ceviche a mi estilo
Comensales: 1
Duración: 00:40

Ingredientes:  Filetes lenguado en la cantidad que quieras,  Jugo de 4-5 limones,  1 cebolla roja cortada en pluma,  1 ajÃ­ limo,  1 diente ajo,  Gotas jugo de kion,  Sal y pimienta a gusto,  Hojas culantro picadas

Preparación:
 1 Corta los filetes de lenguado en trozos de 2 cm por lado aproximadamente. TambiÃ©n le puedes pedir al seÃ±or de la pescaderÃ­a que lo corte para ceviche.
 2 ColÃ³calo en el plato que servirÃ¡s, agrega sal, pimienta, ajo, gotas de jugo de kion que lo obtienes rallÃ¡ndolo previamente.
 3 Agrega rodajas de ajÃ­ limo, yo prefiero retirar las pepitas y las venas.
 4 Incorpora la cebolla y finalmente el jugo de limÃ³n. Decora con las hojas de culantro picadas. Si te gusta fresquito coloca el plato sobre otro recipiente con hielo para que se mantenga frÃ­o.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en sodio, Sin grasas trans