brocheta de pollo lekue
País: ESP
Categoría: Recetas al microondas
Contexto: Las brochetas de pechuga de pollo son una elaboración muy rápida y sencilla de hacer, sobre todo, si se hacen al microondas en solo 4 minutos gracias al envase de lékué. Además, este plato es ideal para comer con amigos o en una cena. La brocheta de pollo tiene un gusto riquísimo ya que mezcla la carne con las verduras. A continuación en RecetasGratis.net te vamos a explicar como elaborar paso a paso y con fotos esta espectacular receta de brocheta de pollo lékué.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 unidad de Pechuga de pollo, ½ unidad de Pimiento rojo, ½ unidad de Berenjena, 1 unidad de Cebolla, 2 unidades de Tomates maduros, 1 pizca de Pimentón dulce, 1 pizca de Pimienta negra, 3 unidades de Clavo, 1 pizca de Laurel molido, 1 pizca de Curry, 1 chorro de Vino blanco, 1 pizca de Maicena

Preparación:
1 Preparamos los ingredientes.
2 Cortamos las hortalizas y la pechuga a dados grandes.
3 Lo insertamos en los palos para brocheta empezando por un trozo de hortaliza y después de pollo a si asta completar toda la brocheta.
4 Ponemos las brochetas en el lékué, y las aliñamos con todas la especies.
5 Rociamos con el vino y el caldo que quedará en debajo de la bandeja del lékué. Ponemos las especias para que el pollo tenga más gusto.
6 Cerramos el lékué y lo metemos al microondas a potencia máxima durante cuatro minutos
7 Sacamos el lékué pasados los cuatro minutos, sacamos la brochetas del lékué y la salsa que queda debajo de la bandeja la ponemos en un cazo.
8 Espesamos con un poco de agua y maizena.
9 Ya espesa da la salsa se la rociamos por encima a las brochetas.
10 Y servimos bien caliente nuestras brochetas lékué.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra