arroz tres delicias con gambas
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Arroz, 100 gramos de Bacon, 200 gramos de Jamón York, 200 gramos de Gambitas peladas, 3 unidades de Huevo, 1 unidad de Cebolla, 3 unidades de Cebolleta tierna, 2 dientes de Ajo, 2 cucharadas soperas de Mantequilla, 1 chorro de Aceite, 1 pizca de Sal y Pimienta, 1 chorro de Salsa soja, 1 cucharada sopera de Perejil fresco

Preparación:
1 Cocer el arroz de forma tradicional. Luego pasar por agua fría, escurrir y reservar. Recuerda para hacer una taza de arroz blanco se necesitan dos tazas de agua.
2 Mientras tanto, picar todos los ingredientes. Empieza con los los ajos muy finos, las cebollas y las cebollitas tiernas. También cortar el jamón y el bacon a tacos menudos. Reservar.
3 Con los huevos preparamos una tortilla francesa, cortamos a tacos y reservamos.
4 Ponemos a calentar aceite para sofreír las verduras en este orden: las cebollas, las cebollitas tiernas, los ajos, el bacon, el jamón y por último añade las gambitas. Las gambas pueden ser congeladas.
5 Dejamos que poche todo bien, salpimentamos y añadimos la salsa de soja al gusto. Remueve todo bien para que los ingredientes absorban la salsa.
6 Finalmente añade el arroz a la preparación junto con la tortilla a tacos, el perejil picado y la mantequilla. Lo mezclamos todo bien y deja al fuego un par de minutos.
7 Sirve el arroz tres delicias con gambas recién hecho y disfruta de esta delicia con toques asiáticos para cenar o como acompañante de cualquier otro plato. Y si te gusta la combinación puedes probar también el wok de fideos con ternera y gambas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida