黃敏惠早年曾喺臺北市立中山女中任教十幾年，後代表中國國民黨參選多項公職，同時擔任嘉義青溪婦聯會主任委員、嘉義社區發展文教基董事長、嘉義市婦女會常務理事、中華民國智能障礙者體育運動協會（中華臺北特奧會）理事長同國家運動訓練中心董事。