清真食品

清真食品係指符合伊斯蘭教規條，伊斯蘭教徒可以食嘅食物，屠宰牲畜同加工食物必須遵循伊斯蘭教法，唔可以食豬肉，亦唔可以含有任何豬油同豬明膠等廣義豬肉成份嘅食品。

符合「清真」
可蘭經中明確提到唔可以食有豬肉、酒、血等等嘅嘢，而所有肉類都一定要係由穆斯林奉阿拉之名屠宰嘅先食得。

宰殺牲畜 
同猶太教一樣，穆斯林宰殺牲畜之前要祈禱，檢查動物隻眼，確保適合食用，畀水佢哋飲，然之後將動物面向麥加，割斷喉管之後放血。但係，猶太教唔畀肉同埋奶兩溝，伊斯蘭教就無規定。

認證制度 
有尐國家或者地區因為存在一定數目嘅穆斯林，所以推行食品、藥品同餐飲業認證制度，例如台灣仿照馬來西亞，推行「清真食品認證」同埋「清真餐廳認證」，除咗可以滿足穆斯林嘅飲食需求，亦可以為相關嘅廠商拓展市場。

食品
伊斯蘭教