huevos con frijoles
País: MEX
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 unidades de Huevo, ½ chorro de Aceite, 1 pizca de Sal, 1 taza de Frijoles precocidos, 2 unidades de Salchica o chorizo, 1 puñado de Tomate cherry, 1 rama de Cebollín

Preparación:
1 Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite, saltear las salchichas o el chorizo cortado en rodajas.
2 Cuando hayan soltado su grasa añadir los frijoles a la sartén y saltear unos minutos.
3 Finalmente añadir los huevos previamente batidos y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y añadir por último los tomates cortados a la mitad y el cebollín finamente picado.
4 Servir los deliciosos huevos con frijoles con pan tostado y zumo de naranja para un desayuno cargado de energía.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas