judias verdes con patatas con thermomix
País: ESP
Categoría: Recetas españolas
Contexto: Un plato de judías verdes que está para chuparse los dedos, listo en menos de lo que piensas y solo usando tu maravilloso robot de cocina. Aprende cómo cocinar un rico plato de verduras con Thermomix con esta sencilla receta de judías verdes con patatas.Mi recomendación personal es que utilices un poco de curry para darle un toque especial de sabor a este plato tan tradicional. Sigue leyendo en RecetasGratis y comprueba como con ayuda de tu Thermomix y un par de ingredientes puedes preparar una estupenda guarnición para combinar con cualquier plato. Las judías verdes con patatas con Thermomix es una receta que tienes que probar y guardar... ¡a cocinar!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de Judías verdes, 150 gramos de Cebolla, 80 mililitros de Aceite de oliva, 200 gramos de Tomate triturado, 100 mililitros de Agua, 1 pizca de Sal, 1 cucharadita de Pimentón dulce, Pimentón picante o Curry, 500 gramos de Patata

Preparación:
1 Empezamos colocando todo el aceite en el vaso de nuestra Thermomix. Programa en modo varoma por 3 minutos con velocidad 1.
2 Cuando la máquina pare, añade la cebolla y trocea a velocidad 4 unos 4 segundos. Para empezar ya con el sofrito base de nuestro plato de judías con Thermomix vuelve a programar pero esta vez por 10 minutos, manteniendo el modo varoma y la velocidad en 1.
3 Pasados estos 10 minutos, sazonamos con el pimentón o el curry según gustos, y mezclamos durante 10 segundos subiendo la velocidad a 2.
4 Ahora llega el turno de las judías, agrégalas recordando que deben estar ya lavadas y troceadas. Añade también el tomate, el agua y la sal en el vaso. Entonces programa otros 10 minutos en modo varoma, pero con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.
5 Ya para terminar nuestro plato de judías verdes en Thermomix, coloca el recipiente varoma sobre la tapadera y pon las patatas a cocer, previamente peladas y cortadas en rodajas. Programa por 25 minutos manteniendo el modo varoma, con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.
6 Disfruta de un buen plato de judías verdes con patatas con Thermomix recién hecho y ¡buen provecho!. Las judías con patatas es una guarnición perfecta para comer con un pollo a plancha con limón o un pescado frito.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra