helado frito
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Bola de helado de vainilla
1 taza de Harina de trigo                                                                    (140 gramos)
1 vaso de Leche

Preparación:
1 Tomas una bola grande de helado y la pasas por la leche, luego por harina de trigo y dejas congelar.
2 Luego de que se endurezca bastante procedes de la misma forma que antes, lo vuelves a pasar por leche y luego por harina y lo vuelves a congelar de nuevo. Repetir este proceso por tercera vez hasta que tenga bastante consistencia la bola de helado.
3 Luego de la tercera operación, incluyendo la etapa de congelación, lo tiras a freír por un momento en aceite hirviendo, como por unos dos minutos hasta que el empanizado quede frito y lo sirves con torta o bizcocho.
4 Al principio va estar muy caliente la capa superficial del helado (la empanizada), pero cuando lo sirvas es igual de rico como siempre e igual de frío. ES UN HELADO FRITO!!!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar