而華南地區嘅雞同其它家畜通常被養喺開放式嘅水溝旁邊，當地人近距離接觸各式各樣嘅活動物同死動物，仲有佢哋身上嘅病毒，中國南方就變成咗諸多不知名疾病嘅溫牀。