patatas con puerros y zanahoria
País: ESP

Ingredientes: 4 patatas, 2 zanahorias, 4 puerros, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 8 cucharadas de aceite, Agua hasta cubrir

Preparación:
1 Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada.
2 A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm.
3 Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
4 Añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir (una cucharada por comensal).
5 Para 4 personas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio