Tolong jelaskan mengenai Evu, Hoat Sorbay, Maluku Tenggara

Evu adalah desa di kecamatan Hoat Sorbay, Maluku Tenggara, Maluku, Indonesia. Desa Evu merupakan salah satu "dapur"nya Maluku Tenggara, karena merupakan salah satu aikon wisata Maluku Tenggara dan merupakan lumbung masyarakat Kabupaten Maluku Tenggara dan Kota Madya Tual. Sebagian besar masyarakat Maluku Tenggara dan Kota Tual mengkonsumsi air bersih dari Air Evu.