coctel de gambas jumbo
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 gambas grandes
1/2 unidad cebolla roja mediana
1 unidad limón grande
15 gr lechuga
20 gr salsa de tomate (kétchup)
20 gr mayonesa
Ají tabasco
sal
pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Pelar las gambas, limpiar y cocinar 3 minutos en agua hirviendo con sal y un poco de zumo de limón.
3 En un tazón agregar la cebolla roja picada finamente, la salsa de tomate, la mayonesa,las gambas picadas, el zumo de limón, una gotas de ají tabasco, sal y pimienta, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
4 En una copa disponer la lechuga troceada espolvorear con sal, si se desea rociar un poco de aceite de oliva.
5 Agregar la mezcla y cubrir con más lechuga, decorar con una gamba y una rodaja de limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans