olivada o pate de aceitunas
País: ESP

Ingredientes: 250 grs. de aceitunas negras dulces, 5 hojas de albahaca, 4 tomates secos en aceite de oliva, Aceite de oliva, 1/2 ajo, Sa

Preparación:
1 En un bol de la batidora, echamos las aceitunas previamente deshuesadas.
2 Incorporamos los tomates secos, las hojas de albahaca, el ajo y una pizca de sal.
3 Empezamos a triturar todos los ingredientes y vamos echando un chorrito de aceite de oliva, mientras seguimos triturando.
4 La consistencia de este dip debe ser espeso.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas