Aperitivo Salchichas a la Diabla
País: MEX
Categoría: botanas
Comensales: 8
Duración: 00:20

Ingredientes: ¾ taza de salsa de ketchup, ¼ taza de cebolla verde finamente picada., 2 cucharadas de mantequilla, 1  500 gramos paquete de salchichas cóctel ahumadas envasadas *, 1 cucharada de salsa de soja, ¼ taza de agua, 2 cucharadas de salsa roja de habanero "El Yucateco" **

Preparación:
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y agrega las salchichas. voltéalas ocasionalmente, hasta que estén un poco doradas. Esto tomará aproximadamente 4 minutos.Mientras fríe las salchichas, mezcla la salsa de tomate, el agua, la salsa roja de Habanero "El Yucateco" y la salsa de soja en un tazón pequeño.Una vez que las salchichas estén listas, agrega la mezcla de salsa y reduzca el fuego. Continúa revolviendo a fuego lento durante 4 minutos. La salsa se reducirá y caramelizará, adhiriéndose a las salchichas.Sirva caliente y adorna con la cebolla verde. Puedes preparar este aperitivo con anticipación y simplemente recalentar, agregando un poco de agua a la salsa. Puedes recalentar en una sartén o en un microondas. Saben mejor cuando están caliente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio