ensalada de pina y queso
País: GTM
Contexto: Ensalada de piña con queso es una de las ensaladas tropicales más famosas. Se trata de una receta fácil y práctica que podrás aderezar al gusto, con mayonesa o con limón para hacerla más ligera.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cabeza de Lechuga, 2 unidades de Cebolla, 250 gramos de Jamón dulce o tipo York, 150 gramos de Queso holandés, 5 rodajas de Piña

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes para realizar esta ensalada tropical. Recuerda que siempre es preferible usar fruta natural, pero si prefieres puedes usar piña de lata.
2 Trocear la lechuga con la mano para evitar que se oxide fácilmente. Llevarla a una coladera y lavarla muy bien. Reservar.
3 En cada uno de los platos o en la ensaladera, adicionar la lechuga en el fondo y agregar la piña cortada en cuadros medianos.
4 Encima adicionar la cebolla en plumas y el jamón de cerdo en cuadros pequeños.
5 Como último paso cortar el queso en cubos y adicionarlo a nuestra ensalada. Este es un tipo de montaje, pero si prefieres puedes colocarlo todo en un bol y mezclar antes de servir.
6 Disfruta esta sencilla ensalada en cualquier momento del día decorando con unas hojas de albahaca o menta fresca. La ensalada de piña con queso es ideal incluir en dietas para bajar de peso sustituyendo el aderezo clásico de mayonesa por un poco de zumo de limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra