Saya mau tau Ramen dari berbagai daerah dari Ramen

Rasa kuah tidak begitu tajam, mi kecil dan halus-halus.

Kuah rasa kecap asin yang mengandung kaldu bawang bombay.

Salah satu dari 3 jenis ramen yang populer di Jepang. Kuah adalah rasa miso. Hakodate ramen (Hakodate)

Kuah rasa shio khas Hakodate. Sejumlah penjual ramen di kota Hakodate memakai bubuk keju sebagai penyedap.

Kuah rasa kecap asin dari kaldu ikan (niboshi) dan tulang ayam.

Kuah memakai miso khas kota Sendai.

Kuah rasa kecap asin dengan mi buatan tangan.

Kuah dengan rasa kecap asin yang lebih kuat dibandingkan kitakata ramen atau yonezawa ramen. Sebagian besar penjual mi menggunakan mi buatan tangan.