Jabarkan Paparan fluoride rendah dari Plak gigi

Waktu, lama, dan frekuensi konsumsi gula

Fluktuasi laju aliran dan komposisi saliva

Asam organik yang dilepaskan dari plak gigi menyebabkan demineralisasi permukaan gigi yang berdekatan, dan akibatnya ke karies gigi. Air liur juga tidak dapat menembus penumpukan plak dan karenanya tidak dapat bertindak untuk menetralkan asam yang dihasilkan oleh bakteri dan permukaan remineralisasi gigi.

Pada penelitian baru menunjukan bahwa tingkat kekerasan makanan mempengaruhi pertumbuhan plak, hal ini disebabkan makanan keras cenderung mengikis plak pada gigi, sedangkan makanan lunak cenderung menempel pada dinding gigi, penempelan tersebut meningkatkan risiko pertumbuhan plak, yang juga akan meningkatkan risiko karies dan penyakit gigi lainnya.