Jabarkan Konstituen dari Hydnum repandum

Baik varietas H. repandum maupun album mengandung senyawa diepoksida repandiol (2 R ,3 R ,8 R ,9 R )-4,6-decadiyne-2,3:8,9-diepoxy-1,10-diol). Senyawa ini sedang dalam penelitian laboratorium untuk menentukan kemungkinan efeknya. Sementara itu, senyawa organik volatil yang bertanggung jawab atas aroma buah jamur ialah senyawa turunan delapan karbon, seperti 1-okten-3-ol, (E)-2-oktenol, dan (E) -1,3-oktadiena.

Studi Eropa yang dilakukan setelah bencana Chernobyl tahun 1986 menunjukkan bahwa tubuh buah jamur ini memiliki tingkat akumulasi isotop radioaktif sesium yang tinggi.