salmon con queso al horno
País: ESP

Ingredientes: 250 grs de esparragos, 200 grs. queso de fundir en lonchas, 700 grs. de salmon fresco, 1 huevo, 3 tomates maduros, Sal, Vinagre, Aceite, Leche

Preparación:
1 Cortar en lonchas el salmon fresco y hacer rollos con el salmon y el queso dentro.
2 En una fuente y untarla con aceite cortar en rodajas el tomate y encima de cada rodaja poner un rollito de salmon, rociando con un chorrito de leche.
3 Cortar los esparragos en dos trozos y ponerlos junto a los rollos, hornearlos 5 minutos pon una salsa mayonesa por encima y gratina 3 minutos.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio