Tolong jelaskan mengenai croque provençal (dengan tomat) dari Croque-monsieur

croque auvergnat (dengan keju bleu d'Auvergne)

croque gagnet (dengan keju Gouda dan sosis andouille)

croque norvégien (dengan salmon asap sebagai pengganti ham)

croque tartiflette (dengan irisan kentang dan keju Reblochon)

croque bolognese / croque Boum-Boum (dengan saus Bolognese)

croque señor (dengan salsa tomat)

croque Hawaiian (dengan potongan buah nanas)

Koki Prancis Jacques Pepin yang terkenal juga membuat versi croque-monsieur nya dengan menggunakan ayam dan bukan ham, yang ia tunjukkan dalam episode "Our Favorite Sandwiches" di seri PBS (dan buku masak koordinatornya dengan judul yang sama) "Julia and Jacques Cooking at Home" di mana ia berkolaborasi dengan Julia Child.