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### えんがわくらぶ、ちらし寿司で素敵なランチ♪

### 今回の街角スナップは、山川千寿さんからの投稿です。
『2月26日の午前中、えんがわくらぶでは雛祭りも近まってきたことから、東小家庭科調理室をお借りして「ちらし寿司」を作ることにしました。
主婦歴何十年のベテランさんばかりで、18人分作るのも手慣れたものです。各自分担を決め10時から作り始めると、11時30分には早くも出来あがり、えんがわくらぶに運んでランチの準備ができました。

ちらし寿司、がめ煮、鯛の吸い物、サラダを各人分盛り付けて、12時には「手を合わせていただきます！」。材料費650円で贅沢なランチを楽しむことができました。
もちろん、実に美味！皆さんからまた何か作りましょうと声があがり、次回に期待
することになりました。
校長先生や教頭先生にもおすそ分けをしたところ、喜ばれまして後日再びお礼を言われました。』
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