第1回魚ラボ会　魚、食べてますか？ - 魚ラボ - 八戸ポータルミュージアム

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みなさん、こんにちは。
第1回魚ラボ会「魚、食べてますか？」をご紹介します。

「魚食は日本を救う」という人が、はっちにいらっしゃいます。
その名は、上田勝彦さん。
元漁師で水産庁職員という異色の経歴の方で、全国各地を飛び回り、魚食復活のために様々な取り組みをされている、いま大注目の方です。
震災後は三陸各地にも通って、被災した漁業者の方を支援されています。
NHKなどにも出演されているので、ご存知の方も多いかもしれません。

水産庁のウェブサイトに経歴が掲載されています。
http://www.jfa.maff.go.jp/j/koho/uekatu/

さて、そんな上田さんのトークを、６月９日にはっちで開催します。
トークテーマは「魚、食べてますか？」。
このトークは、先日もこのブログでお知らせした「はっち魚ラボ」のプログラム「魚ラボ会」の第一回目を飾るものです。
八戸の人と魚の関わりや、魚食のこと、また、美味しい魚の食べ方などなど、どんな話が飛び出すか楽しみですね。魚をたべることの「現実」を、現場の視点、各地を見た視点から語っていただきます。

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■「はっち魚ラボ会」第１回　［魚、食べてますか？］
トークゲスト　上田勝彦氏

日時　平成２６年６月９日（月）　１８：３０〜２０：３０
場所　八戸ポータルミュージアムはっち　１階シアター１
参加無料
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