Nasi kropokhan itu apa sih?

Nasi Kropokhan adalah masakan khas dari Demak. Konon Nasi Kropokan yaitu menu kesukaan Raja Demak, namun tak banyak yg tahu mulai hal itu. Kuliner warisan leluhur yg mengandalkan olahan daging kerbau dan labu putih itu akan hilang tergerus zaman.