POLLO BROASTER
País: PER

Ingredientes: 4 muslos de pollo,6 cucharadas de chuño (almidón de papa),2 tazas de agua,1/2 taza de harina preparada,1/2 taza de maicena,Sal,Pimienta recién molida

Preparación:
 Diluir el chuño con el agua. Introducir los muslos para mojarlos bien.
Luego mezclar harina con maicena, sal y pimienta. Introducir los muslos húmedos en la mezcla de la harina y asegurarse de que queden bien recubiertos.
Freír en abundante aceite vegetal caliente (que los cubra) por aproximadamente 15 minutos.
Servir con papas fritas y Ensalada de col.
Tiempo de Preparación: 35 minutos


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans