aji de gallina
Comensales: 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  500 gr. Pechuga de pollo,  800 ml agua,  200 gr. AjÃ­ amarillo licuado,  1 cucharada aceite,  2 cebollas medianas,  2 cucharadas perejil picado,  200 ml. Leche,  2 paquetes galleta soda

Preparación:
 1 Echar el aceite, ajos, la cebolla picada y una pizca de sal y dorar, luego echar el ajÃ­ y seguir dorando
 2 Agregar el caldo de la pechuga hervida, agregar la carne deshilachada, hervir por 10'
 3 Echar la galleta remojada, la leche, el perejil, hervir por 5'apagar el fuego
 4 AcompaÃ±ar con arroz y papa y a comerrrr

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio