ensalada de pollo rapida
Contexto: Una forma de comer de manera saludable y ligero es elaborando una ensalada. Para añadir un poco de sabor y consistencia, ¿qué te parece agregar pollo cocido? Toma nota de los ingredientes y prepara esta deliciosa ensalada de pollo rápidamente.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Pollo cocido y desmenuzado, 1 taza de Zanahoria cruda cortada en cubos, 1 taza de Papa cocida y cortada en cubos, 1 lata de Granos de elote dorado escurridos, 1 lata de Chicharros escurridos, 1 unidad de Apio finamente picado, ½ taza de Media crema, ½ taza de Mayonesa, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Se mezclan el pollo con la zanahoria, las papas, los granos de elote, los chicharros y el apio.
2 Luego, para seguir con la preparación de la ensalada de pollo, se mezcla la media crema con la mayonesa y se sazona con sal y pimienta. Si quieres hacer tu propia media crema no te pierdas esta sencilla receta.
3 Ahora, agrega a la mezcla de pollo, mézclalo todo bien y ¡listo! Como ves, se trata de una ensalada saludable, rápida y llena de sabor. Si lo deseas también puedes añadir lechuga.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra