Zebu itu apa sih?

Zebu atau sapi india (nama ilmiah: Bos taurus indicus) adalah subspesies sapi domestik yang berasal dari subbenua India. Zebu dicirikan oleh punuk lemak di bahu mereka, gelambir yang besar, dan terkadang telinga yang terkulai. Mereka beradaptasi dengan baik untuk menahan suhu tinggi dan diternakkan di seluruh negara tropis, baik sebagai zebu murni maupun disilangkan dengan sapi eropa. Zebu digunakan sebagai sapi pekerja, sapi perah, dan sapi potong, serta untuk diambil produk sampingannya seperti jangat dan kotoran untuk bahan bakar dan pupuk kandang. Beberapa ras kecil seperti zebu mini juga dipelihara sebagai hewan peliharaan. Pada tahun 1999, para peneliti di Texas A&M University berhasil mengkloning zebu.

Di beberapa daerah, seperti sebagian India, sapi, terutama zebu, memiliki makna religius yang signifikan.