lasagna de atun
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 latas de atun, 5 tomates, 2 cebollas paiteñas finamente picadas, 1/4 de pimiento verde`picado, harina, mantequilla, leche, nuez moscada, oregano, 1 taza de agua, pasta para lasagna, queso mozarella

Preparación:
1 Primero: Haces un refrito de cebolla, tomate y el pimiento y lo licuas aumentandole una taza de agua y sal al gusto, de ahi lo pones en la sarten y le hechas el atun.
2 Despues engrasas el molde con la mantequilla y pones la pasta de ahi le hechas el refrito ya terminado, le pones queso mozarella a tu gusto y luego pones otra capa de pasta y hechas lo ultimo de el refrito y agregas mas queso mozarella al final lo cubres con otra capa de pasta.
3 Para la cubierta final pones en una sarten aparte mantequilla, esperas a que se derrita y le hechas la harina de tal manera que cubra la mantequilla. Lo mezclas y de ahi le echas leche y la mezclas con la harina y la mantequilla.
4 De ahi esa mezcla la pones en la licuadora y le pones otro poco de leche y la nuez mozcada (no mucha), al terminar de licuarla la pones ensima de la ultima capa de lasagna y por ultimo le echas oregano, y lo metes al horno y esperas hasta que este lista.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Alto en colesterol