nutritiva sopa de apio
País: ESP

Ingredientes: 3 ó 4 tallos de apio, Aceite, Sal, Cominos molidos, Copitos de nori, 1 cebolla

Preparación:
1 Cortamos la cebolla en láminas y el apio en rodajas finitas.
2 Ponemos un poco de aceite en la cacerola y añadimos el comino molido y las verduras.
3 Dejamos unos minutos tapado con un poco de sal.
4 Añadimos el agua, dejamos cocer unos 10 minutos y trituramos.
5 Corregimos de sal y servimos adornado con hojitas de apio fresco y copitos de nori.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra