arroz con coco y leche condensada
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Arroz
2 tazas de Agua                                                                    (480 mililitros)
100 gramos de Coco deshidratado
1 lata de Leche condensada (240 gramos)
1 pizca de Canela en polvo
1 pizca de Nuez moscada
100 gramos de Leche de coco
1 lata de Leche de coco

Preparación:
1 Para este delicioso arroz con coco y leche condensada primero debes alistar todos los ingredientes. Esta receta rinde para 10 porciones pequeñas.
2 Lavar el arroz muy bien con la ayuda de un colador.
3 Cocinar el arroz hasta que este bien suelto con las 2 tazas de agua. Si quieres detalle de la preparación puedes guiarte con la receta de arroz blanco.
4 Cuando el arroz esté completamente cocinado agregamos la leche de coco y la leche condensada. Cocinamos durante 20 minutos a fuego bajo y añadimos un poco de canela y nuez moscada rallada.
5 Pasados los 20 minutos retiramos del fuego y agregamos el coco rallado. Mezclamos muy bien y dejamos enfriar.
6 Servir este delicioso arroz con coco y leche condensada, degustar con amigos o en familia y si quieres comparar otras recetas puedes revisar la del arroz con coco venezolano. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda, deja tus comentarios.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar