ENSALADA DE TOMATES
País: PER

Ingredientes: 10 tomates, pelados, sin semillas y picados en dados,10 tomatitos cherry, partidos por mitad,Jugo de 2 a 3 limones,Culantro picado,2 dientes de ajo, finamente picados,2 a 3 cebollas, cortadas en juliana,Sal,Pimienta,Perejil picado, opcional para la decoración

Preparación:
 Colocar los tomates en una ensaladera. Sazonar con sal, pimienta, jugo de limón, ajo y culantro picado. Mezclar la cebolla en juliana y dejar reposar por 30 minutos antes de servir.
Decorar con tomatitos cherry, partidos por mitad y perejil picado.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra