TOCINO DE CIELO AREQUIPEÑO
País: PER

Ingredientes: 2 tazas de azúcar blanca para el caramelo,7 huevos,3 latas leche condensada,1 cucharadita de vainilla,150 g (5 ½ oz) de coco rallado

Preparación:
 Colocar las 2 tazas de azúcar en una olla y llevar a cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y se vuelva color caramelo. Acaramelar el fondo y los costados del molde.
Batir los huevos con la leche, vainilla y coco hasta que estén bien mezclados y cremosos.
Colocar en el molde previamente acaramelado y llevar al horno en baño maría a 350°F (180°C), por 45 minutos aproximadamente o hasta que cuaje.
Esperar que enfríe antes de desmoldar.


Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin grasas trans