Jabarkan Cekot dari Sumping biu dalam bahasa bali

Indik daging sane ngawentuk sumpinge puniki wantah;

Indik tetikas ngaryanin dados kakepah sakadi puniki:

Kapertama inggih punika biu kaicalang kulitnyané,

Sasampun punika biu sané sampun nénten madué kulit, kagetep ngantos alit-alit. Biune punika kagetep manut sapunapi kasaratang, napike makeh napi akedik. Punika nganut pikayun soang-soang.

Salanturnyané campur tepung makasami ring baskome tur elinggin antuk nganggen slop lima. Tepunge punika luiripun tepung terigu, tepung baas, gula pasir, miwah uyah,bubuk vanili mangdane madue ebo sane miik

Aduk adonane punika antuk yeh tur kaangen-angen mangdane sida ngantos kalis.

Sambil nyantosang mangda adonane kalis, durus don biune kakukus dumun ring pancine. Punika mangda aluh mungkusne tur nenten sida sigra ngusak done makeh.

Sasampun kalis, adonan punika kagenahang ring don biu sane sampun kakukus. Ring tengahnyané kagenahang biu sané sampun kagetep alit punika, salanturnyané jaja punika kakaput.

Raris jaja punika kakukus ngantos lebeng.

Salanturnyane jaja sane sampun lebeng nenten dados sigra kagenahang ring tongos sane metekep, punika mangdane jaja sumpinge punika nenten masem tur mabenang-benang.