Jabarkan Sejarah dari Krimer

Holton "Rex" Diamond, seorang karyawan Rich Products, melakukan eksperimen dari tahun 1943 sampai 1945 dengan menggunakan "bentuk gelatin dari protein kedelai" untuk membuat "krim kedelai" yang tidak akan membentuk dadih ketika dicampur dengan kopi. Eksperimen Diamond adalah referensi bahasa Inggris pertama untuk krimer non-susu untuk kopi. Frank S. Mitchell, karyawan Rich Products Corp lainnya, dan Diamond mengembangkan topping kocok non-susu untuk majikan mereka pada tahun 1946. Mitchell juga mengembangkan krimer kopi non-susu, Perx, yang sukses di pasar.

Pada tahun 1950, Melvin Morse dan Dick Borne dari Presto Foods mengembangkan "Mocha Mix Coffee Creamer", yang merupakan krimer non-susu komersial pertama dan produk pertama dengan istilah "krimer kopi" dalam namanya. Krimer bubuk komersial awal lainnya adalah "Pream", pertama kali dipasarkan pada tahun 1952 dan dibuat dari krim yang dikeringkan dan gula. Itu tidak mudah larut karena protein dalam susu.

Enam tahun kemudian, pada tahun 1958, Carnation Company mengembangkan produk yang mudah larut dalam cairan panas karena menggantikan sebagian besar lemak susu dengan minyak nabati, dan mengurangi protein susu. Produk baru dipasarkan di bawah label Carnation dengan nama merek Coffee-Mate dan dirilis pada tahun 1961, tak lama setelah pengenalan komersial dari CoffeeRich milik Rich Products. Borden mengikutinya dengan meluncurkan krimer non-susu Cremora pada tahun 1963.