食材2つでささっとメインディッシュ。  <b>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</b><br/><br/>人気料理家ワタナベマキさんのおかずレシピ集。 <br>めざしたのは「食材2つでかたんにできて、栄養もボリュームもある」よくばりなおかず。 <br>扱う食材が少ないから、「きょうは、めんどう」と思う日でも、「これなら、できそう」と思えるはず。 <br>使った食材はどれも身近なものですが、相性のよいおなじみの組み合わせはもちろん、はっとするような新鮮な組み合わせが楽しめるメニューも。 <br>作り方や味つけは、食材そのもののおいしさを引き出すためにもシンプルに。 <br>どのおかずも「がんばらなくてもおいしくできる」ワタナベマキ流のレシピです。<br/><br/><br/><br/>ワタナベマキ:料理家。グラフィックデザイナーをへて、2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、ケータリングなどを開始。 <br>旬の食材、素材の味わいを生かした、体にやさしい料理を雑誌、書籍などで提案。 <br>『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)、『そうざいサラダ』(主婦と生活&#31038