arroz amarillo con pollo
Contexto: La receta del arroz amarillo es muy parecida a la de la paella pero tiene algunas pequeñas diferencias que hacen que el sabor y la textura de este plato sea especial. Si no sabes como hacer un delicioso arroz amarillo con pollo, no te pierdas el paso a paso que ha compartido con RecetasGratis nuestra amiga Lidia Lorente Toledo y disfruta de un riquísimo arroz amarillo con toda la familia y los amigos.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 vasos de Arroz, 1 cucharada sopera de Pimentón dulce, 1 sobre de Azafrán/colorante, Sal, 1 Pimiento verde, ½ Cebolla, 4 Tomates, 4 vasos de Agua, ¼ kilogramo de Pollo troceado

Preparación:
1 El primer paso para preparar este arroz amarillo con pollo es hacer el refrito: para ello cortamos la cebolla, el pimiento y los tomates en cuadrados, bien picados. Entonces los echamos en la sartén con un poco de aceite caliente y dejamos que empiecen a pocharse.
2 Una vez pochadas las verduras del arroz amarillo las cogemos y las pasamos por la batidora, les añadimos un vasito de agua y una vez todo bien mezclado se echa en la paellera.
3 Una vez tenemos el refrito del arroz amarillo en la paellera echamos los trozos de pollo y dejamos que se haga bien.
4 Seguidamente echamos el pimentón, el azafrán y un poco de sal y removemos bien el refrito con pollo del arroz amarillo para que coja color y sabor.
5 A continuación echamos los vasos de arroz y los 4 vasos de agua, y lo dejamos hervir unos 20 minutos hasta que se haga el arroz poniéndolo a fuego lento.
6 Una vez el arroz amarillo con pollo está cocinado ya podemos servirlo acompañado de unos tostones de plátano verde y una ensalada verde por ejemplo.Y si quieres descubrir más recetas de arroz con pollo no te pierdas las que te recomiendo a continuación:Arroz con pollo a la cremaArroz con pollo fácilArroz al curry con pollo y verduras

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra