Tolong jelaskan mengenai Jali dari Serealia

Jali adalah tanaman asli Asia. Penyebarannya di India, Tiongkok, Myanmar, Malaysia dan Indonesia. Kandungan protein pada jali lebih tinggi dibandingkan dengan padi, gandum, sorgum dan jagung. Nilainya berkisar antara 14–20%. Namun, kandungan karbohidrat di dalam jali rebih rendah dibandingkan serealia lainnya. Nilainya hanya 67–76%. Jali biasanya digunakan untuk pembuatan bir dan malt. Fungsi lainnya sebagai pakan ternak. Jali ditanam pada daerah yang kering atau dingin bersama dengan gandum.