Tolong jelaskan mengenai Variasi dari Chanpurū

Dari nama bahan utama tercipta berbagai jenis masakan champurū.

Bahan utama adalah peria dengan tambahan tahu, daging babi kaleng (spam) atau ikan tuna dalam kaleng untuk mengatasi rasa pahit peria. Tahu yang digunakan adalah tahu Okinawa yang keras dan tidak mudah hancur.

Tamanā chanpurū (orak-arik kol dan bawang bombay)

Bahan utama adalah bawang bombay dan kol, dan biasanya tidak memakai tahu atau daging babi.