porotos granados a la chilena
País: CHL

Ingredientes: 1 Cebolla picada fina, 2 Tazas de porotos granados, 3 Cucharadas de aceite, 2 1/2 Cucharadas de ají de color, 2 Ajíes verdes picantes, 2 Choclos picados, 1 taza de zapallo picado en cuadritos, 3 tomates picados, Sal, Pimienta, Orégano

Preparación:
1 Los porotos granados no se remojan, se lavan y se cuecen en agua hirviendo sin sal 45 minutos aproximadamente.
2 Se fríe la cebolla, los choclos, el zapallo y se agregan los aliños. A los porotos se les saca un poco de agua, para que la sopa no quede muy clara.
3 A los porotos se les agrega la cebolla y demás ingredientes fritos, el tomate y los ajíes. Se cuece a fuego lento 20 minutos aproximadamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra