sufle de atun
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Sigue el paso a paso de esta receta fácil y descubre cómo preparar un sencillo suflé de atún que sorprenderá a todos en casa. Solo necesitas un molde, el horno y un par de ingredientes más; así que no dudes y atrévete a preparar algo nuevo con RecetasGratis.net.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Atún en conserva, 4 unidades de Huevo, 1 libra de Leche evaporada, 1 pizca de Sal y Pimienta, 1 cucharada sopera de Aceite

Preparación:
1 Para empezar a preparar este suflé de pescado tan original, lo primero que haremos será triturar en la licuadora el atún junto con los huevos y la leche evaporada sin diluir. Una vez procesado comprueba la sazón y corrige con sal y pimienta si es necesario.
2 A continuación, engrasas con un poco de aceite un molde para suflé. Puedes usar el típico rectangular, envases individuales o el que tengas a mano. Vacía en él la mezcla anterior y cocina en el horno a 180ºC. 30 minutos o hasta que veas que comienza a dorarse.
3 Saca del y deja reposar el suflé de pescado hasta que tome temperatura ambiente, entonces desmolda y listo.
4 El suflé de atún se puede comer caliente o frío. Es perfecto para acompañar con pan tostado o galletas saladas. Y si te gustan este tipo de preparaciones puedes revisar también la receta de suflé de queso.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans