helado de damasco

Ingredientes: 1/4 kg damasco(s) maduros
1 lt agua
1/4 kg crema chantilly
1 taza(s) azúcar
Jugo de limón

Preparación:
1 Lave y pele los damascos; páselos por el cedazo o bien muélalo con el tenedor. En un bol coloque los damascos molidos, el azúcar, el jugo de limón y el agua.Bata bien y vacié a la cubetera. Lleve al friseer por unos 3 a 4 minutos. Cuando estén a medio congelar sáquelos y vuelva a batirlos dentro del bol.Colóquelos nuevamente en la cubetera y deje congelar por tres horas más o menos.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar