pay especial de limon
País: MEX
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 4 paquetes de galletas marias., 2 barritas de mantequilla gloria, 2 leches condensadas, 6 huevos, l vaso de 250 ml. con jugo de limon.

Preparación:
1 Manera de hacerlo, las galletas se pulverizan y se amasan bien con las 2 mantequillas, y se forma la concha del pay al gusto, las leches condensadas se ponen en un tazón de plastico, se incorporan las yemas de huevo sin la clara, se une unos l, 0 minutos con una cuchara y al final se le aumenta el jugo de limon menos 3 o 4 cucharaditas, con la batidora se mezclan las claras y cuando este a punto de turron se le pone azúcar al gusto y las 3 o 4 cucharaditas de limon.
2 Para terminar se forma la concha de pay en el molde, se pone la preparacion de leche huevos y limon y se adorna con el turron encima y se baña con la rayadura de limón.
3 Ummmm queda delicioso.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasas trans