tarta helada de yogur
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos
Contexto: Ahora que llega el buen tiempo apetece tomar algo fresquito, después de comer o por la tarde. Si además, tenéis que preparar alguna fiesta infantil, podéis elaborar esta receta para niños que os mostramos en RecetasGratis.net.La tarta helada de yogur está elaborada a base de frutas naturales y sin azúcar añadido. Es un plato sano y refrescante para los niños y además les va a encantar. ¡Esperamos que disfrutéis preparando (y comiendo) este helado de frutas naturales!
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 unidades de Yogur natural azucarado o Yogur de soja, 250 gramos de Plátano, 250 gramos de Papaya, 250 gramos de Fresas, 250 gramos de Frambuesas

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la tarta helada de yogur.
2 Lavamos las fresas, quitamos el tallo y las troceamos. Disponemos las fresas en un vaso para la batidora y las batimos junto con 4 cucharadas soperas de yogur.
3 Vertemos las fresas batidas en un molde rectangular de unos 4-5 dedos de profundidad, que previamente hemos forrado con papel antiadherente. Metemos la mezcla en el congelador durante un mínimo de 20 minutos.
4 Pelamos los plátanos, los troceamos y los ponemos en el vaso batidor (que hemos lavado). Mezclamos con 4 cucharadas de yogur y batimos hasta que no queden grumos. Si utilizáis plátanos maduros, mejor.
5 Sacamos el molde del congelador y tocamos con el dedo. La capa superior tiene que estar dura para que no se hunda la siguiente capa. En este momento vertemos la mezcla de plátano y volvemos a meter en el congelador otros 20 minutos.
6 Para continuar preparando la tarta de helado, esperamos que pasen los 20 minutos, y entonces, hacemos la misma operación con las frambuesas: las lavamos, las batimos con 4 cucharadas soperas de yogur y vertemos la mezcla en el molde. Si las frambuesas están muy ácidas podéis poner azúcar al gusto. Metemos la tarta helada de yogur en el congelador otros 20 minutos.
7 Por último, pelamos la papaya, quitamos los huesos centrales, la partimos en trocitos y la batimos con 4 cucharadas de yogur natural. Vertemos la mezcla de papaya en el molde y metemos en el congelador durante 30-40 minutos.
8 Pasado el tiempo de congelación, desmoldamos la tarta helada de yogur y ya podéis servirla. A la hora de comer esta tarta es conveniente sacarla 15 minutos antes del congelador para que no esté demasiado fría y compacta.Si os ha gustado esta tarta para niños, podéis probar las galletas caseras para niños o las barras de calabaza. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Sin grasas trans