sopa de cebolla con caldo de pollo
País: ESP
Contexto: No te pierdas esta riquísima sopa de cebolla con caldo de pollo tan fácil de hacer porque tan solo necesitas 4 ingredientes principales y 30 minutos de tiempo para elaborarla. ¿Te animas? Pues sigue leyendo este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis de esta receta compartida y conseguirás aprender cómo preparar una sopa de cebolla con caldo de pollo deliciosa y muy típica en Francia.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de cebolla, 1 litro caldo de pollo, ave o ternera, Queso rallado, Pan en rodajas, Sal, Aceite de oliva, Pimienta negra molida

Preparación:
1 Poner a calentar el aceite mientras pelamos y cortamos la cebolla es el primer paso para preparar esta sopa de cebolla con caldo de pollo.
2 Una vez el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y la salpimentamos a nuestro gusto. Dejamos cocinar a fuego lento y tapado, y removeremos de vez en cuando.
3 Pasados 20 minutos si vemos que la cebolla ya ha menguado y está transparente añadiremos el caldo de pollo y lo dejaremos cocinando unos 10 minutos más a fuego medio. Mientras tostaremos el pan.
4 Una vez pasado el tiempo, no pondremos a emplatar la sopa de cebolla. Con platos aptos para el horno, pondremos la cantidad de sopa que deseemos, el pan y el queso rallado a nuestro gusto.
5 Y ponemos la sopa de cebolla con caldo de pollo para el horno a gratinar. ¡Y listo!¡A comer! Si te gusta el sabor de la pimienta negra puedes poner a tu gusto por encima antes de servir. ¡Que aproveche!Si te gustan las recetas francesas no te pierdas esta de pan francés con huevo o estas crepes con crema de naranja por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra