黃爾璇於臺中師範學校畢業、服務小學四年後保送升學國立臺灣師範大學社會教育系，之後考取該校教育研究所，就讀一年後改考國立政治大學公共行政研究所，取得該所碩士，之後又考取同校政治研究所，並獲該所政治學博士，在校期間曾經考取公費前往日本東京大學就讀。