salsa de queso brie para pasta
País: ESP
Contexto: En esta receta vamos a realizar una salsa para acompañar cualquier tipo de pasta, dedicada especialmente a todas aquellas personas amantes de los quesos. Prepararemos una salsa de queso brie deliciosa y fácil, con la que sorprenderás a tus invitados por su intenso sabor y originalidad. Quédate en RecetasGratis.net para ver el paso a paso de esta receta y sus ingredientes.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 30 gramos de Queso brie, 80 gramos de Cebolla de verdeo o larga, 150 mililitros de Leche entera, 1 vaso de Crema de leche o nata, 1 cucharada sopera de Mantequilla, 1 cucharadita de Mostaza, 2 cucharadas soperas de Harina de trigo, 100 gramos de Bacon o tocino, 1 vaso de Vino blanco, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 pizca de Pasta de ajo, 2 vasos de Caldo de pollo

Preparación:
1 El primer paso para realizar la receta de salsa para pasta es alistar los ingredientes.
2 Lleva una olla a fuego medio con la mantequilla y la cebolla de verdeo o larga finamente picada.
3 Añade la tocineta o bacon finamente picadito y dóralo un poco con la cebolla.
4 Agrega la harina de trigo, pasta de ajo, sal, pimienta negra y mezcla muy bien.
5 Adiciona el vino blanco, la leche, la crema de leche o nata y caldo de pollo. Deja emulsionar estos ingredientes hasta que se forme una salsa espesa, agrega la mostaza y el queso brie para que se integren bien. Apaga el fuego.
6 Sirve la salsa de queso brie para pasta con cualquier clase de pasta, como macarrones o espaguetis. Lo importante de esta receta es dejar que el queso brie se funda dentro de la salsa. Puedes decorar con un poco de orégano por encima. ¡Espero que te guste y me cuentes qué te ha parecido!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio