pollo a la olla

Ingredientes:  3 presas pollo
 1 cda CÃºrcuma en polvo
 1 cda pimentÃ³n en polvo
 1/2 cdta mostaza
 2 cdas vinagre tinto
 2 cdas soja
 1 toque pimienta
 1/2 cdta ajo en polvo
 al gusto Sal
 1 taza consomÃ© (puede ser agua)

Preparación:
 1 Lavar bien las presas de pollo y aparte mezclar todos los demÃ¡s ingredientes en un bol macerar las presas por espacio de 2 horas
 2 Luego en una sartÃ©n rosear un chorrito de aceite y freÃ­r solo las presas a fuego ðŸ”¥moderado y luego de 15 minutos agregar el macerado y mezclar
 3 Agregar la taza de consomÃ© mezclar que hierva a fuego medio por 10 minutos hasta que sus jugos se reduzca rectificamos la sal
 4 Listo apagar el fuego ðŸ”¥ y lo pueden servir con purÃ© de papas tambiÃ©n con arroz o una deliciosa ensalada Con lo que mÃ¡s le apetece ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en proteínas, bajo en grasas, sin sodio