食水

食水係具有一定品質監控，可以飲或者可以用而唔會造成立即或長期性危害嘅水。

食水包括乾淨嘅天然泉水、井水、河水同湖水，亦包括經過處理嘅礦泉水、純淨水等，其他食水來源仲包括水龍頭出嚟嘅自來水，同預先包裝好蒸餾水等。

食水煲滾之後叫做滾水，攤凍咗嘅滾水就叫凍滾水。