suspiros
País: PER

Ingredientes: 1 libra de almidón de yuca ó 1 cajeta de 1 libra de maizena, 1 taza de azúcar, 3 huevos, 1/4 de taza de mantequilla o margarina, 2 cucharaditas de canela en polvo.

Preparación:
1 Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 8 min Tiempo de cocción : 25
2 Ciérnase el almidón de yuca o maizena en una cacerola y agréguese el resto de los ingredientes.
3 Mezcle todo bien y amase con la palma de la mano hasta que la pasta quede lisa y no quiebren los bollitos al formar los suspiros.
4 Labrense éstos en forma espiral y coloque en bandejas engrasadas y enharidadas.
5 Asar a 350 grados de 15 a 25 minutos.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar