fideos al horno con jamon y queso
País: ESP

Ingredientes: 400 gramos de pasta de cualquier tipo, 6 huevos, 200 gramos de jamón, 250 gramos de queso, 1 cucharada de sal, 3 pizcas de comino o pimienta molida

Preparación:
1 Poner a hervir dos litros de agua.
2 Cuando empiece el hervor echar la pasta elegida,sal y se cuecen hasta que estén al dente.
3 Luego, se pasan por un colador para que escurran toda el agua.
4 Se baten los huevos (claras y yemas juntas) y se les agrega un poco de sal, comino o pimienta.
5 Esto se le agrega a la pasta junto con el jamón cortado en trocitos.
6 Se unta con mantequilla o aceite una budinera y se coloca toda esta mezcla y se lleva a horno moderado.
7 Cuando note que los huevos estén cocidos, se coloca sobre la pasta el queso en lonchas, que lo tape todo completamente.
8 Una vez derretido el queso, se sirve caliente y se puede acompañar con cualquier tipo de ensaladas.
9 Esta receta viene muy bien para cuando se han hecho tallarines y han sobrado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans