煎盤

煎盤係種煮食用具，係一大塊扁平嘅金屬板，下低會用熱力，用嚟一次過煎好多嘢食。皆因好多時都愛嚟煎肉扒，所以又叫做扒爐。

鐵板燒
平底鑊

煮食架生