croquetas de carne de ave
País: ESP

Ingredientes: 1 lata de carne de ave, 1 cebolla y media, 2 dientes de ajo, harina, cilantro, perejil, pan rallado, huevo

Preparación:
1 Sofreímos el ajo y la cebolla con un puñado de perejil y cilantro finamente picado, luego le añadimos poco a poco la harina hasta que espese.
2 Le ponemos la carne de ave picada en trozos muy pequeños y revolvemos hasta obtener una masa compacta, luego formamos y pasamos por pan rallado huevo y otra vez pan rallado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas