mochomo de sinaloa
País: MEX
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de res, 1/2 cebolla, manteca, sal

Preparación:
1 Salar y asar la carne. Luego, machacarla, desmenuzarla y freírla con bastante manteca, hasta que quede completamente dorada.
2 Añadirle enseguida la cebolla picada, y dejarla al fuego un rato más. Servir caliente, con una salsa al gusto. Se sirven con tortillas de maíz.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin sodio o sin sal