horchata de chufas con thermomix
País: ESP
Categoría: Receta sin lactosa, Receta sin gluten
Contexto: La horchata de chufa es una de las bebidas preferidas de todos durante las épocas de verano, pues nos ayuda a refrescarnos a la vez que degustamos su delicioso sabor. Si dispones de Thermomix en casa, ¿sabías que puedes hacerla? Es muy fácil, solo necesitarás obtener los siguientes ingredientes y programar la máquina tal y como te indicamos. Sigue leyendo y elabora tu propia horchata de chufas con Thermomix casera.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de azúcar                                                                    (1 taza)
200 gramos de chufas
300 gramos de agua muy fría
300 gramos de cubitos de hielo

Preparación:
1 Para poder realizar la horchata con Thermomix, deberás poner las chufas a remojo durante 24 horas. Pasado el día completo, desecha el agua e incorpora las chufas al vaso de la máquina.
2 Añade el resto de ingredientes y tritúralo todo durante dos minutos a velocidades 5-7-9 de forma progresiva y moviendo con la ayuda de una espátula.
3 Una vez que todos los ingredientes de la horchata con Thermomix estén bien triturados, añade agua fría al gusto para obtener una bebida más líquida.
4 Hecho esto, cuela la mezcla para retirar los posibles grumos y sirve la horchata de chufa con Thermomix casera.No dejes de probar también esta horchata de chufa sin azúcar si te interesa más. Truco: Esta bebida refrescante debe consumirse el mismo día que se prepara.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas, Alto contenido de fibra