repollo con patatas
Contexto: El repollo con patatas es un plato de verduras sencillo y saludable. Una receta que se prepara con pocos ingredientes y pasos. Este plato que comparto en RecetasGratis de col con patatas es ideal como primer plato o para una cena. Normalmente la col o repollo es difícil de introducir a los más pequeños, pero acompañado de las patatas y salteado con unos ajos picados le da muy buen sabor.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 repollo, 3 patatas, 2 dientes de ajos, 1 pizca de sal, 1 chorro de aceite de oliva

Preparación:
1 Lavamos y picamos el repollo en trozos pequeños. Pelamos y cortamos las patatas.
2 Ponemos una cazuela con agua y sal, introducimos el repollo y las patatas.
3 Lo dejaremos cocinar el repollo con patatas hasta que queden tiernos, unos 15-20 minutos.
4 Cuando esté lista la verdura del repollo la escurriremos bien.
5 Ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego medio, añadimos los ajos picados.
6 Antes de que se dore el ajo añadiremos el repollo con las patatas, lo iremos removiendo poco a poco, lo tendremos 3-4 minutos o hasta que se dore un poco, esto le da muy buen sabor al plato. Truco: Si prefieres un repollo con patatas y pimentón en este momento agrega una pizca de pimentón dulce o de la Vera y acaba de saltear las verduras unos minutos.
7 Y ya estará listo este repollo con patatas fácil y delicioso. Si te interesan las recetas de repollo salteado puedes echarle un vistazo a este salteado de verduras con repollo o visitar mi blog Cocinando con Montse donde encontrarás muchas opciones más que te encantarán.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra