佢嘅製法亦都好簡單，只係將小塊麪粉團拉長，中間用刀背微微咁印一嚇（等佢炸完後好似有兩條嗤埋咁）跟住放入滾油度炸，炸至麪粉團漲起，色澤變成金黃，形狀變到好似一段脛骨咁，就可以撈起上架擺賣。