Jabarkan Kandungan Gizi dari Daun kacang

Lembayung memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan buahnya. Setiap 100 gram lembayung mengandung protein (kalori)34, protein (E) 4,1, Lemak 0,4, Karbohidrat 5,8, Kalsium 134, Fosfor 145, Zat Besi 6,2, vitamin A 786, vitamin B1 0,28 dan BOD 65%.