アンバーの_岸ぶら_初記事店_『BLUESTAR CAFE』_進化と前進_お客様の笑顔を繋ぐ | えん会☆ぶ～ちょお～アンバーさんの部屋♪

皆さん、こんにちは～アンバーです♫

ようやく梅雨明けとなり、8月になりましたね～　(^◇^;)

暑中お見舞い申し上げます。

情勢では、例年の夏期とは全く違う不安な日々の2020年・夏ですね。

姿無きウイルスは、きっと夏までには、インフルエンザのように

終息するであろうと期待をしていましたが、、、

状況は、良い兆しは見えてこないですね。

テレビのニュースに戸惑い、お出かけも慎重になります。

アンバーは、今日も明日も平穏無事がとても有難いことだと

感じることができる夏を実感して過ごしています～。

皆さん！どうか体調を崩されませんように、お身体をご自愛くださいね。

ご安全に・・・そして心は前向きに・・をいつも願っています。

先日、お久しぶりの友とのランチ♡

友は、いつも朗らかで元気で前向きで、どんなにつらいことがあっても、

｢なんとかなるさ～大丈夫！｣っと明るく相手や周りを笑顔に出来る。

それは、なかなか出来ることではない！尊敬している友の一人です♫

お店は、アンバーが、3カ月前に岸ぶらで初めて記事を執筆させていただいた

緊急事態宣言中の真っ只中の状況の時期でした。

↓　　↓『BLUESTAR　CAFE』さんです♫

https://kishibura.jp/blog/amber/2020/04/19/bluestarcafe/

予約は、数日前（2日前）にできました～♡

PM13：00に来店しますと・・・店内は、ほぼ、満席状態でした～。

女性のお客様が多数ですが、男性のグループも、

学生さんグループもお子様づれのお客様も幅広いお客様の層で賑やかでした。

コロナ対策もきちんと配慮が整っており、お客様は皆さん笑顔でしたよ～♡

その光景は、お客様たちが、不安な日々の中での楽しい時を過ごしている

そんな場所はとても大切だなーと思いました。

アンバーは、ワンプレートのランチの・・・

メイン料理が『海老マヨ』をオーダーしました。

アツアツのぷりっぷりで、マヨネーズソースもひと味違うアレンジ？？

ひとくち食べるとジワ～ーっと旨味がとても美味しかったです。

お野菜のドレッシングもオリジナル？　最高に美味しかったです。

キッシュもパイ生地と具材がしっとりと仕上げていて、優しいお味でした。

ワンプレートランチは、他にもバリエーションが豊かなメニューで迷いますね♪

ローストビーフも超絶！魅力的ー♡鶏の唐揚げもカリカリの食感で絶品ですよ。

お野菜や副菜も彩り鮮やかで栄養価がとても高くさらにヘルシーは感謝♡

デザートは、楽しみにしていた、『ほうじ茶のカキ氷』フワフワな氷と

香ばしいーほうじ茶の香りと風味が、とても美味しかったです

柔らかい食感が抜群の大人気の『わらび餅』もトッピング付きです♫

いつもアンバーが思うことですが、こちらのお店はメニューの一つ・一つが

｢お客様が笑顔で喜ばれる&＋優しい思いやり♡＋いたわり♡｣がある！！

本来の自分の元気を取り戻せるような・・気力が湧いてくるような感覚♡

メニューの開発は、常に全力で細かな部分も妥協をしていないスタイル。

お客様への気持ちが心に伝わることが実感できるお店です。

友がオーダーした、期間限定の世界一甘い・ギネス認定ブランド桃✦✦✦

『包近のまさひめ』を使用の桃パフェ！！圧巻の登場でしたよ～♫

お写真を撮っている、わずかな分きざみの時間（20秒～1分ぐらい）でも、

ジワジワと果肉から果汁が、見る見るうちに溢れてきたんですうー！

｢うわぁー果汁が溢れてきた～すごーい！早く食べなきゃぁぁーー♡」っと

まるでハチミツがかかっているかのような甘みにビックリしましたぁー。

※こちらの包近の桃パフェは、

今シーズンの期間限定メニューの販売は終了しました。

しかし・・・次回の期間限定フルーツパフェは、

こちらの美味しい高級ぶどうのパフェが登場しますよ～♫

楽しみすぎて、ご期待MAXであります♡♡♡

↓　　↓　↓

皮まで美味しい人気農家さんの『あさつゆ』さんの高級ぶどう！！

ぜひ、お目にかかれるチャンスを作ってパクパクと食べたいです～♫

フルーツってデザートでも、罪悪感がないですし、

とても稀少な旬のフルーツは、贅沢感が本当に大満足しちゃいますよね～♡

農家さんとの信頼関係のステキなつながりを築かれていることも感銘します。

忙しい毎日では、アンバーは、稀少なフルーツを購入して自宅で食べることが

なかなか確率できないので、本当に有難いお店です♪

こちらもイチオシメニューの｢わらび餅スムージー｣　♡♡♡

梅雨明けの暑い日は、シャリシャリでキンキンな

美味しい濃厚スムージーがたまりませんよねー。

スーッと透き通るような喉ごしの美味しさと

わらび餅の癒やしに確実にやみつきになっちゃいます！

テイクアウトも可能ですので、お買い物帰りなどにも、ぜひオススメです。

↓　　↓　　↓

そして・・・アンバーのイチオシ情報！！(^^)v

お子様たちは、夏休みが到来していますよね～✦✦✦

KIDS（お子様向け）ランチBOX　なんと・・・420円！！

今年は、お子様たちにとっては、短い期間の夏休みですが、

お忙しいワーキングママさんにとって日々の大変なお食事づくりの

応援隊メニューです～♪　昼食にも夕食にもOKです！

※容器ごとレンジでチンもできるそうですよ～♡

※　下記の期間・・・営業時間とお盆休みのお知らせです

『BLUESTAR CAFE』来店するごとに、新たな進化と前進が本当にステキで

｢次回はいつ、誰と来ようかなぁ～！｣と楽しみと日々の励みになるお店♡

｢また、明日もがんばろう！｣と思えるお店♡

どんな状況にもオーナー様とマネージャー様とスタッフの皆さんは、

｢チーム一丸｣✦ワンチーム！となって、お客様を笑顔に繋いでいくお店♡

いつも本当にありがとうございます♡

次回は、愛方さんとモーニングメニューを楽しみに行きますね。

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公式Instagram：　https://www.instagram.com/bluestarcafe0309/

－－✦－－✦お店の変更お知らせ（２０２２年７月追記）－－✦－－✦－－✦

こちらの記事のお店は、２０２２年６月２９日をもちましてご卒業となりました。

■ご参照記事：

https://kishibura.jp/blog/amber/2022/07/13/kishiwadining/#gsc.tab=0

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