caldo de patata
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 Libra de papa sabanera
1 cucharadita de sal refinada
1 caldo de cubo ( de su preferencia)
2 tazas de agua
2 cucharaditas de cilantro finamente picado
1 cucharadita de pimienta negra

Preparación:
1 Alistamos todos los ingredientes.
2 Pelar las papas y cortarlas en cuadros similares todos ( que tengan el mismo tamaño para que la cocción sea pareja).
3 En una olla poner la papa, la sal, el cubo, el cilantro y la pimienta.
4 Dejar cocinar durante 10 a 15 minutos máximo hasta que la papa este en el punto de cocción deseado. Servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin sodio o sin sal, Alto en fibra