炒 (搞清楚)

炒可以係：
炒 (煮食)，用個鑊燒熱加油用鑊鏟煮熟啲餸
炒賣：將物品迅速轉手，從中牟利
炒魷魚：畀大信封個伙計叫佢以後唔使返工