Achmad Subagio itu apa sih?

Achmad Subagio adalah seorang peneliti asal Indonesia yang bergelut di bidang industri pangan bagi masyarakat pedesaan. Salah satu riset penting yang dilakukannya adalah pengembangan teknologi mocaf (Modified Cassava Flour). Subagio merupakan alumnus dari Universitas Prefektur Osaka, Jepang.