毎日食べたい 鍋のルール nhk「きょうの料理ビギナーズ」abcブック  ルールがわかれば、<br>鍋はこれだけおいしくなる!<br><br>野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう!<br>※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。<br><br>■内容<br>○part1 毎日食べたい定番鍋<br> 水炊き/キムチチゲ/たらちり/鶏肉とかぶのトマト鍋 ほか<br>○part2 個性派ぞろいのいまどき鍋<br> キャベツのマーボー風鍋/くずし豆腐と豚しゃぶの鍋/塩もみ白菜と豚肉のエスニック鍋/キャベツとスペアリブのカレー鍋 ほか<br>○part3 ごちそう感満点材料別の鍋<br> 白菜(白菜と豚ひき肉の肉だんごの鍋/白菜と鮭のピリ辛鍋 ほか)<br> 大根(大根と豚バラ肉の重ね鍋/牡蠣のみぞれ鍋 ほか)<br> ごぼう(ごぼうと鶏肉の鍋/野菜たっぷりポトフ)<br> もやし(もやしと豚肉の鍋/もやしとあさりのチゲ)<br> きのこ(きのこの精進鍋/きのこと牛肉の鍋 ほか)<br> 豆腐・油揚げ(豆腐とさばのチゲ/肉詰め油揚げとキャベツの鍋油揚げと春野菜の精進鍋)<br>○par4 家でも食べたい郷土鍋<br> 北海道・石狩鍋/秋