filete de pescado al horno con patatas
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: ½ kilogramo de Filete de pescado, 1 unidad de Limón, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 kilogramo de Papa, 1 chorro de Aceite

Preparación:
1 Alistar los ingredientes para realizar la receta de filete de pescado al horno.
2 Lavar, pelar y cortar las papas en cubos medianos.
3 Ponerlas a hervir durante 3 minutos para ablandarlas un poco.
4 Luego llevarlas a horno fuerte en una placa con aceite.
5 Ir dando la vuelta para que se doren uniformemente.
6 Lavar el pescado y condimentarlo con limón, sal y pimienta. Llevarlo a horno fuerte por 20 minutos. Debe dorarse sólo por un lado, así el filete quedará completamente cocido y sin secarse.
7 OPCIONAL: Si nos gusta, preparar una salsita criolla rápida con tomate, cebolla, pimientos y ajos picados finamente y calentarla junto con las papas.
8 Servir el pescado al horno acompañado de las papas, la salsita y a disfrutar!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra