arroz con leche canela y limon
País: ESP
Contexto: En la receta que comparto esta vez en RecetasGratis.net tenemos un delicioso arroz con leche casero hecho con un toque de canela y limón. Este postre es ideal para acompañar a esos días fríos, como postre de una buena comida o como premio después de un día dura. Este exquisito bocado es el típico que a todo el mundo gusta, así que revisa esta receta paso a paso y a disfrutar.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Arroz
150 gramos de Azúcar                                                                    (¾ taza)
1 litro de Leche
3 unidades de Canela en rama
1 pizca de Canela en polvo
50 gramos de Mantequilla
1 unidad de Limón

Preparación:
1 Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Hacer arroz con leche es muy fácil y existen muchas recetas, pero con esta el resultado será perfecto. Primero, lava el limón y retirarle la piel para unirlas a las ramas de canela a la leche.
2 Cogemos un recipiente donde preparar todo, en este caso he elegido una olla de buen tamaño. Entonces, añade la leche y lleva a fuego medio, con la canela y el limón, hasta que hierva.
3 Una vez que comience a hervir, tenemos que añadir la mantequilla y el azúcar. En este punto no paramos de remover hasta que se disuelva bien durante unos 2-3 minutos. Cuando veamos que se ha disuelto todo, añadimos el arroz y lo ponemos a fuego muy lento durante otros 20-25 minutos aproximadamente. Truco: Tenemos que ir removiendo de vez en cuando para que no se pegue el arroz en la base de la olla.
4 Cuando el arroz se haya cocido, dejamos enfriar la preparación a temperatura ambiente, en un recipiente aparte, hasta el momento de servir.
5 El arroz con leche, canela y limón se puede comer templado o frío, es al gusto. Lo único importante es que al servir, espolvorees el plato con canela en polvo. ¡Buen provecho! Y si te ha gustado esta receta puedes probar el arroz con leche de coco o la tarta de arroz con leche... ¡deliciosas!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar