Jabarkan Asal-usul dari Ubi nuabosi

Ubi nuabosi pertama kali ditanam oleh warga di dataran Ndetundora, Ende, Flores, Nusa Tenggara Timur yang terdiri dari 4 desa berbeda, yakni Ntetundora I, Ntetundora II, Ntetundora III dan Randotonda. Warga di daerah tersebut sudah membudidayakan ubi nuabosi sejak 1954, nama nuabosi sendiri bahakan diambil dari salah satu nama kampung di desa Ntetundora I.

Meskipun dianggap sebagai endemik, tetapi ubi nuabosi sebenarnya berasal dari Brasil. Ubi tersebut bisa sampai ke Nusa Tenggara Timur karena Kolonial Portugal yang menjajah Brasil membawa benih ubi itu ke wilayah Nusa Tenggara Timur pada abad 16.