豬頸肉

豬頸肉，亦叫豬面青，係豬嘅面珠同下顎之間至前腿前面條頸嘅肉，又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。

但好多地區嘅肉販會將有好多淋巴腺同胸腺嘅豬下頸肉一齊賣，所以豬肉販商同坊間所謂嘅豬頸肉，一般都唔只係豬面肉，因為真正嘅豬面珠肉左右每邊得幾兩重。

攷
 豬肉類

豬肉
 豬天梯

豬肉