ケルマンピスタチオ ロースト 桜チップ燻製スモーク 1kg pariz nuts 島根県雲南市産の桜チップで、低温でじっくり長時間かけて苦味やえぐみが出ないよう独自製法で強めの燻製にしています。 お酒で鈍った味覚にも香ばしい刺激を与え続けいつまでもお酒を美味しくいただけます。 最初は強い燻製に抵抗を感じるかもしれませんが、次第に通常のナッツが物足りなく感じてくるほどクセになる仕上がり。 燻製に使用している桜チップは島根県雲南市の山で自然に育った桜で、防虫剤や防腐剤を一切使用していない生命力の強い野生の植物です。 ピスタチオの原産の地と日本古来の風土をともに感じられるものになればという願いを込めて。