Jabarkan Bahan dari Sambal

Bahan-bahan yang paling sering digunakan untuk sambal adalah:

Adyuma atau habanero adalah sejenis paprika kecil yang rasanya sangat pedas. Biasanya berwarna kuning.

Cabai cayenne berwarna merah dan sangatlah pedas. Banyak paprika yang rupanya mirip.

Cabai madame jeanette yang warnanya kuning atau hijau muda dengan rasa yang sangat pedas dan aromatis.

Cabai rawit yang kecil dan berwarna merah atau hijau.

Cabai lombok bentuknya panjang dan warnanya merah atau hijau. Rasanya tidak sepedas cabai rawit.

Gula adalah bahan yang memberikan rasa manis

Beberapa jenis sambal tersedia dalam bentuk dibungkus (dalam botol atau saset aluminium) dan siap langsung dikonsumsi. Sambal umumnya dijual di warung, minimarket, dan supermarket. Beberapa jenis sambal bungkus yang tersedia, misalnya sambal oelek dari Huy Fong Foods, sambal terasi dari Heinz ABC, serta sambal Indofood.