waffles sin wafflera
País: PRI
Contexto: El waffle es uno de los desayunos más populares del mundo. De origen francés, los waffles se extendieron por todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su facilidad para prepararlos. Se distinguen de otras preparaciones hechas con harina de trigo, azúcar, mantequilla y huevos, por su forma característica: una especie de “enrejado” que se obtiene al cocinar la masa entre dos planchas calientes cuadriculadas.Es probable que ya conozcas este delicioso plato, pero aún no te decides a prepararlo en casa porque no tienes wafflera. ¡Anímate! Desde RecetasGratis te ofrecemos una manera probada por nosotros para cocinarlos. Para preparar esta receta de waffles sin wafflera, solo necesitas una sanduchera eléctrica. Si bien la wafflera siempre será la mejor opción, la sanduchera tiene la ventaja sobre otros métodos alternativos porque son dos planchas calientes que te servirán para darle la textura y el sabor que caracteriza a los waffles. ¿Te atreves? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer waffles sin wafflera!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 220 gramos de harina todo uso, 120 gramos de azúcar, 1 cucharada postre de sal, 1 cucharada postre de polvo de hornear, 2 huevos, 300 mililitros de leche líquida, 100 gramos de mantequilla o margarina, 1 cucharada postre de vainilla

Preparación:
1 Tamiza la harina en un bol y adiciónale la sal y el polvo de hornear. Mézclalos bien.
2 Añade el azúcar. Puedes agregar un poco menos o más, todo depende de tu gusto.
3 Agrega ahora los huevos enteros.
4 Ahora, la leche a temperatura ambiente.
5 Por último, vierte la mantequilla y la vainilla. No es necesario hacerlo en la licuadora ni con batidora. Al contrario de las tortas o de las panquecas, no necesitamos que la mezcla tenga mucho aire porque no son esponjosos.
6 Bate muy bien para obtener una mezcla homogénea. La consistencia es más ligera que la mezcla de torta.
7 Engrasa tu sanduchera a consciencia para conseguir la textura crocante de los waffles. Vierte la mezcla en la plancha. Procura distribuirla perfectamente para que no se cocine de forma irregular. Ahora debes dejar que la sanduchera haga su trabajo.
8 Voltéalo y procura que dore un poco más del lado contrario. El tiempo que deberás dejarlos en la sanduchera dependerá del calor de tu plancha, así que presta atención a cuánto tardan en dorarse los primeros y aplica ese mismo tiempo con el resto de la mezcla para waffles.
9 Cuando estén listos, corta los waffles a la mitad y sírvelos con los acompañantes que desees.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin grasas trans