papas panaderas al horno con cebolla
País: ESP
Categoría: Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Contexto: Las papas panaderas son un acompañamiento perfecto para prácticamente cualquier plato, ya que son fáciles de preparar y están deliciosas. Y es que, ¿a quién no le gusta disfrutar de unas buenas patatas al horno? Si tú también eres un amante de este alimento, ¡sigue leyendo!En RecetasGratis aprenderás a preparar unas increíbles papas panaderas al horno con cebolla, un plato apto para todos los públicos y personas de todas las edades. Reúne todos los ingredientes, sigue el paso a paso y no olvides dejar un comentario.
Comensales: 4 comensales
Duración: 01:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 kilogramo de Patatas
4 Cebollas cortadas en juliana
1½ sobres de Ajo cortados en láminas finas
250 centímetros cúbicos de Aceite de girasol (puede ser más)
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación:
1 Para hacer las papas panaderas al horno, estas pueden ser peladas o simplemente bien lavadas y cortadas en rodajas de aproximadamente 3-4 mm de grosor. Dicho esto, en un bol grande se deben colocar las rodajas de papa y agregar el aceite. Remojarlas bien y en una bandeja mediana bien aceitada colocar una capa de papas de base y salpimentar.
2 Luego, hacer una capa de cebollas y otra de ajos, todo bien esparcido sobre la capa de papas anterior. Después, colocar otra capa de papas y otra de cebollas y ajos. Repetir esta operación salpimentando al gusto cada vez sobre las capas, terminando con una capa de papas.
3 Una vez terminadas las capas, rociar con el aceite utilizado anteriormente. Tapar con papel de aluminio y cocinar las papas panaderas al horno a 180 °C, hasta que estén bien cocidas.
4 Una vez terminada la preparación, dejar enfriar, colocando otra bandeja con peso encima del aluminio. De este modo se compactarán las capas y las patatas panaderas quedarán perfectas.
5 Una vez fría, inclinar la bandeja con cuidado y retirar el exceso de aceite. Las papas panaderas al horno con cebolla se pueden comer frías o calientes. En caso de comerlas calientes, hay dos maneras. Una es nada mas salir del horno, y la otra es tener la preparación ya hecha, porcionar y calentar en el horno antes de servir para utilizar las papas como acompañamiento de otro plato.
6 Para acompañar las patatas panaderas, se pueden revisar las siguientes recetas fáciles:Pollo al horno con cúrcumaWok de verduras

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio