guisantes con jamon serrano
País: ESP
Categoría: Recetas españolas
Contexto: Los guisantes son una verdura que se suele incluir en muchas preparaciones pero que rara vez es el protagonista. En esta oportunidad, en RecetasGratis.net te traemos esta receta con guisantes, típica de la cocina de española, se trata de los guisantes con jamón serrano, un salteado fácil que seguro te encantará.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 50 gramos de Guisantes o Arvejas, 30 gramos de Jamón serrano, 1 diente de Ajo, ½ unidad de Cebolla, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para preparara este plato típico español de guisantes con jamón.
2 En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo finamente picados.
3 Añadir el jamón cortado en trozos y cocinar por 1 minuto.
4 Blanquear los guisantes en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.
5 Añadir los guisantes a la sartén y cocinar 1 minuto más. Rectificar sabor con sal y pimienta.
6 Servir y disfrutar de los guisantes con jamón serrano, una guarnición perfecta para cualquier tipo de platos, como por ejemplo un fricandó de pollo o un solomillo en salsa de queso.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio