ナーベーラーのクリーム煮 - 沖縄料理レシピなら おきレシ

988b

ナーベーラーを使ったレシピ
/ シブイを使ったレシピ
/ 人参を使ったレシピ
/ 島ニンジンを使ったレシピ

ナーベーラーのクリーム煮

2011.02.28

# ナーベーラーのクリーム煮

ナーベーラー 2本
シブイ 200g
人参 200g
島ニンジン 200g
鶏もも肉 1枚
クリーム煮の素 適宜
白味噌 適宜
かつおだし汁 適宜
塩 適宜
こしょう 適宜

## 作り方

かつおだし汁を準備する。

シブイ・人参・島ニンジンを一口大に切りそろえる。

2.で切った野菜を水からボイルして、竹串が通るようならお湯から上げる。

ナーベーラーを一口大にカットする。

鶏もも肉を8等分にカットして、塩・こしょうで下味をつける。

フライパンで鶏もも肉の表面を炒める。次にナーベーラーを炒める。

フライパンにボイルした野菜を入れてだし汁をひたひたになるまで入れる。

白味噌で味つけをして、クリーム煮の素を入れて煮込んでいく。

クリームにとろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。

ナーベーラー
シブイ
人参
島ニンジン

## 同じ食材のレシピ

2014.05.15
ミーバイのバジルソースかけ

刺身でも美味しいですが、洋風にも合います

2011.03.07
アカジン島らっきょう人参のカレー風味

魚嫌いの子供でも食べられます

2012.12.05
ひじきのじゃがボール

もちもち食感！ほのかな甘さ♡

2012.11.06
まぐろとアボカドサラダ

チリソースで甘辛に仕上げました♪