Jabarkan Karier dari Lee Byung-hun

Drama televisi "Asphalt My Hometown" (1991) merupakan debut Lee di dunia akting. Film Who Drives Me Mad? (1995) merupakan penampilan perdananya di layar lebar. Namun, namanya baru mencuat setelah memerankan seorang tentara dalam film Joint Security Area produksi tahun 2000. Film tersebut sukses sebagai film laris, dan memecahkan rekor film laris di Korea Selatan yang sebelumnya dipegang oleh Shiri. Dalam film berikutnya, Bungee Jumping of Their Own (2001), ia memerankan pria berkeluarga yang mencintai laki-laki muda reinkarnasi dari kekasih masa lalunya. Kedua film tersebut menghasilkan sejumlah penghargaan baginya, termasuk Blue Dragon Film Award dan Grand Bell Award.

Tiga wanita kakak beradik yang diperankan Choi Ji Woo, Chu Sang Mi, dan Kim Hyo Jin sama-sama memperebutkan cinta Lee Byung-hun dalam film drama seks Everybody Has Secrets (2004). Aktingnya dalam A Bittersweet Life (2005) sebagai tangan kanan pemimpin geng organisasi kejahatan mendapat pujian kritikus dari Cinema Eye yang menobatkan film itu sebagai "film terbaik tahun 2005".

Bulan Desember 2007, Lee dipastikan berperan sebagai Storm Shadow dalam film aksi G.I. Joe: The Rise of Cobra. Film tersebut mulai beredar di seluruh dunia pada bulan Agustus 2009.

Serial drama IRIS yang dibintanginya bersama Kim Tae Hee mulai ditayangkan di Korea Selatan pada bulan Oktober 2009. Drama bertemakan spionase dan terorisme ini memperoleh rating pemirsa rata-rata 30% setiap minggunya, dan semasa penayangannya merupakan acara televisi yang paling banyak ditonton di Korea Selatan.