chuletas con crema
País: ESP

Ingredientes: 2 tazas de media crema, 750 gramos de chuletas de puerco o cerdo, 400 gramos de champiñones de lata en rebanadas, 1 cucharadita de pimienta molida, 200 gramos de chile poblano asado y desvenado, 1 cucharada de soja, salsa, 1 cucharadita de sal, 100 gramos de tocino

Preparación:
1 Se lavan las chuletas y se salpimientan al gusto con la salsa de soja y se dejan reposar mientras fríe el tocino con su misma grasa.
2 Ya frito el tocino se fríen las chuletas con la misma grasa del tocino se apartan con el tocino.
3 Se fríe igualmente con la misma grasa el chile poblano y los champiñones.
4 Una vez frito se le agrega la media crema.
5 Se agrega esta a las chuletas se deja cocer 2 minutos y listo.
6 Se sirve con el tocino finamente.
7 Se añade los chapiñones y el chile.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans