instruction:
In this task you are given a Chinese paragraph related to criminal cases, your job is to give an answer to what the criminal's name is.
question:
经审理查明，被告人刘某于2011年5月至7月间，在没有实际运输等业务的情况下，采用收取票面金额的2.2%或2.5%作为开票费的方法，以无锡市超能货运代理有限公司为收款方，通过黄某甲（另行处理）、朱某（另案处理）分别向无锡市杭氏运输有限公司、无锡市久骏国际货运代理有限公司××10份、13份，总计23份；虚开金额分别为人民币1798196元、605650元，总计人民币2403846元。被告人刘某从中获利人民币58000余元。2012年8月20日，被告人刘某主动到公安机关投案，并如实供述了自己的罪行。案发后公安机关扣押被告人刘某人民币4万元。审理中，被告人刘某向本院退出违法所得人民币1万元。上述事实，被告人刘某多次供述在卷，在庭审过程中亦无异议，且有公诉机关提交并经庭审质证的证人黄某甲、黄某乙、朱某、张某、金某的证言及辨认笔录、辨认照片、证人邹某的证言、取保候审决定书、工商登记材料、税务登记表、企业法人营业执照、税务登记证、发票、公安机关扣押物品、文件清单、公安机关出具的情况说明、刑事案件侦破经过、被告人刘某的常住人口基本信息及辨认笔录、辨认照片等证据证实，足以认定。
answer:
刘某


question:
经审理查明，2013年11月至12月，被告人赵某伙同陈某、刘某（均已判刑）在泗洪县青阳镇香格里拉小区以“掷骰子”方式××，聚众赌博，被告人赵某以及陈某、刘某在赌场上轮流抽头，其中被告人赵某参与抽头10余次，非法获利2400元（在公安机关已退出）。另查明，被告人赵某归案后如实供述了自己及同案犯的犯罪事实。上述事实，被告人赵某在开庭审理过程中亦不持异议，并有同案犯陈某、刘某的供述，未到庭证人杜某、高某等人的证言，辨认笔录，指认笔录，情况说明，案件查破经过，罚没款收据，刑事判决书，发破案经过，抓获经过，户籍证明及相关书证等证据予以证实，足以认定。
answer:
赵某


question:
山东省日照市东港区人民检察院指控，2013年秋季以来，被告人曹某在日照市东港区日照大古城村生产豆芽时加入“无根豆芽素”，并在金阳市场出售。经检测，曹某出售的豆芽中含有国家法律禁止在食品生产中添加的有毒有害非食品原料4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤。针对上述指控，公诉机关提交了户籍证明，抓获经过等书证，现场检查笔录与抽样取证记录，检测报告，证人孙某的证言，被告人曹某的供述和辩解等证据。公诉机关认为，被告人曹某的行为构成××罪，应当依照《中华人民共和国刑法》××之规定追究其刑事责任。
answer:

曹某