Jelaskan Makanan sehari-hari dari Hidangan Jepang

Nasi putih, nasi merah (sekihan), kowameshi

Nasi dari beras yang belum disosoh

Bubur (okayu), bubur dari nasi (zōsui atau ojiya)

Takikomigohan (nasi yang ditanak dengan sedikit lauk)

Kakegohan (nasi yang dituangi sesuatu): mugitoro (gandum yang ditanak dan dituangi parutan umbi yamaimo atau nagaimo).

Tataki (potongan besar ikan yang digarang dengan api besar, matang di bagian luar, mentah di bagian dalam)

Tsuke (sashimi yang direndam dengan kecap asin)

Tsukemono (sayuran yang diasin): takuan, umeboshi, shibazuke, misozuke (fermentasi dengan miso), kasuzuke (fermentasi dengan ampas sake), nukazuke (fermentasi dengan kulit ari beras), wasabizuke (campuran sayuran dengan pasta wasabi)