revuelto de jamon york
País: ESP
Contexto: Si pensamos en huevos revueltos pensamos en un buen desayuno y lo cierto es que lo huevos revueltos se pueden hacer de miles de formas y no solo para el desayuno, sino para cualquier comida del día.En este caso, te enseñamos cómo hacer un revuelto de jamón york, la receta más clásica de todas a la que le añadimos jamón cocido y un toque de mantequilla para mezclar bien todo. El resultado, un revoltillo cremoso al que no podrás resistirte.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Jamón cocido, 6 Huevos, 1 cucharada sopera de Mantequilla, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Antes de ponernos a cocinar nuestros huevos revueltos, lo primero que debemos hacer es picar el jamón. Esto podemos hacerlos en tiras, cuadrados pequeños o comprarlo directamente en taquitos. También aprovecha y bate ligeramente los huevos. Reserva.
2 Ahora encendemos el fuego a medio y ponemos a derretir la mantequilla en una sartén lo suficientemente amplia. Lo mejor es añadir la mantequilla cuando la sartén esté ya bien caliente. Puedes usar mantequilla o margarina.
3 Cuando la mantequilla esté líquida, agregamos todo el jamón y salteamos hasta que se dore ligeramente.
4 Entonces, bajamos el fuego a mínimo y añadimos los huevos batidos. Empieza a revolver lentamente, esperando que se haga una fina capa y removiendo todo para que la parte líquida vuelva al fondo de la sartén.Sazona los huevos revueltos con una pizca de sal al gusto y continua con la cocción hasta que estén hechos a tu gusto.
5 Este revuelto de jamón york es ideal para el desayuno y se puede servir con unas tostadas de pan de molde y un batido de frutas naturales. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans