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Q: Dabei wird das Kontaktelement (11, 12) mittels resistiver Heizung erwärmt.

A: The contact element (11, 12) is thus heated using resistive heating.
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Q: An der Welle (1; 5; 10) und/oder an der Zylinderinnenwand angebrachte Schneidmittel (29) können bis zu einem Anschlag (30) selbständig in die Fleischteile eindringen.

A: Cutting means (29) arranged on the shaft (1; 5; 10) and/or on the inner cylinder wall are able automatically to penetrate into the meat as far as a stop element (30).
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Q: Der Einsatz besteht vorzugsweise aus Thermoplast.

A:
The insert is preferably made of thermoplastic.
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