empanadas con panceta
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1200 gr de carne picada, 2 cebollas medianas, 1 aji rojo pequeño, 100 gr de panceta ahumada, 1 lata de tomate perita, 3 huevos duros, 100 gr de aceitunas verdes, Sal, Pimienta y condimento para pizza, 4 docenas de tapas para horno

Preparación:
1 Como preparar Empanadas con panceta En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite, y dorar.
2 Agregar el aji bien picado, dorar.
3 Luego, la panceta bien procesada y dorar todo.
4 Despues, agregar la lata de tomates, bien picada y condimentada.
5 Por ultimo, añadir la carne picada, poner sal, pimienta y el condimento.
6 Cocinar bien todo, dejar enfriar en la heladera un dia.
7 Sacar de la heladera.
8 Agregar los huevos picados.
9 Mezclar bien y rellenar las tapas agregando medio trocito de aceituna.
10 Pintar con huevo para hornear.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra