クリエート浜松

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クリエートのかまど～夏～

### クリエートのかまど～夏～

2014/09/13

9月13日(土)クリエートのかまどを開催しました。
映画やドラマ、漫画に出てくる料理・スイーツを実際に作ってみよう！
という『クリエートのかまど』グループが1回目の料理を作成いたしました。
★メニュー
・焼き氷←NHKの朝の連続テレビドラマ「ごちそうさん」より
・パーク・モー←映画「アタックナンバーハーフ」より
・ブルーベリージャムクレープ
午前中に徒歩で買い出しに行き、スーパーのほかに老舗のあんこ屋で材料を揃えました。
多世代の参加者で街中を歩いていると、様々な発見がありました。
午後1時に調理を始めました。
パーク・モー、ブルーベリージャムクレープ、焼き氷に使用するコーヒーシロップ
を作る3グループに分かれ作業をしました。

それぞれ完成すると、いよいよ『焼き氷』作りに挑戦です。
冷やした梅シロップ、かいた氷、冷やした梅シロップ、かいた氷と2段重ねにし、
その上に冷やしたコーヒーシロップをかけ、
メレンゲを載せブランデーをかけたら火をつけます。
焼き氷は梅シロップとコーヒーシロップの組み合わせが絶妙でした。
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最後はみんなでおいしくいただきました。

『クリエートのかまど』は、参加者が行いたい活動を
自主的に開催するクリハマ楽校のグループです。
クリハマ楽校は次回、10月14日(火)に開催します。
（クリエートのかまどは未定）
参加にご興味がある方は下記までお問合せください。
クリエート浜松1階事務室(053-453-5311　担当：谷口)
【谷】