crema de palmitos
Contexto: ¡Atrévete con un entrante diferente preparando esta crema de palmitos ultra fácil de elaborar y súper rica de sabor! Sigue el paso a paso que te proponemos en RecetasGratis y aya nos contarás en los comentarios que te ha parecido la receta.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cebolla, 2 latas de palmitos, 2 tazas de caldo de pollo, 1 litro de leche, 1/4 de litro de crema de leche batida, Sal, Pimienta, Mantequilla

Preparación:
1 La cebolla se corta en brunoise y se sofríe en la mantequilla hasta que empiece a dorarse.
2 Se licuan los palmitos escurridos en una batidora eléctrica junto con la cebolla frita.
3 Se agrega luego el caldo de pollo y la leche, y se deja hervir por 3 minutos aproximadamente.
4 Se agrega la crema de leche batida y se deja hervir otros 3 minutos.
5 Se salpimienta la crema de palmitos al gusto, y se sirve con algunas hierbas aromáticas y/o trozos de palmitos cortados por encima. ¡Buen provecho!No te pierdas este ceviche de palmitos con aguacate para servir también como entrante de tus comidas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio