fajitas de pollo y verduras
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: Para saber cómo hacer fajitas caseras gourmet no es necesario ir a un restaurante mexicano para aprender la receta, porque gracias a Chef_abdullah_ayashi que ha compartido con RecetasGratis su paso a paso puedes aprender fácilmente a elaborar estas fajitas de pollo y verduras caseras. Verás que el proceso de preparación es muy sencillo y solo es cuestión de seguir bien los pasos y tener los ingredientes preparados así que no esperes más y consigue estas típicas y deliciosas fajitas de pollo y verduras para comer.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Pollo en tiras gruesas
1 Pimentón rojo en tiras finas
1 Pimentón verde en tiras finas
1 Cebolla cortada en tiras gruesas
8 hojas de Lechuga romana cortada en tiras finas
Guacamole (aguacate, limón, cebolla morada, tomate, cilantro y sal al gusto)
Crema agria (crema de leche, pimienta negra molida y limón)
100 mililitros de Salsa de soya
200 gramos de Maíz en grano
3 cucharadas soperas de Aceite
10 Tortillas
1 pizca de Sal al gusto
1 pizca de Pimienta al gusto

Preparación:
1 Lo primero que hay que hacer para preparar estas fajitas de pollo y verduras es calentar el aceite un sartén grande o una plancha donde quepan todos los ingredientes, añadir el pollo y salpimentar al gusto.
2 Una vez cocinado el pollo, añadir los vegetales y la salsa de soya y remover continuamente. Cuando ablande un poco la cebolla, colocar el maíz en grano y mover por unos 2 minutos a fuego alto y apagar.
3 Una vez listo el relleno de las fajitas de pollo y verduras metemos las tortillas en el horno y una vez se medio abomben o caliente sacarlas y colocar el guacamole casero, la crema agria, el relleno del pollo con los vegetales y de último la lechuga. Échale un vistazo a estas recetas de fajitas de pollo si son de tu agrado: Fajitas de pollo y quesoFajitas de pollo y carne picadaFajitas de pollo al limónFajitas de pollo y pimientosFajitas de pollo light Truco: Puedes colocarle picante o guindillas dependiendo del gusto a tus fajitas caseras.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra