chuletas de cordero a la miel
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 unidades de Chuleas de cordero, 15 gramos de Hierbas aromáticas, 1 unidad de Cebolla mediana, 30 mililitros de Miel, 20 gramos de Azúcar morena, 30 mililitros de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Adobar las chuletas con las hiervas, sal y pimienta. Reservar en la nevera durante 1 hora para que la carne tome sabor.
3 Cortar la cebolla en tiras delgadas y saltear con un poco de sal hasta que estén blandas.
4 Agregar la miel y el azúcar. Tapar y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Rectificar sabor con sal y pimienta.
5 Aparte, en un sartén sellar las chuletas con un poco de aceite hasta que estén doradas por todos los lados. Bajar el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.
6 Por último, agregar la salsa, subir el fuego y dejar cocinar 5 minutos más. Rectificar sabor con sal y pimienta.
7 Servir las chuletas y cubrir con la salsa. Las chuletas de cordero a la miel es un plato perfecto para cualquier ocasión y puedes acompañarlo con una rica ensalada césar, una ensalada de patatas o unas tajadas de plátano.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida