黑椒汁

黑椒汁，全名黑胡椒汁，係種西餐用到嘢醬汁，多數配牛扒，亦可以配豬扒、雞扒等其他肉食。港式黑椒汁基本做法係用燒汁做汁底，再落黑椒碎著成。

洋蔥汁
蒜蓉汁

醬