melon con jamon
País: ESP
Categoría: Recetas para Navidad
Contexto: Sabemos que el melón con jamón no tiene ningún secreto, pero hemos querido explicar su receta paso a paso para que puedas preparar un plato muy conocido pero con una presentación muy elegante. En RecetasGratis.net encontrarás los mejores aperitivos para Navidad y verás que uno de ellos son estos pinchos de melón con jamón gourmet.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ unidad de Melón maduro, 10 lonchas de Jamón serrano, 1 paquete de Pinchos de madera, 1 puñado de Hojas de menta

Preparación:
1 Como se imaginarán, hacer los pinchos de melón con jamón no tiene muchas complicaciones. Lo rimero que tienes que hacer es pelar el melón y cortar piezas de un bocado en forma de trapecio o cubo. Recuerda que en está receta lo más importante es la presentación, así que trata que todas las piezas de melón sean iguales. Truco: Puedes usar meón cantalup o tipo galia, mientras más dulce y jugosa sea la fruta, el contraste de sabores será más evidente.
2 Para preparar las piezas de jamón, coge loncha por loncha y forma un rollito. La idea es que queden cilindros de jamón. Si las lonchas son muy anchas puedes dividirlas en dos a lo largo.
3 Finalmente, dobla sobre sí mismo cada rollito de jamón y pínchalo con el palillo de madera sobre el melón. la cuenta debe ser de un rollito de jamón por cada pieza de melón.
4 Sirve una bandejar llena de pinchos de melón con jamón y decora con hojas de menta fresca. Este aperitivo para Navidad también lo puedes servir en épocas de verano cuando es muy popular. Y si quieres tener también aperitivos dulces te recomiendo revisar la receta del árbol de Navidad de frutas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans