pasta con brocoli y jamon
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: Para realizar una cena saludable, nada mejor que preparar una receta como esta, pasta con brócoli y jamón. Esta receta es equilibrada en sabores, es ligera y lleva pocos ingredientes, lo que lo hace una preparación sencilla y rápida. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer pasta con brócoli y jamón.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 100 gramos de Brócoli, 2 láminas de Jamón de cerdo, 150 gramos de Pasta corta, 2 cucharadas soperas de Queso parmesano, 2 dientes de Ajo, 1 cucharada sopera de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta de pasta, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
2 En una olla con agua hirviendo cocina los arbolitos de brócoli durante 25 minutos, hasta que estén suaves.
3 En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta corta durante 15 minutos, o hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y reserva para seguir con la receta de brócoli con jamón.
4 Aparte, en una sartén con aceite saltea el brócoli cortado en láminas con el jamón cortado en tiras. Cuando esté un poco dorado agrega el ajo, y saltea los ingredientes a fuego bajo durante cinco minutos. Salpimenta al gusto. Truco: Puedes usar jamón serrano o jamón de York, el que más te guste.
5 Finalmente, mezcla la pasta con el brócoli y jamón, sirve y disfruta. Esta preparación es ideal para la hora de la cena, con queso parmesano espolvoreado por encima. Y si quieres cocinar la pasta con verdura para llevar a tu trabajo en un tupper, puedes preparar un filete de salmón marinado con cítricos para acompañar y seguir la línea de las recetas bajas en calorías.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra