salsa chimichurri casera
País: ARG
Categoría: Recetas argentinas
Contexto: La salsa chimichurri argentina es una preparación perfecta para acompañar platos de carnes a la parrilla o marinados porque es una salsa verde muy sabrosa que combina muy bien con el sabor de la carne.Como en RecetasGratis queremos que conozcas recetas fáciles de todo tipo para que puedas hacer platos diferentes cada día, en esta ocasión te vamos a enseñar la receta de la salsa chimichurri casera, porque no hay nada como las cosas hechas en casa. ¡Toma nota de los ingredientes!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 Perejil fresco, 1 Cebolla blanca, 200 mililitros de Aceite de oliva, 50 gramos de Vinagre blanco, Tomillo en rama, 1 Pimiento rojo pequeño, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de comenzar a preparar esta salsa chimichurri casera tenemos que alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar en la receta.
2 A continuación, picar el perejil crespo muy fino. Lo ideal es que lo hagas encima de una tabla de cocina de cortar y con un cuchillo muy bien afilado, así el perejil no quedará chafado o machacado ni soltará toda su agua interna.
3 Seguidamente, picar la cebolla en cuadros muy pequeños.
4 Después picar el pimiento rojo muy finamente y mezclar con el resto de ingredientes de la salsa chimichurri casera, y entonces agregar sal y pimienta. Agregar solo un poquito del tomillo en rama para que le dé un toque de sabor al chimichurri argentino pero no las ramas, sino las hojitas. Truco: Si lo prefieres puedes utilizar tomillo molido.
5 Una vez listo, podemos utilizar esta salsa chimichurri casera como aderezo especial para carnes a la parrilla o marinados.Y si te gustan las recetas de salsas para carnes no te pierdas las siguientes que te recomendamos a continuación:Salsa de cebolla para carnesSalsa verde para carnesSalsa de arándanos para carnesSalsa de miel y mostaza para carnesSalsa de ciruelas para carnes

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio