pescado en capas al horno
País: ESP

Ingredientes: 1 kg filet de merluza, 2 limones, Sal, Pimienta, Ajo, Perejil, 1 morron rojo, 1 cebolla grande, 6 huevos, 6c queso rallado

Preparación:
1 Cortar los filet parejos y colocarlos com jugo de limon y dejar reposar una hora.
2 Luego lo salpimentamos bien.
3 En una bandeja que pueda ir al horno colocar una capa de pescado sobre este morron cortado en tiras, cebolla en rodajas, ajo y perejil, asi se va haciendo dos o tres capas lo que se prefiera.
4 Por ultimo se baten los huevos con sal y pimienta.
5 Agregamos el queso rallado y cubrimos la preparacion de pescado.
6 Llevamos al horno hasta que este cocido,mas o menos 30m.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en sodio