flan de turron
País: ESP
Contexto: Aprende cómo preparar un delicioso flan de turrón siguiendo estos sencillos pasos. Foto referencia: Javier Lastras - Flickr
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 5 unidades de Huevo
1 cucharadita de Vainilla
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche evaporada
½ barra de Turrón de almendras
1 pizca de Nuez moscada
1 taza de Azúcar                                                                    (200 gramos)
2 cucharadas soperas de Agua

Preparación:
1 Triture el turrón lo mas que pueda.
2 luego en una licuadora mezclelo con la leche evaporada después añada la leche condensada y los huevos uno a uno y por último la nuez moscada y la vainilla.
3 Prepare el caramelo a fuego lento mezclando el azúcar con las dos cucharadas de agua sin que se queme porque puede amargar el flan. Vierta sobre el molde de flan deje refrescar y luego vierta la mezcla en el molde.
4 Hornee a baño de María por una hora.
5 Deje refrescar completamente y voltee en un platón. Si desea adorne con un poco de turrón triturado. Refrigere el flan de turrón y sirva bien frío.
6 Puede servirlo si lo desea con mantecado de vainilla.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar