Jabarkan Macam-macam jadah dari Uli

Jadah blondo adalah jadah yang disajikan dengan blondo dan banyak ditemukan di daerah Solo. Cara pembuatannya adalah dengan cara mengukus beras ketan dengan parutan kelapa. Jika sudah matang, adonan tersebut akan ditumbuk hingga halus dan disajikan saat sudah dingin. Blondo adalah ampas dari santan yang dimasak hingga mengeluarkan minyak berbentuk gumpalan-gumpalan kecil di mana pengolahannya membutuhkan waktu berjam-jam.