jamon con chorreras
País: ESP
Categoría: Recetas españolas
Contexto: Esta receta de jamón con chorreras es sencillísima y exquisita, y te puede servir tanto para una cena de adultos o como de niños porque, los pocos ingredientes que necesitas para hacerla suelen gustar a todo el mundo pero, sobre todo, a los más pequeños de la casa. Si no sabes cómo hacer jamón con chorreras revisa este paso a paso que compartimos en RecerasGratis y verás lo fácil y rápidamente que podrás tener lista esta tapa típica de Zaragoza, Aragón.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 filetes de jamón york, 2 lonchas de queso, 1 huevo duro, Harina, Cerveza, Sal

Preparación:
1 Extiende las lonchas de jamón York en una tabla o superficie plana.
2 Pon encima coloca las lonchas de queso. Truco: Yo he utilizado tranchetes o lonchas de queso para sándwiches para hacer el el jamón con chorreras pero puedes utilizar otro tipo si lo prefieres.
3 Después coloca un cuarto de huevo duro en cada loncha. Revisa este artículo sobre cómo hacer unos huevos cocidos perfectos para conocer el procedimiento paso a paso.
4 Envuelve todo y haz el saquito sujetando con un palillo de madera.
5 Prepara el rebozado para el jamón con chorreras. Yo lo he hecho con harina Yolanda, que es harina para rebozar sin huevo, y cerveza muy fría. Se mezclan las 2 cosas a ojo hasta conseguir una pasta algo espesa.
6 Sumerge los rollitos de jamón y queso en la tempura de cerveza y una vez estén bien untados, fríelos en la freidora con aceite muy caliente. Podéis acompañar la tapa de jamón con chorreras con unas patatas fritas y vuestros hijos van a alucinar... ¡y los mayores también! Salud. Truco: Si no tienes freidora utiliza una sartén honda para freír el jamón con chorreras.
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8 esta es la vista desde dentro. Buenisimo.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans