星星師傅

星星師傅，原名Chow Yiu Chung，本身係中菜大廚，喺2018年開設以烹飪為主題嘅YouTube頻道「職人吹水」，依家有超過67萬名訂閱者。佢嘅YouTube頻道除咗烹飪，亦有一啲旅遊嘅分享。因應佢嘅知名度，佢有時都會接受主流傳媒嘅訪問。

經歷 
佢曾經喺訪問入面提過，自己早年讀書唔多，阿爸係順德家廚，細細個已經要落場幫手，由於見到家庭負擔愈重，為咗搵食，13歲就入行，初時喺西灣河、柴灣等大牌檔做打雜，由送外賣、洗碗、水吧等乜都要做。之後轉做茶餐廳，又做過好短時間嘅西廚，再轉做中菜廚師。佢又提到，自己喺廚房落場時間會幫大廚煮福食，所以有比較多機會實習廚藝技巧。去到90年代尾，佢自立門戶開設茶餐廳、上海菜館同西餐廳。

不過，之後佢因為體重過高同埋高血壓等慢性疾病病倒，要做多次手術，之後決定減肥，建立比較健康嘅生活習慣。康復後，佢希望搵一份穩定而壓力較小嘅工作，於是佢轉去老人院舍做廚師。

但去到2020年3月，55歲嘅佢因為身體勞損情況惡化，決定提早退休。

政治立場 
佢被部分反送中運動支持者視為黃色YouTuber。

職人吹水YouTube頻道

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