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ゴーヤーとタコスのブルスケッタ

# ゴーヤーとタコスのブルスケッタ

沖縄食材でイタリアン#おきレシコンテスト

フランスパン お好み
合い挽き肉 50g
玉ねぎ 4分の1
ミニトマト 1個
ゴーヤー 数切
ベビーチーズ（お好みで違うチーズも可能） 数量
シーチキン（市販） 適量
★焼き肉のタレ 大さじ3
★ケチャップ 大さじ3
★キムチ 少々
ニンニク 1個
オリーブオイル 適量

## 作り方

### 1具材をきる

玉ねぎをみじん切り、
ニンニクを細かく、
ゴーヤーはワタをとって細くきる
ミニトマトは細かく切る

### 2具材をいためる

タコスを作る。
サラダ油をしき、ニンニク、玉ねぎ、合い挽き肉を炒め、火がとおったら★をいれる
ゴーヤーはオリーブオイルで別のフライパンでさっと炒める。

### 3フランスパンを電子レンジで焼く

フランスパンにはオリーブオイルをぬりお好みの色までやく

### 4フランスパンの上に具材を並べたら完成

作ったタコス、ベビーチーズ、シーチキン、ゴーヤー、トマトを並べたら完成

タコスの隠し味にキムチをいれるとコクが増します。
ブルスケッタはイタリアンの軽食のひとつですが
沖縄県産の材料も相性は抜群です！
副菜としてテーブルにあるだけで華やかになります。

ミニトマト
ゴーヤー
ニンニク

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