Lyangcha itu apa sih?

Lyangcha atau Langcha (Bengali: ল্যাংচা) atau juga disebut Lemcha merupakan penganan manis India yang berasal dari daerah Benggala Barat, Jharkhand, Odisha, Assam, Tripura dan di selatan anakbenua India. Ia dibuat dari olahan tepung dan bubuk susu yang digoreng dan dilumuri sirup gula dalam waktu lama. Muasal hidangan ini ialah dari Bardhaman, Benggala Barat. Pemerintahan Benggala Barat mengadakan proses pendaftaran indikasi geografis bagi penganan ini.