bistec con salsa de alcaparras

Ingredientes: 6 bistecs, 3 cucharadas de harina, 1 cucharada de alcaparras, un poco de aceite, sal, pimienta

Preparación:
1 Sazonar los bistecs con la sal y la pimienta, se pasan por harina y se fríen, una vez fritos se pasan a una cacerola con un poco de agua.
2 En el aceite en que se han frito los bistecs se dora una cucharada de harina, una vez dorada, se le pone a la cacerola con una cucharada de alcaparras, se cuece con poco fuego durante siete minutos y listo para servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans