salsa de oregano
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Esta salsa de orégano es ideal para acompañar pescados de roca asados o cocinados a la plancha. Aprende cómo hacerla fácilmente paso a paso con RecetasGratis y utilízala como acompañamiento de tus platos favoritos. Verás como esta salsa de orégano es tan fácil de hacer que querrás prepararla a todas horas.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de margarina, 1 cucharada de orégano seco molido, 1 taza de vino blanco, 1 vaso de agua, 1 vaso de nata para cocinar o crema de leche, Sal al gusto

Preparación:
1 Ponemos a calentar el aceite, junto a la margarina en una sartén y cuando todavía no esté muy caliente, añadimos el orégano y sofreímos unos segundos.
2 A continuación añadimos el vino blanco, dejando que se evapore el alcohol.
3 Por último, añadimos el vaso de agua, el vaso de nata para cocinar y la sal al gusto.
4 Dejamos reducir la salsa de orégano a la mitad hasta que tenga un poco de consistencia.No dejes de probar otras salsas para acompañar pescados, carnes o vegetales como:Chutney de cilantro y mentaMojo verde venezolanoSalsa verde para enchiladas

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio