黒龍 龍 長期熟成大吟醸 1.8l 箱つき 黒龍 黒龍の定番ラインナップ最高峰の酒がこの「龍」です。 ただでさえ旨い山田錦40%大吟醸の味わいに、更なる深みとまろやかさを求めて黒龍独自のノウハウで低温熟成させました。 そこにはワインの熟成ノウハウが多分に盛り込まれています。 あの幻の純米大吟醸「石田屋」の片鱗が見隠れする銘酒です。 立香は華やか。 熟したリンゴ、桃、メロン、パイン、イチゴの様な透明でフルーティーな果実の香が絶妙に絡み合って一つの香り作っている印象です。 そのあたりが長期熟成酒としての風格を感じさせてくれるところです。 含み香はとても豊か。