dorada al forno con patatas
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 DORADAS, 1 VASO DE VINO BLANCO, 5-6 PATATAS MEDIANAS, 2 CEBOLLAS, 1 LIMON, ACEITE VIRGEN EXTRA, 1 PIZCA DE SAL

Preparación:
1 COMPRAMOS 2 DORADAS ENTERAS PREPARADAS PARA EL HORNO (LIMPIAS Y SIN ESCAMAS ABIERTAS POR LA TRIPA) LAS COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO CORTAMOS EL LIMON A RODAJAS GORDITAS Y PONEMOS 2-3 RODAJAS POR DORADA. PELAMOS LAS PATATAS Y LAS CORTAMOS A TAQUITOS MEDIANOS(DE UNA PATATA MEDIANA TIRANDO A GRANDE UNOS 6-8 TROCITOS)PELAMOS LA CEBOLLA Y LA PARTIMOS EN 2-3 TROZOS CADA UNA, LO REGAMOS TODO CON ACEITE Y SALAMOS LIGERAMENTE LAS PATATAS Y LA CEOLLA Y AL HORNO PRECALENTADO A (UNOS 200º-220º)A LOS 15 MIN.APROXIMADAMENTE.
2 LO REGAREMOS TODO CON 1 VASITO DE VINO BLANCO Y BAJAREMOS LA TEMPERATURA A UNOS 180º-190º ESPERAR UNOS 35-40 MIN.MAS Y LISTO!!!!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra