Jelaskan Karya dari Fannie Farmer

Fannie Merritt Farmer meskipun melalui kehidupannya diatas kursi roda, namun ia berhasil menerbitkan 2 judul buku selama hidupnya. Buku—buku tersebut bahkan dibuat dalam beberapa edisi karena penjualannya benar-benar fantastis. Pada pada tahun 1896, ia menerbitkan sebuah buku resep makanan yang berjudul The Boston Cooking School Cook Book yang berisi sekitar 1.849 resep. Salah satu resep dalam buku tersebut adalah resep pertama dari kue Brownies. Banyak pihak yang mengira buku itu tidak akan terjual dipasaran sehingga Little, Brown & Company hanya berani mencetak buku sebanyak 3.000 eksemplar. Namun diluar prediksi, buku resep karya Farmer menjadi buku terlaris pada tahun itu. Keberhasilan penjualan tersebut membuat buku tersebut mengalami beberapa revisi hingga perubahan pada judul dari The Boston Cooking School Cook Book menjadi The Fannie Farmer Cookbook. Revisi dari buku tersebut akhirnya diterbitkan dalam 13 edisi yaitu edisi 1 pada tahun 1896, edisi 2 pada tahun 1906, edisi 3 pada tahun 1918, edisi 4 pada tahun 1923, edisi 5 pada tahun 1930, edisi 6 pada 1936, edisi 7 pada tahun 1941, edisi 8 pada tahun 1946, edisi 9 pada tahun 1951, edisi 10 pada tahun 1959, edisi 11 pada tahun 1965, edisi 12 pada tahun 1979, edisi ke-13 yang terakhir pada tahun 1990. Perbedaan yang jelas terlihat dari setiap edisi adalah edisi kedua belas dan ketiga belas direvisi oleh Marion Cunningham.

Makan makananan sehat merupakan salah satu hal yang harus dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh. Itulah salah satu alasan pada tahun 1904, Fannie Farmer kembali membuat sebuah buku berjudul Food and Cookery for the Sick and Convalescent. Dalam buku resep makanan tersebut, Farmer menuliskan resep-resep yang ditujukan kepada mereka yang memiliki penyakit. Farmer merekomendasikan beberapa resep makanan yang baik dan cocok untuk diberikan kepada pasien-pasien dengan penyakit tertentu. Buku ini menawarkan cuplikan-cuplikan menarik dari perkembangan di bidang nutrisi dan kedokteran selama beberapa tahun terakhir terakhir. Pada 15 Januari 1915, Fannie Farmer meninggal dunia dalam usia 57 tahun. Sekolah memasak Miss Farmer's School of Cookery yang ia dirikan pun diambil alih oleh Alice Bradley.