colchon de novia

Ingredientes: 1 litro de crema de leche, 4 huevos vainilla a gusto, azúcar a gusto

Preparación:
1 Se baten las claras a punto nieve con el azúcar hasta que este como merengue duro luego se agregan las yemas y la vainilla liquida a gusto aparte se bate la crema de leche también que este dura y luego con una espátula de goma se mezcla con la anterior preparación con movimientos envolventes luego se prepara un molde para llevar a la heladera y se coloca en el molde galleta molida la que ustedes deseen luego se hecha la preparación y se mete al congelador por varias horas.
2 Se prepara una salsa con una lata de leche evaporada y caramelo casero primero se hace el caramelo y luego se agrega la leche evaporada y se deja que espese un poco también se le puede agregar un poco de licos de chocolate una vez que a espesado un poco se deja que se enfríe y luego se sirve con el helado.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar