beef lo mein
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: Media libra de lomo de res, 1 paquete de pasta, 1 brócoli, 2 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla, Sal, Pimeinta, Salsa soja, 1 taza de champiñones

Preparación:
1 Para esta receta de beef lo mein lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, yo utilice pasta instantánea que viene con ondulaciones pero tu puedes usar la pasta que quieras, recuerda el el beef lo mein es un plato típico de pasta con vegetales asiático.
2 En una olla con un poco de aceite y a fuego alto saltea la cebolla cortada en julianas durante 4 minutos.
3 Agrega los champiñónes y la carte cortada en tiras y cocina durante 5 minutos, agrega sal y pimienta al gusto.
4 Pasados los 5 minutos retira la carne y resérvala, en la misma olla cocina el brocoli cortado junto con la zanahoria pelada y cortada en rodajas y el calabacín agrega sal y pimienta
5 Cocina la pasta desde agua hirviendo hasta que este blanda.
6 Mezcla todos los ingredientes anteriores y rectifica el sabor, agrega salsa soja al gusto.
7 Sirve y degusta este delicioso beef lo main en tus almuerzos o cena, recuerda que t,a bien es una comida muy nutritiva.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra