Jabarkan Pada tahun 2013: dari Lingkungan di Prancis

43.7% air permukaan berstatus ekologi baik atau sangat baik;

49.9% air permukaan berstatus kimia baik.

66,9 % air tanah berstatus kimia baik.

Berkat standardisasi instalasi pengolahan air limbah dan rendahnya kandungan fosfat dari deterjen berkontribusi pada penurunan hampir 50 % tingkat pencemaran sungai oleh bahan organik. Perkembangan ini direalisasikan dengan perbaikan berkelanjutan untuk kualitas air mandi sehingga pada tahun 2012, sebesar 98 % dari air mandi di Prancis telah memenuhi standar Eropa. Setelah periode panjang kemunduran, penurunan jumlah bahan organik dalam air memberikan kontribusi untuk peningkatan kualitas biologis.

Kemajuan ini, namun, diimbangi oleh polutan lainnya yang tidak dapat dihilangkan akibat perubahan praktik pertanian dan industri.

Dengan demikian, kadar nitrat pada perairan, mata air dan air tanah umumnya tetap tinggi, khususnya di region Bretagne (yang merupakan dampak peternakan), di Ile-de-France dan Centre (sebagai dampak dari besarnya skala budidaya), praktek pertanian yang intensif di wilayah ini mengarah ke penumpukan nitrogen berlebih yang bermuara di perairan (selanjutnya mengalir ke laut) atau air tanah. Tentu saja, praktek pertanian kini lebih berhat-hati dalam penggunaan pupuk ; tetapi proses ini memakan waktu. Kelebihan nitrogen ini mengakibatkan banyak konsekuensi :

sebagai asal mula eutrofikasi pada lingkungan perairan menyebabkan ledakan populasi alga dan bakteri tertentu (contohnya sianobakteri beracun);

meningkatkan fenomena marées vertes di pantai ;

kadar nitrat berlebih menyebabkan tidak layak konsumsi untuk manusia.

Pencemaran tanah dan air permukaan oleh pestisida juga menjadi perhatian. Meskipun penggunaan pestisida menurun, namun molekul yang digunakan lebih efektif dalam dosis rendah. Selain itu, beberapa pestisida bertahan di lingkungan selama beberapa dekade setelah diaplikasikan. Sebanyak 90 % dari pestisida yang berasal dari kegiatan pertanian (tanaman lapangan, pemeliharaan anggur, budidaya hortikultur) dan 10 % untuk fasilitas lokal (pemeliharaan ruang publik, pembatas jalan) dan rumah tangga (dapur taman, ruang hijau, trotoar). Pestisida memang memiliki efek yang merugikan pada kesehatan dan kualitas sumber daya air. Sedangkan untuk nitrat pada konsentrasi tertentu, hingga saat ini tidak ada pengolahan untuk membuatnya aman dikonsumsi.