Jelaskan Julbord dari Smörgåsbord

Sebuah variasi  yang khusus adalah   (secara harfiah "meja Natal"). Julbord biasanya mencakup roti yang dicelupkan ke dalam kaldu ham dan disajikan bersama dengan berbagai macam ikan (salmon, haring, whitefish dan belut), ham panggang, bakso, iga babi, keju kepala, sosis, kentang, kentang rebus, salad bit, berbagai bentuk kubis rebus, kangkung dan puding beras.

Ikan haring biasanya dimakan bersama dengan kentang dan telur rebus, disertai dengan minuman beralkohol seperti bentak, brännvin atau akvavit, bisa dengan atau tanpa rempah-rempah. Jenis makanan tradisional lainnya yang juga lumrah dimakan dalam julbord antara lain belut asap, roti gulung, salad haring, haring panggang, beserta salmon asap.

Hidangan julbord lainnya melingkupi sosis babi dan kentang asap, kol gulung, kacang panggang, serta telur dadar dan jamur yang ditambahi saus béchamel. Makanan pendamping pada umumnya berupa salad bit yang diberi mayones dan rebusan kubis merah, hijau, atau coklat.

Lutfisk, olahan ikan cod kering yang disajikan dengan kentang rebus, saus putih kental, serta kacang polong hijau, disajikan sebagai hidangan hangat yang terpisah dalam julbord. Lutfisk sering disajikan pada waktu makan malam sehari setelah acara makan malam Natal tradisional. Sebuah makanan penutup klasik Julbord yaitu puding beras () yang ditaburi bubuk kayu manis. Menurut tradisi setempat, sebuah kacang almond biasanya disembunyikan dalam mangkuk bubur beras, dan siapapun yang menemukannya akan menerima sebuah hadiah kecil atau diakui memiliki keberuntungan.

Julbord biasanya disajikan dari awal Desember sebelum hari Natal, bahkan hingga perayaan Epiphany di beberapa tempat. Sebagian besar tempat kerja di Swedia dan Norwegia biasanya mengadakan Julbord tahunan di antara bulan November hingga Januari.