camarones al whisky
País: ESP
Contexto: En esta receta de RecetasGratis.net le enseñaremos cómo preparar camarones al whisky, una preparación fácil y rápida a la par que llena de sabor. Si le sobraron camarones de otra preparación, como empanadas de camarones, no lo dude y cocínelos saltados con este licor.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Mantequilla, 1 pieza de Cebolla pequeña finamente picada, 500 gramos de Camarones pelados, 2 piezas de Tomates pelados y picados, 1 taza de Whisky pequeña, 2 cucharaditas de Jugo de limón, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra molida, 1 pizca de Perejil

Preparación:
1 Derrita la mantequilla en una sartén y añada la cebolla picada. Deje que se fría hasta que esté tierna, pero sin dorar.
2 Agregue los camarones y los tomates, cuézalos a fuego bajo durante dos o tres minutos removiendo frecuentemente.
3 Añada el whisky, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Cueza a fuego bajo durante dos o tres minutos más. Truco: Se puede sustituir el whisky por vino blanco.
4 Rectifique el sabor con sal y vierta los camarones al whisky rápidamente sobre rebanadas de pan tostado o arroz blanco.
5 Al momento de servir, puede espolvorear un poco de perejil por encima de los camarones salteados. Si le ha gustado no olvide dejar su comentario. Y si quiere conocer otras recetas de camarones, no se pierda los camarones a la diabla o los camarones al tequila.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida