Saya mau tau Syarat di Jepang dari Pangan fungsional

Di Jepang, Kementerian Kesehatan, Pekerjaan, dan Kesejahteraan menyatakan bahwa suatu pangan bisa disebut sebagai pangan fungsional jika memiliki kriteria sebagai berikut:

Pangan tersebut harus dapat meningkatkan fungsi diet dan kesehatan.

Nilai positif gizi dan kesehatan harus terbukti kuat dengan hasil penelitian secara empiris.

Anjuran konsumsi dari pangan tersebut harus mendapatkan persetujuan dari ahli gizi dan kesehatan.

Pangan dan komponen ingredien yang terkandung di dalamnya harus aman sesuai dengan diet seimbang.

Ingredien pangan yang terdapat didalamnya harus terkarakterisasi secara jelas dalam hal sifat fisik dan kimia, baik secara kuantitatif maupun kualitatif (metode yang digunakan untuk menganalisis dari sifat tersebut harus disertakan dengan jelas)

Ingredien pangan yang terdapat didalamnya tidak boleh menurunkan nilai gizi dari pangan tersebut.

Pangan tersebut harus dikonsumsi sesuai dengan asupan dan cara yang normal.

Pangan tersebut tidak boleh dalam bentuk tablet, kapsul, atau serbuk.

Ingredien pangan yang terdapat didalamnya harus berasal dari komponen alami.