島（うちなー）しょくざいでごはん：県産食材でローフード：非加熱のロースイーツ！酵素イキイキ！南国パッションチアシードムース - 沖縄料理レシピなら おきレシ

# 島（うちなー）しょくざいでごはん

### プロフィール

### 非加熱で簡単ロースイーツ！！

### 「南国パッションチアシードムース」

#### 今沖縄は

#### イエローパッションフルーツの季節！

#### パッションフルーツはビタミン・ミネラルが豊富です。

#### ただし

#### 外皮が固いうちは少しがまんして！！

#### 皮がしわしわになると完熟のサイン！！

#### 追熟を待つて使うと甘みがしっかりしますが

#### 酸味を効果的にうまく使って

#### 今回は南国ならではの

#### 南国果実ムースをローフードで作ります。

#### ローフードなら酵素や栄養を壊さずに

#### まるごと楽しめ、しかも非加熱で５分でさっと作れます。

#### さらに

#### 最近はとても身近な食材になっている

#### スーパーフードのチアシードで

#### よりぷるるんとした食感と

#### オメガ３まの栄養も摂れるデザートにしました。

#### チアシードはそのまま使うのではなく、

#### 使うまえに必ず水に浸して使ってください。

#### （１０分くらひたします）

#### ここ大きなポイントです（＾＾）

#### そうすることで、チアシードの特徴である

#### ぷるるん感をだしたり

#### 消化吸収栄養効果を発揮します

材料は

#### 作りかたはミキサーで混ぜるだけ

#### 簡単です

#### 詳細はこちら

#### https://www.okireci.net/recipe/9268/

#### 水を使わず

#### 火も使わず

#### ローフードで酵素もイキイキ！

#### 素材の味を天然のままに活用して

#### おいしいいデザートになります

#### お試しくださいませ

#### レシピ考案

#### ローフードマイスター

#### ジュニア野菜ソムリエ

#### 吉澤直美