melocotones jijonencos
País: ESP

Ingredientes: Una lata de melocotón en almíbar
Una tableta de turrón de Jijona
Un vaso de nata líquida/ crema de leche
Un vaso de leche
Dos cucharadas de azúcar (opcional)

Preparación:
1 Se trocea el turrón y se echa en la leche caliente dándole vueltas hasta que se deshaga, con una cuchara de madera y a fuego lento.
2 Se añade la crema de leche (que puede sustituirse por mas leche, dándole el punto de espesor deseado a la crema) y opcionalmente el azúcar sin parar de revolver.
3 Se deja enfriar y se vierte sobre las mitades de melocotón en almíbar escurrido. Se guarda al menos 6 horas en la nevera antes de servirlo.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en grasas, Sin colesterol