chaufa de salchicha de pollo
Comensales: 2
Duración: 00:15

Ingredientes:  2 Salchicha de pollo ahumada
 1 huevo
 Cebolla china
 Arroz blanco (dia anterior)
 1 pimiento pequeÃ±o rojo
 Sillao, aceite ajonjolÃ­, salsa ostion y ajinomoto
 Coca cola
 al gusto Sal

Preparación:
 1 Picamos en cubitos pequeÃ±os el pimiento la cantidad es al gusto. Igualmente la cebolla china, pero puedo sugerirles que la cebolla china se pique siempre al final para preservar el aroma.
 2 Picamos en rodajas o cubitos la salchicha ahumada.
 3 El arroz que usÃ© tenÃ­a 2 dÃ­as en la refri, personalmente el chaufa sale mejor con arroz guardado, aparte que por si solo se granea.
 4 Vamos con la preparaciÃ³n: agregamos aceite no olviden calentar bien esa sarten !!! Agreguen la salchicha, despuÃ©s de 30 seg. agregan el huevo baten otros 30 sgds y luego agregan por el pimiento picado. Para que suelte el gusto y aroma.
 5 Sobre esa mezcla agregamos el arroz y un poquito de salsa ostion combinamos luego agregamos el sillao agreguen de acuerdo a la intensidad de color que desean.
 6 Luego que combinamos todo, agregamos una cucharadita de aceite ajonjolÃ­ y mezclamos. Luego medimos una tapita de coca cola y agregamos sobre la preparaciÃ³n.
 7 No dejemos de mover la mezcla agregamos sal al gusto y una poco de ajinomoto. Terminamos agregando la cebolla china picada combinamos y listo. A disfrutar. Pueden acompaÃ±ar con wantan frito.
 8 Recuerden el procedimiento siempre el mismo lo Ãºnico que cambia es el tipo de carne y/o embutido que deseen agregar a su preparaciÃ³n. Mucho depende tambiÃ©n la forma en la que condimenten su carne ya sea res, cerdo o pollo. Que lo disfruten si no fui del todo claro pueden preguntar estamos para compartir y ayudar. Un abrazo.ðŸ˜„ðŸ˜‹

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio