chicharron de calamares y crema tartara
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Para 4 personas, Medio kilo de Calamares medianos, Media taza de Harina, Dos Huevos, Sal, Pimienta, Aceite, Para la crema Tartara, Cebolla china, Mayonesa, Huevo sancochado, Sal, Pimienta, Sazonador

Preparación:
1 Para que los calamares queden más suaves, pasarlos por agua hirviendo.
2 Luego córtalos en forma de anillos, luego pásalos por el huevo batido y después por la harina previamente aderezada con sal y pimienta.
3 Ahora freírlos en abundante aceite caliente hasta que se doren, y luego los escurres.
4 En el almuerzo quedarán muy bien si los acompañas de una cremita Tartara.
5 Picas ek huevo en cuadraditos peueños, o si puedes desmenuzarlo mejor.
6 Picar la cebollita china, mexzclar el huevo, la mayonesa la cebola y salpimentar, y listo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas