甲羅組 (干物 ひもの) 高級のどぐろ入り干物詰め合わせ5種セット(のどぐろ、縞ほっけ、とろさば、真いか、はたはた 越前かに職人 甲羅組 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場”日本海さかな街でも大人気の高級のどぐろ入り干物詰め合わせをご紹介します!食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚ノドグロをはじめ、したたり落ちる上質な脂たっぷりのトロサバ、ステーキにも劣らぬ肉厚ジューシーな縞ホッケなど、選りすぐり全5種類の魚種が一度に楽しめる贅沢な詰め合わせです。職人が一枚ずつ丁寧にさばいて、独自の塩漬けと乾燥の製法により干物に仕上げました。塩と水にこだわり、しっかり干すことで魚本来の旨みを引き出しています。小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の逸品。大切な贈り物にも店長イチオシです。