tarator bulgaro
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 1 bote de yogur natural, 1 bote de agua, 2 pepinos, 5 dientes de ajo, 2 cdas. de aceite, Nueces molidas, Eneldo, Sal

Preparación:
1 elar y cortar los pepinos. También triturar los ajos. Luego mezclar estas dos verduras. Añadir la nuez moscada.
2 Colocar en un recpiente y vertir el yogurt. Mezclar y licuar junto con el agua y aceite.
3 Volcar en un bol, agregar el eneldo, salar y servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal