ensalada de pasta saludable
País: ESP
Categoría: Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso
Contexto: Las pastas pueden ser parte del plan de alimentación saludable e incluso de descenso de peso, siempre y cuando moderes la porción y controles los alimentos con lo que la acompañas. Por ello, en esta oportunidad, te enseñaremos a hacer una ensalada de pasta saludable con ingredientes frescos que aportan mucha saciedad gracias a la fibra. Es ideal para un almuerzo liviano o una vianda saludable para un caluroso día de verano.En Recetas Gratis te enseñamos cómo hacer ensalada de pasta saludable. ¡A cocinar!
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:30
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 200 gramos de pasta corta seca, 300 gramos de tomates cherry, 10 hojas de rúcula, 100 gramos de queso Port Salud, 6 aceitunas negras

Preparación:
1 Para empezar con la preparación de esta ensalada de pasta saludable, limpia y remoja 15 minutos las hojas y los tomates cherry en agua con 1 gota de lavandina apta para alimentos por litro. Pasado ese tiempo, centrifúgalo para retirar el exceso de agua.
2 Mientras, corta el queso en cubos y las aceitunas en rodajas.
3 Agrega los tomates limpios, cortando los más grandes en una o dos partes, para que sea cómodo comer tu ensalada. También agrega la rúcula, quitándole los cabitos y cortando las hojas con ayuda de tus manos, picándolo con cuchilla o con una tijera de cocina. Resérvala.
4 Por otro lado, cocina la pasta de acuerdo a las indicaciones del paquete.
5 Sirve la pasta y agrega la ensalada. Puedes condimentar previamente la pasta con aceite, queso rallado o queso untable.
6 ¡Mezcla y lista para comer! ¿Qué te ha parecido esta ensalada de pasta saludable? Cuéntanos en los comentarios y comparte con nosotros el resultado final.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Sin grasas trans