Jabarkan Sejarah dari Colman's

Pada awal dekade 1800-an, Jeremiah Colman mulai membuat moster di sebuah kilang tenaga air di desa Bawburgh. Untuk menciptakan rasa yang tajam, ia mencampur moster cokelat (Brassica juncea) dengan moster putih (Sinapis alba).

Jeremiah mendirikan Colman's of Norwich pada tahun 1814, di Stoke Holy Cross di Sungai Tas, empat mil di selatan Norwich. Pada tahun 1823, ia mengajak sepupu angkatnya, James, sehingga nama bisnis ini diubah menjadi J. & J. Colman.

Pada tahun 1851, J.J. Colman mengambil alih bisnis ini. Pada tahun 1865, produksi telah dipindah ke sebuah pabrik besar di Thorpe Hamlet, yang dibeli dari Norfolk Railway di selatan Norwich, yang masih beroperasi hingga saat ini.

Pada tahun 1855, perusahaan ini memperkenalkan kemasan berwarna kuning dan logo kepala banteng yang ikonik, serta pada tahun 1866 mendapat gelar Kontraktor Pilihan sebagai produsen moster untuk Ratu Victoria. Ratu Elizabeth pun masih menggunakan Colman's hingga hari ini.

Keberhasilan keluarga Colman pun menjadi bagian dari sejarah Norwich. Pada tahun 1857, sebuah sekolah dibuka untuk anak-anak pegawainya, dan pada tahun 1864, perusahaan ini mempekerjakan seorang perawat untuk membantu pegawai ataupun keluarganya yang sakit, sebuah hal yang belum lumrah dilakukan pada saat itu.

Mulai tahun 1896, Sir Jeremiah Colman menjadi chairman perusahaan ini. Pada tahun 1903, perusahaan ini mengakuisisi kompetitornya, Keen Robinson & Company, yang juga memiliki air jelai Robinsons dan bisnis makanan bayi. Akuisisi ini bertujuan untuk mengurangi kompetisi di sektor industri moster.

Pada tahun 1909, perusahaan ini telah mempekerjakan 2.300 orang.

Produksi Keen's lalu dipindah dari London ke Norwich pada tahun 1925.

Bersama dengan Reckitt, perusahaan ini mengakuisisi French's, produsen moster asal Amerika, pada tahun 1926 dengan harga £750.000.

Pada tahun 1938, perusahaan ini bergabung dengan Reckitts and Sons asal Hull untuk membentuk konglomerat produk rumah tangga, Reckitt & Colman.

Mulai tahun 1997 hingga 2001, Colman's merupakan sponsor utama Norwich City Football Club.

Colman's lalu dipisah dari Reckitt & Colman pada tahun 1995 dan Colman's menjadi bagian dari Unilever UK Ltd. Sebagaimana pada produk moster, merek Colman's juga dipakai pada produk bumbu, saus, dan makanan lain. Reckitt dan Colman mengadakan penghematan besar-besaran karena sedang bersiap menjual mereknya, dan menjual departemen agronomi, yang menangani pembibitan tanaman dan pengembangan benih.

Colman's masih berhubungan erat dengan Norwich. Nama Colman pun diabadikan sebagai nama jalan, yakni Jalan Colman (bagian dari jalan lingkar dalam A140), yang mana di jalan tersebut terdapat Colman's First and Middle Schools. Selain itu, di Universitas East Anglia terdapat Colman House yang diberi nama sesuai Jeremiah Colman.