Jelaskan Trikalium dan trinatrium sitrat; dari Bahan tambahan pangan

Mono-, di-, dan trinatrium fosfat;

Mono-, di-, dan trikalium fosfat;

Natrium, kalium, dan kalsium polifosfat;

Ester asam lemak dan asetat dari gliserol;

Ester asam lemak dan laktat dari gliserol;

Ester asam lemak dan sitrat dari gliserol;

Ester asam lemak dan diasetiltartrat dari gliserol;

Gas untuk kemasan adalah bahan tambahan pangan berupa gas, yang dimasukkan ke dalam kemasan pangan sebelum, saat, maupun setelah kemasan diisi dengan pangan untuk mempertahankan mutu pangan dan melindungi pangan dari kerusakan. Termasuk dalam kelompok ini yang diizinkan oleh Permenkes adalah: Karbon dioksida dan nitrogen.