Tolong jelaskan mengenai Kue jepa

Kue Jepa atau Emplek-emplek adalah kue yang terbuat dari sagu yang dicampur dengan ampas lalu digoreng. Setelah masak, ia bisa juga dimakan dengan dicelupkan terlebih dahulu pada air gula jawa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.