اتراکھنڈ کے ساتھ عام طور پر جڑی ہوئی فصلوں میں سياہ گندم اور خاص طور پر کماؤں اور گڑھوال کے اندرونی علاقوں میں مدوا اور جھنگورا جیسی علاقائی فصلیں شامل ہیں۔