natilla a la madrilena
País: ESP

Ingredientes: 4 cucharadas de Maizena (harina de maìz)
2 litros de leche escencia de vainilla (vainilla liquida)
3 huevos batidos (no a punto nieve)
Canela en polvo

Preparación:
1 Mezclar todos los ingredientes, menos la canela en polvo hasta que espesen en una cacerola, revolviendo constantemente.
2 Una vez ezpeso transpasar la natilla a un recipiente de vidrio y dejar que repose 15 minutos.
3 Poner en el refrigerador hasta que se enfrie.
4 Cuando la natilla estè lista usted notarà que se forma alrrededor de la cacerola una especien de nata.
5 Nivel de dificultad: 3. Tiempo de preparación: 40 min. Tiempo de cocción: 20. Vegetariana.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar