pastelitos de chocolate faciles de hacer
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recetas al horno
Contexto: Esta es una receta que comparto con RecetasGratis muy sencilla de unos pastelitos de chocolate fáciles de hacer riquísimos y que además, son veganos. Tan sólo vamos a necesitar los ingredientes básicos y, además, ningún ingrediente de origen animal. Los pastelitos veganos quedan con el bizcocho bien horneado y esponjoso por fuera, y muy tiernos y un poco líquidos por dentro, ¡una delicia!Visita mi blog Vegspiration para encontrar muchos más postres con chocolate veganos que sean de tu agrado.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ⅓ taza de cacao
1½ tazas de harina                                                                    (210 gramos)
1 taza de azúcar                                                                    (200 gramos)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de levadura en polvo
1 taza de leche vegetal
½ taza de aceite vegetal
1 cucharadita de margarina para engrasar
1 tableta de chocolate negro
4 cucharadas soperas de arroz inflado
4 nueces

Preparación:
1 En un bol mezcla los ingredientes secos: la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el cacao.
2 Añade los ingredientes líquidos: la leche y el aceite y mezcla con una bien con una espátula.
3 Engrasa unos moldes de silicona y rellénalos con la masa un poco más que a la mitad.
4 Hornea los pastelitos de chocolate a 200 °C durante 15 minutos. Sácalos y déjalos reposar.
5 Mientras derrite el chocolate con un poco de agua a baño maría o en el microondas. Mezcla el chocolate con el arroz inflado.
6 Desmolda los mini pasteles de chocolate veganos y vierte el chocolate encima. Decóralos con las mitades de las nueces y disfruta.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasas trans