撈

撈，書面語叫拌，係一種準備食物嘅方法，做法係將啲醬同其他食物材料撈勻。撈呢種方法常用響澱粉質食物身上，例如麵、檬粉、飯等，亦有用響涼菜同生嘢，例如沙律、涼拌、魚生等。

撈嘅菜式 
撈麵
魚翅撈飯
豬油撈飯
撈起魚生
沙律

飲食