Cinnabon itu apa sih?

Cinnabon adalah sebuah waralaba Amerika Serikat di bidang toko dan kios roti dan kue yang dipanggang, biasanya ditemukan di area-area dengan tingkat kemacetan yang tinggi seperti mal-mal. Makanan yang menjadi logo utama perusahaan adalah kue dadar gulung rasa kayu manis. Pada bulan Juli 2009, lebih dari 750 toko roti Cinnabon beroperasi di lebih 30 negara di dunia. Kantor utamanya terletak di Sandy Springs, Georgia.

Cinnabon pertama kali dibuka di Seattle, Washington, pinggiran kota Federal Way pada 4 Desember 1985, sebagai sebuah toko roti di Sea Tac Mall. Toko roti ini memulai dengan hanya menyajikan Cinnabon Classic asli buatan mereka. Semenjak itu, Cinnabon berevolusi menjadi perusahaan waralaba. Waralaba pertama dibuka pada Agustus 1986 di Philadelphia. Perusahaan ini dimiliki oleh Focus Brands, sebuah afiliasi dari firma ekuitas swasta bernama Roark Capital Group. Pada tahun 1991, toko Cinnabon pertama di luar sebuah mal dibuka di Detroit tepatnya di Wayne County Airport. Sekarang, toko-toko Cinnabon bisa ditemukan di basis-basis militer, mal-mal, bandara-bandara, kampus-kampus, halte-halte atau stasiun-stasiun MRT, kasino-kasino, dan taman hiburan.

Cinnabon banyak menggunakan "Kayu Manis Makara" dari Indonesia. Pillsbury menegaskan bahwa kue dadar gulung rasa kayu manis Grands dan Cinnamon Toaster Strudel milik mereka dibuat dengan Kayu Manis Makara yang sama yang ada di Cinnabon.

Cinnabon mempunyai banyak daerah operasi waralaba mereka secara internasional, di mana cabang terbesarnya di luar Amerika Serikat dan Kanada terletak di Stars Centre di Kairo.