camarones a la provenzal

Ingredientes: Camarón, Aceite de oliva, Ajo, Vino blanco, Cognac, Perejil, Sal, Pimienta, Pimentón

Preparación:
1 Flambear los camarones con el cognac. Luego salpimentarlos y agregarles los ajos a fuego lento hasta que se doren.
2 Después subir el fuego, agregarle el vino y por último el perejil. Con una pizca de pimentón rojo. Dejar evaporar el alcohol y listo

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Buena fuente de fibra