糖粉、麪粉、澱粉加牛奶撈勻，然後加入油脂撈勻，之後加入白醋撈勻，再加入泡打粉繼續撈勻，之後將麪糊一分為二，一半放入山楂撈勻，另一半放入枸杞撈勻，再將麪糊裝落紙託入面，旺火足氣蒸10分鐘左右，等雲朵自然開花就得。