patatas al horno con chimichurri
País: ARG
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Las patatas fritas son un clásico de las comidas rápidas y se pueden servir de muchas formas distintas. Con esta receta fácil aprenderás a realizar unas patatas fritas al horno, más saludables, crocantes y deliciosas. El toque especial de estas papas fritas será la salsa chimichurri que utilizaremos de acompañante. Sigue el paso a paso y disfrutas de las patatas al horno con chimichurri.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Patatas, 1 rama de Perejil, 1 diente de Ajo, 1 cucharadita de Orégano, 1 cucharadita de Paprika o Pimentón, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 100 mililitros de Aceite de girasol

Preparación:
1 Antes de realizar las patatas al fritas horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una tapete de silicona o una bandeja con papel de hornear, disponer los bastones de patata y aderezar con la paprika, sal y pimienta. Añadir un chorro de agua, aceite y cocinar al horno a 180ºC., durante 35 minutos.
3 Mientras, para hacer el chimichurri, triturar el perejil y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea muy fina.
4 En un bol agregar la mezcla anterior, el aceite, una pizca de orégano, sal y pimienta.
5 Finalmente servir las patatas al horno, espolvorear con sal y cubrir con el chimichurri. Esta receta es perfecta para acompañar cualquier carne a la parrilla. ¡Las patatas al horno con chimichurri no durarán mucho en el plato! Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin sodio