currywurst
Contexto: El currywurst es uno de los platos más populares de la cocina alemana, y es que cuando pensamos en la gastronomía de este país, ¿a quién no le viene la imagen de una salchicha? En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar esta tradicional receta de forma fácil y rápida.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Ketchup, 1 pizca de Cayena en polvo, 1 pizca de Pimentón picante, 1 cucharada sopera de Azúcar, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 1 cucharada sopera de Curry, Mantequilla, Patatas fritas para acompañar, 2 unidades de Salchichas tipo bratwurst alemán

Preparación:
1 Coge un cazo, añade el ketchup y ponlo a calentar a fuego lento. Si lo prefieres, puedes sustituir este ingrediente por salsa de tomate natural.
2 Añade el curry poco a poco. Ve probando la salsa y añade más cantidad de curry si así lo deseas. Las cantidades son orientativas, por lo que puedes modificarlas según tus gustos personales.
3 Incorpora el azúcar y salpimenta al gusto. Luego, añade la cayena y el pimentón picante. Con estos últimos ingredientes sucede lo mismo que con el curry, prueba la salsa y añade más cantidad si quieres.
4 Para seguir con la receta de currywurst, fríe las salchichas en una sartén con mantequilla fundida. Si lo prefieres, puedes cocinarlas a la parrilla y cortarlas en rodajas.
5 Cuando las salchichas estén listas, sumérgelas en la salsa y sirve los currywurst alemanes espolvoreando un poquito de curry y acompañándolos con patatas fritas o patatas al horno.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida