pastel de atun y verduras sin nata
País: ESP
Contexto: ¡Nos encanta el pastel de atún! Con masa de hojaldre, con rebanadas de pan de molde, al microondas, ¡de todas las formas posibles! Por ello, en esta ocasión hemos elaborado una increíble y sencilla tarta salada de atún con verduras sin crema de leche, ¿qué te parece la idea?Si dispones de microondas, no lo dudes y reúne todos los ingredientes para empezar a preparar la receta lo antes posible. Como podrás comprobar, se trata de un entrante muy fácil y rápido de hacer, ideal para cualquier ocasión y momento del día. Quédate en RecetasGratis y conoce cómo hacer pastel de atún y verduras sin nata paso a paso, ¡te sorprenderá!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Atún en aceite
2 Huevos
2 rebanadas de Pan de molde sin corteza
50 gramos de Salsa de tomate
1 chorro de Coñac
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
50 gramos de Zanahorias cocidas
50 gramos de Judías verdes cocidas
1 bote de Mayonesa (cantidad necesaria)

Preparación:
1 Para empezar a preparar el pastel de atún sin nata, batimos ligeramente los huevos y, luego, los pasamos por la batidora junto con el atún escurrido, las rebanadas de pan, el coñac, la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. El resultado debe ser una crema homogénea y suave.
2 Aparte, picamos las zanahorias cocidas y las judías verdes. Luego, cogemos un molde apto para microondas y distribuimos por la base las verduras troceadas. Sobre ellas, agregamos la crema anterior y la repartimos de forma uniforme.
3 Introducimos el pastel de atún y verduras en el microondas durante 12-14 minutos al 75% de su potencia. Cuando esté listo, dejamos que se enfríe y lo retiramos del molde.
4 Servimos el pastel de atún y verduras sin nata acompañado cubriendo la parte superior con mayonesa si queremos y decorando con unos pepinillos o, incluso, zanahoria y judías verdes picadas. Se puede servir a modo de aperitivo, entrante o plato principal acompañado de una ensalada de queso de cabra y rebanadas de pan casero, por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra