ensalada de ave
País: ARG
Categoría: Recetas argentinas
Contexto: La ensalada de ave es tradicional de Argentina, aunque cada vez más se prepara en otras regiones de América Latina. En RecetasGratis.net te enseñamos a prepararla de forma sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de esta ensalada de pollo en cualquier momento.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Pollo chico cocido y desmenuzado, 3 cucharadas soperas de Apio picado, 3 unidades de Patatas cocidas cortadas en cubitos, 3 unidades de Zanahorias ralladas gruesas, 1 lata de Choclo en granos, 1 unidad de Ají cortado en tiritas, 1 lata de Arvejas, 1 taza de Mayonesa

Preparación:
1 Trocea el pollo previamente cocido y resérvalo un momento. Coge una fuente y coloca en el fondo el apio picado, las zanahorias ralladas y las patatas cocidas y cortadas en cubos.
2 Mezcla bien los ingredientes anteriores e incorpora a la fuente el choclo o maíz, el ají y el pollo troceado. Sigue mezclando y, por último, añade la mayonesa para condimentar la ensalada de ave.
3 Si quieres, puedes añadir rodajas de tomate, huevo cocido cortado al gusto o manzana troceada. Sirve la ensalada de ave fría sobre hojas de lechuga y disfrútala acompañada de un arrollado de pollo, por ejemplo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra