pasta frola crocante
País: ARG
Categoría: Recetas al horno
Contexto: La pasta frola es una de las tartas más tradicionales y populares en todo el mundo, y es que, ¿quién no conoce este exquisito postre? Aunque actualmente son muchas las versiones existentes, Dahiana Rodr comparte en RecetasGratis.net la clásica pasta frola de membrillo, una receta fácil que no puedes perderte. Además, siguiendo su preparación no solo conseguirás elaborar una tarta deliciosa, sino que obtendrás un punto crocante que otras recetas no ofrecen. Sigue leyendo y descubre cómo hacer pasta frola crocante, ¡y no olvides dejar tu comentario!
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Manteca
2 Huevos
½ taza de Azúcar                                                                     (100 gramos)
2 tazas de Harina                                                                    (280 gramos)
1 cucharadita de Polvos de hornear tipo Royal
350 gramos de Membrillo

Preparación:
1 Batir la manteca con el azúcar. Cuando que esté cremosa la mezcla, agregar los huevos y seguir batiendo para continuar con la preparación de la pasta frola casera.
2 En forma envolvente agregar la harina junto con el polvo tipo Royal y una pizca de sal. Quedará lista la masa para elaborar la pasta frola, que será una masa un poquito "pegajosa".
3 Separar una parte de masa, aproximadamente calculamos cuánto precisaremos para las tiras de la pasta frola crocante. El resto, se coloca en la tortera y se desperrama con la yema de los dedos.
4 Con un tenedor se pisa el dulce de membrillo, si está difícil se agrega una cucharada de agua caliente. Cuando esté listo, se ha de colocar sobre la masa, esparcir y poner las tiras de masa restantes por encima.
5 Llevar al horno la pasta frola con membrillo a temperatura media (170-180 ºC), hasta que esté dorada y se sienta ese exquisito aroma que indica que está lista.
6 ¡Listo! El resultado será una exquisita pasta frola crocante, una tarta rellena de dulce de membrillo fácil, rápida y perfecta para servir durante una comida con amigos o familiares. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar