Jelaskan Sejarah penggunaan dari Diet alkali

Secara historis, pengaplikasian diet ini untuk tujuan medis sebagian besar berfokus pada pencegahan kekambuhan batu ginjal serta pencegahan infeksi saluran kemih berulang, dengan mengandalkan kemampuan diet ini untuk memengaruhi pH urin. Bertahun-tahun yang lalu, diet ini digunakan untuk menyesuaikan keasaman di lingkungan kandung kemih tempat batu ginjal terbentuk, dan secara hipotetis dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal atau perkembangan infeksi saluran kemih. Namun, metode analitis yang digunakan untuk menghitung pengaruh makanan pada pH urin tidak tepat kecuali dalam istilah yang sangat umum, membuat aplikasi dari diet ini menjadi sulit. Oleh karena itu, obat-obatan yang lebih andal dalam mengubah pH urin menjadi pengobatan pilihan ketika mencoba untuk mengubah pH urin dibandingkan melakukan modifikasi diet. Meskipun ada perbaikan baru-baru ini dalam mengenali variabel berbeda yang dapat memengaruhi ekskresi asam dalam urin, tingkat detail yang diperlukan untuk memprediksi pH urin berdasarkan diet masih meragukan. Perhitungan yang tepat membutuhkan pengetahuan yang sangat rinci tentang komponen nutrisi dari setiap makanan serta tingkat penyerapan nutrisi, yang dapat bervariasi secara substansial dari individu ke individu, membuat estimasi pH urin yang efektif saat ini tidak layak.