堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】 ダマスカス ペティナイフ 包丁 150mm v金10号 vg10 33層槌目 ウエンジ柄 青木刃物製作所 (型番w15001) kitchenavi ✅【堺孝行・特注品】大人気の堺孝行33層ダマスカス包丁シリーズを、黒を基調としたスタイリッシュな包丁に仕上げた特注品です。kitchenavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ✅【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物のペティナイフ。 プロの料理人が使う包丁では、90%以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。(*2020年12月 メーカー販売実績より) ✅【最高級の銘木・ウエンジの柄を使用】 黒く穏やかに沈んだ色調と独特の繊細な木目が美しい、最高級銘木ウエンジの柄を使用。深みのある黒が美しい最高の包丁に仕上がりました。また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、ウエンジ柄との色の対比がとても美しい一品となっております。⚠ウエンジは天然木のため1本1本の明るさや模様が違いますので、その点をご購入前にご理解いただき、それも含めた天然木の良さをお楽しみ下さい。✅【サイズ・仕様】刃渡り:150mm、全長:285mm、刃幅:30mm、刃厚2mm、重さ:83g、刃材:ステンレスダマスカスv金10号鋼割込、両刃