Coba jelasin Plot dari The Grand Budapest Hotel dong

Plot dibuka dengan adegan seorang gadis remaja mendekati sebuah patung di halaman. Di tangannya terdapat sebuah memoir karya "Si Penulis" (Tom Wilkinson). Lalu, ia mulai membaca perjalanan yang dilakukannya ke Hotel Grand Budapest pada akhir 1960-an. Ia menemukan bahwa hotel yang nyaris sepi tersebut terletak di Republik Zubrowka, sebuah negara yang dilanda perang, kemiskinan dan telah jatuh dalam masa-masa sulit, hingga menjadi bobrok.

Ketika ia mengunjungi hotel tersebut, si Penulis (Jude Law) bertemu dengan Mr. Moustafa (F. Murray Abraham), pemilik hotel, yang memberitahu saat makan malam tentang bagaimana ia mengambil alih kepemilikan Hotel Grand Budapest dan mengapa ia tidak mau menutupnya.

Kisah pemiliknya dimulai pada tahun 1932 selama akhir tahun ketika hotel tersebut berjaya. Republik Zubrowka berada di ambang perang namun hal ini menjadi perhatian Monsieur Gustave (Ralph Fiennes), pemilik Hotel Grand Budapest yang setia. Ketika ia tidak memperhatikan kebutuhan tamu yang kaya, mengelola stafnya atau melatih penjaga lobi yang baru, Zero Moustafa (Tony Revolori), Gustave merayu wanita berambut pirang dan tua yang berbondong-bondong ke hotel untuk menikmati "pelayanan yang luar biasa". Salah satu tamunya, Madame D (Tilda Swinton), menghabiskan malam dengan Gustave sebelum kepergiannya.

Sebulan kemudian, Gustave diberitahu bahwa Madame D telah meninggal secara misterius. Ketika ia dan Zero tiba di rumah Madame D, mereka diberitahu bahwa Madame D mewariskan sebuah lukisan berharga untuk Gustave. Hal ini membuat keluarga Madame D marah, berharap semua anggota keluarganya mendapatkan warisannya, terutama putranya, Dmitri Desgoffe-und-Taxis (Adrien Brody). Gustave dan Zero mengambil lukisan itu dan menyembunyikannya di brankas Hotel Grand Budapest. Gustave kemudian ditangkap dan dijebak atas pembunuhan Madame D.

Di penjara, Gustave berteman dengan sekelompok narapidana yang melibatkannya dalam rencana pelarian mereka dan dengan bantuan tunangan baru Zero, Agatha (Saoirse Ronan), kelompok tersebut lolos dari penjara keamanan maksimum. Mereka berpisah dan Gustave bertemu dengan Zero untuk membuktikan bahwa ia tidak bersalah. Perjalanan panjang membawa mereka ke sebuah biara di puncak gunung tempat mereka bertemu dengan pelayan Madame D, Serge X (Mathieu Amalric), satu-satunya orang yang bisa memberitahu Gustave alasan pembunuhan Madame D di malam hari. Namun, Serge dibunuh oleh J.G. Jopling (Willem Dafoe), anak buah Dmitri. Gustave dan Zero mencuri kereta luncur dan mengejar Jopling saat ia melarikan diri dari biara. Ketika berada di tepi tebing, Zero mendorong Jopling hingga jatuh ke jurang dan menyelamatkan Gustave.

Gustave dan Zero kembali ke Hotel Grand Budapest, yang dikuasai oleh militer karena perang baru saja terjadi. Mereka menemukan bahwa Dmitri juga telah muncul, mengejar Agatha, yang dipercayakan untuk membawa lukisan Madame D dari brankas hotel. Pengejaran dan baku tembak terjadi, dan surat yang berisi versi berbeda dari keinginan Madame D ditemukan tersembunyi di balik lukisan tersebut, yang dilakukan oleh Serge X, di mana Madame D mewariskan seluruh kekayaannya termasuk Hotel Grand Budapest ke Gustave jika Madame D dibunuh.

Dalam perjalanan kereta api, para tentara memeriksa kereta Gustave dan ia terbunuh dalam sebuah perseteruan dalam melindungi Zero dan Agatha, sebuah adegan yang mirip dengan kejadian sebelumnya dalam perjalanan menuju rumah Madame D. Zero yang patah hati berjanji untuk melanjutkan warisannya di Hotel Grand Budapest namun konflik yang sedang berlangsung dan wabah penyakit membuat banyak orang meninggal. Agatha meninggal beberapa tahun kemudian karena wabah penyakit.

Zero kemudian mengaku kepada si Penulis bahwa ia tidak dapat memaksa dirinya untuk menutup hotel karena hotel ini adalah hubungan terakhirnya dengan istrinya yang telah meninggal dan tahun-tahun terbaik di hidupnya. Si Penulis kemudian berangkat ke Amerika Selatan dan tidak pernah kembali ke hotel. Hotel ini akhirnya dihancurkan, meski nasib terakhir Zero tidak diketahui. Kembali pada masa sekarang, gadis itu selesai membaca cerita si Penulis tentang Hotel Grand Budapest dan meninggalkan patung di halaman.