salsa barbacoa vegana rapida
País: MEX
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receta sin lactosa
Contexto: La salsa barbacoa es una salsa hecha a base de tomate y especias que tradicionalmente se usa para preparar las costillas a la barbacoa o pollo asado. Sin embargo, es una salsa muy versátil y puede utilizarse para cualquier tipo de carne, sus sustitutos vegetales, como el tofu o el seitán, para dipear o incluso como una salsa para las pizzas. Es una salsa que combina ingredientes ácidos y dulces con un toque ahumado, ¡simplemente deliciosa! Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer salsa barbacoa vegana fácil y rápida.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 lata de tomate natural triturado
¼ taza de vinagre de manzana
¼ taza de azúcar moreno                                                                    (45 gramos)
2 cucharadas soperas de sirope de agave
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada sopera de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo

Preparación:
1 Pon a calentar el tomate triturado en un cazo o una sartén. Caliéntalo hasta que llegue a ebullición, removiendo de vez en cuando para que no se queme.
2 Incorpora el azúcar, la sal, la pimienta y el ajo en polvo para seguir con la receta de salsa barbacoa vegana.
3 Añade los ingredientes líquidos: la salsa de soja, el vinagre, el zumo de limón y el sirope de agave. Remueve para integrar bien los ingredientes. El sirope de agave es el sustituto de la miel, ingrediente básico en la receta original.
4 Cocina la salsa barbacoa sin miel durante 5-7 minutos a fuego medio. Ahora la salsa está lista para utilizarla en tus recetas favoritas o simplemente para dipear. A modo de sugerencia, recomendamos revisar estas recetas:Rollo de carne veganoPollo vegano¡Y no olvides visitar mi blog Vegspiration!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en sodio, Sin grasa saturada