ensalada de repollo aleman
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Repollo morado, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 cucharada sopera de Vinagre blanco, 4 cucharadas soperas de Salsa teriyaki, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Prealistar todos los ingredientes para la ensalada de repollo.
2 Cortar el repollo morado en tiras muy finas ( lo más finas que se pueda). Reservar.
3 Llevar las tiras de repollo a un bol y adicionar agua. Dejar en agua durante unos diez minutos. Retirar el agua
4 Adicionar 4 cucharadas de salsa teriyaki, 2 de vinagre blanco, sal y pimienta al gusto. Dejar conservar en esta mezcla durante unos minutos.
5 Servir y disfrutar la ensalada de repollo alemán, un acompañamiento muy sencillo y exquisito.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra