yang memperoleh lebih dari setengah pendapatan mereka dari pertanian (14,2% turun dari 36,7% pada tahun 1965); dan mereka yang sebagian besar melakukan pekerjaan selain bertani (naik 71,3% dari 41,8% pada 1965). Karena semakin banyak keluarga petani beralih pada kegiatan nonpertanian, populasi petani menurun (turun dari 4,9 juta pada tahun 1975 menjadi 4,8 juta pada tahun 1988). Tingkat penurunan melambat pada akhir 1970-an dan 1980-an, tetapi usia rata-rata petani meningkat menjadi 51 tahun pada 1980, dua belas tahun lebih tua dari rata-rata karyawan industri. Secara historis dan hari ini, jumlah petani perempuan melebihi petani laki-laki. Data pemerintah dari tahun 2011 menunjukkan perempuan memimpin lebih dari tiga perempat usaha agribisnis baru.