Ayam tiren itu apa sih?

Ayam tiren adalah jargon pers untuk daging ayam kedaluwarsa yang dijual di pasar atau dijual ke pengusaha rumah makan atau warung. "Tiren" adalah lakuran dari "mati kemaren". Daging ayam yang tidak layak konsumsi ini diproses atau diberi perlakuan khusus sehingga tampak seperti daging segar, tak jarang ayam tiren juga ditambahkan pengawet yang berbahaya seperti formalin.