AGUAYMANTO SOUR N° 2
País: PER

Ingredientes: 12 oz de macerado de aguaymanto* (capulí),4 oz de jarabe de goma,4 oz de jugo de limón,1 clara de huevo

Preparación:
 Licuar los ingredientes por 20 segundos, agregar 4 cubos de hielo y licuar 20 segundos más.

Macerado de aguaymanto:
Dejar secar los frutos limpios de aguaymanto, sin hojas. Una vez secos y sin humedad, introducirlos en una botella vacía y agregar Pisco. Dejar macerar por un mínimo de 30 días


Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin grasas trans