Tolong jelaskan mengenai Jaecheop-guk dari Sup kerang

Jaecheop-guk adalah sup sup bening Korea yang dibuat dengan kerang air tawar segar yang bernama jaecheop (재첩, Corbicula leana). Hidangan ini merupakan hidangan khusus lokal dari Provinsi Gyeongsang dimana jaecheop dipanen, seperti bagian hilir Sungai Nakdong, dan daerah aliran sungai di sekitar Gimhae, Myeongji, Eumgung, dan wilayah Hadan serta tempat-tempat di dekat Sungai Suyeong di Busan dan Sungai Seomjin.