Tolong jelaskan mengenai Enzim dari Kombucha

Enzim adalah bagian dari protein yang bertindak sebagai biokatalis, mempercepat laju reaksi biokimia dalam tubuh. Oleh karena itu, enzim akan meningkatkan fungsi-fungsi kesehatan kombucha dengan tubuh.

Kombucha juga mengandung beberapa vitamin B dan C, serta bakteri dan khamir yang penting.