pipas saladas
País: PER
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Las semillas de girasol tostadas y saladas

Preparación:
1 1º Paso:
2 Para tostar las semillas de girasol, cubre las semillas con agua hirviendo y déjalas remojar por cinco minutos.
3 2º Paso:
4 Desagua y seca las semillas.
5 3º Paso:
6 Extiéndelas en una capa muy delgada sobre una cazuela no tan profunda. Riégalas con sal y hornéalas a 350–375°F por 15 ó 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7 4º Paso:
8 Si deseas, añade dos cucharaditas de mantequilla derretida o aceite por cada gr. de semillas.
9 5º Paso:
10 Sécalas en toallas de papel.
11 Información nutricional de las pipas o semillas de girasol (cada 100 g.)
12 * 8,5 g. de hidratos de carbono. * 47 g. de grasas saludables. * 28 g. de proteína. * 22 mg. de vitamina E. * 730 mg. de potasio. * 100 mg. de calcio. * 595 mg. de fósforo. * 395 mg. de magnesio.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal