bombones rellenos de licor
País: ESP

Ingredientes: Receta para 3 bombones, 40 gr chocolate para derretir, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de agua, 1/2 copa de tequila, Moldes para bombones

Preparación:
1 Antes de realizar los bombones rellenos de almíbar de tequila, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un bowl de cerámica añadir el chocolate cortado en trozos, llevar al horno microondas y derretirlo para evitar que se queme, calentar por 30 segundos revolver y si es necesario calentar otros segundos mas.
3 Es momento de añadir un poco de chocolate en el molde y esparcir por todos lados con pequeños golpes hasta que las paredes del molde estén completamente cubiertas de chocolate. Llevar a la nevera durante unos minutos hasta que el chocolate endurezca.
4 Para el almíbar de tequila, en un sartén agregar el azúcar con el agua, cocinar a fuego bajo hasta obtener un almíbar, el azúcar debe estar completamente disuelto. Al final añadir la media copa de tequila y revolver.
5 Agregar en el centro de los bombones media cucharadita del almíbar de tequila, llevar a la nevera durante 10 minutos hasta que el almíbar este un poco solido.
6 Transcurrido este tiempo cubrir con mas chocolate y llevar a la nevera de nuevo hasta que endurezca.
7 Desmoldar y disfrutar estos deliciosos bombones.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar