migas a lo bestia
País: ESP
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: un pan del dia anterior, 4 chorizos, 100 gramos de tocino, 150 gramos de magro, 6 dientes de ajo, 4 pimientos, 4 huevos, 4 tacos de lomo en manteca

Preparación:
1 Dejamos el pan en remojo
2 En una sarten ponemos 5 cl de aceite de oliva y freimos los ajos laminados añadimos los chorizos cortados por la mitad,el tocino y el magro cortados en dados pequeños.
3 Una vez fritos añadimos el pan escurrido y desmenuzado.
4 Vamos moviendo con la paleta para que no se nos queme y una vez doradas y sueltas las servimos junto a un huevo frito,el pimieto frito,el taco de lomo y las dos mitades de chorizo.
5 Acompañamos con aceitunas,rabanos o naranjas.
6 !Buen provecho!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en grasas saturadas, Sin azúcar añadida