ایک ملی ہوئی سبزیوں کا دم پخت، جسے کھتکھتے کے نام سے جانا جاتا ہے، ہندو اور عیسائی تہواروں کی تقریبات کے دوران ایک بہت مشہور ڈش ہے۔