Trimetilglisina itu apa sih?

Trimetilglisina (TMG) adalah turunan dari asam amino yang terjadi pada tanaman. Trimetilglisina merupakan betain pertama yang ditemukan, awalnya hanya disebut "betain" saja karena ditemukan dalam bit gula pada abad ke-19. Sejak itu, banyak betain lain yang ditemukan, dan nama yang lebih spesifik betain glisina untuk membedakannya dari trimetilglisina dan jenis betain lainnya.