crema de verduras con quesitos y nata
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Si quieres probar una auténtica crema de verduras caseras ultra cremosa échale un vistazo a esta receta de crema de verduras con quesitos y nata que nos ha compartido nuestras usuaria Nievesrg desde la app de RecetasGratis esta vez. Te aseguramos que es súper fácil de elaborar y te costará de hacer menos de 45 minutos.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 trozo de calabaza, 3 zanahorias, 1 patata, 1 cebolla, 1 puerro, Sal, Pimienta, Aceite de oliva, 2 quesitos, 1 chorrito de nata para cocinar

Preparación:
1 Cortar en trozos las verduras.
2 Poner a hervir todo. Unos 40 minutos.
3 Quitarle el exceso de agua, salpimentar y echar un poquito de aceite de oliva.
4 Triturar la crema de verduras con calabaza un poco, echarle los quesitos y un poco de nata. Seguir triturándola hasta que quede como crema (si vemos que no ha salido cremosa, añadir un poquito del caldo de verduras que escurrimos y quitamos antes).
5 Servir la crema de verduras con quesitos y nata recién hecha.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra