umami barbecue sauce smokey sweet bbq foundation bbq shogun umamiシリーズは全米各地でのバーベキューコンペティションにエントリーしているインターナショナルバーベキューコンペティションチーム「bbqshogun(チーフクッカー 日本バーベキュー協会会長 下城民夫)」がプロデュースしたまったく新しいバーベキューソースです。