You will be given a context and a question in Spanish. Your job is to generate answers that are at least THREE words long.
 The answers need to be context specific and can not be general knowledge or a random guess.

Input: Consider Input: CONTEXT: Elaboración 
El único proceso estrictamente necesario en la elaboración del queso es el denominado cuajado, consistente en separar la leche usada en una cuajada sólida del suero líquido. El queso que se pretende obtener será básicamente la cuajada, a la que adicionalmente se le aplicarán otros procesos hasta dar con las características buscadas. Las formas más comunes de realizar la separación de la leche es añadiéndole algún tipo de fermento o cuajo y la acidificación. Para acidificar la leche se pueden emplear ácidos como el vinagre o el limón, pero actualmente es más frecuente el uso de bacterias, que convierten los azúcares de la leche en ácido láctico. Estas bacterias, junto a las enzimas que producen, también juegan un importante papel en el futuro sabor del queso tras su añejamiento. En la mayoría de quesos se emplean bacterias como las Lactococcus, Lactobacillus o Streptococcus. Los quesos suizos se caracterizan por el uso de bacterias Propionibacter shermanii, que producen burbujas de dióxido de carbono y dotan al queso de agujeros, como en el caso del emmental.
QUESTION: ¿Cuál es el objetivo de la técnica del cuajado?

Output: separar la leche usada en una cuajada sólida del suero líquido


Input: Consider Input: CONTEXT: Influencia del relieve en la historia de España 
El accidentado y complejo relieve que tiene España ha influido directamente en la historia de este país, y en las batallas y guerras que en él se han librado. Hay que tener en cuenta que, hasta hace poco más de doscientos años, el acceso a muchos puntos de la península ibérica era complicado porque había que superar cordilleras montañosas. Por ejemplo, para acceder a la Meseta Central (donde están Madrid y Toledo) saliendo de Europa, hay que atravesar los Pirineos y el sistema Ibérico. Los antiguos romanos, los visigodos, los árabes y posteriormente los cristianos tuvieron dificultades en la conquista de territorios debido a que los pobladores de zonas montañosas conocían bien la orografía de su tierra, mientras que los invasores no. También por ese motivo se retrasó la conquista de las Canarias. En las zonas llanas, especialmente en la Meseta Central, los castillos se construían en lo alto de los cerros para poder avistar al enemigo a tiempo. Historiadores y escritores han comparado a la Meseta Central con un castillo, siendo las cordilleras que la rodean sus murallas. Por tanto, España nunca ha sido un país fácil de conquistar debido, en parte, a su relieve. Por otro lado, esta geografía fue una de las causas por las que España no tuvo una red de ferrocarril suficientemente extensa hasta que las tecnologías permitieron la construcción de rutas montañosas. Esta falta de medios de transporte modernos supuso para el país un retraso en el desarrollo de la Revolución industrial.
QUESTION: ¿Cuál fue el resultado de la falta de una red ferroviaria adecuada por culpa del relieve de la península ibérica?

Output: un retraso en el desarrollo de la Revolución industrial


Input: Consider Input: CONTEXT: La Policía de Ecuador se incautó, en los últimos siete meses, de 1,18 millones de dólares falsos y teme que en el mercado local sigan circulando otros 500.000, informó hoy, domingo, la prensa local. Según informes de la Policía Judicial, desde el pasado 9 de enero, cuando el Gobierno anunció la dolarización de la economía (la adopción del dólar como patrón de intercambio), se han incrementado los decomisos de dinero ilegal hasta duplicar la cifra de 1999. Un documento de la Policía Antinarcóticos difundido hoy por el diario "El Universo" señala que las mafias internacionales han usado esta decisión para blanquear dinero o introducir billetes falsos, especialmente de Colombia. Una unidad de investigación del Consejo Nacional de Sustancias Estupefacientes y Psicotrópicas (Cosnep) mostró su preocupación por que el nuevo sistema monetario pueda ser aprovechado para el blanqueo de dinero del narcotráfico. Jorge Navarrete, asesor del Consep, dijo al rotativo que están tomando una serie de precauciones para evitar la consolidación de ese tipo de actividades ilegales. Así, han emitido varios reglamentos para reforzar la vigilancia monetaria en las instituciones financieras y bancarias. Por su parte, funcionarios del Banco Central han admitido la posibilidad de que la adopción del dólar pueda alentar el ingreso de dinero falso o que provenga del narcotráfico, pero han señalado que Ecuador no es un país muy atractivo para ese tipo de negocios ilegales. En este sentido, aseguran que Ecuador es una nación pequeña y no es un "paraíso fiscal" que libera por completo su mercado monetario, pues se han adoptado una serie de normas para evitar ese tipo de problemas.
QUESTION: ¿Quién se hizo con 1,18 millones de dólares falsos?


Output: La Policía de Ecuador