patatas con huevo y bacalao
País: ESP
Contexto: Hoy os traigo un plato de pescado. Como es recomendable comer de 2 a 3 veces por semana pescado pues os aconsejo esta receta de bacalao super fácil y que tanto a los niños como a los mayores les encantará, ya que las patatas y el huevo le dan un toque muy rico.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 450 gramos de Bacalao, 3 unidades de Patatas, 2 unidades de Huevos, 1 chorro de Aceite, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Perejil

Preparación:
1 Empezamos preparando todos los ingredientes sobre la encimera para que no nos falte nada.
2 Ponemos el bacalao a cocer unos 3 minutos, con un poquitín de aceite.
3 Freímos las patatas, las he cortado en trocitos un poco grandes.
4 Mezclamos el bacalao con las patatas para que coja algo de aceite el bacalao de las patatas y así estará más jugoso.
5 Aparte, freímos los huevos.
6 Aquí tenéis el resultado, lo he aderezado con un poco de perejil, ya veréis como os va a gustar. Las patatas con huevo y bacalao es un plato muy nutritivo y nada pesado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio