capirotada de cuaresma
País: MEX
Categoría: Recetas para Semana Santa, Recetas al horno
Contexto: Muy parecidas a las famosas torrijas caseras, la capirotada de Cuaresma es un postre típico de la cocina mexicana que utiliza pan, frutos secos y leche aromatizada en su elaboración. Aprende cómo prepararla con RecetasGratis.net y comparte en familia de las mejores recetas para esta Semana Santa y Pascua.
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 15 unidades de Bolillos o pan tostado, 750 mililitros de Agua, 2 unidades de Piloncillo o Azúcar, 2 ramas de Canela, 2 unidades de Clavo de olor, 1 puñado de Pasas, 1 puñado de Nueces, 1 puñado de Coco rallado, 1 barra de Mantequilla

Preparación:
1 Calentar el agua con el piloncillo, la canela y los clavos. Esperar hasta que rompa el hervor.
2 Mientras, engrasar con un poco de mantequilla un molde especial para horno y colocar los trozos de pan cubriendo bien toda la superficie. Esparcir las pasas, el coco rallado y las nueces.
3 Coloca el resto de la barra de mantequilla, cortada en trozos pequeños, sobre todo el pan y vaciar encima toda la leche aromatizada. Llevar al horno a 180ªC. por 30 minutos.
4 Disfruta de la capirotada de Cuaresma en familia. Este postre tradicional de la gastronomía mexicana y si quieres consultar otras formas de prepararla aquí tienes la receta de capirotada blanca de lechera.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar