Jelaskan Reaksi kimia dari Natrium bisulfat

Natrium bisulfat hidrat terhidrasi pada suhu  pada titik ketika ia terpisah dari molekul air yang melekat padanya. Setelah didinginkan lagi, baru ia bersifat higroskopis. Memanaskan natrium bisulfat pada suhu  menghasilkan natrium pirosulfat, garam tidak berwarna lainnya:

2 NaHSO4   →  Na2S2O7 +  H2O