ensalada de zanahoria navidena
País: MEX
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad
Contexto: En esta receta traemos una deliciosa opción muy refrescante para poder acompañar nuestros platillos principales. Se trata de una ensalada de zanahoria navideña que combinará perfectamente con el típico pavo relleno o cualquiera que sea la preparación típica de tu ciudad par Navidad. Vamos a el paso a paso de la receta y sus ingredientes.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 unidades de Zanahoria fresca, 2 unidades de Manzanas verdes, 1 unidad de Repollo, 2 vasos de Yogur griego, 1 pizca de Stevia, 15 gramos de Arándanos, 15 gramos de Uvas pasas, 1 pizca de Pasta de ajo, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra

Preparación:
1 Nuestro primer paso para realizar la ensalada navideña es prealistar los ingredientes.
2 Pela las zanahorias y ralla con la ayuda de un rallador de cocina.
3 Agrega el repollo picado en cuadros finos, la manzana en cuadros pequeños y mezcla bien los ingredientes de nuestra ensalada navideña.
4 En un bol aparte, mezcla el yogur griego con la stevia, sal, pimienta negra y una pizca de pasta de ajo. Une esto a la preparación anterior y revuelve bien todo.
5 Por último adiciona los arándanos y las uvas pasas para dar un toque final a nuestra preparación.
6 Sirve la ensalada de zanahoria para Navidad y olvídate de guarniciones complicadas o platos costos para estas fiestas. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡Disfruta!

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto en fibra