matambrito sureno
País: ARG
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: Sal, Ajo, 2 Kilos matambre

Preparación:
1 Comprar un matambrito de 2 kilos colocarlo en una fuente con vinagre ylimon un poco de aji molido y sal y ajo dejarlo reposr en la heladera durante 24 o 48 horas.
2 Se puede hacer al horno o a la parrila se lo acompaña con papas dore y zanahorias fritas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal