ternera en salsa de puerros
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 3 unidades de Bife anchos de ternera, 2 unidades de Puerro, 2 unidades de Cebolla, 1 diente de Ajo, 200 centímetros cúbicos de Crema de leche, 1 vaso pequeño de Vino blanco, 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Alistar los ingredientes.
2 Desgrasar la ternera y cortarla en cubos grandes.
3 Dorar los cubos de ternera en una sartén. Retirar y reservar.
4 Por otro lado, picar el ajo y cortar las cebollas y el puerro.
5 Desglasar con el vino blanco e incorporar el ajo, los puerros y las cebollas.
6 Una vez que las verduras estén tiernas, incorporar los cubos de ternera.
7 Agregar la crema de leche y mezclar.
8 Servir bien caliente este delicioso plato de ternera en salsa de puerros y a disfrutar...!!! Puedes acompañar de arroz blanco o de puré de patatas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans