Tolong jelaskan mengenai Eny Karim

Eny Karim (), juga dieja sebagai Eni Karim, adalah seorang pejuang, politisi dan menteri Indonesia. Dia pernah menjabat Menteri Pertanian dalam Kabinet Ali Sastroamidjojo II, dan sempat menjabat sebagai Penjabat Gubernur Sumatera Utara pada tahun 1963.