Jabarkan Bahan-bahan dari Gulai terjun

Giling cabe, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih serta ketumbar.

Daging dicincang kecil-kecil tanpa membuang tulangnya

Setelah mendidih masukkan daging dan bumbu yang telah digiling dan bumbu lainnya.

Diaduk-aduk hingga bumbunya merata dan setelah 15 sampai 20 menit, sudah bisa diangkat dan siap dihidangkan.