arroz con consomme beef

Ingredientes: 1 paquete de Tocineta (bacon)
2½ tazas de Arroz
1 cubo de Pollo (caldo de pollo concentrado)
2 cucharadas soperas de Sofrito (especias molidas)
1 cucharadita de Sal
2 cucharadas soperas de Aceite
1 lata de Consomme Beef (productos Campbell
2½ tazas de Agua                                                                    (600 mililitros)
1 paquete de Vegetales mixtos

Preparación:
1 Mezclar el cubito de pollo, el sofrito, la sal, el aceite, el Consomme Beef y el agua en un caldero y ponga a hervir.
2 Luego agregue el arroz y una vez se seque lo pones a fuego bajo.
3 Aparte, cocina la tocineta y cuando al arroz le falte poco de estar preparado, le agregas la tocineta ya cocida y los vegetales.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra