Jabarkan Karier dari Demis Roussos

Grup lokal hingga Aphrodite's Child

Di Athena, Demis yang waktu itu berusia 17 tahun bergabung dengan The Idols sebagai pemain gitar dan gitar bass. Pertengahan tahun 1960-an merupakan masa keemasan pariwisata Yunani. Demis bergabung dengan berbagai band lokal yang membawakan lagu Barat di hotel-hotel, antara lain sebagai pemain trompet dan gitar bass. Pertama kali Roussos menjadi vokalis adalah untuk band lokal We Five yang cukup dikenal di Yunani.

Sewaktu bermain di hotel, Roussos bertemu Vangelis yang kemudian menjadi sahabatnya. Grup progressive rock bernama Aphrodite's Child dibentuknya bersama Vangelis dan dua orang teman, Agyrilos Koulouris, dan Loukas Sideras. Mulanya Roussos hanya menjadi vokalis, tapi kemudian juga bermain gitar bass. Setelah merekam dua album pertama di Yunani, pada tahun 1968, Aphrodite's Child merekam singel "Rain and Tears" di Paris.