Tolong jelaskan mengenai Untir-untir

Untir-untir atau kue tambang adalah jenis donat yang digoreng dengan minyak kacang. Hidangan ini memiliki tampilan yang mengkilap dan keemasan dengan rasa renyah, mirip dengan cakwe dan mahua. Makanan populer di Jawa, tetapi hari ini dapat ditemukan di seluruh pelosok negeri. Biji wijen bisa ditambahkan dalam membuat untir-untir.