camarones a la mostaza

Ingredientes: 1 kg. de camarones o gambas, 2 cebollas, 2 tazas de mayonesa, 1 cucharada sopera de mostaza, chile jalapeño de lata al gusto

Preparación:
1 Los camarones de cocen, se pelan y se parten por el lomo a la mitad, que queden separados como mariposa, aparte en un sarten con aceite se acitrona la cebolla en rodajas muy delgadas, ya que esten transparentes se agregan a los camarones, se le agrega la mayonesa, mostaza y chile al gusto, se le pone sal y pimienta al gusto, se revuelve todo y se acompaña gon galletas.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans