TASK DEFINITION: In this task, you are given a sentence in Spanish and your task is to translate it into English. In translation, keep the numbers and capitalization (capitalize only the first word of each sentence and name).
PROBLEM: El reciente susto de las dioxinas en Bélgica y, antes de eso, la crisis de la EEB en Gran Bretaña, así como la constante controversia sobre la seguridad de los alimentos que contienen organismos genéticamente modificados han contribuido todos ellos a debilitar la confianza de los consumidores en la seguridad de los alimentos que consumen.

SOLUTION: The recent dioxin scare in Belgium, prior to that the BSE crisis in Britain, and the continuing controversy over the safety of genetically-modified foods, have all contributed to undermining consumer confidence in the safety of the food they eat.

PROBLEM: Queremos estimular un proceso de transición hacia la democracia y el respeto de los derechos humanos y las libertades fundamentales.

SOLUTION: We want to encourage a process of transition to democracy and respect for human rights and fundamental freedoms.

PROBLEM: La estabilidad económica sirve de base para el crecimiento y puede dar origen a un aumento del empleo.

SOLUTION:
Economic stability is a reason for growth and can provide high employment.