tabule con langostinos
Contexto: El ensalada tabule es uno de los platos de la cocina turca más conocidos en todo el mundo. Es nutritivo, muy fácil de preparar y se puede combinar con otros ingredientes como en este caso, los langostinos. En esta receta aprenderás a realizar un tabule con cuscús en vez de trigo americano que es como se cocina tradicionalmente, y los acompañaremos con langostinos salteados. El tabulo con camarones te encantará.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 6 unidades de Langostinos, 80 gramos de Cuscús, 1 unidad de Tomate rojo, 50 gramos de Cebolla morada, 80 gramos de Pepino, 1 rama de Hierba buena, 1 rama de Perejil, 1 unidad de Limón, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de tabulé con cuscús, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 Para hacer la ensalada tabule, en un bol mezclar el pepino sin semillas, el tomate sin semillas y la cebolla todo cortado con cubos pequeños. Mezcla todo con el perejil y la hierbabuena cortada finamente.
3 Añadir el cuscús previamente hidratado en agua hirviendo durante 5 minutos. Mezclar todo muy bien y agregar el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
4 Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los langostinos salpimentados por cada lado durante 3 minutos.
5 Finalmente, servir el tabule y sobre éste agregar los langostinos. Este plato de tabule con langostinos es perfecto para la comida o incluso para una cena ligera. Y si quieres incluir el tabule en otros platos puedes revisar la receta de shawarma de pollo o los wrap de repollo veganos.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar