filete de res al vino tinto casero
País: ESP

Ingredientes: 500 grs Filete de Res, 1 lata de champiñones en trozos, 100 g tocino, 2 cucharadas Aceite de Oliva, Vino Tinto, Caja de palillos, Sal, Pimienta Negra Molida

Preparación:
1 En un sartén se agrega el aceite de oliva.
2 Los Filetes se pueden cortar en largas tiras.
3 Previamente se sazonan con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 min.
4 Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete.
5 Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofrien.
6 Después agregamos los champiñones y mezclamos el contenido.
7 Por ultimo agregamos vino tinto y tapamos el sartén por 10 min.
8 Hay que checar que no se sequen,en todo caso agregamos mas vino.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans