huevos de pollo
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: HUEVOS VACÍOS CON LA PERFORACIÓN ARRIBA (SOLO UN HUEQUITO)
PECHUGA DE POLLO.
1 Tz de CEBOLLA
1/2 Tz de PIMENTóN
10 ACEITUNAS RELLENAS
10 alcaparras
SAL (AL GUSTO)
GELATINA SIN SABOR
500 gms de QUESO CREMA
2 CUCHARADAS DE MARGARINA O MANTEQUILLA

Preparación:
1 COCINE LA PECHUGA HASTA QUE ESTE BIEN BLANDITA, DEJE REPOSAR Y DESMENUCE.
2 PIQUE LOS RESTANTES INGREDIENTES Y SOFRÍALOS CON MARGARINA O MANTEQUILLA, AGREGUE EL POLLO Y SAL, RETIRELO DEL FUEGO Y LICÚE TODO JUNTO AL QUESO CREMA.
3 COCINE SEGUN RECETA DEL EMPAQUE DE LA GELATINA SIN SABOR.
4 AGREGUE A LA MEZCLA LA GELATINA SIN SABOR, INTRODUZCA LA MEZCLA DENTRO DE LOS HUEVOS VACIOS.
5 DEJE ENFRIAR, COLOQUELO EN LA NEVERA.
6 AL SERVIRLOS SE ROMPE LA CÁSCARA Y QUEDAN UNOS LINDOS HUEVITOS.
7 NOTA: ESTOS SE COME CON PAN TOSTADO O SE COLOCAN EN RODAJAS EN ENSALADAS, DE LECHUGA, TOMATE, AGUACATE Y LOS HUEVOS DE POLLO.
8 También: LO PUDES HACER DE CAMARONES, ATÚN, QUESO palmesano, JAMÓN.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal