helado de natilla

Ingredientes: 3 huevos, 12 cucharadas soperas de azúcar, 1 l de leche, Aroma, 1 cucharada de café o postre de Maizena

Preparación:
1 Ponemos a calentar la leche con el aroma.
2 Después mezclamos el azúcar y la Maizena con el huevo batido y lo pasamos todo por un chino, para quitar los grumos que queden.
3 Añadimos esta mezcla a la leche después de que dé un ligero hervor.
4 Mezclamos con la ayuda de una varilla hasta que coja el espesor ideal.
5 Ponemos esta crema en un molde previamente congelado (que haya estado en el congelador un par de horas).
6 Y cuando la crema de natilla esté fría, la metemos en el molde congelado y lo introducimos en el congelador.
7 Este helado no se podrá consumir hasta que no esté totalmente estable.
8 Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos.
9 Antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar