mayonesa con sriracha
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: La sriracha es el nombre de una salsa picante procedente del sureste de Asia y muy popular en Tailandia su nombre proviene de la ciudad llamada Si Racha donde es el producto más popular. Lo ideal de esta salsa es que tiene un sabor dulce - picante y a diferencia de otros picantes esta no invade totalmente el sabor de los alimentos quitándoles su sabor original. Es utilizada en mariscos o verduras, así como acompañante para cualquier tipo de carbohidratos como patatas fritas, yucas, etc.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cucharada postre de Salsa sriracha, 2 cucharadas soperas de Mayonesa, 1 unidad de Limón, 1 pizca de Pasta de ajo, 10 gramos de Ajonjoli

Preparación:
1 Para realizar nuestra receta de mayonesa oriental el primer paso es prealistar los ingredientes de ésta.
2 Lleva aun bol la mayonesa y revuelve muy bien hasta que tenga una consistencia un poco liquida.
3 Agrega sal, pimienta y un poco de pasta de ajo. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes de nuestra salsa sriracha.
4 Por último adiciona el zumo de un limón y la salsa sriracha. Mezcla muy bien los ingredientes de nuestra mayonesa oriental. Esta salsa la pueden comprar en tiendas especializadas de productos de cocina o en tiendas donde vendan productos orientales; también es posible conseguirla en los barrios chinos de sus respectivas ciudades, en el barrio chino de Buenos aires la conseguí varias veces.
5 Sirve la mayonesa oriental decorando con un poco de ajonjolí encima. Esta salsa picante es ideal para acompañar patatas fritas o para usarla como aderezo de sándwiches, es realmente exquisita se las recomiendo.
6 Si deseas más recetas de salsas y guarniciones o tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta!!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio