啤酒魚

啤酒魚係廣西陽朔地區嘅特色菜，主要以魚肉鮮辣帶酒味兼冇腥味而出名。

當地整嘅啤酒魚係先揀陽朔附近嘅灕江養嘅毛骨魚同劍骨魚，再用桂北山區出嘅生茶油烹炸，跟住放入桂林出嘅上等啤酒炆熟而成。

攷
 毫无腥味鲜辣可口 漓江边啤酒鱼飘香 加拿大都市

類:陽朔
類:魚肉