acelgas fritas
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Contexto: Si no sabes cómo hacer acelgas fritas de una forma fácil y rápida échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás cómo conseguirás un plato saludable, ligero y muy nutritivo en poco tiempo.Las recetas con acelgas muchas veces no gustan a todo el mundo ya que esta hortaliza no es de las más demandadas pero, te aseguramos que estas acelgas fritas con ajos y cebolla son exquisitas y tienen un rico sabor.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de acelgas, 3 cebollas medianas, 1 cabeza de ajos, 1 pizca de pimienta al gusto, 1 chorro de aceite, 1 pizca de sal al gusto

Preparación:
1 Se lavan bien las acelgas y se trocean los tallos y las hojas. Este es el primer paso de la receta de acelgas fritas con ajos.
2 En una olla poner agua a hervir con un poco de sal y cuando rompa el hervor poner los tallos y cocer hasta que se ablanden.
3 Luego añadir las hojas a la olla, bajar del fuego y cocer las acelgas.
4 Escurrir el agua con un colador de todas las acelgas una vez que estén hervidas.
5 Picar las cebollas en juliana y triturar los ajos.
6 Poner a calentar una sartén con un poco de aceite, agregar los ajos y luego las cebollas, esperar que se blanqueen y luego agregar las acelgas.
7 Añadir sal y pimienta al gusto a las acelgas fritas y servir recién hechas cuando aún están calientes.Si te interesan las recetas con acelgas fáciles y rápidas no te pierdas estas que te recomendamos:Acelgas rehogadasAcelgas guisadasAcelgas salteadas con patatas

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin sodio