champinones rellenos de jamon y queso
País: ESP

Ingredientes: Receta para 3 champiñones, 3 unidad champiñones grande, 1/4 cebolla roja, 2 lonjas de jamón, 100 gr queso parmesano, 1 diente de ajo, 30 gr mantequilla, Sal, Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un sartén con mantequilla añadir la cebolla y el ajo picado finamente, agregar una pizca de sal y cocinar a fuego bajo, tapado hasta que la cebolla este blanda y transparente.
3 Una vez este lista añadir el jamón picado en cubos pequeños, subir el fuego y saltear hasta que este dorado.
4 Retirar el tallo de los champiñones para poderlos rellenar, picar los tallitos finamente añadirlos al sartén y cocinar unos minutos hasta que estén dorados, añadir la mitad del queso parmesano y mezcla.Rectificar sabor con sal y pimienta.
5 Rellenar los champiñones con la mezcla y cubrir con el resto del queso parmesano. Llevar al horno a 180 grados C, durante 5 minutos.
6 Servir estos deliciosos champiñones y disfrutar, ideales para servir como pasabocas en cualquier ocasión.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans