palitos de yuca
País: ARG

Ingredientes: 1 kilo de yuca, 1 huevo, 1 cucharadas de mantequilla sin sal, Harina de trigo, Aceite para freír, 1 cucharadita de sal

Preparación:
1 1. Cocine la yuca, escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la mantequilla, la sal y revuelva bien.
2 2. Adicione la harina que sea necesaria para darle textura a la masa, que debe quedar suave.
3 3. Dele forma de palitos, fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre papel absorbente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal