蛋沙律

蛋沙律係沙律嘅一種，主要材料有烚蛋碎同埋蛋黃醬，可以再落其他配料，譬如芥辣、西芹、洋蔥、黑椒、紅甜椒粉。蛋沙律比較少就噉食，多數用嚟做三文治餡，整成蛋治。
沙律