Penyarian minyak zaitun itu apa sih?

Penyarian minyak zaitun adalah proses menyarikan minyak yang ada dalam buah zaitun, yang dikenal sebagai minyak zaitun. Minyak zaitun dihasilkan dalam sel mesokarpus, dan disetor dalam jenis vakuol tertentu yang disebut vakuol lipo