仿魚子醬（Avruga）又叫鯡魚魚子醬，係種假扮魚子醬嘅嘢食，成份包括鯡魚肉（唔係鯡魚膥）、粟米澱粉同墨汁，做到好似黑色嘅魚膥，但實際上無任何魚膥成份，成本比起真正魚子醬平好多。