flan de naranja con nata liquida
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Las naranjas son una fruta que por sí sola es dulce y sirve como postre, pero también podemos jugar con ella en la cocina y elaborar deliciosos postres, como este flan de naranja sin leche que traigo junto a RecetasGratis. Uno de esos postres que podemos tener listo en poco tiempo y que se puede consumir tanto en frío como en caliente.Ahora encontramos naranjas casi todo el año, y siempre podremos disfrutar de esta receta de flan de naranja con nata líquida tanto en formato individual como en un molde grande, tú decides, aquí está nuestra propuesta.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 naranjas grandes, 100 gramos de azúcar moreno, 3 huevos, 1 yema de huevo, 150 mililitros de nata líquida o crema de leche, 1 cucharada sopera de Cointreau

Preparación:
1 En primer lugar, vamos a exprimir el zumo de dos naranjas. Precalentamos el horno a 200 ºC.
2 Ponemos en un bol la panela o el azúcar moreno, reservando dos cucharadas, junto con los huevos y la yema de huevo. Batimos bien.
3 Incorporamos la nata líquida, el zumo de las dos naranjas y el licor. Mezclamos bien para seguir con la elaboración del flan de naranja sin leche.
4 Vertemos la crema en fuentes individuales aptas para el horno. Horneamos los flanes a 200 ºC con calor arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
5 Nada más meter las cremas en el horno, pelamos a lo vivo las otras dos naranjas restantes con un cuchillo. Cortamos finas rodajas de naranja.
6 Cuando veamos que el flan de naranja con nata líquida empieza a cuajar ligeramente, abrimos el horno y colocamos encima las rodajas de naranja. Espolvorear con el azúcar que teníamos reservado y seguimos horneando. Si queréis que estén más gratinadas, una vez que estén cuajadas, poned el gratinador del horno hasta que se doren o hacedlo con ayuda de un soplete.
7 Una vez horneado, el flan de naranja sin leche se pueden consumir tibio o reservar en la nevera hasta su consumo. Y si quieres descubrir otros postres con frutas, no te pierdas la receta de pudin de piña la horno. Si te ha gustado la receta, te invito a visitar mi blog Cakes para ti.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida