cacerola de habichuelas verdes
País: ESP
Contexto: Las habichuelas reciben distintos nombres según cada país, en España se les conoce como judías verdes y en Venezuela se les llama vainitas, pero lo que nunca cambia en su delicioso sabor y sus excelentes propiedades nutricionales que hacen de ellas un alimento ideal en dietas para perder peso y ayudar con la retención de líquidos. Aprende con RecetasGratis.net cómo preparar un plato colorido, delicoso y nutritivo con esta fabulosa legumbre: La cacerola de judías
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Habichuelas o judías
100 mililitros de Crema de leche                                                                    (½ taza)
150 gramos de Bacon o tocineta
1 puñado de Tomillo seco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 Lavar y cortar las habichuelas o judias como se observa en la foto.
3 Cocinar en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén blandas.
4 Cortar la tocineta o bacon en tiras y sofreír en un sartén a fuego medio hasta que este dorada.
5 Una vez dorada adicionar las habichuelas o judías y agregar sal y pimienta al gusto. Apagar el fuego.
6 Llevar la preparación a una cacerola.
7 Adicionar la crema y el tomillo seco encima. Servir frió y disfrutar de este acompañamiento diferente y delicioso. Puedfes sustituir el bacon por jamón dulce o jamón serrano y disfrutar de una deliciosa cacerola de judías a tu gusto.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra