Jabarkan Sejarah dari Refrigerasi

Ilmuwan Amerika Serikat bernama Oliver Evans berhasil mematenkan siklus pendingin kompresi uap pada tahun 1805 M. Seorang ilmuwan Amerika Serikat lainnya yang bernama Jacob Perkins mengembangkan konsep yang dibuat oleh Evans pada tahun 1834 M. Pengembangan yang diadakan oleh Perkins menghasilkan mesin pendingin dengan sistem kompresi uap sederhana. Mesin pendingin dengan skala besar dikembangkan oleh ilmuwan Amerika Serikat lainnya yang bernama Alexander Catlin Twining.  Mesin pendingin yang dibuat oleh Twining mampu menghasikan es seberat 1 ton setiap hari selama tahun 1853 M.

Peralatan-peralatan yang dibuat oleh Twining dinamai sesuai dengan fungsinya masing-masing. Peralatan ini meliputi kompresor, kondensor, katup ekspansi dan evaporator. Kompresor digunakan sebagai alat untuk meningkatkan tekanan refrigeran. Kondensor digunakan untuk menghasilkan pengembunan terhadap refrigeran. Katup ekpansi digunakan untuk menurunkan tekanan kerja dari refrigeran. Sedangkan evaporator digunakan untuk menghasilkan penguapan terhadap refrigeran. Nama yang diberikan oleh Twining kepada mesin pendingin yang dibuatnya adalah mesin pendingin kompresi uap. Penamaan inii diperoleh dar wujud refrigeran yang memasuki kompresor dalam bentuk uap.