Tolong jelaskan mengenai Amsterdam (Van Gogh Café) dari The Amazing Race 21

Amsterdam (Magere Brug – Poffertjesboot)

Fast Forward pada babak ini, tim harus berangkat ke Van Gogh Café dan menaiki bus amphibi yang bernama The Floating Dutchman . Ketika bus sudah masuk ke dalam air, setiap anggota tim harus memakan lima buah herring asin sebelum bus kembali ke daratan; sekitar tujuh menit perjalanan. Jika mereka kehabisan waktu, bus akan kembali ke Van Gogh Café dan tim harus menunggu selama 10 menit untuk perjalanan selanjutnya. Detour pada leg ini adalah pilihan antara Back in Time dan Organ to Grind. Untuk Back in Time, tim harus mereka ulang lukisan Rembrandt, The Night Watch, dengan sekelompok aktor yang telah dilengkapi kostum dan peralatan, termasuk mereka sendiri. Jika pemeran Rembrandt puas dengan reka ulang tersebut, ia akan memberikan tim petunjuk selanjutnya. Organ to Grind, setelah menemukan satu dari tiga organ jalanan, salah satu anggota tim harus menjalankan mesin, sementara yang lainnya bertugas meminta tip. Saat mereka telah memperoleh , pemilik organ akan memebreikan mereka petunjuk selanjutnya. Roadblock, salah satu anggota tim harus mengikuti Switchback Roadblock Amsterdam musim ke-12: fierljeppen. Mereka harus melompati selokan berair dengan tongkat dan mengambil petunjuk selanjutnya menggunakan sepatu kayu kemudian melompat kembali ke tempat semula. Jika mereka terjatuh ke dalam air, mereka harus mengulang kembali tugas mereka dari awal.