フードスペシャリスト論特別講義 - NEWS - 生活科学学科 食物栄養専攻   - 学科・専攻紹介 -   仁愛女子短期大学

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こんにちは、食物栄養専攻です！

先日、2回生のフードスペシャリスト論にて外部講師を招いて特別講義を行いました。

講師は福井の食のスペシャリスト　村中隆司先生です。
「明るく 楽しく 元気よく いつでも どこでも だれとでも」というテーマでご講演をいただきました。
村中先生がこれまで携わられた食品開発や、南極やアラスカの海で10か月間大型船に乗船していたこと等、様々なことをお話をしていただきました。

時にクイズも交えて。「これ」というのが下の写真です。

これだ、と思うものに手を挙げて教えてもらいました。（クイズの答えは一番最後に書きます！）

学生は楽しく真剣に村中先生の講演を聞いていました。以下は学生の感想です。

・食に関わる仕事は深くてよい職業だと思った
・若い頃に多くの経験をすることが大切で、今経験していることを大切にしたい
・将来仕事をする際に自分の多くの興味・関心を大事にしたい
・好きなこと・やりたいことを持って明るく 楽しく 元気よく生きていきたい

村中先生、貴重なお話をありがとうございました！

クイズの答えは・・・くじらの歯（ひげ） でした。