pasta con guisantes y bacon
País: ESP
Contexto: En esta preparación aprenderás a realizar un plato diferente para la cena o almuerzo, la deliciosa pasta de guisantes y bacon es muy fácil de realizar y lo mejor es que sales de la rutina con los ingredientes de siempre. Sigue el paso a paso y disfruta de este plato de pasta perfecto para los niños a quienes les cuesta consumir verduras.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Pasta corta
80 gramos de Guisantes
80 gramos de Bacon (tocineta)
150 mililitros de Crema de leche                                                                    (¾ taza)
50 gramos de Cebolla blanca
1 diente de Ajo
1 cucharadita de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los guisantes durante 10 minutos hasta que estén al dentes, escurrir y reservar.
3 Derretir mantequilla en una sartén, añadir la cebolla y el ajo cortado finamente sofreír a fuego bajo hasta que esté todo blando.
4 Agregar el bacon cortado finamente, sofreír unos minutos hasta que esté dorado.
5 Agregar la crema de leche y los guisantes, salpimentar y cocinar durante unos minutos más.
6 Finalmente añadir la pasta previamente cocinada en agua hirviendo y mezclar todo muy bien. Recuerda que la pasta debe estar al dente, para hacerlo sigue las instrucciones del fabricante hirviendo la pasta unos minutos con agua y una pizca de sal.
7 Servir la pasta con guisantes y bacon, espolvorear queso parmesano si lo deseas y disfrutar acompañado de pan de ajo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra