Jelaskan Kegunaan dari Saus Vinaigrette

Dalam hidangan klasik Prancis, vinaigrette digunakan sebagai saus salad dan sebagai saus dingin yakni untuk pelengkap kecombrang, asparagus dan daun bawang dingin.

Vinegret atau Vinaigrette ala Rusia

Vinaigrette telah memberikan namanya kedalam salad di hidangan Rusia yang disebut vinegret.