salsa borracha para carne asada
País: MEX

Ingredientes: 2 o 3 cebollas dependiendo del tamaño, 3 jitomates, Unos 16 jalapeños frescos, 1 cerveza, 1 cubo de caldo de pollo, Aceite el necesario

Preparación:
1 Se cortan los ingredientes en rajitas como de 1/2 cm por 2 cms (jitomate, cebolla y chile).
2 Se sofrien en el aceite y ya que la cebolla este transparente se le agrega la cerveza y el cubo de caldo de pollo.
3 Ideal para acompañar carnes asadas a las brazas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio