pincho donostiarra
País: ESP

Ingredientes: Pan tostado, Anchoas frescas, Pimientos del piquillo, Jamón serrano, Pavo trufado

Preparación:
1 Se coloca sobre el pan tostado una loncha de jamón serrano.
2 Por otra parte, se rellenan las anchoas limpias con pimiento del piquillo y pavo trufado.
3 se rebozan y se fríen en abundante aceite caliente.
4 Se coloca el frito sobre el jamón y lo servimos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra