Jabarkan Anggapan terhadap susu dari Gizi seimbang

Susu bukan makanan penyempurna seperti anggapan umum selama ini yang dikemukakan dalam 4 sehat 5 sempurna. Dengan anggapan tersebut, banyak orang, termasuk kalangan pemerintah, menganggap susu merupakan "jawaban" atas masalah gizi. Namun sebenarnya, susu adalah sumber protein hewani yang juga terdapat pada telur, ikan, dan daging.

Oleh karena itu di dalam PGS, susu ditempatkan dalam satu kelompok dengan sumber protein hewani lain. Dari segi kualitas protein, telur dalam ilmu gizi dikenal lebih baik dari susu karena daya cerna protein telur lebih tinggi daripada susu. Jika sudah cukup dan beragam konsumsi sumber protein seperti telur, daging, dan ikan, maka tidak mengonsumsi susu juga tidak apa-apa.