arroz a la argentina

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite, 150 gramos de arroz, 1 cebolla, 2 patatas, 2 pechugas de pollo, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 2 huevos

Preparación:
1 Se fríe la cebolla en aceite hasta que se dore.
2 Las pechugas del pollo se sazonan con sal y pimienta y se deja cocer.
3 Se le añaden las patatas y el arroz, se deja cocer hasta que la patata y el arroz estén casi hechos.
4 Se añaden los huevos, hasta que cuajen y se sirve.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas