江獻珠

江獻珠，全名陳江獻珠，乳名蒲生，籍貫廣東南海，香港著名美食家、食譜作家，清朝末代翰林江孔殷個孫女、南海十三郎嘅侄女，喺廣州河南嘅太史第出世。佢嘅夫君係中大聯合書院前院長陳天璣。

著作 
《我食我思》
《家常真味》
《造物妙諦》
《遊食四方》
《佳廚名食》
《情迷野菌香》
《中國點心製作圖解》
《古法粵菜新譜》
《傳統粵菜精華錄》
《鐘鳴鼎食叢書》
《珠璣小館家常菜譜》
《珠璣小館烹飪技法實錄 家饌》
《漢饌》
《中國點心》
《太史第家傳菜》
《蘭齋舊事與南海十三郎》

攷 
南海十三郎《小蘭齋雜記》
豆瓣讀書：江獻珠
江太史孫女 88歲江獻珠離世 - 香港成報網

香港人
廣州人
美食家
香港飲食界人士
香港中文大學舊生