Jabarkan Perilisan dari Stardew Valley

Pada bulan April 2015, Barone mengumumkan bahwa dia bermaksud untuk merilis permainan hanya setelah dia merasa fiturnya lengkap, menolak untuk memasukkan permainan ke dalam program Akses Awal atau menerima pembayaran pra-penjualan apa pun. Permainan ini dirilis untuk Microsoft Windows pada 26 Februari 2016. Setelah dirilis, Barone terus mengerjakan permainan ini, menerima umpan balik dari komunitas, menambal bug dan menyatakan rencana untuk menambahkan fitur tambahan di kemudian hari. Barone mengantisipasi penambahan lebih banyak konten permainan akhir, serta port untuk platform lain. Barone telah menyatakan bahwa dia awalnya merencanakan mode kooperatif empat pemain untuk dirilis dalam permainan saat peluncuran. Dalam mode ini, Barone merencanakan bahwa semua pemain akan berbagi pertanian yang sama, memungkinkan pemain untuk semua melakukan tugas yang berbeda terkait dengan pertanian, seperti satu pemain menambang sementara yang lain cenderung ke bagian pertanian yang berbeda. Fitur multipemain mendukung jaringan area lokal dan konektivitas online jarak jauh. Barone telah merencanakan pengujian publik beta dari fitur multipemain pada akhir 2017 untuk versi Windows, tetapi masih bekerja untuk meningkatkan kode jaringan pada awal 2018. Beta multipemain untuk Windows dirilis pada April 2018, dengan peluncuran resmi untuk semua platfrorm PC pada 1 Agustus 2018. Pada Desember 2018, pembaruan multipemain dirilis untuk Nintendo Switch.

Versi seluler untuk iOS dan Android dikembangkan dengan bantuan The Secret Police, dengan versi iOS dirilis pada 24 Oktober 2018 dan versi Android dirilis pada 14 Maret, 2019. Kedua versi menyertakan kemampuan bagi pengguna Windows, macOS dan Linux untuk mentransfer penyimpanan kemajuan ke perangkat mereka. Pada tahun 2018, Barone menyatakan keinginannya untuk membentuk tim pengembang untuk membantu melanjutkan pengembangan permainan lebih lanjut. Pada 2019, semua versi permainan, kecuali di seluler, diterbitkan sendiri oleh Barone. Stardew Valley juga telah melihat komunitas modding yang aktif, dengan pemain menambahkan berbagai fitur baru ke dalam permainan. Pada bulan Desember 2019, Stardew Valley ditambahkan ke Tesla Arcade, layanan permainan berbasis Linux yang tergabung dalam sebagian besar model mobil listrik Tesla. Adaptasi permainan papan kooperatif, Stardew Valley: The Board Game, dirilis pada Februari 2021.