arroz con pollo

Ingredientes:  Arroz (contarlo con vasos)
 presas Pollo en
 Culantro licuado
 Aji amarillo y ajos licuado,
 Sal, pimienta, comino
 Cebolla picada en cuadritos
 Arvejas verdes
 Zanahoria en cuadritos
 tiras PimentÃ³n picado en

Preparación:
 1 Hechar sal a las presas de pollo, luego hacer dorar el pollo en un poco de aceite.
 2 En el aceite dÃ³nde se doro el pollo hechar la cebolla, cuando estÃ© dorado hechar el ajo, sal, pimienta y comino, luego de unos minutos agregar el ajÃ­ amarillo y hacerlo dorar unos minutos.
 3 Agregar el culantro licuado junto a la zanahoria y la arveja, hacer que hierva unos minutos, hechar el pimentÃ³n y hechar el agua (la misma cantidad del arroz), hacer hervir unos minutos y agregar el pollo y que hierva hasta que el pollo cocine.
 4 Retirar el pollo y agregar el arroz, hacer hervir a fuego bajo hasta que el arroz seque, mover con un tenedor o algo parecido y volver a tapar hasta que el arroz cocine
 5 Servirlo con ensalada o crema huancaÃ­na

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio