tarta de queso light con thermomix
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar
Contexto: Estas haciendo dieta y te encantan los postres... no te preocupes, tenemos algo para ti. Sigue paso a paso esta receta con thermommix y aprende a preparar una deliciosa ¡tarta de queso light! Un postre sin azúcar, sin lactosa pero con todo el sabor de la fruta y de las típicas tartas de queso. No te prives de nada y disfruta de la tarta de queso light ya mismo.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 yogures naturales desnatados, Sveltess de Nestlé, 500 g de queso de Burgos, 1 cucharada de zumo de limón, 30 g de margarina preferiblemente de maíz., 1 1/2 cubiletes de edulcorante granulado en polvo, Natreen, 200 g de cereales integrales, Fitness de Nestlé, 5 hojas de gelatina, Fresas, frambuesas o frutas del bosque para adornar, 1 molde desmontable de 20 o 22 cm de diámetro por 7 cm de alto

Preparación:
1 1. Ponga en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.
2 2. Ponga en el vaso, bien seco, del Thermomix, la mitad de los cereales y trltúrelos durante 20 segundos en velo 4. A continuación, y sin abrir el vaso, incorpore a través del bocalla margarina y programe 20 segundos, velo 4 (debe quedar como tierra húmeda).
3 3. Cubra el fondo del molde con la mezcla, apretan- do con el dorso de una cuchara. Resérvela.
4 4. Ponga en el vaso del Thermomix 1 yogur y programe 2 mln, 70°, velo 2 1/2. Añada las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos, velo 3. Agregue los otros dos yogures, el queso, el limón y el edulcorante,y programe 25 segundos, velo 4.
5 5. Vierta la mezcla obtenida sobre la base preparada en el molde y métalo en el frigorífico un mínimo de 3 horas para que cuaje.
6 6. Pase un cuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde. Colóquelo en un plato de servir y decórelo cubriendo la superficie con fresas o frambuesas, o bien haga un borde clavando los cereales y poniendo en el centro las frutas decorativamente.
7 Nota: Si lo desea, puede poner la mitad de la mezcla de queso y yogur sobre los cereales, a continuación fresas o frambuesas y por último el resto de la mezcla.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra