mermelada de naranja china
País: ESP
Contexto: Para saber cómo hacer mermelada con naranja china échale un vistazo a esta receta que nuestra querida Amada_sin_n ha compartido con RecetasGratis desde la app. Se trata de una mermelada de kinotos, también llamados quinotos o kumquats o naranjas chinas, con ciruelas pasa y un toque de jengibre y canela exquisito. Si no sabes cómo hacer confitura de kumquat, sigue este paso a paso y verás lo fácil y práctica que es elaborarla.
Comensales: 10 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cuenco de quinotos, kumquats o naranjas chinas
6 ciruelas pasas (opcional)
Estevia y azúcar moreno al gusto
1 pellizco de jengibre
1 pellizco de canela
1 pellizco de sal
1 vaso de agua

Preparación:
1 Lavamos y cortamos en rodajas los quinotos y extraemos las simientes.
2 Metemos a cocer los quinotos ya cortados a rodajas con todos los ingredientes enumerados anteriormente para la mermelada de kumquats y un vaso de agua. Truco: Puedes obviar las ciruelas pasas y añadir otras frutas o frutos secos de tu preferencia si quieres. También otros endulzantes o edulcorantes naturales a tu gusto.
3 Cocemos lentamente la mermelada de kinotos sin azúcar refinado durante media hora o 45 min. Según la textura que queramos darle. Movemos a menudo para que no se pegue.
4 Terminado el tiempo de cocción, trituramos y envasamos la mermelada de naranja china. Yo trituré poco para notar más la textura de la fruta enana.No dejes de probar estas otras recetas de mermeladas caseras:Mermelada de naranja caseraMermelada de naranja sin azúcar ni edulcoranteMermelada de naranja amarga y jengibreMermelada de naranja y limón

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar