tortilla de salchichas
País: ESP
Contexto: La tortilla de salchichas es una receta muy fácil que no me canso de preparar. Aunque pueda parecer un plato propio de recetas para niños, ¡esta tortilla le encanta a todo el mundo! El aporte de vitaminas y proteínas de los huevos es fundamental para los niños y las salchichas cuentan con hierro, calcio y proteínas.Para no hacer siempre las mismas recetas con salchichas, te proponemos este plato rápido que puedes preparar a la hora de la cena y que seguro va a enamorar a los niños. Quédate en RecetasGratis.net y te mostramos cómo hacer esta sabrosa tortilla con salchichas y queso.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Salchichas Fránckfurt, 3 unidades de Huevo, 1 pizca de Sal, 1 loncha de Queso, 1 chorro de Aceite de oliva

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la tortilla de salchichas.
2 Partimos las salchichas por la mitad, a lo largo y las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se cocinen a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.
3 Cascamos los huevos y los colocamos en un bol con un poco de sal. Batimos los huevos con ayuda del tenedor o de unas varillas hasta que se deshagan por completo.Recuerda que hay otras recetas con huevo muy apetecibles para la cena como los huevos rellenos de surimi.
4 En una sartén bien caliente echamos los huevos y dejamos que se cuezan un poco. Verás que los bordes empiezan a cambiar de color, deja cocer durante 2-3 minutos.Para darle la vuelta a la tortilla: separa la tortilla por los bordes y dale la vuelta con la ayuda de un plato o tapadera.
5 Una vez que le hemos dado la vuelta a la tortilla, ponemos la loncha de queso encima para que se derrita con el calor. Truco: Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de queso en lonchas semicurado.
6 Colocamos las salchichas sobre el queso y doblamos la tortilla por la mitad, como si fuera un taco.
7 La tortilla de salchichas se puede acompañar con una mayonesa casera y unas patatas chips al microondas.Si quieres cocinar otras recetas para niños, te recomendamos los bocadillos vegetarianos para niños o las salchichas caseras con salsa de tomate. ¡Esperamos tus fotos y comentarios!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas