Coba jelasin Komposisi dari Roti lapis Kuba dong

Ketika beberapa pihak masih memperdebatkan bahan isian dari roti lapis Kuba yang "otentik", pada umumnya mayoritas sepakat dengan yang ada saat ini. Secara tradisional, roti lapis Kuba menggunakan bahan utama roti Kuba. Roti dipotong dengan panjang sekitar 8–12 inci (20–30 cm), diolesi sedikit mentega atau diolesi dengan minyak zaitun pada bagian keraknya, lalu dipotong bagian tengahnya secara horizontal. Kemudian permukaan roti dioles dengan mustard kuning. Lalu potongan babi panggang, ham, keju Swiss, dan potongan tipis acar dill ditambahkan sebagai bahan isian. Terkadang daging babi yang dipakai direndam terlebih dahulu dalam mojo dan dipanggang dalam waktu yang lama.

Ketidaksepakatan utama dari regional utama mengenai hidangan roti lapis ini adalah penambahan salami, ditambahkan ataupun tidak. Di Tampa, salami Genoa secara tradisional ditambahkan dengan bahan isian daging lainnya, yang kemungkinan karena adanya pengaruh imigran Italia yang tinggal saling bersebelahan dengan imigran Kuba dan orang Spanyol-Amerika di Ybor City. Di Florida Selatan, salami tidak digunakan. Sebuah artikel perjalanan tahun 1934 menggambarkan roti lapis Kuba khas Tampa sebagai "makanan lengkap" yang terdiri dari ham, babi tanpa lemak, keju Swiss, salami lembut, acar dill dan "mustard lembut yang dilembutkan lagi" disajikan pada "roti Kuba" yang sangat renyah dan berkerak. Bahan-bahan ini diulang 27 tahun kemudian dalam edisi pertama dan semua edisi dari "The Gasparilla Cookbook" (1961), koleksi masakan Tampa yang masih populer.

Mayones, selada, dan tomat juga menjadi alternatif bahan isian lain yang biasanya tersedia dalam menu di Florida, tetapi bahan-bahan tersebut biasanya disukai oleh tradisionalis.

Setelah tersusun, roti lapis bisa dipanggang atau dipress pada alat pemanggang yang disebut plancha, yang mirip dengan alat pemanggang panini tetapi tanpa permukaan berlekuk. Plancha memanaskan dan mempress roti lapis, yang tetap di tekan hingga permukaan roti sedikit renyah dan keju di dalamnya meleleh. Biasanya dipotong menjadi dua bagian diagonal sebelum disajikan.