Jabarkan Makanan dari Amonium klorida

Di beberapa negara, amonium klorida, dikenal juga sebagai sal amoniak, digunakan sebagai bahan tambahan makanan dengan kode E510. Umum digunakan sebagai nutrisi ragi pada pembuatan roti. Merupakan suplemen makanan untuk ternak dan merupakan zat gizi pada media ragi dan mikroorganisme.

Amonium klorida digunakan untuk memberikan rasa pedas pada permen hitam disebut salty liquorice (sangat populer di negara-negara Skandinavia, terutama Finlandia), memberikan tekstur krispi pada biskuit, dan menambah rasa pada vodka Salmiakki Koskenkorva. Di India dan Pakistan, amonium klorida disebut "Noshader" dan digunakan untuk menambah kerenyahan snack seperti samosas dan jalebi.