pastel de patatas y queso
País: ESP

Ingredientes: 7 patatas medianas, 3 huevos, 100 gr mantequilla, 200 gr queso tipo Mozzarella, sal, pimienta, 100 gr leche

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas
3 En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta.
4 Agregar una capa de queso rallado.
5 En un plato mezclar los huevos, con la leche.
6 Colocar otra capa de patatas y agregar la mezcla de huevos. terminar con queso rallado, hornear a 180ºc por 30 minutos, rectificar que la patata este completamente cocinada.
7 Servir y degustar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio