torrejitas de zucchini
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 personas un zucchini rallado (lado grueso del rallo)
2 huevos batidos
12 onz. de harina
1/4 de pimienta
sal al gusto
2 onz. de leche
aceite de oliva.

Preparación:
1 En un posuelo poner la harina mezclar con los huevos,agregar pimienta, sal ,zuchinni,la leche mezclar bien,calentar en la sarten el aceite.
2 Con una cuchara , poner (2 cucharadas de la mescla y formar torrejitas) volterlas cuando esten doradas.
3 Se puede servir com ensaladas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio