西洋式插花亦稱為歐式插花，特點係注重花材嘅外形，追求塊面同羣體嘅藝術魅力，作品簡潔、大方、凝練，構圖多數以對稱式、均齊式出現，色彩艷麗濃厚，花材種類多，用量大，表現出熱情奔放、雍容華貴、端莊大方嘅風格。