Jabarkan Persiapan dari Saus Vinaigrette

Pada umumnya, vinaigrette terdiri dari 3 bagian dari minyak dan 1 bagian dari cuka yang diaduk menjadi emulsi. Garam dan merica sering ditambahkan. Bisa juga ditambahkan dengan herba dan bawang merah terutama saat digunakan untuk memasak sayuran atau biji-bijian. Sesekali saus mustar digunakan sebagai pengemulsi dan penambah rasa.