vacio en salsa de miel y soya
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: - 400 gramos de vacio., - 2 cucharadas de aceite de girasol., - 1 diente de ajo., - 3 cucharadas de miel., - 5 cucharadas de salsa soya., - sal., - pimienta.

Preparación:
1 - Prealistar todos los ingredientes.
2 - Cortar el vacio en cuadros medianos.
3 - Llevar un sarten mediano a fuego medio y adicionarle el aceite de girasol.
4 - Cuando el aceite este caliente adicionar la carne cortada en cuadros con un poco de sal, pimienta y el ajo finamente picado.
5 - Dejar que la carne llegue a este punto de coccion que es el ideal para el siguiente paso.
6 - Una vez la carne este parecida al paso 5 el cual es un termino 3/4 adicionamos la miel y la salsa soya y bajamos el fuego.- Dejamos conservar por unos 5 minutos mas hasta que la carne reduzca el sabor de los liquidos adicionados.- Servir.
7 - Plato terminado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans