Jabarkan Penduduk terkenal dari Saint-Maur-des-Fossés

Di antara penulis yang menetap di Saint-Maur adalah: François Rabelais, La Rochefoucauld, Boileau, Madame de Sévigné, Madame de La Fayette, Victor Hugo, Alexandre Dumas, père dan pengarang ‘Quo Vadis’ Henryk Sienkiewicz.

Presiden pertama Senegal setelah kemerdekaan, Léopold Sédar Senghor, belajar di lycée Marcellin Berthelot Saint-Maur dan ibu negara pertama Tunisia, Moufida Bourguiba, lahir di sini tahun 1890.

Penyanyi Charles Trenet, yang ‘La Mer’-nya telah direkam 400 kali (terkenal sebagai ‘Beyond The Sea’ oleh Bobby Darin), merupakan penghuni lama: topi perunggu di kaki patung di Quai Winston Churchill ditujukan padanya. Bintang Prancis lainnya yang telah menetap di Saint-Maur adalah Vanessa Paradis, Françoise Hardy, Raymond Devos, Michel Jonasz, Jean-Pierre Danel, Eddy Mitchell, Khaled, Natalie Dessay, dan Marthe Mercadier.

Tetapi, Jacques Tati di antara Saint-Mauriens yang memiliki pengaruh kuat. Pembuat film membuat "My Uncle" ("Mon Oncle") 1958, di Saint-Maur, menggunakan banyak warga lokal sebagai tambahan. Kemudian memenangkan film berbahasa asing terbaik Oscar. Di Place de la Pelouse berdiri patung perunggu Tati sebagai Monsieur Hulot yang berbicara pada seorang anak, dalam pose memegang poster film.