Jelaskan Alat dapur dari Hidangan Laos

Kompor (anglo) khas orang Lao disebut tao-lo yang berbentuk seperti ember. Di atasnya diletakkan wajan atau panci. Wajan orang Laos disebut maw khang yang digunakan untuk menggoreng dan menumis. Beras ketan dikukus di dalam kukusan dari anyaman bambu yang disebut huad. Sewaktu mengukus ketan, kukusan diletakkan di dalam dandang yang disebut maw nung.

Cobek (lesung) berukuran besar dan dalam disebut khok. Kegunaannya untuk mencampur salad pepaya muda tam mak hoong dan makanan khas Laos sehingga merupakan alat dapur terpenting bagi orang Laos.