Tolong jelaskan mengenai Galendo

Galendo () adalah makanan khas Sunda khususnya dari daerah Kabupaten Ciamis. Meskipun keberadaan galendo berada di sejumlah daerah di Priangan Timur tetapi makanan khas ini lebih terkenal di Kabupaten Ciamis.

Makanan khas Ciamis yang terbuat dari ampas kelapa yang dimasak ini biasa disajikan untuk makanan ringan atau makanan penutup, Saat ini galendo dapat dijumpai di toko oleh-oleh yang berada di Priangan Timur dengan banyak variasi rasa, bentuk, serta harga.