Tolong jelaskan mengenai Makanan serupa dari Sauerkraut

Banyak sayuran dari negara-negara lain yang pengolahannya dengan cara diawetkan dengan proses yang hampir sama:

* Achaar di India, Bangladesh, Nepal, dan Pakistan

Dill pickles di Eropa timur dan tengah

Suan cai di timur laut Cina

Kiseli kupus di Bosnia, Serbia, Kroasia, dan Bulgaria