FILETES DE POLLO LIGHT A LA MIEL Y AJONJOLI
País: PER

Ingredientes: 4 filetes de pollo sin hueso,Aceite (opcional),½ taza de miel de chancaca,Gotas de vinagre tinto,1 cucharada de aceite de ajonjolí,1 rama de canela entera,Pizca de nuez moscada,3 cucharadas de azúcar rubia,¼ de cucharadita de jugo de limón,2 cucharadas de ajonjolí tostado

Preparación:
 Freír los filetes de pollo en la sartén. Para hacerlo más light, freírlo sin grasa a la parrilla o en sartén de teflón. 
Mezclar en una olla la miel, el vinagre, aceite de ajonjolí, rama de canela, nuez moscada y azúcar rubia. Llevar a hervir a fuego lento hasta que espese.
Agregar luego el jugo de limón y el ajonjolí tostado. Servir sobre los filetes de pollo.
Se puede acompañar con Puré de pallares.
Se recomienda para una dieta baja en grasas.

Tiempo de Preparación: 35 minutos

Calorías 306.93
Proteínas 25.95 gr.
Grasas 18 gr.
Carbohidratos 24.17 gr.


 Maridaje
   


TempranilloMerlot



Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans