montadito de salpicon de marisco
País: ESP

Ingredientes: Filetes de merluza, huevos, langostinos, gambas, sal, aceite, mahonesa.

Preparación:
1 Cocer el pescado, el marisco y los huevos. Desmenuzar el pescado quitando las espinas y la piel. Pelar los langostinos y las gambas, picar algunas con el pescado, reservando unas cuantas para decorar.
2 Picar el huevo duro, sazonar todo y mezclar la mahonesa. Colocar en el pan, decorando con las gambitas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas