Jabarkan Sejarah San Miguel Corporation dari San Miguel Corporation

Pada 1889, pebisnis terkemuka asal Manila bernama Enrique María Barretto de Ycaza y Esteban mengajukan permohonan hibah dari pemerintahan Spanyol untuk mendirikan pabrik bir di Filipina. Barretto mendapatkan hibah untuk periode 20 tahun. Pada 29 September 1890 (saat Michaelmasatau hari perayaan Saint Michael the Archangel), La Fábrica de Cerveza San Miguel mendeklarasikan mulai beroperasi. Berlokasi di 6 Calzada de Malacañang (yang kemudian disebut sebagai Calle Avilés), pabrik bir ini mengambil nama dari arrabal (pinggiran kota atau distrik), San Miguel, Manila. Fasilitas pabrik bir memiliki dua bagian, satu bagian difokuskan untuk produksi es dengan kapasitas harian mencapai 5 ton dan bagian lain untuk memproduksi bir. Pabrik bir ini merupakan yang pertama di Asia Tenggara yang menggunakan peralatan dan fasilitas modern, dengan 70 pegawai, pabrik ini mampu memproduksi 3.600 hektoliter (sekitar 47.000 cases) bir lager pada tahun pertama dan kemudian juga memproduksi beragam tipe bir, yang terkenal adalah Cerveza Negra, Eagle Extra Stout dan Doble Bock.

Kesuksesan awal mendorong ekspansi bisnis dan Barretto memutuskan mendirikan perusahaan untuk pabrik birnya. Pada 6 Juni 1893, perusahaan didirikan dengan modal awal disetor mencapai  P180.000. Berdasarkan catatan perusahaan ini didirikan oleh Barretto, Pedro Pablo Róxas y Castro, Gonzalo Tuasón y Patiño, Vicente D. Fernández y Castro, Albino Goyenechea, Benito Legarda y Tuáson dan pewaris dari Don Mariano Buenaventura y Chuidan.

Pedro Pablo Róxas ditunjuk sebagai manajer, dan menjadi tokoh penting dalam perkembangan perusahaan. Dirinya  menjadi anggota aktif perusahaan sampai dengan 1896, ketika ia pergi menuju Eropa. Menyusul kepergiaan, dia membeli saham Barretto di perusahaan dengan nilai P42.000. Seteah Barretto pensiun pada Mei 1896, Róxas membeli sisa saham milik Barretto. Pada 1895, San Miguel Beer memenangkan banyak penghargaan sebagai produk dengan kualitas terbaik pada Exposición Regional de Filipinas. Pada 1896, San Miguel Beer memimpin pasar dengan menjual bir sebanyak lima kali lebih banyak dibandingkan dengan bir impor di Filipina.

Pada 1900an mengantarkan kepada era kesejahteraan selepas Revolusi Filipina dan awal pendudukan Amerika Serikat. Permintaan bir meningkat, dan untuk San Miguel, di bawah kepemimpinan Róxas, modernisasi operasi termasuk pemasangan conveyor elektrik dan mesin otomatis dengan peremajaan peralatan pabrik bir pada 1910.

San Miguel Brewery, Inc. (1913–1963)

Pada 1913, bir impor hanya menguasai 12 % konsumsi bir di Filipina, San Miguel menguasai 88% industri bir. Róxas dimakamkan di Paris, Prancis pada 1913. Tidak lama setelah itu, Benito Legarda dan Gonzalo Tuasón merekomendasikan perubahan bentuk perusahaan dari firm of co-participants menjadi perusahaan (San Miguel Brewery, Inc.). Anak Róxas yaitu Antonio Róxas y de Ayala, ditunjuk sebagai Presiden dengan Enrique Brías y de Coya dan Don Ramón J. Fernández sebagai manajer.

Pada 1914, San Miguel memulai ekspor dimana produk diterima di Hong Kong, Shanghai, dan Guam. Ketika Perang Dunia I pecah, ekspor tertahan karena kesulitan seperti kekurangan bahan baku dan naiknya secara bertahap biaya produksi. Ketika pelarangan alkohol dicabut oleh pemerintah Amerika Serikat San Miguel bisa melanjutkan ekspor ke Guam dan kemudian Honolulu, Teritorial Hawaii. Pada akhir 1914, Enrique Brías, setelah melihat bahwa usaha dan industrinya berhasil menjadi bisnis yang berkembang dan menyejahterakan, dia pensiun dari aktivitas bisnis untuk anaknya yaitu Antonio Brías y Róxas. Pada 1918, Antonio Róxas mundur dari posisinya sebagai presiden.