fritada quitena
País: ECU

Ingredientes: 1 kg. costillar de cerdo
5 ud. dientes de ajo
choclo graneado (1 bolsita)

Preparación:
1 1 PreparaciónEn una cacerola dejar hervir el costillar en trocitos juntamente con los ajos hasta evaporar el agua y empezar a freírse solo.
2 Añadir el choclo al final, cuando esté dorado el cerdo.
3 2 ComentarioRiquísima comida ecuatoriana,acompáñelo con una buena cerveza

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra