Jabarkan Roma, 1885 dari Konferensi Sanitasi Internasional

ISC keenam dibuka di Roma pada 20 Mei 1885 oleh pemerintah Italia akibat kemunculan kembali kolera di Mesir pada tahun 1883. Setahun sebelumnya, Robert Koch berhasil mengidentifikasi dan mendeksripsikan Vibrio cholera sebagai penyebab kolera. Meskipun 30 tahun sebelumnya Filippo Pacini telah berhasil mengisolasi bakteri tersebut, pengakuan secara luas terhadap bakteri penyebab kolera baru diperoleh oleh Robert Koch. Koch sendiri ditunjuk sebagai pemimpin Komisi Kolera Jerman yang berlayar hingga Mesir dan India untuk melakukan penelitian.

Sebanyak 28 negara berpartisipasi dalam ISC keenam. Kolera masih menjadi satu-satunya penyakit yang dibahas, terutama peraturan sanitasi terhadap kapal-kapal yang melintasi Laut Merah dan Terusan Suez. Empat per lima dari kapal-kapal tersebut merupakan kapal Inggris yang sebagian besar berlayar dari India dan sebagian kecil dari Tiongkok. Pada ISC ini masih terjadi perbedaan pendapat tentang berbagai hal, misalnya penentuan definisi epidemik yang mencegah terbitnya sertifikat kesehatan untuk kapal di Bombay serta tindakan terhadap penderita kolera dalam kapal yang tengah berlayar. Secara pratiks, ada banyak kesulitan menangani kedatangan kapal yang memuat 1.000 atau 1.500 penumpang dengan hanya 1 atau 2 kasus kolera di dalamnya. Akibatnya, ISC ini juga tidak banyak membuahkan hasil.