ansoku | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」 | ページ 3

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# 秋が旬の野菜「ショウガ」を食べよう！

Posted on 2014年10月20日

こんにちは、いもふらい　です。　秋も深まってきましたね。

今回は、秋が旬の地元野菜から、「ショウガ」を紹介します。

足利市・佐野市の北部は、古くからの産地でショウガを加工する食品会社の工場がいくつもあります。　「北の郷物語・名草の伝説」によると、足利市でショウガ栽培が始まったのは約750年前と伝えられているそうです！、すごい歴史です。

ふつう見かける「根ショウガ」は、一年中貯蔵されて売られていますが、

秋10～11月が堀取り・収穫時期です。

そしてこの時期だけ出回るのがこの「新ショウガ」。　白・ピンク色で瑞々しくて、香りも味もマイルドです。　新ショウガを甘酢に漬けたものが、お寿司のガリになります。

新ショウガは、味噌を付けて食べるのも美味しいですが、「ショウガご飯」もおすすめです。

今日の夕食は新サンマと一緒に、秋の献立です。

＜ショウガの炊き込みご飯　の作り方＞

材料：米　２～３合

ショウガ、できれば新ショウガ　50～100ｇ

油揚げ　1枚、　（あれば桜エビ、貝柱など入れても良い）

調味料（塩＋酒＋しょうゆ、各少々）

作り方：①新ショウガは細いせん切りにする。油揚げはお湯をかけて油抜きして、細かく切る。②米をといで水加減を合わせる。③水を少し除き、同量の調味料を加える。④切ったショウガと油揚げ他を加えて、炊飯器のスイッチ入れる。⑤炊きあがったら、よく混ぜる。

新ショウガは季節・時期によって扱っていない時もあるので、各直売所に確認をお願いします。　（根ショウガを使う時は皮をむいて、辛いので少なめに使えばＯＫです。）

それから、地元の食品工場で作った「ショウガ加工品」のいろいろ。

すぐ食べられる「しょうがフレーク」は、お手軽で美味しいです。

下記の直売所や食品会社ＨＰでも扱っています。　こちらも見かけたら、ぜひお試し下さい。

★直売所

【北の郷直売所】　足利市樺崎町611-3　ＴＥＬ：0284-41-4293　8:00～17:00　定休月曜日

【ＪＡ佐野三好農産物直売所】　佐野市戸室町671-3　ＴＥＬ：0283-62-7135　7:00～17:00　定休月曜日

【道の駅どまんなかたぬま「朝採り館」】　佐野市吉水町366-2　ＴＥＬ：0283-61-0077　8:00～18:00　定休水曜日

★食品会社（ショウガ加工）

【遠藤食品 株式会社】http://www.endo-foods.co.jp/index.htm

【株式会社 シオダ食品】http://www.syougaya.co.jp/index2.html

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# 田園ウォーキングで足利市名草に行ってきました

Posted on 2014年8月21日

こんにちは、いもふらい　です。

ところで皆さん、田園ウォーキングって知っていますか？

栃木県内で全６回、第１回は６月に市貝町、第２回が７月に壬生町で開催されたイベントです！　過去の開催レポートはこちらのＨＰからみられますよ。

先日、足利市名草で開催された、第３回田園ウォーキングに参加しましたので紹介します。

今回は名草小学校から、日光神社を経由して、名草ふるさと交流館で「里山クイズラリー」や、陸奥部屋の稽古を見学して、須花庚申塔を通って、小学校に戻る約５ｋｍのコース。

名草川沿いをのんびり歩いていくと、

オレンジ色のキツネノカミソリが咲いていました。　名草ふるさと交流館を拠点に、春はカタクリ、夏は蛍と、季節毎の自然が楽しめるそうです。

里山クイズラリーは全部で１０問、足下に注意しながら山道を登ると、見晴台からの眺めはこんな感じ。

そして最後は抽選会です。　陸奥親方（元大関霧島）のサイン色紙やご当地足利ソースなど、いろいろな景品がありました。

参加者は、ゆるキャラ（とちまるくん）目当ての子供連れや自然やハイキング好きなご夫婦など、みんながマイペースに楽しんでいました。　車だと気づかないこともあるよね～。

次回の田園ウォーキング、第４回は宇都宮市ろまんちっく村で開催予定とのことです。　（参加者募集は８月31日まで）申込みはこちら、または　トチペ編集室　ＴＥＬ：028-613-4141へ

第５回、第６回の予定も決まり次第発表になりますので、併せてご覧ください。

終了後には、希望者のみ「足利グリーンツーリズム体験プログラム」のツアーがありました。

観光バスは満員御礼。

ココ・ファームワイナリーでの昼食と見学、長谷川農場で牛舎見学とアスパラガス収穫体験（お土産付き）と、盛りだくさんな内容でした。

ココ・ファームは有名ですね、以前このブログでも紹介されています。もらったバッチには、害獣のイノシシ＆カラス＆ハクビシンが！

長谷川農場では、ココ・ファームのワインの絞りかす（マール）を発酵させて、牛のエサに使っているそうです。そして美味しい牛肉を「足利マール牛」のブランドで売り出し中です。

今回は特別に牛舎の中までと、アスパラガスのハウスを案内していただきました。

マール牛の取扱店はまだ少ないので、購入希望者は直接、長谷川農場ＨＰにお問い合わせくださいとのことです。　　お土産の”とりたてアスパラガス”は、いつもよりやわらかくて美味しかったです。　ごちそうさまでした(^o^)

【田園ウォーキング問合せ先】　トチペ編集室　ＴＥＬ：028-613-4141（平日10:00～18:00）　http://tochipe.jp/torf/index.html?TOCHIPESS=pnipufrboall8nmodr48p2q2s7

【名草ふるさと交流館】　足利市名草上町３３７１　ＴＥＬ：0284-41-9687　ＦＡＸ：0284-41-9677　　http://www.ashikaga-nagusa.com/kouryukan/kouryukan-top.html

【ココ･ファーム】　足利市田島町６１１　ＴＥＬ：0284-42-1194　　http://cocowine.com/

【長谷川農場】　足利市県町１２３０－１　ＴＥＬ：0284-64-7012　ＦＡＸ：0284-64-7062　　http://hasegawa-noujou.jp/

【足利市観光協会】　http://www.ashikaga-kankou.jp/pamphlet

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# 新緑と花の「みかも山公園」巡りの後は、「Semple」でゆっくりランチとケーキ♪♪

Posted on 2014年5月28日

こんにちは、　いもふらい　です。

新緑の良い季節になりましたね～。連休は近場でと、自宅からすぐ近くの”みかも山”に遊びに行ってきました。

みかも山は佐野市と栃木市（旧岩舟町、藤岡町）の境に位置する、標高２９９ｍの低い山ですが万葉集にも歌われる歴史があり、カタクリの名所で有名です。連休中は山ツツジやヤマブキ、一輪草、二輪草などが見頃でした。

そして、山全体が県営の「みかも山公園」として整備されています。ハイキングコース各種　（ハイキングマップはこちら）や、有料のフラワートレイン（1日大人500円、子供300円）もあって、私でも気楽に歩けました。公園入り口は、西、南、東の三ヶ所にあります。

公園西口近くの、古民家レストラン「Semple（センプレ）」でお昼を食べました。場所がわかりにくいのですが、

看板を目印に進むと、道の行き止まり左側に、普通のお家をリフォームしたお店があります。

店の名前「センプレ」とは”日常”の意味だそうです。

野菜たっぷりの”ランチセットは、ドリンク付きで1080円～”です。メニューは黒板の４～５種類から選べます、ご飯も玄米か雑穀米、またはハーフでもOK、お好みで選べてうれしいな。家庭料理風ですが、薄味のやさしい味付けで、玄米ご飯ももっちりして美味�
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�いです。また、野菜やお米は、地元のこだわり栽培の農家から取り寄せていて、佐野市の有機農家「ともくさ農園」の野菜も使っているそうです。

そして自家製ケーキも美味しいです。　地元産の生桃、いちご、栗などを使った、”季節のショートケーキ！”、味はもちろん、盛りつけもキレイでうれしい！！

持ち帰りはかわいい箱に入れて貰えます。また、レジ横のパンもお土産にできます、売り切れも多いそうですが、これもおすすめ。ゆっくりランチとケーキを楽しんできました！

公園の西口には、「みかもハーブ園」があります、甘い香りのカモミール（ハーブ）が咲いていました。　ここにもレストランがあって、ハーブ教室などが開催されているそうです。

また南口は、「道の駅みかも」のすぐ裏にあります。「わんぱく広場」などの遊び場や遊具がたくさんあって、子供達が1日遊べるそうです。

東口には管理事務所や緑の相談所があり、となりが「とちぎ花センター」です。

花センターでは、アジサイ展（5月8日～6月8日）や、ローズフェスタ（5月17日～6月8日）などが開催されています。あじさい「きらきら星（栃木県オリジナル品種）」の限定販売や、ローズフェスタでは、青いバラ、皇室ゆかりのバラ、香るバラなど約450品種が見られるそうです。

あまり知られていませんが、民間育種家の小林森冶氏の「青バラ」品種展示はすごいですよ、私の写真だと色が出ないので、ぜひ本物を見て欲しいです。

お手軽かと思った、「みかも山公園」は意外な穴場でした。　皆様もゆっくり楽しんで下さいね。

【Semple（センプレ）】　住所：佐野市黒袴町612-1　TEL：0283-85-7249　営業時間：土日11:00～21:00、平日11:00～18:00（夜は予約）　定休日：金曜日　　http://www9.ocn.ne.jp/~koshiji8/index.html

【みかも山公園】　住所：栃木市岩舟町下津原1747-1　TEL：0282-55-7272　　開園時間：8:30～18:30（3～9月）　8:30～17:30（10～2月）　　http://www.park-tochigi.com/mikamo/

【道の駅みかも】　住所：栃木市藤岡町大和田678　TEL：0282-62-0990　営業時間：9:00～18:00

【とちぎ花センター】　住所：栃木市岩舟町下津原1612　TEL：0282-55-5775　開園時間：9:00～17:00　入園無料、温室入館料：大人400円、子供200円　　http://www.florence.jp/index.html

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# ～春の花”ヒスイカズラ”と”いちご料理”の紹介です～

Posted on 2014年4月11日

こんにちは　いもふらいです。　もうすっかり春ですね～～！

県内の「桜の名所情報はこちら」をどうぞ、これからお花見が楽しめる場所を探してみては。　お出かけ前に目的地の開花状況を確認して下さいね。

今、とちぎ花センターの大温室で、珍しい「ヒスイカズラ」が咲いています。大温室のみ有料400円です。

不思議な青緑色、大きな藤の花みたいに次々連なっています。

今年は開花が遅かったので、ゴールデンウイーク頃まで見頃だそうです。　温室ではヒスイカズラの他にも洋蘭や熱帯果樹、大きなサボテンも見られます。イベントもありますよ。

＜平成26年4月より「本物の出会い、とちぎパスポート」ができたそうです。栃木県内の観光にぜひご活用下さい。とちぎ花センター大温室400円→320円に割引　詳しくはこちらでご確認下さい＞

もう一つ、春といえば”いちご”！？

「平成26年産とちぎ観光いちご園」のいちご狩り情報は、こちらをご覧ください。

春のいちごは酸味があるので、ジャムやお菓子向きですが、なんと料理にも使う！そうです。以前のブログ「佐野駅前のかわいいカフェとさのまる情報」で紹介した「ベリーカフェ」で、いちごの新メニュ�
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�が続々登場中・・・佐野市内の小林農園のいちごを使っています。

「いちごカレー」や「いちごのサラダ」等々、様々な”いちご料理”が食べられますよ！　もちろん、いちごの飲み物もあります。

「いちごカレー」の味は甘酸っぱいフルーツカレー！、辛くないから子供が喜びそう。

こちらは、かわいい「いちごおにぎり」、ブログにレシピがあります。　斬新なメニューですが、いちご好きなら一度お試しを。

それからさのまるファンの皆様へ、「さのまるの家」は、4月6日にちょっと離れた大通り沿いに引っ越ししました。　佐野市役所から「さのまるの家引っ越しのお知らせ」

【とちぎ花センター】　住所：栃木市岩舟町下津原1612　TEL：0282-55-5775　FAX：0282-55-5770　　http://www.florence.jp/index.html

【ベリーカフェ】住所：佐野市若松町１８９　TEL：090-2903-5287　http://ameblo.jp/emipp/entry-11813086997.html

【さのまるの家】住所：佐野市若松町24　TEL：0283-20-3055

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# もとざわ有機農園の「干しいも」が新しくなりました！

Posted on 2014年3月17日

こんにちは、名前のとおり、おいも大好き！　いもふらい　です。

皆様は「干しいも（またの名は乾燥芋）」は、お好きですか？　先日立ち寄った、道の駅「どまんなかたぬま」の直売所に「干しいもコーナー」ができていました！

昨年、こちらのブログ「焼き芋、干しちゃいました？2013.1.29」で紹介された、足利市もとざわ有機農園さんの「干しいも」パッケージが大幅に�
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��ニューアルされましたので、今回ご紹介します。

今までは、これでしたが

こんなかわいくて、わかりやすいラベルが付きました！　前よりも探しやすいですね。

焼き芋にしてから、さらに干しいもに加工と、手間をかけて作られています。　しっとりやわらかくて、すごく甘くて美味しいです。

もとざわ有機農園では有機JAS認証を取得し、サツマイモ栽培から加工、販売まで行っています。特に品種を厳選し、加工方法も工夫されているそうです。

売り場には詳しい解説が掲示されていました。

ピンク色ラベルの「干しいも」と、緑色ラベルの丸干しタイプ「焼き芋の干しいも」の２種類ありますが、緑色ラベルが大人気です！　道の駅「どまんなかたぬま」では、夕方には売り切れていることも多いそうです。

このラベルを目印に、探して、一度食べてみてください。　美味しくて食べ過ぎ注意になるくらい、おすすめです！

※3月18日のけんちょうde愛ふれあい直売所でも販売予定です、早い者勝ちですよ～。
※「干し芋シーズン」は、3月で終了です。その後は今年11月から販売予定です。

【道の駅どまんなかたぬま】　栃木県佐野市吉水366-2　定休日：原則　水曜日　TEL：0283-63-0077　　ホームページ：http://domannaka.co.jp/

【もとざわ有機農園】　栃木県足利市県町830　　ＴＥＬ・ＦＡＸ：0284-71-5622

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# 寒い冬はゆずの季節その２　ゆず茶を手作りしてみませんか？

Posted on 2013年12月26日

ゆずの香りは、ほっとしますね。今回”ゆず”をいろいろ調べてわかったことは、旬の「ゆず」はビタミンたっぷりで、思った以上に美容にも効果があるらしいこと！

そこで、前回のその１（足利市のゆず商品を紹介します）に引き続き、今回は「ゆず茶づくり」と「化粧水づくり」をテーマに取り上げました。ゆずの皮を丸ごと利用した簡単で美味しい「ゆず茶」と、残った種を利用して「ゆず種化粧水」を手作りしてみませんか？　ゆずは、近くの直売所で買ってきましょう！

◆用意する材料は、ゆず、氷砂糖、大きめの空き瓶　これだけ。

◆作り方：①大きめの空き瓶（インスタントコーヒーの空き瓶がベスト）は、きれいに洗って乾かしておきます。

②ゆずはよく洗って、タテヨコ1/4に切り、皮と中身をバラバラにして、ヘタと種を取り、皮を細かくきざみます。（ヘタと種以外は全部使います、皮の切り方はお好みで）

③ゆずと同量の氷砂糖を用意し、空き瓶にゆずと氷砂糖を数回に分けてぎゅうぎゅう詰め込みます。一番上は氷砂糖になるようにするのがコツです。（氷砂糖が多いと溶け残ります）

④冷蔵庫に保管して、最初の数日よく混ぜ砂糖を溶かす（ビンを振って混ぜる）と、だんだんエキスが出てきてジャム状になります。およそ半月から1ヶ月で飲み頃になります。

⑤お湯を加えて、お好みの濃さでお召し上がりください。　保管は冷蔵庫で春まで大丈夫です。　なるべく皮も食べると、体にいいみたい。

「ゆず茶」は韓国の冬の飲み物なので輸入物も売っていますが、この時期は直売所でゆずが安く売っていますし、手作りは香りがよくておすすめです。　火にかけてジャムにする方法もありますが、こちらのが簡単ですよ。

もうひとつ、残った種のヌルヌルから化粧水ができるそうです、種を乾かしておけばいつでも使えます。作り方は「ゆず種化粧水」で検索してみてください。・・・簡単に説明するとこんな感じです。

◆ゆず種化粧水の材料：残った種、小さめのビンなど、アルコール（ﾎﾜｲﾄﾘｶｰ、日本酒、焼酎など）または水

◆作り方：ゆずの種を洗わずにビンに入れ、アルコール等をひたひたに注ぎます。冷暗所（冷蔵庫）に保管しよく振るとペクチンでトロトロになります。これを適当に水で薄め、化粧水として使います。　※要冷蔵、もし肌に合わない時は使用を中止してください。

早速ちょっと試したら、ゆずの香りは無いのが意外。でも予想以上に肌荒れに効きそうです。以上、いもふらい　からのおまけ情報です。よかったら試してみてね。

【ＪＡ足利　直売所】　http://www.jaashikaga.or.jp/tyokubaijyo.html

【果物ナビ】ゆず　http://www.kudamononavi.com/zukan/kousan.htm

★★★来年も農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」を
よろしくお願いします★★★

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タグ: ゆず

# 寒い冬はゆずの季節、足利市のゆず商品を紹介します！

Posted on 2013年12月20日

こんにちは、皆様風邪などひいていませんか？、めったに風邪ひかない、いもふらい　です。

冬至（12月22日）のゆず湯にちなんで、今回は”ゆず”を取り上げてみます！

栃木県内のゆず産地は各地にありますが、

足利市のゆず部会（JA足利ゆず部会：１０戸、１ha）は歴史があり、以前から加工品づくりでも頑張っています。

現在、ＪＡ足利ゆず部会の加工品は「ゆずワイン」の他、「ゆずジャム」、果汁100%を瓶詰めした「ゆずC」などがあります。　「ゆずC」は、①鍋物や②お湯で薄めてハチミツを加えた飲み物に、③お酒に加えたり、と色々使えておすすめです。

ＪＡのゆず加工品は、足利市内のＪＡ足利の直売所で購入することができます。（一部の直売所ではお酒の販売をしていませんが、ゆずワインは市内の酒屋さんでも扱っているそうです。）

足利市産ゆずを使った加工品では、両毛酪農の「ゆずヨーグルト」と「のむゆずヨーグルト」が定番です。

地元のゆず果汁３％使用でとっても良い香り、値段も80円と、90円とリーズナブルですよ。　ＪＡ足利の直売所やよつ葉生協、安蘇庁舎の売店でも購入できます。

12月某日の安蘇庁舎の生協売店、中央にゆずヨーグルト！、右に限定品の「野菜生活100　とちおとめミックス」も発見！

また、市内の業者と共同開発したゆず商品が相次いで発売されていますので、今回その一部を紹介します。

まず、ＪＡ足利ゆず部会と大麦工房ロアが共同開発した「柚子ダクワーズ」です。限定品ですので、時期により取扱いがない場合がありますので注意して下さい。

足利産ゆずクリームと、相性の良い米粉100%の生地を使用しています。

玉川屋の「ゆずプリン」は、今年から足利市産ゆずに切り替えたそうです。

（注）写真の「ゆず使用の糀の甘酒」は製造・販売を終了しました。

購入したい方は、今年4月にオープンした足利市駅の足利観光交流館「あし・ナビ」、または「太平記館」へどうぞ。足利ブランドのお土産品が展示即売されているほか、足利市観光情報の発信やレンタサイクルの利用も可能です。

車で来られる方は、「太平記館」の無料駐車場を利用ください。　（国宝になった鑁阿寺、足利学校のすぐ近く）　足利市内の観光情報は【足利市観光協会ホームページ】からご覧ください。今なら、足利フラワーパークのイルミネーションが大人気ですね！

足利市のゆず商品は予想よりたくさんありました、本気で探せばもっとあるかも・・・。　ぜひぜひ足利市にお越しください。

【ＪＡ足利　直売所】　取扱い商品：①ゆずワイン（一部店舗）、②ゆずＣ、③ゆずマーマレード、④ゆずヨーグルト・のむゆずヨーグルト　他

※市内6ヶ所、各直売所の場所、営業内容等はこちらで確認ください。http://www.jaashikaga.or.jp/tyokubaijyo.html

【足利観光交流館　「あし・ナビ」】　取扱い商品：⑤ゆずプリン　他

住所：足利市南町4256-9　東武伊勢崎線足利市駅構内　ＴＥＬ：0284-73-3631　　営業時間：8:00～18:00　　休館日：年末　12/29～12/31　http://www.city.ashikaga.tochigi.jp/page/ashi-navi.html

【足利市観光協会　「太平記館」】　取扱い商品：⑤ゆずプリン　他

住所：足利市伊勢町3-6-4　ＴＥＬ：0284-20-2165　営業時間：9:00～17:00　※無料駐車場　　http://www.city.ashikaga.tochigi.jp/page/kankou-taiheikikan.html

【足利市観光協会】　　http://www.ashikaga-kankou.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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# 新作・梨の焼き菓子～にっこり梨のタルト～

