炸忌廉手指（Twinkie）又叫炸忌廉夾心蛋糕，係美國一種小食，外型似手指嘅海綿蛋糕，入面有好多忌廉餡，出面經油炸，香脆而肥膩，係垃圾嘢食嘅其中一個代表。