sopa de pata de res y carne
Comensales: 8
Duración: 02:00

Ingredientes:  1 k. pata de res,  1/4 carne,  1 cebolla,  4 dientes de ajo,  1 pedacito de kiÃ³n,  5 tallos apio,,  1 poro mediano,  1 zanahoria,  vainitas picadas,  choclo desgranado 150 gr. de cada uno,  3 papas amarillas,  1/4 de fideos de tu preferencia,  OrÃ©gano seco,  perejil fresco picado

Preparación:
 1 Hacer hervir la pata de res y carne con la cebolla, el ajos, kiÃ³n y sal por 2h. *si tienes olla a presiÃ³n aprox en 30m*
 2 Cuando estÃ© cocido la pata de res, agregar la papa, fideos y todas las verduras, mover para que no se peguen en la base los fideos, dejar hervir 15 minutos.
 3 Luego agregar las vainitas, mover y dejar que siga hirviendo por 10 minutos
 4 Rectificar la sal y agregar el orÃ©gano, perejil al gusto y servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio