gambas tikka masala
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Gambón argentino o gamba a voluntad, Un bote pequeño de tomate natural triturado, 45 grs de leche evaporada Ideal, Un chorrito de aceite, Una cebolla, Un bote mediano de champiñones laminados, Sal, Pimienta, Curry en polvo

Preparación:
1 Pelar la cebolla y trocear.
2 Poner a pochar en una sartén grande con abundante agua.
3 Mientras hierve, pelar los gambones, cuando estén pelados, añadir a la cebolla.
4 Dejar un rato pochando, después, añadir el bote de champiñones con su jugo y dejar haciendo un caldo hasta que casi se agote el agua.
5 Añadir el chorrito de aceite, el bote de tomate natural, la leche evaporada, sal, un poco de pimienta y curry al gusto.
6 Dejar hervir a fuego lento hasta que se haga una salsa espesita y servir.
7 Os aconsejo comer con un poco de pan para mojar.
8 Buen provecho.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas