almuerzo saludable de tortilla con lente
Comensales: 3
Duración: 00:30

Ingredientes:  1 filete o presa de pollo por cada persona,  1 taza lentejas,  1 palta,  Queso,  al gusto Sal,  OrÃ©gano,  1 cebolla,  1 siente de ajo,  2 zanahoria

Preparación:
 1 Sancochar las lentejas en una olla, puedes agregar palitos de apio y espÃ¡rragos restantes para dar sabor
 2 Hacer el sazÃ³n de las lentejas, sofreÃ­r la cebolla y ajo en una olla con aceite
 3 Luego agregar las lentejas y las zanahorias ya sancochadas, cortadas en cuadrados
 4 Esperar que hierva todo, sazonar con sal y orÃ©gano
 5 Mientras, freÃ­r el pollo y poner sal encima
 6 Pon de la forma que indique la tortilla a cocinar (yo utilicÃ© estÃ¡s pequeÃ±as integrales)
 7 A emplatar! En la base del plato, poner la tortilla, luego las lentejas, pollo trozado, palta, sal y queso

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Alto en fibra