agua de tuna
País: MEX
Categoría: Recomendada para perder peso, Recetas mexicanas
Contexto: La tuna es un fruto del nopal tunero, del cual se puede obtener gran variedad de tonalidades y sabores. México es el principal país de producción y consumo de tuna y la más consumida es la de variedad llamada "reina" o "de pulpa blanca".Es un fruto muy refrescante, ya sea para comer solo o en una rica agua de tuna. Para esta última la receta es muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que puedes agregarle algún ingrediente adicional de tu preferencia, como limón o incluso chía, para potenciar su sabor. Así mismo, el limón favorece la digestión, de manera que el agua de tuna con limón es perfecta para mantener la línea. Sigue leyendo y aprende cómo hacer agua de tuna.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 5 piezas de tuna blanca o verde
125 gramos de azúcar (o cantidad de necesaria de edulcorante)
2 limones
1½ litros de agua
Hielo al gusto

Preparación:
1 Es muy fácil y rápido preparar una suculenta agua de tuna. Para ello, como primer paso, quita la cáscara a la tuna haciendo dos cortes en las orillas, después un corte transversal y pelando la fruta con mucho cuidado de no hacerte daño con las espinas.
2 Cuando tengas todas las tunas peladas, córtalas en trozos medianos para facilitar el licuado.
3 Coloca los trozos de tuna en la licuadora, añade el azúcar, el jugo de dos limones y medio litro de agua. Licua durante unos minutos. Truco: el limón es opcional, también puedes añadir pepino, alguna otra fruta o semilla como la chía. También puedes sustituir el azúcar por algún endulzante.
4 Pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas de la tuna. Agrega el litro de agua restante y mezcla.
5 Ya tienes lista tu agua de tuna con limón, ahora solo agrega un poco de hielo al gusto y disfruta de esta refrescante bebida. También puedes añadir unas hojas de menta si quieres aportar un toque todavía más refrescante.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin azúcar, Alto contenido de fibra