alioli sin huevo

Ingredientes: 1 cabeza de ajo., 300 ml de aceite de oliva., Sal.

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 Pelar los dientes de ajo y adicionarlos en un bowl.Adicionar un poco de sal y procesar con un mixer.
3 Adicionar el aceite de oliva en hilo, de manera que el alioli tome cuerpo.
4 Llevar aun recipiente y adicionar pimienta negra en polvo.Acompañar esta salsa con cualquier tipo de tapas o como aderezo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal