Jabarkan Mamilih durian dari Durian dalam bahasa banjar

Tiap urang baisian caranya saurang dalam hal mamilih buah durian nang paling baik. Masing-masing urang parcaya bahwa cara pamilihannya kawa mangulihi buah nang paling baik.

Durian adalah buah musiman nang dulunya dikatam sakali satahun. Wayahini mangatam durian kawa digawi sampai dua kali setahun. Hal ini maningkatakan pasaingan di antara para panjual eceran.

Mamilih buah nang pas itu penting banar amun padagang manjual buah nang kaya apa adanya, kada bulih dikuyak. Wahini padagang umumnya hakun manguyak buah gasan mambuktiakan isinya. Lawan cara ini, kaahlian dalam mamilih pun jadi kada tapi penting.

Urang kawa mamilih durian nyaman banar di kabun. Buah matan puhun nang sama umumnya baisi ciri-ciri nang sarupa. Lazimnya buah di kabun dibiarakan masak wan gugur matan puhunnya ("durian jatuan").

Pemilihan buah di luar kabun labih ngalih. Di bawah ini adalah sabagian matan patunjuk seleksi nang kawa dipakai:

Kasigaran buah kawa ditantuakan matan lunggainya. Amun buah sudah gugur matan puhun, lunggainya kaina bamula karing. Padagang nang kada jujur dicubanya gasan malilit atawa mangecat lunggai gasan mahalangi pambeli maminandui kasigarannya. Padagang nang kada tapi pintar mungkin malah mambuang lunggai durian.

Kabanyakan paminat katuju buah durian nang karing wan masak. Cara nang nyaman gasan maminandui apakah isi durian itu karing tanpa manguyak buah adalah lawan mangguncangakan buah wan marasaakan gataran halus. Isi durian nang lambap barikit di kulit buah. Isi durian nang karing pina nyaman tapacul matan dinding buah. Urang harus bahati-hati supaya kada taguris olih duri buah durian pas manggawinya ini.

Durian mungkin disarang olih hulat perusak nang bahintalu di dalam buah nang bakambang jadi larva. Wayah manukar buah durian pembeli harus mahindari buah nang balubang pada kulitnya ulih rancak ini adanya "hulat" di dalam buah.