aji de pollo
Comensales: 2
Duración: 00:45

Ingredientes:  2 papas,  1 huevo,  AjÃ­ escabeche picante molido,  AjÃ­ escabeche sin picante molido,  1/2 pecho de pollo,  Cebolla,  Ajos,  Aceite,  Galleta

Preparación:
 1 Sancochar papas, huevos y pollo. Desmenuzar pollo.
 2 Dorar ajos en aceite. Agregar los dos tipos de escabeche molido y dejar evaporar, hechar ajinomoto, pimienta, comino y palillo. Dorar todo y agregar cebolla.
 3 Licuar, galleta con caldo de pollo o agua. Y agregar al aderezo. Dejar hervir y echar en hilo la leche.
 4 Regular sal y servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio