faciles huevos a la montanesa
País: ESP

Ingredientes: ½ l. de leche, azúcar a discreción, limón, canela, 2 huevos

Preparación:
1 Batir las claras a punto de nieve y cocerlas a cucharadas en la leche.
2 Se pone encima de bizcochos o galletas, después se hace las yemas con azúcarbien batidas y se echa a la leche que estará hirviendo y se remueve sin cesar hasta que hierva un poco y espese la natilla.
3 Se saca a una fuente donde se han colocado las galletas con las claras cocidas, se echa la natilla encima y se espolvorea con azúcar y canela.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans