★このおいしさ、しりべし応援店 - 後志総合振興局産業振興部商工労働観光課

# このおいしさ、しりべし応援店

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後志（以下「しりべし」）は、日本酒・ウィスキー・ビール・ワイン他の果実酒などの和洋の酒蔵が揃う地域。
また海産物や、稲穂、野菜・果樹、畜産といった各種農業、加工食品、羊蹄山麓の名水など、オールマイティな食の産地でもあります。
しりべし応援店は、「このおいしさを多くの人に味わってもらいたい！」という思いで、後志産の食材を積極的に使ってしりべしを盛り上げよう！というお店のことです。

※応援店への登録については、本ページ下部を御覧ください。
（申請書から登録完了までの流れの確認及び登録申請書のダウンロードをすることができます。）

・しりべし産の食材を積極的に使用し、全ての食材を北海道産としたこだわり料理を2品以上提供していること
・主食の原材料に北海道産100%使用していること
・副食のメインとなる食材に後志産の食材を使用していること
・原材料の原産地表記をしていること
・対象メニューを1年のうち、1品は最低6か月以上提供できること

## 登録店舗についてお知らせ

営業時間や定休日を季節ごとに変更している場合がございます。
事前にお電話、公式HP・SNS等で御確認いただきますようお願いいたします。

2023.07.10 情報を全面的に更新しました。
2021.01.14 新店舗「Loop」を追加しました。
2020.10.09 9月に2020年度版パンフレットが完成しました。振興局1Fパンフレットコーナーから入手できるほか
各市町村・観光協会、各応援店でも御覧いただけます。
【TOPICS】
各店舗、最新のメニューや営業時間に更新しています！

閉店やメニュー変更により応援店ではなくなった店舗（過去1年以内）：
Pikinini（ニセコ町）、Elements（倶知安町）、手打ちそばもも木（喜茂別町）

◆ 小樽市 ◆ 島牧村 ◆ 寿都町 ◆ 黒松内町 ◆ 蘭越町 ◆ ニセコ町 ◆ 真狩村
◆ 留寿都村 ◆ 喜茂別町 ◆ 京極町 ◆ 倶知安町 ◆ 共和町 ◆ 岩内町 ◆ 泊村
◆ 積丹町 ◆ 神恵内村 ◆ 古平町 ◆ 仁木町 ◆ 余市町 ◆ 赤井川村

◆ 小樽市

ホテルノイシュロス小樽

レストランMURA

小樽地鶏本舗直営店 鳥ま津

トラットリア・コンフォルテーボレ

◆ 島牧村

道の駅よってけ！島牧

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◆ 寿都町

寿都湾かき小屋

道の駅 みなとま～れ寿都

◆ 黒松内町

道の駅 くろまつないトワ・ヴェールⅡ

歌才自然の家 レストラン樻里花

◆ 蘭越町

ニセコロッジ ベアーズ

◆ ニセコ町

オーヴェルジュ・ド・ふらいぱぁん

味楽屡ゆきや

野菜カフェ＆トールペイント工房メープル

ニセコくしや

◆ 真狩村

一ふじ

丘の上のレストランPomme

◆ 留寿都村

Rodeo Drive

◆ 喜茂別町

◆ 京極町

名水うどん野々傘

◆ 倶知安町

ごまそば処うさぎ家

Kaveri

キッチンなり田

喰い処小磯

創作DINING葛石

◆ 共和町

レストラン若葉

◆ 岩内町

食事処日本海

北緯43度

◆ 泊村

平安荘

◆ 積丹町

食事処純の店

食堂うしお

浜寿し

海鮮の宿お食事みはらし荘

◆ 神恵内村

◆ 古平町

港寿し

◆ 仁木町

◆ 余市町

Jijiya・Babaya

ファームレストランヨイッチーニ

LOOPLOOP

◆ 赤井川村

永沼農園Cafe Linn Forest

赤井川カルデラ温泉

## 応援店への登録について

○応援店登録申請から登録完了までの流れ
☆登録料は一切かかりません。
☆申込状況によりますが、通常2週間から3週間で登録までの手続きが終了します。
1 HPまたは、当課への御連絡により申込書を入手
2 申込書に記入の上、FAX・郵送・メールにて提出
※記載内容等わからないことがあればお問い合わせください。
3 当課にて申込書の内容を確認、内容に不備がなければ、登録完了
※記載内容によっては、修正等を依頼する場合がございますので御了承ください。
4 登録後、当課からステッカーやのぼりの送付、HPやSNSで積極的にPRします。

申込先
電話：0136-23-1305
FAX：0136-22-0901
Mail：shiribeshi.kankou★pref.hokkaido.lg.jp
※迷惑メール防止のため@を★にしております。修正して送付してください。
・応援店登録の申請はこちら→「このおいしさ、しりべし！！」応援店登録申込書
※記載例はこちらを御覧ください

・Facebookページはこちらから

ページ上部へもどる。

## すでに応援店に登録済みの店舗の皆様へ

・登録事項に変更が生じた場合は速やかに当課まで御連絡願います。
・応援店の要件に一致しなくなった場合等は登録解除となりますので登録解除申出書を
当課まで提出してください。
登録解除・変更、メニュー変更の申出書はコチラ（Word）からダウンロードできます。

後志の観光

後志総合振興局産業振興部商工労働観光課観光振興係

〒044-8588倶知安町北1条東2丁目 後志合同庁舎

電話:
0136-23-1365

Fax:
0136-22-0901