tacos de pulpo
País: MEX
Contexto: En esta receta vamos a realizar unos deliciosos tacos de pulpo utilizando como base pulpo cocinado y un aderezo con el que marinaremos dicho marisco. Si quieres conocer la receta y aprender a cocinar este delicioso entrante, sigue leyendo y prepara con RecetasGratis.net tacos de pulpo de forma fácil.
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 400 gramos de Pulpo cocinado, 200 gramos de Guacamole, 1 unidad de Cebolla blanca, 1 taza de Aderezo para ensaladas, 1 pizca de Pimienta negra, 1 pizca de Sal, 8 unidades de Tortillas de maíz, 1 pizca de Pasta de ajo

Preparación:
1 El primer paso para realizar nuestra receta de pulpo es prealistar los ingredientes.
2 En un bol adiciona el pulpo cocinado y agrega el aderezo para ensaladas de tu preferencia, deja marinar en la nevera o refrigerador durante 30 minutos aproximadamente. Como aderezo para marinar puedes utilizar un gastric de naranja, aderezo de fresas, vinagreta de miel y mostaza...
3 Una vez marinado el pulpo con el aderezo seleccionado, lleva una sartén a fuego medio, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y deja saltear durante algunos minutos. Una vez tome un tono transparente, agrega el pulpo marinado y saltea durante algunos minutos más, apaga el fuego.
4 Ahora vamos a montar los tacos de pulpo. Para hacerlo, en un bol colocamos el guacamole, e otro el pulpo salteado y, si deseas, las tortillas de maíz calientes en un trapo.
5 Añade en el centro de cada tortilla un poco de guacamole como se observa en la fotografía.
6 Y, por último, incorpora el pulpo salteado encima y ¡listo! Puedes añadir un poco de cilantro fresco por encima y servir los tacos de pulpo acompañados empanadas de atún, por ejemplo. Si deseas más recetas de mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida