tortilla de acelgas con atun
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: En esta receta aprenderemos a realizar una deliciosa tortilla de acelgas y atún. Esta preparación es muy rápida y fácil de hacer y es ideal para consumir en la cena. Además, las acelgas nos aportan una cantidad de nutrientes, por lo que esta receta es muy saludable. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta tortilla de acelgas con atún.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 unidades de Huevos, 1 manojo de Acelgas, 1 lata de Atún, 80 gramos de Cebolla blanca, 1 chorro de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una sartén con aceite, sofríe la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda, salpimenta al gusto.
3 Aparte en una olla con agua hirviendo, cocina las acelgas cortadas en trozos hasta que estén blandas, escúrrelas y reserva.
4 Añade las acelgas a la sartén con la lata de atún, mezcla todo muy bien y cocina durante unos minutos.
5 Agrega los huevos batidos salpimentados a la sartén y cocina la tortilla a fuego bajo, con la sartén tapada durante cinco minutos.
6 Finalmente, sirve la tortilla de acelgas y atún. Disfruta de este plato saludable durante la hora de la cena. Y si quieres acompañarla con algo, puedes preparar berenjenas a la plancha o chips de boniato.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas