merluza al roquefort
País: ESP

Ingredientes: 4 filet de merluza, 3 patatas peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla grande cortada en rodajas, 1 chorrito de de aceite, 200 gramos de crema de leche, 200 gramos de queso roquefort

Preparación:
1 En una asadera previamente aceitada.
2 Colocar las patatas cortadas en rodajas finas.
3 Sobre ellas los filetes de merluza.
4 Luego las rodajas de cebolla, el queso roquefort picado o rallado, salar y pimentar.
5 Verter sobre la preparación la crema de leche.
6 Llevar al horno durante 20 minutos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas