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Q: Erfundungsgemaess wird deshalb die thermische Hefevorbereitung in Gegenwart von zuckerhaltigen Stoffen oder von Zucker bei einer Endtemperatur oberhalb 80 grad C durchgefuehrt.

A: Erfundungsgemaess therefore the yeast thermal preparation in the presence of sugary substances or sugar at a final temperature above 80 degrees C is performed.
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Q: Die Lamellen sind dabei so angeordnet, dasz sie sich in einem Bereich mit maximaler Feldliniendichte befinden.

A: The lamellae are arranged so that they are in a region with maximum field line density.
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Q: Der Laufwagen wird so kompakt und gleichzeitig leistungsfähig.

A:
The carriage thus becomes compact and effective at the same time.
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