vasitos de yogur con manzana
País: ESP
Contexto: Hoy os traigo unos vasitos de yogur con manzana caramelizada, un postre sencillo y muy rico. Ahora nos da mucha pereza meternos en la cocina, por eso buscamos recetas sencillas pero sin renunciar a comer bien, así que nada mejor que un poco de yogur con fruta.Este postre que os propongo, es sencillo y muy saludable, los dos ingredientes que lleva son muy sanos. En esta ocasión he aprovechado unas manzanas que ya empezaban a quedarse a un lado y nadie las quería, así que las aproveche he hice este postre de yogur.Vamos con la receta y no olvides visitar mi blog Cocinando con Montse si quieres encontrar más ideas tan prácticas como esta para la hora de la comida.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 Manzanas, 4 Yogures cremosos, 1 trozo de Limón, 50 gramos de Azúcar moreno, 1 pizca de Canela en polvo

Preparación:
1 Preparamos los ingredientes en la mesa de trabajo, el yogur puede ser natural o también puedes usar yogur griego que es mucho más cremoso.Para hacer este postre de manzana hemos utilizado manzanas verdes, pero si prefieres puedes usar otra variedad.
2 Teniendo todo a mano, empezamos por pelar las manzanas y retirarles la parte central o el corazón.
3 Las cortamos en trozos pequeños, dejando algunos un poquito más grandes para adornar. Y rociamos con un poco de limón para que no se oxide.
4 Encendemos el horno con el grill a 200 ºC. Espolvoreamos los trozos de manzana con el azúcar moreno y lo introducimos al horno. La idea es caramelizar el azúcar así que esperamos unos 10 minutos.
5 Mientras está en el horno las manzanas, usaremos un bol para batir los yogures y dejarlos suaves y cremosos. Si quieres puedes endulzar un poco el yogur al gusto, de todas formas recuerda que las manzanas estarán caramelizadas.
6 Sacamos las manzanas del horno cuando esté dorado el azúcar. Recuerda ir vigilando para que no se vayan a quemar las manzanas para nuestro postre de yogur con fruta.
7 Preparamos vasitos individuales para servir el postre. Entonces, colocamos primero un poquito de manzana en el fondo del vaso. Truco: Las cantidades será a gusto de cada uno
8 Luego ponemos una capa de yogur batido.
9 Y terminaremos poniendo unas rodajas de manzana de las de mayor tamaño. Espolvoreamos un poquito de canela y reservamos en la nevera para servir bien frío.
10 Cuando quieras disfrutar del rico vasitos de yogur con manzana saca de la nevera uno de los vasitos y listo. Este fantástico postre es perfecto para el verano porque es fresco y ligero y si quieres probar más postres de este tipo de recomendamos cualquiera de estas recetas paso a paso:Helados de yogur con frutos del bosquePostre de granada y yogurPostre de papaya y yogur

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar