ponche crema tradicional
País: VEN

Ingredientes: 2 latas de leche condensada, 3 latas de agua, 8 yemas de huevo, 1 y 1/2 taza de ron

Preparación:
1 Coloca las latas de leche condensada en una olla, el agua y las yemas de huevo. Cocina sin dejar de revolver con una cuchara de madera.
2 Asegúrate de que no hierva para que no se corte. Cuando espese ligeramente, retira del fuego, añade el ron y mezcla bien. Lava las botellas, primero con agua y luego con un poquito de ron.
3 Es muy importante que cueles la mezcla y la dejes enfriar. Embotella el ponche crema y mételas en la nevera. Sirve bien frío y disfruta de todo el sabor de la tradición venezolana.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en grasas saturadas