ensalada con salsa de soja
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Pimiento rojo, 1 unidad de Cebollitas tierna, 75 gramos de Maíz en grano, 5 hojas de Lechuga, 10 unidades de Tomate cherry, 150 centímetros cúbicos de Aceite, 1 cucharadita de Vinagre de manzana, 1 cucharadita de Salsa soja, 1 pizca de Sal, 1 unidad de Huevo

Preparación:
1 Lavar y cortar en juliana la lechuga, el pimiento y las cebollas, mezclarlo todo con el maíz.
2 Aparte, hacer el aderezo para ensalada pasando por la batidora el huevo con una pizca de sal, el vinagre, la salsa de soja y el aceite.
3 Para terminar la ensalada puedes mezclar todo con el aderezo, o si prefieres puedes servir porciones en cada plato y servir el aderezo aparte para cada comensal añada la cantidad que desee.
4 Disfruta de esta ensalada con salsa de soja y sírvela como acompañante de cualquier plato, como por ejemplo pechugas de pollo gratinadas o incluso un rico pasticho con jamón y queso.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra