Gw mau tau Cara Pembuatan dari Meuseukat

Membuat meuseukat sama saja seperti membuat dodol, Membuat Meuseukat membutuhkan waktu lama dan ketelatenan.

Ketika membuat adonan, sebelum ditambahkan gula, tepung terlebih dahulu dimasak dengan air putih dan air jeruk dan nanas. Jeruk dan nanas sebaiknya disaring menghindari adanya serat dalam adonan kue. Kemudian tambahkan mentega dan tepung dalam air gula. Lalu, diaduk menggunakan sendok kayu dengan api kecil hingga adonan matang. Setelah matang, kue dimasukkan wadah rata dan diberi alas plastik, fungsinya untuk mencegah supaya kue Meuseukat tidak lengket dan mudah ketika dipotong.