carne con germinado
País: MEX

Ingredientes: 1/2 kg. carne molida, 3/4 kg. frijolito, 1 ud. chile morrón verde en cuadradillos, 1/2 ud. cebolla picada, 1 diente ajo picado finamente, salsa de soja, sal, pimienta al gusto, 1 manojo cebolleta cambray

Preparación:
1 Se frie la carne con la cebolla, ajo, sal y pimienta y un chorro de salsa, cuando ya casi esta, se agrega el resto de ingredientes y dejar cocinar hasta que este listo, o que las cebollitas esten blandas.
2 Tambien se puede agregar un mazo de cebollitas cambray para darle un toque distinto.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra