西餐

舊底又叫做，係西人食開嘅餐，有肉類、沙律薯仔之類，牛扒雞扒羊扒都可能係西餐成日見到嘅紅肉。

正規西餐一套分為餐湯同包、甜酒前菜/沙律、主菜、餐後甜品兼嘢飲之類。

餐湯
 羅宋湯
 洋蔥湯
 忌廉湯
 包

前菜 / 冷盤
 沙律

主菜
 豬扒
 牛扒
 雞扒
 海鮮

汁料
 黑椒汁
 燒汁
 蒜茸汁
 白汁
 肉汁

配備
 意粉
 飯
 薯菜
 玉棋

甜品
 蛋糕
 雪糕
 雪葩
 啫喱

英格蘭飲食，香港人心目中嘅「西餐」查實好多時都只係「英格蘭人食嘅嘢」，不過英格蘭菜其實同法國菜有相當差異。