confitura de melon
País: ESP

Ingredientes: 1 melón, 100 gr azúcar blanca, 1 limón

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes
2 Pelar y cortar el melón en cubos o en bolitas.
3 Hacer un almíbar con el azúcar y la misma cantidad de agua, dejar que llegue al punto de ebullición
4 Cuando el almíbar este hirviendo agregar el melón que cortamos previamente, agregar unas gotas de limón, cocinar hasta que reduzca el almíbar y quede muy espeso.
5 Servir y degustar o colocar en frasco y reservar.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin grasas trans, Buena fuente de fibra