gominolas caseras
País: ESP
Contexto: Aprende cómo hacer gominolas caseras con esta receta compartida por Luci Bazan. Descubro lo fácil que es hacer esta popular golosina utilizando gelatina y el líquido que prefieras, ya que con esta receta fácil podrás hacer gominolas de zumo, leche o agua.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 mililitros de Agua, Leche o Zumo
300 gramos de Azúcar                                                                    (1½ tazas)
2 sobres de Gelatina neutra
1 taza de Azúcar para el rebosado
1 chorro de Aceite girasol
1 sobre de Gelatina de sabor

Preparación:
1 Pintar los moldes de silicona con aceite girasol. Para hacer estas gominolas caseras puedes usar los clásicos moldes para bombones o incluso para hacer hielo.  Truco: En lugar de usar moldes también puedes usar un plato llano y cortar usando un molde o un cuchillo.
2 Calentamos el líquido que hayamos decidido utilizar (agua, leche o zumo) y añadimos los dos sobres de gelatina neutra y revolvemos hasta que se haya disuelto por completo.
3 A continuación, añade la gelatina de sabor y el azúcar. Deja la preparación en el fuego unos 3-4 minutos sin dejar de remover.
4 Pasado este tiempo y sin dejar que enfríe la gelatina, vacía todo en los moldes de silicona que hemos engrasado previamente. Espera unas 6 horas hasta que las gomitas se hayan enfriado.  Truco: Si tienes prisa, puedes dejar una hora más o una menos en la nevera
5 Desmolda las gominolas caseras y reboza en el azúcar. Puedes hacerlas de varias colores combinando el sabor de la gelatina y el zumo o la leche que deseas añadir. Y si quieres un postre con un toque adulto puedes probar los osos de gominola con vodka.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar