pastel casero de chocolate
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 taza de harina de hot cakes, 1 taza de harina de trigo, 1 taza de mantequilla fundida lo que es una barra completa, 1 taza de leche, Media taza de cocoa puedes usar nesquik, 1 cdita de royal, 3 huevos, Para el Ganache que es como betun, 500 grms de chocolate semiamargo, 500 grms de crema

Preparación:
1 Junta la harina de hot cakes y harina de trigo cocoa y royal.
2 Bate los huevos con el azucar hasta espongarla incorpora los ingredientes secos alternando con la mantequilla.
3 Vierte en un molde engrasado y enharinado hornea a 180 grados durante 40 minutos.
4 Para el ganache calienta la crema y mezcla con el chocolate hasta fundirlo.
5 Desmolda el pastel y deja enfriar cubre despues con el ganache.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar