limonchelo
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 1 litro de alcohol rectificado, 180 gr e cáscara de limón, 2 litros de agua, 800 gr de azúcar

Preparación:
1 Pelar limones hasta obtener 180 gr de cáscara, en lo posible pelar bien finito sin incluir la parte blanca.
2 Meter en una botella el litro de alcohol con las cáscaras de limón y dejar una semana.
3 Luego de este tiempo tenemos que hacer un almíbar liviano con el agua y el azúcar.
4 Mezclar y embotellar.
5 Esperar como mínimo una semana para tomar, mientras más mejor.
6 Consumir natural o bien frío que es espectacular.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasas trans, Sin azúcar añadida o sin azúcares agregadas