cebollitas de cambray

Ingredientes: 7 u 8 cebollitas, depende el tamaño, pero de preferencia chiquitas
1 lata de champiñones en salmuera
2 limones
Salsa de soya ( 2 1/2 cucharaditas)
1 apio finamente picado
1/2 cucharadita de orégano
Sal
Pimienta al gusto

Preparación:
1 Antes que nada, lava muy bien las cebollitas, y pártelas a la mitad, una vez hecho esto, se ponen a asar hasta que queden bien doraditas.
2 Abre la lata de champiñones, y escúrrelos un poco, trata de dejar un poquito de salmuera para dar sabor, y que no quede todo tan seco.
3 Revuelve los champiñones con la salsa de soya y el limón. Luego, pon los champiñones con las cebollas en una ollita de vidrio y que resista el calor.
4 Se calienta a fuego lento por 5 minutos, mientras se condimenta, y lo mas importante, asegúrate de tapar la olla mientras calienta, esto hará que suelte juguito y sabrá muy rico.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio