causa acevichada

Ingredientes:  arroz,  papa,  salmÃ³n,  3 limones,  2 huevos,  pimienta,  ajos,  sal,  cebollas

Preparación:
 1 Marinar el salmÃ³n con pimienta, sal y ajos para luego freÃ­r.
 2 Cocinar el arroz y hervir las papas para hacer el purÃ©.
 3 Luego pelar las papas y machacar, condimentar y agregar un poquito de caldo de pescado para soltar el purÃ©.
 4 Freir el salmÃ³n.
 5 En una licuadora agregaremos 2 huevos, luego cortaremos 3 limones y lo exprimiremos, mientras vamos licuando y agregando aceite, despuÃ©s echaremos el jugo del limÃ³n y los ajos, a continuaciÃ³n agregaremos trozos de cebolla.
 6 Finalmente agregar en el plato el purÃ©, luego el arroz, el salmÃ³n, luego baÃ±ar el pescado y estÃ¡ listo para servir.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio