ensalada de col lombarda con limon
País: ESP

Ingredientes: zumo de un limon, 2 cucharadas de miel, sal, 250 ml. de agua, media col lombarda

Preparación:
1 Deshojar la col y lavarla retirar la parte dura y cortar en tiras finas mezclar con la miel.
2 El limón y el agua en una cazuela grande sazonar ligeramente tapar y cocer a fuego lento durante 40 minutos y vigilar que no se pegue la col añadir agua si es necesario Se sirve fría o caliente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra