dorada al horno con limon
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: La dorada es una especie de pez de agua salada que se ha adoptado para su producción y consumo. Es un pescado con un sabor exquisito y se puede realizar con varios métodos de cocción, ademas es ideal por los múltiples propiedades y minerales que contienen. Vamos a realizar una receta muy rica y sencilla hecha con limón, sigue leyendo y aprende a cocinar dorada al horno con limón.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 filetes de Dorada, 3 unidades de Limones, 1 pizca de Orégano, 1 cucharada postre de Pasta de ajo, 1 unidad de Cebolla blanca, 20 gramos de Perejil fresco, 50 mililitros de Vino blanco, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 4 piezas de Papel de aluminio

Preparación:
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de dorada al horno es prealistar los ingredientes.
2 Lleva los filetes de dorada a un bol y agrega pimienta al gusto con el vino blanco, resérvalos en el refrigerador o nevera para que se marinen con el vino blanco durante unos 15 minutos aproximadamente.
3 Agrega un pedazo de aluminio encima de una refractaria individual, coloca los filetes de dorada encima del papel de aluminio y adiciona sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Por último, añade el perejil espolvoreado encima a cada uno de los filetes como se observa en la fotografía.
4 Añade el zumo de los limones con sal por encima de los filetes de dorada, agrega cascos de cebolla blanca y orégano espolvoreado para darle un sabor y toque especial a nuestra receta de pescado al horno.
5 Tapa las doradas con el papel de aluminio como se observa en la fotografía y llévalas al horno a una temperatura de 180ºC durante, aproximadamente, 10-15 minutos.
6 Sirve los filetes de dorada al horno con limón acompañando con arroz o patacones verdes, decidí decorar cada uno de los platos con rodajas de limón para las personas que deseen adicionarle a la preparación. Si deseas más recetas de pescados y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡A disfrutar esta deliciosa y sencilla receta!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio