Jelaskan Reaktivias kimia dari Laktol

Laktol dapat terlibat dalam berbagai macam reaksi kimia, meliputi:

Reaksi dengan alkohol membentuk asetal

Reaksi gula dengan alkohol atau nukleofil lainnya menghasilkan pembentukan glikosida

Reduksi (deoksigenasi) membentuk eter siklik