batido de fresa y albahaca
País: ESP
Contexto: Aunque te pueda parecer extraño, la combinación de fresa y albahaca es una delicia, de hecho a lo mejor lo has probado ya en alguna ensalada, pero esta vez te ofrecemos la oportunidad de probarlo en una rica bebida.El batido de fresa y albahaca es una batido con leche perfecto para el desayuno, se trata de una bebida refrescante con un sabor dulce extraordinario. Anímate a probar sabores y combinaciones diferentes en cocina con RecetasGratis.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:10
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de Fresas
125 gramos de Nata o Crema de leche
50 gramos de Azúcar moreno
120 mililitros de Leche                                                                    (½ taza)
1 cucharada sopera de Albahaca fresca

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar nuestro batido de frutas con leche.Si te gusta la mezcla de fresas y albahaca pero quieres hacer una bebida más ligera, puedes sustituir la leche y la crema de leche por limonada casera.
2 Teniendo esto en cuenta, empezamos por lavar y trocear las fresas. Recuerda quitar la parte del tallo verde.
3 Lava las hojas de albahaca y colócalas también en la licuadora. La albahaca es una planta digestiva que además tienes algunas propiedades antioxidantes, así que incluirla en nuestra dieta siempre será beneficioso.
4 A continuación añadimos el resto de ingredientes en la licuadora, estos son el azúcar la leche y la crema de leche.
5 Ahora encendemos la licuadora y trituramos todo hasta integrar por completo los ingredientes. Si ves que el batido queda muy espeso puedes añadir un poco más de leche.Pasa la mezcla por un colador para darle a la merengada de frutas una textura más sedosa y sin grumos.
6 Finalmente sirve el batido de fresa y albahaca en un vaso con hielo y decora con crema batida o un trozo de fruta fresca.Y para completar un desayuno de campeones, combina este batido de frutas y leche con unas tortitas caseras con avena.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans