mazamorra de quinua
Comensales: 4
Duración: 00:30

Ingredientes:  100 gramos Quinua,  Canela,  Clavo de olor,  Pasas,  al gusto AzÃºcar,  3 cucharadas chuÃ±o,  Jugo de 1 maracuyÃ¡

Preparación:
 1 Lavar bien la Quinua, poner a hervir por 15 minutos en 5 tazas de agua.,  2 Cuando estÃ¡ hirviendo la Quinua, agregar canela y clavo de olor.,  3 Agregar las pasas.,  4 Cuando el grano de la Quinua se abriÃ³, agregar el azÃºcar al gusto.,  5 Diluir el chuÃ±o en agua frÃ­a, agregar a la preparaciÃ³n a fuego lento.,  6 Dejar hervir hasta espesar.,  7 Luego agregar el jugo de maracuyÃ¡, revolver bien.,  8 Dejar reposar y servir.

Valor nutricional: Alto en fibra, Bueno para vegetarianos, Sin grasas trans