salmon endiablado y rustico
País: ESP
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 10 oz de pescado salmon, 5 Esparragos, 3 tsp d albacar, 3 tipos de chiles de diferentes colores, 3 tsp d rosmerry, 1 tbls mantequilla, 1 tsp mostasa granulada, 2 tbls cayan peper, 1/2 c d miel, 2 ramos d silantro, 1/4 c aseite d oliva, 1/2 c de sal, 1/2 c pimenta negra

Preparación:
1 1.primero cortar los chiles en cuadridos chicos y rostisarlos con la miel sin semilla y agregar el cayan peper
2 2. calentar el aseite a 200 g meter el silantro en la licuadora y agregar el aseite caliente concuidado y molerlo y despues escurrirlo y nadamas ba usar el aseite
3 3. cosinar los esparragos con agua salada y enfriar rrapido con hielo y agua
4 4.cortar el salmon cuadrado y ya que esta cuadrado y pesado cortarlo ala mitad en forma rectangular
5 5.picar bien las hierbas
6 6. untar mostasa sobre la tapa del salmon y agregar las hierbas con la mostasa
7 7. unsarten con mantequilla o aseite yaque esta caliente el sarten agregar el salmon del lado que esta marinado y dejarlo que se cosine asta que este crujiente y boltiarlo y cosinar el otro lado
8 8. agregar agua para aser bapor en el pescadono cubierto ala mitad y listo
9 9.cortar esperragos en pedasos pequenos y calentar con mantequilla y sal y pimienta negra
10 10.usar un plato redondo primero esperragos , despues salmon ensimados, despues loschiles conla miel,y por ultimo aseite berde al rededor.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida