全粒粉 有機jas オーガニック全粒粉 強力タイプ 2.5kg 有機全粒粉__ ママパン <b>【有機jas認定品】</b><br>基準値:蛋白13.0-16.0% 灰分1.5-2.0%<br><br>有機栽培された小麦を北米から輸入し、国内の有機認定製粉所にて製粉したオーガニック全粒粉です。<br>栽培から輸送、加工まで農薬や化学薬物を使用せず、他の原料と混ざらぬよう管理されています。<br>小麦の皮にあたるブラン(ふすま)や胚芽を含む小麦全体をそのまま粉砕して粉にした全粒粉なので、自然の風味を生かしたパン作りにお使いください。<br><br>パンの場合は、小麦粉:全粒粉=8:2の割合を目安に配合してください。<br>ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。<br>※100%のご使用では、パンが膨らみませんのでご注意ください。<br><br><p>■成分表示(栄養成分表示(100gあたり))<br> 熱量:336kcal<br> たんぱく質:14.7g<br> 脂質:2.4g<br> 炭水化物:69.6g<br> ナトリウム:1.2mg<br> (食塩相当量:0.0g)<br> (この表示値は、目安です。)<br> <br> ■この商品のアレルギー表示について<br> 原材料に使用しているもの:小麦<br> その他この商品についてのアレルギー情報<br> この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。</p>