tarta de calabaza para halloween
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Halloween o la víspera de todos los Santos (como se conoce en España) se celebra la noche del 31 de Octubre y está cada vez más de moda entre los niños. A propósito de este día podemos preparar recetas de otoño como esta tarta de calabaza para Halloween que te explicamos paso a paso en RecetasGratis.net.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Galletas digestive, 450 gramos de Calabaza, 80 gramos de Mantequilla, 125 gramos de Azúcar moreno, 5 gramos de Jengibre rallado, 5 gramos de Canela molida, 150 mililitros de Nata o crema de leche, 3 unidades de Huevo, 1 pizca de Sal, 3 cucharadas soperas de Azúcar glass, 1 chorro de Chocolate líquido

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar esta tarta de calabaza para Halloween.
2 Cocemos la calabaza cortada en cuadraditos en agua hirviendo hasta que esté tierna.
3 Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla y extendemos sobre un molde para horno. Metemos al horno a 180ºC durante 10 minutos.
4 Mientras, en una olla calentamos la nata con el jengibre rallado, la canela, la sal y el azúcar. Cocemos hasta que hierva.
5 Para seguir con nuestra tarta de calabaza para Halloween, escurrimos y trituramos la calabaza. Dejamos enfriar.
6 Mezclamos la calabaza con la nata y los huevos batidos.
7 Vertemos la mezcla sobre la base de galletas e introducimos la tarta de calabaza en el horno a 180ºC durante 40 minutos. Truco: Antes de sacar del horno, pinchamos la tarta con un palito y si sale limpio ya está lista.
8 Para decorar, se puede poner una fina capa de chocolate líquido en la superficie y hacer una plantilla con forma de calabaza. Truco: La plantilla la hacemos con un folio blanco y tijeras.
9 Espolvoreamos con azúcar glass toda la superficie que no está cubierta por la plantilla y nuestra tarta de calabaza para Halloween está lista para servir. Si queréis preparar otras recetas para Halloween, podéis probar las piruletas de momia y los cake pops de araña.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar