langosta especial

Ingredientes: 2 langostas
1/2 taza de chicharos(arvejas,guisantes)
1 lata de puntas de espárragos
4 huevos duros(cocidos)
8 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
2 aguacates(paltas)
1/2 taza de mayonesa
Sal
Pimienta al gusto

Preparación:
1 Hierva las langostas con sal y pimienta.
2 Después límpielas,córtelas en trocitos.
3 Coloque en una fuente los chicharos,los espárragos y los huevos duros en ruedas.
4 Sazone con aceite y vinagre.
5 Coloque ahora los trocitos de langosta con el aguacate en trozos.
6 Cubralo con la mayonesa, sirva frio.
7 ACOMPAÑE CON GALLATAS SALADAS.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans