postre de yogurt
País: ESP

Ingredientes: 6 tarros de yogur natural
8 cucharadas de azúcar en grano
1 y 1/4 lt de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable
9 hojas de gelatina finas (18 g)
1 jarrita de zumo de naranja
Agua suficiente
Para decorar
1 jarrita de salsa de caramelo
1 jarrita de crema inglesa
Frambuesas

Preparación:
1 Pon en remojo en agua fría, durante 10 minutos, las hojas de gelatina.
2 A continuación, deshaz la gelatina mezclándola con una jarrita de zumo de naranja caliente.
3 Mezcla la crema de leche con el yogur y el azúcar en grano.
4 Añade 2 cucharadas de azúcar impalpable y bate.
5 Incorpora después la gelatina diluida en el zumo de naranja y sigue batiendo.
6 Coloca unos moldes sobre una han- deja de horno cubierta con papel de estraza y vierte en ellos la mezcla.
7 Mételos en la nevera hasta que cuajen, durante 1 hora aproximadamente.
8 Desmolda y decora con salsa de caramelo, crema inglesa y frambuesas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans