att omfatta ladugårdsskötsel med upprättande af fodertabeller , svinskötsel , hönsskötsel , afdikning , gödsellära , växtföljd , grönfoderodling och gröngödsling , mjölkens beståndsdelar cch mjöikningens utförande , mejerianläggningar samt mjölkens tillgodogörande.