helado de naranja con thermomix
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 naranjas
125 ml de leche
500 ml de nata líquida para montar (36% m.g.)
5 yemas de huevo
150 gr de azúcar

Preparación:
1 Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa) (prueba también sin montar la nata, así lo pueden hacer los niños, yo no la monto en el de yogurt y queda igual).
2 Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.
3 Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.
4 Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.
5 Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes), poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.
6 A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9.
7 Volver a colocar en el congelador.Sale 1 litro de helado aproximadamente.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin grasas trans, Sin sodio o sin sal