Jabarkan Dapur dari Perumahan di Jepang

Dapur Jepang modern dilengkapi peralatan seperti kompor, pemanggang ikan tenggiri (panggangan), dan kulkas listrik. Kompor mungkin menyatu atau mungkin unit mandiri di atas meja, dan biasanya pembakaran gas, meskipun baru-baru ini kompor pemanasan induksi (IH) telah menjadi populer. Unit umum dari semua jenis kompor mencakup dua hingga empat pembakar. Panggangan yang dirancang untuk memasak ikan biasanya merupakan bagian dari kompor dan terletak di bawah, dan tidak seperti banyak pemanggang gaya Barat, lebarnya tidak penuh. Oven terpasang yang cukup besar untuk memanggang atau memanaskan jarang terjadi; sebagai gantinya, gelombang mikro konveksi multifungsi di atas meja digunakan. Sebagian besar dapur memiliki kipas angin listrik. Perabotan biasanya termasuk oven microwave, ketel air panas, dan oven pemanggang roti listrik. pencuci piring terpasang jarang terjadi, meskipun beberapa dapur mungkin memiliki mesin pencuci piring atau pengering piring kecil. Dapur termasuk air mengalir, biasanya dengan keran/pancuran panas dan dingin.