Kakigōri itu apa sih?

adalah sebuah jenis es serut khas Jepang yang diberi sirup atau pemanis, biasanya susu.

Cikal bakal kakigōri bermula sejak abad ke-11, saat bongkahan-bongkahan es disimpan pada bulan-bulan dingin dan disajikan dengan sirup manis kepada kalangan aristokrat Jepang pada musim panas.