Zones AOC viticoles
Organisation : Département du Loiret
Fréquence de mise à jour : unknown
Mots-clés : donnees-ouvertes
Formats disponibles : zip

L’Appellation d’origine contrôlée (AOC) désigne des produits répondant aux critères de l’AOP et protège la dénomination sur le territoire français. Elle constitue une étape vers l’AOP, désormais signe européen. Elle peut aussi concerner des produits non couverts par la réglementation européenne (cas des produits de la forêt par exemple).La production des vins est strictement réglementée et contrôlée par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine). Cette réglementation prévoit la délivrance d’un label par le Syndicat viticole concerné. Les vins d’Appellation d’Origine doivent répondre à des conditions de production fixées par arrêté : aire de production délimitée, encépagement, degré alcoolique minimal, rendement maximal, techniques culturales, normes analytiques et contrôle organoleptique Les aires d’appellation d’origine « AOC» concernées couvrent le Département du Loiret.

**Contexte de collecte**
Données fournies par l'INAO dans le cadre d'une convention d'échange de données avec le Département du Loiret.

**Méthode de collecte**
Numérisation des données à partir du Plan Cadastral Informatisé du Loiret.

**Attributs**
| Champ | Alias | Type |
| --- | --- | --- |
| `st_area(shape)` |  | `Double` |
| `st_length(shape)` |  | `Double` |
| `objectid` |  | `OID` |
| `new_insee` | Code INSEE | `String` |
| `new_nomcom` | Nom commune | `String` |
| `old_insee` | Ancien code INSEE | `String` |
| `old_nomcom` | Ancien nom commune | `String` |
| `id_app` | Identifiant appellation | `Double` |
| `appellatio` | Appellation | `String` |
| `id_denom` | Identifiant dénomination | `Double` |
| `denominati` | Dénomination | `String` |
| `millesime` | Millésime | `String` |
| `file_name` | Nom fichier | `String` |

Pour plus d’informations, consultez [la métadonnée sur le catalogue Isogeo](https://open.isogeo.com/s/1742fb942d7b4756b9778c3b3cbc992e/HWglEr-z4Bry_rKQOTINX9gAH4Yu0/r/8b33caf8afd94df5806fd1341aaf4a3d).