pie de queso y leche evaporada
País: MEX
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 huevos, 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 cucharada de vainilla, 1/4 de queso panela, 2 paquetes de galletas tradicionales, 1 mantequilla

Preparación:
1 Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
2 Muele hasta que el queso ya no aparezca en grumos. Luego vierte sobre la costra la mezcla, hornea durante 30 min. a 150 grados o hasta que metas un palillo y este salga limpio.
3 Para la costra: Muele la galleta, mezcla con la mantequilla fundida y forma una costra en el molde.
4 Deja reposar y sirve el pie de queso decorando con mermelada de fresa o chocolate.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar