salsa de jengibre y soya
Contexto: En esta receta traemos una salsa muy especial, la cual podemos utilizar con cualquier tipo de proteína. Se trata de una salsa de jengibre y soja, muy saludable y nutritiva, no te la pierdas y aprende con RecetasGratis.net a prepararla.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 40 gramos de Ajonjolí tostado
200 mililitros de Salsa de soja
4 unidades de Naranjas
50 gramos de Cebolla larga
1 cucharada sopera de Maicena
80 mililitros de Miel de agave (se puede sustituir por miel de abejas)
50 gramos de Lomo de res
20 gramos de Jengibre fresco
1 pizca de Pasta de ajo

Preparación:
1 El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes de la salsa de jengibre.
2 En una olla adiciona el zumo de las naranjas.
3 Agrega todos los ingredientes a la olla donde tenemos el zumo de las naranjas menos el lomo de res, el ajonjolí y la maicena.
4 Debes dejar cocinar la salsa durante 15 minutos a fuego medio, verás que se irá tornando oscura por la salsa soya.
5 En un bol aparte agrega la cucharada de maicena e hidrátala con un poco de agua, adiciónala en la olla donde tenemos la salsa y deja conservar durante 10 minutos más, o hasta que nuestra salsa casera espese. Apaga el fuego. Realiza los cubos de carne y báñalos con esta salsa realmente quedan exquisitos.
6 Sirve la salsa casera de jengibre y soya como acompañamiento de cualquier proteína (pollo, pescado, carne, etc.) también puedes utilizarla para marinar ciertos alimentos. Si deseas más recetas de salsa y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio