ensalada rusa con patacones
Contexto: Una gran mezcla, la frescura de la ensalada ruso con la potencia de los patacones, sin duda una receta que sorprenderá. Además es bastante fácil de hacer. Sigue paso a paso y conseguirás una gran ensalada rusa.
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 libra de pechuga, 2 libras de papa, 1unidad cebolla, 1 pesa zanahoria, 1 pesa de abichuela, 1 pesa alberja, salsa tartara, crema de leche, mantequilla, salchicha larga, perejil, apio en rama, cilantro para sazonar

Preparación:
1 Hervir la papá con un fuego fuerte echarle ramas de perejil y apio en rama para sazonar y un toque de sal (no demasiada sal) con un tenedor se tiene que probar que esté, que se hunda el tenedor fácilmente.
2 Hervir el pollo cortar el pollo en cuadros para que tenga buena cocción y se sude bien añadir yerbas y sal (perejil, cilantro, sal).
3 Hervir la verdura y cuando esté blandita echar las salchichas. (añadir un toque de sal), no te pases porque ya queda un poco salada sin echarle la sal.
4 Mezclar las verduras con el pollo desechado para conseguir una gran ensalada rusa.
5 Cuando ya sea valla a servir mezclar los ingredientes verter la salsa tártara la crema de leche y una pequeña tajada de mantequilla. Adicionalmente y es un extra con el caldo de pollo se puede hacer una excelente sopa de fideos mezclando los huesos del pollo, cortando unas papas, añadiendo unas verduras y ya.
6 Eso es todo se puede acompañar con unos PATACONES crocantes ojalá te haya servido mi receta!!!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra