山口県産一汐生うに詰合せ ノーブランド品 採れたてのうに(ムラサキウニ)をうす塩にして、磯の香り・旨味・甘みを瓶に閉じ込めました。わさびしょう油で召し上がると、生うにとは一味違うおいしさです。殺菌用のアルコールは最小限にとどめました。