ensalada griega con yogur
Categoría: Recomendada para perder peso
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 6 hojas de Lechuga romana, ½ unidad de Tomate rojo firme, ½ unidad de Pepino, ½ unidad de Cebolla morada, 5 unidades de Aceitunas negras, 50 gramos de Queso fresco, 50 gramos de Yogur griego, 1 cucharada sopera de Vinagre balsámico, ½ cucharadita de Azúcar, 1 pizca de Finas hierbas, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar la ensalada griega, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Cortar la cebolla en julianas, el tomate en cubos sin semillas y el pepino en rodajas sin cáscara.
3 En un bol mezclar muy bien el yogur, el vinagre balsámico, el azúcar, sal, pimienta y una pizca de finas hierbas.
4 Lavar la lechuga, trocear con las manos y disponerla en un plato. Sobre esta añadir el tomate, la cebolla, el pepino, las aceitunas cortadas por la mitad y el queso cortado en cubos pequeños, salpimentar.
5 Servir la ensalada griega y acompañar con la vinagreta de yogur. Esta ensalada es ideal para acompañar carne de res a la parrilla o pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra