pastel de semola
País: ESP

Ingredientes: 250 gramos de semola, 150 gramos de azucar, 120 gramos de mantequilla, 150 gramos de harina, 6 huevos, 1/2 cascara naranja, pizca sal, 1/2 cascara limon, 1/4 sobre levadura, 2,5 dl. agua, 350 gramos de azucar, 50 gramos de almendras en polvo., jarabe

Preparación:
1 Mezclar la harina, la sal, la semola y la levadura trabajar las yemas con el azucar hasta que la mezcla blanquee añadir las cascaras, la mantequilla fundida, la almendra y la mezcla de harina y semola al final agregar las calras montadas verter en un molde de cake engrasado y enharinado hornear comprobar la coccion con una aguja preparar el jarabe y regar el cake frio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar