土星火箭係美國1950年代開始研發嘅運載火箭系列，初頭係為咗將軍用人造衛星射上太空而研發，後尾將個用途改咗做載太空船，更做咗阿波羅計劃嘅重要角色，負責將載人嘅阿波羅太空船射上太空。