tortillas de harina integral
País: MEX
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para perder peso, Receta sin sal, Recetas mexicanas
Contexto: La palabra "taco" significa "a la mitad" o "al medio" debido a la forma en la que se presenta, ¿lo sabías? Sin embargo, no solo podrás preparar tus propios tacos caseros con estas tortillas de harina integral, sino también burritos, pizzas rápidas o usarlos para untar pastas, patés, hummus y mucho más.Quédate leyendo en RecetasGratis hasta el final y descubrirás que, además de ricas y fáciles, estas tortillas de harina integral presentan grandes beneficios a nivel nutricional. Descubre cómo hacer tortillas integrales y prepara platos más saludables.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 1 taza de harina integral                                                                    (150 gramos)
¼ taza de agua tibia
1 cucharada sopera de aceite neutro

Preparación:
1 Para empezar a armar estas sencillas tortillas de harina integral que, además, son veganas, mezcla todos los ingredientes en un bol o recipiente.
2 Une los ingredientes con ayuda de tus manos y amasa unos minutos hasta obtener un bollo maleable. Déjalo reposar unos 5-10 minutos para que te sea más sencillo estirar la masa.
3 Divide el bollo en 7 u 8 más pequeños. La cantidad de bollos que prepares determinará el tamaño final de las tortillas integrales.
4 Estira los bollitos para formar las tortillas de harina integral tan finas como ves en la imagen.
5 Cocina las tortillas integrales en una sartén o plancha antiadherente sin aceite y a fuego medio hasta que empiece a englobarse. En ese punto, dale la vuelta y cocínala por 1 minuto o hasta que también se dore.
6 A medida que estén listas, disponlas en un plato tapadas para que se mantengan húmedas y maleables para rellenar sin que se quiebren. Ya puedes usar tus tortillas de harina integral para hacer tacos o burritos, así como para acompañar hummus, guacamole o lo que quieras.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra