麻辣火鍋

麻辣火鍋係中國重慶一種打甂爐，喺四川各地都好常見。湯底配料落咗花椒、辣椒、薑、蔥、桂皮、八角、茴香等等，色水紅噹噹，食落感覺既「麻」又「辣」。

麻辣醬

打甂爐