Tolong jelaskan mengenai Bahan masakan dari Cumi asin

Cumi-cumi asin dibuat sebagai makanan dengan digoreng terlebih dahulu. Rasa asinnya dapat dkurangi dengan merendamnya di dalam air sebelum digoreng. Rasa asin pada cumi asin yang kering juga dapat dikurangi dengan merebusnya dalam air mendidih sebanyak 2-3 kali. Selain mengurangi rasa asinnya, tekstur cumi-cumi asin menjadi lebih lunak setelah direndam dalam air panas.

Cumi-cumi asin merupakan penambah rasa masakan dengan tambahan cabai hijau dan petai. Cumi-cumi asin dapat diganti fungsinya sebagai bahan masakan dengan teri asin ataupun manyung.