costillas al horno jugosas
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Si quieres preparar unas deliciosas costillas al horno muy tiernas no te pierdas esta receta fácil que esta vez ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Estas costillas de cerdo adobadas con diferentes hierbas aromáticas y especias son perfectas para cualquier ocasión así que no esperes más, apunta los ingredientes, sigue el paso a paso y consigue estas costillas al horno jugosas para sorprender a toda la familia.
Comensales: 3 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 Costillar de cerdo, 1 pizca de Ajo en polvo, 1 pizca de Pimienta negra, 1 pizca de Laurel molido, 1 pizca de Hiervas provenzales, 1 pizca de Sal, 1 chorro de Vino, 1 chorro de Aceite oliva

Preparación:
1 Para empezar a elaborar estas costillas al horno jugosas lo primero que tenemos que hacer es poner el costillar en una bandeja de horno.
2 A continuación, salpimentamos las costillas de cerdo y por encima le ponemos todas las especies y el aceite de oliva a nuestro gusto.
3 Seguidamente, ponemos las costillas al horno a 200º C para que se dore por fuera .
4 Una vez se han dorado las costillas de cerdo adobadas, le agregamos el vino y las volvemos a introducir en el horno, pero esta vez a 150º C durante 40 minutos más para que poco a poco se vaya evaporando el alcohol del vino y se cocine bien el costillar.
5 Una vez pasado el tiempo, sacamos las costillas del horno jugosas y miramos que estén bien hechas.
6 Por último, cortamos las costillas al horno jugosas y las colocamos en el plato que queramos. Puedes acompañarlas con muchos tipos de guarniciones variadas como unas patatas panaderas, una ensalada verde, unos pimientos asados, unas patatas en gajos o una ensaladilla rosa por ejemplo.Y si te gustan las recetas con costillas de cerdo, os recomiendo que le echéis un vistazo a estas recomendadas:Costillas de cerdo con cebolla y ajosCostillas de cerdo orientalesCostillas de cerdo a la bbq

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans