empanadas de huevo
País: ESP

Ingredientes: 8 discos de masa, 4 huevos duros, 2 cebollas, 50 gr de manteca, 1 pimiento rojo, 75 gr de queso

Preparación:
1 Rehogar en la manteca, las cebollas picadas.
2 Dejar enfriar.
3 Cortar el pimiento en tiritas y añadir a la cebolla.
4 Colocar en los discos de masa, la cebolla, medio huevo duro, y una porción de queso.
5 Cerrar las empanadas y cocinar en horno fuerte.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas