tarta de queso y frutos rojos sin horno
País: ESP
Contexto: ¿Quién dice que los postres sin horno no eran tan buenos? Si eres de los que piensa eso, esta receta de cheesecake de frutos rojos te hará cambiar de idea. Sigue atento a las instrucciones y aprende con RecetasGratis a preparar una rica tarta de queso sin horno, tan solo necesitas unos cuantos ingredientes y ganas de ponerte manos a la obra para disfrutar a lo grande a la hora del postre.La tarta de queso y frutos rojos sin horno que haremos tiene un base de galletas y un relleno cremoso que te hará agua la boca. ¡Disfrútala!
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Galletas dulces o María
150 gramos de Queso crema
50 gramos de Leche condensada
40 gramos de Mantequilla
50 gramos de Azúcar                                                                    (¼ taza)
40 gramos de Fresas
40 gramos de Moras

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para preparar nuestra tarta de queso y frutos rojos sin horno. Recuerda que si quieres hacer tú mismo la leche condensada puedes hacerlo con la receta paso a paso de leche condensada casera.
2 Trituramos las galletas lo más que podamos con ayuda de un robot de cocina o una licuadora.
3 Hacemos la base de la tarta de queso. Para ello, ponemos las migas de las galletas en el molde y le ponemos encima y muy parejo la mantequilla fundida, presionamos y emparejamos.
4 En una sartén pondremos las moras, las fresas y el azúcar a cocinar a fuego muy lento hasta formar un almíbar y que las fresas y las moras estén blandas.
5 Aparte, en un tazón mezclamos el queso crema y la leche condensada y lo vertemos encima de la base de galletas. Llevamos la tarta de queso al refrigerador en la parte mas fría pero sin dejar que se congele.
6 Pasadas un par de horas desmoldamos la tarta de queso y frutos rojos sin horno, cortamos y servimos. Decoramos con el almíbar al gusto. Y con este mismo procedimiento puedes hacer un delicioso pie de limón o seguir probando postres sin horno como el mousse de mango con galletas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar