Jabarkan Manpaat dari Bagang dalam bahasa banjar

Umbi Bagang kawa jadi bahan makanan, tagal di Indunisia kada talalu banyak nang mamakan, balain lawan kundisi nang ada di nagara Cina, Korea lawan Japang, umbi Bagang jadi makanan nang dikatujui tarutama imbah sudah diulah manjadi mi hirataki atawa konyaku. Pamanpaatan umbi Bagang dalam bantuk nang lain misalnya gasan baulah agar-agar, susu kakanakan, campuran bahan kusmitik, bahkan kawa dijadiakan gasan pangganti baras marga mangandung karbohidrat.

Bagang tamasuk tanaman nang bahasiat gasan kasihatan. Manpaat mamakan Bagang gasan kasihatan awak manusia diantaranya kawa mangurusakan awak nang lamak, manurunakan kulistrul, manurunakan gula darah, mahindarakan kanker, maampihi ngalih buah air besar. Kamampuan Bagang manurunakan lamak awak nang balabihan atawa obesitas marga di dalam umbinya mangandung Glukomanan, di Jepang banyak urang nang mangunsumsi galapung umbi Bagang gasan makanan atawa ubat.

Paluang Tanaman Bagang di Indunisia

Sabujurnya Bagang baisan nilai jual nang tinggi bahkan sampai manjangkau pasar internasonal atawa ekspor, tagal banyak tantangan nang dihadapi buhan petani Bagang di Indunisia nang kaya biaya maharagu Bagang nang larang, waktu mananam sampai panen nang lawas, lawan pangatahuan masyarakat manganai bakabun Bagang masih randah. Prupinsi Kalimantan Selatan sudah mancuba mangambangakan kabun Bagang di samunyaan wilayah, bahkan kabupatin Balangan kawa mangirim umbi Bagang nang sudah babantuk chip karing ka Japang sampai 100 ton salawas 5 bulan. Tagal, babarapa dairah pangabunan Bagang di Kalimantan Selatan baisian kandala lawan kurangnya alat pangaring umbi Bagang. Manyiasati masalah ini, petani Bagang di Kalimantan Selatan manjual umbi Bagang nang masih sigar ka prupinsi Jawa Timur, di situ umbi Bagang diulah chip karing nang siap dijual ka luar nagri. Chip ialah umbi Bagang nang diracak halus-halus, imbah itu dikaringakan mamakai bantuan panas matahari atawa lawan oven khusus.

Tanaman Bagang paling bagus tumbuh di dataran randah sampai katinggian 1000 mdpl, suhu udara antara 25-30 derajat celcius, suhu nang paling bagus gasan Tanaman Bagang tumbuh antara 22-30 derajat celsius. Amun suhu udara talalu panas diatas 35 derajat celcius daun Bagang bakal hangit, amunnya suhu talalu randah tanaman Bagang bakal masuk dalam tahap dorman. Curah hujan mampangaruhi jua lawan partumbuhan Bagang, sababnya tanaman ini katuju hidup di dairah nang curah hujannya tinggi sakitar 300-500 mm/bulan. Tanah nang manjadi lukasi kabun Bagang harus jua dihatiakan kualitasnya, tanah nang paling bagus gasan tanaman ini ialah tanah nang hampul, ada campuran tanah liat, bapasir, gambur, pH antara 6-7,5, lawan banyak mangandung unsur hara. Adanya kandungan tanah liat bapungsi gasan manahan banyu sakira kada capat hilang matan dalam tanah.

Cara batanam Bagang, kawa mamakai umbi batang sacara vegetatif atawa mamakai umbi katak (bulbil) sacara generatif. Diparluakan sakitar 1.500 kg umbi batang Bagang amun handak batanam nang luasnya sahiktar, atawa sakitar 300 kg amun mamakai umbi katak (bulbil).

Langkah pamulaan nang digawi gasan batanam Bagang ialah manyiapakan bibit nang baik matan umbi batang atawa umbi katak (bulbil). Salanjutnya tanam umbi ka dalam tanah nang sudah disiapakan, diatasnya diparupui pupuk kompos. Tanaman Bagang kada talalu mamarluakan haraguan nang bahimat, tagal harus dihatiakan panyiangan atawa mambuangi kumpai nang dianggap mangganggu partumbuhan Bagang, parlu jua dibari pupuk urea wayah Bagang baumur sabulan dilanjutakan wayah umur tiga bulan. Hatiakan jua hama panyakit nang pacang manyarang tanaman Bagang, biasanya Bagang rahat kana panyakit nang disababakan kulat sclerotium sp, kulat ini kawa maulah tangkai lawan daun Bagang layu, salain itu umbinya kawa jua tasarang panyakit hulat. Cara mangandaliakan hama panyakit ini lawan cara disamprut pakai insektisida.

Bagang kawa tumbuh salawas 5-7 bulan saban tahun, diluar matan waktu itu Bagang istirahat atawa disambat masa dorman, rahatan masa dorman Bagang saulah-ulah mati marga daunnya layu. Wayah bulan April-Juli tamasuk masa dorman tanaman Bagang, wayah ini jua umbi batang kawa dipanen. Ciri umbi Bagang nang kawa dipanen baratnya diatas sakilu, rata-rata banyaknya umbi Bagang sakitar 30-80 ton dalam sahiktar kabun.