sandwich de cangrejo y gambas
País: ESP
Contexto: Si quieres comer bien pero no tienes tiempo de cocina este sándwich con palitos de cangrejo es una buena opción. Aprende a preparar un exquisito sándwich de cangrejo y gambas que podrás comer a cualquier hora, eso si... procura que no haya mucha gente porque seguro te lo querrán quitar.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 unidades de Gambas congeladas
4 unidades de Barritas de cangrejo (Surimi)
½ lata de Maíz dulce
1 cucharada sopera de Mayonesa
½ cucharada sopera de Mostaza
1 pizca de Sal y Pimienta
5 unidades de Aceitunas verdes
1 puñado de Patatas fritas
3 lonchas de Queso
½ barra de Pan
1 hoja de Lechuga

Preparación:
1 Empecemos calentando una sartén sin aceite para cocinar las gambas. Con unos 5 minutos será suficiente. Yo he utilizado gambas congeladas pero puedes usar frescas o cocidas si prefieres.
2 A continuación, corta finamente las gambas y los palitos de cangrejo. Corta todo lo más pequeño posible. También cortas las aceitunas en rodajas.
3 Mezcla en un bol el maíz con las gambas y el surimi. Añade un la mayonesa, la mostaza y sazona con un poco de sal y pimienta. Revuelve hasta conseguir una pasta, puedes modificar la cantidad de los ingredientes al gusto.
4 Corta la barra de pan por la mitad y coloca las lonchas de queso primero y luego un poco de lechuga. Yo he utilizado queso para sándwiches pero puedes usar cualquier tipo de queso, el que más te guste!
5 Luego coloca el resto de ingredientes en el orden que quieras. Yo he puesto el relleno de cangrejo y gambas, luego las aceitunas y he terminado con las patatas.  Truco: Las patatas fritas le dan un toque especial al sándwich, puedes usar cualquier tipo de patatas de bolsa trituradas.
6 Finalmente, corta el pan por la mitad y ¡buen provecho! Este sándwich de cangrejo y gambas es una delicia, perfecto para la comida del fin de semana o para llevar el día de picnic o playa. Y si te gustan este tipo de bocadillos te recomiendo probar el sándwich de aguacate y pollo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas reducidas o con menos grasas.