ensalada de pollo cajun
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Receta para 1 persona, 1/2 pechuga de pollo, 2 cucharadas condimentó cajún, 1 unidad tomate rojo, 1/2 unidad cebolla roja, 1 unidad aguacate hass, 1 unidad limón, Hojas de lechuga al gusto, Aceite de oliva, Sal, Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta americana, el primer paso es alitar todos los ingredientes.
2 Si no obtienes con facilidad el condimento cajún, la forma de realizarlo es en un procesador añadir 1 cucharadita de paprika, semillas de mostaza, comino, pimienta negra, tomillo seco, orégano seco , ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, sal gruesa, procesar hasta obtener un codimento lo mas homogéneo posible.
3 Cortar la pechuga de pollo en tiras gruesas, añadir el zumo del limón y el condimento cajún por todas partes, llevar a la nevera durante 1 hora.
4 Cocinar en aceite de oliva las tiras pechugas de pollo, hasta que estén doradas.
5 En un bowl mezclar la lechugas troceada, el tomate rojo cortado en cuartos y la cebolla cortada en plumas, condimentar con sal, zumo de limón y aceite de oliva.
6 Servir la ensalada, sobre esta disponer el pollo y rodajas de aguacate salpimentadas, esta receta con el pollo cajún con estilo americano es ideal para la hora del almuerzo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra