暴飲暴食好多時都係源於個人嘅自控能力失靈，搞到個患者喺短時間內衝動程度大升，從而忍唔住走去勁搵啲令自己爽嘅嘢（嘢食）而研究指，性格衝動嘅人比較容易出現暴飲暴食嘅行為。