crema de espinaca
Comensales: 4
Duración: 00:30

Ingredientes:  4 atados espinacas,  2 cucharadas mantequilla,  3 papas amarillas,  1 lata leche evaporada,  3 tazas agua caliente,  1/2 kg queso fresco cortado en cubitos,  Al gusto sal y pimienta,  Pan tostada o fritas

Preparación:
 1 Lavar bien las hojas de espinacas y sancocharlas en muy poca agua, ya cocidas licuar la espinaca con las tres papas amarillas.
 2 Derretir en un olla la mantequilla. Y agregar la crema de espinaca, cocina durante 3 minutos aproximadamente y listo!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio