Jabarkan Pengambilan Gambar dari Mad Max

Awalnya, pembuatan film dijadwalkan memakan waktu sepuluh minggu-enam minggu dari unit pertama, dan empat minggu pada rangkaian aksi dan pengejaran. Namun, empat hari syuting, Rosie Bailey, yang semula berperan sebagai istri Max, terluka dalam kecelakaan sepeda. Produksi dihentikan, dan Bailey digantikan oleh Joanne Samuel, menyebabkan penundaan dua minggu.

Pada akhirnya, pemotretan tersebut memakan waktu enam minggu pada bulan November dan Desember 1977, dengan unit kedua enam minggu berikutnya. Unit tersebut berkumpul kembali dua bulan kemudian, pada bulan Mei 1978, dan menghabiskan dua minggu lagi untuk melakukan tembakan unit kedua dan melakukan beberapa stunts lagi. Miller menggambarkan keseluruhan pengalamannya sebagai "pembuatan film gerilya", di mana kru akan menutup jalan tanpa izin pembuatan film, tidak menggunakan walkie-talkie karena frekuensi mereka bertepatan dengan radio polisi, dan setelah pembuatan film dilakukan, Miller dan Kennedy bahkan akan berhasil menyusuri jalan. Meski demikian, seiring berjalannya film, Polisi Victoria tertarik pada produksi, membantu kru dengan menutup jalan dan mengawal kendaraan. Karena anggaran filmnya rendah, semua kecuali satu dari seragam polisi dalam film itu terbuat dari kulit vinil, dengan hanya satu seragam kulit asli yang dibuat untuk rangkaian aksi yang melibatkan Bisley dan Gibson.

Syuting terjadi di dalam dan sekitar Melbourne. Banyak adegan pengejaran mobil untuk Mad Max difilmkan di dekat kota Little River, timur laut Geelong. Pemandangan kota awal dengan Toe Cutter Gang difilmkan di jalan utama Clunes, sebelah utara Ballarat. Sebagian besar roadscape tetap tidak berubah. Beberapa adegan difilmkan di Tin City di Stockton Beach. Adegan "eksekusi manekin" difilmkan di Seaford Beach di Seaford, Victoria.

Mad Max adalah salah satu film Australia pertama yang syuting dengan lensa anamorphic widescreen, meskipun Peter Weir's The Cars That Ate Paris (1974) disyuting secara anamorphic empat tahun sebelumnya. Keinginan Miller untuk syuting secara anamorphic membuatnya mencari satu set lensa sudut lebar Todd-AO yang digunakan oleh Sam Peckinpah untuk memfilmkan The Getaway (1972), yang cukup rusak dalam pengambilan gambar itu untuk dibuang di Australia. Satu-satunya yang bekerja dengan benar adalah lensa 35mm yang dipekerjakan di keseluruhan Mad Max.