canapes con mantequilla maitre d hotel
País: ESP

Ingredientes: Para 4 personas
16 tostadas de canapés.
125 gramos de mantequilla.
1 cucharadita de pimienta blanca.
¼ de chalota picada (cebolleta fresca).
1 cucharada de zumo de limón.
1 cucharada de perejil picado.
aceitunas
anchoas en salazón
trocitos de salmón,...

Preparación:
1 La mantequilla Maître d´ Hotel se compone de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente), perejil picado, pimienta blanca en grano machacada, zumo de limón y chalota picada.
2 Todo ello mezclado de manera que queda una crema con la que untaremos las tostadas pequeñas de canapés.
3 Posteriormente estos canapés se pueden acompañar decorados con unos trocitos de salmón, anchoas, aceitunas...

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas