bolitas energeticas de datiles
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Contexto: Las bolitas energéticas son perfectas para picar entre horas o para llevar como snack saludable al trabajo. Para preparar estas bolitas tan solo necesitas tres ingredientes: crema de cacahuetes, dátiles y cacahuetes salados para aportar un toque crujiente y salado (si no te gusta la combinación de dulce y salado mejor utiliza cacahuetes sin sal). Gracias al dulzor natural de los dátiles, las bolitas no necesitan ningún edulcorante extra. Ponte manos a la obra, reúne todos los ingredientes y sigue el paso a paso que comparto en RecetasGratis para preparar esta receta de bolitas energéticas de dátiles.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ taza de crema de cacahuetes (mantequilla de maní)
1 taza de dátiles
1 puñado de cacahuetes salados triturados

Preparación:
1 Pon en remojo los dátiles con agua tibia durante 20 minutos, escúrrelos bien y trocéalos un poco.
2 Pon en el vaso de la batidora los dátiles y la crema de cacahuetes, o mantequilla de maní, y tritura hasta que se forme una mezcla homogénea para seguir con la preparación de las bolitas energéticas de dátiles.
3 Coge pequeñas porciones de masa y forma bolitas con las manos.
4 Pasa las bolitas por los cacahuetes triturados y, ¡listo! Como ves, hacer bolitas energéticas de dátiles es muy sencillo, de manera que podemos disfrutar de un desayuno saludable o un snack antes o después de hacer ejercicio. Si te gusta este tipo de recetas, no te pierdas las bolitas de coco y zanahoria veganas, y pásate por mi blog Vegspiration para descubrir muchas más.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar