pan integral sin levadura
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, Receta sin sal, Recetas al horno
Contexto: ¿Quieres cocinar pan, pero no cuentas con el tiempo suficiente para elaborar la levadura? Si este es el motivo o simplemente no disponer de ella para prepararla, esta receta es tu solución. Y además, en solo 3 pasos lograrás un pan esponjoso y saludable, con un gran aporte de fibra y grasas saludables que no tendrá nada que envidiarle a un pan hecho con fermento.Pues bien, si quieres saber cómo hacer pan integral sin levadura no te pierdas esta receta de RecetasGratis. ¡A cocinar!
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 1½ tazas de harina integral                                                                    (225 gramos)
1½ tazas de harina 000
1½ tazas de leche                                                                    (360 mililitros)
½ taza de agua                                                                    (120 mililitros)
1½ cucharadas soperas de polvo de hornear
½ cucharada postre de bicarbonato de sodio
½ taza de avena
¼ taza de semillas a elección
1 cucharada sopera de miel
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de mix de semillas

Preparación:
1 Para empezar a preparar esta receta de pan integral sin levadura, primero debes mezclar los ingredientes secos, es decir, las harinas, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato y las semillas para el pan. Haz un hueco en el centro y vuelca el agua, la leche, la miel y el aceite.
2 Integra los ingredientes, de esta manera obtendrás una masa muy húmeda que no podrás amasar. Enciende el horno a 180 ºC.
3 Prepara un molde con rocío vegetal o manteca y una tira de papel manteca para facilitar el desmolde. Vuelca en él la preparación de tu pan integral sin levadura fácil y, si quieres, puedes decorarlo con el mix de semillas.
4 Cocínalo aproximadamente 30-40 minutos. Al estar completamente cocido, podrás pincharlo y no saldrán restos de la preparación.
5 Déjalo enfriar y disfruta de este rápido y sencillo pan de harina integral. ¡A comer!¿Qué te ha parecido esta receta de pan integral casero? Déjanos en los comentarios tu opinión.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal