Hors döeuvre Potnge ä Ia Renaissance Filet de Soles ä Ia Richelien Selle de Mouton ä Ia Parisienne Vol au Vent ä Ia Financiére Poularde rotie , Salade Artichauts au beurre Croute a 1 ’ ananas Glace ä Ia NapolitaineFromages