frijoles blancos a la turca

Ingredientes: 200 gr frijoles blancos, perejil, tomillo y laurel, sal, pimienta, cubo de caldo de gallina, un tomate grande, aceite de oliva

Preparación:
1 Esta es una versión muy sana y ligera de frijoles blancos a la turca, para prepararlos debes alistar primero todos los ingredientes.
2 En la olla a presión cocinar los frijoles con abundante agua, con un cubo de caldo de gallina y hoja de laurel, durante una hora.
3 Picar el tomate en cuadros.
4 Pasada la hora retiramos los frijoles de la olla y escurrimos, mezclamos en un recipiente junto con el tomate y el perejil finamente picado, agregar aceite de oliva sal y pimienta.
5 Servir y degustar esta versión de frijoles blancos a la turca. Si te gusto esta receta déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra