arroz con mollejas
País: ESP

Ingredientes: 2 taza(s) arroz
6 unids. ajíes grandes
3 unids. tomate
12 unids. mollejas
2 diente(s) ajos
4 cch. grasa

Preparación:
1 Limpie las mollejas y cocínelas hasta que estén blandas., 2 Agregue los condimentos molidos., 3 En el agua donde coció las mollejas haga el arroz., 4 Cuando el arroz esté reventado agregue las mollejas picaditas y el refrito., 5 Se sirve caliente con plátano asado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas