langostinos a la crema
País: ESP

Ingredientes: 16 pelados Langostinos, 250 grs Champiñones, 1 Cebolla, 1 diente Ajo, Coñac un poco, 150 grs Nata liquida, 1 cucharadita de salsa Tomate, Perejil picado, Mantequilla

Preparación:
1 Calentar un poco de mantequilla en una sartén.
2 Poner entonces los langostinos.
3 Después de unos 2 o 3 minutos de cocción añadir los champiñones cortados en láminas, la cebolla picada y el ajo escachado.
4 Cuando los langostinos adquieran un bonito color rojizo flamearlos con el coñac.
5 Añadir la nata y el puré de tomates.
6 Ligar y dejar reducir un poco la salsa.
7 Salpicar con el perejil picado y servir de inmediato.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans