salsa tres quesos con thermomix
País: ESP
Contexto: El queso roquefort, el queso parmesano y el queso emmental son tres tipos de queso muy diferentes pero que dan muy buen sabor si los combinas juntos. Por eso, hoy en RecetasGratis.net te vamos a enseñar a hacer esta salsa tres quesos con Thermomix de una manera muy fácil y rápida, y con muy pocos ingredientes. Además, es un salsa que podrás usar para muchísimos platos de carnes, como por ejemplo el lomo en salsa de queso o el solomillo en salsa de queso; pero también para platos con verduras, arroz o pastas como los fetuccini en salsa de tres quesos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 50 gramos de Roquefort u otro queso azul, 75 gramos de Queso parmesano, 75 gramos de Queso emmental, 2 unidades de Huevo, 400 mililitros de Nata líquida, 1 pizca de Pimienta blanca molida, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta deliciosa receta de salsa tres quesos con Thermomix es reunir todos los ingredientes necesarios.
2 El siguiente paso es coger el vaso de la Thermomix e introducir los huevos (sin cáscara), la nata líquida, el queso roquefort, el queso emmental y el queso parmesano.
3 A continuación, programa la Thermomix durante 6 minutos a una temperatura de 85ºC y a velocidad 4.
4 Una vez está todo mezclado, vuelca la salsa tres quesos enseguida en un cuenco, y añade sal y pimienta al gusto. Remuévela bien ¡y listo!Esta salsa tres quesos con Thermomix queda estupenda con verduras gratinadas al horno (coliflor, alcachofas, judías verdes....). También puedes ponérsela a todo tipo de pastas al horno (macarrones, espaguetis...) o a un arroz gratinado con verduras.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio