Jabarkan Karier dari Gaspard Ulliel

Ulliel mulai berakting saat dia masih di sekolah, muncul di Une femme en blanc, sebuah film untuk French television. Dia juga tampil di Cours Florent, dimana dia ditemukan oleh Les égarés Direktur André Téchiné.

Dia mulai muncul dalam film-film televisi selama akhir 1990-an dan awal 2000-an, dan kemudian dikenal sebagai aktor film di Prancis, serta membintangi peran utama dalam film tersebut. Hannibal Rising, film berbahasa Inggris pertamanya.

Pada tahun 2004, ia membintangi Jean-Pierre Jeunet World War I drama A Very Long Engagement, yang dibintangi bersama Audrey Tautou, dan memenangkan César Award for Most Promising Actor untuk penampilannya sebagai prajurit Manech Langonnet, tunangan karakter Tautou.

Dia memerankan bahasa Prancis tata busana Yves Saint Laurent di tahun 2014 biografi film Saint Laurent, yang membuatnya mendapatkan Lumières Award for Best Actor dan nominasi untuk César dan Globe de Cristal Best Actor awards. Pada tahun 2016, ia muncul dalam dua film: peran utama dalam Xavier Dolan It's Only the End of the World; dan masuk Stéphanie Di Giusto The Dancer, sebuah film biografi penari Amerika yang tidak konvensional Loie Fuller.

Pada tahun 2017, ia dinominasikan untuk Penghargaan Juri untuk Aktor Terbaik di Riviera International Film Festival untuk perannya dalam Xavier Dolan It's Only the End of the World bersama lawan mainnya Vincent Cassel; film ini juga dinominasikan untuk Grand Jury Prize untuk Best Picture serta mendapatkan Ulliel Penghargaan César kedua, untuk Best Actor, dan nominasi kedua untuk Aktor Terbaik di Lumières dan penghargaan Globe de Cristal (yang terakhir dengan Cassel juga dinominasikan).

Pada tahun 2018, ia memerankan tentara Prancis Robert Tassen di Guillaume Nicloux Perang Indochina Pertama drama To the Ends of the World, di depan Gérard Depardieu.

Pada Juli 2021, Ulliel bergabung dengan para pemeran Disney+ serial streaming superhero Moon Knight, diatur di Marvel Cinematic Universe dan akan dirilis pada 30 Maret 2022. Dia memerankan penjahat Anton Mogart / Midnight Man.

Pada Januari 2022, Ulliel sedang istirahat dari syuting Canal Plus mini-seri thriller kejahatan tentang penipuan pajak karbon, Tikkoun, ketika dia meninggal setelah kecelakaan ski. Produksi disutradarai oleh Xavier Giannoli, masih memiliki 84 hari lagi syuting dan Ulliel diperkirakan akan kembali ke lokasi syuting pada 31 Januari.

Film terakhir yang Ulliel selesaikan syutingnya adalah More Than Ever, diarahkan oleh Emily Atef dan akan dirilis pada tahun 2022. Dia juga akan berkolaborasi lagi dengan Saint Laurent Direktur Bertrand Bonello dalam film fiksi ilmiah La Bête dibintangi oleh Léa Seydoux. Pemotretan dijadwalkan akan dimulai pada April 2022.