島（うちなー）しょくざいでごはん：ram's bar OKINAWA：黒糖おやつ - 沖縄料理レシピなら おきレシ

# 島（うちなー）しょくざいでごはん

### プロフィール

ムシムシムシムシムシムシムシムシ・・・

『虫』ではないです。『蒸し』です。

不快指数１０００％、毛穴全開の ram です。

家の中でも熱中症が起きるらしいですね。

今正にそんな危機を感じてます。

（とりあえず水分摂取しました。）

沖縄高級食材のひとつ、黒糖をいただきましたー♪

（いつも貰ってばっかりだな、オイ。）

こんなん東京で買ったら、すんごい高いです。

って言うか高くて絶対買えません。ありがたやー。

そのままちょっと齧ってみました。

なんだろ・・・優しくって懐かしい味・・・

そんな高級黒糖を刻んで、お菓子を焼きましたー。

黒糖カステラ（←レシピはこちら）

優しい甘味で牛乳が欲しくなります。

そしてもう一品。

黒糖きなこビスコッティ（←レシピはこちら）

黒糖×きなこでちょっぴり和風なビスコッティ。

ザクザクした食感がクセになります。

こちらも牛乳とベストマッチ♪

基本的に私は甘いモノが苦手ですが（悲しき酒飲みの性）

黒糖を使ったお菓子は・・・超イケるわ。全然イケるわ。

黒糖にはミネラルやビタミンが多く含まれているそうなので

これからの暑い季節の栄養補給にもぴったりですねー。

ram's bar OKINAWA　本日はこの辺で。

『チバリヨー！全国ゴーヤ料理レシピコンテスト２０１２』のレシピが思いついたので。

チバリますわ。

ram's bar　も不定期営業中。