tomates asados a la italiana
Categoría: Recetas al horno, Recetas italianas
Contexto: Los tomates asados al horno son una de las mejores opciones para acompañar multitud de platos ya sean carnes, pescados o pastas, porque combinan bien con muchos alimentos, les gustan a casi todo el mundo y encima, son muy fáciles de preparar porque no necesitan mucho tiempo de elaboración.Si no sabes cómo hacer la receta de tomates asados a la italiana, no te pierdas este paso a paso que te mostramos en RecetasGratis.net para hacer unos tomates asados al horno caseros y sin mucha complicación. ¡Un receta italiana que te encantará!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 12 Tomates maduros
4 dientes de Ajo
¾ taza de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Azúcar
1 pizca de Pimienta negra molida
1 pizca de Orégano en hoja
1 pizca de Perejil fresco o seco
1 pizca de Albahaca en hoja
Otras hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos tomates asados a la italiana es pelar los ajos y picarlos bien, para luego ponerlos en el aceite y dejarlo un rato todo macerando. Así después, el aceite que le pongamos a los tomates asados al horno tendrá un sabor y un aroma muy especial a ajo.
2 Mientras se macera el aceite con el ajo, lava y corta los tomates por la mitad o en rodajas, como más te guste.
3 A continuación, utiliza una fuente apta para el horno donde podamos hacer bien nuestros tomates asados a la italiana, ponle papel vegetal o de horno y coloca todos los tomates encima.
4 Luego precalienta el horno a 180ºC y echa todo el aceite de ajo que teníamos por encima de los tomates. Y también espolvorea un poco de sal, pimienta negra y azúcar, y un poco de todas las hierbas aromáticas picadas para realzar el sabor de los tomates asados a la italiana.
5 Por último, coloca la fuente en el horno y asa los tomates durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados. ¡Y ya tendremos nuestros propios tomates asados a la italiana listos!No te pierdas esta receta italiana y otras recetas de tomates asados al horno que te recomendamos si eres fan de este ingrediente:Tomates asados con ajo y albahacaTomates asados con queso de cabraTomates rellenos de arroz al horno

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans