Coba jelasin Menu Unggulan: dari Ichiban Sushi dong

Ichikuma merupakan maskot restoran Ichiban Sushi yang diperkenalkan pada tahun 2015. Karakter Ichikuma digambarkan dalam sosok beruang putih yang gemar memakan salmon.

Ichikuma dapat ditemukan di setiap merchandise Ichiban Sushi dan digemari oleh pelanggan Ichiban Sushi khususnya anak muda dan anak-anak.