冬蔭功

冬蔭功係泰國冬蔭湯當中最出名嘅配搭，係落咗蝦去整嘅酸辣湯。

泰國人對冬蔭功嘅煮法都有唔同喜好，最基本嘅係冬蔭功醬，有人鍾意加椰奶，有人鍾意花奶，亦有兩者都落，或兩者都唔落嘅清冬蔭功。

名
泰文嘅「กุ้ง」讀「功」，係蝦嘅意思，除咗蝦之外，重有有用豬肉同雞肉嘅，豬肉叫「หมู」，雞肉叫「ไก่」。無蝦嘅時候唔要個「功」字。

椰汁雞湯

泰國飲食
海鮮湯