不過，隨著時代變遷同埋呢味餸越來越普及，亦有啲人搞亂咗類似菜式醃篤鮮，覺得可以落鹹肉同埋百頁結落去，另外對於隻雞煲幾耐，唔同人嘅食譜亦可以有一定出入。