galletas de chocolate sin harina
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, Receta sin sal, Recetas al horno
Contexto: Estas galletas de chocolate sin harina son muy sencillas de hacer, ya que se elaboran con muy pocos ingredientes. Además, son ricas y saludables a la vez. Al final de esta receta encontrarás la información nutricional de las galletas sin harina. Destacamos que puedes consumirlas en el desayuno o en la merienda.¿Quieres saber cómo hacer galletas de chocolate sin harina? No te pierdas esta receta saludable de RecetasGratis y aprende a elaborarlas. ¡Vamos allá!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: ½ taza de harina de avena, copos o salvado, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de aceite, ¼ cucharadita de edulcorante apto cocción, ralladura de media naranja, ¼ cucharadita de esencia de vainilla o naranja, 1 cucharada sopera de cacao amargo

Preparación:
1 Para empezar a preparar esta saludable receta de galletas de chocolate sin harina primero mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Truco: si no tienes harina de avena, puedes procesar los copos o el salvado hasta obtener una consistencia arenosa.
2 Con la ayuda de las manos húmedas para que no se peguen los ingredientes, toma cucharaditas de la preparación y dales forma de bolita.
3 Llévalas a una placa para horno con plancha de silicona o aceite en aerosol y aplástalas para darles la forma de galleta. Puedes decorarlas con un tenedor como ves en la imagen o bien hacer una forma floral. Para ello, en lugar de 1 bolita mediana por galleta, haz 8 pelotitas pequeñas de igual tamaño. Llévalas a la asadera y dispón 1 en el medio y las otras 7 rodeándola, como una flor. Aplástalas y asegúrate que queden bien pegadas.Cocina tus galletas de chocolate sin harina en un horno fuerte a 200 ºC aproximadamente 7-10 minutos o hasta que estén doradas y crocantes.
4 Déjalas enfriar antes de probarlas. Puedes guardar tus galletas en un recipiente hermético y se conservarán 2 o 3 días. ¡No dejes de probar estas saludables galletas!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin gluten, Alto contenido de fibra