salsa de maracuya
País: MEX
Contexto: Una salsa fácil, con un almíbar y pulpa de fruta, que le dará vida a todos tus platos. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende cómo hacer una estupenda salsa de maracuyá perfecta para acompañar platos de cualquier tipo, dulces y salados.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ taza de Azúcar                                                                    (100 gramos)
4 cucharadas soperas de Agua
1 taza de Pulpa de maracuyá (sin azúcar)

Preparación:
1 Para empezar a preparar esta salsa agridulce empieza por disolver el azúcar en una olla con agua a fuego bajo. Ve removiendo de forma constante hasta formar un almíbar ligero.
2 A continuación, incorpora la pulpa de maracuyá y continua removiendo para que se deshaga en el almíbar. Truco: Si quieres que la salsa no tenga semillas te recomiendo pasar la pulpa por un colador antes de mezclar con el almíbar.
3 Deja que enfríe la salsa de maracuyá y a disfrutar. Esta deliciosa salsa tiene infinidad de usos ya que puedes usarla como una mermelada suave de maracuayá o para darle un toque exótico a platos salados como carnes asadas por ejemplo.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas, Buena fuente de fibra