Jabarkan Pembagian administratif dari Sayur Matinggi, Tapanuli Selatan

Terdapat 1 kelurahan dan 19 desa di kecamatan Sayur Matinggi, yakni;

Dalam Sensus Penduduk Indonesia 2020, jumlah penduduk kecamatan ini sebanyak 26.014 jiwa. Penduduk kabupaten Tapanuli Selatan, pada umumnya merupakan suku Batak Angkola, dan ada juga sebahagian besar lainnya suku Batak Toba dan Batak Mandailing. Beberapa suku lainnya juga ada seperti Batak Karo, Batak Simalungun, Nias dan suku pendatang di luar Sumatera Utara seperti suku Aceh, Jawa, Minangkabau, dan lainnya.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik kabupaten Tapanuli Selatan mencatat bahwa mayoritas penduduk kecamatan ini memeluk agama Islam yakni 85,32%. Kemudian sebagian lagi beragama Kristen 14,68%, dimana Protestan 14,17% dan Katolik 0,51%. Untuk sarana rumah ibadah, terdapat 30 masjid, 17 gereja Protestan, 3 gereja Katolik dan 41 musholah.