Jelaskan Habitat dari Lactobacillus

Lactobacillus mendiami habitat kaya nutrisi yang terkait dengan makanan, pakan, tanaman, hewan vertebrata dan invertebrata, manusia juga terdapat pada rongga mulut, saluran pencernaan, dan vagina . Lactobacillus merupakan bagian dari mikrobiota alami hewan inang dan menempati berbagai ceruk di dalam inang seperti saluran pencernaan, saluran urogenital, rongga mulut, dan kulit. Tetapi, hanya sejumlah kecil spesies Lactobacillus yang merupakan penghuni sebenarnya dari saluran usus mamalia. Katalase negatif ketika tumbuh dalam lingkungan nutrisi yang kompleks, seperti karbohidrat, asam amino, peptida, ester asam lemak, garam, turunan asam nukleat, dan vitamin. Lactobacillus mendominasi mikrobiota dari sebagian besar makanan fermentasi dan juga terjadi sebagai organisme pembusuk makanan. Lactobacillus ditemukan di banyak makanan yang difermentasi, terutama di produk susu. Akan tetapi, fermentasi makanan tidak selalu untuk mewakili habitat utama Lactobacillus.

Lactobacillus diisolasi dari berbagai serangga termasuk lalat dan lebah dan dari vertebrata, terutama burung, hewan pengerat, manusia dan hewan ternak. Dalam manusia, bakteri ini dapat ditemukan di dalam rongga mulut, vagina ,dan sistem pencernaan. Lactobacillus bisa allochthonous, artinya mereka berasal dari tempat yang berbeda, dan berbeda dengan spesies 'asli', tidak memiliki hubungan ekologis maupun evolusioner dengan habitat tempat mereka ditemukan. Ini sangat relevan untuk saluran pencernaan manusia di mana Lactobacillus dapat berasal dari makanan fermentasi. Lactobacillus juga berhubungan dengan habitat lain termasuk air limbah, tumbuhan, bunga dan nektar, di mana Lactobacillus dapat hadir sebagai kontaminan tinja dari vertebrata atau serangga.