pasta al ajillo
País: ESP
Categoría: Receta sin azúcar
Comensales: 1 comensal
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 100 gramos de Pasta fresca, 4 dientes de Ajo, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 puñado de Gambas, 1 puñado de Calamar o Sepia en anillas

Preparación:
1 Se cuece la pasta con unos dientes de ajo, se escurre y se retiran los ajos, se reserva.
2 En la cazuela, se pone aceite de oliva y cuando esté caliente, se sofríen los ajos picados finanmente.
3 Se añaden las gambas y las anillas de calamar cortada en trocitos. Sofríe los mariscos junto con el ajo.
4 Pasados uno o dos minutos, se echa la pasta a la cazuela y se revuelve bien para que se sofría con el ajo.
5 Decora el plato de pasta al ajillo con un poco de perejil y buen provecho. Y si te gusta la pasta fresca puedes probar a preparar unos raviolis caseros. Truco: Se puede hacer solo con el ajo y la pasta y también es delicioso

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra