sandwich de salmon y aguacate
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: RecetasGratis.net siempre te ayuda a salir de la rutina con recetas prácticas, saludables y deliciosas. En esta oportunidad he preparado un sándwich con salmón ahumado con una pasta de aguacate que tiene un sabor fresco, ideal para el desayuno o incluso para la cena. Apunta bien los ingredientes y ponte manos a la obra, un espectacular sándwich de salmón con aguacate te está esperando.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ unidad de Aguacate, 1 pizca de Sal y Pimienta, ½ unidad de Limón, 1 cucharada sopera de Queso crema light, 1 pizca de Eneldo, 1 loncha de Salmón ahumado, 1 pizca de Sal gorda, 2 rebanadas de Pan

Preparación:
1 Una vez hayas alistado todos los ingredientes para preparar este bocadillo de salmón ahumado, empieza por cortar el aguacate. Pica la fruta por la mitad y haz cortes en forma de cuadrícula tal como se ve en la foto. luego solo tendrás que despegar los cuadritos de la piel con ayuda de una cuchara. Truco: Para conservar correctamente el resto del aguacate que no usaremos, recuerda conserva el hueso. La semilla hace que el aguacate no se oxide y se ponga negro
2 Para hacer la pasta de aguacate, tritura todo añadiendo una pizca de sal, pimienta y el zumo de medio limón. El limón le dará un sabor fresco y evitará que se oxide.
3 A continuación, unta una capa de queso crema en una de las rebanadas de pan y esparce un poco de eneldo. Para hacer este sándwich de salmón y aguacate puedes usar el clásico pan de molde o un mini pan de hamburguesa como he utilizado yo.
4 En la otra rebanada de pan unta una capa de la pasta de aguacate. La idea es que un pan tenga queso y el otro el aguacate.
5 Coloca el salmón ahumado sobre el pan que tiene el queso crema y termina con unas escamas de sal. Recuerda que hacer salmón ahumado es muy fácil, si quieres hacerlo tu mismo sigue la receta paso a paso para hacer salmón ahumado casero.
6 Coloca la tapa al bocadillo y ¡a comer! El sándwich de salmón con aguacate es perfecto para incluir en tu dieta una porción extra de pescado, lleno de Omega, 3 muy beneficioso para nuestra salud. Y si lo prepararas para el desayuno te recomiendo acompañarlo con u smoothie de arándanos con plátano.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Bueno en fibra