Jelaskan Sejarah dari Subway (restoran cepat saji)

Pada tahun 1965, Fred DeLuca meminjam $1.000 dari teman nya Peter Buck untuk memulai "Pete's Drive-In: Super Submarines" di 3851 Main Street di Bridgeport, Connecticut, dan pada tahun berikutnya, mereka membentuk Doctor's Associates Inc. untuk mengawasi operasi restoran saat waralaba diperluas. Perusahaan induk mendapatkan namanya dari tujuan DeLuca untuk mendapatkan penghasilan yang cukup dari bisnis untuk membayar uang sekolah untuk sekolah kedokteran, serta Buck memiliki gelar doktor dalam fisika. Pada tahun 1968, toko sandwich tersebut berganti nama menjadi "Subway".

Subway pertama di Pesisir Barat dibuka di Fresno, California, pada tahun 1978. Subway pertama di luar Amerika Utara dibuka di Bahrain pada Desember 1984. Subway pertama di Inggris dibuka di Brighton pada tahun 1996. Pada tahun 2004, Subway mulai membuka toko di supercenter Walmart dan melampaui jumlah lokasi McDonald's di dalam toko Walmart AS pada tahun 2007.

Sejak tahun 2007, Subway secara konsisten mendapat peringkat dalam Franchise 500 oleh Enterpreneur. Pada tahun 2015, Subway berada di peringkat ke-3 dalam daftar "Top Global Franchises", dan ke-1 sebagai "Fastest Growing Franchise".. Pada akhir 2010, Subway menjadi rantai makanan cepat saji terbesar di dunia, dengan 33.749 restoran – 1.012 lebih banyak dari McDonald's.

Pada Januari 2015, Suzanne Greco menjadi presiden dan CEO. Kakaknya Fred DeLuca, CEO pertama perusahaan, telah sakit selama dua tahun dan meninggal karena leukemia pada September 2015.

Pada Juli 2017, Subway meluncurkan restoran yang didesain ulang, dijuluki "Fresh Forward", dengan logo perusahaan baru. Memiliki fitur kios pesanan sendiri; Port pengisian USB di meja; dan item menu baru, termasuk bumbu tambahan, dan roti yang dibuat tanpa gluten

Pada tahun 2017, rantai tersebut menutup lebih dari 800 lokasi di AS. Pada April 2018, rantai mengumumkan akan menutup sekitar 500 lebih tahun itu. Menurut Abha Bhattarai dari The Washington Post, ini adalah akibat dari penurunan laba selama tiga tahun berturut-turut, dan pengurangan 25 persen dalam lalu lintas pejalan kaki di toko-toko Subway sejak 2012. Penerima waralaba juga mengeluh bahwa promosi mendalam perusahaan semakin menggerogoti laba. Analis industri seperti Bob Phibbs, kepala eksekutif firma konsultan Retail Doctor yang berbasis di New York, mengatakan perubahan selera di pihak konsumen, yang lebih sering memilih produk lokal dan daging bebas hormon yang disajikan oleh perusahaan rintisan regional seperti Sweetgreen, terutama di wilayah metropolitan, menjadi penyebab turunnya penjualan Subway, serta hilangnya pangsa pasar dari pesaing. Termasuk restoran cepat saji dan toko sandwich seperti Panera Bread, Au Bon Pain dan Firehouse Subs, serta truk makanan, dan toko kelontong yang menawarkan makanan segar dengan harga bersaing. Pada Januari 2018, Subway menginvestasikan $25 juta dalam kampanye re-branding yang ditargetkan pada konsumen muda untuk merevitalisasi citranya dan meningkatkan penjualan. Pada bulan Desember 2020, Subway bermitra dengan ezCater untuk menawarkan platform katering online baru.