It:dr per tunna ; Hvctmjöl 1 : 28 å 1 : 52 ; Rågmjöl 42 ä 4S sk. ; Spisbröd 1 : 24 ; Knäckebröd 2 å 2 : 24 ; Oxkött 3 : 36 å 4 R:dr ; Kalf- 3 , 4 å 4 : 24;