Tolong jelaskan mengenai Oven tangkring dari Kue kering

Oven tangkring mudah digunakan sehingga pemakaiannnya paling umum dalam rumah tangga. Pemakaiannya hanya tinggal diletakkan di atas kompor. Kekurangannya adalah api pemanggangan tidak dapat dikendalikan. Pengukuran suhu pemanggangan dilakukan dengan penambahan termometer. Selain itu, suhu pemanggangan tidak merata karena api hanya berasal dari bagian bawah oven. Perataan suhu harus dilakukan dengan memutar loyang kue selama beberapa kali.