flan golden
País: ESP

Ingredientes: 1 caja de flan comercial, 1 litro de leche, 2 tazas de arroz cocido y escurrido, 5 cucharadas de pasitas claras, 5 cucharadas de nueces troceadas, 5 cucharadas de almendras tostadas y fileteadas, 1 taza de azúcar

Preparación:
1 Cuece el arroz en agua y ya cocido escúrrelo.
2 Mezcla el contenido de la caja del flan con la leche y ponlo al fuego hasta que hierva.
3 Añade las pasitas,nueces y almendras junto con el arroz cocido,deja dar un hervor más.
4 Pon el azúcar en una sartén gruesa al fuego hasta formar el caramelo.
5 Cubre el fondo de un molde de paredes lisas de litro y medio de capacidad,con el caramelo,vierte la mezcla del arroz y refrigera 2 horas.
6 Desmolda el postre y adorna con algunas pasas,nueces y almendras.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar