アスパラガス食育授業 - 天理市立丹波市小学校

## アスパラガス食育授業

アスパラガスとてもおいしかったよ！

７月４日水曜日の３・４時間目に、ＪＡ周桑から職員の方やアスパラガス部会長に来ていただき、愛媛県周桑の特産物である「アスパラガス」を使った「アスパラガスとベーコンの炒め物」の出前授業をしていただきました。

6年生には、アスパラガスの苦手な児童が６人いましたが、愛媛県産のアスパラガスをベーコンと一緒に炒めて調理すると、本当においしい料理ができあがりました。食した児童の中には、「アスパラガスが苦手だったけど、本当においしい。これなら食べられる。」や「前からアスパラガスが好きだったけど、ますます好きになった。」という声も聞かれました。

また、奈良中央青果株式会社の職員の方には、「アスパラガスの一本揚げ」を作っていただき、とっても甘くておいしいアスパラガスを、みんなで味わっていただきました。

愛媛産のアスパラガスは本当に甘くておいしくて、最後に職員の方に質問されると、全員がアスパラガスを好きと答えたほどでした。また、お土産として、家族にもそれぞれアスパラガスをいただき、みんなほんとうにうれしそうでした。

わざわざ天理市までお越しいただき、愛媛のおいしいアスパラガスの魅力を伝えてくれたＪＡ周桑の皆様、大阪事務所の方々、そしてそのお世話をしていただいた奈良県中央青果株式会社の皆様、本当にありがとうございました。

登録日: 2018年7月9日 /
更新日: 2018年7月9日

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