Pertunjukan warna es kering itu apa sih?

Pertunjukan warna es kering adalah sebuah demonstrasi kimia untuk pembentukan asam karbonat (H2CO3) dengan peleburan es kering, bentuk padat dari karbon dioksida (CO2) ke dalam air. Asam karbonat adalah asam lemah dan peleburannya tak berbahaya. Demonstrasi tersebut dilakukan dalam berbagai produk konsumen yang meliputi air tonik, soda dan bir.