lisa a la cacerola
País: ESP

Ingredientes: 4 trozo(s) lisa
1 cucharada(s) aceite
1 cebolla(s) en pluma
1 zanahoria(s) peladas y en rodajas
1 pimiento(s) pelados, picados sin semillas
1 1/2 tomate(s) pelados, picados sin semillas
2 cucharada(s) perejil picado fino
1 taza(s) vino blanco
2 cucharada(s) crema (colmadas)
4 papa(s)
Sal y pimienta

Preparación:
1 Freír en aceite las verduras, colocar encima los trozos de pescado, bañar con el vino y dejar hervir hasta que esté cocido. Retirar el pescado y mantener caliente. Procesar las verduras, calentar, añadir sal, pimienta y la crema. Servir los trozos de lisa bañados con la salsa. Acompañar con una papa cocida por persona.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra