Jabarkan Kebajikan dan karya amal dari Pierre Toussaint

Sepertinya pengaruh dari kematian Euphemia, dan penderitaan mendalam yang diakibatkannya, malah memperbesar hasrat Toussaint untuk lebih banyak lagi mempedulikan kepentingan orang-orang lain. Ia sering menggunakan pengaruhnya dalam berbagai bentuk penggalangan dana bagi mereka yang membutuhkan. Untuk kegiatan-kegiatan amal, Toussaint akan berkeliling mengunjungi teman-temannya yang kaya (yang sebenarnya adalah klien-kliennya, bukan teman-teman satu ras-nya) yang menaruh kepercayaan besar kepadanya; dengan cara demikian ia dapat mengumpulkan sejumlah dana yang cukup besar bagi para janda dan yatim piatu.

Kebanggaan sebagai seorang kulit hitam diwujudkannya dengan ketekunannya membantu Oblate Sisters of Providence, suatu ordo religius yang saat itu beranggotakan para wanita keturunan Afrika, yang berkarya bagi pendidikan anak-anak keturunan Afrika. Selain itu Toussaint juga menjadi donatur sekolah Katolik pertama di Kota New York bagi anak-anak kulit hitam, yaitu St. Vincentius a Paulo di Canal Street, dan membantu penggalangan dana untuk pembangunan Katedral St. Patrick 'Lama' (di halaman pemakaman katedral tersebut kelak ia dimakamkan setelah meninggal) di Mulberry Street.

Pierre Toussaint juga membantu penggalangan dana Panti Asuhan Yatim Piatu St. Patrick dan selama kurang-lebih 40 tahun menjadi donatur tetap Sisters of Charity, ordo religius yang didirikan oleh Santa Elizabeth Ann Seton, sebagai pengelola panti. Para suster dari ordo religius tersebut berkarya di bidang pendidikan dan merupakan pendiri sekolah Katolik gratis pertama di Amerika Serikat. Sebagai catatan; Toussaint tidak pernah absen mengikuti misa harian setiap jam 6 pagi di Gereja St. Peter (gereja paroki-nya) di Barclay Street - Manhattan selama 60 tahun tinggal di Kota New York, sampai ia tidak sanggup berdiri lagi karena penyakit menjelang kematiannya. Dan di gereja yang sama itulah Santa Elizabeth Ann Seton konvert menjadi Katolik pada 14 Maret 1805.

Keutamaan Toussaint tidak hanya dalam hal penggalangan materi saja; namun ia juga berbuat kebajikan-kebajikan seperti memberikan konseling bagi mereka yang lemah, keberanian bagi yang mengalami ketakutan, dan terlebih lagi, menghibur mereka yang sakit dan berduka. Salah satu temannya mengatakan bahwa,

Ketika mengunjungi temannya yang berduka, Toussaint hanya sedikit berbicara; perasaannya terlalu dalam untuk diungkapkan dengan kata-kata. Sekali waktu ia mengatakan, "Saya sudah bertemu dengan Nyonya X yang malang itu." (yang saat itu sedang dalam dukacita yang dalam) "Dan apa yang engkau katakan kepadanya?", tanya seorang teman. "Tidak ada," kata Toussaint, "Saya hanya memegang tangannya dan menangis bersamanya, lalu saya pergi; tidak ada kata-kata yang perlu diucapkan."

Pelayanan dan pengabdian yang luar biasa juga ditunjukkan Pierre Toussaint bagi penderita sakit. Saat wabah penyakit kuning melanda Kota New York, ia menemukan seorang pria kulit putih yang menderita sakit yang ditinggal sendirian; ia membawa orang asing tak dikenalnya itu dan merawatnya sampai pulih di rumahnya. Selain itu, menurut saksi mata, Toussaint juga dengan berani menerobos 'barikade' di daerah karantina untuk memasuki rumah tak terawat dimana seorang wanita miskin terbaring sakit; ia melaksanakan 'tugas' tak ternilai layaknya seorang perawat tanpa rasa takut tertular wabah penyakit tersebut.

Pada waktu lain ia menemukan seorang pastor yang malang, yang menderita sakit tifus, di suatu kamar loteng dan dalam keputusasaan. Toussaint mengumumkan temuannya itu sehingga keberadaan sang pastor diketahui, menyediakan anggur (minuman) dan sejumlah uang; dan akhirnya memindahkan sang pastor ke rumahnya sendiri, dimana ia dan Juliette mendampinginya sampai sembuh.

Suatu ketika seorang teman bertanya kepadanya, "Toussaint, engkau lebih kaya daripada semua orang yang saya kenal; engkau memiliki lebih banyak dibanding yang kau inginkan, mengapa tidak berhenti bekerja saja?" Jawab Toussaint, "Nyonya, saya memiliki cukup untuk diri saya sendiri. Tetapi bila saya berhenti bekerja, tidaklah cukup untuk orang-orang lain."