tocino de cielo facil
País: ESP
Categoría: Recetas españolas
Contexto: El tocino de cielo es un postre típico de España, se trata de un flan hecho con yemas de huevo. Si te parece interesante este postre, anímate y sigue la receta que comparte Dolores Calderón Mendez en RecetasGratis.net. Ya verás como el tocino de cielo fácil se volverá una de tus preparaciones favoritas.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 4 unidades de Clara de huevo, 4 unidades de Yema de huevo, 1 tarro de Leche ideal o Leche evaporada, 1 tarro de Leche condensada, ½ vaso pequeño de Coco rayado, 1 cucharadita de Vainilla

Preparación:
1 Una vez reúnas todos los ingredientes, empieza por batir las claras a punto de nieve. Para conseguirlo utiliza una batidora de varillas eléctrica y bate de forma uniforme y con movimientos envolventes.
2 A continuación, añade las yemas una a una, esto quiere decir que hasta que no se integre por completo la primera no podrás añadir la siguiente. Recuerda mantener los movimientos suaves y envolventes para que no se baje la preparación.
3 Seguidamente añade el tarro de leche ideal y el de leche condensada. Una vez estén bien mezclado con el resto de la masa para el tocino de cielo, incorpora el coco y la vainilla.
4 Para terminar, vuelca la mezcla en un recipiente y cocina al baño María en el horno hasta que se dore. Si tienes dudas sobre cómo llevar a cabo este tipo de cocción puedes echarle un vistazo a la receta de flan de naranja, que se cocina de la misma forma. Truco: Si quieres puedes cubrir el molde con caramelo líquido para darle aspecto de flan al postre.
5 Deja que repose y conserva en la nevera para que el tocino de cielo fácil termine de cuajar y ¡a disfrutar!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar