filete de salmon en salsa de azafran
País: ESP
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 filete de salmón, Mantequilla, Sal, pimienta, 1 pizca de azafrán, 1 cucharada de cebolla morada picada, ajo al gusto, 1/2 taza de vino blanco, 1 cucharadita de salsa de tomate, 1 cucharada de crema, Unas gotas de limón

Preparación:
1 En una sartén al fuego ponga la mantequilla, el salmón, la sal y pimienta.
2 Cuando la mantequilla esté completamente derretida agregue la pizca de azafrán, la cebolla, el ajo, el vino, el puré de tomate, la crema y unas gotas de limón.
3 Tape y deje cocinar entre 10 y 15 minutos a fuego lento.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio