cazuelita de ternera a la sidra
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 FILETES DE TERNERA, 2 PATATAS, 1 CEBOLLA, AJO, OREGANO, SIDRA, PIMIENTOS ASADOS DEL BIERZO PICANTES

Preparación:
1 Se cortan en dados las patatas y se frien.Se cortan en trozos los filetes y se frien tambien.Se colocan ambas cosas en una cazuelita de barro.
2 Por otra parte se ponen a rehogar la cebolla junto con el ajo,vertiendo despues la sidra sobre ellos.Se añade el oregano y se cuece unos 5 min.
3 Añadir a la cazuelita y mezclar con las patatas y la carne.Decorar con unas tiras de pimientos asados del Bierzo picantes.Servir inmediatamente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra