chicharron de pollo
Comensales: 3
Duración: 01:00

Ingredientes:  250 gramos filete de pollo,  1 huevo,  1 cucharadita mostaza,  2 dientes ajo,  1 chorrito sillao o salsa de soya,  al gusto Sal,  al gusto Pimienta,  al gusto Comino,  al gusto paprika,  5 cucharadas harina de trigo todo uso,  2 cucharadas maicena,  aceite

Preparación:
 1 Cortar el pollo en trozos alargados
 2 Preparar el aderezo, mezclando el huevo, sillao, mostaza, sal, pimienta y comino al gusto y los ajos previamente triturados, mezclar bien
 3 Agregar el pollo al aderezo, integrar bien y dejar reposar por 20-30 minutos
 4 Mezclar la harina con la maicena, agregar sal, pimienta y paprika al gusto
 5 Pasar el pollo por la mezcla de harina y maicena
 6 FreÃ­r en aceite y servir :)

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio