醸し人九平次(かもしびとくへいじ)la maison (ラ・メゾン) 山田錦 720ml 醸し人九平次 <b>●九平次から家飲み推奨用の限定酒! </b><br><br> 新型コロナの蔓延する頃が仕込み期間中ということもあり、急遽ですが仕込みを変更して、家飲み用のオリジナルのお酒を醸造しました。<br> <br> ご好評を頂いた「la maison・雄町」の山田錦バージョンです!<br> 兵庫県黒田庄産の山田錦を100%使用。<br> 中身も良き意味でちゃんと個性が出ております。<br> <br> <br> <b>萬乗(ばんじょう)醸造の挑戦!! </b><br> <br> 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶(くのくへいじ)さんの「フランス進出」でした。<br> 「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。<br> <br> ■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。<br> <br> ■2013年 フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次 camargue(カマルグ)に生まれて』を発売。<br> <br> ■2015年 ワインの本場 フランスのブルゴーニュ モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。日本酒造りとのmixを求めて。<br> <br> ■2016年 農業法人アグリ九平治を設立。日本でも田んぼを買って米作りを始めました。その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄(くろだしょう)という土地です。<br> <br> <br> <br> <b>「日本酒を新しいステージに押し上げる」</b><br> ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません!<br> <br> 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、<br> 共に日本酒業界に寄与して行きます!<br> <br> <br>