〔セット商品〕醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 飲み比べ 720ml 6本セット(醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦・純米大吟醸 雄町・human・黒田庄に生まれて、・彼の地・le k voyage) 日本酒セット 愛知県の萬乗醸造が醸す 醸し人九平次(かもしびとくへいじ)<br> 飲み比べセットです。<br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 sauvage( ソバージュ )</b><br> <br> <b>柑橘の香り</b>が主体。<br> 雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、<br> 味のインパクトが強く出ています。<br> 品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。<br> <br><b> キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。</b><br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:雄町100%<br> 精米歩合:50%<br> 度 数:16度<br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 eau du desir</b><br> <br> グレープフルーツ、青、緑の香り。白い花の香り。<br> <b>口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、<br> その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。</b><br> わずかにミネラルも感じます。<br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:兵庫県産山田錦100%<br> 精米歩合:50%<br> 度 数:16度<br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 human ( ヒューマン ) 山田錦</b><br> <br> <b>繊細で長い余韻と味の変化を感じられる逸品。</b><br> 口にすると柔らかなテクスチャー、<br> 味わいは食べごろの果実の甘さとボリュームの濃さ。</b><br> <b>長い余韻と味の変化</b>を感じることができます。<br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:山田錦100%<br> 精米歩合:45%<br> 度 数:16度<br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、自社栽培山田錦</b><br> <br> 自分たちだけでつくった山田錦を100%使用しました。<br> <br>グレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチ。 特に<b>柑橘の香り</b>は醸し人九平次の中でも、<b>もっとも強く</b>出ています。<br> <br> 香りから連想されるように、<b>酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。</b> <br><br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:兵庫県産 山田錦 100%<br> 精米歩合:50%<br> 度 数:16度<br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 ( かのち ) 山田錦</b><br> <br> 味わいは果実味を強く感じます。</b><br> グレープフルーツ、果汁のようなジューシーな感じに加え繊細な甘さ。<br> 余韻は長くないが、濃く、凝縮した感じ。<br> そして<b>舌に残る酸味が心地よい</b>。<br> <br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:山田錦100%<br> 精米歩合:40%<br> 度 数:16度<br><br> <b>■醸し人九平次 純米吟醸 le k voyage ( ル・カー ボヤージ ) 山田錦</b> <br> 桜桃や洋ナシのしっかりした香り、レモンバームや白コショウの香りも。<br> <b>厚みのある甘み</b>と<b>酸味</b>が調和し、かすかな苦みもあり、<br> ストラクチャーがしっかりしています。<br> <b>熟成した果実感があり、柔らかい余韻が長く続きます。</b> <br><br> 特定名称:純米吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:山田錦100%<br> 精米歩合:55%<br> 度 数:14度<br> 製 造 元:萬乗醸造(愛知県)<br> ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)