arroz al curry con apio
Contexto: El apio resulta un excelente aliado en la cocina y la salud, da un sabor increíble a muchas preparaciones y, además, regula el tránsito intestinal. En esta receta aprenderemos a realizar un arroz con curry y apio, una preparación práctica y muy rápida. Así mismo, las especias le aportan un sabor muy especial a esta receta.Continúa aquí, en RecetasGratis.net, y descubre paso a paso cómo hacer arroz al curry con apio, muy aromático y perfecto para la hora del almuerzo.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Arroz, 1 cucharada postre de Curry, 1 rama de Apio, 1 rama de Cebolla larga, 1 diente de Ajo, 1 pizca de Comino, 1 chorro de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Antes de preparar el arroz al curry, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una olla con aceite a fuego medio, sofríe la cebolla, el apio y el ajo, todo cortado finamente hasta que esté blando.
3 Agrega el curry y el comino, y mezcla todo muy bien.
4 De inmediato, agrega el arroz y revuelve durante unos minutos, hasta impregnar todo el arroz del curry.
5 Es momento de agregar dos tazas de agua hirviendo y una cucharadita de sal, revolver muy bien y cocinar a fuego medio hasta que evapore el agua. Luego, tapa, baja el fuego y deja cocinar durante 20 minutos más.
6 Finalmente, sirve el arroz al curry con apio y disfrútalo. Este plato es ideal para la hora del almuerzo acompañado de unos perniles de pollo al horno y una ensalada waldorf.Si te ha gustado esta receta de arroz al curry, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra