Jelaskan Anggur dan bir dari Hidangan Luksemburg

Anggur kebanyakan berbentuk anggur putih kering dan bersoda yang diproduksi di Luksemburg di sepanjang tepi utara Moselle, yang memiliki sejarah pembuatannya yang berasal dari zaman Romawi. Varietas utama adalah Riesling, Pinot gris, Pinot blanc, Chardonnay, Auxerrois, Gewürztraminer, Rivaner, Elbling, Pinot noir, dan Crémant de Luxembourg. Marque Nationale di bagian belakang setiap botol anggur asal Luksemburg menegaskan asal-usulnya dan menyatakan tingkat kualitasnya.

Bir merupakan minuman yang cukup populer di Luksemburg dan diproduksi secara lokal di tiga pabrik bir besar, serta di beberapa tempat yang lebih kecil. Sebagian besar bir yang dibuat di Luksemburg biasanya lebih besar, tetapi terdapat pula sejumlah bir khusus serta bir tanpa alkohol, dan bir Natal di bulan Desember. Merek utama bir di sana adalah Bofferding, yang juga memproduksi Battin; Mousel dan Diekirch, yang berbagi tempat brewing atau pembuatan bir yang sama di Diekirch dan Simon. Sejak tahun 2000-an, telah terjadi kebangkitan pembuatan bir mikro lokal yang menciptakan ramuan bir seperti, Beierhaascht, Ourdaller dan Grand Brewing.