pasta con calamares y maiz
País: ESP
Contexto: ¿A quién no le apetece un buen plato de pasta con salsa? En este oportunidad, te enseñaremos a realizar un delicioso plato de pasta con calamares y maíz, una receta muy rápida y práctica que le gustará a todos en casa, en especial a los más pequeños. En RecetasGratis.net siempre te ayudamos a innovar en la cocina y para muestra aquí tienes esta receta fácil de pasta ideal para disfrutar a la hora de la cena en compañía de tu familia.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 200 gramos de Plumas o Pasta corta, 200 gramos de Calamares, 1 lata de Maíz tierno, 2 dientes de Ajo, 100 gramos de Cebolla roja, 250 gramos de Crema de leche, 1 cucharada postre de Perejil, 30 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar la pasta penne con calamares, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar la pasta durante 15 minutos o hasta que esté al dente. Una vez este lista, escurrir y reservar. Truco: Recuerda comprobar el tiempo de cocción en las instrucciones ya que puede cambiar según el fabricante
3 Aparte, en una sartén con aceite, sofreír la cebolla y el ajo cortado finamente hasta que esté todo blando.
4 Agregar el maíz tierno y continuar con el sofrito hasta que esté todo dorado, salpimentar.
5 A continuación, es momento de agregar los anillos de calamar salpimentado a la preparación. Sofreír unos minutos, después añadir la crema de leche y cocinar a fuego muy bajo hasta que la salsa reduzca un poco, salpimentar.
6 Finalmente mezclar la pasta corta con la salsa y servir. Este estupenda receta de pasta con calamares y maíz la puedes acompañar con queso parmesano, perejil finamente picado y una copa de vino blanco. Y otra pasta que queda muy bien con maíz desgranado son los espaguetis carbonara con maíz, ¡pruébalos!Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans