calabacin relleno de atun
País: ESP
Categoría: Receta sin gluten, Recetas al horno
Contexto: ¿Estás buscando cómo hacer calabacines rellenos? No busques más. En RecetasGratis.net tenemos multitud de recetas para que practiques, pero en esta ocasión te presentamos un plato delicioso con atún y bacon.El calabacín relleno es una forma de cocinar esta verdura que gusta mucho a todo el mundo, por ser una manera diferente y divertida. Hemos rellenado unos calabacines con atún acompañados de bacon y albahaca, una combinación muy fresca, con sabores equilibrados.No te pierdas este plato de calabacín relleno de atún y ¡sorprende a tus invitados! Además, es una receta ideal para niños.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 Calabacines, 4 lonchas de Bacon, 1 lata de Atún, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra molida, 2 lonchas de Queso semicurado, 1 chorro de Aceite de oliva, 6 hojas de Albahaca fresca

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el calabacín relleno de atún.
2 Con ayuda de un cuchillo y una cuchara, cortamos el calabacín y quitamos la carne interior sin romper la piel. Reservamos la carne del calabacín.
3 Picamos la carne del calabacín en cuadraditos pequeños. A continuación, salteamos el calabacín en la sartén con un poco de aceite de oliva. Agregamos sal y pimienta.
4 Mientras hemos preparado el relleno, hemos metido la cáscara del calabacín al horno a 180 ºC para que se vaya cocinando un poco. Hemos puesto un chorrito de aceite de oliva. De esta forma, el calabacín relleno de atún quedará suave y lleno de sabor.
5 Para continuar con la preparación de los calabacines rellenos, agregamos el bacon cortado en tiras a la sartén y dejamos que se dore, aproximadamente 2-3 minutos.
6 Retiramos la sartén del fuego y añadimos el atún desmenuzado y escurrido. Movemos y agregamos la albahaca picada.
7 Sacamos la piel del calabacín del horno, la rellenamos y ponemos una loncha de queso sobre cada mitad de calabacín. Luego, metemos los calabacines con atún al horno a 180 ºC durante 20 minutos y dejamos que se doren por encima.
8 La receta de calabacín relleno de atún se puede tomar en la cena o como entrante a la hora del almuerzo. Si buscas otras recetas similares, puedes probar los calabacines rellenos de pollo al curry o los calabacines rellenos veganos. ¡Esperamos tus fotos y comentarios!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio