pescado al horno en salsa
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Recetas al horno
Contexto: En esta receta aprenderemos a realizar un pescado al horno en salsa de eneldo, una receta de origen libanés, llena de sabor y aroma, ademas de ser un plato rico en vitaminas y minerales, ayuda a mantener la figura. Te recomiendo utilizar un filete de carne blanca como la tilapia o la corvina.Continua aquí en RecetasGratis.ney y descubre paso a paso cómo hacer pescado al horno, una receta que completaremos con una estupenda salsa verde y que dará como resultado un plato light, perfecto para la cena o para incluir en tu menú de dieta para perder peso.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 unidades de Filete de pescado blanco, 2 ramas de Eneldo, 1 diente de Ajo, 2 unidades de Limón, 2 cucharadas soperas de Nueces, 80 gramos de Cebolla blanca, 1 chorro de Aceite, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar el pescado en salsa de eneldo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un procesador agregar el eneldo, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.
3 Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y las nueces, procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
4 Después agregar el zumo de limón y un poco mas de aceite de oliva, rectificar sabor con sal y pimienta.
5 Salpimentar el filete de pescado y cubrir con una capa de la salsa de eneldo, disponerlo en una refractaria y llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.
6 Finalmente servir el filete de pescado con salsa y disfrutar. Este plato de pescado al horno en salsa lo puedes servir acompañado con unos cascos de patatas y para completar la dieta, terminar con un postre ligero de yogur y gelatina.Si te ha gustado esta cena ligera, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Bueno en fibra