whisky sour helado de manzana
Categoría: Receta sin lactosa, Receta sin sal
Contexto: Este tipo de preparación es también conocida como poptail (cóctel en forma de helado o paleta). Debes buscar una combinación de frutas ácidas con frutas dulces para lograr un contraste de sabores que, junto al licor, generarán una explosión única en la boca. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este rico whisky sour helado.
Comensales: 7 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 90 gramos de Manzana verde, 30 gramos de Cerezas confitadas, 2 unidades de Limón, 50 mililitros de Whisky escocés, 30 mililitros de Agua, 15 gramos de Azúcar, 7 unidades de Palitos de bambú

Preparación:
1 El primer paso de esta receta es alistar todos los ingredientes. Para ello, mezclar el agua con el azúcar y un limón. Ten en cuenta que las cerezas deben contener un poco del almíbar.
2 En un procesador o licuadora, procesar la manzana pelada y cortada junto con las cerezas y la mezcla del limón.
3 Adicionar el whisky y corregir de sabor agregando limón o azúcar según sea necesario.
4 Verter la mezcla en recipientes individuales, preferiblemente copas, y colocar los palitos de bambú como se observa en la fotografía. Llevar al congelador por una noche o hasta que estén solidificados
5 Cuando estén congelados, ya podemos servir y degustar el helado de whisky sour de manzana y cerezas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Sin sodio