jamon al champan
País: ESP

Ingredientes: 2,5 pata de jamón sin curar, 2 naranjas, 500 ccs de champán, 50 ccs de aceite de oliva, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Poner la pata del jamón en un recipiente con las naranjas partidas en cuartos.
2 Echarle el champán hasta cubrir y dejar reposando un mínimo de cuatro días.
3 Preparar una bandeja de horno con aceite y un poco de agua.
4 Poner la pata escurrida e introducir al horno a 160º una hora, aproximadamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans