Jabarkan Produksi dari Zoebaida

Zoebaida disutradarai Njoo Cheong Seng, mantan anggota teater. Ini adalah film kedua yang disutradarainya setelah Kris Mataram. Kisah film ini diadaptasi dari sebuah drama panggung karya Njoo juga berjudul Timoeriana. Menurut sejarawan film Indonesia Misbach Yusa Biran, film ini ditargetkan pada penonton kelas bawah. Biran juga berpendapat Njoo bebas bereksperimen dalam film ini, termasuk mengarang nama dan menentukan kostum cerah yang tidak realistis. Film ini mungkin dibuat sebagai jawaban untuk Alang-Alang (1939) karya The Teng Chun, yang berlatar di daerah terpencil dan membuatnya lebih eksotis.

Zoebaida diproduseri Tjan Hock Siong dari Oriental Film Company. Sinematografinya ditangani JJW Steffens, seorang berkebangsaan Belanda yang bekerja di Sindikat Perfilman Hindia Belanda (, atau ANIF). Pembuatannya rampung selama 27 hari di kompleks studio ANIF di Bandung yang disewa 1.500 gulden per bulan. Untuk syuting, Njoo dan Tjan memanfaatkan tanah kosong di samping studio untuk membangun miniatur desa. Rekaman dilakukan menggunakan kamera hitam putih. Film ini diiringi tujuh lagu yang dimainkan grup musik beraliran Hawaii, Oriental Novelty Five, sedangkan penyuntingan suaranya ditangani KN Boen.

Film ini dibintangi istri Njoo, Fifi Young, yang berperan sebagai Zoebaida. Ia adalah bintang panggung sepanjang tahun 1930-an, sehingga pengalaman tersebut dimanfaatkan studio untuk mendongkrak pemasaran filmnya. Film ini adalah film perdana yang dibintangi penyanyi keroncong Soerip. Selain mereka, ada pula Aisah, Moemoe Segara, Omar Rodriga, dan S. Poniman.