canapes de atun

Ingredientes: 1 lata de atún, 6 cucharadas de nata, 3 rebanadas de pan integral, 30 gramos de margarina, 1 aguacate, El jugo de un limón, 2 pimentones morrones cortados en tiritas, Sal, Pimienta, 1 toque de paprika

Preparación:
1 Mezclamos bien el atún con el toque de paprika, agregamos sal y pimienta, añadimos poco a poco la nata.
2 Untamos con margarina los panes integrales cortados en triángulos.
3 Colocamos encima de cada pan una porción de esta crema y colocamos luego un trozo de aguacate cortado en láminas y luego triangulos previamente pasado por limón (les pasamos por limón para que el aguacate no se oscurezca).
4 Decoramos con los pimentones morrones en tiras finas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra