Jabarkan Iran dari Garam beriodin

Sebuah program nasional dengan garam beriodin dimulai pada tahun 1992. Sebuah survei nasional tahun 1990 mengungkapkan prevalensi kekurangan iodin menjadi 20–80% di berbagai bagian Iran menunjukkan masalah kesehatan masyarakat yang utama. Provinsi tengah, yang jauh dari laut, memiliki prevalensi kekurangan iodin tertinggi. Program pengayaan garam nasional sukses besar. Prevalensi penyakit gondok di Iran telah menurun drastis. Survei nasional tahun 1996 melaporkan bahwa 40% anak laki-laki dan 50% anak perempuan menderita gondok. Survei nasional ke-3 tahun 2001 menunjukkan bahwa angka gondok total adalah 9,8%. Pada tahun 2007, survei nasional ke-4 dilakukan 17 tahun setelah konsumsi garam beriodin oleh rumah tangga Iran. Pada penelitian ini, angka gondok total adalah 5,7%.

Kekhawatiran akan kekurangan iodin telah meningkat selama beberapa tahun terakhir karena konsumsi garam non-iodin terutama garam laut yang disarankan oleh para pekerja pengobatan tradisional di Iran. Banyak dari mereka tidak memiliki studi akademis.