alcachofas al infierno

Ingredientes: Alcachofa, Aceite de oliva, Sal

Preparación:
1 Se rellenan las alcachofas poniendo entremedio de las hojas, menta fresca.
2 Unas dos hojas por alcachofa.
3 Se les rocía aceite de oliva y sal a gusto.
4 Finalmente se ponen sobre una parrilla directamente sobre las brasas ( carbones encendidos al rojo pero sin llama).
5 Se queman por fuera pero al centro quedan muy sabrosas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal