mousse de cafe light
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar
Contexto: Otro mousse hecho especialmente para que no te preocupes por romper la dieta. El mousse de café light es un postre ligero que podrás disfrutar después de comer sin miedo a salirte del conteo de calorías del día.Quédate en RecetasGratis.net y aprende paso a paso como hacer un postre bajo en calorías.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 250 gramos de Queso crema descremado, 4 cucharaditas de Café instantáneo, 1 sobre de Gelatina sin sabor, 2 unidades de Clara de huevo, 1 cucharadita de Edulcorante, 1 cucharadita de Esencia de vainilla, 1 cucharadita de Cacao amargo, ¼ vaso de Agua

Preparación:
1 Disolver el café en agua caliente y dejar enfriar, luego hidratar en él la gelatina y llevar a calentar a baño de María.
2 Mezclar el queso blanco con el edulcorante, la esencia de vainilla y el cacao.
3 Batir las claras a punto de nieve e ir incorporando la gelatina en forma de hilo, seguir batiendo para que la preparación no se baje.
4 Volcar sobre el queso y mezclar en forma envolvente.
5 Acomodar en un recipiente y decorar con las frutas a gusto.
6 Conservar en la heladera hasta el momento de servir.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans