Jabarkan Suriah dari Garam beriodin

Pada akhir tahun 80-an abad lalu, seorang ahli endokrin Suriah Samir Ouaess melakukan penelitian tentang hipotiroidisme dan mencatat bahwa 90 persen orang Suriah menderita hipotiroidisme, persen menderita masalah kesehatan akibat defisiensi tiroid, dan 10 persen siswa menderita penurunan tingkat akademik mereka karena masalah itu. Dr. Ouaess mengaitkan hasil ini dengan fakta bahwa sumber air minum alami di Suriah tidak mengandung cukup mineral. Dia mempresentasikan hasil penelitian itu kepada Kementerian Kesehatan Suriah. Setelah itu, penambahan iodin ke dalam garam menjadi hampir wajib hingga tahun 2021, ketika pemerintah Suriah membatalkan iodisasi garam akibat masalah ekonomi terkait sanksi ekonomi.