empanadas de jamon queso y huevo
País: ARG
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Las empanadas son un aperitivo típico en muchas partes del mundo, puedes hacerlas horneadas o fritas, de trigo o de maíz, incluso puedes variar los rellenos entre salados y dulces. Si quieres hacer empanadas pero no quieres perder tiempo en rellenos complicados esta receta es para ti. Aprende con RecetasGratis.net a preparar este relleno fácil y rápido para empanadas, una delicia de jamón, queso y huevo con el que sorprenderás a todos tus comensales, en especial a los más pequeños.
Comensales: 20 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Queso mozarella, 300 gramos de Jamón en lonochas, 1 unidad de Huevo, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Corta el jamón cocido en cuadros pequeños y mezcla con el queso en un bol. Para cortar el jamón fácilmente, coloca todas las lonchas juntas, una sobre otra y primero haz tiras verticales y luego córtalas horizontalmente.
2 Aparte, bate el huevo con la pizca de sal. El huevo batido servirá para unir el queso y el jamón.
3 Luego mezcla bien todo hasta que el jamón y el queso se impregnen por completo con el huevo. Esta mezcla será el relleno de las empanadas.
4 Rellena las empanadas y cierra aplastando los bordes con un tenedor. Recuerda no rellenar demasiado para que no se salga el relleno durante la cocción. Puedes darle la forma que desees a tus empanadas; normalmente son triangulares, pero pueden ser cuadradas o redondas. Si quieres hacer la masa casera de empanadas al horno consulta la receta fácil aquí. Si quieres hacerlas fritas mira esta otra receta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans