Jabarkan Bebek Pekin dari Bebek Aylesbury

Bebek Pekin pertama kali diperkenalkan dari Tiongkok ke Inggris pada tahun 1873. Bebek Pekin memiliki warna putih dengan kaki dan paruh berwarna jingga, dan kakinya dekat dengan tubuh bagian belakangnya, sehingga dapat berdiri tegak di darat, seperti halnya dengan bebek Aylesbury. Pekin lebih keras, lebih subur, lebih cepat gemuk, dan ukurannya hampir sama dengan Aylesbury pada usia sembilan tahun.

Sementara itu, bebek Aylesbury dikawinkan sedarah (inbrida), menghasilkan lebih sedikit telur yang layak dan bebek yang lebih rentan terhadap penyakit. Terlepas dari ketidaksetujuan dealer dan konsumen, standar pameran telah menyebabkan pemilihan lunas yang berlebihan oleh peternak. Leher panjang dan postur tegak bebek Pekin di atas rata-rata bebek Aylesbury yang mirip perahu juga dipuji oleh juri pertunjukan unggas. Bebek pekin telah disilangkan dengan ras murni bebek Aylesbury oleh beberapa peternak di daerah Aylesbury. Meskipun mereka tidak memiliki rasa yang lembut dari bebek Aylesbury murni, bebek hibrida Aylesbury-Pekin lebih tangguh dan lebih murah untuk dipelihara.

Pemeliharaan bebek terkonsentrasi di Duck End sampai pertengahan abad kesembilan belas, tetapi pada tahun 1860-an, telah meluas ke banyak kota dan desa lain di sekitarnya, termasuk Weston Turville dan Haddenham. Bertahun-tahun pemeliharaan bebek mencemari tanah Aylesbury, dan peraturan kesehatan masyarakat yang baru melarang banyak teknik tradisional, menyebabkan industri pembiakan bebek di Duck End menurun, dan pada tahun 1890-an, sebagian besar bebek Aylesbury dibesarkan di daerah pedesaan daripada perkotaan. Meskipun jumlah keseluruhan bebek terus meningkat, jumlah bebek yang dipelihara di wilayah Aylesbury tetap konstan antara tahun 1890 dan 1900, dan kemudian mulai turun setelah tahun 1900.