松屋珈琲 コーヒー生豆 ブラジル サントス no.2 17/18 (1kg袋) matsuyacoffee 世界コーヒー総生産の30%を占め、南部サントス港から船積みされる事から「サントス」 の愛称でも有名、アラビカコーヒーの中で最もポピュラーで安定的な品種である。<br> 酸味・苦味のバランスが良く、誰にでも好まれる味わいで、クセがないのでブレンドのベースとして欠かせない銘柄となっています。<br> <br> 〔輸出規格〕<br> 「スクリーンサイズ(豆の大きさ)」と「欠点豆(未成熟豆・虫食い豆など)の混入度合い」。<br> 「17/18」は豆の大きさを表し、「no.2」は欠点豆の点数が11点未満のものということになります。 <br> 〔味の傾向〕<br> 酸味・苦味ともにバランスが良く、ソフトな味わいでクセがない。