sorbete de sandia
País: MEX
Categoría: Recomendada para veganos
Contexto: Aprende cómo preparar un bebida helada de sandía. En esta receta fácil descubrirás paso a paso como realizar un refrescante sorbete de sandía, ideal para los días de verano. Aprovecha a fruta de temporada y comparte en familia con un postre delicioso, fresco natural y refrescante.
Comensales: 4 comensales
Duración: 02:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 500 gramos de Sandía
120 mililitros de Agua                                                                    (½ taza)
60 gramos de Azúcar
2 cucharadas soperas de Zumo de limón
1 pizca de Sal

Preparación:
1 Nuestro primer paso para realizar el sorbete de sandía es prealistar los ingredientes.
2 En una olla honda adiciona el agua y el azúcar, debemos llevar esta mezcla a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Retira del fuego y deja enfriar.
3 En un procesador o licuadora adiciona la sandía y procesa hasta obtener la pulpa de la fruta.
4 Añade la pulpa de sandía a un tazón que podamos llevar al refrigerador.
5 Añade el zumo de limón y el almíbar una vez este frío. Mezcla bien los ingredientes. Añade la pizca de sal y lleva el sorbete de sandía al refrigerador durante unas 2 horas o más.
6 Pasado este tiempo, retira el helado del congelador, verás que tiene una textura de medio congelado o de bebida frappé. El sorbete no llega a cristalizar del todo debido al almíbar base con el que se ha preparado.
7 Sirve el sorbete de sandía bien frío acompañando de rodajas de limón al gusto. Este bebida es muy refrescante y puedes sorprender a tus hijos en verano. Y si prefieres algo más cremoso puedes probar el helado de sandía.Si deseas más recetas de cócteles y bebidas, tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Alto en azúcar, Sin lactosa, Buena fuente de fibra