雖然話大多數用嘅蓬灰都喺市面賣嘅成品拉麵劑，但係聽話由於拉麵劑同蓬灰喺麵嘅味道方面，都有啲差距嚇，所以有啲人喺拉麵舖頭嗰度成日都搞咩「蓬灰牛肉麵」嘅招牌嚟搞環保行為，不過究竟係堅定係流，到而家為止都有得拗。