Siomai itu apa sih?

Siomai (Hokkien: 燒賣; dialek xiamen sio māiⁿ) adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai , dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Panganan ini tersebar di Indonesia karena dibawa oleh orang-orang Tionghoa.