pastel de langostinos
País: ESP
Contexto: El pastel de langostinos es una receta fácil de hacer que puede servirte tanto de entrante como de plato principal para cualquier ocasión o evento que tengas, y gracias a la receta que Alba-Happy Lopez ha compartido con RecetasGratis.net lo tienes muy sencillo. Solo necesitas 4 ingredientes y un molde para pasteles ¡y ya está! Más sencillo imposible. Si quieres hacer un pastel de langostinos fácil, no te pierdas este paso a paso.
Comensales: 2 comensales
Duración: 03:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 10 rebanadas de Pan de molde sin corteza, 700 gramos de Langostinos cocidos, 1500 gramos de Surimi o Palitos de cangrejo, Salsa rosa

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este pastel de langostinos y surimi es forrar el molde donde queramos ponerlo con papel transparente.
2 Con un rodillo aplanamos las rebanadas de pan de molde para dejarlas más finas y de misma longitud.
3 Pelamos los langostinos, separamos unos pocos para decorar el pastel de langostinos por encima y cortamos los demás en trocitos pequeños. Después cortamos los palitos de cangrejo a la mitad para hacerlos más finos.
4 Ponemos una capa de pan de molde sin que queden espacios en el molde forrrado y la cubrimos de salsa rosa, por encima repartimos unos pocos trozos de langostinos y por encima, otra capa de salsa rosa.
5 Luego otra capa de pan, salsa rosa, palitos de cangrejo y salsa rosa. Y así hacemos con todo hasta que se nos acaben los ingredientes del pastel de langostinos y surimi.
6 Ponemos una última capa de pan. Tapamos el pastel de langostinos con el film y lo dejamos enfriar con un peso encima para que quede bien compacto un par de horas.
7 Una vez enfriado, decoramos el pastel de langostinos por encima con langostinos y salsa rosa al gusto.Si te interesan las recetas de pasteles de pescado, no te pierdas las que aquí te recomendamos:Pastel de merluza y atúnPastel de pescado con atún

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra