In this task you are given a Chinese paragraph related to criminal cases, your job is to give an answer to what the criminal's name is.

[EX Q]: 山东省日照市东港区人民检察院指控，2013年秋季以来，被告人曹某在日照市东港区日照大古城村生产豆芽时加入“无根豆芽素”，并在金阳市场出售。经检测，曹某出售的豆芽中含有国家法律禁止在食品生产中添加的有毒有害非食品原料4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤。针对上述指控，公诉机关提交了户籍证明，抓获经过等书证，现场检查笔录与抽样取证记录，检测报告，证人孙某的证言，被告人曹某的供述和辩解等证据。公诉机关认为，被告人曹某的行为构成××罪，应当依照《中华人民共和国刑法》××之规定追究其刑事责任。
[EX A]: 曹某

[EX Q]: 河南省新郑市人民检察院指控，2014年8月初，新郑市龙湖镇后胡村村民胡某戌（另案处理）对其原本三层的楼房进行加盖至五层，因施工速度慢，胡某戌与原承建人解除约定。8月10日左右，胡某戌以每平方210元的价格，采取包工、包料的形式将房屋六层至八层的加盖施工承包给被告人冉某某，双方未签订书面合同。被告人冉某某于次日施工，其无建筑工程施工资质，所购买建筑材料均无合格证，无房屋加层施工图纸。在施工过程中租用的吊车无安全检验合格证、无固定操作人员，吊车司机马某某无特种作业操作证。为缩短工期，被告人冉某某明知施工质量不能保证安全，仍按照胡某戌的要求加盖房屋。2014年8月27日13时许，被告人冉某某带领工人在加盖第八层房屋上料过程中，房体发生倒塌，工人白某某和被告人冉某某的女儿冉某甲当场死亡，工人秦某某受伤。经河南省基本建设科学实验研究院鉴定，房屋倒塌原因为：（1）房主无加层施工设计图纸，夹层结构形式、构造连接不满足规范要求；（2）承建方无施工资质，违规施工；（3）吊车司机无特种作业操作证书，违规操作。经新郑市公安局鉴定，秦某某的损伤评定为轻伤二级。
[EX A]: 冉某某

[EX Q]: 闽侯县人民检察院指控，2017年1月份，被告人周德鑑在未经权属人同意的情况下，擅自前往闽侯县南屿镇山场××。经现场勘查和福建省南方司法鉴定所鉴定：被伐山场位于闽侯县南屿镇的生态林，树种为杉木，林木蓄积量为7.0797立方米。2017年2月21日，被告人周德鑑主动到闽侯县公安局森林分局投案。在本案审理期间，被告人周德鑑与被害单位闽侯县南屿镇村民委员会签订“补植复绿”协议书，为被害单位闽侯县南屿镇村民委员会补种杉木10亩，并进行管护。被告人周德鑑根据司法机关要求向闽侯县林业局交纳“补植复绿”保证金人民币1万元。公诉机关建议判处被告人周德鑑××，××，并处罚金人民币××元。被告人周德鑑对指控事实、罪名及量刑建议没有异议且签字具结，在开庭审理过程中亦无异议。
[EX A]:
周德鑑