─ 71 ─掲載№ 授業科目名 科目NO. L A W H E 3 3 0 1 単位数 標準履修年次67東洋史演習ⅠSeminar in Oriental HistoryⅠ2単位 3・4年授業形態 担当教員名演習 上野 雅由樹 准教授●科目の主題オスマン帝国都市社会史に関する論考の輪読。●到達目標都市には人々が集まり、交流する様々な場が存在する。この授業では、オスマン帝国におけるコーヒーハウスと飲酒文化の事例から、そうした場に対する理解を深める。あわせて、西アジア地域の社会に対する理解力を高めるとともに、研究論文を正確かつ批判的に読む力を身につける。●授業内容・授業計画オスマン帝国のコーヒーハウスと飲酒文化に関する5点の英語論文を輪読する。事前に決めた担当者が担当箇所の内容を報告し、それをもとに疑問点を出し合う形で進める。取り上げる予定の論文で扱われているテーマは以下の通りではあるが、受講者の関心や議論の深まりに応じて変更する可能性がある。第1回 ガイダンス第2回 コーヒーハウス：オスマンとヨーロッパ第3回 パトロンとクライアント第4回 社会的結合と政治第5回 公共空間としてのコーヒーハウス第6回 コーヒーハウスとジェンダー第7回 うわさの場第8回 改革以前の飲酒第9回 蒸留酒と帝国政府第10回 宗教知識人から医者へ第11回 オスマン帝国へのビールの流入第12回 ビールの生産と流通第13回 ビールと近代第14回 イェニチェリとコーヒーハウス第15回 総括●事前・事後学習の内容毎回の授業にあたっては報告者が取り上げる論文に事前に目を通して大まかな内容を確認し、演習後は当日の報告と質疑の内容をもとに各自の理解を再確認して下さい。●評価方法演習形式の授業であるため、発表や議論など、授業への取り組みを総合的に評価します。●受講生へのコメント教材は適宜、配布します。地域にかかわらず歴史に関心のある受講生を歓迎します。●参考文献・教材参考文献として以下のものをあげる。林佳世子『オスマン帝国500年の平和』講談社、講談社学術文庫、2016年。Dana Sajdi (ed.), Ottoman Tulips, Ottoman Coffee: Leisure and Lifestyle in the Eighteenth Century (I.B.Tauris, 2014).Peter Borsay and Jan Hein Furnee (eds.), Leisure Cultures in Urban Europe, c. 1700-1870 (Manchester University Press, 2016).Yavuz Kose (ed.), ?ehrayin: Die Welt der Osmanen, die Osmanen in der Welt (Harrassowitz Verlag, 2012).掲載№ 授業科目名 科目NO. L A W H E 3 3 0 2 単位数 標準履修年次68東洋史演習ⅡSeminar in Oriental HistoryⅡ2単位 3・4年授業形態 担当教員名演習 井上 徹 教授