camarones a la crema con chipotle
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: Los camarones a la crema es un platillo conocido en muchas regiones de México e internacionalmente por su gran versatilidad en presentación y acompañamiento, ya que pueden servirse como plato fuerte o como guarnición, disfrutarse solos o con una pieza de pan o tostadas. Como buena mexicana, no puede faltar en los platillos el toque picante y no solo por capricho, sino porque siempre aportará un sabor inigualable.¿Te preguntas cómo hacer camarones a la crema con chipotle? Aprende a preparar en RecetasGratis unos ricos camarones a la crema, un platillo digno de degustar cualquier día de la semana durante todo el año. Sorprende a tu familia con algo fuera de lo convencional y haz de este platillo uno de los mejores, así que sigue leyendo y descubre lo rica que queda esta receta. ¡Listos y a cocinar!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 400 gramos de camarones, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas soperas de mantequilla, 1 taza de crema acida, ½ taza de media crema, 1 cucharada sopera de queso crema, chile chipotle al gusto, sal al gusto, 1 pizca de orégano seco

Preparación:
1 Para empezar la receta de camarones a la crema con chipotle, primero debes preparar los camarones. Límpialos y desvénalos, elige el tamaño que más te convenga o te guste y pela muy bien el camarón o si también lo deseas, deja la cola del camarón para una presentación más gourmet.
2 Combina la crema ácida, la media crema, el queso crema y el chile chipotle licuándolos aproximadamente unos 3 minutos, después reserva esta mezcla.
3 En una olla o sartén amplia, agrega la mantequilla para derretirla, enseguida agrega el ajo picado y sofríe hasta dorar ligeramente el ajo.
4 Después, agrega los camarones previamente limpios, una pizca de sal y una pizca de orégano y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que los camarones hayan cambiado su color a uno más rosado. ¡Ya casi está lista la receta peruana de camarones con chipotle!Y si además, quieres preparar una receta de quesadillas de camarón, no te pierdas esta receta.
5 Vierte la mezcla de crema con chipotle y cocina todo por 5 minutos más, comprueba el sabor y retira del fuego.
6 Sirve los camarones acompañados de arroz blanco o ensalada a tu gusto. ¡Listos y a comer!Y si además, te preguntas cómo hacer camarones a la diabla, no te pierdas esta receta. ¡Sigue leyendo!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas