tostadas de jamon serrano y hongos
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: En esta ocasión, Oski Molteni nos enseña a preparar unas deliciosas y sencillas tostadas de jamón con hongos y mayonesa, un aperitivo fácil perfecto para fiestas o reuniones con amigos. Si no sabes qué cocinar, tienes pan del día anterior y no sabes qué hacer con él o, simplemente, te apetece degustar un rico bocado sin apenas pasar mucho tiempo en la cocina, ¡has llegado al lugar adecuado! En menos de 5 pasos tendrás un canapé lleno de textura y mucho sabor. Sigue leyendo, aprende a preparar estas brusquetas de jamón y hongos y deja tu comentario.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 rebanadas de Pan, 15 gramos de Jamón crudo o serrano, 15 gramos de Hongos de pino, 10 gramos de Mayonesa, 10 gramos de Queso crema, 1 puñado de Rúcula, 3 Aceitunas

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para empezar a cocinar. Comenzamos hidratando los hongos de un día al otro.
2 Cortar el pan de la forma deseada, colocar aceite y orégano. Luego, cocinar al horno durante 10 minutos a 180 ºC y dejar enfriar. Mezclar la mayonesa y el queso junto a la rúcula picada. Truco: También se puede calentar el pan en una tostadora.
3 Pintamos las brusquetas con la mayonesa de rucula, agregamos una loncha de jamón crudo o jamón serrano y los hongos picados. ¡Buen provecho!
4 Como ves, las tostadas de jamón serrano que Oski nos enseña a hacer son muy sencillas, rápidas y sabrosas, ideales para servir a modo de aperitivos fáciles para fiestas. Si quieres conocer más recetas rápidas como esta, no te pierdas los rollitos salados y los sándwiches de atún.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas