薪焙煎 純国産菜種100%「ほうろく菜種油荒搾り油」 (460g) ほうろく菜種油 【安心・安全・おいしい】はもう当たり前。 これからは 「ほうろく屋の菜種油」は希少な国産菜種を使用しているだけでなく、昭和30年代の製法を守り続け、薪焙煎・圧搾にこだわった、オンリーワンの菜種油です。 さらにこの《荒搾り油》は静置製法で不純物を沈殿させ、その上澄みのみを使用しました。ピーナッツのような甘みとやわらかい菜種の香りが特徴です。 製菓やパン焼き、オイルパスタ、オーブン料理など、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。