ensalada cocida de vainitas zanahoria y
Comensales: 4
Duración: 00:25

Ingredientes:  250 gramos vainitas,  1 zanahoria grande,  1/2 choclo si es grande o 1 choclo pequeÃ±o, desgranado,  al gusto Sal, pimienta,,  2 cucharadas aceite de oliva,  Vinagre al gusto o sino el jugo de 1 o 2 Limones, al gusto

Preparación:
 1 Cortar las Vainitas y zanahoria en bastones y sancochar junto con el choclo desgranado. Tener cuidado de no recocinar.. Agregar agua frÃ­a de inmediato a las verduras, para que preserven su color
 2 Colocar las verduras en un bol y condimentar con la sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre o limÃ³n, segÃºn sea gusto. Servir con el plato deseado o dejarlo en una ensaladera para que cada uno se sirva.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra