crema de anchoas
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 400 gramos de Queso crema, 50 gramos de Anchoa, ½ vaso de Leche

Preparación:
1 En un vaso de batidora echamos el queso, la lata de anchoas con el aceite y el medio vaso de leche. Lo trituramos todo y rectificamos de sabor (más sal o un poco de pimienta, según el gusto).
2 Una vez formada la crema la guardamos en la nevera para que esté fresca la crema de anchoas al momento de servirla.
3 Esta crema resulta ideal para untar unos panes tostados con aceite de oliva y tomate fresco, unas hojas de cogollos frescos o unas hojas de endibia, lo cual dará un toque especial a las ensaladas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas