Jelaskan Mutu A A.S. dari Telur sebagai makanan

Memiliki karakteristik seperti mutu AA, tetapi bagian putih telur hanya "cukup" menyatu.

Mutu telur yang paling banyak dijual di toko.

Telur dengan bagian putih telur yang kemungkinan lebih tebal serta kuning telur yang lebih lebar dan pipih. Cangkang telur tidak rusak, tetapi dapat sedikit bernoda.

Kualitas telur ini umumnya jarang ditemui di toko karena umumnya digunakan untuk membuat produk-produk mengandung telur.

Telur ayam juga dinilai berdasarkan ukurannya untuk kepentingan penjualan. Beberapa telur "maxi" dapat memiliki dua kuning telur dan umumnya dijual secara khusus.