salsa de durazno
País: MEX
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 unidades de Duraznos verdes o rojos
¼ unidad de Cebolla
3 unidades de Chile abanero
½ manojo de Cilantro
2 dados de Ajo
3 tazas de Agua                                                                    (720 mililitros)

Preparación:
1 Se pone a hervir tres tazas de agua y cuando rompa el hervor añadir los duraznos, la cebolla y los ajos.
2 Cuando los duraznos revienten se apartan del fuego y se licua todo, incluyendo el cilantro y los chiles. Triturar bien todo hasta conseguir una masa con consistencia de puré.
3 Esta salsa de durazno sirve para acompañar tacos de pollo mexicanos o cualquier tipo de comida, inclusive para disfrutar sola con nachos.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin grasa, Sin grasas trans