Jabarkan Amerika Serikat dari Selada (hidangan)

Keluarga-keluarga Amerika menciptakan ragam selada yang sangat banyak sepanjang dekade. Di akhir abad ke-19, selada Amerika cenderung lebih disajikan dengan warna kontras. Selada Amerika bisa terdiri dari asparagus yang berwarna ungu, merah, kuning, atau oranye, paprika berwarna oranye atau kuning, kemudian tomat, semangka kuning, bit emas, atau sesuka hatinya si pembuat. Beberapa yang terkenal sejak lama antara lain selada Cobb yang dibuat di restoran Brown Derby pada tahun 1937. Selada ini terdiri dari selada, alpukat, tomat, daging ayam, keju, telur dan bacon. Selain itu variasi klasik selada Amerika adalah Ginger Ale Molded Salad, selada yang dibuat dengan sari jahe, jus buah dan kombinasi macam-macam buah kemudian disusun dengan gelatin. Selada hijau Amerika yang lebih umum terdiri dari selada, tomat, lobak, ketimun, sayur-sayur musiman dengan saus Green Goddess, Thousand Island, atau saus French. Selada Amerika banyak memakai saus mayones yang diciptakan sendiri. Selada tradisional juga sering menggunakan menggunakan bit, ketimun, dan makaroni.