natillas de miel
País: ESP

Ingredientes: 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de esencia de vainilla, 2 tazas de leche, escaldada, 4 huevos, batidos, miel, para servir, 1 cucharadita de canela molida

Preparación:
1 1-Añadir la miel y la vainilla a la leche caliente.
2 Incorpore 3 cucharadas a los huevos.
3 Agregar los huevos al resto de la leche, mientras se agita con batidor.
4 Agitar 30 segundos más y pasar por tami.
5 2-Repartir en cazuelitas refrestarias.
6 Colocarlas en un trasto para horno con agua que llegue hasta la mitad de la altura de las cazuelitas.
7 Hornear 30 minutos o hasta que las natillas cuajen.
8 Rociar un poco de miel y espolvorear con la canela.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin azúcar añadida