torta de chocolate y vainilla

Ingredientes: 1/2 taza de cacao o 1 tableta de chocolate de taza, 3/4 taza de agua caliente, 1 3/4 tazas de harina, 1 3/4 tazas de azúcar, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 1/2 taza de aceite de maíz, 1 cucharadita de vainilla, 7 huevos separados en claras y yemas, 1 pizca de sal

Preparación:
1 1. Disuelva el cacao o chocolate en el agua caliente.
2 2. En un recipiente coloque la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
3 Revuelva bien.
4 3. A la mezcla anterior agregue el cacao o chocolate disuelto, el aceite, la vainilla y una a una las yemas.
5 Revuelva bien después de cada adición.
6 Precaliente el horno a 300°.
7 4. Bata las claras a punto de nieve y mézclelas con la preparación anterior.
8 Vierta en un molde grande previamente engrasado y hornee durante una hora o hasta que el probador salga limpio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar