huevo relleno de aji de gallina
Comensales: 5
Duración: 01:00

Ingredientes:  5 huevos,  300 gramos ajÃ­ amarillo en pasta,  50 gramos ajÃ­ mirasol en pasta,  2 panes para rallar,  50 gramos queso parmesano,  50 gramos pecanas,  2 cucharadas ajo en pasta,  1 cebolla roja,  50 gramos aceitunas negras,  500 gramos pechuga de pollo,  Perejil,  200 ml leche evaporada,  Aceite vegetal,  Sal

Preparación:
 1 Prepara el aderezo con aceite, ajo en pasta, cebolla picada, ajÃ­ mirasol y ajÃ­ amarillo. Esto puede tomar su tiempo, pero una vez que el aceite se separe de la pasta, agrega el pollo o la gallina deshilachada, un poco de caldo y mezcla.
 2 Una vez que reduzca, agrega la leche evaporada, el queso parmesano rallado y las pecanas trozadas.
 3 Hierve los huevos necesarios para que cada persona se pueda comer por lo menos uno.
 4 Una vez listo el ajÃ­ de gallina, separa la yema de los huevos duros, y rellÃ©nalos agregando un poco del ajÃ­, las pecanas, la aceituna, el parmesano y el perejil.
 5 Â¡Y listo! Huevos rellenos de ajÃ­ de gallina. Ahora solo queda juntarse t conversar entre amigos y familiares sobre quÃ© fue primero Â¿el huevo o la gallina?

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio