empanadas de calabaza faciles
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilo de harina, 500 gms de manteca inca, 1 coca

Preparación:
1 El kilo de harina lo desases con la manteca inca.
2 La desmoronas bien hasta que ya no tenga bolitas.  Ya una vez lista la harina la amasas con la coca.
3 Le vas poniendo poco a poco hasta que te quede blanda.
4 De ahí haces las empanadas y las rellenas con la pasta de calabaza y con un vaso la puedes redondear para que salgan derechas.
5 Con el tenedor le haces las orillitas. Antes de meterlas al horno acuerdate de batir un huevo y con una brocha le pones una pasada a las empanadas y le rocias un poquito de azúcar para que salgan cafecitas y brillocitas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra