pie de manzana tradicional

Ingredientes: 200 gr harina, 100 gr mantequilla, 50 gr azúcar blanca, 3 manzanas verdes, 5 gr fécula de maíz, canela en polvo

Preparación:
1 Para este delicioso pie de manzana, lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes
2 Colocar la harina en un bowl amplio, colocar la mantequilla picada en cuadros y con la ayuda de un cuchillo picar la mantequilla con la harina formando una arena.
3 Agregar un poco de agua y compactar, amasar un poco, estirar sobre una superficie con harina y cubrir un molde de tarta, pinchar con un tenedor y hornear a 170ºc durante 10 minutos.
4 Mientras tanto para este pie de manzana debemos pelar las manzanas y cortarlas en trozos.
5 Con un poco de mantequilla en una sarten a fuego bajo salteamos las manzanas con el azúcar y la canela hasta que caramelicen, para espesar agregamos la fécula de maíz,.
6 Retiramos nuestra base del pie del horno y colocamos el relleno de manzanas, cubrir en forma de canasta con la misma masa quebrada hornear durante 20 minutos mas a la misma temperatura.
7 Servir y degustar este pie de manzana tradicional. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar