huevos en cocotte con queso
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: ¿No sabes cómo cocinar en cocotte? En RecetasGratis.net te damos las claves para que aprendas a hacerlo y sepas cómo mantener la humedad de los ingredientes sin alterar el sabor y sin usar aceite. Sigue leyendo y descubre los pasos para aprender a preparar huevos en cocotte con queso.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 unidades de Huevos, 10 rebanadas de Pan integral, 200 gramos de Queso holandés, 2 cucharadas soperas de Crema de leche, 1 chorro de Leche, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Alista los ingredientes para estos huevos con queso.
2 En una cazuela de barro, si es posible, adiciona un poco de mantequilla o margarina para que no se pegue la preparación. Luego, agrega el pan troceado con las manos y una cucharada de crema de leche.
3 Adiciona un poco de queso holandés rallado (hasta que cubra el pan por completo) y otra tajada de pan integral bañada con un poco de leche para humedecerla.
4 Con mucho cuidado adiciona el huevo encima de los panes y otra cucharada de crema de leche.
5 Adiciona un poco más de queso rallado por encima de la preparación, sal y pimienta negra.
6 Lleva la cazuela al horno a 180ºC hasta que el queso gratine y el huevo cocotte esté cocinado.
7 Sirve el huevo cocotte con queso y disfruta. Puedes acompañarlo con patatas fritas, patatas al horno o puré de patatas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans