16 | 1月 | 2013 | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」

# ご当地グルメ「なすべん」巡り　　　　　～ホテルエピナール那須編～

Posted on 2013年1月16日

ど～も、こんにちは。トコなす係長っす。

先日、愛する家族と食べてきました「なすべん」！
「なすべん」とは、幕の内弁当のように、那須の農産物がギュッと詰まった地産地消のランチプレート「那須の内弁当」の愛称。８つのお店で食べられます。

職場に「なすべん食べ歩きマップ」があるのを知ったのは、実は最近。８つのお店の「なすべん」が載っていて、とっても便利。もしかして、知らなかったのは私だけ

ということで、早速、私が行ってきたのは「ホテルエピナール那須」。

迷子になりながらも、２階の「レモンバーム」到着。

お店の入口に掲げられている「那須の内弁当」の看板。

左手奥の広々としたお座敷へ案内された私達。　　早速、「なすべん」を注文

しばらくして、目の前に現れたのは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　那須の八溝杉を使った特製プレートにのった９品の料理。那須に伝わる「九尾の狐伝説」にあやかって９種類の那須の農産物を使い、９つの料理にして、９個の器に盛りつけてあるとか。ちなみに、お値段は１，２００円で、限定食だそう。

メニューは旬の食材によって多少変わるようですが、今日は、①日光唐辛子味噌の焼きおにぎり　②那須にらと茸のお浸し　③白美人ねぎの南蛮漬け　④牛すね肉の焼きカレー南蛮　⑤春香うどの天ぷら　⑥那須高原野菜と那須御養卵のさらだ　⑦蕎麦の実とほうれん草の「な・す～ぷ」　⑧りんごの赤ワイン煮　⑨那須高原牛乳

メインの「牛すね肉の焼きカレー南蛮」は、牛すね肉がとろけるやわらかさで、野菜、カレー南蛮ソース、溶けたチーズと絡まって、絶妙な味！

温泉卵風のとろっとした那須御養卵がのったサラダ。スープに蕎麦の実。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてみて感じたのは、素材と料理へのこだわりが一品一品に感じられること…。

どれもおいしくて、つい会話も忘れて、ひたすら黙々と食べてしまいました。

最後に、ホテル内の日帰り温泉へ。
那須のおいしい農産物を使ったこだわりの「なすべん」と疲れを癒す「温泉」。すっかり冬の那須を満喫させていただきました。ごちそうさまっす。

さて、次はどこの「なすべん」にしようか…と帰り道に思った私。私の家族も気に入った様子。
目標は「なすべん」制覇か？？？

【ホテルエピナール那須】
所在：栃木県那須郡那須町高久丙１
TEL：０２８７－７８－６０００
ランチタイム：１１：３０～１５：００
定休日：無休

【なすとらん倶楽部　那須の内弁当地域活性化協議会】
ホームページ：http：//blog.goo.ne.jp/nasuben

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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カテゴリー: ◇グルメ情報(飲食店), ◇那須地域
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タグ: なすとらん倶楽部, なすべん, ホテルエピナール那須, 那須の内弁当