canelones con pollo y hongos
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: ¿Has probado alguna vez de mezclar varios rellenos para canelones? Nosotros sí y hemos obtenido como resultado estos espectaculares canelones con pollo y horngos. Anímate a probarlos y sorprende a todos tus invitados con estos canelones con carne, ¡los dejarás con la boca abierta!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 paquete de Canelones, 1 unidad de Cubito de pollo, 3 piezas de Pechugas de pollo, 1 pizca de Condimentos, 110 gramos de Margarina, ½ taza de Salsa de tomate, ½ taza de Tomate enlatado, 1 unidad de Cebolla picada, 1 unidad de Chile, ½ taza de Vino blanco seco, 1 taza de Queso parmesano, 8 onzas de Queso mozarella, 1 tarro de Queso crema, 1 lata de Champiñones

Preparación:
1 Hervir los canelones siguiendo las direcciones del envase. Echar un cubito de pollo al agua. Cuando las láminas de pasta estén listas, se deben enjuagar en agua fría y escurrir bien para evitar que se peguen.
2 Adobar las pechugas y dorarlas en la margarina. Añadir la cebolla, salsa de tomate, tomates, chile, cilantro y el vino. Cocinar a fuego moderado.
3 Luego, se deben desmenuzar las pechugas y eliminar el hueso. Rellenar los canelones con la mezcla de pollo.
4 Colocar en molde y agregar la salsa para canelones, hongos y los quesos. Hornear a 350ºF por 20 minutos.
5 Servir los canelones de pollo y hongos calientes, acompañados de una ensalada de aguacate.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio