instruction:
In this task you are given a Chinese paragraph related to criminal cases, your job is to give an answer to what the criminal's name is.
question:
经审理查明：2014年3月17日，被告人杨2某在桐梓县茅石乡茅草村沙土湾以1400元的价格从一中年男子手中购买了两株共6节红豆杉木材从宽阔方向运往蒲场，当日22时许，被告人杨2某运至枧坝镇烟叶站时被公安机关查获。经国家林业局森林公安司法鉴定中心鉴定，被告人杨2某运输的红豆杉树干属于国家一级重点保护植物。上述事实被告人杨2某在庭审中亦无异议，且有被告人杨2某的供述、证人杨某某、王某某等人的证言、国家林业局森林公安司法鉴定中心物证鉴定文书、现场勘查笔录、现场图及照片、提取笔录及照片、扣押物品清单、绥阳县枧坝镇林业站情况说明、绥阳县公安局枧坝派出所“关于犯罪嫌疑人杨2某到案的情况说明”、户籍证明等证据予以证实，足以认定。
answer:
杨2某


question:
公诉机关指控，2015年9月初，被告人沈某在柘城县城关镇柘鹿路口南侧经营一家小吃店，生产、销售油饼、水煎包等食品。被告人沈某在加工、制作水煎包的过程中添加国家禁止添加的含有铝成分的泡打粉。2015年9月8日柘城县食品药品监督管理局对沈某小吃部销售的食品进行抽检时，经检测，被告人沈某生产、销售的水煎包中铝含量为1.1×1000mg／kg。被告人沈某加工销售的水煎包已超出国家食品添加剂的使用标准。
answer:
沈某


question:
驻马店市驿城区人民检察院指控，2014年5月份，被告人吴某某到驻马店市柏林建国国际酒店做面点师，在和面时掺入食品添加剂泡打粉（含有铝成分）制作小包子、小蛋糕。2014年7月14日9时许，驻马店市公安局东高分局民警到柏林建国国际酒店进行食品安全检查时，现场提取检材（小包子、小蛋糕各20g）。后对提取的检材进行检测，铝的残留量在小包子中为250mg／kg，小蛋糕中为50mg／kg。
answer:

吴某某