pinos agridulce
País: SLV
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kg de pepino, 1/4 kg de sal gruesa, 1taza 1/2 de azucar, 1cds de curcuma, 1cds de mostaza, 1taza 1/2 vinagre, 1taza 1/2 agua hervida

Preparación:
1 Se lavan los pepino con abundante agua, y se cortan en rodajas se colocan en un colador con la sal gruesa por un minimo de 14 hora.
2 Luego se laban muy bien con suficiente agua, se coloca el vinagre el agua y los demas ingrediente a hervir se colocan los pepinos se dejan hervir por 10 minutos se tapan hermeticamente y se dejan reposar por 2 horas y luego se envasan y para nevera.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa