guacamole verdadero
País: MEX

Ingredientes: 1 unidad de aguacate, 3 unidades de limon, 1 cucharada de cilantro finamente picado, 1 racimo de cebolla larga, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de mayonesa

Preparación:
1 Pre alistar todos los ingredientes. De los limones sacar el zumo.
2 Cortar el aguacate en pedazos pequeños.Mezclar inmediatamente el aguacate y el limón ( para que el aguacate no tome un color negro) Picar finamente el racimo de cebolla larga.
3 Mezclar el aguacate, la cebolla larga, el cilantro, la pimienta y la mayonesa. Mezclar bien todos los ingredientes y rectificar sabor.Servir acompañando cualquier tipo de comida o picada (nachos, tacos, etc)

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasas trans