Noodles de calabacín con tomates secos
País: ESP
Comensales: 2
Duración: 00:10

Ingredientes: 1 calabacín grande,  1 pizca de sal,  Orégano fresco y seco, 50 g de tomates secos (con remojo previo de 1 hora), 150 g de tomates frescos, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de orégano, Media cucharadita de sal marina, 1 diente de ajo

Preparación:
Paso 1. Pelar el calabacín, corta las puntas y hacer los espaguetis con la ayuda de un cortador en espiral. , Paso 2. Poner una pizca de sal y mezclar bien., Paso 3. Para la salsa, triturar juntos todos los ingredientes., Paso 4. A la hora de emplatar, añadir los espaguetis primero en un bol, agregar la salsa y espolvorear con el orégano.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra