Jabarkan Slow Food Korea Selatan dari Slow Food

Slow Food Korea Selatan berdiri pada tahun 2007 dengan Jong-Woon Ahn sebagai ketuanya. Organisasi ini semakin menguat setelah Namyangju dijadikan sebagai lokasi peluncuran pertama AsiO Gusto, sebuah pameran gastronomi terbesar di Asia dengan jumlah 500.000 pengunjung, produsen skala kecil, dan delegasi dari 40 negara di Asia dan Oseania. Di festival itu, konsep neo-gastronomi atau elemen holistik makanan dipaparkan. Korea Selatan yang kental akan penghargaan pangan tradisionalnya juga telah mendaftarkan produknya ke dalam Ark of Taste, di antaranya: sapi Chik-so, teh Don, dan pasta kedelai Purerun Kong.