Jelaskan Masa simpan dari Kue kering

Masa simpan yang normal untuk kue kering antara 3–4 bulan. Kondisi normal ini tercapai jika kue dalam kondisi dingin dan matang. Jenis kue kering yang menggunakan bahan keju memiliki masa simpan yang lebih singkat sebelum akhirnya menjadi rusak. Kue kering yang dipanggang dapat disimpan selama 3 bulan pada suhu ruang.

Kue kering yang digabungkan dengan pai dalam penyimpanan hanya dapat disimpan selama tiga hari. Ini berlaku jika keduanya disimpan di dalam lemari pendingin dengan suhu 0,5º–4,4 °C. Sedangkan pada lemari pembeku dapat disimpan selama 4–6 bulan. Pada suhu yang sama, penyimpanan kue kering bersama dengan pai dan makanan panggang hanya dapat disimpan selama 2–3 hari di dalam lemari pendingin. Sedangkan pada lemari pembeku dapat disimpan selama 1–2 bulan. Pada suhu yang sama, penyimpanan kue kering bersama dengan pai dan makanan berisi krim hanya dapat disimpan selama 2–3 hari di dalam lemari pendingin. Sedangkan pada lemari pembeku dapat disimpan selama 3 bulan.