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あまSUNを使ったレシピ
/ パイン缶を使ったレシピ

フルーツグラタンケーキ

2011.03.11

# フルーツグラタンケーキ

器入れて焼くだけでもちもちケーキ

## 材料
（深めのグラタン1皿分）

あまSUN 1/2個
パイン缶 2枚
薄力粉 20g
グラニュー糖 25g
卵(M) 1個
牛乳 40ml
生クリーム 40ml
マーガリン 5g

## 作り方

### 1一口サイズに切る

マーガリンは、室温に戻し、パインとあまSUNは、一口サイズにカットする。
オーブン200℃×20～25分で予熱しておく。

### 2粉をふるう

ボウルに薄力粉をふるい入れ、グラニュー糖を加えて
混ぜ合わせる。

### 3卵を混ぜる

卵を1個ずつ加えて混ぜる。

### 4牛乳、生クリームを混ぜ合わせる

牛乳を加えて混ぜ、生クリームを加えて、そのつどき
れいに混ぜ合わせる。

### 5フルーツを並べる

グラタン皿に、室温に戻したマーガリンを塗り、フル
ーツを均等に並べる。

### 6液を流して、焼く

4.の液を流してオーブンで焼いていく。ぷーっと膨れ
て、きつね色に焼けたら完成です。

このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

あまSUNは「あまくさ」というみかんの事です。
フルーツは、一口サイズに切っておいた方が食べやすい。粗熱が取れた頃がおいしい！
フランス地方のおやつを沖縄のフルーツを入れてアレンジしたものです

美味しそうなので、今度作ってみます。

ヒガっす。

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## 食材データベース（外部リンク）

あまSUN
パイン缶

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