delicias de salchichas borrachas

Ingredientes: 800 gr. de salchicha bratwurt cortadas en rodajas de un cm. de grosor, 2 huevos, 80 gr. de harina, 200 ml. de leche, 6 cucharadas de vodka, El zumo de un limón, La ralladura de un limón, Aceite para freír

Preparación:
1 Formar una masa con la harina, la leche, los huevos, el vodka, el zumo de limón, la ralladura de éste. Sazonar.
2 Calentar el aceite en una sartén, pasar las salchichas por esta masa y freírlas.
3 Poner sobre un papel de cocina para que desprendan el aceite acomulado.
4 Servir con ensalada y patatas fritas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin colesterol