ensalada de palta y choclo
Comensales: 5
Duración: 00:15

Ingredientes:  3 choclos grandes sancochados con azÃºcar y anÃ­s,  3 paltas maduras pero firmes cortadas en cuadros,  1 taza queso fresco picado en cuadritos,  2 cucharadas perejil picado muy finito,  Jugo de 2 limones,  Al gusto sal,  Al gusto pimienta,  Al gusto aceite de oliva,  AjonjolÃ­ tostado, opcional,  Huevos duros, opcional para acompaÃ±ar

Preparación:
 1 En una fuente linda poner los choclos desgranados en la base. Encima acomodar las paltas en cuadros, luego esparcir el queso en toda la fuente. Espolvorear con perejir picado. Si desean pueden ponerle ajonjolÃ­ tostado. Y si desean hacerlo mÃ¡s contundente como un plato fuerte pueden acompaÃ±arla con 2 huevos duros.
 2 BaÃ±ar la ensalada con el jugo de los limones, sal y pimienta y aceite de oliva al gusto.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar