merluza en salsa americana
País: ESP
Contexto: Esta salsa americana está hecha a base de un fumet de pescado y mariscos, el cual da un sabor delicioso a nuestra preparación. En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar un pescado muy común, la merluza, y vamos acompañarla con esta salsa base tan tradicional en el mundo gastronómico. Sigue leyendo y prepara esta exquisita receta de merluza en salsa americana.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 filetes de Merluza fresca, 250 mililitros de Salsa americana, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 1 pizca de Finas hierbas

Preparación:
1 El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestra merluza en salsa.
2 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y añade las finas hierbas para que el aceite se infusione.
3 Una vez caliente, agrega cada uno de los filetes de merluza con sal y pimienta para cocinarlos.
4 Dale la vuelta al filete de merluza y, una vez observes que la cocción del pescado está en el punto deseado, añade la salsa americana a al sartén y deja conservar a fuego bajo durante 3-4 minutos más. Consulta la receta de la salsa americana casera y hazla tú mismo.
5 Cuando esté lista, sirve la merluza en salsa acompañándola con cualquier carbohidrato. En este caso, yo la acompañé con quinoa y hierbabuena. Si deseas más recetas con pescado y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Bueno fuente de fibra