Farfalle itu apa sih?

Farfalle adalah jenis pasta yang umumnya dikenal sebagai pasta kupu-kupu. Nama ini berasal dari kata Italia farfalle (kupu-kupu).

Di kota Italia Modena, farfalle dikenal sebagai strichetti. Variasi farfalle yang lebih besar dikenal sebagai farfalloni, sedangkan versi miniatur disebut farfalline. Farfalle berasal dari abad ke-16 di wilayah Lombardia dan Emilia-Romagna di Italia Utara.