trifle de frutillas
País: ARG
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, Receta sin sal, Recetas al horno
Contexto: El trifle es un postre que se sirve en recipientes transparentes, estos permiten apreciar las capas del trifle, texturas e ingredientes que lo conforman. Y como muchas otras recetas, el trifle de frutillas probablemente ha surgido para aprovechar restos de bizcochos, galletas, cremas y frutas. Este postre puedes presentarlo en frascos de mermelada, yogur, vasos o incluso copas para una ocasión más formal. Al final de la receta encontrarás muchas más opciones para realizar la elaboración que más se ajuste a tu gusto.¿Te preguntas cómo hacer trifle de frutillas? Pues bien, en RecetasGratis te enseñamos a elaborar este postre con crema de chocolate y galletas de avena. ¡A cocinar!
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 100 gramos de frutillas
100 centímetros cúbicos de leche descremada, vegetal o deslactosada
1 cucharada sopera de maicena (almdión de maíz)
1 cucharada sopera de cacao amargo
3 galletas de granola
esencia de vainilla
edulcorante

Preparación:
1 Para empezar a preparar la receta de trifle de frutillas, primero debes preparar las galletas de granola. Esta sencilla receta la puedes encontrarla en nuestra web. Separa la preparación en 3 partes iguales para elaborar este postre.
2 Mientras se cocinan tus galletas de granola, disuelve el almidón de maíz y el cacao en la leche fría. Y si eres vegano, puedes utilizar bebida vegetal. Y, si eres intolerante a la lactosa, puedes reemplazarla por leche sin lactosa o también puedes emplear bebida vegetal.
3 Lleva la mezcla de leche, almidón y cacao a una hornalla a fuego medio. Remueve constantemente hasta que espese. Señalamos que la cocción de la maicena llevará unos 3 minutos. Cuando haya pasado el tiempo estimado, retírala del fuego y déjala enfriar en un recipiente amplio. Una vez fría, condiméntala con la esencia de vainilla y edulcorante al gusto. Truco: si no te gusta el edulcorante, puedes reemplazarlo por azúcar. Intenta evitar el azúcar en caso de tener diabetes o exceso de peso.
4 Como último paso de la mise en place, limpia las frutillas, retírales las hojas y córtalas por la mitad.
5 Comienza a armar el trifle de frutas añadiendo en la base de los recipientes las galletas de granola en pedacitos. Truco: reserva un poco de las galletas para decorar el trifle.
6 Cúbrelas con las frutillas cortadas por el medio. Disponlas en los lados y con el centro hacia las paredes del recipiente para lograr una bonita decoración. Agrega 1 frutilla acostada en el centro para completar esta capa. ¡Ya casi está el trifle de fresas!
7 A su vez, cubre las frutillas con el chuño de chocolate.
8 Decora tu trifle capas con los pedacitos de galletas que has reservado y unos cubitos de frutillas. Disfruta de este delicioso postre y cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta fácil de trifle. Truco: recomendamos que enfríes el trifle unos 15-20 minutos antes de consumirlo.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar