muzzarelitas en milanesa
País: ARG

Ingredientes: 4 fetas de queso muzarella cortadas de ½ cm de espesor, 2 huevos batidos, 100 g de harina, 1 cucharada de perejil picado, Sal, pimienta, 100 g de pan rallado

Preparación:
1 Pasar las fetas de queso por harina, luego por el huevo batido sazonado y condimentado con el perejil, por último por el pan rallado y freírlas en abundante aceite, retirar con espumadera, secar con papel absorbente.
2 Servir sobre colchón de hojas verdes rociadas con vinagreta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans