ensalada con trigo americano y atun
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar
Contexto: El trigo constituye uno de los alimentos vegetales más completos, ya que contiene una cantidad elevada de vitaminas y minerales. Esta ensalada es muy nutritiva porque se compone de trigo, verduras y atún el cual aporta pocas calorías. Si estás empezando a llevar una vida saludable, la ensalada de trigo americano y atún que en RecetasGratis.net te presentamos es perfecta para ti.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 hojas de Trigo americano, 1 unidad de Atún en lata, 1 unidad de Tomate, 1 unidad de Cebolla, 1 unidad de Pepino, 1 unidad de Limón, 5 hojas de Hierbabuena, 30 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un bol agregar el trigo americano y 100 ml de agua tibia, esperar 15 minutos hasta que trigo se hidrate completamente.
3 En otro bol mezclar el pepino, el tomate sin semillas y la cebolla cortados en cubos pequeños, añadir la hierbabuena picada finamente y mezclar.
4 Finalmente, añadir el trigo americano y el atún escurrido, el zumo del limón, aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar todo muy bien.
5 Servir la ensalada de trigo americano y atún, es perfecta para consumir a la hora de la cena acompañada de una pechuga de pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra