tortitas americanas sin huevo
Contexto: Las tortitas o pancakes son un pan plano dulce esponjoso, usualmente elaborado con harina, mantequilla, huevos y algún tipo de esencia. Suele servirse en desayunos pero es un plato ideal para comer a cualquier hora del día, estas tortitas están siempre acompañadas por el sirope clásico de miel de maple pero también se acompañan de frutas o cremas. Esta receta de tortitas americanas sin huevo son ideales para aquellas personas que desean disfrutar de unos deliciosos pancakes pero son alérgicos al huevo, acá te damos una opción saludable y rica para que las prepares.
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Harina para pancakes
1 taza de Leche                                                                     (240 mililitros)
1 cucharada sopera de Polvo de hornear
1 cucharada sopera de Azúcar morena
1 cucharada sopera de Aceite de oliva

Preparación:
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 Mezcla todos los ingredientes secos en un solo recipiente
3 Coloca la leche y el aceite en la licuadora y agrega los ingredientes secos, licua hasta integrar y la mezcla quede ligera y homogénea.
4 Coloca la mezcla de tortitas sin huevo en un recipiente.
5 En una sartén bien caliente con un poquito de aceite agrega una cantidad de la mezcla anterior y golpea un poco la sartén para esparcir muy bien la mezcla. Cocina a fuego medio hasta que veas pequeños huecos, luego con una espátula dale la vuelta y cocina hasta ver dorado.
6 Sirve estas deliciosas tortitas americanas sin huevo con el sirope que mas te guste o agrega frutas frescas al gusto. Recuerda que es una receta ideal para las personas que son alérgicas al huevo o simplemente no les gusta. Si quieres puedes revisar la receta tradicional con huevo de tortitas. No no olvides dejarnos tus comentarios sobre esta receta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans