cuadraditos de naranja
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno, Recetas argentinas
Contexto: Estos suaves cuadraditos llenos de humedad te encantarán para acompañar un café, un té o unos buenos mates. Además de deliciosos son muy fáciles de hacer e ideales para cualquier momento del día. Estos dulces no solo se convertirán en el capricho de los más pequeños, ¡también encantará a los más mayores!Continúa leyendo para descubrir de la mano de RecetasGratis cómo hacer cuadraditos de naranja y disfruta en familia de un dulce lleno de sabor y textura.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 30 mililitros de jugo de naranja
65 gramos de harina 0000
10 mililitros de aceite neutro
10 mililitros de aceite de coco o manteca
1 naranja (ralladura)
1 huevo
30 gramos de azúcar
15 gramos de azúcar impalpable
5 mililitros de jugo de naranja

Preparación:
1 Para empezar a preparar estos deliciosos y húmedos cuadraditos de naranja, haz un arenado con la harina, la ralladura de naranja y los aceites o manteca. Utiliza las yemas de tus dedos para obtener una textura similar a la que puedes ver en la imagen.
2 Agrega el huevo y el jugo de naranja. Mezcla enérgicamente hasta que estén bien integrados estos ingredientes y quede una mezcla sin grumos.
3 Prepara un molde de 10x, 10 cm con aceite en aerosol o manteca y harina para evitar que se pegue la masa. Vuelca en él la preparación de tus cuadraditos de naranja y cocínala por 30 minutos a fuego medio-bajo (160 °C), con el horno preferiblemente precalentado.
4 Mientras, mezcla los ingredientes para preparar el glasé. Incorpora el jugo de naranja poco a poco para obtener una consistencia algo espesa. Resérvalo.
5 Retira del horno la preparación de los cuadraditos y déjalos enfriar. Desmolda y, solo cuando esté bien fría la masa, cubre la superficie con el glasé.
6 Corta la preparación en cuadrados y calienta el agua para el mate, puesto que ya están listos los cuadraditos húmedos de naranja.
7 Si te apetece disfrutar de unos cuadraditos de naranja y chocolate, en lugar de hacer un glasé, opta por fundir chocolate y cubrir la masa con él.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans