crema de cuajada con chocolate
País: ESP

Ingredientes: 3 huevos, 3/4 l.de leche desnatada, 1 cucharada de edulcorante líquido, 1 sobre de cuajada, Chocolate negro rallado

Preparación:
1 Preparar la cuajada con la leche con las instrucciones del sobre (con 1/2 l. de leche)
2 El 1/4 restante lo batimos bien con los huevos y el edulcorante liquido y lo vamos añadiendo a la mezcla sin dejar de remover con unas varillas, a fuego muy suave.Yo lo suelo hacer en Thermomix.
3 Cuando está integrado poner en las tarrinas, dejar enfriar y entonces meter en frigorífico unas horas.
4 Servir con el chocolate rallado grueso.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar