fritura de ostras

Ingredientes: 3 docenas de ostras, Sal, Aceite, Ketchup, 150 gramos de harina, 2 cucharaditas levadura, 2 cucharadas aceite, Hojas de col

Preparación:
1 Abrir las ostras y extraer lavar en agua con sal y hervir durante un minuto.
2 Escurrir tamizar la harina y la levadura añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua.
3 Mezclar meter las ostras en la pasta y freír picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras Acompañar de ketchup.
4 Nivel de dificultad: 3.
5 Tiempo de preparación: 5 min.
6 Tiempo de cocción: 10.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra