dorado a la crema
País: ESP

Ingredientes: 1 kg de pescado fresco en lonjas, 100 grs de nuez rallada, 2 latas de crema, 1 1/2 de manteqeilla, 1 queso para quesadillas rallado, 100 grs de consome de pollo, Sal, Pimienta al gusto

Preparación:
1 Se mescla la 2 latas de crema con el consome de pollo,la sal y la pimienta al gusto.
2 El pescado se sasona con sal y pimienta al gusto y acomodan en un refractario ya en grasado con al mantequilla.
3 La primera tanda de pescado se le veierte la crema k prepararon anterior mente se ya k este bien kubierto.
4 De pone otra tanda de pescado y asi su se siva mente asta yegar al final del refractario.
5 A lo ultimo se le agrega la crema denuevo, y se agrega el queso rrallado y le nuez.
6 Se mete al horno durante 1:00hrs a 120º. Se acompaña con una ensalada verde.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio