Jabarkan Sage adalah lambang kekuatan. dari Scarborough Fair

Rosemary melambangkan kesetiaan, cinta, dan pengingat sehingga sering kali digunakan dalam pernikahan tradisional.

Thyme melambangkan keberanian dan telah dijadikan sebagai lambang (heraldry).

Lirik lagu ini dikait-kaitkan dengan Wabah Hitam. Parsley, sage, rosemary, dan thyme dijadikan "alat penangkal" aroma kematian pada abad pertengahan. Pada saat itu, dipercaya bahwa (miasma) adalah penyebab wabah dan keempat herba berguna untuk membersihkan udara.