tostones
País: ESP

Ingredientes: 2 plátanos verdes macho, 200 ccs de aceite para freír, 1 pizca de sal, 3 dientes de ajo

Preparación:
1 Para hacerlos se debe usar plátanos verdes (plátano macho), se pueden hacer con plátanos pintones, no quedan igual pero igual son sabrosos.
2 Se cortan los plátanos en tajadas gruesas, se fríen en aceite bien caliente, pero no deben quedar dorados, es como a medio freír.
3 Se sacan y se colocan en una tabla de cocina y se machacan.
4 Se espolvorean de sal y con ajos machacados, se vuelven a freír, ahora si, se dejan dorar un poco más, se sacan y se sirven.
5 Se utilizan como acompañamiento de pescado frito, o mariscos o también se sirven solos rociados con queso blanco rayado y salsa de tomate ketchup.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal