Jabarkan Masakan dan khas dari Hidangan Valle d'Aosta

Masakan khas Valle d’Aosta antara lain:

Fonduta (fondue), hidangan yang dibuat dengan menggunakan keju fontina dan kuning telur.

Seuppa valpellinentze, sup kol putih, kol Savoy, fontina yang disantap dengan roti rye.

Polenta adalah bubur jagung yang disajikan dengan mentega dan keju fontina, daging dan saus.

Teteun, ambing sapi yang diawetkan dengan garam dan dibumbui rempah-rempah.

Lardo di Arnad, daging perut babi asin yang dibumbui herba dan rempah-rempah.

Blanc de Morgex et de La Salle, produk anggur yang dikenal dengan "anggur gletser" karena dibuat dari anggur yang tumbuh di ketinggian 1300 meter di atas permukaan laut.