pure de papas
Comensales: 6
Duración: 00:45

Ingredientes:  6 papas blancas grandes (si tienes amarillas, mejor)
 1 tarro leche evaporada
 100 gr margarina
 1 chorro aceite de oliva
 2 cdas ajo
 al gusto sal y pimienta

Preparación:
 1 Pelar y picar las papas en cuadraditos para que se cocinen mÃ¡s rÃ¡pido.
 2 Calentar el aceite en un olla, para dorar los ajos. Agregar la sal y pimienta al gusto, y seguir moviendo.
 3 Agregar la cantidad necesaria de agua para mantener las papas cubiertas de agua. Dejar hervir a fuego medio de 15 a 20m, moviendo de vez en cuando para que no se peguen.
 4 Una vez cocido la papa, retirar del fuego y aplastar bien la papa con una prensa o con un tenedor.
 5 Disolver la mantequilla en el microondas (30 seg), agregar a la papa aplastada y mezclar hasta que los ingredientes estÃ©n bien integrados.
 6 Prender la cocina a fuego medio-bajo, agregar de a pocos la leche evaporada y seguir cocinando mientras mueves constantemente la preparaciÃ³n, hasta conseguir el espesor deseado. Y listo, disfrutar de este rico platillo! ðŸ‘ŒðŸ¼

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio