chuletas con pina

Ingredientes: 8 unidades de Chuletas de puerco
1 cucharada sopera de Azúcar morena
1 pizca de Canela
2 cucharaditas de Vinagre
1 unidad de Clavo
1 cucharadita de Maicena
½ taza de Jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata
1 barra de Mantequilla
8 rodajas de Piña
1 cucharada sopera de Consomé concentrado
¼ unidad de Cebolla
1 diente de Ajo
¼ cucharadita de Sal
1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.
2 En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.
3 En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.
4 Agrege a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida