とろ～りもっちもちゴーヤポテト - 沖縄料理レシピなら おきレシ

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とろ～りもっちもちゴーヤポテト

# とろ～りもっちもちゴーヤポテト

子供もパクパク手が止まらないおいしさです

じゃがいも 3個
ゴーヤ 1/4本
片栗粉 大3
砂糖 大1
塩 少々
ベビーチーズ 3個
パン粉 適量
ケチャップ 適量

## 作り方

ゴーヤはわたを取り粗みじん切りにし、塩少々をまぶしておく。チーズは一つを8等分にする。

じゃがいもを適当な大きさに切って茹でる。熱いうちにマッシャーなどで潰して、片栗粉・砂糖を加えて良く混ぜる。そこへ水気を絞ったゴーヤを加えて混ぜ合わせる。

②を20等分位にしてチーズを包みながら丸める。パン粉をつけて180度の油でこんがんり揚げる。お皿に盛りケチャップを添えて出来上がりです。

ゴーヤの水分はしっかりと絞って下さいね。

お子様に、とっても好評でしょうね～ (´∀`〃)
私は、ビールと一緒に頂きたいと思ってしまいましたっ(笑)

hachi

hachiさん コメントありがとうございます。
ぜひビールのお供に試してみて下さいネ(^v^)

しゅんたん

しゅんたんさん、いいですね。ふんわり感が漂って素敵ですね。子供がパクパク!

akiue

akiueさん ありがとうございます!
ふんわりモチモチで何個でも食べられますよ～♪

しゅんたん

これもいいですね!ワイン党にもぴったりです。

ソムリエH

ソムリエHさん ありがとうございます。
ワインにも合うと思います♪
おやつにも、おつまみにもピッタリです(^v^)

しゅんたん

うわ~~ツかわいいです❤
おつまみにもいいですね!

やちゃmaru

やちゃmaruさん ありがとうございます。
ぜひお酒のお供にお試しください♪
ビールがすすみますよ～

しゅんたん

ほんと、手が止まらなそう^^

gonzalesue

gonzalesueさん ありがとうございます。
たくさん作っても アッという間になくなりますよ!(^^)!

しゅんたん

しゅんたんさん、こんにちは。
コロコロしていてかわいくて♪おやつで出したら喜ばれそうですね！

じゃがいも
ゴーヤ

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