nachos gratinados con carne
País: MEX
Categoría: Recetas al horno, Recetas mexicanas
Contexto: ¿Te chiflan los nachos con queso gratinado y no sabes cómo prepararlos? Pues aquí te mostramos una receta diferente para preparar un plato de nachos con carne delicioso. Se trata de nachos gratinados con carne y desde RecetasGratis.net os vamos a enseñar cómo hacerlos paso a paso. Tan sólo necesitas los ingredientes y mucho cariño para preparar esta receta mexicano, porque es muy sencilla y no se necesita mucho tiempo para hacerla. ¡No te la pierdas!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 paquetes de Nachos, 2 Pimientos verdes, 2 Pimientos rojos, 3 Cebollas pequeñas, 2 Tomates pera, 2 paquetes de Queso rallado para gratinar, 500 gramos de Carne picada de ternera, 1 taza de Crema agria, 250 gramos de Guacamole, 1 puñado de Ajo molido, 1 pizca de Pimienta negra molida, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 El primer paso para elaborar esta receta de nachos con gratinados con carne es reunir todos los ingredientes necesarios.
2 A continuación, dora la carne picada de ternera en una sartén y sazónala con el ajo molido, la pimienta negra y la sal a tu gusto.
3 Mientras se fríe la carne molida de los nachos gratinados al horno, aprovecha para lavar y cortar en tiras los pimientos verdes y rojos.
4 Y también mientras tanto, lava y corta las cebollas en rodajas y los tomates en trozos pequeños.Éstas verduras se cocinarán en el horno junto con los nachos con queso. Truco: Si quieres puedes quitarles la piel y las semillas a los tomates previamente antes de cortarlos.
5 Después precalienta el horno a 250ºC, coge una bandeja un poco alta y cubre la base con una capa de nachos. Ahora añade por encima todas las verduras cortadas como se ve en al foto.
6 Seguidamente, añade la carne picada hecha y un poco del queso rallado que tienes.
7 Repite estos mismos pasos para hacer varias capas de nachos con carne y todos sus acompañamientos, y acaba espolvoreando una buena capa de queso rallado por encima de todo. Así nuestros nachos con queso gratinados quedarán bien sabrosos. Truco: Puedes incluir también entre las capas un poco de crema agria y guacamole a tu gusto.
8 Por último, mete la bandeja en el horno unos mintuos para que quede el queso fundido y ¡disfruta de tus nachos gratinados con carne! Asegúrate de que el queso rallado esté dorado y disfruta de este plato acompañándolo con un guacamole original y una crema agria casera. ¡Estos nachos gratinados con queso son irresistibles!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar añadida