Jabarkan Regional dari Carrozza

Carrozza adalah makanan jalanan dan hidangan populer di Campania, sebuah wilayah di Italia selatan. Buffalo mozzarella, yang disiapkan dengan menggunakan susu dari kerbau Mediterania Italia, biasanya digunakan di Campania untuk menyiapkan roti lapis.

Ini juga merupakan hidangan populer di restoran Italia-Amerika di Brooklyn, Manhattan, dan Queens di New York City, di mana kadang-kadang dimasak dengan menggorengnya hingga tenggelam dalam minyak panas yang banyak (deep fried).