a ) Mäll : landtbruk , landtbrukskemi , geologi , husdjursskötsel , djurläkarekonst , fältmätning , afvägning , kostnadsförslager samt handlingars affattande Qvinnor : praktisk och teoretisk kokkonst , slöjdarbeten såsom sömnad , dervid måttagning och tillklippningförekomma