Jabarkan Shanklish – bola keju. dari Hidangan Lebanon

Shawarma – roti lapis dengan daging yang dibumbui (baik daging domba atau ayam) yang ditusuk menggunakan batang besar dan dimasak lambat, kemudian ditempatkan dalam gulungan pita 10 inci dengan acar, tomat, dan bumbu tajam lainnya.

Shish taouk – sate ayam dibakar yang hanya mengandung dagin putih, dibumbui dalam minyak zaitun, lemon, peterseli dan sumac.

Siyyadiyeh – ikan berbumbu yang disajikan dengan nasi. Ikan dimasak dengan kuma-kuma dan disajikan di atas nasi dengan bawang bombai, sumac dan saus tahini (bagian paling penting dari hidangan]]. Berasal dari bagian selatan Lebanon.

Tabbouleh – salad peterseli cincang dengan burghul, tomat, bawang bombai dan mint.