atun con salsa de verduras
País: ESP

Ingredientes: Atún 4 tajadas, Aceite de oliva, Ajo un diente, Pimiento chile 1, Patata 1, Pepino ½, Rábano ½, Mayonesa 3 cucharadas, Sal, Pimienta un poco, Limón 1 cuchara, Salsa de soja 2 cucharadas, Vino blanco un poco

Preparación:
1 Picar 1/2 de pepino y rábano.
2 Mezclar con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.
3 Cortar una patata al tamaño de cerilla.
4 Freír con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.
5 Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.
6 Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.
7 Asar a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.
8 Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio