crema de queso para untar
País: ESP
Contexto: Si tienes que armar una mesa de picoteo o pasapalos qué mejor que preparar unas cuantas cremas de untar caseras para tener a todos los invitados contentos. En RecetasGratis tenemos un gran listado de recetas ideales para presentar como aperitivo, pero si no tienes tiempo que perder en la cocina y simplemente quieres algo para acompañar, esta crema de queso es un dip magnifico. Ponte manos a la obra o guarda esta receta fácil es tu carpeta de favoritos porque seguro que la necesitarás para salir de un apuro. ¡A cocinar!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cucharada sopera de Mantequilla, 2 cucharadas soperas de Harina de trigo, ½ taza de Leche o Crema, 250 gramos de Queso, 1 pizca de Sal y Pimienta, 1 pizca de Nuez moscada

Preparación:
1 Ponemos un cazo de fondo grueso al fuego, con la llama baja, y unimos la mantequilla con la harina. Remueve hasta cocer un poco.
2 Pasados un par de minutos, añadimos la leche a la mezcla poco a poco, y vamos disolviendo la harina hasta conseguir una crema ligeramente espesa.Puedes usar crema de leche o nata para cocinar si prefieres.
3 Cuando tengas esta crema bien caliente, añadimos el queso desmenuzado y empezamos a batir hasta integrarlo y hacer que se disuelva en la crema. Para terminar sazonamos con una pizca de sal.Para hacer este dip de queso puedes usar cualquier tipo de queso, siempre y cuando sea uno que se funda al calor. Recuerda que dependiendo del tipo de queso que utilices no necesitarás añadir ni nuez moscada ni pimienta.
4 Sirve nuestra crema de queso para untar en un tazón y perfuma con un poco de pimienta y nuez moscada por encima. Este dip es ideal para poner en el centro de la mesa acompañado de crudites, palitos de queso y galletas saladas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans