源清田 無添加熟成発酵 黒にんにく 100g×10個 まめやの開発商品 源清田の黒にんにくは、生のにんにくを湿度と温度を徹底した環境で管理をし、長時間じっくり熟成発酵させたこだわりの黒にんにくです。添加物、着色料は一切使用しておりません。生のにんにくは発酵させる事により成分が変化します。臭いのもとである成分アリシンがsアリルシステイン(水溶性含硫アミノ酸)にかわり、臭いが気にならなくなります。女性でも臭いを気にせず食べ易くなり、ドライフルーツのような食感です。また変化したsアリルシステインはポリフェノールの一種で普通のにんにくには含まれません。 中国雲南省の標高2000メートル以上の特定産地で栽培された原料のみ使用。希少価値の高い一片種のにんにくです。日本国内では、にんにくの特有の臭いが少ないマイルドな味のプチにんにく、高山にんにくとして親しまれております。こだわりの詰まったにんにくを是非ご賞味ください。 【おいしい召し上がり方】 1日2~3粒を目安にお召し上がりください。栄養価の高いものなので、食べ過ぎないようにご注意ください。 【栄養成分表示 100gあたり】 エネルギー:312kcal、たんぱく質:9.4g、脂質:0.2g、炭水化物:68.2g、食塩相当量:0.01g 賞味期限 出荷時から2ヶ月以上 保存方法 開封前:高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気が入らないように保存してください 配送方法 宅配便