Jabarkan Sejarah dari Juk (makanan)

Hanja untuk juk dipinjam dari bahasa Tionghoa "粥" (zhou). Tradisi memasak juk sudah lama dipraktikkan orang Korea, tetapi resep masakannya baru tertulis pada zaman Dinasti Joseon (1397-1910).

Pada masa Joseon, juk disajikan untuk orang tua di pagi hari di istana mau pun rumah rakyat biasa. Pada musim dingin khususnya pada hari dongji (titik balik musim dingin), juk dimasak bersama kacang merah yang menurut tradisi untuk mengusir arwah jahat yang membenci warna merah.