ブラックシュガーフレンチトースト - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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ブラックシュガーフレンチトースト

2011.03.15

# ブラックシュガーフレンチトースト

ふかふかで、沖縄のポーポー風味

## 材料
（食パン2枚分）

粉末黒砂糖 30g
卵(M) 3個
牛乳 180g
食パン 2枚
マーガリン 適量
粉末黒砂糖(飾り用) 適量
砂糖(飾り用) 適量

## 作り方

### 1パンの耳をカット

パンの耳を切り、2等分にする。

### 2卵を溶きほぐす

卵をボウルに割り入れ泡立て器で溶きほぐす。

### 3黒砂糖、牛乳を加える

黒砂糖、牛乳を入れそのつどよく混ぜる。

### 4パンを浸す

バットに生地を移しパンを片面10分ずつ合計20分浸す。

### 5焼く

フライパンにマーガリンを敷き、弱めの中火で丁寧に両面焼き色をつける。焼き色が付いたらお皿に盛る。

### 6味付け

仕上げに黒砂糖、粉糖をふって出来上がり。
※お好きなアイスやジャムを添えるとさらに美味しく頂けます。

このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

パンをじっくり染み込ませ、弱火でじっくり焼き上げる事で、ふかふかになる。
材料はとても簡単！黒砂糖の風味がおいしい！！

粉末黒砂糖

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