pollo al horno
Duración: 01:00

Ingredientes:  1 pollo entero
 1 cda aji panca
 1 cda aji mirasol
 al gusto sal, pimienta y ajo en polvo
 1/2 tz cerveza (puede ser rubia o morena)
 Jugo de 1 limÃ³n
 1/2 cda mostaza (puede ser dijon o la regular)
 1/2 tz agua
 1 chorrito sillao

Preparación:
 1 Asegurarse que el pollo este bien limpio y lavado y colocarlo en una bandeja resistente al horno.
 2 Luego preparar el aderezo: en un bowl mezclar los ajÃ­es, la pimienta, el ajo, la sal, la mostaza y el jugo de limÃ³n, el chorrito de sillao super bien, asegurarse que el aderezo este un poco subido de sal para que el pollo salga a punto. Embadurnar todo el pollo por dentro y por fuera. Al bowl agregarle la cerveza y el agua para sacar todo lo que quedÃ³ del aderezo en el bowl y rociarlo por encima al pollo.
 3 Poner el pollo a un horno precalentado a 200C por 1h 30 y a la mitad de tiempo voltear el pollo. Si en caso se secara el juguito agregarle un poco de aguita.
 4 Puedes servirlo acompaÃ±ado de lo que mÃ¡s te guste

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio