魚翅餃

魚翅餃係中國點心之一，係一種有蝦肉同豬肉等配料嘅餃，上面放上魚翅。相傳係香港1980年代經濟起飛時，有酒樓諗出來嘅奢侈點心。家陳魚翅餃多數都無真魚翅，取而代之嘅係素翅、粉絲，甚至兩樣都無。

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