fudge de chocolate y nueces
Categoría: Recetas para Navidad
Contexto: Los amantes del dulce están de enhorabuena. En RecetasGratis.net os compartimos hoy una receta de fudge de chocolate. ¿Que qué es el fudge de chocolate? pues tiene una textura muy similar a la del turrón blando y como este, el fudge es un postre que también es propio de las fiestas Navideñas.La receta de fugde de chocolate con nueces es tan sencilla que te podrán ayudar los niños. Así que vamos a prepararlo ya para completar para que agregues una receta más tus postres de Navidad.
Comensales: 4 comensales
Duración: 06:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 mililitros de Leche condensada, 200 gramos de Chocolate en polvo o para taza, 150 gramos de Mantequilla, 2 cucharadas de postre de Esencia de vainilla, 150 gramos de Nueces

Preparación:
1 Comenzamos este paso a paso sobre cómo hacer un fudge de chocolate alistando los ingredientes que utilizaremos para hacer este sencillo postre navideño.
2 En un cazo, vertemos la leche condensada con la mantequilla y la calentamos a fuego bajo. Dejamos un par de minutos al fuego antes de añadir el chocolate y la esencia de vainilla.Removemos al fuego con ayuda de unas varillas sin llegar a batir para hacer una primera integración.
3 Troceamos finamente las nueces. En esta ocasión no utilizaremos la procesadora de alimentos sino que lo haremos con el cuchillo para dejar trozos menos uniformes y más naturales en el fudge de chocolate.Los añadimos a la masa de chocolate y leche condensada y separamos del fuego.
4 Integramos bien los frutos secos en el fudge de chocolate y dejamos reposar la mezcla unos 10 minutos antes de proceder a emplatarlo en el molde.Para ello, necesitamos un molde con fondo al que le untaremos un poco de mantequilla para que el desmolde sea más fácil. Lo llevamos al frigorífico durante 5 horas mínimo.
5 Desmoldamos la galleta de fudge de chocolate y nueces sobre el film que vamos a utilizar para dar forma de caramelos a nuestra receta de postre. Manejar el fugde de chocolate es bastante engorroso y divertido para hacer con niños.
6 Esperamos que disfrutes de nuestra receta de fudge de chocolate con nueces. Si tienes alguna duda o se te ocurren fórmulas para mejorar la receta, estamos abiertos a tus sugerencias en la sección de comentarios.Y si quieres probar con otro sabor te recomendamos probar con la receta de fudge de fresa o si no, otra versión del clásico fudge de chocolate.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar