餅麵）係越南嘢食，類似三文治，將一條法包（用麵粉同粘米整）開邊，搽豬膶醬（亦有用肥肝醬代替）同牛油，中間夾酸紅蘿蔔絲、酸白蘿蔔絲、青木瓜絲、青瓜絲、芫荽等菜餡，再加埋肉餡（譬如扎肉）一齊食。