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おいしい部局長会議
11月のおいしい部局長会議で地域資源を活かした新商品2品が紹介されました！

# おいしい部局長会議

2014.11.25

## 11月のおいしい部局長会議で地域資源を活かした新商品2品が紹介されました！

○信州豆腐ジェラート

長野県産大豆だけで造った絹ごし豆腐を、７７％配合した豆腐ジェラートです。長野県では商品開発、特にパッケージデザインを支援し、販路開拓に結び付けることが出来ました。
卵や乳製品を一切使用していないので、カロリーが低く乳脂肪分はゼロです。大豆本来の栄養を活かし、濃厚な味が特徴です。
上品で爽やかな甘みをお楽しみください！

問合せ先：　(有)八光食品工業　長野市田中1278‐2
電話番号：　026‐296‐7690

○ナツメのマシュマロ

食養生をコンセプトに開発した、立科産ナツメの加工食品です。長野県では、ナツメの成分分析、パッケージデザインについて支援し、長野県出身の「雷電」になぞらえたデザインをしました。
ナツメの完熟濃厚エキスが入っており、芳醇でまろやかさが特徴です。
柔らかなマシュマロの食感をご賞味ください。

問合せ先：　北佐久郡立科町桐原641－1
電話番号：　0267‐56‐0600