Tolong jelaskan mengenai Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek merupakan sebuah rumah makan waralaba ayam goreng tradisional khas Yogyakarta yang berpusat di Jakarta. Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek. Badan hukum yang menangani waralaba Ayam Goreng Mbok Berek milik Ny. Umi adalah PT Weling Simbah Wulung. Ciri khas dari ayam goreng Mbok Berek adalah ayam goreng empuk yang dibalur dengan tepung.

Waralaba Ayam Goreng Mbok Berek telah tersebar ke berbagai kota di Indonesia, seperti Surabaya, Bandung, Medan, Batam, hingga ke luar negeri seperti Thailand.