harina de avena casera
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso
Contexto: La harina de avena es cada vez más utilizada en la cocina y en la elaboración de tratamientos de belleza caseros por su múltiples beneficios. Este cereal proporciona hidratos de carbono, fibra, proteína, vitaminas del grupo B y minerales como el sodio. Además, este tipo de harina es mucho más saludable que la harina de trigo porque es más digestiva y menos calórica. De hecho, ayuda a regular el tránsito intestinal y está recomendada para reducir los niveles de colesterol malo.Sin embargo, los beneficios de la harina de avena no acaban ahí, ya que diluida en agua y aplicada de forma tópica permite controlar el acné, reducir las manchas de la piel y calmar la piel irritada. Por todo ello, tenerla en casa está más que recomendado. No obstante, comprarla preparada puede resultar costoso. Por este motivo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer harina de avena, un producto mucho más natural y económico.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de copos de avena

Preparación:
1 Introduce los copos de avena en el vaso de la licuadora, tápalo y empieza a triturar. Para hacer la harina de avena lo mejor es utilizar copos tradicionales y evitar la avena instantánea. Igualmente, para hacer harina de avena integral deberás usar copos integrales (el procedimiento es el mismo). Truco: Para conseguir una harina de avena más fina, recomendamos triturar los copos en dos tandas.
2 Pasados unos tres minutos, remueve la avena para que los copos se trituren de forma pareja y sigue triturando. Aunque pueda parecer un paso que puedas saltarle, lo cierto es que si no remueves la avena lo que sucederá es que muchos de los copos se quedarán sin triturar porque la harina se acumulará en el fondo y no permitirá que circulen los copos restantes.
3 Pasa la avena por un colador para obtener una harina mucho más fina. Los restos que queden en el colador son el salvado de avena, que también puedes guardarlo y utilizarla para múltiples recetas. Por ejemplo, puedes hacer galletas de avena con este salvado.
4 ¡Listo! Ya tienes tu harina de avena casera preparada para elaborar tus recetas favoritas.
5 Y para ver mejor el paso a paso, no te pierdas el vídeo en el que mostramos cómo hacer harina de avena. En nuestro canal encontrarás más recetas sencillas, ¡así que suscríbete!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra