higos en crema
País: ESP

Ingredientes: 6 higos, maduros, pero no aguados, 2 cucharadas de crema de leche fresca, Azúcar, 1 huevo

Preparación:
1 Se pelan los higos y se cortan en rebanadas.
2 Se bate bien la crema con la clara del huevo y del azúcar hasta que quede espesa, se mezclan las rebanadas de higo y se sirve.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar