Salsa de chile Chipotle
País: MEX
Categoría: salsas
Comensales: 1
Duración: 00:20

Ingredientes: 2 chiles chipotle en adobo, 3  tomates Roma guajes-saladet, Sal al gusto, ⅓ taza de cebolla blanca picada, ½ taza de cilantro picado, 1 diente de ajo

Preparación:
Coloca los tomates y el diente de ajo en un comal caliente y ásalos. Voltea de ves en cuando para que no se quemen. Retira el diente de ajo rápidamente, ya que se asa rápidamente. Asegúrate de rotar los tomates para tener un asado uniforme. Tardarán unos 8 minutos en asarse bien.Retira los tomates asados ​​y cortalo en trozos. Pica el diente de ajo, también.Coloca los chiles chipotle, los tomates y el ajo en su procesador de alimentos o licuadora. Procesa hasta que adquieran una textura espesa.Sirva en un tazón, luego agrega la cebolla y el cilantro. Sazona con sal, y disfruta!, Disfruta de esta deliciosa salsa chipotle casera

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio