salsa de chocolate para tortas
País: MEX

Ingredientes: 3 dl. agua, 225 gr. azúcar, 100 gr. cacao en polvo amargo, 100 gr. nata líquida

Preparación:
1 Hervir el agua con el cacao en polvo y el azúcar, moviendo bien con un batidor para que el cacao en polvo se disuelva bien.
2 Cuando empiece a hervir añadir la nata y seguir moviendo la salsa hasta que empiece a hervir otra vez.
3 Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
4 Esta salsa se puede tomar fría o caliente.

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasas trans