Jabarkan Hoffenheim dari Demba Ba

Pada 29 Agustus 2007, Ba bergabung ke klub Bundesliga 2 1899 Hoffenheim dengan nilai transfer €3 juta. Ia menjadi salah satu pemain kunci yang membawa Hoffenheim promosi ke Bundesliga dan kesuksesan di musim Bundesliga pertama mereka, dengan menempati posisi ke-7 klasmen akhir setelah menempati puncak klasemen di paruh pertama musim. Ba mencetak 14 gol liga dengan hanya satu kali tidak tampil sepanjang musim tersebut, termasuk hattrik ke gawang Stuttgart pada pertandingan yang berakhir imbang 3–3, 24 Februari 2009.

Pada bulan Juli 2009, Ba sedianya akan bergabung ke Stuttgart, namun kepindahan tersebut batal setelah ia gagal pada tahap tes medis. Pada bulan Desember pada tahun yang sama, Ba menandatangani perpanjangan kontrak berdurasi hingga 2013 dengan Hoffenheim. Ia menorehkan catatan 40 gol dari 103 penampilan di semua kompetisi selama empat setengah musim bersama Hoffenheim.