ENSALADA MIXTA CLASICA
País: PER

Ingredientes: 1 lechuga, lavada y cortada con las manos,2 paltas, peladas sin pepa y partidas en trozos,1 cebolla, cortada a la pluma,4 a 5 tomates, sin semillas, cortado en trozos,Choclo desgranado (opcional),Vinagreta Básica,Huevo cocido, cortado en trozos,Sal

Preparación:
 Colocar la lechuga en una ensaladera, agregar la cebolla, los tomates y los choclos si se desea. Rociar la palta con limón, para evitar que se oxide y agregar ala ensalada.
Agregar la Vinagreta Básica y mezclar. Decorar con el huevo.
Sugerencias para la lonchera:
Enviar la vinagreta por separado.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra