brownie de chocolate blanco
Categoría: Recetas al horno
Contexto: En esta receta vamos a realizar unos deliciosos brownies de chocolate blanco. Conocemos la receta tradicional de brownies de chocolate negro, pues en esta ocasión tenemos esta para los amantes del dulce y el chocolate blanco. Se trata de una preparación muy original, fácil y ¡exquisita! No te pierdas el paso a paso y prepara con RecetasGratis.net estos deliciosos brownies caseros.
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 125 gramos de Harina de trigo
1 taza de Leche                                                                    (240 mililitros)
225 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate blanco
4 unidades de Huevos
200 gramos de Mantequilla
5 gramos de Esencia de vainilla

Preparación:
1 El primer paso para realizar esta receta de brownies de chocolate blanco es prealistar todos los ingredientes.
2 Lleva el chocolate blanco troceado a un bol y resérvalo un momento.
3 Luego, lleva la leche entera a una olla y caliéntala.
4 En otro bol adiciona el azúcar y la harina de trigo mezcla estos ingredientes.
5 Agrega la mantequilla a la leche y deja que se funda. Una vez se derrita por completo, debemos retirar del fuego la preparación.
6 Adiciona la leche tibia al bol donde tenemos el chocolate blanco. Es aconsejable que utilices un termómetro de cocina, pues la leche no debe estar a más de 45ºC para que no se queme el chocolate.
7 Agrega los huevos al bol donde tenemos la harina de trigo y el azúcar blanca.
8 Mezcla muy bien y ve añadiendo poco a poco la mezcla de leche y chocolate.
9 Adiciona la esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato de sodio a la masa del brownie casero. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
10 Engrasa una bandeja para horno y vierte la mezcla de chocolate blanco anterior. Precalienta el horno a 180ºC y, una vez caliente, hornea el brownie durante 25-30 minutos aproximadamente.
11 Retira el brownie de chocolate blanco y, una vez frío, corta en porciones individuales. Y, si deseas, puedes bañarlos con chocolate blanco por encima. Si deseas más recetas de brownies y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Sin azúcar, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas, Bajo en calorías