Tolong jelaskan mengenai Bib Gourmand dari Buku panduan Michelin

Sejak tahun 1955, Michelin Guide juga menonjolkan restoran yang menawarkan "makanan yang luar biasa dengan harga terjangkau" yang kini disebut sebagai "". Restoran yang ingin memperoleh Bib Gourmand harus menawarkan menu yang dijual dengan harga di bawah standar ekonomi setempat.  () adalah sebutan untuk Michelin Man.