sashimi de salmon y albahaca
Categoría: Recomendada para perder peso, Recetas japonesas
Contexto: El sashimi es un plato de origen japones que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Este plato tradicional, que se hace con pescado y algunos mariscos, consiste en presentar la comida cruda en cortes finos, de un centímetro aproximadamente de ancho, y acompañarlos con soja o cítricos. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ideal para adelgazar.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Salmón, 50 gramos de Albahaca seca, 100 gramos de Piñones, 1 chorro de Zumo de limón, 100 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 Cortar el salmón en tiras gruesas (de manera que quede un bocado por cada tira de salmón) Adicionar en el centro de un plato.
3 Adicionar el zumo de limón en cada uno de nuestros bocados de salmón. Dejar marinar durante unos 10 minutos aproximadamente.
4 Adicionar encima el aceite de oliva.
5 Adicionar la albahaca seca encima, decorar con piñones y ya estará listo el sashimi de salmlón. Recomendamos servirlo con salsa soja y si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz de sushi.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar