# アボカドといろいろ刺身のカラフル・サラダ

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調理時間：20分
カロリー：269kcal

- つくりたい
- 6439

- つくった
- 5749

玉ねぎ
アボカド
ベビーリーフ
鯛
イカ
鮭
マグロ
レモン
マヨネーズ
白ワイン
その他・創作料理

アボカド1個
レモン汁大さじ1+1/3
玉ねぎ1/4個
塩小さじ1/5
サーモン50g
たい50g
マグロ30g
いか20g
ベビーリーフ20ｇ
フレンチドレッシング（市販品）小さじ1
マヨネーズ大さじ1

# 作り方

- 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、塩でもんでから水にさらす。キッチンペーパーに包んで絞り、水気を完全に切る。
- サーモン、たい、マグロ、いかは一口大に切る。
- アボカドは縦半分に包丁を入れて切り込みを入れ、ねじって種を取り、皮をむいて一口大の角切りにする。レモン汁（大さじ1/3）を全体にまわしかける。
- マヨネーズとレモン汁（大さじ1）を合わせておく。
- ボウルに1）と2）、3）を入れ、4）を加えて全体を軽く混ぜ合わせる。

ベビーリーフにフレンチドレッシングを絡めて皿の中央に盛り、その周りを囲むように5）を盛り付ける。

刺身の切れ端を集めたお買い得なパックを利用すると、色んな材料が一度に揃います。青背の魚（いわし、さば、あじなど）は相性がよくないので使わないようにしてください。

レシピ提供：宮川綾子

# おすすめのレシピ

# 塩豚のサラダ

豚バラブロック
塩
しょうが
水
酒
レタス
ミニトマト
※塩豚は作りやすい分量です。

10分
250kcal
14225
17048

# クリームチーズとえびのラップサンド

えび
アボカド
クリームチーズ
レタス
にんじん
塩
すし酢
トルティーヤ
マヨネーズ

20分
368kcal
15118
14876

# しめさばとレモンのカルパッチョ

しめさば
レモン
EXバージンオリーブ油
はちみつ
粗挽き黒こしょう
パクチー（お好みで）

10分
135kcal
11371
7117

# 豆腐とツナのチーズ焼き

木綿豆腐
玉ねぎ
ピーマン
パセリ
ツナ缶（小）
トマトケチャップ
塩
こしょう
オリーブ油
溶けるチーズ
粗挽き黒こしょう

20分
213kcal
15567
13642

# アボカドと油揚げのチーズ焼き

油揚げ
アボカド（小）
マヨネーズ
溶けるチーズ
粗挽き黒こしょう

15分
163kcal
11023
10932

# 里芋ツナサラダ

里芋
紫玉ねぎ
きゅうり
ツナ缶（小）
塩
こしょう
マヨネーズ
粗挽き黒こしょう

20分
289kcal
10833
11009

## アボカドといろいろ刺身のカラフル・サラダ

アボカド1個
レモン汁大さじ1+1/3
玉ねぎ1/4個
塩小さじ1/5
サーモン50g
たい50g
マグロ30g
いか20g
ベビーリーフ20ｇ
フレンチドレッシング（市販品）小さじ1
マヨネーズ大さじ1