Jelaskan Hidangan utama dari Hidangan istana Dinasti Joseon

Tang atau guk adalah jenis sup yang terbuat dari rebusan tulang kering, usus, dan tulang kaki sapi.

Malgeun-guk: sup hangat dan bening, jenis ini termasuk sup lobak, sup daging sapi, sup miyeok (ganggang laut;Jepang=wakame), sup jamur song-i (jamur cemara matsutake), sup ikan pollock dan sebagainya.

Gom-guk: sup kental karena direbus dalam waktu lama. Variasinya antara lain: seolleongtang, yukgaejang dan sebagainya.

Tojang-guk: sup doenjang, variasi: taojangguk kol, tojangguk bayam dan sebagainya.

Naeng-guk: sup dingin, variasi: kkaeguk-tang, oinaeng-guk dan sebagainya.