arroz con brocoli
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Esta receta de arroz con verduras y queso es solo una idea, se puede hacer al gusto de cada uno añadiendo otros ingredientes.Marta Camps comparte su receta de arroz con brócoli, un plato delicioso y perfecto para que salgas de la rutina a la hora de cocinar arroz. Además, lo mejor de esta receta fácil de arroz, es que su sabor suave y la presencia del queso, el arroz con brócoli es un plato perfecto para niños.Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende cómo cocinar arroz de forma diferente añadiendo solo un par de ingredientes extras.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 piezas de Brócoli, ⅓ taza de Arroz, 2 cucharaditas de Comino, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 puñado de Queso rallado, 1 pizca de Sal, 1 trozo de Cebolla

Preparación:
1 Para empezar a preparar este rico arroz con brócoli, lo primero que debes hacer es poner el bóocoli a hervir en agua alrededor de 5-10 minutos. Luego dejar en reposo.Además de hervido, el brócoli también se puede hacer al vapor.
2 A continuación, hervir el arroz de forma tradicional.La proporción de agua para hacer arroz, siempre es el doble de líquido. Si tienes dudas, puedes revisar la receta de arroz blanco.
3 Por otra parte, y cuando el arroz ya este casi listo. Pica finamente la cebolla y haz un sofrito en una sartén. Para ello, coge una sartén y fríe un poco de cebolla con aceite de oliva.
4 Cuando la cebolla esté doradita, introducir el brócoli anteriormente troceado y remover todo.
5 Entonces, añadir el arroz y revolver bien para que se repartan todos los ingredientes de forma uniforme en la sartén. Sazona el arroz con brócoli añadiendo las dos cucharaditas de comino.
6 Finalmente, servir el arroz con brócoli recién hecho y cubrir con el queso rallado para que se deshaga. Si quieres y tienes tiempo, también puedes llevar al horno unos minutos para gratinar.Y si te gusta el brócoli y quieres hacer más platos con este de protagonista, te recomendamos probar la quinoa con brócoli.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra