Jabarkan Sejarah dari Uilleann piping

Puisi topografi atau dinnseanchas berjudul "Aonach Carman" yang telah ada pada abad ke-11, seperti yang tertuang dalam buku Leinster menjadi salah satu referensi tertua tentang sejarah suling Irlandia. Puisi itu berbunyi sebagai berikut:

Pípaí, fidlí, fir cen gail (Pipa, biola, pria tanpa senjata,)

Cnámfhir ocus cuslennaig, (Pemain tulang dan peniup suling,)

Slúag étig engach egair, (Sejumlah bordir dan gaun berhias,)

Béccaig ocus búridaig.(Teriakan dan jeritan)

Dalam puisi tersebut terdapat kata pipai'' yang berarti suling. Hal ini menandakan bahwa suling Irlandia telah ada sejak masa itu.

Sejarah tentang suling Irlandia juga bisa dilihat pada ukiran kayu di Istana Woodstock yang telah ada sejak abad ke-16 dan gambar anak muda sedang memainkan suling di biara Rosgall. Selain itu keberadaan suling Irlandia juga tertuang dalam catatan penjelajah Inggris bernama John Dunton pada 1698. Dalam tulisannya ia bercerita. "Usai upacara perkawinan, kami membawa sebuah bagpiper dan pemain harpa buta yang menghibur kami dengan musik, yang di dalamnya ada tarian abadi."

Seiring berjalannya waktu, uilleann piping mengalami perkembangan. Pada paruh abad ke-19 uilleann piping modern dikembangkan di Philadelphia oleh Taylor bersaudara yang berimigrasi dari Drogheda. Sebelumnya nada uilleann piping hanya terletak pada nada B biasa hingga C tinggi. Namun sejak dikembangkan oleh Taylor, nada untuk suling telah berubah menjadi D dan kadang-kadang E biasa. Sejak itu suling Irlandia sering digunakan dalam konser dan pertunjukkan musik di Amerika.