〈男・本気の料理教室〉違いがわかる男の・コーヒードリップ教室 | SCHEDULE | KIITO

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2/18 Mon - 3/7 Thu

WORKSHOP

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〈男・本気の料理教室〉違いがわかる男の・コーヒードリップ教室

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「男性高齢者」に特化した新たな学びと活躍の場づくりのプログラムがスタート！

デザイン・クリエイティブセンター神戸では、高齢者の方々がもっとワクワク・イキイキできるプログラムの開発を進めています。これまでに実施した、「男・本気のパン教室（※1）」や女性を対象とした「大人の洋裁教室（※2）」では、シニア世代のみなさんが、現役時代とは異なる新たな高い技術を身につけ、「自分のため」ではなく「他人のため」にという意識を持って活動を継続し、KIITOや各地域のイベントなどで活躍しています。

今回は、「男・本気のパン教室」の流れを汲み、「食」をテーマに神戸のシェフたちから学ぶ、「カレー」「コーヒー」「マドレーヌ」の3つのプログラムを実施します。
男性高齢者のみなさんにとって、「定年」＝「リタイア」ではなく、新しいギアでまちを楽しむきっかけです。本プログラムは、ご参加いただくみなさんが、「得意」を増やして、よりワクワクする高齢社会をつくっていくエンジンとなることを目指します。プログラム修了後は、KIITO内のイベントや神戸市内などで、獲得した技術のお披露目の場づくりも予定しています。ぜひご参加ください。

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男・本気のパン教室
神戸のパン職人からパンづくりを学んだ講座。修了生のおじいちゃんたちは「パンじぃ」の愛称で親しまれ、講座終了後もKIITO館内のイベントや地域の様々な場面で活躍しています。神戸から始まったプロジェクトは今や佐賀県、広島県など他県にも広がりを見せています。
「男・本気のパン教室」第1弾の概要はこちら
※2
大人の洋裁教室
洋裁の技術を活かして洋服を作り、おしゃれのセンスを磨きをかけ、毎日の装いを楽しむことで、生き生きとした日々をすごしてもらうことを目的に開催。お披露目の舞台としてファッションショーに出演しました。修了生は「洋裁マダム」として、ちびっこうべやオープンKIITOなどで、スキルとセンスを披露し、活動を続けています。
「大人の洋裁教室」第1弾の概要はこちら

「男・本気の料理教室」チラシはこちら

講座概要
本格コーヒーはまずその原産地を知るところから。コーヒーに関するレクチャーや焙煎見学、
そして専用の道具を使ったハンドドリップ技術を学ぶ全4回の講座を通して、コーヒーの達人を目指します。

【プログラム日程】

第1回　2/18（月）　13:00-16:00　　会場：KIITO

講師によるレクチャー・実践①〈コーヒー基礎知識レクチャー・ハンドドリップ練習〉　　　　第1回レポート

第2回　2/25（月）　13:00-15:00　　会場：KIITO

自主練習①〈全工程確認〉　　　　第2回レポート

第3回　3/4 （月）　13:00-16:00　　会場：LANDMADE

焙煎見学、講師によるレクチャー・実践②〈焙煎見学・全工程確認〉　　　　第3回レポート

第4回　3/7（木）　13:00-15:00　　会場：KIITO

自主練習②〈全工程確認〉　　　　第4回レポート

※追加　4/17（水）　男・本気の料理教室　合同成果発表会　会場：KIITO　　　成果発表会レポート

【参加条件】

50歳以上の男性で、会場まで通うことができ、全日程参加可能な方。

【参加費】

1,000円（材料費込み）　※お支払いは初回時にお願いいたします。

【会場所在地・アクセス】
LANDMADE
〒650-0046 神戸市中央区港島中町3丁目1-2-14

ポートライナーみなとじま駅より 徒歩3分／中公園駅より 徒歩5分

【定員】

5名　要申込み（申込み多数の場合抽選）

【応募期間】

1/16（水） – 2/6（水）まで　※抽選結果は2/8（金）中にご連絡いたします。

【講師】

上野真人（LANDMADE）

｜申込方法｜

「申し込む」ボタンをクリックして開くお申し込みフォームからお申込みください。
また、メールやFAXでも受け付けています。ご希望のプログラム名と1 – 8の項目をご記入のうえ、下記宛先までお送りください。

送り先　FAX：078-325-2230　メール：event@kiito.jp

お申込み受付は終了いたしました。

※いただいた個人情報は、お申込みに関する連絡および当センターの催事のお知らせ以外には使用いたしません。

――――――――――――――――――――――――――

1.メールアドレス　※必須

2.お名前　※必須

3.ふりがな　※必須

4.生年（西暦表記）　※必須

5.ご住所　※必須

6.お電話番号　※必須

7.FAX番号

8.お申込みの動機

――――――――――――――――――――――――――

|注意事項|

・本イベントでは、写真、映像撮影を行うことがあります。撮影した写真や映像は神戸市や主催者などの広報、報告などで使用することがございますので、ご了承の上、ご参加ください。

・複数のプログラムにお申込みいただくことは可能ですが、参加については原則、おひとり様１プログラムまでとさせていただきます。

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レポートを読む

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日　時
90
①2月18日(月) 13:00～16:00 ②2月25日(月) 13:00～15:00 ③3月4日(月) 13:00～16:00 ④3月7日(木) 13:00～15:00

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参　加
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1,000円(材料費込み)

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対　象
65
50歳以上の男性で、各会場まで通うことができ、全日程参加可能な方。

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定　員
2a
5名(申込み多数の場合抽選)

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問合せ
70
お電話：072-325-2235
ファックス：078-325-2230
メール：event@kiito.jp
主　催
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デザイン・クリエイティブセンター神戸

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企　画
48
企画協力：株式会社ライフデザイン阪急阪神

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代表取締役
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上野 真人
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株式会社LANDMADE
http://www.landmade-kobe.com/
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- 1982年神戸生まれ。大阪でバリスタとして働いた後に神戸市兵庫区にあるスペシャルティコーヒーを専門に取り扱う生豆問屋マツモトコーヒーに勤務。生産から焙煎、抽出まで幅広く学ぶ。2016年6月神戸・ポート…（続きを表示）
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