strudel de verduras
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: No te pierdas esta receta de strudel de verduras casero fácil y sabroso que podrás preparar en unos 45 minutos sin complicaciones gracias a este paso a apso que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de un strudel salado de verduras que hará las delicias de todos tus comensales en casa por su sencilla elaboración y su gran sabor. Así que si en tu casa sois de aquellos a los que no les gustan los vegetales, no dudes más y aprende cómo hacer este strudel de verduras fácilmente tan rico.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 masa de hojaldre
1 calabacín
1 zanahoria
1 puerro
1 brik de nata
1 huevo
Sal
Pimienta
1 manojo de espinacas
1 cebolla
(opcional pollo o gambas)

Preparación:
1 Rehogamos las espinacas con un poco de aceite y la cebolla picada.
2 Pelamos y cortamos las verduras en juliana, las rehogamos con aceite y añadimos sal y pimienta. Cuando estén rehogadas las verduras del strudel salado de verduras añadimos la nata.
3 Extendemos la masa de hojaldre y colocamos primero las espinacas rehogadas.En vez de comprarla ya hecha puedes preparar la receta de masa de hojaldre fácil y económica tú mismo si lo prefieres.
4 Encima de las espinacas extendemos el resto de verduras.
5 Cerramos el hojaldre, pintamos la superficie con el huevo batido y horneamos el strudel de verduras durante 20 minutos aproximadamente a 180º ºC.Revisa ostras recetas de este estilo fáciles y paso a paso como el strudel de chocolate o el strudel de manzana con hojaldre.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra