Jabarkan Lembaga dari Universitas Ilmu Kehidupan Estonia

Pembelajaran dan penelitian dilakukan di lima institut:

Institut Pertanian dan Ilmu Lingkungan

Institut Kedokteran Hewan dan Ilmu Hewan

Institut Kehutanan dan Teknik Rural

Institut Ekonomi dan Ilmu Sosial

Cikal bakal EMÜ berawal dari pembelajaran dan penelitian di bidang pertanian dan kehutanan di University of Tartu. Pada perayaan pembukaan University pada tahun 1632, Johan Skytte, seorang politikus Swedia dan pendiri universitas, berharap bahwa "bahkan para petani negeri ini bisa mendapatkan bagian mereka dari penumbuhkembangan kekayaan pendidikan." Pernyataan ini menjadi awal dari pendidikan pertanian di Estonia.

Setelah pembukaan kembali Universitas Tartu pada tahun 1802, Pertanian didirikan di bawah supervisi Prof. J. W. Krause. Awalnya agronomi diajarkan di Fakultas Filsafat, kemudian di Fakultas Fisika dan Matematika. Sekolah ini terkenal di Eropa dan Rusia. Ketika University of Tartu dibuka sebagai Universitas Estonia pada tahun 1919, Fakultas Pertanian, yang terdiri dari Departemen Agronomi dan Kehutanan, resmi didirikan dan dilengkapi dengan fasilitas pusat penelitian dimana siswa dapat melakukan kerja penelitian. Fakultas Kedokteran Hewan didirikan berdasarkan institut terdahulunya Tartu Veterinary Institute. Dua fakultas tersebut menjadi inti dari pembentukan universitas mandiri Estonian Agricultural Academy tahun 1951.

Estonian Agricultural Academy merupakan subordinat langsung dari Kementrian Pertanian Uni Soviet dan mempersiapkan ahli di berbagai bidang pertanian mulai dari ahli agronomi, ahli peternakan sampai ahli di bidang elektrifikasi peternakan besar. Proses ini berlangsung sampai akhir tahun 1980an.

Setelah memperoleh kembali kemerdekaan Estonia pada tahun 1951, nama Estonian Agricultural Academy diubah menjadi Estonian University of Life Sciences. Universitas ini juga mengalami restrukturisasi sesuai perubahan yang terjadi pada pertanian dan kehutanan Estonia (seperti dihapuskannya kolkhozes dan sovkhozes). Spesialisasi baru seperti Perlindungan Lingkungan, Arsitektur Lanskap, Produksi dan Pemasaran Produk-produk Pertanian, Perlindungan dan Pelestarian Lanskap, Hydrobiology Terapan, Ekonomi Lingkungan dan Pengelolaan Sumber Daya Alam dibuka.

Hingga akhir tahun 2004, Universitas ini memiliki enam fakultas (Jurusan Agronomi, Teknik Pertanian, Ekonomi & Ilmu Sosial, Kehutanan, Tehnik Rural, dan kedokteran Hewan) dan delapan lembaga (Estonian Agribiocentre, Institut Penelitian Bioteknologi Tanaman EVIKA, Institut Penelitian Kehutanan, Institut Ilmu Hewan, Institut Perlindungan Lingkungan, Institute of Experimental Biology, Institut Zoologi dan Botani dan Poli Institut Hortikultura).

Pada tahun 2005 Estonian Agricultural Academy berubah nama menjadi Estonian University of Life Sciences dan memfokuskan kegiatan pada tujuannya untuk menjamin keberlangsungan hidup institusi di masa yang akan datang