ceviche de aguacate
País: PER

Ingredientes: 3 unidades de aguacates grandes o pequeños., 2 cebolla moradas medianas., 4 unidades de tomates maduros., 15 gramos de cilantro o perejil fresco., 4 unidades de limón., 100 gramos de maíz tostado., Sal., Pimienta.

Preparación:
1 Para que empecemos a realizar nuestra receta ceviche de aguacate el primer paso prealista todos los ingredientes.
2 Lava las cebollas moradas y corta en plumas de la manera que se observa en la foto, llevalas aun bowl.
3 Lava los tomates y retira las pepas que contiene en el centro, córtalas en julianas y agrégalo en el bowl donde tenemos la cebolla morada.
4 Continuando con nuestra receta de ceviche de aguacate, corta el aguacate en la mitad y corta cuadros medianos, añade estos cuadros de aguacate al bowl y agrega tambien el zumo de los limones.Mezcla muy bien con las verduras que tenemos en el bowl.
5 Por ultimo añade el cilantro o perejil finamente picado y mezcla.
6 Sirve el ceviche de aguacate adicionando el maiz tostado al momento de degustar la preparación de esta manera damos un toque crocante a la receta, combina muy bien con todos los vegetales que contiene esta receta.Si deseas mas recetas con aguacate y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta exquisita receta.

Valor nutricional: Alto en fibra, Bueno para el corazón, Sin grasas trans