bolitas de arroz y atun
País: ESP
Contexto: En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a realizar unas bolitas de arroz y atún, ideales para la cena de los niños que no les gusta el pescado. Estas bolitas son crocantes por fuera y muy suaves por dentro, y se pueden acompañar con una salsa agridulce si lo deseas. ¡Sigue leyendo y descubre los pasos!
Comensales: 8 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad media

Ingredientes: 200 gramos de Arroz blanco cocinado, 1 lata de Atún, 1 unidad de Huevo, 1 cucharada sopera de Pepinillos, 2 cucharadas soperas de Cebolla blanca, 200 gramos de Miga de pan, 500 mililitros de Aceite de girasol, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2 En un procesador, añade el arroz y la lata de atún y procesae hasta obtener una masa.
3 Agrega la cebolla sofrita cortada finamente, los pepinillos, el huevo, sal y pimienta, mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
4 Para seguir con la realización de las croquetas para niños, arma bolitas pequeñas y pásalas por la miga de pan hasta que estén completamente cubiertas.
5 Fríe las bolitas de arroz y atún a temperatura media durante 5 minutos. Cuando estén listas escúrrelas y pásalas por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6 Finalmente, sirve las bolitas de arroz y atún y disfruta, son ideales para servir como aperitivo o en fiestas infantiles. Puedes acompañarlas con salsa barbacoa y patatas asadas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans