Cómo sazonar bisteces o recado de bistec, bistec a la plancha
País: MEX
Categoría: carne de res
Comensales: 1
Duración: 00:10

Ingredientes: Sal al gusto., 2  dientes de ajo grandes o 3 pequeños pelados, 10  granos de pimienta negra si te gusta mucho la pimienta puedes agregar unos cuantos granos de pimienta de más., 2  cucharadas  de agua

Preparación:
Si usas un molcajete, muela los granos de pimienta hasta que tengas un pasta fina. Agrega el ajo uno por uno y muela hasta que tengas una pasta fina. Agrega agua para diluir la pasta. Sazona su carne con esta mezcla junto con la sal.Si usas una licuadora: coloca el ajo, los granos de pimienta y el agua en la licuadora y procesa hasta que tengas una pasta fina.Sazona la carne y cocina en una sartén grande donde ya hayas calentado 1 ½ cucharadas de aceite. Cocina por 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin sodio