TOP » その他のエリアのバー

## 「その他のエリアのバー」カテゴリの記事

### 2011年2月17日「会話と食事とカクテル」寛ぎの時間を心から楽しめる平井のダイニングバーCrew（クルー）

BAR-NAVIブロガー記者のyoshieです。

朝晩、駅から家までの道のりが辛いと感じるほどの寒い日が続きますね。
最寄駅からの道のりが長い方は、途中で寄り道してしまいたくなることも
あるのではないでしょうか？
また、仕事帰りにお酒と共にほっと一息過ごす寛ぎの時間は、
会社の近くよりも自宅最寄駅のお店で過ごす方が
リラックスした時間が過ごせる気がしますよね。

今回は、電車を降りて自宅へ向かう途中に立ち寄るお客さまが
大半を占めるという平井駅のCrew（クルー）様に伺いました。

続きを読む "「会話と食事とカクテル」寛ぎの時間を心から楽しめる平井のダイニングバーCrew（クルー）"

### 2010年3月29日茅ヶ崎の名店！「Bar Fake（バー　フェイク）」

最近は横浜のバーをご紹介していましたが、今回は茅ヶ崎に行ってまいりました！素敵なバーに伺うためには、時にはお台場から1時間半、電車に揺られることも必要なのです・笑

「Bar Fake」様は茅ヶ崎駅南口から徒歩1分。角瓶を使った"茅ヶ崎ハイボール"を出してくださっている、地元愛溢れるお店です。

外からガラス越しに見える店内は、緩いカーブを描くカウンターやバックバーの水槽など、随所がとてもおしゃれ。

更にはフードも大充実で、初めて見るメニューが盛りだくさん。近くに住んでいる人が羨ましい！

続きを読む "茅ヶ崎の名店！「Bar Fake（バー　フェイク）」"

### 2010年1月21日CAPTAIN'S BAR(キャプテンズ・バー) /北海道・オーセントホテル小樽　野田 浩史 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～

CAPTAIN'S BAR(キャプテンズ・バー) /
北海道・オーセントホテル小樽 野田 浩史 氏

---------------------------------------------------------------------------------------------------
情緒あふれる小樽の街でゆっくり流れる大人の時間
---------------------------------------------------------------------------------------------------

古きよき時代の空気が今も変わらず流れる小樽の街。その中心に位置するオーセントホテル小樽の1階に「CAPTAIN'S BAR」はある。ホテルのメインバーらしい落ち着いた趣でありながら、この地で感じるどこか懐かしいノスタルジックな気分をそのままにくつろげる空間となっている。

続きを読む "CAPTAIN'S BAR(キャプテンズ・バー) /北海道・オーセントホテル小樽　野田 浩史 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～"

### 2009年12月11日Bar 鴻 Kohno /徳島県・徳島 村上 智美 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～

Bar 鴻 Kohno/徳島県・徳島 村上 智美 氏

---------------------------------------------------------------------------------------------------
四国から「サントリー　ザ・カクテルアワード」優勝バーテンダー誕生
---------------------------------------------------------------------------------------------------

2009年10月7日に開催された、「サントリー　ザ・カクテルアワード」。国内で開催されるバーテンダーの大会としては、最大級の規模であり、数多くのバーテンダーが頂点を目指す名門だ。

今年優勝したのは、徳島県のBar 鴻 Kohnoに勤務する村上智美さんの作品「プルシアン ブロッサム」。プラムのリキュール「プルシア」を使った淡いピンクのカクテルで、甘さと酸味がマッチした女性らしい柔らかな味わいだ。

続きを読む "Bar 鴻 Kohno /徳島県・徳島 村上 智美 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～"

### 2009年11月27日MADISON LOUNGE(マディソンラウンジ)/東京ベイコート倶楽部 本多 守 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～

Bar MADISON LOUNGE(マディソンラウンジ)/ 東京・有明　東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート 本多 守 氏

---------------------------------------------------------------------------------------------------
選ばれし者だけに許されたくつろぎのひととき
---------------------------------------------------------------------------------------------------

「東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」。東京ベイエリアの煌めき望むこの地にオープンしたのは2008年3月29日。会員制のホテル＆スパリゾートで、その会員だけがゲートを通ることができる。

一度中へ入ればそこは守られた空間。日常を忘れ、心行くまでプライベートを満喫しリラックスすることができる。

「ここには、普段責任の大きな仕事をされているお客様も多くいらっしゃいます。そういったお客様が皆さん、本当の意味で癒されることができる場所でありたいと思います。私どもが先にいい意味で心を開くことも『酒場の楽しみ』を提供できることにつながると思っています」と語るのは同店のマネージャーでもあるバーテンダー、本多 守氏。

背筋のとおった姿勢やきちんとした立ち振る舞いからは安心感が得られ、一方でやわらかい物腰から親しみやすさがあふれる。

マディソンラウンジは、店内が３フロアに分かれており、奥行きを感じさせる作り。どのフロアからも東京ベイエリアを見渡せる素晴らしい景観。ラウンジの中央には 100ｍ真下の地上を直接見下ろせるガラス張りの床も。初めて通るときは一瞬足がすくむがそんな遊び心も、一流リゾートホテルならではのもてなしだ。

続きを読む "MADISON LOUNGE(マディソンラウンジ)/東京ベイコート倶楽部 本多 守 氏　～THEプロフェッショナルインタビュー～"

### 2009年4月26日横浜でオススメのバー　第2弾

こんにちは、うっちーです。
ちょっと時間が空いてしまいましたが、前回につづき横浜でオススメのバーをご紹介します！今回は横浜グルメガイドブログで1月にご紹介したお店です。
普段BAR-NAVIブログで東京のバーを探してくださっている方も、横浜に行かれた際のご参考にぜひチェックしてみてくださいね。
続きを読む "横浜でオススメのバー　第2弾"

### 2009年2月27日THEプロフェッショナルインタビュー2月号 　SEVEN SEAS/福岡・福岡市　遠藤真彦氏

SEVEN SEAS / 福岡・福岡市　遠藤真彦氏

---------------------------------------------------------------------------------------------------
08年カクテルアワード優勝、遠藤真彦氏の新店オープン！
---------------------------------------------------------------------------------------------------
08年10月に開催された2008サントリー ザ・カクテルアワード カクテル コンペティションで優勝したのが、福岡で名店バー・オスカーに勤務する遠藤真彦氏だ。
09年1月19日、バー・セブンシーズが開店。遠藤氏は同店の店長に就任した。
バー・セブンシーズは、バー・オスカー、バー・パルムドールに続く3号店である。新天地を迎えた遠藤氏に、カクテルアワード優勝カクテル「ミラノルネッサンス」の誕生秘話などについてインタビューした。

【2008サントリー ザ・カクテルアワード カクテル コンペティションで優勝した遠藤真彦氏】

続きを読む "THEプロフェッショナルインタビュー2月号 　SEVEN SEAS/福岡・福岡市　遠藤真彦氏"