Jabarkan Warisan makanan dari Warisan budaya takbenda

Dengan pembangunan berkelanjutan mendapatkan momentum sebagai prioritas kebijakan warisan UNESCO, semakin banyak nominasi yang terkait dengan makanan diajukan untuk tulisan pada daftar Konvensi untuk menjaga warisan budaya takbenda. Diet Mediterania contohnya, yang merupakan masakan tradisional Meksiko dan budaya diet Jepang dari Washoku hanyalah beberapa contoh dari fenomena yang sedang booming ini.