montadito de jamon langostinos y aceite de frutos secos
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Aceite, Almendras, Jamón Serrano, Langostinos

Preparación:
1 Freimos en aceite neutro unos pìstachos repelados o almendras, picados groseramente.
2 Cuando estén, los escurrimos bien y los conservamos en aceite de oliva.
3 Sobre una rebanada de pan tostado ponemos una loncha de jamón serrano, ibérico a ser posible.
4 Pelamos unos langostinos y los salteamos e inmediatamente los colocamos sobre el jamón.
5 Ponemos por encima el aceite de frutos secos y servimos rápidamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas