arroz caldoso en olla express
País: ESP
Contexto: No te pierdas esta receta de arroz caldoso en olla express que nos trae Linilla-cocinillas desde la app de RecetasGratis. Se trata de un plato de arroz caldoso con verduras y pescado súper sabroso y muy fácil y rápido de elaborar gracias a que vamos a utilizar la olla rápida u olla a presión. Así que no te lo pienses más y échale un ojo a los pasos para prepararlo siempre que se te antoje.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 40 g de arroz
200 g de verduras (apio y puerro picados, guisantes, tomates y zanahorias baby y pimiento rojo a trozos)
80 g de pescado
Aceite
Sal
Pimentón dulce
Agua

Preparación:
1 Ponemos los ingredientes todos en crudo y las especias y la sal al gusto en la olla rápida con un poco de agua. En vez de agua puedes añadir caldo de verduras o caldo de pescado para potenciar el sabor del plato. Truco: Ten en cuenta que se pueden agregar las verduras al gusto en este arroz en olla a presión así que tú eliges.
2 Cerramos la olla. Y ponemos a fuego medio.
3 Esperamos que suban las anillas y apagamos la olla, unos 10 minutos tarda. Dejamos reposar.
4 Abrimos la olla y listo. Se puede hacer el caldo con pasta o arroz blanco hervido como yo he hecho. Puedes cocinarlo aparte o en la misma olla a presión hasta que esté bien cocido.
5 Mézclalo todo y disfruta de este arroz caldoso en olla express recién hecho.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra