betun de chocolate
País: MEX

Ingredientes: 1/2 barrita de mantequilla o margarina, 1 cucharada sopera de cacao en polvo, 2 tazas de azúcar glas o impalpable, cernida, 1 cucharada sopera de leche, 2 cucharadas soperas de agua caliente

Preparación:
1 Mezcle bien todos los ingredientes y póngalos en baño María sin dejar de mover.
2 Cuando se disuelvan bien y espesen un poco, retire del fuego y deje enfriar.
3 Bata con una cuchara de madera, hasta que el betún esté suficientemente espeso para poner encima del pastel.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar