Jabarkan Roti lapis keju panggang dari Roti lapis keju

Roti lapis keju bisa dipanggang sehingga menciptakan roti panggang dan keju yang meleleh. Hidangan inilah yang disebut roti lapis keju panggang (grilled cheese sandwich), atau keju panggang (grilled cheese) saja. Keju panggang sering dipanaskan dengan mengoleskan mentega pada potongan roti, dengan keju dimasukkan antara irisan, di dalam penggorengan atau wajan.

Bentuk lain dari roti lapis keju yang dimasak adalah roti panggang keju atau cheese toastie atau cukup toastie, hidangan yang sangat populer di Inggris yang disiapkan dengan memanggang langsung atau memanggang roti lapis keju keju dalam oven, atau memanggang roti dengan pemanggang roti elektrik, atau menggunakan palang besi di dalamnya untuk memanaskan roti panggang dan melelehkan keju. Cheddar adalah keju yang paling umum digunakan dalam toastie. Biasanya disajikan sebagai camilan, atau sebagai makanan utama (biasanya makan siang), biasanya disajikan bersama salad.

Roti dan keju yang dimasak adalah makanan kuno menurut ahli sejarah makanan, populer di seluruh dunia dalam banyak kebudayaan. Bukti menunjukkan bahwa, di Amerika Serikat, versi modern dari roti lapis keju panggang berasal pada tahun 1920-an saat roti irisan yang berharga murah dan keju Amerika sudah lebih dulu tersedia. Cheese dream, jenis roti lapis keju dengan tipe roti lapis terbuka, menjadi populer di Amerika Serikat selama Great Depression.

Buku masak pemerintah Amerika Serikat menggambarkan koki Angkatan Laut yang memanggang "roti lapis isi keju Amerika" selama Perang Dunia II. Many versions of the grilled cheese sandwich can now be found on restaurant menus across the U.S. and internationally. Banyak versi roti lapis keju panggang sekarang dapat ditemukan di menu restoran di Amerika Serikat dan internasional.

Di Amerika Serikat, roti lapis keju panggang sering disajikan dengan sup (biasanya sup tomat), dan dapat disajikan sebagai makanan utuh di Amerika Serikat dan negara-negara lain.