pepian de choclo estilo norteno

Ingredientes:  400 gramos choclo ya desgranado
 3 dientes ajos
 1 ajÃ­ amarillo
 Trozos pimiento
 Unas ramas de cilantro
 al gusto Sal y sazonador
 1 chorrito chicha de jora (puede ser agua)
 Arverjas (opcional)

Preparación:
 1 El primer paso es tener los ingredientes lavados para luego licuar el choclo desgranado y reservar
 2 Luego los demÃ¡s ingredientes tambiÃ©n licuar y reservar
 3 Luego en una olla rosear un chorrito de aceite y freÃ­r el licuado del cilantro como aderezo mezclar agregar sal y sazonador, luego de unos minutos agregar el choclo licuado y arvejas mezclar bien y bajar el fuego ðŸ”¥a mÃ­nimo Ã© ir mezclando constantemente para que no se pegue y salpique
 4 Si se espesa mucho pueden ir agregando chorritos de agua Pasado 20 minutos ya estarÃ¡ listo Lo pueden acompaÃ±ar con una salsa criolla o con lo que mÃ¡s le agrade ðŸ˜‰

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio