Jabarkan Karier klub dari José Ángel Valdés

Ángel adalah produk akademi sepak bola remaja Sporting de Gijón. Ángel alias Cote membuat debut pertamanya di tim utama (dan La Liga) pada 8 Februari 2009, pada sebuah pertandingan tandang di mana Sporting Gijon kalah 1–3 atas FC Barcelona. Ia terus bermain secara reguler pada musim 2008–09 dan mencetak gol perdananya untuk Gijon ketika menang 3–2 di kandang melawan Deportivo de La Coruña.

Pada musim 2009–10, José Ángel tampil dalam 13 pertandingan di tim utama. Pada musim berikutnya, ia terus berjuang untuk mendapatkan posisi di tim utama ia bersaing dengan sesama lulusan akademi remaja klub, Roberto Canella, kedua pemain tampil dalam jumlah pertandingan yang sama.