lentejas a la crema

Ingredientes: 1/4 kg Lenteja pequeña, medio pimiento, una cebolla, un trozo de rabo de cerdo, un trozo de oreja, hueso de jamon, peq, un chorizo, preferiblemente asturiano, una morcilla, un trocito de tocino magro, especias, azafan al gusto, una pizca de oregano, sal, media pastilla de avecrem, una docena de almejas medianas, una tacita de crema de leche

Preparación:
1 En una cazuela regular, se ponen las lentejas con agua, y todos los ingredientes, menos las especias, las almejas, la crema de leche, el chorizo y la morcilla, que se echaran casi al final de la cocción, una vez ya cocidas las lentejas (a fuego lento) y mirando que no quede sin agua.
2 Se le echara el resto de cosas, diez o doce minutos más de cocción y listas, para chuparse los dedos, gracias y que aproveche.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida