papas cremosas

Ingredientes: 1 lata de crema de chile poblano de 420 gramos, 1/2 taza de leche descremada, 250 g de crema, 1/2 barrita de margarina, 6 papas cocidas, peladas y cortadas en ruedas no muy delgadas, 1/2 kilo de jamon de pavo picado, 250 g de queso manchego rallado, 1 lata de atun en agua escurrido

Preparación:
1 Precalentar el horno a 180°C.
2 La crema de chile poblano se mezcla con la leche y la crema;se sazona con sal y pimienta al gusto.
3 En un molde refractario engrasado con mantequilla se pone 1 taza de la mezcla anterior.
4 Se acomoda encima una capa de papas, una de jamon y un poco del atun desmenuzado y se repite la operación hasta terminar con los ingredientes.
5 Se espolvorea con el queso y se mete al horno durante 10 minutos o hasta que el queso gratine.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio