tallarines alfredo
Duración: 00:15

Ingredientes:  1/2 k espagueti,  100 gr queso parmesano,  100 gr mantequilla,  50 gr harina sin preparar,  1 taza leche evaporada,  100 gr jamÃ³n,  Sal al gusto, pimienta y unas ramitas de perejil

Preparación:
 1 Hervir la pasta mÃ­nimo 10 minutos, hasta ver quÃ© ya estÃ© cocido
 2 En una cacerola agregas la mantequilla a fuego lento para derretir con un poquito de aceite de oliva y luego agregas la harina para crear un roux
 3 Una vez creado el roux agregamos el jamÃ³n, el queso parmesano y la leche evaporada con sal al gusto
 4 Movemos muy suave hasta mezclar todos los ingredientes, una vez mezclado todo echamos la pasta y revolvemos y luego servimos con una decoraciÃ³n. De perejil picado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasas trans