brownie de chocolate y fresa sin gluten
Categoría: Receta sin gluten, Recetas al horno
Contexto: Proponemos una sabrosa receta de brownie de fresa como postre de una comida familiar o con amigos. Te dejamos la receta para que la pruebes y nos digas qué te parece.Las fresas son un tipo de fruto rojo que cuenta con múltiples beneficios para nuestro organismo, como sus potentes propiedades antioxidantes, su elevado contenido en vitamina C y su cantidad de fibra. Por todo ello y su exquisito sabor, en RecetasGratis te animamos a seguir esta sencilla y deliciosa receta de brownie de chocolate y fresa, un brownie sin gluten apto para todos los públicos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 175 gramos de Mantequilla, 175 gramos de Chocolate para postres sin gluten, 70 gramos de Harina sin gluten, 140 gramos de Azúcar, 60 gramos de Nueces, 150 gramos de Fresas, 2 Huevos, 1 cucharadita de Vainilla líquida

Preparación:
1 Para empezar a preparar el brownie de fresa lo primero que debemos hacer es fundir el chocolate con la mantequilla. Podemos hacerlo al microondas o al baño María, lo que sea más fácil para nosotros. Reservamos la mezcla en un bol.
2 Cogemos otro recipiente y batimos los huevos con el azúcar hasta eliminar todos los grumos. Luego, incorporamos el chocolate fundido y mezclamos bien. Podemos utilizar unas varillas manuales o espátula.
3 Una vez integrados los ingredientes anteriores, incorporamos a la masa del brownie de chocolate las nueces picadas, las fresas cortadas y la esencia de vainilla. Seguimos batiendo y agregamos la harina sin gluten, sin dejar de batir, para formar una masa homogénea y suave.
4 Precalentamos el horno a 160 ºC. Mientras se calienta, colocamos la mezcla del brownie sin gluten en un molde apto para horno, previamente engrasado con mantequilla o aceite de oliva. Después, horneamos el brownie de chocolate y fresa durante media hora, o hasta que veamos que está listo.
5 ¡Listo! Servimos el brownie de chocolate y fresa sin gluten acompañado de unas bolas de helado de vainilla, crema batida o fresas naturales.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar