◇芳賀地域 | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」 | ページ 6

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# カテゴリーアーカイブ: ◇芳賀地域

# 夏にピッタリ☀　道の駅もてぎ「バウム工房ゆずの木」の新商品！

Posted on 2017年8月17日

こんにちは
モ～子です(^O^)

おいしい新商品の情報を聞きつけて、道の駅もてぎにやってきました♬

早速、新商品の看板を発見(^^♪
バウム工房ゆずの木の第二工場が稼働し、8月1日から4つの新商品が発売されました。

どれもおいしそうですが、暑い日が続く今日この頃、まずは、夏にぴったりのアイスクーヘン（￥280）をお買い上げ

今日は、茂木町特産のゆず味にしてみました
すぐに食べたいアイスクーヘンも、バウム工房ゆずの木にはカフェスペースがあるので安心です。

それでは、いただきま～す！
冷凍されてもふんわりしっとりなバウム。うま～(*^▽^*)
アイス部分もゆずの爽やかさが暑い夏にぴったりです

ちなみにアイスクーヘンは6種類の味がありますので、気分に合わせて食べられるのも魅力ですね

ゆずバウム、抹茶バウムも気になるところですが…

新商品の中でモ～子が一番気になったバウムロール（￥1,250）を買って帰りました！
こちらはおうちに帰っていただきます

ソフトバウムで巻かれた中には、たっぷりのクリームと茂木町産ブルーベリーのソースが

ふわふわしっとりのバウムに軽い生クリーム、そしてごろごろ果実のブルーベリーソース。
バウムならではの食感とブルーベリーの甘酸っぱさが美味しい一品でした(●＾＾●)

美味しい一品に出会える道の駅もてぎに、是非お出かけください

【道の駅 もてぎ】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1090-1
問い合わせ：0285-63-5671
定休日：第1・3火曜日（十石屋・おみやげ けやき(欅)のみ営業）、8月は無休
HP：http://www.motegiplaza.com/index.html

【バウム工房 ゆずの木】
営業時間 （ショップ）9:00〜17:30　（カフェ） 9:30〜17:00

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# 茂木町の「いい里さかがわ館」で最強のTKGを食べてきた

Posted on 2017年6月16日

こんにちは、かぼプキンです。

先日、課長とともに茂木町に出張したら、ちょうどお昼時に。

課長「茂木といえば蕎麦だな。」

かぼ「近くにさかがわ館がありますよね。行きますか！」

というわけでいい里さかがわ館に到着。今日は平日ですがたくさんの人で賑わっていますよ！

脇目もくれず大盛り蕎麦を注文する課長の隣でかぼプキンは迷います。「（ブログのネタとして…）そばはありきたりなのでは…？そば以外にも茂木にぴったりのメニューがあるのでは…！？」

結果として注文したのは…「さかがわ館のまかない飯」！ここ、そばで有名な茂木であえてのご飯を選びます。

来た来た！ほかほかご飯の粒が１つ１つ立っています。こ、これは期待が高まります！

卵を割って白身だけをほかほかご飯にかけ、納豆をかき回す要領で混ぜまくる！これこそエアリー白ご飯！

時は来たり！その上に黄身をオン！！

濃厚な黄身をざくざくっとかき混ぜ、ふわふわのご飯とともに口に運びます！ただこれだけのことなのにたまらなくうまい！素材の味が生きているとはこのことを言うのですね！卵かけごはん！TKG！卵かけごはん！TKG！

もちろん、それ以外のおかずも大変おいしかったです。タケノコと薩摩揚げの煮物、ポテトサラダ、ゆずの皮をいれていただくかけそば。ほっとする優しいお味でした。

課長の頼んでいた大盛り蕎麦も大変おいしそうでした。細いお蕎麦はのどごしがよさそう。

課長「俺ではこん�
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��に細く打てねぇな…」

かぼ「どんまい」

卵とご飯のおいしさの謎を知るべく、支配人の篠田さんのところへ取材に行ってみました。

卵はさかがわ館近くで生産されている「茂木のたまご」という地元産の卵。

お米は逆川地区で生産されている「さかがわの特別栽培米」という特別なお米だそうです。味にこだわり、化学肥料や化学合成農薬を通常の半分の量にして、手間をかけて生産しているのだとか。道理でおいしいわけですね。

いい里さかがわ館のレストランでは地元産の農産物を多くメニューに取り入れています。だからいつでも新鮮で旬のものを材料として使えるように、季節によってまかない飯のメニューも変えているとか。今日食べたタケノコの煮物も、今が旬の「ハチク」というタケノコを使っているんだって。もちろんこれも茂木町産。

ふむふむと聞いていたらこんなポップを発見！詳しくはこちらの記事をご覧ください。

逆川地区は米もそばも漬け物さえも一流を目指しています！道理でおいしいわけですね（２回目）！いつでもお客さんで賑わっている「いい里さかがわ館」にぜひぜひお越しください！

【いい里さかがわ館】

住所：栃木県芳賀郡茂木町大字飯３６２－１

電話：0285-65-7555

HP：http://sakagawakan.com/

※営業時間は季節により異なります。HPやお電話でご確認ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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タグ: そば, 卵かけご飯, 茂木, 農村レストラン

# 時間無制限のいちご食べ放題（真岡市・井頭観光いちご園）

Posted on 2017年3月7日

こんにちは、さとやまです。
ただいま栃木のいちごは一番おいしい季節です。
やっぱり完熟のいちごが食べたいさとやまは
時間無制限でいちご（とちおとめ）食べ放題ができる
真岡市内にある井頭観光いちご園さんに行ってきました。

受付は井頭フレッシュ直売所（あぐ里っ娘）にあります。
ここのいちご狩りは、９：００～１６：００の間でいちご食べ放題で、
２歳以下は無料です。子供料金や団体割引等があります。
料金は季節によって異なります。

すごい人です。駐車場はほぼ満車状態です。
「へた等はごみ入れにお願いします」などと
注意事項を受けた後、ハウスの中に入ります。

さすがいちご生産量日本一のまち、
完熟のいちごがたくさん実っております。

それでは完熟いちごを収穫しましょう。
いただきま～す。
甘くてジューシーでおいしいです！
やっぱり完熟いちごはおいしいですね！！

ハウスの中は晴天の場合は温度があがりますので、
薄着をお勧めいたします。

井頭フレッシュ直売所では、いちごをはじめ、
地元の新鮮野菜を購入することができます。

ハウスの近くに石碑がありました。
見てみましょう。
県営畑地帯総合整備事業を活用したことが示されていました。
このような事業のおかげで、
畑地が整備され、大規模ないちご狩りができるようになったのですね。
先人たちの努力に感謝しつつ、次の目的地に向かうさとやまでした。

【井頭観光いちご園】
住所：真岡市上大田和3006
電話：0285-81-1141
時間：9:00~16:00
定休日：期間中無休
詳しくはホームページをご覧ください
http://www.ja-hagano.or.jp/event/season.php

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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タグ: いちご, いちご狩り, とちおとめ, 真岡市, 農産物直売所

# 道の駅にのみやが“なつおとめフィーバー”してる。

Posted on 2015年7月8日

皆さんこんにちは。やまおです。（*｀ω´）

７月に入りました。（*`ω´）

今回は、こんな季節でも食べられるいちご、なつおとめのご紹介です。

まずはお店紹介から。

真岡市二宮地区にある、

道の駅にのみや

住所：真岡市久下田２２０４－１

ＴＥＬ：０２８５－７３－１１１０

道の駅にのみやでは、生食用のなつおとめはもちろん、アイスなどのスイーツもありました。（*`ω´）

今回は、生食とスイーツ２つを食べてみました。

生食用のなつおとめ　６００円

ケーキなどの加工用と言われているなつおとめですが、ほどよく酸味もあって美味しいです。（*`ω´）

なつおとめのフロマージュ　４００円

チーズの香りとなつおとめのソースがピッタリ！

なつおとめのロールケーキ　８００ 円

中のいちごソースはいちごの食感も楽しめます！

勝手にやまおランキング（なつおとめver.)は、なつおとめのロールケーキに決定します。

（*`ω´）ﾄﾞﾔﾘ

とは言いつつ、どれも美味しいですから、皆さんも色んななつおとめを楽しんでみてください。

それではまた！

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タグ: いちご, なつおとめ, 二宮, 夏, 真岡, 道の駅にのみや

# ついに出ました！そば味のソフトクリーム(・∀・)

Posted on 2015年6月30日

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。(・∀・)すいかです！！

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先日、家族で茂木町にある「そばの里　まぎの（写真下）」へ行ってきました。
前回は、はとむぎそばと栃木シャモのからあげ、デザートがついてうれしい 　１日限定１０食のレディースセット（１，３５０円）を頼みましたが、今回すいかは栃木シャモそば（１，３００円）を注文しました。
これは、鹿沼産の栃木シャモを使った贅沢メニューとのことですが、「ほんっとーに、おいしいっっ！！」あったかい汁のだしのお味がたまりません！！（食べながら亡くなった、よしばのおじちゃん（栃木弁・祖父）を思い出しました。おじちゃんは小さいころ遊びに行くと飼っていたシャモを絞めて食べさせてくれました）。また、冷たいそばつゆもついているので、１度に２度おいしい、しかもぞばゼリーまでついているなんともお得なセットです。 😀
他にもおいしいものがいっぱいです。
鮎天ぷらそば（１，３００円）頭から尻尾までまるごといただけます！
ごぼう天ぷらそば（１，０８０円）シャキシャキごぼうがくせになります。

そして、暑い時には何と言っても「そばソフト」（２５０円）がおすすめです。そばの香ばしいかおりが何とも言えません。イメージはそばのお茶。

もう、おなかいっぱいです。 😮
何とも幸せな一日となりました。
ごちそうさまでした。 (・∀・)

そばの里まぎの（水曜日定休）,

〒321-3704 栃木県芳賀郡茂木町大字牧野249. ℡ 0285-62-0333.

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タグ: そば, 地産地消

# 流行りのえごまをパスタでどうぞ！茂木町まんなカフェ。

Posted on 2015年5月26日

皆さん、こんにちはー。

やまおです。（*｀ω´）

茂木町の特産品であるえごま。

不飽和脂肪酸のαリノレン酸を含むと言われているため、今、大変人気です。（*｀ω´）

えごまを絞ったえごま油が特に人気で、茂木町の道の駅では、品切れ状態が続き、11月頃まで販売されないそうです！（*｀ω´）ｽｹﾞｰ。

そんなえごまが食べられるお店を訪ねてみました。

アンテナショップ　まんなカフェ

場所は、茂木駅の目の前にあります。

住所：芳賀郡茂木町茂木１５９６

TEL：０２８５－６３－００６４

まんなカフェHP

どんな料理かと言いますと・・・。

こちら。（*｀ω´）

えごまのパスタセット　1,100円

（単品800円）

セット内容は、こんな感じ。↓

えごまパスタとサラダのセット

にんじんスープ。

えごま紅茶

えごまのパスタでは、ソースにえごまの葉が使われています。（*｀ω´）

（えごま油ではないので、ご注意ください。）

パスタはえごまソースでしっかりと味付けされていて、ゆずドレッシングがかかったサラダとピッタリです！

店内には、カウンターからソファもあり、１人でも誰かと一緒でも来れる雰囲気です。

また、お土産も販売されてますよ。（*｀ω´）

最後になりますが、こちらのお店は茂木町産にこだわっているそうです。

えごまはもちろん、サラダやゆずドレッシングも茂木町産。

そして、なんとお皿も茂木町内の作家さんが作ったそうです。

アンテナショップということもあり、茂木町をたっぷり堪能できました。

ごちそうさまでした。（*｀ω´）

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タグ: えごま, 茂木

# お待ちかね！真岡のメロン！

Posted on 2015年5月26日

皆さん、こんにちはー。

やまおです。（*｀ω´）

GWが終わり、そろそろいちごも終わりかなーと思う今日この頃。

真岡市では、メロンの季節到来です。（*｀ω´）

やまおが買いに行った場所はこちら。

真岡フレッシュ直売所

住所：真岡市田町１３６４－１

TEL：０２８５－８４－２９３３

真岡フレッシュ直売所HP

甘くて美味しいメロン。（*｀ω´）

お土産にピッタリかもですね！

ちなみにメロンの食べ頃などはこちら↓でわかります。

購入される際は、是非チェックしてみてください。（*｀ω´）

そして、緊急告知！

毎年恒例のメロンまつりが開催されます。

メロンまつり案内はこちら→2015meron

毎年大盛況のようです。（*｀ω´）！

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タグ: メロン, 真岡

# いい里さかがわ館のボリューム満点「天もりそば」

Posted on 2015年4月6日

みなさん、こんにちは　お久しぶりのいもみでございます。

茂木町で美味しいおそばを食べてきたので、みなさんに報告しますよ～

そこは・・・『いい里さかがわ館』

名前のとおり、のどかな里山が広がる茂木町の逆川地区にあります。

レストランでは、地元産そば粉を使った手打ちそばが食べられます

特にオススメはこちら

天もりそば（並）1000円。自慢のおそばに、旬の野菜の天ぷらがたっぷり

男性にも十分満足の量ですが、もっと食べたい人には大盛りも＋100円です

コシのあるそばに、サクサクの天ぷらが相性ぴたっり

さて、写真の奥に見えるお皿。。それがこちら

『揚げそばがき』400円

いもみ、初めて食べます

これね・・・・すっごくおいしーです

中はモチモチなんですが、揚げてあるので外はサクっとしています。

そして、あまじょっぱい砂糖醤油が染みて、こりゃたまらんこれが、「こでらんねぇ」ってことですな

そして、感激したのは、冷めても柔らかい秘訣は「素早く作って、すぐに揚げること」だそうです。おばちゃんたちの料理の腕に脱帽です

あ、そうそう、ここのおばちゃんたちは、お漬物の名人でもあるようです。

この「大根のたまり漬け」も絶品でした

いもみは、おなかいっぱいになると、とても幸せです。で、財布のヒモも緩みます

さっそく、直売所へGO～あ、直売所はレストランのお隣です。

さっき食べた「ふきのとうの天ぷら」

直売所も「ふきのとう」売ってます。春が来たんですね～

そして、びっくりしたのが、この「ごぼう」

「洗いごぼう」と書いてあります。そして、なんと『アク抜き不要』

逆にアク抜きすると、うま味まで出てしまうと注意書きが。。。おぉ。それは大変。

おうちに帰ったら、これで美味しい「きんぴら」作りましょう。

そして「ぶすっこトマト」。名前がかわいい

本日の買い物終了です

それからね、この「さかがわ館」には、もうひとつ知る人ぞ知る逸品があるんです。

土日、限定5食しか販売していない「さかがわの昼飯（770円）」です。

柚子の風味が香る「ふんわり揚げ」や地元の旬の野菜を使ったお母さん手づくりの味がたくさん詰まっています。もちろん、ごはんも逆川産。この地区のお米は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」でも評価の高いお米なんですよ☆☆☆

「さかがわの昼飯」のポイントはもう一つ。お弁当箱の包みが、地元の高校の美術部の生徒さんが描いた絵が使われているんです。包装紙は数種類ありますが、どれも素敵な絵なんですよ

なにせ、限定5食なので、幻のお弁当です。予約ができるそうですので、絶対食べたい人はお電話してみてくださいね

突然ですが、ここで『いもみの耳より情報～』

3月下旬には、ミツマタの花が咲くのだそう。

そこで、3月28日（土）と4月5日（日）には、『ハイキングツアー』が開催されます！！

お弁当とお茶、ガイドがついて、なんと『おひとり1500円』

詳しくは、いい里さかがわ館のホームページを御確認ください。

各日、10～20人の定員となっていますので、お早めにお申し込みくださいね。

それでは、みなさん、ごきげんよう～☆

【いい里さかがわ館】

〔住所〕茂木町飯362-1

〔電話〕0285-65-7555

〔定休日〕第1・3水曜日

〔URL〕http://sakagawakan.com/index.html

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# 益子のパン屋巡り

Posted on 2014年10月10日

こんにちは！ゆうママです。

今回は益子町のパン屋巡りに行ってきました。

益子町には11軒のパン屋があります。地産地消、国産小麦、天然酵母等にこだわったお店が多く、最近パンの町としても認知度が上がっているんですよ。

まずは、カフェが併設されている「pain de musha musha and coffee（パンドムシャムシャ＆コーヒー）」に行ってきました。

奥さんがパン、旦那さんがカフェを担当しています。

国産小麦、レーズンの自家製酵母を使ったパンを作っています。お目当てのパンは残念ながらありませんでしたが、くるみパンを購入。素朴な感じでほんのり甘みのあるパンでした。

パンは少なめなので、早めに行かないと売り切れてしまうそうです。

カフェでは地元野菜、卵を使ったキッシュ、サラダ、スープ等も頂くことができます。キッシュの外側はパイ生地でさっくり、中はふんわりしていて、優しい味付けで美味しいのでオススメです。

次に、「Boulange ７７０（ブーランジュナナナナマル）」

ここでは、特に地産地消にこだわり、県内産の小麦「ゆめかおり」、地元で採れた果実、天然酵母を使ったパンを作っています。ハード系のパンがお好きな方には特にオススメなお店です。 「パン・ド・ミ」（食パン）は小麦の風味が強く、また、ライ麦のほのかな酸味があるパンで、噛み応えがあり噛めば噛むほど甘みが感じられました。

ドライフルーツや木の実を混ぜ込んだ「フリュイセック」（写真下）は厚めにスライスしてフレンチトーストにして食べるのがオススメとのこと�
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��、持ち帰って試してみると味に深みがあり普段と違うリッチなフレンチトーストになりましたよ。

これからりんごの時期になると、地元のりんごを使ったフリュイセックが買えるそうです。

この日は手作りクッキーと素敵な益子焼でコーヒーをサービスしてくれました。

実は奥さんは陶芸家なんだそうです。店内にはパンの他素敵な益子焼が並んでいました。

地元の果実を使ったアイスクリームを作る工房ができ、販売が近々始まるそうなのでお楽しみに！第一弾は地元のりんご、ぶどうを使ったアイスクリームを販売するそうですよ。

次は「えみぱん」

以前は、カフェ「益古時計」の敷地内にありましたが、陶芸メッセ近くに移転し、以前よりお店の中が広々していました。

ここではソフト系のパンが多く並んでいました。国産小麦と白神こだま酵母を使って、ふんわりもちもちのパンを作っています。この酵母は普通の酵母より熱に弱いので低めの温度でじっくり発酵させるのだそうです。

オススメはコッペパンです。お好みのジャムやクリームをその場で塗ってくれます。今回は地元産のりんごジャムをチョイスしました。りんごの形が残り、味と香りのいいジャムで素朴なコッペパンと相性バッチリでした。

次は、「KANTO’Sくぬぎの森のパン屋さん」

「なかなか見つからない」と言われているパン屋さんです。私も案の定迷いました。mapのツリーハウスは目印になりませんのでご注意を！土日のみ営業のお店です。

お店はびっくりするほど小さいです。食品添加物を使用しない、天然酵母、栃木県産小麦、国産小麦、水は尚仁沢湧水を使用。地震で壊れるまでは石窯でパンを焼き、小麦も自分で栽培するなどのこだわりようでした。オススメのベーグルの大きさにびっくり、もっちり感は少ない感じでしたが美味しいパンでした。国産小麦を使ったパンは価格が高めなのですが、ここのパンはリーズナブルでした。 試食もさせてくれるのでお好みのパンを選べますよ。

最後は、幻のパン屋さんと言われている「泉’Bakery」

木曜日限定の移動パン屋さんです。５年前からこのスタイルで販売しているそうです。

時間で移動してしまいますので、「益子パンmap」を確認してくださいね。

栃木県産の小麦「ゆめかおり」、益子の濱田家に伝わるヨーグルトから起こした自家製酵母を使ったパンです。ハード系パンから総菜パンまで幅広いパンを買うことができます。ハード系のぶどうパンはかなり噛み応えがあり、噛むと甘みが感じられるパンでした。

毎月第３日曜日にましこのマルシェで「益子朝市」が開かれています。パン屋、カフェ、農家さんなどが出店しています。この朝市に益子で12軒目となるパン屋「日々舎（にちにちしゃ）」が出店していました。ベーグルの美味しいお店で、ずっしり重たく食べ応えがありますよ。「益古時計」の敷地内に10月８日にオープンです。

各パン屋の営業日、場所については「益子のパンmap」で確認してくださいね。

「益子のパンmap」を手にパン屋、益子焼店、カフェ巡りで1日ゆっくりした時間を過ごしてみてはいかがですか？

pain de musha musha and coffee：http://musha-musha.jugem.jp/

Boulange ７７０：http://volunteer.main.jp/boulange.htm

KANTO’Sくぬぎの森のパン屋さん：http://kantos.web.fc2.com/rinji.html

日々舎：http://nichinichisha.com/

益子のパンmap：http://blog.mashiko-kankou.org/pamphlet/image/pdf/j/pan_j2014.pdf

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タグ: カフェ, パン

# 「道の駅サシバの里いちかい」で夏限定そば！

Posted on 2014年8月22日

皆さんこんにちは～。

やまおです（*｀ω´）

7月4日に「道の駅サシバの里いちかい」に新しいお店が入りました！

早速お邪魔してきました（*｀ω´）

そのお店とは、芳那の水晶湖「レストランはな道の駅店」なんです！

「レストランはな」は「芳那の水晶湖ふれあいの郷協議会」の皆さんが運営しているレストランなんですよ～（*｀ω´）

そしてメニューはこちら！

そばって何を頼めばいいのか迷います・・・難しい。

ですが！

お店の前にこんな看板が！

夏限定！！冷天そば！！

今の季節しか食べられないなら、見逃してはなりませぬ（*｀ω´）ぐふふふ

早速注文～（*｀ω´）！！

大根おろしと生姜が冷たいそばにピッタリです（*｀ω´）！！

天ぷらには、かぼちゃやタマネギがあり、しつこくなく自然な甘さ！

いいですね！夏メニュー（❍ｖ❍）!!

そばは、地元産のそば粉を使用しているとのことです！

ちなみにお値段は750円。

大盛りは＋200円ですよ～。

やまおは当然大盛りです（*｀ω´）

そうそう！ここでは、お店の外からそばを打っているところも見られるんですよ～！

最後になりますが、ここのお店では、生そばの販売も行っています！

もう一度、メニューをご覧ください（*｀ω´）

右下のあります、生そば500円！（2人前）

年越しの際には、「レストランはな道の駅店」の生ソバをいかがでしょうか（*｀ω´）

お問い合わせ

レストランはな道の駅店

営業　10:00～16:00 木曜休

住所　市貝町市塙1270（道の駅サシバの里いちかい内）

電話　0285-81-6578

芳那の水晶湖「レストランはな」

営業　11:00～14:00（土日祝営業）※営業日変更しました

住所　市貝町見上614-1

電話　0285-68-4839

道の駅サシバの里いちかい

営業　木曜休

住所　市貝町市塙1270

電話　0285-81-5401

HP　http://www.michinoeki-ichikai.jp/

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