bunuelos de queso gruyere
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Recetas al horno
Contexto: Los buñuelos son una masa de harina que normalmente se fríe. En la receta que os mostramos en RecetasGratis.net vamos a preparar unos buñuelos de queso gruyere al horno. Este aperitivo navideño se elabora a base de queso gruyere, un queso suave de origen suizo. Además, es un plato rápido y barato. ¡No os lo perdáis!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 70 gramos de Queso gruyere, 50 mililitros de Leche, 40 mililitros de Agua, 65 gramos de Harina, 1 pizca de Sal, 2 unidades de Huevo, 40 gramos de Mantequilla

Preparación:
1 Para preparar estos buñuelos de queso gruyere, debemos reunir todos los ingredientes.
2 En una olla calentamos la leche, el agua y la mantequilla.
3 Cuando empiece a hervir, agregamos la harina y formamos una masa. Ve revolviendo poco a poco para que no se formen grumos.
4 Retiramos del fuego, incorporamos un huevo, mezclamos bien y dejamos enfriar.
5 Mientras, precalentamos el horno a 225 ºC y rallamos el queso.
6 Una vez fría la masa, le añadimos el otro huevo y 3/4 partes del queso gruyere rallado.
7 Continuamos nuestros buñuelos de queso gruyere haciendo bolitas con la masa (con la ayuda de dos cucharas) y colocándolas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
8 Cubrimos los buñuelos con el queso restante y metemos al horno a 225 ºC durante 15 minutos. Veremos como los buñuelos empiezan a dorarse.
9 Deja que reposen unos minutos y ya podrás servir los deliciosos buñuelos de queso gruyere. Este aperitivo fácil y económico es perfecto para la cena de Navidad. Y si os han gustado los buñuelos de queso, probad otros aperitivos de Navidadcomo los buñuelos de gambas. ¡Que aproveche!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal