Jabarkan Sagela di Beberapa Daerah dari Sagela

Masakan berbahan dasar Sagela juga dikenal oleh masyarakat Sulawesi Utara, khususnya pada Masakan Minahasa atau Masakan Manado. Pengaruh migrasi suku Gorontalo ke daerah ini menjadi alasan utama Sagela kemudian dikenal luas oleh masyarakat setempat.

Ikan roa asap di Sulawesi Utara kemudian diolah dan disajikan sebagai dabu-dabu, atau sajian pendamping masakan utama.