Jelaskan Kandungan gizi dari Kersen (Muntingia)

Dalam setiap 100 gram bahan yang dapat dimakan dari buah kersen terkandung:

Vitamin B1 (Tiamin) (0,065 mg)

Vitamin C (Ascorbic acid) (80,5 mg)

Pelbagai bagian dari kersen (pepagan, daun, bunga, dan buah) mengandung aneka bahan aktif yang berkhasiat obat. Bunganya bersifat antispasmodik (meredakan kekejangan otot); rebusan bunganya dipakai untuk mengatasi kram perut. Bunga dan daunnya juga bersifat antiseptik atau antibakteri, dan digunakan untuk meringankan sakit kepala dan selesma.

Khasiat yang lain adalah sebagai antioksidan, anti-radang, antipiretik, analgesik, antipruritik, antiulcer, antifungal, insektisidal, dan banyak lagi sifat lainnya.