salpicon de pavo
Comensales: 5
Duración: 00:30

Ingredientes:  3 tazas pavo cocido cortado en cuadros o deshilachado,  1 taza tomate cortados en bastones delgados,  1 taza pepino cortado en bastones delgados,  2 tazas lechuga cortada con las manos,  1 taza cebolla cortada en juliana,  18 huevos de codorniz,  Al gusto jugo de limÃ³n,  Al gusto sal,  Al gusto pimienta,  Al gusto mayonesa

Preparación:
 1 Mezclar todo los ingredientes excepto los huevos de codorniz que servirÃ¡n para decorar el plato y listo!
 2 Puede servirse como entrada pero en una porciÃ³n un poco mÃ¡s abundante es un plato de fondo perfecto para el verano. Que lo disfruten.
 3 Se puede reemplazar el pavo por pollo, atÃºn, salmÃ³n, pulpa de cangrejo, langostinos, etc, etc, etc.

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Alto en fibra