sopa de papaya ajo y queso
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: La sopa de papaya, ajo y queso suave es ideal para seguir una dieta depurativa y equilibrante. Toma nota de los ingredientes y prepara esta rica sopa casera, ¡te encantará!
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 sobres de Ajos pelados, 4 tazas de Caldo de pollo, 1 unidad de Papaya madura, 6 onzas de Queso crema, 1 puñado de Hojas de orégano fresco, 1 pizca de Sal y pimienta

Preparación:
1 Coloca el ajo en una olla de caldo ya preparado o agua y calienta hasta que hierva. Cuando alcance el punto de ebullición, baja el fuego y sigue cocinando manteniendo un hervor leve durante una hora. Si es necesario añade más agua o caldo.
2 Agrega la papaya pelada y troceada y sigue cocinando durante media hora más.
3 Añade el queso crema y sigue cocinando hasta que se integre por completo. Luego, tritura la sopa con una batidora o procesador de alimentos. Añade sal y pimienta al gusto.
4 Cuela la sopa de papaya, apio y queso para retirar los grumos y sírvela caliente. Esta receta da para 4 platos grandes o 6 más pequeños. Puedes decorar los platos con el orégano y añadir tostones de pan.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio