Borjomi (air) itu apa sih?

Borjomi (bahasa ) adalah merek air mineral yang berkarbonasi berasal dari mata air alami terletak di Ngarai Borjomi di Georgia tengah. Air akuifer artesis dengan penyaringan dari gletser yang menutupi puncak pegunungan Bakuriani pada ketinggian hingga 2.300 meter setara 7.500 kaki. Mata air artesis pada lembah pegunungan mengalir tanpa menggunakan pompa, di mana air naik ke permukaan dan disalurkan ke dua pabrik pembotolan di Borjomi.

Tahun 1820-an, mata air Borjomi ditemukan oleh tentara militer Kekaisaran Rusia. Borjomi menjadi objek wisata yang populer di seluruh Kekaisaran Rusia. Dinasti kekaisaran Romanov di Rusia sangat terikat dengan sejarah merek tersebut. Borjomi dikemas dalam botol oleh Adipati Agung Mikhail dari Rusia pada tahun 1890-an. Industri Borjomi dinasionalisasi selama Revolusi Rusia tahun 1917 dan penaklukan Soviet atas Georgia, perusahaan Borjomi telah menjadi ekspor air yang terkemuka.

Pengeksporan Borjomi dikirim ke lebih dari 40 negara. Pada Januari 2013, pengusaha Georgia Inna Gudavadze menjual sahamnya di perusahaan induk Borjomi yakni dari IDS Borjomi kepada Grup Alfa Rusia. Majalah Forbes menilai perusahaan tersebut sebesar $500 juta pada tahun 2012.

Para ahli Georgia dan Rusia telah mengusulkan penggunaan air Borjomi untuk pengobatan yang kompleks untuk berbagai gangguan, seperti penyakit pencernaan dan diabetes mellitus.