Jelaskan Sejarah dari Robertson's

James Robertson asal Paisley, Renfrewshire, Skotlandia lahir pada tanggal 16 Januari 1832 di Niddry Street, Paisley. Ia mulai bekerja di sebuah pabrik benang pada usia delapan tahun. Selama menurunnya permintaan sutra, pada tahun 1847, orang tua Robertson memutuskan untuk memagangkannya pada sebuah toko grosir lokal, yakni Gibson & Craig, penjual teh dan anggur yang terletak di High Street no. 107, Paisley. Baru saat bekerja di sana, Robertson mulai belajar menulis dan membaca dengan mengikuti kelas malam di Sekolah Seedhill.

Pada tahun 1859, Robertson memulai bisnis grosirnya sendiri di Causeyside Street no. 86, Paisley. Pada tahun 1864, Robertson membeli satu tong jeruk pahit. Jeruk tersebut pun tidak terlalu laku. Tidak ingin melihat suaminya membuang jeruk tersebut, Ny. Robertson pun membuat selai dengan jeruk tersebut, dan kemudian mereka sempurnakan. Mereka lalu menyewa sebuah pabrik di Thrushgrove dan selai jeruk buatannya diberi merek "Golden Shred". Selai tersebut pun sangat laku. Pada tahun 1880, Robertson membeli sebidang tanah di Stevenson Street, Paisley dan membangun sebuah pabrik selai setinggi tiga lantai. Keduanya lalu mengembangkan sebuah metode untuk menghilangkan kepahitan dari jeruk, namun tetap mempertahankan apa yang disebut oleh Robertson sebagai "nilai tonik tinggi dari jeruk". Ditegaskan pula bahwa metode tersebut masih digunakan hingga hari ini. Produk selai sangatlah laku, sehingga pada tahun 1864, sebuah perusahaan terpisah resmi didirikan untuk menyewa sebuah pabrik di Stevenson Street untuk memenuhi permintaan pasar. Perusahaan ini lalu juga mulai memproduksi daging cincang.

Pada tahun 1891, perusahaan ini membangun pabrik kedua di Droylsden, Manchester. Pada tahun 1900, pabrik ketiga dibangun di Catford, London. Pada tahun 1914, pabrik keempat resmi didirikan di Brislington dekat Bristol.

Pada tahun 1903, James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited resmi didirikan untuk menjalankan bisnis ini.

Simbol Golliwog mulai muncul di produk Robertson's pada tahun 1910, setelah melakukan perjalanan ke Amerika Serikat untuk mendirikan sebuah pabrik di Boston. Anak James, John membeli sebuah boneka golliwog di sana. Golliwog pertama kali muncul di daftar harga dan kemudian dijadikan merek dagang Robertson's.

Pada tahun 1914, James Robertson meninggal di usia 83 tahun. Semasa hidupnya, ia pernah menjadi anggota dewan, hakim, kepala sekolah, dan manajer bank, serta menjadi anggota sejumlah perkumpulan filantropis. Anak tertuanya, John pun menggantikannya sebagai chairman, dan menjadikan perusahaan ini sebagai pemimpin di industri awetan buah. Robertson’s kemudian mendapat gelar kontraktor kerajaan dari Raja George V pada tahun 1933, serta dari Raja George VI dan dari Ratu Elizabeth.

Selai buatan perusahaan ini dijual dalam sebuah stoples tembikar buram hingga dekade 1930-an, lalu baru diganti dengan stoples kaca.

Pabrik milik Robertson's di Paisley kini menjadi sebuah perumahan bernama St. Andrew's Court, dengan jalannya diberi nama Robertson's Gait. Pada tahun 2007, pemilik Robertson's, Premier Foods mengumumkan penutupan pabrik Robertson's di Ledbury dan Droylsden pada akhir tahun. Proses produksi selai Premier Foods akan difokuskan di pabrik milik Hartley's di Histon, Cambridgeshire. Pabrik milik Robertson's di Droylsden pun dihancurkan pada tahun 2010 dan hanya menyisakan sebuah bangunan kecil yang berfungsi sebagai gardu listrik.

Pada dekade 1920-an, Robertson's membangun sebuah pabrik di Water Lane, Brislington, Bristol. Pabrik tersebut kemudian menjadi pabrik selai terbesar di Eropa, dan bahkan dilayani oleh percabangan rel kereta api tersendiri. Pabrik tersebut akhirnya ditutup pada tahun 1981 dan proses produksinya dipindah ke Droylsden.

Pabrik milik Robertson's di Paisley resmi ditutup pada tahun 1979 dan pada tahun 1981, perusahaan ini resmi dibeli oleh Avana Foods.

Pada bulan Desember 2008, Premier Foods mengumumkan bahwa mereka tidak akan lagi memproduksi selai dengan merek Robertson's di Britania Raya mulai tahun 2009. Hal ini dilakukan untuk menghapus kompetisi antara dua merek selai miliknya, yakni Hartley's dan Robertson's. Merek Robertson's pun difokuskan pada produk selai jeruk, yakni Golden Shred dan Silver Shred. Sementara merek Hartley's difokuskan pada produk selai lainnya.

Pada tahun 2012, Premier Foods menjual bisnis olesan dan selai miliknya ke Hain Celestial dengan harga £200 juta. Pada tahun 2013, James Robertson and Sons Ltd yang didirikan pada tahun 1903 resmi dibubarkan. Pada tahun 2015, James Robertson and Sons Ltd resmi didirikan oleh anak dari cicit James Robertson, yang juga bernama James Robertson.