Jugosas pechugas de pollo con limón y hierbas aromáticas
País: ESP
Comensales: 3
Duración: 00:25

Ingredientes: 3 Pechuga de pollo , 2 Hierbas provenzales al gusto, 100 ml Limón , 100 ml Aceite de oliva virgen extra , Vino blanco , Sal y pimienta al gusto 

Preparación:
Paso 1. Limpiamos bien las pechugas enteras de las telillas y restos de hueso que puedan tener y las sazonamos con sal y pimienta. Metemos las pechugas de pollo en una bolsa grande de congelar con cierre y añadimos 100 ml de aceite y 100 ml de vino blanco., Paso 2. Picamos las hierbas de nuestro gusto -yo utilicé albahaca, perejil y cilantro, pero podéis usar cebollino, mejorana, salvia o las que más os gusten- y las introducimos también en la bolsa de congelar. Finalmente cortamos dos limones en rodajas y los introducimos también., Paso 3. Cerramos la bolsa, sacamos el aire y masajeamos para que los limones y las hierbas se distribuyan bien entre las pechugas. Antes de cocinarlo, dejamos el pollo marinando entre dos y cuatro horas dentro de la nevera, para que todos los sabores impregnen las pechugas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans