Jabarkan 2012-sekarang dari Charlize Theron

Pada 2012, Theron berperan sebagai penjahat dalam dua film dengan anggaranyang besar. pertama, ia berperan sebagai Ratu Jahat Ravenna, ibu tiri dari Putri Salju dalam film yang mengadaptasi cerita putri tidur berjudul Snow White and the Huntsman. Ia bermain bersama dengan Kristen Stewart dan Chris Hemsworth dalam film ini. Kemudian ia bermain dalam film Prometheus oleh Ridley Scott. Kedua film tersebut menjadi hit box office, masing-masing meraup sekitar US $ 400 juta secara internasional.

Pada 2013,Vulture/NYMage menamainya sebagai Bintang Paling Berharga ke-68 di Hollywood. Pada 2014, ia menjadi pembawa acara Saturday Night Live. Dibantu dengan ide dari Kate McKinnon, Theron memerankan seorang kucing wanita, yang gambar dan perilakunya didasarkan pada wanita dari film Monster.

Pada 2014, Theron mengambil peran sebagai istri penggembala terkenal di film komedi A Million Ways to Die in the West, disutradarai oleh Seth MacFarlane. Pada 2015, Theron berperan sebagai satu-satunya orang yang selamat dari pembantaian dalam film yang diadaptasi dari novel oleh Gillian Flynn berjudul Dark Places, yang disutradarai oleh Gilles Paquet-Brenner, di mana ia juga menjadi produser untuk film ini. Ia kemudian bermain sebagai Imperator Furiosa di Mad Max: Fury Road (2015), dimana ia bermain bersama Tom Hardy. Mad Max menerima pujian dari para kritik, terutama untuk peran Theron dengan sifat dominan oleh karakternya. Film ini menghasilkan AS$ 378,4 juta di seluruh dunia.

Theron kembali berperan sebagai Ratu Ravenna dalam film The Huntsman: Winter's War pada 2016, sekuel dari Snow White and the Huntsman. Pada 2016, Theron juga bermain sebagai dokter dan aktivis yang bekerja di Afrika Barat dalam drama romantis berjudul The Last Face dimana ia bermain dengan Sean Penn. Ia kemudian menjadi pengisi suara untuk film fantasi Kubo and the Two Strings. Pada tahun yang sama ia juga menjadi produser untuk drama independen berjudul Brain on Fire. Tahun itu, majalah Time memasukannya dalam daftar Time 100 untuk orang-orang paling berpengaruh di dunia.

Pada 2017, Theron membintangi The Fate of the Furious sebagai antagonis utama dari seluruh franchise. Film tersebut mendapat pendapatan kotor di seluruh dunia sebesar AS$ 1,2 miliar, The Fate of The Furious menjadi film Theron yang paling banyak ditonton. Ia juga memainkan peran sebagai mata-mata pada malam runtuhnya Tembok Berlin pada 1989 di film berjudul Atomic Blonde, sebuah adaptasi dari novel grafis dengan judul The Coldest City, dan disutradarai oleh David Leitch. Atomic Blonde mendapat banyak pujian dari para kritik. Dalam komedi berjudul Tully (2018) yang disutradarai oleh Jason Reitman dan ditulis oleh Diablo Cody, Theron memerankan ibu dari tiga anak. Dia kemudian juga berperan sebagai presiden sebuah farmasi di film Gringo. Masih pada 2018, ia memproduksi film drama perang biografi bejudul A Private War.

Pada 2019, Theron membintangi dan memproduksi film berjudul Long Shot yang disutradarai oleh Jonathan Levine. Ia memerankan seorang Menteri Luar Negeri Amerika yang berhubungan kembali dengan seorang jurnalis yang dulu ia asuh. Dalam film ini ia bermain bersama dengan Seth Rogen. Film ini ditayangkan perdana di South by Southwest pada Maret 2019, dan dirilis pada 3 Mei 2019, yang kemudian mendapat ulasan positif dari para kritikus film.

Theron selanjutnya bermain sebagai Megyn Kelly dalam drama Bombshell, dimana ia juga menjadi produser. Film yang disutradarai oleh Jay Roach ini menceritkan tentang tuduhan pelecehan seksual terhadap CEO Fox News, Roger Ailes. Theron dinominasikan untuk Academy Award untuk Aktris Terbaik, Golden Globe Award untuk Aktris Terbaik dalam Film Bergerak - Drama, Penghargaan Film Pilihan Kritikus untuk Aktris Terbaik, Layar Penghargaan Aktor Kelompok untuk Kinerja Luar Biasa oleh Aktor Wanita dalam Peran Utama, dan Penghargaan BAFTA untuk Aktris Terbaik dalam Peran Utama untuk film tersebut. Pada tahun itu, Forbes menempatkannya sebagai aktris dengan bayaran kesembilan tertinggi di dunia, dengan pendapatan tahunan AS$ 23 juta.

Dia akan mengulangi perannya sebagai Cipher di F9: The Fast Saga, yang renacannya akan dirilis pada 22 Mei 2020. Theron selanjutnya juga akan membintangi dan memproduksi film berjudul The Old Guard yang disutradarai oleh Gina Prince-Bythewood. Dalam film yang akan diputar di Netflix ini, ia akan bermain dengan KiKi Layne.