Jelaskan Biokimia dari Residu

Dalam biokimia dan biologi molekuler, residu mengacu pada monomer tertentu dalam rantai polimer dari polisakarida, protein atau asam nukleat. Orang mungkin mengatakan, "Protein ini terdiri dari 118 residu asam amino" atau "Residu histidin dianggap basa karena mengandung cincin imidazola." Perhatikan bahwa residu berbeda dengan bagian, yang, dalam contoh di atas terbentuk oleh cincin imidazola atau bagian imidazola.

Konsep yang menyarankan istilah ini kemungkinan berasal dari reaksi kondensasi di mana kelas seperti blok pembangun monomerik, seperti asam amino atau monosakarida, dirangkai untuk membentuk rantai polimer, seperti polisakarida atau peptida; beberapa atom, biasanya dalam bentuk molekul air, yang dikeluarkan dari masing-masing blok pembangun, hanya menyisakan "residu" dari blok pembangun tersebut, yang menghasilkan produk jadi. Sebuah residu mungkin merupakan salah satu asam amino dalam polipeptida atau salah satu monosakarida dalam molekul pati.

Sebuah protein atau polipeptida yang tersusun dari asam amino dihubungkan oleh ikatan peptida, asam amino sebagai satuan monomer dari polipeptida. Urutan asam amino dalam protein yang dikenal sebagai struktur utama protein tersebut. Urutan spesifik asam amino dalam protein menentukan struktur tiga dimensi dan akhirnya fungsinya. Asam amino diberi nomor berurutan, dimulai dari gugus ujung amino polipeptida. Misalnya, asam amino 45 dalam urutan tersebut akan diidentifikasi sebagai residu 45. Seringkali, para ilmuwan menyebut residu individu menggunakan kedua nama asam amino dan posisinya. Oleh karena itu, jika residu nomor 45 dalam urutan polipeptida tertentu adalah asparagin, residu tersebut akan disebut sebagai asparagin-45.