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ナーベーラーを使ったレシピ
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ナーべーラーのラザニア

2011.09.13

# ナーべーラーのラザニア

イタリアンな島ヤサイ

てるてる小坊主

ナーベーラー 1本
牛挽肉 300g
玉ねぎ 中1個
にんにく 2かけら
島とうがらし 1個
塩 少々
胡椒 少々
チーズ 150g
パン粉 少々(お好みで)

## 作り方

### 1トマトソースを作る。

玉ねぎ、にんにく、島とうがらしを、みじん切りにし炒め、玉ねぎがきつね色になったら、ひき肉を加え炒める。トマト、トマトジュースを加え煮込み、塩・胡椒で味を調える。

### 2ナーべーラーの準備。

ナーべーラーの皮を剥き、厚さ約3～5mmくらいの輪切りにし、水につけてあく抜きをする。

### 3ナーべーラーとトマトソースのサンド。

耐熱性の皿にナーべーラーと1のトマトソースを交互に敷き詰め、上にチーズとパン粉をかける。

### 4オーブンで焼く。

160度に予熱したオーブンで、30分焼く。

### 5完成

オーブンに入れるまで頑張れば、あとは、焼きあがるのを待つだけ。簡単料理です。

ナーベーラーの食感が苦手なのですが、トマトソース、チーズと一緒になるととろっとした感じで良さそうですね!!おいしく食べれそうな気がしますー。

ひでおばあ

トマトとトマトジュースの量はどのくらいでしょうか？適当でよろしいのでしょうか。

天秤

てるてる小坊主さん、こんにちは。
なすやズッキーニより、トロットしていて美味しそうですね！

はじめまして、ナーベーラーでラザニアとは！考えてもみなかったです！想像しただけでも、絶対美味し～ですね。＾＾

ナーベーラー
牛挽肉
にんにく

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