Jabarkan Pekerjaan televisi dan radio dari Michel Roux

Roux berbicara menentang acara memasak jenis hiburan seperti gameshow memasak tahun 1990-an Can't Cook, Won't Cook, mengatakan bahwa "Cara orang-orang ini menangani makanan adalah kejahatan. Mereka tidak bahkan tahu dasar-dasarnya. Sedikit perhatian diberikan pada detail. Sebaliknya, mereka berniat untuk tertawa dan bercanda. Mereka dapat melakukannya tanpa melibatkan makanan." Roux bersaudara memiliki acara televisi BBC, At Home with the Roux Brothers, pada awal tahun delapan puluhan.

Bersama saudaranya Albert, Roux muncul di BBC Radio 4'''' Desert Island Discs pada 26 Oktober 1986. Saluran Good Food menayangkan seri lima bagian berjudul The Roux Legacy pada Januari 2012, yang menampilkan kedua bersaudara, bersama dengan putra mereka Michel Jr. dan Alain. Roux juga tampil sebagai juri tamu di MasterChef: The Professionals, bersama keponakannya Michel Jr, dan di Saturday Kitchen bersama putranya Alain.