PLATANOS EN JUGO DE NARANJA Y MIEL
País: PER

Ingredientes: 8 plátanos palillo (plátanos para cocinar), cortados en tajadas de 2.5 cm (1 pulgada),½ taza de agua,Jugo de 2 naranjas,2 tazas de azúcar,3 palos de canela,1 clavo de olor entero

Preparación:
 Mezclar el agua con el jugo de naranja y el azúcar. Verter esta mezcla en una sartén grande. Colocar las tajadas de plátanos, de manera que queden en una sola capa.
Agregar la canela y el clavo. Llevar a hervir a fuego bajo durante 30 minutos, dándole vuelta a los plátanos para que se cocinen.
Servir en una fuente con la miel encima.
Sirve para acompañar aves y carnes.

Calorías 342
Proteínas 1.25 gr.
Grasas 0.28 gr.
Carbohidratos 89.11 gr.


Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans