camarones rebosados
País: MEX

Ingredientes: 10 unidades de Camarones pasta hueca, 1 paquete de Harina, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta, 1 lata de Cerveza o agua efervecente, 1 pizca de Polvo de hornear, 1 unidad de Clara de huevo montada a punto de nieve

Preparación:
1 Preparacion de la pasta hueca:servimos la harina,adicionamos cerveza o agua efervecente hasta lograr una pasta,salpimentamos y le añadimos la clara de huevo montada, unimos de abajo hacia arriba,dejando reposar la mezcla 20 min.
2 MODO DE PREPARACIÓN:Se pelan las colas de los camarones,se salpimentan,se rebosan en la pasta hueca y se frien a la gran fritura [abundante aceite].

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Buena fuente de fibra