salmon ahumado casero
País: ESP
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gr salmón, 3 hojas de laurel secas, 5 gr tomillo seco, 4 gr orégano seco, 100 gr arroz crudo, 20 ml aceite de girasol

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes.
2 Disponer papel aluminio en un sartén (para evitar que se queme), agregar el tomillo, el orégano, el arroz crudo y las hojas de laurel.
3 Cuando el arroz empiece a quemarse, poner una rejilla y encima el salmón con un poco de aceite.
4 Bajar el fuego tapar con papel aluminio y una tapa, esto evitara que le humo se escape.Deja ahumar durante 7 minutos.
5 Servir el salmón, es ideal para hacer sanduches, ensaladas o se puede consumir así con sal y pimienta.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas