postre de gelatina con leche condensada y fruta
Contexto: Imagen: ComidaKraft.com   Los postres de gelatina son una delicia para niños y para adultos, la gelatina en si es un dulce que nos puede servir para preparar infinidad de recetas. Nuestras favoritas sin duda son la gelatina de gansito y el pastel de gelatina mosaico, pero si no tienes tanto tiempo o no quieres preparar un plato complicado, aquí tienes una nueva receta para que disfrutes a la hora del postre con algo fácil, delicioso y colorido.Vamos entonces con la preparación del postre de gelatina con leche condensada, una mezcla de cubitos de gelatina con crema, melocotones y nueces... imposible resistirse a tal combinación.
Comensales: 5 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 tazas de Agua hirviendo
1 sobre de Gelatina de naranja (80 gr)
1 sobre de Gelatina de limón
1 sobre de Gelatina de fresa
1 lata de Leche evaporada (150 gr)
½ taza de Leche condensada                                                                    (120 gramos)
1 lata de Melocotón en almíbar (400 gr)
1 Limón (ralladura)
½ taza de Nueces picadas

Preparación:
1 Coloca la gelatina en polvo en tres tazones distintos, entonces añade una taza de agua hirviendo en cada tazón, revolviendo durante unos dos minutos hasta disolver toda la gelatina.
2 Vierte cada mezcla en moldes cuadrados por separado. Espera que la mezcla tome temperatura ambiente y entonces refrigera durante unos 60 minutos hasta que la gelatina cuaje y endurezca.Los sabores de las gelatinas son al gusto, la idea es que conseguir tres colores distintos para nuestro postre de gelatina con leche condensada.
3 Mientras, podemos hacer la crema de leche para nuestro postre de gelatina. Para ello, bate la leche evaporada con la leche condensada, los duraznos cortados en cuadritos y la ralladura de limón. Revuelve bien hasta integrar los líquidos y repartir toda la fruta de forma uniforme. Reserva en la nevera.
4 Cuando la gelatina ya haya cuajado, retira los moldes de la nevera, desmolda y corta la gelatina en cubitos pequeños. Ponlos todos en un tazón y deja que se mezclen los colores.
5 Ya para terminar nuestro postre de gelatina, añade la mezcla de leche y melocotón al bol con la gelatina, agrega también las nueces picadas y revuelve todo con cuidado para no romper la gelatina.
6 Sirve el postre de gelatina con leche condensada y fruta bien frío y sorprende a todos con algo diferente y muy original. Este postre de gelatina casero es ideal para un cumpleaños o una fiesta familiar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar