pizza a la carbonara

Ingredientes: Para la masa, 1/2 kilo de harina, 2 cucharaditas de levadura, sal, 1 huevo, 1/2 vaso de aceite, 1/2 vaso de vino blanco, 1 cucharada de margarina, una pizca de sal de ajos, Una pizca de oregano, para el relleno, 1 cucharada de mantequilla, 200 gr de bacon, 2 yemas de huevo, 1 bolsa de queso rallado, 1 cajita de nata líquida, 1/2 bote de tomate frito

Preparación:
1 Unir todos los ingredientes de la masa y amasar, estirar la masa, y extenderla en el molde o bandeja del horno,bañar la masa con el tomate, y luego agregar la salsa de la nata que se hace de la siguiente forma:
2 Derretir la mantequilla, freir el bacon, echar la nata con las yemas previamente batidas, revolver, agregar el queso, hornear 25 mtos. aprox% a horno medio.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Alto contenido de fibra