omelette japones
Categoría: Recetas japonesas
Contexto: El tamagoyaki significa huevo a la parrilla, este omelette japonés realizado con azúcar y salsa soja se consume a la hora del desayuno, también es perfecto para que los niños los lleven a la escuela, es ideal para acompañar un buen sushi.Sigue el paso a paso de esta receta japonesa y aprende cómo hacer un omelette japones, original y diferente.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 2 unidades de Huevos, 1 cucharadita de Salsa de soja, 1 cucharadita de Mirín, 1 cucharadita de Azúcar, 1 pizca de Sal, 1 cucharada sopera de Aceite

Preparación:
1 Antes de realizar este receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. El mirin es un condimento típico de la cocina japonesa, tiene un sabor ligeramente dulce y lo puedes conseguir en cualquier tienda donde vendan productos asiáticos.
2 Para hacer la mezcla de la tortilla, en un bol mezclar los huevos, la salsa de soja, el mirín, el azúcar y una pizca de sal.
3 En una sartén antiadherente con un poco de aceite, agregar un poco del huevo y esparcir muy bien, cocinar a fuego bajo hasta que esté completamente cocinado.
4 Enrollar el primer omelette y reservarlo en un extremo de la sartén, agregar más huevo, esparcir y cocinar.
5 Enrollar el primer omelette con el segundo y repetir el procedimiento hasta que se termine la mezcla.
6 Finalmente servir el omelette japonés y cortar en pequeñas rodajas. El omelette japonés lo puedes disfrutar a la hora del desayuno y si te gusta la cocina japonesa te recomiendo probar también los doriyakis. Si te ha gustado esta receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans