pierna de cordero al horno con patatas
País: ESP
Comensales: 1 comensal
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 pierna de cordero, 1 cabeza de ajos, 2 cebollas, Perejil, Vino blanco, 4 pastillas de avecrem

Preparación:
1 Se machaca los ajos el perejil y el avecrem en un mortero.
2 A continuación se rellena el resto del mortero con vino blanco mezclando bien los ingredientes.
3 Se unta la bandeja del horno con un poco de aceite de oliva. Se pone a continuacion la pierna y se adorna con patatas alrededor de la pierna.
4 Se le hecha la mezcla del mortero, guardando un poco, para ir agregrandole luego cuando se vaya evaporando el caldo.
5 Se mete la bandeja en el horno e ir revisandola cada x tiempo para que no se le consuma el caldo. Añadirle en caso de que le falte caldo.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida