nachos mexicanos con guacamole
País: MEX
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recetas mexicanas
Contexto: Todos conocemos los nachos mexicanos pero, ¿sabes cómo preparar un auténtico plato de nachos mexicanos con guacamole? En RecetasGratis.net tenemos muchas recetas mexicanas y en este caso te enseñamos paso a paso a preparar los típicos nachos con queso acompañados con guacamole, pico de gallo y frijoles refritos... ¡irresistible!
Comensales: 3 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 400 gramos de Nachos o Totopos, 200 gramos de Frijoles refritos, 100 gramos de Salsa de queso cheddar, 200 gramos de Queso mozzarella, 2 unidades de Tomate, 1 unidad de Cebolla blanca, 30 gramos de Cilantro, 1 unidad de Limón, 3 unidades de Aguacate, 30 gramos de Cilantro, 1 unidad de Limón, 1 pizca de Sal y pimienta

Preparación:
1 Primero que todo debes alistar todos los ingredientes para preparar este popular aperitivo mexicano.
2 Para hacer el pico de gallo, pica la cebolla y el tomate sin semilla en cubos pequeños. Pica también el cilantro finamente y mezcla todo con zumo de limón, sal y pimienta. Reservar.Si quieres una explicación más detallada para hacer el pico de gallo puedes revisar las recetas de:Pico de gallo mexicanoPico de gallo tropical
3 Para hacer el guacamole, macerar el aguacate hasta obtener una consistencia de pasta, agregar el cilantro finamente picado, zumo de limón, sal y pimienta.
4 Para hacer los nachos con queso, agregar los nachos en una refractaria y cubrir con el queso mozzarella. Llevar al horno a 180ºC. hasta que el queso derrita.
5 Servir los nachos cubrir con la salsa de queso cheddar, los frijoles refritos, el guacamole y el pico de gallo. Este plato de nachos mexicanos con guacamole es ideal para compartir con amigos y tomar unas cervezas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida