croquetas de pavo y avena
País: ESP
Contexto: Una receta de croquetas diferente, con un toque muy crujiente. En RecetasGratis.net aprenderás a preparar estas sencillas croquetas de pavo y avena, más saludables pero igual de deliciosas. ¡Sigue leyendo!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Carne de pavo deshuesada, 1 taza de Avena machacada pequeña, ½ pieza de Cebolla picada, 1 pizca de Sal, 1 unidad de Huevo, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 rama de Tomillo, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Muele lo más pequeña que puedas la carne de pavo deshuesada. Aparte, pica finamente la cebolla y mézclala con la carne.
2 Añade sal y pimienta al gusto e incorpora el huevo. Mezcla bien y forma bolas del tamaño que desees con la masa de pavo. Luego, pasa las croquetas por la avena hasta cubrirlas por completo.
3 Coge una sartén de teflón, añade un chorrito de aceite, una rama de tomillo y ponla al fuego para que se caliente.
4 Cuando el aceite esté caliente, fríe las croquetas de pavo y avena de forma pareja. Cuando estén listas, resérvalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
5 Con esta receta obtendrás unas croquetas caseras muy crujientes gracias a la avena y llenas de sabor. Puedes servirlas con salsa de tomate o salsa de almendras.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra