Mangona Mexicana
País: MEX
Categoría: postres
Comensales: 2
Duración: 00:10

Ingredientes: ¼ taza de azúcar ajustar según la acidez del mango, 3 cucharadas de tajín en polvo, 6 cucharadas de Salsa Chamoy ajustar según gusto, 1 taza de hielo, 2 palitos de tamarindo opcionales, ½ taza de trozos extra de mango para decorar opcional, 1 taza de néctar de mango, ⅛ taza de jugo de limón recién exprimido, 2 tazas de trozos de mango congelados

Preparación:
Para preparar los vasos:Humedece los bordes de tus vasos con salsa de chamoy que previamente hayas colocado en un plato.Espolvorea el polvo de chile tajín en un plato y sumerje los bordes de los vasos en él , para cubrirlos., Licuar el mango:En una licuadora, mezcla el mango congelado cortado en cubitos, el nectar de mango, los cubitos de hielo, azúcar y el jugo de limón.Licue hasta que el puré de mango esté suave y cremoso, con la consistencia de un sorbete de mango.Como armar las capas de sabores de tu mangonada en el vaso:Con cuidado, vierte una cucharada de salsa de chamoy en el fondo de cada vaso preparado.Luego, vierte una pequeña cantidad de la mezcla licuada de mango en los vasos sobre el chamoy, y sigue agregando la mezcla de mango intercalando con la salsa de chamoy., Para adornar y servir:Después de colocar capas de la mezcla de mango y chamoy, cubra la mangonada con trozos de mango.Agrega chile en polvo o tajín encima, ajustar la cantidad según tu preferencia de picor, y añadir el popote cubierto con dulce de tamarindo (opcional).Rociar salsa de chamoy adicional sobre la mezcla de mango.Sirve inmediatamente con el popote o una cuchara para disfrutar las deliciosas capas de tu mangonada.Personaliza la receta según tus preferencias de dulzor y picor.¡Disfruta de tu Mangonada casera!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa saturada