Gw mau tau 3.      Suhu penyimpanan dari Clostridium botulinum

Pertumbuhan yang baik untuk C. Botulinum terjadi pada suhu 20o sampai 45oC sehingga untuk menghambat pertumbuhannya dapat dilakukan dengan memperhatikan suhu penyimpanan yaitu 10oC untuk grup I dan 4o sampai 6oC.