Jabarkan Etimologi dari Kavurma

Namanya berasal dari kata Turki untuk teknik menggoreng, qawirma ("[a] hal yang digoreng") yang kemudian diadopsi ke dalam bahasa lain seperti Persia, Arab, dan Urdu. Melalui ini, kata - kavurma dalam bahasa Turki modern - adalah akar dari nama untuk hidangan lain yang sangat berbeda, seperti korma rebus dari Anak Benua India, qovurma rebus dari Azerbaijan dan ghormeh rebus dari masakan Iran. Meskipun menggunakan kata dasar yang sama, sangat mungkin bahwa hidangan itu sendiri tidak berhubungan.