ponche andino casero
País: COL

Ingredientes: 6 huevos, solamente las yemas, 1/2 litro de ron, 3 cajitas de flan de vainilla, 3 latas de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 2 litros de leche, Palitos de canela

Preparación:
1 Preparar el flan en la leche fria y ponerlo a calentar hasta que empezar a hervir, todo el tiempo dandole vuelta con una cuchara de palo, para que no se vuelva grumos.
2 En la licuadora licuar las yemas de huevos con las leches condensada y evaporadas y agregarle el medio litro de ron si desea que le quede mas fuerte agregarle mas ron.
3 Luego unir esto con el flan siempre batiendo con la cuchara de palo dejarlo reposar y servir con hielo picado y colocarle los palitos de canela de adorno.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio