Tolong jelaskan mengenai Janganan dari Welahan, Jepara

Bahan-bahanya adalah daun bayam, tauge, kacang panjang, dll semuanya setengah matang.

Bahan-bahanya berasal dari ketela pohon yang direbus sampai matang hingga lembek lalu di bentuk dan di beri taburan kelapa parut dan gula merah.