胡椒粉

胡椒粉，又叫古月粉，係種常用嘅調味料，用白胡椒粒曬乾後磨碎整成，帶辣味。

話說舊時啲人知識水平無咁好，唔識讀個「椒」字，所以將胡椒粉讀做「古月粉」，就做咗胡椒粉嘅第二個名。

調味料