fusilli al vino tinto
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 400 gramos de Fuslli, 1 lata de Champiñones, 1 unidad de Cebolla picada, 1 pizca de Perejil picado, 1 chorro de Aceite de Oliva, 1 taza de Vino tinto, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Mientras se prepara la pasta, en este caso los fusili, en una sartén poner una cucharadita de aceite de oliva.
2 Cuando esté caliente agregar la cebolla picada, dejar unos 4 minutitos y agregar los champignones.
3 Remover y agregar el perejil picado muy finamente.
4 Salpimentar y rociar con el vaso de vino tinto (si es un buen vino mejor...).
5 Mientras termina la cocción de los fusilles dejar a fuejo fuerte que se evapore el alcohol del vino.
6 Para suavizar el sabor agregarle unas dos cucharaditas del agua de los fideos a la salsa Escurrir la pasta y volcarla sobre la salsa.
7 Mezclar un poco y servir.
8 Es una receta super fácil y de muy buen sabor (sobre todo para los amantes de la pasta y el buen vino) Se puede agregar un poquito de caldo de pollo en polvo antes de agregar el vino.
9 Nivel de dificultad: 1.
10 Tiempo de preparación: 10 min.
11 Tiempo de cocción: 15.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Alto en azúcar