tortilla rellena de leche condensada
País: MEX

Ingredientes: 2 huevos
2 cucharadas soperas de leche condensada
Aceite para freir
Piñones para decorar (al gusto)

Preparación:
1 Batir los 2 huevos en un plato sopero (o bol)hasta que queden esponjosos, incorporar a la sartén con un poco de aceite caliente y esparcir por toda la base.
2 Rellenar la tortilla con la leche condensada y cerrar como una tortilla normal.
3 Una vez en el plato echar por encima un poco de leche condensada haciendo dibujo en forma de espiral.
4 Decorar con los piñones, frutas escarchadas, virutas de chocolate etc.. al gusto.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans