platanos fritos dulces
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 platanos bien maduros pero que nos esten pasados
10 clavos de especies
1/2 litro de refresco de cola (gaseosa)
3 cucharadas grandes de azucar
2 1/2 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de vainilla
4 cucharadas de queso manchego u otro queso de su preferencia

Preparación:
1 Se coloca en una sarten la mantequilla y se colocan los platanos, los clavitos de espcies y la vainilla; se les va dando vuelta hasta que esten dorados, se le coloca el azucar y el refresco de cola, se dejan a fuego lento y de vez en cuando ir revolviendo hasta que se reduzca el refresco, de manera que quede un caramelo no tan espeso, al final se le coloca el queso.
2 Se deja reposar unos quince minutos y buen provecho.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Alto en grasas.