狗尾粟

狗尾粟，舊時中國就噉叫粟或者稷，家下北方人又叫佢做小米，係禾本科狗尾草屬嘅一年生草本植物，原產地喺中國。佢係東亞地方常見嘅穀物，有8000年嘅栽培史。

習性
佢鍾意比較暖嘅氣候，適應能力都幾犀利下。既旱地同爛地，又酸碱。

分類
狗尾粟可以分成幾類：
按成熟時間：早、中、晏三熟
按籽粒黏性：糯粟、粳粟

用途同營養價值
狗尾粟嘅營養價值都幾犀利下，有9.2~14.7%蛋白質，3.0~4.6%脂肪同維生素。除咗可以食之外，重可以整成酒同飴糖。

藥用價值

有關嘅書
 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第395页　浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942

連出去
 粟 Su 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 

狗尾草屬
類:草本植物
類:糧食
類:農作物
類:酒源植物
類:藥用植物