Jelaskan Nabtat-seyf—di Saudi Arabia. dari Kurma (pohon)

Rotab—dari Iran, berwarna gelap dan terasa lembut.

Saidy (Saidi)—lembut, sangat manis, terkenal di Libya.

Sayer (Sayir) (Arabic: 'umum')—berwarna tua oranye ke coklatan, berukuran sedang, terasa lembut dan seperti sirup.

Sekkeri—(lit. bergula) (Arabic: سكري) Kulit berwarna coklat tua; jelas terasa manis dan daging yang lembut, dari Saudi Arabia, jenis yang paling mahal.