caracoles con tomate
País: ESP

Ingredientes: medio litro de salsa de tomate, 6 docenas de caracoles naturales, sal, pimienta, orégano, perejil, 4 dientes ajo, 40 gramos de mantequilla, albahaca

Preparación:
1 Saltear los caracoles escurridos en la mantequilla añadir el perejil, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano y el tomate sacar del fuego cuando hierva presentar en cazuelitas de barro individuales espolvoreado con alabahaca.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra