sopa de pollo sencilla
Comensales: 3
Duración: 01:00

Ingredientes:  3 presas pollo mÃ¡s las menudencias,  200 gramos zapallo macre o auyama,  2 zanahorias,  2 papas amarillas,  2 cubitos caldo de gallina,  2 litros agua,  75 gramos fideos cabello de Ã¡ngel,  Al gusto sal

Preparación:
 1 Pelar las verduras (zapallo o auyama, papa y zanahoria) y cortarlas del tamaÃ±o deseado, a mÃ­ me gusta en cuadros medianos.
 2 Lavar las presas de pollo y menudencias.
 3 En una olla aÃ±adir los dos litros de agua e iniciar la cocciÃ³n.
 4 Cuando ya estÃ© a punto de hervir agregar el pollo.
 5 Dejar cocinar las presas por unos 10 minutos.
 6 Seguidamente aÃ±adir los cubitos de caldo de gallina y el cabello de Ã¡ngel, continuar la cocciÃ³n por 10 minutos mÃ¡s.
 7 Luego agregar las verduras picadas, papas y sal al gusto, continuar la cocciÃ³n hasta que las verduras estÃ©n blandas.
 8 Servir :) la acompaÃ±amos con plÃ¡tanos machos maduros sancochados.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio