マーブルスイートパンプキン - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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マーブルスイートパンプキン

# マーブルスイートパンプキン

オーブンを使わず手軽にできる

## 材料
（12cm長方形流し缶）

南瓜 250g
砂糖 80g
生クリーム 30ml
牛乳 100ml
チョコレート 55g

## 作り方

### 1チョコレートを溶かす

チョコレートは電子レンジ又は湯煎で溶かしておく。

### 2南瓜を潰す

南瓜を適当な大きさに切って、ラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに潰す。

### 3混ぜてなめらかにする

2.で潰した南瓜を鍋に移して、弱火にかけ砂糖、牛乳、生クリームを加え混ぜてなめらかにする。

### 4チョコレートを加える

3.に 1.で溶かしたチョコレートを加え、マーブル模様になるように軽く混ぜる。

### 5冷やし固める

型に詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

型に入れる時、なるべく間に空気が入らないように詰める。
やんばる産の栗かぼちゃを使って、しっとりしたスイートパンプキンです。

とっても簡単で美味しかった。

sona

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## 食材データベース（外部リンク）

南瓜

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