brigadeiros de chocolate
Contexto: ¡Es una receta sencilla, muy fácil de hacer y exquisita para los más golosos!Desde RecetasGratis.net os animamos a seguir leyendo esta receta compartida por Mery para descubrir el paso a paso de estos deliciosos dulces brasileños. Veréis que en apenas unos minutos tendréis listos unos auténticos brigadeiros de chocolate. ¡Animaos y dejad vuestro comentario!
Comensales: 10 comensales
Duración: 02:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 30 gramos de Mantequilla, 400 gramos de Leche condensada, 40 gramos de Cacao en polvo, 1 puñado de Fideos de chocolate

Preparación:
1 Colocamos una olla pequeña a fuego lento y ponemos la mantequilla para empezar a preparar los dulces brasileños.
2 Cuando veamos que la mantequilla se está medio derritiendo, añadimos la leche condensada.
3 A continuación añadimos el cacao en polvo y movemos todo el rato, para que no se queme por abajo y para que se haga una mezcla homogénea.
4 Cuando veamos que se está espesando, lo retiramos de la olla, lo ponemos en un plato (a poder ser alargado, para que te quepa toda la masa) y lo tapamos con film transparente.
5 Se deja reposar la mezcla de chocolate en la nevera durante 2 horas aproximadamente.
6 La sacamos de la nevera, y hacemos las bolitas para después rebozarlas con los fideos de chocolate. A la hora de hacer las bolitas es recomendable echarse un poco de aceite de girasol en las manos porque la pasta está pegajosa y le costará trabajarla si lo hace sin un poco de aceite.
7 ¡Servimos los brigadeiros de chocolate y los disfrutamos! Y si queremos seguir en la línea de las recetas de Brasil, podemos preparar una limonada brasileña.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar