cocktail de champagne pato frio
Contexto: Rico Cocktail de champagne, llamado popularmente pato frío, muy bonito a la vista que se sirve con unas frutillas de decoración y es ideal para fiestas y celebraciones.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 taza de fresas frescas o congeladas, 200 gramos de despachurradas, 1 chorro de jugo de 1 limòn, 3 cucharadas de postre de Cognac, 2 cucharadas de postre de Kirsch, 2 cucharadas de postre de Grand Marnier o Orange Bitter, 1 cucharada sopera de azúcar, 1 unidad de botella de champaña

Preparación:
1 En un envase se ponen las fresas, se agrega el jugo de limón y el limón ya exprimido, el Cognac, el Kirsch, el Gran Marnier y el azúcar y se mete el envase a la nevera hasta el momento en que se va a utilizar.
2 En el momento de preparar el cocktail propiamente, se exprime nuevamente el limón (anteriormente exprimido), se elimina y se agrega la champaña helada. Se sirve el cocktail de champaña (pato frío) en copas flautas o tulipán como la que puedes ver en la foto.  Truco: No es recomendable poner cubitos de hielo en el coktail ya que eso liqua el cocktail y lo hace menos rico.

Valor nutricional: Sin calorías, Sin grasa, Sin grasas trans