Jelaskan Manfaat lingkungan dan ekonomi dari Tepung pisang

Produksi tepung pisang ditawarkan oleh para peneliti dan pejabat dari berbagai negara sebagai solusi untuk tingginya tingkat limbah tanaman pisang. Banyak pisang mentah yang gagal matang dimusnahkan dan dibuang karena tidak dapat dijual maupun diekspor. Pisang yang dimusnahkan ini masih dapat dijadikan tepung pisang, dan jika dimanfaatkan akan mengurangi limbah produksi pisang secara signifikan. Dengan demikian, produsen pisang akan dapat memperoleh pemasukan yang lebih besar dari tanamannya, dampak lingkungan dari tanaman tersebut akan berkurang, dan produksi pangan dunia akan meningkat karena bahan yang dulunya terbuang kini dapat digunakan. Pejabat Chili telah memulai produksi tepung pisang yang dibuat dari kulit pisang yang hampir busuk dan buah pisang yang sangat matang. Penggunaan pisang yang biasanya dibuang karena tak terjual atau yang busuk secara tidak sengaja ini dapat mengurangi limbah sekitar 20% dari pisang yang dibawa ke pasar. Dengan cara ini, tepung pisang dapat mengurangi limbah dalam produksi tanaman pisang di kedua ujungnya.