torta de manzanas y nueces
País: ESP
Contexto: Si te gustan los postres con manzana esta receta es perfecta para ti. Anímate a cocinar algo dulce, bonito y delicioso, la torta de manzanas y nueces es un bizcocho muy fácil de hacer y además, en esta receta fácil también te enseñamos cómo hacer glaseado para tartas, la combinación es sencillamente irresistible.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1½ tazas de Nueces picadas
3 tazas de Harina de repostería                                                                    (420 gramos)
3 Huevos
2 tazas de Azúcar                                                                    (400 gramos)
1 cucharadita de Sal
3 tazas de Manzanas picadas
1½ tazas de Aceite
1 cucharadita de Bicarbonato
2 cucharaditas de Vainilla
4 cucharadas de postre de Mantequilla
1 taza de Azúcar moreno                                                                    (180 gramos)
¼ taza de Leche                                                                    (60 mililitros)

Preparación:
1 Para empezar a preparar este delicioso bizcocho casero de manzana, empezaremos por batir el aceite con el azúcar. Luego añade los huevos uno a uno hasta integrar por completo.
2 Luego, incorpora el harina cernida junto el bicarbonato y la sal. Ve añadiendo poco a poco estos ingredientes secos, revolviendo con movimientos envolventes hasta que se integre todo en la masa.
3 Por último, añade la nueces y las manzanas. Entonces, lleve la masa a un molde para torta, previamente engrasado, y cocina en el horno a 180ºC por 30-45 minutos o hasta que puedas comprobar que está lista, clavando un palillo en el centro.
4 Mientras la torta se cocina, prepara el glaseado para bañarla con los ingredientes de la lista. Empieza mezclando el azúcar con la leche y la mantequilla y luego lleva al fuego hasta que hierva por unos 2 minutos.
5 Al sacar la torta del horno, báñala con esta salsa cuando todavía esté caliente en el molde. Deja que la mezcla sea absorbida por el bizcocho. Deja reposar nos minutos y entonces podrás desmoldar.
6 La torta de manzanas y nueces es una delicia a la que nadie podrá resistirse, además, ese glaseado suave hará que se mantenga esponjosa y jugosa cuando la partas. Y si te gustan las tortas con glaseado, aquí tienes otras recetas que también tienes que probar:Torta de naranja glaseadaTarta de zanahoria con crema

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar