Indrakarona Ketaren itu apa sih?

Indrakarona Ketaren adalah Co-Founder dari Indonesian Gastronomy Association (IGA). Pada periode tahun 2016 – 2019 adalah Presiden dari IGA.

IGA didirikan pada tahun 2016 di Jakarta, yang terdiri dari kalangan pecinta, penikmat dan pemerhati seni masakan yang membahas soal masakan Indonesia dari aspek sejarah, budaya, lanskap geografis dan metoda memasak suku bangsa yang ada di dalamnya, termasuk etno-kuliner peranakan Arab, India, Tionghoa, Portugis & Belanda.

Sebelum mendirikan IGA, pada tahun 2011, penulis adalah pendiri komunitas Klub Gastronomi Indonesia (KGI). Komunitas ini mempelajari tentang seni masakan warisan tradisional Indonesia.

Masa kecilnya tumbuh di kota Medan dengan kelahiran pada bulan Februari tahun 1957. Sempat lama bermukim di kota Bremen, Jerman Barat  yang kemudian menetap setelah itu sebagai warga di kota Jakarta.

Pada tahun 1976, mengecam pendidikan di Fakultas Sosial Politik, di Universitas Padjajaran Bandung, mengambil jurusan Hubungan Internasional.

Tahun 1982 menyelesaikan masa pendidikan, dan sempat singgah sebentar di majalah Tempo sebagai wartawan yang kemudian pada tahun 1981 berkarya sebagai diplomat di Kementerian Luar Negeri sampai tahun 1989 dengan penempatan di Kuala Lumpur Malaysia.

Semenjak tahun 1990 sampai sekarang berkecimpung di dunia swasta dan mengembangkan hobinya di dunia gastronomi.