huevos revueltos al gusto
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 huevo (blanco o rojo)
150 grs. de cebolla finamente picada
250 grs del ingrediente seleccionado
sal al gusto

Preparación:
1 Se bate el huevo en un recipiente aparte para la obtencion de un huevo de color uniforme. Se pone a saltear la cebolla finamente picada en un sarten con aceite caliente, removiendola uniformemente con cuidado.
2 Se agrega el ingrediente de su preferencia y se frie conjuntamente con la cebolla, al notar un leve dorado en los ingredientes se agregan los huevos batidos previamente.
3 Toda la mezcla se remueve lentamente comenzando de las orillas hacia el centro con cuidado, dependiendo del tostado del huevo la flama de cocimiento se aumenta o no.
4 El huevo es servido de preferencia con una guarnicion de frijoles, de la olla o refritos, dependiendo de su gusto, se agrega la sal necesaria

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal