pizza arrollada

Ingredientes: 300 grs de harina, 20 grs levadura, sal, aceite, 150 cc agua tibia, 1 c azucar, 1 l tomates, 200 grs mozarella, 100 grs jamon cocido, 2 morrones al natural, 50 grs aceitunas verdes, sal, oregano, aji molido

Preparación:
1 Masa:colocar en la procesadora la harina,azucar,sal,2c aceite y disolver la levadura con el agua ,ir incorporando a la harina hasta formar un bollo que no se pegotee,dejar leudar.
2 Por otro lado triturar los tomates y agregarles sal,oregano y aji molido.
3 Cuando la masa alla leudado estirar en forma rectangular y colocar la salsa de tomates y sobre esta los demas ingredientes,la mozarella,jamon,morrones y aceitunas.
4 Arollar y colocar en una fuente para horno aceitada y nuevamente dejar levar,una vez levado se lleva al horno moderado hasta su coccion.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra