lenguado con salsa de almendras
País: ESP

Ingredientes: 16 ud lenguado filetes, 1 copa vino blanco, 200 gr almendra, 1 cucharadita maizena, 1 chorro aceite de oliva, 1 pizca sal

Preparación:
1 Sazonar los filetes de lenguado con sal y un poco de pimienta blanca.
2 En una sartén dorar los filetes de lenguado con un chorro de aceite de oliva, se retiran los filetes y en la misma sartén se añaden las almendras, se doran ligeramente y se añade el vino blanco, se liga la salsa con la harina.
3 Se rectifica de sal y se cubren los filetes de lenguado con la salsa de almendras.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio