guacamole con sandia y queso de cabra
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: El aguacate es uno de los alimentos más nutritivos que existen. Este pertenece al grupo de las grasas por ser una grasa de origen vegetal, ya que lleva consigo una gran cantidad de nutrientes como los ácidos grasos omegas, increíbles para el funcionamiento cerebral. También en el aguacate podemos encontrar el ácido fólico, un nutriente básico necesario en el embarazo, y que además nos provee de grandes cantidades de vitamina E que es excelente para el corazón.Por estos y por muchos más beneficios que nos da el comer aguacate, en esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti un delicioso, diferente y fresco aderezo a base a aguacate, se trata de un rico estilo de guacamole mexicano, el cual combinaremos con sandia y unos trocitos de queso de cabra.Quédate con nosotros y descubre esta deliciosa preparación de guacamole con sandía y queso de cabra, ¡te sorprenderá su sabor!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 piezas de Aguacate, ¼ pieza de Sandía picada y sin semillas, 150 gramos de Queso de cabra picado, 1 pieza de Chile serrano, ½ pieza de Limón, ½ pieza de Naranja, ½ cucharadita de Pimienta, ¼ cucharadita de Sal, ¼ pieza de Cebolla

Preparación:
1 En la imagen de a continuación podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de este delicioso guacamole con sandía y queso de cabra.
2 Vamos a comenzar nuestra preparacion picando finamente la cebolla, y también vamos a picar finamente el chile serrano pero antes debemos lavarlo muy bien y limpiarlo quitándole las semillas y las venas. Una vez listos los reservamos un momento.
3 Por otro lado, tomamos el aguacate y le extraemos la pulpa colocándola en un recipiente profundo. Una vez lista la pulpa, con ayuda de un tenedor comenzamos a triturarla hasta tener la consistencia de un puré.
4 Ahora tomamos la cebolla y el chile que acabamos de picar y lo añadimos al puré de aguacate junto con el jugo de limón, el jugo de naranja, la sal y la pimienta, e integramos todo perfectamente.
5 Ahora tomamos el queso de cabra y la sandía picados en pequeños cubos y los agregamos a la mezcla del guacamole mexicano, e integramos nuevamente todo.
6 Y ¡LISTO!, ahora ya podemos servir este delicioso guacamole con sandía y queso de cabra. Es exquisito, ya verás que a todos encantará. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra