【dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンg1 深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のg1グレード100%コーヒー 生豆1kg dr-i-gama 深みのある上品な風味と濃厚なコクが魅力のインドネシアを代表するコーヒー 「マンデリン」はスマトラ島にいた部族マンデリン族から名付けられました。 マンデリンコーヒーの生豆は深緑色に仕上がっています。チェリーを収穫したその日中 に果肉除去し、パーチメントの状態では時間をかけずに脱穀し、その後再び乾燥を行い ます。これはスコールの多いスマトラ島ならではの独特な精選法で「スマトラ式」と 呼ばれています。このような独自の精選方法により作られたマンデリンは他とは一線を 画す独特な味わいで魅了します。 <梱包>アルミ蒸着袋 <色>アルミ色 <厚み>0.114mm 一般の保存袋より保存性 が高くコーヒー生豆に最適な専用袋です。袋底面にマチがあるので自立でき、開口部には チャックが付いているため開封後の保管にも便利です。 食品衛生法の容器包装規格(平成18年厚生労働省告示第201号)試験適合。