croquetas de papas y jamon
País: ESP

Ingredientes: 4 papas cocidas, Manteca, Nuez moscada, Sal, Pimienta, Ajo, Perejil, Paprika, 100 grs jamon cocido, 6c queso rallado, 2 huevos, Pan rallado, Aceite para fritar

Preparación:
1 Hacer con las papas un rico pure agregamos manteca,nuez moscada, paprika, ajo y perejil, queso rallado, jamon picado y salpimentamos y unimos bien.
2 Esta preparacion para que nos salga bien tenemos que llevar a la heladera 30m,para que se enfrie y podamos armar bien las croquetas.
3 Una vez frias les damos forma alargada las pasamos por huevo batido y luego por pan rallado y freimos en aceite caliente.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans