tallarines con espinacas y jamon
País: ESP

Ingredientes: Para 4 personas)
300 gramos de tallarines.
400 gramos de espinacas.
3 dientes de ajo.
100 gramos de jamón serrano.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Preparación:
1 Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en láminas.Ç
2 Cocemos los tallarines 10 minutos en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal.
3 Por otra parte lavamos las espinacas frescas y las cocemos durante 5 minutos en agua con sal.
4 Escurrimos los tallarines y los pasamos por agua fría.
5 Escurrimos las espinacas.
6 En una cazuela con aceite, salteamos el ajo sin que llegue a quemarse, añadimos el jamón picado en trocitos pequeños y rehogamos.
7 Agregamos las espinacas, mezclamos y cocinamos durante 2 minutos removiendo constantemente.
8 Mezclamos con los tallarines y servimos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas