empanadillas dulces rellenas de chocolate
País: ESP
Contexto: Un postre muy sencillo y delicioso: empanadillas rellenas de chocolate. Para los amantes del chocolate, estas empanadillas son ideales, y es que quedan ricas y jugosas.Con muy pocos ingredientes podemos preparar estas empanadillas dulces. Además, se prestan a ser elaboradas con el rellenos que más os guste, ya que es muy sencillo hacer un postre teniendo obleas de empanadillas y un relleno que os guste en casa, como frutas, cremas pasteleras... Pero, si te gusta la propuesta que comparto en RecetasGratis, sigue leyendo y descubre conmigo cómo empanadillas dulces rellenas de chocolate.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete de Obleas de empanadillas
50 mililitros de Nata líquida o crema de leche
150 gramos de Chocolate para postres
100 gramos de Azúcar                                                                    (½ taza)
1 vaso de Aceite de girasol

Preparación:
1 Preparamos las obleas extendiéndolas sobre la mesa de trabajo. Si preferís elaborar vuestra propia masa, siempre podéis consultar la receta de masa para empanadas publicada en RecetasGratis.
2 En un bol ponemos el chocolate y la nata, y lo calentamos un minuto al microondas. Pasado este tiempo, sacamos y removemos bien, puesto que ha de quedar bien fundido. Es muy importante que el relleno de chocolate no quede espeso. Una vez listo, lo dejamos enfriar.
3 Una vez frío, iremos rellenando las empanadillas dulces con ayuda de una cuchara, poniendo una cucharada en el centro de cada oblea.
4 Luego, cerraremos las empanadillas rellenas de chocolate con ayuda de un tenedor, ejerciendo presión en los bordes tal y como se muestra en la imagen.
5 Pondremos una sartén con el aceite de girasol a fuego medio, teniendo en cuenta que el aceite no puede llegar a hervir, ya que de hacerlo las empanadillas dulces se quemarán enseguida. Cuando esté caliente, pondremos las empanadillas a freír.
6 Las iremos sacando y las dejaremos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
7 Para acelerar el proceso, tendremos un plato preparado con el azúcar y rebozaremos las empanadillas de chocolate una vez que el exceso de aceite haya desaparecido.
8 Conforme se vayan haciendo, las iremos poniendo en una fuente y las empanadillas dulces rellenas de chocolate ya estarán listas para comer. ¡A disfrutar! Y si quieres conocer otras elaboraciones dulces para aprender a preparar postres variados, revisa estas ideas:Bizcocho de manzana y chocolateTarta de mascarpone con galletasPara conocer más recetas fáciles y rápidas como esta, te animo a consultar mi blog Cocinando con Montse.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra