base para pizza casera
País: ESP
Contexto: Aprende a preparar de forma rápida y práctica la masa para hacer tus pizzas favoritas de forma casera y sana. Si quieres hacer tus propias pizzas en casa, consigue los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta fácil de base para pizzas.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 kilogramo de Harina, 30 gramos de Levadura en polvo, 2½ tazas de Agua tibia, 1 pizca de Sal, 2 cucharadas soperas de Aceite

Preparación:
1 Lo primero que hay que hacer para preparar la masa para pizzas es mezclar el agua tibia, con una pizca de sal y el aceite. Mezclar bien, puedes utilizar un bol o recipiente de boca ancha.
2 En otro recipiente mezcla el harina con la levadura.
3 Luego, en forma de lluvia y mezclando suavemente, vierte la mezcla de harina en el bol con los ingredientes líquidos, amasa hasta formar una masa homogénea.
4 Amasa la mezcla de la base de pizzas durante 10 minutos en forma envolvente. Propina golpes a la masa durante el amasado, unos 70 por lo menos.
5 Haz una bola con la masa con un corte en forma de cruz en la parte superior y deja reposar durante 20 minutos hasta que doble su tamaño. Puedes dejarla en el bol y taparla con un trapo.
6 Con la masa de pizza ya lista, lo que queda por hacer es extenderla con las manos sobre una bandeja para horno o especial para pizzas y preparar la pizza de tu preferencia:Pizza MargaritaPizza de jamón y ChampiñonesPizza MexicanaPizza Americana

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans