filete de pescado en salsa blanca
País: ESP
Contexto: La salsa blanca a base de crema de leche y ajo es perfecta para acompañar filetes de pescados como tilapia, mero y merluza. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, es fácil y sencilla de realizar, te recomiendo acompañar esta preparación con una ensalada de espinacas. Toma nota de los ingredientes y cocina con RecetasGratis.net este filete de pescado en salsa blanca.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 3 unidades de Filete de tilapia
200 mililitros de Crema de leche                                                                    (1 taza)
2 dientes de Ajo
20 gramos de Mantequilla
1 unidad de Limón
1 cucharada sopera de Maicena
30 mililitros de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de pescado, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo.
3 Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien.
4 Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar.
5 Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado.
6 Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio