aguachile sinaloense
País: CHL
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 1 kg de camaron mediano pelados,lavados,desvenados y partidos por la
da como en filetitos
15 limones (jugo)
chiles chiltepin (son muy enchilosos)
cebolla morada( rodajas)
pepino( rodajas)
sal
pimienta molida

Preparación:
1 En un platon se colocan los camarones se le coloca la cebolla en rodajas, el pepino,sal y pimienta al gusto, se le agrega el chile chiltepin al gusto y se bañan con el limon.
2 Se deja por 10 a 15 minutos hasta que se blanquen o se miren cocidos los camarones, con la acidez del jugo de los limones. Se disfruta con tostaditas y una cerveza bien heladas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans