pimiento verde relleno de chipiron

Ingredientes: Pimientos verdes, chipirones, cebolla, tomate, tinta, huevos, harina, huevo cocido

Preparación:
1 Trocear los chipirones y cocinarlos con un poco de cebolla y pimiento verde. Con esta masa, rellenar los pimientos verdes una vez cocinados. Hacer la salsa de los chipirones como para hacerlos en su tinta, y cubrir los pimientos, ya rebozados, con ella. Adornar con huevo rallado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio