魚湯

魚湯係用魚肉做主要材料煮嘅湯。西式魚湯會落好多配料，有時會落埋其他海鮮，而中式魚湯就講求魚味，色水要夠白淨。

種類
周打魚湯
馬賽魚湯
俄式魚湯
匈牙利魚湯

海鮮湯