salsa de crema gruyere y jamon
País: ESP

Ingredientes: 150 g de jamón cocido cortado finito, 150 g de jamón crudo cortado finito, 250 g de crema de leche, 200 g de queso gruyere rallado, 50 g de manteca, 250 g de queso parmesano rallado, 7 hojas de salvia picadas, Sal, pimienta a gusto

Preparación:
1 En una sartén colocar la manteca con la crema de leche y la salvia cuando rompe el hervor agregar 50 g de queso parmesano rallado y luego el queso gruyere rallado y por último el jamón cocido y el crudo.
2 Se condimenta con poca sal y pimienta negra de molinillo.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin grasas trans