salsa de roquefort imperdible
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gr. de Roquefort, 2 cucharadas de blanco de Apio, 2 cucharadas de Nueces trozadas, 1 Cebolla de Verdeo, 100 cc. de Queso Blanco, Sal, Pimienta negra

Preparación:
1 Alistar los ingredientes.
2 Picar finamente la cebolla.
3 Incorporarla a una sarten bien caliente con un poco de aceite.
4 Cuando la cebolla haya blanqueado, agregar el queso blanco.
5 Cortar el queso roquefort en cubos, picar el apio y trozar las nueces con las manos.
6 Incorporar primero el roquefort.
7 Y cuando haya derretido un poco agregar las nueces, el apio, el queso, sal y pimienta.Mezclar y listo!NOTA: Si nos ha quedado muy espesa podemos incorporar unos 100 cc. de leche.
8 A disfrutar!Acompañado de pastas, pollo o pescado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio