lomito arabe
Categoría: Receta sin lactosa, Receta sin azúcar
Contexto: El lomito árabe es un plato parecido al famoso shawarma. Este bocadillo con lomo de cerdo, lo haremos con tortillas de harina y tiras de carne sazonadas con soja y otras especias. Anímate a probar algo nuevo y dale una oportunidad a lomito árabe, una vez que lo pruebes se volverá uno de tus platos favoritos.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Lomo en tiras, 3 unidades de Tortillas de harina o pan árabe, 2 unidades de Cebolla blanca, 2 unidades de Tomate rojo, 2 hojas de Lechuga, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Cayena molida, 1 chorro de Salsa de soja

Preparación:
1 Para hacer esta receta de lomo árabe tenemos que alistar todos los ingredientes.
2 En una olla con un poco de aceite cocinamos la carne que cortamos en tiras previamente durante 7 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida. Agregamos sal, pimienta cayena y unas gotas de salsa soja.
3 En un sarten aparte cocinamos la cebolla cortada en julianas durante 3 minutos y pasado este tiempo agregamos el tomate cortado en julianas también. Para esta receta de lomo árabe es necesario agregar un poco de salsa soja a esta mezcla.
4 En una parrilla calentamos las tortillas o el pan árabe a fuego muy bajo para evitar que se quemen
5 Para armar el lomito árabe colocamos la lechuga previamente lavada y sobre ésta colocamos la carne y las cebollas con los tomates.
6 Enrollamos y servimos nuestro lomito árabe, puedes acompañar con una salsa de yogur si deseas. Si te gusto esta receta o tienes algún comentario no dudes en hacerlo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra