Jabarkan Perilisan dan Tanggapan dari Goats Head Soup

Pada saat perilisan, Jagger berkata, "Aku benar-benar merasa dekat dengan album ini, dan aku benar-benar mencurahkan segala yang kupunya ke dalamnya... Aku merasa seperti menjiwai lagu-lagunya. Album ini tidak blur seperti album sebelumnya yang banyak menghabiskan waktu sehingga ada beberapa bagian yang tidak kusuka. Ada lebih banyak pikiran dalam album ini. Album ini direkam di semua tempat dalam waktu dua atau tiga bulan. Daftar treknya lebih bervariasi dibandingkan album terakhir. Aku tak ingin album ini hanya menjadi sekumpulan lagu rock."

Didahului oleh "Angie" sebagai singel utama, yang menduduki peringkat #1 di Amerika Serikat dan menjadi hit seluruh dunia, Goats Head Soup dirilis pada penghujung bulan Agustus 1973 dan juga menjadi pemuncak Tangga Album di beberapa negara. Konser musim gugur The Rollong Stones 1973 yang menyusul kemudian juga menambahkan beberapa lagu dari album ini dalam penampilannya seperti "Star Star", "Dancing with Mr D", dan "Angie".