ensalada de frutas
País: ESP
Contexto: La ensalada de frutas es un plato muy típico del veranos que también se come durante todo el año, es un postre sano, rico y muy fácil de hacer. A continuación te vamos a explicar como preparalo y algún truquillo que quizás no sabes.
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 600 gramos de Fruta variada de temporada, 80 gramos de Azúcar, 2 vasos de Zumo de naranja, ½ vaso de Zumo de limón, 3 unidades de Hojas de menta

Preparación:
1 Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Es ideal usar frutas de temporada porque además de más baratas van a estar más ricas.
2 Algunas frutas, como la ciruela o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar.
3 Echa la fruta troceada en un bol. Añade los zumos de naranja y de limón y el azúcar, esta última según tu gusto. El azúcar puede ser blanco o moreno, el moreno es más sano y le da un toque distinto a la ensalada de frutas.
4 Mézclalo todo bien. Añade unas frambuesas y deja macerar alrededor de 2 horas.
5 Sirve la ensalada de frutas en recipientes individuales o copas decorado con unas hojas de menta

Valor nutricional: Sin calorías, Sin azúcar, Alto contenido de fibra