苦瓜，係葫蘆科植物，亦係常見嘅瓜菜，味道甘苦，性質寒涼，所以又叫涼瓜（loeng4 gwaa1）又有種講法，話「苦瓜」苦苦聲唔好聽，所以嗌「涼瓜」，噉就可以同「良瓜」同聲。