Saya mau tau Sejarah dari Satsuma-age

Ada beragam sejarah tentang daerah asal satsuma-age, tetapi lokasi asalnya yang paling terkenal adalah distrik Satsuma di Kagoshima. Dikatakan bahwa, pada sekitar tahun 1864, klan Shimazu membawanya ke Satsuma dari Okinawa melalui beberapa pertukaran dan invasi. Sehari-hari, orang Okinawa menyebut pasta ikan goreng rebus sebagai chigiage. Setelah dibawa ke Kagoshima, satsuma-age diproduksi sebagai tsukiage dan menjadi sebagai salah satu dari 100 hidangan lokal.