吉列

吉列係種煮法，將一塊肉食包上麪包糠再攞去炸，世界各地都有唔少吉列菜式。

種類
日式炸豬扒
雞手指、魚手指
美式炸牛扒
基輔雞扒
歌頓布豬扒
米蘭豬扒
維也納炸肉扒

油炸食品
肉