Coba jelasin Roland Chapelle dari Daftar karakter Shokugeki no Sōma dong

adalah koki Perancis dan guru di Totsuki, yang merupakan kepala Divisi Masakan Perancis. Dia dijuluki "The Chef Who Doesn't Smile" atau "Koki yang Tidak Pernah Tersenyum" karena standarnya yang tinggi dan sikapnya yang keras, dengan hanya memberikan nilai A (nilai tertinggi) atau E (nilai terendah) di kelasnya. Soma adalah salah satu dari sedikit siswa yang pernah membuatnya tersenyum dengan sebuah hidangan, di mana, Chapelle meminta maaf karena ia tidak dapat memberikan nilai yang lebih tinggi dari A.

Roland adalah salah satu staf yang pertama kali diberitahu mengenai kurikulum baru dari kepemimpinan Azami, yang membuatnya terkejut dan akhirnya menentang rencana "utopia gourmet" yang ia sebut sebagai distopia. Roland senang ketika Soma memenangkan shokugeki kritis melawan Eizan, yang telah menyuap para juri, dan percaya bahwa Soma dan pemberontak lainnya akan mengembalikan kehormatan Tōtsuki yang hilang. Setelah "Survival Purge", Roland makin khawatir dengan tindakan Azami dalam mencuci otak para koki siswa sekolah menengah menjadi pengikut Azami. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak melawan Central di Regiment de Cuisine, Roland terlihat sedang mengobrol dengan Jun.