postre de fresas facil
País: ESP
Contexto: Las postres de fresa son una de las elaboraciones más conocidas en todo el mundo, porque las fresas gustan a todos. Si quieres hacer algo diferente, sigue esta receta fácil y económica que te traemos desde RecetasGratis.net y prepara un fabuloso postre de fresas fácil, frío, dulce, suave y cremoso... perfecto para servir en porciones individuales y animar una reunión o una fiesta.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Fresas frescas
2½ cucharaditas de Gelatina sin sabor
4 cucharadas soperas de Jugo de limón
6 unidades de Claras de huevo
2 tazas de Azúcar                                                                    (400 gramos)
1 taza de Crema de leche                                                                    (200 mililitros)

Preparación:
1 Lo primero que tienes que hacer para preparar este postre de fresas fácil es remojar la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos, y luego calentar la mezcla en un baño maría hasta que se derrita completamente.
2 A continuación, haz el puré del postre con fresas naturales machacándolas hasta tener la textura deseada. Luego calienta el puré de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se formen grumos con la gelatina de fresa.
3 Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas fácil, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la mezcla con el puré de fresas.
4 Aparte, bate la crema de leche hasta que se formen picos firmes y agrega todo a la preparación anterior.
5 Ya esta hecha la mezcla de nuestro postre de fresas fácil. Sólo te queda vaciar la mezcla en copas o vasos para hacer porciones individuales y refrigerarlos hasta que cuajen. Una buena forma de servir este postre de fresas fácil es decorándolo con fruta fresca, y si son fresas, mucho mejor; y/o también con nata montada. Truco: Puedes hacer este mismo postre con frutos rojos o del bosque, o cualquier otra fruta que te guste.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa