ゴーヤの湯通し、カツオ節がけ｜
ゴーヤのおすすめレシピ｜
グリーンカーテンの匠 ｜
環境課｜
市役所の仕事としくみ｜
市役所のご案内｜
古賀市オフィシャルページ

2ee9

## ゴーヤのおすすめレシピ

### ゴーヤの湯通し、カツオ節がけ

今回の「ゴーヤのおすすめレシピ」は、コガノイチさんからの投稿です。
【材料】
・ゴーヤ　　1本程度
・鰹節　　　適量
・醤油　　　適量
【作り方】
１．ゴーヤを湯通しして刻む(焼くのも良い)
２．カツオ節を削り振りかける。
３．醤油をかけて焼酎のつまみできあがり。
●コメント●
ゴーヤは苦いのが好きだけど最近のゴーヤは苦くない。
今年はゴーヤをプランタ-で育てたけど、来年は地植えに挑戦しよう。
カツオ節は、遠洋ものカツオの本節を削って食べるのが好きです。
※グリーンカーテンの匠「ゴーヤのおすすめレシピ」では、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

投稿者：【crecipe】
2013年09月26日 09時43分