bizcocho de yogur de la abuela
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Contexto: Las abuelas son las reinas de la cocina, ellas enseñan trucos y recetas de cocina, aunque no hay nada mejor que los platos elaborados con sus manos.¿Te preguntas cómo hacer un bizcocho de yogur de la abuela? En RecetasGratis te enseñamos a preparar este húmedo y suave bizcocho con ingredientes sencillos y económicos. Continúa leyendo para aprender a elaborar este bizcocho esponjoso y descubre la posibilidad de lograr distintos resultados con una misma receta.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 huevo
75 gramos de yogur neutro
1 cítrico
50 centímetros cúbicos de aceite neutro
50 gramos de azúcar                                                                    (¼ taza)
75 gramos de harina 0000
1 cucharada postre de polvo de hornear
½ cucharada postre de bicarbonato de sodio

Preparación:
1 Para empezar a preparar la receta de bizcocho de la abuela, primero bate a mano el huevo con la ralladura del cítrico que hayas elegido y añade 5 cucharadas de su jugo, el aceite y el azúcar. Remueve hasta que la mezcla se disuelva completamente.
2 Luego, en un recipiente aparte mezcla el polvo de hornear, el bicarbonato y la harina. Agrega estos ingredientes secos a la preparación anterior con ayuda de un tamiz o colador fino.
3 Integra ambas preparaciones con movimientos envolventes y vuélcala en un molde para bizcocho, previamente enmantecado.
4 Cocínalo aproximadamente unos 25 minutos en horno medio a 180 ºC o hasta que al pincharlo con un cuchillo no salgan restos de preparación.
5 Déjalo templar y disfrútalo espolvoreado con azúcar. ¡Listos y a comer el delicioso bizcocho de yogur húmedo!¿Qué te ha parecido esta receta de la abuela? Comparte con nosotros tu experiencia en los comentarios.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar