Jabarkan Latar belakang dari Nik Abdul Aziz Nik Mat

Dilahirkan di desa Pulau Malaka, Kota Bharu, Kelantan, ia  merupakan anak kedua dari sembilan bersaudara. Perkawinannya dengan Tuan Sabariah Binti Tuan Ishak dikaruniai 10 orang anak, yang terdiri dari lima laki-laki dan lima perempuan.

Nik Aziz selalu dikenal sebagai seorang kepala menteri (di Indonesia, jabatannya setingkat Gubernur Provinsi) yang paling shalih. Pada hampir setiap waktu, ia  selalu terlihat dalam keadaan berjubah dan bersorban. Ia  mengaku menjalankan shalat dalam keadaan gelap ketika berada di dalam kantornya karena tidak ingin menggunakan uang pemerintah untuk kepentingan dirinya. Ia juga hanya menghuni sebuah rumah kampung biasa seperti yang dimiliki oleh rakyat kebanyakan. Rumahnya sama sekali tidak berpagar dan tidak memiliki satuan pengamanan untuk menjaganya.

Sebelum menjadi kepala menteri, ia  merupakan seorang penasihat agama yang aktif. Ia  pernah mengajar di Sekolah Menengah Agama Tarbiyyah Mardiah, SMA Darul Anwar dan SMA Maahad Muhammadi yang seluruhnya terletak di Kelantan. Maka, tidak heran apabila ia  lebih ramah dengan julukan "Tuan Guru" di kalangan masyarakat Malaysia. Bahkan, hingga akhir hayatnya, ia  masih aktif menyebarkan ilmu-ilmu Islam kepada masyarakat. Pada hampir setiap pagi, ia  akan menjadi imam shalat subuh dan kemudian memberikan kuliah singkat di sebuah masjid yang terletak hanya beberapa langkah dari rumahnya.