Asosiasi Kopi Spesial Indonesia itu apa sih?

Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (disingkat AKSI) adalah sebuah serikat dagang yang mewadahi para pemangku kepentingan dalam industri kopi di Indonesia, mencakup para petani, pengolah kopi, rumah sangrai, barista, pedagang, eksportir, kedai kopi, penyedia peralatan kopi, peritel, serta pihak pemerintahan dan swasta. Organisasi ini didirikan tahun 2007 dan per Desember 2017 memiliki lebih dari 700 anggota aktif. Semboyan dari serikat dagang ini adalah “Keistimewaan dalam keanekaragaman” yang mengangkat kekayaan berbagai jenis kopi di Indonesia, juga mewakili keanekaragaman latar belakang para anggotanya, tetapi bersatu untuk memajukan industri kopi Indonesia.