沖縄のミネラル海塩 ぬちまーす 111g×2袋セット 調味料 沖縄の方言で「命」のことを「ぬち」、塩のことを「まーす」といいます。 <br /> 生命に必要なミネラルに着目し、ぬちまーす(命の塩)と名付けました。 <br /> <br /> <br /> ☆世界初の瞬間空中結晶製塩法☆ <br /> ぬちマースは沖縄の美しい海水100%から世界初の瞬間空中結晶製塩法により生成されたミネラル海塩です。 <br /> 海水を霧状にし、水分だけを気化させる製塩法でこれまでの製塩法では実現することのできなかった海水に <br /> 含まれるミネラル21種 が検出されました。その分、食塩より塩分が約25%低くなっております。