Barritas energéticas de açaí
País: ESP
Comensales: 10
Duración: 00:10

Ingredientes: 110 g de almendras crudas, 6 orejones, 2 cucharadas de pasas, 3 gotas de extracto de vainilla, 12 dátiles Medjool (sin hueso), 3 cdas. de açaí en polvo, Una pizca de sal, ½ cdta. de jengibre en polvo, ½ cdta. de canela

Preparación:
Paso 1. Triturar todo con un procesador o un robot de cocina., Paso 2. Extender la masa sobre papel de cocina y con los dedos presionar (dale 2 cm de grosor)., Paso 3. Enfríar en el congelador media hora y corta 8-10 barritas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra