Tolong jelaskan mengenai Lakoca

Lakoca adalah pelopor dari makanan cuanki instan yang dikemas dalam bentuk cup dan berisikan tahu dan siomay kering dilengkapi bumbu. Sehingga, untuk menyantapnya cukup diseduh dengan air panas dan menunggu selama beberapa menit.

Cuanki sendiri adalah sejenis jajanan khas yang berasal dari Bandung, yang mirip dengan bakso malang dan biasa dijajakan dengan cara berkeliling berjalan kaki. Dengan adanya inovasi ini, kini semua orang bisa menyantap bakso cuanki di mana saja, karena cuanki instan ini bisa dibeli di pasar swalayan, hingga melalui reseller di media sosial. Atas inovasinya, Lakoca pernah memenangkan penghargaan Inovasi Pangan Baru dalam Pangan Award 2015 untuk kategori produk makanan instan. Penghargaan ini diberikan oleh Kementerian Perdagangan RI.