椒鹽

椒鹽係用胡椒同食鹽調配嘅調味料。喺中菜，椒鹽嘅「椒」通常都係花椒，多數配搭油炸菜式，譬如椒鹽鮮魷、椒鹽九肚魚、椒鹽豆腐。

食鹽