Coba jelasin Nutrisi dari Scrapple dong

Setiap porsi saji scrapple berkisar di angka 56 gram. Kalori yang dikandung cukup tinggi, antara 119.3 hingga 120 kalori, atau sekitar 6 persen kebutuhan kalori harian. Lemak yang dikandung juga agak berlebihan, 7,8 - 8 gram per porsi, atau sekitar 17 - 20 persen dari kebutuhan harian yang disarankan Mayo Clinic. Sementara karbohidrat yang dihasilkan per porsi penyajian adalah 7,9 sampai 8 gram. Protein yang dihasilkan makanan ini kurang memadai, yaitu hanya 4,5 sampai 5 gram.

Vitamin A adalah hasil terbaik yang bisa didapatkan makanan ini. Seporsi penyajian scrapple bisa menghasilkan 1/4 kebutuhan vitamin A harian.

Yang harus diwaspadai dari scrapple adalah kadar kolesterol dan garam yang cukup tinggi.