Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Katedral Hong Kong

Setelah Perang Candu Pertama, Hong Kong diserahkan kepada Britania dalam Perjanjian Nanjing dan koloni ini segera menjadi sebuah persinggahan populer bagi perjalanan para misionaris menuju Tiongkok. Paroki tersebut didirikan pada tahun 1842 oleh Theodore Joset, Prefektur Apostolik pertama Hong Kong, dan pekerjaan memulai sebuah gereja baru dan permanen segera sesudahnya. Gereja baru tersebut terletak di persimpangan Pottinger Street dan Wellington Street. Pembangunan gereja selesai pada tahun 1843.<ref> </ref> Dalam beberapa tahun berikutnya, jumlah umat Katolik di paroki meningkat secara signifikan, sebagian karena emigrasi orang-orang dari tetangganya, Makau. Koloni Portugis tersebut mengalami penurunan secara bertahap, dan banyak orang yang tinggal di sana mencari peluang lebih baik di koloni Hong Kong yang muda dan makmur.

Pada tahun 1859, hanya enam belas tahun setelah dibangun, gereja tersebut musnah karena api. Namun, hal ini tidaklah luar biasa, karena kebakaran dahsyat sering melanda koloni yang sedang berkembang, dan sebuah katedral baru dibangun dengan cepat di tempat yang sama. Katedral tersebut menonjolkan menara gereja kembar ikonis sebagai fasadnya. Namun, distrik tepi laut Victoria Harbour di mana gereja tersebut berada menjadi semakin padat dengan pesatnya pertumbuhan Hong Kong pada saat itu, dan menjadi jelas bahwa sebuah katedral permanen dan besar diperlukan. Akibatnya, rencana dibuat untuk sebuah gereja baru di tanah yang lebih tinggi di Mid-Levels, terletak dekat dengan Kebun Binatang dan Botani Hong Kong.