VINAGRETA A LA CREMA
País: PER

Ingredientes: 2 cucharadas de vinagre blanco,½ cucharadita de sal,¼ de cucharadita de pimienta,½ taza de aceite de oliva o vegetal,3 cucharadas de crema agria (crema de leche con gotas de limón) o yogurt natural.

Preparación:
 Mezclar el vinagre y la sal en un recipiente mediano. Agregar la pimienta. Agregar el aceite de oliva, gradualmente, a la vez que se bate, usando el batidor de alambre. Agregar la crema o el yogurt y mezclar bien. Probar y si fuese necesario agregar sal y más vinagre.

Guardar en un frasco en la refrigeradora y agitar antes de usar.

Tiempo de Preparación: 15 minutos


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans