Gw mau tau Budaya dari Chitterlings

Chitterlings bukan hanya dihargai sebagai masakan saja, tapi sebuah perayaan budaya. Pada tahun 1966, Kota Salley, Carolina Selatan, menyelenggarakan perayaan tahunan bernama Chitlin's Strut. Berawal dari ratusan, kini perayaan ini dihadiri hingga 70.000 orang, menghabiskan lebih dari 128.000 punds chitterlings.

Terdapat pula event musik Chitlin Circuit, yang menjual chitterlings dan masakan soul food lainnya. Banyak musisi besar lahir dari event ini dan posisinya penting bagi musisi berkulit hitam, karena pada tahun 50-60-an, hanya inilah saluran bermusik yang mengizinkan mereka tampil.

Terdapat pula klub besar penggemar chitterlings, antara lain Royal Order of Chitlin Eaters of Nashville, Tennessee adan the Happy Chitlin Eaters of Raleigh, North Carolina.