Jabarkan Karakteristik dari Carménère

Anggur Carménère memiliki warna merah tua dan aroma yang ditemukan pada buah-buahan merah, rempah-rempah dan buah beri. Tanin lebih tipis dan lebih lembut daripada yang ada di Cabernet Sauvignon karena itu adalah anggur dengan tubuh sedang. Akibatnya, banyak yang menganggapnya mudah diminum dengan ikan. Meskipun sebagian besar digunakan sebagai campuran anggur, kilang anggur mengemas varietas murni Carménère yang, ketika diproduksi dari anggur pada kematangan optimal, memberikan rasa seperti buah ceri dengan tampilan tembakau, pedas dan bersahaja dengan warna merah tua. Rasanya mungkin juga mengingatkan pada cokelat hitam, tembakau, dan kulit. Anggur ini paling baik diminum saat masih muda.