2008年以來，臺灣連續發生三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、斃死豬肉、灌水肉、黑心油等劣質食品事件，引起消費者恐慌，甚至波及到臺灣以美食聞名嘅觀光產業，引起國內外對臺灣嘅信心危機。