mousse de caquis

Ingredientes: 200 g.de azúcar, El zumo de una o dos naranjas medianas, 500 gramos de caquis maduros., 2 claras de huevo

Preparación:
1 Hacer azúcar glas. Después se agrega el zumo de una o dos naranjas medianas y los caquis, triturarlo todo a máxima velocidad (5,7,9,10) de 10 a 15 segundos.Una vez que esté todo muy triturado, poner la mariposa se añaden las dos claras, programar 2,5 minutos a velocidad 3 1/2. Servir muy frio.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar