chuletas a la sarten con manzana y relleno
País: ESP

Ingredientes: 1 cucharada de aceite
6 chueltas de cerdo deshuesadas, de 1/2 pulgada de grosor
1 cebolla pequeña, picada en rodajas
1 taza de agua
1 manzana mediana picada en rebanadas finas 1=paquete de 6 onzas de mezcla para relleno (stuffing mix) de cualquier sabor

Preparación:
1 CALIENTA el aceite en un sartén grande a fuego medio alto. Agrega las chuletas y la cebolla, cocina las chuletas durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén cocinadas por completo y mientras tanto.
2 Revuelve las cebollas de vez en cuando. Saca las chuletas y las cebollas del sartén, cubrelas para que no se enfrien.
3 AGREGALES las manzanas, el agua y el agua del jugo de la carne que quedó en el sartén. Deja que hierva. Agrega la mezcla de relleno y revuelve, completa con las chuletas y las cebollas.
4 PONLE la tapa al sartén. Retira el sartén del fuego, deja las chuletas reposar por 5 minutos.
5 SIRVALAS acompañada de ensalada verde o vegetales frescos, acompañada del aderezo de tu preferencia.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra