helado de chocolate blanco casero

Ingredientes: 200 gr crema de leche, 100 gr leche, 100 gr chocolate blanco, esencia de vainilla, 30 gr azúcar impalpable, maquina para helados

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para el helado de chocolate blanco
2 Picar muy finamente el chocolate blnaco
3 Calentar la leche junto con la crema de leche hasta que llegue a hervor.
4 Agregar inmediatamente la mezcla de leche a le chocolate blanco y el azúcar impalpable, revolver enérgicamente hasta que este se derrita por completo.
5 Colocar en un recipiente de plastico tapar y llevar al congelador, si no cuentas con la maquina de helados, tranquilo puedes seguir esperando 4 horas retiras del congelador licuas y vueles a congelar otras 4 horas, si vez que tiene muchos cristales vuelves a licuar y a congelar.
6 Si tienes la maquina para helado pasada media hora reiramos la mezcla y la colocamos en la maquina de helados y dejamos hasta que el helado de chocolate blanco casero quede perfecto.
7 Cuando este bien cremoso retiramos de la maquina y lo colocamos en un recipiente de plástico y lo llevamos al congelador hasta la hora de servir.
8 Servir y degustar el helado de chocolate blanco con chips de chocolate o algunos dulces. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar