baby pollo al horno
Comensales: 6
Duración: 01:00

Ingredientes:  3 baby pollos,  3 cucharadas sillao o salsa de soya oscuro,  3 cucharadas vinagre,  1 diente ajo grande picado o molido,  2 cucharaditas orÃ©gano molido seco,  2 cucharaditas Romero seco,  2 cucharadas tomillo seco,  2 cucharaditas Ajinomoto o sazonador,  1 cucharadita pimienta,  1 cucharada sal colmada,  1/2 de taza de agua

Preparación:
 1 Los baby pollos se cortarÃ¡n en mitades, no sacar la piel.
 2 En un bowl poner todos los ingredientes y mezclar, la mezcla debe estar un poco salada ya que el pollo absorbe todo, asÃ­ que dependerÃ¡ del gusto de cocinero.BaÃ±ar los pollos con esta mezcla, poniendo un poco de mezcla debajo de la piel del pollo para que tome todo el sabor.
 3 Cuando estÃ©n todas las mitades, dejar reposar por 1 hora mÃ­nimo en la fuente que se llevarÃ¡ al horno. Luego poner 1 hora y media en horno a 200ÂºC. Cada media hora con la ayuda de una cuchara poner jugo encima del pollo para que dore parejo. Servir con papas doradas o con la guarniciÃ³n que uno elija.

Valor nutricional: Alto en proteínas, Bajo en grasas, Sin sodio