brownie americano autentico
Categoría: Recetas al horno
Contexto: En esta ocasión Alvaro Antón Díaz del blog Cocinando con Amor Álvaro comparte con RecetasGratis una receta de brownie americano auténtico que consiste en una especie de bizcocho de chocolate y algunos otro ingredientes más que forman parte de la receta original.El brownie perfecto es sencillo de elaborar si sigues este paso a paso y tomas notas de todos los ingredientes, y estamos seguro de que gustará tanto a pequeños como a mayores.Para elaborar el mejor brownie de chocolate no os perdáis esta receta americana fácil de este rico postre que encanta a todo el mundo y sorprende a tus invitados cuando tú quieras. ¡Pruébalo!
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 150 gramos de Chocolate negro
140 gramos de Mantequilla
200 gramos de Azúcar                                                                    (1 taza)
3 Huevos
1 pizca de Sal
100 gramos de Avellanas o nueces
1 cucharada sopera de Extracto de vainilla
140 gramos de Harina                                                                    (1 taza)
1 cucharadita de Levadura química tipo Royal

Preparación:
1 El primer paso para preparar este brownie americano auténtico es derretir al baño María o en el microondas el chocolate junto con la mantequilla. Lo programamos 30 segundos, removemos la mezcla y si aún no se ha derretido del todo, lo programamos algunos segundos más hasta que esté todo bien derretido. Después lo dejamos enfriar.
2 A continuación, mezclamos bien en un bol la harina, el azúcar, los huevos, e extracto de vainilla, la levadura y la sal, hasta conseguir una masa homogénea para el mejor brownie de chocolate.Cuando la mezcla de chocolate con mantequilla esté frío, la añadimos al bol y lo mezclamos de nueva para integrarlo todo.
3 Cogemos un molde cuadrado o rectangular, que es el que le va mejor a la receta de brownie original, y lo engrasamos bien con un poco de mantequilla derretida. Entonces vertemos la masa del brownie americano y lo horneamos durante unos 20 minutos a 180º C aproximadamente.Una vez cocinado, ¡el brownie americano auténtico ya estará listo! Te recomiendo que lo sirvas junto con un chocolate caliente y una bola de helado de vainilla por encima como es típico y ¡a disfrutar!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar