cambur frito con helado
País: VEN
Contexto: El cambur es muy parecido al plátano en apariencia y sabor, aunque se presenta con una forma un tanto más redondeada. Podemos degustarlo crudo, como cualquier otra fruta, o preparar deliciosos postres caseros con él. Si te gusta la idea y quieres descubrir opciones fáciles, rápidas y aptas para todos los públicos, ¡sigue leyendo!En esta receta Angela Osal nos enseña a elaborar unos sencillos cambures fritos con helado de vainilla, un postre con frutas perfecto para cuando tienes invitados o, simplemente, quieres sorprender a los más pequeños. Toma nota y aprende en RecetasGratis.net el paso a paso.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 6 Cambures maduros
80 gramos de Mantequilla
200 gramos de Azúcar                                                                    (1 taza)
4 cucharadas soperas de Helado de vainilla
20 gramos de Miel
1 pizca de Canela en polvo
1 bote de Cerezas confintadas
1 pizca de Esencia de vainilla

Preparación:
1 Pele los cambures y córtelos en diagonal en tajadas no muy gruesas para poder empezar a preparar este postre casero.
2 Derrita la mantequilla a fuego lento en una sartén, agregue el azúcar, la miel, la vainilla e incorpore los cambures. Dórelos lentamente dándoles la vuelta suavemente para que no se deshagan.
3 Una vez que estén los cambures fritos, colóquelos en un recipiente dejando el centro libre para colocar allí el helado. Espolvoree con canela y báñelos con un par de cucharadas de miel.
4 Antes de servir, coloque el helado de vainilla en el centro del recipiente. Se adorna con cerezas y se rocía por encima con el jugo resultante de la cocción de los cambures. Sirva el cambur frito con helado caliente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar