Jelaskan Nama dari Quark (keju)

Quark merupakan nama keju ini dalam bahasa Jerman. Sedangkan di negara-negara lain di Eropa yang menggunakan bahasa yang berbeda, Quark dikenal dengan nama yang berbeda-beda namun berarti sama, yaitu "dadih". Keju ini disebut juga dengan topfen di Austria yang berarti "keju panci". Di Jerman pun keju ini memiliki nama-nama yang berbeda. Di beberapa daerah, keju ini disebut Schichtkдse. Sedangkan di Prussia timur disebut Glumse, di Hesse disebut Matte, di Jerman tengah disebut Matz, di Baden disebut dengan Topfkäse atau Bibbeleskäs, disebut Klatschkies di Rheine dan Sibbkäs di selatan Hesse. Di selatan Jerman keju ini dikenal sebagai Weißkäse atau weißer Käs.