camarones al mojo isleno
País: CUB
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 16 unidades de Camarones pelados
½ unidad de Cebolla blanca, morada y amarilla
½ unidad de Pimiento morrón verde, amarillo y rojo
½ unidad de Tomate
¼ cucharadita de Pasta de tomate
¼ cucharadita de Ajo molido
¼ taza de Caldo de pollo
¼ taza de Agua                                                                    (60 mililitros)
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 chorro de Aceite de oliva o mantequilla

Preparación:
1 1. En un sarten caliente el aceite de oliva.
2 2. añada en este orden: ajos, cebolla, pimientos, ajos. Dore. 3. Agregar los camarones y cuando esten en su punto añadir la pasta de tomate, mover y agregar los demas ingredientes.
3 4. Cocine por 5 minutos. 5. Se chupara los dedos.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida