ジターリア　ダ　フィリッポ：練馬区公式ホームページ

# ジターリア　ダ　フィリッポ

ページ番号：918-215-214

更新日：2023年9月7日

## 登録内容

### 練馬産野菜のお店

使用している野菜のほとんどは練馬産のものです。サラダはもちろんピッツァ、パスタ、メイン料理にも使用しています。

### 練馬特産食材のお店

ドルチェピッツァやサラダ、前菜などで使用している果物も練馬産がほとんど。オリーブ漬けも練馬産のものをスタッフで摘み取り、お店で漬けています。

### ヘルシーごはんのお店

パスタやピッツァとサラダやメイン料理を組み合わせることによって、主食・主菜・副菜（野菜70g以上使用）の料理をそろえることができます。パスタやサラダなどは量の調整もできますよ。

### あなたのいちおしのお店

練馬産野菜等を使いおいしいピッツァなどを提供してくれるお店です。
生産者のお話なども教えて頂けて安心して食べられます。
イタリアで食べたイタリアンよりもおいしいイタリアンが食べられる数少ないお店なのでお薦めです。
ニックネーム　レオナルド

所在地
練馬区石神井町2-13-5
電話
03‐5923‐9783
交通手段
西武池袋線　石神井公園駅北口　徒歩3分
営業時間
ランチ　　　12時～14時30分（ラストオーダー14時）
ディナー　　17時30分～23時（ラストオーダー22時）
定休日
水曜日　木曜日
ホームページ
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/（外部サイト）
お店より一言
当店はイタリア伝統工芸の薪窯を輸入し、ナポリの伝統を受け継ぎ学び、各セクションその道のスペシャリストが石神井公園になかった正統派の本格的なピッツァリストランテを演出致します。店名GTALIAはジャポネーゼ（日本）、イタリア、石神井のGを掛けております。
武蔵野台地の風土、日本の風土で世界に誇れる食材を厳選し、生産者の背景をのせたピッツェリアを目指しております。生産者の顔や気持ちがわかる心のこもった食材を目で見て足を運び使用するように心がけ、イタリア、都内で修業をした実績のあるスタッフで営業しております。
都心で食べるより美味しい物をお手軽に本物をジターリアでしか食べられない価値のあるピッツァを作っていきます。
精一杯石神井公園よりイタリアの文化と技術を活かし、武蔵野大地と練馬の伝統と風土の素晴らしさを発展し広げられるよう頑張りますので、従業員一同おまちしております。

JA東京あおば
クッキング・チーズ（CookingCheese）
エン座