甲羅組 干物 セット 8種 詰め合わせ(きんき、のどぐろ、金目鯛、縞ほっけ、とろさば、赤かれい、真いか、はたはた) 越前かに職人 甲羅組 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場”日本海さかな街でも大人気の高級魚キンキ&ノドグロ入り干物セット8種詰め合わせをご紹介します!料亭やホテルから引っ張りだこのキンキ一夜干し、食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている人気の高級魚ノドグロ一夜干し、したたり落ちる上質な脂たっぷりとろサバ一夜干し、ステーキにも劣らぬ肉厚ジューシーな縞ほホッケ一夜干しなど、選りすぐり全8種類の魚種が一度に楽しめる豪華な詰め合わせです。職人が一枚ずつ丁寧にさばいて、独自の塩漬けと乾燥の製法により干物に仕上げました。塩と水にこだわり、しっかり干すことで魚本来の旨みを引き出しています。小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の逸品。大切な贈り物にも店長イチオシです。