jigote
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: media libra de picadillo ( puede ser puerco o res ), adobado previamente con sason completa
cebolla
ajo a gusto
comino y
oregano

Preparación:
1 Anadirle 1 lt de agua, media lata de salsa de tomate, y dos cuharadas de salsa de soya.
2 Cuando el picadillo este cocinado, anadirle media libra de papas previamente cortadas en cuadritos.
3 A punto de retirar del fuego anadirle media taza de vino tinto y dos cucharadas de mantequilla; se puede servir con pan tostado.
4 Y ya.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra