ہلدی کے پاؤڈر کے ساتھ چونے کو ملانے سے ٹھیک اسی طرح نارنگی پاؤڈر کا متبادل ذریعہ بنتا ہے جس طرح زعفران کو پانی میں ابالنے سے بنتا ہے۔