blinis con queso de cabra
País: ESP
Contexto: En esta receta vamos a realizar una preparación tradicional con un toque diferente, prepararemos unos blinis de papa con un delicioso queso de cabra aromatizado, ideal para consumir como aperitivo en cualquier ocasión. ¿Quieres conocer el paso a paso? Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer blinis con queso de cabra, ¡te encantará!
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Blinis de papa o patata, 200 gramos de Queso de cabra untable, 30 gramos de Cebollín, 2 cucharaditas de Orégano, 1 pizca de Pimienta negra, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pasta de ajo

Preparación:
1 El primer paso para realizar nuestra receta de blinis de papa es prealistar los ingredientes.
2 Ahora vamos a realizar la base de los blinis. Para ello, mezclamos el queso crema de cabra con el cebollín, o ciboulette, y el orégano. Mezcla bien hasta mezcla todos los ingredientes. Truco: Te aconsejo adicionar trozos de bacon crujiente o algún fruto seco de tu elección.
3 Adiciona sal, pimienta negra y, si deseas, un poco de pasta de ajo al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
4 Monta los blinis de papa o patata en un plato, puedes acomodarlos como desees.
5 Con la ayuda de una cucharita agrega un poquito de queso en cada uno de los blinis como se observa en la fotografía. Truco: Puedes añadir alguna proteína de tu elección, como salmón ahumado o bacon crujiente encima para resaltar el producto.
6 Sirve los blinis con queso decorando con lo que más desees, quise añadir unas ramitas de ciboulette por encima y algunas semillas de amaranto porque me pareció que le dan un toque especial a la preparación. Si quieres conocer otros aperitivos sencillos, no te pierdas la receta de tostadas con aguacate. ¡Buen provecho!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra