anchoas con cebolla
País: ESP

Ingredientes: 2 docenas de anchoa, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, Un poco de pimentón, 3 dientes de ajo, 1 vaso de txakoli, Sal, Aceite, Perejil picado

Preparación:
1 Pica finamente la cebolla roja y la blanca., 2 Dóralas en la sartén con un poco de sal y aceite., 3 Corta los dientes de ajo en láminas y echa a la sartén., 4 Añade txakoli y un poco de pimentón., 5 Limpia las anchoas y ponlas en la sartén., 6 Agrega un poco más de aceite y el perejil picado., 7 Tápalas y hazlas a fuego fuerte durante 3 minutos y sirve., 8 Para 4 personas.

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en calorías, Sin sodio