pimiento rrelleno de carne molida

Ingredientes: Pimientos grandes rojos ( cantidad segun come
nsales)
1/2 kg. de carne molida o segun comensales
Ajos tres o cuatro dientes
Una cebolla pequeña
1 pimiento rojo pequeño
Sal
Aceite de oliva
1 huevo
Queso crema filadelfia

Preparación:
1 Se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos.
2 Se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva.
3 Se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas .se mescla todo lo anterior de la sarten (carne, cebolla....)
4 Se bate el huevo y tambien se mescla con lo anterior, se rrellenan los pimientos y una ves rrellenos se le pone el queso filadelfia por encima del rrelleno.
5 Se incorporan a una bandeja de horno,previamente calentado a 180 grds.se ponen a hornear y cuando el queso este quemadito (no mucho)se sacan y listo¡¡¡

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio