ensalada de gulas
País: ESP
Categoría: Recetas españolas, Recetas vascas
Contexto: Un plato extraordinario que mezcla lo más rico de la tierra y del mar. Esta ensalada de gulas es ideal para un entrante ligero y muy rico.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Gulas, 1 lata de Maiz dulce, 1 unidad de Zanahoria rallada, 1 chorro de Aceite oliva, 1 pizca de Sal, 1 chorro de Vinagre, 50 gramos de Lechuga, 5 unidades de Gamba pelada

Preparación:
1 El primer paso para hacer esta ensalada de gulas es poner en aceite las gulas a freir, es una ensalada templada.
2 Una vez hechas las gulas las ponemos en un papel de cocina, para que pierdan el aceite. Guardar y reservar.
3 En una bandeja ponemos una base de lechuga, el maiz, la zanahoria y ponemos una pizca de sal.
4 Terminamos la ensalada poniendo las gulas encima de la ensalada, se aliña con un poco más de aceite de oliva y un chorrito pequeño de vinagre.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra