Tolong jelaskan mengenai Kontra dari Slow Food

Sebaliknya, ada orang yang mendukung tujuan gerakan Slow Food, tetapi mengkritik metode dan biasnya. Dalam sebuah opini, Karen Hernandez di Feminist Wire mempertimbangkan implikasi feminis dari pergerakan ini, khususnya terkait dengan persiapan makanan rumahan yang cukup memakan waktu. Ia juga mengutarakan adanya masalah kelas sehubungan dengan biaya memasak makanan lokal segar. Sementara itu, Alison Caracciolo dari Columnist mengatakan bahwa untuk memaksimalkan keuntungan, para petani telah melakukan pemuliaan (rekayasa genetika) secara maksimal guna menciptakan produk yang unggul dan seragam. Sehingga, terdapat kemungkinan bahwa daging yang disantap saat ini oleh seseorang, berasal dari proses pemuliaan di masa lampau. Alison menambahkan, banyak orang menganggap bahwa daging yang diproduksi secara massal ini sebagai daging “industri” telah kehilangan elemen makanan yang paling penting, yakni rasa. Padahal, itu belum tentu benar.