lomo saltado con tallarines a la huancai
Comensales: 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  Salsa HuancaÃ­na,  4 paquetes galleta de soda,  2 cucharadas ajÃ­ amarillo,  2 cubos pequeÃ±os de queso,  Al gusto sal,  3/4 taza leche,  Lomo saltado,  2 tomates,  1 cebolla,  Sillao,  Carne,  1 cucharada vinagre de manzana

Preparación:
 1 Hervir los tallarines que desees con el tiempo que indica el paquete.
 2 Para preparar la huancaÃ­na, licuar todos los ingredientes e ir probando la sal. Agregar el queso desmenuzado. Reservar en un bol.
 3 Para el lomo saltado, cortar la carne en tiras en forma de tacos alargados o bastones.
 4 Dorarlos en la sartÃ©n para que quede jugosa la carne.
 5 Cortar la verdura en trozos: la cebolla en rodajas y el tomate tambiÃ©n.
 6 Saltear las verduras con el sillao y el vinagre de manzana. Procurando que no se nos pase.
 7 Agregar la carne con el jugo que botÃ³ cuando la freÃ­mos, hasta agregar sabor y aÃ±adir sal al gusto. Finalmente, disfruta!

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio