pastel de queso en frio
País: ESP
Contexto: Este pastel super bueno y verás que no es nada complicado de hacer, la mezcla del queso crema con el durazno y los limones hacen que sea un pastel muy suave y frio baje muy bien.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 tarro de Grande de queso crema philadelphia
1 lata de Leche condensada grande
1½ sobres de Grenetina
10 unidades de Limones
1 taza de Agua                                                                    (240 mililitros)
1 taza de Duraznos en almibar

Preparación:
1 Se diluye la grenetina en 1/2 taza de agua fría, ya diluida se mezcla con el resto de la media taza caliente se licúa con todos los demás ingredientes y se le va mezclando poco a poco el jugo de limón.
2 Cuando este listo se coloca sobre el molde previamente engalletado o se puede comprar el molde listo se adorna al gusto con fruta en almíba, se mete al congelador por 20 min.
3 Posteriormente se baja al refrigerador hasta que cuaje, tardará un par de horas en que esté frio este pastel, para servirlo con un poco de mermelada de fresa o duraznos.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin azúcar añadida