torta de galleta
País: ESP
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: ¾ kilogramo de Galletas de vainilla
½ kilogramo de Mantequilla
½ kilogramo de Azucar impalpable o molida
1 copa de Licor (pisco,ron)
4 unidades de Yemas
8 cucharadas soperas de Leche evaporada
1 tarro de Leche conbinado con agua en partes iguales

Preparación:
1 Se prepara una crema de mantquilla, se bate la mantequilla al quedar cremosa se incorporan los demas ingredientes y se sigue batiendo hasta que quede unido todo perfectamente y cremoso.
2 Se van remojando las galletas en la leche combinada y se pone una capa de estas se unta la crema y se sigue poniendo otra capa de galletas luego crema al tamaño deseado al final untar y hechar coco rayado si se desea; dejar reposar unas horas y disfrutenl.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar