喺清朝嗰時，有位嗌陳維精嘅人好識做嘢，喺醬、鹵、烹、炸同好多種烹飪技法入面，佢算係猛人嚟㗎，喺嗰時啲人成日話佢唔單止係「懷慶食聖」，甚至喺同學圈入面都出咗名嘅。