Tolong jelaskan mengenai Kue kipo dari Pasar Beringharjo

Kue kipo adalah makanan khas Kotagede yang terbuat dari tepung ketan dan dipanggang kecil-kecil. Bahan dasarnya terbuat dari tepung ketan dan unti kelapa. Kipo menjadi makanan khas karena proses pembuatannya tergolong unik. Kue tidak dikukus tetapi dibakar di wajan tanah liat.