mousse de mango y frutilla
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 ml de pulpa de mango., 250 gramos de crema e leche o nata., 14 gramos de gelatina sin sabor en polvo., 1 lata de leche condensada., Frutillas o fresas frescas.

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 En un bowl mezclar la pulpa de mango y la leche condensada. Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.
3 Hidratar la gelatina sin sabor con un poco de agua tibia.
4 Batir nuestra crema de leche o nata a punto medio.
5 Mezclar la crema de leche o nata con nuestra mezcla de pulpa de mango y leche condensada. Adicionar la gelatina sin sabor.
6 Llevar a moldes individuales y tapar con vinipel cada uno de estos. Llevar a la nevera o heladera durante unas tres horas o hasta que nuestra preparación cuaje.
7 Decorar con frutillas o fresas frescas cada una de los mousse. Servir y disfrutar.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasas trans