Jabarkan Sejarah dari Blaufränkisch

Blaufränkisch pertama kali didokumentasikan secara resmi terjadi tahun 1862 ketika anggur dimasukkan dalam eksposisi vitikultural di Wina, Austria, kemungkinan anggur itu jauh lebih tua, dan mungkin sudah ada selama Abad Pertengahan di berbagai sinonim Fränkisch. Istilah Fränkisch sendiri berasal dari Franken, wilayah anggur Jerman yang meliputi barat laut Bayern, hingga timur laut Baden-Württemberg di sekitar Heilbronn-Franken, dan bagian dari Selatan Thüringen. Selama Abad Pertengahan, anggur dari daerah ini sangat disukai banyak orang, dan anggur tersebut dianggap mampu menghasilkan anggur superior yang disebut Fränkisch untuk membedakan mereka dari anggur Hunnic yang kurang disukai. Maka sejak itu hingga tahun 1900-an, Blaufränkisch (secara harfiah Blue Frankish), mulai tumbuh di wilayah tersebut.

Terlepas dari hubungan dekat dengan Franconia, ampelografer percaya bahwa anggur kemungkinan berasal dari suatu tempat di tanah yang membentang dari Dalmasia melalui Austria dan Hungaria. Mereka mendasarkan kepercayaan ini pada proliferasi sinonim yang berasal dari daerah-daerah ini serta bukti DNA yang menunjukkan bahwa anggur-anggur Hungaria tua seperti Kékfrankos, Blaufränkisch, dan blou Gouais (Weisser Heunisch) dan varietas anggur yang tidak diketahui adalah varietas induk dari Blaufränkisch. Meskipun namanya seperti nama Perancis, namun pada kenyataanya blou Gouais berasal dari Eropa Timur, dengan istilah "Heunisch" yang dianggap berasal dari Hun, dan blou Gouais dikonfirmasi sebagai varietas induk dari anggur-anggur Furmint tua Hungaria lainnya, namun pada akhirnya tempat kelahiran tepat dari blou Gouais dan Blaufränkisch tidak diketahui.

Sinonim Lemberger dan Limberger pertama kali muncul dalam literatur di dekat akhir abad ke-19 sehubungan dengan asal-usul anggur ini yang diyakini dari kota-kota Austria-Hungaria yaitu Lemberg (sekarang bagian dari Slovenia) dan Limberg (sekarang dikenal sebagai Maissau) di Austria Hilir. Pada tahun 1875, Komisi Ampelografi Internasional di Colmar, Prancis mengadopsi Blaufränkisch sebagai nama yang disetujui secara resmi.