Jabarkan Makanan dari Anoa

Anoa termasuk hewan herbivora. Di alam bebas, anoa memakan makanan yang berair (aquatic feed), seperti pakis, rumput, tunas pohon, buah-buahan yang jatuh, dan jenis umbi-umbian. Anoa yang berada di dataran rendah (Bubalus depressicornis) terdiri dari beberapa jenis rumput dan semak serta bagian-bagian lain dari tumbuhan seperti daun (pucuk), buah, umbi, atau umbut yang umumnya mengandung air. Seperti halnya binatang memamah biak lainya. Anoa juga memerlukan garam yang diperoleh dengan cara menjilat batu yang mengandung garam dan mineral di alam. Di dataran tinggi, anoa juga menjilat garam alami untuk memenuhi kebutuhan mineralnya. Beberapa jenis tumbuhan yang sangat disukai anoa seperti Alpinia sp., Pinanga caesia, Castanopsis acuminatissima, Dysoxyllum posasiticum, Litsea densiflora dan Litsea formanii, Areca vestiaria, Calamus sp., Didymochlaena truncatula, Lithocarpus celebicus dan Litsea densiflora ditemukan di Cagar Alam Pangi Binanga Sulawesi Tengah. Sedangkan di TN. Lore Lindu ditemukan sebanyak 11 jenis tumbuhan yang disukai oleh anoa yaitu Areca sp., Zingiber sp., Rubus sp., Begonia sp., Elatostema sp., Nephrolepis sp., Cyrtandra sp., Sachharum sp., Kaloma (Palmaceae) dan Padalebo (Urticacea). Jenis Lithocarpus sp. (Fagaceae), Pinanga sp. (Arecaceae) adalah jenis pakan anoa yang terdapat di Cagar Alam Morowali. Jenis Castanopsis accuminatissima, Syzigium accumutissimum, Calamus sp. (Arecaceae) dan Pandanus sp. (Palmae). Jenis-jenis tumbuhan di atas juga dijumpai di Hutan Lindung Desa Sangginora. Sedangkan jenis pakan lainnya tidak terdapat pada beberapa lokasi di atas. Hal ini diduga karena anoa beradaptasi dengan vegetasi yang berada di habitatnya. Anoa mempunyai kemampuan adaptasi yang tinggi untuk mengkonsumsi pakan alternatif.

Pada anoa dalam kondisi penangkaran jenis tanaman yang biasa dimakan oleh Anoa adalah kangkung, bayam, ubi jalar, daun ketelah pohon, daun kumis kucing, kulit pisang, kedondong, buah mangga (masih muda), daun nangka, rerumputan dan daun cabe. Anoa sebagai hewan herbivora lebih bersifat sebagai pemakan semak atau daun (browser) daripada sebagai pemakan rumput (grazer). Perilaku ini dibuktikan dengan pengamatannya terhadap perilaku makan Anoa di Kebun Binatang Ragunan yang lebih menyukai mengkonsumsi makanan campuran daripada makanan tunggal.