garbanzos paisas
País: COL
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Garbanzos, Tomate, Cebolla, Pimentón, 1 diente de ajo, Sal, Ricostilla, Chicharrón, Pierna de cerdo

Preparación:
1 Se colocan los garbanzos en rremojo la noche anterior .se colocan en la pitadora por 45 minutos .en un caldero colocas un guiso de tomate,cebolla.pimenton en julianas 1 diente de ajo.
2 Sofries todos estos incredientes cuando ya esten fritos lebotas el agua alos garbanzos dejandole media taza paraque se calen bien mesclas los garbanzos con el guiso.
3 Lo colocas a calar por unos 20 minutos con sal y medio cuvo de rricostilla por ultimo fritas chicharron carnudo media libra.
4 Media libea de pierna de cerdo bien picaditos en cuadritos y selos agregas alos garbanzos quedan delisiosos buen probecho

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra