bazo de cordero
País: ESP

Ingredientes: Bazo de cordero, Sal, Pimienta, 1 cebolla, Zumo de 1 limon

Preparación:
1 Lavar con harina.
2 Añadir especias y dejar 1/2 hora.
3 Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer.
4 Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freir en aceite caliente.
5 Servir con limón y perejil.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal