keke de naranja con licuadora
Comensales: 8
Duración: 01:00

Ingredientes:  1 naranja entera de mesa (100 gr aproximadamente)
 3/4 taza aceite
 3/4 taza azÃºcar
 4 huevos
 1 cucharada polvo de hornear
 1 cucharada vainilla
 2 tazas harina preparada
 1 pizca sal
 1 naranja de mesa cortadas en cuadritos
 1 taza chocolate bitter rallado (es opcional, yo no lo puse en esta receta)

Preparación:
 1 Primero pelar y cortar en trozos pequeÃ±os una naranja de mesa, luego pasarlos por harina y cernirlos para sacar el sobrante de harina y reservar.
 2 En una taza de licuadora poner la naranja de mesa con cÃ¡scara y todo en trozos, los huevos, el aceite, la vainilla, el azÃºcar. Licuar todo muy bien. Ponerlo en un recipiente. Luego aÃ±adir la harina, sal y polvo de hornear.
 3 Mezclar todo con una espÃ¡tula. Poner la masa en un molde enmantequillado y enharinado forrado con papel manteca. Encima colocar los trozos de naranja con harina. Poner horno 180ÂºC por 60 minutos. A los 50 minutos apagar el horno y dejar reposar los 10 minutos restantes. Luego sacar del horno y desmoldar tibio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar