昨年に続き、今年も関西大学商学部の荒木ゼミと西岡ゼミがエキマルシェ大阪とコラボして新商品開発を行いました！｜関西大学　商学部　商学研究科

### 昨年に続き、今年も関西大学商学部の荒木ゼミと西岡ゼミがエキマルシェ大阪とコラボして新商品開発を行いました！

2014年に続き、2015年もエキマルシェ大阪との協同プロジェクトで、商学部の荒木ゼミ生と西岡ゼミ生が新商品開発を行いました。

今年のコラボ対象は次のようになっています。

「ガストロ酒場 ガブリッチ」×荒木ゼミ

「camp」×荒木ゼミ

「牛たん炭焼 利久」×西岡ゼミ

「北極星」×西岡ゼミ

「ベジステ」×西岡ゼミ

この企画は、「大阪ステーションシティ×関関同立知恵と元気！うまいもんWeeks」に関連するもので、2015年10月7日（水）～10月20日（火）の2週間限定の商品です。

エキマルシェ大阪プレス資料（一部）

本プロジェクトでは、数回の打ち合わせの後、

第1回 7月16日

第2回 8月27日

第3回 9月10日

のミーティング・企画会議を経て、新商品が確定しました。

第1回と2回の間には、エキマルシェ大阪周辺で，学生チームが多くの方々にインタビューし、そのデータに基づいて、テーマである「梅田近辺で働く女性にとってどんな商品なら『うれしい』のか」を分析しました。新商品はこの結果に基づいて企画されたものです。

新商品は次のとおりです。

エキマルシェ大阪に立ち寄られた際は、ぜひ、ご賞味ください！！

完成した新商品（エキマルシェ大阪プレス資料より）

＜新商品開発の様子＞

第1回ミーティング（課題提示会）の様子（7月16日，エキマルシェ大阪会議室）

第3回商品開発ミーティングの様子（9月10日，エキマルシェ大阪会議室）

荒木ゼミ「ガストロ酒場 ガブリッチ」チーム

荒木ゼミ「camp」チーム

西岡ゼミ「北極星」チーム

西岡ゼミ「牛たん炭焼き 利休」チーム

西岡ゼミ「ベジステ」チーム

写真・記事提供 ： 商学部 荒木 孝治教授