nichie 大麦若葉 青汁 100% 九州産 お茶製法 500g(250g×2袋) ニチエー(nichie) <b>●冬季限定栽培 九州産『大麦若葉』</b> <br> <br> 冬季限定の農薬不使用の「大麦若葉」のみを使用しています。 <br> 冬に育つ大麦若葉は栄養分を蓄え、甘くなる性質があります。虫や雑草にも悩まされないため、農薬不使用で栽培しやすいメリットもあります。 <br> <br> <b>栄養成分を逃がさない「お茶製法 蒸熱(じょうねつ)と揉み」</b> <br> <br> 大麦若葉の一般的な加工工程では、葉を熱湯で湯通しし熱風乾燥を行います。この工程に約12時間以上かかるため、大麦若葉の大切な栄養成分は高熱で失われてしまいがちです。 <br> そのため、お茶製法の工程である、短時間で蒸し上げる「蒸熱」を採用。大麦若葉の鮮やかな緑と豊富な栄養、旨みを逃しません。 <br> 次の工程は、大麦若葉を時間をかけず徐々に乾燥させていく「揉み」。茶の手もみ職人の手技をもとに開発された機械を使用し。葉と茎の水分を均一にすることで、大麦若葉の風味が良くなります。 <br><br><br><b>無添加 青汁九州産大麦若葉100%の青汁粉末</b>より自然に近い青汁をお求めの方におすすめです。