e485

# イタリアンのブログ記事一覧

こんにちは～ゴールデンウィーク後半に突入となりましたね～

皆さん！ご安全にお元気にお過ごしでしょうか？

アンバーは、ハリキッって！今日も素敵なお店をご紹介しますよー。

２０２０年４月３０日✦リニューアルOPEN！

『Loca Bran（ロカブラン）』さんです。

場所は岸和田上松町です。お店から反対車線の目の前が広大な「ときわ公園」。

岸和田駅からでしたら、バス停ロータリー側から真っ直ぐ進み、国道２６号線の信号も進み、「作才公園」と「岸和田ハローワーク」を左折します。

ヤクルト販売センター、その並行に韓国料理の「キムチのさかいさん」の並行を岸和田山手方面への右折側の角地に『Loca Bran』さんは位置します。

◎イタリアの国旗が、目印です。

風にヒラヒラと「ココですよーー！｣とすぐにわかりやすいです。

【ローカーボ】＋【本格イタリアン】という

南大阪初！の「ローカーボダイニングレストラン」。

駐車場もお店の前横面に、ございますのでスッと停めやすいですよ。

※（話題のお店なのでご予約がオススメです）

アンバーは、数年前からテレビ番組や管理栄養士のお友達から教えてもらった

※「低糖質」・「低糖質制限食」・「低炭水化物食（グルテンフリー）」などの”ローカーボ"（ローカーボ食）がとても興味津々ですごく関心がありました。

しかし、関西・大阪では、実施店は、限りなく存在していなくて、、、。

なかなか、ローカーボ食を食べるチャンスが無かったのですが、一度だけ神戸のイベントにてローカーボ食の専門店の出店を見つけ

やっと、テイクアウトで購入が出来たことがありました。

そんな風に、関西・大阪でも「ローカーボ食専門店」が存在しているのは、

とても希少ですので、南大阪に初のローカーボ食専門店が本格イタリアンとして、この岸和田市でOPEN！したとは・・・♪

とても嬉しい発見とご縁のつながりにワクワクしました。

◎外観も店内もとてもキレイでスタイリッシュ！高揚感を感じました。

◎熟練の技術が優れた本格イタリアンシェフが作る

ローカーボオリジナルメニューを、リーズナブルでお食事ができるのが

とても魅力的です。

★ランチは、Aセット：1.580円／Bセット：1.780円／Cセット：1.980円／

全てのプランに、ドリンク付き／コーヒーor紅茶／ドリンクメニューから。

★ディナーは、コースお料理：2.680円～ 各コースプランが楽しめます。

★アラカルト（単品メニュー）も豊富です。

※太りにくい食事・身体に優しい食事・ガマンしなくても良い食事・そして

生活習慣病の予防となる食事。

健康的で良好な身体づくりとダイエット効果にもつながる！

とても理想的ですし、食の楽しさを改めて実感できるお食事なんだなぁーと

アンバーは思いました。

ローカーボー食について大切なご説明がアンバーは、まだまだ勉強不足ですので

一目で、とても分かりやすいお写真をお店でいただきました。

オーナー様が直々に、講習をしてくださいました。

例えば・・★いつもなにげなく食している通常のパスタ麺１皿（例：カルボナーラの場合）はローカーボカルボナーラだと・・・

なんと！なんと！３１皿分ということだそうです。

わぁオー！！そんなに差があるなんて・・・

これってすごいことですよねー。

皆さん！知りたい情報として・・「えっ美味しいの？？」と疑問になりますよね？　大きな声で、アンバーは言います！

「とー－っても美味しかったです♪！」

こちらが　↓↓↓

ローカーボ＋本格イタリアン＝『Loca Bran』さんで食したローカーボカルボナーラです！

曲線型の素敵なカッコいいお皿で登場しましたぁー。

通常のイタリアン店で食してきたパスタ麺のカルボナーラよりも

アンバーは大好きになりました♡♡

『Loca Bran』さんのランチのコースでの、ドルチェ（ケーキ・スイーツなど・・）盛り合わせのワンプレートです。

↓↓↓　全て・・ローカーボ食です。とても美味しいです！ビックリでした！

低糖質だとは気づかないクオリティーで、お砂糖は使っていない！

グルテンフリー！本当に神々しいです！

ちょうど良い甘さもしっかりあるので大満足です！

特に、「魔法のガトーショコラ」は、通常スイーツ店の１カットケーキの場合は、ローカーボ魔法のガトーショコラだと

なんと！２３個分のカットケーキとなるそうです。

アンバーは、ぽっちゃり？・・イヤイヤ・・・・

すみません・・ハイ！超・プーさんくんなんですよーー！。

すでに・・岸ぶらが～プロフィール似顔絵でバレてましたよね？ー・・・(^0^;)

ケーキは、いつも気にして、がまん、ガマン、我慢、でしたが・・・

アンバーにとっては・・・

夢のような、まさに魔法のケーキ・スイーツに出会えた瞬間でした。

お料理のご紹介の順番が、前後になってしまいましたが・・・

こちらは、↓↓↓　ランチメニューコースの前菜７種盛りです！

★お食事のファーストメニューとして大皿にワンプレートで登場しました。

「うわぁ－！これが、ローカーボ食、低糖質なのー」といきなり心をわしづかみされた感覚となりました。

スタッフさんがご丁寧に一種、一種の前菜メニューを説明してくださりました。

全てとても美味しかったです。そして・・・ココで朗報です！♪

★胃袋がとても大きいはずのアンバーが・・なんだか・・・あれっ？

満腹感がジワジワ・・と感覚があり、えっ！嬉しいー♪！さらに驚きました。

ランチコースの前菜時点で満腹感を得られるなんて！何十年ぶり？と自分の問うアンバーでした。

★「テイクアウトキャンペーン」も開催スタートしました。

＃きしわだおうち飯の登録メンバー店です。

さらに、こちらのお店は泉州産の食材を「地域資源×ローカーボー食」を

テーマとした取り組みもスタートをしておられます。

「泉州玉ねぎ」・「水なす」・「岸和田包近の桃」・「泉タコ」・「泉州漁港で水揚げされたシラス」・「犬鳴ポーク」・「夢想丸」・「彩誉」などなど・・・を有効活用し、本格イタリアンローカーボメニューの考案を実現されています。

★オーナー様とスタッフの皆さんの素敵なお写真をいただきましたー！

とてもオシャレで高揚感があふれる本格イタリアン店ですが、

堅苦しさは無く心地良い印象でした。

お店のオーナー様もスタッフの皆さんもとても親しみやすく、フワッと穏やかな空気感は、緊張して初来店してもすぐにリラックスできます。

お客様のことを第一に考えて、衛生面も安全面も万全にご配慮をされています。

◎コロナ対策として、マスク着用・店内の消毒・除菌・清掃・換気を徹底して実施をしています。

↑↑↑　店内の中央（センターエリア）からのお写真です。

コロナ対策は、”ソーシャルディスタンス”も万全に確保されていました。

追記：ソーシャルディスタンスとは・・・

（人と人との物理的距離・社会的距離を保つ事が重要な局面）

店内のお席とテーブルのセッティングもとてもお客様の目線になってアイディア抜群に整っていました。

★センターに広々とダイニングエリア

★ＩＮ側（奧側）にグッと落ち着いた雰囲気の半個室エリア

★まるでテラス席のような開放感があるガラス張りエリア

※（外からはお食事をしている姿は見えない配慮）

◎居心地が抜群なステキでお好きなスタイルの演出でお食事が楽しめますよ。

お店にとっては、リニューアルOPEN！という記念すべき大切な２０２０年！

もしも、新型コロナウイルスが存在しなかったら、ＧＷは、たくさんのお客様を迎えて、気持ち良く、新たなスタートが出来ていたはず・・・。

オーナー様もスタッフの皆さんも、きっと、計り知れない戸惑いがおありになったと思います。

しかし、お店の皆さんは、こんな状況だからこそ、お客様には『Loca Bran』の「健康なお食事をぜひ召し上がってもらいたい」と

リニューアルOPEN！を決定していた日に前向きに、お気持ちを晴れやかに

心のテープを切りスタートをしました。

アンバーは、岸ぶらが～として、今は、読者の皆さんのご安全とご健康を最優先に願っていますので、もちろん！”Stay.Home”を推進しています。

店内でのご飲食をアンバーは今は、積極的にオススメしてはいけない立ち位置です。

が、しかし・・・国の状況と政府の要請に基づいて

「お客様のご不安を配慮しご安全に全力でコロナ対策を徹底して取り組んでいます！」と前を向いて頑張っておられる飲食店様も岸和田市には多数、存続しています。

そんな飲食店様にも、アンバーは、心から「YELL！と拍手」を送りたいです♡

✦最新情報＊2020/06/30追記・・・

開業１周年記念キャンペーンを開催！！

※ご予約が必須となります。

－－＊－－＊－－＊－－＊－Access（アクセス）－＊－－＊－－＊－－＊

店名：『Loca Bran』（ロカブラン）

ご住所：〒596-0827　大阪府岸和田市上松町3046

TEL：090-3464-8188（お店専用ダイアル）

Instagram／（アカウントネーム）：locabran

https://www.instagram.com/locabran/

※緊急事態宣言中では、大阪府の時短営業要請に基づいています

ランチ／AM11：00～PM15：00（L.O；14：00）

ディナー／PM18：00～PM20：00（LO：19：30）

※テイクアウトは営業時間内でしたら随時ご対応いたします。

✦ご予約のお電話をいただけますとお待たせするお時間は無くご用意を行います

－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦

※緊急事態宣言解除・以降は下記のとおりです

【本来の営業時間】

通常：営業時間：ランチ／AM11：00～PM15：00（L.o：14：00）

ディナー／PM18：00～PM22：00（L.o：21：00）

定休日：毎週木曜日・月１回メンテナンス定休日→（不定休日／事前にお店のHPにてお知らせします）