los mejores huevos estrellados
País: ESP

Ingredientes: 1 huevo fresco, no de refrigerador, Sal, Pimienta, oregano, Aceite

Preparación:
1 Ponemos a calentar un sartén, una vez que este este bien caliente, reducimos a fuego medio y agregamos un poco de aceite.
2 En una cocotera, abrimos el huevo, procurando que la yema no se rompa, revisamos que no se nos pase ninguna cascara y que no tenga cuagulos blancos la clara.
3 Vertimos en el sartén, con la cocotera lo mas cerca del sartén que podamos, de esta manera aseguramos que la yema no se truene cuando caiga.
4 Agregamos sal, pimienta y un poco de oregano.
5 Tapamos y dejamos cocinar por 3 minutos, asegurando que la clara este bien cocida y la yema este tierna.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans