茶瓜

茶瓜係廣東一種醃菜，由青瓜醃成，隻味甜甜地酸酸地，可以送粥送飯，亦可以滾湯。

文化
皆因病人要戒口，會用茶瓜嚟送飯，所以粵語有句歇後語：「茶瓜送飯，好人有限」，入面嘅「好人」原意係解「身體好嘅人」，即係話人氣色唔係幾好；不過家下嘅人都將「好人」解做「品格好嘅人」，即係話人品格衰。

醃菜