papas a la diabla
País: MEX
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de Papas, 1 taza de Mayonesa, 1 paquete de Queso rallado, 2 cucharaditas de Ají en pasta, 1 unidad de Cebolla, 1 rama de Cilantro, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Cueza las papas con agua hirviendo y píquelas en cuadritos. Reservar.
2 Aparte, prepare la salsa picante con el cilantro picado finito, la cebolla picada en cuadritos más 2 cucharadas de ají en pasta, sal, pimienta. Mezclar bien y refrigerar.
3 Cuando la mezcla esté fría, una esto con la mayonesa y el queso rallado.
4 Finalmente, sirve las papas y bañe con la salsa picante. Las patatas a la diabla sirven para servir como aperitivo, tapa o guarnición de cualquier tipo de carnes.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio