Jelaskan Sejarah dari Kopi seduh manual

Penyaring kopi kertas ditemukan di Jerman oleh Melitta Bentz pada tahun 1908  dan biasanya digunakan untuk kopi seduh manual di seluruh dunia. Pada tahun 1954, Gottlob Widmann menemukan Wigomat yang  dipatenkan di Jerman sebagai pembuat drip elektrik pertama di dunia. Mesin pembuat kopi drip menggantikan perkolator kopi pada tahun 1970-an karena kekurangan dari perkolator adalah membuat kopi menjadi over ekstrak dan membuat rasa kopi menjadi semakin pahit. Salah satu manfaat penyaring kertas adalah ampas bekas dan penyaring dapat dibuang bersama-sama, tanpa perlu membersihkan penyaring. Penyaring permanen sekarang juga sudah mulai umum dan banyak digunakan, ada yang terbuat dari lembaran besi yang memiliki pori-pori kecil, ada juga jaring plastik yang cukup halus untuk menahan ampas kopi agar tidak jatuh atau keramik berpori yang menahan ampas tetapi memungkinkan kopi lewat, sehingga menghilangkan kebutuhan untuk membeli penyaring terpisah yang terkadang tidak dapat ditemukan di beberapa bagian dunia. Hal tersebut menambah nilai perawatan mesin, tetapi mengurangi biaya keseluruhan dan mengurangi limbah yang dihasilkan dari pembuatan kopi tersebut.