Jabarkan Tema dan menu dari Heart Attack Grill

Restoran ini merupakan restoran bertemakan rumah sakit: pelayan (disebut sebagai "dokter" atau "suster") mengambil pesanan ("resep") dari pelanggan ("pasien"). Setiap pelanggan wajib mengenakan gaun rumah sakit dan gelang tangan sebagai penanda "resep" yang dipesan. Pelanggan yang tidak berhasil menghabiskan hamburger pesanannya akan dipukul oleh salah satu "suster" dengan pilihan untuk membeli alat pemukul yang dipakai setelah selesai dihukum.

Menu yang tersedia secara umum bertemakan makanan dan minuman yang memiliki kadar kalori dan lemak berkolesterol tinggi. Menu yang ditawarkan termasuk hamburger berlapis satu sampai delapan daging (disebut "Single", "Double", "Triple", "Quadruple", sampai "Octuple Bypass") yang terbuat dari  daging sapi, "Flatliner Fries" (kentang yang digoreng dengan lemak babi), "Butterfat Milkshake" (susu kocok tinggi lemak), minuman beralkohol seperti bir dan tequila, dan minuman ringan seperti Coca-Cola dari Meksiko yang dibuat dengan gula tebu. Pelanggan juga dapat memesan rokok nonfilter atau permen rokok khusus untuk anak-anak.

Pelanggan yang memiliki berat lebih dari  dapat makan secara gratis jika sudah menimbang berat badan yang disaksikan seorang "suster" sebelum memesan. Minuman dan pesanan yang dibawa pulang tidak termasuk dan berbagi makanan juga tidak diperbolehkan jika mengambil pilihan ini.

Salah satu promosi yang diberikan oleh restoran ini adalah penghargaan bagi pelanggan yang berhasil menghabiskan "Triple" atau "Quadruple" Bypass Burger, yaitu diantar keluar restoran dengan kursi roda yang didorong oleh seorang "suster pribadi" menuju kendaraan yang digunakan oleh pelanggan.