PIZZA DE CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS
País: PER

Ingredientes: 2 pan pita integral,50 g (2 oz) queso mozzarella rallado,½ taza de salsa de tomate ( ver receta “Salsa de Tomate Light”),80 g (3 oz) champiñones cortados en láminas,2 corazones de alcachofa, cocidos y picados,1 diente de ajo, finamente picado,1 cucharadita de orégano,Sal,Pimienta

Preparación:
 Abrir los panes en 2. Esparcir en cada mitad la salsa de tomate.
Colocar encima los champiñones y las alcachofas.
Cubrir con la mozzarella rallada y sazonar con sal y pimienta.
Salpicar con orégano.
Colocar en una placa para horno y hornear a 350°F (180°C) por 10 minutos hasta que el pan dore y el queso se derrita.
Servir.
Calorías 239.5
Proteínas 15.18 gr.
Grasas 6.39 gr.
Carbohidratos 34.71 gr.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra