arroz cinco delicias casero
País: ESP
Categoría: Recetas chinas
Contexto: Si no sabes cómo se hace el arroz 5 delicias no te pierdas esta receta que Ana Salas ha querido compartir desde la app de RecetasGartis de su arroz cinco delicias casero a su estilo. Este es una versión del plato tradicional asiático pero está igualmente riquísimo. Sigue leyendo el paso a paso y verás qué fácil es elaborarlo y qué bueno queda.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de arroz brillante, 100 gramos de pimiento rojo, 100 gramos de cebolla, 1 diente de ajo, 2 huevos, 8 palitos de surimi, 100 gramos de queso bífidus, 4 lonchas de jamón cocido, Aceite, Tomillo, Pimienta negra, Albahaca, Sal

Preparación:
1 Alistar los ingredientes del arroz 5 delicias.
2 Hacemos una tortilla a la francesa y la cortamos en cuadrados y reservamos.
3 Ponemos el agua a hervir. Mientras, en la misma sartén de la tortilla, añadimos un poco de aceite y un ajo. Cuando esté doradito incorporamos el pimiento y la cebolla cortados finamente y dejamos refreír hasta que estés blanditos (20 minutos aproximadamente). Una vez esté listo apagamos el fuego y reservamos.
4 Cuando el agua esté hirviendo añadimos el arroz y dejamos cocer 20 minutos. Añadimos unas gotas de aceite y sal.
5 Cuando el arroz esté listo escurrimos, lo volvemos añadir junto con las verduras y removemos para que se integre bien.
6 Ahora añadiremos el jamón cocido, los palitos de surimi, un poco de tomillo, albahaca, pimienta negra y sal. Seguimos removiendo el arroz cinco delicias 2 minutos más. Truco: Podéis añadir guisantes como se hace tradicionalmente si queréis.
7 Añadimos el queso y esperamos que se funda. Por último, agregamos la tortilla y removemos unos minutos.
8 Listo. El arroz cinco delicias casero ya se puede degustar recién hecho. ¡Espero que os guste!Os animo también a que miréis estas otras recetas asiáticas como el mantou o pan chino al vapor o está ternera salteada al estilo chino.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra