tarta de queso y gelatina con thermomix
País: ESP
Contexto: Una sencilla receta con thermomix para aprender hacer una tarta de queso diferente. Mezcla con la gelatina de tu sabor preferido y disfruta de una auténtica cheesecake pero con tu toque personal. Anímate y sigue el paso a paso de la receta de tarta de queso y gelatina con thermomix.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 sobre de gelatina ROYAL (Sabor preferido)
200 g de galleta triturada
100 g de mantequilla
200 ml de nata líquida
60 g de azúcar o 40 g de fructosa
1 tarrina de 200 g de queso tipo FHILADELFIA

Preparación:
1 Poner en el vaso las galletas y triturarlas durante unos segundos.
2 Mezclarlas con la mantequilla y cubrir con la mezcla un molde, desmoldable.
3 Si se quiere, se puede hornear durante unos minutos, unos 10, en horno caliente a 180 grados, quedará la base más crujiente.
4 Preparar la gelatina según las indicaciones de la marca.
5 Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar durante unos segundos a velocidad 4.
6 Extender sobre el molde y dejar cuajar en el frigorífico.
7 Desmoldar y subir con sirope, caramelo o mermelada.
8 Al gusto.
9 Idea: Para una presentación más bonita en la mesa, no preparar la base de galletas.
10 Elaborar sólo el cuajado y repartirlo en moldes individuales.
11 Desmoldarlos sobre una copa o pequeñas bandejitas.
12 Serviremos a cada comensal la suya sin miedo a que, al partir la tarta, el corte no sea perfecto ya que no todos somos expertos.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin azúcar añadida