guiso completo
País: ESP

Ingredientes: 2 porrones picado
1 cebolla(s) mediana picada
100 gr champiñones picados
1 pechuga(s) de pollo sin piel
100 ml o cc crema
100 ml o cc leche
2 papa(s) medianas cortadas en dados
1 cucharada(s) mantequilla
1/2 pimentón verde cortado en láminas
1 taza(s) choclo(s) congelados
1 lt caldo de pollo (en cubito)
1/2 cucharadita(s) curry
Sal y pimienta a gusto

Preparación:
1 Deshaga la mantequilla y dore la cebolla, el pimentón, los porrones y los champiñones.Agregue el caldo, la leche, el choclo, las papas, sal y pimienta, la pechuga de pollo y el curry. Deje hervir a fuego suave por media hora.Saque el pollo y córtelo en trozos. Devuelva a la olla y agregue la crema. Caliente sin que hierva y sirva.Puede acompañar esté plato con ensaladas verdes.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra