Jabarkan Guilhèm dalam sejarah dari Guilhèm dari Gellone

Guilhèm lahir di Prancis utara pada pertengahan abad kedelapan, putra Thierry I d'Autun, Comte Autun, dan istrinya Aldana. Putranya, dan kemungkinan Guilhèm sendiri, adalah kerabat Charlemagne (ibundanya Aldana adalah putri Karl Martell). Sebagai seorang kerabat dan comte tepercaya, ia menghabiskan masa mudanya di istana Charlemagne, atau (Bertrada dari Prüm). Pada tahun 788, Chorso, comte Toulouse, ditangkap oleh Basque Adalric, dan dibuat untuk mengucapkan sumpah kesetiaan kepada Adipati Gascogne, Lupus II. Setelah dibebaskan, Charlemagne menggantikannya dengan sepupu Franka Guilhèm (790). Guilhèm pada gilirannya berhasil menaklukkan Gascogne.

Pada tahun 793, Hisyam I, penerus Abdurrahman I, memproklamirkan perang suci melawan umat Kristen di utara. Dia mengumpulkan tentara 100.000 orang, setengah dari yang menyerang Kerajaan Asturias sementara setengah lainnya menyerang Languedoc, menembus sejauh Narbonne.

Guilhèm bertemu kekuatan ini dan mengalahkan mereka. Dia bertemu pasukan Muslim lagi di dekat sungai Orbieu di Villedaigne tetapi dikalahkan, meskipun perlawanannya yang keras sangat melelahkan pasukan Muslim sehingga mereka mundur ke Spanyol. Pada tahun 801, Guilhèm memerintahkan bersama Ludwig, Raja Aquitaine sebuah ekspedisi besar Franka, Bourgogne, Provençal, Aquitani, Gascogne (Basque) dan Goth yang merebut Barcelona dari Kekhalifahan Umayyah.

Pada tahun 804, ia mendirikan biara keabasan di Gellone (sekarang Saint-Guilhem-le-Désert) dekat Lodève di Keuskupan Agung Montpellier. Dia memberikan properti kepada Gellone dan menempatkan biara di bawah kendali umum Benediktus Aniane, yang biaranya berada di dekatnya. Di antara hadiahnya untuk biara yang dia dirikan adalah sepotong Salib Sejati, hadiah dari sepupunya Charlemagne. Charlemagne telah menerima relikui dari Patriark Yerusalem menurut Vita Guilhèm.

Pada 806, Guilhèm pensiun ke Gellone sebagai biarawan dan akhirnya meninggal di sana pada 28 Mei 812 (atau 814). Ketika dia meninggal, konon lonceng di Orange berbunyi dengan sendirinya.

Guilhèm menyebutkan baik keluarga dan biaranya dalam wasiatnya: wasiatnya tanggal 28 Januari 804, menamai istrinya Kunegonde dan Witburgis, orang tuanya yang telah meninggal, Theodoric/Thierry IV, Aldana (putri Karl Martell), dua saudara laki-laki, Theodino dan Adalelmo, dua saudara perempuan, Abbana dan Bertana, empat anak, Bernat, Witcher, Gotzelm, dan Helimburgis, dan keponakan, Bertrano. Selain itu, ia memiliki seorang putra Heribert, seorang putri Gerberge, dan mungkin seorang putri Rotlinde.

Gellone tetap di bawah kendali abbas Aniane. Namun, hal ini menjadi bahan perdebatan, seiring dengan meningkatnya reputasi Guilhèm. Begitu banyak peziarah yang tertarik pada Gellone sehingga jenazahnya digali dari situs sederhana di narthex dan diberi tempat yang lebih menonjol di bawah paduan suara, dengan ketidakpuasan besar dari Biara Aniane. Sejumlah dokumen palsu dan pernyataan diproduksi di setiap sisi yang meninggalkan rincian sejarah yang sebenarnya diragukan. Biara keabasan merupakan perhentian utama bagi peziarah dalam perjalanan mereka ke Santiago de Compostela. Biara Romanesque abad ke-12, yang dibongkar secara sistematis selama revolusi Prancis, menemukan jalannya ke The Cloisters di New York. Sacramentarium Gellonense, yang berasal dari akhir abad ke-8, adalah manuskrip yang terkenal.