tortitas de jamon
País: ESP

Ingredientes: 500 gramos de jamón, 400 gramos de queso para fundir, 4 huevos, 120 gramos de pan rallado, 150 ccs de aceite

Preparación:
1 Se corta el queso en rebanadas, luego cada rebanada de jamón se dobla a la mitad y se le ponen dos rebanaditas de queso, se cierra con tres palillos, para que no se salga el queso.
2 Ya debe uno de tener listo el sartén con aceite, para freír.
3 Después se baña la tortita con huevo, y ésta se espolvorea con pan rallado.
4 Luego se fríen en el aceite a fuego lento, para que dé tiempo a fundirse el queso y no se queme el pan molido.
5 Se acompaña con un arroz blanco o ensalada.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas