Jabarkan Sajarah dari Gargadil dalam bahasa banjar

Gargadil dikikira asalnya matan makanan nang dibawa ulih buhan Spanyol duwa Portugal. Marga di banua sana ada juwa makanan nang bangaran Pastel de nata yaitu wadai nangkaya wadai bahintalu (egg tart) has Portugal nang dibarubuii bubuk kayu manis. Lamunnya di Spanyol, pastel ngitu sambatan gasan wadai umum duwa papuluran lainnya.Tagal ada juwa teori lain nang mamadahakan gargadil atawa pastel ngini asalnya matan empanada, ruti isi iwak tuna, sardin, atawa chorizo has Spanyol nang hudah ada matan 1520 di Galicia.

Wadai ngini asalnya matan banua Mediterania, Timur Tengah sampai India nang dikanalakan panambayan di Eropa Selatan wayah ada panyarbuan ulih Bangsa Moor ka Bangsa Eropa rahatan Perang Salib. Imbah ngitu bubuhan Eropa mamulai memodifikasi wadai ngini wan mambarii ngaran "Empanada", nang asalnya matan kata empanar nang berarti mantel dalam ruti.