bolis de mazapan
País: MEX
Categoría: Recetas mexicanas
Contexto: Ya sea para la época de calor o simplemente para un antojo frío, los bolis son una excelente opción. Los bolis son un postre congelado de diversos sabores, los más comunes suelen ser de fresa, rompope y vainilla, pero también existen los llamados bolis gourmet, que suelen ser de ingredientes especiales con una y mil combinaciones.En RecetasGratis tenemos para ti la receta de bolis de mazapán, ese dulce típico de México elaborado con cacahuate y azúcar, y qué mejor que combinarlo con un poco de leche y disfrutarlo frío. Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer bolis de mazapán, una receta práctica y superdeliciosa.
Comensales: 10 comensales
Duración: 04:00
Dificultad: Dificultad muy baja

Ingredientes: 140 gramos de mazapán (5 piezas normales o 10 chicas)
½ taza de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 tazas de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Bolsas para bolis (tamaño aproximado de 8x, 25cm o similar)
Mazapanes para rellenar al gusto

Preparación:
1 Para hacer la receta de bolis de mazapán simplemente vamos a licuar todos nuestros ingredientes, comenzando por las leches, el extracto de vainilla y los 140 gramos de mazapán. Así pues, licua durante 3 minutos para que se integren todos los ingredientes.Si prefieres hacer la receta desde cero, no te pierdas cómo hacer mazapán de cacahuate.
2 Para facilitar el llenado de las bolsitas, coge un vaso, introduce la bolsa y dóblala hacia afuera. Prepara los mazapanes para el relleno, trocéalos un poco y agrégalos a la bolsita antes de llenarla. Truco: puedes sustituir el mazapán para relleno por crema de cacahuate.
3 Vierte la mezcla de leches y llena la bolsita hasta ocupar ¾ de su capacidad. Como ves, con el vaso es mucho más fácil hacer los bolis caseros de mazapán, y cualquier otro sabor.
4 Enrolla y haz un nudo, o también puedes cerrar la bolsita con una liga. Asegúrate de que no haya fugas de líquido y lleva los bolis de mazapán a congelar por un mínimo de 4 horas o durante toda una noche.
5 Una vez que se hayan congelado, ya puedes disfrutar de tus bolis caseros de mazapán. Para comerlo, puedes cortar la bolsita por el nudo o hacerle un orificio en una punta. Sea como sea, disfruta de este rico y práctico postre frío.

Valor nutricional: Alto en calorías, Alto en grasas, Alto en azúcar