Jabarkan 2003-2005: Ratu V-Pop dari My Tam

Pada pertengahan 2003, My Tam merilis album studio ketiganya, Yesterday & Now. Album tersebut berisi dua hit terbesarnya: "Ước gì" (Aku Berharap) dan "Tình em còn mãi" (Pengakhiran Cintaku). Ia menyatakan bahwa "Aku Berhadap" lebih baik ketimbang "Pengakhiran Cintaku". Lagu tersebut menjadi salah satu lagu signaturenya yang lainnya, dan ia menampilkan lagu tersebut dalam penampilan televisinya dan konser. Albumnya terjual 60,000 salinan pada beberapa bulan pertamanya, dan meraih sambutan yang positif dari para audien dan kritikus, tetapi beberapa kritikus berkomplain bahwa album tersebut koherensi yang kurang dan memiliki aransemen yang rendah. Track-track tersebut kebanyakan memiliki ballad yang umum, tetapi terdapat beberapa varian.

Hit lainnya dari album tersebut meliputi "Mùa hè thương yêu" (Musim Panas Cinta), "Nightingale Berambut Cokelat", dan "Niềm tin chiến thắng" (Kepercayaan dalam Kemenangan). "Summer of Love" mendeskripsikan tentang perasaan seorang pelajar sebelum masa liburan musim panasnya, yang pergi bersama dengan temannya, dan merasakan bahwa musim panas datang terlalu cepat. Lafu tersebut sangat kuat ditujukan kepada kaum remaja. "Nightingale Berambut Cokelat" merujuk kepada lagu sebelumnya "Rambut Cokelat, Bibir Gelap", tetapi jika lagu lamanya adalah sebuah track dance yang powerful mengenai seorang gadis independen yang merasakan cara mengisi cintanya dan hidupnya, "Nightingale" mengisahkan tentang seorang gadis muda, lugu, tetapi berdedikasi yang naif terhadap cinta.

Tam mengadakan sebuah konser di dua stadion besar di Vietnam. Total ekspeditur untuk konser-konser tersebut adalah sekitar 3 miliar dong ($250,000 pada 2003), konser paling ekspensif yang diadakan dalam industri musik Vietnam. Namun, ia menjadi artis musik Vietnam pertama yang menjualnya di luar stadion, dan albumnya terjual lebih dari 100,000 salinan, yang membuat album tersebut menjadi album dengan penjualan tertinggi dalam sejarah rekaman Vietnam. Ia disebut sebagai "bintang pop nomor satu di Vietnam" dan "Ratu V-Pop." Pada 2004, ia juga mengadakan sebuah konser "Kampung Halaman Masa Kecilku" yang disiarkan di televisi, dan mengadakan sebuah tur yang berjudul "Live With Your Best".

Setelah merilis album ketiganya, ia merilis sebuah album VCD untuk Cinta Tak Berakhir. Album tersebut terdiri dari beberapa hit-hitnya sebelum Kemarin & Sekarang, dan sebuah track bonus yang berjudul "Xich lo" (Cyclo).

Pada 16 November 2004, ia menjadi penyanyi Vietnam pertama yang berpartisipasi dalam Festival Lagu Asia di Seoul, Korea. Ia menyanyikan "Ước gì" (Aku Berharap) dan "Nụ hôn bất ngờ" (Ciuman Yang Mengejutkan), dan meraih Plat Apresiasi dan Penghargaan Kontribusi Terbaik dari Menteri Budaya dan Pariwisata Korea. Ia kemudian berkolaborasi dengan para produser Korea pada 2005.

pada 2005, ia merilis album studio keempatnya, Warna Hidupku, dimana ia mengkomposisikan beberapa lagu, seperti: "Surprising Kiss", "Vì đâu" (Bagaimana Kembali?), Cinta Tak Berkata, dan "Nhớ..." (Mengingat...). Meskipun album tersebut kurang sukses ketimbang album ketiganya. Album tersebut kemudian terjual 20,000 salinan. Ia kemudian merilis ulang album tersebut dengan lagu-lagu dari album ketiganya, dan sebuah track bonus yang berjudul "Dường như ta đã" (We Seemed to Be...). Ia mengadakan tur Kekuatan Mimpi di universitas-universitas yang berbeda.

My Tam dinominasikan untuk penghargaan Mai Vang Golden Ochna Integerrima (Orchid Emas) untuk Artis Perempuan Terbaik, namun, ketika penghargaan tersebut dimenangkan oleh penyanyi pop Hồ Quỳnh Hương, penghargaan tersebut menuai kontroversi karena My Tam memiliki jumlah suara yang lebih banyak ketimbang Huong.