bolitas de leche
País: ESP
Contexto: Este es un postre muy rico que seguro encantará a los más pequeños de la casa. Las bolitas de leche además pueden recubrirse con un poco de granulado de coco, le da un gusto muy rico.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 400 gramos de Azucar pulverizada, 2 tazas de Leche en polvo, 397 gramos de Leche condensada, 1 unidad de Clavo

Preparación:
1 Se une bien el azúcar y la leche pasando ambos ingredientes secos por un calador. A este proceso se le llama tamizar.
2 A continuación, añade a la mezcla la leche condensada y ve removiendo todo con una cuchara de madera hasta formar una masa homogénea. Amasa suavemente hasta que compruebes que todo se ha integrado.
3 Forma pequeñas bolitas de masa y coloca en el centro un clavo de olor o también puedes bañarlas en coco rallado o virutas de colores.
4 También conocidas como papitas de leche, las bolitas de leche son un postre que a los niños les encanta y es perfecto para presentar en fiestas infantiles. Y si quieres combinar con aperitivos salados también puedes hacer las mini pizzas para fiestas.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa