carne al pimenton
País: ESP
Contexto: Imagen: Francy Toro   Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende a preparar una deliciosa carne guisada con pimientos. La carne al pimentón es un plato delicioso que puedes combinar con la guarnición más te guste.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Posta
4 unidades de Pimientos verdes o rojos
1 cucharadita de Pimienta molida
½ taza de Agua                                                                    (120 mililitros)
1 cucharada sopera de Harina de trigo o Maicena
1 chorro de Aceite
1 pizca de Sal

Preparación:
1 Calienta un cazo con aceite y fríe la carne cortada en juliana con sal y pimienta.
2 Luego se agregan los pimientos cortados en juliana fina o bien picado finamente. Se puede usar con cáscara o sin ella dependiendo del gusto. Saltea todo junto por unos minutos.
3 A continuación, agrega el agua y deja cocinar hasta que la carne esté tierna. Añade más agua si es necesario.
4 Disuelve la harina o maicena en un poco de agua fría y añade esto al guiso de carne y pimientos. Deja cocinar por unos minutos y listo.
5 Acompaña la carne al pimentón con la guarnición de tu preferencia, puede ser arroz blanco, puré de papas o papas asadas. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans