Jabarkan Singapura dari Kwetiau sapi

Di Singapura, secara tradisional, kaldu sapi ditambahkan ke dalam kuah yang kental dan ditambahi bumbu berupa gula jawa dan lengkuas. Sedangkan, Kwetiau kering Singapura ditambahkan minyak wijen, kecap asin dan cabai, versi ini biasanya tidak disajikan dengan kuah yang kental.