macarrones a la italiana
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 30 centímetros cúbicos de Aceite, 1 diente de Ajo, 1 cucharadita de Azúcar, ½ unidad de Cebolla, 500 gramos de Macarrones, 50 gramos de Mantequilla, 1 cucharadita de Orégano, 1 pizca de Pimienta, 100 gramos de Queso rallado, 1 pizca de Sal, 1 kilogramo de Tomate natura triturado

Preparación:
1 Se rehoga la cebolla y el ajo en aceite, todo bien picado. Cuando empiece a tomar color se incorpora el tomate y se condimenta con sal, pimienta, azúcar y orégano. Se deja cocer hasta que se forme una salsa espesa.
2 En abundante agua hirviendo se cuecen los macarrones durante veinte minutos, se escurren y se lavan, escurriéndolos perfectamente.
3 En una fuente de horno se pone un lecho de macarrones, se cubre con un poco de salsa y se espolvorea queso, se siguen echando capas de macarrones, salsa y queso hasta terminar los ingredientes.
4 La última capa se cubre con abundante queso rallado, se pone la mantequilla hecha bolitas y se cocina en el horno a temperatura alta por uno cinco minutos.
5 Sirve los macarrones a la italiana acompañando con pan tostado y buen provecho.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida