Jabarkan Applejack dari Daftar karakter My Little Pony: Friendship Is Magic

Applejack adalah poni bumi berwarna oranye dengan surai berwarna kuning pirang yang diikat. Dia digambarkan sebagai sosok "farm girl" yang suka memakai topi koboi dan laso dan berbicara dengan aksen Texas Selatan. Dia bekerja sebagai petani apel di perkebunan Sweet Apple Acres di Ponyville. Dia tinggal dengan neneknya Granny Smith, kakak laki-lakinya Big McIntosh, adik perempuannya Apple Bloom. Orang tua Applejack, Bright Mac dan Pear Butter (disuarakan oleh Bill Newton dan Felicia Day), pertama kali terlihat di "The Perfect Pear", sudah meninggal. Karakter Applejack sendiri adalah karakter yang jujur, pekerja keras dan mudah dipercaya. Dia memiliki hewan peliharaan seekor anjing yang diberi nama "Winona". Elemen yang dimiliki Applejack adalah element of honesty atau elemen kejujuran.

Penulis Begin mengatakan bahwa tanda cutie bertema apel "tidak hanya mewakili namanya tetapi juga merupakan simbol kesederhanaan rumah tangga yang ditemukan dalam buah klasik dan umum". Ketika ditanya apakah Applejack dan Rainbow Dash secara romantis terlibat dalam pengaturan masa depan "The Last Problem", pengawas serial Jim Miller menjawab, "Terserah pemirsa individu untuk memutuskan apa keduanya bagi satu sama lain."