flan de queso y yogur
País: ESP
Contexto: Rápido y fácil de preparar, este flan casero de queso y yogur te solucionará el postre para una comida o una cena con invitados. Lo puedes acompañar con un poco de caramelo o miel, o incluso con una confitura de frambuesa y unas nueces. ¡Las combinaciones son múltiples para este postre de RecetasGratis.net!
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 Huevos
2 Yogures naturales
200 gramos de Queso fresco
65 gramos de Azúcar                                                                    (⅓ taza)
1 puñado de Nueces (para acompañar)

Preparación:
1 Preparamos los ingredientes para este flan de queso. Las nueces son solo para acompañar, puedes no ponerlas o sustituirlas por una confitura de naranja o un caramelo casero. El queso es del tipo Philadelphia.
2 En un bol batimos los huevos junto con el azúcar, y a continuación añadimos el yogur. Batimos bien con unas varillas.
3 A continuación añadimos el queso fresco y volvemos a mezclar con las varillas. La mezcla tiene que quedar homogénea para que el flan de queso y yogur quede espectacular.
4 Esa es toda la elaboración de este postre de queso: ahora rellenamos los vasitos donde cocinaremos los flanes caseros al baño María. Puedes emplear el método tradicional o utilizar un robot de cocina. En la yogurtera Multidelices, hay que rellenar la base con agua, elegir la opción de postres (función 3) y programar el aparato 35 minutos. Cuando el baño María haya terminado, dejaremos enfriar los flanes caseros antes de dejarlos en la nevera al menos una hora.
5 Sirve el flan de yogur y queso de postre, por ejemplo detrás de una ensalada de arroz con salmón y aguacate. Y si quieres conocer otras opciones para preparar flanes caseros variados, no te pierdas las recetas de flan de coco, flan de café y flan de chocolate. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa