洪祖杭由1991-1992馬季開始喺香港賽馬會做馬主，佢嘅仔女洪定騰、洪羽緁亦喺2010年代初期喺香港賽馬會做馬主，名下賽駒比較出名嘅包括「火龍駒」、「佳龍駒」、「佳騰駒」、「達龍駒」等等。