crema permentier

Ingredientes: 3 papas blancas grandes peladas y cortadas en trozos
1 poro mediano,cortado en rodajas
1/2 barrita de mantequilla
Una pizca de pimienta blanco molida
2 cucharaditas de consome de pollo granulado
1/4 litro de crema espesa
3 rebanadas de pan de caja descortezadas y cortadas en cuadritos, tostados o fritos

Preparación:
1 1. Derrita la mantequilla en una cacerola y sancoche en ella las papas y el poro. Agregueles 5 tazas de agua,el consome y la pimienta,y deje que se cuezan hasta que las papas esten casi deshechas.
2 2. Ponga en baÑo maria la sopera donde va a servir la crema.Cuele a la sopera todo lo que ha cocido.
3 3. Deje la sopa en el baÑo maria hasta el momento de llevarla a la mesa,cuando debera aÑadirle la crema y servirla acompaÑada de los cuadritos de pan.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio