Jabarkan Pertanian dari Industri susu Wisconsin

Dalam sejarahnya, peternakan sapi perah di Wisconsin merupakan peternakan berkepemilikan keluarga. Untuk kawanan diatas 100 ekor sapi, biasanya akan ditempatkan di padang rumput dan diperah dua atau tiga kali setiap hari. Di peternakan Wisconsin memiliki tempat pemerahan susu, pipa pemerahan, dan pemerahan mekanis. Selain susu, banyak peternakan keluarga membuat keju atau mentega.

Peternakan keluarga yang lebih kecil telah gulung tikar sejak operasi peternakan susu intensif, kadang-kadang dikenal sebagai peternakan pabrik, dan mampu memiliki lebih banyak sapi.