Kolesom itu apa sih?

adalah spesies tanaman berbunga yang berasal dari genus Talinum, tumbuhan ini berasal dari Meksiko, Kepulauan Karibia, Amerika Selatan, Amerika Tengah, dan Afrika Barat. Kolesom biasa ditanam sebagai tanaman hias dan biasanya juga dipakai sebagai campuran sayuran dalam shabu-shabu, tom yam, atau sayuran berkuah lainnya.