crema volteada de coco
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Para crema volteada de coco, 2 latas de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 480 gramos de crema de coco, 1/2 taza de coco deshidratado, 8 huevos, 1/2 taza de azúcar granulada

Preparación:
1 Batir los huevos.
2 Mezcle la leche condensada con la leche evaporada.
3 Agregue la crema de coco. Mezclar.
4 Añada los huevos batidos, previamente colados.
5 Mezcle.
6 Incorpore el coco rallado.
7 Mezcle el coco con la leche.
8 Acaramele el molde de aluminio y esperar que se endurezca.
9 Vierta en el molde la preparación de leches.
10 lleve el molde al horno, a baño Maria, por media hora.
11 Retire del horno, deje enfriar y desmolde. Decore con rulos de caramelo.
12 -Rinde 12 porciones.
13 Miel:  Vierta el azúcar en el molde de aluminio y llévelo a fuego lento hasta que se disuelva al azúcar y tome punto de caramelo.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar