torta helada de pina

Ingredientes: 4 ud. huevo
350 gr. galleta maría (molida)
1 lata piña en almibar
1 ud. nata líquida (lata pequeña)
2 taza azúcar
300 gr. mantequilla
PRESENTACIÓN
1 lata piña en almibar
4 ud. cereza marroquina

Preparación:
1 Se bate la mantequilla con el azúcar hasta volverla cremosa, agregar los huevos uno a uno, enseguida la crema de leche, batir bien, luego añadir las 3/4 partes de la galleta molida y por último, la piña cortada en pedacitos y bien escurrida (por lo menos dos horas).
2 En un molde de preferencia desarmable, se coloca una capa de galleta molida se vacía esta crema y luego otra capa de galleta molida, se pone en el congelador 4 horas.
3 Preferiblemente hacerlo de un día para otro (si se desea se puede colocar en el refrigerador).
4 Se desmolda y se adorna con las piñas y las cerezas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar