Tolong jelaskan mengenai Engineering Manager (Manajer Instalasi) dari Pabrik Gula

Processing Manager (Manajer Proses Produksi)

Financial and Administration Manager (Manajer Keuangan dan Administrasi)

Setiap manajer memiliki tanggung jawab masing-masing dalam mengatur dan menjalankan usaha pengolahan pada pabrik gula.

Proses pembuatan gula dari tebu pada hakikatnya hanya memisahkan gula melalui proses ekstraksi sari, filtrasi (penyaringan), penguapan (evaporasi), pemasakan, dan pemutaran (sentrifugasi). Dalam proses pembuatan ini, air dan kotoran (bukan gula) akan dipisahkan dari tebu. Pemisahan gula menggunakan proses pemurnian nira (sulfitalis) alkalis.  Proses sulfitasi alkalis menggunakan kapur tohor dan belerang sebagai bahan pembantu.

Pelaksanaannya meliputi tujuh stasiun yaitu: