saveloys a la romana

Ingredientes: 8 pinchos de madera o hierro
8 salchichas Francfort
harina para rebozar
aceite para freír
1/2 taza de harina mezclada con media cucharadita de levadura de pastelería (levadura rápida en polvo)
salsa de tomate
1/4 de cucharadita de bicarbonato
1/2 taza de agua
1 huevo batido

Preparación:
1 Atravesar las salchichas con los pinchos a modo de brocheta., 2 Pasar por harina., 3 En un recipiente, mezclar la harina, el bicarbonato, el agua y el huevo., 4 Pasar por la batidora hasta que no queden grumos., 5 Rebozar las salchichas en la mezcla resultante., 6 Calentar el aceite y freír las salchichas., 7 Freír hasta que el rebozado esté crujiente., 8 Servir con la salsa de tomate caliente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans