aros de cebolla caseros

Ingredientes: 2 cucharadas de harina, 80 ccs de leche, 1 pizca de colorante, 1 huevo, 1 pizca de levadura, 4 cebollas, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Se bate bien el huevo, se le añade la harina y se mezcla bien todo con un tenedor.
2 Se añade la levadura, la sal y se sigue mezclando.
3 Se le echa un chorrito de leche y se añade más harina, hasta que quede una masa compacta, pero no muy dura que no se pegue en los dedos.
4 Se le añade un poco de colorante si se quiere que tomen un tono amarillo y deja reposar durante aproximadamente media hora.
5 La cebolla se tiene que cortar trozos no muy finos, siguiendo la dirección de las capas para que salgan los aros.
6 Rebozar los trozos de cebolla y fríelos en aceite bien caliente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio