Jabarkan Kehidupan pribadi dari Jon Huntsman Jr.

Huntsman pertama kali bertemu Mary Kaye Cooper di halaman Sekolah Tinggi Highland. Secara kebetulan mereka bekerja di tempat yang sama dimana Mary bekerja sebagai "gadis salad" dan Huntsman bekerja sebagai pencuci piring. Kemudian mereka berpisah karena Cooper melanjutkan pendidikannya di Universitas Negeri Arizona dan Huntsman pergi ke Washington D.C. untuk menjadi asisten presiden. Pada tahun 1982, Cooper mendapatkan pekerjaan di Washington D.C. di salah satu Pusat Perhotelan Florida dan kembali bertemu dengan Huntsman. Di musim panas pada tahun yang sama mereka bertunangan dan menikah 2 bulan kemudian.

Huntsman dan Cooper memiliki total 7 orang anak dimana 2 di antaranya adalah anak adopsi. Anak pertama mereka Mary Kaye Huntsman lahir pada tahun 1985, kemudian Abby Huntsman pada tahun 1986, Elizabeth Huntsman pada tahun 1988, Jon Huntsman III pada tahun 1990, dan William Huntsman pada tahun 1993. Gracie Mei yang lahir pada tahun 1999 merupakan anak yang mereka adopsi dari China dan Asha Bharati yang lahir pada tahun 2006 diadopsi dari India.