noquis a la crema con langostinos muy facil
País: ARG

Ingredientes: 500 g. langostino, Champagne, Tomillo, Mostaza, Ñoquis

Preparación:
1 Macerar durante 1 h. aprox. los langostinos en una sarten conchampagne y tomillo (a penas una rociadita)(lo trato como si fueranuez moscada), 3 cucharadas soperas de mostaza.
2 Se pone a cocinar enla misma sarten unos 5 minutos, que hierva el champagne, se coloca la crema, se cocina otros 5 minutos y se vuelca la preparacion sobre los ñoquis.
3 Es exquisito, no le tengan miedo, sale muy suave. (y rapidisimo)

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Bueno en fibra