torta de queso con mermelada de guayaba
País: MEX
Contexto: El día que quieras preparar una torta de queso con guayaba en condiciones como si fueras un chef pastelero profesional tan solo tienes que seguir esta recetas que ponemos a tu disposición esta vez en RecetasGratis porque, te aseguramos que queda perfecta y buenísima.Apúntate los ingredientes y sigue este paso a paso para conseguir una torta de queso con mermelada de guayaba sin parangón. El dulce de guayaba lo puedes comprar preparado o hacerlo tú mismo casero con la receta que te proponemos en el último paso. ¡Pruébalo!
Comensales: 8 comensales
Duración: 24:00:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Queso fresco
2 cucharadas soperas de Gelatina neutra sin sabor
1 taza de Azúcar                                                                    (200 gramos)
1 Limón (jugo)
1 taza de Leche                                                                    (240 mililitros)
1 puñado de Galletas tipo María
1 trozo de Mantequilla
Dulce de guayaba al gusto

Preparación:
1 En primer lugar, lo primero que tenemos que hacer para preparar esta torta de queso con mermelada de guayaba es preparar la base. Para ello, trituramos unas cuantas galletas tipo María y las mezclamos bien con la mantequilla con ayuda de unas varillas. Entonces cogemos el molde donde queramos poner la torta de queso con guayaba y lo cubrimos la base con esta preparación dejándola bien lisa.
2 A continuación, ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.
3 Seguidamente, mezclamos el queso fresco con la leche y removemos. Después añadimos el azúcar y el jugo de limón y mezclamos todo bien de nuevo.
4 Una vez hidratada la gelatina la agregamos a la mezcla anterior poco a poco con ayuda de unas varillas manuales y lo vertemos todo encima de la base de galletas. Entonces dejamos que la torta de queso casera se cuaje en la nevera durante unas 8 horas aproximadamente.
5 Una vez cuajada la tarta de queso, vertemos por encima el dulce de guayaba casera y colocamos algún trozo de la fruta entera por encima si nos gusta. ¡Y ya podremos degustar en cualquier momento nuestra torta de queso con mermelada de guayaba!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar