BROCHETAS DE CARNE
País: PER

Ingredientes: 150 g de carne de res, sin grasa o de ternera, cortada en trozos pequeños,5 champiñones, limpios,1 cebolla, cortada en trozos pequeños,Pimiento verde, finamente picado,Aceite vegetal, lo mínimo o aceite spray de dieta,Pimienta,Sal,1 diente de ajo, finamente picado,Tomillo, finamente picado,1 cucharadita de mantequilla

Preparación:
 Macerar la carne con el aceite, sal y pimienta. Ensartar la carne en los palitos alternándola con la verdura. Colocarla sobre la plancha dándole vuelta hasta que estén dorados y tiernos.
Mezclar la mantequilla con sal, tomillo, pimienta y ajo, todo finamente picado. Colocar en el plato y servir la brocheta encima.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans