aguachiles californianos
País: CHL
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 lb de camarones, 1 cebolla morada, 1 taza de jugo de limon, Chile de arbol molido, 2 pepinos, Sal, Pimienta, Como acompanantes, Salsa tapatio, Salsa huichol y cual mas le guste

Preparación:
1 Se pelan los camarones y se parten a la mitad bien limpios en un traste largo donde se puedan acomodar separados.
2 Se le agreaga sal, pimienta y el limon, junto con la cebolla morada picada en rebanadas delgadas, se esperan como 20 minutos y ahora si los revuelven.
3 Se pican los pepinos en rebanadas delgadas y luego acomodan los pepinos en otro traste adornandolos de uno en uno , se le agrega los camarones que se preparararon antes y por ultimo se espolvorea el chile que crean necesario, y lo hacen a su gusto.
4 El chile japones molido es muy bueno tambien, ami me encanta este aguachile que se hace en donde yo vivo, en bcsur mexico.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas