Tolong jelaskan mengenai Solyanka

Solyanka (Rusia: соля́нка; ) adalah sebuah sup Rusia kental asam-pedas yang umum di Rusia dan negara-negara lain dari bekas Uni Soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas Blok Timur. Makanan tersebut adalah salah satu hidangan paling populer di bekas Jerman Timur ().