SALSA DE PEREJIL
País: PER

Ingredientes: 1 taza compacta de hojas de perejil,½ taza de aceite de oliva,4,1 cucharadita de sal

Preparación:
 Moler en la licuadora o en la procesadora el perejil con el aceite de oliva y los ajíes.
Agregar sal. Debe quedar como una crema.
Sirve para acompañar papas, carnes, o pescado.


Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto contenido de fibra