Tolong jelaskan mengenai Varietas dari Saus keju

Banyak saus yang dibuat dengan keju atau keju olahan sebagai bahan utamanya.

Saus Alfredo – saus asal Amerika Serikat yang terinspirasi oleh Fettuccine Alfredo

Saus Caruso – saus asal Amerika Selatan

Chile con queso – memiliki tekstur yang lembut dan creamy, dan sangat populer di Amerika Serikat bagian Barat Daya

Saus Mornay – saus Prancis berdasarkan béchamel

Keju Nacho – saus keju olahan asal Amerika Serikat

Cheez Whiz adalah merek keju olahan dari Amerika Serikat yang diproduksi oleh Kraft Foods sejak tahun 1950-an. Ini dikembangkan sebagai cara mudah untuk menyiapkan saus untuk Welsh rarebit. Awalnya dijual dalam stoples kaca, dan sekarang dijual dalam stoples dan kaleng semprot. Cheez Whiz biasanya digunakan untuk cheesesteak Philadelphia.