cebiche de filete de pescado
Comensales: 1
Duración: 00:40

Ingredientes:  200 g filete de pescado,  3 limones,  Sal,  Cebolla,  AjÃ­,  Leche de tigre ðŸ¯,  Caldo de pescado blanco,  1 poco Kion, solo,  Tallo apio, un poco,  1 diente ahÃ­ pelado,  Leche evapoeada

Preparación:
 1 Corta en filas el filete de pescado, para luego cortarlo en cuadritos
 2 Corta la cebolla en pluma y sumerjela de inmediato en agua
 3 En volo echa tu pescado picado y agrega una buena cantidad de sal y con la ayuda de una cuchara mueve.
 4 Exprime el limÃ³n no precionado fuertemente y revuelve
 5 Echa la cebolla picada en pluma y revuelve, tambiÃ©n agregale el ajÃ­ picado a tu gusto
 6 Licua tu caldo de pescado con el kion, apio, ajo y tallo de culantro y luego colalo, y agregale al volo de tu cebiche y mueve
 7 Agregale pimienta blanca, ajinomoto y revuelve, para finalizar agrega un chorro de leche evaporada para luego empezar a emplatar

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Sin calorías