sopa de semola con pollo y huevo
Comensales: 4
Duración: 00:40

Ingredientes:  1/2 pechuga de pollo cortado en cuadrados
 1 cebolla mediana picada en cuadrados pequeÃ±os
 1 cuchara ajos molido (o picado)
 200 gr sÃ©mola
 1 cÃºbito Maggi de gallina
 4 huevos
 al gusto Perejil picado, orÃ©gano, sal y pimienta
 1 chorrito aceite
 2 litros agua

Preparación:
 1 Empezamos aderezando el pollo con sal y pimienta.
 2 Sellar y dorar el pollo en una olla con un chorrito de aceite. Retirar del fuego por un momento.
 3 En ese mismo aceite, aÃ±adir la cebolla picada, sal y pimienta, dejar por 10 minutos aprox a fuego lento y revolver de rato en rato.
 4 Cuando notas que la cebolla se ha reducido, agregar el ajos y seguir revolviendo hasta que se dore, 3 - 5 minutos.
 5 Agregar el pollo a la olla y el agua, dejar hervir por 5 minutos. Rectificar la sal, agregar la sÃ©mola moviendo para que no se formen grumos. Dejar que hierva por 8 - 10 minutos. *si estÃ¡ muy espeso le puedes agregar un poquito de agua*
 6 Para agregar los huevos, romper un poquito de la cÃ¡scara y dejar caer el contenido lentamente. Dejar 1m y luego mover.
 7 Apagar el fuego y agregar el orÃ©gano y el perejil picado. Y LISTO ðŸ‘ŒðŸ¼

Valor nutricional: Alto en proteínas, Alto en grasas, Alto en calorías