Jabarkan Sejarah dari Roti lapis Italia

Roti lapis Italia ditemukan di Portland, Maine, oleh tukang roti Giovanni Amato pada tahun 1903. Saat menjual roti di gerobak jualannya, Amato menerima permintaan dari para pekerja dermaga untuk mengiris roti bundar yang panjang dan menambahkan daging, keju dan sayuran yang diiris kepada mereka. Amato kemudian membuka toko roti lapis bernama Amato's, dan hari ini roti lapisnya terus disiapkan oleh toko roti lapis Amato di Portland. Versi Amato secara tradisional disiapkan dengan menggunakan roti panggang segar, ham, keju Amerika, irisan tomat, paprika hijau, acar asam, zaitun hitam dan minyak salad.

Roti lapis Italia dikenal sebagai roti lapis kapal selam atau sub di Boston, Massachusetts, dan di East Boston itu disebut sebagai spuckie, yang mungkin dinamai sesuai dengan "spuccadella", roti Italia dengan bentuk runcing. Di Philadelphia dan South Jersey itu dikenal sebagai "hoagie" atau "grinder". Ini adalah nama pertama yang telah memberikan sebutan "Subway Sandwich Shops" di seluruh dunia.