Tolong jelaskan mengenai Goreng dangkal

Goreng dangkal atau goreng cetek () adalah teknik memasak berdasar minyak panas. Teknik ini biasanya digunakan untuk menyiapkan potongan daging, ikan, kentang, dan burger seperti gorengan. Goreng dangkal juga dapat digunakan untuk memasak sayur-sayuran.