ensalada de manzana con pina y nuez
País: MEX
Categoría: Recetas para Navidad, Recetas mexicanas
Contexto: Se vienen las fiestas navideñas, y ¿para la cena con la familia te toco llevar el postre?, ¿qué te parece una deliciosa y clásica ensalada de manzana, pero le agregaremos un toque de sabor con un poco de piña, ¿te gusta la idea?. Esta ensalada de manzana con piña y nuez está increíble ya que queda súper bien la combinación de estos ingredientes y a todos les encantará.La manzana es uno de los frutos que más fibra contiene, así que es perfecta para la digestión después de una cena copiosa, además tiene muchas vitaminas y minerales que fortalecen nuestro sistema inmune, por eso y por mucho más usar la manzana como ingrediente principal es magnifico. Así que te invitamos a que nos acompañes en la preparación de esta increíble y deliciosa ensalada mexicana, te encantará.
Comensales: 12 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 kilogramos de Manzana amarilla, ½ litro de Crema ácida, 150 gramos de Nuez, 2 latas de Piña en almibar, 1½ latas de Leche condensada, 2 litros de Agua, 1 pieza de Limón

Preparación:
1 El la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestra exquisita ensalada de manzana con piña y nuez.
2 Vamos a comenzar nuestra preparación de esta ensalada navideña lavando y pelando perfectamente bien las manzanas, una vez listas las vamos a picar en pequeños cubos de aproximadamente 1x, 1 cm. Conforme vayamos picando las manzanas vamos a ir colocando los cubos en un recipiente profundo donde añadiremos el agua y el jugo del limón; esto de colocar los cubos de manzana en agua con limón, nos va a ayudar a que en las manzanas se retrase la oxidación y no se pongan oscuras.
3 Una vez lista la manzana, hacemos lo mismo con las rebanadas de piña las cortamos en pequeños trozos como observamos en la imagen.
4 Ahora, si nuestras nueces son enteras las comenzamos a picar en pequeños trozos con ayuda de un cuchillo, para que nos quede como podemos ver en la imagen.
5 Ahora en un tazón profundo añadimos toda la crema y la leche condensada, entonces comenzamos a batir para integrar perfectamente estos ingredientes de la receta para Navidad.
6 Una vez lista nuestra mezcla añadimos la manzana picada, la nuez picada y lo trozos de piña, e incorporamos todo muy bien.
7 Y ¡LISTO! Puedes servir esta deliciosa ensalada de manzana con piña y nuez, que a todos les encantará y querrán probar una y otra vez. ¡Que lo disfrutes!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra