平成26年度 静岡おみや“K”プロジェクト｜B-nest（ビネスト） 静岡市産学交流センター・静岡市中小企業支援センター

## 静岡おみやプロジェクト

### 平成26年度 静岡おみや“K”プロジェクト

駿河湾と富士山を望む静岡市には海の幸・山の幸など美味しいものがたくさん！

そんな静岡市を訪れる観光客やビジネスパーソン、市民の皆さんに喜んで買っていただき、贈られてうれしい「お土産」の創出を目指し、市内の食品事業者が約10ヶ月の歳月をかけて生みだした“きらめく結晶”それが「静岡おみや」です。
自慢の技術を結集し、“創り出す”だけでなく“売れ続ける”商品の開発を実現させるため、平成26年度も3名の専門家がプロジェクトに参画しました。
「商品を創る事はゴールにあらず、スタートである」との思いで、マーケティング、フードコーディネート、パッケージデザインの観点で毎月の勉強会を開催、イベントへの出展や実店舗でのモニタリングを行い、磨きに磨いておみや商品を創りあげました。
これぞ本命、召しませ静岡おみや！！

●「静岡おみや“K”プロジェクト」（Kは観光の頭文字）は、静岡市の観光拠点や歴史的人物をテーマにした、「静岡の新たな観光資源になり得るお土産の創造」を目指す、商品開発プロジェクトです。今回は徳川家康公顕彰四百年記念事業の一環として、徳川家康公にちなんだ「茶・わさび・のり・安倍川・金」をキーワードに、市内の食品企業6社が新たな商品開発に取り組みました。

#### 開発商品紹介

##### セティボン？

しずおか ふんわり金塊フィナンシェ

静岡の銘菓安倍川もちをイメージし、きな粉を使ったフィナンシェとして洋菓子にアレンジしました。若い方・ご高齢の方がご一緒に召し上がっていただけるように、ふんわりとした食感にこだわりました。徳川埋蔵金伝説に関連づけた「金塊」のパッケージもユニーク！
［希望小売価格］
・きなこ味 5個／1,200円（税別）
■お問合せ先
セティボン？
静岡市葵区川合2-4-40
Tel.054-267-7236　FAX.054-267-0122
ホームページ：http://www.cetait-bon.com/

##### 株式会社片山

大御所のおやつ 「のりの実」

サクッとした食感と、こうばしい旨味がやみつきになる海苔のスナック菓子。木の実のような丸い形は一口サイズで食べやすく、おつまみにもピッタリ。ごま、チーズに、静岡の味「みかん」と「かつお」を加えた4種類をご用意しました。
［希望小売価格］
・ごま味・みかん味・チーズ味・かつお味 各15g／各300円（税別）
■お問合せ先
株式会社片山
静岡市葵区流通センター5-2
Tel.054-263-2424　FAX.054-263-2491
ホームページ：http://www.yamakata.jp/

成果発表会（3月5日［木］）のプレゼン映像はこちらから配信しています。

##### 株式会社田丸屋本店

チーズとわさび漬のマリアージュ 「カマンベールWASABI」

わさびのシャキシャキした食感と、クリーミーなカマンベールチーズのハーモニーが絶妙な洋風わさび漬。わさびの辛みと、コクのあるカマンベールチーズはワインとの相性もピッタリ！晩酌が楽しみになる逸品です！
［希望小売価格］
・70g（35g×2個）／550円 （税別）
■お問合せ先
株式会社田丸屋本店
静岡市葵区紺屋町6番地の7
Tel.054-258-1115　FAX.054-258-5479
ホームページ：http://www.tamaruya.co.jp/

成果発表会（3月5日［木］）のプレゼン映像はこちらから配信しています。

##### ニチフリ食品株式会社

静岡産お茶使用 「恋茶 ～ふりかけ～」

静岡産のお茶をふんだんに使用した、鮮やかな緑色が特徴のふりかけ。乾燥した茶葉がそのまま入っており、サクッとした食感もお楽しみいただけます。お茶の豊かな香りが口いっぱいに広がる「恋茶 ～ふりかけ～」をぜひお召し上がりください。
［希望小売価格］
・30g（3g×10袋）／500円（税別）
■お問合せ先
ニチフリ食品株式会社
静岡市清水区蒲原5190番地の2
Tel.054-388-2211　FAX.054-388-2955
ホームページ：http://www.nichifuri.co.jp/

成果発表会（3月5日［木］）のプレゼン映像はこちらから配信しています。

##### 株式会社マルヒコ松柏堂本店

桜香る、なめらか羊羹 「ときのいろ」

家康公も眺めたであろう、安倍川に映る四季を一口サイズの羊羹に仕上げました。季節ごとアイテムを変え四季を表現。今回は春限定として桜味をご用意しました。クリーミーでなめらかな舌触りが自慢の商品です。
［希望小売価格］
・16個／1,200円（税別）
■お問合せ先
株式会社マルヒコ松柏堂本店
静岡市駿河区曲金7-2-61
Tel.054-281-6616　FAX.054-286-1490

成果発表会（3月5日［木］）のプレゼン映像はこちらから配信しています。

##### 茗広茶業株式会社

熟成静岡抹茶 「駿河の石臼抹茶」

味と香りで評判の高い「本山茶（ほんやまちゃ）」を静岡市安倍川上流・井川の茶蔵で熟成させ、石臼で丹念に挽きました。熟成させることでカドがとれた“丸みのある味わい”をお楽しみいただけます！徳川家康公も好んだ本山抹茶をお手軽に味わえる商品です。
［希望小売価格］
・30g／500円（税別）
■お問合せ先
茗広茶業株式会社
静岡市葵区北番町117-4
Tel.054-271-8161　FAX.054-252-2550
ホームページ：http://meiko-chagyo.co.jp/

成果発表会（3月5日［木］）のプレゼン映像はこちらから配信しています。

※商品のパッケージ、内容、金額等は変更する場合がございます。

##### プロジェクトに参画した3名の専門家

マーケティングアドバイザー　宮口 巧氏
ブランディング・デザイン　間 健太郎氏
フードコーディネータ－　白瀬まゆ美氏