周旭明係TVB編劇出身嘅幕後工作人員，作品包括《街市忍者》、《李小龍傳》、《笑看風雲》、《O記實錄》、《O記實錄II》、《天地男兒》、《天地豪情》、《難兄難弟之神探李奇》、《創世紀》、《娛樂反斗星》、《蕭十一郎 (2002年香港電視劇)》、《金枝慾孽》、《血薦軒轅》、《婚姻乏術》、《火舞黃沙》、《刑事情報科 (電視劇)》、《珠光寶氣 (電視劇)》、《飛女正傳》、《天與地》、《心戰 (電視劇)》。