chaufa de pollo
Comensales: 8
Duración: 00:40

Ingredientes:  1/2 pechuga de pollo (picado en cuadros)
 Sillao
 Arroz cocido del dÃ­a anterior(4 tazas)
 1 pimentÃ³n picado finamente
 Cebollita china picada
 Kion picado finamente
 3 huevos
 Canela china (una pizca)
 2 dientes Ajos picado
 Pimienta en polvo

Preparación:
 1 Sazonar el pollo con ajos, canela china, sillao y pimienta y reposar por unos minutos
 2 FreÃ­r el pollo y reservar, en el mismo aceite freÃ­r la tortilla
 3 Picar la tortilla finamente y reservar
 4 Luego en una olla o sartÃ©n agregar el arroz la cebollita china y el pimentÃ³n
 5 Agregar el pollo, el kion y sillao, mezclar todo uniformemente y servir

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Sin colesterol