排骨

排骨係指切細嘅豬肋骨，亦係中餐經常用到嘅食材。

上海人講嘅「排骨」，好多時都係指帶骨豬扒。

餸菜
紅燒排骨
糖醋排骨
生炒骨
沙拉骨
京都骨
肉骨茶
燒排骨

豬肉