Jabarkan Deskripsi dari Hordearii

Sumber makanan yang berbeda memberikan jumlah stronsium yang berbeda dalam tulang. Tingkat stronsium yang tinggi terkandung dalam makanan berbasis vegetarian, sementara tingkat stronsium yang rendah terdapat pada makanan berbasis daging/ karnivora. Jika terdapat stronsium rendah dalam sampel, nyala api akan menghasilkan warna biru, namun jika terdapat tingkat stronsium tinggi, maka akan mengubah warna biru api menjadi merah. Hasilnya adalah tes pada sampel tulang tersebut menghasilkan nyala api berwarna merah, yang mengindikasikan dominan gladiator adalah vegetarian.

Makanan gladiator berasal dari sumber bahan pangan berupa gandum, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian yang tinggi karbohidrat dan yang rendah protein hewani. Pola makan hordearii seperti ini berdasarkan anjuran dari para ahli medis romawi seperti yang ditemukan pada teks-teks peninggalan romawi kuno. Khasiat dari kacang-kacangan tersebut dapat membantu gladiator bertahan hidup di arena. Lapisan lemak subkutan yang terbentuk di bawah kulit setidaknya akan menahan luka akibat sayatan pedang lebih lama dan melindungi saraf serta pembuluh darah dalam pertarungan.

Selain asupan makanan berat yang kaya karbohidrat dan nabati, gladiator juga diberi minuman keras dari tanaman kayu yang telah hangus (bubuk arang aktif) atau abu tulang untuk kebutuhan kalsium mereka. Berkat protein dari nabati juga, lemak ekstra pada kulit gladiator tersebut akan menciptakan sebuah lapisan pelindung tubuh, ujung-ujung syaraf akan sedikit terbuka, dan cedera pendarahan menjadi tidak terlalu berbahaya. Gladiator bisa saja menahan luka ataupun memuntahkan darah, namun karena luka tersebut tidak dalam, mereka dapat terus bertahan dan bertarung. Bahkan penggambaran pertarungan gladiator seperti itulah yang menjadi pemantik kemeriahan bagi para penonton, pejabat, maupun petinggi kolosium.