setas a la brasa
País: ESP

Ingredientes: 1 hilo de setas redonditas , de las que forman cazuela, 25 gramos de sobrasada, media tatacita de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, sal, pimienta a gusto

Preparación:
1 Se limpia cuidadosamente con un trapo y un cuchillo para sacarles toda la arena .
2 Procurar no tenerlas que lavar.
3 De la paciencia al limpiarlas se consigue el que no pierda su delicioso aroma .
4 Del tallo , sólo cortar una laminilla dentro de cada seta poner una miga de sobrazada , un poco de ajo , sal y pimienta y unas gotas de aceite.
5 Colocar una plancha sobre las brasa de leña y asar dulcemente .
6 Cinco minutos de cocción son más que suficientes.
7 Servir antes de que pierda el calor.
8 Este plato le gusta mucho a mi esposo GUSTAVO y a mi niña MICAELAAAAAA.
9 Espero que le guste mucho austedes tambien....

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas