arroz a la jardinera
Comensales: 4
Duración: 00:40

Ingredientes:  3 tazas arroz blanco lavado,  3 tazas agua,  1 zanahoria pelada y picada en cuadritos,  1 choclo desgranado,  1 cebolla picada en cuadritos,  1 cucharada ajo molido,  2 cucharadas ajÃ­ amarillo molido,  cantidad necesaria Aceite,  1 cucharada palillo en polvo,  al gusto Sal, pimienta y comino

Preparación:
 1 En una olla con poco aceite, preparar el adrezo de cebolla, pizca de sal, el ajo el ajÃ­ amarillo. Sazonar con pimienta comino y palillo.
 2 Verter el agua y las verduras. Sazonar con sal al gusto. AÃ±adir el arroz. Cocinar sin tapa hasta que el agua se evapore y quedÃ© al ras del arroz. Luego tapar y terminar la cocciÃ³n a fuego lento. Una vez listo. Granear el arroz con cuidado de no romper los granos.
 3 Servir con pollo dorado, si lo desea acompaÃ±e con salsa de cebolla.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio