aderezo para ensalada citrica
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Contexto: El aderezo para ensalada cítrica que os proponemos en RecetasGratis.net está elaborado a base de frutas cítricas y vinagre de módena. Esta forma de aliñar las ensaladas es distinta y más original que la típica vinagreta de vinagre y aceite. Animaos a preparar este buenísimo aderezo para darle vida a las ensaladas de siempre.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Zumo de lima, 2 cucharadas soperas de Zumo de pomelo, 1 cucharadita de Azúcar, 1 pizca de Sal, 1 cucharada postre de Vinagre balsámico, 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 1 cucharadita de Ralladura de naranja

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el aderezo para ensalada cítrica.
2 En un bol, mezclamos los zumos, tanto el de pomelo como el de lima junto con la ralladura de naranja y el azúcar. Movemos hasta que se integre bien el azúcar.
3 A continuación, añadimos el vinagre balsámico, el aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclamos con un tenedor o unas barillas.
4 Prueba la vinagreta y corrige la sazón si es necesario. Luego ya podrás servir y disfrutar el aderezo para ensalada cítrica con la ensalada de bacalao y naranja o con un carpaccio de ternera con parmesano. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida