dumplings de manzana

Ingredientes: 2 tazas de azucar, 2 tazas de agua, 1/4 cucahradita de canela, 1/8 de cuharadita de muez moscada, 1/4 taza de manteca, 4 manzanas, 2 tazas de harina, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:
1 Para preparar el almibar hervir por 5 minutos las 2 tazas de azucar 2 tazas de agua la canela la nuez mocada agregar 1/4 taza de manteca.
2 Pelar en octavos las manzanas
3 Cernir juntos las 2 tazas de harina la sal el polvo de hornear.
4 Deshacer con los dedos dentro de la harina 3/4 tazas de manteca agregar y mezclar ligeramente para hacer una masa bien tierna 1/2 taza de leche.
5 Estirar de medio centimetro de espesor y cortar cuadrados de 12 centimetros de lado poner 4 trozos de manzana en cada cuadrado.
6 Espolvorear bien con azucar canela y nuez moscada. Colocar media cucharadita de manteca sobre la fruta juntar las puntas de la masa por encima.
7 Unir bien todos los bordes colocar con 3 centimetros de separacion en asadera enmantecada.
8 Verter el almibar por encima hornear servir calientes con crema doble batida y endulzada.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en grasas, Sin sodio