Tolong jelaskan mengenai Vin Santo

Vin Santo  ("anggur suci") adalah sebuah jenis anggur hidangan penutup asal Italia. Berasal dari Toskana, anggur tersebut biasanya terbuat dari ragam-ragam anggur putih seperti Trebbiano dan Malvasia, meskipun Sangiovese dapat dipakai untuk membuat sebuah jenis rosé yang dikenal sebagai "Occhio di Pernice"