Jabarkan Melanin dari Pigmen hayati

Melanin [17] adalah kelas senyawa yang berfungsi sebagai pigmen dengan struktur berbeda yang bertanggung jawab atas pigmen gelap, cokelat, kekuningan / kemerahan pada hewan laut. Itu diproduksi ketika asam amino tirosin diubah menjadi melanin, yang ditemukan di kulit, rambut, dan mata. Berasal dari oksidasi aerobik fenol, mereka adalah polimer.

Ada beberapa jenis melanin mengingat mereka adalah kumpulan molekul komponen yang lebih kecil, seperti melanin yang mengandung nitrogen. Ada dua kelas pigmen: eumelanin tidak larut hitam dan coklat, yang berasal dari oksidasi aerobik tirosin dengan adanya tirosinase, dan phaeomelanin yang larut dalam alkali yang berkisar dari warna kuning hingga merah coklat, yang timbul dari penyimpangan eumelanin. jalur melalui intervensi sistein dan / atau glutathione. Eumelanins biasanya ditemukan di kulit dan mata. Beberapa melanin yang berbeda termasuk melanoprotein (melanin coklat tua yang disimpan dalam konsentrasi tinggi di kantung tinta sotong Sepia Officianalis), echinoidea (ditemukan dalam dolar pasir, dan hati bulu babi), holothuroidea (ditemukan dalam teripang), dan ophiuroidea (ditemukan di bintang rapuh dan bintang ular). Melanin-melanin ini kemungkinan adalah polimer yang muncul dari penggandengan berulang dari intermediet monomer bi-polifungsional sederhana, atau dari berat molekul tinggi. Senyawa sistem cincin benzothiazole dan tetrahydroisoquinoline bertindak sebagai senyawa penyerap UV.