pasta con champinones y tocino
País: ESP
Contexto: Este plato de pasta con champiñones y tocino que os mostramos en RecetasGratis.net se puede elaborar con tocino o sustituir por beicon o jamón dulce en dados. Es una receta muy sencilla con un sabor suave y cremoso. Este plato es es una receta ideal para niños y deportistas.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de Pasta corta, 3 lonchas de Tocino o beicon, 100 gramos de Champiñones, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra molida, 1 chorro de Aceite de oliva, 100 mililitros de Nata, ½ unidad de Cebolleta

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la pasta con champiñones y tocino.
2 Hacemos un sofrito con la cebolleta troceada en cuadraditos. Cuando esté transparente, añadimos el tocino o beicon cortado en tiras.
3 Cuando el beicon esté dorado, añadimos los champiñones. Salpimentamos y dejamos cocinar durante 3 minutos.
4 Mientras, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. El tiempo de cocción depende del tipo de pasta y de las indicaciones del fabricante.
5 Agregamos la nata al sofrito y removemos. Añadimos más sal si es necesario y una pizca de nuez moscada.
6 Escurrimos la pasta y añadimos la salsa de champiñones y tocino. Si sois amantes de la pasta y habéis disfrutado con este plato de pasta con champiñones y tocino, podéis cocinar la pasta con calabaza y champiñones o darle un toque más divertido haciendo unos espaguetis de colores. ¡Esperamos que os guste!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra