Barugae, Mallawa, Maros itu apa sih?

Barugae (Lontara Bugis & Lontara Makassar: ᨅᨑᨘᨁᨕᨙ, transliterasi: Barugae) adalah nama sebuah desa yang berada di wilayah Kecamatan Mallawa, Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Desa Barugae berstatus sebagai desa definitif dan tergolong pula sebagai desa swadaya. Desa Barugae memiliki luas wilayah 18,11 km² dan jumlah penduduk sebanyak 1.112 jiwa dengan tingkat kepadatan penduduk sebanyak 61,40 jiwa/km² pada tahun 2017. Desa ini dikenal sebagai salah satu desa penghasil jahe terbaik di Kabupaten Maros bahkan masyarakatnya telah mengelola secara mandiri jahe tersebut dengan kemasan jahe instan. Adapun merek jahe yang telah diedar secara nasional adalah "Jahe Instant Mallawa" yang diproduksi oleh Kelompok Wanita Tani Desa Barugae.