berenjenas con jamon york y queso
País: ESP
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Berenjena, 2 lonchas de Jamón cocido, 2 lonchas de Queso, 1 unidad de Huevo, ½ taza de Pan rallado, 1 chorro de Aceite de oliva

Preparación:
1 DESPUES DE PELAR LA BERENJENA, SE VA CORTANDO A LO LARGO Y LUEGO POR LA MITAD.
2 SE COGE UNA PARTE DE ELLA Y SE LE PONE JAMON COCIDO, QUESO, OTRA VEZ JAMON COCIDO Y LUEGO OTRA BERENJENA.
3 CUANDO YA ESTEN TODAS LAS BERENJENAS RELLENAS, SE PASAN POR HUEVO Y PAN RALLADO Y SE FRIEN EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA Y A CONTINUACION A DEGUSTARLAS. BUEN PROVECHO.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio