pico de gallo puertoriqueno
País: PRI

Ingredientes: 2 tomates maduros, picados finos
3-3 chiles jalapeños frescos, picados finos
1 cebolla pequeña, picada fina
1 diente de ajo, picado en trocitos
1/4 taza de cilantro fresco picado fino
2-3 cucharadas de jugo de lima (limón verde)
sal
pimienta negra molida

Preparación:
1 Ponga el tomate, el chile, la cebolla, el ajo, el cilantro y 2 cucharadas de jugo de lima en un tazón (recipiente) mediano.
2 Sazone con sal y pimienta y mezcle bien, Sazone con mas jugo de lima y sal si asi lo desea.
3 Esta receta se combina con galletitas saladas , tacos o como usted guste.

Valor nutricional: Alto en vitaminas, Bajo en calorías, Sin grasa