croquetas de quinoa y queso
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Quinoa cocida
1 unidad de Huevo
1 taza de Harina                                                                    (140 gramos)
1 taza de Miga de pan
½ taza de Queso parmesano rallado
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Para la receta de croquetas de quinoa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 Batir el huevo agregar sal y pimienta al gusto.
3 Agregar el queso rallado y revolver.
4 Agregar la quinoa.
5 Agregar la harina para formar las croquetas. Para ello forma pequeñas bolas y reserva.
6 Por último pasamos las croquetas por la miga de pan y nos aseguramos que nuestras bolas queden bien apretadas. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén bien doradas.
7 Servir las croquetas de quinoa y degustar con una rica salsa tártara casera. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra