2005年舉辦嘅第六屆菜博會，主展區總展覽面積擴大到15萬平方米，廳內面積擴大到5萬平方米，設1200餘個室內外展位，參會參展人數首次突破100萬人次，簽約額突破90億元，貿易額突破150億元。