tartaletas rellenas de marisco
País: ESP
Contexto: Con esta receta aprenderemos a preparar dos deliciosos tapas fáciles y rápidas. Unas tartaletas de con atún y palitos de surimi y una tapa de bacalao ahumado, perfectas para servir en reuniones o para picar con un buen vino.
Comensales: 10 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 paquete de Tartaletas
1 lata de Atún en aceite
4 unidades de Surimi (oalitos de cangrejo)
1 cucharada sopera de Salsa Ketchup
3 cucharadas soperas de Mayonesa
1 paquete de Pan de molde
1 paquete de Bacalao ahumado

Preparación:
1 El primer paso para preparar estas deliciosas tapas de mariscos será cortar los palitos de cangrejo en juliana.
2 A continuación, escurrimos todo el aceite de la lata de atún y le añadimos el kétchup. Mezclamos con un tenedor y vamos aplastando el atún hasta formar una pasta uniforme.
3 Añadimos la mayonesa y seguimos aplastando todo junto para hacer una pasta. Es importante hacer este paso con un tenedor y no con las minipimer, ya que nos quedaría una mezcla muy líquiday la idea es sentir la textura del atún en cada bocado de las tartaletas de mariscos.
4 Como las tartaletas las compramos hechas, no se tarda nada en preparar este exquisito bocado. Rellenamos con la pasta de atún y ponemos por encina un poco de surimi para decorar y darle un aspecto gourmet a nuestras tapas.
5 Para hacer la tapa con bacalao ahumado, primero debemos cortar el pan de molde con un corta pastas y tostarlo un poco con el grill del horno.
6 Luego, ponemos una capa de mayonesa sobre los panes tostados y encima unas lonchas de bacalao ahumado.
7 Estas tartaletas de mariscos son muy rápidas de preparar y rápidos en desaparecer de la mesa... quedan muy buenos y son muy sencillos. Y si te ha gustado esta receta y quieres conocer más acerca de mi cocina, no dudes en visitar mi blog La Cocina de Adita, besos.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en grasas saturadas