蟹化係一種趨同進化現象，指多個物種嘅甲殼動物分別噉由唔似蟹嘅樣進化到變成好似蟹噉嘅樣（簡單講就係個殼由好似龍蝦噉長形進化到好似蟹噉又圓又闊）。