tortilla espanola tradicional
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 patatas medianas cocinadas y peladas previamente, 4 huevos, 1 cebolla blanca, sal, pimienta

Preparación:
1 Para la tortilla española tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 En un sarten con un poco de aceite cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños y las patatas cortadas en tiras, esto durante 5 minutos a fuego medio.
3 Aparte batir los huevos vigorosamente, agregar sal y pimienta al gusto.
4 Agregar los huevos a la mezcla anterior de nuestra tortilla española, cocinar durante 7 minutos tapado y a fuego medio.
5 Pasados los 7 minutos con la ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y la cocinamos durante 5 minutos mas o hasta que este completamente cocinada.
6 Colocar en un plato y reservar parea el momento de servir.
7 La tortilla española tradicional es ideal para disfrutar con amigos o en familia.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra