salsa de cacahuate con chile de arbol
País: MEX
Categoría: Recomendada para veganos, Receta sin lactosa, Recetas mexicanas
Contexto: México es un experto en salsas, puesto que hay una infinidad de recetas de ricas salsas para consentir a todos los paladares. Si estás buscando una salsa que combine el sabor picante con una textura cremosa, ¡has llegado a la mejor receta!, ya que te presentamos una increíble salsa de cacahuate con chile de árbol.Esta picosita salsa es muy popular en taquerías y en RecetasGratis te enseñamos cómo prepararla en casa para que acompañes todos tus platillos. La combinación de chile de árbol con cacahuate es simplemente exquisita, pero lo que la hace especial es que todos sus ingredientes se fríen aportando un sabor inigualable. Sigue leyendo y no te pierdas ninguno de los pasos para saber cómo hacer salsa de cacahuate con chile de árbol.
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 jitomates, 1 trozo de cebolla, 2 dientes de ajo, 30 gramos de cacahuate, 1 puñado de chiles de árbol, 3 cucharadas soperas de aceite, Sal de grano al gusto

Preparación:
1 Es muy sencillo preparar esta salsa de cacahuate con chile de árbol. Primero, en un sartén calienta las tres cucharadas de aceite, agrega el trozo de cebolla y los dientes de ajo y fríelos por unos minutos para que el ajo suelte su sabor y se combine con el aceite.
2 Añade los jitomates y fríelos hasta que se suavicen y la piel comience a desprenderse. Corta el jitomate para que se cocine más parejo y rápido.
3 Mientras se cocinan los jitomates, en otro sartén tuesta los cacahuates ligeramente y moviendoconstantemente para evitar que se quemen.
4 Cuando los jitomates, la cebolla y los dientes de ajo estén fritos y dorados, retíralos del sartén y ahí mismo fríe por unos segundos los chiles de árbol; no los dejes mucho tiempo o se quemarán y se volverán amargos.
5 Licua todos los ingredientes incluyendo el aceite que te quedó. Agrega también un poco de sal de grano y licua por 3 minutos para que la salsa de cacahuate con chile de árbol quede cremosa y suave.
6 ¡Y listo! Ya tienes una rica y picosita salsa de cacahuate con chile de árbol, ideal para acompañar unos ricos tacos o disfrutar en alguna botana.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio