ensalada de pollo light
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: La ensalada de pollo light es un plato que podrás servir como entrante o incluso como plato principal. Se trata de una preparación fresca perfecta para incluir en tu menú de dieta.Anímate a comer más sano con RecetasGratis.net y sigue las instrucciones para disfrutar de esta rica ensalada de pollo.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 400 gramos de Pechuga de pollo sin piel, 1 unidad de Tomate, 1 unidad de Pimentón rojo, 1 unidad de Lechuga, 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 2 dientes de Ajo finamente picados, 1 cucharadita de Orégano, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 cucharada sopera de Vinagre blanco

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para preparar la ensalada de pollo ligera.
2 En un recipiente poner un poco de agua fría y adicionar la cucharada de vinagre con la lechuga troceada (cortada con las manos), esto lo realizamos para desinfectar la lechuga.
3 Aparte cortar el tomate en cascos, el pimentón en tiras y el pollo en cuadros medianos.
4 En una sarten bien caliente poner un poco de aceite y adicionar los cuadros de pollo, dejamos saltear unos 5 minutos y adicionar el ajo picado, el orégano, sal y pimienta negra.
5 Dejar cocinar entre cinco y diez minutos más aproximadamente. Una vez listo el pollo, apagar el fuego de la sarten y reservar hasta que estén fríos todos los trozos. Sacar del agua con vinagre la lechuga y lavarla. Dejar escurrir.
6 En un plato hondo poner una cama de lechuga, luego un poco de pimentón en tiras y por último un poco de tomate. En la parte de encima se adiciona el pollo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu ensalada ligera. Si deseas, puedes preparar salmón a la plancha como segundo plato.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra