croquetas faciles de atun
País: CHL
Contexto: En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar unas deliciosas y sencillas croquetas de atún, también conocidas como fritos de atún en países como Chile. Verás que usaremos ingredientes que todos podemos tener en nuestra despensa, por lo que preparar este aperitivo de forma casera resultará mucho más económico que adquirirlo ya elaborado. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para preparar estas croquetas fáciles de atún.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 latas de Atún
2 unidades de Huevos
2 unidades de Cebollas
2 cucharadas soperas de Queso rallado
1 cucharada sopera de Pan rallado
1 pizca de Perejil
Harina (cantidad necesaria)
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Aceite para freír

Preparación:
1 Alistar los ingredientes. Con estas cantidades pueden salirte de 15 a 20 croquetas, aproximadamente.
2 Picar finamente las cebollas y rehogarlas hasta que queden transparentes.
3 Coloca el atún en un bol, previamente escurrido. Incorpora la cebolla rehogada y los huevos para seguir con la preparación de la masa de las croquetas caseras.
4 Pica el perejil finamente, como se observa en la fotografía.
5 Añade el perejil y el queso rallado a la mezcla de atún y remueve bien para integrar todos los ingredientes de las croquetas fáciles.
6 Por último, agrega una cucharada de pan rallado y mezclar para obtener la masa de las croquetas de atún.
7 Arma las croquetas de atún ayudándote con un poco de harina. Puedes hacerlas del tamaño que quieras.
8 Fríe las croquetas en aceite bien caliente y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
9 ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas croquetas caseras de atún. No te pierdas nuestras recetas de empanadas de carne y calamares a la romana y prepara una comida a base de tapas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar