pastel de peras
País: ESP

Ingredientes: 3 3/4 tazas de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal, 2 tazas de azúcar morena, 140 gramos de mantequilla suavizada, 3/4 taza de leche, 1 cucharadita de vainilla, 2 latas de peras en almíbar, 1/4 taza de azúcar morena, 2 huevos

Preparación:
1 Cierne el harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar morena en un bowl de batidora e incorpora la mantequilla suavizada y bate.
2 Agrega los huevos, la leche y la vainilla sin dejar de batir hasta que esponje.
3 Aparte, espolvorea con el azúcar morena el fondo de un molde y colocar encima las mitades de pera.
4 Finalmente, incorpora la mezcla sobre las peras y hornea a 180 grados centígrados por una hora.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar