MISTELA DE FRUTAS
País: PER

Ingredientes: 100 g (3 ½ oz) de pasas,100 g (3 ½ oz) de albaricoques secos,100 g (3 ½ oz) de guindones,100 g (3 ½ oz) de orejones,2 tazas de agua,3 tazas de azúcar,2 botellas de pisco (750 ml c/u)

Preparación:
 Lavar bien las frutas secas y ponerlas en una olla con agua y azúcar. Cocinarlas a fuego lento por 20 minutos. Enfriar y vaciar en un frasco de boca ancha. Agregarle el pisco, tapar herméticamente y macerar por 1 mes.
Receta del libro ¨Cocina Peruana¨ de la Sra. Teresa Ocampo



Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida