やみぞ紅茶物語 第二章 | とちぎの農村ツアー体験記 | プロ農家支援サイト ファーマーズ チャレンジ ネット

やみぞ紅茶物語

第一章(夏茶摘編)
第二章(秋茶摘編)
第三章(雲岩寺まつり編)
第四章(Tea side story)

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### やみぞ紅茶物語 第二章

2015/9/13

9月13日（日）
やみぞ紅茶物語～第二章～
を実施しました！！
2014年から開始し、2015年の第二回目。
≪第二章≫と称して「秋摘み茶の茶摘み体験と紅茶作り」
を行いました♪

紅茶づくりの会場は、大田原市須賀川公民館です♪

まずは紅茶づくり♪
茶葉をもんできます!!見かけによらずとても力が必要な作業です☆！！

紅茶を発酵させてる間は茶摘みへ行きます＝３＝３
リピーターさんはお手のもので、リズムよく茶葉を摘んでいきます＾＾

茶摘み後は地元野菜と麹を使用したランチです☆
ぜ～んぶ手作りのお料理です＊＾＾＊
他にも葉しょうがやいちじくなど珍しいものまで！！
美味しくみんなで楽しい会話とともにいただきました♪

午後は、発酵した紅茶の乾燥させる作業ですっ！！

時間をかけながらゆっくり乾燥させていきます☆

乾燥作業は交代制で、
竹・木の実クラフト、ホタルかごづくりなどの体験や
雲厳寺へ散策などしました☆
竹・木の実クラフトは材料がたくさんあって、
何を作ろうか迷ってしまいます＊＞＜＊

地元野菜の販売などもありました！！
都会じゃありえない!!あっと驚く価格でみなさん即購入です＾＾

紅茶が完成したら、紅茶の入れ方を教えてもらいます☆
ただお湯を注げばオッケーなんてことなく、
入れ方・入れる人で味が変わるのが紅茶です♪
とても不思議ですよね～＾＾

入れたてのやみぞTeaと地元のかぼちゃでつくったかぼちゃプリンで
楽しいティータイムです♪

最後に参加者のみなさんと地元のみなさんで記念撮影♪

須賀川公民館を後にして。。。
このツアーで初めて地元の酒造[渡辺酒造]さんの見学!!!
おいしいお酒が出来るまでのお話を聞きました♪
とても興味深くまた行きたいところですね＾＾

作りたて紅茶と地元野菜のお土産をたくさん持ち帰りました♪
お家へ帰ってひとねかせした後の紅茶を、
自分でいれて味わうのが楽しみですね＊＾＾＊
次回もお楽しみに☆
＊今回行った場所＊
・黒羽くらしの館
大田原市黒羽向町1422-1
・渡辺酒造
大田原市須佐木797-1
・道の駅うつのみや ろまんちっく村
http://www.romanticmura.com/