lomo en salsa con thermomix
País: ESP
Contexto: Si crees que la Thermomix es solo ara hacer patés estás equivocado y con esta receta te lo demostramos. Sácale el máximo provecho a tu robot de cocina y aprende a preparar un delicioso plato de lomo en salsa con Thermomix. Disfruta del sabor agridulce de la carne cocinada con una salsa con frutas y buen provecho.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ kilogramo de Filetes de lomo, ½ cubilete de Azúcar, 3 cucharaditas de Vinagre, ½ cubilete de Maicena, ½ cubilete de Salsa soja, 2 cucharadas de postre de Jerez seco, ½ cubilete de Tomate frito, 1½ cubiletes de Agua, ½ cubilete de Zumo de naranja, 1 unidad de Manzana reineta

Preparación:
1 Para empezar a preparar esta receta con Thermomix, el primero paso será pelar la manzana y trocearla. Coloca la fruta en el recipiente varoma junto con los filetes de lomo.
2 Disuelve la maicena en el zumo de naranja y una vez se haya disuelto por completo, añade junto con el resto de ingredientes de la lista al mismo recipiente. Programa la Thermomix por 17 minutos a temperatura varoma con velocidad 4 y ½.
3 Pasado este tiempo ya podrás servir el lomo en salsa con Thermomix. Coloca los filetes, baña con la salsa caliente y acompaña con un poco de arroz blanco o con un clásico pué de patatas gratinado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida