管理栄養学科 | 椙山女学園大学 | Sugiyama Jogakuen University

ポリスチレン樹脂（PS）

ポリスチレン（polystyrene、PS)とは…

ベンゼンとエチレンからエチルベンゼンを合成し、脱水素したものを重合して作られる高分子化合物です。スチロール樹脂ともよばれます。

構造式

分　類

ポリスチレンは次のような種類に分類されます。

（ａ）一般用ポリスチレン

（ｂ）耐衝撃性ポリスチレン

（ｃ）発泡ポリスチレン

一般用ポリスチレン

性　質

無味無臭で透明性が高い。

耐水性、成形性に優れている。

剛性があるが衝撃に対してこわれやすい。

酸、アルカリなどの薬品に対しては強いが、油脂類や溶媒類には弱い。

用　途

お菓子のトレー　　　　　　　　 弁　当

使い捨てコップ

弁当や惣菜用ケース

ゼリーの充填容器

マグカップ

調味料入れ

耐衝撃性ポリスチレン

性　質

透明性はないが、耐衝撃性が5～10倍高い。

成形性や耐薬品性は同等、剛性は劣る。

ゴムを添加したポリスチレン

用　途

ヨーグルトの容器

使い捨てコップ

冷凍食品用トレー

乳酸飲料、

アイスクリーム、

ヨーグルト、

豆腐
の容器等

発砲ポリスチレン

性　質

断熱性、耐水性に優れる。

衝撃吸収性はあるが衝撃に弱い。

耐熱性、耐薬品性、耐油性はやや劣る。

用　途

食品用　トレー　　　　　　即席食品容器

使い捨てコップ

即席食品容器（コップ型）

魚箱
食品用トレー

弁当や惣菜用ケース

即席食品容器（ドンブリ型、四角）

使用上の注意

耐熱温度が低いので、電子レンジでの加熱や、高温での油脂性食品を入
れることは避けましょう。

テルペン類を多く含むレモンやグレープフルーツなどのかんきつ類の果
皮の精油成分が付着すると、透明なポリスチレンが白濁したものが付着
するので避けましょう。