自走式細断型ロールベーラにより収穫した稲発酵粗飼料の飼料特性

### 自走式細断型ロールベーラにより収穫した稲発酵粗飼料の飼料特性

［要約］

自走式細断型ロールベーラで収穫した稲発酵粗飼料は、市販フレール型専用収穫機で収穫したものに比べ、子実割合が高いことによって、繊維、粗灰分、ケイ酸含量が少なく、非繊維性炭水化物含量が高い。また、前者は後者に比べ繊維の消化率が劣るものの、エネルギー価に差はなく、圃場ロスが少ないため、単位面積当たりのTDN収量が高い。

［キーワード］細断型ロールベーラ、稲発酵粗飼料
［担当］新潟畜産研・酪農肉牛科、生研センター・畜産工学研究部
［代表連絡先］電話：0256-46-3103
［区分］関東東海北陸農業・畜産草地（大家畜）
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］

都府県向けに、1台の機械で、青刈りトウモロコシ、牧草、飼料イネの収穫に対応でき、高密度ロールの成形が可能な自走式細断型ロールベーラの開発が進められているが、この機械により収穫された稲発酵粗飼料の飼料特性に関する情報は極めて少ない。
そこで、自走式細断型ロールベーラで収穫した稲発酵粗飼料について、市販フレール型専用収穫機で収穫した稲発酵粗飼料と、国内で流通量の多い牧乾草2種を比較対象に、乾乳牛を用いて消化試験を実施し、その飼料特性を明らかにする。

［成果の内容・特徴］

１． 自走式細断型ロールベーラで収穫した稲発酵粗飼料は、フレール型専用収穫機で収穫したものに比べ、子実割合が15％高いため、中性デタージェント繊維（NDF）、粗灰分、ケイ酸の含有率が低く、乾物（DM）、非繊維性炭水化物（NFC）が高い（表１）。
２． また、前者は、後者に比べNDFの消化率は低く、子実排せつ率が高いものの、TDNに差はない(表２)。
３． 自走式細断型ロールベーラは、フレール型専用収穫機に比べ、収穫時のロスが少なく、単位面積当たりの実収量が向上する(表３）。
４． ２種の稲発酵粗飼料は、チモシー乾草、オーツヘイに比べ、NDFが低く、粗灰分、ケイ酸が多く含まれ（表１）、フレール型専用収穫機で収穫したものは、オーツヘイに比べTDNが低くなる可能性がある(表２)。

［成果の活用面・留意点］

１． 自走式細断型ロールベーラの市販後に、生産される稲発酵粗飼料の給与に際して参考となる。なお、本機は平成17年度に生研センターで原型機が開発され、現在実用機の開発中である。
２． 試験に用いた稲発酵粗飼料は、稲発酵粗飼料用イネ専用品種「夢あおば」の稚苗を、５月下旬に移植し、黄熟期前半（出穂後23日目）の同一ほ場から、それぞれの収穫機で収穫したものを用いた。
３． 諸成分の消化率等のデータは、ホルスタイン種乾乳牛４頭を用い、1期を14日間、本期（採ふん期間）を５日間とする４×４ラテン方格法で、全ふん採取法により得られたものである。
４． 子実消化に関するデータは、給与飼料の摂取量および子実割合、排ふん量およびふん中の未消化子実割合（ふんの20％を水洗）をもとに求めた。

研究課題名：稲発酵粗飼料、稲わら等自給粗飼料と地域資源を活用した発酵ＴＭＲ調製・給与技術の開発
予算区分：国委託（えさプロ）
研究期間：2006～2010年度
研究担当者：関誠、島津是之、高橋英太、伊藤徹三、志藤博克（生研センター）、高橋仁康（生研センター）