tamales de nutella
País: MEX
Categoría: Recetas al vapor, Recetas mexicanas
Contexto: Cuando escuchamos hablar de tamales, sabemos que México siempre innova con diferentes sabores. Actualmente, además de los tradicionales tamales de dulce de fresa, también se han hecho muy populares los tamales con ingredientes originales, como ejemplo de ello estos ricos y chocolatosos tamales de Nutella. Este dulce de chocolate y avellana gusta a la mayoría, pues es un ingrediente muy versátil y que en postres es cada vez más utilizado.RecetasGratis te enseña cómo hacer tamales de Nutella. Anímate a prepararlos en casa, seguro que gustarán a toda tu familia, además, también puede ser una buena idea para emprender ventas para las próximas festividades de invierno.
Comensales: 10 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de masa de maíz
½ taza de leche condensada                                                                    (120 gramos)
1 cucharadita de polvo para hornear
1½ tazas de leche tibia
400 gramos de nutellla o dulce de avellanas
1 pizca de sal
200 gramos de manteca vegetal o mantequilla
30 hojas de para tamal

Preparación:
1 Para empezar con la receta de tamales de Nutella, primero debes remojar las hojas para tamal en agua caliente aproximadamente unos 30 minutos para que se suavicen.
2 Para hacer la masa de los tamales de Nutella, en un recipiente mezcla la masa de maíz, el polvo para hornear y la manteca vegetal.
3 Agrega la leche condensada y poco a poco la leche tibia, mezcla nuevamente para ir integrando todos los ingredientes.
4 Para terminar la masa, agrega la Nutella y una pizca de sal, mezcla una última vez hasta obtener una textura suave, ligera y húmeda.
5 Con la masa lista, es momento de armar los tamales. Escoge una hoja de tamal, extiende con tus manos y agrega una porción de masa, distribuye bien por la hoja sin llegar a las puntas, envuelve y cierra bien, acomoda en una olla vaporera. Con las cantidades mencionadas en la receta pueden salir 20-25 tamales dependiendo del tamaño.
6 Si te sobraron algunas hojas de tamal, cubre los tamales en la olla con las mismas hojas o bien con un trapo húmedo o una bolsa plástica, cocina aproximadamente 1 hora. ¿Qué te está pareciendo esta receta de tamales rellenos de Nutella?
7 Pasado el tiempo de cocción, deja enfriar un poco y sirve estos ricos tamales dulces de chocolate. Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta mexicana. Para los amantes del chocolate seguro que será la receta favorita para comer durante las próximas fiestas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio