粥

粥，原本寫做鬻，舊時文言亦叫糜，係種用五縠，尤其係米，再加水煮到爛嘅餬狀嘢食。唔同地方嘅粥都有唔同嘅濃度，而唔同地方對其他地方嘅粥都有唔同嘅別稱。其他常見別名重有稀飯同撩命湯。

食法 
 白粥
 五米粥
 八寶粥
 蕃薯粥
 潮州粥
 滑牛粥
 紅銀八寶粥
 五谷糙米粥
 皮蛋瘦肉粥
 柴魚花生粥
 艇仔粥
 及第粥
 豬紅粥
 魚片粥
 碎牛粥
 生菜魚腩粥
 鮮鯪魚球粥
 菜乾豬骨粥
 豬潤瘦肉粥
 魚頭雲粥
 粟米生菜粥
 帶子鮑片滑雞粥
 鮑片瑤柱肉片粥

食夜粥
 開飯
 湯飯
 麥皮