Atole de Piña
País: MEX
Categoría: bebidas
Comensales: 6
Duración: 00:20

Ingredientes: 6 cucharadas de Masa-Harina, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de canela molida opcional, 4 tazas de agua, 1 lata de 20 onzas DOLE® Pineapple Tidbits, 1 palito de canela

Preparación:
Coloca los trozos de DOLE Pineapple Tidbits y su jugo con 3 tazas de agua en la jarra de tu licuadora, y licua hasta que estén bien molidos. Si lo deseas, antes de mezclar, reserva un par de trozos de piña para usarlos como guarnición.Usando un colador, vierte la mezcla en una ollita. Añade la raja de canela y cocina a temperatura media alta.Mezcla la masa-harina la taza de agua restante. Mezclar muy bien.Una vez que la mezcla de piña comience a hervir, con un colador para evitar grumos agrega lentamente la mezcla de masa-harina / agua.Añadir el azúcar y mantener la cocción de 6-8 minutos más hasta que la mezcla se haya espesado. Retira la canela antes de servir., Sirva caliente!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Bueno fuente de fibra