Jabarkan Skandal Fatty Arbuckle dari Westin St. Francis

Pada tahun 1921, St. Francis merupakan tempat skandal besar pertama Hollywood. Komedian film bisu Roscoe "Fatty" Arbuckle yang ketenarannya saat itu menyaingi Charlie Chaplin, datang dengan sejumlah temannya menjadi tamu di kamar 1219, 1220 dan 1221. Pada tanggal 5 September 1921, mereka mengadakan pesta di kamar suite mereka, dengan teman dan kenalan dari Hollywood. Salah satu tamunya adalah aktris muda Hollywood bernama Virginia Rappe. Pada sore hari Arbuckle memanggil seorang dokter rumah dan melaporkan bahwa Rappe sakit, dan wanita muda itu dibawa ke kamar lain dan ditidurkan. Arbuckle sendiri pergi ke pertunjukan pribadi di bioskop, dan kembali ke Hollywood keesokan harinya.

Beberapa hari kemudian Arbuckle mengetahui bahwa Virginia Rappe telah dibawa ke rumah sakit dan telah meninggal, dan bahwa seorang teman wanita muda, Maude Delmont, yang telah berada di pesta itu, menyatakan kepada polisi bahwa Arbuckle telah menyerang dan memperkosanya. (Kesaksian Delmont kemudian dianggap tidak dapat diandalkan oleh polisi, ketika diketahui bahwa Delmont memiliki catatan pemerasan yang panjang. Delmont tidak dipanggil sebagai saksi.) Kisah itu segera menjadi berita utama surat kabar di seluruh Amerika Serikat.

Arbuckle diadili karena pembunuhan tidak berencana pada November 1921 dan persidangannya dipublikasikan secara luas. Pada bulan Desember, setelah lebih dari 40 jam musyawarah, juri tidak dapat mencapai putusan. Pengadilan kedua Arbuckle pada Januari–Februari 1922 pada tahun berikutnya juga berakhir dengan keputusan juri yang mengambang, tetapi dalam persidangan ketiganya pada Maret–April 1922, juri memutuskan Arbuckle tidak bersalah setelah hanya lima menit pertimbangan.

Arbuckle bebas, tetapi karirnya hancur. Film-filmnya ditarik oleh Will H. Hays, Presiden Produser dan Distributor Film Amerika, dan selanjutnya dikenal sebagai Hays Office dengan memulai penyensoran sistematis film Amerika.

Dekade 1930-an dan Perang Dunia II

Pameran Dunia 1939 dalam Treasure Island, di Teluk San Francisco, menarik banyak selebriti ke San Francisco dan ke St. Francis. Salvador Dalí berpose untuk fotografer surat kabar di bak mandi kamar hotelnya, dengan lobster di kepalanya, memegang kubis di satu tangan, dan mengenakan kacamata hijau zamrud, dan Cary Grant tinggal di hotel tersebut, menghibur teman-teman dengan adegan dari drama Private Lives karya Noël Coward.

Setelah serangan di Pearl Harbor, San Francisco menjadi titik transit utama bagi tentara dan pelaut yang pergi ke Teater Perang Pasifik. Toko-toko di lobi St. Francis diubah menjadi kamar-kamar kecil untuk perwira militer. Ratusan tentara, pelaut, dan perwira menari di Ruang Mural St. Francis diiringi musik band besar Harry Owens dan Royal Hawaiians, disertai vokalisnya, Hilo Hattie. Kepala pelayan Swiss Ernest E. Gloor mengelola Ruang Mural selama seperempat abad dengan tangan besi. Sebagai Maître d'hôtel, ia akan "mendandani" kamarnya dengan modis di bagian depan.

Pada bulan April 1945, St. Francis menjadi tuan rumah bagi dua puluh tujuh delegasi yang menghadiri pertemuan pendiri Perserikatan Bangsa-Bangsa, yang diadakan di Gedung Opera San Francisco. St. Francis menjadi tuan rumah bagi delegasi dari Iran, Kanada, Turki, Mesir dan Prancis, yang diwakili oleh Menteri Luar Negeri Prancis Georges Bidault, yang tinggal di kamar yang sama dengan kamar dimana skandal Fatty Arbuckle terjadi. St. Francis juga menjadi tuan rumah bagi beberapa delegasi Amerika Latin, bersama dengan Wakil Menteri Luar Negeri Amerika Serikat untuk Amerika, Nelson Rockefeller. Delegasi Soviet, dipimpin oleh menteri luar negeri Soviet V.M. Molotov, dan duta besar Soviet untuk Amerika Serikat, Andrei Gromyko, juga tinggal di St. Francis.