montadito de anchoa juantxo

Ingredientes: Anchoas frescas, vinagre, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, sal, una rodaja de pan

Preparación:
1 Se maceran las anchoas en vinagre y sal durante 24 horas.
2 Después se monta sobre el pan y se ponen los pimientos en tiras sobre la anchoa.
3 Se termina el Pincho decorándolo con zanahoria rallada.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal