Jabarkan Fairmont Hotels dari Fairmont Hotels and Resorts

Pada dekade 1890-an, James Graham Fair membeli sebidang lahan yang menjadi lokasi Fairmont San Francisco saat ini. Hotel tersebut menjadi hotel pertama yang menyandang nama Fairmont. Konstruksi hotel ini tidak terpengaruh gempa bumi San Francisco 1906 walaupun sempat terbakar, dan kemudian direnovasi di bawah pengawasan arsitek Julia Morgan, dan dibuka kembali pada tahun 1907. Pada tahun 1926, Penthouse Suite dibuat dengan tiga pintu masuk rahasia.

Pada tahun 1945, Fairmont San Francisco diakuisisi oleh Benjamin Swig. Mulai dekade 1960-an, keluarga Swig mengembangkan Fairmont menjadi jaringan hotel mewah kecil di seantero Amerika Serikat. Beroperasi dengan nama Fairmont Hotels Management, jaringan hotel ini juga mengakuisisi dan membangun sejumlah properti. Fairmont mengakuisisi Roosevelt Hotel di New Orleans pada tahun 1965, dan mengubah namanya menjadi Fairmont Roosevelt, lalu kemudian diubah kembali menjadi Fairmont New Orleans. Fairmont San Jose kemudian dibuka pada tahun 1987. Fairmont juga melanjutkan manajemen Plaza Hotel di New York pada tahun 1995 serta membeli Copley Plaza Hotel pada tahun 1996, dan mengubah namanya menjadi The Fairmont Copley Plaza Hotel. Hingga tahun 1998, Fairmont telah mengelola tujuh properti di Amerika Serikat.

Selain tujuh properti tersebut, Fairmont juga mengoperasikan Colony Square Hotel di Atlanta dengan nama Fairmont Colony Square Hotel dari tahun 1974 hingga 1977, serta The Bellevue-Stratford Hotel di Philadelphia dengan nama Fairmont Philadelphia dari tahun 1979 hingga 1980.