pure de papa

Ingredientes:  12 papas (7 blancas y 5 amarillas)
 4 cucharadas mantequilla
 2-3 tazas leche
 ESPECIAS AL GUSTO: sal, pimienta, comino, nuez moscada

Preparación:
[' 1 Sancochar las papas, pelarlas y triturarlas muy bien con un prensa-papas o tenedor', ' 2 En una olla prendida a fuego lento, mezclar, DE A POCOS, las papas trituradas, leche y mantequilla. Es importante hacerlo cuidadosamente, poco a poco e ir removiendo constantemente para evitar la formaciÃ³n de grumos. Si se desea una consistencia mÃ¡s espesa, agregar mÃ¡s mantequilla

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio