ensalada sencilla de atun
País: ESP
Contexto: El atún es uno de los pescados más consumidos y beneficiosos para nuestro organismo. Se trata de un alimento rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas del grupo B, A y D, minerales esenciales como el fósforo y el magnesio, entre otros valores nutricionales. Si todavía no sabes qué cocinar, ¿qué te parece preparar una ensalada con este ingrediente? En RecetasGratis.net te enseñamos a hacer una ensalada sencilla de atún, ¡no te la pierdas!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ pieza de Lechuga de oreja, 3 Tomates pequeños, 3 Zanahorias, 1 Cebolla pequeña, 1 lata de Atún en aceite de oliva, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 chorro de Vinagre, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Para preparar la ensalada de atún lo primero que tienes que hacer es lavar bien la lechuga. Luego, lava también los tomates y córtalos a tu gusto. Puedes cortarlos a rodajas o, simplemente, por la mitad.
2 Pela las zanahorias y trocéalas o rállalas, como más te gusten. Pela también la cebolla y córtala en juliana o a rodajas. Por último, finaliza la ensalada fresca colocando el atún sobre el resto de ingredientes. Truco: Recuerda escurrir el aceite de la lata de atún.
3 El aliño es opcional, puedes sustituirlo por vinagre de Módena o salsa de soja si lo deseas. En caso de querer prepararlo, simplemente mezclar el aceite de oliva con un poco de vinagre y sal al gusto, y viértelo sobre la ensalada de verano.
4 Puedes tomar esta deliciosa ensalada de atún a modo de entrante y preparar un solomillo en salsa de vino tinto como plato principal, pechuga de pollo asada al limón, o la carne que más te guste.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra