Jabarkan Hamburger SV dari Sven Ulreich

Setelah Bayern mengontrak penjaga gawang lain, yaitu Alexander Nübel, pada musim panas 2020 dengan banyak minat publik, timbul perdebatan mengenai siapa yang akan menjadi cadangan di belakang Manuel Neuer di masa depan. Oleh karena itu, Ulreich pindah ke klub 2. Bundesliga, yaitu Hamburger SV, pada awal Oktober 2020, sesaat sebelum berakhirnya jendela transfer, dan menandatangani kontrak selama tiga tahun. Di sana, pada usia 32 tahun, dia langsung menjadi starter menggantikan Daniel Heuer Fernandes di bawah pelatih kepala baru, yaitu Daniel Thioune.

Pada tanggal 4 Juni 2021, kontrak Ulreich dengan HSV diakhiri sebelum waktunya.