arroz con leche vegano
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Contexto: El arroz con leche vegano solo tiene aspectos positivos, ¡sano, fácil de preparar y delicioso!Si estás a dieta sabes lo difícil que es abandonar los dulces. Además, la sociedad se encarga de resaltar constantemente lo malo que pueden ser para el cuerpo a la vez que aparecen reflejados como los placeres que todos deseamos disfrutar. Este cortocircuito de información, parece bastante negativo a la hora de plantearnos alternativas realistas para nuestra dieta diaria.Pero lo cierto es que existe un mundo de maravillas culinarias pensadas en personas como tú y yo. Sí, gente que desea comer sabroso y cuidar su cuerpo, por dentro y por fuera. Por este motivo RecetasGratis te presenta una alternativa sana y sabrosísima con esta receta de arroz con leche casero.El arroz con leche posee vitaminas, proteínas y calcio. Una gran fuente de energía para quienes practican deportes, para niños en crecimiento y adultos mayores. ¡Todos se benefician! Solo hay que prepararlo con leche y endulzantes bajos en calorías, además de seguir un ritmo de vida saludable y no sedentario. El arroz con leche vegano responde a estas necesidades, proporcionándote el postre ideal.Este alimento es perfecto para consumirlo durante el desayuno, porque produce saciedad, nutre, proporciona energía y es ligero. Resulta ideal para perder peso si lo comes luego de ejercitar o durante la primera comida del día. Además, el arroz con leche vegano es un postre lácteo, ideal para personas intolerantes a la lactosa o al gluten. Es decir, accesible a la mayoría.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Arroz
1 litro de Leche de almendras
½ cucharada sopera de Vainilla
1 rama de Canela
1 Cáscara de limón
4 Clavos de olor
1 puñado de Sal
1 cucharadita de Canela en polvo
2 tazas de Agua                                                                    (480 mililitros)

Preparación:
1 Prepara tu espacio de trabajo para preparar este rico arroz con leche casero, es decir, ten todo a mano y reúne los ingredientes medidos y pesados.
2 Vierte en una cacerola el agua junto con el arroz, la canela y los clavitos. Así el arroz se aromatizará. Cocina el arroz como de costumbre. Pon el fuego medio-alto y cuando comience a secarse baja la temperatura y lo tapas. Así, se terminará de ablandar. Truco: Cuando apagues el fuego, dejalo tapado sobre la hornilla.
3 A continuación, agrega la mitad de la leche de almendras, la vainilla y la cascara de limón. Cocina a fuego medio-bajo. Remueve cada tanto, utilizando una cuchara de madera. ¡Nada como los postres veganos!
4 Cuando se consuma la leche, agrega la otra mitad y espera a que se reduzca el liquido de nuevo. Verás que no hace falta añadir azúcar extra porque el dulce vendrá gracias a la propia leche de almendras.La leche de almendras no es la única alternativa para hacer este arroz con leche vegano porque puedes preparar este rico postre también con leche de arroz o de soja, si lo prefieres.
5 ¡A degustar esta delicia vegana! Te sugiero para la decoración del arroz con leche casero utilices anís estrellado, canela, clavitos o almendras ¡Tú imaginación es el límite!
6 ¿Qué te parece esta opción a la hora de comer dulces? ¿Te animas a preparar este arroz con leche vegano? ¡Sorprende a todos con tu creatividad y cuéntanos qué otros ingredientes añadirías para dar sabor!Y si quieres más alternativas veganas para la hora del postre, te recomendamos preparar estas ricas galletas con chispas de chocolate.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar