自然健康社 国産・きな粉 1kg×2個 チャック付き袋入り 自然健康社 【きな粉について】 きなこは大豆を炒ってから皮をむき、挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黄な粉(キナコ)とも表現されます。 大豆はたんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。 食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富なうえに、大豆イソフラボンも含まれることから美容を心がける方から注目されています。 善玉菌(ビフィズス菌)のエサとなるオリゴ糖も含みます。 健康食材としてだけでなく和菓子や洋菓子の製菓材料・製パン材料として広く使われています。和菓子ではお団子、きな粉餅、きなこ餅、わらび餅、ぜんざい、せんべいなどのおやつ全般に。洋菓子ではラスク、ワッフル、ガトーショコラ、パフェ、アイスクリーム、バナナ、チーズケーキ、ティラミス、フレンチトーストなどのデザート全般にふりかけるなどして利用されています。 【商品について】 本品は、厳選された国産大豆(北海道)から作った無添加きな粉です。砂糖など添加物を使用せず香ばしい風味で製品化しました。 非遺伝子組み換え大豆を使用しています。 きな粉は様々なアレンジが可能です。きな粉ミルク(牛乳)、ホットミルク(きな粉ラテ)などのドリンクやヨーグルト、グラノーラ、パン、きな粉トーストに。そのほか練りごまなどのペーストやジャムに加えてきな粉スプレッドとしても使用できます。 クリーム、クリームチーズ、黒蜜、黒糖を混ぜ合わせてもおいしくなります。 コーヒー、ココア、豆乳などの飲み物。蜂蜜(はちみつ)を使いナッツやねじり棒の周りにふりかけても召し上がれます。 大豆パウダー100%で当社でも売れ筋ランキングに入る製品です。大容量で業務用としても使えるお得な本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 【使い方】 一日に10gを目安にお召し上がりください。 前述の使い方に加え、お菓子作りではホットケーキ、パウンドケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキなどスイーツ、ケーキ全般に。クッキー、マフィン、スコーン、マカロン、蒸しパン、ドーナツ、ベーグルなどにもよく合います。 高齢者の方向けの介護食、療養食の食材としても使用できます。たんぱく質が豊富で栄養バランスを整えた健康的な食事に近づきます。具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 きな粉がゆ(おかゆ)は赤ちゃんの離乳食としても人気があります。 納豆、スープ、味噌汁、薬膳料理、お雑煮、うどんにも合わせることができます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。(大豆アレルギーの方を除きます) 犬ちゃんなどのペットでも安心です。