Tolong jelaskan mengenai Nilai ekonomis dari Wadi (makanan)

Pengolahan fermentasi dari ikan air tawar biasa menjadi wadi memberikan peningkatan nilai tambah kepada hasil perikanan di Kalimantan. Jika ikan patin mentah biasa berharga Rp 70.000 per kilogram, maka hasil olahan menjadi wadi patin meningkatkan nilainya menjadi Rp 90.000 per kilogram.