thermomix limones rellenos de helado de limon
País: ESP
Contexto: ¿Sabias que con la Thermomix también puedes preparar helados? Sí, no necesita heladera y el resultado es igual de bueno. En esta recetas de RecetasGratis.net queremos enseñarte a elaborar un refrescante helado de limón y presentarlo dentro del propio limón, ¡no te lo pierdas!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 o 5 limones gordos, 1 limón pequeño, solo para rallar su piel, 2 decilitros y medio de azúcar, 1 decilitro y medio de zumo de limón, 1 lata de leche ideal congelada cortada en trozos

Preparación:
1 Cortarles un casquete a los limones en uno de los extremos y vaciarlos con cuidado que van a servir de contenedor.
2 Meterlos en el congelador para que se pongan duros. Rallar la piel del limón en el thermo, para ello hacer primero el azúcar glass en velocidad máxima.
3 Cortar tiritas del limón solo la parte amarilla y añadirlas al azúcar glass y triturar.
4 Añadir al azúcar la leche ideal congelada cortada en trozos no muy grandes. Montarla Igual que se monta la nata liquida, en velocidad 3 y con la mariposa.
5 Cuando esta montada añadir de golpe y con la maquina en marcha y siempre en velocidad 3 y 1 respectivamente el zumo de limón y parar de golpe para que la leche no baje.
6 Rellenar los limones vacíos con este helado cremoso. Se puede tomar asi o meterlo en el congelador para que endurezca

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasa