saludable pate de lentejas
País: ESP

Ingredientes: 200 gr de lentejas cocidas
pimienta
comino
1 ajo
1/4 de cebolleta
Zumo de media lima (limón también vale)
sal
3 cucharadas de aceite
tomillo
mostaza el polvo
orégano
perejil
curry (totalmente opcional, pero le da su toque)
perifollo (también totalmente opcional)
una ramita pequeña de apio

Preparación:
1 Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
2 Las especies una pizca de nada, no nos pasemos que luego nos matan el sabor de las lentejas y estropeamos el paté.
3 Pasamos por la batidora hasta conseguir un puré homogeneo.
4 Metemos en la nevera una media hora más o menos para que los sabores se integren.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra