當時，餐廳門口站有軍區部隊調來嘅警衛，廚房請蘇聯大廚燒製俄羅斯宮廷菜，餐具器皿都係銀質，用餐時播放《莫斯科郊外的晚上》、《喀秋莎》、《紅莓花兒開》等樂曲，同埋柴可夫斯基嘅《六月船歌》、《悲愴》等古典音樂。