roma en tu mesa tomates rellenos de arroz

Ingredientes: 8 grandes tomates rojos y duros, 16 cucharas de arros, 16 hojas de albahacas, 1 diente de ajo cortado en trocitos, Sal, Pimienta, 5 cucharas de aceite virgen extra, 500 gramos de patatas peladas y cortadas en cuartos, Un poquito de romero

Preparación:
1 Cortar la cabeza de cada tomate ,sin tirarlo con una cuchara quitar la pulpa de tomate y verterla en una fuente grande. Hacer lo mismo por cada tomate.
2 Triturar la pulpa y anadir el ajo,lalbahaca,laceite,sal,pimienta,y el arros. Remover muy bien.
3 Salar un poquito los tomates vacios,y poner con una cuchara en cada tomate el arros con la salsa hasta tener los tomates rellenos.
4 Cerrar ahora con cada cabeza de los tomates.
5 Seguro que en la fuente ha quedado un poco de salsa,verter entonce las patatas cortadas,anadir el romero y un poquito de sal,remover.
6 Tomar ahora un cazo por el horno bastante grande y poner los tomates rellenos y cerrados y las patatas con sus salsa.
7 Cocinar por una hora y media mas o meno a fuego dulce (160 180 grados).
8 Las patatas por fuera tienes que ser cruientes y el arros bien cocido (nunca cruiente). Comer caliente,y RIEMPITI LO STOMACO, como se dice en Roma.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio