tofu a la olla version vegana del pollo
Comensales: 4
Duración: 02:00

Ingredientes:  1/2 kilo tofu firme,  3 cucharadas ajÃ­ panca en pasta,  2 cucharadas ajo bien picado o rallado,  2 cucharadas sillao o salsa de soya,  1 cucharada comino en polvo,  al gusto Sal y pimienta,  1 cucharada orÃ©gano,  3 cucharadas vinagre tinto,  2 cucharadas aceite

Preparación:
 1 Mezclar bien todos ellos ingredientes menos el aceite.
 2 Cortar el rebanadas delgadas el tofu.
 3 Verter la mezcla al tofu cortado y aÃ±adir el aceite.
 4 Darle una buena masajeada al tofu para que la mezcla y los sabores se impregnen bien.
 5 Dejar repensado en el refrigerador por min 2 horas, recomiendo dejarlo toda la noche.
 6 Con un poco de aceite en la sartÃ©n, freÃ­r el tofu y sellas bien cada lado. Cuando estÃ©n bien sellado los lados, poner el jugo restante y dejar cocinar por 5 minutos mÃ¡s.
 7 Tip: no mover el tofu hasta que cada lado estÃ© bien sellado, si se siente que estÃ¡ pegado a la sartÃ©n, quiere decir que aÃºn falta, tiene que moverse fÃ¡cilmente.
 8 Servir con purÃ© de espinaca o legumbres y ensalada!

Valor nutricional: Alto en grasas, Alto en sodio, Sin azúcar