lutning , rökning och saltning ; Brödbakning ; SmörS tillredning och förbättrande ; Ostgöring ; flera sorter Ätticka ; «m Bränwincr och deras förbättrande ; flera se-ler Bärwatten ; Biörklaka och Orläggmjöd ; SallatexS inläggande ; inhemffa Teer.