有機グリーンルイボスティー 未発酵品で発酵品(レッド)に比べフラボノイド含有量が多くスッキリとした味わいが特長です。ティーパック3.0g☓30包 3袋セット 株式会社河村農園 有機栽培ルイボスグリーンを100%使用しています。農薬・化学肥料を使用せず栽培し南アフリカで ルイボスマーケティング社(有機jas認定工場)が製茶したものを100%使用しています。 ルイボスグリーンは、未発酵の茶葉で発酵済みのレッドと比べてスッキリとした味とフラボノイドの 含有量が高いのが特徴です。 栽培地南アフリカで、有機栽培の認定を取得→輸出→河村農園入荷(有機jas認定工場)→加工→商品化と 栽培地から商品までトレイサビリティーの取れた商品です。 株式会社河村農園は、haccp認定取得工場として食品の安心安全に取り組んでおります。南アフリカの機関が発表した論文によると、ルイボスグリーンは発酵したルイボスと比較するとトータルフラボノイド の含有量が10倍あり、また、ルイボスにしか存在しないフラボノイド・アスパラチンのみでは40倍と分かっています。 通常市場に流通しているルイボス(発酵茶葉・レッド)は、茶葉収穫後に堆積し適量の水分を与え発酵させ赤くなったところで 乾燥工程から数々の工程を経て製茶になります。 ルイボスグリーンは、収穫後すぐに乾燥工程に入り発酵を止め製茶しています。発酵を止めることでポリフェノールの一種である フラボノイドの含有量を高めています。