Jabarkan Di mana dari Karakteristik teknik bahan pertanian

adalah panas jenis bahan kering (J/kgK),

adalah panas jenis air (J/kgK), dan

adalah kadar air basis basah bahan.

Persamaan empiris umum lainnya dapat ditemukan dengan variabel dan derajat error yang bervariasi, seperti persamaan Lamb dan Dominguez serta persamaan Heldman dan Singh.