queque de vainilla
Comensales: 12
Duración: 01:00

Ingredientes:  250 gr harina,  160 ml leche,  160 ml aceite vegetal,  3 huevos,  2 cucharaditas y media de polvo de hornear,  180 mg azucar,  Cucharadita vainilla,  Mantequilla para engrasar molde,  Sal

Preparación:
 1 Colocar huevos en recipiente y batirlos por cinco minutos en velocidad mÃ¡xima.
 2 Echaremos el aceite en el mismo bowl y continuamos batiendo.
 3 Echamos la leche y seguimos batiendo hasta que estÃ© bien incorporado.
 4 Ahora aÃ±adimos la vainilla y el azÃºcar y lo batidos bien hasta que estÃ© todo bien. Incorporado y se disuelva bien el azÃºcar.
 5 En otro recipiente cernimos la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal
 6 Se incorpora a la mezcla anterior y se mezcla de forma envolvente con una espÃ¡tula.
 7 Se coloca en un molde previamente engrasado con la mantequilla y se mete al horno precalentando a una temperatura de 180 Â° centÃ­grados constante.
 8 DespuÃ©s de una hora sin abrir miramos que se vaya dorando.
 9 DespuÃ©s de otros 15 minutos lo pinchamos con una brocheta y vemos si se mancha o no y si no es asÃ­ lo apagamos y lo dejamos reposar antes de desmoldar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar