Jelaskan Variasi dari Johnnycake

Beberapa versi lain dibuat di berbagai negara. Australia membuat johnnycake dari tepung terigu dan memanggangnya di atas bara api atau digoreng. Di Bahama, makanan ini dibuat dari tepung, gula, mentega, dan air, lalu dipanggang sampai coklat muda dan dimakan bersama sup. Sementara di Republik Dominika, kue yang hampir sama disebut yaniqueques atau yanikeke, dengan bahan tepung, baking powder, mentega dan air, dan dimasak dengan teknik deep fried.

Di Puerto Riko, kedua varian dari tepung terigu maupun tepung jagung sama populernya. Kue ini dimasak dengan cara deep fried dan diisi dengan makanan laut atau ditaburi gula dan kayu manis, dan sebagai pengganti air, biasanya digunakan santan.

Di Jamaika, resep mirip johnnycakes menjadi makanan pokok. Ada yang menyebutnya dumpling goreng, ada pula yang menyebutnya johnnyakes. Resep yang digunakan adalah tepung terigu, gula, garam, baking powder, margarin atau mentega, dan air atau susu. Setelah adonan diolah, segera digoreng di minyak goreng.