Tolong jelaskan mengenai Paparan makanan terhadap raksa dari Raksa

Pada tahun 2021, Kongres Amerika Serikat mengeluarkan laporan mengenai masalah logam berat dalam makanan bayi, termasuk raksa dan timbal. Para sarjana telah mempelajari efek paparan raksa anorganik makanan dari konsumsi makanan olahan.