cafe a la napolitana

Ingredientes: 2 cucharadas abundantes de café molido muy fino, agua, la que haga falta, 8 terroncitos de azúcar

Preparación:
1 Llenar de agua la máquina napolitana - se trata de una cafetera universal -, sin llenarla demasiado porque el agua tiene que salir por el hornillo sólo en el momento en que hierva.
2 Introducir después la pieza con el depósito de café molido fino - no excesivamente -, poner la napolitana sobre el fuego y darle la vuelta en cuanto el agua empiece a salir del hornillo.
3 Dejar posar 5 minutos.
4 Verter el café en las tacitas, azucarado y servirlo de inmediato y muy caliente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas