Jabarkan Lihat pula dari Ayam kecap

Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat resep ayam kecap ini:

1 kg ayam, potong menjadi 8-10 bagian

5 siung bawang putih, haluskan

3 buah bawang merah, haluskan

1 sdm air jeruk nipis

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, air jeruk nipis, gula pasir, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk, dan biarkan ayam masak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.

Angkat ayam kecap, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.