keke de zanahoria en licuadora

Ingredientes:  270 gramos harina todo uso (000)
 2 puÃ±ados zanahorias ralladas
 2 zanahorias picadas chicas
 160 gramos azÃºcar
 4 Huevos grandes
 200 ml aceite vegetal
 1 cucharadita bicarbonato
 1 cucharadita vainilla
 1 1/2 cucharadita Polvo de hornear

Preparación:
[' 1 Licuar los huevos, azÃºcar, zanahorias picadas y la vainilla.', ' 2 En un bowl tamiza la harina junto con el polvo de hornear y el bicarbonato, luego vierte el licuado sobre la harina tamizada.', ' 3 Mezcla bien, agrega los dos puÃ±ados de zanahoria rallada (1 1/2 taza aprox) y sigue mezclando. Si notas que la mezcla estÃ¡ muy espesa puedes agregarle un poco de leche para soltarla. Vierte la mezcla en un molde de silicona o en un molde convencional, si gustas puedes esparcir un poco de zanahoria rallada sobre la mezcla que vertiste.(recuerda que si lo haces en un molde convencional debes untarle mantequilla y esparcir harina para que no se te pegue)', ' 4 Precalienta el horno por 5 minutos, luego deja tu molde de 35 a 45 minutos dentro del horno. Transcurrido ese tiempo pincha el keke con un cuchillo delgado, si sale seco ya puedes apagar el horno, sino dÃ©jalo hornear unos minutos mÃ¡s.', ' 5 Deja enfriar media hora aproximadamente, luego corta el keke en porciones y acompÃ¡Ã±alo con leche caliente o un cafecito

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar