Tolong jelaskan mengenai Karir dari Elizabeth Anionwu

Anionwu mengawali karirnya dengan menjadi perawat terinspirasi dari seorang biarawati yang merawat eksimnya. Pada usia 16 tahun, ia mulai bekerja sebagai asisten perawat sekolah di Wolverhampton.

Anionwu mencurahkan sebagian besar hidupnya ke dalam pekerjaannya sebagai seorang perawat, pengunjung kesehatan, dan konselor yang bekerja dengan komunitas etnis kulit hitam dan minoritas di London. 'Orang-orang dari budaya yang beragam tidak selalu dihargai dan terkadang masih hanya dilihat sebagai masalah,' katanya.

Pada 1979, ia membantu mendirikan  Pusat Penyaringan dan Konseling Sabit & Talasemia Inggris pertama di Brent yang dipimpin oleh perawat. Pada 1988, ia dianugerahi gelar PhD dari Institute of Education, University College London (UCL).

Pada tahun 1990-1997 ia bekerja di Institut Kesehatan Anak, UCL sebagai Dosen kemudian Dosen Senior dalam Konseling Genetika Komunitas. Dia telah banyak menulis dan merupakan rekan penulis Profesor Karl Atkin pada buku 'The Politics of Sickle Cell & Thalassaemia' yang diterbitkan pada tahun 2001 oleh Open University Press, dan pada tahun 2005 ia juga menulis buku 'A Short History of Mary Seacole'.

Anionwu diangkat sebagai dekan Sekolah Studi Keperawatan dan Profesor Keperawatan di University of West London. Di sini ia mendirikan Mary Seacole Center for Nursing Practice di University of West London, ia pensiun pada tahun 2007.

Pada tahun 2003 ia menjadi Wali Amanat dan kemudian Wakil Ketua Banding Patung Memorial Mary Seacole. Setelah pembukaan patung di Rumah Sakit St Thomas pada Juni 2016 ia diangkat sebagai Pelindung Kehidupan Mary Seacole Trust.