Coba jelasin Patogen makanan dari Mikrobiologi pangan dong

Beberapa virus perut (enteric virus, viral gastroenteritis) menyumbang sejumlah besar penyakit. Yang paling terkenal adalah virus hepatitis A, hepatitis E, rotavirus, astrovirus, adenovirus, norovirus, dan sapovirus. Mereka masuk ke dalam tubuh melalui makanan.