camarones salteados con verduras
Contexto: La receta de camarones salteados con espárragos que compartimos a continuación está cargada de nutrientes debido a los carbohidratos complejos que se encuentran en sus ingredientes. A diferencia de los simples, los carbohidratos complejos contienen un valor nutricional mucho más elevado, puesto que aportan al organismo vitaminas y fibra, de manera que su consumo está más que recomendado. Por todo lo anterior, anímate a probar este plato y cocina con RecetasGratis estos deliciosos camarones salteados con verduras.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de gambas peladas, 4 espárragos picados, ½ brócoli picado, 1 zanahorias ralladas, ½ puerro en rodajas pequeñas, ¼ repollo blanco picado, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picado, 2 cucharadas soperas de salsa de soja sin azúcar, 1 puñado de semillas de sésamo, 1 pizca de pimienta negra, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Para hacer los camarones al ajillo, pica los dientes de ajo, saltéalos en una sartén con el aceite caliente y, acto seguido, incorpora el marisco. Deja cocinar durante 1-2 minutos, o hasta que los camarones cambien de color, y retíralos para seguir la receta.
2 En la misma sartén que utilizaste para saltear los camarones, cocina los espárragos durante 1-2 minutos. Después, añade el brócoli picado y cocina durante 2 minutos más.
3 Pasado el tiempo anterior, agrega las verduras restantes y saltea durante 5 minutos, moviendo de vez en cuando, o hasta que estén listas. Para potenciar el sabor de la receta de camarones salteados con verduras, añade sal, pimienta y salsa de soja al gusto.
4 Finalmente, añade el marisco y mezcla. Ya puedes servir el plato de camarones salteados con verduras espolvoreando las semillas de sésamo. Esta receta es perfecta para comer como plato único o como guarnición de otro, aunque si te decantas por esta segunda opción recomendamos seguir en la línea de recetas nutritivas y menos calóricas, por lo que una pechuga de pollo al limón y cocinada a la plancha es ideal. ¡No olvides dejar tus comentarios!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra