chicha de pina y arroz
País: PER
Comensales: 16 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Piña madura
¼ taza de Arroz blanco crudo
6 tazas de Agua                                                                    (1440 mililitros)
1 taza de Leche (al gusto)
4 cucharadas soperas de Azúcar (al gusto)
1 cucharadita de Vainilla

Preparación:
1 Pele la pina, use la fruta como desee. Las cascara se colocan en una olla grande, agregue el agua y el arroz.
2 Cocine hasta que el arroz este totalmente cocido.
3 La mezcla debe tener suficiente agua, no debe estar seca. Deje enfriar. Separe las cascaras de la pina y botelas.
4 En una licuadora, agregue 1/4 de la mezcla, agua, leche al gusto, azucar al gusto y vainilla al gusto. Ponga hielo.
5 Batalo hasta que sea totalmente liquido. Sirva frio. Puede refrigerar el resto de la mezcla o usarla toda.
6 El total de la mezcla puede rendir hasta para mas de 16 personas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans