aderezo de flor de jamaica
País: MEX
Contexto: En esta receta vamos a demostrar cómo realizar un aderezo muy sencillo para ensaladas con un ingrediente poco convencional, la flor de jamaica. La flor de Jamaica es una planta diurética que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, limpiando los riñones principalmente. Vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes.
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 5 unidades de Naranjas, 6 unidades de Flor de jamaica, 1 cucharadita de Mostaza, 2 unidades de Limón, 1 pizca de Pasta de ajo, 4 cucharadas soperas de Azúcar, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra, 1 taza de Vinagre blanco, 1 chorro de Aceite de oliva

Preparación:
1 El primer paso para realizar la receta de aderezo de ensaladas es prealistar los ingredientes.
2 En una olla honda coloca el zumo de las naranjas, limones, azúcar, vinagre y la flor de Jamaica. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla reduzca a la mitad y flor se fusione con el resto de ingredientes.
3 Una vez retires del fuego nuestro aderezo deja enfriar y adiciona un poco de mostaza y pasta de ajo. Mezcla muy bien hasta que nuestros ingredientes se integren.
4 Agrega una o dos cucharaditas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
5 Sirve nuestro aderezo de flor de Jamaica y utilízalo para cualquier tipo de ensaladas como una fresca con quinoa o carnes como el magret de pato. Si deseas más recetas de aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Alto en calorías, Sin grasas trans