flan de huevo con brandy
País: ESP
Comensales: 4 comensales
Duración: 04:00
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 5 huevos
12 oz. de leche evaporada
14 oz. de leche condensada
1 cdta de vainilla
1 cdta de Brandy (para reposteria)
1 1/2 tz de azúcar

Preparación:
1 Calentar la azúcar a fuego medio-bajo hasta formar un caramelo., 2 Forra el interior de un molde que pueda ir a baño de maria y dejarlo aparte., 3 En la licuadora mezclar todos los ingredientes., 4 Cuando el caramelo se haya enfriado vertir la mezcla de la licuadora., 5 Cocinar en en baño de maria por 35 a 40 min a fuego medio-alto., 6 Dejar reposar y enfria antes de sacarlo del molde.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar