研究喺生物入面各種化學物質同化學反應之間嘅互動過程，例如係動物嘅消化系統會由食落肚嘅嘢食嗰度吸收各種嘅營養，並且攞呢啲營養嚟建造或者修補身體各部份，而呢啲過程已經會涉及好多化學反應。