tortitas americanas originales
Contexto: Te presentamos la receta original de tortitas americanas o pancakes de la mano de Elena Rodríguez Yesares que la ha compartido desde la app de RecetasGratis. En esta ocasión se trata del paso a paso para preparar unas tortitas americanas originales para 2 personas en menos de media hora así que no pierdas ni un minuto más y apunta las instrucciones.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1/2 vaso de leche, 1 huevo, 100 g de harina de trigo, 1/2 cucharada sopera de levadura, 1/2 cucharada de azúcar, 1 pizca de sal, 1 chorrito de aceite

Preparación:
1 Mezclamos el huevo con la harina.
2 Echamos la levadura y mezclamos bien para que esté repartida por toda la masa.
3 Echamos el azúcar y la pizca de sal.
4 Vertemos un chorrito de aceite, sin pasarnos porque si no pueden quedar las tortitas americanas auténticas muy grasas.
5 Vertemos la leche. De nuevo removemos todo bien, y si se puede, con la batidora para que no queden grumos.
6 Para cocinar los pancakes americanos originales untamos en un papel con un poco de aceite y lo restregamos por el centro de la sartén. Echamos en el centro de la sartén la masa, y en función del tamaño que queramos para las tortitas echaremos más o menos.  Truco: Utilizar una sartén antiadherente.
7 Cuando comiencen a salir burbujas en la masa es el mejor momento para darle la vuelta.
8 Acompañar las tortitas americanas originales con chocolate derretido, mermelada de frutas, caramelo líquido, etc. Servir y disfrutar.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans