島（うちなー）しょくざいでごはん：県産食材でローフード：ロースイーツで簡単！酵素たっぷり！シークワサーチーズクリームケーキカップ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

# 島（うちなー）しょくざいでごはん

### プロフィール

### ロースイーツで簡単！

### 酵素たっぷり

### ★シークワサーチーズのカップケーキ★

### 旬のシークワサーを使い、簡単でおいしいチーズケーキをつくりましょう！

シークヮサーには

### ビタミンＣや

### や

クエン酸がが豊富！

### さわやかな酸味とライムに似た味わいが

### さまざまな料理のアクセントにも活用できますが

### 旬のシークヮサーで作るロースイーツケーキなら

非加熱で酵素を壊さずに

乳製品も砂糖も小麦粉も使わずに簡単に

おいしローチーズケーキが誰にでもすぐ作れます

### ロースイーツは

消化も良く、チーズを使わない植物性の材料だけなのに濃厚で

クリスマスケーキやパーティにも

さっと作れておいしさで人気の的にになれます（＾＾）

主な材料

シークワサーチーズクリームは

カシューナッツ（生を使用）

シークワサー

ココナッツオイル

メイプルシロップ

とシンプルです（＾＾）

その他にクラスト（生地の台の部分）を作りますが

純ココアの粉（またはローカカオパウダー）

アーモンドパウダー

メイプルシロップ

ココナッツオイルです

作りかたはとっても簡単です

詳細はおきレシのこちらです

https://www.okireci.net/recipe/8447/

火も使わないので

お子さんと安全に一緒に作っても楽しめます

シークワサーの香とさわやかな味に

チーズ風のコクのあるケーキに仕上がります。

クリスマスケーキとしてデコレーションしてもいいですね！

オリジナルレシピ提供

ローフードマイスター＆ジュニア野菜ソムリエ

吉澤直美