ensalada cesar con pollo empanado
Contexto: La ensalada César es una de las más populares en todo el mundo por el contraste de sabores y texturas que ofrece, así como por su fácil y rápida preparación. En general, se caracteriza por elaborarse a base de lechuga romana, pan tostado, queso parmesano y la típica salsa César, ¡toda una delicia para el paladar!Aunque podemos seguir la receta tradicional, para dar un toque diferente y salir de la rutina, en RecetasGratis proponemos rebozar el pollo. ¿Te animas? De esta forma, logramos mantener los sabores que tanto caracterizan a esta ensalada a la par que aportamos un extra de crujiente. Quédate con nosotros, reúne todos los ingredientes, sigue el paso a paso y descubre cómo hacer esta ensalada César con pollo empanado, una ensalada César con pollo crujiente que no dejará indiferente a nadie.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 80 gramos de Pechuga de pollo, 100 gramos de Lechuga, 75 gramos de Tomate, 70 gramos de Queso mozzarella, 70 gramos de Pan tostado o picatostes, 1 bote de Salsa césar, 1 Huevo, Pan rallado, 2 cucharadas soperas de Aceite

Preparación:
1 Para preparar el pollo empanado de la ensalada César, cortamos las pechugas en tacos y las cubrimos con huevo batido y sal al gusto.
2 Rebozamos los taquitos de pollo con pan rallado y las freímos en la sartén con aceite caliente, dándole vueltas continuamente durante 5 minutos.
3 Cuando ya tengamos la carne hecha, solo nos queda añadirlo a la ensalada de lechuga, tomate y queso, todo troceado al gusto para obtener una ensalada César con pollo empanizado perfecta. Truco: Si lo prefieres, puedes utilizar queso parmesano en lugar de queso mozzarella.
4 Añadimos los picatostes y, finalmente, la salsa César al gusto. Para elaborar tu propia salsa, no te pierdas el paso a paso de esta sencilla receta de salsa César casera. Servimos la ensalada César con pollo crujiente a modo de plato principal o acompañamiento. ¿Qué te parece? ¡No olvides dejar tu comentario!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra