Jabarkan Kekaisaran Jepang dari Pertanian di Taiwan

Selama Kekaisaran Jepang, Jepang sangat meningkatkan sektor pertanian di Taiwan. Mereka membangun bendungan beton, waduk dan saluran air yang membentuk sistem irigasi yang luas, seperti Irigasi Chianan . Lahan garapan untuk produksi padi dan tebu masing-masing meningkat lebih dari 74% dan 30%. Mereka juga mendirikan asosiasi petani. Sektor pertanian mendominasi perekonomian Taiwan saat itu. Pada tahun 1904, 23% wilayah Taiwan digunakan sebagai lahan pertanian.

Lembaga Penelitian Pertanian Taiwan (TARI) didirikan pada tahun 1895 oleh kekuatan kolonial Jepang.