ENSALADA DE POLLO Y BROCOLI CON ADEREZO CREMOSO
País: PER

Ingredientes: ½ taza de mayonesa light o aderezo cremoso para ensalada light,2 cucharadas de vinagre,3 ½ tazas de ramitos pequeños de brócoli, picados,2 tazas de pollo cocido y picado,2 manzanas rojas, picadas,2 tiras de tocino fritas hasta que estén crocantes y después desmenuzadas,Sal,Hojas de lechuga para servir

Preparación:
 Mezclar la mayonesa con el vinagre en un recipiente y reservar.

Mezclar el brócoli picado, el pollo picado y las manzanas. Verter el aderezo encima y mezclar. Esparcir encima el tocino y servir sobre hojas de lechuga.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra