ensalada de granada y nueces
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Recetas españolas
Contexto: La granada es un fruto de otoño que nos aporta mucha agua y tiene un alto poder antioxidante. Si estáis pensando en ensaladas de otoño, esta ensalada de granada y nueces que os proponemos en RecetasGratis.net es un plato estrella. Aprovecha las frutas de temporada y preparar alimentos sanos y nutritivos que te ayudarán a cuidarte y mantener en forma.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Espinacas frescas, 1 puñado de Nueces, 1 puñado de Pipas de calabaza, 1 unidad de Granada, ½ unidad de Naranja, 30 gramos de Queso feta, 1 pizca de Sal, 1 chorro de Aceite, 1 chorro de Vinagre de vino blanco

Preparación:
1 Para elaborar la ensalada de granada y nueces, hemos de reunir todos los ingredientes.
2 En una ensaladera colocamos las espinacas, las nueces y las pipas de calabaza peladas. Las espinacas ya vienen lavadas. Troceamos el queso feta y lo añadimos. El queso feta es un queso fresco ligeramente salado, si no tienes puedes sustituir por cualquier otro de estas características.
3 Desgranamos la granada. Para ello, cortamos la fruta por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, damos golpes en cada mitad hasta que salgan todos los granos.
4 Incorporamos la granada a la ensalada y aliñamos con el zumo de naranja, aceite de oliva, un chorrito de vinagre y una pizca de sal.
5 ¡La ensalada de granada y nueces ya está lista! Disfruta de esta ensalada ligera a la hora de la comida y acompaña con un pollo a la plancha con limón para una comida 100% sana. Si tenéis alguna consulta o comentario, no dudéis en escribirnos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra