Jelaskan Penamaan dan etimologi dari Sirop anggur

Sirop anggur memiliki nama dalam bahasa yunani kuno, yaitu  ἕψημα (hépsēma )  yang merupakan turunan kata ἑψᾰ́ω (hepsáō) yang memiliki terjemahan kata " untuk dididihkan". Kata hepsema sendiri memiliki terjemahan arti, yaitu  'harus dididihkan sampai konsisten kental'.

Petimezi  dalam bahasa yunani adalah nama untuk sirop anggur yang digunakan di wilayah mediterania dan digunakan sebagai pengganti gula. Nama ini berasal dari Bahasa Turki pekmez, yang memiliki terjemahan arti yaitu jus anggur yang dididihkan.

Vincotto adalah istilah Bahasa Italia untuk "anggur yang dimasak". Sirop ini dibuat tanpa melalui fermentasi sehingga tidak mengandung alkohol. Provinsi Bari di Apulia juga memproduksi kondimen ini dari bahan Tin.