arroz con dulce
País: ESP

Ingredientes: 1 coco
1 taza de arroz
2 trozos grandes de papelón (raspadura)
1 pizca de sal
Canela para espolvorear

Preparación:
1 Saque la masa del coco.
2 Rállela.
3 A la mitad, añádale 1 taza de agua caliente y exprímala.
4 Reserve la leche.
5 Con suficiente agua, la otra mitad del coco rallado y el arroz, lleve al fuego y déjelo hervir hasta que el arroz esté bien blando.
6 Añádale el papelón en trocitos, la pizca de sal y la leche que consuma el líquido.
7 Sírvalo en compotera y espolvoréelo con canela.
8 Sírvalo tibio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio