pudin de vainilla
País: MEX
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 lata de leche desnatada, 1/3 de taza de azúcar, 3 cdas maicena, 1/2 taza de agua, 1 huevo batido, 1 cdita de vainilla

Preparación:
1 Se vierte la leche y el agua en una cacerola, se mezcla el azúcar y la maicena, luego se revuelve todo hasta que los ingredientes se disuelvan.
2 Hay que cocinar a fuego mediano/lento, siempre revolviendo hasta que la mezcla hierva.
3 Hay que dejar hervir por un minuto aproximadamente cuando verán que la mezcla se espese poco a poco.
4 Después hay que sacar del fuego la cacerola, se debe agregar media taza de la mezcla caliente del huevo batido y luego agregar la mezcla de huevo a la cacerola.
5 Hay que calenta a fuego lento, siempre moviendo para que se espese, hay que sacar la cacerola del fuego y agregar la vainilla.
6 Después vertir el pudin en un recipiente y enfriarlo. Es muy importante que se deben evitar los grumos.
7 Para ello hay que usar un batidor de alambre.
8 También se puede hacer el pudin de vainillas al microhondas. Espero que les salga muy ricoooo !!!
9 Y si algo sale mal, siempre tengan uno comprado del supermercado que ése seguro estará riquísimo !!!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans