merluza rebozada a la cerveza
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 600 gr de merluza en filetes, 2 Huevos, 1 Lata de cerveza, Sal, Pimienta, Harina

Preparación:
1 En una bandeja ponemos los huevos batidos y le agregamos la harina removiéndola.
2 Continuamos removiendo mientras agregamos la cerveza, la sal y la pimienta, hasta conseguir una masa similar a la de los buñuelos.
3 Rebozamos uno a uno los filetes de merluza en la masa resultante.
4 Ponemos una sartén y calentamos el aceite bien caliente
5 Freímos en el aceite hasta que tengan un color doradito, entonces podremos retirar el filete.Repetiremos la operación igual con todos los filetes.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans