島（うちなー）しょくざいでごはん：県産食材でローフード：沖縄産ビーツは生のまでおいしい！世界的にもコールドプレスジュースが定番人気！ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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# 島（うちなー）しょくざいでごはん

### プロフィール

#### 沖縄産ビーツ！！　今が旬ですね

#### 市場に買い物に行ってビーツをカゴにいれたら

#### 近くにいた男性が

#### 「これどうやってあなた食べるの？」

#### 「使い方教えて、おいしいの？」

#### て聞かれて

#### 「いつも生で食べていますよ！そのままサラダでもいいのですが

#### ジュースにすると甘くておいしいんです」

#### て答えたら

#### 「生のままー！！」とびっくりされちゃいました（＾＾）

#### ローフードならなんでも生のままなんですけどね

#### というわけでーービーツのおいしい使い方を今回は御紹介します

### 飲む天然輸血

### 赤の力こぶ！

### 沖縄産ビーツのコールドプレスジュース！！

#### まず、ビーツについてちょっとご紹介します

#### ビーツは天然の輸血といわれるぐらい血液の健康に働きかけます。

#### 色もしっかり赤ですが

#### 貧血のかたには血を強くしてくれたり

#### 運動しているかたには

#### 筋肉の血液の働きをよくしてくれたりと

#### スーパーエネルギーになります

#### 鉄分、ビタミン、ミネラルも豊富（＾＾）

#### 美容にも健康にも積極的に摂るとお得.

#### 材料はシンプルで、手に入りやすいもので健康的なジュースが作れます

#### あとは刻んで

#### 低速ジューサーで絞るだけ（＾＾）

#### もし

#### 低速ジューサーがなかったら

#### ミキサーでつくったものを

#### １度濾してから

#### 飲むと消化も優しくなります

#### ビーツは飲む血液

#### 天然輸血といわれます

#### 妊婦さんや貧血気味のかた

#### 運動するかたなど積極的に食べると健康UPです

#### 沖縄マラソンも近いので

#### お試しいただき

#### ゴールまで疲れ知らずを期待します！

#### ＊＊低速ジューサーで絞ったジュースを

#### コールドプレスジュースと呼びます＊＊

#### レシピ考案

#### ローフードマイスター

#### ジュニア野菜ソムリエ

#### 吉澤直美