postre de manzana
País: ESP

Ingredientes: 5 ud. manzana verdes, 5 ud. huevo, 1 bote leche evaporada, 1 bote leche condensada, 2 cuchara sopera canela en polvo

Preparación:
1 Se pelan las manzanas y se rallan en tiritas.
2 Se meten al horno en una fuente cuadrada, con agua caliente y canela.
3 Se dejan en el hornoo hasta que la manzana se vea cocida.
4 Se baten las yemas con la leche evaporada y la leche condensada y se echa sobre las manzanas cocidas.
5 Se lleva al horno hasta que la mezcla cuaje.
6 Se saca del horno y se hace un merengue con las claras, se vierte sobre el postre y se mete al horno hasta que se dore.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar