cordero a la cerveza negra
País: ESP

Ingredientes: 1 pierna de cordero desgrasada y cortada en trozos ( 1.1/2 kGS APROx)
3 cebollas cortada de pluma
1 morron rojo cortado en tiritas
3 cucharadas de miel de abeja
1/2 taza chica de salsa de soya
1/2 taza de kepchup
1/2 litro de cerveza negra ( ideal GUINES)
Condimentos
Romero
Sal
Pimienta

Preparación:
1 Se sofrie el cordero en aceite de oliva, durante 10 minutos.
2 Se agrega la cebolla, morron y los condimentos, mas la cerveza negra. En un recipientes se agrega un vaso de cerveza, la miel , la salsa de soya y kepchup.
3 Se disuelve y se agrega 10 minutos antes de terminar de cocinar.
4 Se sirve con arroz blanco y dos papas cocidas.
5 Puede agregar mas miel si le gusta agridulce.
6 Servir con un buen vino tinto.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans