Café de Olla
País: MEX
Categoría: bebidas
Comensales: 4
Duración: 00:15

Ingredientes: ½ varita de canela mexicana, 4 cucharadas soperas de café molido., 4 tazas de agua, 3 oz. de piloncillo/panela como ⅓ de taza

Preparación:
En una olla mediana echa el agua, la canela y el piloncillo; pon a fuego medio y hierve hasta que se disuelva el piloncillo (aproximadamente 7 minutos).Cuando el agua empiece a hervir agrega el café; apaga el fuego y revuelve bien.Cubre la olla y deja reposar alrededor de 5 minutos. Al servir pasa el café por un colador.Si deseas agregar algún licor, Kahlúa licor de café es una muy buena opción.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin azúcar