AOP vin - Aire géographique d'une appelation d'origine protégée - Puy-de-Dôme
Organisation : Direction Départementale des Territoire du Puy-de-Dôme
Mots-clés : agriculture-zonages-agricoles,donnees-ouvertes,zones-de-gestion-de-restriction-ou-de-reglementation-et-unites-de-declaration
Formats disponibles : ncdc1a019863b455ca4c14706d8712b4b,n53e18b54af37465bb513562cf38ecb39,ncf35e7fd4e6c45a48ef36e3655efca58,n4ee0940e2c7d40718e3ccc558efdd19e,n2d84ce7935aa4000a96c03f38a852d38,n229fcb4956c84736aaab1534794dbfcf

L'AOP, l'appellation d'origine protégée, correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays, dont : - la qualité ou les caractères sont dus essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains et, - la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée. Une appellation inclut 1 à n dénomination(s), et 1 à n produits (par exemple les couleurs des vins, qui peuvent faire l'objet de délimitations spécifiques).