Jelaskan Produk Indigofera dari Tarum

Dari indigofera sendiri, produk primer yang dapat dimanfaatkan adalah berupa daun atau hijauan indigofera yang digunakan sebagai pakan ternak. Untuk pakan ternak sendiri, bagian yang digunakan adalah pucuk yang masih muda dari tumbuhan indigofera. Hijauan ini memiliki standar umum seperti pakan ternak pada umumnya yang dapat dilihat berdasarkan SNI sesuai ternak yang digunakan. Sementara itu, produk sekunder dari indigofera adalah zat warna indigotin. Indigotin adalah zat warna yang tidak larut dalam air dan termasuk zat warna vat/ bejana. Indigotin sendiri didapat dari daun indigofera yang direndam semalaman. Rendaman daun ini lalu difermentasi selama beberapa waktu untuk mengubah senyawa glycoside indicant di dalam daun indigofera menjadi indigotin. Daun yang telah terfermentasi lalu akan mengendap. Indigotin dalam endapan ini kemudian dapat diekstraksi dengan penambahan basa kuat. Untuk indigotin sendiri, tidak terdapat standar yang mengatur secara jelas karena sifatnya yang merupakan pewarna alami dan lebih sering digunakan pada industri lokal seperti pembuatan batik.[3]

Meskipun memiliki banyak kegunaan, namun di Indonesia sendiri, indigofera lebih umum digunakan sebagai pakan ternak. Hal ini dikarenakan indigofera memiliki biaya produksi yang lebih murah dibanding pakan ternak lain seperti alfalfa. Namun, di saat bersamaan, indigofera memiliki kandungan nutrisi yang setara. Salah satu daerah yang telah secara intensif memproduksi indigofera adalah Jawa Barat. Di Jawa Barat sendiri, terdapat Gerakan Indigofera atau GENDIR. Saat ini, gerakan ini telah aktif berjalan di Kabupaten Indramayu. Hal ini disebabkan topologi dari Indramayu yang merupakan daerah persawahan, sehingga peternak di sana memiliki kesulitan untuk mendapat rumput bagi pakan ternak. Padahal, jumlah sapi di Indramayu rata-rata mencapai 11.560 ekor sapi. Di sisi lain, indigofera memiliki kadar protein yang tinggi yaitu sebesar 31 %. Dari satu hektar lahan indigofera, dapat dicapai keuntungan hingga 2, 8 juta. Oleh karena itu, mulai banyak petani yang memproduksi indigofera di daerah Jawa Barat. [4]