tartaleta de manzana
País: ESP

Ingredientes: 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1y 1/2 cucharadas de azucar, 1 taza de margarina, 1/4 taza de agua fria, relleno 6 manzanas peladas, 2 cucharadas de harina, 1 taza de azucar, una cucharada de margarina, 1 cucharada de canela en polvo, 1/4 taza de azucar para la cubierta

Preparación:
1 Cernir los ingredientes secos y agregar la margarina ayudandose con un tenedor hasta hacer un granulado añadir el agua y trabajar apenas la preparacion hasta formar una masa envolver en plastico y llevar al refrigerador mientras se prepara el relleno armado.
2 Cortar las manzanas en tajadas delgadas y mezclar con las 2 cucharadas de harina la canela y la taza de azucar dividir la masa en 2 partes y estirarlas con el rodillo sobre la mesa enharinada forrar el fondo y las paredes de un molde enmantequillado y enharinado con la mitad de la masa poner el relleno y tapar con el resto de la masa pegando los bordes con agua incar la superficie con un tenedor y rociar con 1/4 taza de azucar llevar a horno moderado por 25 minutos aproximadamente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar