choripan argentino
País: ARG
Categoría: Recetas argentinas
Contexto: El choripán es un emblema nacional en toda Argentina y es uno de los aperitivos más conocidos a nivel mundial. Básicamente se compone de un chorizo a la parrilla o asado, servido en dos trozos de pan, que bien pueden ser de pan francés o pan blando, y la famosa salsa chimichurri argentina. Ha llegado a ser un platillo tan popular que es uno de los 10 favoritos de su población. En RecetasGratis te enseñamos a prepararlo para que puedas deleitar a tus familiares o invitados con este delicioso choripán argentino.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 Chorizos artesanales argentinos, 4 Pan blando, 1 vaso pequeño de Aceite de oliva, 1 vaso pequeño de Vinagre de frutas, 1 cucharadita de Pasta de ajo, 1 manojo de Perejil fresco, 1 Cebolla morada, 2 Limones, 2 cucharadas de postre de Orégano, 1 cucharadita de Ají molido, 1 cucharadita de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 cucharada sopera de Laurel, 1 cucharadita de Tomillo, 1 cucharada postre de Paprika

Preparación:
1 Antes de comenzar a realizar la receta de choripán argentino debes alistar los ingredientes.
2 Debes cortar el pan por la mitad con la ayuda de un cuchillo de sierra, puesto que es el más indicado para trabajar este producto.
3 Realiza el la salsa de chimichurri argentina mezclando todos los ingredientes. Recuerda que en RecetasGratis.net dispones de la receta de la salsa argentina tradicional, por lo que te animamos a consultarla y seguir el detallado paso a paso para elaborarla. Resérvala.
4 Abre con la ayuda de un cuchillo el chorizo artesanal argentino en forma de mariposa, de esta manera la cocción de este ingrediente será más rápida. Lleva una sartén a fuego medio o una parrilla y cocina los chorizos hasta que estén bien dorados.
5 Agrega el chorizo dentro de los panes abiertos como se observa en la fotografía. Truco: Si deseas como algo adicional puedes añadir rodajas de tomate y lechuga fresca.
6 Cierra los panes para que se forme el choripán argentino y añade la salsa chimichurri argentina. La cantidad que le añadas de esta salsa casera depende exclusivamente de tus gustos y el de tus comensales. Este aperitivo es ideal para consumirlo antes de una parrillada argentina o de un arrollado de pollo.Si te ha gustado esta receta te invito a visitar la chocotorta argentina o las empanadas de atún argentinas para que te deleites con la gastronomía de este país. ¡Espero que disfrutes de esta receta y me dejes tu comentario!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida