salpicon de marisco
País: ESP
Contexto: El salpicón de marisco es una receta sencilla y fresquita, ideal como entrante o como tapa. El salpicón es como una ensalada pero con trozos de mariscos y verduras troceadas. Se puede hacer muy variada, ya que admite muchos ingredientes, así que puedes agregar tus mariscos favoritos y personalizarla a tu gusto.Lo importante para que el salpicón te quede bueno y delicioso es usar ingredientes frescos. Las verduras también han de ser frescas y estar buenas. De resto, es una receta muy fácil y rápida de hacer, así que no te verás con tantas complicaciones. En RecetasGratis, te damos todos los pasos y consejos que necesitas para aprender cómo hacer salpicón de marisco, ¡vamos a ello!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 pata de pulpo cocida, 6 gambas cocidas, 3 palitos de cangrejo, 1 trozo de pimiento rojo, 1 trozo de pimiento verde, 1 trozo de cebolla tierna, 1 chorro de aceite de oliva, 3 cucharadas soperas de vinagre, 1 cucharada postre de pimentón dulce o picante, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Pica las verduras (la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde) en trozos muy pequeños.
2 Corta en trozos pequeños el pulpo y los palitos de cangrejo. Pela las gambas y, según tu gusto, córtalas o déjalas enteras.
3 Pon todos los ingredientes en una fuente de servir.
4 Prepara una vinagreta con el aceite, un chorro de vinagre y el pimentón. Mezcla los ingredientes bien. Añade un poco de sal al salpicón de marisco y báñalo con la vinagreta. Sirve bien frío y disfruta. El salpicón no solo se hace de las mezclas de mariscos, así que también puedes preparar:Salpicón de polloSalpicón de cangrejoSalpicón de res

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra