pasta frola con aceite
País: ARG
Categoría: Recetas al horno, Recetas argentinas
Contexto: La pasta frola es una masa típica de países como Argentina, Paraguay y Uruguay. Es imprescindible para rellenar tartas artesanales. Se prepara muy fácilmente, pues en solo una media hora la tendrás lista y con ella podrás tener una tarta fantástica para compartir con la familia. La pasta frola tradicional suele llevar mantequilla y estar rellena de dulce de membrillo, pero como todo evoluciona, en RecetasGratis te traemos una receta de pasta frola con aceite y sin manteca muy saludable. Puedes hacerla con aceite de oliva, siempre y cuando sea suave de sabor, o con aceite de girasol.En esta receta, te proponemos hacer una tarta rellena de crema de cacao y avellanas, pero bien puedes rellenarla también de dulce de leche, mermelada o crema pastelera, ¡tú decides! Lo que sí es completamente seguro es que este delicioso postre argentino te va a encantar, sobre todo si tienes niños en casa. ¡Vamos con la receta y veamos cómo hacer pasta frola con aceite!
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de harina
150 gramos de azúcar                                                                    (¾ taza)
1 cucharada postre de levadura química
1 limón
75 mililitros de aceite de oliva suave o de girasol
2 huevos
300 gramos de crema de Cacao y avellanas

Preparación:
1 Pon la harina, el azúcar y la levadura química en un bol amplio. Ralla el limón y añádelo también. Mezcla todo con una cuchara de madera. Truco: También puedes utilizar harina leudante y así prescindir del polvo de hornear.
2 Incorpora el aceite y los 2 huevos. Mezcla primero con la cuchara y termina de mezclar con las manos hasta formar una masa lisa y homogénea.
3 Precalienta el horno a 180 ºC. Enharina ligeramente una superficie de trabajo y extiende la masa frola en ella con un rodillo previamente enharinado.
4 Engrasa con un poquito de aceite un molde redondo de unos 24 cm de diámetro y fórralo con la masa. Retira la masa sobrante y pincha la superficie con un tenedor.
5 Rellena con crema de cacao y avellanas o con el relleno deseado, extendiendo bien la crema con una espátula.
6 Vuelve a estirar con el rodillo la masa sobrante y, con un cuchillo afilado, haz tiras de unos 2 centímetros de ancho.
7 Ve poniendo tiras encima del relleno, primero horizontalmente y separadas entre sí, y después verticalmente y separadas entre sí para hacer un enrejado. Corta los trozos sobrantes y enrolla los bordes para sellar la tarta. Hornea con calor arriba y abajo a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8 Deja enfriar la pasta frola con aceite antes de servir y disfruta.Espero que os haya gustado y os invito a que visitéis mi blog, Cakes para ti, donde encontraréis estupendas y originales recetas.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en grasas, Sin colesterol