第4回上士幌ダッタン新そば祭り｜上士幌町観光協会

上士幌観光情報

# 第4回上士幌ダッタン新そば祭り

630 平成23年8月30日 更新

雨天決行

### 概要

上士幌町では数戸の農家がダッタンそばの生産に取り組んでいることから、普段なじみのないダッタンそばを町民はじめ十勝・全道各地のそば通のみなさんにご賞味していただくお祭りです。

イベント開催概要(予定)

ダッタンそば&普通そばの食べ比べ(販売)

ダッタンそばと普通そばを食べ比べして、それぞれの味を堪能していただきます。

そば打ち体験

そば打ち体験を希望する方に、全麺協の有段者が指導します。

ステージイベント

歌謡ショーを行います。

ダッタンそばセミナー

地物野菜即売会

いも、カボチャ、大根など地元生産の野菜を販売します。

地元店・団体の出店

協力団体や地元店が自慢の味を提供します。

ビンゴゲーム

ダッタンそば茶、野菜の詰め合わせなど賞品が当たります。

通常の蕎麦の約100倍ものルチンや、その他ミネラルを豊富に含み、独特の苦味があることから「苦ソバ」と呼ばれることもあるダッタン蕎麦をぜひご賞味ください。

### 後援

上士幌町、上士幌町教育委員会、上士幌町農業協同組合、上士幌町商工会、上士幌町物産振興会、北海道十勝総合振興局、十勝毎日新聞社、北海道新聞帯広支社

### 協力

札幌手打ちそば愛好会、(有)長命庵、北海道ダッタンそばの会、北海道ダッタンそば生産者協議会、NPO法人上士幌ニュービジネス研究会、飲み喰い処楡、NPO法人サポートセンター白樺

### 場所

上士幌町ふれあい公園

上士幌町字上士幌東3線237番地

### 主催

上士幌ダッタンそば研究会

14ac