Tolong jelaskan mengenai Tumis kangkung, kangkung tumis. dari Hidangan Sunda

Aneka Pepes, pepes adalah cara memasak dengan membungkus bahan pangan di dalam daun pisang yang kemudian dimasak (dipanaskan), berbagai bahan pangan dapat dijadikan pepes, seperti ikan mas, teri, oncom, leunca, jamur, telur asin, tahu, dan lain-lain. Salah satu yang paling terkenal adalah Pais Lauk Emas (pepes ikan mas).

Aneka Ikan bakar, aneka ikan bakar disajikan dengan cocolan sambal dan kecap. Ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim disajikan.

Aneka Ikan goreng, aneka ikan goreng disajikan dengan cocolan sambal dan kecap. Ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim disajikan, tetapi Gurame Kipas adalah salah satu yang paling populer.

Aneka Ikan asin, ikan asin seperti peda, jambal, pari, ikan asin bulu ayam, teri, dan cumi asin; juga ikan gabus.

Bakakak hayam, ayam panggang ala Sunda, atau ayam jago muda panggang

Empal gepuk, daging sapi goreng bercitarasa manis

Soto Bandung, soto daging sapi dan lobak

Soto mie, soto dengan mi, bihun, lumpia, kikil atau urat sapi

Mie Kocok, mi dengan kikil dan urat sapi

Mie golosor, mi khas Bogor dengan tekstur lebih bulat

Sate maranggi, sate kambing atau domba khas Sunda dengan bumbu kecombrang, yang lebih khas lagi bahan dasarnya daging sapi dengan bumbu bacem manis ketumbar, yang terkenal maranggi dari Cianjur dan Purwakarta

Gulai kambing, gulai daging kambing

Empal gentong, daging dan jeroan kambing dari Cirebon

Laksa Bogor, sejenis variasi laksa dari Bogor

Doclang, ketupat, tahu dan telur rebus dengan siraman bumbu kacang dari Bogor

Kupat tahu, ketupat, tahu, bihun, taoge, dengan bumbu kacang

Asinan, sayuran atau uah-buahan yang diawetkan dengan cara diasinkan atau diacar

Baso tahu, mirip dimsum, tahu dan daging ikan kukus, sama dengan Siomay Bandung.