檸檬

檸檬係芸香科柑桔屬嘅常綠混種喬木，喺全球各地嘅熱帶同亞熱帶地區都搵到。佢個名係英文譯過來。

起源 
原本發源於亞洲，種植範圍包括印度、緬甸同阿拉伯世界。大約中世紀嗰陣就傳入歐洲。而家地中海一帶種植檸檬已經好普遍。

樣
植株高5～6m，各部份有香氣。葉常綠，似拉長咗嘅蛋形，尖頭。

用途
佢嘅果多汁可以用來煮嘢食又或者整飲品。檸檬有5%係檸檬酸，令到佢食落好酸同埋pH值去到2同3。因為檸檬又平又夠酸，敎學上成日畀人用來做化學實驗。佢嘅果亦可以拎嚟整香水同用喺食品、藥物範圍。

相

食檸檬
 青檸
 香茅

有關嘅書
 芳香植物 第74～75页　三联书店出版社　　ISBN 978-7-108-06100-3

類:柑桔屬
類:四季常綠植物
類:喬木
生果
類:植物油庫
類:藥用植物