macarrones a la bolognesa
Categoría: Recetas italianas
Contexto: Los macarrones a la boloñesa son una de las recetas fáciles más conocidas en todo el planeta por su sabor y su sencillo proceso de elaboración. Además, los macarrones boloñesa italiana les gustan a a casi todo el mundo, sobre todo a los más pequeños de la casa. Así que si no sabes cómo hacer unos macarrones boloñesa y has llegado a esta receta, sigue el paso a paso y descubre con RecetasGratis esta sencilla receta de macarrones a la bolognesa para chuparse los dedos.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Macarrones, 100 gramos de Carne de vacuno, ¼ Cebolla de huevo, 1 Tomate, 1 diente de Ajo, ½ cucharadita de Orégano seco, 15 gramos de Queso parmesano, 2 hojas de Albahaca, 30 mililitros de Crema de leche, 50 mililitros de Vino blanco seco, 4 cucharadas soperas de Aceite, Sal, Pimienta negra

Preparación:
1 El primer paso para elaborar estos macarrones a la bolognesa italiana es alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar.
2 Después hay que cortar finamente el ajo y la cebolla, y el tomate lo cortamos en cubos. Este será el sofrito de nuestros macarrones a la boloñesa.
3 A continuación, en una sartén con aceite doramos la cebolla y el ajo por 5 minutos a fuego alto, y luego agregamos la carne y bajamos a fuego medio para que se vaya cocinando bien.
4 Más tarde agregamos el tomate, el vino, el orégano, la albahaca cortada finamente y la mitad del queso parmesano a la sartén de la salsa boloñesa fácil.
5 Seguidamente, en una olla con agua hirviendo ponemos los macarrones, mientras se cocina nuestra salsa boloñesa y los cocinamos unos minutos según las instrucciones del paquete.
6 Mientras se sigue cocinando la pasta de nuestros macarrones a la boloñesa italiana, agregamos la crema de leche a nuestra salsa y rectificamos de sal y pimienta.
7 Finalmente, colamos nuestros macarrones a la bolognesa, y los servimos con un poco de salsa y queso parmesano por encima. ¡Y listo! Espero que os gusten y queráis probarlos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra