Gåslefverpastej , med eller utan tryflel , * Kalfcotletter , * Lamcotletter , * Köttbullar , * Biffstek , Oxtungor , Corned Beef , Bouillon de poche , Cibils Bouillon , * Oxkött och Soppa , * Oxsvanssoppa , * Äkta Sköldpaddsoppa,