panna cotta de chocolate blanco
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 mililitros de Crema de leche                                                                    (¾ taza)
10 mililitros de Leche
45 gramos de Chocolate blanco
1 cucharadita de Esencia de vainilla
30 gramos de Azúcar
5 gramos de Gelatina sin sabor

Preparación:
1 Calentar la crema de leche con la leche hasta que este hirviendo.
2 Agregar el azúcar y la esencia de vainilla y seguir mezclando.
3 Para seguir con esta panna cotta agregamos el chocolate blanco picado y revolvemos hasta que se derrita por completo.
4 Hidratar la gelatina agregando 45 mililitros de agua, dejamos que endurezca.
5 Agregar la gelatina a la mezcla de chocolate blanco y revolver hasta que se derrita por completo.
6 Colocar la mezcla en moldes, dejar endurecer en el refrigerador.
7 Servir y degustar la panna cotta de chocolate blanco y decorar con frutas o con la salsa de tu preferencia. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda, déjanos todos tus comentarios.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar