salchichas frescas con cebolla y vino blanco
País: ESP
Contexto: Las salchichas frescas con cebolla y vino blanco que traigo a RecetasGratis sonuna receta sencilla que se prepara con poco ingredientes y es rápida de preparar. Es un plato muy sencillo y queda con una salsita muy buena, por eso es importante que las salchichas sean frescas y buenas y el vino blanco que esté un poquito bien, aunque uno sencillo también nos vale. Un plato que nos puede sacar de un apuro para una comida, ya que se hace en poco tiempo y queda un plato de salchichas al vino blanco con cebolla genial, solo queda acompañarlo de un puré de patatas o unas patatas fritas por ejemplo.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 16 salchichas frescas, 2 cebollas, 1 copa de vino blanco, 1 vaso de caldo o agua con 1/2 pastilla de caldo concentrado

Preparación:
1 Preparamos todos los ingredientes necesarios.
2 Cortamos la cebollas en plumas.
3 Ponemos una sartén con aceite y ponemos la cebolla a pochar.
4 Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añadiremos las salchichas y las dejaremos que se vayan dorando junto con la cebolla.
5 Cuando estén doradas las salchichas añadimos el vaso de vino blanco, lo dejamos 2-3 minutos reducir y añadimos el caldo o un vaso de agua con una pastilla de caldo.
6 Lo dejamos cocinar hasta que la salsa reduzca, probamos de sal. Y listo. ¡Una salsa riquísima para mojar pan con estas salchichas al vino blanco con cebolla! Y si quieres probar otras preparaciones similares te recomiendo visitar mi blog Cocinando con Montse y probar estas recetas:Salchichas frescas en salsa de tomateSalchichas frescas en salsa Strogonoff

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans