Pais sagu itu apa sih?

Pais Sagu merupakan makanan khas tradisional Kalimantan Selatan. Istilah ‘pais’ berasal dari bahasa Banjar yang artinya dibungkus dengan daun pisang. Pais ada beberapa macam, ada pais waluh, pais gumbili, pais pisang, dan pais sagu. Makanan ini disebut Pais Sagu karena bahan mentahnya menggunakan sagu murni.