Jabarkan Ekonomi dari Suku Nishi

Nishi adalah suku petani yang mempraktikkan sistem ladang berpindah, yang dikenal sebagai rung-o.  Tanaman utama di antaranya meliputi padi, jagung, mentimun, jahe, ubi jalar dan milet. Nasi adalah makanan pokok masyarakat, ditambah dengan ikan, daging berbagai hewan, umbi-umbian, dan sayuran berdaun.  Sebelum sistem ekonomi pasar tiba, mereka menggunakan sistem barter.  Minuman buatan lokal dikenal sebagai upo yang terbuat dari milet dan beras dan disajikan di setiap pertemuan sosial dan acara penting. Cara tradisional dalam memasak seperti fermentasi, mengukus, memanggang dan pengasapan.