licor de cerezas casero
País: ESP

Ingredientes: 300 g cerezas, 40 cc alcohol de 40°, 300 cc agua, 300 g azúcar, un chorrito de anís, 2 clavos

Preparación:
1 Lavar bien la cerezas, dejándolas sumergidas en agua unos minutos.
2 Secar con un paño y ponerlas en una botella de boca ancha o un recipiente de cristal hermético.
3 Paso 2 Añadir el alcohol y los clavos y mover el recipiente. Tapar herméticamente.
4 Paso 3 Preparar un almíbar haciendo cocer el azúcar y el agua durante 5 minutos a fuego suave.
5 Dejar enfriar y añadir un chorrito de anís. Rellenar la botella y mover de nuevo para mezclarlo bien.
6 Tapar herméticamente al menos durante 3 meses de reposo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas