champinones a la naranja
País: ESP

Ingredientes: 500 gr de Champiñones, Jugo de media naranja, Una copa de vino tinto seco o dulce, Una cucharadas de jeres seco, Dos cucharadas de mantequilla, Medio litro de agua, Media copa de salsa de soya, Dos cucharadas grandes de azucar

Preparación:
1 Se colocan los champiñones en una olla con agua a hervir (para limpiarlos), se cortan en tiras a lo largo (con tenedor y cuchillo) se colocan en un sarten com la mantequilla.
2 Una vez que se ha secado el por el fuego, se añade el jugo de naranja, hasta que casi se consume, se añade el vino tinto hasta casi consumirse.
3 Se añade el jeres, se añade la salsa de soya y luego se añade la azucar para darle un sabor dulce.
4 Una vez bien revueltos sirvalos calientes puede comerlos solos o con acompañamiento.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans