澱粉

澱粉係種醣，係葡萄醣聚合物。佢係草木光合作用造出醣份，以澱粉方式儲起。澱粉亦係人類主要食糧。

啡色嘅碘液，滴落白色嘅澱粉度，會由變成藍黑色。

醣

da:Kulhydrat#Stivelse