Jabarkan Yunani Kuno dari Persembahan curahan

Persembahan curahan (, spondȇ) adalah unsur pokok dan penting dari agama bangsa Yunani Kuno. Persembahan curahan merupakan salah satu amalan agama yang paling sederhana dan paling umum dilakukan. Bagi masyarakat Yunani Kuno, persembahan curahan adalah salah satu unsur pokok pengamalan agama yang mencerminkan ketakwaan seseorang. Persembahan curahan sudah diamalkan sejak zaman Perunggu bahkan sejak zaman Prasejarah Yunani. Persembahan curahan merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat. Orang-orang Yunani yang bertakwa mempersembahkannya setiap hari pada waktu pagi dan senja, maupun sebelum bersantap. Sarana persembahan sering kali berwujud anggur yang dicampur air, tetapi dapat pula berwujud anggur murni, madu, minyak, air, dan susu.

Bangsa Yunani Kuno lazimnya mempersembahkan kurban curahan melalui upacara penumpahan anggur secara khidmat dari dalam sebuah tempayan atau mangkuk yang dipegang dengan tangan. Upacara yang paling lazim adalah menuang cairan dari oinokhoe (tempayan anggur) ke dalam fiale, sejenis mangkuk datar yang dibuat khusus untuk upacara ini. Sesudah anggur di dalam fiale dicurahkan, sisa isi oinokhoe diminum pemimpin upacara. Persembahan curahan ditumpahkan kapan saja orang hendak minum anggur. Amalan semacam ini sudah tercatat pada masa penulisan wiracarita-wiracarita Homeros. Tata krama simposion mewajibkan pelaksanaan upacara persembahan curahan kepada Zeus beserta dewa-dewi Olimpos saat krater anggur pertama disajikan, kepada para pahlawan saat krater kedua disajikan, dan kepada Zeus yang memurnakan (, Zeús Téleyos) sewaktu menyajikan krater ketiga, yang biasanya adalah krater terakhir. Alternatifnya adalah menumpahkan persembahan curahan dari krater pertama kepada agatodaimon (roh baik) dan dari krater ketiga kepada Hermes. Para hadirin simposion juga boleh secara pribadi menyeru dan menumpahkan persembahan curahan kepada dewa tertentu seturut keinginannya.

Persembahan curahan pada umumnya dipersembahkan sambil melisankan doa. Sikap tubuh bangsa Yunani pada saat berdoa adalah berdiri, baik sambil mengangkat kedua belah tangan maupun sambil menuang persembahan curahan dari fiale di tangan kanan yang direntangkan.

Bilamana mempersembahkan korban sembelihan, anggur akan dituangkan ke atas hewan kurban sebagai bagian dari upacara penyembelihan dan pengolahannya, kemudian juga ke atas abu dan nyala api pembakarannya. Penggambaran upacara semacam ini lazim dijumpai pada karya-karya seni rupa Yunani, yang juga kerap menampilkan gambar pemberi persembahan atau dewa-dewi dalam sikap memegang fiale.

Kata kerja Yunani σπένδω (spéndō), yang berarti "menuang persembahan curahan", dan dapat pula berarti "mencapai mufakat", berasal dari akar kata bahasa India-Eropa , yang berarti "mempersembahkan, melaksanakan upacara, atau melibatkan diri lewat suatu upacara". Kata bendanya adalah spondȇ (jamak: spondaí), artinya "persembahan curahan." Di dalam bentuk kalimat madya (bukan aktif maupun pasif), kata kerjanya bermakna "masuk ke dalam suatu perjanjian", maksudnya para dewata diseru untuk menjamin suatu tindakan. Jika upacara persembahan darah dilaksanakan untuk mengawali perang, maka spondaí menandai berakhirnya permusuhan, dan oleh karena itu istilah spondaí sering kali digunakan dengan makna "gencatan senjata" atau "perjanjian damai". Rumusan kalimat "kami, polis, telah menuang persembahan curahan" adalah suatu maklumat damai, yang juga dimaklumkan bilamana negara-negara kota berkumpul dalam penyelenggaraan kejuaraan-kejuaraan se-Yunani, kejuaraan Olimpia, maupun upacara-upacara pemujaan rahasia di Eleusis. Dalam hal ini, spondȇ disifatkan "tidak berdarah, lemah lembut, tidak terbatalkan, dan tidak dapat diganggu gugat".

Persembahan curahan yang ditumpahkan ke tanah ditujukan kepada arwah-arwah dan dewa-dewa pratala. Di dalam wiracarita Odiseya, bagian Kitab Kematian, Odiseus dikisahkan menggali sebuah liang sesaji, kemudian menuang madu, anggur, dan air berturut-turut ke sekeliling liang itu. Untuk upacara persembahan curahan yang disebut khoē (, kheuma, artinya "yang dicurahkan"; dari akar kata bahasa India-Eropa ), persembahan curahan ditumpahkan dari sebuah pasu ke tanah sebagai persembahan kepada dewa-dewa pratala, yang juga dibenarkan menerima spondai. Para pahlawan, yakni insan-insan fana yang didewakan, dibenarkan menerima persembahan curahan darah jika semasa hidupnya pernah berjuang menumpahkan darah di medan perang, misalnya Brasidas, pahlawan Sparta. Persembahan curahan yang ditumpahkan kepada arwah dalam upacara di kuburan juga mencakup susu dan madu.

Para Pembawa Persembahan Curahan (, Khoeforoi) adalah judul lakon kedua dari Tragedi Tiga Babak Orestes karya pujangga Aiskhilos, merujuk kepada sesaji yang dibawa Elektra ke kubur ayahnya, Agamemnon. Pujangga Sofokles menyajikan salah satu penjabaran upacara persembahan curahan yang paling terperinci di dalam khazanah kesusastraan Yunani, yakni di dalam naskah sandiwara Oidipus di Kolonus (, Oidipus epi Kolōnōi). Upacara tersebut dilaksanakan sebagai laku penebusan dosa di hutan larangan Eumenides:

Pertama-tama, air segar ditimba dari sendang mengalir; belanga-belanga ditegakkan di tempat suci, dikalungi bulu domba, dan diisi air serta madu sampai penuh; sambil menghadap ke timur, pemberi persembahan mendoyongkan belanga ke arah barat; ranting-ranting zaitun di dalam genggamannya sekarang ia tebar ke tanah yang basah diresapi persembahan curahan; lalu sembari berdoa di dalam hati ia tinggalkan tempat itu, tanpa menoleh-noleh ke belakang.

Heron dari Aleksandria menjabarkan cara kerja sejenis mesin yang mengautomasi proses penumpahan persembahan curahan dengan memanfaatkan daya panas dari api mezbah untuk memompakan minyak sampai tercurah dari cawan-cawan yang dipegang dua buah arca.