patatas panaderas crujientes
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recetas al horno, Recetas españolas
Contexto: Las patatas panaderas son un clásico de la cocina española. No hay restaurante o asador que no sirva sus carnes con estas patatas como guarnición y aunque son muy fáciles de hacer, su presentación, textura y sabor hacen de las patatas panaderas un elegante acompañamiento para todo tipo de platos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 unidades de Patatas, ½ unidad de Cebolla, 30 mililitros de Vino blanco, 5 gramos de Perejil, 10 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Perlar y cortar las patatas en laminas de 1 cm, disponerlas de forma organizada en un tapete de silicona. Si no tienes un tapete de estos puedes utilizar una bandeja para horno clásica previamente engrasada.
3 Cubrir con la cebolla cortada en plumas y el perejil finamente picado.
4 Salpimentar, agregar el vino y el aceite de oliva. Hornear a 180° durante 30 minutos.
5 Sirve caliente y disfruta. Las patatas panaderas son la guarnición perfecta para cualquier tipo de platos de carne como:Butifarra con setasCostillas a la mielAlitas de pollo BBQ

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio