keke integral de platano y arandanos
Comensales: 08-oct
Duración: 00:30

Ingredientes:  3 huevos
 2 tazas harina integral
 2 plÃ¡tanos maduros
 1/4 taza azÃºcar (depende que tan dulce lo quieras recuerda que lleva plÃ¡tano que le aporta azÃºcar)
 2 tazas leche Light
 1 cdta bicarbonato
 1 1/2 cdta polvo de hornear
 ArÃ¡ndanos
 1/2 taza mantequilla
 Canela molida

Preparación:
 1 Mezclar los ingredientes sÃ³lidos en un bowl (harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, sal)
 2 En otro bowl mezclar la mantequilla blanqueada con el azÃºcar, agregamos el plÃ¡tano en purÃ©, la leche y los huevos uno por uno. Nos apoyamos de una batidora. Esta mezcla la integramos con la anterior (ingredientes sÃ³lidos)
 3 Agregamos los arÃ¡ndanos y vertemos la PreparaciÃ³n en un molde enharinado y en mantequilla do. Yo le agregue mermelada encima para que quede mÃ¡s rico ðŸ˜‹
 4 Hornear a 180 grados por 45 minutos Aprox. No se olviden de precalentar el Horno :)

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Bueno en fibra