pollo con verduras al horno
Comensales: 5
Duración: 00:30

Ingredientes:  4 piernas de encuentro deshuesada,  2 tazas vainitas en rodajas pequeÃ±as,  2 tazas zanahoria en cuadritos pequeÃ±os,  1 taza pimiento en cuadritos pequeÃ±os,  1 taza pimiento rojo en cuadritos pequeÃ±os,  3/4 taza pimiento rojo y amarillo en cuadritos pequeÃ±os,  1 taza habas peladas,  Al gusto sal,  Al gusto pimienta,  2 cucharadas ajo molido,  Al gusto orÃ©gano seco,  Cantidad necesaria aceite de oliva

Preparación:
 1 En una fuente para horno poner todas las verduras crudas, excepto los 3/4 de taza pimiento rojo y amarillo, (reservar un poco) y aceite de oliva, mezclar bien.
 2 Aderezar las presas de pollo con ajo molido, sal y pimienta.poner sobre las verduras Y encima esparcir el pimiento rojo y amarillo reservado y un poco de perejil. Poner al horno precalentado a 190 grados centÃ­grados por 25 a 30 minutos. Servir de inmediato y disfrutar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio