Tolong jelaskan mengenai Produksi dari Gelato

Dari awal terciptanya hingga saat ini, tercatat ada empat proses pembuatan Gelato yang telah dilakukan. Antara lain Proses Gaya Lama (Old Fashioned), Proses Panas (Hot Process), Proses Dingin (Cold Process), dan Proses Percepatan (Sprint Process).