huevos fritos con patatas y jamon
País: ESP
Categoría: Recetas españolas
Contexto: Los huevos fritos con patatas y jamón forman parte del repertorio de recetas españolas conocidas como tapas. Se trata de un plato cargado de sabor y textura, puesto que combina el intenso aroma del jamón serrano con la delicadeza del huevo y la suavidad de la patata. Es una de esas recetas que nunca te cansas de degustar y con la que, seguro, levantarás el ánimo de más de un invitado. ¿Te agrada la idea y te apetece saber cómo hacer huevos con patatas y jamón? Sigue leyendo y cocina de la mano de RecetasGratis este exquisito plato.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 Huevos, Jamón ibérico al gusto, 2 Patatas, Aceite y sal

Preparación:
1 Freír los huevos uno a uno en aceite caliente. Cuando estén hechos, reservar para continuar con la elaboración del plato.Para restar un poco de grasa, se pueden freír los huevos sin aceite siguiendo la receta compartida en RecetasGratis.
2 Cuando los huevos estén hechos, freír las patatas peladas y cortadas a tiras o rodajas, ¡como más nos guste! Reservar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
3 Ahora, para montar el plato, colocar los huevos fritos sobre las patatas fritas y adornar con el jamón ibérico troceado.
4 ¡Listo! Hacer estos huevos fritos con patatas y jamón no puede ser más fácil y rápido. Además, es perfecto para elaborar un menú a base de tapas, con croquetas de setas, calamares a la plancha con ajo y perejil, o las recetas que más nos guste. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans