fricase de verduras
País: ESP

Ingredientes: 4 papa(s) picadas en dados
1 marraqueta(s) cortada en dados
1 cebolla(s) picada fina
3 huevo(s)
1/2 taza(s) leche
Aceite para freír
Sal y pimienta a gusto

Preparación:
1 Fría la cebolla hasta que se cueza bien.Aparte se fríen las papas, luego el pan hasta que se dore.Se junta la cebolla con las papas y el pan. Los huevos se baten un poco hasta diluir las claras, se agrega la leche y los aliños.Un minuto antes de servir el fricase se revuelven los huevos en el fuego, con los otros ingredientes.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio