arroz con puerco y vegetales
País: ESP

Ingredientes: 2 taza(s) arroz
4 ram. apio
1 unid. cebolla
2 unids. ajíes grandes
1 unid. zanahoria rallada
1/2 lbs. puerco liso
5 ram. cebollina

Preparación:
1 Pique el puerco y póngalo en una cacerola con agua hasta cubrirlo., 2 Déjelo secr y dorar en su propia grasa., 3 Agregue la sal a la mitad del cocimiento., 4 Pique todos los vegetales., 5 Mézclelos con el puerco., 6 Agregue el arroz por cucharadas a todos los vegetales y revuélvalos bien., 7 Sírvase caliente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra