fresca ensalada con rucula y jamon
País: ESP

Ingredientes: 4 fetas Jamón crudo, 100 g Queso parmesano, Aceite de oliva, Sal, 200 g Rúcula, Pimienta, Jugo de limón, Ralladura de limón

Preparación:
1 Extender las fetas de jamón crudo sobre un plato de presentación. Colocar en la punta un ramillete de rúcula y escamas de parmesano.
2 Enrollar y condimentar con jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y ralladura de limón.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra