نبیذ بنا ہے "نَبَذَ" سے بمعنی پھینکنا، ڈالنا۔ پھر پھینکی ہوئی چیز کو نبیذ کہنے لگے۔ اس کے بعد اس پھینکنے کے نتیجہ کو نبیذ کہنے لگے۔ یہاں آخری تیسرا معنی مراد ہے۔