島（うちなー）しょくざいでごはん：あんこママの東京アンマー！：★祝 一周年♪♪♪ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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いい正月でーびる！

ナイス旧正月をお過ごしですか？

若水飲みました？

どなたか私にもペットボトルで一本分くらい送ってください！（笑）

若返りた〜いい！

内地の皆さんはきっと知らない「若水」

「若水」とは？こちらから【リンク】

若水を飲むと一年若返るらしいよ！

で、沖縄には「若水」って名前の浄水が売ってるらしいよ！（笑）

さて、今日もお知らせです。

おきレシさん主催のイベント

「沖縄野菜を美味しく食べよう！　沖縄料理クッキングショー！」

が開催されます！

イベント詳細はこちらの通り↓

場所
スタジオ　@ベーネ　（東京都世田谷区三宿1-3-2）
日程①
2013年2月16日（土）　11:00～13:00
※両日同じ内容になります。
日程②
2013年3月02日（土）　11:00～13:00
※両日同じ内容になります。
講師
沖縄食材スペシャリスト　あんこママ先生
講師
島やさい工房かめさんといっしょ　島袋都子先生
定員
日程①、②各回ともに20名（先着順にて受付。定員に達し次第受付終了いたします。）
実演レシピ
島ヤサイのケーク・サレ、　島人参のケーク・シュクレ、
沖縄産かぼちゃのぼろぼろじゅーしー、　ちむしんじ
ご予約・お問合せメール
info@okireci.net　（おきレシチーム　担当：富村・亀川）
※お名前、ご連絡先、参加希望日程①、②をお伝え下さい。
ご予約・お問合せ電話番号
098-870-0670　（受付時間：午前９時半～午後６時半）
※お名前、ご連絡先、参加希望日程①、②をお伝え下さい。

まだ空席があるようなので、ご都合のあう方はぜひ♪

このショーで私がご披露させていただくお料理は

★島ヤサイのケークサレ

★島人参のケ−クシュクレ

沖縄県産の島ヤサイは、冬が旬！

使用する島ヤサイは：

ジャンボいんげん！

島人参！

島らっきょう！

私の大好きな島ヤサイばっかり使ってます！

特にジャンボいんげんは、東京のスーパーでもよく手に入るものになってきましたよね。

あっという間に茹でることができるので、お料理も楽々です♪

皆さんのお越しを心からお待ちしております♪♪♪

さてさて、タイトルにもありますとおり、

今回2月11日のブログにて

「あんこママの東京アンマー！」一周年を迎えましたっ！

いえーい♪♪♪　パフパフ♪♪

いつも応援してくださる皆様

「いいね！」してくださる皆様

おきレシ スタッフの皆様

応援してくれる家族（東京、福島、沖縄、宮古島）の皆様

本当にありがとうございます！

感謝感謝です。

この1年間、おきレシメンテナンスの週以外は

毎週月曜日更新をなんとかキープ♪

現在のところ、おきレシにアップさせていただいたレシピは４７

総閲覧数が約9500！

もうすぐ10,000ではないですか！

スタートが2012年の2月7日でした。

思えば、2012年1月

突然　おきレシスタッフ様から連絡を頂き、ブログを担当させていただく運びとなりました。

以降、沖縄料理ショー講師や料理教室講師など

おきレシをご縁に

たくさんの出会いがありました。

感謝の言葉しか見つからないこの出逢いに

心から感謝しています。

これからも、無理なく楽しくてーげーにちばります（笑）

皆さんの食卓に、心地よい沖縄の風が訪れますように。

頑張ります。

さて、沖縄では「いちばん桜」が咲いたという事で、

おきレシ スタッフのトミーさんから写真をもらっちゃいました！

東京に桜が咲くのは…、あと1ヶ月半かな。。。

料理ショーでは、沖縄から日本で一番早い春をお届けしたいと思います♪♪

これからもどうぞよろしくお願いいたします♪♪

★沖縄大好きな方が集まる料理教室です。
ゆんたくしながら、一緒に楽しく沖縄料理を作りましょう♪

料理教室　Kitchen Anmar@Tokyoの詳細はこちらから！

３月は沖縄風お弁当（清明祭シーミー弁当！）です！

「あんこママの東京アンマー」1周年おめでとう(^o^)
いろいろなレシピを考えるのも大変だと思うけど、毎回楽しみにしてるから、これからもがんばってね。宮古から応援してます(^_^)v　3月の東京滞在中お世話になります。よろしくね～。
それから、若水の話宮古の私は知らなかった(^_^;)
来年の旧正月から若水飲もうかな。

1周年おめでとうございます。
そしてありがとうございます。
話は変わりますが、沖縄に住んでいながら「若水」は、
聞いたことがないですが、そんな良いものが沖縄にあったとは・・
探し出してガブガブ飲みます。
次にお会いする時には、若返っていると思いますよww

＞ミーヤさん
いつもお世話になっております！
３月に会えるのを楽しみにしていますよー♪
ところで、「若水」は宮古では言われていないのかな？
ムカイガーで汲んでペットボトルにつめて私にも1本送ってください、２リットルのやつで。（笑）

＞Kamさん
コメントありがとうございます！
「若水」はKamさんも知らないとわ！？
ぜひ来年は地域の湧き水から汲んでがぶ飲みしちゃってくだいねっ。すんごい若返って…、次会う時には高校生くらいになってますかね？（笑）