milanesa de champinones
Categoría: Recomendada para vegetarianos
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: LECHUGA RIZADA, TOMATES CHERRY, HUEVOS, PEREJIL, AJO, SAL, PAN RALLADO, CHAMPIGNONES

Preparación:
1 se pelan suavemente los champignones (hongos blancos) se les quita el pie (que se puede utilizar luego en un guisoi o en un revuelto) se los sumerge en huevo batido con sal, perejil picado y ajo en poco o picado, se los pasa de uno en uno por pan rallado y se los frie de ambos lados. Luego se los coloca en un lecho de lechuga rizada y tomatitos cherry alrededor (se pueden colocar aceitunas verdes y negras tambien) y todos los hongos listos para saborear

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra