noquis con salsa de roquefort

Ingredientes: 500 grs de ñoquis, 1 p grande de crema de leche, 150 grs roquefort, sal, pimienta, queso rallado

Preparación:
1 Colocar en una cacerola la crema de leche y dejar que hierva(el fuego debe estar suave),luego le agregamos el roquefort pisado,lo dejamos a fuego suave hasta que se disuelva,si quieren les pueden agregar leche si ven que queda muy espesa.
2 Aparte cocinar los ñoquis (quedan muy ricos los ñoquis de masa bomba,esta en el listado de mis recetas).
3 Luego de colarlos los colocan en una fuente y les colocan la salsa y lo espolvorean con queso.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans