おやぶた - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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おやぶた

2012.05.09

# おやぶた

子供に大人気レシピ♪

材料 4人分
■おやぶた
米 200g
のり 1g
ハム 10g
ソーセージ 10g
スパゲッティ 1g
■ピーマンの肉詰め
ピーマン 4個
チーズ 8g
合挽き肉 50g
塩・こしょう 1g/少々
ナツメグ 少々
片栗粉 5g
玉ねぎ　みじん切り 50g
にんじん　みじん切り 30g
油 大さじ1/2

## 作り方

★おやぶた★ 炊いたご飯を丸くにぎる。(1人2個)

ソーセージをゆでて輪切りにし、ストローでブタの鼻の穴をあける。

のりで目と口を作る。

ハムで耳を作り、スパゲッティでくっつけて完成♪

★ピーマンの肉詰め★ たねの材料のたまねぎとにんじんはみじんにし、レンジで温める。合挽き肉と塩・こしょう・ナツメグ・片栗粉・合わせて手でよく練り合わせる。

ピーマンは種とわたを取り除き縦半分に切る。肉を半分に切ったピーマンにチーズをひき詰めていく。隙間の内容にギュッと詰める。

フライパンにサラダ油をひき、手順6のピーマンを並べ、弱火にしてふたをし、3～4分蒸し焼きにする。色づいたら裏返し、さらにふたをして4～5分蒸し焼きにして火を通し完成♪

一人分 エネルギー：256kcal 脂質：5.2g 食塩：0.4g

可愛くて、美味しそう♪
姪っ子に作ってあげたい♪

ピーマン
ナツメグ

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