Jabarkan 2005 - 2008 dari Jang Geun-suk

Pada 2005, Jang Geun-suk memerankan seorang putra presiden dalam drama SBS Lovers in Prague yang meraih sukses dan diapresiasi oleh para pecinta drama.

Pada 2006, Geun-suk tampil pertama kali ke layar lebar dengan film horror Jepang One Missed Call: Final di mana ia berperan sebagai anak laki-laki yang tuli. Menggunakan pengalaman masa lalunya dengan Bahasa Jepang, Geun-suk mampu berkomunikasi dengan lawan mainnya dari Jepang dengan mudah. Dia juga mempelajari bahasa isyarat untuk perannya di film ini.

Kembali tampil di layar kaca, Geun-suk kemudian berperan sebagai cinta pertama gisaeng terkenal Hwang Jini (diperankan oleh Ha Ji-won) dalam drama KBS Hwang Jini (serial TV). Penampilan Geun-suk ini mendapat banyak perhatian dari para penggemar wanita.

Pada 2007, Geun-suk bermain dalam film Crazy Waiting dan juga film bertema musik rock berjudul The Happy Life yang disutradarai oleh Lee Joon-ik. Perannya itu mengharuskan Geun-suk menunjukkan pesona maskulinnya dan juga menunjukkan kemampuannya sebagai seorang penyanyi. Pada tahun yang sama, Geun-suk juga menjadi pembawa acara dalam pertunjukan musik mingguan Inkigayo secara live di SBS bersama Kim Heechul Super Junior dari 25 Februari sampai 7 Oktober 2007.

Pada 2008, Geun-suk memerankan dua peran dalam cerita yang bertema musik yang menginspirasi dengan film Do Re Mi Fa So La Ti Do dan drama sukses MBC Beethoven Virus bersama Kim Myung-min di mana ia berperan sebagai peniup trumpet di sebuah orkestra. Dia juga bintang di drama KBS Hong Gil-dong sebagai saudara dari Raja Gwanghae dari Dinasti Joseon. Kemudian, masih pada tahun yang sama, Geun-suk juga membintangi film Baby and Me bersama aktor cilik Moon Mason.