tallarines a la carbonara con nata
País: ESP
Categoría: Recetas italianas
Contexto: Si quieres aprender a cómo hacer una pasta a la carbonara fácil y rica no te pierdas este paso a paso que ha compartido Ana Salas desde la app de RecetasGratis para conseguir unos sencillo y sabrosos tallarines a la carbonara con nata sin complicarse la vida. ¿Te apetecen? ¡Vamos a por ellos!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de tallarines, 100 gramos de cebolla, 100 gramos de bacon, 40 gramos de queso roquefort, 3 huevos, 1 cucharada sopera de perejil, Aceite, Sal, Pimienta negra, 1 bote de nata líquida o crema de leche, 1 diente de ajo

Preparación:
1 Lo primero que haremos es alistar los ingredientes.
2 Ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, añadimos los tallarines, un poco de aceite y sal. Mientras, en una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla troceada y un ajo entero aplastado. Y cocinamos 2 minutos.
3 Añadimos el bacon a la cebolla y dejamos que se haga a fuego medio hasta que se dore, sin que se queme y reservamos.
4 Escurrimos los tallarines cuando estén bien cocidos y los metemos en la misma olla.
5 Añadimos el sofrito a los tallarines y removemos.
6 Ponemos el queso roquefort junto a los tallarines a la carbonara y removemos.
7 A continuación añadimos los huevos batidos, con un poco de sal y perejil. Seguimos removiendo.
8 Por último, añadimos la nata. Removemos y listo. Verás qué rica esta esta salsa carbonara fácil.
9 Servimos los tallarines a la carbonara con nata recién hechos. Y como plato principal, prueba este salmón marinado al horno por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra