福島県ブランド認証産品（日本酒第２弾） - 福島県ホームページ

印刷用ページを表示する　掲載日：2013年12月1日更新

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平成２０年１月９日

福島県は、県ブランド認証制度のブランド認証産品として、日本酒３銘柄（３蔵元）を認証しました。

県民はもとより、多くの皆さんに御愛顧いただきますよう願っております。

## １　ブランド認証概要

認証された日本酒は、福島県ブランド認証制度日本酒選考鑑評会及び企業・商品選考審査に関する第一次審査を行い、福島県ブランド認証制度委員による厳正なる最終審査の結果、決定しました。

本県の「日本酒」は、全国新酒鑑評会で金賞受賞数が２年連続で20の蔵元を超えるなど、全国屈指の品質の高さを誇っております。今回の３銘柄も、第１弾として認証された銘柄に負けない、日本酒愛好家の心を揺さぶる「うまい酒」です。そうした高いレベルの中から選ばれたこれらの「日本酒」は、福島県が全国、世界に誇る品質の高いものであると確信しております。

## ２　ブランド認証産品

○日本酒（平成20年1月9日認証）

### 大吟醸酒

#### 純米大吟醸酒（じゅんまいだいぎんじょうしゅ）

麹米は山田錦を４０％までに精米し、掛米は地元の酒造好適米華吹雪を５０％まで磨き厳寒の二月に仕込んだ逸品です。香りは高く、その芳醇な味は多くの愛飲家を魅了しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笹正宗酒造株式会社　Tel：0241-24-2211福島県喜多方市上三宮町上三宮字籬山675HP：http://www.sasamasamune.com/E-Mail：iwata@sasamasamune.com

### 吟醸酒

#### 雪小町　純米吟醸原酒（ゆきこまち　じゅんまいぎんじょうげんしゅ）

福島県産美山錦を１００％使用し、芳醇で旨みのある味わいに仕上げました。　　有限会社渡辺酒造本店　Tel：024-972-2401福島県郡山市西田町三町目字桜内10番地HP：http://www.yukikomachi.co.jp/E-Mail：www@yukikomachi.co.jp

### 純米酒

#### 開当男山　夢の香（かいとうおとこやま　ゆめのかおり）

心地よい香りとやわらかな口当たり、飲みあきしないさわやかな後味です。福島県産米「夢の香」を広く認知させたく説明書様ラベルです。　　開当男山酒造　渡部謙一醸造元Tel：0241-62-0023福島県南会津郡南会津町中荒井字久宝居785番地HP: http://otokoyama.jp/contact/