Jelaskan Kiribath dari Hidangan Sri Lanka

Kiribath (secara harfiah berarti 'nasi susu') adalah beras yang dimasak dalam santan asin hingga bulir beras berubah lembut dan seperti bubur. Biasa dimakan saat sarapan, kiribath juga disiapkan pada acara-acara khusus seperti ulang tahun, tahun baru dan acara keagamaan. Masakan ini biasanya disajikan bersama lunu miris, suatu sambal yang dibuat dari bawang merah dan cabe. Selama Aluth Avurudu/Puthandu, kiribath disajikan bersama hidangan seperti kavum, kokis, mung kavum, dll.