tarta de espinaca y ricota
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Contexto: Te presentamos un plato clásico, no solo por sus delicados sabores, sino también porque se prepara de manera sencilla y rápida. Además, resulta muy saludable y apto para aquellos que están haciendo dieta para descender de peso. ¿Qué más podemos pedir a una receta?En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tarta de espinaca y ricota. ¡A cocinar!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 disco de masa para tarta, 300 gramos de ricota, 1 paquete de espinaca, 1 cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas soperas de queso rallado, 1 cucharada sopera de aceite, sal, pimienta, nuez moscada

Preparación:
1 En primer lugar, lava muy bien la espinaca. Como en esta oportunidad la usaremos cruda, asegúrate de secarla lo más posible. Luego, pícala y reserva en un bol. Truco: usar la verdura cruda permite que rinda mucho más. Por otra parte, evitamos perder sus nutrientes en el agua de cocción.
2 Coloca la ricota en un colador o cernidor para que elimine el suero lo más posible.
3 A continuación, pela y pica finamente la cebolla. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén y rehoga la cebolla.
4 Incorpora la ricota y la cebolla dorada al bol con la espinaca. Agrega los condimentos, el queso rallado y el huevo y mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.Puedes hacer la masa de la tarta siguiendo nuestra receta de masa para pascualina casera para hacerla en casa.
5 Precalienta el horno a 200 °C y cubre la tartera con el disco de masa.
6 Vierte el relleno de forma pareja en la tartera. Si tienes excedente de masa, puedes hacer un decorativo enrejado en la parte superior. Lleva al horno precalentado a 200 °C por aproximadamente 25/30 minutos hasta que esté cocida.
7 Ya puedes disfrutar la deliciosa tarta de espinaca y ricota. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasa saturada