carne con salsa de cebolla
País: ESP
Contexto: La receta de carne con salsa de cebolla es muy sencilla y queda deliciosa. Es perfecta para servir cuando tenemos invitados en casa y sorprender con un plato contundente y muy sabroso. Quédate en RecetasGratis y descubre con nosotros cómo hacer carne con salsa de cebolla paso a paso, ¡te sorprenderá su exquisito sabor!
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 Colita de cuadril, 4 Cebollas grandes, 2 hojas de Laurel, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 1 vaso de Vino blanco, 1 Clavo de olor, 1 litro de Caldo de carne, 1 pizca de Ajo, 1 pizca de Perejil, 1 pizca de Pimentón morrón

Preparación:
1 Mecha la carne y agrégale los condimentos (morrón, ajo, perejil) a tu gusto. Luego, ponla a dorar bien de un lado y del otro.
2 Corta las cebollas en juliana y agrégales las dos hojas de laurel, sal, pimienta, el clavo de olor, el vaso de vino y rehoga todo.
3 Incorpora el caldo de carne y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. El caldo de carne debe cubrirlo todo, pero no necesitarás el litro entero puesto que la salsa de cebollas debe quedar medianamente espesa.
4 Si lo deseas, puedes acompañar la carne en salsa de cebolla con puré de papas o de batatas con 1 gota de vainilla. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans