Hidangan Asiria itu apa sih?

Hidangan orang Asiria asli yang berasal dari utara Irak, timur laut Suriah, barat laut Iran dan tenggara Turki mirip dengan masakan-masakan Timur Tengah lainnya. Masakan tersebut kaya akan biji-bijian, daging, tomat, dan kentang. Nasi biasanya disajikan dengan setuap hidangan bersama dengan kuah yang biasanya dituang ke nasi. Teh biasanya dikonsumsi pada setiap hari dengan atau tanpa hidangan, sendiri atau sebagai minuman sosial. Keju, kraker, biskuit, baklava, atau makanan ringan lainnya sering kali disajikan bersama dengan teh sebagai hidangan pembuka.