salsa de caramelo con crema
País: MEX
Contexto: Una salsa de caramelo o topping se realiza con una mezcla de caramelo casero con un poco de grasa y crema de leche o nata. A continuación realizaremos una breve salsa de caramelo casera con un toque de crema no apta para diabéticos y personas con problemas de hipertensión, pues es una preparación con bastantes calorías. Toma nota y elabora con RecetasGratis.net esta deliciosa salsa de caramelo con crema.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 tazas de Azúcar blanco
1 taza de Agua                                                                     (240 mililitros)
200 mililitros de Crema de leche                                                                     (1 taza)
1 pizca de Esencia de vainilla
60 gramos de Mantequilla

Preparación:
1 El primer paso para realizar la receta es dejar listos todos los ingredientes de la salsa de caramelo.
2 Mezcla el azúcar con la taza de agua y lleva esta mezcla a una olla a fuego medio.
3 Una vez observes que nuestro caramelo esta tomando un tono café quiere decir que ya va a estar listo.
4 Retira el topping de caramelo del fuego y adiciona la mantequilla que tenemos reservada.
5 Por último, adiciona la crema de leche o nata líquida y mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes.
6 Lo ideal de nuestra salsa de caramelo es que quede espesa, si deseas un tono más oscuro de la salsa puedes dejar el caramelo unos minutos más.
7 Sirve la salsa de caramelo con cualquier postre o como topping de cualquier fruta, también puedes añadir a pancakes caseros. Si deseas más recetas de salsas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar