炭酸カルシウム 500g 食品添加物 食品添加物 炭酸カルシウム(たんさんカルシウム、英: calcium carbonate)は、組成式 caco3 で表されるカルシウムの炭酸塩である。 貝殻やサンゴの骨格、鶏卵の殻、 石灰岩、大理石、鍾乳石、白亜(チョーク)の主成分で、貝殻を焼いて作る顔料は胡粉と呼ばれる。土壌ではイタリアのテラロッサに含まれる。 錠剤の基材、チョーク、窯業、農業、製紙などに用いられる。ゴムや充填剤の添加剤としても使われ、研磨作用を利用し消しゴムや練り歯磨きにも入っている。化粧品原料、食品添加物としても使用が認められている。