Tolong jelaskan mengenai Peyediaan Pangan dari Ekologi pangan

Upaya mencapai status gizi masyarakat yang baik atau optimal dimulai dengan penyediaan pangan yang cukup. Penyediaan pangan yang cukup diperoleh melalui produksi pangan dalam negeri melalui upaya pertanian dalam menghasilkan makanan pokok, lauk pauk, sayur mayor dan buah-buahan. Agar produksi pangan dapat dimanfaatkan setinggi-tingginya perlu diberikan perlakuan pasca panen sebaik-baiknya dengan tujuan menyiapkan hasil panen agar tahan disimpan dalam waktu yang panjang tanpa mengalami kerusakan terlalu banyak dan dapat dipasarkan dalam kondisi baik.