南国製菓 水車亭(みずぐるまや) 塩けんぴ 1kg お徳用 南国製菓 お塩が甘みを引き立てるので、甘さひかえめの味付けに。一度食べたらやみつきになる、当店no.1の人気商品です。1kg入りでお得感抜群、ヘビーユーザー向けの大容量です。湿気を防ぐジッパー付きの手さげ袋。 国内産(宮崎県産)のさつま芋を芋けんぴの形に細くカットしたら、すぐにオリジナルブレンドの食油で、じっくりと揚げます。このフライの時間と温度が、お芋の輝く色合いを出すポイント。そして乾燥後、表面に高知県室戸海洋深層水塩と砂糖を合わせて炊きあげた蜜をコーティング。さつま芋の甘みと、お塩の旨みが絶妙なハーモニー、食べるのが止まらなくなる美味しさ。お塩によって糖分も浸透しやすくなり、表面は蜜のパリッとした食感ですが、内部は、ほどよいやわらかさです。 塩の旨みを引き立たせる製法のため、食油をじっくりとしみこませてフライしています。開封時に食油の香りが強く感じられる場合がございますが、品質にはなんら問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。