Saya mau tau Peran dari Protein globular

Tidak seperti protein serat yang hanya memainkan fungsi struktural, protein globular dapat bertindak sebagai:

Enzim, dengan mengkatalisis reaksi organik yang terjadi dalam organisme pada kondisi ringan dan dengan spesifisitas yang tinggi. Esterase yang berbeda memenuhi peran ini.

Pembawa pesan, dengan mengirimkan pesan untuk mengatur proses biologis. Fungsi ini dilakukan oleh hormon, seperti insulin dan lainnya.

Pengangkut molekul lain melalui membran.