In this task, you are given a sentence in the Spanish language. Your task is to translate the Spanish sentence into the English language.

La dieta sin gluten es el pilar fundamental en el tratamiento de la enfermedad celíaca. Al respecto, son numerosos los productos manufacturados con una composición incierta en cuanto al gluten, siendo frecuente encontrar etiquetados engañosos. De los siguientes grupos de alimentos ¿Cuál podemos considerar completamente seguro en la dieta de un paciente celíaco?
The gluten-free diet is the cornerstone in the treatment of celiac disease. In this regard, there are numerous products manufactured with an uncertain composition in terms of gluten, often being misleading labeling. Of the following food groups, which one can we consider completely safe in the diet of a celiac patient?

En un paciente con sepsis y coagulopatía de consumo, ¿cuál de las siguientes pruebas analíticas indicarían un estado de hiperfibrinolisis?
In a patient with sepsis and coagulopathy of consumption, which of the following analytical tests would indicate a state of hyperfibrinolysis ?

Un clatrato es

A clathrate is