FILETE DE TRUCHA CON SALSA DE CREMA AGRIA Y PEPINILLO
País: PER

Ingredientes: ½ taza de pepinillos pelados y picados,½ taza de crema agria,½ taza de yogurt natural bajo en calorías,½ cucharadita de ralladura de,½ cucharadita de hinojo (dill), finamente picado,1 cucharadita jugo de limón,Sal,Pimienta,4 filetes de trucha

Preparación:
 Combinar los pepinillos, la crema agria, yogurt, ralladura de limón, jugo de limó e hinojo y mezclar bien. Separar.
Sazonar la trucha con sal y pimienta. Colocar la trucha en una placa de horno ligeramente engrasada y hornear los filetes en horno de 400 °F (200 °C) durante 8 a 10 minutos o hasta que estén cocidos. Retirar del horno.Servir y bañar con la salsa.



Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans