Jelaskan Kegagalan pembuatan dari Kue kering

Kue kering matang tetapi tidak merata bisa disebabkan oleh bentuk dan ukuran kue yang tidak sama. Kondisi ini dapat terjadi meskipun kue dipanggang dalam loyang yang sama. Penyebab lainnya adalah adanya kue yang terlalu dekat dengan bagian pinggir loyang. Hal lain yang menyebabkan kue kering matang secara tidak merata adalah tidak meratanya pembagian panas di dalam oven.