flao con thermomix
País: ESP
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1/2 cubilete de aceite
1/2 cubilete de agua
1/4 de cubilete de anis
1 cucharada de anis en grano
3 cubiletes de harina sal
400 gr de queso fresco
2 cubiletes de azucar
Cáscara de 1 limón ( parte amarailla) el zumo del limón 4 huevos
unas hojas de hierbabuena

Preparación:
1 Masa: Vierta los ingredientes de la masa excepto la harina.
2 Programe velocidad 4 durante unos segundos.
3 Agregue la harina y mezCle, pasando de forma progresiva, por las velocidades del 1 al 10 repitiendo 3 ó 4 veces. Dejar reposar.
4 Estire la masa con el rodillo y forre un molde para tarta de 26 ó 28 cm de diametro.
5 Vierta en el vaso, muy seco, el azúcar, la cascara de limón y 2 ó 3 hojitas de hierbabuena.
6 Bata progresivamente a velocidad 5-7-9.
7 Cuando esten bien glaseado, incorpore los huevos, el queso y el zumo del limón y batir de nuevo a velocidad 8 durante unos segundos.
8 Vierta la mezcla en el molde preparado.
9 Introducir en el horno previamente calentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente, hasta que este bien cuajado.
10 Pinche el centro de la tarta para ver si esta cuajado.
11 Desmoldar, espolvoree con azucar glas y adornar con rodajas de kiwi.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar