pastel de puerros facil y rapido
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Contexto: Si no sabes cómo hacer pastel de puerros de una manera sencilla y práctica no te pierdas esta receta de pastel de puerros fácil y rápido que te traemos a RecetasGratis. Con este paso a paso conseguirás un pastel de puerros casero súper sabroso a pesar de los poco ingredientes que lleva.No esperes más y prueba este delicioso pastel de puerros casero listo para servir a a cualquier hora y a cualquier momento tanto como entrante o como plato principal.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 puerros grandes, 1 patata grande, 2 huevos, 200 gramos de crema de leche o nata líquida, 100 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para empezar a hacer la receta del pastel de puerros.
2 Cortar el puerro en rodajas.
3 Derretir la mantequilla en un sartèn caliente.
4 Cuando la mantequilla esté derretida agregar los puerros y cocinarlos por 5 minutos.
5 Pelar la patata, cortarla en cuadros y agregarla a los puerros, cocinar por 4 minutos mas.
6 Colocar la mezcla del pastel de puerros casero en el procesador de cocina o batidora eléctrica y triturar.
7 Colocar la masa en un bowl, agregar el huevo, la sal y la pimienta al gusto y la crema de leche, y mezclar todo muy bien.
8 Colocar en un molde para horno y hornear el pastel de puerros a 170 ºC por 25 minutos.
9 Servir el pastel de puerros fácil y rápido recién hecho y degustar con una quenelle de queso crema por encima o un poco de crema agria o mayonesa casera por ejemplo.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio