Saya mau tau atau terjemahan bebasnya: dari Johnnycake

Dalam mempersiapkan johnnycake, tepung jagung putih tidak boleh disirimkan langsung dengan air panas atau susu panas berdasarkan perasaan. Setelah tepung dan air dan susu dimasak dengan di atas panci laba-laba yang berasap karena panasnya, diletakkan di atas oven panas sehingga terciptalah kue dengan ukuran 3 inchi x 3 inchi x 1/2 inchi. Rahasia dari memasak jhonnycakes adalah dengan menungguinya dengan telaten dan menambahkan cukup lemak sosis atau bacon sehingga jadi renyah dan tidak hangus. Dimasak perlahan sekitar setengah jam, dibalik, dan setelah selesai, disajikan dengan banyak mentega.