Jabarkan Serangga dan ikan dari Eugenol

Metil eugenol digunakan sebagai atraktan. Lalat buah jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah feromon seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa bunga juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap UV, analgesika, biosida, dan antiseptika. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan antioksidan dalam pembuatan plastik dan karet.

Eugenol dan isoeugenol, yang keduanya merupakan senyawa aroma bunga yang mudah menguap, dikatalisis oleh satu jenis enzim dalam genus Gymnadenia dan pengkodean gen untuk enzim ini adalah gen yang dicirikan secara fungsional pertama dalam spesies ini.[24] Eugenol adalah bahan dalam beberapa insektisida.[2]

Minyak cengkeh biasa digunakan sebagai anestesi untuk digunakan pada ikan akuarium serta ikan liar saat dijadikan sampel untuk tujuan penelitian dan pengelolaan.[25][26] Jika tersedia, ini menyajikan metode yang manusiawi untuk menidurkan ikan yang sakit dan sakit baik dengan overdosis langsung atau dengan menginduksi tidur sebelum overdosis eugenol.