Jabarkan Kuliner dari Panama

Karena warisan budaya Panama dipengaruhi oleh banyak etnis, masakan tradisional negara tersebut mencakup bahan-bahan dari banyak budaya, dari seluruh dunia: campuran teknik, hidangan, dan bahan Afrika, Spanyol, dan Amerika Asli, yang mencerminkan keragaman populasinya. Makanan khas Panama memiliki rasa yang ringan, tanpa rasa pedas dari beberapa tetangga Amerika Latin dan Karibia di Panama. Bahan umumnya adalah jagung, beras, tepung terigu, pisang raja, yuca (singkong), daging sapi, ayam, babi dan makanan laut.

Hidangan tradisional Panama untuk Natal biasanya meliputi tamale ayam, arroz con pollo (nasi dengan ayam), puerco asado, pernil, pavo (kalkun), dan relleno (isian). Mangkuk buah-buahan dan kue buah ditata di atas meja bersama dengan piringnya. Bersamaan dengan makanan dan pencuci mulut ini, disajikan minuman tradisional yang disebut ron ponche (eggnog).