churrasco de mero en salsa filetto con farfalla al pesto
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 CHURRASCO DE MERO DE 250 GRMS, 1 PAQUETE DE FARFALLA, SALSA PESTO, SALSA FILETTO, 3 DIENTES DE AJO, 1 LIMON, PIMIENTA, SAL

Preparación:
1 Hacer la farfalla en abundante agua con sal, cuando esté al dente colar y reservar, bañar con abundante salsa pesto y revolver.
2 Adobar el churrasco con el ajo majado la pimienta la sal y el limon, colocar sobre una plancha o grill caliente y asar hasta que esté bien cocido; bañar con la salsa filetto(ver receta de esta salsa en este portal).
3 Servir en un plato grande con la farfalla toda verde y un buen espumante.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas