Jabarkan Sejarah dari Lucas Bols

Pada tahun 1575, keluarga Bols membuka sebuah penyulingan dengan nama T Lootsje di Amsterdam. Penyulingan tersebut terletak di luar tembok kota di jalan pos menuju Haarlem, dan terletak di samping sebuah aliran air. Pada tahun 1612, tembok kota diperluas, sehingga penyulingan menjadi berada di dalam tembok, dan aliran air digali untuk dijadikan kanal yang disebut Rozengracht, karena adanya pembibitan mawar di kawasan tersebut. Pada saat yang sama, sebuah bangunan dibangun untuk menjadi lokasi baru penyulingan. Penyebutan resmi pertama adalah pada tahun 1640 di berita daerah Amsterdam, di mana Pieter Jacobszoon Bols didokumentasikan sebagai operator T Lootsje di Rozengracht.

Lucas Bols lahir pada tahun 1652. Ia hidup di masa keemasan Belanda, saat Belanda masih menjadi sebuah kekuatan kolonial yang memimpin dunia di bidang perdagangan internasional. Dutch East India Company, di mana Lucas menjadi salah satu pemegang saham terbesarnya membawa bumbu, rempah-rempah, dan buah eksotis ke Amsterdam, untuk digunakan sebagai bahan baku dalam menciptakan likeur dan jenever baru.

Selama abad ke-18, keluarga Bols pun menjadi sebuah keluarga yang makmur, namun akhirnya makin tidak terlibat dalam operasi sehari-hari dari penyulingan. Kurangnya kepemimpinan dari keluarga, serta adanya Blokade Kontinental dari Napoleon, akhirnya membuat perusahaan ini melemah, hingga keturunan laki-laki terakhir Herman Bols meninggal pada tahun 1813, perusahaan inipun akhirnya ditawarkan untuk dijual.