muselina de chocolate

Ingredientes: 8 unidades de Huevos, ½ kilogramo de Mantequilla, ½ kilogramo de Azúcar pulverizada, ½ kilogramo de Mazorca de chocolate, 1 paquete de Nueces picadas

Preparación:
1 Derretir el chocolate troceado a baño María, hasta que esté como puré.
2 Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregar poco a poco el azúcar y seguir batiendo.
3 Agregar el chocolate derretido lentamente y cuando esté todo bien mezclado, agregarle uno por uno los huevos, hasta que este todo unido.
4 Colar la preparación, agregar las nueces y poner en un bonito recipiente y llevar al congelador.
5 Este postre se prepara la víspera.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar