cebollitas rellenas de atun

Ingredientes: 8 cebollas medianas, 1 lata de atún envasado al agua, 1 diente de ajo, 1 ramo de hierbas aromáticas, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1/2 taza de vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite, Sal y pimienta

Preparación:
1 Pelar las cebollas, colocarlas en una cacerola con el vino, el vinagre, el aceite, las hierbas y el ajo aplastado y Salpimentar.
2 Cocinar hasta que estén tiernas. Escurrir, dejar enfriar y cortarles una tapita ahuecándolas un poco.
3 Reservar el líquido de cocción. Machacar el atún y rellenar las cebollas.
4 Llevarlas a una fuente para horno y rociarlas con el jugo de cocción.
5 Calentar en el horno y servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio