ensalada de pepino y sesamo
Contexto: En esta receta vamos a realizar una ligera ensalada de pepino y sésamo, pudiendo añadir todos los ingredientes que sean de tu preferencia. Asimismo, vamos a utilizar una salsa de semillas de sésamo japonesa casera, muy sencilla de hacer y deliciosa. Veamos los ingredientes y el paso a paso que en RecetasGratis te enseñamos para realizar esta exquisita ensalada de pepino.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Pepino, 1 manojo de Tomates cherry, 250 gramos de Espárragos cocinados, 1 taza de Salsa de sésamo japonesa, 1 cucharada sopera de Semillas de sésamo o ajonjolí

Preparación:
1 El primer paso para realizar nuestra ensalada de pepino y sésamo es prealistar todos los ingredientes.
2 A continuación, añade en el plato donde vamos a servir nuestra ensalada de pepino los tomates cherry previamente lavados y cortados a la mitad.
3 Después adiciona algunas rodajas de pepino como se observa en la fotografía al plato de nuestra ensalada de pepino.
4 Luego añade los espárragos cocinados y cortados en trozos como se observa en la fotografía, si deseas añadir otras verduras de tu preferencia (lechuga, maíz, espinaca, etc) puedes hacerlo. Truco: También puedes cocinar los espárragos verdes en casa tú mismo al momento.
5 Sirve la ensalada de pepino y sésamo bañando con nuestra salsa de sésamo japonesa y espolvoreando el ajonjolí sobre nuestra ensalada. Recuerda que, si deseas puedes añadir más vegetales. Como plato principal, puedes preparar pollo a la plancha, pollo frito estilo japonés, salmón con quinoa, o la proteína que más te guste. Si deseas más recetas fáciles de ensaladas caseras y/o tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Y disfruta!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra