brownie con thermomix
Contexto: El brownie es un dulce típico de Estados Unidos y consiste en un pequeño pastel, similar a un bizcocho de chocolate pero con una consistencia más compacta. Para los amantes del chocolate es toda una delicia, ideal para tomarlo a modo de postre o durante la hora del té o café. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar brownies con la Thermomix.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 g de nueces, 150 g de chocolate Nestlè postres, 150 g de azúcar, 2 huevos, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 70 g de harina, 1 cucharadita de levadura royal, Un pellizco de sal

Preparación:
1 Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retírelas del vaso y reserve.
2 Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuación, pase a la velocidad 9, 6 segundos.
3 Viértalo en un cuenco y resérvelo.
4 Ponga la mariposa en las cuchillas.
5 Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ºC y velocidad 3.
6 Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad 2.
7 Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad 2.
8 Quite la mariposa.
9 Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mézclelas bien con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.
10 Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharínelo.
11 Vuelque en el la mezcla e introdúzcalo en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.
12 Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar