ensalada con sandia para adelgazar
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: La sandía es una fruta que entre sus múltiples propiedades destacan el ser baja en grasas y calorías y además ser un alimento refrescante en cualquiera de sus presentaciones. Si te interesa hacer un plato llamativo y delicioso sin romper la dieta esta receta es para ti. Aprende hacer una torre de sandía con brotes verdes. Una ensalada para adelgazar, refrescante y colorida con la que podrás animar un día de calor.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1½ kilogramos de Sandía fashion, 1 paquete de Brotes verdes, ½ unidad de Cebolla, ½ unidad de Pimiento, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 chorro de Vinagre, 1 pizca de Sal, 1 chorro de Zumo de limón

Preparación:
1 Hacer esta ensalada de sandía es muy fácil, lo primero que debes hacer es cortar la sandía en bastones más o menos grueso de unos 10 centímetros de largo. Lo especial de esta receta para adelgazar es su presentación así ten cuidado al montarla.
2 A continuación monta cada plato con la sandía de la siguiente forma: primero dos bastones horizontales, luego dos verticales encima y finalmente dos nuevamente de forma horizontal. Puedes guiarte con la foto de la receta, tiene que quedar una especie de torre de sandía.
3 Aparte, prepara una vinagreta mezclando el pimiento y la cebolla cortados finamente, con aceite, vinagre, sal y limón. Puedes utilizar cualquier otra vinagreta de tu preferencia siempre y cuando tenga un sabor cítrico que es el que va mejor con la ensalada de sandía.
4 Finalmente, coloca los brotes verdes en el centro de la torre de sandía y aliña con la vinagreta a tu gusto. Esta plato refrescante es ideal para servir en verano y combina muy bien con carnes a la plancha o al ajillo como este pollo al ajillo con limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra