sopa de caracol
País: GTM
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 1 bolsa de pasta de caracol, 3 jitomates, 1 ajo, 1 trozo de cebolla, aceite o mantequilla, 1 Litro de caldo de pollo

Preparación:
1 Freir un una caserola a pasta en el aceite o mantequilla,hasta que esta tome un color dorado.
2 Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto.
3 Dejar por nos 5 min.
4 Y ya esta lista!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio