burritos saludables
País: MEX
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: Si no sabes cómo hacer burritos saludables para servir como entrantes, aperitivos o platos principales de una comida mexicana no te pierdas este paso a paso que te mostramos en RecetasGratis para conseguir unos burritos saludables de pollo y verduras envueltos con hojas de lechuga en vez de con tortillas de harina que es como se hacen los burritos mexicanos tradicionalmente.Prueba estos burritos con lechuga rellenos de pollo y verduras y sorpréndete con su rico sabor siendo mucho más sanos, nutritivos, bajos en calorías y fáciles de hacer que los originales. Porque comer de forma saludable no está reñido con el sabor de los ingredientes ni la forma de prepararlos.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 2 tomates, 2 cebollas blancas, 1 aguacate, 1 lechuga grande, Sal, Pimienta, 4 hojas de laurel, 1 rama de tomillo, 1 ajo pelado

Preparación:
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes de los burritos saludables de pollo.
2 Cocinar la pechuga de pollo desde agua fría con un poco de ajo, laurel y tomillo, esto durante media hora a fuego medio.
3 Picar el tomate en cuadros pequeños, mezclar con la cebolla blanca cortada en cuadros finos también, y agregar un poquito de vinagre, sal y pimienta al gusto.
4 Cuando la pechuga de pollo esté completamente cocinada, desmenuzamos el pollo para nuestros burritos saludables.
5 Sacar las hojas de las lechugas, lavarlas muy bien y disponer una hoja grande sobre un plato. Sobre esta colocamos la cantidad de pollo desmenuzado deseada.
6 Colocar el aguacate cortado en láminas, la cebolla y el tomate al gusto y enrollar el burrito de lechuga muy bien.
7 Servir y degustar estos burritos saludables con un poco de salsa de mostaza que es baja en calorías, unos frijoles refritos y una michelada mexicana por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra