Espagueti con Chorizo en Salsa de Tomate
País: MEX
Categoría: queso
Comensales: 4
Duración: 00:30

Ingredientes: 12 onzas de Chorizo ​​mexicano sin envolturas, ½ taza de cebolla blanca finamente picada, ¼ taza de cebollas verdes cortadas en trozos finos, 1 28 onzas lata de Hunts Tomatoes en trozos, 2 pequeños dientes de ajo, ½ taza de Hunts Tomatoes Salsa, 8 onzas de espagueti seco, ½ Taza de Queso Fresco Mexicano desmenuzado, Sal y pimienta al gusto, 1 Cucharada de aceite de oliva

Preparación:
Lleva 4 cuartos de agua a hervir en una olla grande. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; agrega la cebolla y cocine hasta que esté suave y de un color marrón claro; aproximadamente 6-8 minutos. Agrega el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Añada el chorizo, rompa la carne en trozos pequeños, y cocine durante unos 5 minutos, o hasta que la carne ya no sea de color rosa.Agrega la pasta al agua hirviendo y cocine hasta que empiece a ponerse blanda (unos 6 minutos), se seguirá cocinando con la salsa.Vierta los tomates en trozos y la salsa de tomate en el chorizo ​​cocido, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.Escurra la pasta, agrégala a la sartén grande y revuelva con el chorizo ​​y la salsa de tomate. Condimenta con sal y pimienta. Mantenga la cocción durante 4-5 minutos o hasta que la pasta esté tierna y la salsa se haya reducido ligeramente.Para servir, adorna con queso desmenuzado y cebolla verde picada.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio