dulce de mango casero
País: MEX
Contexto: El mango es una fruta con un alto contenido en vitamina C y A, además de fibra y antioxidantes. Aunque en esta receta no prepararemos una opción saludable con este alimento, sí haremos un postre lleno de sabor y textura, ideal para darnos un capricho de vez en cuando. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer dulce de mango.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 piezas de Mangos maduros
2 tazas de Agua                                                                    (480 mililitros)
1 taza de Azúcar                                                                    (200 gramos)
1 lata de Leche condensada pequeña

Preparación:
1 Para empezar a preparar el dulce de mango, lo primero que debemos hacer es pelar la fruta y retirar el hueso. Si los mangos no son muy grandes, puedes utilizar tres.
2 Trocea el mango a tu gusto e introdúcelo en una olla con el agua. Añade el azúcar y la leche condensada y déjalo a fuego medio durante media hora aproximadamente.
3 Cuando el dulce de mango haya alcanzado la textura y el sabor adecuado, retira la olla del fuego y deja que se enfríe. Sirve este postre una vez frío y disfrútalo en compañía. Puedes complementarlo con nata montada o crema chantillí.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa saturada