salsa de almendras
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 Gr. de Queso blanco
100 Gr. de Almendras
1 Cebolla
1 diente de Ajo
200 Gr. de Brócoli (previamente blanqueado)
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Preparación:
1 Alistar los ingredientes.
2 Picar finamente la cebolla y machacar el ajo.
3 Calentar en una sarten un poco de aceite de oliva y llevar a fuego primero la cebolla hasta blanquear y luego el ajo para perfumar.
4 Filetear las almendras, trozarlas o picarlas, como más nos guste.
5 Agregarlas al fuego junto con el queso blanco.
6 Mezclar, condimentar con sal, pimienta e incorporar el brócoli.
7 Retirar y reservar hasta el momento de utilizar.Acompaña muy bien pastas o pescado.A disfrutar!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio