製品紹介 > 角瓶 > ハイボールごはん。

# アジフライ

こんがりキツネ色でサクサクの歯触り。
付け合わせには、キャベツとレモンを。

鯵(三枚におろしにしたもの)
8枚
味付け塩こしょう
適宜
小麦粉
1カップほど
卵
2個 大さじ1の水を加えてよくといておく
パン粉
2カップほど
揚げ油
適宜
中濃ソース
適宜
お好みでキャベツ
適宣

1.鯵は三枚におろすか、おろしてあるものを買ってくる。または魚屋さんに、丁重に「おろしてください」とお願いする。
2.味付け塩こしょうを適宜し、小麦粉を全体にまぶし、卵、パン粉の順番でつける。
3.鍋に油を入れ、油は中温に熱し(170度くらい)鯵を揚げる。キツネ色になったら出来上がり。付け合わせにはキャベツとレモンを。お好みで中濃ソースやマヨネーズをかけていただく。

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鴨は鍋が有名だが、鉄板焼きで食べる、
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