tapa cuadril al ajo
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 tapa cuadril sin desgrasar, Hacer puré de 8 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite oliva, 1 hoja de laurel, Sal a gusto

Preparación:
1 Mezclar bien el puré de ajo con el aceite de oliva y la sal.
2 Agregar la hoja de laurel y esta crema derramar encima de la tapa cuadril por todas partes.
3 Luego forrar con papel para hornear y llevar a horno caliente por 30 a 45 minutos o a la parrilla (me gusta mas a la parrilla).
4 Luego sacar y dorar por 5 minutos ambos lados, sin secar.
5 Para servir hay que cortar muy fino y bañarle con el jugo que quedó dentro del papel para hornear.
6 BUEN PROVECHO !!!!!!!!!!!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans