Jabarkan Kecelakaan kerja dari Memasak

Kecelakaan saat memasak sebagian besar terjadi sebab kelalaian manusia. Kelalaian tersebut berupa meninggalkan masakan dalam waktu terlalu lama, meletakan barang yang mudah terbakar terlalu dekat dengan sumber api, dan secara tak sengaja menghidupkan atau tidak mematikan peralatan. Setidaknya dua per tiga kebakaran rumah dimulai dari dapur, dengan 480 jiwa meninggal akibat api dari dapur dan 350.000 manusia terluka akibat pisau dapur setiap tahunnya.  Kecelakaan ini dapat dicegah dengan beberapa cara, yakni sebagai berikut:

Jangan meninggalkan masakan yang sedang dimasak dalam waktu yang lama.

Jaga kebersihan dan kerapian dapur dan area memasak.

Jauhkan alat dan bahan berbahaya dari anak-anak dan hewan peliharaan.

Jauhkan bahan makanan dan barang yang mudah tersulut api dari sumber api (kompor)

Gunakan sarung tangan oven saat mengambil masakan dari dalam oven.

Biarkan minyak makan menjadi dingin, sebelum memindahkanya dari wajan.

Gunakan papan memotong saat memotong bahan makanan.

Gunakan pisau yang tajam agar memudahkan pemotongan dan mengurangi resiko terpotong.

Persiapkan P3K di ruang dapur.