arroz con  leches y pasas
Contexto: El arroz con leche es uno de los postres más clásicos que existen, conocido en casi todo el mundo, variando recetas de un lugar a otro. A diferencia del arroz con leche tradicional, en esta oportunidad en RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer un arroz con tres leches y pasas, una receta exquisita con un toque muy original, anímate a probarlo porque no te arrepentirás.
Comensales: 5 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de Arroz
1 taza de Leche evaporada (Carnation o Clavel)
1 taza de Leche condensada (Lechera)
1 litro de Leche entera
1 litro de Agua
100 gramos de Pasas
1 rama de Canela
½ taza de Azúcar                                                                    (100 gramos)
8 cucharaditas de Canela molida (opcional)

Preparación:
1 Para empezar a preparar este postre casero, lo primero que debes hacer es poner a cocinar el arroz en el litro de agua junto con la rama de canela. Cocina a fuego medio hasta que ablande.
2 A continuación, incorpora el azúcar a la cocción y añade también las pasas y la leche entera. Mantén la cocción y deja que hierva durante 5 minutos sin dejar de mover. Truco: Utiliza siempre una cuchara de madera para este tipo de postres.
3 Pasado este tiempo, agrega la leche evaporada y la leche condensada, remueve y vuelve a dejar que hierva por 2 minutos más.
4 Retira del fuego y deja que el arroz con leche repose unos minutos.
5 El arroz con 3 leches y pasas es un delicioso postre que no tiene ninguna complicación. Sirve frío o caliente y decora espolvoreando un poco de canela por encima. Y si te gustan las preparaciones con "3 leches" puedes probar la torta tres leches con coco, otra delicia que no te puedes perder!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar