bollitos de cebolla

Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla, 1 cebolla mediana picada, 2 tazas de harina cernida, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 taza de queso parmesano rallado, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de pimienta

Preparación:
1 Acitrone en la mantequilla la cebolla. Mezcle la harina, sal, polvo para hornear y el parmesano en un recipiente, dejando un hueco en el centro.Añada en el hueco la cebolla, leche y agua; forme una masa.
2 Extienda con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de dos centímetros.
3 Corte discos de tres centímetros con ayuda de un cortador y colóquelos sobre la charola untada de mantequilla, espolvoréelos con la pimienta.
4 Hornee de 10 a 12 minutos a 200 grados centígrados.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio