Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Indian Hotels Company Limited

Jamsetji Tata, pendiri Tata Group, mendirikan perusahaan ini pada tahun 1899 dan membuka hotel pertamanya, The Taj Mahal Palace di Mumbai, Maharashtra, India pada tahun 1903. Pada dekade 1970-an, IHCL membuka Tower Wing di The Taj Mahal Palace, Mumbai, Taj Fort Aguada, Goa serta istana seperti Taj Lake Palace, Udaipur dan Rambagh Palace, Jaipur. Perusahaan ini juga berekspansi ke luar India dengan meluncurkan Taj Pamodzi, Lusaka di Zambia.

Pada tahun 2004, IHCL meluncurkan merek penyantunan kelas menengah, Ginger Hotels, yang kemudian diikuti oleh peluncuran The Gateway Hotels and Resorts (kelas atas) pada tahun 2007 dan Vivanta Hotels (di atas kelas atas) pada tahun 2010.

IHCL juga mengoperasikan TajSATS Air Catering Ltd,  sebuah joint venture dengan SATS (sebelumnya bernama Singapore Airport Terminal Services).

Pada bulan Mei 2017, IHCL mengumumkan perubahan nama semua hotelnya menjadi Taj Hotels Palaces Resorts Safaris. Selama musim panas tahun 2017, Cyrus Mistry menyatakan bahwa sejumlah akuisisi mahal yang dilakukan oleh perusahaan ini (terhadap Sea Rock Hotel, The Pierre di New York, dan Taj Boston) "merusak nilai ekonomi perusahaan ini". Kebijakan perubahan nama kemudian dibatalkan pada tahun 2018.

Pada bulan April 2018, IHCL membuka hotel pertamanya di Arab Saudi melalui kemitraan dengan perusahaan konstruksi Umm al-Qura. Pada bulan April 2019, IHCL meluncurkan merek hotel SeleQtions dan membuka 12 lokasi. Pada bulan Mei 2019, IHCL meneken kemitraan strategis dengan GIC Private Limited untuk dapat mengakuisisi aset hotel dengan total nilai 600 juta dolar dalam waktu tiga tahun ke depan.