pastel de nueces al cafe
País: ESP

Ingredientes: 200 grs. de nueces, 5 galletas, 4 huevos y 2 yemas, 1 bote pequeño de leche condensada, una cucharada de café soluble, azúcar, para caramelizar el molde.

Preparación:
1 Muele las nueces, dejando alguna entera para decorar.
2 Mezcla las nueces con las galletas trituradas, los huevos y las yemas, la leche condensada y el café soluble disuelto en 1/4 l. de agua.
3 Vierte la mezcla en una flanera caramelizada y cuécelo en el horno, al baño maría, durante 45 minutos.
4 Desmóldalo y decóralo con las nueces.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin azúcar añadida