技文レポート | 横浜市技能文化会館

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## 会館【技文レポート】2024年1月29日横浜マイスター塾「リメイクで楽しむ半幅帯の仕立て」最終回2024年03月01日

帯専門の仕立てをされる水守氏から教わる

「リメイクで楽しむ半幅帯の仕立て」講座 (全4回）

無事に終了しました。

1回目はオリエンテーション（1F　匠プラザにて）

思い入れのある着物・羽織・服地などをお持ちになった方。

反物を購入された方。それぞれの生地を見ながらマイスターに相談。

「この生地でできますか？」「こんな半幅帯をつくりたい！」

「本当に帯が作れるのかな？？？」などなど

不安いっぱいの皆さんの思いに水守マイスターは、

「どんな生地でも帯にできます」

「私が責任もって、完成させてあげます」

「ただ作業を進めるのではなく、常に考えてやることが大事」ですよ。

とおっしゃっていました。

2～4回目は実習。(7F 和室にて）

実習の中でも皆さんがため息炸裂だったのが3回目の帯芯入れでした。

畳の上に生地が”ずら～っと”並び、

帯芯をはさみ３Ⅿ以上、腰をかがめながらの作業。

うまく縫えなかったり、間違えたり、何度もやり直しをされた方も・・・

「あと1回で完成するのかな？私はもう完成しない。無理。

ため息＋諦めの声が・・・

しかし、マイスターから大丈夫！出来ます。と、力強いお言葉と

皆さんで励まし合いながら取り組んだ結果、本当に素敵な半幅帯が9本完成しました。

色とりどりの糸や美しい生地を手に取り自分のアイデアを形にしていく”わくわく感”から始まり、

その過程でミスを試行錯誤があっても、それが作品の魅力となり、また、伝統的な技術と

クリエイティビティが交わる素晴らしい経験だったのではないかと思います。

水守マイスター、ご参加のみなさま ありがとうごいました

水守マイスターの記事が、2/20発売　美しいキモノ（春号）掲載されています。

## 技文便り「館長より」□■□gibun&しごと通信□■□”Vol.69”館長より 2024/2/252024年02月25日

季節は「雨水」になりました。
雪から雨へと変わり、降り積もった雪も溶けだす頃ですが、
今年は既に初夏のような日もあれば、氷雨の降る日もあり
朝昼の寒暖差が堪える日が多いですね。
とはいえ、早春らしい時期で少しずつ春めきも感じています。

さて、1階の匠プラザでは横浜建築高等職業訓練校の「第59回製図コンクール」
として優秀作品の展示をしています。
製図に加え、
1年生「浴用椅子」、2年生「片方転び踏み台」、3年生「四方転び踏み台」
も展示しています。ステップアップしていく様子を感じることが出来ます。
製図は鉛筆書きで、時間をかけて苦労して書いたのではないかと思われます。
間取り図を見ていると、家や部屋には夢があるなぁ、と感じます。
思わず、これだけ広い家だったらゆとりを持てる！けれど掃除は大変？！
などと空想しながら眺めました。
ぜひ匠プラザにお立ち寄りください。

周囲に風邪をひいている方や、ひきそうな方もいたり、
インフルエンザやコロナに感染という話も耳にします。
くれぐれもご自愛くださいませ。

令和6年雨水　山口亜紀

## くらし【技文レポート】2024年2月10日　味噌仕込み教室2024年02月24日

１１月から毎月開催しておりました

「味噌仕込み」の講座が２月に無事終了しました。

当館では秋冬の恒例となっており、味噌の種をまとめるための

激しい“味噌エクササイズ”もお馴染みの光景となっています。

最終回となりました2月10日の回には

お子さんも多く参加されていました。

全身をつかって一所懸命に大豆をつぶしていました。

白味噌教室で1kg、高級味噌教室では2kgの味噌を仕込みます。

茹でた大豆はずしんと重く、塩きり麹を加えて混ぜるのも一苦労です。

「いい運動になる！」「着こみすぎて暑い！」

といったお声も聞こえてくるほどです。

さて、大豆と麹の割合を「麹歩合」といい、当館の味噌仕込み教室では、

麹歩合12(白味噌教室では麹歩合20)の超高級味噌が出来上がります。

その美味しさは、「もうほかの味噌は食べられない」と、

毎年申し込まれる方がいるほどです。

初参加の方ももちろんいらっしゃいますが、

リピーターの方と一緒に、和気あいあいと味噌エクササイズに取り組まれていました。

味噌エクササイズをして打ち解け合うのも、毎年恒例ですね。

仕込みが終わればあとは熟成の時間です。

中身が気になる所ですが、夏になるまでじっと我慢。

梅雨が過ぎ、おいしいお味噌が食べられるのを楽しみに待ちたいと思います。

講師の小泉麹屋さんから、期間限定の味噌仕込み教室のお知らせです。

【もち麦味噌づくり】

会館初となる「もち麦麹」を使った味噌仕込み教室。

普段の米麹味噌とはまた違った味わいが楽しめるとか。