老少平安

老少平安係傳統廣府菜，做法係將豆腐、鯪魚肉加少少豬肉攪爛，之後同雞蛋撈勻，灑上蔥粒，再將佢蒸熟。皆因易入口，啱晒老人家同細路仔食，所以叫「老少平安」。

攷

廣東菜