tarta de brocoli y pollo
País: ESP
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Contexto: Si bien el brócoli no tiene muy buen marketing, en la práctica es un vegetal que cada vez tiene más adeptos. Eso se debe a que resulta muy beneficioso para la salud gracias a los numerosos nutrientes y vitaminas que nos aporta. En esta oportunidad, lo utilizaremos para una tarta combinada con pollo, obteniendo un plato muy completo. También resultará saludable, ya que vamos a preparar la masa nosotros mismos y de manera muy sencilla. Una receta ideal para las personas que están buscando un descenso de peso.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tarta de brócoli y pollo. ¡A cocinar!
Comensales: 3 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: ½ taza de harina 000
½ taza de harina integral                                                                    (75 gramos)
½ taza de agua tibia
1 cucharada sopera de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
1 brócoli
1 suprema de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 puerro
2 cucharadas soperas de aceite
1 huevo
2 cucharadas soperas de queso untable light
sal, pimienta, nuez moscada y tomillo a gusto

Preparación:
1 Para preparar la masa de la tarta de brócoli fácil, mezcla la harina blanca con la integral, la sal y la pimienta y realiza una corona. Vierte en el centro el agua tibia y el aceite.
2 Integra todos los ingredientes formando un bollo. Luego amasa por 5 minutos. Coloca en un bol y deja descansar tapado mientras preparas el relleno.
3 A continuación, en una olla con agua caliente hierve los arbolitos del brócoli. Déjalos 4 minutos, cuélalos y enfría con agua fría para cortar la cocción. Luego, pícalo y reserva.
4 Limpia de grasa, cartílagos y huesos la suprema de pollo y corta en cubitos.
5 Vierte una cucharada sopera de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, cocina el pollo. Cuando esté listo, retira y mezcla con el brócoli picado.
6 Pela y pica la cebolla, el ajo y el puerro. Rehoga en la misma sartén donde cocinaste el pollo.
7 Cuando los vegetales se doren, apaga el fuego e integra con la mezcla de brócoli y pollo. Añade los condimentos y deja que baje la temperatura.
8 En otro recipiente, bate el huevo ligeramente y mézclalo bien con el queso crema hasta que se unan. Finalmente, integra este ligue al relleno.
9 Estira la masa y cubre el molde. También precalienta el horno a 200 °C.
10 Rellena la tarta de brócoli saludable y lleva al horno durante 25/30 minutos.
11 La tarta de pollo y brócoli está lista ¡A comer! Comparte en comentarios tu opinión sobre esta receta.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio