tortilla de arroz
País: ESP
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 unidades de Huevos
3 tazas de Arroz cocido                                                                    (525 gramos)
1 pizca de Sal
7 unidades de Aceitunas
1 lata de Atún
1 unidad de Cebolla morada

Preparación:
1 Para hacer estas deliciosas tortitas, deberás formar una masa mezclando el arroz con los huevos y el atún. Puedes utilizar cualquier arroz que te haya quedado del día anterior, como un arroz blanco con pimientos.
2 A continuación, ralla la cebolla morada y pica las aceitunas. Añade todo a la mezcla de arroz con una pizca de sal.
3 Forma tortitas con la mezcla de arroz y fríe con aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
4 Disfruta de las tortitas de arroz como guarnición de cualquier tipo de platos, como por ejemplo unas sardinas rellenas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas