Tolong jelaskan mengenai Jenis minuman pengganti susu dari Pengganti susu

Pemrosesan minuman pengganti susu menjadi produk susu

Pemrosesan minuman penganti susu menjadi produk lain yang setara dengan produk susu membutuhkan metode manufaktur yang berbeda. Minuman pengganti susu harus diproses dengan hidrogenasi secara parsial, dicampur dengan pengemulsi, agar memiliki konsistensi dan tekstur yang sama dengan es krim dari susu.