第4章 我が国の水産物の需給・消費をめぐる動き：水産庁

# 第4章 我が国の水産物の需給・消費をめぐる動き

（1）水産物需給の動向

- ア 我が国の魚介類の需給構造
イ 食用魚介類自給率の動向
- （2）水産物消費の状況
- ア 水産物消費の動向
イ 水産物に対する消費者の意識
ウ 水産物の健康効果
エ 魚食普及に向けた取組
- （3）消費者への情報提供や知的財産保護のための取組
- ア 水産物に関する食品表示
イ 機能性表示食品制度の動き
ウ 水産エコラベルの動き
エ 地理的表示保護制度
- （4）水産物貿易の動向
- ア 水産物輸入の動向
イ 水産物輸出の動向
ウ 水産物輸出の拡大に向けた取組