Tolong jelaskan mengenai Pemindangan air garam dari Pindang

Pemindangan air garam juga disebut pemindangan naya atau cue/cué(Sunda). Pada proses ini, ikan disusun pada keranjang atau rak bambu (naya) kemudian direbus dalam larutan garam pekat hingga ikan matang (15-45 menit). Selanjutnya, ikan pindnag diangin-anginkan dan disusun pada besek bambu untuk didistribusikan.