gambas con salsa picante

Ingredientes: medio kilo gambas peladas, fecula de patata, un trozo de puerro, 15 gramos de jenjibre, salsa 4 cucharadas ketchup, 1 cucharada salsa soja, 1 cucharada sake, 1/2 cucharada azucar, 1 cucharadita layu, 2 cucharadas agua, pimienta, aceite

Preparación:
1 Pasar las gambas por la fécula trocear el jenjibre y el puerro mezclar todos los ingredientes de la salsa en tazón freír las gambas y escurrir calentar una cucharda de aceite y sofreír las gambas con la mitad de la salsa, a fuego fuerte y moviendo añadir el resto de la salsa, el jenjibre y el puerro remover y servir.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida