企堂

企堂，又叫伙記、樓面或者侍應，係負責食肆樓面直接服務食客嘅員工，主要幫食客落單同送餐，有啲都會負責收銀埋單。重要佈置餐枱。

入職條件 
服務精神
多種語言及社交技巧
禮貌
記憶力
飲食文化

水吧
酒保
公關
清潔工
廚師

職業