Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Sitia

Pendirian kota ini terjadi pada periode sebelum Peradaban Minoan. Dalam penggalian di Petras telah ditemukan sisa-sisa arsitektur dari akhir Neolitik (3000 SM) dan terus berlanjut sampai Zaman Perunggu 3000-1050 BC, termasuk istana Minoan Petras. Beberapa pemukiman Minoan telah ditemukan di dalam kota, terutama Itanos dan Mochios.