茶芥

茶芥係茶同芥末醬嘅合稱，專指香港一般餐館、酒樓內供應畀客人嘅茶同各種調味品、醬菜、炒花生、小食、濕紙巾等。茶指茶位錢，有啲會視乎客人飲乜茶葉而收錢，有啲就劃一收費。但由於競爭激烈，有酒樓已經唔收茶芥。但係，亦有啲係食店服務員嘅主要收入來源，有啲比主菜更貴。

茶芥紙巾不請自來，佢哋係出外飲茶食飯嘅最低消費額。喺大中華地區亦有呢個現象，唔單止喺香港。

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