huevos revueltos con calabazin

Ingredientes: 3 huevos, 1 cebolla blanca, 1 calabazin, sal, pimienta, aceite de oliva, tostadas al gusto

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes
2 Cortar la cebolla blanca en julianas y dorarlas en un sarten por 4 minutos o hasta que estén blandas.
3 Lavar y pelar el calabazin, cortar en rodajas y agregarlo en el sarten de la cebolla, agregar un poco de sal y cocinar por 4 minutos.
4 En un bowl batir los huevos muy bien.
5 Agregar al sarten y cocinar durante 5 minutos, agregar pimienta y sal al gusto.
6 Servir y degustar con las tostadas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans