万能比率で失敗なし! 2人分の簡単煮物  煮物の味が決まる、調味料の黄金比率教えます!<br>煮物の味がピタリと決まる調味料の黄金比率を知れば、主菜・副菜・丼ものまで失敗なしのラクラク調理! 2人分のレシピを基本に、食材・調味料は特別なものは不要。道具も家庭にあるフライパンや鍋でok。この一冊で、料理ビギナーでも誰でも煮物名人に!<br><br>[内容]煮物がおいしくつくれるキーワード11<br>1基本の万能比率<br>2ご飯がすすむ! こってり味比率<br>3色味と風味も生きる あっさり味比率<br>4汁もおいしい 汁だく煮物比率<br>5保存もおまかせ お役立ち常備菜比率<br>比率早見表