canelones a la rossini

Ingredientes: 12 panqueques, 2t espinaca hrevida, 300grs de riccota, 1L choclos cremosos, sal, pimienta, nuez moscada, 50grs queso rallado, salsa de tomates, salsa bechamel, queso rallado

Preparación:
1 Picar la espinaca,agregar la riccota,los choclos,queso rallado,salpimentar y agregar la nuez moscada,mezclar muy bien y rellenar los panqueques.
2 Colocar en una bandeja de horno,salsear con la salsa de tomates, agregar la salsa bechamel y espolvorear con queso y llevar a horno para gratinar.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida