Jelaskan Penemuan kembali dari Carménère

Jauh dari kepunahan, dalam beberapa tahun terakhir anggur Carménère telah ditemukan tumbuh subur di beberapa daerah di luar Prancis. Di Chili, petani secara tidak sengaja melestarikan varietas anggur selama 150 tahun terakhir karena dikira Merlot.

Stek Carménère diimpor oleh petani Chili dari Bordeaux selama abad ke-19, di mana mereka sering dikira sama dengan varietas anggur bernama Merlot. Mereka memodelkan kilang anggur mereka setelah kilang anggur di Prancis dan pada tahun 1850-an stek dari Bordeaux, termasuk anggur Carménère, ditanam di lembah-lembah di sekitar Santiago. Berkat curah hujan minimal di Chili tengah selama musim tanam dan perlindungan batas alam negara, petani menghasilkan tanaman Carménère yang lebih sehat, dan tidak ada penyebaran phylloxera. Selama sebagian besar abad ke-20, Carménère secara tidak sengaja dikumpulkan dan diproses bersama dengan anggur Merlot (mungkin mencapai hingga 50% dari total volume) memberikan Merlot Chili sifat yang sangat berbeda dari Merlot yang diproduksi di tempat lain. Petani Chili percaya bahwa anggur ini adalah tiruan dari Merlot dan dikenal sebagai seleksi Merlot atau Merlot Peumal (karena ditemukan di Lembah Peumo di Chili). Pada tahun 1994, Carménère ditemukan kembali sebagai varietas yang berbeda di Chili oleh ampelografis Prancis Jean Boursiquot, seorang peneliti di sekolah Oenologi Montpellier yang menemukan bahwa "pohon anggur yang matang lebih awal adalah Bordeaux Carménère, bukan Merlot". Departemen Pertanian Chili secara resmi mengakui Carménère sebagai varietas yang berbeda pada tahun 1998. Saat ini, Carménère tumbuh terutama di , Lembah Rapel, dan Provinsi Maipo.