filetes de lenguado al limon
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Recetas al vapor
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 filetes de Lenguado, 2 cucharadas soperas de Aceite, 2 dientes de Ajo, 2 unidades de Cebolla de verdeo, 2 unidades de Chiles, 2 cucharadas soperas de Salsa de pescado, 2 cucharadas soperas de Jugo de limón, 2 cucharadas soperas de Azúcar moreno, 1 puñado de Cilantro

Preparación:
1 En un bol calentar el aceite, saltear los dientes de ajo, las cabezas de cebolla de verdeo, los dos tallos de las cebollas en trozos de 1,5 cm. y los chiles en tiritas.
2 Agregar la salsa de pescado, el jugo de limón y el azúcar, hervir durante un par de minutos.
3 Limpiar y quitar las espinas de los filetes de lenguado.
4 Cocerlos al vapor.
5 Echar por encima la salsa.
6 Decorar con hojas de cilantro y servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans