tomate y chiles negros

Ingredientes: 10 Tomatillos verdes, 7 chiles negros pasilla seco, 2 cebollas, 1 ajo, sal

Preparación:
1 Muchos la conocen como pico de gallo. Se pica el ajo muy finito, la cebolla en rodajas, los tomatillos en cuadros medianos y los chilles en rueditas no muy grandes.
2 Para esta receta todo es al gusto y que tan picoso y sazonado lo quiera.
3 En una sarten se frie en aceite el ajo; ya un poco suavizado se le hecha el tomatillo, las rodajas de cebolla, los chiles y sal.
4 Tip: poner los chiles en agua caliente para que se suavizaran un poco, pero yo los echo asi para que ahi suelte el sabor y lo suavize el jugo del tomatillo. Se tapa y se baja la flema.
5 Esta riquisima con queso y unas tortillitas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal