QUESO HELADO N° 1
País: PER

Ingredientes: 5 1/4 tazas de agua,5 1/4 tazas (3 latas) de leche evaporada,3 3/4 tazas (3 latas) de leche condensada,200 grs.de azúcar,200 grs de coco rallado,20 grs. de maicena,Canela,Clavo,4 yemas de huevo

Preparación:
 Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
Poner en molde y llevar al congelador. 
Receta proporcionada por el Restaurant Punta Sal


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans