salsa tartara casera
Contexto: La salsa tártara es una excelente opción para acompañar carnes blancas o para preparar aperitivos y aderezos. Su combinación de ingredientes, entre los que se cuentan la cebolla, las alcaparras y los pepinillos, da como resultado una salsa con un sabor único, cremoso y con mucha textura.Además de estos ingredientes, la salsa tiene como base una combinación de mostaza y mayonesa que le dará un gusto picoso que te encantará. Descubre cómo hacer salsa tártara casera y conviértela en el aliado perfecto para preparar muchas recetas.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 150 gramos de mayonesa, 1 cucharada postre de pepinillo en vinagre, 1 cucharada postre de alcaparras, 1 cucharada postre de perejil, 1 unidad de cebolla blanca, 1 chorro de jugo de limón, 1 cucharada postre de mostaza dijon, 1 pizca de sal

Preparación:
1 Pica finamente la cebolla blanca, el perejil, las alcaparras y los pepinillos. Es importante que la cebolla sea blanca y que los pepinillos vengan en vinagre para que la salsa te quede de color blanco. Truco: Pica en pedazos muy pequeñitos para que no te encuentres trozos muy grandes en la salsa tártara.
2 En un bol, añade todos los ingredientes picados anteriormente. Añade la mayonesa y la mostaza dijon, así como la sal. Mezcla hasta integrar y obtener una salsa homogénea. Truco: Es importante que uses mostaza dijon, pues el sabor puede cambiar si usas otro tipo.
3 Por último, agrega el zumo de limón y mezcla muy bien para que se integre correctamente. Truco: También puedes preparar la salsa tártara sencilla en una trituradora o procesadora de alimentos.
4 ¡Listo! Hora de disfrutar tu salsa tártara fácil. Es un estupendo acompañamiento para unas patatas fritas, así como para pescados a la plancha o chuletas de cerdo.
5 Descubre el paso a paso de esta receta de salsa tártara en este vídeo, ¡no te perderás ni un detalle! Síguenos en YouTube y descubre nuevas recetas cada semana.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans