pastel de jamon y queso al horno
País: ESP

Ingredientes: 250 gramos de jamón york, 2 cucharadas de agua fria, 250 gramos de harina, 1 huevo batido., 120 gramos de mantequilla, 100 gramos de queso blanco en tiritas

Preparación:
1 Se mezcla el harina con la mantequilla hasta obtener grumos y luego se añade el agua hasta obtener una masa homogénea.
2 Se extiende sobre una superficie enharinada hasta que quede fina.
3 Se rellena con el jamón york picado en trocitos, y luego sobre el jamón se añaden las tiritas de queso blanco.
4 Se enrolla, y se doblan las puntas hacia adentro.
5 Se pinta con el huevo batido y se hornea a 150º durante 40 minutos o hasta que este dorado.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio