espagueti a la arrabiata

Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados finamente
4 chiles de arbol secos y bien picados
1 taza de pure de jitomates condimentado
1 cucharadita de oregano
1/2 cucharadita de salsa inglesa
400 gramos de espagueti cocido (segir instrucciones del paquete)
2 cucharadas de alcaparras
125 gramos de aceitunas
queso parmensano al gusto
sal
pimienta al gusto

Preparación:
1 Calienta el aceite y frie los dientes de ajo con los chiles hasta que doren un poco,añade el pure de jitomate oregano y abundante pimienta deja que hierva la salsa a fuego bajo durante 20 minutos.
2 Agrega la salsa inglesa y sal al gusto revuelve con el espagueti cocido y añade 2 cucharadas del agua de la coccion del espagueti, mezcla las alcaparras y las aceitunas y al servir rocia el queso.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans