arrollado de bistec con queso
País: SLV

Ingredientes: 1 bistec de tamaño mediano, 1 rebanada de queso para fundir

Preparación:
1 Se toma el bistec mediano, se aplasta, se sazona y se pone encima de él la loncha de queso.
2 Se enrolla como un panquete y se sujeta bien por los extremos con mondadientes encerrando la cavidad interior para que no se salga el queso.
3 Se fríe a fuego lento con poco aceite y se va volteando para que quede bien cocido por todos lados.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans