Tolong jelaskan mengenai Porsi makanan dari Gizi seimbang

Dalam konsep “Empat Sehat Lima Sempurna” informasi terkait jumlah makanan yang harus dikonsumsi dalam sehari tidak dikemukakan. Sementara pada konsep PGS bukan hanya menuliskan informasi jumlah makanan, tetapi juga memasukkan penjelasan mengenai kuantitas atau jumlah (porsi) yang harus dimakan setiap hari untuk setiap kelompok makanan.

Seperti diketahui, setiap hari tubuh membutuhkan asupan protein nabati 2-3 porsi, protein hewani 2-3 porsi, makanan pokok 3-8 porsi, sayuran 3-5 porsi, buah 3-5 porsi, dan minum air mineral minimal 8 gelas. Dalam PGS jika pola makan kita tinggi karbohidrat, tinggi lemak, sedikit protein, sedikit sayur dan buah, maka pola tersebut tidak bisa dikatakan sehat. Berbeda pada 4 sehat 5 sempurna, pola makan tersebut dihitung sehat meski protein, sayur dan buah porsinya sedikit.

Sementara untuk air mineral, konsep “Empat Sehat Lima Sempurna” tidak menggambarkan bahwa tubuh perlu minum air mineral secara cukup, aman, dan bersih. Namun, pada konsep PGS sudah dipaparkan pentingnya mencukupi kebutuhan minum air mineral minimal 2 liter, atau lebih kurang 8 gelas per hari.