carne a la mexicana
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: La carne a la mexicana no es otra cosa que carne de res asada con chiles, cebolla y jitomate, una combinación de vegetales bastante usada en la cocina mexicana. No te puedes perder este platillo que te va a encantar por su sabor y practicidad. A continuación el paso a paso en RecetasGratis.net.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 350 gramos de Milanesa de res, 100 gramos de Jitomate, 100 gramos de Cebolla, 50 gramos de Chile cuaresmeño, 1 cucharada sopera de Aceite

Preparación:
1 Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.
2 Corta el jitomate en cubitos y reserva.
3 Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.
4 Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.
5 Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas