postre de cafe
País: ESP
Contexto: Puede parecer que el único postre con café que se puede hacer es el tiramisú, pero a continuación descubrirás que no es así, te explicamos la receta de un postre de café muy rico hecho con gelatina y leche. Si te gusta el café y los postres con sabor adulto esta receta te encantará.
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1 litro de Leche, 1 lata de Crema de leche Nestlé, 4 unidades de Yemas de huevo, ¼ kilogramo de Azúcar, 1 cucharada sopera de Nescafé preparado en un pocillo de tinto, 2 sobres de Gelatina sin sabor, 1 cucharadita de Esencia de vainilla, 1 puñado de Nueces para decorar

Preparación:
1 En un recipiente batir las yemas con el azúcar, incorporar poco a poco la leche y la crema de leche.
2 Colocar a fuego medio hasta que espese un poco sin dejar hervir. Retirar del fuego, añadir el Nescafé, la gelatina disuelta en un poco de agua tibia y la vainilla.
3 Verter sobre un molde húmedo esta preparación.
4 Colocar en la nevera durante tres horas. Desmoldar y decorar con nueces o con un poco de crema o fresas, estos tres productos le van muy bien a este postre de café.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar