tarta de frambuesa con thermomix
País: ESP
Contexto: Uno de los mayores beneficios de tener una thermomix en casa es que puedes elaborar deliciosos postres ¡en menos de 15 minutos! Anímate y sigue este paso a paso y aprende a elaborar una tarta de frambuesa y olvídate de complicados pasos o de recetas muy elaboradas. Haz un postre delicioso con una presentación increíble, disfruta con tus amigos de la tarta de frambuesa con thermomix y aprovecha tu tiempo fuera de la cocina.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 250 gramos de Harina
150 gramos de Azúcar                                                                    (¾ taza)
1 cucharadita de Vainilla
1 cucharadita de Canela
1 unidad de Huevo
150 gramos de Mantequilla
150 gramos de Almendras o avellanas
1 tarro de Mermelada de frambuesa

Preparación:
1 Empezamos con esta receta con thermomix triturando los frutos secos que hallas elegido, almendras o avellanas, dando tres golpes de turbo en la thermomix.
2 A continuación, añade el resto de los ingredientes de la tarta de frambuesas y programa la thermomix a a velocidad 9 por 10 segundos o hasta conseguir una masa. Para ayudar al proceso, derrite previamente la mantequilla llevándola unos segundos al microondas.
3 Para armar la tarta, primero engrasa un molde, preferiblemente desmontable, con un poco de mantequilla. Luego, divide la masa en dos y con una mitad coloca la base de la tarta y con la otra haz tiras para forrar y decorar la tarta de frambuesas. Para ello, extiende la masa sobre una superficie plana, previamente enharinada, aplasta con la ayuda de un rodillo y corta tiras de un centímetro de grosor más o menos.
4 Finalmente, rellena el molde con la mermelada de frambuesa y coloca las tiras de masas en forma de rejilla sobre la superficie de mermelada. Lleva la tarta al horno y cocina por unos 30 minutos a 180º de temperatura. Deja reposar y decora con un poco de azúcar glas.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en grasas, Sin colesterol