sopa de papa rallada
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: La sopa de papa rallada es una opción perfecta para hacer frente a las bajas temperaturas del invierno a la vez que disfrutamos de un plato lleno de sabor y textura. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer sopa de patata.
Comensales: 2 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1½ litros de Caldo, 3 Patatas, 1 Cebolla, 1 cucharada sopera de Aceite, 1 cucharadita de Pimentón dulce

Preparación:
1 Colocar el caldo sobre el fuego y cuando hierva agregar las papas peladas y ralladas.
2 Dejar hervir a fuego medio la preparación anterior hasta que la papa esté tierna.
3 Aparte, freír la cebolla en el aceite y agregar el pimentón para dar un toque de sabor
4 Incorporar la cebolla frita a la sopa de papa rallada y servir caliente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio