huevos con tocino
País: MEX

Ingredientes: 4 ud. huevo
mahonesa (al gusto)
100 gr. tocino
sal
cilantro

Preparación:
1 Los huevos se hierven en agua por un tiempo aproximado de 5 a 7 minutos.
2 Se les retira el cascarón y se parten por la mitad, extrayendo la yema dura.
3 Aparte,el tocino se corta en trocitos pequeños y se fríe.
4 Se mezclan las yemas, el tocino y la mayonesa, hasta hacer una pasta suave con la que se rellenan las claras duras.
5 Se adornan con hojas de cilantro.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal