Tolong jelaskan mengenai Masakan dari Budaya Sarawak

Hidangan-hidangan terkenal di negara bagian tersebut meliputi laksa Sarawak, kolo mee, dan ayam pansuh. Negara bagian tersebut juga dikenal karena hidangan penutup Kek Lapis Sarawak-nya. Setiap kelompok etnis memiliki hidangannya sendiri dengan gaya-gaya penyiapan, masak, dan menyantap makanan yang berbeda. Namun, teknologi modern telah mengubah cara masak hidangan-hidangan penduduk asli. Contoh makanan-makanan etnis adalah tuak Iban, tebaloi Melanau (kraker sagu) dan umai (ikan mentah yang dicampur dengan perasan limun), dan urum giruq Orang Ulu (puding). Makanan tradisional Sarawak juga telah dipasarkan sebagai produk wisata kuliner. Contoh gerai-gerai waralaba yang berkembang di Sarawak adalah Sugar Bun, Singapore Chicken Rice, dan Bing Coffee. Makanan-makanan internasional lainnya seperti makanan Barat, makanan Indonesia, makanan India, dan makanan Timur Tengah juga dapat ditemukan disana.