葡汁

葡汁係黃薑粉溝椰奶再加砂糖嘅一種醬汁，本嚟係煮葡國雞嘅醬汁，而家亦發展到煮其他嘢，譬如葡汁燴四蔬。

參考
葡國雞食譜｜香濃馥郁雞肉嫩滑2大秘訣！正宗葡汁落唔落咖喱？ | 香港01

咖喱