Coba jelasin Dampak dan Perekonomian dari Kacang Sorana dong

Di Toskana, kacang ini dianggap tidak umum dan di luar Toskana, bahkan di Italia, kacang ini "mustahil ditemukan". Pada tahun 1994, penulis Paolini menyebutnya sebagai "kacang termahal di dunia" karena harga  dari kacang ini sebesar 20.000 hingga 30.000 lira per kilogram. Majalah Saveur 2007 melaporkan harga Soranas sepuluh kali lipat dari biji cannellini lainnya. Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa harga Sorana biasanya enam hingga tujuh kali lebih tinggi daripada harga kacang standar.

Akademisi William van Caenegem dan Jen Cleary berspekulasi bahwa dukungan kepada petani lokal telah membantu mencegah emigrasi ke daerah lain  dan berkontribusi pada kelangsungan hidup pertanian di Lembah Pescia.  Saat ini, pariwisata dan pengembangan pedesaan yang terkait dengan kacang Sorana dianggap penting  sehingga Asosiasi Ghiareto mengadakan festival tahunan saat masa tanam dan panen kacang Sorana. Sebuah studi 2016 menemukan bahwa sertifikasi PGI "Perlindungan Status Geografis (Protected Geographical Indication atau PGI)"  Sorana telah "mendukung kelangsungan pertanian di daerah ini dan merevitalisasi wilayah terpinggirkan di lembah Sorana dengan memfasilitasi valorisasi produk lain, seperti minyak zaitun lokal, atau dengan mempromosikan wisata pedesaan (restoran yang menawarkan menu spesial kacang dan agrowisata).