revuelto de patatas con thermomix
País: ESP
Contexto: Otra receta fácil para preparar con tu Thermomix. En este caso llevaremos a cabo un plato sencillo que podrás servir como guarnición a cualquier hora del día, bien sea para comer solo o para acompañar. Se trata del revuelto de patatas con Thermomix, una delicia de patatas de la que todos querrán un segundo plato.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 mililitros de Agua, 100 mililitros de Aceite de oliva, 650 gramos de Patata, 1 pizca de Sal, 4 unidades de Huevo

Preparación:
1 Antes de empezar a utilizar la Thermomix, pela y corta las patatas en trozos de un bocado. Añade un poco de sal y reserva. También rompe los huevos en un plato y bate ligeramente.
2 Coloca la mariposa en la Thermomix, agrega el agua junto con el aceite y programe por 3 minutos, con temperatura Varoma a velocidad 1.
3 Pasados estos primero tres minutos, introduce las patatas por el vocal de la tapa de la Thermomix y programe por 13 minutos. Continua con la temperatura Varoma y la velocidad 1.
4 Para terminar el revuelto de patatas, cuando falte 1 minuto para terminar con la programación anterior, incorpora los huevos batidos y deja que la máquina trabaje.
5 Sirve de inmediato el revuelto de patatas con Thermomix y decora el plato con un poco de perejil fresco. Estas patatas las puedes servir para el desayuno con unas tostadas o las puedes utilizar como guarnición de otros platos como una milanesa de ternera.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra