酒精

酒精係一種有機化合物，學名醇，化學公式係 ROH，其中 R 係烷基，而 -OH 係羥基，係酒精裏面嘅官能基。點火可以燒得着。消毒火酒同埋酒裏面都有酒精。因為其中一員嚟自酒蒸餾，所以叫酒精。