macarrones con bechamel
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Para 4 personas, 350 g de macarrones, 80 g de queso rallado, 60 g de mantequilla, 1/2 litro de salsa bechamel, Sal, pan rallado, 1/2 litro de leche, 3 cucharadas de maicena, 30 g de mantequilla, Sal, nuez moscada.

Preparación:
1 Cocemos los macarrones en una cazuela con agua hirviendo, sal y una cucharada de mantequilla, mientras precalentamos el horno para gratinar.
2 Una vez que estén cocidos refrescamos con un chorro del agua fría, escurriéndolos bien y reservándolos engrasados con un poquito de aceite para que no se peguen entre ellos.
3 Preparamos la bechamel y añadimos la mitad del queso rallado. Si no sabes cómo hacer la salsa puedes revisar la receta de salsa bechamel fácil.
4 En una fuente refractaria extendemos un poco de mantequilla, poniendo sobre ella una capa de macarrones y otra de salsa bechamel, alternando así hasta terminar los macarrones, acabando por cubrirlos con queso rallado y mantequilla.
5 Introducimos en el horno para gratinar a de manera que quede tostado en la parte superior.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida