almejas a la parmesana con salsa de tomates
País: ESP

Ingredientes: 2 kilos de almejas o machas, 200 gramos de queso, 2 limón, 120 gramos de mantequilla, 225 gramos de salsa de tomates, 1 pellizco de pimienta

Preparación:
1 Lavar bien en agua las almejas.
2 Abrirlas y despresar de sus conchas y lavarlas nuevamente dejando las almejas o machas en sus respectivas conchas.
3 Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta.
4 Untarlas con salsa de tomate y agregar por ultimo u trocito de queso.
5 Poner al horno caliente durante 4 minutos.
6 Servirlas inmediatamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra