「くまの木で　ゆるりと　小麦づくり」　星ふる学校で小麦栽培を体験 | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」

# 「くまの木で　ゆるりと　小麦づくり」　星ふる学校で小麦栽培を体験

Posted on 2012年11月16日

みなさん　こんにちは。そして、初めまして　「にゃんピ」といいます。

これから、栃木県内のおいしいものや、印象に残る事柄を紹介していきたいと思いますので、ヨロシクお願いします。

今回ご紹介するものは…

栃木県塩谷郡塩谷町にある、星ふる学校「くまの木」で行っている「くまの木で　ゆるりと　小麦づくり」という農業体験についてです。

星ふる学校「くまの木」って何？という人のために簡単に紹介しますと……

星ふる学校「くまの木」は、廃校になった小学校を利用して、宿泊も出来る体験学習の場として、２００２年（平成１４年）にスタートしました。

名前の由来も、平成１２年度に行われた全国「星が良く見える場所」調査で、観測データが全国トップになったことから付けられました。

校庭には３５センチの反射望遠鏡を備えた天体観測施設「くま天童夢」があります。

小学校にはお約束の「二宮金次郎像」もお出迎えしてくれます。懐かしい！！

空気も水もおいしいこの地で、平成２４年１１月１１日（日）に「くまの木で　ゆるりと　小麦づくり」という農業体験が行われました。１５人が参加して小麦の種まきです。この後の生長が楽しみです。

子供達も見よう見まねで種まきに初挑戦し、和気あいあいとした時間を過ごしました。

お昼過ぎは生麩（なまふ）づくりにも挑戦です。初めての体験で子供も大人も大はしゃぎ。

立派な生麩が出来ました。醤油を付けてパクッ。

農業体験はこれからも続きます。参加も受付中です。

この後のスケジュールは、

来年１月２７日（日）に昔ながらの足踏みでの「麦踏み」の体験と、お昼はくまの木定番メニュー「すいとん」（７００円）に舌鼓。

４月２１日（日）の「草取り」と、６月２３日（日）の「収穫」では小麦を使った料理体験。

９月２２日（日）には「小麦まつり」となっています。

参加は１回だけでも全回参加でもＯＫで、参加料はひとり１回あたり３００円です。

また、星ふる学校「くまの木」では、お昼に食事もいただけますよ。４名以上での予約が必要なので事前にご確認をお願いします（☎０２８７-４５-００６１）。

もちろん、食材は地元でとれたものをふんだんに使っています。　是非、お試しあれ！

詳しくは、星ふる学校「くまの木」のホームページやフェイスブックをご覧ください。

【星ふる学校「くまの木」ホームページ】
http://kumanoki.or.jp/index.htm

【星ふる学校「くまの木」フェイスブック】
http://www.facebook.com/komugidukuri

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