salchichas guisadas con verduras
País: MEX
Contexto: En esta receta trabajaremos un producto muy popular en todo el mundo, salchichas. Este alimento no puede faltar en la canasta familiar, porque podemos cocinarlo de múltiples formas y, además, a los niños les encanta. Tenemos la posibilidad de preparar salchichas a la naranja, salchichas con salsa de tomate o con verduras, tal y como detallamos a continuación. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer salchichas guisadas con verduras para condimentar cualquier tipo de pasta o servir con tortillas de maíz.
Comensales: 6 comensales
Duración: 00:45
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 12 Salchichas caseras, 3 Tomates, 1 cucharada sopera de Cilantro fresco, 80 gramos de Cebolla larga, 1 cucharadita de Aceite de oliva, 1 pizca de Pasta de ajo, 1 pizca de Sal, 1 pizca de Pimienta negra

Preparación:
1 Antes de comenzar a realizar la receta de salchichas debes alistar los ingredientes. Truco: Si lo deseas, puedes añadir más verduras a tu gusto.
2 Lleva una sartén a fuego medio y, una vez caliente, añade el aceite de oliva y la cebolla larga finamente picada para saltearla durante algunos minutos.
3 Adiciona el tomate en cuadros pequeños, sal, pimienta negra y pasta de ajo. Lo ideal es que este guiso base contenga bastante sabor. Saltea durante algunos minutos más.
4 Corta las salchichas en trozos medianos como se observa en la fotografía y reserva. Si lo prefieres, tienes la opción de preparar tus propias salchichas de pollo caseras.
5 Retira el sofrito base de la sartén y añade un poquito de aceite, agrega las salchichas caseras y saltéalas hasta que se estén bien doradas.
6 Añade el guiso de verduras básico a la sartén donde se encuentran las salchichas y el cilantro finamente picado. Truco: Para que el guiso quedara cremoso añadí una cucharada sopera de leche.
7 Sirve la receta de salchichas guisadas con verduras. Recuerda que esta receta puedes acompañarla con cualquier tipo de pasta, usarla para rellenar tortillas de maíz o, simplemente, comerlas solas a modo de cena. ¡Vas a ver que el sabor de esta preparación es realmente exquisito!Recuerda que puedes compartir con nosotros el resultado final de tus recetas y consultarnos cualquier duda o inquietud que tengas. ¡Disfruta!

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra