Salsa cruda con tomate milpero
País: MEX
Categoría: salsas
Comensales: 1
Duración: 00:20

Ingredientes: 1 taza de tomates cereza *, 1 Cucharada de chiles pájaro **, Unas hojas de cilantro opcional., Sal al gusto, 1 diente de ajo pequeño

Preparación:
Aplasta los chiles en el mortero de piedra (o licuadora) en primer lugar, esta salsa tendrá una textura gruesa y espesa.Añada el ajo y continúa moliendo con la piedra de mortero.Añada los tomates poco a poco, y siga moliendo. Si es necesario, agrega un par de cucharadas de agua.Sazona con sal y sirva en un recipiente. ¡Así de sencilla!Esta salsa te durará sólo un día fresca en la nevera.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans