pate de nueces y champinones con thermomix
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos
Contexto: El paté es una pasta para untar que se elabora con todo tipo de ingredientes. En esta oportunidad, te enseñaremos a hacer un paté vegano con thermomix. Sácale el mayor provecho a tu máquina y consiente tu cuerpo con una receta vegana con la que además sorprenderás a todos. Un aperitivo saludable y delicioso, una mezcla única de frutos secos y setas; anímate y prepara con RecetasGratis.net el paté de nueces y champiñones.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Nuez, 200 gramos de Champiñones naturales, 1 unidad de Cebolla, 2 dientes de Ajo, 100 mililitros de Aceite de Oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Hacer este paté vegano de nueces y setas es muy fácil. El primer paso será picar las nueces, para ello programa la thermomix por 10 segundos a velocidad 6. Retira del vaso y reserva.
2 A continuación tritura la cebolla y los dos dientes de ajo. En este caso programa la thermomix sólo por 3 segundos y repite la velocidad a 6.
3 Con la cebolla y el ajo ya picados, añade al vaso la mitad del aceite y programa por 5 minutos a velocidad 1 y con temperatura de 100º. Luego, añade los champiñones previamente troceados y vuelve a programar por 4 minutos a velocidad 1 y repite la temperatura a 100º.
4 El último paso será salpimentar la mezcla al gusto y añadir las nueces picadas anteriormente junto con la otra parte del aceite. Programa la thermomix por 15 segundos a velocidad 6 sin temperatura y ya podrás disfrutar del paté de nueces y champiñones.
5 Disfruta de esta receta vegana con thermomix durante la merienda o como aperitivo en una fiesta. Si te ha gustado el paté de nueces y setas y te interesan las recetas veganas revisa esta lista que te sorprenderá:Hamburguesa de lentejasCrema de verduras depurativa

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas