macarrones con queso y tocino
Contexto: ¿A quién no le gustan las pastas? Yo creo que a todo mundo le encantan porque existe un estilo y un sabor distinto para todos los gustos: las hay saladas, dulces, picosas, líquidas, espesas, con o sin proteína de algún tipo, las ahí en distintos colores, con verdura, con fruta, etc...; como les decía, yo creo que a todos al menos nos gusta un tipo de pasta casera.Ahora, díganme ¿Qué opinan de las pastas con queso como ingrediente principal? Por ejemplo a mí me encantan los macarrones con queso porqueson una excelente opción para abrir nuestro apetito antes de un delicioso plato fuerte. Además es una de las recetas con más estilos y más reproducidas dentro de la gastronomía en general. Y porque es muy popular, en esta ocasión en RecetasGratis tenemos para ti una deliciosa receta de macarrones con queso y tocino,el cual le dará un toque especial a esta preparación.Así que te invitamos a que sigas con nosotros y descubras esta fascinante receta de macarrones caseros que ¡te encantará!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 bolsa de Macarrones
200 gramos de Tocino
1 cucharada sopera de Cebolla picada
1 diente de Ajo picado
3 cucharadas soperas de Maicena
1 taza de Agua natural
4 tazas de Leche                                                                    (960 mililitros)
2 cucharadas soperas de Consomé de pollo en polvo
5 rebanadas de Queso americano
100 gramos de Queso mozzarela
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 A continuación, en la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que utilizaremos para la preparación de nuestra pasta de macarrones con queso y tocino.
2 Vamos a comenzar poniendo a cocinar los macarrones. Para esto colocamos suficiente agua en una cacerola, la ponemos a fuego alto, añadimos un trozo de cebolla, un diente de ajo, sal y pimienta negra entera. Una vez el agua hierva añadimos la pasta, la ponemos a fuego medio y dejamos que se cueza por aproximadamente 6 minutos. Una vez lista la retiramos del agua y reservamos un momento.
3 Mientras tanto comenzamos a picar el tocino, en pequeños cubos de aproximadamente 1 cm de cada lado. Una vez listos los reservamos.
4 Por otro lado tomamos la maicena y agregamos las tres cucharadas en la taza de agua. Removemos para diluirla muy bien en el agua y la reservamos un momentito. Antes de usarla con los macarrones con queso volvemos a mover para integrar.
5 Ahora en una cacerola caliente ponemos a dorar el tocino, sin agregar más grasa ya con la misma del tocino es suficiente para que se cocine bien.
6 Una vez bien dorado el tocino lo retiramos de la cacerola y con la misma grasa que soltó vamos a poner a freír el ajo picado y la cebolla picada.
7 Una vez se observe transparente la cebolla, añadimos la maicena diluida en el agua, e integramos todo perfectamente.
8 Seguido añadimos la leche y el consomé de pollo en polvo, y nuevamente volvemos a integrar todos los ingredientes de los macarrones con queso y tocino.
9 Enseguida añadimos los quesos, y removemos constantemente hasta que estos se hayan disuelto por completo. Todo esto lo cocinamos a fuego medio.
10 Por último, una vez bien disuelto el queso añadimos la pasta cocida y el tocino dorado e integramos todo muy bien.
11 Y ¡LISTO! Debemos servir estos macarrones con queso y tocino bien calientes para que estén bien sabrosos y ya verás como quedarás encantado. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas