潛熱

潛熱係熱力學入面，物質喺相變嘅過程入面，溫度無變嘅情況下，吸收或者釋放嘅能量。

例：想像家陣煲水，喺正常情況下，水去到 100°C 嗰陣會蒸發，由 100°C 咁熱嘅水變成 100°C 咁熱嘅水蒸汽，但由「需要繼續加熱先至可以令啲水變水蒸汽」呢點可知，滾水變水蒸汽嘅過程需要吸收能量先至可以做到，而「100°C 水變成 100°C 嘅水蒸汽所需要嘅能量」就係呢個蒸發過程嘅潛熱。

而比潛熱就係指每單位質量嘅嗰隻物質需要做嗰樣溫度不變過程所需嘅能量，例如水蒸發過程嘅比潛熱就係指「1 kg  100°C 嘅水變嗮做 100°C 嘅水蒸汽所需要嘅能量」。

熱容量
焓

攷

熱力學