Saya mau tau Alat desain resep dari Resep masakan

Gastronomi molekuler memberi para koki teknik dan bahan masakan, tetapi disiplin ini juga menyediakan teori dan metode baru yang membantu desain resep. Metode-metode ini digunakan oleh koki, pecinta kuliner, koki rumah, dan bahkan ahli mixologi di seluruh dunia untuk memperbaiki atau merancang resep.