Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Gatsby (makanan)

Gatsby pertama kali dibuat di wilayah Cape Flats, Cape Town, ketika salah satu pemilik toko di Athlone bernama Rashaad Pandy sedang merenovasi lokasi baru tokonya. Ia ingin menyajikan suatu hidangan yang praktis tapi mengenyangkan untuk para pekerja yang membantunya, jadi ia menyajikan kentang goreng ala Afrika Selatan yang dikenal dengan nama slap chips, polony, dan achaar dalam sebuah roti gulung panjang kemudian dipotong sesuai porsi. Salah satu pekerja, seorang pria yang datang dengan nama Froggy, setelah mencicipi sepotong roti lapis ini, menyebutnya "Gatsby smash", diambil dari nama sebuah film tahun 1974, The Great Gatsby, yang baru-baru ini tayang di bioskop Athlone. Nama tersebut dipakai dan Pandy kemudian menawarkan roti lapisnya tersebut di toko. Dan itu segera menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Ketika popularitasnya semakin meningkat, ia mengontrak toko roti lokal untuk menyediakan roti gulung khas Prancis yang lebih panjang. Ini pada akhirnya adalah bentuk yang menjadi sangat populer dan akhirnya menjadi salah satu makanan cepat saji paling terkenal di Afrika Selatan.

Meskipun saat ini Gatsby menggunakan semua bentuk varian roti, kombinasi dan ukuran porsinya memastikan bahwa Anda tetap kenyang dengan harga terjangkau, dan yang paling populer adalah roti lapis panjang (dalam ukuran kaki) segar dengan kentang goreng (juga dikenal sebagai slap chips di Cape Town) dengan pilihan sosis polony, sosis Wina, sosis Rusia, ayam, ikan, atau steak. Karena Gatsby berukuran besar, mengenyangkan, dan harganya murah, praktik ini telah dilakukan di zaman modern dengan Gatsby disediakan dalam ukuran porsi penuh, setengah, dan seperempat. Praktek menggabungkan berbagai kombinasi makanan dalam hidangan tunggal ini menjadi populer di seluruh Cape Town dan terus meningkat popularitasnya bahkan di antara pelanggan yang lebih kaya.