corvina al horno con verduras
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Para los pescados conocemos muchas formas de preparación, algunas lentas, otras rápidas y otras cargadas de sabores. En esta ocasión te traemos esta receta de corvina al horno con verduras, una forma de preparar el pescado muy saludable y en una sola cocción, acompañado de verduras para así crear una receta ligera y alta en vitaminas y minerales esenciales, ¡anímate a preparar este delicioso pescado y sorprende a tu familia!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 filetes de Corvina, 1 unidad de Cebolla blanca, 1 unidad de Tomate, 1 unidad de Pimiento amarillo, 2 unidades de Patatas, 1 cucharadita de Salsa de ajo, 1 pizca de Sal pimienta, 1 pizca de Tomillo

Preparación:
1 Para preparar la corvina al horno con verduras lo primero que debes hacer es listar todos los ingredientes.
2 Lava y corta todas las verduras en rodajas como se observa en la fotografía.
3 Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas muy finas para dejar listos todos los ingredientes de nuestra receta de corvina.
4 En una bandeja para horno coloca un chorro de aceite de oliva y una cama de patatas con unas rodajas de cebolla, agrega sal y pimienta al gusto.
5 Ahora coloca el pescado y luego los pimientos en rodajas sobre este, si lo deseas puedes hacer esta misma receta con el pescado entero.
6 Luego, coloca una capa de tomates y sazona con sal y pimienta, la salsa de ajo y el tomillo al gusto. Hornea la corvina con verduras durante 45 minutos a 170ºC.
7 Sirve y degusta esta deliciosa corvina al horno con verduras en tus almuerzos o cenas saludables. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio