島（うちなー）しょくざいでごはん：あんこママの東京アンマー！：★沖縄県産トマトのハーブソテー - 沖縄料理レシピなら おきレシ

沖縄のみなさん、はいたい！

はっ、はっ、はっ、はーーーーーーーくしょいっっっっ！

………ずびっ…。

スギ花粉症MAXの

あんこママです（ずびっ……）

沖縄にスギはないからスギ花粉症はないそうですね…

症状がひどい人は、この期間沖縄に短期移住する方もいるそうですネ。

わかる気がする……（ずびっ…）

今日のお料理はコチラです♪♪♪

県産ミニトマトのハーブソテー

レシピはこちらから♪【おきレシへリンク！】

このソテーは、残りのソースが美味しいんですー♪

バケットにぬって食べたらサイコーでした♪♪♪

県産ミニトマトの「あいこ」さんをたっくさん頂いたので、

我が家は「あいこ祭り」絶賛開催中！！

ちょっと細長い可愛いトマトの「あいこ」さん♪♪♪

そのままでも、甘くてとってもとってもおいしいトマト！

今、トマトは東京でも一年中入手することができます。

でもトマトの旬は夏！

温室で栽培して冬にもトマトは食べることができるわけですが、

その分、エネルギー（電気とかガス）をばんばん使用して栽培しているわけで、

「エコ」じゃない…

つーか今、関東は超・節電モードだし！！！

（しかも、冬のトマトは皮がかたくて美味しいのはあまりないです。）

やしが！

沖縄県は全国で唯一冬季に暖房を使わないで

トマト栽培ができるそうですね！！

一年中、太陽の光をさんさんと浴びたトマトを食べる事ができるなんて！！！

すばらしい〜〜〜！！！

だから、頂いた「あいこ」さんも皮も柔らかく、生食してもすごく食べやすいです。

太陽の味がする〜〜♪♪

真夏の味がしました！

いいな〜、こんなに美味しいトマトが一年中食べれるなんて！

しかもトマトは抗酸化作用が高いので、がん予防の可能性の高い食品の一つで有名ですし♪♪

毎日食べたいな♪

★西新宿で沖縄料理　一緒に作りましょう♪♪

4月20日（金）、4月22日（日）　いずれも11時〜

おかげ様で残席わずかです！