pollo punto cuy
Comensales: 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  2 kg papa blanca,  6 presas pollo,  250 g ajÃ­ amarillo molido,  1 cucharada ajo,  150 ml aceite

Preparación:
 1 Hervir la papa, reservar su caldo,  2 FreÃ­r el pollo,  3 Dorar el ajÃ­ con el ajo,  4 Luego llenar el caldo y agregar el pollo dorado, hervir por 5 minutos,  5 Reservar el pollo, luego agregar el caldo a la papa y revolver,  6 AcompaÃ±ar con mote pelado de trigo y listo para comer!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio