Jabarkan Latar belakang dari Poker Face (lagu Lady Gaga)

"Poker Face" ditulis oleh Gaga dan RedOne, sementara produksinya juga ditangani oleh RedOne. Gaga menyatakan dalam sebuah wawancara bahwa "Poker Face" ditulis olehnya sebagai lagu pop dan merupakan penghargaan untuk "pacar rock 'n' roll" miliknya. Dia juga menyatakan bahwa ide utama di balik lagu itu adalah seks dan perjudian. Ketika majalah Rolling Stone bertanya tentang arti dari kalimat "bluffin' with my muffin", Gaga menjelaskan bahwa itu benar-benar metafora untuk vulvanya, dengan mengatakan "it's my pussy's poker face!". Dia menambahkan bahwa itu berasal dari lirik "Blueberry Kisses, the muffin man misses them kisses" dari lagu yang belum pernah dirilis berjudul "Blueberry Kisses" di mana seorang gadis ingin pacarnya melakukan cunnilingus padanya.

Selama pertunjukan Fame Ball Tour-nya di Palm Springs, California, pada 11 April 2009, Gaga menjelaskan kepada penonton arti sebenarnya di balik istilah "Poker Face" yang digunakan dalam lagu tersebut. Dia mengatakan lagu itu menceritakan pengalaman pribadinya dengan biseksualitas. Ide di balik lagu tersebut adalah untuk bersama seorang pria tetapi berfantasi tentang seorang wanita, maka pria dalam lagu tersebut perlu membaca "Poker Face" untuk memahami apa yang ada dalam pikirannya.