Benzil asetat itu apa sih?

Nama senyawa ester pada bunga melati

Benzil asetat adalah sejenis senyawa organik dengan rumus molekul C9H10O2. Ia merupakan ester yang dihasilkan dari kondensasi benzil alkohol dan asam asetat.

Benzil asetat ditemukan secara alami di kebanyakan bunga. Ia merupakan kandungan utama minyak esensial bunga melati dan. Ia memiliki aroma yang wangi seperti bunga melati. Oleh karenanya, ia digunakan secara meluas pada produk-produk parfum dan kosmetik.