cerdo guisado
País: ESP
Comensales: 5 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de Carne de cerdo sin grasa, 1 unidad de Pimiento rojo y uno verde, 1 cucharadita de Salsa de tomate, 1 taza de Jugo de limon, 1 taza de Vino blanco, 1 unidad de Cebolla grade picada en cubitos, 2 dientes de Ajo picaditos, 1 cucharadita de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta al gusto

Preparación:
1 Picas la carne de cerdo en cubitos, le agregas la mitad del jugo de limón, lo pones a sofreír a fuego medio, le echas el ajo picado, la cebolla, los pimientos picados, la sal y la pimienta al gusto. Luego que esté un poco dorado le agregas el vino blanco.
2 La salsa de tomates, y resto del jugo de limón y dejas hervir por 15 minutos, luego sirve con arroz blanco.

Valor nutricional: Bajo en grasas, Sin grasa saturada, Sin grasas trans