Jabarkan Wilayah dari Sari tebu

India adalah salah satu penghasil tebu utama di dunia dan karena itu air tebu adalah sebuah minuman terkenal di India khususnya di negara bagian Karnataka, Gujarat, Maharashtra, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Punjab, Haryana, Himachal Pradesh, Rajasthan, Odisha dan Uttar Pradesh. Minuman tersebut disebut "Kabbina Halu atau Kabbina rasa" di Kannada. Minuman tersebut disebut "Cheruku rasam" di Telugu di Andhra. Minuman tersebut dikenal sebagai "oosacha ras" atau "ganne ka ras" di Maharashtra di Marathi dan Hindi