torta de galletas de soda
País: CHL
Categoría: Recetas chilenas
Contexto: Imagen: elrincondelaurag.com   La tarta de galletas de soda y manjar es una receta muy casera y tradicional chilena que se hace como receta de reaprovechamiento, se puede usar galletas secas y crema que tenemos en casa. El resultado final es irresistible.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 paquetes de galletas de soda, ¾ kilogramo de manjar, ¼ kilogramo de nueces peladas y picadas, 1 tarro de crema, 1 puñado de nueces para decorar

Preparación:
1 Pique las galletas con la mano y mezcle con las nueces picadas. Añada 1/4 de kilo. Manjar (reserve el resto) y la crema; revuelva todo muy bien hasta que esté bien impregnado.
2 Vacíe a un molde de torta de acucharadas y apretando y aplastando bien en un molde de unos 22 cms. de diámetro. Lleve al refrigerador por unos 30 minutos.
3 Desmolde, tapice la cubierta con el resto del manjar, decore con nueces y sirva en rebanadas delgadas. Puede acompañar este rica torta de galletas de soca con un poco de crema.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en grasas, Sin colesterol