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Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 pimientos morrones, 2 chiles poblanos, 3 cebollas blancas, 1 barra de margarina, 500 gr queso chester, 1 taza de media crema, 1 lata de champiñones, 1 chorizo español

Preparación:
1 Primero cortamos en rajas los pimientos los chiles y las cebollas.
2 Los ponemos a fuego lento en una olla con tapa no muy profunda con la barra de margarina durante 15 a 20 minutos.
3 Después agregamos la media crema los champiñones y revolvemos hasta que este bien intergrado.
4 El queso se pica o raya y se intergra de ultimo a nuestra mezcla.
5 Por ultimo en una sarten levemente engrasada, freimos el chorizo picado para integrarlo a la mezcla hecha.
6 Se sirve con tortillas de harinas calientitas y las salsas picantes de su preferencia.
7 SALUDOS Y BUEN PROVECHO.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Alto en grasas