Tolong jelaskan mengenai Lentog tanjung

Lenthog Tanjung (Hanacaraka: , ) merupakan menu sarapan khas dari Kabupaten Kudus, tepatnya dari Desa Tanjung Karang Daerah Kudus Selatan dan berbatasan dengan Desa Undaan. Lenthog merupakan menu khas yang sangat populer di Kabupaten Kudus setelah Soto Kudus. Penjual Lenthog biasanya banyak ditemui saat waktu-waktu sarapan dan mudah dijumpai di pinggir jalan raya.

Lenthog Tanjung terbuat dari potongan lontong, sayur gori (dudoh tewel) dan sayur lodeh tahu. Disajikan diatas piring yang dilapisi alas dari daun pisang dengan taburan bawang goreng dan telur puyuh bacem. Tidak lupa sambal merah khas Lenthog Tanjung yang selalu ada menemani Lenthog Tanjung.