sopa rapida de atun
País: ESP

Ingredientes: 2 latas de Atún en aceite (de las pequeñas)
1 unidad de Cebolla
3 dientes de Ajo
1 pizca de Perejil
2 cucharadas soperas de Salsa de tomate
1 litro de Agua
1 pizca de Sal
4 cucharadas soperas de Aceite
1 barra de Pan

Preparación:
1 En una cacerola con el aceite rehogamos la cebolla finamente picada.
2 Antes de que se dore, añadimos los ajos picaditos.
3 Dejamos dos minutos y añadimos el atún -escurrido de su aceite-
4 Añadimos el tomate frito. Removemos bien y dejamos cocer todo junto 5 m.
5 Finalmente agregamos 1 litro de agua, el perejil, y la sal. Dejamos cocer 20 minutos.
6 Esta sopa se puede tomar acompañada de pan frito, o bien, antes de terminar la cocción añadimos la pasta que queramos (fideos, coditos...)

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio