yogurt de soya
País: ESP
Categoría: Receta sin lactosa
Contexto: Esta receta te va a mostrar la forma de hacer un yogurt de soja en casa, paso a paso, ya verás que fácil que es. El yogurt de soya tiene muchas propiedades y para las personas que son alérgicas a la lactosa es ideal.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 tazas de leche de soya., 1 taza del cuajo de soya cuando se corta con limón, azúcar necesaria o endulzante o miel, saborizante o frutas frescas

Preparación:
1 En una fuente de vidrio o loza, jamás en acero o hierro, mezclar la leche de soya, pasar el cuajo por un colador suavemente.
2 Unir los dos ingredientes con cuchara de madera y mezclar hasta que quede como una crema, agregar el azúcar o endulzante, frutas de la estación o frutas secas.
3 Queda exquisito este yogurt de soja, yo lo experimenté hasta que quedó listo y le he dado la receta a muchas personas, ojalá que la hagan, es muy nutritivo, tiene la virtud que no hace engordar, y es totalmente NATURAL.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida