gelatina de mango
País: MEX
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 lata de mango en almíbar (con todo y almíbar)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de crema
1/2 taza de agua
2 cucharadas de grenetina
Mermelada de cereza o frambuesa para decorar.

Preparación:
1 Se licúa el mango, el almíbar, la leche condensada, la leche evaporada y la crema, todo junto, aparte se hidrata la grenetina con el agua, se reposa un poco y luego se calienta a baño María, o al horno de microondas por 30 segundos (tal vez un poquito mas) a que quede liquida, se añade a la anterior mezcla, se disuelve bien, se pone en uno o varios moldes, se mete a refrigerar y se sirve con un poco de mermelada encima.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar