Jelaskan Pemeliharaan dari Daging merpati

Merpati tidak sama dengan unggas lainnya; merpati harus dibesarkan bersama dengan orang tuanya dan diberi makan oleh mereka. Satu pasang merpati dapat memproduksi 15 anak merpati per tahun. Merpati yang bersarang di rumah merpati akan mencari makan sendiri di luar dan kembali ke rumah merpati untuk istirahat dan berkembang biak.

Merpati telah diseleksi untuk menghasilkan berat yang lebih, pertumbuhan yang cepat, kesehatan yang lebih baik, serta kesehatan anaknya. Untuk hasil yang lebih, satu pasang merpati dapat diberikan dua kandang di mana merpati dapat bertelur di kandang yang kedua sedangkan anaknya yang masih tumbuh berada di kandang pertama, dibesarkan oleh ayahnya.

Merpati telah diternakkan secara komersial di Amerika Utara sejak tahun 1900-an. Pada tahun 1986, produksi daging merpati di Amerika Serikat dan Kanada adalah satu setengah juta ekor.