pastel de lenteja y papa
Comensales: 4
Duración: 00:40

Ingredientes:  200 gr. lentejas,  8 papas grandes amarillas,  1 cuchara margarina,  1 cebolla blanca picada,  1 diente ajo triturado,  Perejil fresco,  al gusto Sal,  1 cucharita crema de leche,  1 salchicha picante,  1 trozo tocino ahumado,  Salame picado

Preparación:
 1 Pelar, lavar, cortar las papas y ponerlas a sancochar en agua con sal, al igual que las lentejas
 2 Cortar en pequeÃ±o la salchicha, el tocino y el salame
 3 Poner a calentar el aceite y sofreÃ­r ahÃ­ el ajo y la cebolla
 4 Mientras, poner a calentar el horno en 250Â°. Agregar a la sartÃ©n el salchicha, salame y tocino, freÃ­rlos muy bien
 5 Cuando estÃ¡n bien fritos, agregar las lentejas cocidas, moverlo bien y dejarlo cocinar durante 5 minutos.
 6 Mientras, sacamos el agua de las papas y las trituramos
 7 Agregamos la margarina y sal y seguimos triturando y mezclando
 8 Agregar la cucharita de crema de leche, para darle sabor y mezclar bien
 9 Toma tu pÃ­rex y coloca toda la lenteja de base
 10 Luego, aÃ±ades el purÃ© de papa, de forma que cubra la superficie y le esparces el perejil fresco picado
 11 Ahora al horno precalentado por 20 minutos
 12 Pasado ese tiempo, estÃ¡ listo para disfrutarlo
 13 Yo le puse un poco de pÃ¡prika en polvo, para darle color. Puedes acompaÃ±arlo de una rica ensalada fresca.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio