empanadas fritas primavera
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 Kg de harina sin polvos de hornear., 1/4 Kg de manteca., 1 cucharada y media de sal., Agua caliente., 1 Repollo, 1 Kilo de carne molida, 1 Zanahoria, ajo en polvo, pimienta, sal, aceite para freir.

Preparación:
1 MASA En un recipiente agregue la harina,luego la manteca bien caliente derretida en una sarten,luego el agua hervida con sal,mezcle bien hasta quedar como la tipica masa de empanadas.
2 RELLENO.
3 En una olla saltee el repollo junto con la carne molida,luego ralle la zanahoria y agreguela,luego la pimienta el ajo y la sal dejela hasta que el repollo este bien cocido.
4 Luego haga bollitos de masa y amasela con un uslero bien delgaditas y cortelas a la medida de un platillo, agregue el relleno y dele la forma que guste.
5 Caliente muy bien el aceite frialas y sirvalas calientitas.
6 Unas empanadas ricas y economicas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans