crema pastelera con thermomix
País: ESP
Contexto: En esta receta de Thermomix aprenderás a preparar una deliciosa crema pastelera, ideal para rellenar bollos suizos, tartas, o el producto de repostería que más nos guste. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Huevos, 75 gramos de Harina, 75 gramos de Azúcar, 500 gramos de Leche, 25 gramos de Mantequilla, ½ rama de Canela

Preparación:
1 Pon la mariposa en la máquina y agrega todos los ingredientes excepto la mantequilla para empezar a preparar la crema pastelera.
2 Programa la Thermomix para 6 minutos, a 90ºC y velocidad 1. Pasado este tiempo, añade la mantequila y mezcla unos segundo a velocidad 1.
3 Cuando se haya integrado este último ingrediente, ¡ya tendrás tu crema pastelera hecha! Te damos algunas ideas para utilizarla:Pastel de manzana y crema pasteleraTarta de fresas con crema pasteleraTara de uvas con crema pastelera

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar