Coba jelasin Kepercayaan dari Suku Sahu dong

Kabupaten Halmahera Barat dikenal akan keberagamannya, termasuk didalamnya keberagaman akan keyakinan atau agama diantara suku Sahu. Mayoritas diantara mereka telah memeluk agama Kristen Protestan sekitar 65% dan selebihnya memeluk agama Islam 35%. Meskipun demikian, tingkat keharmonisan antar pemeluk agama diantara suku Sahu dapat terjaga dengan baik.

Makanan & Minuman Khas Sahu

Salah satu makanan khas dari suku Sahu ialah Nasi Jala atau disebut juga Nasi Kembar. Proses pembuatan nasi Jala ini sama dengan membuat lemang. Beras dibalut dengan daun pisang lalu dimasukkan kedalam bambu seukuran 1 meter lalu kemudian dibakar menggunakan arang atau patok kepala dengan api yang tidak terlalu besar, sehingga matangnya lebih sempurna. Setelah matang, nasi Jala siap disajikan. Biasanya warga suku Sahu memakan nasi Jala bersamaan dengan ikan rica-rica.

Sedangkan salah satu minuman khas suku Sahu ialah Saguer. Saguer adalah arak pada umumnya. Minuman ini sering disajikan pada acara ucapan syukur atas panen penduduk setempat yang diadakan di "Sasadu" rumah adat suku Sahu. Tentunya minuman ini dikhususkan untuk warga yang sudah dewasa.