huevos fritos con cebolla caramelizada
País: ESP
Contexto: Los huevos son ideales para el desayuno y si quieres salir de la rutina con una receta diferente, esta receta fácil de huevos fritos con cebolla caramelizada es ideal para ti. Dale un toque original a los huevos fritos de siempre con un poco de cebolla caramelizada y triunfa en la cocina. Prepara hoy mismo este desayuno de campeones o si prefieres, sírvelo para la cena.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Huevo, ½ unidad de Cebolla blanca, 10 gramos de Mantequilla, 20 mililitros de Aceite de olvia, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para hacer estos deliciosos huevos fritos diferentes.
2 Cortar la cebolla en tiras delgadas. La cantidad de cebolla es al gusto, así que añade un poco más si deseas.
3 Derretir la mantequilla en una sartén caliente y agregar la cebolla con un poco de sal.
4 Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que la cebolla tome un color dorado. Entonces, retirar del fuego y reservar. Otra forma de hacer cebolla caramelizada es con vinagre, puedes descubrir cómo con la receta de cebolla caramelizada.
5 Aparte, agregar el aceite de oliva en la sartén y cuando este caliente, disponer los huevos cuidadosamente para evitar que se rompa la yema. Tapar y cocinar a fuego lento por 2 minutos.
6 Servir, salpimentar y cubrir con la cebolla caliente. Estos huevos fritos con cebolla caramelizada son perfectos para acompañar con tortillas de maíz, pan tostado o incluso para rellenar las típicas arepas venezolanas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans