hamburguesas vegetarianas de champinones
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Si sigues una dieta vegetariana y buscas opciones variadas para elaborar ricas y fáciles hamburguesas, ¡en RecetasGratis.net encontrarás la solución! En esta ocasión te ofrecemos la oportunidad de aprender a elaborar unas deliciosas hamburguesas de champiñones, ideales para servirlas solas o con pan.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Champiñones laminados, 40 gramos de Miga de pan, 2 unidades de Cebollas blancas medianas, 20 gramos de Cilantro fresco, 1 pizca de Pasta de ajo, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Para empezar a realizar la receta de hamburguesas vegetarianas de champiñones, el primer paso es alistar todos los ingredientes para su elaboración.
2 Lleva a un bol los champiñones y la cebolla blanca para poder hacer la mezcla de las hamburguesas vegetarianas.
3 Agrega la pasta de ajo y el cilantro fresco al gusto. Si lo prefieres puedes cambiar el cilantro por perejil fresco, lo importante es que añadas un ingrediente aromático para darle un toque de sabor adicional a las hamburguesas. Procesa todos los ingredientes y mezcla bien.
4 Una vez hayas procesado los ingredientes anteriores adiciona la miga de pan o pan rallado y mezcla muy bien. Añade sal y pimienta al gusto a la preparación.
5 Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente añade un poco de la preparación anterior para empezar a freír las hamburguesas vegetarianas. Cocina cada hamburguesa hasta que esté dorada y dale la vuelta con la ayuda de una espátula.
6 Sirve cada una de las hamburguesas de champiñones acompañadas con setas salteadas si eres un amante de este producto o una ensalada fresca. Y si lo prefieres, puedes consumirla con pan de hamburguesa agregando lechuga y tomate.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto en fibra