Jabarkan Daun ketumbar dari Chutney

Daun mint (chutney dari daun ketumbar dan mint disebut hari chutney; dalam bahasa Hindi, hari berarti hijau)

Asam jawa (imli chutney atau meethhi chutney; meethhi dalam bahasa Hindi berarti manis).

Tomat, tomat yang masih hijau

Jeruk limau (berikut kulitnya, ditumbuk)

Bawang putih (dicampur kelapa dan kacang giling)

Jahe (terutama dimakan bersama dosa khas masakan Udup)

Di negara-negara beriklim sedang, chutney kadang-kadang dibuat dari bahan-bahan lokal seperti buah apel dan persik.

Kata chutney berasal dari bahasa Persia chāshni (چاشنى) yang berasal dari çāshnik dalam bahasa Parthia. Keduanya merupakan akar kata yang sama untuk kata-kata dalam bahasa Persia seperti chāsht (چاشت) yang berarti bagian dari makanan.