Jabarkan Musik dari Sorry, Sorry

Sorry, Sorry berisi musik terutama pop, dengan album yang memiliki pendekatan yang lebih matang dalam gaya dibandingkan dengan album Super Junior sebelumnya. Ini berisi lebih R&B dan lagu pop bergaya dengan lirik yang mewakili evolusi "laki-laki menjadi pria". Lagu kurang ceria, instrumen melodi memainkan bagian besar dalam sebagian besar lagu, menunjukkan kedewasaan. Rap juga kurang disajikan dalam album ini, memiliki mayoritas lagu-lagu didominasi oleh R&B dan vokal yang harmonis. Super Junior menjelaskan bahwa album ini lebih kuat berafiliasi dengan gaya musik Super Junior sendiri tidak seperti album mereka sebelumnya, di mana musik mereka telah uji-produksi untuk berbagai pasar. Album ini menunjukkan pengaruh yang kuat dari tari kontemporer dan R&B. Genre bubblegum pop untuk tingkat yang lebih rendah, tidak seperti album mereka sebelumnya.

Judul lagu "Sorry, Sorry" ditulis oleh Yoo Young-jin, yang juga menulis "Don't Don", judul track dari album kedua Super Junior, Don't Don. Yoo dikabarkan ingin menciptakan lagu yang keduanya sama-sama menyenangkan dan mudah untuk mendengarkan. Lagu adalah lagu "polish dan trendi", dengan pengaruh funk Amerika dan R&B, dirangsang dengan beat elektronik berat yang merupakan genre "perkotaan minimal yang funky", gaya baru bahwa kelompok tersebut telah pernah mencoba sebelumnya. Nick Bass, yang telah bekerja dengan bintang internasional seperti Usher dan Justin Timberlake, koreografer tari untuk "Sorry, Sorry" dengan staf asisten Trent Dickens, menunjukkan keunggulan singel musik yang kuat. Singel promosional kedua, "It's You" ditulis oleh E-Tribe, terkenal membuat lagu hits seperti "Gee" Girls' Generation dan "U-Go-Girl" Lee Hyori. "It's You" sama menarik pengaruh dari ketukan elektronik, namun membuat penekanan berat pada R&B.

Anggota TVXQ, Yunho dan Micky menulis lirik rap dan menampilkannya dalam "Heartquake" dan vokal aktris Lee Yeon-hee juga fitur dalam "Club No.1."