yogur casero sin yogurtera

Ingredientes: 1 botecito de yogur natural o de sabor de 150 gramos., 1 litro de leche., 20 gramos de azúcar.

Preparación:
1 Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada.
2 Volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azúcar al gusto.
3 Tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 25ºC durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo.
4 Transcurridas estas horas la leche habrá fermentado y hemos obteniendo un litro de yogur casero.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida