Tolong jelaskan mengenai Kagunaan dari Jeleg dalam bahasa bali

jmpl|220px|Ketupat Kandangan saking Kandangan nganggén ulam jeleg

Jeleg ring dura Nusa Bali sekadi Kalimantan taler Sumatera dados ulam sané akéh kaolah, nentén sekadi ring Bali, jeleg irika ageng-ageng. Ulam jeleg kaolah dados panganan sedina-dina ring Kalimantan, ulam ipun akéh medué Albumin sané becik ngewantu ngewasang tatu.