pincho en cerveza
País: ESP

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo, 0,5 cucharaditas de pimientón dulce, 1 pizca de sal, 1 pizca de especias varias, 3 cebolla, 150 gramos de eneldo, 0,5 litro es de cerveza rubia, 150 gramos de perejil, 1 tomate troceadito

Preparación:
1 Se corta la carne como habitual., 2 Se añade la cebolla cortada en juliana, la sal, pimentón dulce, perejil., 3 Se puede poner tomate fresco troceado, eneldo y ajo picado., 4 Se cubre con cerveza rubia., 5 Se deja en reposo durante 2-3 horas y a la parilla.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans