frijoles de la olla chihuahua style
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 Tza. frijol (pinto ò mantequilla)
2 Lts. agua (1 lto. por cada taza de frijol)
5 dientes de ajo
1/2 cebolla bca.
1 cda. aceite
3 hojas de laurel
1 cda. sal (al gusto)

Preparación:
1 1. Antes que nada limpar muy bien los frijoles, quitar las piedras y todos los frijoles quebrados, lavar y enjaguar en agua muy bien y escurrir.
2 2. En una olla de cocion lenta se ponen el agua, los frijoles y se agregan el resto de los ingredientes "MENOS LA SAL" .
3 3. Se recomienda hacer esto en la noche; prender la olla en low (fuego bajo), a las ocho horas hay que checar muy bien que no le falte agua, si todo esta bien se retiran la cebolla, los ajos y el laurel y se agrega la sal y se deja otra hora mas.
4 Deben de quedar con suficiente caldo para que no se hagan malos , PROVECHO¡¡¡¡¡

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto en fibra