langostinos fritos con salsa agridulce
País: ESP
Contexto: Con pocos ingredientes y muy poco tiempo podrás preparar unos langostinos fritos con salsa de mango, una receta fácil y llena de sabores que se complementan para conquistar a los paladares más exigentes.Este delicioso aperitivo es ideal para disfrutar en una reunión con amigos o como entrada en una cena elegante, ya que su presentación hace de este plato una receta gourmet total.No te quedes con las ganas y sigue aquí en RecetasGratis.net donde aprenderás a realizar los langostinos fritos con salsa agridulce.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 10 unidades de Langostinos sin cáscara, 200 gramos de Harina, 1 unidad de Huevo, 250 mililitros de Pulpa de mango, 80 gramos de Cebolla blanca, 1 pizca de Nuez moscada, 1 pizca de Jengibre en polvo, 1 pizca de Picante en polvo, 1 chorro de Vinagre blanco, 2 cucharadas de postre de Azúcar, 1 chorro de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar los langostinos fritos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Para realizar la salsa agridulce, en una olla saltear la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda, salpimentar.
3 Después agregar la pulpa de mango, el jengibre, el picante, la nuez moscada, el chorro de vinagre, el azúcar, sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta obtener una salsa espesa. Reservar.
4 Para realizar los langostinos fritos, mezclar muy bien el huevo, la harina, sal, pimienta y un chorro de agua, hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla será el rebozado.
5 Es momento de salpimentar los langostinos y agregarlos a la mezcla anterior hasta bañarlos totalmente. Después freír en aceite a temperatura media durante 5 minutos hasta que estén dorados.Cuando estén listos escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Truco: Si lo desea puedea dejar la cola de los langostinos.
6 Finalmente servir los langostinos fritos con salsa agridulce y disfrutar. Este plato es un aperitivo perfecto para una tarde de picoteo con amigos.Aprende a realizar más recetas con langostinos como el tabule con langostinos o el risotto de langostinos. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar