caldillo de pollo
Categoría: Recetas chilenas
Comensales: 6 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 Pollo en piezas, 5 Dientes de ajo, 1 Cebolla, 1/4 Kilo de jitomate, 5 Ramas de orégano seco, 5 Ramas de hierbabuena, 3 Cominos, 2 Clavos, 3 Pimientas, Sal

Preparación:
1 Se le quita la piel al pollo y se pone en una olla.
2 Se le agrega al pollo agua , los ajos, la cebolla, el orégano y la hierbabuena.
3 En un sartén, se sazona el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta, se le pone sal al gusto.
4 Se le agrega el caldillo ya sazonado al pollo y se deja cocer una hora.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio