Soto gading itu apa sih?

Soto gading adalah salah satu kuliner khas dari Kota Surakarta. Soto gading adalah makanan soto yang memiliki kuah bening segar. Kuliner ini terdiri dari terdiri dari kaldu ayam, bihun, potongan kecil atau suwir daging ayam, irisan daun bawang dan tomat, nasi, dan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.

Salah satu soto gading yang terkenal di Surakarta terletak di sebelah selatan Keraton Surakarta. Tempat makan soto gading ini sering menjadi langganan para pejabat tinggi dan beberapa orang terkenal di Indonesia, salah satunya Presiden Indonesia ke-7, yaitu Joko Widodo.