guisantes guisados
País: ESP

Ingredientes: Dos cebollas
Tres zanahorias
1 Kg de guisantes congelados
Un vaso de vino blanco
Agua ( dos vasos )
Sal
Aceite
Taquitos de jamón

Preparación:
1 En una olla bien grandecita se echa aceite para dorar las cebollas bien picaditas y las zanahorias.
2 Cuando esten pochadas se le añade el vino, dos minutos después se añade los guisantes, la sal al gusto y el agua.
3 Durante una hora iremos removiendo hasta que se consuma toda el agua y se va probando por si hay que añadir más sal.
4 Al servirse le añade por encima los taquitos de jamón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra