ensalada de pasta con pollo y salsa rosa
Contexto: Si te interesa hacer un plato bueno y con fundamento pero no tienes mucho tiempo, aprovecha esta receta de ensalada de pasta con pollo y salsa rosa que te ofrece RecetasGratis.net, porque las ensaladas de pasta son muy fáciles de elaborar, se pueden combinar con multitud de ingredientes y no cuestan casi nada de hacer. Anímate y disfruta con nosotros de una rica receta de ensalada de pollo con salsa rosa en cualquier ocasión.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 pechugas de Pollo, 500 gramos de Espirales de colores, 4 Huevos, 12 Tomates cherry, 4 cucharadas soperas de Maíz dulce, Salsa rosa, Sal, Pimienta negra molida, Aceite de oliva

Preparación:
1 El primer paso para preparar esta receta de ensalada de pasta con pollo y salsa rosa es juntar todos los ingredientes que vamos a utilizar y después poner agua con un poco de sal a hervir para cocinar la pasta. Cuando hierva, echa las espirales de colores y cocínalas unos 8 minutos. Luego escúrrelas bien y resérvalas para más tarde.
2 Mientras se hace la pasta cortamos el pollo en cubos (o tiras si lo preferís) y lo freímos en una sartén con un poco de aceite. Te recomiendo que antes de freírlo salpimientes el pollo para que la ensalada de pasta con salsa rosa esté más gustosa.
3 Mientras cocinas la pasta y fríes el pollo, también aprovecha para cocer los huevos duros en una olla con abundante agua. Una vez esté los huevos cocidos, deja que se enfríen y luego pélalos y córtalos como gustes. Truco: Si añades un poco de vinagre al agua conseguirás que las yemas de los huevos se queden en el centro una vez se cuezan.
4 A continuación, lava y corta los tomates cherry por la mitad o déjalos enteros para luego ponerlos en la ensalada de pollo con salsa rosa, como prefieras.
5 Finalmente, escurre el maíz dulce cocido que vayas a utilizar para la ensalada de pasta con pollo.
6 Y por último, mezcla todos los ingredientes en un bol con la cantidad de salsa rosa que te apetezca ¡y ya tendrás tu riquísima ensalada de pasta con pollo y salsa rosa hecha!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra