Jabarkan Proses pembuatan dari Lat-lat

Langkah pertama dalam proses pembuatan hidangan lat-lat ini ialah mencuci bersih lat atau rumput laut tersebut. Rumput laut yang baru didapat bisa langsung dicuci untuk menghilangkan pasir serta sedikit lendir yang tertempel di tumbuhan tersebut. Selanjutnya kupas halus-halus bawang merah beserta cabe rawit. Kemudian, campurkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi, campurkan juga kelapa yang sudah diparut beserta garam secukupnya dan selanjtyna di aduk. Bahan-bahan atau bumbu yang telah di aduk tadi kemudian dikukus selama lebih kurang 15 menit. Setelah dikukus lebih kurang 15 menit, hilangkan uap panas yang terdapat pada kukusan tersebut. Setelah itu, campurkan lat segar yang sudah dicuci tadi lalu beri perasan jeruk nipis dan kemudian aduk hingga bumbu tersebar merata. Terakhir lat-lat siap dihidangkan. Rasanya sangat segar dan cocok dijadikan lalapan.