Tolong jelaskan mengenai Enzim dari Seleksi biru putih

Untuk proses seleksi ini, digunakan enzim β-galaktosidase. β-galaktosidase adalah enzim yang dihasilkan dari ekspresi gen lacZ. Gen ini diatur ekspresinya oleh operon lac. Aktivator untuk ekspresi gen ini adalah molekul laktosa yang dalam jumlah tertentu dapat menginduksi terekspresinya gen lacZ.