tarta de limon sin horno ni gelatina
País: ESP
Contexto: Cuando llega el buen tiempo no apetece cocinar mucho y menos encender el horno, por eso os propongo una tarta sencilla y fresquita de limón; una tarta que no necesita horno y, además, tampoco gelatina.Una rica tarta de limón para una celebración o de postre para después de una gran comida. Con esta tarta quedaréis muy bien, es muy cremosa y aromática. Seguid leyendo y aprended en RecetasGratis cómo hacer tarta de limón sin horno ni gelatina.
Comensales: 10 comensales
Duración: 03:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo María
100 gramos de mantequilla
150 mililitros de zumo de limón
1 pieza de ralladura de limón
250 gramos de queso crema
1 lata de leche condensada
30 gramos de azúcar
500 mililitros de nata para montar                                                                    (2½ tazas)

Preparación:
1 Preparamos todos los ingredientes para poder empezar a elaborar la tarta de limón sin horno ni gelatina. Cabe destacar que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.
2 Para la base de la tarta, picamos las galletas, fundimos la mantequilla y lo mezclamos todo hasta que queden bien unidos estos ingredientes.
3 Preparamos un molde y ponemos la preparación de las galletas como base de la tarta. Apretamos bien para que quede bien compacta y metemos la base en la nevera unos 15 minutos. Mientras, preparamos la crema.
4 Preparamos el relleno de limón. Para ello, exprimimos los limones, sacamos el zumo de todos y rallamos solo uno.
5 En un bol ponemos la nata bien fría y el azúcar, y batimos hasta que quede montada.
6 Cogemos otro bol y ponemos el queso crema, la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura. Lo batimos todo.
7 Cogemos la nata y la vamos mezclando con la crema anterior. Es muy importante integrar la crema batida poco a poco para que no se baje su volumen.
8 Una vez mezclado todo, pasamos el relleno al molde con la base de galletas. Metemos la tarta de limón sin gelatina en la nevera unas 2-3 horas o de un día para otro, y ya estará lista para servir. Esta tarta de limón sin horno ni gelatina es ideal para decorar con frutos rojos o, incluso, chocolate fundido. Visita mi blog Cocinando con Montse y descubre todas mis recetas.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasas trans