Saya mau tau 2004–09: Kebangkitan dari Shah Rukh Khan

Tahun 2004 adalah sebuah tahun kesuksesan kritis dan komersial bagi Khan. Ia mengubah Dreamz Unlimited menjadi Red Chillies Entertainment, mengangkat istrinya Gauri menjadi produser. Dalam produksi pertama perusahaan tersebut, ia membintangi debut penyutradaraan Farah Khan, film masala aksi komedi Main Hoon Na. Sebuah catatan fiksionalisasi dari hubungan India dengan Pakistan, film tersebut dipandang oleh beberapa komentator sebagai upaya jelas untuk menyingkirkan penggambaran stereotipe Pakistan sebagai musuh bebuyutan. Khan kemudian memerankan seorang pilot Angkatan Udara India yang jatuh cinta dengan seorang wanita Pakistan (Preity Zinta) dalam film percintaan Yash Chopra Veer-Zaara, yang ditayangkan di Festival Film Berlin ke-55 dengan pujian kritis. Film tersebut menjadi film berpendapatan tertinggi pada tahun 2004 di India, dengan keuntungan seluruh dunia lebih dari , dan Main Hoon Na menjadi film peraih keuntungan tertinggi kedua dengan .

Dalam perilisan terakhirnya pada tahun 2004, Khan memerankan seorang ilmuwan NASA yang secara patriotik kembali ke India untuk membangun kembali kampung halamannya dalam film drama sosial Ashutosh Gowariker Swades (artinya "Tanah Air"), yang menjadi film India pertama yang dibuat di dalam pusat riset NASA di Kennedy Space Center, Florida. Cendekiawan film Stephen Teo menyebutnya sebuah contoh dari "realisme ter-Bollywoodisasi", yang menyimpan transendensi dalam naratif konvensional dan ketakjuban audien dalam sinema Hindi. Pada Desember 2013, The Times of India mengabarkan bahwa Khan menyadari bahwa pemfilman yang sangat emosional semacam itu dan pengalaman yang mengubah hidup masih tidak ditampilkan dari film tersebut. Derek Elley dari Variety menyatakan bahwa penampilan Khan "tak menetap" karena "seorang ekspatriat yang mencurahkan diri ditentukan pada pengiriman nilai-nilai Barat kepada kaum petani miskin India ", namun beberapa kritikus film, termasuk Jitesh Pillai, meyakininya merupakan akting termurninya pada masa itu. Ia dinominasikan untuk Penghargaan Aktor Terbaik Filmfare untuk seluruh tiga perilisan tahun 2004-nya dan kemudian memenangkan penghargaan untuk film Swades. Filmfare kemudian meliputkan penampilannya dalam keluaran tahun 2010 dari "80 Besar Penampilan Ikonik" Bollywood.

Pada 2005, Khan membintangi film drama fantasi Amol Palekar, Paheli. Film tersebut menjadi perwakilan India untuk Film Berbahasa Asing Terbaik di Academy Awards ke-79. Ia kemudian berkolaborasi dengan Karan Johar untuk ketiga kalinya dalam film drama percintaan musikal Kabhi Alvida Naa Kehna (2006), cerita dari dua pasangan rumah tangga yang tak bahagia di New York City yang memulai hubungan terselubung. Film tersebut, yang juga dibintangi oleh Amitabh Bachchan, Preity Zinta, Abhishek Bachchan, Rani Mukerji dan Kirron Kher, menjadi film berkeuntungan tertinggi di India di pasar luar negeri, meraih lebih dari  di seluruh dunia. Peran-perannya dalam film Kabhi Alvida Naa Kehna dan film aksi Don, sebuah remake dari film tahun 1978 bernama sama, membuat Khan meraih nominasi Aktor Terbaik di Penghargaan Filmfare, meskipun penampilannya sebagai karakter utama dalam film Don secara negatif dibandingkan dengan Amitabh Bachchan dalam film aslinya.

Pada 2007, Khan memerankan seorang pemain hoki yang melatih tim hoki nasional putri India untuk mensukseskan Piala Dunia dalam film semi-fiksi Yash Raj Films Chak De! India. Bhaichand Patel menyatakan bahwa Khan, yang memiliki latar belakang olahraga yang dimainkan untuk tim hoki universitasnya, secara khusus memerankan dirinya senbdiri sebagai seorang "Muslim India, kosmopolitan, liberal". Meraih sambutan di India dan luar negeri, Khan meraih Penghargaan Filmfare lainnya untuk Aktor Terbaik atas penampilannya, yang Rajeev Masand dari CNN-IBN menanggap "tanpa jebakan khasnya, tanpa markah dagangnya", menggambarkan Kabir Khan "seperti manusia berdarah-daging yang nyata". Filmfare meliputkan penampilannya dalam keluaran tahun 2010 mereka dari "80 Besar Penampilan Ikonik". Pada tahun yang sama, Khan beradu peran bersama dengan Arjun Rampal, Deepika Padukone dan Shreyas Talpade dalam film melodrama reinkarnasi Farah Khan Om Shanti Om, memerankan seorang arits junior tahun 1970an yang lebih kembali menjadi superstar era 2000an. Film tersebut menjadi film India berkeuntungan tertinggi pada 2007, baik di dalam dan luar negeri. Om Shanti Om membuat Khan meraih nominasi keduanya pada tahun tersebut untuk Aktor Terbaik di Filmfare. Khalid Mohammed dari Hindustan Times menulis, "wirausaha merasuk pada Shah Rukh Khan, yang memadukan komedi, drama tinggi dan aksi dengan gaya khasnyaspontan dan cerdas secara intuisif".

Khan berkolaborasi untuk ketiga kalinya dengan Aditya Chopra pada film drama percintaan Rab Ne Bana Di Jodi (2008) dimana ia beradu peran dengan Anushka Sharma, saat ia menjadi pendatang baru. Ia memerankan Surinder Sahni, seorang pria pemalu dengan pendirian yang rendah, yang kecintaan dengan istri tunangan mudanya (Sharma) menyebabkannya mengubah dirinya sendiri menjadi Raj, seorang berpendirian egois. Rachel Saltz dari The New York Times meyakini peran ganda tersebut telah menjadi "penjahitan buatan" bagi Khan, memberikannya kesempatan untuk menunjukkan bakat-bakatnya, meskipun Deep Contractor daru Epilogue menganggap Khan menunjukkan kekuatan yang lebih besar dalam peran Surinder dan kesadaran dalam peran prona-monolog Raj. Pada Desember 2008, Khan mengalami luka pundak saat pemfilman sebuah peran kecil dalam film Dulha Mil Gaya karya Mudassar Aziz. Ia menjalani sesi fisioterapi khusus pada waktu itu namun luka yang tertinggal hampir tak terhilangkan dan ia menjalani pembedahan artroskopik pada Februari 2009. Ia mementaskan penampilan istimewa kecil dalam film tahun 2009 Billu, memerankan superstar Bollywood Sahir Khansebuah versi fiksionalisasi dari dirinya sendiri, dimana ia menampilkan lagu-lagu dengan aktris-aktris Kareena Kapoor, Priyanka Chopra, dan Deepika Padukone. Sebagai kepala perusahaan produksi film, Red Chillies, Khan membuat panggilan untuk mengubah judul film tersebut dari Billu Barber menjadi Billu setelah para penata rambut di sepanjang negara tersebut mempermasalahkan bahwa kata "barber" (tempat cukur) adalah ejekan. Perusahaan tersebut menutupi kata yang tertera di papan baliho yang telah dipasang dengan judul asli.

2010–sekarang: My Name Is Khan dan seterusnya

Setelah menolak peran yang kemudian diberikan kepada Anil Kapoor dalam film Slumdog Millionaire (2008) karya Danny Boyle, Khan memulai syuting My Name Is Khan (2010), kolaborasi keempatnya dengan sutradara Karan Johar dan keenamnya dengan Kajol. Film tersebut berdasarkan pada kisah nyata dan dibuat untuk melawan timbal balik terhadap persepsi Islam setelah serangan 11 September. Khan memerankan Rizwan Khan, seorang Muslim yang terserang sindrom Asperger yang merencanakan sebuah perjalanan ke Amerika untuk bertemu dengan presiden negara tersebut, dalam sebuah peran yang cendekiawan film Stephen Teo pandang sebagai "sebuah simbol nilai-nilai rasa asertif" dan contoh lain dari Khan mewakili identitas India non-residen dalam Bollywood global. Untuk menyediakan sebuah penggambaran akurat dari seorang pengidap tanpa ketidakcocokan, Khan menjalani beberapa bulan meneliti perannya dengan membaca buku-buku, menonton video-video dan berbincang kepada orang yang terkena keadaan tersebut. Setelah perilisan, My Name is Khan menjadi salah satu film Bollywood berkeuntungan tertinggi sepanjang masa di luar India, dan membuat Khan meraih Penghargaan Filmfare untuk Aktor Terbaik kedelapannya, setara dengan rekor untuk kemenangan terbanyak dalam kategori tersebut dengan pemeran Dilip Kumar. Jay Wesissberg dari Variety menyatakan soal bagaimana Khan memerankan pengidap Asperger dengan "mata bergetar, langkah tak pasti [dan] pengulang-ulangan teks-teks termemorisasi", meyakini ini telah menjadi sebuah "perwujudan penampilan berpendirian untuk meraih segel persetujuan emas Perhimpunan Autisme".

Pada 2011, Khan beradu peran bersama dengan Arjun Rampal dan Kareena Kapoor dalam film pahlawan super fiksi ilmiah Anubhav Sinha Ra.One, karya pertamanya dalam genre ini, atas permintaan anaknya. Film tersebut mengisahkan cerita seorang perancang permainan film yang berbasis di London yang menciptakan sebuah karakter jahat yang melarikan diri ke dunia nyata. Film tersebut dianggap sebagai produksi paling menghabiskan biaya di Bollywood; film tersebut diperkirakan menelan biaya sejumlah . Disamping sorotan negatif media terhadap penampilan box office dari film tersebut, Ra.One meraih kesuksesan finansial dengan keuntungan sejumlah . Film tersebut, dan penampilan peran ganda Khan, meraih ulasan campuranl meskipun kebanyakan kritikus memuji penampilannya sebagai pahlawan super robotik G, mereka mengkritik perannya sebagai perancang permainan video Shekhar. Perilisan kedua Khan pada tahun 2011 adalah film Don 2, sebuah sekuel dari film Don (2006). Untuk menyiapkan perannya, Khan diberi pengkhususan dan kebanyakan penampilan dilakukan oleh para pemeran penggantinya sendiri. Penampilannya membuatnya meraih ulasan positif dari para kritikus; Nikhat Kazmi dari The Times of India berkata, "Shah Rukh masih dalam komando dan tak pernah kehilangan penjejakannya, baik melalui adegan dramatis maupun melalui potongan-potongan aksi". Menjafi produksi Bollywood berkeuntungan tertinggi di luar negeri pada tahun tersebut, film tersebut ditayangkan di Festival Film Internasional Berlin ke-62.

Satu-satunya perilisan Khan pada 2012 adalah film terakhir Yash Chopra, film drama Jab Tak Hai Jaan, yang menampilkannya kembali dalam peran percintaan, beradu peran dengan Katrina Kaif dan Anushka Sharma. CNN-IBN menganggap seluruh penampilan dari Khan menjadi salah satu penampilan termurninya sampai sekarang, namun meyakini bahwa adegan ciuman pertama Khan sepanjang kariernya dengan Katrina Kaif, yang berusia dua puluh tahun lebih muda darinya, adalah sebuah kecanggungan. Jab Tak Hai Jaan meraih kesuksesan finansial moderat dengan meraih lebih dari  di seluruh dunia. Film tersebut ditayangkan di Festival Film Internasional Marrakech 2012 di Maroko, bersama dengan Kabhi Khushi Kabhie Gham..., Veer-Zaara, dan Don 2. Di Zee Cine Awards, Khan menampilkan sebuah tribut kepada Yash Chopra bersama dengan Kaif, Sharma, dan beberapa pemeran masa lalu lainnya dari Chopra.

Pada 2013, Khan membintangi film komedi aksi buatan Rohit Shetty berjudul Chennai Express untuk Red Chillies Entertainment, sebuah film yang meraih ulasan kritikal camputran dan sejumlah kritisisme adil untuk penyajiannya terhadap budaya India Selatan, meskipun film tersebut meliputi sebuah tribut kepada bintang sinema Tamil Rajinikanth. Kritikus Khalid Mohamed menganggap bahwa Khan berakting berlebihan dalam film tersebut dan mengkritiknya karena "mengulang-ulang setiap trik lama dalam buku akting". Meskipun dikritik, film tersebut memecahkan beberapa rekor box office untuk film-film Hindi di India dan luar negeri, menyalip 3 Idiots dalam hal menjadi film Bollywood berkeuntungan tertinggi sepanjang masa, dengan keuntungan hampir  dalam penjualan tiket seluruh dunia. Pada 7 Maret 2013sehari sebelum Hari Wanita InternasionalThe Times of India melaporkan bahwa Khan telah meminta sebuah konvensi baru dengan nama para bintang perempuan utamanya di atas miliknya dalam kredit-kredit. Ia mengklaim bahwa wanita dalam hidupnya, termasuk para lawan mainnya, telah menjadi alasan bagi kesuksesannya. Pada 2014, pemeran tersebut tampil dalam film komedi ensembel Farah Khan Happy New Year, dimana ia beradu peran dengan Deepika Padukone, Abhishek Bachchan dan Boman Irani; kolaborasi ketiganya dengan sutradara tersebut. Meskipun karakter tak dimensional Khan dikritik, film tersebut meraih kesuksesan komersial besar dan meraih keuntungan  di seluruh dunia.

Khan kemudian tampil bersama dengan Kajol, Varun Dhawan dan Kriti Sanon dalam film komedi-drama Rohit Shetty Dilwale (2015). Film tersebut meraih ulasan negatif, meskipun film tersebut secara finansial meraih laba sejumlah . Namrata Joshi dari The Hindu manytakan, "Dengan film Dilwale, Rohit Shetty secara tanpa harapan membawa keburukan disamping kebanyakan ia buang, termasuk pemeran dan produser berkemasan kuat". Joshi juga merasa bahwa upaya untuk mengemas ulang Khan dan Kajol berujung sia-sia. Ia kemudian mengambil bagian ganda dari seorang superstar dan penggemar doppelgänger-nya dalam film cerita seru Maneesh Sharma Fan (2016). Peter Bradshaw dari The Guardian menganggap film tersebut "tak merasuk, sehingga rancu saat ditonton" dan menganggap bahwa Khan tampak "mengerikan" sebagai seorang pelaksana obsesif. Film tersebut tampil rendah di box office, dan para jurnalis perdagangan mengaitkan kegagalannya dengan ketidaknyamanan film tersebut pada rumus umum. Kemudian pada tahun tersebut, Khan memerankan bagian pendukung dari seorang terapis untuk seorang sinematografer (diperankan oleh Alia Bhatt) dalam film remaja Gauri Shinde Dear Zindagi.

Dalam film drama-kejahatan Rahul Dholakia Raees (2017), Khan mengambil bagian pemeran jahat utamaseorang tukang sepatu yang beralih menjadi ketua geng di Gujarat pada 1980an. Dalam ulasan campuran khas, Pratim D. Gupta dari The Telegraph menganggap penampilan Khan "sangat konsisten, intens dan berkemasan kuat berkali-kali, namun sering kali terselip karakter dalam pencampuran perilaku biasanya". Secara komersial, film tersebut meraih kesuksesan yang sedang, meraih lebih dari  di seluruh dunia. Khan kembali pada genre percintaan dengan peran pemandu wisatawan yang jatuh cinta dengan seorang penjelajah (diperankan oleh Anushka Sharma) dalam Jab Harry Met Sejal (2017) karya Imtiaz Ali. Menulis untuk Mint, Uday Bhatia mengkritik pemasangan Khan dengan Sharma, yang berusia 22 tahun lebih muda darinya, dengan alasan bahwa Khan menampilkan "gerak tubuh yang sama dari percintaan berdekade-dekade yang lalu untuk para pemeran seusianya sendiri". Film tersebut masuk box office. Zero adalah film drama romantis India Hindi yang akan datang pada tahun 2018, yang ditulis oleh Himanshu Sharma dan disutradarai oleh Aanand L. Rai, itu bersama-sama diproduksi oleh Color Yellow Productions dan Gauri Khan Red Chillies Entertainment, dan dibintangi Shah Rukh Khan, Anushka Sharma dan Katrina Kaif. Ini mengikuti Bauua Singh, seorang pria pendek dari Meerut yang, setelah mengalami kesulitan menemukan pasangan pernikahan, menemukan pendamping dalam Aafia Bhinder, seorang ilmuwan NASA dengan cerebral palsy. Namun, superstar Babita juga dekat dengannya, menguji hubungan pertamanya. Segitiga cinta ini membawa mereka ke kota-kota yang jauh, dan mendorong Bauua dalam petualangan untuk menemukan cinta sejati dan kelengkapannya dalam kehidupan yang dijalani sepenuhnya.