tarta helada de melocoton
País: ESP
Contexto: Uno de nuestros favoritos con melocotón es la crema de melocotón con nata, pero lo cierto es que existe mucha variedad a la hora de preparar postres fríos con frutas, sobre todo el melocotón.El que te enseñamos a continuación no es otro que la tarta helada de melocotón, hecha con una crema dulce y galletas,lo que le da una textura especial a este rico postre. No dejes de probarlo y ponte a cocinar ya con RecetasGratis.net.
Comensales: 4 comensales
Duración: 03:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 80 centímetros cúbicos de Café, 3 vasos de Crema de leche o Nata, 40 Galleras María, 125 centímetros cúbicos de Mantequilla, 200 gramos de Melocotón en almíbar, 1 vaso de Leche condensada

Preparación:
1 Empieza por batir la crema de leche con la mantequilla y la leche condensada hasta que se integren ambos ingredientes por completo.Para hacer esta torta helada es muy importante que la crema de leche esté muy fría y para no perder esta temperatura, coloca el bol donde vas a batir todo sobre otro lleno de hielo.
2 Por otro lado, hierve el café y deja que enfríe. Una vez frío mezcla esto con el almíbar de los melocotones. A continuación humedece las galletas María en este preparación, remoja pero sin empaparlas para que no se ablanden o se rompan.
3 Ahora para armar la torta helada, ubica un molde de cristal y empieza colocando una capa de galletas, luego una capa de crema batida de crema batida y termina con melocotones cortados en tiras.
4 Repite el procedimiento hasta acabar con los ingredientes y decora este postre frío al gusto. Reserva en la nevera un par de horas para que cuaje.
5 Disfruta de la tarta helada de melocotón a la hora de postre y recuerda que puedes seguir este mismo procedimiento mezclando varios tipos de frutas, quedará un postre frío delicioso.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar