Vegetarianisme Yahudi itu apa sih?

Vegetarianisme Yahudi adalah keyakinan bahwa mengikuti diet vegetarian dituntut oleh Taurat dan nilai-nilai Yahudi lainnya. Meskipun hukum Yahudi klasik tidak mewajibkan atau melarang konsumsi daging, vegetarian Yahudi sering kali mengutip prinsip-prinsip Yahudi terkait kesejahteraan hewan, etika lingkungan hidup, karakter moral dan kesehatan sebagai alasan untuk mengadopsi gaya hidup vegetarian atau vegan.