camarones a la nene special
Dificultad: Dificultad alta

Ingredientes: 500 grs camarones
1 paquete de espagueti
2 cabezas de ajo
2 chiles guajillo (chile rojo seco picante)
1/2 cebolla mediana
aceite de oliva

Preparación:
1 Se pone a hervir agua suficiente con ajo y la cebolla en una cacerola para que cubra el spaguethi y se cuece este, se saca y se drena dejándose en un plato aparte.
2 En una sarten se pone el aceite de oliva a fuego lento y se doran los ajos pelados y cortados en pequeños trozos, ya que les falta poco para dorarse se agregan los chiles guajillos cortados en rodajas y se doran, ya dorados los ajos y los chiles se agregan los camarones pelados y cortados por su espalda moviéndolos con frecuencia y al momento de cambiar de color se agregan de inmediato en un plato sobre el spaguethi.
3 (la cebolla y una cabeza de ajo son únicamente para el spaguethi).

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal