Tolong jelaskan mengenai Mudah hangus dari Kue kering

Kue kering yang mudah hangus disebabkan pemakaian gula atau bahan pengembang yang terlalu banyak. Hangusnya kue kering juga disebabkan oleh suhu pemanggangan pada oven yang yang terlalu panas. Kue kering juga dapat hangus jika terlalu lama dipanggang. Loyang yang terlalu tinggi atau tipis juga dapat menyebabkan kue kering mudah hangus.