salsa de queso cheddar con leche
País: MEX
Contexto: ¿A quién no le gustan los nachos? En general, se sirven acompañados del tradicional guacamole, sin embargo, cada vez son más las salsas que podemos preparar para disfrutar de estas exquisitas tortillas de maíz. Un ejemplo de ello es la salsa de queso cheddar para nachos que se muestra a continuación, una receta muy fácil y rápida que encantará a todos. Para lograr una salsa suave y agradable al paladar, el queso se puede mezclar con leche y otros ingredientes que se detallan en el siguiente listado, todos ellos fáciles de conseguir. Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer salsa de queso cheddar con leche, para acompañar nachos o cualquier otra preparación.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Queso cheddar
1 cucharada sopera de Mantequilla
1 cucharada sopera de Harina
1 pizca de Pimentón picante
½ taza de Leche                                                                    (120 mililitros)
1 cucharada sopera de Queso crema tipo Philadelphia
1 pizca de Sal

Preparación:
1 Para empezar a preparar la salsa de queso cheddar para nachos, ponemos a calentar la mantequilla y dejamos que se derrita. Podemos llevar a cabo este paso en el microondas o en un cazo a fuego medio.
2 Mezclamos en la taza de leche la cucharada de harina y removemos. Esta preparación logrará dar cuerpo y textura a la salsa.
3 Echamos la leche con la harina en el cazo donde tenemos la mantequilla fundida y movemos bien para integrar estos ingredientes. Luego, agregamos el queso crema tipo Philadelphia y seguimos mezclando.
4 Una vez integrados los ingredientes anteriores, para continuar con la elaboración de la salsa para nachos casera, echamos poco a poco el queso cheddar y sin dejar de mover.
5 Añadimos sal y pimentón al gusto, removemos y retiramos del fuego la preparación. Dejamos que se entibie un poco y servimos la salsa de queso cheddar con leche para que cada comensal bañe sus nachos en ella.
6 Y si quieres aprender a hacer tus propios nachos, no te pierdas la receta de totopos caseros al horno, ¡al más puro estilo mexicano! Así mismo, no dejes de visitar el paso a paso para elaborar guacamole y sirve ambas salsas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio