lentejas con salchichas tocino vegetales
Duración: 00:30

Ingredientes:  1 tz lentejas
 1 cebolla picada
 1 cdta ajos pasta
 1 zanahoria rallada
 1 hoja laurel
 1 tz mix de salchichas y tocinos
 Al gusto pimienta negra (triturada)
 Aceite vegetal (cantidad necesaria)
 Cantidad necesaria Agua
 Al gusto sal

Preparación:
 1 Preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar > lavamos bien las lentejas y las dejamos reposar con agua caliente > por 20 minutos, luego botamos el agua y las cocinamos cubriÃ©ndolas nuevamente con agua caliente y un laurel hasta verificar la cocciÃ³n >
 2 Hacemos un sofrito con aceite vegetal agregÃ¡ndole las salchichas picadas y el tocino > una vez que dorÃ³ lo retiramos y lo reservamos > luego hacemos aparte el sofrito de cebolla ajos > agregamos nuevamente las salchichas y el tocino mÃ¡s la zanahoria rallada, mezclamos todo y agregamos pimienta negra, sal y lo condimentan a su gusto.
 3 Para que todo tome sabor cocinamos un poco mÃ¡s > ya listo servimos con una ensalada de brÃ³coli, tomate, pepino y huevo frito >

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio