filloas de leche con thermomix
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Harina, 300 gramos de Leche, 300 gramos de Agua, 4 unidades de Huevos, 1 pizca de Sal, Manteca de cerdo o mantequilla, Azúcar

Preparación:
1 Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos a velocidad 6. Tapado, dejar reposar unos minutos.
2 Untar una sartén con manteca de cerdo o mantequilla y calentar. Verter una pequeña cantidad de líquido que cubra el fondo de la sartén.
3 Cuando se desprenda, dar la vuelta. Servir calientes, espolvoreadas con azúcar.
4 Yo las rellené unas de nata montada (me había sobrado del día anterior) y otras con una mezcla de mermelada de melocotón con un chorrito de vino de Oporto "Rubi" (hice la mezcla en el fuego y luego lo deje enfriar), las enrollé y eche un poco de azúcar glass y canela.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar