combinado de mariscos y pescado

Ingredientes: 4 filetes de mero, cortados en tres tiras, 600 g de pulpo, limpio y cocido, en trozos, 200 g de camarones, 200 g de ostras, 200 de Kanikama en trocitos, 1 cebolla grande, en aros, 1 tomate grande, pelado, cortado, Sal, Pimienta a gusto, 4 cucharadas de manteca

Preparación:
1 En el centro de un cuadrado de papel de aluminio coloque tres tiras de mero y acomode encima ¼ parte del pulpo, de los camarones, de las ostras y del kanikama.
2 Sobre los mariscos, acomode ¼ de las rebanadas de cebolla, los trozos de tomate y coloque la manteca encima.
3 Repita la operación con los otros 3 filets y salpimiente a gustoDoble el papel de aluminio y enrolle las orillas para cerrar bien el paquete.
4 Caliente la plancha a fuego fuerte, baje la llama y ponga a cocer los paquetes durante 20 minutos.
5 Retírelos y sírvalos con verduras al vapor

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio