Jelaskan Masakan dari Siberia

Siberia terkenal dengan Stroganina berupa hidangan ikan mentah dari penduduk asli Siberia Arktik utara, yang terbuat dari ikan beku mentah dan diiris tipis memanjang. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk asli Siberia. Siberia juga dikenal dengan pangsit pelmeni-nya; yang di musim dingin secara tradisional dibekukan dan disimpan di luar ruangan. Selain itu, ada berbagai hidangan yang berbahan dasar beri, kacang, dan jamur.

Steven G. Marks, Road to Power: The Trans-Siberian Railroad and the Colonization of Asian Russia, 1850-1917 (London, I.B. Tauris, 1991).

James Forsyth, A History of the Peoples of Siberia: Russia's North Asian Colony, 1581-1990 (Cambridge, Cambridge University Press, 1994).

Nicholas B. Breyfogle, Abby Schrader and Willard Sunderland (eds), Peopling the Russian Periphery: Borderland Colonization in Eurasian history (London, Routledge, 2007).

Igor V. Naumov, The History of Siberia''. Edited by David Collins (London, Routledge, 2009) (Routledge Studies in the History of Russia and Eastern Europe).