rosbife facil

Ingredientes: 1 kilo de solomillo, 200 gramos de tocino ahumado en rodajas, 1 cucharada de mantequilla

Preparación:
1 Envuelva toda la pieza de solomillo con las lonchas de tocino y atar con hilo para que no se escape.
2 Aplique la mantequilla al solomillo y colóquelo todo en el horno durante aproximadamente 30 minutos.
3 Cortar el solomillo, con cuchillo o una máquina eléctrica, en rodajas finas.
4 Sirva con arroz y papas fritas. O como un sándwich con lechuga y tomates.
5 Tenga en cuenta que la carne debe quedar rojita en el interior y doradita por fuera.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans