FILETES DE PESCADO CON QUESO AL HORNO
País: PER

Ingredientes: 4 filetes de pescado,Puré de papa instantáneo, espeso,Mantequilla, la cantidad necesaria,1 ½ taza de queso Mozzarella, rallado,3 cebollas medianas blancas, cortadas a la juliana,¾ de taza de queso parmesano rallado,Sal,Pimienta

Preparación:
 Preparar el puré de papa según las indicaciones del envase. Debe quedar espeso. Esparcir en el fondo de un molde de vidrio para horno, previamente engrasado. Cubrir el puré con la mitad del queso mozzarella rallado y luego con las cebollas. Sazonar el pescado con sal y pimienta y colocarlo encima de la cebolla. Cubrir con el queso mozzarella restante y espolvorear con queso parmesano encima. 
Llevar al horno precalentado a 350ºF (180º) durante 30 minutos o hasta que el pescado esté a punto.

Tiempo de preparación: 45 minutos



Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans