empanadas de queso colombianas
País: COL
Categoría: Recetas colombianas
Contexto: Hoy te traemos esta deliciosa receta de empanadas de queso colombianas aparte que son deliciosas te las enseñaremos a preparar de forma mini lo que las convierte en ideales pasabocas o canapés para fiestas y reuniones, atrévete a innovar con estas delicias.
Comensales: 15 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Harina de maíz amarilla precocida, 1 taza de Queso mozzarella, 1 tarro de Queso crema pequeño, 1 tarro de Aceite para freír

Preparación:
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 En un recipiente amplio coloca la harina de maíz y agrega una taza de agua tibia, deja reposar un minuto.
3 Amasa muy bien hasta que quede una masa homogénea y consistente pero no dura.
4 Sobre una bolsa untada de aceite coloca un poco de masa y estírala con un rodillo hasta que quede plana y coloca en el centro un poco de queso
5 luego con el borde de un vaso forma la empanada, recuerda que esta debe ser mini y lo logras colocando la menor cantidad de borde sobre la masa.
6 Así se deberán ver tus empanadas, mientras formas todas las empanadas colombianas calienta aparte una sartén con abundante aceite.
7 Fríe tus empanadas en el aceite bien caliente hasta que estén dorados.
8 Sirve las empanadas como pasa bocas con queso crema o cualquier otra salsa de tu preferencia y verás como sorprendes a todos. Si te gusto esta receta de empanadas con queso colombianas déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans