Calculateur d'empreinte alimentaire
Organisation : Ressourcerie datalocale
Formats disponibles : xls

Bienvenue dans ce programme qui va vous permettre de calculer votre empreinte alimentaire. Que vous soyez un CITOYEN, une COLLECTIVITE ou un ETABLISSEMENT SCOLAIRE, ce programme va définir la surface de terre mobilisée pour produire les denrées que vous utilisez pour votre alimentation quotidienne. Les aliments qui sont proposés ici ne sont que des aliments productibles en Gironde. > Si vous êtes un citoyen, vous pourrez renseigner vos habitudes alimentaires pour une journée. Le programme vous indiquera alors la consommation de terre, d'eau et les émissions de gaz à effet de serre engendrées par votre alimentation. > Si vous êtes une collectivité ou un établissement scolaire, il va vous permettre de définir la surface nécessaire pour nourrir votre population ou vos élèves. Alimentation imaginée pour être produite localement et de façon biologique. Ce programme de calcul d'empreinte alimentaire est un prototype qui peut et doit être amélioré et alimenté, il n'est en rien une vérité absolue mais donne une idée, proche du terrain, des conséquences de notre alimentation sur l'environnement.