ドライりんごのサクサククッキー | 長野県中野市

# ドライりんごのサクサククッキー

公開日 2014.02.20

更新日 2022.09.01

## 料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

【作者】柳澤 勇次 さん

【所要時間】　50分

### 材料（4人分）

材料費：570円

材料 分量
ドライりんご 40グラム
りんごのチップ 15グラム
小麦粉 100グラム
りんごジュース 大さじ1と3分の1

Ａ

材料 分量
無塩バター 65グラム
きび砂糖 40グラム
塩 ひとつまみ

### 作り方

ボウルにＡのバターを入れ、泡立て器で混ぜる。そこにきび砂糖と塩を加え、クリーム状になるまですり混ぜる。
1.にドライりんご、りんごのチップ、小麦粉、りんごジュースを加え、手で混ぜ合わせてから、ひとまとめにして20センチメートルの長さの円柱状に成形する。
2.にラップをして冷蔵庫で冷やして固める。
3.を1センチメートルの輪切りにして天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

### ポイント

冷蔵庫で十分固めること。
りんごジュースを牛乳に替えてもおいしいです。