carne molida con verduras
País: ESP
Contexto: La carne molida con verduras es un clásico de las comidas caseras. Aparte de ser un plato nutritivo y completo, es muy fácil de realizar. Además, tiene la ventaja de que resulta una opción perfecta para que los niños coman verduras sin problemas.Si no tienes mucho tiempo para preparar una comida elaborada, esta receta de carne molida con verduras es, exactamente, lo que necesitas. La hemos hecho bastante sencilla y con pocos ingredientes. Posteriormente, puedes servirla con arroz, pasta o cualquier otro complemento que prefieras. ¡Quédate con nosotros y aprende cómo hacer carne molida con verduras deliciosa y hogareña!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 500 gramos de carne molida, 1 zanahoria, 1 cebolla blanca, 1 pimiento rojo, 3 dientes de Ajo, 1 cucharadita de Comino, 40 mililitros de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Para preparar esta receta de carne molida, comienza alistando todos los ingredientes. Corta la zanahoria, los pimientos y las cebollas en cubitos y pedacitos pequeños.
2 En una olla, prepara un sofrito de verduras. Primero, sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que estén blandos todos los ingredientes. Agrega el ajo finamente picado y sofríe por un minuto más.  Truco: Si quieres hacerlo especial para niños, corta las verduras lo más pequeño que puedas.
3 A continuación, agrega la carne molida y sazona con comino en polvo. Sofríe por unos minutos más.
4 Agrega un poco de agua y tapa el guiso de carne molida y verduras. Cocina hasta que las verduras estén blandas, si es necesario, rectifica el sabor con sal y pimienta.
5 Sirve la carne molida con verduras y espolvorea con un poco de perejil. Disfruta de este plato de carne molida para niños, acompañándolo con puré de papa, tajadas de plátano o arroz blanco. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra