turron de guirlache casero

Ingredientes: 1 kilo de azúcar., ½ kilo de almendras enteras crudas., El zumo de medio limón., 2 cucharadas de miel de multifloras.

Preparación:
1 En un cazo o sartén antiadherente calentamos el azúcar hasta que se dore sin remover y se forme azúcar caramelo.
2 En ese momento añadimos las almendras enteras y crudas, el zumo de limón y las 2 cucharadas de miel.
3 Removemos todo junto durante 10 minutos para posteriormente extender sobre una mesa o una encimera de mármol.
4 Damos forma con una espátula de pastelería hasta conseguir el grosor que nosotros deseemos.
5 Una vez frío y consistente partiremos con facilidad.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin grasas trans, Alto contenido de fibra