espaguetis con salmon ahumado
País: ESP
Contexto: En esta receta vamos a realizar unos deliciosos espaguetis con salmón ahumado de una manera sencilla y práctica para utilizar este ingrediente, el cual es muy apetecido en el mundo gastronómico. Con esta receta fácil aprenderás a combinar el salmón ahumado con tu pasta favorita, logrando un plato delicioso, elegante y que a todos en casa les gustará.Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer espaguetis con salmón ahumado. ¡Vamos allá!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 300 gramos de espaguetis, 150 gramos de salmón ahumado, 1 cebolla morada, 1 copa de vino blanco, 1 taza de crema de leche o nata, 2 cucharaditas de perejil fresco encima

Preparación:
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de espaguettis con salmón es prealistar los ingredientes. Recuerda que el salmón puedes hacerlo tu mismo siguiendo la receta de salmón ahumado casero.
2 Primero que todo, debemos cocinar los espaguetis hasta que estén al dente y reservar. Recuerda cocinarlos con agua hirviendo y una pizca de sal.
3 Lleva una sartén a fuego medio, adiciona una cucharada de aceite de girasol y sofríe la cebolla morada en cuadros muy finos con sal, pimienta negra y un toque de pasta de ajo si deseas.
4 Añade los espaguetis y el salmón ahumado en tiras muy finas. Mezcla bien todos los ingredientes de la receta. Recuerda que los espaguetis ya deben estar cocidos.
5 Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega la crema de leche y deja conservar durante 5 minutos más o hasta que observes que nuestra salsa va espesando.
6 Apaga el fuego y añade perejil fresco encima para dar un toque adicional a nuestra receta.
7 Sirve los espaguetis con salmón ahumado agregando un trocito de salmón como decoración encima de cada plato, si deseas puedes añadir también queso parmesano. Y si te gusta el salmón ahumado, prueba también el wrap de salmón ahumado para una comida ligera. Si deseas más recetas de espaguetis y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra