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チューハイ・カクテル

# チューハイ・カクテル

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－196℃
ほろよい
こだわり酒場

『こだわり酒場のタコハイ』の「タコハイ」とはどういう意味ですか？

お客様により良い晩酌時間をお届けしたい、という開発チームの想いから、『こだわり酒場のタコハイ』には「多幸ハイ⇒タコハイ」という意味...

『－196℃＜ストロングゼロ＞』は「糖類ゼロ」なのに、なぜカロリーがあるのですか？

チューハイのカロリーは、主にアルコール分と糖類で構成されています。
そのため、糖類はゼロであっても、アルコール分由来のカロリーがあ...

「－196℃製法（FCI製法）」とは、なんですか？

－196℃製法とは、果実をまるごと－196℃で瞬間凍結し、パウダー状に原酒に浸漬する、果実のおいしさ全部を封じ込めた製法です。

『こだわり酒場のレモンサワーの素＜定番＞』と『こだわり酒場のレモンサワーの素＜濃いめ＞』の違いはなんですか？

『レモンサワーの素＜濃いめ＞』と『レモンサワーの素＜定番＞』のそれぞれの味わいの特徴を画像付きでご紹介します。

『こだわり酒場のレモンサワーの素』と『こだわり酒場のレモンサワー缶』は何が違うのですか？

製品コンセプトは同じでそれぞれシーンに合わせて最適な中味設計にしており、アルコール度数が異なります。

『こだわり酒場のレモンサワー』に果汁は含まれていますか？

果汁の表記はありませんが、レモンまるごとをスピリッツに漬け込んだ浸漬酒を使用しておりますので、その過程で果汁・果皮などの成分が含ま...

チューハイには、「プリン体」があるのですか？

チューハイには、「プリン体」は、ゼロ、もしくはゼロと解釈してよいくらいのごくわずかな量が含まれています。

『－196℃』は、糖類ゼロなのになぜ甘いのですか？

『－196℃』は、砂糖などの糖類を使用せず、食品衛生法で認められた甘味料、例えば砂糖の200倍程度の甘さがあり、かつカロリーゼロの...

「チューハイ」とはどんなお酒ですか？

焼酎やウオツカなど無色で香りのないスピリッツをベースに、果汁などを加え、炭酸で割った飲み物です。

「チューハイ」と「サワー」の違いはなんですか？

「チューハイ」と「サワー」は、レシピ上はほとんど違いがありません。

「チューハイ」と「カクテル」の違いはなんですか？

「チューハイ」は基本的には単一の果汁を焼酎やウオツカなどで割ったもの、「カクテル」は複数の果汁やリキュールを使用したものです。

チューハイの賞味期限はどこに書いていますか？

弊社任意の自社基準に基づき、缶の底面などに表記しています。