tortilla de palmitos al horno
País: ESP
Contexto: Imagen: Estela
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 huevos, 1 taza de leche, 1 cucharada de fécula, 1 cda de salsa ketchup, 1 lata grande de palmitos, cortados chicos, sal y pimienta a gusto, aceite cantidad suficiente

Preparación:
1 Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una fuente de horno, llevar a horno hasta que esté bien caliente, retirar y agregar el preparado de la tortilla.
2 Poner nuevamente a horno moderado unos 25 minutos o hasta que notemos que la superficie está dorada. Queda liviana y esponjosa.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas