canapes de pate de aceitunas

Ingredientes: 20 tostadas tipo MELBA, 200 gr. de aceitunas negras, 1 cebolla pequeña tierna, 1 pizca de romero fresco, 1 pizca de tomillo fresco, sal, 2 dientes de ajo, 1 vasito de vino de aceite de oliva

Preparación:
1 Dejar en maceración las aceituna, junto con el ajo picado, el tomillo, la cebolla picada fina, el aceite y el romero.
2 Dejarlo cuanto más tiempo mejor, mínimo tres horas.
3 Luego sacar los huesos a las aceitunas y pasar todo por la picadora.
4 Hay que servirlo con tostadas tipo MELBA, que son las mejores.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas