platanos flambeados
País: ESP
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 trozo de Mantequilla
Azúcar al gusto
1 unidad de Plátano
1 chorro de Cointreau
2 unidades de Naranjas (solo el zumo)

Preparación:
1 Cogemos una sartén mediana echamos un trozo de mantequilla y lo ponemos a calentar a fuego medio. Cuando se haya derretido, añadimos el azúcar al gusto.
2 A continuación, agregamos un chorro de licor Cointreau, o el que te guste, y vamos removiendo con una cuchara de madera para que se integren los ingredientes. Sin dejar de remover, añadimos el zumo de dos naranjas recién exprimido.
3 Por último, añadimos el plátano partido por la mitad (las porciones deben ser iguales) y lo mezclamos con el jugo. Dejamos cocer los plátanos flameados durante unos minutos.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar