QUESO HELADO N° 2
País: PER

Ingredientes: 2 latas (3 ½ tazas) de leche evaporada,4 yemas,2 tazas de coco rallado,1 taza de azúcar,Canela molida

Preparación:
 Mezclar la leche, el coco y el azúcar y verterlo en una olla mediana.
Llevar a hervir durante 5 minutos. Retirar del fuego y colar.
Agregar las yemas ligeramente batidas y mezclar.
Vaciar la preparación a cubetas o a un recipiente rectangular no muy profundo. Llevar al congelador durante toda la noche. 
Espolvorear con canela y servir.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans