『鶏ムネのとりこ』と小松菜の炒め物｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

やさしい塩麹味であっさり＆やわらか。

産直鶏ムネのとりこ（塩麹味） 260g
小松菜 200g（全量）
カラーピーマン 100g（2/3袋）
片栗粉 小さじ1
油 大さじ1

小松菜は長さ4cmに切る。カラーピーマンは乱切りにする。

2

フライパンに油を熱し、解凍した『鶏ムネのとりこ』をたれごと入れ、ふたをして弱めの中火で2分加熱する。

3

鶏肉を裏返し、（1）を加え、再びふたをして蒸し焼きにする。小松菜がしんなりしたら、全体を混ぜながら炒める。いったん火を止めて、片栗粉と水（小さじ2）を混ぜ合わせて加える。再び火にかけ、1分ほど炒める。

水溶き片栗粉を加えることで、『鶏ムネのとりこ』のたれが野菜にからみやすくなります。

4

保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。

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