humitas version dos
Comensales: 10
Duración: 00:45

Ingredientes:  Humita dulce
 1/2 kilo maÃ­z desgranado (no deben estar tiernos)
 1 cucharadita anÃ­s entero
 1 cucharada polvo hornear
 3 sobres edulcorante (a gusto de la persona) o azÃºcar
 50 gr pasas (opcional)
 Humita salada
 1/2 kilo choclo o maÃ­z desgranado
 1 cucharadita anÃ­s entero
 1 cucharada Royal o polvo de hornear
 2 cucharaditas sal (eso es tambiÃ©n al gusto)
 100 gr queso (opcional)
 Pancas de choclo

Preparación:
 1 Primero poner las pancas de sobre en agua hirviendo por dos minutos para que estÃ©n suaves
 2 El choclo o maÃ­z ponerlo en la licuadora y licuar por partes para no daÃ±ar la mÃ¡quina. No poner agua. Yo hice un kilo y lo dividÃ­ en dos partes para hacerlo salado y dulce
 3 En el tazÃ³n donde harÃ© lo dulce pongo todos los ingredientes (anÃ­s, Royal, edulcorante o azÃºcar al gusto). Debe quedar un poco dulce por quÃ© cuando estÃ© cocido baja. Mezclar
 4 En el tazÃ³n salado pongo todos los ingredientes (anÃ­s, Royal y sal) debe quedar saladito
 5 Agarrar una panca y colocar dos cucharadas de la preparaciÃ³n que tu desees, y poner en el centro si es dulce unas tres pasas y si es salado una tira de queso. Luego cerrarlo
 6 Poner las humitas en una plancha de metal, poner al horno 200 C por 30 minutos. Dejar enfriar.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar