arroz chaufa de langostinos y ostiones a
Comensales: 1

Ingredientes:  2 ostiones
 8 langostinos
 1 cda salsa de soja
 1 cda aceite de ajonjolÃ­
 1/2 cdta ajo
 c/n sal
 2 huevos
 2 lÃ¡minas jengibre
 1 cangrejo (opcional)
 CebollÃ­n picadito
 1 taza arroz cocido
 1 shot de pisco

Preparación:
 1 Teniendo los mariscos limpios y los ingredientes a la mano pasamos a calentar un bol y solo sellar el cangrejo con jengibre para que elimine un sabor especial, luego lo retiramos y rociar un chorrito de aceite y ya caliente agregamos los langostinos y ostiones, le agregamos ajo, sal y ya dorados le agregamos shot de Pisco y al minuto lo retiramos.
 2 En el mismo bol agregar arroz cocido y tostar por 5 minutos y agregar aceite de ajonjolÃ­, salsa de soja y sal agregamos los mariscos y mezclamos. Aparte batir los huevos y freÃ­r con un poquito de sal luego partir en trocitos. Servir y rociar cebollÃ­n picadito ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio