crema de mantequilla
País: ESP
Contexto: Los cupcakes están muy de moda y lo que los diferencia de las clásicas magdalenas es esa deliciosa crema de mantequilla que los cubre y los llena de sabor y color. Asimismo, en esta ocasión, te enseñamos la forma más fácil y rápida de hacer una buttercream básica, con mantequilla y azúcar glass para puedas decorar todos tus postres. Además, siempre podrás modificar a tu gusto esta receta de crema de mantequilla para tartas, añadiendo sabores extras o colorante para darle vida a una tarta de cumpleaños a unos cupcakes con decoraciones navideñas, por ejemplo.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer crema de mantequilla. ¡Vamos allá!
Comensales: 4 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 225 gramos de azúcar glass
50 mililitros de leche
225 gramos de mantequilla                                                                    (1 taza)
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1 Para hacer esta estupenda crema de mantequilla para tartas simplemente tienes que colocar todos los ingredientes en un bol y batir hasta integrarlos. Recuerda que es muy importante usar azúcar glass, con azúcar normal granulada el resultado no será el mismo, así que ten mucho cuidado con este ingrediente.
2 Utiliza siempre una batidora manual o unas varillas eléctricas, de esta forma te aseguras que los movimientos sean constantes y te quede una crema de mantequilla suave y con la textura adecuada.
3 Si deseas añadir sabores extras o color, puedes añadir café instantáneo, cacao en polvo o colorantes alimenticios. Esta crema de mantequilla fácil la puedes conservar en la nevera varios días y usar para decorar cupcakes o tartas. Para ello, siempre coloca la buttercream en una manga pastelera y utiliza las boquillas que desees según el tipo de decoración.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar