Jabarkan Ikan es dari Samudra Selatan

Ikan es cod (Nototheniidae), serta beberapa famili lainnya, adalah bagian dari subordo Notothenioidei, secara kolektif terkadang disebut sebagai ikan es. Subordo ini mengandung banyak spesies dengan protein antibeku dalam darah dan jaringannya, hal tersebut memungkinkan mereka untuk hidup di air yang berada di sekitar atau sedikit di bawah . Protein antibeku juga diketahui terdapat pada ikan siput Samudra Selatan.

Ikan Buaya es (famili Channichthyidae), juga dikenal sebagai ikan berdarah putih, ikan ini hanya ditemukan di Samudera Selatan. Warna putih pada kulit mereka disebabkan oleh kekurangan hemoglobin dalam darah mereka, sehingga darah mereka menjadi tidak berwarna. Satu spesies Channichthyidae, mackerel icefish (Champsocephalus gunnari), pernah menjadi ikan yang paling umum di perairan pantai dengan kedalaman kurang dari , tetapi Penangkapan ikan berlebih pada 1970-an dan 1980-an. Kawanan ikan es menghabiskan siang hari di dasar laut dan malam hari lebih tinggi dengan memakan plankton dan ikan yang lebih kecil.

Ada dua spesies dari genus Dissostichus, Ikan gigi Antartika (Dissostichus mawsoni) dan Ikan gigi Patagonia (Dissostichus eleginoides). Kedua spesies ini hidup di dasar laut , dan dapat tumbuh hingga sekitar  dengan berat hingga , hidup hingga 45 tahun. Ikan gigi Antartika hidup di dekat daratan Antartika, sedangkan ikan gigi Patagonia hidup di perairan subantartika yang relatif lebih hangat. Toothfish ditangkap secara komersial, dan penangkapan ikan yang berlebihan telah mengurangi populasi ikan bergigi.

Kelompok ikan berlimpah lainnya adalah genus Notothenia, yang seperti ikan gigi Antartika memiliki antibeku di tubuhnya. Spesies ikan es yang tidak biasa adalah Antarctic gegat (Pleuragramma antarcticum), yang merupakan satu-satunya ikan pelagis sejati di perairan dekat Antartika.