將蔥段放落油鍋炒出蔥香，然後加入剁好嘅肉末進行翻炒，之後加入黃花菜、木耳丁同肉末一齊翻炒，再加水燉煮出香味後將臊子撈起備用，最後將煮好嘅手工麪條撈出並淋上臊子就得。