huevos a la diabla
País: MEX
Contexto: Los huevos rellenos los puedes usar para servir como aperitivo o incluso como desayuno. En este caso te enseñamos a preparar unos huevos rellenos picantes, una delicia que sorprenderá a tus comensales por su colorida presentación y su sabor. Los huevos a la diabla se volverán tu plato favorito.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Huevo, 2 cucharadas soperas de Vinagre blanco, 1 cucharadita de Mostaza, 1 cucharadita de Mayonesa, ½ cucharadita de Salsa picante, ½ unidad de Tomate rojo, 1 pizca de Perejil fresco, 1 pizca de Paprika, 1 pizca de Semillas de mostaza, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de huevos rellenos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Para hacer los huevos cocidos, en una olla con agua hirviendo añadir el vinagre y disponer los huevos con cuidado para evitar que se quiebren. Cocinar durante 10 minutos. Truco: El vinagre ayudará a eliminar la cáscara fácilmente cuando los huevos ya estén cocidos.
3 Retirar con cuidado la cáscara de los huevos y partirlos por la mitad a lo largo.
4 Retirar las yemas y mezclar con la mayonesa, la mostaza, la salsa picante, una pizca de paprika, la sal y la pimienta al gusto. Revolver hasta formar una pasta que utilizaremos como relleno para estos huevos picantes.
5 Finalmente rellenar los huevos con la mezcla, cubrir con tomate picado en cubos pequeños sin semillas, el perejil finamente picado y las semillas de mostaza. Los huevos a la diabla son perfectos para servir con unas cervezas y otros aperitivos como los frutos secos especiados.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans