crema de zapallo
Comensales: 2
Duración: 00:20

Ingredientes:  300 grs zapallo,  1/2 cebolla picada en cuadritos,  3 dientes ajo molido,  1 chorro leche,  1 cucharada queso parmesano,  1 Ã³ 2 panes franceses tostados en recuadros,  ESPECIAS AL GUSTO : orÃ©gano, sal, pimienta Y comino,

Preparación:
 1 Hacer un aderezo de cebolla y ajo. Una vez listo el aderezo, incorporar el zapallo crudo y cortado en cuadros. Revolver y dejar cocinar a fuego medio por 7 minutos
 2 Licuar la mezcla resultante hasta obtener consistencia de crema
 3 Echar la crema reciÃ©n licuada en una cacerola, agregar las especias y dejar cocinar por 15â€™ a fuego lento
 4 Agregar el chorro de leche y remover. Dejar cocinar a fuego lento por 1 minuto
 5 Servir con queso parmesano y crotones

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin grasas trans