Tolong jelaskan mengenai Kue kering sendok dari Kue kering

Kue kering yang dibuat menggunakan sendok memiliki adonan yang lembek. Tekstur adonannya kasar dan sulit dibentuk sehingga tidak dapat digilas, dicetak maupun disemprot. Jenis sendok yang digunakan untuk membuat bentuk adonan adalah sendok teh atau sendok es krim. Jumlah sendok yang digunakan adalah dua. Sendok pertama digunakan untuk mengambil adonan, lalu sendok kedua membentuk adonan menjadi bulat. Adonan yang sudah dibentuk kemudian diletakkan di atas loyang menggunakan sendok dapur. Peletakan dengan mendorong adonan. Teknik ini menghasilkan kue dengan bentuk yang tidak teratur.