SALSA CRUDA DE TOMATES
País: PER

Ingredientes: 6 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados,4 tallos de cebollita china, picados (parte blanca y verde claro),6 cucharadas de culantro fresco picado,2,4 cucharadas de vinagre de manzana (o vinagre de vino),1 taza de jugo de naranjas,Sal,Pimienta

Preparación:
 Mezclar todo en una fuente y sazonar al gusto.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra