setas rellenas gratinadas

Ingredientes: 24 setas grandes sin tallo
sal
Pimienta
3/4 taza de jamón picadito o molido
4 a 5 cebollanas picaditos
2 dientes de ajo molidos
2 cdas de mostaza
1/3 taza de mayonesa
Cilantrillo picadito
Salsa picante
jugo de lima
3/4 taza de queso blanco rallado (suizo o monterey)

Preparación:
1 Caliente el horno a 375 grados.
2 Sazone las setas con sal y pimienta, unte con un poco de aceite de oliva.
3 En un recipiente hondo mezcle el jamón,cebollanas, ajo, mostaza, mayonesa, cilantro, salsa picante, si desea y el jugo de lima.
4 Añada 2 terceras partes del queso rallado.
5 Divida la mezcla de jamón entre las setas.
6 Cubra con el queso restante y coloque en bandeja de ir al horno.
7 Hornee por 15 minutos o hasta burbujeante, dore en broil si desea.
8 Sirva seguida.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida