anchoas marinadas sobre pimiento
País: ESP

Ingredientes: 12 anchoas, sal, un vaso de vinagre de jerez, aceite de oliva, ajo, perejil picado, 3 pimientos

Preparación:
1 Se sazonan las anchoas y se maceran durante seis horas en el vinagre. Se limpian y se ponen en aceite, ajo y perejil. Se corta el pimiento en tiras gruesas y se pocha en aceite con ajo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal