camarones al aguachile paso a paso
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: El aguachile es una salsa muy fácil y rápida de preparar. En RecetasGratiste enseñamos cómo hacer camarones al aguachile, una receta de aguachile de camarón de origen mexicano realmente deliciosa. ¡Sigue leyendo y cuéntanos qué te parece!
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 10 camarones
5 limones (jugo)
1 chile jalapeño
½ cebolla morada
½ pepino (rodajas)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación:
1 Limpia bien los camarones retirando la cáscara y la vena central. Ya limpios, salpimienta y resérvalos en un plato.
2 Aparte, licua el jugo de limón con el chile jalapeño. Si no dispones de este tipo de chile para hacer el aguachile de camarón, puedes utilizar chile serrano.
3 Cubre los camarones con esta salsa. Deja que se maceren durante unos minutos para que los ácidos cocinen el marisco y lo dejen en su punto.
4 Decora los camarones al aguachile con pepino y cebolla cortada en luna. Como ves, esta receta de aguachile de camarón es muy fácil de hacer y está deliciosa. Si quieres conocer otra variante igual de rica, no te pierdas la receta estilo Sinaloa.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida