南瓜とアーモンドのミニパイ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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南瓜とアーモンドのミニパイ

# 南瓜とアーモンドのミニパイ

餃子の皮でミニパイを作りました

## 材料
（12個（3人分））

南瓜 １／８個 （一口大にカットする）
水 大さじ１／２
アーモンドダイス ２０ｇ（香ばしく煎る）
はちみつ 小さじ１
塩 少々
シナモン 少々
餃子の皮 １２枚
水（結着用） 適宜
揚げ油 適宜
はちみつ 好みで

## 作り方

### 1南瓜を加熱する。

ボールに南瓜と水を入れてラップをし、６００Ｗレンジで約３分加熱する。 皮を除いてマッシュする。

### 2アーモンド、調味料を混ぜる。

アーモンドダイス、はちみつ、塩、シナモンを加えてよく練る。

### 3餃子の皮で包む

手順２を餃子の皮で包む。端をフォークで押さえつけて結着させる。揚げるとプクッと膨らみますので、端はしっかりくっつけてください！

### 4揚げ油で揚げる。

揚げ油でカラッと揚げる。

素材の味を味わいたかったので、甘さは控えめです。
好みではちみつをかけていただいてください。

南瓜

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