Jabarkan maupun menyebabkan kerusakan gigi. dari Eritritol

Eritritol ditemukan pada tahun 1848 oleh John Stenhouse, ahli kimia Skotlandia. Eritritol pertama kali diisolasi pada tahun 1852. Kemudian pada tahun 1950 diketahui di dalam blackstrap molasses terdapat Eritritol yang merupakan hasil fermentasi glukosa oleh ragi, dan dikomersialkan sebagai alkohol gula di Jepang tahun 1990.