Jabarkan Pecel Ayam dari Lauk-pauk dalam ritual Jawa

Pecel ayam adalah salah satu ubo rampe yang hampir mirip dengan ingkung yakni ayam dimasak secara utuh. Yang membedakan pecel ayam dengan ingkung adalah cara penyajiannya. Cara penyajian pecel ayam dilakukan dengan memberi bumbu berupa santan mentah. Pecel ayam dimaksudkan sebagai simbol mensucikan orang yang punya hajat. Ubo rampe ini biasa disajikan pada acara Rasulan atau bersih desa dan fungsinya untuk melengkapi ubo rampe ingkung.