masa para empanadas
Comensales: 1 comensal
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Harina de trigo, 25 gramos de Mantequilla, 3 cucharadas soperas de Aceite, 1 unidad de Huevo, 1 vaso de Agua, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Se junta todo y se remueve hasta hacer una pasta homogénea y se amasa (con las manos) hasta que no se pegue al mármol (o encimera).
2 Dejarla reposar una 1 hora. Hacer una capa muy fina (ayudados del rodillo o la socorrida botella de cristal.
3 Se pone en un molde la primera capa muy fina, se añade el relleno, y se tapa con otra capa también muy fina, doblando los bordes para que no escape el relleno.
4 Se pinta con huevo y se pincha con un tenedor.
5 Se hornea a mitad de temperatura y a media altura durante 20 minutos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans