crema de verduras varias
Comensales: 4
Duración: 00:30

Ingredientes:  Bandeja tallos de espÃ¡rragos,  PuÃ±ado espinacas,  Pedazo zapallo,  Hojitas col,  1 papa amarilla,  Al gusto leche evaporada,  Al gusto sal y orÃ©gano

Preparación:
 1 Lavar y pelar las verduras, ponerlas a sancochar junto con la papa previamente lavada y picada.
 2 Una vez que estÃ© todo hervido, lo licÃºan con el agua de la cocciÃ³n hasta que tenga textura de crema, dependiendo del gusto, luego colar todo bien sobre una olla.
 3 Poner la olla a fuego medio a bajo, echar la sal y el orÃ©gano al gusto, mover y probar, rectificar de ser el caso, incorporar la leche evaporada si desean sino la pueden dejar asÃ­ nomÃ¡s y listo, que caliente bien, una Ãºltima movida y sirven ðŸ˜‹

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra