espuma de turron de jijona y naranjas con thermomix
País: ESP
Contexto: Imagen: canalcocina.es   Con esta receta de Thermomix podrás preparar un delicioso postre elaborado a base de turrón de Jijona y zumo de naranja, ¡no te lo pierdas!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Turrón de Jijona
250 gramos de Mantequilla
3 unidades de Huevos
2 unidades de Naranjas (el zumo)

Preparación:
1 Colocar la mariposa en las cuchillas e introducir las claras. Programar 4 minutos, velocidad 2. Sacar y reservar.
2 Trocear el turrón y ponerlo en el vaso. Programar 4, minutos, 65º, velocidad 4. Añadir las yemas, la mantequilla y el zumo de naranja.
3 Poner a velocidad 1, añadir muy lentamente por el bocal las claras que teníamos reservadas. Volcar la crema recipientes individuales y poner 2 horas en el congelador Servir adornado con ralladura de naranja.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar