sopa de cebolla

Ingredientes:  1 k cebolla blanca,  2 dientes ajo,  4 hojas laurel,  Sal, pimienta tomillo,  Aceite de oliva o girasol,  1 cubo mantequilla,  1 litro y medio de caldo o agua,  1 baguete,  Queso rallado,  2 cucharas harina

Preparación:
 1 En una olla agregar la mantequilla y el aceite, agregar la cebolla cortada largita agregar ajo, sal, pimienta, laurel tomillo mover y dejar cocinar a fuego medio por 10 min
 2 Mezclar y agregar las 2 cucharas de harina, agregar el caldo y dejar cocinar 30 min pasar a un bol que soporte horno
 3 Cortar el baguete en trozos untar con ajo y aceite colocar encima de la sopa y 10 min de horno para que se derrita y termina la cocciÃ³n, rica sopa de cebolla.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio