tarta de puerros panceta y queso
País: ESP

Ingredientes: 350 GRAMOS DE PUERROS, 150 GRAMOS DE PANCETA, 200 GRAMOS DE QUESO GRUYERE, 200 GRAMOS DE CREMA DE LECHE O NATA, 3 HUEVOS, 1 MASA

Preparación:
1 PARA TARTA PICAR LOS PUERROS Y LA PANCETA.
2 RALLAR EL QUESO GRUESAMENTE.
3 BATIR LOS HUEVOS CON LA CREMA Y CONDIMENTAR A GUSTO.
4 REHOGAR LOS PUERROS CON LA PANCETA (SIN AGREGAR OTRO MEDIO GRASO) UNA VEZ COCIDOS DISTRIBUIR SOBRE LA TAPA DE LA MASA, ENCIMARLE EL QUESO, ECHAR EL BATIDO DE HUEVOS Y CREMA, HORNEAR HASTA QUE ESTE DORADO.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Alto en colesterol