torta de frutillas
País: ARG

Ingredientes: 6huevos
180 g.azucar
180 g.harina leudante
vainillin
300 g.crema chantilly
250 g.frutillas
3naranjas(jugo)
1cta.vino marsala
merengues c/n

Preparación:
1 Bizcochuelo:colocar en la batidora 6huevos con el azucar,batir a punto letra ,luego agregar vainillin y la harina cernida en forma envolvente.
2 Colocar en un molde de 24cm. y llevar a horno moderado, 30 a 40m.aproximadamente.
3 Luego retirar y dejar enfriar(lo ideal es hacerlo el dia anterior)
4 Lavar las frutillas cortarlas en rodajas y colocar el jugo de las naranjas y el vino(esto tambien se puede hacer el dia anterior,para que esten bien maceradas.
5 Armado:Cortar por la mitad el bizcochuelo y bañarlo con el jugo en el que estaban las frutillas,colocar una parte de la crema las frutillas y tapar.
6 Con el resto de la crema cubrir la torta y colocar los merengues triturados no muy chicos(lo ideal es que los merengues los trituren a ultimo momento,asi ni se humedece)
7 Servirla fria

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar