Jabarkan Asal muasal dari Cassata

Kata Sisilia cassata diklaim tidak berasal dari kata Arab qashatah ("mangkuk") namun sering diklaim berasal dari kata caseata menurut John Dickie, yang menyatakan bahwa cassata tidak dijadikan hidangan penutup sampai akhir abad ke-17 dan tidak diwarnai hijau-putih seperti sekarang ini sampai abad ke-18.

Namun, asal muasal Arab-nya umumnya didukung. Nama Arab al-Qassāṭỉ (kata Arab untuk 'pembuat cassata') pertama kali disebutkan di Corleone pada 1178 dan cassata dipercaya pertama kali dibuat dalam bentuk dasarnya di Palermo pada masa penjajahan Muslim pada abad ke-10.