pasta con tomate cherry y albahaca
País: ESP
Contexto: Pasta con tomate cherry y albahaca es un plato delicioso y sencillo de preparar con el que puedes resolver de forma muy elegante, al comida del fin de semana o una cena cuando no tengas muchas ganas de cocinar. Además, le añadiremos un poco de champiñones lo que le dará un sabor increíble al plato. Sigue el paso a paso y prepárate a disfrutar de un plato de pasta con tomate frescos exquisita!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 paquete de Fusilli o pasta corta, 1 taza de Champiñones, 1 taza de Tomate cherry, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal y Pimienta, 1 pizca de Tomillo, 1 puñado de Hojas de albahaca

Preparación:
1 Para esta deliciosa y nutritiva pasta con tomates cherry y albahaca lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 Lo primero que debes hacer es cocinar la pasta. Esto lo haces desde agua hirviendo durante 7 minutos, agrega un poco de aceite y sal para darles sabor. Luego escurre y reserva.
3 En una olla bien caliente con aceite de oliva, saltea los champiñones cortados en cuartos durante 6 minutos a fuego alto. Agrega sal, pimienta y tomillo al gusto.
4 Pasados los 6 minutos, agrega los tomates cherry y vuelve a rectificar sabor. Cocina durante 5 minutos más a fuego alto.
5 Por último agrega la pasta escurrida y saltea todo durante 3 minutos más.
6 Sirve y degusta esta deliciosa pasta con tomates cherry y albahaca colocando unas hojas de éstas últimas cortadas en tiras, esto es a tu gusto y si deseas puedes colocar un poco de parmesano rallado. ¡Buen apetito!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans