食育の取組事例（缶けりアイス）／札幌市子育てサイト

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食育の取組事例（缶けりアイス）

# 食育の取組事例（缶けりアイス）

## 缶けりアイス

2月10日に、札幌市新川保育園で「缶けりアイス」を行いました。

まず初めに、栄養士からアイスの材料と作り方、クッキングをする際の注意点などの話を聞きます。
ずっと楽しみにしていただけあって、子どもたちは真剣に話を聞いています。

（作り方）

密封袋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスを混ぜた液体を入れます。
粉ミルク缶に、雪と塩を混ぜた“塩雪”を詰め、アイスの素が入った1.の密封袋を入れ、さらに塩雪で覆うようにします。
蓋を閉めたら、ガムテープでぐるぐる巻きにします。

アイスの準備をしたら、着替えて園庭に出ます。
2チームに分かれ、リレー方式で缶けりレースを行います。

「ぜったいかつぞ！えいえいおー！」

寒さにも負けず、元気な声が園庭に響きます。

「がんばれ！がんばれ！」「あとすこしだよー！」

お互いのチームを全力で応援します。
アイスの材料と雪が詰まった缶は重く、蹴るのも一苦労ですが、子ども達は美味しいアイスを作るために全力で蹴り続けます。

たくさん振って、たくさん蹴って、子どもたちは

「つかれた～」

と、もうヘトヘトです。

「アイスかたまったかな？」「みせてみせて！」

雪の上でアイスが固まったかどうかを確認します。

出来上がったアイスにお菓子などをトッピングして、おやつの時間に食べました。

「おかわりちょうだい！」「もっとたべる！」

頑張って作ったアイスは特別に美味しかったようで、残さずきれいに食べました。

「おうちでもつくってみる！」「つぎはチョコ味がいいね」

缶けりアイスのクッキングを楽しむことができたようです。

この記事に関するお問い合わせ先

札幌市子ども未来局子育て支援部指導担当課栄養指導担当係
〒060-0051 札幌市中央区南1条東1丁目 大通バスセンタービル1号館3階
電話番号：011-211-2985
ファクス番号：011-231-6221
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更新日：2017年04月12日

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