平成23年2月26日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」全4回 | 東京農業大学

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平成23年2月26日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」全4回

# 平成23年2月26日（土）15：00～16：30　2011年日本の食文化を考える「おとなの食育研究会」全4回

第3回
前半は「胡麻油はどうやって出来るのか」という素朴な疑問に、胡麻油メーカーの担当者が丁寧にわかりやすくお応えいたします。その上で胡麻油の目からうろこの活用法を伝授いたします。後半は料理研究家が、野菜・果物を使った胡麻油のドレッシングで野菜がおいしくなる　胡麻油のきれいドレッシングの作り方をデモ講義、その後　野菜と一緒にご試食していただきます。
?.「胡麻の生産と胡麻油の搾油法」「胡麻油の試食を交えた楽しみ方」
講師：岩井理恵子　氏（岩井の胡麻油株式会社　宣伝広報担当）
講師：矢野真澄　氏（岩井の胡麻油株式会社　営業）
?.「野菜がおいしい!　胡麻油のきれいドレッシング（試食）」
講師：阿部富美　氏（栄養師・料理研究家・GreenCooking-　ABE主催）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館　2階セミナー室
【主催】アグリート株式会社
【共催】岩井の胡麻油株式会社
【期間】　全４回　　２０１１年１月～３月
日程　第1回　１月２９日（土）
第2回　２月５日（土）
第3回　２月２６日（土）
第4回　３月５日（土）
【時間】　15：00～16：30
【受講料】　第3回1500円　第4回2000円
（試食代含む）
※ 当日会場にてお支払いください。
※ キャンセルは食材準備の都合上3日前までにご連絡ください。
【お申し込み・お問い合わせ】
アグリート株式会社
電話・ＦＡＸ　044-856-1216　携帯　090-4549-2823
メールアドレス
※第4回の内容は追って告知いたします。