brochetas de camaron al carbon
País: MEX
Contexto: Échale un vistazo a esta receta de brochetas de camarón al carbón tan fácil y rápida que te proponemos en RecetasGratis para conseguir un plato delicioso. Además, puedes añadir o quitar las verduras que tú prefieras y así preparar la receta a tu manera. Y si preparas también una salsa para las brochetas de camarón al carbón, ¡será aún mejor!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 16 camarones grandes y pelados
1 cebolla en trozos
1 pimiento rojo cortado en cuadros o tiras
Tocino en rebanadas
Jugo de limòn como sazonador
Sal
Pimienta molida al gusto
Ajo en polvo
1 pimiento verde cortado en cuadros o tiras (opcional)

Preparación:
1 Los camarones se sazonan con el jugo de limón, la sal, el ajo y la pimienta, y se van ensartando en unos palillos de madera largos.
2 De manera alternada se van formando las bochetas de camarones para asar poniendo un camarón, un trozo de tocino, un trozo de pimiento, y un trozo de cebolla, y así hasta terminar de rellenar cada palillo de madera.
3 Poner las brochetas de camarones a las brasas sobre una parrilla antiadherente a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén ligeramente asados. Truco: Si te pasas de cocción el marisco puede quedar muy seco.
4 Servir las brochetas de camarones al carbón recién hechas para que estén bien calientes.No te pierdas estas otras recetas de camarones en brochetas para degustar en otra ocasión:Pinchos de camarones al pestoPinchos de camarones con piña al grillPinchos de camarón y coco

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra