sopa de arroz blanco
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 50 gramos de Jamón
2 unidades de Huevo
100 gramos de Arroz
1 pizca de Sal
1 libra de Caldo (vegetal, de ave o carne)

Preparación:
1 Ponerlo el caldo en una cacerola. Calentar a fuego medio y con una cuchara retirar la parte grasa que se formara en la superficie.
2 Cocer los huevos en un recipiente con agua hirviendo. Picar finamente el jamón.
3 Cuando el caldo entre en ebullición incorporar el arroz y dejar que cueza durante 20 minutos.
4 Retirar del fuego y sazonar.
5 Añadir el huevo previamente pelado y picado, el jamón y servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal