quesillos nicaraguenses
País: NIC
Contexto: El quesillo es una de las comidas más tradicionales y populares de Nicaragua. Se comercializan ya preparados pero siempre es más económico realizarlo nosotros mismos. ¿Cómo? Muy fácil, toma nota de los pasos y aprende con RecetasGratis.net a cocinar tu propio quesillo nicaragüense.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Cebolla picada, 1 pizca de Sal, Tortillas de maíz, Queso mozarella al gusto, Crema agria al gusto, 2 vasos de Agua

Preparación:
1 Cogemos una olla y ponemos a calentar los dos vasos de agua. Cuando hierva, añadimos la cebolla. No agregamos sal. Aparte, hacemos las tortillas en una sartén de una en una. A los 2 minutos le damos la vuelta.
2 Cuando la tortilla de maíz está casi lista, le ponemos un poco de queso mozzarella para que se derrita. Doblamos la tortilla por la mitad y le damos la vuelta con el queso dentro. Lo dejamos cocinar durante 3 minutos.
3 Cuando el quesillo está listo, lo sacamos dela sartén con una espátula. Es muy importante no agregar aceite al momento de cocinarlo. Colocamos los quesillos en los platos y sobre ellos agregamos la cebolla cocida, crema agria al gusto y una pizca de sal.
4 ¡Y listo! Ya tenemos nuestros quesillos nicaragüenses preparados para comer. ¡Disfruta de esta receta!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans