Jabarkan Siswa Angkatan 92 Totsuki dari Daftar karakter Shokugeki no Sōma

Berikut adalah karakter siswa Akademi Kuliner Saryo Totsuki lainnya yang satu angkatan dengan Soma.

Asisten pribadi Erina berambut pendek berwarna pink,  yang kemudian terungkap bahwa nama lengkapnya adalah  di babak awal Seleksi Musim Gugur. Ia banyak membantu Erina dalam tugas administratif, setelah mempertahankan posisinya di tahun kedua sekolah menengah pertama dengan mengalahkan siswa saingannya Nao Sadatsuka dalam sebuah shokugeki. Ia mengkhususkan diri dalam masakan obat, yang didasarkan pada pengobatan alami dan pengobatan tradisional Tionghoa untuk meningkatkan kesehatan. Hal ini berasal dari keluarganya yang berkecimpung dalam bisnis pengobatan tradisional Tionghoa.

Di perempat final Seleksi Musim Gugur, Hisako dikalahkan oleh Akira Hayama, yang mengatakan kepadanya bahwa seseorang yang hanya ingin menjadi yang kedua tidak akan pernah bisa mengalahkannya. Hal ini melukai harga dirinya dan menyebabkan dirinya mengambil cuti, karena merasa tidak layak berada di dekat Erina. Saat bermitra dengan Soma untuk penugasan Stagiaire pertama mereka, ia menggunakan kemampuan administrasinya untuk menghasilkan ide agar restoran tersebut dapat melayani pelanggannya dengan lebih baik, dan mereka berdua lulus tugas tersebut. Setelah itu, Soma memberikannya dukungan kepadanya untuk berjalan bersama Erina sebagai orang yang sederajat alih-alih mengikutinya, dan ia menjadi lebih bersahabat dengan Soma.

Hisako pernah membaca majalah masakan kuno yang menampilkan ayah Erina, Azami, tetapi ayah Hisako sendiri memperingatkannya agar tidak pernah bertanya tentang Azami. Ketika Azami kembali dan menggantikan Senzaemon sebagai kepala sekolah akademi, Hisako dipecat sebagai asisten Erina dan menjadi sangat tertekan. Hisako, Alice, dan Ryo meyakinkan Erina untuk meninggalkan mansion Nakiri, berlindung di dalam Asrama Polar Star, tempat Hisako kemudian mengungkapkan sejarah Erina pada para penghuninya. Hisako meninggalkan Erina dalam penjagaan dan perawatan mereka, meskipun ia akan berkunjung setiap hari untuk membawakan pakaian ganti untuk Erina.

Kemudian, Hisako dikalahkan oleh Saito dalam ujian Kenaikan Kelas dan dikeluarkan. Ia dan para siswa lainnya yang dikeluarkan dibiarkan menonton di pinggir lapangan saat Soma dan yang lainnya menghadapi Central di Regimént de Cuisine dan kemudian pengeluarannya dibatalkan setelah tim Pemberontak memenangkan Regimént de Cuisine. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak, ia mendapatkan kembali posisinya sebagai asisten Erina sekali lagi. Hisako dan Isami kemudian menjadi kandidat Dewan Elit Sepuluh.

Dalam catatan kaki untuk chapter 52, Hisako dianggap oleh penulis cerita bahwa dengan penampilannya saja, ia adalah "salah satu wanita cantik tradisional tercantik dalam serial ini."