SOPA DE CEBOLLA LIGHT
País: PER

Ingredientes: 3 cebollas blancas grandes, cortadas en rebanadas finas,3 tazas de caldo oscuro de res,2 cucharaditas de extracto de carne,Sal,Pimienta negra,3 cucharadas queso parmesano rallado

Preparación:
 En una olla poner las cebollas, el caldo y el extracto de carne. Sazonar.
Llevar a hervir y cocinar durante 30 minutos. Retirar del fuego.
Servir en tazones individuales y espolvorear la superficie con queso rallado.
Servir inmediatamente.
Tiempo de Preparación: 50 minutos


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans