Tolong jelaskan mengenai Brie Jerman dari Brie

Brie Jerman merupakan tiruan dari Brie Prancis. Berat dari Brie Jerman sekitar 1 hingga 3 kilogram dimatangkan selama maksimal empat minggu. Keju ini juga ada yang diberi rempah-rempah yang ditambahkan ke dalam keju sebelum dimatangkan.