Jelaskan Jenis steik daging sapi dari Steik

Has dalam sayat kecil - Sebuah sayatan kecil dari has dalam.

Steik daging sancan - Dari bagian bawah. Tidak selembut iga atau has.

Steik daging punuk - Dari belikat atau pundak sapi.

Steik iga- Steik iga sapi yang hanya memuat daging.

Steik bundar - Steik yang dipotong bundar.

Steik has luar - Steik yang diambil dari pinggang

Steik daging bawah- Steik yang diambil dari diafragma. Penuh rasa, dan sedikit keras.

Steik has kecil - Sebuah sayatan kecil dari has.

Steik tulang t - Steik yang dibuat dari tulang t.

Steik Chateaubriand- Steik has dalam besar biasanya dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan saus béarnaise, dinamai menurut diplomat Prancis dan penulis François-René de Chateaubriand.

Steik Salisbury bukanlah steak, melainkan patty dari daging giling yang dibuat dengan bawang dan terkadang jamur.