ponche de culen
País: CHL
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete(s) de culén
3 palito(s) de canela
1 taza(s) agua caliente
3 clavos de olor
3/4 taza(s) azúcar por litro
Aguardiente

Preparación:
1 Remoje los palitos de culén en agua tibia, enseguida pélelos con un cuchillo, póngalos a hervir en tres litros de agua, añada los clavos de olor, la canela y el azúcar. Deje hervir unos 30 minutos. Luego deje enfriar y cuélelo mezclándola con el aguardiente. Bata un rato, levantando con un cucharón y deje caer. Envase en botellas de vidrio y guarde en un lugar oscuro y seco.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida