Jabarkan Nasi daun pisang dari Orang India Malaysia

Karena hampir 90% orang India Malaysia berasal dari India Selatan, daun pisang digunakan secara tradisional untuk makan makanan. Makanan daun pisang terkenal di Malaysia  .Semua etnis di malaysia suka makan daun pisang dan sebagian besar restorannya penuh sesak saat makan siang

Pada mulanya daun pisang diletakkan dihadapan pelanggan dan nasi yang masih panas dan berwap akan ditimbunkan di atas daun pisang itu. Selepas itu, menyajikan lauk yang terdiri daripada sayur-sayuran yang akan dibawakan dan ditawarkan kepada pelanggan. Lauk yang dipilih akan diletakkan pada nasi di atas daun pisang.Selepas itu, dapat lauk pilihan tambahan yang berisi rendang kambing ("mutton varuval"), kari sotong, masala udang, ikan goreng atau ayam pula yang akan ditawarkan bagi pelanggan bukan semata-mata-mata hanya pemakan sayuran. Selain itu pelanggan boleh memilih lauk lain yang ditampilkan di kaunter lauk. Biasanya lauk tambahan ini tidak termasuk dalam harga asas nasi daun pisang ini.

Etiket penting dalam hal makan nasi daun pisang. Biasanya, daun pisang akan diletakkan dengan kuncup daun mengarah ke kiri pelanggan, meskipun tidak selalu diikuti di tempat lain. Langkah ini dikarenakan daun pisang lebih lebar di bagian pangkal, sehingga posisi pangkal daun pisang di sisi kanan memberikan lebih banyak ruang bagi mereka yang menggunakan tangan kanan untuk makan. Ini mencegah lauk pauk tumpah dan mengotori meja makan.Hidangan nasi daun pisang biasanya dimakan dengan menggunakan tangan, oleh itu adalah perlu bagi membasuh tangan sebelum dan selepas makan. Jari digunakan bagi mengaul nasi dan lauk sebelum ia dijemput untuk disuap ke dalam mulut.

Biasanya orang India akan meninggalkan beberapa residu di daun. Limbah ini sengaja dibiarkan untuk diberikan kepada serangga, burung dan binatang.

Selain itu, setelah makan, biasanya daun pisang dilipat. Cara melipat daun pisang dikatakan melambangkan apakah Anda menikmati makanan dan ingin kembali atau sebaliknya. Biasanya daun dilipat ke arah Anda untuk melambangkan bahwa Anda menikmati makanan dan ingin mengulanginya lagi. Sedangkan melipat ke arah yang berlawanan biasanya dipraktekkan di pemakaman untuk melambangkan bahwa seseorang tidak ingin melalui peristiwa menyedihkan seperti itu lagi.