pincho de datil relleno de almendra
País: ESP

Ingredientes: 12 cortadas de bacon finas, Aceite de oliva, Palillos para envolver el dátil con el bacon, 12 unidades de almendras crudas, 12 dátiles de dátiles sin hueso

Preparación:
1 Pon aceite en una sartén para freir las almendras.
2 Pon las almendras y friélas. Saca y pon en un plato con papel de cocina para que escurran el aceite que les sobra y reserva.
3 Coge los dátiles sin hueso e introduce dentro de ellos una almendra frita, tal como ves en la foto.
4 Coge una cortada de bacon y envuelve el dátil relleno con la almendra y cierra con un palillo.
5 Pon aceite a calentar en una sartén y fríe los dátiles enrrollados en bacon.
6 Cuando ya estén fritos ponlos en un plato con papel de cocina para escurrir el aceite.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin colesterol