Jabarkan DNA polymerase ("Taq pol") dari Thermus aquaticus

DNA polimerase pertama kali diisolasi dari T. aquaticus pada tahun 1976. Keuntungan pertama yang ditemukan untuk DNA polimerase termostabil ini (temperatur optimum 80 °C) adalah bahwa ia dapat diisolasi dalam bentuk yang lebih murni (bebas dari kontaminan enzim lain) daripada DNA polimerase dari sumber lain. Kemudian, Kary Mullis dan peneliti lain di Cetus Corporation menemukan enzim ini dapat digunakan dalam proses reaksi berantai polimerase (PCR) untuk memperbanyak segmen pendek DNA, menghilangkan kebutuhan untuk menambahkan enzim setelah setiap siklus denaturasi termal DNA. Enzim juga dikloning, diurutkan, dimodifikasi (untuk menghasilkan 'fragmen Stoffel' yang lebih pendek), dan diproduksi dalam jumlah besar untuk dijual secara komersial. Pada tahun 1989 majalah Science menyebut Taq polymerase sebagai "Molecule of the Year" pertama. Pada tahun 1993, Dr. Kary Mullis dianugerahi Penghargaan Nobel Kimia untuk karyanya dengan PCR.