Es krim bir itu apa sih?

Es krim bir adalah sebuah jenis es krim yang disiapkan memakai bir sebagai bahan. Es krim bir disiapkan memakai bir berwarna tua yang biasanya memiliki rasa yang berbeda dibandung bir yang disiapkan memakai bir yang berwarna muda. Alkohol dalam bir terkadang ada dalam es krim yang selesai dibuat, sementara persiapan lain meliputi memasak, yang dapat menghilangkan alkohol. Es krim soda dapat dibuat memakai bir.