avena cocida con platano y fresa
País: COL
Contexto: La avena es uno de los mejores alimentos para consumir a la hora del desayuno, pues este cereal nos aporta muchos nutrientes ideales para empezar el día. En esta receta aprenderemos a realizar avena cocida, acompañada con plátano (banano) y fresas caramelizadas, ¡te encantará! Así que no lo dudes más y ponte manos a la obra con RecetasGratis.net.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 125 gramos de Avena en hojuelas
1 taza de Leche                                                                    (240 mililitros)
4 unidades de Fresas
1 unidad de Plátano
2 cucharadas soperas de Azúcar
1 pizca de Canela en polvo
1 cucharada postre de Mantequilla
1 chorro de Esencia de vainilla

Preparación:
1 Antes de realizar este desayuno de campeones, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En una olla añade la avena con la leche, la esencia de vainilla, la canela en polvo y una cucharada de azúcar. Mezcla todo muy bien y deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos, hasta obtener una avena suave y espesa.
3 Aparte, en una sartén derrite la mantequilla con una cucharada de azúcar. Cuando el azúcar se disuelva, agrega las fresas y el plátano, todo cortado en rodajas, y deja cocinar a fuego muy bajo.
4 Mezcla constantemente hasta que las frutas estén blandas y caramelizadas. Cuando estén listas, retíralas del fuego.
5 Es momento de servir la avena cocida con el plátano y las fresas caramelizadas. Disfruta de esta receta a la hora del desayuno con un poco de miel de maple y acompañada con zumo de naranja. Y si quieres conocer otras opciones para el desayuno, no te pierdas las recetas de atole de fresa y huevo frito con aguacate.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra