patatas aconejadas

Ingredientes: 4 patatas, Perejil, Ajos, Vinagre, Sal

Preparación:
1 Se pelan las patatas y se cortan en laminas finas.
2 Se frien en la sarten con aceite. Mientras se estan friendo,se hace un machado con ajos, sal,perejil y vinagre, no muy liquido.
3 Cuando estan fritas, se retira el aceite de la sarten y se añade el machado removiendo a fuego lento.
4 Sirven como acompañamiento de cualquier plato.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal