mero al vino

Ingredientes: 4 filete mero, unos 750 grs. aproximadamente, 25 cl. vino blanco seco, 1 cucharadita canela en polvo, 4 cuchara sopera nata líquida, sal, pimienta

Preparación:
1 Arroz blanco o pastaElaboración:1 preparaciónEn un recipiente adecuado para microondas poner el vino blanco y la canela, pimienta y sal.
2 Llevar al microondas durante 3 minutos a 780W.
3 Transcurrido este tiempo añadir el pescado y la nata líquida.
4 Llevar de nuevo al microondas entre 6 y 8 minutos a 780W.
5 Sacar el pescado y colocarlo en una fuente.
6 Llevar la salsa a ebullición y dejarla hervir hasta que reduzca.
7 2 presentaciónVerter la salsa sobre el pescado y acompañar de pasta o arroz blanco.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Bueno fuente de fibra