ensalada de espinaca y salmon
País: ESP
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 80 gramos de Salmón, 100 gramos de Espinaca, 1 unidad de Limón, 1 unidad de tomate, 3 cucharadas de postre de Vinagre balsamico, 4 cucharadas soperas de Aceite oliva, 1 pizca de Queso parmesano, 1 pizca de Semillas ajonjolí, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar la ensalada de espinaca y salmón, el primer paso es alistar todos los ingrediente.
2 Lavar muy bien la espinaca y trocear con las manos.
3 Cortar el salmón en laminas muy delgadas, añadir el zumo de limón, sal y pimienta, llevar a la nevera durante 10 minutos, hasta que el salmón cambie color.
4 Mezclar la espinaca con el tomate cortado en tiras sin semillas, añadir el vinagre balsámico, el aceite de oliva y salpimentar.
5 Servir la ensalada, agregar las laminas de salmón sobre esta y espolvorear con semillas de ajonjolí y queso parmesano.  Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra