Tolong jelaskan mengenai Pemeliharaan anggur dari Médoc, Gironde

Dengan pengecualian Chateau Haut-Brion dari Graves, semua dari anggur merah dalam Klasifikasi 1855 berasal dari Médoc. Banyak anggur Médoc yang tidak terdapat dalam klasifikasi ini adalah telah diklasifikasi (telah ditutup pada tahun 2007) sistem pertumbuhan borjuis.