Tolong jelaskan mengenai Panginan sukup simpan

Panginan sukup simpan adalah sajian berbagai jenis makanan khas Dayak Kalimantan Tengah yang disajikan dalam satu tempat khusus dan biasanya berbentuk seperti tumpeng sehingga bisa disebut Tumpeng Dayak Kalimantan. Panginan sukup simpan disajikan secara lengkap, mulai dari dari menu wajib, menu pilihan dan menu pelengkap.