pimientos rellenos de merluza
País: ESP

Ingredientes: 16 pimientos, 400 gr de merluza, pude ser congelada

Preparación:
1 Poner en una perola al fuego la merluza con un puerro y una cebolla.
2 Cubrir con agua.
3 Cuando empiece a hervir retirar y dejar enfriar.
4 Haces una bechamel que este espesica y le añades la merluza bien desmigada.
5 Cuando la farsa este fría se rellenan los pimientos.
6 Se pasan por harina y huevo.
7 En una sartén ponemos aceite y cuando este muy caliente echamos los pimientos cuando veamos que están dorados retiramos.
8 Se pueden servir con una salsa de tomate con un poco de nata liquida.
9 Para 4 personas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio