filetes de ternera en salsa
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 4 filetes de Ternera finitos, si son pequeños los filetes, 8, 1 unidad de Cebolla, 6 unidades de Zanahorias, 1 vaso de Vino blanco

Preparación:
1 Se echa un vasito de aceite en una cazuela y se frien los filetes, cuando están un poco fritos se sacan y en ese mismo aceite, se echa la cebolla cortada a cuadraditos finos.
2 Cuando está transparente se echan las zanahorias cortadas a rodajitas, se rehoga todo un rato, se echan los filetes con el vino blanco y agua hasta cubrir y se echa la pastilla de avecrem y sal.
3 Cuando los filetes están tiernos se sacan, y la cebolla y zanahoria se pasan por la turmix y esa salsa se echa encima de los filetes.
4 Si se acompaña con un puré de patata queda riquísimo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans