東京都GAP｜農林水産｜東京都産業労働局


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# 東京都におけるGAPの推進

ＧＡＰ（ギャップ）とは、「Good（良い）Agricultural（農業）をPractice（実践）する」の略ですが、一般的には、「農業生産工程管理」と呼ばれ、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための取組をいいます。
GAPに取組むことにより、農業者に以下のメリットがあります。
・農業経営の改善、効率化
・農作業事故の防止
・農産物の品質向上

また、GAP認証を取得することにより、販売先からの信頼性向上などが期待されます。

東京都では、持続可能な農業生産と地産地消を推進するため、平成30年４月より、農林水産省の「GAPガイドライン」に準拠し、都市農業の特徴を反映した東京都GAPを推進しています。
【東京都GAP認証制度の特徴】
・認証取得に向け、GAP指導員資格を持った指導員が支援します。

・認証費用は無料です。
・認証取得後は、認証者や認証農産物のPR、販路開拓などを東京都が支援します。
※詳細については、農業者向けページをご覧ください。

・東京都ＧＡＰ推進方針（ＰＤＦ）

### ☆動画でＧＡＰについて分かりやすく解説しています☆

４分でわかる"ＧＡＰ"のこと ～豊かな環境を未来につなげる農業～ （「東京動画」にリンクします）

### １．ＧＡＰの取組み方と取組項目の例

「GAPに取り組む」ということは、農作業の点検、記録、確認を行うこと。農業に関わるあらゆる部分を"見える化"させることによって、品質の向上、資材の不要在庫の減少、農作業事故の減少、生産・販売計画の立案がしやすくなる、従業員の責任感・自主性が向上する、といった様々なメリットがあります。

具体的な取組項目の例
・圃場やその周辺を常にきれいに保っているか。
・使用済みの廃プラスチックなど、廃棄物の適切な処分を行っているか。
・農薬・肥料・燃料などを適切に保管・使用し、記録しているか。
・危険な作業、場所について検討し、作業見直しや作業現場の改善等で安全な農作業を行っているか。

### ２．東京都ＧＡＰ認証および新東京都ＧＡＰ認証取得者一覧（2023年12月1日現在）

現在、118件の東京都GAP認証取得者及び９件の新東京都GAP認証取得者がいます。認証者、認証品目、出荷・販売先、HP等の詳細はこちら ( 東京都GAPの認証取得者一覧.pdf、新東京都GAP認証取得者.pdf) をご参照ください。

### ３．東京都ＧＡＰ認証制度および新東京都ＧＡＰ認証制度の認証品目一覧（2024年1月現在）

野菜１０１品目、果樹３６品目、茶３品目が認証品目となっています。認証品目一覧はこちら（認証品目一覧.pdf）

認証品目一覧に掲載のない品目を申請されたい場合は、ご相談ください。

### ４．令和４年度東京都GAP認証者、限定行事一覧

東京都では、東京都GAP認証者限定で、下記の行事を予定しております。
店舗PRイベント、認証取得者限定セミナー、オンライン商談会、研修会
詳細は随時アップしていきます。

### ５．農業者向けページ

東京都GAP認証の取得を検討している農業者、認証取得済みの農業者向けのページです。
認証取得のメリット、取組から認証取得までの流れ、GAP認証者限定のイベント一覧を掲載しています。
詳細はこちらをご参照ください。

### ６．流通事業者または消費者向けページ

流通事業者または消費者向けのページです。
東京都GAP認証者と取引することのメリット、業者向け事業一覧、東京都GAP認証者・認証品目（区市町村別）を掲載しています。
また、消費者が東京都GAP認証農産物の購入可能な場所、購入するメリットも掲載しています。
詳細はこちらをご参照ください。

### ７．関連リンク

・公益財団法人　東京都農林水産振興財団、東京都GAP推進事業の概要

・TOKYO GROWN、GAPってなに？

・農林水産省　農業生産工程管理（ GAP ）に関する情報

・関東農政局　ＧＡＰに関する情報

農林水産部食料安全課生産環境担当
電話：03-5000-7213　FAX：03-5388-1456