Jelaskan Sejarah dari Teh Taiwan

Menurut Sejarah Umum Taiwan Lian Heng, pada akhir abad ke-18, Ke Chao () membawa beberapa pohon teh dari Fujian ke Taiwan dan menanamnya di Jieyukeng (), di daerah Ruifang modern. Distrik, Kota Taipei Baru . Namun, catatan transaksi menunjukkan bahwa bisnis teh di daerah Muzha dimulai pada akhir abad ke-18. Catatan ini menunjukkan bahwa teh telah dijual di Taiwan selama lebih dari dua abad.

Pada tahun 1855, Lin Fengchi () membawa tanaman Qingxin oolong () dari Pegunungan Wuyi di Fujian ke Taiwan dan menanamnya di Desa Dongding ( Lugu, Kabupaten Nantou ). Ini dikatakan sebagai asal mula teh Tung-ting .

Setelah Perjanjian Tientsin diratifikasi pada tahun 1860 dan pelabuhan Tamsui dibuka untuk perdagangan, pengusaha Skotlandia John Dodd mulai bekerja dengan pedagang teh dan petani untuk mempromosikan teh Taiwan, perlahan-lahan mengembangkannya sebagai barang ekspor. Tak lama kemudian, teh menempati peringkat pertama di antara tiga ekspor teratas Taiwan, di atas gula dan kapur barus. Teh paling awal yang diekspor selama dinasti Qing adalah teh oolong dan baozhong, yang mulai dijual ke luar negeri masing-masing pada tahun 1865 dan 1881.