espaguetis a la carbonara con huevo y nata
País: ESP
Categoría: Recetas italianas
Contexto: ¿Sabes ya cómo se elabora la salsa carbonara con nata? En este plato hemos combinado esta salsa carbonara fácil con unos espaguetis al dente y nos han quedado para chuparse los dedos. Asimismo, los espaguetis carbonara que te proponemos en esta ocasión son una variación de la receta original de salsa carbonara, que hemos preparado con nata y un poco de cebolleta. Se pueden preparar para una cena especial o como plato principal a la hora del almuerzo.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer espaguetis carbonara con nata y bacon. ¡A cocinar!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 200 gramos de espagueti, 80 gramos de bacon, ½ unidad de cebolleta, 1 cucharada sopera de mantequilla, 2 cucharadas soperas de queso rallado, 200 mililitros de nata, 1 huevo, 1 pizca de sal, 1 pizca de nuez moscada molida, 1 pizca de pimienta negra molida

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar los espaguetis a la carbonara con huevo y nata.
2 Cortamos la cebolleta en cuadraditos pequeños y la sofreímos en la sartén con la mantequilla. Cocinamos a fuego suave durante 3 minutos.
3 Salteamos el bacon junto con la cebolleta y dejamos que se dore.
4 Mientras tanto, cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Truco: El tiempo de cocción depende del fabricante.
5 Agregamos la nata, la nuez moscada, la pimienta y un poco de sal. Mezclamos bien, añadimos el huevo y movemos para que se integre. Retiramos del fuego.
6 Mezclamos los espaguetis con la salsa carbonara con nata, añadimos el queso y removemos.
7 Ya has visto que estos espaguetis a la carbonara con huevo y nata se preparan en muy poco tiempo y de manera sencilla.Si quieres conocer otras recetas de pasta fácil, te proponemos los espaguetis a la carbonara estilo italiano.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans