Jabarkan Produksi dan penyiaran dari Dragon Ball Z

Judul "Dragon Ball Z" dipilih oleh Akira Toriyama karena Z adalah huruf terakhir pada alfabet dan dia ingin mengakhiri seri ini karena dia telah kehabisan ide untuk Dragon Ball. Pengetahuan lazim di Jepang menggunakan "Z" hanya untuk animenya untuk memisahkan masa kecil dan masa dewasa Goku. Dragon Ball Z diadaptasi dari akhir bab 325 seri manganya yang dipublikasikan oleh Weekly Shonen Jump dari 1988 sampai 1995, ia pertama tayang di Jepang pada Fuji Television pada 26 April 1989 dan terdiri atas 291 episode sampai tamatnya pada 31 Januari 1996.

Karena Toriyama sedang menulis manganya selama produksi animenya, Dragon Ball Z menambahkan beberapa materi yang tidak ada di manga Dragon Ball. Materi tambahan itu mencakup adegan yang dipanjangkan atau satu hal baru seperti serangan baru dan karakter yang tak ada di manga.

Di seluruh produksinya, para pengisi suara ditugaskan memainkan karakter yang berbeda dan melakukan dialog mereka dengan kode tertentu dan pindah antarperan saat dibutuhkan. Pengisi suara tidak bisa merekam dialog mereka sendiri-sendiri karena dekatnya jarak waktu antardialog. Masako Nozawa mengatakan kalau ia tidak kesulitan memainkan suara Goku, Gohan dan Goten saat ditanya demikian dan dia berucap kalau dia mampu berpindah peran pada saat melihat gambar karakternya.

Sutradara seri ini, Daisuke Nishio meninggalkan seri ini setelah secara pribadi menyutradarai Episode 202. Nishio meninggalkan seri ini untuk menjadi sutradara seri Aoki Densetsu Shoot!. Peran seri sutradara tidak diisi secara resmi untuk Episode 200-291, walaupun Nishio menyutradarai Episode 202.