keke integral de platano con chispas de
Comensales: 8 a 10
Duración: 00:40

Ingredientes:  50 gr margarina
 50 gr stevia con azÃºcar rubia (si solo es azÃºcar rubia 100 gr)
 2 plÃ¡tanos de seda maduros
 2 huevos
 1 cdta esencia de vainilla
 300 gr harina integral o harina comÃºn 1 1/2 taza
 2 cdtas polvo de hornear
 3 cdas Leche semidescremda
 100 gr chispas de chocolate

Preparación:
 1 Ablandar la margarina y mezclar con el azÃºcar. Reservar
 2 Presionar los plÃ¡tanos hasta hacer purÃ© y luego incorporar a la mezcla anterior. Batir hasta incorporar.
 3 Agregar 2 huevos, la vainilla, mezclamos.
 4 Agregamos la harina y el polvo de hornear, mezclamos y agregamos la Leche. Integramos hasta que quede homogÃ©nea la masa.
 5 Agregar los chips de chocolate enharinado a la mezcla (reservar un puÃ±ado para la decoraciÃ³n) y revolver la mezcla.
 6 Vaciar en molde enmantequillado y enharinado la mezcla de aprox 24 a 26 cm, emparejar y luego esparcir los chips de chocolate que nos quedaron.
 7 Llevar a horno medio 180 Â°C por 40 min aproximadamente.
 8 Desmoldar despuÃ©s de unos minutos y listo!!!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar