torta de espinacas y ricotta
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 350 gramos de espinacas cocidas al vapor, 150 gramos de queso rallado, 200 gramos de ricotta, 1 pimiento morrón, 3 huevos, 2 cucharadas de pan rallado

Preparación:
1 Exprimir las espinacas y picarlas.
2 Mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto.
3 Si se desea, agregar hierbas aromáticas a elección.
4 Distribuir sobre una tartera enmantecada, forrada con la masa cruda, y llevar al horno durante 30 minutos a 180º.
5 Se puede servir caliente o fría.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra