pincho gildas

Ingredientes: Guindillas (tiernas y, a poder ser, de la costa)
anchoas en salazón
aceitunas deshuesadas

Preparación:
1 Se engarzan en un palillo la anchoa en salazón con 3 ó 4 guindillas (previamente preparadas en sus vinagres), y las aceitunas deshuesadas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas