Ishtori Haparchi itu apa sih?

Ishtori Haparchi (1280-1355) (juga Estori Haparchi, Nestorius ha-Parhi, Ashtori ha-Parhi; ) adalah nama pena dokter, topografer, dan pengelana, Yahudi dari abad ke-14 Ishak HaKohen Ben Musa.