Jabarkan Pembuatan dan pengembangan dari Gintoki Sakata

Ketika mencucuk pendapat tentang judul untuk manganya, editor Hideaki Sorachi berkomentar. "Apa kau pikir samurai berambut perak akan terlihat keren?" hal ini menginspirasi Sorachi untuk membuat karakter utama setelah memutuskan serial manga tersebut dinamakan Gintama. Rencana pertama Sorachi untuk serial besar pertamanya adalah memusatkannya dengan versi fiksi Shinsengumi, alasannya untuk menunggangi popularitas Shinsengumi!, sebuah drama Jepang yang dibintangi oleh aktor idola sebagai pasukan polisi khusus yang terkenal tersebut. Namun, versi Sorachi direncanakan agar sebisa mungkin tidak realistis; pasukannya termasuk pria dan wanita yang memiliki sifat aneh tidak seperti Shinsengumi yang asli, dan itu akan meresap ke dalam banyak karakter yang akan menjadi bagian dari manganya. Salah satu dari karakter dalam kumpulan ini adalah pria berambut perak yang menjadi perwakilan dari anggota yang menonjol Hijikata Toshizo. Sorachi terutama menyukai Hijikata dan menginginkan karakter ini menjadi pahlawan dalam serinya walaupun kurangnya kemiripan dengan Hijikata yang asli.

Walaupun Sorachi menyukai desain yang ia buat untuk karakter Hijikata berambut perak, ia tidak dapat menggambarkan karakternya ataupun mencari tahu apa yang akan ia lakukan di dalam seri itu. Ia mempertimbangkan untuk membatalkan karakternya dan editornya hampir memaksanya untuk menyerah setelah konsep awal Shinsengumi runtuh. Akhirnya diputuskan bahwa karakter berambut perak akan menjadi karakter utama orisinil, sementara Shinsengumi akan digambarkan sebagai lapisan tambahan untuk komedi. Dengan cepat memberi nama panggilan "Gin-san", konsep awal dari Hijikata berambut perak dihancurkan dan Sorachi membuat kembali karakter utamanya dari dasar hingga menjadi pekerja lepas bermata ikan mati di dalam serial itu. Konsep di balik karakter Gintoki adalah ia merupakan orang yang kuat yang tidak masuk dalam organisasi apapun dan cenderung untuk mengabaikan peraturan. Walaupun Gintoki secara kasar dibuat berdasarkan Sakata Kintoki, Sorachi tidak bermaksud untuk menjadikan Gintoki keturunan dari Sakata. Tidak seperti pahlawan lainnya di dalam serial manga, Gintoki tidak menjalani perkembangan karakter. Hal ini berhubungan dengan latar belakang karakter karena beberapa hal di dalam hidupnya berubah karena invasi Amanto dan berharap beberapa hal tidak berubah.

Untuk serial anime, Gintoki diisi suaranya oleh Tomokazu Sugita dalam bahasa Jepang. Ketika mengetahui bahwa ia dipilih untuk mengisi suara karakter utama Gintama Sugita ingin sombong agar cocok dengan karakter. Namun, ia lalu memandang lebih jauh tentang karakter Gintoki; memahami bahwa Gintoki hidup dengan banyak bantuan orang, Sugita mengubah pola pikirnya ketika mengisi suaranya. Dalam film pertama dub Inggris, Ia diisi suaranya oleh Chris Patton, dan Michael Daingerfield mengisi suara Gintoki di serial Gintama°.