canelones de pollo y champinones
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 10 láminas de Pasta para canelones o lasaña, 300 gramos de Champiñones, 250 gramos de Pechuga de pollo, 500 mililitros de Salsa bechamel, 1 taza de Queso parmesano, 1 cucharadita de Pasta de ajo, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de pollo y champiñones, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2 Cortar en láminas los champiñones y sofreír a fuego medio con una cucharadita de mantequilla derretida y un poco de pasta de ajo al gusto. Saltear muy bien.
3 Añadir la pechuga de pollo en cubos y sofreír con los champiñones. Una vez esté bien hecho el pollo apagar y reservar nuestra preparación.
4 Cocinar nuestras hojas de lasaña y reservar
5 Una vez tengamos las hojas de lasaña adicionar el relleno de pollo y champiñones como se muestra en la foto.
6 Envolver con mucho cuidado sin ir a romper la pasta y llevar a una refractaria cada uno de los canelones.
7 Bañar con la salsa bechamel cubriendo muy bien y agregar queso parmesano encima como muestra la foto. Llevar al horno a 160º C. durante 15-20 minutos o hasta que gratine.
8 Servir los canelones de pollo y champiñones bañando en la salsa y decorando a su gusto con cebollin o cebolleta. Si deseas más recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. Disfrutar esta exquisita receta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas