ayote

Ingredientes: 1 ayote sazón, 1/2 tapa de rapadura o azúcar, 1 raja de canela, 1/2 pulgada de jengibre, pimientas gordas.

Preparación:
1 Se parte el ayote en pedazos regulares y se pone a cocer en poca agua, con la rapadura, la canela, el jengibre machacado y las pimientas.
2 Se cocina hasta que esté suave y haya consumido toda el agua.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar