Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Spiedie

Ide awal membuat spiedie dibawa oleh imigran Italia ke negara bagian New York pada awal 1920-an. Asal spesifik spiedie ini diperdebatkan. Secara tradisional, spiedie dari Broome County awal hanya dibuat dari daging domba pada musim semi, tetapi saat ini sebagian besar restoran komersial menyajikan spiedie menggunakan daging ayam atau babi. "Kategori ayam" ditambahkan ke acara masak Spiedie Fest pada tahun 1987, dan dengan cepat menjadi pilihan daging paling populer.