tacu tacu de frejol canario camanejococi
Duración: 00:30

Ingredientes:  70 % de cualquier menestra que tengas
 30 % de arroz blanco
 c/n AjÃ­ amarillo en pasta (ajos, cebolla y ajÃ­)
 1 chorrito Aceite de oliva
 Sal y pimienta a gusto
 1 poco agua caliente

Preparación:
 1 Amiguitas, para el tacu tacu puedes usar cualquier tipo de menestra, 70% y 30% de arroz. NecesitarÃ¡s ajÃ­ en pasta, que puedes hacerlo salteando ajÃ­ amarillo, ajo y cebolla, licÃºas y ya la tienes.
 2 Tengo 2 ajÃ­es en crema. El + naranja es Puro y no pica nada. Y el otro, es el que tiene ajos y cebolla.
 3 Cuando tienes listo tu ajÃ­. Empiezas, asÃ­ de fÃ¡cil. En una ollita vas a poner tantito aceite de oliva, ajÃ­ en pasta, la menestra y el arroz. La idea es que se junten todos los sabores, si estÃ¡ un poquito seco, ponle agua caliente poquito, vas moviendo, sin miedo, pon sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva..
 4 Cuando notas que empieza a pegarse, en ese momento retiras del fuego, pones una sartÃ©n que caliente un poquito, y aÃ±ade la mezcla. Vas a mover y mover levantando por el mango de la sartÃ©n, NO SE VA A PEGAR, deja que se dore y ayudÃ¡ndote con un plato das la vuelta, repite la operaciÃ³n. Cuando estÃ¡ doradito, apagas el fuego y emplatas.
 5 El acompaÃ±amiento es personal, puedes ponerle lo que quieras. Y preparas una ensaladita para refrescar el platillo.ðŸ’

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio