Jabarkan Peralatan dari Refrigerasi

Di dalam sistem refrigerasi, evaporator berfungsi sebagai penukar panas. Di dalam evaporator, fluida kerja dibiarkan mengalami proses penukaran panas dengan cara menyerap energi panas. Kondisi lingkungan yang dingin dihasilkan selama proses penyerapan panas berlangsung. Dalam sistem pendingin, evaporator menjadi tempat perpindahan panas dari lingkungan menuju ke fluida kerja. Refrigeran yang akan memasuki evaporator mempunyai suhu yang hampir ambien dengan tingkat tekanan yang rendah. Refrigeran mempunyai suhu yang lebih rendah dibandingkan dengan udara bersuhu ambien. Perbedaan suhu membuat udara dengan suhu ambien mengirimkan panas dengan suhu yang lebih tinggi dan menyebabkan penguapan refrigeran. Kondisi suhu udara yang lebih tinggi dibandingkan dengan suhu refrigeran diperlukan sebagai prasyarat terjadinya perpindahan panas di dalam evaporator.  Hukum kedua termodinamika menjadi acuan dalam pengadaan proses penguapan di evaporator.