helado de platano con thermomix
País: ESP
Contexto: Hoy en día podemos elaborar helados de prácticamente cualquier sabor, y si encima disponemos de heladera o la Thermomix, tenemos la oportunidad de hacerlos en casa y degustarlos siempre que queramos. En RecetasGratis.net te proponemos realizarlo con sabor a plátano, ¿qué te parece? Si tienes niños en casa, seguro que agradecen poder disfrutar de un postre como este natural helado de frutas. Sigue leyendo las instrucciones y aprende a preparar un delicioso helado de plátano con Thermomix.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 lata de Leche evaporada, 2 unidades de Yogures naturales, 3 piezas de Plátanos, 180 gramos de Azúcar glass, 1 unidad de Clara de huevo, 1 cucharadita de Zumo de limón

Preparación:
1 Congela en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congelas también en un cuenco los plátanos a trozos, que estén maduros. Si son muy grandes, utiliza dos en vez de tres.
2 Cuando estén congelados, glasea el azúcar pulverizado en la Thermomix añadiendo todos los ingredientes del glaseado y programando la máquina para 20 segundos a velocidad 6. Truco: º
3 Añade a la Thermomix leche evaporada, los yogures y los plátanos, y bate todo junto a velocidad 5-7-9 hasta obtener una crema.
4 Pasa la crema de plátano a un recipiente e introdúcelo en el congelador durante un mínimo de cuatro horas. Lo bueno de este helado de plátano con Thermomix es que no hace cristales de hielo y siempre queda cremoso. Al momento de servir, siempre puedes bañarlo con un poco de sirope de chocolate.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar