solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas
País: ESP
Contexto: No te pierdas este exquisito plato de solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas pasas tan rico y fácil de elaborar gracias a Linilla_cocinilla que nos ha compartido su receta desde la aplicación móvil de RecetasGratis.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, 1 manzana grande de las más dulces, 1 puñado de ciruelas pasas sin hueso, 1 cebolla en rodajas, Vino blanco, Aceite, Pimienta, Sal

Preparación:
1 Preparamos los ingredientes necesarios, cortando el solomillo a rodajas de unos 3 cm cada una.
2 Marcamos en la sartén el solomillo. Por otro lado, salteamos la cebolla y la manzana a la plancha, y luego agregamos las ciruelas.
3 Ponemos en una fuente de horno todos los ingredientes, salpimentamos y agregamos un chorrito de vino blanco. Metemos el solomillo de cerdo con manzana y ciruelas al horno.
4 Servir el solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas pasas recién hecho una vez esté bien hecho. Como entrante te proponemos un salmorejo de aguacate y pepino por ejemplo. ¡Qué aproveche!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra