salsa para carne con thermomix
País: ESP
Contexto: Nada mejor que una buena reducción para realzar el sabor de las carnes magras, pues bien, en RecetasGratis.net tenemos una gran variedad de recetas de salsas para carnes y verduras y en esta ocasión, te enseñamos a preparar una con ayuda de tu robot de cocina preferido, la Thermomix. Presta atención a todas las indicaciones y disfruta del auténtico sabor de la carne con esta rica salsa para carne con Thermomix, esta salsa, una receta fácil y rápida, la haremos con cebolla, mostaza y salsa de soja... una combinación que nunca falla.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 350 gramos de Cebolla, 90 gramos de Aceite de oliva, 1 cucharada sopera de Mostaza, 60 gramos de Salsa de soja, 50 gramos de Agua

Preparación:
1 Preparar esta salsa para carnes es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es picar la cebolla. Para ello, programa la thermomix por 4 segundos con 5 de velocidad.
2 Luego añade el aceite al vaso y programa en modo varoma por 10 minutos con velocidad 1. Este proceso sofreirá la cebolla.
3 Pasados estos minutos añade el resto de los ingredientes y repite la programación en modo varoma pero esta vez por 5 minutos y velocidad cuchara.
4 Deja reposar unos minutos para que se enfríe un poco la mezcla y finalmente tritura todo por 40 segundos a velocidad 7. El resultado será una salsa ligeramente espesa perfecta para acompañar cualquier tipo de carnes.
5 Esta salsa para carnes con thermomix puedes utilizarla para aderezar unas costillas de cerdo al horno.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio