2020年11月のブログ記事一覧 | えん会☆ぶ～ちょお～アンバーさんの部屋♪

皆さん！こんにちは～アンバーです♪

11月も終わりとなりましたね。今年もあと1カ月なんて早すぎますね

寒い?ような、日中は温かい？ような12月なのに不気味な気候ですね。

体調を崩しやすい時期ですので、どうか健やかにお過ごしくださいね。

アンバーは、例年のように12月に突入すると気ぜわしくなる感覚が

今年も、あれば良いなあ～と思うのですが、なんだか・・・

今年の12月の予定が、やや落ち着いている状況が少し不安です(^0^;)

皆さんに喜んでいただける記事も、もっと書けるように頑張ります。

さて、突然ですが、アンバーは、昔から路地ウラを探索するのが好きなんです♡

オフの日や観光先や出張先でも、時間があれば、

メインストリートから、少し、入り込んだ所へ進むと・・時には、

うわぁぁぁ～♡と素敵な隠れ家的なお店を見つけちゃう時は、感動です♪

先日ね、三井住友銀行に行きたくて、なぜか、ふと・・・

岸和田駅前商店街の｢餃子の王将さん｣の手前の路地を入っていったのです。

そのずーっと先を左に曲がると、｢すいかさん｣・右に曲がると行く予定の

｢三井住友銀行｣なので、近道かなあ～と思ったのです。・・すると・・・

銀行を曲がる手前の左側に・・・あっ！！んんん？？

カワイイ～♡ニワトリさんイラストの、ほのぼの看板を見つけちゃいました♡

昼間（14時）でしたので、お店は、営業中では、なかったのですが・・・。

『溶岩焼き 鶏Kokko』さんです♪

看板って、お店の雰囲気や店主さまのお人柄やイメージが伝わってくる

時が、ありますよね～♪。そんな看板を見つけると、良い出会いや繋がりが

あるはずって思う持論を・・・アンバーは、長年、信じてきました♪

こちらのお店の看板も、キレイでパッと見ただけで、なんだか・・・

素敵なオーナー様のお店なんだろうな～と直感しちゃいました♡

ネットで、早速、お調べしましたら・・・

2019年9月にNEW OPEN！されていました・・・(^0^;)

■阿波すだち鶏をはじめとした、厳選した国産鶏の焼き鶏専門店です♡

｢溶岩焼き！しかも・・・朝引き鶏・・超！新鮮　(^^)

・焼肉スタイル・価格安い・お店良さげ・キレイ・クチコミ評価も高い！｣

テレビ・雑誌・ネットで、数年前から、各地で、溶岩石で食材を焼く飲食店が

増えつつあると、アンバーは、聞いたことはありましたが、

実際には、行ったことも食する機会もなかったです、、、しかし、

岸和田市の駅近くに溶岩焼きのお店が存在していたなんて嬉しいことです。

牛肉も好きですが、鶏肉も大好き♡しかも、溶岩焼きは、ぜひ食したい！！

親友たちとの（今年は1カ月早くの忘年会）は、こちらのお店に決定！！

すぐに、ホットペッパーグルメサイトから予約をしました～♪

親友たちも、｢溶岩焼き？めっちゃ楽しみ♪仕事頑張れる！｣と興味津々で、

｢賛成！賛成！ありがとう♡｣と、とても喜んでくれました♡

■来店（予約）させていただいた日は・・2020年11月21日（土曜日）

午後19時～スタート！営業中の入店入り口のアンバーを引き寄せてくれた

お気に入りの看板は、ライトアップで迎えていただきました♪

■アルコールで除菌・除菌・・・ここにもニワトリさんがカワイイわぁ～♡

あっ！その前日、11月20日の夕方ニュースにて、大阪の吉村知事が大阪独自の

｢飲食・呑み会・食事会についての注意事項・お願い｣を発言されていました。

■行政や大阪の状況は日々、変わりますので、常に判断が必要になりますね。

※東京都では、小池都知事は、｢５つの小｣を呼びかけておられました。

アンバーたちは、当日21日は、6人の予約でしたので、注意事項を理解し、

テーブル・お席（ソーシャルディスタンス）など可能かどうか

お店の方へご相談させていただくと、お電話で、マスター様が

｢大丈夫ですよ～もちろんコロナ対策します｣と心良く言ってくださりました♪

アンバーは、キャンセルしなくてOK！良かった～とほっと安心しました。

親友たちも、楽しみに喜んでくれていたので、お店に感謝です♡

やはり、お声も口調もやさしく素敵なオーナー様だと確信し、来店して

お会いした時も、イメージどおりの穏やかな素敵なお方でした♡

■お店にもご迷惑をおかけしないように、自分たちもコロナ対策を心得て

食事や飲料以外は、マスク着用しながら、配慮しなきゃと思いました。

■お店の位置を詳しく記載しときますね～岸和田駅からは、徒歩４分です♡

■お車でご来店のお客様は三井住友銀行のすぐ近く（ウラ側）です♪

■当日のお席はお座敷席　(足が伸ばせて楽です）にて、有り難いことに、

6人用テーブルに3名／3名の２卓セッティグをしてくださっていました。

やさしい癒やし系のマスター様と明るくハツラツでカッコいいママさん♡

初対面でも、気さくで、とても話しやすくて、親近感が抜群なご夫婦♡

出逢って良かったあ～と来て良かったあ～と心から思えるほどの、

フレンドリーで素敵すぎるご夫婦で営まれています♪

お写真は、お恥ずかしいということでした・・・(^0^;)　尊重しま～す♡

■入店扉は、常に開放・換気していてくださり、とても安心感があります。

溶岩石の鉄板焼きとマスターご夫婦様のお人柄がとても温かいお店なので、

きっと、真冬でもぜんぜん寒くないです　(^^)v

■ハイ！！(^^)・・・こちらが、溶岩石の鉄板！！

アンバーが勝手にイメージしていた感じは、石のようなでこぼこ？でしたが、

実物は、フラットでキレイな鉄板なので｢あっ！焼きやすい！｣と思いました。

↓　　↓　　↓

じゃあぁぁ～ん！！！(^^)

【2.500円・Kokkoおまかせコース】お料理のお品が、次から次へと

良いタイミングで登場しました♪

最初は、ササミのお造り（生）ビックリするぐらい甘みと旨味があり

トロトロで、美味しくて感動しまくりましたー♡

こんな美味しい鶏のお造りは食べたことがない！！

鶏の各部位を溶岩石で焼くと、｢キュッキュ・・｣と音が鳴るんですよ。

身が引きしまっている音！プリプリで、噛むたびに悶絶するぐらいウマイ！

鶏の旨味と風味と食感は、部位によって、味わいが楽しめてワクワクし、

アンバーは、美酢のチューハイも呑んで、一気に幸福感に満たされました♪

■モコモコと煙たくならない！油がとばない！飛びにくい！とても驚きでした。

■焼き鶏には、オリジナルのタレと、そして、｢塩こんぶのみじん切りが

オススメです！｣・・とお店のママさんが教えてくださり、付けて食してみると

すばらしい～です♪実に・・・美味しい発見！！(^^)v

これも、ぜひ、家でも真似しようと、またもや勉強になりました♡

うわぁ～何を食しても美味しい！！ウマイ！！その言葉しか出ない～♡

サラダも｢チーズたっぷりフルグラサラダ｣もう～好きー美味しい♡

フルグラの存在感がとても野菜とマッチしていて美味しい良いわぁ～♡

こちらも家で真似しちゃう～と学ぶことばかり♪

鶏の唐揚げも、おデブなアンバーは、人生で、たくさんのあちこちの

唐揚げを食してきましたが、こちらのお店は、No１かも？と言いたいぐらい

美味しかったです(^^)v　ご研究されてきたんでしょうね～。(^^)

外はカリッとしてからの、サクサク感と、そして・・・

ジュワーーーっと肉汁・旨味が溢れてくる～！！(*^｡^*)

■コースの〆の卵かけごはんも、黄身が、キラキラ輝きがあり、美しい！

ポコッと盛り上がっていて新鮮で、白身もとても透明感があり旨味がある！

特製たれをかけて食して、とても癒される美味しさでした。

毎朝、毎日、食したい～と願いたい魅力の一膳でした(^^)

■コースメニューは、他にも

【阿波すだち鶏白湯鍋】コース2.300円

【阿波すだち鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ】コース2.500円

【女性グループ限定・レディースプラン】コース2.000円

などなど・・ありますよ♡上記以外でもご予算に応じてご相談くださいね。

優しいマスターご夫婦なので、真摯にお食事会を思考してくださります。

■さらに、このお店の魅力は、まだまだあります！(^^)

◎お酒各種・アルコールメニューが美味しいことです！！

氷の量や、アルコールの調合や混ざり具合・濃さなどバランスが素敵♡

アルコールメニューは、ママさんが、ご担当？作ってはりました♡

ママさんに、アンバーは質問はしませんでしたが、きっと

お酒の美味しさやお酒のたしなみを熟知しているママさんなのかなと・・・♪

そして、嬉しいことに・・こちらのお店には、

■飲み放題には、３種類のメニューがあるのですよ♡

ハイボール大を呑んでいた友人やチューハイ・焼酎・梅酒・

サワー系を呑んでいた友人もノンアルコールを呑んだ友人も・・・

皆さん！口を揃えて、｢めっちゃ美味しい！最高｣と満足しておられました♡

アンバーも久しぶりのお酒は、美味しい鶏料理と最高に美味しかったです。

飲み放題メニューもとても豊富で、大満足です♪

■こちらのお店には、テイクアウトメニューもありますよ♡

今後、外食・飲食店での食事も、ご不安なお客様も多いですよね。

アンバーも、もう、年内は、呑み会・食事会は自粛しようと思っています。

12月に突入すると、繁忙期となり食事の準備も大変になる方々も多いですよね。

ぜひ、クリスマス・年末年始・冬休み・休日などに・・・ご自宅で

鶏Kokkoさんのテイクアウトセットはいかがでしょうか？オススメです♡

●牛の焼肉やバーベキューも、もちろん美味しいですが、

鶏Kokkoさんの☆｢朝引き鶏｣は最高に美味しいですよ～(^^)

ぜひ、読者の皆さんにもご自宅で、楽しんでもらいたいなあーと思いました♡

■上記以外にも、ご希望や単品やご予算に応じて、

テイクアウト可能ですので、お店にお問い合わせくださいね♪

☆お問い合わせ時間は・・・12時～17時がタイミングが良いかな～と

アンバーが、勝手にオススメする時間帯です！(^0^;)

テーブル席には、ソーシャルディスタンスを保ち、

マスター様の同級生さんご夫婦（仲松様）と甥っ子さんが、

ご来店されていました。マスターご夫婦とも、和気あいあいで、

長年の家族ぐるみのとても良き関係が和みます。

マスター様が、｢岸ぶらのアンバーさんです｣と、ご紹介してくださり

仲松様ご夫婦と甥っ子さんは、気さくにおしゃべりしてくださりました

アンバーの親友たちとも、意気投合し、とても楽しいひとときでした。

仲松様は、会社を起業されたばかりだそうで、アンバーは、今度、

会社を記事に書かせていただき、ご紹介したいな～と思いました。

あの日・あの時・・・ふと、路地ウラを入って良かったなあ～♡

素敵なマスターご夫婦の美味しいお店と仲松様ご家族との出逢い♪

アンバーの親友たち５人の笑顔と楽しい繋がりが誕生するなんて感激♪

帰る時に、ママさんが、｢良かったらマスクをお持ち帰りくださいね～｣と

有り難い【布マスク】をプレゼントしていただきました♡♪

肌ざわりが、とても柔らかくてフィット感も良くて高級品！！

アンバーは、マスターご夫婦のお客様へのお気遣いに、また感動♡

■マスター様のご実家の会社で生産されているそうです。

もう今年は、こんな素敵な夜の呑み会・食事会は過ごせないかもですが、、

また、その日が来るのを楽しみに、日々を前向きに過ごしますね～(^^)

読者の皆さんが、良き出会い・良き繋がり・良き発見を喜んでいただける

記事をこれからも探索していきます。いつもありがとうございます♡

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☆お店HP：https://torikokko-kisiwada.owst.jp/

☆ホットペッパーグルメサイト：https://www.hotpepper.jp/strJ001231518/

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皆さん！こんにちは～アンバーです♪

調子に乗って・・・連日投稿しますね。

アンバーね、数年前から泉佐野市・泉南市・阪南市の地域にも

ご縁が多くなり、有り難いことに、大切な仲間・クライアント様・

大好きなお店と、仲良くお付き合いをさせていただいています。

久しぶりに、泉佐野・泉南の仲間たちとランチに行きたいねーという話しが出て

その地域に詳しいライター仲間さんからの良きお店の情報をゲット！！

Instagramで、ポチポチっと検索していくと・・・

んん？？おーーーこれだーー！！っと発見したのです～！！(^^)v

うわあああ～すご～いやん♡これは～！！と一目惚れ状態となりフリーズ♡

そのお写真が・・・こちらでした　↓　↓　↓

■泉佐野市・・・JR阪和線｢長滝｣駅の近く

『串屋　雅（みやび）』さんです♡

お店は、開業されて４年目だそうですが、ランチをスタートしたのは、

先月１０月からだそうで、まだ１カ月経っていないんですよ～♪

すでに、地域では、話題になっていて、人気店に仲間入りのパワーと

勢いと優しさに溢れているとても魅力的なお店です♪

このような創作の串カツスタイルのランチって珍しいですし感激です～♪

幼い頃から串カツが大好きなので、一瞬で、アンバーは、

心をわしづかみされてしまいました♪

｢行きたい！行きたい！このお店に決定～♪｣と仲間たちにLINE！！

でねでね・・・お調べしましたら営業日は、

毎月、Instagramなどでお知らせ投稿システムでした。

※限定１０食の貴重なランチ♡レア感がさらに上がります。

↓　↓　Instagramでは、このような感じで営業日を知ることが出来ます。

■ご予約は、お電話で直接がオススメです。

アンバーが、勝手に思う、ご予約のお電話のタイミングの時間帯は、

※14時30分～15時30分が、とても良いと思います。

ピーク時のランチタイムは、お一人で営まれているので、

お電話の対応は、大変かなぁ～と思ったしだいです・・・(^0^;)

TEL：090-8829-2594

繋がらない場合は・・・TEL；090-3924-5644

とても、お人柄の良いステキなお方なので、

ご丁寧で優しい対応をしてくださります♪

■ランチとInstagramのご担当の『ユリさん』です。

夜の営業にも、可能なかぎり、いらっしゃるそうです♪

なんと！！！5歳のお子様のママさんなのです～(*^｡^*)

お若くておキレイで笑顔が、とーってもステキですね♡

お話しさせてもらい、お客様への誠実さと揺るぎない信念を

お持ちの立派なお母さんだと、さらに思いました(^^)

■ユリさんが、Instagramでご挨拶してくだっていました(^^)

↓　↓　↓

アンバーたちが、来店させていただいた日は

■11月10日 ランチ：１４時～４名の予約でした。

貸切状態でしたので、ゆったりとテーブル席で、食事を楽しめました。

ユリさんとも、初対面とは、思えないぐらい意気投合で、楽しく

お話しが出来て、ユリさんのようなステキな人との出会いが、

この日のアンバーの幸運です。飲食店の冒険って、出会いが素晴しいので

これからもアンバーの大切な楽しみと生きがいかも・・・♪

ランチ当日は、親友の小山ちゃんに写真を撮っていただきました。

小山ちゃん、写真を撮るの上手すぎ！！ありがとうね～♪

お車でお越しのお客様は、下記のブルーの交通案内掲示板が目印です。

↓　↓　↓

こちらが、アンバーたちが、来店した日のランチです。

串カツ！！最高に美味しすぎてビックリでした♪

衣が、嬉しい薄づきで、サクサクでフワフワに揚がっていて、

かぶりつく一口一口が、食材の旨味と風味が、

存分に味わえる楽しさがあるのです♡

ごはんも、この日は、サツマイモの旬ごはん！秋の味覚♡素晴しい♪

串カツのオリジナルソースも、もちろん美味しいですが、

さりげなく添えられているカレー塩と岩塩で、串カツを食すると・・・

とても美味しくて最高でした。

特に、ユリさんがオススメしてくださった

☆ブロッコリーにカレー塩は、新たな発見のように合う美味しさでした。

食後には、手作りのシフォンケーキのデザートがサービス！！

１０月は、手作りパフェだったそうなんです♪

さらに、セルフサービスで、ホールにある冷蔵庫のソフトドリンクが

どれでも・・・ワンドリンク無料！なのです(^^)v

アンバーたちは、皆、マンゴージュースを選びました♪

嬉しいことばかりで、とても癒されました。

さらに・・・圧巻のエビフライランチは、毎月２日間？？出来るかどうかの

超貴重なランチ♡　次回のチャンスは、１２月／15日・16日だそうです

あ～～残念！！アンバーは仕事が、入っているーー(>_<)

いつか、ぜひぜひ、エビ様ランチは、お目にかかりたい逸品なので

次回の楽しみにしてお仕事を頑張れます。(^^)

■来店した翌日に、ユリさんがInstagramで投稿していた内容が、

『なぜ？ランチは限定１０食なのか？？ということ』でしたので

追加添付しておきますね～(^^)　↓　↓　↓

アンバーは、すっかりユリさんのファンになっちゃいましたよん♡(^^)

■夜の営業もとてもステキすぎるお料理の数々のお写真をご紹介しますね～

串カツはもちろん、お客様のご要望に応じてプランを考えてくださります。

☆大人気メニューの一例です　↓　↓

■犬鳴ポークのサムギョプサル　※（要予約）

■犬鳴ポークとねぎ味噌餃子

■鴨鍋（仕入れの状況で可能）※（要予約）

■串屋ならではの串味噌おでん　※（要予約）

■参鶏湯　※（要予約）

※ご要望があれば、出来る（ご用意・仕込み）メニューはなんでも

作ります！という考えのスタイルだそうです。

アンバーの大好きなドラマ『深夜食堂』のような憩いの場♡

｢出来るものは、作るよ！！｣　かっこいいですよね(^^)

※呑み会・食事会などは、ご予約は必須ですが、

夜の営業も幸福感に充ちたひとときと楽しいステキなお客様の会の

コーディネートをしてくださります♡

※お席に空きがある日は、もちろん！！　ブラッと呑み・お一人様呑み・

ちょい呑み・ゆっくり呑み・大歓迎♡だそうですので、お立ち寄り下さい

■Instagramアカウント；／https://www.instagram.com/kushiyamiyabi/

アンバーは、大好きな仲間たちとディナーにも行くのが楽しみで嬉しいです。

ぜひ、大人気の犬鳴ポークのサムギョプサルを、食したいです♪

厳選した食材・お野菜の新鮮さ・こだわりの味・旬の味覚・などなど・・・

きっと、いや、間違いなく、何を食しても、とても美味しいと思います♪

お料理はもちろん！！ユリさん・オーナーのお兄様・スタッフの皆様♡

人脈豊かで、お客様の満足感を常に真摯に追究し、お客様から信頼と

絶大な幸福感を共有していることが本当に素晴しいお店です♪

－－✦－－✦Access（アクセス）✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦－－✦

店名：『串屋　雅（みやび）』

住所：〒596-0034　 大阪府泉佐野市長滝1134-4

TEL：090-8829-2594　→繋がらない時は・・090-3924-5644へ・・♡

皆さん♡こんにちは～アンバーです♪

また、また、ご無沙汰しておりました～(>_<)

■１０月・１１月本職のイベントのお仕事やWebの仕事も多忙なことに

本当に有り難いです。ご縁のつながりが広がる幸せを感じています。

体調も万全です！いつも心を寄せていただきありがとうございます♪

今年、２０２０年は、イベントのお仕事は、ほとんど中止ばかりで、

たくさんの方々の思いを感じては、アンバーも心が痛くなりましたが、

そんな方々様の、すぐに前向きな姿勢に変換する姿も見て感動し、

とても、アンバーは、学ぶことも多かったことに感謝です。

今年も、あと２カ月ですが、前向きにやれることを頑張っていきますね。

今日、ご紹介させていただく記事のお店は・・・？？？

さて、どこでしょうか？？？

ハイ！！！ここは、アンバーの姪っ子の友人のネイルサロンです♪

ご自宅の一室を素敵なネイルサロンに改装し、営んでおられます。

場所は、岸和田市下松のオークワ・ダイキ（ホームセンター）のすぐ近くです。

店名は・・・『Twinkle』（トゥインクル）』さんです♡

※お写真のように、コロナ対策も実施していて安心です。

毎日、素敵でオシャレなお客様がお越しになられていて、

指先のお手入れと、お好きなイメージでネイルのデザインを

描いてもらうことで笑顔が絶えないサロンです。

ワンカラー・アート・ラメ・ストーンなど、

自由自在に描く技術は素晴しいですね。

昨今、ネイルは、女性だけではなく、

男性も、就職活動やデートや接客など・・・

指先をキレイにする方々も増えているそうです。

アンバーも次回、ぜひ、年内、キレイにしてもらおうと思いました。

店内には、才能豊かな、オーナーネイリストさんの作品（デザインサンプル）

が、ディスプレイされていて、季節やシーズンやテーマーなどに応じて

お客様が、なりたいイメージを丁寧にカウンセリングもしてくださります。

■メニュー&料金表です！

とてもリーズナブルで良心的なお値段だと思いました。

アンバーの姪っ子の言葉として・・・特に！！

『スカルプ（長さだし１本２５０円は、すご～くお安くて有り難い♡』

『アートし放題やストーン乗せ放題が5.000円未満は、

他店ではあり得ない優しさ♡』と

いつも大・大・大絶賛しています。

■Instagramアカウント/：https://www.instagram.com/twinkle0nail/

情勢では、１０月末のハロウィーン以降、

コロナ感染患者人数は、増加傾向ですね。

連日、ニュースでも報道されているので、不安と心配は絶えませんが、

これから、クリスマス・忘年会・年末・年始・新年会と、積極的な

お出かけや参加は、悩むアンバーではありますが・・・

女性も男性も、ネイル・ヘアースタイル・身だしなみ・ファッションなど、

自分に対する、美意識は、失いたくないですね。

サロンのお部屋は、オーナーネイリスト様の思いと気配りを感じます。

お客様にゆったりと居心地良くネイルを楽しんでいただきたい空間を

創り上げています。そのような優しさは本当にステキ♡♡

まるで、お部屋全体が、ネイルアートのように、キラキラでキレイで

気分は晴れやかに気持ち良く施術を楽しむことが出来ますよ～♡。

－－■－－■Access（アクセス）■－－■－－■－－■－－■－－■－－■

店名：『Twinkle』

住所：大阪府岸和田市下松町２丁目6-18　※（駐車場ございます）

TEL:080-8893-0457

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