Tolong jelaskan mengenai Lapisan-S

Lapisan-S (dari bahasa Inggris surface layer atau lapisan permukaan) adalah bagian dari selubung sel yang ditemukan pada hampir semua arkea, serta pada banyak jenis bakteri. Lapisan ini berupa lapisan monomolekuler yang terdiri dari protein atau glikoprotein yang identik. Struktur ini dibangun melalui perakitan mandiri dan membungkus seluruh permukaan sel. Dengan demikian, protein lapisan-S dapat menyusun hingga 15% dari seluruh kandungan protein sel. Protein lapisan-S tidak terkonservasi dengan baik atau tidak dikonservasi sama sekali, dan dapat sangat berbeda bahkan di antara spesies terkait. Tergantung pada spesiesnya, lapisan-S memiliki ketebalan antara 5 dan 25 nm dan memiliki pori-pori yang identik yang diameternya 2-8 nm.

Istilah "S-layer" pertama kali digunakan pada tahun 1976. Penggunaan umumnya diterima sejak "Lokakarya Internasional Pertama tentang Lapisan Permukaan Sel Bakteri Kristal, Wina (Austria)" pada tahun 1984, dan pada tahun 1987 lapisan-S ditetapkan pada Lokakarya Organisasi Biologi Molekuler Eropa tentang “Lapisan Permukaan Sel Bakteri Kristal”, Wina sebagai" Susunan dua dimensi dari subunit protein yang membentuk lapisan permukaan pada sel prokariotik" (lihat "Kata Pengantar", halaman VI di Sleytr dkk. 1988). Untuk ringkasan singkat tentang sejarah penelitian lapisan-S lihat referensi