batido de lentejas
País: SLV

Ingredientes: Aprovechamos las lentejas estofadas que sobraron del día anterior, Canela en rama, Una ralladura de limo

Preparación:
1 Pasamos las lentejas estofadas por la minipimer hasta hacerlas puré y las ponemos a hervir con la canela y la ralladura de limon.
2 Esperamos cinco minutos hirviendo y las retiramos para dejarlas que se enfríen en el frigorífico.
3 Servir bien fresquito en cazuelicas de barro.
4 Buen provecho.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra