Jabarkan Masa muda dari David Chiang

Chiang lahir di Shanghai, Tiongkok pada tanggal 29 Juni 1947. Ibu Chiang, Hung Wei (红薇)(nama asli: Lo Chen), dan ayah Yan Fa (严化)(nama asli: Chiang Ko-chi) adalah bintang film China populer yang tiba di Hong Kong pada akhir 1940-an selama itu Perang Saudara Tiongkok. Chiang memiliki kakak laki-laki Paul Chun dan saudara tiri Derek Yee.