tallarines saltados sabor criollo
Comensales: 4 a 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  800 grs Carne,  750 grs Tallarines,  2 Cebollas,  2 Tomates,  Cebolla china,  AjÃ­ amarillo,  Culantro,  Salsa de soya o Sillao,  OrÃ©gano molido,  Vinagre,  Salsa ostiÃ³n

Preparación:
 1 Ponemos los fideos en una olla grande solo con sal por 15 a 17 min.
 2 Cortamos la carne en bastones medianos, le echamos sal y pimienta. Luego reservamos
 3 Mientras termina de cocinar los fideos cortamos en bastones la cebolla china y el ajÃ­ amarillo. La cebolla y el tomate en gajos medianos.
 4 En una sartÃ©n o wok caliente ponemos a sellar la carne y flameamos, echamos los ajos y el ajÃ­ amarillo, cuando estÃ© frito echamos la cebolla y un chorrito de vinagre. Luego el sillao, la salsa de ostiÃ³n y revolvemos. Finalmente el tomate y la cebolla china. Dejamos 2 minutos cocinar y vamos agregando los fideos, revolvemos y echamos el culantro picado antes de emplatar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio