Jabarkan Demografi dari Kahuku, Hawaii

Menurut sensus 2000, terdapat 2,097 orang, 509 rumah tangga, dan 401 keluarga yang tinggal di CDP tersebut. Kepadatan penduduknya adalah 2,150.9 orang per mil persegi (834.7/km²). Terdapat 518 unit perumahan di rata-rata kepadatan 531.3 per mil persegi (206.2/km²). Ras yang menempati CDP tersebut adalah 11.06% Orang Kulit Putih, 0.29% Orang Kulit Hitam atau Afrika Amerika, 0.14% Pribumi Amerika, 26.85% Asia, 27.28% Penghuni Pulau Pasifik, 1.05% dari ras lainnya, dan 33.33% dari dua ras atau lebih. 8.63% dari jumlah penduduknya adalah Hispanik atau orang Latin dari berbagai ras.

Terdapat 509 rumah tangga yang 43.2% diantaranya memiliki anak dibawah usia 18 tahun yang tinggal dengan mereka, 59.3% merupakan pasangan menikah yang tinggal bersama, 14.3% memiliki seorang ibu rumah tangga yang tidak memiliki suami, dan 21.2% non-keluarga.