Jabarkan Peternakan dari Sapi bali

Seperti rusa, temperamen sapi bali pada umumnya adalah pemalu sehingga cocok dimanfaatkan untuk membajak sawah, tetapi kuku mereka terlalu lunak untuk menarik barang di jalan beraspal. Meskipun demikian, mekanisasi dan urbanisasi membuat ternak sudah tidak relevan lagi digunakan sebagai hewan penarik barang.

Daging dari sapi bali muda terkenal sangat empuk. Masalah yang berhubungan dengan hewan ternak ini di antaranya bobot badan yang rendah saat lahir dan disapih, tingkat kematian anak sapi yang tinggi, tingkat pertumbuhan yang lambat, serta produksi susu yang rendah.

Inseminasi buatan pertama kali dilakukan pada sapi bali di Sulawesi Selatan dan Pulau Timor pada tahun 1975 dan 1976. Metode ini kemudian dilakukan di Bali sejak tahun 1980-an dengan semen dari Balai Inseminasi Buatan Singosari. Semen sapi bali telah diproduksi dan didistribusikan oleh Balai Inseminasi Buatan Provinsi Bali sejak 2001.