Tolong jelaskan mengenai Trachurus

Makarel Jack adalah ikan selar dalam genus Trachurus dan yang tergolong famili Carangidae. Nama genus ini berasal dari bahasa Yunani, trachys, berarti "kasar", dan oura, berarti "ekor".

Ikan ini sering digunakan dalam masakan Jepang dan disebut "aji".