chocolate para beber
País: MEX

Ingredientes: 1 litro de leche, 150 grs chocolate p/taza, 100 grs azucar, 2 cucharadas de fecula de maiz, Varios, Vainillas

Preparación:
1 Colocamos la leche en una ollita y llevamos al fuego,(reservamos un poco de leche fria para disolver la fecula).
2 Rallamos el chocolate y se lo agregamos a la leche junto con el azucar.
3 Cuando rompe el hervor lo bajamos al fuego lo mas suave posible y colocamos la fecula disuelta en la leche fria, vamos revolviendo continuamente hasta que espese un poco y retome el hervor.
4 Lo servimos bien caliente con vainillas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar