montadito de revuelto de hongos con foie fresco

Ingredientes: Hongos, Cebolla, Ajo, Perejil, Foie fresco, Huevo

Preparación:
1 Se pica la cebolla y se pocha. Se hacen los hongos con esta cebolla y se le añade ajo, perejil y sal.
2 Una vez que los hongos están hechos, se le añaden unos tacos de foie fresco y echándole el huevo se hace un revuelto.
3 Para servirlo se coloca sobre un pan tostado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas