cliliajo con carne de leon
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1/2 kg de carne de león, 3 jitomates rojos, 13 chiles de árbol, 5 dientes de ajo, Aceite comestible de olivo, Sal al gusto

Preparación:
1 Se pica la carne en trozos (cuadritos), se pone a hervir con sal algusto y un ramito de romero.
2 Cuando haya hervido, agregue los chiles y tomates, se sacan y se mulen en la licuadora con ajo y sal.
3 Dorar la carne por separado con aceite de olivo.
4 Posteriormente agregue la salsa y sazonar duarnte 7 minutos; agregue agua suficiente para hacerlo caldoso.
5 Sal al gusto.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans