Garbanzos crujientes especiados
País: ESP
Comensales: 4
Duración: 00:50

Ingredientes: 30 g Ajo en polvo 1 cucharadita, 400 g Comino molido 1 cucharadita, Cúrcuma molida 1 cucharadita, Pimentón dulce 1 y 1/2 cucharaditas, Pimienta negra molida 1/2 cucharadita, Sal 1 cucharadita, Azúcar moreno 1 cucharada, Zumo de limón , Garbanzos cocidos en conserva lavados y escurridos

Preparación:
Paso 1. Empezamos precalentando el horno a 200ºC y forrando una bandeja de horno con papel parafinado. En un bol mezclamos todas las especias con la sal y el zumo de limón, batiendo un poco con un tenedor hasta que se integren., Paso 2. Secamos los garbanzos con papel de cocina, los añadimos al bol y removemos con cuidado, para que no se deshagan. Vertemos la mezcla en la bandeja que hemos preparado y la extendemos bien. Horneamos durante 40 minutos a 200ºC, removiendo de vez en cuando para que se hagan los garbanzos. Retiramos, dejamos templar y servimos., Paso 3. Esta receta de snacks de garbanzos especiados es mejor servirla fría o, como mucho, templada. Podéis prepara más cantidad doblando los ingredientes, pero recordad guardarlos en un recipiente hermético una vez que hayan enfriado, así evitaréis que se endurezcan demasiado. Son ideales para el aperitivo, combinados con patatas chips caseras y aceitunas., Paso 4. En Directo al Paladar | Sopa griega de garbanzos. Receta con y sin Thermomix\n\nEn Directo al Paladar | Ensalada vegana de garbanzos tostados y col rizada kale. Receta 

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans