Gw mau tau Aplikasi dari Pseudomonas syringae

Salju buatan: Bakteri P. syringae tidak selalu merugikan karena protein inti es yang dihasilkannya telah digunakan secara komersial untuk pembuatan salju buatan dengan merek dagang Snowmax. Snowmax merupakan protein penginduksi salju yang disebar ke alam terutama waktu malam hari dan akan menstimulasi pembentukan salju dengan tekstur yang lebih lembut dan lebih tahan terhadap perubahan suhu lingkungan. Penelitian mengenai Snowmax menunjukkan bahwa protein aktif ini dapat tahan dalam jangka waktu satu bulan di lingkungan. Salju buatan dibentuk menggunakan bantuan mesin pembuat salju yang mampu memecah molekul air menjadi partikel kecil lalu mendistribusikan salju ke lingkungan.

Industri pangan: Protein inti es dari P. syringae tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai salju buatan, namun juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan dalam industri pangan dan juga bahan pendukung untuk tempat seluncur es (ice skating).