compota de peras

Ingredientes: 6 peras, 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 taza de oporto, 1 rama de canela, Ralladura de un limón

Preparación:
1 Pele y parta en dos las peras. Quite las semillas. Hierva las peras 15 minutos junto con el azúcar, dos tazas de agua, el oporto, la canela y la ralladura de limón, Sirva frío.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin azúcar añadida, Alto contenido de fibra