papas a al huacatay
País: PER

Ingredientes: Papas, Queso fresco, Aceite, Sal, Leche, Aji verde, Huacatay

Preparación:
1 Se licuan todos los ingredientes,y queda una crema, esta se echa sobre las papas cocidas.
2 Se adornna con lechuga, huevo duro y aceituna.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio