lasana de chocolate sin horno
País: MEX
Contexto: Crema chantilly más postre de chocolate con una base crocante de galletas Oreo, ¿acaso no te llama la atención esta descripción? ¡¡Es la combinación perfecta!!! un postre sin horno y con pocos ingredientes.Las tartas frías son una maravilla, de hecho son unos de los postres sin horno más populares y la receta que comparte Yanina de lasaña de chocolate sin horno es sencillamente perfecta.Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende cómo preparar una lasaña de chocolate y Oreo que volverá locos a todos. Deliciosa, fácil e irresistible.
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 24 Galletas Oreo
50 gramos de Manteca
3 cucharadas de postre de Almidón o fécula
100 gramos de Azúcar                                                                    (½ taza)
100 gramos de Chocolate
500 centímetros cúbicos de Leche
1 cucharadita de Esencia de vainilla
½ sobre de Gelatina sin sabor
360 centímetros cúbicos de Crema
4 cucharadas soperas de Azúcar
Frutillas o chips de chocolate

Preparación:
1 Para preparar la lasaña de chocolate empezamos por hacer la base de galletas. Entonces, tritura las galletas Oreo hasta hacerlas polvo y mezcla esto con la manteca derretida.Para conseguir triturar bien las galletas puedes usar una licuadora bien seca, un procesador de alimentos o simplemente coloca las galletas en una bolsa y dale golpes con un rodillo, la idea es que queden tipo arena.
2 Forramos la base del molde con la mezcla de galleras para hacer la primera capa de nuestra lasaña dulce.Yo he preferido utilizar un aro desmontable de de 22 centímetros, apoyado directamente sobre la base donde se servirá el postre.
3 Para la siguiente capa toca hacer una crema chantilly. Para ello, batimos la crema con las 4 cucharadas de azúcar hasta conseguir que esté en su punto.Cubre la base de galletas con esta crema, procurando que quede una capa fina. Llevamos esto a la heladera al igual que el resto de la crema chantilly que usaremos más adelante. Truco: Yo he puesto una capa gruesa de crema pero recomiendo que sea fina porque quedará mucho mejor.
4 Para terminar la lasaña de chocolate queda solamente hacer el postre para la última capa, cuya preparación es sumamente fácil.Entonces, calienta en un cazo la leche junto con el azúcar y la fécula. Remueve el conjunto constantemente hasta que espese, retira del fuego y agrega el chocolate troceado junto con la esencia y la gelatina sin sabor (ya hidratado y disuelto). Continua revolviendo hasta que entibie un poco para volcar sobre la capa de crema de nuestro postre sin horno.
5 Llevamos la lasaña de chocolate a la heladera por lo menos durante unas 4 horas para que termine de cuajar y se solidifique del todo. Pasado este tiempo, cubrimos con una última capa de crema y otra vez a la heladera.
6 La lasaña de chocolate sin horno debe quedar así, con cuatro capas perfectamente visibles.
7 Puedes decorar esta tarta fría con fruta natural, chocolate o lo que prefieras. Yo la decoré con frutillas laminadas para darle un toque más elegante.
8 Disfruta de un buen trozo de lasaña de chocolate sin horno, al cortarla se verá así como en la foto y como ves, es un postre muy llamativo que seguro le gustará a todos. Esta tarta de chocolate sin horno es ideal para cumpleaños o cualquier ocasión especial.Y si quieres conocer más sobre postres fáciles, échale un vistazo a nuestro artículo de postres sin horno, una guía práctica con las mejores ideas de postres fáciles, fríos y sin cocción.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin sodio