Tolong jelaskan mengenai Pemanfaatan dari Taman Nasional Danau Sentarum

Taman Nasional Danau Sentarum dimanfaatkan sebagai kawasan penghasil madu alami. Di Kalimantan Barat, produksi madunya adalah yang terbanyak. Sejak tahun 2007, madu yang diambil dari kawasan hutannya telah diberi sertifikat Sistem Pangan Organik dari BIOCERT. Pengambilan madu dlakukan dengan memisahkan madu dari sarangnya. Pisau anti karat digunakan untuk mengiris sarang lebah menjadi potongan-potongan kecil. Madu dipanen dari tetesan-tetesan yang jatuh dari potongan tersebut dengan memakai sarung tangan. Kain kasa digunakan untuk menyaring tetesan madu sehingga kualitas madu yang dihasilkan sangat tinggi dan mempunyai harga jual yang tinggi.