Sup kerang itu apa sih?

Sup kerang adalah sup yang dibuat dengan menggunakan kerang sebagai bahan utamanya. Sup kerang dapat disiapkan sebagai sup tipis berbahan dasar kaldu atau krim/susu dan sebagai sup kental bergaya sup krim. Di Jepang, sup miso panas yang dimasak dengan kerang dipercaya oleh beberapa orang sebagai obat pengar.