Jabarkan Penanaman dari Selada (tumbuhan)

Sebuah tahunan yang kuat, beberapa jenis selada dapat menahan musim dingin bahkan di iklim yang relatif dingin di bawah lapisan jerami, dan tanaman pusaka yang lebih tua sering ditanam dalam bingkai dingin.  Selada dilakukan dengan memotong daun tunggal dan ditanam langsung di kebun dalam barisan tebal. Jenis selada ini biasanya dilakukan pada tanah datar berjarak 20 hingga 36 cm (7,9 hingga 14,2 inci) dan kemudian dipindahkan ke kebun setelah beberapa daun telah tumbuh. Selada yang berjarak lebih jauh menerima lebih banyak sinar matahari, yang meningkatkan warna dan jumlah nutrisi di daun. Selada pucat hingga putih, seperti bagian tengah di beberapa selada bokor (iceberg), mengandung sedikit nutrisi.

Selada tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah subur kaya nitrogen dengan pH 6,0 hingga 6,8. Panas menyebabkan selada mengalami pembautan tertunda, dengan sebagian besar jenis selada akan berkualitas buruk di atas 24°C (75°F). Suhu dingin dengan suhu 16 hingga 18°C (61 hingga 64 °F) yang lebih disukai dan juga suhu serendah 7°C (45°F) yang dapat ditoleransi. Suhu inilah yang dapat mendorong kualitas lebih baik. Tanaman yang mendapatkan penyinaran pada daerah panas akan tumbuh lebih lambat. Suhu di atas 27 °C (81 °F) akan menyebabkan benih selada berkecambah dengan buruk atau tidak berkecambah sama sekali. Ketika disimpan pada 0 °C (32 °F) dan kelembaban 96 persen setelah panen, selada bertahan paling lama. Ketika selada disimpan dengan buah yang melepaskan gas etilen yang merupakan agen pematangan, seperti apel, pir, dan pisang, selada akan cepat rusak. Kandungan air yang tinggi dari selada (94,9 persen) membuat tanaman sulit untuk diawetkan; tidak dapat dibekukan, dikalengkan, atau dikeringkan dan harus dikonsumsi segar. Meskipun kandungan airnya tinggi, selada yang dibudidayakan secara tradisional memiliki jejak air yang rendah, hanya menggunakan 237 liter air setiap kilogram selada yang diproduksi. Penggunaan air dapat dikurangi dengan kira-kira dua kali lipat menggunakan metode berkebun hidroponik.