caldo de gallina con zapallo

Ingredientes:  1 kl gallina,  200 gramos zapallo,  3 lÃ¡minas jengibre,  150 gramos fideos espagueti,  al gusto Sal y sazonador,  2 trozos apio,  1 cdta ajo,  2 litros agua

Preparación:
 1 Teniendo los ingredientes lavados y cortados pasamos a poner una olla con 2 la de agua agregar el jengibre apio ajo sal y sazonador y al hervir colocar las presas de gallina este proceso demora 1 hora y 15 minutos
 2 En simultÃ¡neo en una olla pequeÃ±a hervir el zapallo sin pelar por 8 minutos retirar y licuar con caldo y 2 lÃ¡minas de jengibre(si desean tambiÃ©n pueden licuar 1 papa amarilla sancochada pequeÃ±a) y echar al caldo y verÃ¡n ese color caracterÃ­stico y su toque de espesor
 3 Pasada la hora agregar los espaguetis esperar 12 a, 15 minutos y pagar el fuego ðŸ”¥ y servir Lo pueden acompaÃ±ar con papas, huevo y rocoto Opcional cebollÃ­n ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio