三重県｜首都圏飲食店を対象としてサンプル試食会・商談会を東京・銀座で開催します

トップページ >
観光・産業・しごと >
営業活動 >
国内外での営業活動 >
首都圏飲食店を対象としてサンプル試食会・商談会を東京・銀座で開催します

# 首都圏飲食店を対象としてサンプル試食会・商談会を東京・銀座で開催します

銀座や日本橋など首都圏の飲食店を対象として、三重県産食材を紹介するサンプル試食会・商談会を、３月９日（木）に東京・銀座で開催します。
記
１　開催日時
平成２９年３月９日（木）午後２時００分から午後４時００分まで
２　開催場所
銀座紙パルプ会館１階「銀座みもざ館」
（東京都中央区銀座3-9-11）
３　対象
首都圏飲食店の経営者や料理人
（一般の方のご入場はお断り申し上げます）
４　実施内容
日本橋や銀座などの首都圏飲食店の経営者や料理人を対象として、三重県産食材を紹介します。
５　県産食材の一例
松阪牛、熊野地鶏、伊賀米、伊勢茶、横輪いも、たかな漬、岩がき、芽ひじき、醤油、餡、えごま油な
ど
６　サンプル試食会・商談会について
サンプル試食会・商談会は、2009年から都内料理店を対象に地方の食材を紹介する場として、株式会
社アイフィス（東京都文京区）が主催し、毎月、東京・銀座において開催されています。
食材を実際に見て、試食していただくことで、その食材が持つ魅力が直接伝わるなど、優れた地方の食
材に出会える機会として参加料理人の輪が広がっています。
県では、平成２９年３月開催分を、県事業（首都圏飲食店向け三重県産品販路開拓支援事業）として同
社に委託し、当日は三重県産食材のみを取り扱う試食会・商談会としました。