canapes de salmon y aguacate
País: ESP
Contexto: Los canapés son una excelente opción como aperitivos para cualquier ocasión. Ya sea para una comida familiar, para una fiesta de cumpleaños o para una cena de empresa, estos panecillos tostados van bien en cualquier momento. Por eso, desde RecetasGratis.net, os traemos esta receta de canapés de salmón y aguacate, que os sorprenderá por lo sencilla y rápida que es de hacer. Además es un aperitivo muy nutritivo, ya que tanto el salmón como el aguacate son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 lonchas de Salmón ahumado, 1 Aguacate, ¼ Lechuga, ¼ Cebolleta fresca, ¼ Tomate, 20 Panecillos tostados, 5 cucharaditas de Aceite de oliva virgen, 2 cucharaditas de Vinagre de manzana, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Para empezar a preparar este canapé de salmón y aguacate, comenzaremos elaborando una vinagreta: tenemos que picar finamente la lechuga, el aguacate, la cebolla y el tomate.
2 Cuando lo tengamos todo picado, lo echamos en un cuenco y lo sazonamos con la sal, el vinagre y el aceite de oliva virgen, y lo mezclamos todo bien.
3 Por último, en un trozo pequeño de pan tostado ponemos una cucharada de la vinagreta anterior y por encima una lonchita de salmón ahumado, y repetimos esta operación con el resto de panecillos. Podemos comprarlos ya tostados o hacerlos nosotros mismos, cortando rodajas de pan y dorándolos en una tostadora, como más nos guste.
4 Luego colocamos todos los canapés de salmón y aguacate en una fuente y los servimos. ¡Y ya está! Disfruta de unos sencillos canapés para toda las ocasiones. Y si te apetece, prueba de hacer las siguientes recetas que te proponemos:Canapés de bacalaoCanapé de queso de cabra y manzanaCanapé de gula y gambas

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas