tarta de pollo y papa
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 250 gramos de pechuga de pollo deshuesada y cortada en tiras, 2 papas cocidas y en cubos, 1 tomate, 1 consomate, 1/4 de cebolla picada, 1/2 taza de leche, 3 rebanadas de queso amarillo, 1/2 barra de mantequilla

Preparación:
1 Pica el tomate en cubos y ponlo a freir con la cebolla medio consomate hasta que hierva. Licua el queso con la leche e incoroporalo con el tomate y dejalo hasta que hierva. Guisa las papas con la otra mitad del consomate y reserva en un refractario coloca una cama de papas y vierte la salsa.
2 Despues coloca las tiras de pollo y otra cama de papas y el restante de la salsa hornea a 250º de 25 a 30 minutos y sirve.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra