Tolong jelaskan mengenai Awal kehidupan dari Michel Roux

Michel Roux lahir pada 19 April 1941 di Charolles, Saône-et-Loire, di sebuah tempat di atas charcuterie (toko makanan khusus produk daging). Dia pindah ke Paris bersama keluarganya setelah perang, di mana ayahnya Michel mendirikan charcuterie sendiri, setelah tidak mengambil alih bisnis keluarga di Charolles. Ayahnya mempertaruhkan semua uang keluarga, dan toko ditutup untuk mencegahnya bangkrut. Pada saat Roux berusia sepuluh tahun, ayahnya telah meninggalkan keluarga dan tidak terdengar lagi kabarnya.