でん粉の国内需給｜農畜産業振興機構

## 1.需給見通し

農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表することとしている。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、以下のとおり（詳細は2014年3月号参照）。

## 2.輸入動向

【天然でん粉の輸入動向】
4月の各種天然でん粉の輸入量は、いずれも前月を下回る
財務省「貿易統計」によると、2014年4月の天然でん粉の輸入量は、6566トン（前年同月比52.9％増、前月比67.3％減）となった（図1）。
品目別の輸入量は、以下のとおりであった。
タピオカでん粉　5086トン　（前年同月比27.2％増、前月比70.0％減）
サゴでん粉　882トン　（同444.4％増、同52.7％減）
ばれいしょでん粉　524トン　（同337.1％増、同54.9％減）
その他のでん粉　74トン　（同488.2％増、同24.0％増）
輸入者は、上期（4～9月）について、とうもろこし等の関税割当制度に関する省令（昭和40年農林省令第13号）第6条の規定に基づく年度上期の関税割当公表（平成26年4月1日公表）を参考に輸入を行う。上期の開始月である4月の輸入量は例年少なく、2014年についても同様の傾向となった。
品目別の国別の輸入量は以下のとおりであった。
タピオカでん粉
タイ　5086トン（シェア100％）
サゴでん粉
マレーシア　702トン（同80％）
インドネシア　180トン（同20％）
ばれいしょでん粉
デンマーク　520トン（同99％）
ドイツ　4トン（同1％）
オランダ　100キログラム（同0％）

2014年4月の品目別の1トン当たり輸入価格は、以下のとおりであった（図2）。
タピオカでん粉　4万6457円　（前年同月比2.1％高、前月比8.2％高）
サゴでん粉　6万3600円　（同2.6％安、同4.8％安）
ばれいしょでん粉　10万1999円　（同20.0％高、前月同）
タピオカでん粉の輸入価格は、2012年11月以降前年同月を上回る水準で推移し、2014年3月は17カ月ぶりに前年同月を下回ったものの、4月は再び上昇に転じた。サゴでん粉は2013年4月以降前年同月を上回る水準で推移していたが、13カ月ぶりに前年同月を下回った。ばれいしょでん粉は2013年5月以降、前年同月を上回る水準で推移している。

【化工でん粉の輸入動向】
4月のでん粉誘導体の輸入価格は、12カ月ぶりに1トン当たり7万円台に
財務省「貿易統計」によると、2014年4月の化工でん粉の輸入量は、5万5838トン（前年同月比0.4％増、前月比90.1％増）となった（図3）。
品目別の輸入量は、以下のとおりであった。
でん粉誘導体　5万3928トン　（前年同月同、前月比88.4％増）
デキストリン　1909トン　（同10.3％増、同155.6％増）
でん粉誘導体の最大の輸入先国は、タイである。主要輸入先国からの輸入量は以下のとおりで、上位4カ国で輸入量の9割近くを占めている。
タイ　4万557トン（シェア75％）
ベトナム　2945トン（同5％）
中国　2410トン（同4％）
米国　1857トン（同3％）
デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの増減が大きい。主要輸入先国からの輸入量は以下のとおりで、上位4カ国で輸入量の9割近くを占めている。
タイ　687トン（シェア36％）
フランス　480トン（同25％）
中国　265トン（同14％）
マレーシア　228トン（同12％）
4月の1トン当たり輸入価格は、以下のとおりであった（図3）。
でん粉誘導体　7万7396円　（前年同月比3.5％高、前月比13.2％安）
デキストリン　8万5183円　（同8.4％安、同43.1％安）
でん粉誘導体の輸入価格は、2013年5月以降、月により上昇・下落はあるものの、1トン当たり8万円台と高値で推移していた。2014年4月は、価格の安いタイ産が輸入量の75％まで拡大し、12カ月ぶりに同7万円台まで下落した。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
輸入価格は緩やかに下落
財務省「貿易統計」によると、2014年4月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、19万6368トン（前年同月比11.5％増、前月比46.5％減）（図4）となり、輸入先国は米国のみとなった。
4月の1トン当たり輸入価格は、米国産の豊作を受け、前年同月比、前月比ともに下落の2万7551円（前年同月比26.4％安、前月比0.1％安）となった。輸入価格は、2013年4月をピークに下落が続いているが、2013年12月以降については前月比増減率がマイナス2％台以下で推移しており、下落基調は緩やかになっている。