platanos con crema de chocolate

Ingredientes: 100 gramos de almendras tostadas, 30 gramos de azúcar, 200 gramos de chocolate con leche en tableta, 250 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 6 plátanos

Preparación:
1 Se pelan los plátanos y se les quitan las hebras, se fríen en la mantequilla muy caliente.
2 El chocolate se parte en trozos y se diluye en un cazo con un poco de leche a fuego lento.
3 Una vez derretido se echa el resto de la leche y de dejar hervir 5 minutos, si gusta muy dulce se pone un poco de azúcar.
4 Se colocan los plátanos en un plato y se vierte la crema o nata montada a punto de nieve por encima.
5 Las almendras las rociamos por encima de la crema para adornar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar