huevos revueltos con frijol chino
Comensales: 1
Duración: 00:30

Ingredientes:  200 gr frijol chino,  2 cebollas chinas,  150 gr margarina,  100 gr nata fresca,  al gusto Sal y pimienta,  1 cuchara zumo de limÃ³n,  1/2 paquetito eneldo,  2 huevos,  1 cuchara perejil fresco picado

Preparación:
 1 Lavar el frijol chino bien
 2 Lavar y picar la cebollita china, eneldo y perejil
 3 Poner la margarina en la sartÃ©n caliente, hasta derretirse y aÃ±adir la cebollita china, moverlo bien y dejarla cocinar
 4 Cuando estÃ©n casi cocinadas, aÃ±ades el frijol chino y lo mueves. Dejarlo unos 2 minutos
 5 AÃ±adir la nata fresca, mezclarlo y dejarlo cocinar 5 minutos mÃ¡s
 6 En otra sartÃ©n, pones margarina y esperas que se derrita para freÃ­r los 2 huevos revolviÃ©ndolos bien y luego servirlo en un plato
 7 AÃ±adir en la sartÃ©n el perejil con el jugo de limÃ³n y mezclarlo bien
 8 Agregar el eneldo y estÃ¡ listo para servirlo al costado de los huevos revueltos
 9 Puedes acompaÃ±arlo con la guarniciÃ³n que desees, de acuerdo a la hora del dÃ­a

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio