crema de zapallo auyama
Comensales: 3
Duración: 00:30

Ingredientes:  Zapallo/Auyama
 Agua
 Cebolla
 Ajo
 Cilantro
 Mantequilla
 Queso parmesano
 Pollo (La parte de desees, es para darle gusto al caldo)

Preparación:
 1 En una olla coloca el pollo, zapallo, cebolla, cilantro, ajo y sal.
 2 Luego cortamos un poco de cebolla y sofreÃ­mos con un poco de mantequilla, hasta que la cebolla estÃ© cristalina.
 3 Cuando el zapallo estÃ© suave este debe colocarse en la licuadora con un poco de caldo, la cantidad de caldo dependerÃ¡ de que tan espesa desees la crema y agregamos la cebolla que sofreÃ­mos en el paso anterior
 4 Luego agregamos la mezcla en una olla y colocamos queso parmesano, sal y pimienta al gusto, hasta que la crema entre en hervor y listo!
 5 Servir y disfrutar

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio