Jabarkan Sejarah dari Vibrio parahaemolyticus

Vibrio Parahaemolyticus pertama kali ditemukan oleh Tsunesaburo Fujino pada tahun 1950. Bakteri ini pertama kali diisolasi dari Shirasu, sarden muda yang dikeringkan kurang sempurna, karena terjadi wabah keracunan makanan di Jepang pada tahun 1950, yang mengakibatkan 272 orang sakit dan 20 orang meninggal. Setelah beberapa pengujian dan analisis bakteriologis, Fujino menunjukan bahwa strain tersebut menunjukkan aktivitas hemolitik pada agar darah dan menamai strain tersebut sebagai Pasteurella parahaemolytica dan mengklasifikasikannya ke dalam genus Pasteurella. Perkembangan taksonomi dan berbagai penemuan ilmiah membuat Fujino menguji ulang Pasteurella Parahaemolyticus. Dia melaporkan bahwa genus dari isolat seharusnya Vibrio dari pada Pasteurella. Pada tahun 1963, Sakazaki melakukan penelitian pada isolate Fujiono, mengkonfirmasi bahwa itu dari genus Vibrio, dan mengusulkan untuk menamai isolat sebagai Vibrio parahaemolyticus.

Setelah penelitian lebih lanjut, ditemukan bahwa hampir setengah kasus keracunan makanan hingga timbul penyakit gastroenteritis yang terjadi di Jepang merupakan akibat dari bakteri ini. Hal ini dipengaruhi pola konsumsi dan budaya masyarakat Jepang yang terbiasa untuk mengonsumsi hidangan laut dalam keadaan mentah atau setengah matang, sehingga bakteri ini masih dapat tumbuh. Bakteri ini sangat banyak ditemukan di perairan Jepang pada musim panas. Kasus keracunan makanan lainnya dilaporkan berasal dari luar Jepang pada tahun 1971 di Pantai Timur wilayah Amerika Serikat. Kasus bakteri patogen untuk makanan laut mulai terungkap dan diketahui penyebabnya adalah bakteri ini.

Dalam kasus yang jarang terjadi, Vibrio Parahaemolyticus ini menyebabkan infeksi luka, infeksi telinga atau septikemia yang dapat mengancam jiwa individu dengan kondisi medis yang sudah ada sebelumnya (Zhang dan Orth, 2013). Sejak ditemukan, Vibrio Parahaemolyticus telah ditemukan menjadi penyebab 20–30% kasus keracunan makanan di Jepang dan penyakit yang ditularkan melalui makanan laut di banyak Negara Asia (Alam dkk., 2002). Vibrio Parahaemolyticus juga diakui sebagai penyebab utama gastroenteritis pada manusia yang terkait dengan konsumsi makanan laut di Amerika Serikat (Kaysner dan DePaola, 2001; Newton dkk., 2012). Prevalensiglobal kasus gastroenteritis menekankan perlunya memahami faktor virulensi yang terlibat dan dampaknya pada manusia.