matambre al queso
País: ARG

Ingredientes: 1 matambre desgrasado, Sal, Pimienta, Orégano, 2 tzas queso rallado, 2 tzas leche, Aceite

Preparación:
1 Colocar el matambre sobre una asadera. Salpimentar y espolvorear con orégano. Echarle encima 1 taza de queso rallado t 1 tza de leche.
2 Hornear a fuego moderado. Cuando esté cocido de un lado, darlo vuelta y volver a echarle 1 tza de queso y otra de leche habiendo salpimentado y oreganado antes. Terminar de cocinar

Valor nutricional: Bajo en grasas, Sin grasas trans, Alto en proteínas.