asado de porotos con soja
País: ARG

Ingredientes: 1 taza de porotos soja molidos, ½ taza de nueces molidas ó 1/3 de taza de maní, Sal, Cebolla, Perejil, 1 taza de avena, ½ taza de leche de soja o de leche de vaca

Preparación:
1 Se mezcla todo y se pone dentro de un molde de pan, o si no, en una olla aceitada y se deja cocinar a baño maní durante 3 horas.
2 Se desmolda, se deja enfriar.
3 Se corta en tajadas y se puede servir acompañado con una salsa.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra