Jelaskan Brasil dari Garam beriodin

Gangguan Kekurangan Iodin terdeteksi sebagai masalah kesehatan masyarakat yang utama oleh otoritas Brasil pada 1950-an ketika sekitar 20% populasi Brasil menderita gondok. Badan Nasional untuk Kewaspadaan Sanitasi (ANVISA) bertanggung jawab untuk menetapkan kandungan iodin wajib dari garam meja. Diet Brasil memiliki rata-rata 12 g garam meja per hari, lebih dari dua kali nilai yang disarankan sebesar 5 g per hari. Untuk menghindari konsumsi iodin berlebih, pemberian iodin pada garam meja Brasil dikurangi menjadi 15–45 mg/kg pada Juli 2013. Spesialis mengkritik langkah tersebut, dengan mengatakan bahwa akan lebih baik bagi pemerintah untuk mempromosikan pengurangan asupan garam, yang akan memecahkan masalah iodin serta mengurangi kejadian tekanan darah tinggi.