Chuletas de cerdo a la Plancha bien sazonadas
País: MEX
Categoría: cerdo
Comensales: 4
Duración: 00:21

Ingredientes: ⅓ cucharadita de pimienta negra, El jugo de 1 limón, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de sal, 4 chuletas de cerdo de ¾ pulgadas de grosor alrededor de 1 kilo de carne, 1 cucharada de aceite vegetal, ½ cucharadita de orégano seco mexicano, ¼ de cucharadita de comino molido, ¼ de cucharadita de cebolla en polvo

Preparación:
En caso de que las chuletas de cerdo tengan exceso de humedad, usa una toalla de papel para secarlas. Coloca las chuletas de cerdo en un plato grande.En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el comino, la cebolla, el ajo en polvo y el orégano mexicano. Desmenuza suavemente el orégano con los dedos antes de agregarlo al tazón.Agrega el jugo de limón al tazón y revuelva bien. Vierta esta mezcla sobre las chuletas de cerdo y asegúrate de que las cubra por completo. Déjalas a un lado mientras calienta la parrilla o sartén para asar.Calienta el aceite vegetal en una sartén grande para asar a fuego medio-alto. Esto tardará entre 1 y 2 minutos. Una vez que esté caliente, coloca las chuletas de cerdo en la sartén y cocina por 6 minutos. Pasado este tiempo, voltea las chuletas de cerdo y continúa cocinando.Cocina las chuletas de cerdo durante 4 minutos si te gusta la carne con un poquito de color rosa la centro, o 6 minutos si te gusta la carne bien cocida. Una vez cocidas (a una temperatura interna de 145ºF), sirva las chuletas de cerdo inmediatamente, de lo contrario seguirán cocinándose con el calor de la sartén.Sirva las chuletas de cerdo con una guarnición de frijoles, arroz y una salsa de molcajete. Espero que disfrutes de esta receta rápida de chuletas de cerdo sazonadas.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio