Guacamole cremoso con chile habanero
País: MEX
Categoría: salsas
Comensales: 2
Duración: 00:20

Ingredientes: 2 cucharadas de zumo de limón, 1 Chile habanero picado finamente, ¼ de taza de cebolla roja cortada en cubitos, ¼ de taza de mayonesa Hellmann, 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picado., 1 cucharada de caldo de tomate Knorr con sabor de pollo, 2 aguacates de tamaño mediano

Preparación:
Corta los aguacates a la mitad, quitando su semilla con la punta del cuchillo. Coloca la pulpa del aguacate en un tazón mediano y mézclala. Me gusta usar mi machacador de frijoles para este propósito, pero puedes usar una cuchara grande o incluso un tenedor.Agrega la mayonesa Hellmann, el zumo de limón y el caldo de tomate Knorr y revuelva bien.Finalmente, agrega y revuelva suavemente la cebolla, el chile habanero y las hojas de cilantro picado. Prueba y sazone con sal en caso de que lo necesite, de acuerdo a tu gusto personal. Yo personalmente no añado sal, ya que el Caldo de Tomate Knorr añade un montón de sabor.Disfruta con unas patatas fritas de maíz. Si deseas un golpe extra a tus chips de tortilla, añada un poco de polvo de paprika ahumado justo después de freírlas!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio