calamares rellenos de jamon y queso
País: ESP
Categoría: Receta sin azúcar, Recetas al horno
Contexto: Los calamares rellenos de jamón y queso son una forma divertida de presentar un plato nutritivo y completo para niños. Sigue la receta paso a paso y aprende la forma más fácil de preparar unos calamares rellenos con un sabor suave, ideales para la cena o para la comida.
Comensales: 5 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 5 unidades de Tubo de calamar limpio, 250 gramos de Jamón de cerdo, 12 gramos de Queso blanco, 1 taza de Miga de pan, 1 pizca de Hierbas provenzales, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Para empezar a realizar nuestra receta de calamares rellenos de jamón y queso, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2 Picar el jamón en cuadros pequeños y adicionar dos o tres cucharadas de miga de pan, hierbas de provenza, sal y pimienta al gusto. Revolver bien hasta integrar los ingredientes.
3 Rallar el queso blanco encima de el bol donde tenemos la mezcla anterior.
4 Rellenar los tubos de calamar como se observa en la foto. Ten mucho cuidado y no te excedas con la cantidad de relleno. Luego, cierra las puntas de los calamares rellenos con palillos de madera.
5 Coloca los calamares rellenos en una refractaria esparciendo un poco de sal, pimienta y aceite de oliva encima..
6 Cocina en el horno a 150º C. durante 15-20 minutos aproximadamente. El cálculo es de unos 7 minutos por calamara.
7 Retirar del horno y quitar los palos de madera con mucho cuidado.Coloca en un plato y corta cada tubo de calamar por la mita de forma que se observe el relleno.
8 Emplata los calamares rellenos de jamón y queso y decora el plato con un poco de aceite de oliva y una rama de tomillo fresco. Acompaña con un wok de verduras o unas patatas hasselback. Si deseas más recetas con calamares y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans