souffle de maiz tierno
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Contexto: Consiente a los más pequeños de la casa con un plato divertido y delicioso. Aprende a preparar de forma fácil y rápida un suave y esponjoso suflé de maíz tierno, un plato ligero, elegante y sobre todo muy rico. Anímate a llevar una dieta sana y ensañar a los niños a comer verduras y vegetales.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 latas de Maíz tierno
150 gramos de Queso mozzarella
4 unidades de Huevo
200 mililitros de Crema de leche o nata
100 gramos de Azúcar                                                                    (½ taza)

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 En un bowl adicionar los huevos y el azúcar. Batir con la ayuda de un mixer.
3 Adicionar el maíz y procesar con el mixer.
4 Engrasar los moldes, adicionar la mitad de la mezcla anterior y rallar en el centro el queso mozzarella. Terminar de llenar los moldes con el resto de la mezcla y rallar un poco más de queso encima de cada uno de los souffles.
5 Llevar los moldes a una refractaria. Precalentar un horno a 180 grados centígrados e introducir los moldes. Cocinar los souffles durante unos 20 minutos.
6 Servir cada uno de los souffle decorando con un poco de maíz tierno encima de cada uno.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas reducidas