tortilla de tomate y cebolla
País: ESP

Ingredientes: 1 kilo de tomates triturados, 15 huevos, 2 dientes ajo machacados, Abahaca, Pizca azucar, 1 cebolla picada, 50 gramos de mantequilla, Sal, Pimienta, Oregano, 2,5 cl. aceite

Preparación:
1 Rehogar la cebolla y el ajo añadir el tomate, la sal, la pimienta, el azucar, la albahaca y el oregano.
2 Cocer 15 minutos hasta que se evapore el agua cocer la tortilla al plegar poner el tomate triturado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra