platanos flambe

Ingredientes: 2 cucharadas de azúcar, 0,5 vasitos de coñac, 50 gramos de mantequilla, 6 plátano, 0,5 vasitos de whisky

Preparación:
1 Se ponen los plátanos pelados y partidos a lo largo en una fuente., 2 Se les añade unos trocitos de mantequilla y azúcar por encima., 3 Se dora., 4 Se vierte el whisky por encima de los plátanos., 5 Deje hervir un cuarto de hora., 6 Tire por encima el coñac y prenda fuego en el momento de servir.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar