Cenganau itu apa sih?

Cenganau (Elettariopsis Curtisii ) merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga Zingiberaceae. Tanaman ini sering ditemukan di Asia Selatan, China, dan Papua Nugini. Daun cenganau lazim digunakan oleh masyarakat melayu di Indonesia dan Malaysia sebagai bumbu masakan.  Di Jambi, tanaman ini digunakan sebagai bumbu masakan tempoyak. Sedangkan di Malaysia, tanaman ini dikenal dengan nama Pokok Pepijat.