hojaldre de frutas facil
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Preparar una tarta de hojaldre y frutas es muy fácil si sabes cómo porque en RecetasGratis queremos enseñarte todo lo que sabemos y, en esta ocasión, vas a aprender como realizar un exquisito hojaldre de frutas fácil de elaborar. Puedes utilizar las frutas que indican los ingredientes o puedes variar y utilizar otras que te gusten más porque igualmente te saldrá un hojaldre de frutas para chuparse los dedos. ¡Ya verás!
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 lámina de Hojaldre, 1 Naranja, 2 Kiwis, 1 Manzana, 1 Melocotón, 500 gramos de Crema pastelera, Frutos rojos variados, Mermelada de melocotón, Agua, Azúcar glass

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este hojaldre de frutas fácil es poner en una bandeja de horno, papel de horno y encima la masa de hojaldre haciéndole unos rebordes.
2 Seguidamente la horneamos durante cinco minutos a 150º C para que suba la masa de hojaldre.
3 Mientras se hace la masa de hojaldre pelamos y cortamos las frutas en rodajas.
4 Una vez ha subido la masa, la sacamos del horno y le ponemos la crema pastelera por encima.
5 A continuación, colocamos todas las frutas formando una escalera (incluidos los frutos rojos variados) e introducimos la tarta de hojaldre y frutas en el horno durante 10 o 12 minutos más a 150º C para que se acabe de hacer.
6 Mientras se hace el hojaldre de frutas, preparamos el glasee: para ello ponemos en una cazuela la mermelada de melocotón.
7 Cuando empiece a derretirse la mermelada, le añadimos el azúcar glass.
8 También añadimos el agua y removemos hasta que quede bien disuelto. Dejamos cocer todo durante unos 3 minutos y retiramos del fuego.
9 Sacamos la tarta de hojaldre y frutas del horno y untamos con un pincel el glasee por toda la superficie. Dejamos enfriar para que coja consistencia y brillo, una vez fría, ya podremos servir el hojaldre de frutas fácil de hacer.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa