Saya mau tau Kehidupan sebagai Penulis dari Henriette Davidis

Henriette terlahir dengan nama Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis. Lahir pada tanggal 1 Maret 1801 di Westphalia, Wengern dekat sungai Ruhr, Jerman. Dia meninggal dunia karena stroke di Dortmund, Jerman pada tanggal 3 April 1876.

Henriette berasal dari keluarga besar. Dia adalah anak ke-10 dari 13 bersaudara. Orang tuanya adalah pendeta. Dia pernah menimba ilmu di beberapa sekolah privat. Sebelum berkarier sebagai penulis, dia mengabdikan diri sebagai pendidik untuk anak-anak saudara perempuannya dan menemani ibunya selama tahun-tahun terakhirnya. Dia mengajar di sekolah anak perempuan di Sprockhövel pada tahun 1841. Di sana, dia menemukan banyak gadis yang segera menikah dan menjalankan rumah tangga. Akan tetapi, mereka sama sekali tidak memiliki persiapan untuk menjadi seorang ibu dan ibu rumah tangga. Maka itu, ia terinspirasi dari pengalamannya tersebut untuk membuat buku panduan tentang rumah tangga serta gizi bagi anak-anak. Buku itu kemudian menjadi panduan mengenai seluk-beluk ibu rumah tangga bagi para calon ibu.

Karya pertamanya mengenai masakan berjudul Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche atau “Resep yang dapat diandalkan dan Diatur Sendiri dari Masakan Biasa dan Lebih Baik“ terbit tahun 1844. Dia mendapatkan uang yang pada tahun itu setara dengan tiga kali gaji seorang penambang dari penerbitan bukunya. Kemudian dia menulis buku lainnya, termasuk mengenai persiapan seorang gadis sebelum menjalani peran sebagai ibu rumah tangga.

Setelah menyelesaikan karier sebagai pengajar di Sprockhövel, Henriette bekerja sampai tahun 1852 sebagai pengasuh dan pendidik keluarga di Bremen. Lalu ia kembali tinggal bersama adiknya.

Pada tahun 1857, Henriette pindah ke Dortmund. Sejak itu, dia mengabdikan hidupnya di dunia kepenulisan. Walaupun begitu, dia tidak pindah ke apartemen pertamanya sampai tahun 1875 di Kaiserstrasse di Dortmund. Padahal dia mendapat uang royalti dari penerbitan buku-bukunya.

Henriette hidup melajang bukan karena tidak memiliki keinginan menikah. Dia pernah bertunangan sebanyak dua kali, tapi kedua tunangannya meninggal dunia. Dia menyebutkan jika ibunyalah yang membuat dia beralih cita-cita ke pembenahan rumah tangga. Dia menyatakan ibunya tidak mengetahui pekerjaan di pedesaan, apalagi persoalan bagaimana cara mengatur rumah tangga.