flan de vainilla a lo boricua
País: PRI
Comensales: 12 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 5 unidades de Huevos, 2 latas de Leche evaporada, 1 taza de Leche fresca, 1 cucharada postre de Vainilla, 1 puñado de Azúcar, 1 taza de Azúcar de dieta

Preparación:
1 Batir los huevos, mezclarlos con la leche, echar la vainilla y la azucar. Puede sustituir la azucar por endulzador artificial ese paso para los que tienen diabetes coger la taza de azucar y derretirla en el microondas por 3 a 4 minutos o hasta que se torne caramelo.
2 Vertir la azucar en los moldes y dejar que se enfrie.
3 Luego vertir la mezcla en los moldes con el caramelo y ponerlo en el horno en bano maria a 350 grados por espacio de 30 minutos o hasta que uste inserte un palito de madera de los que se usan para pinchos y si este sale limpio ya su flan esta hecho.
4 Una vez saque el flan al estilo boricua del horno viertalo en un plato lleno y decore cin un cherry en el centro.
5 Pongalo en la nevera y deje enfriar. Presente el flan de huevo al estilo de Puerto Rico con un poco de crema.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar