dialog: Excusez-moi. Oui, monsieur. Puis-je vous aider ? Euh, ce bifteck, j'ai demandé à être moyennement rare. Moi, je me souviens de votre commande. Eh bien, je crains que ce ne soit un peu trop bien fait et plutôt dur. Voudriez-vous changer ? Si ce n'est pas à votre satisfaction, je vais certainement vous en apporter un autre, mais je crains que vous ne deviez attendre quelques minutes. Oui, c'est très bien, je vous remercie beaucoup.