gelatina de chocolate light
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Recetas para San Valentín
Contexto: Las gelatinas de chocolate light son ideales para las personas que tienen una vida sana y les gusta hacer ejercicio, es una receta que contiene muy pocas calorías y es baja en grasa, es fácil y rápida de preparar, lo mejor es que es perfecta para regalar en San Valentín, como en este caso en forma de corazón y con una pequeñas decoraciones con cerezas.
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 20 gramos de Cocoa en polvo sin azúcar, 8 gramos de Gelatina sin sabor, 200 mililitros de Leche de almendras, 50 gramos de Azúcar light

Preparación:
1 Antes de realizar este postre light, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un bol mezclar la leche de almendras con el azúcar y la gelatina sin sabor, hasta diluirlas.
3 Añadir la cocoa en polvo y mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4 Llevar esta mezcla al fuego y remover constantemente hasta que hierva. Cuando rompa el hervor retirar del calor.
5 Añadir la mezcla de la gelatina de chocolate a los moldes de silicona en forma de corazón o la que tengas a mano. Dejar reposar hasta que tomen temperatura ambiente y llevar a la nevera para que cuaje por un tiempo mínimo de 1 hora hasta que se compacte.
6 Una vez estén listas las gelatinas de chocolate light, pasar por agua un tibia para poder desmoldar con facilidad, añadir unas cerezas sobre éstas como decoración y disfrutar.
7 Si quieres combinar este delicioso postre ligera con otras ideas para San Valentín échale un vistazo a esta lista:Gin Tonic rojoPostre de San ValentínTortitas de corazónFresas con chocolateY no olvides que si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, esperamos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en fibra, Sin grasas trans, Sin sodio o sin sal