pescado al horno con aceite y limon
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Desde RecetasGratis te proponemos probar esta maravillosa receta de pescado al horno con aceite y limón tan fácil y rápido de hacer y con muy pocos ingredientes, para que puedas comer un plato saludable aunque no tengas tiempo de cocinar. Sigue leyendo el paso a paso y consigue un pescado al limón para chuparse los dedos de una forma muy práctica metiéndolo al horno y listo.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kg de pescado, 1/4 cabeza de ajos pelado, 1/2 vaso de aceite, Sal, Pimienta, 1 limón

Preparación:
1 Limpiar el pescado (se puede partir en trozo). Truco: Puedes utilizar cualquier tip de pescado blanco, o incluso azul, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado variará según el tamaño del mismo.
2 Machacar el ajo con la sal y la pimienta al gusto.
3 Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde.
4 Añadir el limón exprimido.
5 Echar el aceite y cubrir el pescado al limón con papel albal o de plata.
6 Meter el pescado al horno con aceite y limón y cocínalo a unos 150-180 ºC.
7 10 minutos antes de sacarlo, se quita el papel para que el pescado al limón adquiera un color dorado.
8 Adornar el pescado al horno con aceite y limón con algunas rodajas más de limón y hojas de perejil. Puedes probar otro día también esta receta de salmón al horno con limón y vino blanco o estas sardinas rebozadas al limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal