Jelaskan Komite Komoditas dari Komisi Codex Alimentarius

Komite Komoditas merupakan komite yang bertanggung jawab untuk mengembangkan standar untuk pangan yang spesifik sesuai dengan ruang lingkup wilayah di sekitar komitenya. Terdapat tujuh belas Komite Komoditas yang telah dibentuk. Namun, jumlah Komite Komoditas yang masih aktif hanya enam dan hanya melakukan pembahasan mengenai standar pangan. Enam Komite Komoditas yang lainnya sudah tidak aktif. sedangkan lima Komite Komoditas sisanya sudah dibubarkan. Setiap bagian dari Komite Komoditas memiliki satu negara tuan rumah. Negara tersebut diberikan tanggung jawab atas penyelenggaraan dan pembiayaan sidang komite, pemilihan ketua yang menjadi pimpinan sidang, dan pengelolaan kesekretariatan komite. Ketujuh belas komite komoditas beserta negara tuan rumahnya adalah sebagai berikut:

Komite Codex tentang Lemak dan Minyak (Malaysia, masih aktif)

Komite Codex tentang Rempah-rempah dan Herbal Kuliner (India, masih aktif)

Komite Codex tentang Buah-buahan Segar dan Sayuran (Meksiko, masih aktif)

Komite Codex tentang Buah Olahan dan Sayuran (Amerika Serikat, masih aktif)

Komite Codex tentang Gula (Inggris, masih aktif)

Komite Codex tentang Sereal, Kacang-kacangan dan Sayuran (Amerika Serikat, masih aktif)

Komite Codex tentang Susu dan Produk Susu (Selandia Baru, tidak aktif)

Komite Codex tentang Air Mineral Alami (Swiss, tidak aktif)

Komite Codex tentang Kebersihan Daging (Selandia Baru, tidak aktif)

Komite Codex tentang Produk Biji Cokelat dan Cokelat (Swiss, tidak aktif)

Komite Codex tentang Protein Sayuran (Kanada, tidak aktif)

Komite Codex tentang Ikan dan Produk Perikanan (Norwegia, tidak aktif)

Komite Codex tentang Es yang Dapat Dimakan (Swedia, dibubarkan)

Komite Codex tentang Daging (Jerman, dibubarkan)

Komite Codex tentang Daging Olahan dan Produk Unggas (Denmark, dibubarkan)

Komite Codex tentang Sup dan Kaldu (Swiss, dibubarkan)

Pertemuan Gabungan Komisi Codex Alimentarius dan Dewan Zaitun Internasional tentang Standardisasi Buah Zaitun (Spanyol, dibubarkan)