sopa de pollo con avena y verduras a mi
Comensales: 4
Duración: 00:40

Ingredientes:  Puntitas de ala de pollo (puedes usar menudencias u otras partes de pollo que tengas)
 1/2 cebolla en trozos
 1 diente ajo grande picado
 3 palitos apio finamente picado
 3 hojas poro finanente picado
 1 zanahoria grande rayada
 Hierba buena finamente picada
 2 litros agua(aprox)
 1/2 taza avena chancada Ã³ convencional (la cantidad es al gusto, algunos prefieren la sopa espesa, otros un consomÃ© mas liquido)
 al gusto Sal
 Pizca pimienta
 Pizca orÃ©gano seco (opcional)

Preparación:
 1 Tapa la olla y hierve las puntitas de ala junto con el ajo y la cebolla aproximadamente 20 min. (Si el caldo ha reducido mucho, puedes agregar agua hervida caliente)
 2 Incorpora las verduras picadas (apio, poro y zanahoria), tapa y hierve por 10 min mÃ¡s.
 3 Luego agrega la avena poco a poco revolviendo(la cantidad varÃ­a de acuerdo con la consistencia deseada), sal y pimienta. Tapa y deja hervir por 5 min mÃ¡s.
 4 Prueba y rectifica la sazÃ³n si es necesario. Cuando estÃ© lista sirve y Ã©chale la hierba buena picada. (tambiÃ©n puedes raspar un poco de orÃ©gano seco) Buen provecho ðŸ˜‹ðŸ‘Œ.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio