POLLO AL SILLAO
País: PER

Ingredientes: 8 presas de pollo,½ taza de aceite,½ cucharada de ajo molido,½ taza de cebolla finamente picada,1 taza de agua,¼ taza de,Sal,Pimienta

Preparación:
 Salpimentar las presas de pollo.
Freir las presas en el aceite hasta dorarlas. Retirarlas.
En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada.
Incorporar sillao y agua. Regresar las presas a esta mezcla y dejar hervir hasta que estén cocidas.
Servir con arroz blanco o con puré de papa.
Sugerencias para loncheras: 
Preparar solamente lo necesario o prepara la receta completa y dividirla en 8 porciones y congelar por separado en recipientes herméticos.
Para descongelar y usar en las loncheras, retirar del refrigerador la noche anterior y pasar al refrigerador o descongelar hasta que esté a temperatura de ambiente. Calentar y colocar en termo.
El pollo preparado se puede congelar hasta 6 meses.

Calorías 359.39
Proteínas 27.83 gr.
Grasas 26 gr.
Carbohidratos 1.63 gr.


 Maridaje
   


TempranilloMerlot


8 porciones


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Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans