platanos flameados
País: NIC
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Platano, Mantequilla, Ron

Preparación:
1 Pelar y cortar en trocitos cada plátano. Freir en mantequilla hasta que los trocitos estén suaves y ligeramente pardos.
2 Agregar el azúcar y calentar y mezclar. Quitar el sartén del horno, agregar ron y mezclar. Regresar el sartén al fuego, sacudiéndole ligeramente, hasta que el alcohol se flamée.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin sodio