huevos rellenos de atun y lechuga
País: ESP
Contexto: Preparar unos huevos rellenos de atún nunca había sido tan fácil gracias a este paso a paso de huevos rellenos de atún y lechuga que te ofrece RecetasGratis, una receta fácil y rápida de hacer que puedes utilizar de entrante para múltiples ocasiones.Los huevos rellenos con atún y mayonesa son ideales para preparar rápidamente si no sabes qué hacer y quieres quedar bien con tus invitados. Por eso tienes que probar de hacer estos huevos rellenos de atún fáciles de elaborar que te presentamos a continuación.
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 cucharada sopera de Mayonesa, 80 gramos de Atún, 2 unidades de Huevos, 1 hoja de Lechuga romana, 30 gramos de Pimiento morrón, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer es alistar todos los ingredientes para preparar los huevos rellenos de atún y lechuga.
2 Después hay que poner a cocinar los huevos en una olla con abundante agua entre 10 y 12 minutos hasta que estén duros. Truco: Un truco para que te quede la yema en el centro del huevo es poner un chorrito de vinagre en el agua hirviendo.
3 Mientras se hacen los huevos cocidos, picar el pimiento en cubos pequeños como se observa en la fotografía.
4 Cuando los huevos estén cocidos y pelados, los cortamos por la mitad, procurando no dañarlos para mejorar su presentación, así nos quedarán unos huevos rellenos de atún perfectos.
5 A continuación, lavamos y cortamos la lechuga romana en tiras.
6 A los huevos les retiramos las yemas y las ponemos en un tazón junto con el resto de ingredientes para empezar a mezclarlos y preparar el relleno de los huevos.
7 Finalmente, pondremos un poquito de la mezcla sobre la hendidura de los huevos y listo, a disfrutar. Como ves, hacer estos huevos rellenos de atún y lechuga es muy sencillo y el resultado es un aperitivo espectacular. No lo pienses y cocina, también, unas croquetas de setas y unas empanadas de carne para acompañarlos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en proteínas