caldo de costilla mata resaca
País: MEX

Ingredientes: 1 libra de Costilla ( no muy Gorda)
2 Libras de papa sabanera
Cebolla junca o larga
cebollin Cilantro

Preparación:
1 Se pone a hervir en una olla la costilla y sal cuando este blanda se le agragan las papas hasta que hablanden y se sirve con un poco de cilantro.
2 Prefereiblemente en la olla expres esta mas rapido.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio