Jabarkan Penduduk dari Gantarang, Sinjai Tengah, Sinjai

Ketika pertama kali dibentuk, jumlah penduduk Desa Gantarang sebanyak 1.719 jiwa. Jumlah tersebut terbagi ke dalam 359 Kepala Keluarga.

Penduduk Desa Gantarang memiliki pengobatan tradisional bagi ibu hamil. Pengobatan ini digunakan pada ibu hamil yang sedang sakit gigi. Mereka menggunakan jarak pagar sebagai obat penghilang rasa nyeri pada gigi. Caranya dengan mengolesi gigi yang sakit dengan getah dari batang jarak pagar. Getah ini dioles tanpa menggunakan campuran obat apapun.