crema inglesa con thermomix
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 600 gramos de Leche
6 unidades de Yemas de huevo
100 gramos de Azúcar                                                                    (½ taza)
1 cucharada sopera de Azúcar avainillado

Preparación:
1 Verter todo en el vaso de la Thermomix y programar 7 minutos, temperatura 85ºC y velocidad 4.
2 Sale como si fuera una crema pastelera muy clarita, y queda muy bien para acompañar cualquier tipo de postre, desde bizcochos hasta tartas, galletas y cupcakes.
3 Incluso, puedes servir la crema inglesa solo, vertiéndola en el fondo de un plato y colocando un poquito de chocolate en el centro. Con la ayuda de un cuchillo, puedes trazar líneas hacia afuera y formar un dibujo, quedará con un postre gourmet.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar.