coles de bruselas al vapor en microondas
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recetas al microondas
Contexto: Para hacer coles de Bruselas al vapor en microondas solo es necesario un recipiente apto para microondas, lavar bien las coles y seleccionar las especias que queramos añadir. Hecho esto, es tan sencillo como introducirlas en el recipiente, tapar y cocinar. ¡Más fácil y rápido imposible! Y es que en apenas cinco minutos podemos tener lista una cena ligera, un acompañamiento saludable o el ingrediente principal de una buena ensalada. Quédate en RecetasGratis, sigue el paso a paso para descubrir el tiempo de cocción y saber exactamente cómo cocinar coles de Bruselas al vapor, ¡y sin vaporera!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de coles de Bruselas, 1 pizca de ajo en polvo, 1 pizca de perejil picado, 1 pizca de pimienta

Preparación:
1 Lava las coles de Bruselas, retira las hojas exteriores y corta los tallos. Si quieres, puedes partir las coles por la mitad para que al cocerlas al vapor se hagan más rápido.
2 Coloca las coles en un recipiente apto para microondas, añade especias al gusto y mezcla. Nosotros hemos escogido ajo en polvo, perejil y pimienta, pero puedes variarlas e, incluso, no añadir ninguna para que las coles de Bruselas al vapor en microondas queden más naturales.
3 Tapa el recipiente y cocina al microondas durante 4 minutos a máxima potencia. Al taparlas, las coles sueltan el agua y logran cocinarse al vapor, dando el mismo resultado que si las hiciéramos en la vaporera.
4 Pasado el tiempo, revisamos la cocción y decidimos si las cocinamos un par de minutos más o no. En función de si las coles nos gustan más o menos tiernas, o de si las cortamos por la mitad o no, necesitaremos un poco más de tiempo.
5 Servimos las coles de Bruselas al vapor en microondas solas durante la cena, con un chorrito de aceite de oliva por encima, a modo de acompañamiento de otro plato, como una hamburguesa de garbanzos, elaboramos una ensalada con ellas, las salteamos o las hacemos al horno con bechamel. ¡Las posibilidades son infinitas!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra