Jelaskan Pencegahan dari Keracunan kerang paralitik

Pencegahan dapat dilakukan dengan tidak mengonsumsi hewan filter feeder yang dipanen secara non-komersial. Pada pemanenan secara komersial, hewan filter feeder terutama kerang secara rutin diuji dan dianggap aman untuk dikonsumsi.

Toksin PSP tahan terhadap asam serta proses pemanasan dan pembekuan. Selain itu, tidak terdapat perbedaan rasa, warna, maupun bau pada hewan filter feeder yang telah terkontaminasi toksin PSP. Oleh karena itu, tidak disarankan mengonsumsi hewan filter feeder non-komersial.