espagueti al burro con ajo
País: ESP
Contexto: Si no tienes tiempo que perder en la cocina, esta receta fácil de pasta salteada con ajo es para ti. Aprende a preparar unos espaguetis a lo burro con ajo y disfruta de un plato lleno de sabor que estará listo en menos de 15 minutos y con el que no ensuciarás muchos utensilios.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Espaguetis, 6 dientes de Ajo, 100 gramos de Mantequilla, 100 centímetros cúbicos de Aceite de oliva, 1 trozo de Cebolla, 1 pizca de Orégano, 1 pizca de Perejil, 1 cucharada sopera de Consomé de pollo, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Cuece los espaguetis en una olla con suficiente agua hirviendo, la cebolla, un diente de ajo y un chorro de aceite. El tiempo de cocción dependerá del fabricante, así que ten en cuenta las instrucciones del paquete.Cuando la pasta esté al dente, cuela, deja que escurra bien y reserva.
2 Aparte, corta los ajos finamente o tritúralos en un pica todo o robot de cocina que tengas a mano. Dora esto en una sartén con la mantequilla hasta que estén bien dorados, ten cuidado para que no se quemen.
3 Agrega la pasta a la sartén junto con el resto de ingredientes. Revuelve bien y saltea todo junto hasta que los espaguetis se impregnen del sabor del sofrito.
4 Sirve los espaguetis al burro con ajo de inmediato y decora cada plato con un poco de queso parmesano. Y si quieres añadir algún ingrediente extra puedes revisar la receta de espaguetis con langostinos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas reducidas o con menos grasas