Jabarkan Ternak dari Pertanian, kehutanan, dan perikanan di Jepang

Peternakan adalah kegiatan kecil. Permintaan daging sapi meningkat pada tahun 1900-an, dan petani sering kali beralih dari peternakan sapi perah ke produksi daging sapi berkualitas tinggi (dan berbiaya tinggi), seperti daging sapi Kobe. Sepanjang tahun 1980-an, produksi daging sapi dalam negeri memenuhi lebih dari 2% permintaan. Pada tahun 1991, sebagai akibat dari tekanan berat dari Amerika Serikat, Jepang mengakhiri kuota impor kentang serta buah jeruk. Susu sapi sangat banyak di Hokkaido, di mana 25% petani menjalankan perusahaan susu, tetapi sapi perah juga dipelihara di Iwate, di Tōhoku, dan di dekat Tokyo dan Kobe. Sapi potong sebagian besar terkonsentrasi di Honshu barat, dan di Kyushu. Babi, hewan peliharaan tertua yang dibesarkan untuk makanan, ditemukan di mana-mana. Babi adalah daging yang paling populer.

Sebagian besar daging sapi impor berasal dari Australia, karena daging sapi dari AS dan Kanada dilarang setelah kasus pertama BSE di negara-negara tersebut. Larangan tersebut dicabut pada tahun 2006.