tarta trufada con thermomix
País: ESP
Categoría: Recetas para Navidad
Contexto: Una receta exclusiva para los amantes del chocolate. Sigue esta receta con thermomix y aprende a hacer una tarta trufada con intenso sabor a chocolate. Disfruta de las bondades del chocolate a la vez que saboreas una tarta cremosa y fina de la que no podrás separarte hasta terminarla... Anímate y salta la dieta un día con la tarta trufada de chocolate con thermomix.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: El Bizcocho
4 huevo
1 ¾ cubiletes de nata
1 ¾ cubiletes de azúcar
1 cucharada de cacao amargo (chocolate puro valor)
3 cubiletes de harina
1 sobre de levadura royal
Trufado
1 ¾ cubilete de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada de nescafé
2 cucharadas de coñac
½ litro de nata liquida

Preparación:
1 Bizcocho poner en el vaso el azúcar, los huevos y el cacao programar 3 minutos, temperatura 50º, velocidad 8.
2 Al parar añadirla nata, mezclar unos segundos.
3 Añadir la harina y la levadura y mezclar.
4 Volcar en un molde engrasado y poner al horno, previamente calentado a 180º, unos 25 minutos.
5 Dejar enfriar encima de una rejilla.
6 Trufado montar la nata en el vaso, añadir los demás ingredientes y mezclar.
7 Partir el bizcocho cuando este frío, rellenar con el trufado.
8 Cubrir el bizcocho con el resto del trufado.
9 Adornar con virutas de chocolate.
10 Servir bien frío.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar