lomo saltado
Comensales: 2
Duración: 00:30

Ingredientes:  300 grs lomo cortado en bastoncitos,  1/2 cebolla picada en juliana,  1 tomate cortado en bastones,  3 cucharaditas sillao,  1 chorro aceite,  1 chorro pisco,  Al gusto sal, pimienta y comino,  2 cucharaditas ajo molido

Preparación:
 1 Cortar la carne y aderezarla con las especias, el ajo y el sillao. Cortar la cebolla y el tomate.
 2 En una sartÃ©n caliente, agregar el aceite y freÃ­r la carne macerada. Agregar el pisco. Antes que estÃ© totalmente cocida, agregar la cebolla y el tomate, y freÃ­r ligeramente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio