平成23年3月5日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」最終回 | 東京農業大学

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平成23年3月5日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」最終回

# 平成23年3月5日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」最終回

第4回
胡麻の生産について、胡麻を生産する大変さ、どうして日本における胡麻の生産が減ってしまったのか、胡麻生産の魅力等のお話をお聞きし、その後、料理人による胡麻油を使った野菜料理をご試食していただきます。
テーマ「胡麻の生産と国産胡麻が減少した理由」
講師：芝部博之　氏（野菜生産者：直売所ＦＲＥＳＣＯ代表）
テーマ「胡麻・胡麻油と野菜の相性のいい調理法」
講師　椿　直樹　氏（農林水産省選定　地産地消の仕事人）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館　2階セミナー室
【主催】アグリート株式会社
【共催】岩井の胡麻油株式会社
【期間】　全４回　　２０１１年１月～３月
日程　第1回　１月２９日（土）
第2回　２月５日（土）
第3回　２月２６日（土）
第4回　３月５日（土）
【時間】　15：00～16：30
【受講料】　第3回1500円　第4回2000円
（試食代含む）
※ 当日会場にてお支払いください。
※ キャンセルは食材準備の都合上3日前までにご連絡ください。
【お申し込み・お問い合わせ】
アグリート株式会社
電話・ＦＡＸ　044-856-1216　携帯　090-4549-2823
メールアドレス
※第4回の内容は追って告知いたします。