DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA
País: PER

Ingredientes: 4 duraznos grandes,Edulcorante al gusto,½ taza de queso ricotta,1 cucharadita de canela,1/8 cucharadita de clavo,½ cucharadita de ralladura de naranja,2 claras

Preparación:
 Cortar los duraznos por la mitad. Retirar la pepa o carozo cuidadosamente.
Batir el ricotta con el edulcorante y las especies.
Batir las claras a punto de nieve y agregarlas en forma envolvente a la mezcla de ricotta.
Rellenar con esta preparación cada mitad de durazno.
Colocarlos en una placa de horno.
Cocinarlos en horno precalentado 350 °F (150 °C) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

Calorías 152.44
Proteínas 7.15 gr.
Grasas 4.47 gr.
Carbohidratos 23.48 gr.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto contenido de fibra