Tolong jelaskan mengenai Bir kerajinan non-alkohol dari Kerajinan bir

Pasar untuk bir dan anggur non-alkohol di Amerika Utara diperkirakan akan meningkat empat kali lipat dari basis angka sekitar $20 juta pada tahun 2018. Brooklyn Brewery adalah salah satu pabrik kerajinan pertama yang bersiap untuk merilis bir kerajinan non-alkohol, dengan merek "Special Effects" milik mereka. Contoh bir kerajinan non-alkohol di Eropa yaitu " Drink'in The Sun" dari Mikkeller dan "Kosmic Stout" bebas gluten dari Nirvana.

Small Is Bountiful (January 2015), The New Yorker. "American craft breweries collectively now sell more than 16.1 million barrels of beer annually, outpacing, for the first time, Budweiser."

Untapped: Exploring the Cultural Dimensions of Craft Beer edited by Nathaniel G. Chapman, J. Slade Lellock, and Cameron D. Lippard, 2017, West Virginia University Press