galletas integrales sin azucar
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin sal, Recetas al horno
Contexto: Las galletas integrales son uno de los productos más consumidos a nivel mundial, alcanzando los 15 kilogramos promedio de consumo por persona al año. En general, no son saludables y su consumo elevado es, entre otros hábitos, el responsable de las altas tasas de sobrepeso y obesidad mundial.Y es por eso que te preguntarás cómo hacer galletas integrales sin azúcar, pues bien, en RecetasGratis vamos a hacer todo lo contrario a las galletas envasadas, nosotros te enseñamos a elaborar esta sencilla receta light y saludable para que puedas degustar unas galletas integrales sin azúcar ricas y nutritivas. ¡Sigue leyendo!
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 taza de harina integral                                                                    (150 gramos)
1 huevo
1 cucharada postre de aceite neutro
ralladura de naranja
½ cucharada postre de edulcorante líquido
1 cucharada postre de esencia de vainilla
10 almendras (opcional)

Preparación:
1 Para empezar con la receta de galletas integrales sin azúcar, primero debes mezclar todos los ingredientes, excepto las almendras. Truco: si quieres puedes reemplazar un 10% de la cantidad de harina por cacao amargo. Es decir, en lugar de utilizar 110 gramos de harina, puedes usar 100 gramos de harina y 10 gramos de cacao amargo.
2 Integra todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Debes hacer un rollo y córtalo en rodajas de 1 dedo de ancho.¿Quieres aprender a cocinar unas galletas integrales de avena? ¡Sigue leyendo!
3 Lleva cada rodaja a una asadera con rocío vegetal, aplástala para darle formato de galletita y agrégale en la parte superior 1 almendra. Debes ejercer algo de presión para que no se salga.
4 Una vez que tengas todas las galletitas listas, cocínalas en horno fuerte (200 °C), aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. ¡Ya queda menos para degustar una rica galleta integral sin azúcar!
5 Déjalas enfriar antes de probarlas y disfrútalas con un rico café con leche, con té o con mate. ¡A comer!Y si además, quieres aprender a cocinar unas deliciosas galletas integrales sin chocolate, esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans