espagueti a la crema de albahaca

Ingredientes: 500 gr. de espaguetis, 200 gr. de crema de leche líquida, 25 gr. de mantequilla, 1 ramito de albahaca fresca, 1 diente de ajo, sal, pimienta, nuez moscada, queso parmesano.

Preparación:
1 En un cazo derretir la mantequilla a fuego suave., 2 Añadir la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada., 3 Machacar los ajos y la albahaca en el mortero y añadirla a la crema de leche., 4 Retirar del fuego antes de que empiece a hervir., 5 Cocer la pasta al dente., 6 Escurrirla y colocarla en una fuente., 7 Añadir la salsa y servir., 8 Poner queso rallado aparte.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Alto en calorías