pay de pina frio
País: MEX
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Jugo de piña
1 lata de Cóctel de frutas e almíbar
1 paquete de Gelatina de piña
1 lata de Leche condensada
190 gramos de Queso crema
2 paquetes de Galletas María                                                                    (400 gramos)
1 barra de Mantequilla

Preparación:
1 Preparas la gelatina como según las instrucciones del fabricante y en lugar del agua fría agrega el jugo de piña. Luego en batidora agrega este preparado junto con el queso y la leche condensada licua todo.
2 Aparte prepara la concha del pay con la galleta bien molida agregando la mantequilla hasta formar una pasta que se pueda formar la base del pay luego agregar lo que licuaste y después de 10 min. de refrigerado agregar la fruta para que no se hunda.
3 Recuerda se debe de poner en un molde para pay y se deja refrigerar hasta servir

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar