SALSA DE TOMATE LIGHT
País: PER

Ingredientes: ½ k (1 lb) tomates, pelados y sin semillas,150 g ( 5 oz) pasta de tomate,1 cucharadita de aceite light,1 diente de ajo triturado,1 cebolla pequeña, finamente picada,2 tazas de caldo de pollo desgrasada,1 cucharadita de orégano,1 cucharadita de tomillo,½ cucharadita de eneldo,Sal,Pimienta

Preparación:
 Calentar el aceite en una sartén y dorar la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente. Agregar la pasta de tomate y dejar cocinar 2 minutos.
Agregar el tomate picado, el caldo y las hierbas. Dejar cocinar a fuego lento hasta que espese. Sazonar con sal y pimienta. Licuar. Servir caliente.
Calorías 266.47
Proteínas 10.86 gr.
Grasas 5.12 gr.
Carbohidratos 49.86 gr.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans