オイルで作る焼き菓子ベストレシピ (扶桑社books)  <b>オイルだから簡単&軽やかなおいしさ</b><br /><b>定番から話題のお菓子まで、くり返し作りたい人気の焼き菓子42品</b><br /><br />バターの代わりにオイルを使う焼き菓子は、とっても簡単&かろやかなおいしさです。<br />食べたいときにすぐ作れて、軽い口当たりで飽きない味も魅力のひとつ。バターなしでも本格的な味わい&食感で、1年中手軽に作れます。<br /><br />本書では、オイルならではのおいしさを感じるレシピ、くり返し作って喜ばれる人気のレシピを厳選。クッキーやマフィン、パウンドケーキのほか、話題の台湾カステラのレシピも紹介しています。お気に入りのレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください。<br /><br />【目次】<br />●台湾カステラ<br />プレーン/メープルジンジャー/バナナ...etc.<br /><br />●マフィン<br />ココアクッキーマフィン/コーヒーとホワイトチョコのマフィン/スフレチーズマフィン...etc.<br /><br />●パウンドケーキ<br />バナナブレッド/アップルケーキ/ガトーショコラ...etc.<br /><br />●クッキー<br />ハワイアンショートブレッド/塩バニラクッキー/シナモンラズベリークッキー...etc.<br /><br />●スコーン<br />プレーンスコーン/カフェモカスコーン/ほうじ茶とくるみのスコーン...etc.<br /><br /><br />