salsa de arbol para pozole
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: Si no sabes cómo se hace el chile para pozole no te puedes perder esta receta donde te explicamos paso a paso cómo elaborar una salsa de arból para pozole fácilmente. Se tarta de una salsa picosita que podrás preparar en tus comidas mexicanas siempre que quieras muy sabrosa y sencilla de elaborar. ¡Anímate y cocina tu propia salsa para pozole!
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de chile de árbol, 1/2 rama o tubo de canela, 10 pimientas, 2 clavos, 3 dientes de ajo, 1 rama de tomillo, 1 rama de mejorana, 1 hoja de laurel, 1 pizca de azúcar, Sal al gusto, 1 taza de vinagre, 1 taza de agua

Preparación:
1 Se cuecen los chiles de árbol en agua hirviendo. Así es cómo se hace el chile para el pozole.
2 Luego se escurren y se muelen con 1 taza de vinagre y otra de agua, así como todos los ingredientes de la salsa picosa.
3 Se cuela la salsa de arból y si queda muy espesa, se le agrega agua y vinagre a partes iguales. Truco: La mía lleva en total 3,5 tazas (mitad agua y mitad vinagre).
4 Para acabar, se echa sal al gusto y una puntita de azúcar. Servir la salsa de árbol arbol para pozole con algunas de estas recetas recomendadas:Pozole rojoPozole vegetarianoPozole rojo de polloPozole verde con carne de cerdoPozole rojo de puercoPozole verde de pollo
5 Servir la

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio