Jabarkan Vaud dari Fondue

Fondue dari Vaud menggunakan keju Gruyère yang dicampur dengan bawang putih cincang yang disangrai terlebih dahulu.

Fondue dari daerah Neuchâtel menggunakan dua pertiga keju Gruyère dan sepertiga Emmental. Versi lainnya adalah menggunakan setengah keju Gruyère dan setengah keju Emmental dengan campuran minuman anggur dari daerah tersebut.