pay de queso y galletas maria
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Aprende cómo preparar un pay de queso, fácil y rápido utilizando galletas maría como base.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete de Galletas María                                                                    (200 gramos)
1 barra de Mantequilla (90 gramos)
1 lata de Leche condensada
190 gramos de Queso crema
3 unidades de Huevo
1 vaso de Yogur natural

Preparación:
1 Para hacer la base del pay, tritura las galletas María hasta volverlas polvo y mezcla con la mantequilla derretida,
2 Extienda esta masa de galletas sobre un molde especial para pay, tratando de aplastar para que se reparte de forma uniforme por toda la superficie.
3 Aparte, lleva a una licuadora el resto de ingredientes y mezcla todo hasta obtener una crema suave y homogénea. Puedes añadir unas gotas de zumo de limón para dar más sabor.
4 Vacía la mezcla del pay sobre la base de galletas y cocina en el horno a 250ºC por unos 40 minutos. Pasado este tiempo, deja reposar hasta que tome temperatura ambiente y conserva en la nevera una hora para que enfríe.
5 Desmolda y disfruta del pay de queso y galletas María a la hora del postre. Puedes decorar con una cobertura de chocolate, con una salsa de cerezas para postres o dulce de leche.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar