adobo para carne de cerdo a la parrilla
País: MEX
Contexto: Con esta receta de adobo para carne de cerdo a la parrilla que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis ha compartido con todos nosotros obtendrás unas deliciosas y sabrosas carnes asadas al carbón sin ninguna complicación y con un toque exquisito. Si no sabes cómo adobar carne para parrilla sigue este paso a paso.
Comensales: 15 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 10 dientes de ajo grandes
Pimienta
Orégano
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva o pepita de uva
Aji verde (opcional)
Jugo de 1 limón

Preparación:
1 Añadir los ajos pelados a una procesadora de alimentos.
2 Verter el jugo de limón.
3 Luego agregar la pimienta (yo utilicé molida) al gusto.
4 Luego añadir el aceite de oliva o de pepita de uva.
5 Pueden agregar también orégano y sal al gusto. Procesar todo hasta que se forme una salsita para adobar la carne de cerdo o puerco.
6 Repartir el adobo para carne de chancho por encima de la pieza deseada y dejar reposar unas horas.
7 Y así se termina de marinar la carne para asar al carbón, bien sazonada.
8 Por último asar la carne de cerdo adobada. Yo la hice a la parrilla.
9 Recuerda que puedes utilizar esta receta de adobo para carne de cerdo a la parrilla para marinar otro tipo de carnes que quieres asar al carbón. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio