CZN Burak itu apa sih?

Burak Özdemir (), dikenal dengan sebutan CZN Burak, adalah koki sekaligus pengusaha restoran asal Turki. Dia pemilik dari Tabel Peradaban Hatay () sebuah restoran yang terdiri dari empat cabang: Taksim, Aksaray, Etiler dan cabang luar negeri pertamanya di Dubai. CZN, nama panggilan dari Özdemir, yang berasal dari salah pengucapan yang sering terjadi pada Cinzano, nama toko tekstil ayahnya di Laleli.

Ia sering melakukan demo masakan Turki, yang setiap saat melakukannya ia tersenyum ke kamera, hal tersebut menjadikan Özdemir seorang selebriti Internet di platform seperti Instagram dan TikTok.