rollitos de jamon con arroz
País: ESP
Contexto: Imagen: Blogspot.com   Un aperitivo rápido y fácil, una receta ideal para niños por su rico sabor y su divertida presentación. Aprende con RecetasGratis.net a preparar unos deliciosos rollitos de jamón, en esta ocasión rellenos de arroz y atún. Recicla el arroz que te sobre de alguna comida y dale vida con este plato, ideal para hacer que los más pequeños de casa coman atún.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ taza de Arroz
1 lata de Atún
1 paquete de Jamón en lonchas
1 taza de Harina                                                                    (140 gramos)
1 unidad de Huevo

Preparación:
1 Para hacer esta receta fácil y rápida puedes utilizar el arroz que te haya sobrado de otro plato o cocinar uno nuevo de forma tradicional. Puedes utilizar cualquier tipo de arroz.
2 Mezcla el arroz con la lata de atún y sazona al gusto. Mezcla bien hasta que quede todo integrado de forma proporcional. Luego, extiende esta mezcla sobre las lonchas de jamón, enrolla y cierra los rollitos de jamón atravesando un par de palillos de madera en las puntas.
3 Aparte, prepara un bol con un poco de harina y otro con el huevo batido. Pasa los rollitos por harina, luego por el huevo y nuevamente por harina. Repite este proceso con todos los rollitos de jamón con arroz.
4 Finalmente, fríe las piezas de jamón en una sartén con abundante aceite caliente. Espera que se doren un poco y escurre con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.       Imagen: Blogspot.com
5 Sirve calientes y acompaña los deliciosos rollitos de jamón con arroz con una salsa rosada o una mayonesa de bacon. También puedes usar los rollitos de jamón como guarnición de otros platos como pollo al ajillo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra