Kaliaman, Kembang, Jepara itu apa sih?

Kaliaman adalah desa di kecamatan Kembang, Jepara, Jawa Tengah, Indonesia.

Desa Kaliaman berbatasan langsung dengan desa Tubanan di sebelah utara, desa Jeruk Wangi sebelah selatan, desa kancilan di sebelah timur, dan desa Bondo di sebelah barat. Luas wilayah menurut penggunannya yaitu lahan pertanian, lahan pemukian, lahan hutan, peternakan, dan lahan fasilitas umum desa Kaliaman. Jenis dan kesuburan tanah sebagian besar adalah lempungan.

Di bidang pertanian, penduduk banyak yang menanam tanaman jagung, cabe, kacang merah, padi sawah dan padi lading. sedangkan jenis tanaman buah-buahan yang banyak di hasilkan adalah mangga, rambutan, pepaya, pisang. sebagian besar pemasaran hasil tanaman pangan dan tanaman buah-buahan di jual langsung ke konsumen, pasar, melalui KUD, melalui tengkulak, melalui pengecer atau di jual langsung ke lumbung desa atau kelurahan.

lahan pemukiman di desa Kaliaman memiliki jumlah penduduk laki-laki 3.598 orang, penduduk perempuan 3.682 orang. sebagian besar pekerjaan penduduk desa Kaliaman adalah sebagai petani dan peternak.

Lahan hutan sebagian besar di tanami pohon sono keling, sengon dan jati. Hasil hutan di desa kaliaman yang di lahan pribadi dijual dengan berbagai jalur yaitu langsung melalui konsumen, melalui tengkulak, ke lumbung desa maupun ada yang tidak di jual. Sedangkan hutan umum milik desa adalah adalah hutan lindung yang tidak dapat dijual- belikan masyakat setempat.

Lahan peternakan di desa kaliaman sebagian masyarakatnya memiliki binatang ternak. seperti sapi dengan jumlah pemilik 480 orang dan jumlah ternaknya 689 ekor, kerbau dengan jumlah pemilik 4 dengan jumlah ternak 30 ekor, ayam boiler dengan jumlah pemilik 2 orang dengan jumlah ternak sebanyak 4761 ekor, bebek dengan jumlah pemilik 2 orang dengan jumlah ternak 60 ekor, kambing dengan jumlah pemilik 700 orang dengan jumlah ternak 1462 ekor.

Sumber daya air di desa kaliaman ada beberpa sumber yaitu dari sungai, danau, mata air, bendungan, embung-embung, maupun dari jebakan air. sumber air bersih di desa Kaliaman untuk kebutuhan sehari-hari masyarakat desa kaliaman menggunakan sumur pompa yang telah digunakan oleh 2425 kepala keluarga. dengan kualitas air sangat baik untuk masyarakat setempat.

Ruang publik atau taman di desa Kaliaman yaitu dari tanah kas desa sebesar 30,92 m².

Desa Kaliaman terkenal dengan makanan khas desa bernama Larut yang biasanya di buat pada saat lebaran maupun kue Larut ini cocok untuk disuguhkan sebagai oleh-oleh dan disuguhkan pada hari-hari tertentu seperti saat asa acara pernikahan dan lain-lain. Larut ini sudah terkenal di beberapa daerah di Jepara. Larut menjunjung tinggi wisata kuliner di desa kaliaman untuk meningkatkan potensi kuliner khas desa. Larut adalah makanan sejenis kue yang berasal dari adonan tepung sagu dan blondo, dimasak dengan menggunakan teknik yang sederhana dan diolah menurut resep dari turun menurun sehingga menghasilkan makanan yang sangat enak dan diminati oleh khalayak umum.