Jabarkan Rasgulla dari Penganan Asia Selatan

Rasgulla adalah makanan manis populer di Asia Selatan. Rasgulla terdapat dalam berbagai bentuk, seperti Kamalabhog (Rasgulla Oranye), Rajbhog (Rasgulla Raksasa), Kadamba sering disajikan dengan kheer, Rasamundi, Raskadamba, dan lain-lain. Beberapa berwarna putih, krim, coklat, emas atau oranye. Makanan ini disebut Rasbari di Nepal. Hidangan ini dibuat dari chhenna dan campuran semolina dalam sirup gula. Setelah matang, makanan ini direndam dalam sirup yang membuat teksturnya seperti spons. Kandungan semolina yang banyak akan membuat teksturnya keras. Beberapa Rasgulla diisi dengan buah-buahan kering, kismis, manisan, dan lainnya untuk membuat rasa yang unik. Beberapa versi, yang disebut danedhar, cukup dilapisi dengan sirup dan gula dan dicetak dalam bentuk buah-buahan dan desain lainnya. Makanan ini merupakan makanan festival yang ditemukan sepanjang tahun, di sebagian besar negara bagian India.