mermelada de fresas caseras
País: ESP

Ingredientes: 1 kg. fresón limpio, maduro y troceado, 1 kg. azúcar, 1 ud. limón exprimido

Preparación:
1 1 Preparación: Colocar la fruta, el zumo de limón y el azúcar en una olla en capas sucesivas.
2 Guardar en un sitio fresco durante 24 horas.
3 2 Cocción: Llevar a ebullición a fuego lento, removiendo el fondo con una espátula para que no se pegue.
4 Mantener en ebullición durante media hora y eliminar la espuma que se forma en la superfície.
5 Conservar en frascos esterilizados, cubiertos con un papel empapado en alcohol y cerrados herméticamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida