pate de roquefort con thermomix
País: ESP
Contexto: Si te gustan los sabores fuertes esta receta te puede interesar. Aprende con RecetasGratis,net a preparar un delicioso paté de queso, pero no de cualquier queso, sino de roquefort, el queso azul por excelencia. Una crema para untar que podrás degustar a cualquier hora hecha con thermomix, con textura suave y un sabor intenso.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Nata líquida para cocinar, 300 gramos de Queso roquefort o azul, 300 gramos de Queso crema tipo Philadelphia, 100 gramos de Nueves, avellanas y almendras, 1 pizca de Sal y pimienta

Preparación:
1 Picar al gusto a velocidad 3, 1 ó 2 segundos los frutos secos,retirar y reservar. Poner los quesos en la máquina junto con la nata líquida,la sal y la pimienta,poner el cestillo dentro de la máquina y mezclar todo a velocidad 3-5-7 unos segundos,hasta que se forme una pasta homogenea.Retirar y mezclar con la espátula con los frutos secos,poner en un recipiente e introducir en la nevera.Servir frío acompañado de galletitas,pan tostado,ó palitos. Perfecto para tomar con una cervecita . Espero que os guste.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas