◆その他 | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」 | ページ 3

1ef3
<
1ff8
style type="text/css" id="wp-custom-css">
ul.information_1 {
list-style: square;
margin-left: 0;
}
li.information_1{
margin: 0px;
padding: 0px 0px 5px 27px;
background: url(../img/point_01.gif) no-repeat 10px 0.2em;
list-style: none;
}
li.information_2{
line-height: 150%;
list-style: circle;
margin-left: 20px;
}
input[type="email"] {
background: #fafafa;
-moz-box-shadow: inset 0 1px 1px rgba(0,0,0,0.1);
-webkit-box-shadow: inset 0 1px 1px rgba(0,0,0,0.1);
box-shadow: inset 0 1px 1px rgba(0,0,0,0.1);
border: 1px solid #ddd;
color: #888;
padding: 3px;
}

# カテゴリーアーカイブ: ◆その他

# 収穫に感謝の気持ちのおすそ分けでほっこり　～栗そば　新そばまつり～

Posted on 2018年12月17日

こんにちはSOBAKOです＾＾
蕎麦好きの友人に勧められ、日光市の「そば処ひなた」さんにやってきました。

今年の実りを味わえる「新そばまつり」が開催されていました。

かわいいオブジェがお出迎えしてくれました。

幻といわれる「栗山そば」を、手作業で丁寧に収穫し、できあがったそばを提供する「新そばまつり」。今年はそばの作柄が思わしくなく開催も危ぶまれたようですが、
3日間限定(H30年12月8日～10日）で開催されました。

栽培には栗山中学校の生徒さんも協力したご縁で、店内に生徒さんの姿も。
おそばを待つ間に「ご自由にどうぞ～」と、手作りのお袋の味があれこれ。

さといもの煮物、お漬け物、大根の煮物にはじゅうねみそをのせて、等々。

どれもやさしいお味です。

いよいよおそば登場。「かけ」か「もり」のうち「もりそば」をチョイス！

美味しい（＾＾）
そばの香りがたまりません！そば好きの友人がオススメするだけあります。
季節の野菜のてんぷら盛り合わせがついています。こちらは抹茶塩でいただきます。
塩に抹茶の苦みが融合した抹茶塩が、てんぷらに抜群に合います。

お客さん同士、お店の人もお知り合いが多いようで、お店のあちこちでにこやかに話が弾んでいます。

感謝の気持ちのおすそ分けをいただいて、ほっこりして帰途につきました。

今年のおまつりは終わってしまいましたが、通常もおいしいおそばを提供しています。　　　　　　　　　　　　冬季はお休みになりますので、訪問時には事前に確認してください。

【お店情報】そば処ひなた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・住所　　　　日光市日向610-1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・電話　　　　0288-97-1557　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・営業時間　11:30～14:00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・定休日　　 不定休（事前に確認をお願いします。）

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報(飲食店), ◇上都賀地域
|
タグ: 栗山そば、日光市、新そばまつり

# 採れたて野菜が豊富に揃い、優しさが溢れる『のざわさんち直売所』

Posted on 2018年12月7日

こんにちは、ベジフルです

JR宇都宮駅の南東部に位置し、開発が進む宇都宮市下栗町。
砂田街道を南に進むと、のどかな景色が広がります。
そんな都市部と農村部の境目に「のざわさんち直売所」はあります。

道路沿いで可愛いわんちゃんたちが案内してくれます。
「OPEN」なら営業中。さあ、中へどうぞ

園主の手作りの直売所は、11月20日にリニューアルオープンしたばかり

ご自宅に眠っていた古道具がディズプレイに活用され、素敵な空間を演出しています。
大きな樽やハシゴなど、古い物では100年も前のものもあるそう。

こちらの直売所、野菜の種類が豊富そして、安い
きゅうりとアスパラガスをメインに、年間約30品目以上の季節野菜を販売しています。
ビーツやカラフルにんじんなどの西洋野菜もあり、新しいレシピにチャレンジしてみるのもおすすめ

どれも新鮮で美味しいので、近隣の飲食店も買いに来ているそうです。
美味しさの秘密は、自家製堆肥
「のざわさんち」では和牛を飼育しており、その堆肥を野菜栽培に活用しています。

今年３月から、社会福祉法人房香会「しのいの郷」と連携した農福連携を始めました。
施設利用者さんが週２日、ハウス内の除草や野菜の収穫、袋詰めなど�
2000
��行っています。
野澤さんや施設の皆さんの優しい気持ちも、美味しさの秘密かもしれませんね

「しのいの郷」は、施設内農園で菌床しいたけを栽培しており、週２日の作業日（基本的に火、木曜日）にはこのしいたけがのざわさんち直売所に並ぶこともあります。

とっても肉厚なしいたけ。
最近では、これを楽しみにしているお客さんも増えています。

しのいの郷コーナーには、施設で手作りしたキャンドルやアクセサリーなども売っています。
直売所の雰囲気とマッチして、可愛いです

こちらの直売所、実は無人なんです
お客様自ら代金を計算し、ポストにお金を入れます。
おつりも自分で計算して取っていただきます。
商品の予約や販売希望があれば、メモに書いて残す仕組みです。
無人販売できるのも、お客様との信頼関係があってこそ、ですねまた、不定期で特売や野菜の詰め放題イベントを開催しています
随時、Facebook「のざわさんち」でお知らせしていますので、お見逃し無く

【のざわさんち直売所】
住所：〒321-0923 栃木県宇都宮市下栗町1088‐3
電話：090-5519-5432
営業時間：不定休、11時頃～売り切れ次第閉店
Facebook：https://www.facebook.com/nozawasanchi/

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。

Tweet

カテゴリー: ◆その他, ◆農村風景, ◇とれたて情報, ◇河内地域
|
タグ: 地産地消, 宇都宮市, 直売所, 農福連携, 野菜

# ともなりそば処信生庵（矢板市）

Posted on 2018年11月26日

こんにちは、よしみです(*´`)

今日は矢板市の川崎城跡近くにある農村レストラン「ともなりそば処信生庵」を紹介します。

趣のある店内は畳張りの席もあって、とても落ち着く雰囲気。美味しいそばの期待も膨らみます♡♡

有名人もたくさん訪れているようです！

「ともなりそば処信生庵」は、2001年の3月にオープンし、今年で17年目だそうです。提供するそばはすべて矢板市内にある店の畑で生産しており、石臼で引いたそば粉を使った七割そばを提供。かえしは、しょうゆ、みりん、ざらめを使用し、手作りしているそうです(*’▽’！
出汁は添加物を一切使わないというこだわり！！

私はとりそばを注文しました。鶏肉のだしがしっかりと出ていてコクのある温かいつゆと、香りのいいおそばがとても美味しいです。おそばをおかわりしたいくらいでした(‘▽’)

一緒に行った知人はひたしそばと天ざるそばを注文していました。（ひたしそば）（天ざるそば）

どちらもボリューム満点で美味しそう！

お店で使用している野菜のほとんどが、矢板市産のものだそうです。是非「ともなりそば処信生庵」に足を運んで、地産地消に貢献してみてはいかがでしょうか(*´`)

美味しいおそばをお腹いっぱい食べて幸せな気分に浸りつつ、食後の運動も兼ねて、お店の近くにある川崎城跡を散策しました

川崎城は、鎌倉幕府の御家人として力を発揮した塩谷朝業（しおやともなり）が築いたと言われています。先ほどそばをいただいた「ともなりそば処信生庵」の「ともなり」はおそらく「塩谷朝業」からきているのでしょう。
また、矢板市のご当地キャラクター「ともなりくん」のモチーフにもなっています。

お堀を横目に、食後の運動にはもってこいの坂道をヨイショヨイショと登り頂上まで行くと、高原山と青い空の絶景を見渡すことができました！

美味しいおそばと美しい景色を満喫し、プチ遠足に行ったような気分でした。「ともなりそば処信生庵」でのお食事の後には、是非川崎城跡にも足を運んでみてください♡♡

【ともなりそば処信生庵】
住所：〒329-2144　栃木県矢板市川崎反町59-160
電話番号：0287-43-4466
営業時間：毎日（ただし1/1〜1/3は休業）11：00〜14：30
とちぎ旅ネットＵＲＬ：https://www.tochigiji.or.jp/gourmet/4918/

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。

Tweet

カテゴリー: ◆その他, ◆農村風景, ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報(飲食店), ◇とれたて情報, ◇塩谷南那須地域

# いよいよ明日開催！「とちぎ“食と農”ふれあいフェア 2018」in栃木県庁

Posted on 2018年10月26日

こんにちは、あっし～です。
いよいよ明日から、「とちぎ“食と農”ふれあいフェア2018」が開催されます。
27日(土)と28日(日)、2日間の開催です県内25市町から、県産農産物が大集結！

過去に開催された様子です。盛り上がってますね！
今からワクワクしちゃいます

今日の様子です。テントも設置され、準備が進んでいます。

今年は特別企画として新たなエリアも登場
1つ目は「10周年記念 食の街道エリア」
県内に10ある食の街道から、そば、鮎、りんご、とちおとめスムージーなどなど、おいしいものを堪能できます！

2つ目は「農業体験エリア」
稲の脱穀、ドライフラワー作り、バター作りなどなど、とちぎの農村ならではの体験ができます！
このエリアでは、27日先着100名様限定で、体験したお子様（小学生以下）に風船をプレゼントします

その他にも、250食限定で、
「なすひかり」、「とちぎの星」、「コシヒカリ」の食べ比べもできるようですね。
栃木のブランド米を食べられるなんて、、、贅沢
食べるもよし、体験するもよし、見るもよし！
農産物や加工品の販売もあるので、ご家庭でもとちぎの食をご堪能ください
盛りだくさんの2日間、ぜひお越しください！

【開催場所】
栃木県庁
〒320-8501　栃木県宇都宮市塙田1-1-20

【問い合わせ】
とちぎ“食と農”ふれあいフェア実行委員会事務局
028-623-2333
080-3445-6574 (27日、28日のみ）

Tweet

カテゴリー: ◆イベント情報, ◆その他, ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報（農産加工品）

# うまかんべい！（益子町　道の駅ましこ「ましこのごはん」）

Posted on 2018年10月1日

こんにちは。パンナです。
今日もN先輩と一緒に芳賀地域に出張です。
帰りには常々食べたいと思っていた、旨甘米豚（うまかんべい豚）を食べさせてくれる
道の駅ましこ内にある「ましこのごはん」に立ち寄りました。
パンナはローストポーク丼の大盛!

N先輩は普通盛のローストポーク丼を注文しました。

やっぱり、大盛の方が写真映えしますね。インスタ映えってやつでしょうか？
ローストポーク丼の一口目の感想は、「ウマー」でした。本当においしかったんです。柔らかくて、ローストポークにかかっているソースも甘辛く大変おいしかったです。
さて、ローストポーク丼はこのように運ばれてきました。

漬物を食べ終えると、益子焼のねこ？が登場しました。

ところで、このローストポーク丼に使用されている旨甘米豚は、真岡市の養豚農場「株式会社YS.ポークブレーン」で生産された豚を使用しています。

YS.ポークブレーンでは豚の飼料中に飼料用米を使用しています。
旨甘米豚の「米」の部分ですね。
肥育の後半で、飼料全体の半分が飼料用米となるそうです。飼料用米を増やしてから、女性に向けた料理に合うように豚肉の風味が変化したとの話をYS.ポークブレーンの社長の坂本さんから伺いました。今回のローストポーク丼は女性に人気があるみたいですし、「ましこのごはん」と「旨甘米豚」との見事なコラボレーションといったところでしょうか。

★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※
ましこのごはん（道の駅ましこ内）
住　　所：栃木県芳賀郡益子町長堤2271
電　　話：0285-72-5530
営業時間：モーニングタイム　 9:00～11:00
ランチタイム　　　11:00～14:00
カフェタイム　　　14:00～18:00 (ラストオーダー17:00)
定 休 日：毎月第2火曜日
★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★☆※

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報(飲食店), ◇芳賀地域
|
タグ: 旨甘米豚, 益子町

# 山口果樹園（宇都宮市）の甘くて美味しい梨はいかが？

Posted on 2018年9月21日

９月中旬の土曜日、妻から、「親戚（愛媛県）に栃木らしいものを贈りたいんだけど、何がいいかな？」と聞かれました。

この季節、栃木と言えば、やっぱり「全国３位の梨」でしょう！

さっそく自宅を出て、車を走らせること20分ほど。「山口果樹園」に到着です。

雨にも関わらず、すでに５～６人お客さんが来て賑わっています。
とれたての梨の「豊水」や「新星」を試食していたら、ご主人の山口幸夫さんが仕事の合間を見て、やってきてくれました。

「今年の梨はどうですか？」

「７月に雨が降らなくて、ちょっと心配していたけど、その後、天気も良くなって生育も順調で、甘くて美味しい梨ができました！」

まぶしい笑顔で、頼もしい　山口さん。いつもと変わらず、元気いっぱい話してくれました！

出荷されようとしている梨を見たり、奥さんの話を聞いたりして、発送予約をした後、ふと棚に並んでいた、「豊水100％の完熟ジュース」にも目がとまって、こちらも買っちゃいました。山口果樹園は、梨を使ったジュースやお茶、ドレッシングなどの加工品でも有名なんですよね。

梨シーズンはこれからが本番です！
山口果樹園の梨、そして、県内各地の栃木の梨を是非お楽しみください。

以上、５年半ぶりに戻ってきた「たけまー」でした。

【山口果樹園】
○所在地　　栃木県宇都宮市上籠谷町2937
○電話　　　028-667-0523
○Facebook　https://www.facebook.com/yamaguchikajuen/

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。

Tweet

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報（農産加工品）, ◇とれたて情報, ◇河内地域

# なんて滑らか！芳賀町産の梨のシャーベットはいかがですか？(芳賀町　古賀洋菓子店)

Posted on 2018年9月11日

こんにちは、かぼプキンです。

フルーツ大好きなもんで、秋は冷蔵庫がとっても賑やかです。梨、ぶどうに始まり、りんご、柿、洋梨と忙しい忙しい。どれも逃してはなりません！

その中でも芳賀地域での特産はやっぱり梨（西洋梨じゃなくて日本梨のほうね！）ですね！梨と一口に言っても品種は様々でございますよ。8月の幸水から始まって、9月の豊水、10月のあきづき、新高、にっこり。どれもこれも歯触りや味わいが異なるので全て制覇すべきです！

さて、これからが熱い梨ですが、梨担当のW先輩から耳よりな情報をもらいました。芳賀町の梨生産者から直接梨を購入し、シャーベットを作っているお菓子屋さんがあると。

ぜひそれも制覇しなくては。お菓子屋さんはこの辺にあるはず、という情報だけもらって出発します。ところで店名は？W先輩。え？忘れた？

とりあえず言われた方向に車を走らせるとお菓子屋さんを発見しました。本日のジェラートメニューの中に「幸水」があるから多分このお店でしょうね。生産者は芳賀町の金鋪さんと書いてあります。

「古賀洋菓子店」さんです。芳賀町の住宅街の中にあるお店で、落ち着いた感じの店構えです。

イートインスペースがあるので早速ジェラートをいただきます。なんて！なんて…！なんて滑らか…！（某企業さんのCM風に）

日本梨は加熱してしまうと日本梨感がなくなってしまうものですが、このジェラートは日本梨の味がしっかり残っています。さっぱりすっきり口の中で溶けます。梨のつぶつぶが口触りの邪魔をしないのはなぜ？？教えて店長さん！

それはね、と店長の古賀さんは教えてくれました。

「このシャーベット（乳成分を含まないものはジェラートではな
1ff8
くシャーベットと言うそうです。）は加熱せず、フレッシュな梨と砂糖とレモン汁で作っているので、梨の味がそのまま生きているんです。材料はこれだけ。さらに、特別なジェラートメーカー（カルピジャーニー製）を使っているのでこの滑らかさがでるんです。」

「使う梨の品種は幸水から始まってにっこりまで、品種を変えながら販売します。生の梨があるうちしか作れないから、にっこり梨がなくなったら残念ながら販売終了です。せっかく芳賀町でお店を開くんだから、芳賀町の特産の梨を使いたかったんです。」

品種が異なるシャーベットの食べ比べもしてみたいものですね。梨のシャーベット250円。驚くほど滑らかでびっくりしますよ。梨が旬を迎えている今こそ、お召し上がりください！

【古賀洋菓子店】
○住所　栃木県芳賀郡芳賀町下高根沢3942-46
○電話　028-677-3412
○Facebook
https://www.facebook.com/%E5%8F%A4%E8%B3%80%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97-1606094733001401/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

Tweet

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報（農産加工品）, ◇とれたて情報, ◇芳賀地域
|
タグ: ジェラート, スィーツ, 梨, 芳賀町

# 猛暑だろうが酷暑だろうがラーメンが食べたい！(道の駅　もてぎ）

Posted on 2018年8月20日

こんにちは、かぼプキンです。毎日毎日お暑うございます　（←言ってみたかったご挨拶）

台風13号が関東東北の東側をかすめたけれども、それまではうだるような暑さでしたね。それは中山間地域の茂木町でも同様です。

人気の道の駅もてぎ名物のゆず塩らーめんもはどうなっているのだろうと思って行っていると、メニューを見てあら嬉しい。冷たいゆず塩ラーメンがあるじゃないですか！もう１種類の冷製ラーメンと一緒にレポートしますよ～。

道の駅もてぎ内にある飲食店もてぎ十石屋さんのカウンターを見ると、名物もてぎのゆず塩らーめんの横にでかでかと涼の文字を見つけました。これはさっそく注文です。

来た来た、もてぎの冷やしゆず塩らーめん。ちょっと見た感じ冷やし中華のような感じ？でも冷たいスープはしっかりとした鶏ダシが効いていて、それでいて後味さっぱり！上に乗っているゆずの香りが鼻にぬけて清涼感アップです。お肉がまったく乗っておらず、地元でとれたお野菜と卵だけ。とことんさっぱりを追及した一杯です。これはうまいわー！もう一杯は「冷やしまるごととまとラーメン」。湯むきされたトマトが半加熱状態です。トマトを崩す前にスープを一口。うん、ガーリック？が効いてて夏っぽい。鶏スープなのはゆず塩らーめんと一緒です。トマトを崩してからスープを飲むと、イタリアンに変わります。これは食欲増進の一杯ですな！黄色のヤングコーンと緑色のキュウリ、インゲンもトマトと合わさって目に鮮やかです。（写真奥にあるんです…）　店を出て気づく、ゆず塩らーめんの凄さ…。2016年と2017年２年連続で道－１グランプリを優勝していたなんて…。これは店が混んているわけですね。道の駅もてぎは平日でも大賑わいです。ジェラート売り場の前はいつでも行列ができているし、直売所は地元の夏野菜があふれているし（個人的には大玉すいかがごろごろ並んでいるのが壮観で楽しかった）。

この夏ぜひお越しください！

【道の駅もてぎ】

〒321-3531 栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1090-1
TEL：0285-63-5671　FAX：0285-63-5681
詳しくはこちら道の駅もてぎHPをご覧ください。

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報（料理）, ◇芳賀地域
|
タグ: ゆず, ゆず塩らーめん, 茂木, 道の駅, 道の駅もてぎ

# お洒落なカフェ　那須烏山市「TABI CAFE by下野食堂」

Posted on 2018年7月30日

こんにちは。あっし～です。
猛暑が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
そんな暑い毎日でも行きたくなるような、お洒落なカフェをご紹介します。
「TABICAFE by 下野食堂」です。
音楽好きな店主が、世界を旅（ＴＡＢＩ）して出会った絶品料理を、地元の食材でアレンジしています。
静かな田舎道の中ぽつんと現れるお洒落な外装。
中に入ると木を基調とした落ち着いた空間が広がります。
インテリアにもかなりのこだわり。
店内には店主おすすめの旅のグッズや雑誌もあります。
料理を待っている間も飽きずに店内を見て楽しめます。
なんと！外にはＢＢＱができるテラスもあります。
そして、子供連れの家族への思いやりも嬉しいです。
子供用の食器やカトラリー、椅子などが用意されている上に、
半個室風の小上がりの席があるので、周りのお客様をあまり気にせずに
食事を楽しめます。
絨毯敷きなので、赤ちゃんもゴロゴロできます。
メニューは豊富で、パスタやハンバーグ、ステーキなどなど。
そんな中、今回は、『あさの豚のプチ贅沢ソテー』を注文してみました。
さくら市のあさの牧場で育てられた豚で、柔らかくてほのかに甘い脂身が絶品です。
ガーリックオニオンソースがとっても合う！
ヘルシーな五穀米もついています。

お洒落な空間で素敵な食器に乗ったおいしいごはん。
家族連れでの食事、友人とランチ、女子会などなど、
誰と来てもゆっくりできるお店です。

是非みなさん足を運んでみてください。

【店舗情報】
電話：　0287-82-7979
住所：　栃木県那須烏山市野倉13-5
営業時間：　11:30～20:30
詳しくはお店ホームページをご覧ください
http://tabicafe.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

Tweet

カテゴリー: ◆その他, ◆農村風景, ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報(飲食店), ◇塩谷南那須地域

# アユ釣り体験！！～アユの香りに舌鼓～

Posted on 2017年9月5日

こんにちは、らいおん丸です。

アユで有名な那珂川でアユ釣り体験ができる！と聞いて行ってきました！

今回の体験会は主催の那珂川北部漁業協同組合さんが釣り道具一式全部貸し出してくださるとのことで、釣り完全初心者の私も気楽に参加することができました。なんと、参加費は無料です！！

場所は大田原市、観光やなの目の前の、自然豊かな清流です。

アユを釣る時は、友釣りという『おとりのアユ』を使った釣り方が一般的なのですが、初心者にも簡単に楽しんでもらえるようにと『鮎ルアー』を使わせてもらいチャレンジしました。

インストラクターさんが一から教えてくれるので心強いです。

早速装備して川へ・・・

鮎竿、すごく、長いです・・

大体9ｍくらいの長さだそうです。

インストラクターの方にコツを教わりながら竿を握ります。

ほかの参加者たちが、そこかしこで「釣れた！！すごい！！」と歓声を上げています。

そんな歓声をしり目に、粘ること数時間・・・

私の竿にも待望のアタリが・・・！！！

しかし、興奮のあまり竿を早く上げすぎたのか、逃げていく鮎。

その後も何回か手ごたえがあったものの、お昼の時間となり体験会は終了、釣果はボウズでした。

参加したみなさんの釣果、元気にピチピチ跳ねています！

ここに自分で釣ったアユを入れたかったです（泣）

お昼ご飯にはもちろんアユの塩焼き！

釣り上げたアユはもちろん、釣れなかった私のような参加者のためにも漁協さんが準備してくださっていました！！

直前まで炭火であぶられていたアユ、おいしくないわけがありません！

一口かぶりつくと、口いっぱいにアユの香りが立ちます。火はしっかり通っていながら、身はパサつかずにしっとりしています。塩の振り加減も絶妙で、アユの味を、うまみを完璧に引き立てていました。

そして内臓、これがうまいんです！苦手という方もいるかもしれませんが、私は大好きです。ビールにも日本酒にもとてもよく合うんです。

骨があまり固くなかったので、頭からしっぽまで全部平らげてしまいました。

塩焼きに満たさ�
1ff8
�すぎてうっかり写真を撮るのを忘れてしまったのですが、鮎ご飯もいただきました。アユの味をごはんが吸って、毎日食べたいくらいにおいしかったです。

アユは食べたいけど、釣りは・・・という方は観光やながおすすめです♪　（リンク：やなとは）

川の遊びは安全第一、気を付けておいしく楽しみましょう(*’▽’)‼

【那珂川北部漁業協同組合】

〒324-0245 栃木県大田原市桧木沢1033

カテゴリー: ◆その他, ◇グルメ情報（料理）, ◇とれたて情報
|
タグ: あゆ, アユ釣り, 那珂川, 鮎, 鮎の塩焼き