Jelaskan Komposisi dari Kecap manis

Tiap 100 gram kecap manis mengandung komposisi zat-zat gizi dengan nilai tertentu. Pada 100 gram kecap manis terdapat kandungan air seberat 63 gram. Energi yang dimilikinya sebesar 71 kkal energi. Dalam 100 gram kecap manis terdapat protein seberat 5,7 gram protein, lemak seberat 1,3 gram, dan karbohidrat seberat 9 gram. Ada pula abu seberat 21 gram, kalsium seberat 123 mg, fosfor seberat 96 mg dan zat besi seberat 5,7 mg.