gelatina de leche y platano
País: ESP
Categoría: Receta sin lactosa
Contexto: Una deliciosa alternativa para quienes tienen intolerancia a la leche. Esta es una receta muy sencilla, sin embargo el resultado es una gelatina de leche y bananos deliciosa. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis.net cómo preparar gelatina de leche sin lactosa.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 litro de Leche sin lactosa, 2 piezas de Bananos maduros, 2 sobres de Gelatina sin sabor, 150 gramos de Azúcar blanco, 200 mililitros de Agua, 1 pizca de Esencia de vainilla

Preparación:
1 Para preparar la gelatina lo primero que debemos hacer es licuar el litro de leche sin lactosa y los bananos. Apártalo cuando esté. Si lo prefieres, en lugar de leche puedes utilizar una taza de leche de soya en polvo. En este caso, utiliza un litro de agua y realiza el mismo procedimiento.
2 Aparte, mezcla los 200 ml de agua, el azúcar y la vainilla al gusto, calienta la mezcla a fuego medio y revuelve hasta que comience a hervir. Luego, agrega los dos sobres gelatina sin sabor y sigue moviendo hasta mezclar todo bien. Retirar del fuego cuando la gelatina se haya disuelto por completo.
3 A continuación, agrega la gelatina disuelta a la leche y los bananos ya licuados anteriormente y mezcla bien.
4 Por último, vierte en un molde o en vasos individuales la mezcla de gelatina de leche y refrigera hasta que cuaje.
5 Disfruta de esta deliciosa gelatina de leche sin lactosa acompañándola con salsa de frutos rojos. ¡Valora si te gustó!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasas trans