Jabarkan Karakteristik dari Aframomum melegueta

A. melegueta adalah sebuah tumbuhan menahun dan terna pada habitat rawa-rawa di sepanjang pantai Afrika Barat. Bunganya berwarna ungu, berbentuk terompet yang kemudian berkembang menjadi buah sepanjang 5 – 7 cm, berisi banyak biji kecil berwarna coklat kemerahan.

Rasa pedas dan menyengat dari biji-bijinya disebabkan oleh keton aromatik; misalnya, (6)-paradol (nama sistematis: 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-decan-3-one). Minyak atsiri, yang mana merupakan komponen aroma dominan dalam kerabat dekat kapulaga ini, hanya sangat sedikit yang bisa diperoleh.