サガプライズ！｜おどろきの佐賀、ぞくぞく。

press release 2017.07.25

## 新コラボ発表　佐賀県×蔓餃苑「珍魚苑」！！

日本一予約の取りにくいと言われる会員制餃子レストラン「蔓餃苑」と、日本一の干潟・有明海の珍魚がコラボ！
“餃子の王様”として知られるパラダイス山元氏が運営する、日本で最も予約がとりにくいと言われる会員制餃子レストラン「蔓餃苑（まんぎょえん）」とコラボし、有明海の珍魚にこだわった珍魚餃子レストラン「珍魚苑（ちんぎょえん）」を期間限定オープンします。
東京では、食通たちに人気の餃子店「蔓餃苑」が８・９月の期間限定で「珍魚苑」に。抽選で１００名様をご招待します。また、佐賀県内でも「珍魚苑」の味を楽しんでいただける企画を展開予定です。有明海ならではの貴重な食材の新たな楽しみ方をぜひご堪能ください。
＜開催概要＞
■東京
食通たちに人気の餃子店「蔓餃苑」が８月９日（水）から８・９月の期間限定で「珍魚苑」に。抽選で100名様をご招待します。
住所 　　東京都杉並区　荻窪駅から徒歩10分圏内（※詳しい住所は当選者のみにお知らせ）
期間 2017年8月９日(水曜日) ～ 9月22日(金曜日)の期間で不定期開催
参加 公式サイトの予約応募フォームから申込み、抽選（蔓餃苑の会員でなくてもご応募いただけます）
https://sagaprise.jp/chingyo/
・第１弾　8月9日（水曜日）～８月31日（木曜日）開苑分　計５回分
応募期間　：7月25日（火曜日）～7月31日（月曜日）、当選者発表：8月3日（木曜日）
・第２弾　9月1日（金曜日）～9月22日（金曜日）開苑分
応募期間　：8月中旬募集予定、当選者発表：８月下旬を予定
料金 お一人様　20,000円（税込）　※飲み放題込み
・ワラスボやムツゴロウなど有明海の珍魚を使った幻の餃子のフルコースを提供
・佐賀の日本酒などアルコール、ノンアルコールドリンクが入った冷蔵庫の飲み物が飲み放題
■佐賀
８月１１日（祝・金）、１２日（土）に佐賀市で開催されるサガテレビ主催の「ビアフェス２０１７」への出店を皮切りに「珍魚苑」の味を楽しんでいただける企画を展開予定です。
イベント名：ビアフェス2017
場所：佐賀市呉服町「６５６広場」
日時：2017年８月11日(祝・金)～ 2017年８月12日(土)　17：00～21：00
内容：パラダイス山元さんが１日５０皿限定で珍魚餃子を振る舞います。
※購入にあたっては事前に整理券を配布します。（１部：１６:４５～、２部：１９:１５～）
その他の展開についてはサガプライズ！ブログに随時掲載します。続報をお待ちください。
https://sagaprise.jp/others/1613
■蔓餃苑とは
2001年、荻窪にオープンして以来、世界中の美食家の舌を唸らす、会員制高級紳士餃子レストラン。オーナーシェフのパラダイス山元が、自らの手で混ぜる、包む、焼く餃子は、これまで誰も口にしたことのない独創的なレシピのオンパレード。前菜からメイン、デザートまで、すべて餃子のみのシェフお任せのフルコースで、これまでの料理のジャンル、餃子の概念を根底から覆すものと、蔓餃苑の訪問目的のみで来日する世界的に著名なシェフまでもが、その熟達した味覚に驚嘆しています。
■ パラダイス山元 （ぱらだいすやまもと）
1962年、札幌市生まれ。2001年、東京都杉並区荻窪に、会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」をオープン。マンボミュージシャン、マイル修行僧、入浴ソムリエなど多くの肩書を持ち、グリーンランド国際サンタクロース協会認定のアジア地域でただ一人の公認サンタクロースとして20年以上奉仕活動に従事。最近は佐賀県有田町の「有田×サンタプロジェクト」にも参加しています。