Posted on 2013年11月26日

こんにちは、いもふらい　です。　段々と寒くなってきましたが、皆様お元気ですか？

今度の休み「栃木県のどこに行こうかな？」と思ったら、こちらをどうぞ。・・・「とちぎ観光・物産ガイド」

これからは「栃木のいちご」も楽しみですね。

梨の季節はそろそろ終了？！、いえいえ最後の大物”にっこり”があります。この品種は、栃木県農業試験場生まれのとても大きくて美味しい晩生の梨です。

今が旬ですが、収穫後も冷蔵庫で長く保存できるので、クリスマスやお正月のデザートにもおすすめです。販売期間は10月中旬頃から11月いっぱいくらいまでです。

ところで、毎日新聞ニュースで「梨味　なぜかブームに」（2013年10月25日）、との記事を見かけました。さっぱり味を好む最近のニーズで見直されているらしいのですが、梨の風味が活かしづらいことから、今まで加工が難しかったそうです。

今回、ＪＡ佐野果樹部会レディースでは、近隣の洋菓子店と協力して「にっこり梨のタルト」を開発しました。

佐野産の「にっこり」を、農家さん自前のドライフルーツ乾燥機でセミドライ（半乾燥状態）にしてから使用しています。重量を1/5に濃縮するので、味も濃くしっとりした食感は、洋菓子店やカフェレストランを集めた10月の試食会で好評でした。

大きさは手のひらサイズ（直径6.5cm､高さ3cm程度）で、価格は1コ１５０円です。

今のところ限定品扱いですが、佐野果樹直売所の2戸（まつもと果樹園　TEL：0283-23-6390　　山﨑果樹園　TEL：0283-23-0592）で発売していますので、食べてみたい方は早めにお問い合わせください。

写真は、左「にっこりジャム」、中央「贈答用箱（2玉入り）にっこり」、「にっこり梨のタルト」、右「梨のドライフルーツ」です。これらは直売所で購入できます。

梨味ブームの波に乗り、”にっこり”商品を贈り物にいかがですか？

また、佐野果樹直売所マップはこちら↓　をご覧ください！　果樹直売所のにっこり販売は、おおむね11月いっぱいです。数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！

【佐野市　なし・もも直売所マップ紹介ページ】：http://sano.yomogi.or.jp/indexk.htm

【にっこり梨タルト・販売直売所】H25.10現在　　まつもと果樹園　TEL：0283-23-6390　　山﨑果樹園　TEL：0283-23-0592

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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# 佐野駅前のかわいいカフェと「さのまる」情報

Posted on 2013年9月30日

こんにちは、いもふらいです。

今回紹介するお店は、佐野駅前にある「Berry　Caffe（ベリーカフェ）」です。

まずは、・・・看板のＢとCの間の○をよーく見て♪

オーナーが果物好き、特にいちごが大好きなのでこの名前にしたそうです。

佐野市まちなか活性化推進協議会の空き店舗活用事業を利用して、２０１２年３月に念願のカフェをオープン。

メニューは、週替わりランチ、季節の野菜スープ、手作りパンやお菓子など。ランチメニューは旬の野菜を活かすため、およそ週毎にメニューが変わります。

例えば、豆も入った豆乳カレー、なすとシーフードのチーズ焼き、手作りパンとニラの炒め物など

毎回、どんなお料理が出てくるのか楽しみ！

ランチは飲み物、デザート付きで700～800円、食後のプチデザートがうれしい！

この日は、いちごとベリーのシャーベット付きでした。

料理に使う野菜や果物は、知り合いの農家や市内の直売所から仕入れている地元産が中心です。

先日発売の「桃のコンフィチュール」をさっそく使ったメニューも登場・・・☆ベジパフェ　です。

パフェ風サラダの上に黄金桃のコンフィチュールが乗ってます。

また、地元佐野の梨を使った大好評メニューがこちら・・・

☆梨のシャーベット　と　☆梨のふわふわマフィン

売り切れの時はごめんなさい。もちろん持ち帰りもＯＫです。

また、２階の部屋「ベリーコート」では、様々なワークショップをやっています。詳しい内容はブログで確認ください。

そうそう、ベリーカフェのお向かいに、「さのまるの家」が９月６日オープンしました。
（人ごみを避けて、お休みの日に撮影。）

「ゆるキャラグランプリ２０１３」で日本一を狙っている（前年４位）、さのまるの選挙事務所として１１月まで営業中！、さのまるが来た日は、他県からもファンが集まって、撮影会になっていました。

さのまるのスケジュールは、さのまる公式ブログで確認ください。

そうそう、毎月第三土曜日、佐野駅前で開催中の「ぱるぽーとマルシェ」にも、さのまるが来ますよ。軽食のフードカーや、手作り雑貨のお店も出ますので、ぜひ遊びに来てください！

なお、マルシェの出店者も随時募集中で、農産物大歓迎とのことです。詳しくは下記までお問い合わせください。

【ベリーカフェ】住所：佐野市若松町189（佐野市駅前通沿い）　ＴＥＬ：090-2903-5287　営業時間：11:00～17:00　定休日：日曜日　※元の市役所駐車場か佐野駅北口駐車場をご利用ください。

【ぱるぽーとマルシェ】http://www.sano-palport.jp/market/
住所：佐野駅前交流広場　開催日：第三土曜日（定期開催）　9:00～14:00　　問合せ先TEL：0283-27-0005　※無料の臨時駐車場有

【さのまる公式ブログ】http://ameblo.jp/sanomaru0225/

【佐野市まちなか活性化推進協議会】空き店舗活用事業について　http://www.city.sano.lg.jp/sano-machinaka/html/akitenpo_001.html

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# まだまだ暑い！そんな日には地元産農産物を使用したジェラートはいかが？

Posted on 2013年9月17日

こんにちは、ご無沙汰してます。めんめんです。

栃木県は、美味しいジェラート店がたくさんあることで有名になりつつありますが、今回紹介するのは、佐野市の「道の駅どまんなかたぬま」内にある地元産農産物を使用した美味しいジェラートで有名な「アイス工房　ジェラート倶楽部」を紹介します。ジェラート倶楽部のこだわりは、佐野市産農産物を極力使用することや材料である牛乳は那須りんどう湖のジャージー牛乳を使用していることです。

ジェラート倶楽部は、道の駅内にあり、常時２０種類近くのジェラートやシャーベットを販売しています。購入の際は、店の前にある食券売り場で購入します。ほとんどの商品が、シングルサイズで２８０円となっています（カップ、コーン共通）。

どれもこれも美味しそう！これだけ、多くのジェラートがあると、どれを食べてみようかわからないめんめんは、店長さんおすすめのジェラート２点とシャーベット２点の合計４点をシングルサイズ（各２８０円）で注文しました。まずペロリと食べたジェラートは、佐野市産のブルーベリーを使用した「ブルーベリーヨーグルトジェラート」と佐野市産のわさびを使用した「わさびジェラート」です。

あくまで、めんめんの個人的感想です。

「ブルーベリーヨーグルトジェラート」は、見た目からしておいしそう！食べた瞬間にブルーベリーの爽やかな香りと果肉が口いっぱいに拡がり、ブルーベリーファンにはたまらない一品。

「わさびジェラート」は、口に入れた瞬間わさびの香りがしますがツンとこない優しい味。お子様でもＯＫです。

続いてシャーベットをペロリ！

佐野市産のトマトを使用した「トマトシャーベット」と佐野市産のとちおとめを使用した「とちおとめシャーベット」の２点を食べました。

またまためんめんの個人的感想です。

「トマトシャーベット」は、酸味があって夏にピッタリ、トマト臭さも無く食べやすいです。トマトのタネも入ってます。

「とちおとめシャーベット」は、口に入れた瞬間いちごの香りとタネのプチプチ感があり、まさに本物使用といった感じ。お子様には受けますね。

そんなこんなで、４つ食べました。さすがに満腹です！

「ジェラート倶楽部」では近日、佐野市産のカボチャを使用した新作ジェラートも販売するとのこと。

道の駅どまんなかたぬまにお立ち寄りの際は、是非「ジェラート倶楽部」でお好みのジェラートを食べてみてはいかがでしょうか？

道の駅どまんなかたぬま内　「アイス工房　ジェラート倶楽部」
〒３２７－０３１３栃木県佐野市吉水町３６６－２
電話：０２８３－６１－００７７（代）　ＦＡＸ：０２８３－６１－００８０
営業時間：ＡＭ９：３０～ＰＭ１９：００　定休日：水曜日
ＵＲＬ：http://domannaka.co.jp/

生乳生産量が本州１位の栃木県。栃木県には個性あふれるジェラートがたくさんあります。
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