Jabarkan Singapura dari Roti lapis es krim

Es krim wafer adalah sejenis es krim yang populer di Singapura, yang kerap dikenal dengan sebutan es krim potong (cut ice cream), yang terdiri dari dua wafer yang menjepit satu blok es krim. (Ini berbeda dengan "potongan es" yang tersedia secara komersial, yang merupakan es krim prisma persegi panjang yang dipasang di atas tongkat kayu). Vendor biasanya ditemukan di sepanjang Orchard Road dan Chinatown dan di luar sekolah. Istilah sehari-hari untuk itu adalah "es krim pia", yang diterjemahkan menjadi "es krim biskuit" dalam dialek Hokkien.

Citarasa umum yang ditawarkan meliputi riak, kacang merah, ubi jalar, jagung manis, durian, melon, peppermint, coklat, dan chocolate chip.

Vendor es krim wafer juga menjual balok es krim yang sama pada irisan roti warna-warni, baik kerucut atau cangkir yang tidak terjepit di antara wafer.

Balok es krim pada es krim ini pada dasarnya adalah sebuah es krim es yang besar, yang kemudian dipotong (dengan demikian nama potong atau cut dalam bahasa Inggris) dan terjepit di antara dua wafer. Ada perbedaan antara negara-negara: pedagang kaki lima Singapura tidak menawarkan roti lapis es krim yang dibungkus secara individual seperti yang dilakukan Australia.