lenguado a la naranja con gambas
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 lenguado de 300 gr, el zumo de 2 naranjas, 2 lonchas de jamón salado, aceite de oliva o mantequilla, harina para freir un poco el lenguado, 8 gambas peladas

Preparación:
1 Se frie el lenguado y se reserva,se corta el jamón juliana.
2 En el aceite de freir el lenguado,saltear las gambas y el jamón,añadir el lenguado y seguidamente el zumo de naranja.
3 Dejar reducir hasta que la salsa quede un poco ligada y ya está.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en azúcar