pasta farfalle con vegetales y atun
País: ESP
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Guisantes, 100 gramos de Maíz dulce o Choclo, 100 gramos de Habichuelas, 150 gramos de Pasta farfalle, ½ unidad de Cebolla blanca, 5 cucharadas soperas de Mayonesa, 1 lámina de Atún, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Preparar todos los ingredientes para poder hacer esta deliciosa receta de pasta corta con verduras. Si no tienes pasta farfalle puedes cambiarla por cualquier tipo de pasta corta que prefieras.
2 Para cocinar la pasta, en una olla mediana pon a hervir agua. Una vez esté hirviendo adicionar los corbatines en el agua para que se cocinen. Cuando estén al dente o en el punto de cocción deseado retirar del agua y reservar.
3 Añadir sal y pimienta a la pasta.
4 Añadir la mayonesa, el atún y la cebolla blanca rallada. Mezclar bien para que se incorporen todos los ingredientes. Rectificar sabor y si es necesario agregar más sal y pimienta a la preparación.
5 Para cocinar los vegetales, en una olla mediana pon a calentar agua y cuando esté hirviendo, añade todos los vegetales. Cocinar durante 10 minutos máximo, retirar del agua y reservar.
6 Añadir los vegetales a la pasta y mezclar para que nuestra preparación quede homogénea y todo se reparta de forma uniforme.
7 Puedes añadir un poco de queso rallado si deseas y no te queda más que disfrutar de este plato de pasta farfalle con vegetales y atún, así que ¡Buen provecho! Y si quieres saber que otros platos de pasta puedes hacer así de fácil, te recomiendo visitar la receta de pasta con calabacín.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida