champinones a la plancha
País: ESP
Contexto: Aprende a preparar unos deliciosos champiñones a la plancha siguiendo esta receta fácil de RecetasGratis.net. Este salteado de champìñones lo haremos con un poco de vino blanco y vinagre de modena, lo que dará un sabor muy original al plato.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de Champiñones, ½ vaso de Vino blanco, ½ vaso de Vinagre de modena, Perejil, 2 dientes de Ajo, 1 pizca de Sal gorda, 1 unidad de Limón

Preparación:
1 Primero, limpia bien los champiñones, dejandoles planitos para poder freirlos bien vuelta y vuelta.
2 Segundo, pica el ajo y el perejil muy fino, y en un vaso junta el vinagre y el vino y echales el ajo y el perejil ya picado, batiendolo todo despues.
3 Tercero, frie en una plancha o sarten los champiñones a los que les has echado la sal gorda y el zumo de limón previamente.
4 Poco a poco mientras los champiñones van haciendose vierte sobre ellos la mezcla que hemos preparado, segun veas que esta se va resumiendo en pequeñas cucharadas.
5 Los champiñones estaran hechos cuando hayan adquirido un bonito color marrón dorado, se pueden acompañar con panes de ajo y perejil.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans