pan de elote original

Ingredientes: 2 Tazas de elote tierno, cocido
o 1 lata de maíz en granos
1 Barra de mantequilla
3 Huevos
1 Leche Lechera
1 Taza de harina de arroz (crema de arroz en polvo)
2 cditas. de royal

Preparación:
1 Se licúan la mantequilla, los huevos, el maiz y la leche, se le agrega a los ingredientes secos, se mezclan bien hasta que no queden grumos.
2 Se vierte en un molde engrasado y enharinado, se hornea a 350° durante 50 min. o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio