Jabarkan Karier dari Nora Ephron

Setelah lulus dari Wellesley College pada 1962, Ephron bekerja sebentar sebagai pegawai magang di Gedung Putih pada masa Presiden John F. Kennedy. Dia juga melamar menjadi penulis di Newsweek. Setelah dia diberitahu bahwa mereka tidak mempekerjakan penulis wanita, dia menerima posisi sebagai orang yang mengurus penerimaan surat untuk perusahaan tersebut. Ia kemudian berhenti dari Newsweek karena tidak diizinkan untuk menulis, Ephron berpartisipasi dalam gugatan perwakilan kelompok terhadap majalah tersebut untuk diskriminasi gender, yang dijelaskan dalam buku berjudul The Good Girls Revolt: Bagaimana Para Wanita Newsweek Menuntut Atasan Mereka dan Mengubah Tempat Kerja yang ditulis oleh Lynn Povich. Kemudian gugatan dan juga peran Ephron dalam hal ini dijadikan Tv seri oleh Amazon pada 2016 dengan judul yang sama Good Girls Revolt.

Setelah menulis satire di Monocle dia kemudian menulis cerita parodi untuk The New York Post dimanaia menarik perhatian sang editor. Ephron kemudian menerima tawaran pekerjaan di The New York Post, di mana dia bekerja sebagai reporter selama lima tahun. Pada 1966, ia menyampaikan di Post bahwa Bob Dylan menikahi Sara Lownds dalam upacara yang tidak terbuka untuk umum. Setelah menjadi penulis yang sukses, ia menulis kolom tentang isu-isu wanita untuk Esquire. Sebagai penulis ia kemudian banyak membahas hal-hal penting seperti Dorothy Schiff, mantan bos dan pemilik Post; Betty Friedan, yang dia tegur karena perselisihan dengan Gloria Steinem; dan almamaternya, Wellesley, yang katanya telah menghasilkan "generasi wanita yang jinak dan tidak lincah."

Dia menulis ulang naskah untuk All the President's Men pada pertengahan 1970-an, bersama dengan suaminya saat itu Bernstein. Meskipun naskah itu tidak pernah digunakan, Ephron mendapatkan pekerjaannya sebagai penulis naskah untuk film pertamanya karena naskah tersebut.

Pada 1983, Ephron membuat naskah film berjudul Silkwood bersama Alice Arlen. Film ini disutradarai oleh Mike Nichols dan dibintangi oleh Meryl Streep sebagai Karen Silkwood, seorang whistleblower di fasilitas nuklir Kerr McGee Cimarron yang meninggal dalam keadaan yang mencurigakan. Ephron dan Arlen dinominasikan untuk Skenario Asli Terbaik pada 1984 untuk Silkwood.

Novel karya Ephron dengan judul Heartburn, diterbitkan pada 1982. Novel ini adalah semi-otobiografi pernikahannya dengan Carl Bernstein. Adaptasi film ini dirilis pada 1986, disutradarai oleh Mike Nichols yang dibintangi Meryl Streep dan Jack Nicholson. Ephron mengadaptasi novelnya sendiri menjadi skenario untuk film tersebut. Dalam film tersebut, penggambaran fiksi Ephron tentang dirinya, yang diperankan oleh Streep, adalah seorang penulis yang sedang hamil ketika dia mengetahui tentang perselingkuhan suaminya.

Ephron menulis naskah untuk komedi romantis When Harry Met Sally... pada 1986. Film yang dirilis pada 1989, disutradarai oleh Rob Reiner, dibintangi oleh Billy Crystal dan Meg Ryan. Film ini menggambarkan hubungan selama sepuluh tahun antara Harry (Crystal) dan Sally (Ryan) ketika mereka mesing-masing memiliki hubungan romantis dengan orang lain. Ephron mengklaim bahwa ia menulis skenario ini dengan Reiner sebagai karakter Harry, dan dirinya sebagai karakter Sally. Film ini menjadi ikon dalam genre komedi romantis, terutama adegan di mana Sally berpura-pura mengalami orgasme di tengah-tengah Katz's Deli saat makan siang. Ephron mengatakan dia menulis bagian dari Sally mengalami orgasme ke dalam naskah sesuai saran dari Meg Ryan. Selain itu, komentar "Saya mau apa yang dia miliki," kata seorang tamu di deli tersebut (diperankan oleh ibu dari Rob Reiner, Estelle Reiner) yang menonton adegan itu di dekatnya, adalah ide dari Billy Crystal. Naskah Ephron dinominasikan untuk Oscar 1990 untuk kategori Penulisan Terbaik, Skenario yang Ditulis Langsung untuk Layar lebar.

Ephron memulai kariernya sebagai sutradara pada 1992 dengan film This is My Life. Ephron dan saudara perempuannya, Delia Ephron, menulis naskah berdasarkan novel Meg Wolitzer dengan judul This is Your Life. Film ini bercerita tentang seorang wanita yang memutuskan untuk mengejar karier di lawakan tunggal setelah mewarisi sejumlah uang dari seorang kerabat. Dalam sebuah percakapan yang dirilis oleh Criterion Channel antara Lena Dunham, dan Ephron, dia menyatakan, "Film yang saya buat sepenuhnya untuk Woody Allen."

Pada 1993, Ephron mengarahkan dan menulis naskah untuk komedi romantis berjudul Sleepless in Seattle. Film ini dibintangi oleh Tom Hanks sebagai Sam Baldwin, seorang ayah yang baru saja menjanda dimana putranya dipanggil ke sebuah talk show radio yang berbasis di Chicago dalam upaya untuk menemukan ayahnya pasangan baru. Setelah mendengar panggilan ini, New Yorker Annie Reed, diperankan oleh Meg Ryan, menjadi tergila-gila dengan Sam, dan mengatur pertemuan untuk keduanya untuk bertemu. Film ini  merujuk kepada film pada tahun 1957, An Affair to Remember, ketika Annie merencanakan pertemuan mereka di puncak Empire State Building. Pada 1994, ia dianugerahi Penghargaan Crystal untuk Perempuan dalam Film.

Pada 1998, Ephron merilis film dengan judul You’ve Got Mail dimana ia menulis naskahnya dan juga menjadi sutradara. Kisah ini merupakan adaptasi dari film oleh Ernst Lubitsch dari 1940 dengan judul The Shop Around the Corner. Youve Got Mail dibintangi oleh Meg Ryan sebagai Kathleen Kelly, pemilik toko buku kecil anak-anak di New York City. Kehidupannya yang tenang kemudian diancam oleh Fox Books yang dibuka di dekat tokonya. Fox Books dijalankan oleh Joe Fox, dimainkan oleh Tom Hanks. Joe dan Kathleen tanpa sadar membentuk hubungan intim satu sama lain melalui email.

Pada 2009, Ephron menyutradarai dan ikut menulis skenario untuk Julie & Julia. Film ini didasarkan pada blog oleh  Julie Powell dan memoar dengan judul yang sama. Film ini bercerita tentang Julia Child, seorang koki Amerika abad pertengahan yang terkenal yang diperankan oleh Meryl Streep, dan Julie Powell, seorang warga New York yang mencoba memasak melalui buku resep Child, yang diperankan oleh Amy Adams. Ketika Powell menulis blog pengalamannya, film ini kembali ke kisah tahap pertama kariernya saat ia berlatih di sekolah kuliner Prancis. Film ini sukses secara finansial dan komersial. Streep dinominasikan untuk Academy Award 2010 untuk Penampilan Terbaik oleh Aktris dalam Peran Utama.

Pada 2002, Ephron menulis drama teater dengan judul Imaginary Friends mengeksplorasi persaingan antara penulis Lillian Hellman dan Mary McCarthy. Dia juga ikut menulis drama Love, Loss, and What I Wore (berdasarkan buku oleh Ilene Beckerman) dengan saudara perempuannya Delia, dan drama itu telah terjual habis  di Kanada, New York City dan Los Angeles.

Sebagai seorang aktris, Nora Ephron muncul dalam dua film yang keduanya adalah film dari Woody Allen. Dia dikreditkan sebagai tamu pernikahan di Crimes and Misdemeanors (1989) dan sebagai tamu pada pesta di Husbands and Wives (1992).