PISCO SOUR YANUQ
País: PER

Ingredientes: 2 tazas de pisco,1 taza azúcar,1 taza de jugo de limón,2 claras de huevo,12 cubos de hielo,Gotas de Amargo de Angostura

Preparación:
 Batir en coctelera, o licuar el pisco con el azúcar, luego agregar el jugo de limón.
Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.
Licuar hasta que la clara esté espumosa.
Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.
8 personas



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Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida