Jabarkan Shio kombu dari Kombu

Kombu berasa asam-asin yang dipotong persegi empat, biasanya dinikmati sebagai teman minum teh hijau.

Kombu yang dimasak dengan gula, kecap asin, atau berbagai jenis bahan lainnya seperti jamur shiitake, jamur matsutake, dan ikan teri

Nishin (ayu) no kombu maki (ikan hering atau ikan ayu yang dibungkus kombu dan dimasak cara tsukudani)