Tolong jelaskan mengenai Stephanie Au

Stephanie Au Hoi-shun (; ) adalah seorang perenang dari Hong Kong. Ia adalah peserta Olimpiade tiga kali, mewakili Hong Kong di Olimpiade Musim Panas 2008, 2012, dan 2016. Ia adalah pemegang rekor long course nasional dalam gaya bebas 200 m, 400 m, 800 m and 1500 m serta medley relay 4×100 m, bersama dengan rekor short course dalam gaya bebas 400 m, 800 m and 1500 m, medley relay 4×100 m, dan relay gaya bebas 4×100 m. Ia belajar di Sacred Heart Canossian College. Ia berenang untuk University of California, Berkeley, dimana ia lulus dengan sebuah gelar dalam bidang kebijakan dan ekonomi lingkungan hidup pada 2014. Ia juga pemenang Hong Kong Outstanding Students Awards ke-24.