quinua con leche
Comensales: 2
Duración: 00:45

Ingredientes:  1/2 taza quinua,  3 tazas agua,  200 ml leche evaporada,  al gusto AzÃºcar o endulzante,  1 ramita canela,  1 clavo de olor

Preparación:
 1 Lavar muy bien la quinua, hay personas que la dejan remojando la noche anterior, pero yo no he notado diferencia al hacer este proceso
 2 En una olla, aÃ±adir la quinua previamente lavada con las tres tazas de agua, la ramita de canela y el clavito de olor
 3 Dejar cocinar hasta que la quinua estÃ© cocida y el agua estÃ© bastante consumida, en este momento agregar la leche evaporada y el endulzante de su preferencia
 4 Continuar la cocciÃ³n por unos minutos mÃ¡s hasta que llegue a hervor, apagar el fuego y retirar la canela y el clavo de olor, dejar enfriar unos minutos y servir :)

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio