Denrées des cantines - Ville de Toulouse - automatisés
Organisation : Toulouse métropole
Fréquence de mise à jour : monthly
Mots-clés : cantine,elementaire,enfance,maternelle,repas
Formats disponibles : json,csv

Composition des plats présents dans les menus des écoles maternelles et élémentaires de Toulouse. Vous trouverez les allergènes : Gluten, Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème), Lait de brebis ou chèvre, Œuf, Moutarde, Poisson, Arachide, Fruit à coque, Crustacés, Mollusques, Céleri, Soja, Anhydride sulfureux et sulfite, Sésame

Le jeu a été enrichi des labels : Bio, Label Rouge, local, IGP ...

Ce jeu appartient aux jeux liés aux menus

[Menus des cantines](https://data.toulouse-metropole.fr/explore/dataset/menus/information/)  


[Plats des cantines](https://data.toulouse-metropole.fr/explore/dataset/plats-extrait-de-datameal/information/)  


[Liste des fiches techniques des denrées de la cuisine centrale](https://data.toulouse-metropole.fr/explore/dataset/liste-des-ft-des-denrees-de-la-cc-tls/information/)