crema de almendras con thermomix
País: ESP
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Almendras crudas peladas
250 gramos de Azúcar                                                                    (1¼ tazas)
1 unidad de Clara de huevo

Preparación:
1 Pulverizar el azúcar 30 segundos a velocidad 5-7-9 progresivamente. Luego, añade las almendras y tritúralas durante 15 segundos siguiendo el mismo proceso.
2 Incorpora la clara de huevo y mezcla durante 20 segundos a velocidad 6.
3 Pasado este tiempo, ya tendrás tu crema de almendras lista para comer. Si quieres, puedes utilizarla para rellenar un bizcocho, hacer cupcakes o, incluso, galletas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar