peras al vino blanco
País: ESP

Ingredientes: 4 peras grandes, 1/2 de litro de vino blanco, 1 limón, 75 gr. de azúcar

Preparación:
1 Pelar las peras y ponerlas en un cazo esmaltado. Cubrirlas con el vino blanco y un poco de agua. Añadir el azúcar y la corteza del limón. Dejar que cuezan a fuego moderado durante 1 hora aproximadamente. Retirarlas del fuego y cuando se enríen colocarlas en la nevera al menos una hora antes de servirlas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida