Tolong jelaskan mengenai Sepat (makanan)

Sepat adalah sebuah hidangan khas Sumbawa. Hidangan tersebut terbuat dari ikan air asin atau ikan air tawar yang dibakar dan dibumbui. Saat dihidangkan, hidangan tersebut biasanya dipadukan dengan kerupuk kulit atau mikong sebagai penambah kelezatan.