thermomix panache de verduras
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Patata cortada en cuatro rodajas, 2 unidades de Zanahoria enteras y peladas, 12 unidades de Coles de Bruselas, Unos tronquitos de brécol, 1 unidad de Puerro cortado en dos, 4 unidades de Espárragos trigueros, Judías verdes de las redondas, Mostaza Antigua, Aceite de oliva virgen, Sal, Semillas de sésamo

Preparación:
1 Colocar las verduras en el Varoma y cocer al vapor 20 o 30 minutos según si las queremos al dente o no.
2 Ponerlas en una fuente o en platos individuales, con mucho cuidado para no romperlas y sazonarlas con la sal, el sésamo y una mezcla hecha con una cucharadita de mostaza y aceite de oliva.
3 ¡Y listo! Puedes acompañarlas con pollo a la plancha o el pescado que más te guste.

Valor nutricional: Alto en fibra, Bajo en calorías, Sin grasa