canelones de calabacin y pollo
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Si quieres aprender cómo hacer unos canelones de calabacín y pollo fáciles y riquísimos sigue las instrucionnes que te enseñamos en RecetasGratis a continuación y verás cómo son muy sencillos de elaborar. Estos canelones de calabacín y pollo son ideales en dietas bajas en carbohidratos y simplemente a la hora de comer más verduras en casa ya que no llevan ningún tipo de harina ni de pasta. ¡Pruébalos y dinos qué te han parecido en los comentarios!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo, 2 calabacines, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de curry, 200 ml de nata para cocinar, Queso para rallar

Preparación:
1 Troceamos la pechuga y salpimentamos, le añadimos el ajo machacado y la mitad del curry, y lo reservamos.
2 Picar la cebolla, y rehogar en la sartén. Cuando coge color incorporar el pollo y freír todo, agregamos la nata y el resto del curry, y una vez espese la salsa dejar atemperar.
3 Con un pelador cortamos láminas de calabacín, ponemos papel film en la mesa y tres láminas de calabacín juntas. Rellenar como se ve en la imagen y enrollar los canelones d ecalabacín y pollo con la ayuda del papel film. Reserva en la nevera hasta el momento de hornear.
4 Espolvoreamos el queso rallado y unas gotitas de nata por encima y horneamos los canelones de calabacín y pollo a 240 grados unos 10 minutos. ¡Y listos para comer!No te pierdas estos otros canelones de calabacín rellenos de setas o estos otros canelones de verduras y gambas para probar en diferentes días.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio