神戸松蔭女子学院大学 | 人間科学部 都市生活学科 都市生活専修 / 食ビジネス専修

### 旅行プランを企画、プレゼンテーションし商品化

企業や自治体が進めるプロジェクトに毎年参加。体験型の実習、地元や企業の方々との交流などを通して、観光資源を活かした旅行プランを学生たちが企画提案し、プレゼンテーションしています。本学学生が企画した修学旅行のプランが商品化された実績もあります。

### アイデアと味で魅せる「キャラ弁」の考案

南九州の魅力を詰め込んだ「くまモンのごちそう弁当」は学生のプレゼンテーションがきっかけとなって実際に商品化。JR西日本の主要駅で販売されました。提案から定番になったスイーツも。
テレビドラマをテーマにしたお弁当企画も進行中です。

### 地元の野菜を活かしたオリジナル商品の開発

神戸の農漁業の活性化とブランド化を進める活動「KOBE“にさんがろく”PROJECT」に参画し、学生自らが動いて地元企業とコラボレーション。神戸の農水産物を活用したアクセサリーやベビー用のアイデア商品を企画し、グランプリを受賞。商品開発のプロセスを実践的に学んでいます。

「憧れと魅力」を創るチカラを 神戸マイスターに学ぶ

#### 株式会社イスズベーカリー 代表取締役社長
井筒 英治 特別講師

『イスズベーカリー』２代目オーナーシェフ。そのキャリアは40余年。神戸松蔭の調理実習室も監修しています。

#### ホテル ラ・スイート神戸 ハーバーランド 総支配人
檜山 和司 特別講師

フランスの三ツ星レストランの支店に約13年間在籍後、ホテル業界へ。世界に通じるおもてなしの心を知るマイスターです。

#### 株式会社レーヴドゥシェフ 代表取締役社長
佐野 靖夫 特別講師

神戸を代表する洋菓子店のシェフがお菓子作りを伝授。お菓子に込められた、「食べた人の幸せを願う心」も学べます。

#### ANAクラウンプラザホテル神戸 中国料理レストラン調理
社団法人日本中国料理協会 兵庫県支部顧問
居地 正一 特別講師

中国料理が美味しいことで有名な神戸で、真空調理・新調理法を先駆的に取り入れ創意工夫をこらす。ホテルならではの上品で味わい深い広東料理の真髄を伝授します。

#### 地域社会の幅広い分野で活躍できる人材をめざす

より質の高い生活を実現するためのサービスや提案を行うことができる人材を育成。金融やファイナンスなどの知識を身につけて金融業界への就職もめざせます。

#### 食品分野や観光などで地域に貢献する人材をめざす

食に関するマーケティングをはじめ、流通や文化、歴史などを身につけた食分野の専門家を育成。神戸ならではの製パンや製菓の技術を学ぶ授業もあります。

### ライフプランと
お金について学ぶ

将来に向けて経済的な側面から計画をたてる「ファイナンシャル・プランニング」を学びます。ファイナンシャルプランナー資格の取得もめざせます。

### ブライダル業界などに
視野を広げる

好きなこと、興味のあることを学びにつなげられる多彩な科目を用意。ブライダルコーディネートやメイク、色と香りの科学などの学びがあります。

### 神戸ならではの
食の知識を学ぶ

世界各国の料理が揃い、食豊かな都市として発展してきた神戸。季節の地域食を学ぶと共に洋・和菓子作りに挑戦し、幅広い食の知識を身につけます。

### インターンシップで
「仕事」を体験

授業の一環としてインターンシップを経験できます。百貨店や銀行、ホテル、マスコミ、アパレルなど、多様な分野の企業にご協力いただいています。

### 店舗経営・
マーケティングを学ぶ

カフェや雑貨店などについて、マーケティングの視点から経営の楽しさ・難しさを学び、起業への理解を深めます。おもてなしの精神も修得します。

### 中学・高校の
家庭科教員をめざす

教職課程を履修することで、中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）の取得が可能。教材作成や模擬授業など実践力を高める学びが充実しています。

#### 両専修共通

中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）
上級秘書士
社会福祉主事（任用資格）
司書

#### 都市生活専修

社会調査士
認定心理士
テキスタイルアドバイザー（2級衣料管理士）
ウェブデザイン実務士

#### 食ビジネス専修

フードスペシャリスト（受験資格）
専門フードスペシャリスト（受験資格）

#### 取得をめざせる資格

ファイナンシャル・プランニング技能士2 ・ 3級（国家資格）／繊維製品品質管理士／消費生活アドバイザー／アロマテラピー検定／カラーコーディネーター／ブライダルプランナー

#### 主な就職先一覧

サービス 株式会社阪急ジョブ・エール／株式会社日本旅行／株式会社タツミコーポレーション／株式会社JR西日本コミュニケーションズ
医療福祉 一般財団法人 大阪府警察協会 北大阪警察病院
飲食・宿泊 株式会社中納言／株式会社サイゼリヤ
運輸 株式会社上組
卸・小売 株式会社阪神薬局／ウエルシア薬局株式会社／株式会社京阪百貨店／兵庫スバル自動車株式会社／神戸トヨペット株式会社／資生堂ジャパン株式会社／ニコライバーグマン株式会社／花王カスタマーマーケティング株式会社／ロクシタンジャポン株式会社／株式会社ジュン／大洋産業株式会社／株式会社藤井大丸
教育・学習支援 岸和田市立久米田中学校／松原市立松原第三中学校／八尾市立八尾中学校／学校法人 園田学園 園田学園中学校・高等学校
金融・保険 大阪信用金庫／株式会社但馬銀行／日本生命保険相互会社／淡路信用金庫／尼崎信用金庫／明治安田生命保険相互会社／第一生命保険株式会社
建設 パナホーム株式会社／三井ホーム株式会社
製造 株式会社エーデルワイス／クリナップ株式会社／ピアス株式会社／富士通テン株式会社／株式会社ドンク／イオンベーカリー株式会社
不動産 神鋼不動産株式会社／東急リバブル株式会社

※旧・生活学科都市生活専攻の実績

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神戸松蔭女子学院大学 入試・広報課
078-882-6123（直通）
e-mail : nyusi@shoin.ac.jp