Jabarkan Karier dari Asuka Saitō

Pada tahun 2011, didorong oleh ibunya, dia berhasil lolos audisi untuk generasi pertama grup idola Nogizaka46, memulai debutnya sebagai idola di single pertama grup tersebut "Guruguru Curtain" pada Februari 2012. Saitō menjadi anggota tengah di single ke-15 Nogizaka46, "Hadashi de Summer", pada tahun 2016.

Saito aktif sebagai aktris dan model di luar Nogizaka46. Dia telah memainkan peran utama dalam remake Jepang dari film Taiwan You Are the Apple of My Eye dan drama horor NTV Zambi. Pada 2015, Saitō menjadi model eksklusif untuk majalah mode CUTiE terbitan Takarajimasha, yang berhenti terbit pada tahun yang sama. Saitō kemudian menjadi model reguler untuk majalah mode lain dari penerbit yang sama, sweet, sebagai model majalah termuda sejak diterbitkan.

Pada 2017, Gentosha menerbitkan photobook pertama Saitō. Berjudul Shiosai, buku foto tersebut terjual 58.215 eksemplar di minggu pertama. Hingga Desember 2018, photobook tersebut telah terjual lebih dari 200 ribu eksemplar.

Saitō mengumumkan kelulusannya dari Nogizaka46 pada 4 November 2022. Dia akan tetap di grup hingga akhir tahun 2022 dan merencanakan konser kelulusan pada tahun 2023. Dia adalah anggota generasi pertama kedua dari belakang, yang meninggalkan grup.