verdolagas en salsa roja
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 manojo o 1 kilo de verdolagas lavadas y desinfectadas, 3 jitomates medianos, 3 chiles mirasol o chilacate liso, 1 chile de arbol, 1 pedacito de chilacate chino, 1 cubo de consome de pollo, sal

Preparación:
1 Preparacion:Cocer las verdolagas con agua y un poco de sal, yo en lo personal les dejo las tallitos pero ya es a su eleccion.Aparte cocer los chiles y los jitomates, licuar y colar.Agrega esta salsa a las verdolagas, incorpora el consome y rectifica la sal.Deja hervir unos minutos y listo a disfrutar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio