Jabarkan Cipta Selera Murni (1983–2023) dari Texas Chicken Indonesia

Mulanya, pemegang hak waralaba ini bernama PT Cipta Selera Murni Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 25 Juli 1983. Texas Fried Chicken membuka restoran pertamanya di Indonesia pada tanggal 4 Juli 1984 di Pasar Baru, Jakarta Pusat. Pada tahun 1993, Texas Fried Chicken Indonesia berganti nama menjadi Texas Chicken Indonesia. Pada tanggal 9 April 2020, perusahaan ini mencatatkan saham perdananya di Bursa Efek Indonesia. Namun demikian, pada Maret 2023 PT CSMI memutuskan untuk menghentikan kerja sama dengan Cajun Global Inc. dalam mengoperasikan Texas Chicken di Indonesia akibat masalah keuangan.