brotola al perejil
País: ESP

Ingredientes: 1 kg de filet de brótola, Perejil, Condimentos varios, Jugo de limón

Preparación:
1 Seque bien el pescado, salpimiéntelo a gusto., 2 Luego hágale unos tajos, no muy profundos, que se rellenan con perejil picado., 3 Colóquelo en el horno con mucho jugo de limón, a temperatura alta., 4 Rocíelo continuamente con el jugo., 5 Condiméntelo de acuerdo al gusto., 6 Acompáñelo con papas hervidas con aceite de oliva.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio