ensalada de fideos
País: ESP

Ingredientes: 1/4 Kg fideos, 150 g aceitunas cortadas en rodajas, 200 g jamón cocido, 1 cch cebolla rallada, 2 unids huevos duros picados, 1/3 tazas ájí morrón picado, 1 lata mayonesa, 1 pizca sal y pimienta, 2 tazas daditos de pan frito, 2 cch queso rallado

Preparación:
1 Cocinar los fideos en abundante agua hasta que estén al dente.
2 Refrescarlos con agua fría y escurrirlos bien.
3 Mezclarlos con las aceitunas, el jamón cortado en dados, la cebolla, los huevos duros y el ají.
4 Ligar con mayonesa y condimentar a gusto.
5 Colocar la mezcla en una ensaladera y rodearla con los cubitos de pan, previamente rebozados en el queso.
6 Servir bien fría.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra