ensalada de berro y salmon
País: ESP

Ingredientes: Berros, limpios la cantidad que desee de acuerdo a los comensales, Pedacitos de toronja al gusto, Vinagre de vino, Crema Kempis, Sal, pimienta al gusto, Nuez picada, Aceite de Oliva.

Preparación:
1 A los berros previamente lavados, se les pone sal y pimienta, se le agregan las toronjas en trocitos y la nuez picada.
2 Se adereza con vinagre y aceite de oliva.
3 Se sirve acompañada de lechuga criolla o americana.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra