tarta de naranja facil
País: ESP

Ingredientes: 6 huevos., 150 gramos de azúcar., 200 gramos de harina., 10 gramos de levadura en polvo., 1 kilo de naranjas de zumo., 200 gramos de azúcar., 250 gramos de nata montada., 2 naranjas, guindas para decorar.

Preparación:
1 Batimos con las varillas eléctricas durante casi 15 minutos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla suba el doble de su volumen y quede semi blanca.
2 A continuación agregamos la harina mezclada con la levadura con la ayuda de un cucharón de madera o algún utensilio similar.
3 Nunca con la varilla, ya que entonces la mezcla de los huevos bajaría y perdería esponjosidad.
4 En un molde redondo, previamente untado de mantequilla, vertemos la masa e introducimos durante unos 40 minutos al horno a 180 º C.
5 Una vez elaborado el bizcocho lo dejamos enfriar en el propio molde y a continuación lo impregnamos con el zumo de naranja, al que habremos añadido 100 gramos de azúcar.
6 Sin desmoldar el pastel lo introducimos en la nevera durante 6 horas.
7 Pasado este tiempo, lo desmoldamos y lo cubrimos con nata montada mezclada con los otros 150 gramos de azúcar.
8 Decoramos con trozos de guindas y naranjas peladas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar