garbanzos con tocino y acelga
Comensales: 4
Duración: 02:00

Ingredientes:  300 gr. garbanzos,  100 gr. tocino ahumado,  1/2 cebolla picada a cuadrado,  2 dientes ajos,  1 paquete acelga,  Al gusto sal, pimienta y comino

Preparación:
 1 Colocar los garbanzos en un recipiente, remojar con agua por tres dedos arriba durante todo la noche para que se hidrate.
 2 En un olla con agua colocar una hoja de laurel y sal, aÃ±adir los garbanzos hervir por 1 hora y media.
 3 En una sartÃ©n dorar el tocino. Retirarlo y con el aceite sobrante colocar las cebolla picada dorar y los ajos. AÃ±adir las acelgas picadas dejarlo por 5 minutos, incorporar pimienta, comino y tocino, revolver y dejarlo a fuego lento por 5 minutos.
 4 En la misma sartÃ©n aÃ±adir los garbanzos con el caldito y dejar hervir por 10 minutos para que los ingredientes se integren.
 5 Listo. Buen apetito.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio