Isaac Carasso itu apa sih?

Isaac Carasso (1874 – 19 April 1939) adalah seorang anggota keluarga Carasso (Karasu) berdarah Yahudi Sefardik dari Salonica Utsmaniyah (kini Thessaloniki, Yunani). Usai berimigrasi ke Barcelona, ia merintis sebuah pabrik yogurt yang kemudian menjadi Groupe Danone.