cebiche de pulpo

Ingredientes:  250 gramos Pulpo,  1 cebolla cortada en juliana,  4 Ã³ 5 limones,  1/2 cdta sal,  1/2 cdta sazonador,  1 toque jengibre en polvo,  1 poquito pimienta blanca,  al gusto Picante,  Cilantro picadito,  1 ctda de ajo molido

Preparación:
 1 Lavar bien el pulpo poner agua a hervir y sancochar el pulpo por 20 minutos retirar y esperar que enfrÃ­e para poder cortar en lÃ¡minas
 2 En un bol agregar el zumo de los limones y agregar los demÃ¡s ingredientes mezclar y rectificamos la sal
 3 Cortar en lÃ¡minas el pulpo y mezclar en el bol Servir y acompaÃ±ar con camote o lo que mÃ¡s les guste ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en sodio, Sin grasa