arroz tres delicias facil
Categoría: Receta sin azúcar, Recetas chinas
Contexto: El arroz tres delicias es el arroz chino más conocido del mundo. Se trata de un arroz frito, salteado con verduras y algunos ingredientes que pueden variar pero que siempre incluyen jamón cocido, huevo y gambas o camarones. Sigue leyendo esta receta paso a paso y disfruta de este arroz frito chino que podrás disfrutarlo así solo o servirlo como guarnición.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 2 tazas de Arroz cocido                                                                    (350 gramos)
1 unidad de Zanahoria
150 gramos de Guisantes
2 lonchas de Jamón dulce
2 unidades de Huevo
250 gramos de Camarón crudo
2 cucharadas soperas de Salsa de soja
1 chorro de Aceite de girasol
1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar el arroz tres delicias, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un wok saltear la zanahoria cortada en cubos pequeños, hasta que este blanda.
3 Añadir los guisantes (previamente cocinado en agua hirviendo durante 10 minutos) y el jamón cortado en cubos pequeños, saltear a fuego medio durante unos 5 minutos, salpimentar.
4 En el mismo wok saltear los camarones salpimentados, durante 5 minutos hasta que estén dorados y un poco rosados, retirar del fuego y mezcla con el resto de los ingredientes cocinados.
5 Añadir al wok el arroz ya cocido, frío a temperatura ambiente, y saltear durante unos segundos. Luego añadir los huevos batidos y mezclar muy bien hasta que el huevo se cocine.
6 Es momento de añadir la salsa de soya y revolver. Incorporar todos los ingredientes cocinados y remover todo hasta obtener una mezcla homogénea, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.
7 Servir el arroz tres delicias y disfruta. Este plato es ideal para la hora del almuerzo y si quieres puedes añadir bacon y surimi a la preparación. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas