水口 (啤工)

水口，喺啤出來嘅嘢，係一種啤嘢過程嘅殘餘物。啤嘢嘅模要有位入 ｢水｣，所以啤出來嘅嘢會有啲一條條叉咗出來嘅多餘部分，叫做水口。有時兩塊模中間駁埋部分有虛位，變咗啤出來嘅嘢亦都會有少少一層好薄嘅多餘物料，爾層多餘嘅物料都係水口。

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