hamburguesas de coliflor y avena
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Contexto: ¡La mejor receta de hamburguesas vegetarianas de coliflor! Hacerla es muy sencillo y el resultado increíble, puesto que en poco minutos tenemos listo un plato nutritivo, saludable y sin nada de carne ni pescado. ¿Te animas? Si la respuesta es sí, sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer hamburguesas de coliflor y avena, una receta perfecta para cualquier época del año.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 coliflor pequeña, perejil picado, 1/2 cucharada de ajo en polvo, 1/2 taza de harina de avena, 2 cucharadas de linaza molida con agua, sal y pimienta al gusto

Preparación:
1 Rallamos la coliflor para empezar a preparar las hamburguesas vegetarianas.
2 Agregamos la sal, la pimienta, el perejil y el ajo en polvo.
3 Al final, añadimos la linaza, que remojamos con agua previamente, y mezclamos bien para obtener la masa de las hamburguesas de coliflor.
4 Y, poco a poco, agregamos la harina de avena. Si no dispones de este tipo de harina, siempre puedes triturar copos de avena y hacer una versión casera.
5 Formamos las hamburguesas de coliflor y avena y las colocamos en una sartén con poco aceite, las cocinamos 5 minutos por cada lado o hasta que estén doraditas.
6 ¡Servimos! Podemos degustar estas deliciosas hamburguesas vegetarianas de coliflor y avena con una ensalada de tomate y aguacate, frijoles negros o lo que más nos guste.

Valor nutricional: Alto en fibra, Bajo en calorías, Sin grasas trans