売り渡される食の安全 (角川新書)  (章構成)<br />はじめに<br />第一章 「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか<br />第二章 海外企業に明け渡された日本の農業<br />第三章 自分の畑で採れた種を使ってはいけない<br />第四章 市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米<br />第五章 世界を変えたモンサント裁判<br />第六章 世界で加速する有機栽培<br />第七章 逆走する日本の食<br />第八章 日本の食は地方から守る<br />あとがき