camarones al criolla
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: TRES LIBRAS CAMARONES PELADOS Y LIMPIOS, UNA CEBOLLA BLANCA MEDIANA, UN PIMIENTO VERDE, UN PUNADO DE RECAO, CILANTRO, DOS AJOS, MEDIA CUCHARADITA PEREJIL, DOS TOMATES CORTADOS EN CUBITOS, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, PIMIENTO, MORRON PICADO EN CUBITOS, DOS HOJAS DE LAUREL, ACEITE, CANOLA, SALSA DE TOMATE, MEDIA TAZA JUGO CLAMS

Preparación:
1 CORTE LA CEBOLLA ,PIMIENTO EN CUADRITOS EL RECAO Y CILANTRO FINAMENTE MOLER LOS AJOS EN UNA SARTEN U OLLA PONGA UN POCO DEL ACEITE PARA SOFREIR LAS CEBOLLAS,PIMIENTOS RECAO YCILANTRO,AJOS PERJIL TOMATES ACEITUNAS ALCAPARRAS PIMIENTOS HOJAS DE LAUREL TODO A FUEGO BAJO CUANDO COMIENCE A ABRILLANTARSE LOS INGREDIENTES PROCEDA A INCORPORAR LOS INGREDIENTES RESTANTES EL CLAMS JUICE Y POR ULTIMO LOS CAMARONES CUANDO LOS CAMARONES COMIENCEN A PONERSE ROSADOS LOS RETIRA DEL FUEGO PARA QUE NO SE PONGAN ELASTICOS SE PUEDE SERVIR CON ARROZ .
2 PLATANOS FRITOS

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Buena fuente de fibra