crema de verduras
Comensales: 3

Ingredientes:  200 grs zapallo pelado,  200 grs vainita,  5 ramas apio lavadas y peladas,  200 grs zapallo loche pelado,  200 grs habas peladas,  3 papas amarillas peladas,  1/4 cebolla pelada y picada en cuadritos,  2 dientes ajo finamente picado/molido,  ESPECIAS: sal, pimienta, comino y orÃ©gano

Preparación:
 1 Sancochar todas las verduras por 30 minutos.
 2 Hacer un aderezo con la cebolla y ajos. Una vez dorada la cebolla licuar todas las verduras hasta obtener la consistencia de crema deseada.
 3 Verter la crema licuada sobre el aderezo obtenido. Servir y espolvorear queso parmesano rallado al gusto. Disfrutar ðŸ˜‹

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra