Jabarkan Gambaran dan penciptaan dari Daftar karakter Shokugeki no Sōma

Ketika ditanya di Anime Expo tentang keragaman karakter, sang penulis Yuto Tsukuda berkata, "Itu sangat penting bagi saya. Saya ingin pembaca yang lebih muda yang membaca manga ini belajar tentang berbagai jenis makanan dan budaya dari berbagai negara. Saya pikir itu akan sangat bagus. jika anak-anak yang membaca manga bisa tumbuh dewasa, berkeliling dunia, melihat hidangan unik, dan mengingatnya sambil berkata, 'Saya melihatnya di Food Wars! ketika saya masih kecil.' ""

Konsep adegan pakaian yang terbuka sampai tercabik-cabik secara tiba-tiba setelah adegan mencicipi makanan berawal dari ide "seorang gadis yang sedang makan sebauh makanan, dan dia mengekspresikan dirinya tentang makanan itu dengan efek candu atau 'ekstasi'," tetapi Tsukuda juga menyadari sejak awal bahwa itu berarti mereka juga bisa memerankan karakter laki-laki dengan adegan pakaian terbuka tersebut.

Pada Crunchyroll Expo 2019, Tsukuda mengatakan bahwa ia ingin mengakhiri serial ini segera setelah fokus di arc (kelompok cerita) Central, karena arc itu telah menunjukkan pertumbuhan karakter utama: "Pertumbuhan mental Soma, pencapaian kebebasan Megumi, dan perkembangan Erina". Namun, ia ragu harus menyelesaikan bagian hubungan antara Soma dan Erina, jadi ia menulis ulang beberapa kali bab epilog beberapa kali sebelum menyelesaikan akhir cerita finalnya.