Jabarkan Asal nama dari Bakpia pathok

Melihat latar belakang sejarahnya, bakpia sebenarnya berasal dari negeri Tiongkok. Di sana, kue ini bernama Tou Luk Pia yang artinya adalah kue pia kacang hijau. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari bahasa Tionghoa dialek Hokkien (Hanzi: 肉餅), salah satu rumpun bahasa Tionghoa yaitu dari kata bak yang berarti "daging" dan pia yang berarti "kue", yang secara harfiah berarti "roti berisikan daging". Di negeri asalnya, bakpia memiliki ukuran yang lebih besar daripada Bakpia Pathuk serta berisikan daging yang diolah, sementara Bakpia Pathuk berisi kumbu yang terbuat dari kacang hijau.

Kalau dilihat dari asal usul dan sejarahnya, bakpia sebenarnya diadopsi dari makanan khas Tiongkok, akan tetapi bersamaan dengan perubahannya jaman isian bakpia sendiri mulai disesuaikan dengan budaya Indonesia seperti yang sudah dilakukan di jaman dahulu dengan menggantinya dengan kacang hijau.

Di zaman modern, isian bakpia mulai terus dikembangkan lagi dengan lebih banyak jenis varian rasa seperti keju, cokelat, kacang hitam, ataupun durian. Tidak tertutup kemungkinan akan muncul rasa baru yang berbeda dengan rasa aslinya.