另外一個原因係冇辦法去消化乳糖（乳糖不耐症）芝士入面嘅乳糖含量比牛奶入面少，車打芝士入面嘅乳糖含量正係牛奶入面嘅百分之五，而且越老嘅芝士入面嘅乳糖含量越低。