魚扒

魚扒係種魚肉切法，通常都係將條魚身打橫切開一碌碌，橢圓厚身，中間嘅骨有時會留有時會整走。

常見嘅魚扒包括三文魚、吞拿魚、鱈魚、劍魚。

魚柳

魚肉