turron de mazapan
País: ESP

Ingredientes: Un kilo de almendras crudas, Un kilo de azúcar fino, Un limón

Preparación:
1 Triture las almendras hasta convertirlas en polvo., 2 Ponga en un cazo al fuego el azúcar, un poco de agua., 3 Déjelo cocer hasta obtener un almíbar a punto de hebra., 4 Retírelo del fuego., 5 Añada las almendras molidas y la corteza del limón rallada., 6 Colóquelo en un molde rectangular de papel untado con aceite., 7 Y déjela reposar 4 horas como mínimo.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Sin grasa