Jabarkan Kegiatan Geisha dari Sayuki (紗幸)

Graham awalnya memasuki profesi geisha sambil mengarahkan proyek dokumenter untuk National Geographic Channel; namun, setelah menyelesaikan pelatihannya sebagai bagian dari film, dia diberi izin untuk terus bekerja penuh waktu sebagai geisha, dan secara resmi memulai debutnya dengan nama "Sayuki" pada Desember 2007.

Graham memulai debutnya di Asakusa geisha distrik Tokyo, dan pelatihannya sebelum ini berlangsung selama satu tahun; ini termasuk pelajaran menari, upacara minum teh dan shamisen. Graham mengkhususkan diri dalam yokobue (seruling samping Jepang), setelah memainkan seruling selama beberapa tahun sebelum datang ke Jepang. Pada 2013, film dokumenter itu sendiri masih belum selesai.

Setelah bekerja di Asakusa selama empat tahun sebagai geisha, Graham mengajukan izin untuk mengambil alih okiya yang dijalankan oleh ibu geishanya, yang pensiun karena sakit; permintaannya ditolak dengan alasan dia orang asing.

Pada tahun 2011, Graham pergi untuk beroperasi secara independen dari Asakusa Geisha Association, ia terus bekerja sebagai geisha di area tersebut dan membuka toko kimono di Asakusa pada tahun yang sama. Pada tahun 2013, Graham menjalankan okiya secara independen di Yanaka, Tokyo dengan empat murid. Pada tahun 2021, ia memiliki tempat tinggal permanen di Jepang dan menjalankan okiya di Fukagawa, Tokyo dengan tiga murid. Dia juga menawarkan wisata dan pelajaran bagi wisatawan.

Graham telah melakukan perjalanan internasional untuk mendemonstrasikan seni tradisional yang digunakan oleh geisha, ia mengunjungi Inggris Raya untuk tampil di festival Hyper Japan pada 2013, Dubai pada tahun yang sama, dan Brasil pada 2015.

Ketika pandemi melanda Jepang, Graham mengubah perjamuan tradisional geisha menjadi acara online pada tahun 2020.