tallarines con pollo y crema
País: PER
Contexto: Consigue este exquisito plato de tallarines con pollo y crema de una manera fácil, práctica y económica siguiendo los pasos que ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Verás lo fácil que es conseguir un plato principal delicioso que seguro a todos encantará.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete de tallarines (400 g)
2 muslos de pollo
1 tarro grande de crema o nata líquida
2 bandejas champiñones frescos
1 sobre de salsa blanca
1/2 cebolla
2 cucharadas soperas de mantequilla
1/2 taza de queso gouda rallado
Sal al gusto
1 rama de apio
1 rama de perejil picado finito
Pimienta al gusto

Preparación:
1 Cueza el pollo en agua hirviendo con sal y la ramita de apio durante unos 30 minutos y retire. Desmenuce el pollo y guarde el caldo.
2 Saltee los champiñones rebanados en la mitad de la mantequilla, sazone y deje tapados.
3 Prepare la salsa blanca, en 1/2 taza del caldo de la cocción del pollo (frío) y cocine 3 minutos.
4 Añada el queso, la crema, el pollo y los champiñones. Mezcle y mantenga caliente sin que hierva.
5 Cueza los tallarines según indicaciones del envase. Escúrralos, alíñelos con una cucharada de mantequilla y sirva la pasta con pollo, champiñones y nata bañada con la salsa y espolvoreada con perejil al gusto.
6 Sirve los tallarines con pollo y crema recién hechos.Ten en cuenta que puedes utilizar cualquier tipo de pasta larga para preparar este plato. No te pierdas tampoco esta receta de pasta a la crema con pollo tan rica.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra