tortilla de espinacas con bechamel
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Échale un vistazo a esta deliciosa receta de tortilla de espinacas con bechamel y queso rallado tan sencilla y rápida de hacer que Juditer ha compartido con RecetasGratis desde la app. Te aseguro que es un plato súper sabroso que se elabora en tan solo media hora y con muy pocos ingredientes... ¿te animas? Aquí tienes todos los pasos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 o 2 paquetes de espinacas frescas o congeladas, 5 huevos, 1 bote de bechamel, 1 puñado de queso rallado, Sal, Aceite

Preparación:
1 Hervimos las espinacas hasta que estén bien cocinadas, las escurrimos y reservamos.
2 Batimos los huevos y ponemos las espinacas, un poco de sal y mezclamos.
3 Calentamos una sartén con un poco de aceite y vamos echando cucharadas soperas y haciendo tortillitas pequeñas y poniéndolas en una bandeja o fuente de horno.
4 Una vez están todas las tortillas de espinacas hechas, le ponemos la bechamel y el queso rallado por encima y las metemos al horno hasta que el queso este fundido.Esta receta de salsa bechamel para lasaña te puede ir perfecta si prefieres hacerla casera.
5 ¡Y listo! Disfruta de tu tortilla de espinacas con bechamel gratinada al horno súper rica y sabrosa. Acompáñalas por ejemplo con una ensalada de judías blancas con tomate y tendrás un menú muy completo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra