Nopales con huevos
País: MEX
Categoría: cuaresma
Comensales: 1
Duración: 00:10

Ingredientes: ⅔ tazas de nopales picadas y cocidas, 2 cucharadas de cebollas verdes picadas, Sal al gusto., 1 cucharada de aceite vegetal, 2 huevos

Preparación:
Agrega el aceite a una sartén a fuego medio, añada las cebollas verdes picadas y revuelva por un minuto.Agrega los nopales y cocine durante 1-2 minutos, añada los huevos y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo según sea necesario, añada sal al gusto., Sirva con frijoles y tortillas de maíz calientes.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio