Jabarkan Deskripsi dari Parsnip

Parsnip adalah tanaman dua tahunan dengan roset dari daun berbulu kasar yang memiliki bau menyengat saat dihancurkan. Parsnip ditanam untuk diambil akar tunggangnya yang berwarna krem, dan berdaging sehingga dapat dimakan. Akar umumnya halus, meskipun kadang-kadang akar lateral terbentuk. Sebagian besar berbentuk silinder, tetapi beberapa kultivar memiliki bentuk yang lebih bulat yang umumnya cenderung disukai oleh pengolah makanan karena lebih tahan terhadap kerusakan. Meristem apikal tanaman menghasilkan roset daun menyirip, masing-masing dengan beberapa pasang selebaran dengan margin bergigi. Daun bagian bawah memiliki batang pendek, bagian atas tidak bertangkai, dan daun terminal memiliki tiga lobus. Daunnya sekali atau dua kali menyirip dengan selebaran yang lebar, bulat telur, kadang berlobus dengan tepi bergigi; parsnip tumbuh hingga  panjang. Tangkai daun berlekuk dan memiliki alas berselubung. Batang bunga berkembang di tahun kedua dan dapat tumbuh lebih dari  tinggi.  Parsnip memiliki beberapa daun lobus tunggal tanpa tangkai berukuran. Bunganya berwarna kuning dalam umbel majemuk yang longgar dengan ukuran diameter . Terdapat enam hingga 25 tangkai lurus, masing-masing berukuran  yang menopang umbellet (umbel sekunder). Umbel dan umbellet biasanya tidak memiliki daun pelindung atas atau bawah. Bunganya memiliki kelopak bunga kecil kecil atau tidak memilikinya sama sekali dan berukuran sekitar . Mereka terdiri dari lima kelopak kuning yang melengkung ke dalam, lima benang sari, dan satu putik. Buahnya atau skizokarp berbentuk oval dan datar dengan sayap sempit dan pendek, putik menyebar serta berwarna kuning jerami sampai coklat muda, dan panjang . Meskipun ada sedikit perbedaan morfologi antara keduanya, parsnip liar memiliki takson yang sama dengan versi parsnip budidaya dan keduanya melakukan penyerbukan silang.  Parsnip memiliki jumlah kromosom 2 n = 22.