ensalada ligera de pepino
País: ESP

Ingredientes: 3 o 4 pepinos, 1 cucharadita de menta fresca o seca picada, 3 dientes de ajo, 1 vasito de agua, 400 g de yogur natural sin azúcar, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.
2 Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
3 Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta.
4 Mezclamos bien.
5 Y por último servimos frío.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin azúcar añadida