〔セット商品〕醸し人九平次(かもしびとくへいじ)純米大吟醸 雄町 + 山田錦 720ml×2本セット 日本酒セット <br> <br> 醸し人九平次(かもしびとくへいじ)の飲み比べセットです。<br> 贈答用箱入りですので、贈り物にもピッタリです!<br> <br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 sauvage( ソバージュ )</b><br> <br> <b>柑橘の香り</b>が主体。<br> 雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、<br> 味のインパクトが強く出ています。<br> 品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。<br> <br><b> キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。</b><br> 引き締まっているのに、しなやか。とても野生的ですが、そこが楽しく<br> 感じられます。<br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:雄町100%<br> 精米歩合:50%<br> 度 数:16度<br> 製 造 元:萬乗醸造(愛知県)<br> <br> <br> <b>■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 eau du desir</b><br> <br> eau du desirとは「希望の水」という意味。<br> <br> グレープフルーツ、青、緑の香り。白い花の香り。<br> 香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。<br> <b><br> 口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、<br> その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。</b><br> わずかにミネラルも感じます。<br> <br> 特定名称:純米大吟醸<br> 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)<br> 原 料 米:兵庫県産山田錦100%<br> 精米歩合:50%<br> 度 数:16度<br> 製 造 元:萬乗醸造(愛知県)<br> <br> <br> ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)<br><br> ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。<br> <br> <br> <br> <b>萬乗(ばんじょう)醸造の挑戦!! </b><br> <br> 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶(くのくへいじ)さんの「フランス進出」でした。<br> 「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。<br> <br> ■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。<br> <br> ■2013年 フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次 camargue(カマルグ)に生まれて』を発売。<br> <br> ■2015年 ワインの本場 フランスのブルゴーニュ モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。日本酒造りとのmixを求めて。<br> <br> ■2016年 農業法人アグリ九平治を設立。日本でも田んぼを買って米作りを始めました。その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄(くろだしょう)という土地です。<br> <br> <br> <b>「日本酒を新しいステージに押し上げる」</b><br> ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません!<br> <br> 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、<br> 共に日本酒業界に寄与して行きます!<br> <br> <br>