Jabarkan Ekologi dari Penicillium

Spesies Penicillium adalah jamur tanah yang ditemukan di mana-mana, lebih menyukai iklim dingin dan sedang, biasanya berada di mana pun bahan organik tersedia. Spesies saprofit dari Penicillium dan Aspergillus termasuk di antara perwakilan Eurotiales yang paling terkenal dan hidup terutama dari bahan organik yang dapat terurai. Umumnya dikenal di Amerika sebagai kapang yang menjadi penyebab utama pembusukan makanan, terutama spesies subgenus Penicillium. Banyak spesies menghasilkan mikotoksin yang sangat beracun. Kemampuan spesies Penicillium ini untuk tumbuh pada benih dan makanan lain yang disimpan tergantung pada kecenderungan mereka untuk berkembang dalam kelembaban rendah dan berkoloni dengan cepat melalui penyebaran udara sementara benih cukup lembab. Beberapa spesies memiliki warna biru, umumnya tumbuh di atas roti tua dan memberikan tekstur biru kabur.

Beberapa spesies Penicillium mempengaruhi buah dan umbi tanaman, termasuk P. expansum, apel dan pir; P. digitatum, buah jeruk; dan P. allii, bawang putih. Beberapa spesies diketahui menjadi patogen bagi hewan; P. corylophilum, P. fellutanum, P. implikatum, P. janthinellum, P. viridicatum, dan P. waksmanii adalah patogen potensial nyamuk.

Spesies Penicillium terdapat di udara dan debu di dalam ruangan, seperti rumah dan bangunan umum. Jamur dapat dengan mudah diangkut dari luar ruangan, dan tumbuh di dalam ruangan menggunakan bahan bangunan atau tanah yang terkumpul untuk mendapatkan nutrisi bagi pertumbuhan. Pertumbuhan Penicillium masih dapat terjadi di dalam ruangan meskipun kelembapan relatif rendah, selama tersedia cukup kelembaban pada permukaan. Sebuah penelitian di Inggris menetapkan bahwa spora jenis Aspergillus dan Penicillium adalah yang paling umum di udara dalam ruangan properti perumahan, dan melebihi tingkat di luar ruangan. Bahkan ubin langit-langit dapat mendukung pertumbuhan Penicillium—seperti yang ditunjukkan dalam sebuah penelitian—jika kelembapan relatifnya 85% dan kadar kelembapan ubin lebih besar dari 2,2%.

Beberapa spesies Penicillium menyebabkan kerusakan pada mesin dan bahan mudah terbakar serta pelumas yang digunakan untuk menjalankan dan merawatnya. Misalnya, P. chrysogenum (sebelumnya P. notatum), P. steckii, P. cyclopium, dan P. nalgiovensis mempengaruhi bahan bakar; P. chrysogenum, P. rubrum, dan P. verrucosum menyebabkan kerusakan pada minyak dan pelumas; P. regulosum merusak kaca optik dan kaca pelindung.