Jelaskan Metodologi pengukuran dari Supersaturasi

Tabel 1. Metode pengukuran supersaturasi (Profos, 1987).

Supersaturasi telah menjadi topik penelitian yang banyak sepanjang sejarah. Studi awal dari larutan ini biasanya dilakukan dengan natrium sulfat, dikenal juga sebagai Garam Glauber, karena stabilitas kristal dan peningkatan perannya dalam industri. Melalui penggunaan garam ini, sebuah penemuan ilmiah penting dibuat oleh Jean-Baptiste Ziz, seorang botaniwan dari Mayence, pada tahun 1809. Eksperimennya memungkinkan dia untuk menyimpulkan bahwa kristalisasi larutan super jenuh tidak hanya berasal dari agitasi, (yang dipercaya sebelumnya) tetapi dari benda padat yang masuk dan bertindak sebagai situs "awal" untuk pembentukan kristal, sekarang disebut situs nukleasi. Gay-Lussac memperluas hal ini dengan menaruh perhatian pada kinematika ion garam dan karakteristik wadah yang berdampak pada keadaan super jenuh. Dia juga dapat memperluas jumlah garam yang dapat menghasilkan larutan super jenuh. Kemudian, Henri Löwel sampai pada kesimpulan bahwa baik nuklei larutan maupun dinding wadah memiliki efek katalisis pada larutan yang menyebabkan kristalisasi. Menjelaskan dan menyediakan model untuk fenomena ini telah menjadi tugas yang diemban oleh penelitian terkini. Désiré Gernez berkontribusi pada penelitian ini dengan menemukan bahwa nukleus harus dari garam yang sama yang sedang dikristalisasi untuk menghasilkan kristalisasi.