Tolong jelaskan mengenai Sejarah dari Jalan Gutzlaff

Sebelum Perang Dunia Kedua, jalan tersebut dikenal dengan nama "Jalan Kubah Berambut Merah" (紅毛嬌街, pinyin: Hóngmáojiāo Jiē, Wade-Giles: Hung-mao-chiao Chieh) oleh masyarakat lokal, "berambut merah" merupakan sebuah pengucapan umum untuk mendeskripsikan orang-orang Barat. Suatu versi mengatakan bahwa pada zaman dahulu, wanita barat di Hong Kong sering terlihat berada di dekat jalan tersebut, karena di jalan tersebut terdapat para pembuat sepatu Tionghoa, yang membuat sepatu bergaya Barat, yang menjadi suatu usaha di wilayah tersebut, sehingga nama dan julukan lainnya adalah "Jalan Perbaikan Sepatu" (補鞋街, pinyin: Bu'xie'jie).

Versi lainnya mengatakan bahwa beberapa rumah-rumah bordil barat beroperasi disana pada hari-hari awal kolonial Hong Kong. Pada masa sekarang, jalan tersebut dikenal karena beberapa gourmet lokal, karena salah satu dari beberapa dai pai dong yang masih ada terletak disana.