salsa verde argentina
País: ARG
Categoría: Recetas argentinas
Contexto: La receta de salsa verde tiene infinidad de variantes, es una salsa que permite gran variedad de opciones según los ingredientes que elijas para realizarla. Lo que hay que destacar de esta salsa es que no necesita cocción alguna y además es muy fácil y rápida de hacer. Aquí te mostraremos una salsa verde tradicional argentina, muy demandada en este país, para acompañar todo tipo de carnes.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Cebollas
1 manojo de Perejil
100 gramos de Mayonesa
100 gramos de Queso crema
1 unidad de Limón (para jugo)
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta negra

Preparación:
1 Alistamos los ingredientes para la salsa verde argentina.
2 Tomamos las cebollas, las rallamos y las dejamos escurrir en un colador para que eliminen todo el líquido.
3 Por otro lado, picamos bien el perejil. Reservamos.
4 Colocamos en un bol pequeño el perejil, el queso quema y la mayonesa.
5 Con una cuchara de madera, mezclamos todos los ingredientes de la salsa verde argentina.
6 Exprimimos el limón y vertemos su jugo en la mezcla anterior. Salpimentamos y mezclamos.
7 No dejes de probar esta salsa verde argentina, es ideal para acompañar carnes rojas, podrás darle un toque diferente a un asado al horno, por ejemplo. Si te gusta esta salsa, la podés conservar varios días en la heladera para acompañar diferentes platos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans