ワインの魅力をもっとよく知りたいという方のために、ワインをさまざまな角度からご紹介します。

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ワインとは？
ワインを味わう
ワインを楽しむ

世界のチーズと、相性抜群のおすすめワインをご紹介。知れば知るほど奥深いチーズとワインのマリアージュの世界が広がります。

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ロマネスコとブロッコリーの2種チーズグラタン
チーズキーマカレー
あんぽ柿とロックフォールバター
鶏ももソテーのチーズマスタードソース

世界各国のワイナリー名の一覧から、それぞれのワイナリー情報が探せます。

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登美の丘ワイナリー通信

日本ワインやワイナリーに関する情報を更新中！

シャトーラグランジュ便り

フランスのボルドー地方オーメドック地区グランクリュ3級の「シャトー ラグランジュ」から届いた季節の便りをご紹介します。

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ワインのスクリューキャップが固くて開きません。開けるコツを教えてください。
ワインの栓を上手に抜くにはどうすればいいでしょうか？おすすめのオープナーも教えて下さい。
スパークリングワインを上手くあけるコツを教えてください。