ahogado de carne con platano verde
País: MEX
Contexto: Para aquellos días en los que no sabes qué cocinar pero te apetece comer un plato completo y sabroso, en esta receta de RecetasGratis.net te proponemos elaborar un ahogado de carne con plátano verde. Se trata de un estofado realmente fácil, con ingredientes que todos tenemos en casa y delicioso. ¡No te lo pierdas!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cabeza de Tomate y cebolla, 1 cucharadita de Salsina, 1 cucharadita de Sal, 2 kilogramos de Carne, 3 unidades de Plátanos, 1 cucharadita de Aceite, 1 manojo de Cilantro

Preparación:
1 Para realizar nuestro ahogado de carne con plátano verde, lo primero que debes hacer es poner a sofreír en el aceite la cebolla y el tomate previamente picado. Luego, echa salsina y sal al gusto.
2 Después de haber dejado sofreír un ratito el ahogado se le echa la carne en trozos y se deja cocinar por unos 10 minutos aproximadamente.
3 Tras haber dejado que la carne coja bien el ahogado se agregan los plátanos estillados y se deja cocinar a fuego medio hasta que termine. Puedes servir este delicioso plato acompañado de arroz blanco o la ensalada que más te guste.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra