沙律

沙律，普通話譯沙拉或色拉，係一種主要由蔬菜撈埋一齊嘅食品，有時會有生果、肉、海鮮、蛋，再加醬汁。

起源 
喺中世紀，啲人會用鹹肉嚟醃製菜，呢個被認為係沙律嘅源頭。亦有講法話沙律嚟自羅馬帝國。

記者約翰·伊夫林寫咗一本有關沙律嘅書《Acetaria: A Discourse on Sallets》，本書入面話沙律係來自意大利或者荷蘭。