tomates asados con anchoas

Ingredientes: 2 tomates grandes, orégano, 1 lata de anchoas, aceite, salsa de soja, vinagre de módena

Preparación:
1 Cortamos el tomate en rodajas de 1 cm. aproximado en una sartén ponemos un chorrito del aceite de las anchoas y asamos los tomates con el orégano por los dos lados, los retiramos y le ponemos unos trozitos de anchoas por encima, mezclamos el aceite con el vinagre y la salsa de soja y lo rociamos.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio