Kentang tumbuk itu apa sih?

Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus. Resep kentang tumbuk muncul pertama kali pada 1747 sebagai bagian dari buku resep The Art of Cookery oleh Hannah Glasse. Kentang tumbuk yang sudah dikeringkan dan dibekukan, tersedia di pasar-pasar swalayan.