Tolong jelaskan mengenai Polandia dari Cheesecake

Sernik merupakan cheesecake yang dikenal di seluruh daerah di Polandia. Kue Sernik ini dipanggang dalam loyang berbentuk persegi panjang atau bulat. Hidangan ini ada yang menggunakan remah-remah biskuit (zwieback) ada juga yang tidak. Sernik yang tradisional menggunakan lapisan biskuit yang dibuat sendiri dari mentega, tepung, gula, dan kadang-kadang telur. Sementara itu, isi dari cheesecake Polandia biasanya adalah keju krim atau Ricotta, ekstrak vanili, dan gula.