燒焗

又叫，係種煮食方法，將食材用乾熱空氣整熟，通常會用到焗爐。

燒焗同焗嘅分別在於，
燒焗嘅嘢食係一開始嗰陣就完全固體嘅，通常用喺菜同肉度，
而焗嘅嘢食係一開始嗰陣軟腍腍甚至係有啲流質嘅，會喺焗嘅途中變硬成形，後者依種情況常見於蛋糕同麵包等。

燒嘢食
焗

煮食