filete de chillo con mantequilla
País: PER

Ingredientes: 4 filetes de chillo, 4 cucharaditas de ajo machacado, 4 cucharaditas de mantequilla, 2 cucharaditas de aceite de oliva, Sal a gusto

Preparación:
1 Sazona el chillo por ambos lados con la sal.
2 En una sartén, derrite la mantequilla y vierte el aceite de oliva.
3 Añade el ajo y cocina el pescado hasta que se dore durante unos 7 a 10 minutos.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar