Gw mau tau Tahun 2011 dari Jurina Matsui

Pada tahun 2011, ia kembali diikutsertakan dalam singel AKB48 ke-20 ("Sakura no Ki ni Narou"), singel ke-21 ("Everyday, Katyusha"), dan singel ke-22 ("Flying Get"). Pada video promosi "Sakura no Ki ni Narou", ia berperan sebagai siswa yang meninggal dunia pada usia muda.

Dari 12 Januari hingga 30 Maret 2011, stasiun lokal Tokai Television Broadcasting menayangkan mini drama tengah malam Mousou Deka yang dibintangi Jurina Matsui.

Ketika SKE48 merilis singel ke-5 "Banzai Venus", ia kembali dipasangkan bersama Rena Matsui. Singel yang dirilis pada 9 Maret 2011 itu sukses di urutan nomor satu Oricon.

Dibandingkan seri pertama, porsi perannya bertambah dalam serial drama Majisuka Gakuen 2 yang ditayangkan tengah malam di jaringan televisi TV Tokyo dari April-Juli 2011.

Pada Pemilihan Umum Singel ke-22 AKB48 yang berlangsung Mei hingga Juni 2011, namanya berada di peringkat ke-14. Hasil pemilihan tersebut menjadikannya anggota senbatsu yang menyanyikan lagu unggulan di singel ke-22, "Flying Get".