Jabarkan Penyajian dari Scrapple

Scrapple biasanya dimakan sebagai sarapan, ditemani mentega apel, saus, mustard, madu, atau sirup mapel.

Bahan utama pembuatan scrapple adalah jeroan babi, yaitu bagian kepala, jantung, hati, dan potongan-potongan yang terbuang lainnya. Semua bagian ini kemudian direbus dengan masih menempel ke tulang. Setelah direbus, bagian tulang dan lemak dibuang. Daging yang masih tersisa disimpan untuk digiling. Tepung jagung ditambahkan untuk membuat makin kental. Daging yang sudah digiling sampai halus dimasukkan kembali, bersama bumbu-bumbu seperti daun sage, thyme, savory, dan lada hitam. Lumatan yang ada dibentuk batangan seperti roti lalu dibiarkan dingin.