merluza en salsa verde con almejas y esparragos
Contexto: Será mejor que le eches un vistazo a esta receta de merluza en salda verde con almejas y espárragos que Yera te propone desde la app de RecetasGratis para conseguir un plato de pescado en salsa para chuparse los dedos y mojar pan.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 0.5 merluza, 2 ajos, Perejil, 1 chorro de vino blanco, 1 cucharada sopera de harina, 200 g de almejas, Espárragos

Preparación:
1 Primero cubrimos la cazuela de aceite y freímos los ajos,
2 Cuando estén dorados añadimos una cucharada sopera de harina y dejamos que se cocine, ponemos un chorro de vino blanco, caldo de pesado y añadimos perejil.
3 Ponemos la merluza en la cazuela y que se cocine 3 o 4 minutos, damos la vuelta a la merluza y añadimos las almejas, que se cocine todo otros 3 o 4 minutos.
4 Antes de retirar la merluza en salsa verde del fuego ponemos los espárragos.
5 Servimos la merluza en salsa verde con almejas y espárragos recién hecha.No dejes probar esta receta de salsa verde para el pescado para preparar otro día algo diferente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio