Jabarkan Karakter dari Grand Theft Auto: San Andreas

Karakter yang muncul di San Andreas bermacam-macam dan mempunyai watak tergantung kota dan wilayah yang mereka tempati. Hal ini membuat permainan ini mempunyai garis cerita dan latar yang lebih luas daripada Grand Theft Auto III dan Vice city. Pemain mengendalikan Carl "CJ" Johnson, seorang pemuda anggota geng Afrika-Amerika yang berperan sebagai protagonis.

Pada tahap (stage) Los Santos, permainan berkisar pada tema pertempuran geng Grove Street Families dengan Ballas dan Vagos untuk memperebutkan teritori dan respek. Geng Asia Timur (lebih dikenal sebagai Triads) dan gang tambahan Vietnam berada pada tahap San Fierro, sementara Tiga Keluarga (“The Mafia Families”) dan Triads yang memiliki kasinonya masing-masing, lebih jelas diperkenalkan pada tahap permainan Las Venturas.

Seperti permainan GTA sebelumnya, pengisi suara San Andreas memasukkan selebriti terkenal, seperti David Cross, Andy Dick, Ron Foster, Samuel L. Jackson, James Woods, Peter Fonda, Charlie Murphy, Frank Vincent, Chris Penn, Danny Dyer, Sara Tanaka, William Fichtner, rapper Ice T, Chuck D, Frost, MC Eiht dan The Game serta musisi George Clinton, Axl Rose, Sly and Robbie, dan Shaun Ryder. Young Maylay membuat debutnya sebagai pengisi suara protagonis, Carl.

Guinness World Records 2009 Gamer's Edition mendaftarkan permainan ini sebagai permainan video dengan pengisi suara terbanyak, dengan penghargaan bagi 861 aktor suara, termasuk 174 aktor dan tambahan 687 pemeriah, sebagian besar diantarnya adalah penggemar seri permainan GTA yang menginginkan suara muncul di permainan.