penne alla puttanesca

Ingredientes: 2 dientes de Ajo, 3 cucharaditas de Aceite, 1 lata de Salsa, ¼ taza de Aceitunas, 1 cucharadita de Alcaparras, ½ cucharadita de Oregano, ½ kilogramo de Pasta, 2 cucharaditas de Perejil

Preparación:
1 Se saltea el ajo en el aceite a fuego lento.
2 Se agrega la salsa, aceitunas, alcaparras, chile, orégano, sal y pimienta.
3 Se deja ehrvir a fuego lento por 15 minutos, meneando ocasionalmente.
4 Mientras se hirve la salsa, se cuece el penne al dente y se cuela bien.
5 Justo antes de servir se le agrega el perejil a la salsa y se vierte ésta sobre la pasta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra