Talbinah itu apa sih?

Talbinah adalah makanan yang terbuat dari tepung barley, biasanya dibuat dengan menambahkan susu dan madu atau juga bubuk barley kering. Dinamakan talbinah, konon dikarenakan ia memiliki kemiripan dengan susu (al-laban), yaitu karena sifatnya yang lembut dan putih.