salsa de yogur
Contexto: La salsa de yogur es una salsa clásica para acompañar pescados y carnes blancas en general. Se trata de una preparación sencilla, una salsa que aportará un sabor fresco a tus platos favoritos. El sabor refrescante del pepino hace de esta salsa blanca un clásico que sin duda debes saber preparar.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 150 mililitros de Yogur sin azúcar, 2 hojas de Hierbabuena, ¼ unidad de Pepino, 1 unidad de Limón, 1 pizca de Paprika, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta salsa de yogur fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Pelar, retirar las semillas y rallar el pepino por la parte mas gruesa del rallador, reserva.
3 Mezclar el yogur con el pepino rallado, el zumo del limón y la hierbabuena finamente picada.
4 Para finalizar la salsa de yogur, aderezar con sal, pimienta y una pizca de paprika.
5 Servir y disfrutar esta salsa de yogur con cualquier tipo de pescado, como por ejemplo una salmón al horno. Es ideal para acompañar también pechuga de pollo a la plancha o ensaladas frescas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin azúcar añadida, Buena fuente de fibra