芋

芋，又嗌芋頭，係天南星科芋屬嘅長年生濕生常綠草本植物，原產南亞，而家喺全球各地嘅鄉下農田地方都可以搵到。

樣
塊莖樣似蛋形，有好多澱粉。葉好大塊，長2～5dm，心形，屬盾形着生，有4～6條側脈，葉柄長2～9dm。花屬肉穗花序，公乸同樹，其中佛焰皮長大概2dm到，而且花序短過葉柄兼唔伸出佛焰皮，花序以下乸、中間中性、上公嘅形式分佈；附屬器似鑽頭，長1cm。

用途
佢嘅塊莖可以用來食，可以整成點心同芋頭糕。有啲地方係主糧之一。

同第啲似名植物嘅區分

海芋
海芋同芋頭經常俾人搞亂，因為植物嘅樣相類似。雖然係噉，兩者實情差別幾大。

香芋
成日用嚟整紫色雪糕嘅香芋並唔係芋。香芋又叫參薯，係薯蕷科薯蕷屬植物，同淮山係近親。

有關嘅書
 武汉植物图鉴 第480页　　湖北科学技术出版社 ISBN 978-7-5352-7422-9

芋、Yu 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
芋头的营养价值 苹果绿养生网

類:芋屬
類:四季常綠植物
草本植物
類:菜
類:藥用植物