lenguados en escabeche light
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kg de lenguados fileteados sin espinas, 5 dientes de ajo, Una nuez de mantequilla salada, Una taza de vinagre de manzana

Preparación:
1 Salpimentamos los filetes con sal y pimienta.
2 Pintamos con aceite de oliva una fuente de horno y colocamos el pescado.
3 Mezclamos los ajos picados, una cucharita de oregano y el vinagre en un bol y lo vertemos sobre el pescado, pintamos con mantequilla los filetes y metemos en horno a 200º unos 15 min.
4 Unos minutos antes de sacarlo del horno espolvoreamos con pimenton.
5 Ya lo tienes, es rapido, sano y bajo en grasas.para cuatro personas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans