Tolong jelaskan mengenai Memek (sanganan) dalam bahasa bali

Memek silih tunggil sanganan saking Nusa Simeulue ring Acéh, Indonésia. Sanganan puniki sekadi bubuh miwah malakar saking ketan miwah biu. Memek katetapang dados Tetamian Budaya Tenbenda Indonésia ring plakara sané kamargiang ring Hotel Millennium Jakarta tanggal 13-16 Agustus 2019. Sanganan puniki karatengang antuk nyangrai ketan. Biu kaintuk kasap miwah kacampuh sareng sareng ketan, santén, uyah, miwah gula. Proses puniki nesalang galah sawatara ajam.

Wénten kalih soroh mémék, punika "mémék belus" miwah "mémék tuh". Memek tuh kakardi saking baas sané kacampuh sareng kikihan nyuh miwah gula, yen mémék belus wewehan nyané kacampuh nganggé santen.