Lipofilitas itu apa sih?

Lipofilitas atau Lipofilis memiliki acuan pada suatu kemampuan senyawa kimia untuk larut kedalam lemak, minyak, lipid, maupun pelarut non-polar seperti heksana atau toluena. Pelarut non-polar semacam itu sendiri (lipofili) memiliki arti "mencintai lemak" atau mungkin "menyukai lemak", dan aksioma adalah yang "suka larut seperti" (umumnya kata-kata ini tetap berlaku). Dengan demikian zat lipofilik cenderung larut dalam zat lipofilik lain, tetapi zat hidrofilik cenderung akan larut dalam air dan dalam zat hidrofilik lainnya.