patatas a lo pobre con thermomix
País: ESP
Contexto: Las patatas a lo pobre son un plato típico de España, donde la patata forma parte de la cultura del país y se utiliza en la preparación de numerosos platos y sin duda, es la guarnición por excelencia. En este caso, utilizaremos nuestro robot de cocina para preparar una receta de patatas fácil y rápida, las patatas a lo pobre con Thermomix te servirán para acompañar tus mejores platos.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 600 gramos de Patatas cortadas como para tortilla
100 gramos de Aceite
100 gramos de Cebolla
1 unidad de Pimiento verde (opcional)
1 pizca de Sal

Preparación:
1 Se calienta el aceite 3 minutos a 100 grados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Recuerda trocear las patatas de tamaño mediano, tirando a pequeño, para que se cocinen bien.
2 Cuando pare la máquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado.
3 Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 grados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
4 Se sirven las patatas a lo pobre tanto pata guarnición como para tortilla de patatas. Se puede añadir a las patatas a lo pobre un poco de romero.Y si quieres cocinar otros platos de verduras con tu Thermomix recuerda que también puedes preparar el famoso pisto de verduras o un buen plato de guisantes con jamón con Thermomix.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Sin sodio