嗰時因為農業進步，無論荔枝種類、栽種面積都去到歷代之最，同時人氣旺到極，文人來吟詩作畫，富豪圈地起別墅，荔枝灣嘅景緻比得上江南水鄉，張維屏有詩話「千樹離支四圍水，江南無此好江鄉」（離支即荔枝）。