ゴーヤがかくれんぼ！カリカリピザ♪ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

ゴーヤがかくれんぼ！カリカリピザ♪

# ゴーヤがかくれんぼ！カリカリピザ♪

ゴーヤが中に隠れた餃子の皮で作る簡単ピザ

## 材料
（二人分）

餃子の皮 8枚
ゴーヤ 70g
コーン(缶) 小匙4
プチトマト 二個
溶けるチーズ 50g
ベーコン 1枚半
■ソース
トマトソース(缶) 大匙8
塩 小匙1/4
黒コショウ 少々

## 作り方

### 1ゴーヤやその他の下準備

ゴーヤを切り、ワタや種を取りよく洗います。ゴーヤを2mmくらい薄く切ります。ピザに飾るゴーヤを16枚ほど残しておき、残りは塩揉みしておきます。ベーコンは千切りします。

### 2餃子の皮にトッピング(中身編)

塩揉みしておいたゴーヤを水洗いしよく水気をふき取ります。天板に餃子の皮を4枚しきます。トマトソースを大匙1を真ん中に置き、ゴーヤ10g・チーズ5gを置き、黒こしょうをふります。

### 3餃子の皮にトッピング(外側変)

餃子の皮の端に水を塗り、もう一枚の餃子の皮を被せてしっかりとつけます。その上にトマトソースを大匙1を全体に塗り、溶けるチーズ・ベーコン・薄切りしていたゴーヤ・プチトマト1/2・コーン小匙1を飾ります。

### 4オーブンで焼きます!

220℃に予熱しておいたオーブンで、10～15分ほど焼いたら出来上がりです!

### 5断面図はこんな感じです♪

餃子の皮や缶づめを利用して簡単に作れるゴーヤのピザです！皮と皮の間にチーズとゴーヤと入れました♪苦味としゃきしゃき食感が美味しいピザになりました。お子さまにおススメです～

なかにチーズが入っているのですねっ。
いろんな食感が楽しめそうですね～。

hachi

カフェみたいで美味しそう～

Kam

hachiさん
コメントを頂きありがとうございます!!
そうなんです!中にもチーズを入れてみました♪
Kamさん
コメントを頂きありがとうございます!!
カフェっぽく見えていますか!?(*^^*)そう言って頂けるととっても嬉しいです♪

ゆゆ

子供にこっそりゴーヤー食べさせるのに良いですね^^栄養ありますし、色どりもキレイですので。ブログ少し拝見しました。レシピが沢山あったので、週末ゆっくりみてみますね。

ソムリエH

かわいい!
簡単に作れていいですね

ashurin

ソムリエHさん
コメントありがとうございます!!
そうなんです!せっかくのゴーヤを隠してしまうのも勿体ないのですが、苦味も隠れてしまうのでお子様は食べてくれるかな～?と思いました(*^^)
ブログも見て頂いてありがとうございます!!簡単なレシピしかありませんがよかったら♪
ashurinさん
コメントありがとうございます!!
餃子皮を使うと簡単に一口ピザ風が出来ておススメです♪

ゆゆ

そうか!ピーマンの代わりにごーやーを使えばいいんですね!
そう思ったら、ごーやーもいろいろな使い道があるかも。
いつも余っちゃうんですよね(^_^;)

pockyさん
コメントありがとうございます～
そうですね!!ピーマンの代わりだったり、私はキュウリの代わりにサラダに使ったりしてますよ～

ゴーヤ
ベーコン

## 同じ食材のレシピ

2013.12.01
紅芋と地鶏のムース冬瓜のクリームスープ

ムースの中に紅芋のソースが…離乳食にも！

2013.11.28
県産紅イモのカヌレ

フランスの焼き菓子に県産紅イモを使用！