ninos envueltos de repollo en salsa
País: MEX
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Los niños envueltos de repollo en salsa son una elaboración perfecta para preparar en cualquier ocasión ya sea un cumpleaños, una fiesta, un evento especial o cualquier otra celebración porque son muy sencillos de hacer y además se pueden preparar con muchos ingredientes diferentes.Los que os presentamos hoy en RecetasGratis son unos niños envueltos de carne molida con repollo y con una salsa roja taquera para chuparse los dedos, así que no te resistas más y aprende a elaborar estos niños envueltos de repollo que podrás servir con la salsa roja por encima o por separado si no te gusta el picante.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Repollo, Carne picada, Cebolla, Ajo, Pimiento morrón, Tomate, Pulpa de tomate, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 pizca de Orégano, 1 pizca de Azúcar

Preparación:
1 Para preparar estos deliciosos niños envueltos de repollo en salsa lo primero que se tiene que hacer es hervir las hojas de repollo,y luego se dejan enfriar.
2 Aparte se pone en una olla, sartén ó cacerola un poco de aceite y el ajo, se fríe un poco, se le agrega de a poco la cebolla, el morrón o ají, todo picado pequeño, y después la carne picada y se cocina todo.
3 Cuando el relleno está pronto se arman los niños envueltos de carne molida, rellenando la hoja de repollo con la preparación anterior.
4 Se prepara aparte un poco de salsa roja y se ponen los niños envueltos de repollo en una asadera y se cubren con esta salsa.
5 Si es de su gusto se le agrega un poco de queso rallado por encima y se ponen los niños envueltos al horno a 180º C por 30 minutos aproxiamdamente.
6 Una vez listos, los niños envueltos de repollo en salsa se acompañan con un arroz blanco con pimentón rojo por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans