mousse de platano
País: ESP
Contexto: Riquísimo mousse de plátano, fácil y rápido de hacer. Muy ligero e ideal para todos los públicos, les encantará a los más peques y los más mayores disfrutarán con él. En esta ocasión lo vamos a decorar con virutitas de chocolate de colores, aunque es ideal para acompañarlo con nata o con un frosting de chocolate por ejemplo. Sigue leyendo y elabora con RecetasGratis.net este mousse casero.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Plátanos, 200 gramos de Nata para montar, 75 gramos de Azúcar, 1 pieza de Limón

Preparación:
1 Con ingredientes tan sencillos como plátanos, nata, azúcar y un limón preparamos este ligero mousse de plátano apetitoso.
2 Para empezar a preparar este rico mousse, lo primero que vamos a hacer es pelar los plátanos.
3 A continuación los troceamos en rodajas y les ponemos zumo de limón por encima para que no se oxiden.
4 Trituramos los plátanos en la batidora hasta que formen un puré lo más homogéneo posible.
5 Montamos la nata con la batidora de varillas añadiendo el azúcar poco a poco para que no se nos corte la mezcla.
6 Mezclamos el puré de plátanos con la nata haciendo movimientos envolventes hasta que se forme una mousse, dejamos enfriar durante una hora en la nevera y servimos. Como ves, hacer mousse de plátano es muy sencillo, puedes decorarlo con coulis de fresa.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar