hojaldre relleno de frankfurt con queso
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: La receta que comparto en RecetasGratis es superfácil, rápida y está muy buena. El hojaldre es muy agradecido y podemos utilizarlo tanto para salado como para dulce, aunque en esta ocasión vamos a aprender a preparar un aperitivo salado con frankfurts. Así, estos rollitos están rellenos de frankfurt y queso, son ideales para preparar una cena de fin de semana, ya que se pueden elaborar antes, se dejan en la nevera hasta la hora de meterlos al horno y ya está. También se pueden hacer para un aperitivo cortándolos más pequeños. Gustan mucho no solo a los peques, que se lo comen bien, sino que a los grandes también nos encanta. Sigue leyendo y descubre cómo hacer hojaldre relleno de frankfurt con queso.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 6 frankfurts (salchichas)
1 lámina de hojaldre rectangular
6 lonchas de queso
1 huevo
1 puñado de semillas
1 puñado de queso rallado

Preparación:
1 Preparamos los ingredientes. Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en 6 partes, pasamos por la sartén un poco las salchichas (esto es opcional) o las utilizamos sin cocinar previamente, tenemos las lonchas de queso preparadas y el huevo lo batimos y reservamos.
2 Ponemos en cada rectángulo de hojaldre un trozo de queso en lonchas.
3 Encima ponemos las salchichas. Los frankfurts se pondrán en un lado del rectángulo de hojaldre, como se ve en la foto.
4 Empezamos a enrollar el hojaldre relleno de frankfurt con queso.
5 Debe quedar bien enrollado y con los bordes completamente sellados.
6 Ponemos papel para hornear sobre una bandeja y, encima, los rollos de hojaldre rellenos de frankfurt.
7 Pintamos los rollos con el huevo batido, con ayuda de una brocha de cocina.
8 Encima, espolvoreamos semillas de sésamo, queso rallado..., ¡lo que queramos!
9 Introducimos los rollos de hojaldre con frankfurt al horno a 180 ºC, situando la bandeja en la mitad del horno, y los dejamos hasta que queden dorados.
10 Sacamos del horno y servimos. Calentitos, estos rollos de hojaldre rellenos de frankfurt y queso están muy buenos. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida