entrada de langostinos
País: ESP

Ingredientes: Para dos personas, 250 gr. de langostinos precocidos pelados y limpios, 1 cda. de manteca, 2 cdas. de aceite de oliva, Ají molido, Sal, Pimienta recién molida

Preparación:
1 En una sartén colocar el aceite con la manteca, en cuanto tome punto, colocar los langostinos y saltear muy bien.
2 Mientras estos se saltean salar y espolvorear con ají molido retirar.
3 Servir con un poco del fondo de cocción y espolvorearle pimienta recién molida, preferentemente de molinillo.
4 Acompañar con una cerveza bien helada y buen provecho.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra