pastel de brocolis pinamar
País: ARG
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 o 4 flores de brócoli, 3 huevos, 1 cebolla grande, 2 cebollas de verdeo, queso rallado c/n, pote chico de crema de leche, 1/2 taza de perejil picado, sal, pimienta

Preparación:
1 Hervir brevemente el brócoli cuidando que no se desarme, picar finamente las cebollas y el verdeo, batir los huevos y mezclar con la sal, pimienta, queso rallado grueso y la crema.- Disponer las flores de brócoli en una fuente de horno rociar todo con el batido hasta cubrir.- Llevr a horno fuerte por media hora.- Servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio