Tolong jelaskan mengenai Biokimia dari Produk (kimia)

Dalam biokimia, enzim bertindak sebagai katalis biologis untuk mengkonversi substrat menjadi produk. Misalnya, produk dari enzim laktase adalah galaktosa dan glukosa, yang dihasilkan dari substrat laktosa.

Dengan S adalah substrat, P adalah produk dan E adalah enzim.