dulces abrillantados
País: MEX

Ingredientes: 2 l. leche, 1 kg. azúcar, colorantes vegetales

Preparación:
1 Es el dulce tradicional y muy cotizado por el turista.
2 Se elabora de la siguiente manera.
3 Para el dulce de leche se coloca 2 litros de leche 1 Kg de azúcar y se monta al fuego y se deja hervir batiéndola con cuchara de madera hasta que espese y despegue de la olla, se deja enfriar y se preparan los dulcitos en forma de fruta o vegetales se dejan secar y se pintan con colorante comestible, se pasan por azúcar y están listo para el deleite.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en azúcar, Sin grasas trans