frijoles fronterizos

Ingredientes: 2 rebanadas gruesas de tocino cortado en tiritas, 2 chiles poplanos asados desvenados y cortados en tiritas, 2 jitomates grandes pelados y despepitados y picados, 200 gramos de chorizo picado, 3 tazas de frijoles pintos y cocidos, sal algusto, 200 gramos de queso panela cortado en cuadritos

Preparación:
1 El tocino se pone a dorar en un sarten,luego se retira y en la grasa que solto se frien los chiles poblanos,entonces se añade el jitomate,el chorizo y la sal necesaria y se sazona todo bien se agregan los frijoles y el tocino y se deja espesar, se sirven acompañados con el queso y si lo desea de tortillas fritas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida