arroz con alga nori
Categoría: Recetas japonesas
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 90 g arroz salvaje, 1 zanahoria, 1/2 calabacin, 1/2 puerro, un puñado de gambas cocidas, 3 cucharadas de alga nori, 1 chorrin de vino blanco

Preparación:
1 Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos.
2 Mientras, cortamos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
3 Agregamos 1 cucharada de agua y el alga nori. Mezclamos bien y echamos sal al gusto y un chorrito de vino blanco.
4 Un poquito antes de que la verdura esté añadimos las gambas cocidas, mezclamos y echamos el arroz escurrido y lavado. Damos un par de vueltas y listo

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio