salmon en costra de nueces
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Recetas al horno
Contexto: El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene un alto contenido de Omega 3 excelente para el organismo. Por su parte las nueces agregan un toque extra de nutrición a cualquier preparación como en este caso, el salmón con costra de nueces. Este plato se puede consumir con una buena ensalada verde, sigue leyendo y descubre los pasos en RecetasGratis.net
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 200 gramos de Salmón, 80 gramos de Nueces, 1 unidad de Limón, 1 pizca de Tomillo seco, 1 cucharada postre de Mostaza Dijon, 20 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de pescado, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un plato agregar las nueces picadas finamente, el tomillo y la ralladura de limón, mezclar todo muy bien.
3 Salpimentar el salmón y esparcir la mostaza Dijon del lado contrario de la piel.
4 Disponer el salmón del lado donde se puso la mostaza en las nueces picadas, hasta cubrirlo totalmente de estas.
5 En una refractaria con aceite, colocar el salmón y llevarlo al horno a 200ºC durante 10 minutos.
6 Finalmente, servir el salmón en costra de nueces y disfrutar, lo podemos acompañar con unas gotas de limón. La ensalada de manzana y apio será un excelente acompañamiento. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio