Jabarkan Produksi dari Attack on Titan

Pada tahun 2006, Hajime Isayama membuat Attack on Titan versi one-shot sejumlah 65 halaman. Pada awalnya, dia juga menawarkan karyanya ke departemen redaksi Weekly Shōnen Jump di Shueisha, tetapi dia disarankan untuk mengubah gaya dan alur ceritanya agar bisa lebih cocok dengan Jump. Ia menolak dan memutuskan untuk membawanya ke departemen redaksi Weekly Shōnen Magazine di Kodansha. Sebelum memulai serialisasi pada tahun 2009, Isayama sudah memutuskan beberapa ide untuk memunculkan plot twist, meskipun ide-ide tersebut dipoles lebih lanjut seiring berjalannya cerita. Isayama mengungkapkan bahwa pemandangan yang ada di manga, terinspirasi dari kota asalnya di Hita, Ōita, yang dikelilingi oleh pegunungan.

Saat sedang bekerja di warung internet, Isayama bertemu dengan seorang pelanggan yang memegangnya di kerah. Insiden ini dianggapnya sebagai "rasa takut bertemu dengan seseorang yang tidak bisa berkomunikasi denganku", dan merupakan kesan yang coba disampaikannya melalui para Titan. Saat mendesain penampilan untuk para Titan, dia menggunakan beberapa model seperti seniman bela diri Yushin Okami yang menjadi inspirasi untuk penampilan Titan milik Eren Yeager begitu pula dengan Brock Lesnar yang menjadi model untuk penampilan Titan Zirah. George Wada, produser dari adaptasi anime-nya, mengatakan bahwa "Wall of Fear" dipengaruhi oleh sifat budaya Jepang yang terisolasi dan tertutup. Ia juga mengatakan bahwa perasaan batin setiap karakter adalah salah satu pengaruh utama dari manga ini. Isayama kemudian mengonfirmasi bahwa sebagian unsur Attack on Titan terinspirasi oleh Muv-Luv Alternative, novel visual kedua dari seri novel visual Muv-Luv.

Isayama memperkirakan jadwal kerja bulanannya sebagai berikut: seminggu untuk menyusun storyboard dan tiga minggu untuk menggambar bab terbaru. Alur ceritanya sudah direncanakan terlebih dahulu, bahkan dia sudah menandai pada volume keberapa suatu "kebenaran" akan terungkap. Pada bulan September 2013, Isayama mengatakan bahwa dia berniat untuk mengakhiri manga ini dalam 20 volume. Awalnya, Isayama berencana untuk memberikan akhir cerita yang tragis, sama seperti adaptasi film The Mist karya Stephen King—yaitu semua karakter pada akhirnya mati. Namun, respons positif terhadap manga dan anime ini mengakibatkan Isayama mempertimbangkan untuk mengubah akhir cerita dikarenakan dampak yang dapat ditimbulkannya terhadap para penggemar.

Pada bulan November 2018, sebuah program dokumenter Jepang berjudul Jōnetsu Tairiku menyiarkan sebuah episode tentang perjuangan Isayama untuk menyelesaikan manga ini. Dalam program tersebut, dia memastikan bahwa Attack on Titan sudah memasuki arc terakhir dari cerita. Pada bulan Desember 2019, Isayama mengumumkan bahwa dirinya menargetkan untuk menyelesaikan manga ini pada tahun 2020. Dalam sebuah wawancara dengan TBS pada bulan Juni 2020, Isayama memastikan bahwa manga ini hanya tersisa 5% lagi sebelum selesai.