Tolong jelaskan mengenai Bahan Kue Engkak dari Engkak

Bahan untuk membuat Kue Englak adalah 1/2 kg tepung ketan putih, 1/2 kg gula pasir, 10 butir telur ayam, 3 gelas santan kelapa, 1 kaleng susu dan 4 sendok makan mentega.