Jabarkan Sejarah dari Carl's Jr.

Seorang pengemudi truk bersama istrinya, Carl N. Karcher dan Margaret Karcher, memulai bisnisnya dengan membeli gerobak hot dog bekas di Los Angeles, California, Amerika Serikat di tahun 1941. Awalnya suami-istri tersebut hanya menjual hot dog, chili dog dan tamales secara kaki lima. Produk dagangan keduanya pun laris, sehingga kemudian mereka memiliki 4 gerobak hot dog lainnya, yang disusul pembukaan restoran tetap bernama "Carl's Drive-In Barbecue" di Anaheim, California di tahun 1945. Tahun selanjutnya, restoran pasangan suami-istri Karcher memperkenalkan burger jenis charboiled yang kini menjadi produk utamanya. Kelebihan yang ditawarkan adalah dagingnya yang beraroma asap, tidak mengandung bahan tambahan dan rotinya lebih tebal.

Restoran yang saat ini bernama Carl's Jr. dimulai ketika di tahun 1956, Carl dan Margaret mendirikan dua restoran versi kecil dari Carl's Drive-In Barbecue (karena itulah dinamakan Carl's Junior) yang berlokasi di Anaheim dan Brea, California. Dalam perkembangannya jumlahnya bertambah menjadi 4 di tahun 1960, yang menjadi 24 dalam periode tersebut, dan 100 di tahun 1975 di California Selatan. Carl kemudian mendirikan Carl Karcher Enterprises, Inc. (CKE) sebagai perusahaan yang memayungi restoran miliknya, dan mulai melibatkan adiknya, Donald Karcher dalam manajemen perusahaan. Dari awalnya ada di California, di tahun 1979 Carl's Jr. membuka gerai pertama di Nevada (Las Vegas), dan di tahun tersebut berhasil meraih pendapatan US$ 100 juta. Perkembangan pesat pun makin terjadi di tahun 1980-an, dengan mencatatkan 543 gerai (termasuk di luar AS), penjualan US$ 480 juta dan lebih dari 10.000 karyawan. Untuk lebih memperluas pengenalannya CKE kemudian menjadi perusahaan publik dan mulai membuka gerai dengan skema waralaba.

Namun, pada 1990-an, Carl Karcher dan direksi yang ada di perusahaan ini pun bersengketa tentang bagaimana pengelolaan perusahaan. Akhirnya, sang pendiri justru didepak dari kursi direktur utama pada 1 Oktober 1993. (Carl kemudian wafat di tahun 2008, suatu peristiwa yang dihormati oleh berbagai gerai restoran ini). Setelah peristiwa itu, manajemen baru pun berusaha melakukan revitalisasi dengan menurunkan harga, pemasaran baru dan mengubah menu yang ada. Ditambah dengan kematian Donald Karcher, adik Carl Karcher di tahun 1992, manajemen baru pun dibentuk dan lebih leluasa bekerja.

Di bawah mereka, CKE berekspansi dengan mengakuisisi Hardee's, sebuah gerai restoran cepat saji yang berfokus di wilayah-wilayah lain di AS di tahun 1997, dan Santa Barbara Restaurant Group, pemilik restoran Green Burrito di tahun 2002. Dengan akuisisi itu, merek Green Burrito dan Hardee's kemudian diintegrasikan dengan gerai Carl's Jr.; meskipun demikian, di tahun 2018 CKE mulai berusaha kembali memisahkan identitas keduanya, seperti dalam model restoran dan iklan. Belakangan, CKE juga diakuisisi oleh sejumlah perusahaan investasi, seperti Columbia Lake Acquisition Holdings, Inc.,/Apollo Management VII, L.P. di tahun 2010 dan Roark Capital Group di tanggal 20 November 2013.