sopa de cerdo con verduras

Ingredientes:  500 gramos cerdo,  Verduras de temporada,  Papas nativas,  1 cebolla cortada en cuadritos,  1 cdta ajo,  2 cdas pasta de ajÃ­ amarillo,  al gusto Sal y sazonador,  150 gramos arroz,  Ramas hierbabuena

Preparación:
 1 En una olla rosear un poquito de aceite y freir la cebolla luego de unos minutos el ajo y ajÃ­ amarillo mezclar y agregar 1.5 ml de agua y al hervir agregar el cerdo, sal y sazonador dejar hervir por 15 minutos
 2 Luego de ese tiempo agregar el arroz junto con las verduras, papas y ramas de hierbabuena Luego de 15 minutos apagar el fuego rectificamos la sal dejar reposar por 10 minutos para luego servir y si gustan lo acompaÃ±an con una lÃ¡mina de rocoto y limÃ³n ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio