Aligator Amerika itu apa sih?

Aligator Amerika (Alligator mississippiensis), yang lebih dikenal sebagai gator atau aligator, dapat ditemukan di Amerika Serikat Tenggara sampai ke Meksiko. Meskipun mirip dengan buaya, tetapi Aligator memiliki perilaku yang lebih tenang dan moncong yang lebih bulat. Buaya lebih menyukai daerah air asin sementara Aligator lebih suka air tawar dan air payau. Florida Selatan adalah satu-satunya tempat buaya dan aligator hidup berdampingan. Aligator Amerika hidup hingga rata-rata usia 35 - 50 tahun, ukuran 3 - 4,5 meter, dan berat 450 kg.

Pada suatu waktu Aligator Amerika merupakan hewan yang terancam punah. Tetapi, usaha menyelamatkannya dari kepunahan membuahkan hasil yang baik sehingga populasinya meningkat dan bahkan sangat berkembang saat ini. Sebagain besar Aligator Amerika tinggal di sungai, air tawar, danau, dan rawa-rawa di Amerika Serikat bagian Tenggara, terutama Florida dan Louisiana.

Pada 1987 legislatif Florida menetapkan Aligator Amerika sebagai reptil resmi negara bagian tersebut.

Beberapa orang memulai tradisi gulat aligator, meskipun ada protes dari aktivis hak-hak binatang yang menyatakan bahwa perilaku tersebut kejam dan tidak perlu.

Peternakan Aligator Florida menghasilkan 136.000 Kilogram daging setiap tahunnya, menurut Institut Ilmu Pangan dan Pertanian di Universitas Florida. Hasil tersebut dijual sepanjang tahun untuk dikonsumsi dengan harga 2-8 Dolar Amerika Serikat per kilogram.