Särskildt må nämnas : Fiskfärs i kräftstufning , Fiskbullar , Kräftstjertar , Kriiftcroqnetter , Kräftsmör , Tryfferad Fogelpastej , Gåslefverpastej , Conserverad Tunga , Äkta Rysk Caviar , Elbe d:o Norsk Rökt d:o47381