keke de platano y nutella
Comensales: 12
Duración: 01:00

Ingredientes:  3 huevos
 150 gr margarina
 130 gr azÃºcar (100 b + 30 r)
 1 cda esencia de vainilla
 300 gr harina repostera
 40 gr cacao en polvo
 1 1/2 cdta polvo de hornear
 2-3 plÃ¡tanos medianos
 120 gr Nutella
 170 ml leche semidescremada
 1 pizca sal

Preparación:
 1 En un bol, batimos la margarina ( a temperatura ambiente ) y el azÃºcar hasta conseguir una crema esponjosa. A continuaciÃ³n agregamos los huevos, de uno en uno y sin aÃ±adir el siguiente hasta que el anterior no se haya integrado bien.
 2 En otro recipiente con la ayuda de un tenedor se aplasta los plÃ¡tanos ( mucho mejor si estÃ¡n maduros ), mezclamos bien con la Nutella y aÃ±adimos la leche. Batimos muy bien hasta conseguir queden bien integrados. Reservamos.
 3 En otro bol tamizamos y mezclamos la harina, el cacao, polvo de hornear y la sal. Reservamos.
 4 A continuaciÃ³n a la crema inicial se le aÃ±ade los ingredientes secos y la mezcla de plÃ¡tanos en tres tandas, intercambiando ingredientes secos y mezcla de plÃ¡tano, mezclando bien hasta integrar.
 5 Ya todo integrado, se vierte la masa sobre el molde enmantequillado y enharinado y se lleva a horno a 180 ÂºC durante 1 hora 10 min aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga seco o ligeramente hÃºmedo.
 6 Retiramos el molde del horno y dejamos enfriar unos 10 minutos sobre una rejilla. Una vez pasado este tiempo desmoldamos y dejamos enfriar por completo.
 7 Se puede decorar con cubierta de chocolate o azÃºcar en polvo. Y a comer!!!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar