Jabarkan Sejarah dari Mercure Hotels

Paul Dubrule dan Gerard Pelisson mendirikan Mercure pada tahun 1967. Hotel Mercure pertama didirikan pada tahun 1973 di Saint-Witz, Prancis. Mercure Novotel kemudian diambil alih pada tahun 1975 oleh Société d'Investissement et d'Exploitation, dan kemudian oleh Accor Group.

Pada tahun 1983, Mercure berekspansi ke Jerman. Pada tahun 1993, Accor mengakuisisi saham jaringan hotel Pannonia. Grup ini juga berekspansi ke Polandia, Turki, dan Afrika. Pada tahun 1994, Mercure membuka hotel di Karibia, Guyana, dan Réunion. Pada tahun 1995, Mercure membuka hotel di Spanyol, Swedia, Mesir, Oman, dan Dubai (Uni Emirat Arab), dan membuka hotel di São Paulo, Brazil. Pada tahun 1996, Mercure membuka hotel di Berlin, Barcelona, Offenburg, Weimar, San Sebastián, Bari, Israel, Kroasia, dan Malta. Pada tahun 1997, Mercure membuka hotel di Estonia, Togo, Madagascar, Colombia, Mesir, Maroko, dan Lebanon. Di Prancis, Accor mengakuisisi 33 hotel Frantour dan mengubah namanya. Grup ini kemudian juga membuka hotel di Britania Raya. Pada tahun 1998, sepuluh hotel milik jaringan hotel Postiljon diakuisisi. Pada tahun 1999, 148 hotel diintegrasikan ke dalam jaringan, termasuk 42 hotel Libertel, 27 hotel di Jerman, dan 27 hotel di Australia. Hotel baru kemudian dibuka di Aljazair, Maroko, Mauritania, Yordania, Lebanon, Arab Saudi, dan Yaman. Pada tahun 2014, Mercure membuka hotel di Latvia. Pada tanggal 19 February 2015, Grand Hotel, Mercure Leicester, mengadakan pembukaan ulang setelah melakukan renovasi besar-besaran.

Mercure Abu Dhabi Center Hotel mendaur ulang 30 persen dari sekitar 1,9 ton limbah tiap bulannya. Dibangun pada tahun 1979 dan direnovasi pada tahun 1997, Mercure Abu Dhabi merupakan salah satu hotel tertua di Uni Emirat Arab. Sejak penerapan kebijakan daur ulang, tagihan air hotel menurun 25 persen, sementara tagihan listrik menurun 10 persen.

Mercure mengumumkan penambahan tiga hotel baru di Recife, Brazil pada bulan Februari 2015. Ketiga hotel tersebut diharapkan dapat dibuka pada bulan Mei 2015, untuk menggantikan tiga hotel dari jaringan Pontes Hotels & Resorts. Ketiga hotel tersebut akan menyandang nama Mercure Recife Mar Hotels Conventions, Grand Mercure Recife Atlante Plaza, dan Grand Mercure Summerville Resort.