Tolong jelaskan mengenai Gouda dari Keju Belanda

Gouda merupakan suatu kota yang terletak di provinsi Zuid-Holland. Kota ini memproduksi salah satu keju dari Belanda yang sangat terkenal yang namanya diambil dari nama kota tersebut. Lebih dari tiga abad keju telah diperdagangkan di pasar ini dari pertengahan bulan Juni hingga Bulan Agustus setiap tahunnya. Pasar keju ini beroperasi setiap hari Kamis pukul 10 pagi hingga pukul 12.30 siang.