喺雞腿入面依次放入洋蔥丁、蒜泥、蠔油、生抽、番茄醬、蒜蓉辣醬、燒烤醬、甜麪醬、蒸魚豉油、蜂蜜、十三香、白胡椒粉、孜然同辣椒粉，然後將雞腿抓勻入味並冷藏浸至少1個鐘，之後將醃好嘅雞腿皮向上放落空氣炸鍋入面165℃烤6分鐘，再翻面165℃烤6分鐘，最後再一次皮向上160℃烤5分鐘就得。