ensalada de remolachas asadas
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Recetas al horno
Contexto: La ensalada de remolachas asadas es un acompañante estrella en las cenas de Acción de Gracias. Además, si estáis organizando cualquier cena con amigos podéis preparar esta guarnición original que os mostramos en RecetasGratis.net.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 350 gramos de Remolacha, 2 cucharadas soperas de Zumo de naranja, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra molida, 1 cucharada postre de Vinagre, 1 pizca de Orégano, 1 cucharadita de Mostaza

Preparación:
1 En primer lugar reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de remolachas asadas.
2 Envolvemos cada remolacha con papel de aluminio y las introducimos en el horno a 170ºC durante 1 hora y media aproximadamente.
3 Cuando estén cocidas, retiramos el papel de aluminio y quitamos la piel de las remolachas con ayuda de una servilleta de papel.
4 Cortamos las remolachas en rodajas y las disponemos en una ensaladera.
5 Preparamos el aliño: mezclamos el zumo de naranja, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta.
6 Aderezamos la ensalada de remolachas asadas y servimos con cualquier plato de pavo como el pavo al horno o el pollo relleno de ciruelas y nueces. Esta ensalada sin duda te ayudará a preparar la cena de Acción de Gracias o si prefieres la cena de Navidad.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra