Jabarkan 2003-2004: Akhasmak Ah dari Nancy Ajram

Pada awal tahun 2003, Nancy menjadi terkenal dengan keberhasilan lead single "Akhasmak Ah" dan merilis album studio ketiganya, Ya Salam yang merupakan best-seller.

Video musik "Akhasmak Ah" menyebabkan banyak sekali kontroversi, Nancy muncul sebagai manajer kafe yang menari dan menggoda pelanggannya.

2004-2006: Ah w Noss, Coca-Cola

Album keempatnya, Ah w Noss (Ya dan setengah), dirilis pada 12 April 2004, dan itu juga merupakan titiki penting dalam karier Nancy. Nancy kemudian memfilmkan "Lawn Ouyounak" (Warna Matamu), yang menggambarkan Nancy sebagai pengantin dalam pernikahan tradisional Lebanon. Setelah merilis album, Nancy Ajram menandatangani kontrak dengan Coca-Cola sebagai wakil sponsor pertama untuk wilayah timur tengah dan Afrika Utara.

2006-2008: Ya Tabtab Wa Dalla, Shakhbat, El Dounya Helwa

Album ke-5 nya, Ya Tabtab Wa Dallaa dirilis pada tanggal 15 Februari 2006. Atabtab dianggap sbagai album Nancy yang terbaik pada saat itu, dengan enam video musik, delapan hits radio, dan lima lagu yang digunakan untuk iklan.

kemudian ia merilis videonya untuk hit Coca-Cola "Moegaba" (Pengagum), serta merilis video komersial dan menandatangani kontrak dengan Damas Farfasha Lagu yang digunakan adalah Ana Yalli Bahebak.

Nancy kemudian bekerja sama dengan sutradara ternama Said el Marouk, untuk syuting "Ehsas Jdeed" (Perasaan Baru) yang dianggap sebagai lagu yang paling sukses dari album, Video ini mengkisahkan seorang wanita kaya yang jatuh cinta dengan seorang pria tuli dan bisu.Di penghujung tahun 2007, Nancy merilis video "Elli Kan" sebagai video iklan Damas yang ketiga. Disamping itu Nancy juga merilis video single coca-cola "El Donya Helwa", iklan ini dianggap sebagai salah satu iklan nya yang paling sukses yang penuh dengan gaya dan warna baru, sekaligus feeling happy.

Album keenam "Sakhbat-Sakhabit " sepenuhnya didedikasikan untuk anak-anak dengan berbagai lagu ditujukan untuk mengajarkan nilai-nilai dan moral yang baik, hal ini adalah sesuatu yang telah ingin Nancy lakukan di waktu yang lama.