tortitas de papa
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Contexto: Las tortitas de papa son una fácil y rica receta para degustar en familia, ideales para acompañar carnes a la parrilla, pollo o pescado. Además podrás servir esta delicia vegetariana como entrante o pica pica en tu próxima reunión. Aprende con RecetasGratis.net a cocinar las patatas de una forma diferente y deliciosa.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Patatas, 1 unidad de Cebolla blanca, 1 unidad de Huevo, 4 cucharadas soperas de Harina de trigo, 1 pizca de Sal y Pimienta, 4 cucharadas de postre de Mostaza

Preparación:
1 Para preparar las tortitas de papa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que estas tortitas van fritas por lo que necesitas aceite para freír.
2 Lava y pela las papas y con el rallador, por la parte gruesa, ralla toda las patatas.
3 Luego mezcla esta ralladura con el huevo, sazona con sal y pimienta al gusto.
4 Para preparar las tortitas de patatas agrega la harina a la mezcla y revuelve para integrar todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
5 Para terminar, en una sartén con abundante aceite hirviendo, fríe porciones de mezcla tratando que queden planas, retira cuando estén bien doradas.
6 Sirve las tortitas de papa acompañadas con mostaza o la salsa de tu preferencia, yo te recomiendo probar con:Yogur y pepinoSalsa de ajoSalsa huancainaSalsa verde argentinaSi te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans