mayonesa fresca
País: ESP

Ingredientes: 1 huevo entero, 1 yema de huevo, 1 a 2 cdtas. de mostaza, Jugo de limón 2 0 3 bien esprimidos sin la semilla, 1 taza aceite oliva

Preparación:
1 Mezcle en la licuadora el huevo, yema, mostaza y el jugo de limón
2 Cuando haya mezclado bien, agregue en un hilo constante el aceite de oliva mientras continua mezclando. Luego la hechas en un envase de cristal y la refrigeras.
3 Esta receta es ideal para cuando no tengas suficiente dinero para comprarla, pero teniendo los ingredientes la puedes hacer.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio