bocaditos

Ingredientes: 6 personas de sardina, 4 sardinas en aceite, 1/2 limón, pimienta, 3 cucharadas de mantequilla, 3 panes pulga, De queso con hierbas, 200 gr. de queso crema, 3 lonchas de jamón serrano, 3 cucharadas de hierbas picadas, pimienta, 3 panes pulga, De salmón y pepino, 2 lonchas de salmón ahumado, 1 cucharadas de mantequilla, 3 panes pulga, 1 cucharadita de alcaparras, 1/2 limón, 1 pepino, De vegetales, 2 zanahorias grandes, 2 cucharadas de mayonesa, 2 hojas de lechuga, 3 panes pulga, 50 gr. de aceitunas negras

Preparación:
1 de sardina: Escurrir las sardinas de su aceite y retirarles la piel y las espinas. Aplastarlas y añadirles la mantequilla, mezclar bien y sazonar con pimienta y zumo de limón . Distribuir.
2 de queso: Batir el queso y añadirle las finas hierbas picadas y pimienta. Abrir los panes, untar el queso y colocar una a una las lonchas de jamón.
3 de salmón: Lavar el pepino, secarlo , pelarlo y cortarlo en rodajas, ponerlas en un escurridor y espolvorear con sal. Untar los panes con mantequilla, rellenarlos con el pepino, el salmón y las alcaparras. Rociar con Limón.
4 vegetales: Lavar la lechuga y cortarla en juliana. Rallar las zanahorias, deshuesar las aceitunas y picarlas. Untar los panes con mayonesa y meter la lechuga, zanahorias y aceituna.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar