mousse de chocolate light
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: Aprende a preparar un postre ligero, con pocas calorías y delicioso. El mousse de chocolate light es la receta perfecta para darte un gusto sin romper la dieta, así que no lo dudes y comienza ya a seguir las instrucciones de este riquísimo postre en RecetasGratis.net.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Chocolate negro
½ taza de Agua                                                                    (120 mililitros)
3 unidades de Yema de huevo
2 cucharadas de postre de Edulcorante
3 unidades de Clara de huevo

Preparación:
1 Derrite el chocolate junto a la media taza de agua en baño de María y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego añade las 3 yemas de huevo y mezcla muy bien con una cuchara de madera.
2 Con la ayuda de una batidora eléctrica, bate las 3 claras de huevo a punto de nieve, luego agrégale el edulcorante y mezcla bien.
3 A continuación, incorpora poco a poco a la mezcla del chocolate las claras batidas, con movimientos envolventes y con una cuchara de madera.
4 Una vez que este todo bien unido, sirve en un molde grande o en moldecitos individuales y coloca en la nevera por al menos 4 horas, hasta que se enfríe bien.
5 Sirve este deliciosos mousse de chocolate light y decora con una hojita de menta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans