crema pastelera al cafe
País: ESP

Ingredientes: 500cc leche, 6 yemas, 40 grs almidon de maiz, 120 grs azucar, 25 grs cafe instantaneo

Preparación:
1 Colocar en una olla la leche y la mitad del azucar y llevar a fuego suave,por otro lado batir las yemas con el resto del azucar y el almidon y agregamos un poco de la leche ,cuando la leche esta caliente colocamos el batido de huevos y revolvemos a fuego suave hasta que espese y el cafe lo agregamos cuando esta fria la preparacion.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar