arepas de calabacin y cilantro
País: VEN
Categoría: Recomendada para perder peso, Receta sin gluten, Recetas venezolanas
Contexto: Aunque la arepa es un plato típico de ciertos lugares del Caribe, hoy en día, su fama es mundial. Existen muchas versiones y rellenos pero la arepa de calabacín y cilantro es una deliciosa alternativa fitness. Esta vez en RecetasGratis, interesados por tu salud y buena forma, compartimos este increíble invento culinario por si no sabes cómo hacer arepas de vegetales. ¡Te prometemos, una deliciosa degustación!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 3 tazas de Harina de maíz                                                                    (360 gramos)
2 tazas de Calabacín
½ taza de Hojas de cilantro
1 cucharada sopera de Aceite (para engrasar)
2 tazas de Agua tibia
1 pizca de Sal

Preparación:
1 Antes de comenzar con esta deliciosa receta de arepas venezolanas, es importante preparar el área de trabajo. Coloca recipientes con los ingredientes lavados, picados y en las medidas correspondientes.
2 Deposita en un bol todos los ingredientes, para amasar las arepas de vegetales.
3 Mezcla muy bien, hasta lograr una masa homogénea. Truco: Si se pega la masa, rocía un poco agua en tus manos o aceite.
4 Prepara una bola con la masa de las arepas de calabacín y cilantro. Divídela en dos, crea otras dos bolas. Entonces dale forma de disco a cada bola. Truco: Coloca una sarten en la hornilla.
5 Coloca las arepas en la sartén, budare o plancha. Cocínalas 5 minutos por cada cara. Si deseas que queden perfectamente cocidas, cúbrelas con una tapa de cazo y déjalas aproximadamente un 1 minutos más.
6 ¡Que delicia! Estas maravillosas arepas de calabacín y cilantro son ideales para cualquiera que desee mantenerse sano y en forma. Este rico plato puede reemplazar al pan y acompañar sopas, servir de refrigerio, desayuno, cena y de vez en cuando salva hasta algún almuerzo. Rellena esta maravillosa arepa de vegetales con la ensalada de tu preferencia y alguna proteína. ¡Será un placer al paladar!Me encantaría saber tú opinión de esta receta y si te animas a preparar este plato, por favor comparte tu foto.

Valor nutricional: Bajo en calorías,