salsa provenzal
País: ESP
Contexto: La salsa provenzal es una salsa muy económica y que podemos tener lista en tan solo unos minutos. Es ideal para acompañar carnes, pescado, verduras e incluso pasta. Se conserva muy bien en la nevera, por lo que se puede hacer una buena cantidad y guardarla.Esta clásica salsa es excelente para parrillas y barbacoas, pues las carnes a la brasa combinan a la perfección con sus aromáticos sabores. No obstante, también la puedes añadir a guisos o a las pizzas. Por ser tan versátil y sencilla, ¡no debe faltar en tu recetario! En RecetasGratis, te contamos cómo hacer salsa provenzal en solo 3 pasos.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 manojo de perejil fresco, 2 dientes de ajos, 50 mililitros de aceite de girasol, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Lava y seca el manojo de perejil fresco. Escoge las hojas y desecha los tallos. Pica muy fino las hojas. Por otro lado, pela los dientes de ajo y pícalos en trocitos finitos.
2 Pon en un bol pequeño el perejil, los ajos y un poquito de sal. Añade el aceite de girasol y mezcla bien. Truco: No utilices aceite de oliva, pues este cambiará el sabor de la salsa.
3 ¡Ya tienes lista la salsa provenzal para utilizar en tus platos! Te invito a que visites también mi blog Cakes para ti y descubras nuevas recetas. Truco: Deja reposar la salsa por unas horas para que los sabores se acentúen con más intensidad.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal