アゼルバイジャンが今、面白い理由

## アゼルバイジャンが今、面白い理由

*1994-2002年分はこちらをご覧ください

谷口洋和 ／ アリベイ・マムマドフ 著
2018年11月
ＫＫロングセラーズ
ISBN：978-4-8454-2426-9

未来の国

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第1章 アゼルバイジャンってどんな国？ 第5章 アゼルバイジャンは日本人にとってビジネスチャンスの山!?

アゼルバイジャン基本の〝き〟

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なぜアゼルバイジャンでのビジネスがおすすめなのか？

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火の国「アゼルバイジャン」

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アゼルバイジャンでビジネスがしやすい理由

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アゼルバイジャンの国の成り立ち

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日本企業や日本人にとって有利なアゼルバイジャン進出

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副大統領はファーストレディ？

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今、アゼルバイジャンでビジネスをするなら、ここが狙い目！

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観光が盛んになりつつあるアゼルバイジャン

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世界最大規模の巨大プロジェクト「カザール・アイランド」

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アゼルバイジャン観光委員会のナヒド・バギロフ会長に 聞きました！

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広大なゴルフ場も〝売り〟の「ドリームランド」

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今後の課題と日本人におすすめのツアー

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ブラックシティから生まれ変わる！
「バクー・ホワイトシティプロジェクト」

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【コラム】イスラム教とアゼルバイジャン〈谷口洋和〉

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【コラム】アゼルバイジャンは私たちだけのブルーオーシャン 〈谷口洋和)

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第2章 火の国アゼルバイジャンの観光スポット 第6章 魅力的なアゼルバイジャンの農業、特産品

風の街の物語――美しい首都バクー市（Gözəl Bakı）

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2015 年以降、さらなる躍進を遂げるアゼルバイジャン農業

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①旧市街（イチェリ・シェヘル）

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実はドライフルーツ王国!?

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②乙女の塔（Qız Qalası, ギズ・ガラシ）

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生産量世界第３位を誇るヘーゼルナッツ

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③シルヴァンシャー宮殿（Şirvanşahlar sarayı）

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今こそ「ダマスクローズ」のオイルを アゼルバイジャンブランドに！

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④ニザミストリート

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タバコ産業はまだまだ発展の余地あり！

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⑤海岸公園（Dənizkənarı Milli Park）

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日本で買うよりかなりお得！
キャビアはいかがですか？（Qara ikra）

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⑥国旗広場（Bayraq Meydanı）

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食にも文化にも欠かせないアゼルチャイ（Azərçay）

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⑦「燃え続ける」フレームタワーズ（Alov qüllələri）

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日本にも輸出されているアゼルバイジャンワインと フルーツジュース

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⑧殉教者の小道（Şəhidlər Xiyabanı）

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アゼルバイジャン人の大好物、ギョイチャイ地区のザクロ

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⑨アゼルバイジャン・カーペットミュージアム
（Azərbaycan Xalça Muzeyi）

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高品質なアゼルバイジャンの蜂蜜

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⑩3000年前から燃え続けている「燃える山」（Yanar dağ）

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アゼルバイジャンで大人気の「ガタバイポテト」

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⑪アテシュギャーフ寺院（Atəşgah məbədi）

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アゼルバイジャンでは「パン・チーズ・スイカ」の セットが当たり前!?

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⑫世界遺産のゴブスタン国立保護区

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農業分野における日本とのビジネスについて

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⑬ヘイダル・アリエフセンター（Heydər Əliyev Mərkəzi）

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【コラム】アゼルバイジャンとの食品貿易〈谷口洋和〉

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⑭治療効果の高い石油風呂には日本との意外なつながりが！？

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⑮塩の山

80 第7章 アゼルバイジャンの交通案内

【コラム】アゼルバイジャンの定番観光ルートと注意点 〈谷口洋和〉

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安くて便利！バクー市の地下鉄

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駅や電車のデザインも楽しみの１つ

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第3章 なぜアゼルバイジャンは親日国なのか？

油田開発と共に伸びていったアゼルバイジャン鉄道

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アゼルバイジャン外務省報道局長に日本について聞きました！

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欧州からの期待も受けるバクー・トビリシ・カルス（BTK）鉄道

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日本人は東から来たトルコ人!?

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アゼルバイジャンならバスで海外旅行もできる!?

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さて、アゼルバイジャンで日本語を勉強する学生たちの意見は？

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バス旅におすすめの観光地「ギャンジャ（Gəncə şəhəri）」

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【コラム】アゼルバイジャン人と仲良くなる方法〈谷口洋和〉

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【コラム】アゼルバイジャンの交通〈谷口洋和〉

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第4章 アゼルバイジャン経済事情 第8章 アゼルバイジャンをより楽しむために

独立直後の不況期からの経済大躍進

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アゼルバイジャン流「おもてなし」

202

独立後のアゼルバイジャンの発展は石油のおかげ

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アゼルバイジャン料理・シェキ名物「ピティ（Piti）」

203

アゼルバイジャンの資源が世界情勢を動かす!?―各国の思惑

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アゼルバイジャン人の大好物「ケバブ」

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アゼルバイジャンの今後を握るロードマップ

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アゼルバイジャンの代表料理ドルマ

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数字から見るアゼルバイジャンの発展

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南部の料理「レベンギ」

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農業が後押しする経済発展

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アゼルバイジャンでは特に魚料理がご馳走

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経済発展を後押しするのは石油分野だけじゃない!?

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アゼルバイジャン料理の王様「プロフ（Plov）」

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アゼルバイジャンの福祉・教育

121 　生地料理が盛んなアゼルバイジャン（Xəmir yeməkləri） 209

交通分野の発展（物流・輸送）

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バザールでおすすめのお土産

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アゼルバイジャンの医療事情はどうなっている？

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アゼルバイジャン人とアゼルバイジャン語で会話しよう

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【コラム】日本人から見た変わりゆくアゼルバイジャン！ 〈谷口洋和〉

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アゼルバイジャンの有名なスポーツ

216

【コラム】アゼルバイジャンのおもてなし〈谷口洋和〉

ギュルセル・イスマユルザデ駐日アゼルバイジャン 特命全権大使のインタビュー