lomo en salsa de soja

Ingredientes: 2 kg. lomo, 1 ud. cebolla grande, 1 taza salsa de soja

Preparación:
1 Es muy sencillo sabroso y económico. Se parte la cebolla en ruedas y al lomo sin cortar se le pone encima con la salsa de soja.
2 Se deja en la nevera un buen rato 2 ó 3 horas y luego al horno tapado con papel de aluminio por 15 minutos a 350 grados centigrados.
3 Luego se destapa y se deja en el horno la cantidad de tiempo necesario según el gusto de la persona.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en sodio