pate a la pimienta verde con thermomix
País: MEX
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Hígaditos de pollo, 50 gramos de Mantequilla, 1 cucharada sopera de Coñac, 1 cucharada postre de Pimienta verde, ½ bote de Crema de leche

Preparación:
1 Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos. Programar 6 minutos a 100º de temperatura con velocidad 6.
2 Cuando falten 2 minutos, sin parar la Thermomix, incorporar la pimienta y el alcohol junto con una pizca de sal.
3 Por último, cuando falten pocos segundos para terminar, añadir la crema de leche. Una vez la máquina se haya detenido vaciar el contenido de inmediato en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.
4 Pasados unas horas el paté a la pimienta verde con Thermomix habrá tomado consistencia y se podrá disfrutar con vegetales crudos o tostadas saladas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans