dulce exquisito de sandia
País: MEX

Ingredientes: cáscara de sandía, azúcar, agua

Preparación:
1 Luego de haberte comido la parte roja de una sandía, sacarle a la cáscara la parte verde.
2 Cortar en trozos pequeños la cáscara blanca, cubrirla con agua (abundante) y agregar 1,5 kg de azúcar.
3 Poner a cocinar hasta que hierva durante una hora y media.
4 Dejar reposar hasta el día siguiente.
5 Volver a cocinar durante otra hora más.
6 Dejar enfriar y envasar en frascos de vidrio.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin grasas trans, Sin sodio o sin sal