Jabarkan Variasi dari Sloppy joe

Beberapa variasi dari sloppy joe banyak ditemukan di wilayah Amerika Utara. Di Quebeq, Kanada, roti lapis dengan rebusan daging cincang seperti pain à la viande dan pain fourré gumbo biasanya disajikan di atas roti hot dog. Roti lapis serupa dengan nama "Dynamite" ditemukan di wilayah Woonsocket, Rhode Island, dan dibedakan dengan penggunaan bawang, paprika, dan terkadang seledri.

Roti lapis rebusan daging juga umum ditemukan di beberapa hidangan atau kuliner tradisional. Roujiamo yang berasal dari Provinsi Shaanxi, Tiongkok terdiri dari rebusan daging babi, daging sapi, atau domba di atas roti kukus. Keema pav dari India menggunakan roti gulung yang diisi dengan keema, daging cincang, direbus, dan daging yang dibalut bumbu kari.

Kalkun cincang atau gluten juga bisa digunakan sebagai pengganti daging cincang.

Sloppy joe berbeda dari daging suwir tradisional atau roti lapis Tavern karena sebagian besar saus yang dipakai berbasis tomat.

Di beberapa toko di New Jersey utara, sebuah roti lapis yang tidak berkaitan dibuat dengan kombinasi daging deli, seperti kalkun, daging sapi panggang atau terutama ham, dengan coleslaw, saus Rusia, dan keju Swiss pada tiga iris roti gandum hitam juga dikenal dengan nama sloppy joe.