filete de ternera al vino tinto
País: ESP
Categoría: Recetas al microondas
Contexto: Una receta rápida y deliciosa. En esta ocasión aprenderás a cocinar unos deliciosos filetes de ternera al vino tinto en el microondas, ¡más fácil imposible! Sigue el paso a paso y disfruta con RecetasGratis.net de este suculento plato.Autor de la imagen: Mauricio Shaban
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 6 filetes de Ternera medianos, 12 hojas de Espinacas, 12 rodajas de Queso manchego, 6 rodajas de Jamón de York, 500 centímetros cúbicos de Vino tinto, 1 pizca de Pimienta, 4 cucharaditas de Margarina, 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Para empezar a realizar esta receta de carne, salpimenta al gusto los filetes de ternera.
2 Luego, coloca sobre cada filete una rebanada de jamón de York y dos de queso manchego. Enrolla los filetes con mucho cuidado y sujétalos con palillos de madera para evitar que el relleno se salga.
3 Aparte, coloca la mantequilla en una sartén y ponla al fuego. Cuando esté caliente, pasa los filetes de ternera rellenos por la mantequilla para sellarlos, sin freírlos.
4 Después, cubre los filetes con las hojas de espinacas y ponlos en un molde de borde alto. Vierte el vino tinto e introduce el recipiente en el microondas durante 15 minutos a temperatura máxima. En función del microondas, puede que se necesite más o menos tiempo.
5 Cuando los filetes de ternera al vino tinto estén listos, sírvelos calientes con las hojas de espinaca, huevos escalfados, pasta carbonara, espárragos a la mantequilla, o lo que más te guste.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal