crema de lentejas con calabaza
Duración: 00:20

Ingredientes:  50 gr zapallo (calabaza)
 2 tz caldo de pollo
 1 tz alverjitas (cocidas)
 50 gr zanahoria
 30 gr cebolla roja
 al gusto consomÃ© (polvo)
 al gusto culantro o perejil (picado)
 1 chorrito de crema de(leche o yogurt)
 al gusto al sal

Preparación:
 1 Tener listo todos los ingredientes para preparar una buena crema de alverjitas >en una olla con caldo de pollo cocinamos todos los vegetales> a fuego medio >cuando comience a hervir bajar el fuego>
 2 Cuando los vegetales al dente agregamos nuestro ingrediente estrella las alverjitas y cocinamos unos 5 minutos verificando sabor como el caldo esta con consomÃ© con sabor muy deli no le agregamos nada >lo que haremos es triturar todo y nuevamate devolver a la olla para servirlo calientito con chorrito de (crema de leche) y culantro picado >

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio