mini tortillas al horno
País: ESP
Categoría: Recetas al horno
Contexto: Estas minitortillas con jamón y queso son perfectas para un desayuno con invitados, ya que se pueden servir de forma individual. No creerás lo fácil que son de realizar, te quedarán esponjosas y suaves. Seguro conseguirás sorprender a tus comensales.
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Huevos
60 mililitros de Leche                                                                    (¼ taza)
1 cucharadita de Polvo de hornear
1 lámina de Jamón
1 lámina de Queso Mozzarella
1 cucharada sopera de Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un bol batir los huevos, el polvo de hornear, la leche, sal y pimienta.
3 Engrasar los moldes de muffins, agregar el jamón y el queso cortado finamente.
4 Añadir el huevo batido dejando un espacio para que crezcan las mini tortillas. Llevar al horno a 180º C. durante 20 minutos.
5 Una vez listo, desmoldar y disfrutar de las mini-tortillas de jamón y queso. Si estas preparando un desayuno especial puedes combinar esta delicia con unos cupcakes salados y una bebida refrescante de frutas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas