pastel de carne con jamon y queso
País: ESP
Contexto: Desde RecetasGratis te enseñamos cómo hacer un pastel de carne que gusta mucho a los niños y en el que solo tendrás que mezclar los ingredientes y meter al horno. El pastel de carne con jamón york y queso es un plato con muchas proteínas que seguro va a estar presente entre tus aperitivos favoritos.Este pastel de carne sencillo está elaborado con pechuga de pollo, jamón dulce, nata y queso. Es un plato que se puede preparar y dejar en la nevera durante unos días, ya que frío está delicioso. De modo que, si te apetece un pastel de carne con jamón y queso para poner como aperitivo o simplemente para preparar unos bocadillos, no dudes en seguir esta receta fácil paso a paso.
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 mililitros de Nata o crema de leche, 450 gramos de Pechuga de pollo, 150 gramos de Jamón dulce, 90 gramos de Queso emmental, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra molida, 1 pizca de Nuez moscada molida

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el pastel de carne picada con jamón y queso.
2 Cortamos el jamón york en trocitos y el queso emmental también en cuadraditos pequeños. Si no tienes queso emmental puedes poner cualquier queso semicurado que tengas en una pieza (no en lonchas).
3 En la picadora picamos la pechuga de pollo junto con el jamón york y aliñamos con sal, pimienta negra y nuez moscada. Pasamos la mezcla a un bol y agregamos el queso en trocitos. Movemos bien para integrar los ingredientes. Truco: Si no tienes picadora, puedes pedir que te piquen el pollo en la carnicería.
4 Añadimos la nata a la masa para pastel de carne con jamón y queso y volvemos a mover para que se integre la nata.
5 Colocamos la masa en un recipiente para horno forrado con papel antiadherente y metemos el pastel de carne al horno, al baño María a 180 ºC durante 35 minutos. Antes de sacarlo del horno, pinchamos para ver si está listo.
6 Una vez frío, puedes servir este pastel de carne con jamón y queso con una mayonesa casera por ejemplo.No olvides probar otras variedades, como el pastel de pollo y bacon al horno o el pastel de carne picada inglés, y ¡cuéntanos si te han gustado!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans