Jabarkan Perselisihan buruh dari Pabrik Gula Tua Koloa

Para manajer perkebunan tebu merasa cukup frustrasi dengan pekerja Hawaii dengan mengatakan bahwa mereka "sama sekali tidak berharga ... sebagai buruh". Pekerja ini diceritakan sangat mengikuti tradisi budaya mereka sehingga "perlu didampingi setidaknya berabad-abad sebelum mereka dapat memahami bahwa salah satu bagian dari tugas mereka adalah untuk melayani tuan mereka dengan setia". Para manajer perkebunan lalu juga menyatakan bahwa hasil kerja 10 orang kulit putih setara dengan 400 orang Hawaii.

Pemilik perkebunan membayar para pekerja $2 per bulan dalam "Kauai Currency" yang hanya bisa ditukar dengan barang-barang di toko milik perkebunan (yang telah dinaikkan maksimal 2% dari harga pasar). Mereka juga menyediakan rumah berperabot bagi para pekerja yang disewakan 1 sen per harinya. Pada tahun 1841, para pekerja memberontak atas kondisi dengan mogok kerja dalam rangka meminta upah yang lebih tinggi, namun hal ini gagal. Berdasarkan tinjauan sejarah dan kondisi kerja di Kōloa, motivasi para pemilik perkebunan dalam mendatangkan tenaga kerja mengakibatkan gelombang globalisasi ke pulau-pulau sekitar.

Perkebunan Kōloa menggunakan sistem kontrak di mana para buruh diperbolehkan mengambil sebagian dari hasil panen, namun akan diberikan penalti bila bekerja di tempat lain. Metode ini kemudian diadopsi oleh pekebun lain di Teritori Hawaii yang kemudian dikenal dengan nama "Big Five".