tacos de salmon a la plancha con aguacate
País: MEX
Categoría: Recomendada para perder peso
Contexto: El salmón es un pescado que se puede disfrutar de muchas formas y en esta receta te enseñamos cómo cocinar salmón con salsa soja. Anímate y sirve un aperitivo gourmet con esta receta fácil, los tacos de salmón a la plancha con aguacate sorprenderán a todos tus invitados.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 filete de Salmón
3 unidades de Limón
1 unidad de Aguacate (grande)
2 unidades de Cebolla morada
1 pizca de Tomillo seco
1 pizca de Pimienta roja
1 cucharadita de Pasta de ajo
120 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Para empezar a realizar nuestra receta de salmón con aguacate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2 Retirar la piel de los filetes de salmón y cortar en cuadros medianos. Reservar.
3 Llevar una sartén a fuego medio y adicionar un poco de aceite de girasol o de oliva. Sofreír el salmón con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.
4 Reservar el salmón en un bol hasta que se enfríe a temperatura ambiente para poder realizar el tartar.
5 Una vez frió adicionar la salsa soya y el zumo de los limones.
6 Agregar la cebolla morada cortada en cuadros y mezclar bien todos los ingredientes hasta que se repartan uniformemente.
7 Sirve los tacos de salmón y aguacate colocando una tajada de aguacate bañada con el salmón y el marinado para darle un toque gourmet. Si prefieres, también puedes cortar el aguacate en cuadros y mezclar con el salmón. Si deseas más recetas de salmón y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. Disfrutar.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas