chaufa de quinoa
Comensales: 2
Duración: 00:40

Ingredientes:  1/4 de quinoa,  2 huevos,  1/2 pechuga de pollo,  Cebolla china,  KiÃ³n,  Pimiento,  Sillao,  Al gusto sal y pimienta

Preparación:
 1 Sancochar ma quinoa
 2 Preparar una tortilla por cada huevo
 3 Picar la cebolla china, pimiento, tortillas y pollo
 4 En un sartÃ©n freÃ­r los trozos de pollo condimentados con sal, una vez fritos incorporar el kion, un poquito de aceite de ajonjolÃ­
 5 Verter la quinoa en el sartÃ©n para que se incorpore con el pollo y demÃ¡s, agregar sillao de a pocos y listo para disfrutar.

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Alto en fibra