Jelaskan Penggunaan dari Mascarpone

Mascarpone dapat dimakan begitu saja atau dikombinasikan dengan buah-buahan, sirup, ataupun zabaione, yaitu semacam puding susu manis dari Italia. Keju ini dapat digunakan untuk membuat hidangan penutup seperti kue, puding, atau tiramisu. Selain itu, keju ini juga dapat digunakan sebagai penambah rasa pada hidangan pasta atau pada saus tomat. Mascarpone juga dapat digunakan sebagi pengganti mentega untuk mengentalkan dan memperkaya risotto.