ROSQUITAS DE MANTECA
País: PER

Ingredientes: 2 ¾ taza de harina,Pizca de sal,¾ de taza de azúcar molida,¾ de taza de manteca,1 cucharadita de anís en grano,¼ de taza de agua fría

Preparación:
 Cernir en una superficie horizontal la harina, la sal y la azúcar.
Hacer un hoyo en el centro y agregar la manteca, el anís y el agua fría. Amasar lo suficiente hasta unir todos los ingredientes y formar una masa. 
Para formar las rosquitas tomar dos porciones de masa y adelgazarlas hasta formar dos tubos delgados. Luego enroscar los dos tubos uniéndolos en forma de círculo. 
Colocar las roquitas en placas de horno y llevar al horno precalentado a 325°F (170°C) hasta que doren ligeramente. Retirar del horno y enfriar. 
Guardar en envase hermético.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans