Molletes
País: MEX
Categoría: panes y galletas
Comensales: 2
Duración: 00:15

Ingredientes: 1 taza de frijoles calientes y refritos, 2 cucharadas de mantequilla blanda, ½ taza de Salsa Pico de Gallo **, 2 Rollos crujientes o pan francés cortados en secciones de 6 pulgadas de longitud cada uno., ¾ taza de Queso de Oaxaca rallado o queso de Munster rallado *, 1 chorizo ​​cocido desmenuzado Opcional

Preparación:
Precalienta tu horno, corta el pan longitudinalmente a la mitad, retira parte de la miga interior y unta el pan con la mantequilla ablandada, colócalo en una bandeja para hornear. Asa por unos 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y crujientes.Retira de la bandeja para hornear y unta los frijoles refritos en el pan.Cubra los rollos de pan con el queso. (Agrega el chorizo ​​cocido desmenuzado si lo vas a usar). Colócalo de nuevo en el asador hasta que el queso se haya derretido. Sirva con la Salsa Pico de Gallo o la salsa de su elección.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio