espaguetis con albondigas al romero
País: ESP
Contexto: En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa pasta con albóndigas con un toque de romero el cual le dará un sabor muy aromático y original. Esta receta fácil es practica, económica y muy sencilla de realizar, así que revisa el paso a paso y ponte manos a la obra. Los espaguetis con albóndigas al romero son perfectos para disfrutar en familia.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 250 gramos de Espaguetis, 300 mililitros de Salsa napolitana, 250 gramos de Carne de res molida, 1 cucharadita de Romero, 1 rama de Cilantro, 2 dientes de Ajo, 80 gramos de Cebolla blanca, 1 rama de Perejil, 1 cucharada sopera de Mantequilla, 50 mililitros de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de espaguetis, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una sartén con aceite, sofreír la cebolla blanca y el ajo cortado finamente, hasta que el ajo se haya dorado.
3 Aparte, preparar la carne con las especias. Para ello, mezcla la carne molida con el cilantro y el romero finamente picado, a continuación agrega el sofrito anterior, sal y pimienta. Mezcla todo muy bien.
4 Para hacer las albóndigas, realizar bolitas medianas con la masa de carne preparada anteriormente y reserva.
5 A continuación, cocinar las albóndigas en la salsa napolitana a fuego bajo durante 25 minutos. Esta salsa de tomate la puedes conseguir en el supermercado o hacerla de forma casera con la receta de salsa napolitana.
6 Mientras, cocinar los espaguetis en agua hirviendo y sal hasta que estén al dentes. Posteriormente, en una sartén derretir la mantequilla y agregar los espaguetis y el perejil finamente picado, mezclar todo muy bien.
7 Finalmente servir los espaguetis y cubrir con la salsa y las albóndigas. A los espaguetis con albóndigas al romero se les puede añadir un poco de queso queso parmesano y acompañar con una rebanada de pan casero. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra