Jabarkan Karier dari Vivian Wu

Wu membuat penampilan film pertamanya pada 1987, sebagai Wenxiu dalam The Last Emperor karya Bernardo Bertolucci. Ia kemudian tampil dalam The Guyver, bersama dengan Mark Hamill. Ia mendapatkan beberapa kritikan, setelah tampil dalam The Joy Luck Club (1993), dan The Pillow Book (1996), sebagai Nagiko, seorang model Jepang, bersama dengan Ewan McGregor. Disamping film, ia juga bekerja di televisi, membuat penampilan tamu dalam acara-acara, seperti The Untouchables, L.A. Law, Tales from the Crypt, Highlander: The Series, JAG, Murder, She Wrote, F/X: The Series, ER, dan Ghost Whisperer. Ia juga membintangi dalam permainan video peran hidup Supreme Warrior (1994). Sebagai May–Lin Eng dalam Eve and the Fire Horse (2005), Wu dapat masuk sebagai nominasi Penghargaan Genie. Ia juga muncul dalam Indiana Jones and the Emperor's Tomb sebagai Mei Ying.

Ia dipilih oleh People sebagai salah satu dari 50 Orang Paling Cantik di Dunia pada 1990.