crema de setas facil
País: ESP

Ingredientes: 250 gramos de setas o champiñones., 200 ml de crema de leche., 500 ml de caldo de pollo o verduras., 100 gramos de cebolla puerro., Pasta de ajo., 120 ml de leche entera., 10 gramos de Tomillo seco., Sal., Pimienta.

Preparación:
1 Para empezar a realizar nuestra receta de crema de setas fácil el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2 Llevar una olla a fuego medio, agregar una cucharadita de aceite de oliva y sofreír nuestros champiñones y cebolla puerro.Sofreír durante unos 5 minutos aproximadamente.Agrega sal y pimienta al gusto.
3 Agregar nuestro caldo de pollo o verduras, un poco de pasta de ajo, el tomillo seco, sal y pimienta al gusto.Adicionar la leche y la mitad de la crema de leche.Dejar a fuego medio durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
4 Una vez apaguemos nuestra crema de setas fácil llevar aun bowl y procesar preferiblemente cuando este tibia o fría para evitar algún accidente.
5 Calentar nuestra crema de setas fácil antes de servir, emplatar decorando con un poco de crema de leche cada uno de los platos y si lo desean un poco de queso parmesano encima.Si deseas mas recetas con setas y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra