ensalada de lechuga y rabanitos
País: MEX

Ingredientes: 200 g de lechuga ( 1 planta)
3 rabanitos limpios
2 huevos duros picados
Aceite de oliva
Aceto balsámico blanco
Sal

Preparación:
1 Se cortan las hojas de lechuga en tiras anchas y se filetean los rabanitos.
2 Se coloca la lechuga en la base de la ensaladera, se colocan los rabanitos en círculos y sobre los rabanitos el huevo.
3 Se prepara una vinagreta con el aceite, el aceto y la sal, batiendola con tenedor y se rocian las verduras recién antes de servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra