lentejitas con arroz y hamburguesas de p
Comensales: 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  1/2 kg lentejas
 1 cebolla picada para aderezo
 1 cuchara ajos molido
 2 zanahorias ralladas (pequeÃ±a)
 2 papas picado en cuadrados pequeÃ±os
 al gusto Sal y pimienta

Preparación:
 1 Remojar 1/2 kg de lenteja 1 dÃ­a antes.
 2 Tener todos los ingredientes picados y listos para la preparaciÃ³n el mismo dÃ­a.
 3 Preparar el aderezo con un chorro de aceite, la cebolla picada, ajos molido, un poco de sal y pimienta, dejar hasta que la cebolla se ponga un poco blanca y luego se dore un poco.
 4 Agregar la zanahoria rallada, dejar un par de minutos. Agregar 1 taza de agua, la papa en cuadrados y la lenteja (previamente escurrir el agua donde estuvo remojado la noche anterior). Probar el sabor y agregar sal y pimiento de ser necesario. Si ves que le falta agua, agrÃ©gale un poco mÃ¡s, dejar hervir por 20 - 30 minutos a fuego lento.
 5 Servir con arroz, hamburguesa de pollo y ensaladita de tomate y pepino.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio