Hwetcmjöl , srocuftt 2 : 35 o 2 : 40 ; danskt 2 : 33 a 2 : 35 ; tyskt 2 : 45 a 2 : 50 sör 20 fkälp , Rägmjöl , swenskt 1 : 70 a 1 : 75 ; Swensk rägsikt 2 : 25 a 2: