Jabarkan 2005-2015 dari Niki Caro

Kemudian Caro dipilih untuk menjadi sutradara film Hollywood pertamanya dengan judul North Country (2005). Film yang bercerita tentang kasus gugatan perwakilan kelompok pelecehan seksual pertama yang berhasil di Amerika Serikat, Jenson vs Eveleth Mines, di mana wanita mengalami berbagai pelecehan saat bekerja sebagai penambang yang kemudian mengajukan dan memenangkan gugatan penting tersebut pada 1984. Film ini terinspirasi dari buku dengan judul Class Action yang ditulis oleh Clara Bingham dan Laura Leedy Gansler. Film ini dibintangi oleh Charlize Theron, Frances McDormand, dan Michelle Monaghan. Film ini kemudian dinominasikan untuk Aktris Terbaik untuk peran utama dan pendukung di Oscar, dan juga dinominasikan untuk Golden Globe dengan kategori yang sama.

Setelah menyelesaikan North Country, Caro kembali ke Selandia Baru untuk menulis dan mengarahkan film yang diangkat dari novel oleh Elizabeth Knox dengan judul The Vintner's Luck atau dikenal sebagai A Heavenly Vintage (2009). Film yang bercerita tentang seorang petani pembuat anggur yang ingin membuat anggur vintage yang sempurna. Film ini mempertemukannya kembali dengan bintang Keisha Castle-Hughes.

Kemudian pada 2013, Caro ditunjuk untuk menjadi sutradara untuk film dengan judul The Zookeeper's Wife, berdasarkan buku non-fiksi oleh Diane Ackerman. Bercerita tentang penjaga Kebun Binatang Warsawa, Antonina dan Jan Zabinski, yang menyelamatkan ratusan orang dan hewan selama penyerbuan Polandia. Film yang dibintangi oleh Jessica Chastain itu, dirilis pada 2017 dan menerima ulasan positif. Dalam sebuah wawancara dengan Media FF2, Caro menyatakan bahwa "sudut pandang perempuan kurang dieksplorasi dalam sinema" dan merasa perlu untuk memasukkan perspektif tersebutt dalam filmnya.

Caro kemudian ditunjuk untuk menyutradarai film dengan judul McFarland, USA yang dibintangi Kevin Costner. Film yang diangkat dari kisah nyata ini bercerita tentang seorang pelatih, Jim White, yang harus pindah dengan keluarganya setelah kehilangan pekerjaan terakhirnya sebagai pelatih sepak bola. Dia kemudian melihat bahwa beberapa siswanya layak untuk memulai tim lari lintas alam. Film yang dirilis pada Februari 2015 kemudian menerima ulasan yang positif. Salah satu ulasan oleh Vox menyatakan bahwa keberhasilan film ini dikarenakan oleh andil Caro dalam menggambarkan bagaimana karakter Jim White mengakui hak istimewa yang didapatkanya karena ia seorang kulit putih dan mulai mencoba memahami perbedaan yang ada.