albondigas de tilapia en costra de avena
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 filetes de tilapia, 1 unidad huevo, 1 unidad limón, 3 gr ajo en polvo, 20 gr cebollin, C/n avena en hojuela, Sal, Pimiemta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Procesar el pescado cortado en trozos, añadir el ajo en polvo, sal y pimienta.
3 Una vez este listo agregar el cebollín finamente picado, el huevo y el zumo de limón, mezclar.
4 Formar bolitas medianas y cubrir con la avena en hojuelas.
5 Disponerlas en una bandeja y llevar al horno a 180 grados C, durante 20 minutos.
6 Servir y acompañar con una rodaja de limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra