salsa roquefort para pescado
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas al microondas
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Queso roquefort, 100 gramos de Nata líquida, 30 gramos de Mantequilla, 4 cucharadas soperas de Brandy, 50 gramos de Almendras tostadas y troceadas, 1 pizca de Pimienta negra

Preparación:
1 Mezclar el roquefort con la nata líquida. Derretir la mantequilla en el microondas durante: 1 minuto a 780 W.
2 Mezclar con el queso y la nata y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta.
3 Dejar reposar unos minutos y servir la salsa roquefort en una salsera para acompañar unos palitos de pescado o unas albóndigas crocantes de pescado.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio