huevos revueltos con champinones
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 unidades de Huevos, 250 gramos de Champiñones parisien, 1 cucharadita de Mantequilla, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Prealistar todos los ingredientes para la receta de huevos revueltos.
2 En un bol o tazón adicionar los huevos y revolverlos como para tortilla.
3 Aparte en una tabla de picar cortar en láminas los champiñones.
4 En una sartén mediana, adicionar la manteca o mantequilla y dejar derretir. Una vez fundida, adicionar los champiñones y saltear durante 10 minutos. Adicionarles sal y pimienta al gusto.
5 Los champiñones tienen que tomar un tono caramelo como el que se muestra en la fotografía.
6 Una vez tengan ese tono caramelo, adicionar los huevos batidos. Revolver constantemente con una cuchara de madera para que no se peguen a la sartén. Dejar cocinar hasta lograr la consistencia deseada.
7 Servir y acompañar los huevos revueltos con setas con tostadas. Y si quieres preparar un menú a base de tapas, no te pierdas estas recetas fáciles:CroquetasCalamares a la romana

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans