DELICIA DE FRUTAS FRESCAS
País: PER

Ingredientes: ½ taza de piña, pelada y trozada,2 peras sin corazón, cortadas en tajadas,4 kiwis, pelados y cortados en tajadas,2 manzanas si corazón, cortadas en tajadas,4 tazas de fresas limpias, cortadas en dos,2 tazas de uvas sin pepa, lavadas,2 naranjas peladas y en gajos,16 oz (2 tazas) de yogurt de vainilla o,8 oz (1 taza) de crema agria (o crema de leche con 2 cucharaditas de limón),2 tazas de galletas de chocolate toscamente molidas (con ayuda de rodillo)

Preparación:
 En un recipiente grande, mezclar la piña, peras, manzanas, fresas, kiwi, uvas y naranjas.
En un recipiente pequeño mezclar el yogurt con la crema agria.
En un recipiente para servir (transparente de ser posible) colocar ½ taza de las galletas molidas, luego una cuarta parte de la fruta y una cuarta parte de la mezcla de yogurt. Repetir las capas de galletas, frutas y yogurt.
Terminar con la mezcla de yogurt y galletas molidas. Servir inmediatamente.
Si planea prepararla con anticipación, sumergir las manzanas y peras en agua con limón para prevenir su oxidación.
Tiempo de Preparación: 30 minutos


Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto contenido de fibra