pancakes de platano
Contexto: Pancakes, tortitas, panquecas... dales el nombre que prefieras, pero sin duda esta es una receta que debes saber preparar. Los pancakes de plátano son un desayuno sano, deliciosos y muy nutritivo, así que no pierdas tiempo, consigue los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta fácil de RecetasGratis.net.
Comensales: 2 comensales
Duración: 00:15
Dificultad: Dificultad baja

Ingredientes: 1 unidad de Plátano o Banana
1 taza de Leche                                                                    (240 mililitros)
1 taza de Avena
½ taza de Linaza
1 unidad de Huevo
1 cucharadita de Canela en polvo
1 cucharadita de Polvo de hornear

Preparación:
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2 Pelar el plátano y colocarlo en la licuadora en trozos junto con la leche.
3 Agregar la avena y la linaza.
4 Agregar el huevo, la canela en polvo y el polvo de hornear. Licuar todo junto hasta que se integren los ingredientes de nuestros pancakes.
5 En un sarten bien caliente, con un poco de mantequilla, cocinamos una porción de mezcla tapada durante 3 minutos. Deben empezarse a ver burbujas como se ve en la foto.
6 Pasados los 3 minutos le damos la vuelta. Cocinamos 3 minutos más hasta que esté dorado.
7 Servir los pancakes de plátano y degustar con jarabe de Maple y fruta fresca. Y si te gusta los pancakes para desayunar aquí tienes otras recetas que te pueden gustar:Pancakes de brócoliPancakes sin glutenPancakes de avenaSi te gustó esta receta de pancakes de plátano déjanos tus comentarios.

Valor nutricional: Bajo en calorías, Sin grasa, Alto en fibra