leche condensada de coco casera
País: MEX
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receta sin lactosa
Contexto: La leche condensada es un producto muy rico pero a la vez muy calórico, así que para hacerlo un poco más ligero, en RecetasGratis te enseñamos esta receta de leche condensada de coco casera. Este crema se elabora con solo 2 ingredientes y puede utilizarse en la preparación de pasteles, tortas, bizcochos, crepes, etc... como relleno o cobertura, ¡o simplemente degustarla sola! Sigue el paso a paso y comprueba su espectacular sabor.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 mililitros de leche de coco (no puede ser light)
½ taza de azúcar                                                                    (100 gramos)

Preparación:
1 Reunir los ingredientes es el primer paso en la preparación de esta leche condensada de coco.
2 Calienta la leche de coco a fuego medio hasta que hierva.
3 Cuando hierva, bajar el fuego y añadir el azúcar. Remueve hasta que la mezcla empiece a espesar y se reduzca a la mitad, la cual tardará unos 30 minutos aproximadamente.
4 Este debe de ser el aspecto de la leche de coco condensada después del paso anterior. Resérvala en el refrigerador para que se enfríe.
5 Utilizar la leche condensada de coco como sustituto vegano de la leche condensada tradicional es una opción mucho más ligera y sin ningún producto de origen animal. Pruébala en crepes, pasteles, tartas, etc... como relleno o cobertura por ejemplo y disfruta de todo su sabor.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans