thermomix albondigas de avena
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 tazas de avena fina puesta antes a remojo en agua o caldo de verduras
½ taza de pan integral también puesto a remojo y desmenuzado
1 cucharada de setas secas remojadas, exprimidas y picadas
Dos cucharadas de nueces bien picadas
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de queso rallado
3 cebollitas picadas rehogadas en aceite de oliva Una pizca de jengibre en polvo
Una cucharadita de orégano
2 huevos Pan rallado integral (cantidad necesaria)

Preparación:
1 Picar todos los ingredientes secos que lo necesiten, por separado.
2 Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y erogarlas en velocidad 1 temperatura Varoma.
3 5 minutos Reservar la cebolla.
4 Mezclar todos los ingredientes.
5 El pan rallado, el último para que absorba la humedad sobrante.
6 Formar las albóndigas y hornearlas a temperatura media hasta que estén doraditas.
7 Servir las albondigas de avena con salsa de tomate o la que más te guste.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra