croquetas de arroz crocantes
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Arroz cocido, 2 unidades de Huevo, 150 gramos de Queso holandés, 100 gramos de Jamón serrano, 50 mililitros de Leche entera, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 En un bol adicionar el arroz cocinado y los huevos. Adicionar sal y pimienta al gusto. Procesar.
3 Adicionar el queso y la leche. Procesar hasta que se integren todos los ingredientes.
4 Adicionar a la mezcla el jamón serrano cortado en tiras delgadas. Mezclar bien.
5 En una olla honda adicionar aceite de girasol. Una vez caliente con ayuda de una cuchara adicionar un poco de la mezcla y freír. Retirar cada croqueta a papel absorvente y retirar el exceso de grasa.
6 Servir las croquetas de arroz y disfrutar.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra