ホストタウン・ミャンマー料理教室を開催しました | 鶴ヶ島市公式ホームページ

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ホストタウン・ミャンマー料理教室を開催しました

# ホストタウン・ミャンマー料理教室を開催しました

ホストタウン交流事業の一環として、「ミャンマー料理教室」を開催しました。

当日は、ミャンマー大使館の全面的な協力をいただき、本格的なミャンマーの家庭料理を学びました。グループに分かれて、鶴ヶ島の市民とミャンマーの皆さんが一緒になって料理をつくり、食事をしながら交流しました。

市では、こうした親しみやすい「食」による交流を通して、市民の皆さんがミャンマーのことを学び、相互交流を図りながら、市全体でミャンマーを応援できるようにしていきます。

調理の様子

食事の様子

## 開催日時

平成30年2月24日（土）午前10時から午後1時まで

## 開催場所

鶴ヶ島市保健センター　調理室（食生活指導室）

## 参加者

鶴ヶ島市民とミャンマーの方（講師・協力者など）あわせて35名が参加

## 料理のメニュー

チェッター・ヒン（鶏肉料理）
野菜煮込み卵料理
ラペッ・トゥ（ミャンマーお茶の葉と豆のサラダ）

このほかに、ミャンマーコーヒーとミャンマーのお菓子なども提供しました。

完成した料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理レシピ1

料理レシピ2　　　　　　　　　　料理レシピ3　　　　　　　　　　　料理レシピ4

レシピはこちら

## その他

食事をした後は、民族衣装（ロンジー）を着たミャンマーの女性が、ミャンマーの水かけまつりで踊られる民族舞踊を披露し、交流を深めました。

民族舞踊の披露　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　集合写真

ミャンマー料理レシピPDF形式／533.7KB

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