bacalao en salsa verde con patatas

Ingredientes: 5 filetes de bacalao desalado., 2 unidades de limón., 150 gramos de cebolla puerro., Orégano seco., 5 unidades de patatas medianas., Sal., Pimienta., Pasta de ajo.

Preparación:
1 Para empezar a realizar nuestra receta de bacalao en salsa verde con patatas el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2 Lavar nuestras patatas y cortarlas en cuadros ( con su respectiva cascara).Llevarlas a cocinar hasta que estén blandas.
3 Lavar nuestra cebolla puerro y cortar en rodajas como se muestra en la foto para elaborar nuestro bacalao en salsa verde con patatas.
4 Llevar nuestro bacalao a una refractaria y agregar una cucharada de salsa soya, pimienta y pasta de ajo al gusto.Marinar en la nevera.
5 En una olla sofreír nuestra cebolla puerro con un poco de aceite, sal, pasta de ajo y pimienta al gusto.
6 Adicionar una taza de agua y cocinar durante 10 minutos aproximadamente.Apagar el fuego.
7 Llevar nuestra cebolla puerro aun bowl y procesar hasta obtener una salsa verde y espesa.Reservar.
8 Lo ideal es tener una consistencia similar al que se muestra en la foto.
9 Sofreír nuestros filetes de bacalao y servir acompañados con la patatas que teníamos previamente cocinadas y con nuestra salsa verde.Si deseas mas recetas de pescado y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta exquisita receta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra