Jelaskan Kandungan gizi dari Ikan

Kandungan ikan kaya akan manfaat karena merupakan sumber protein bagi tubuh. Selain itu ternyata ikan juga mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan zat gizi yang terdapat pada ikan segar dan manfaatnya antara lain:

Omega 3, untuk proses perkembangan otak pada janin dan penting untuk perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan bayi.

Mengandung serat protein yang pendek sehingga mudah dicerna

Kaya asam amino seperti taurin untuk merangsang pertumbuhan sel otak balita.

Vitamin A dalam minyak hati ikan untuk mencegah kebutaan pada anak

Vitamin D dalam daging dan minyak hati ikan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang

Vitamin B6 untuk membantu metabolisme asam amino dan lemak serta mencegah anemia dan kerusakan syaraf

Vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah, membantu metabolisme lemak, dan melindungi jantung juga kerusakan syaraf

Zat besi yang mudah diserap oleh tubuh

Yodium untuk mencegah terjadinya penyakit gondok dan hambatan pertumbuhan anak

Selenium untuk membantu metabolisme tubuh dan sebagian antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas

Seng yang membantu kerja enzim dan hormon

Fluor yang berperan dalam meguatkan dan menyehatkan gigi anak

Kandungan ikan kaya akan manfaat akan lebih optimal jika dalam bentuk daging ikan segar sehingga kandungan gizi dalam ikan tetap untuk mendapatkan kandungan ikan yang kaya akan manfaat.