habichuelas con patitas
País: DOM
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2lb de patitas de cerdo, 1 pote de 16 onzas de habichuelas rojas, 1 sobre achiote, 1 pote de salsa de tomate, 2 cucharadas de recaito goya, 2 de sofrito, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de adobo, 2 papas medianas picadas en cuadritos pequeño

Preparación:
1 Primero tiene que hervir 2lb de patitas de cerdo hasta que esten bien blanditas por lo menos 2 a 2 1/2 horas hervidas luego le añade 1 pote de 16onzas de habichuelas rojas le añade sazon co n achiote 1 sobre i pote de salsa de tomate 2 cucharadas de recaito goya y 2 de sofrito 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de adobo 2 papas medianas picadas en cuadritos pequeños.
2 Luego que añade todos los ingredientes lo pone en una cacerola grande a fuego bajo [por lo menos 45 minutos a 1 hora hasta que la papa se desaga y espese el caldo listo esntonces cocina arroz blanco y lo sirve con tostones.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra