MANJARBLANCO DE CHIRIMOYA
País: PER

Ingredientes: 1 lata de leche condensada (397 g - 14 oz),1 lata de leche evaporada (1 3/4 de taza),500 g (1 lb) chirimoya,1 taza de crema de leche,1 cucharadita de vainilla,Canela para espolvorear

Preparación:
 Poner las dos leches en una olla y llevar a hervir, moviendo constantemente, a fuego mediano. Seguir moviendo hasta que espesen y se vea el fondo de la olla. Agregar vainilla. Retirar del fuego y enfriar hasta tibio.
Pelar las chirimoyas y sacarles todas las semillas. Cortar en trozos pequeños y mezclar con el manjarblanco.
Batir la crema de leche hasta espesa. Agregar envolviendo a la mezcla anterior. 
Verter en una dulcera y llevar al refrigerador por 2 horas mínimo.
Espolvorear canela encima y servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar