tarta de puerros panceta y queso gruyere
País: ESP

Ingredientes: 350 GRAMOS DE PUERROS, 150 GRAMOS DE PANCETA, 200 GRAMOS DE QUESO GRUYERE, 200 GRAMOS DE CREMA DE LECHE O NATA, 3 HUEVOS, 1 MASA PARA TARTA

Preparación:
1 PICAR LOS PUERROS Y LA PANCETA.RALLAR EL QUESO GRUESAMENTE.
2 BATIR LOS HUEVOS CON LA CREMA Y CONDIMENTAR A GUSTO.
3 REHOGAR LOS PUERROS CON LA PANCETA (SIN AGREGAR OTRO MEDIO GRASO) UNA VEZ COCIDOS DISTRIBUIR SOBRE LA TAPA DE LA MASA.
4 ENCIMARLE EL QUESO, ECHAR EL BATIDO DE HUEVOS Y CREMA , HORNEAR HASTA QUE ESTE DORADO.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio