cortado de leche con panela
País: COL
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 litros de leche, Una panela grande, Un limon

Preparación:
1 En una olla grande vierta la leche con la panela y esprima el limon teniendo cuidado de retirar antes las semillas.
2 El limon se utiliza para cortar la leche. si otro dia vas a preparar una leche para hacer otro alimento y esta se te corta por algun motivo no la votes; este seria una gran oportunidad para repetir esta dulce receta. ok, sigamos con la receta.
3 Deja que la leche hierva hasta que reduzca.
4 Ten en cuenta que debes raspar las paredes de la olla para que todo se integre.
5 Al final tendras un cortado de dulce con un sabor a limon y panela delicioso que podras comer con galletas de sal, con pan, tostadas o con lo que quieras.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans