taquitos de calamar
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 kg de Calamar
Una Cebolla Blanca
Un Diente de Ajo
Chile Serrano(algusto)
Pimienta Molida
Pure de Tomate(1/2 Taza)
Sal (algusto)
Tortillas de Maiz
Aceite(comestible)

Preparación:
1 Se limpia bien el calamar(se le quita la piel); sepone a coser en un recipiente con suficiente agua por 60 minutos.
2 Al termino del cocimiento se enjuaga y se exprime; se desmenuza.
3 Se pica el ajito,cebolla y el chile serrano.
4 En un cazerola se pone a calenter el aceite y se frie el ajo, se le agrega el calamar desmenuzado;al minuto de freirce se le retira el ajo y sele agrega la cebolla y el chile. Despues de 1 minuto se le agrega el pure y la pimienta molida.
5 Despues de preparar el el calamar se lalienta las tortillas de maiz y se procede a formar los tacos(rellena).

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans