pinolillo
País: NIC
Contexto: ¿Alguna vez has probado esta tradicional bebida nicaragüense llamada pinol o pinolillo? Pues en RecetaGratis te la recomendamos encarecidamente así que no te pierdas los pasos y los pocos ingredientes que se necesitan porque en 10 minutos ya la tendrás preparada si quieres.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 cucharadas de soperas de harina de maíz
2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar
3 cucharaditas de azúcar o miel
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) molida
1 pizca de clavo de olor molido
1 taza de leche descremada
1 taza de agua fría

Preparación:
1 Ponga a calentar a fuego medio una sartén pequeña.
2 Agregue la harina de maíz. Caliente durante 2 minutos revolviendo constantemente hasta que quede levemente tostada.
3 Pase a una licuadora. Agregue la cocoa en polvo, el azúcar o la miel, la canela, la pimienta, el clavo, la leche y el agua. Muela hasta que quede un pinol espumoso.
4 Sirva el pinolillo nicaragüense en tazas.No deje de probar otras recetas típicas de Nicaragua muy recomendadas como estas:Sopa de frijoles nicaragüenseQuesillos nicaragüensesPío quinto o Tarta del Padre Pío

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans