pizza vegetariana con queso
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno, Recetas italianas
Contexto: Las pizzas son una preparación original de Italia, son panes planos, delgados y horneados que se cubren frecuentemente con pasta de tomate y se le agregan diferentes ingredientes a gusto de los comensales. Como sabemos, las pizzas son un plato muy apetecido gracias a su gran variedad y sabores y hoy te presentamos esta receta de pizza vegetariana con queso para que disfrutes de este delicioso plato típico italiano pero pensado especialmente para vegetarianos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 200 gramos de Harina de trigo, 1 taza de Agua tibia, 6 cucharadas soperas de Pasta de tomate, 2 cucharadas soperas de Levadura seca, 1 cucharada postre de Sal, 1 pizca de Tomillo y orégano, 45 gramos de Queso parmesano, 45 gramos de Queso mozzarella

Preparación:
1 Para elaborar la pizza vegetariana con queso lo primero que debes es alistar todos los ingredientes, yo utilice harina integral sin gluten pero también puedes usar harina normal.
2 En una superficie plana cola la harina y forma un volcán con ésta. Coloca la levadura dentro y el agua tibia, al rededor coloca la sal y mezcla muy bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea luego sigue amasando durante 10 minutos.
3 Cuando tengas la masa lista colócala en un recipiente con harina y llévala a un lugar cálido para que leude, esto durante 1 hora.
4 Pasada la hora, estira la masa con un poco de harina y coloca en una bandeja para horno, agrega la pasta de tomate y esparce por toda la base de la pizza, luego agrega tomillo y orégano al gusto.
5 Cubre la pizza vegetariana con todo el queso rallado que más te guste, hornea la pizza a 180 grados durante 15 minutos o hasta que veas que esta bien dorada y el queso derretido.
6 Sirve y degusta esta deliciosa pizza vegetariana con queso con una buena copa de vino blanco. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios y si te gusta la comida italiana revisa estas recetas:Lasagna italianaBerenjenas a la parmesana

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasas trans, Sin sodio o sin sal