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ホワイトオムライス

2012.05.09

# ホワイトオムライス

カルシウムＵＰメニュー♪♪

玉ねぎ 200g
鶏もも肉 120g
ご飯(2合分) 640g
バター①・塩 小さじ2 /小さじ1/4
卵 4個
スキムミルク 24g
バター②・塩 小さじ4 /小さじ1/4
こしょう 適量
ヨーグルト 200g
マヨネーズ 大さじ2
黒こしょう 適量
パセリ 適量

## 作り方

玉ねぎ・鶏もも肉は1㎝角に切る。

フライパンを熱し、バター①を入れて、手順1を炒め、おおむね火が通ったらご飯を加えて炒め、塩こしょうで味をととのえて4等分し器に盛り付ける。

ボウルに卵を割りほぐし、スキムミルクを加えて軽く塩こしょうし、よく混ぜる。

フライパンにバター②を入れ、手順3の溶き卵を1/4を流しいれ半熟にし、手順2の器に盛り付けご飯の上にそれぞれのせる。

ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせてシースを作り、手順4の上に1/4ずつかける。最後にパセリをふって出来上がり♪

## お料理のポイント

一人分 エネルギー：574kcal 脂質：19.8g 食塩：1.4g

## まーさんレポート

さっぱりソースが美味しかったです☆

hachi

作者より
ありがとうございます!うれしいです☆

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## コメント

スキムミルクやヨーグルトなど
普段のオムライスには使わない材料が入っていますね!
子供に食べさせたいレシピですね!!

Kam

暑い日にピッタリな爽やかなオムライスですね!
スキムミルクでとってもヘルシーです♪

ポンム

暑い日でも爽やかにいただけそうなオムライスですね♪
とっても美味しそうです。(^u^)

爽やかオムライス～♪
彩りも綺麗です^^

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