carne a la cerveza
País: ESP

Ingredientes: 800 gramos de Carne de ternera troceada, ½ kilogramo de Cebollas, 5 cucharadas soperas de Aceite, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, ¾ litro de Cerveza

Preparación:
1 Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.
2 Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).
3 Agregar la carne.
4 Sazonar y temover por 5´.
5 Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar moderado por 90´.(Si se seca, añadir más líquido).

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans