拿坡里汁

拿坡里汁，又叫意式茄醬、紅醬、拿破崙汁，係意大利常見嘅調味醬，起源自拿坡里，主要材料係番茄煮成醬汁，可以再落其他香料，譬如洋蔥、蒜頭、九層塔、奧勒岡、番茜噉。呢隻汁主要都係配意式麪。

羅勒醬
白汁
番茄醬
番茄膏
拿坡里肉醬

意大利飲食
醬