tostadas francesas o french toast
País: MEX
Contexto: Las tostadas francesas o french toast son unas ricas tostadas que se preparan en poco tiempo. Asimismo, son una buena idea para el desayuno y para aprovechar el fin de semana y cocinar en familia. Además, puedes preparar frutas salteadas como arándanos, frutas del bosque, mermelada o la fruta que te guste para acompañarla. También es ideal acompañar las tostadas con caramelo líquido, chocolate o jarabe de arce, aunque así serán más calóricas.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tostadas francesas o french toast. ¡Vamos allá!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de moldeo de brioch, 2 huevos, 100 mililitros de leche, 1 cucharada sopera de azúcar, 1 cucharada sopera de canela en polvo, mantequilla, sirope, caramelo,.., frutas para acompañar

Preparación:
1 Para preparar las tostadas francesas o french toast, primero debes preparar todos los ingredientes. Para ello, en un bol o en un plato añade los huevos, la leche, el azúcar y la canela. Bate bien la mezcla para que todos los ingredientes se hayan integrado. Truco: puedes utilizar pan de pueblo o rebanadas de pan de molde o brioch de días anteriores, así absorberán más líquido y quedarán más buenas.
2 Añade las rebanadas de pan en la mezcla anterior y deja unos segundos para que se empape bien por los dos lados. Ten cuidado que no se rompan al cogerlas.
3 Coloca una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de mantequilla.
4 Coloca la rebanada de pan bien empapada en la sartén caliente y deja que se cocinen durante 2-3 minutos por cada lado. Deben quedar doraditas, pero con cuidado no se quemen. Truco: ten cuidado que la mantequilla no se queme mucho, si es necesario ve limpiando la sartén para que no adquieran mal sabor las tostadas.
5 Fríe el resto de tostadas añadiendo mantequilla cada vez que haga falta.
6 Cuando estén listas las tostadas francesas o french toast, sírvelas calientes acompañándolas de frutas, sirope, glaseado de chocolate, miel, etc. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Valor nutricional: Bajo en grasas, Sin azúcar añadida, Alto contenido de fibra