basica para torta de verduras de patricia

Ingredientes: 1 KILO DE HARINA, 400 CC DE AGUA HIRVIENDO, 200 CC DE ACEITE, UNA PIZCA DE SAL, MANTECA O MARGARINA, MAIZENA, 2 CDTAS DE ROYAL

Preparación:
1 En un bouls colocar el kilo de harina junto con el royal y la sal, agregar el agua junto con el aceite bien caliente.
2 Tomar la masa y golpearla para sacarle el aire.
3 Cortar la mitad y estirar lo mas fina posible, pintar la mitad de la masa con manteca derretida.
4 Espolvorear maizena y doblarla a la derecha,repetir la operacion hasta que quede un rectangulo pequeño, facil de volver a estirar.
5 Rinde para realizar cuatro tapas de torta de aproximadamente 40 x 40 cm.
6 Se puede rellenar con jamon y queso o preparaciones de verduras.
7 Tambien sirve para hacer pastelitos de dulce de membrillo cuanto mas fina estires la masa al ojaldrar mas capas quedan despues separadas.
8 Hacer algunos pequeños agujeritos para que no se infle en el horno.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio