Jelaskan Variasi dan penyiapan dari Kranjska klobasa

Käsekrainer adalah variasi dengan campuran potongan kecil keju sekitar 10 hingga 20 persen (contohnya keju Emmentaler). Käsekrainer pertama kali dibuat di Austria awal tahun 1980an. Kini variasi ini adalah standar penyajian di stand sosis (Würstelstand). Käsekrainer bisa direbus, dipanggang, atau dibakar. Penting untuk menjaga suhunya rendah atau sedang, jika tidak matangnya tidak rata. Sosis tidak boleh dipotong selagi panas, agar kejunya tidak keluar dari sosis.

Käsekrainer bisa disajikan dengan kari di atasnya; mustard, saus tomat, dan sepotong roti dengan nama Käsekrainer-Hot-Dog. Roti yang digunakan mirip baguette Prancis, namun lebih pendek, sekitar 200-220mm. Roti dibelah dua dan ditusuk dengan bilah panas berdiameter . Langkah berikutnya adalah menaruh saus di lubang yang ada. Orang Austria biasanya memilih salah satu saus ini: mustard pedas, mustard manis, atau tomat. Kadang tomat dan mustard dicampurkan.

Di Australia, kranjska klobasa lebih dikenal dengan nama kransky. Makanan ini diperkenalkan pengungsi perang Slovenia pada kurun 1940an sampai 1950an. Kransky sangat populer di Australia dan Selandia Baru.