gambones en salsa de ostras
País: ESP

Ingredientes: 6 Gambones, 10 gr de salsa soja, 30 gr salsa de ostras, pimienta, aceite de oliva, ajo

Preparación:
1 A listar todos los ingredientes
2 Retirar las cascaras de los gambones, retirar con un cuchillo la parte superior donde están las impurezas, lavar y reservar.
3 Las cascaras y las colas las apretamos con la mano muy duro para extraer todo su liquido, lo reservamos.
4 En un sartén salteamos los gambones hasta que tengan un color naranja.
5 Salteamos en ajo, cuando este dorado agregamos la salsa soja.
6 Luego agregamos el liquido de las cascaras de los gambones y dejamos cocinar por 1 minuto, agregamos la salsa de ostras y dejamos cocinar por 3 minutos mas, hasta que la salsa reduzca.
7 Agregamos los gambones, rectificamos sal y pimienta y dejamos que se cocinen durante 1 minuto.
8 Servir y degustar.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra