Tolong jelaskan mengenai Manfaat dari Bilentango

Penggunaan alas daun pisang ini bertujuan untuk meminimalisir risiko ikan yang gosong akibat terlalu lama digoreng. Resiko mengkonsumsi makanan yang terlalu gosong saat dipanggang dapat memicu kanker karena sifat karsinogen yang ditimbulkan.

Bahan dasar makanan adalah ikan, dimana memiliki manfaat untuk kesehatan seperti; 128 kalori, 26 gram protein, 3 gram lemak, vitamin B3, vitamin B12, fosforus, selenium, potasium, dan asam lemak omega 3.

Solusi memasak tanpa atau meminimalisir penggunaan minyak goreng.