frijoles rellenos de bistek
País: SLV

Ingredientes: 1 KILO DE FRIJOLES, 1 KILO DE BISTECES, 1 LUPA HUEVO

Preparación:
1 SE PONE A HERBIR LOS FRIJOLE A BAÑO MARIA DURANTE 10 HORAS.
2 DESPUES EL KILO DE FRIJOLES OTRAS 10 HORAS A BAÑO MARIA Y SE BATEN LAS CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE TURRON Y CON LA LUPA SE ABREN LOS FRIJOLES POR LA MITAD.
3 SE RELLENAN DE BISTEK Y SE CAPEA CADA FRIJOL CON LA CLARA DE HUEVO Y LISTO SE SIR QUE NOSE DESESPEREN AL ABRIR LOS FRIJOLITOS.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas