raviolis en salsa de tres quesos

Ingredientes: - 500 gramos de raviolis rellenos (de su preferencia)
- 2 tazas de leche entera.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 50 gramos de harina de trigo.
- 50 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de queso parmesano.
- 100 gramos de queso regianno.
- 100 gramos de queso emmenthal.
- sal.
- pimienta.

Preparación:
1 - Prealistar los ingredientes.
2 - Cocinar en una olla honda los raviolis. Reservarlos.- En una olla honda derretir la mantequilla y adicionar la harina de trigo.- Adicionar sal y pimienta.
3 - Una vez este dorada ( la mezcla de mantequilla + harina) adicionar la leche entera y la mostaza.- Dejar hervir durante unos 5 minutos.
4 - Adicionar los quesos y oregano seco (si se quiere) - Bajar el fuego y revolver constantemente para que los quesos se derritan bien en la salsa.- Una vez los quesos esten derretidos en su totalidad, apagar el fuego y servir la salsa encima de los raviolis que teniamos previamente reservados.
5 - Plato terminado.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas