hamburguesa especial con pure de patatas
País: ESP

Ingredientes: 500 gramos de bola de lomo molida., 350 gramos de pure de patatas., 150 gramos de queso gruyere., 150 gramos de bacon o tocineta ahumada., 2 unidades de cebolla blanca., 2 unidades de ajo., Sal., Pimienta.

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes.
2 Lavar el ajo y la cebolla.Picarlos finamente y reservar.
3 En un bowl adicionar la carne y adicionar la cebolla y el ajo.Mezclar bien todos los ingredientes.
4 Llevar un sartén a fuego medio y dorar el bacon.Reservar.
5 Con el pure de patata realizar círculos del mismo tamañoReservarlo.
6 Realizar con la carne círculos del mismo tamaño.Reservar.
7 Llevar un sartén a fuego medio y dorar la carne por lado y lado en el termino que usted o el comensal desee.
8 Adicionar pedazos de queso gruyere encima de la carne para que se derrita.
9 En el plato adicionar un círculo de pure de patata, adicionar una pieza de hamburguesa y encima un poco de tocineta o bacon.
10 Adicionar encima otro círculo de puré de patata y servir.Disfrutar de esta hamburguesa diferente.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin sodio o sin sal