TASK DEFINITION: In this task, you are given one english sentence. The major part of the sentences talk about health-related topics, but some of the them describe an organization and its activities. Your job is to translate the given sentences into German.
PROBLEM: Patients are infectious from two weeks before the onset of symptoms and may continue to be infectious for one week or more after.

SOLUTION: Infizierte Personen sind ab einem Zeitpunkt von zwei Wochen vor dem Auftreten der Symptome bis zu mindestens einer Woche nach dem Abklingen der Symptome ansteckend.

PROBLEM: Trichinellosis is a zoonotic disease caused by Trichinella parasites.

SOLUTION: Die Trichinose ist eine vom Tier auf den Menschen übertragene Krankheit (Zoonose), die von Trichinen, Parasiten der Gattung Trichinella, ausgelöst wird.

PROBLEM: HIV is a virus, which attacks the immune system and causes a lifelong severe illness with a long incubatio period.

SOLUTION:
HIV ist ein Virus, das das Immunsystem angreift und nach einer langen Inkubationszeit eine lebenslange schwere Krankheit hervorruft.