salsa para pasta facil de hacer
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos
Contexto: Con esta salsa para pasta fácil de hacer resolverás la cena o la comida un día en el que no tengas tiempo para cocinar. Anímate y lee con atención los trucos y las instrucciones que comparten nuestros amigos de Cocina con Luz Verde para hacer una deliciosa salsa vegana que te servirá para acompañar un sencillo plato de pasta o para darle un toque de sabor a tus verduras de siempre.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: Agua, 1 cucharada sopera de Margarina vegana, 1 Pastilla de caldo vegetal concentrado, 1 chorro de Mostaza común, 1 chorro de Ketchup, 150 gramos de Pasta, Canónigos, Pimientos rojos, Calabacín, Aceite de oliva, Tomillo fresco

Preparación:
1 Para hacer nuestra salsa para pasta vegana empezaremos por poner a cocinar la pasta en agua hirviendo de forma tradicional, pero sin sal. Reserva.Puedes usar cualquier tipo de pasta.
2 Para hacer la salsa coloca un dedo de agua en un cazo junto con todos los ingredientes de la lista, menos los extras que son opcionales para la guarnición. Cocina a fuego medio hasta que se disuelva la pastilla de caldo concentrado y se integre todo.
3 El resultado debe ser una salsa ligeramente espesa, aunque si quieres hacerla un poco más consistente para que se adhiera mejor a la pasta puedes echarla una cucharadita de maicena.También te recomiendo añadir una pizca de pimienta y un chorro de vermut para darle un toque extra de sabor.
4 Si quieres hacer una guarnición para este plato de pasta con salsa vegana, te recomiendo hacer unos espaguetis de calabacín, cortar el pimiento finamente, mezclar todo con las hojas de canónigo y aderezar con aceite y tomillo fresco. Cuando lo vayas a servir, dale un toque de un minuto y medio en el microondas con el 80% de potencia.
5 Coloca la guarnición como base y coloca encima la pasta, previamente revuelta con la salsa vegana y a disfrutar.Esta salsa para pasta fácil de hacer también la puedes usar para acompañar platos de verduras, como por ejemplo unos espaguetis de calabaza o unos rollitos de alcachofa con pan.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio