aderezo de cilantro para ensaladas
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: En esta receta vamos a realizar un aderezo para ensaladas con un ingrediente muy popular y fácil de conseguir. Un aderezo cremoso ideal para quienes quieren comer de forma saludable y cuidar la dieta, pues está salsa se hará a base de yogur griego. Vamos a ver el paso a paso del aderezo de cilantro para ensaladas y manos a la obra.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Cilantro, 2 tazas de Yogur griego sin azúcar, 2 unidades de Limones, 1 pizca de Pasta de ajo, 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 1 cucharadita de Vinagre blanco, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra

Preparación:
1 El primer paso para realizar el aderezo de cilantro es prealistar los ingredientes.
2 En un bol o tazón adiciona el yogur griego, sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes. Truco: Si no consigues yogur griego puedes usar yogur natural clásico
3 Añade el aceite de oliva y el vinagre blanco. Mezcla bien los ingredientes del aderezo de cilantro para ensaladas.
4 Añade el zumo de los limones. Prueba el aderezo para ensaladas y añade más o menos limón para dejarlo a tu gusto.
5 Por último, pica muy fino el cilantro y luego añádelo a la mezcla anterior. Mezcla bien los ingredientes de nuestro aderezo cremoso.
6 Lo ideal es que obtengamos una salsa cremosa como la que se observa en la fotografía. Refrigera y saca justo antes de servir. Truco: Puedes almacenar el aderezo en un frasco de vidrio esterilizado y tenerlo en la nevera o refrigerador hasta por 15-20 días aproximadamente
7 Este delicioso aderezo de cilantro para ensaladas combinará perfectamente con una ensalada de quinoa o una ensalada de granada y nueces. Si deseas más recetas de salsa o guarniciones y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans