paletas de galletas maria
País: ESP
Contexto: Sorprende a tu familia con el postre perfecto para la temporada de calor, unas ricas y refrescantes paletas de galletas Marías. Estas galletas tan populares con sabor a vainilla suelen gustar a la mayoría, además son fáciles de conseguir y acostumbran a ser económicas. Por todo ello, estas galletas son de las favoritas de niños y adultos.Imagina todo el rico sabor de la vainilla y la cremosidad de la leche en una paleta para disfrutar en frío, suena bien, ¿verdad? Es ideal para la temporada de verano, o si eres amante de los postres fríos esta es una buena opción. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer paletas de galletas María de una forma fácil y rápida.
Comensales: 8 comensales
Duración: 04:00
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 1 litro de leche, 100 gramos de media crema, 100 gramos de leche condensada, 1 cucharada sopera de esencia de vainilla, 1 paquete de galletas tipo María, Moldes o vasitos, Palitos de madera para paletas

Preparación:
1 Para comenzar la receta de helado de galleta María, en un recipiente mezcla el litro de leche con la media crema. Puedes sustituir la media crema por crema para batir o crema de leche (nata para postres) para hacer aún más cremosa la mezcla, también si lo prefieres puedes usar leche vegetal como leche de almendra o de avena.No te pierdas la Receta de media crema si optaste por este ingrediente.
2 Agrega la leche condensada y mezcla hasta que se integren. La leche condensada será el endulzante de las paletas de galleta María, pero puedes usar el endulzante que más te guste, algún tipo de azúcar o Stevia. Otra opción totalmente válida es reducir el aporte calórico utilizando leche condensada sin azúcar.
3 Incorpora la cucharadita de esencia de vainilla y mezcla una vez más. Puedes sustituir la vainilla agregando un poco de esencia de anís, que le dará un sabor más dulce.
4 Tritura las galletas con tus manos o utiliza una bolsa y un rodillo, incluso puedes usar un procesador de alimentos para obtener una textura más fina, aunque en lo personal me gusta más que quede la galleta en trozos grandes.
5 Procede a montar las paletas de galletas María. Para ello, en tu molde o vasito agrega un poco de galletas trituradas y enseguida vierte la mezcla de leche. Para hacer un único helado de galletas María, puedes mezclar la crema con las galletas troceadas e incluso triturarlo todo junto y verter el resultado en un recipiente apto para congelar.
6 Por último, coloca el palito de madera asegurándote de que quede en el centro y no se ladee para que sea más fácil sacar el helado del molde y se pueda comer más fácilmente. Luego, reserva las paletas en el congelador por un mínimo de 4 horas o bien durante toda una noche.
7 Pasado suficientemente tiempo en el congelador, ya puedes disfrutar de estas deliciosas y cremosas paletas de galletas Marías. ¡Desmolda y a comer en un día caluroso! Recuerda que también puedes hacerlas en formato helado cremoso en un único recipiente.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar