bizcochitos de grasa con harina leudante
País: ARG
Categoría: Receta sin lactosa, Receta sin azúcar
Contexto: Para hacer estos bizcochitos, solo necesitarás 4 ingredientes y 30 minutos. Así como lees, solo debes armar la masa, estirar, cortar y hornear. Esto hará que sea ideal para resolver un antojo de último momento o también perfecto para preparar a la hora del mate. Además, no hay nada más rico que unos bizcochitos crocantes, húmedos y hechos en casa. Asimismo, presta atención al paso a paso que te proporcionamos a continuación y comienza a disfrutarlos.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer bizcochitos de grasa con harina leudante. ¡A cocinar!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 280 gramos de harina leudante, 80 gramos de grasa vacuna, 120 centímetros cúbicos de agua, ½ cucharadita de sal

Preparación:
1 Antes que nada, enciende el horno para precalentar a 180 °C. Luego, coloca sobre la mesada la harina y realiza una corona. Añade la sal y coloca en el centro la grasa pomada, es decir, bien blanda.
2 Añade también el agua y comienza a unir los ingredientes hasta formar un bollo parejo. No es necesario amasar mucho como ocurre con otras masas.
3 Espolvorea la harina sobre la mesada y estira la masa con un palote, lo más fina posible y proporcionando forma rectangular. Luego, dóblala en tres partes plegando los lados hacia el centro.
4 Ahora comienza a cortar los bizcochitos de grasa fáciles con un cortante circular de 5 cm. Une los excedentes de masa y repite los pasos para seguir armando bizcochos.
5 Distribúyelos los bizcochitos de grasa esponjosos en una asadera limpia, pínchalos con un tenedor y lleva al horno por 25 minutos o hasta que estén dorados.
6 Retira del horno los bizcochitos con harina leudante, prepara el mate y listos para comer. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans