6月給食メニュー（後半） - 岩国市

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## 献立表

6月分献立表 (PDFファイル)(511KB)

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6月16日

・県産パン・県産オムレツ・ミネストローネ・県産みかんゼリー・牛乳

今週は、県産食材利用週間ということで、山口県産のものをたくさん使って、給食を作っています。
そのため、今日のオムレツも山口県産の卵で作ったものです。
実は、県産オムレツには、すばらしいことがあります。
それは、なかなかとりにくい「鉄分」という栄養素が、たくさんあるということです。
鉄分は、特に運動をよくする人や、女の子にしっかり摂ってほしい栄養素です。
今日の給食に出している県産オムレツをしっかり食べて、元気な体を作ってほしいと思います。

6月17日

・ごはん・じゃがいものそぼろ煮・れんこんサラダ・県産のり佃煮・牛乳

今日の給食に出しているれんこんサラダは、もちろん岩国れんこんを使って、作っています。
れんこんサラダを出すときには、ほとんど岩国れんこんを使うのですが、岩国れんこんがない時には、違うれんこんを使います。
食べてみると、やはり岩国れんこんを使った方が、シャキシャキしておいしいと思いました。
今日は、岩国れんこんを使っているので、シャキシャキ感が楽しめると思います。
おいしく楽しく食べてもらえたらうれしいです。

6月20日

・ごはん・親子煮・野菜のごま酢あえ・牛乳

6月は食育月間、そして、昨日の19日は食育の日でした。
食育というのは、私たちが元気で生きていくために必要な「食」について考え、「食」を大切にしようということです。
特に、成長期のみなさんにとって、「食」はとても大切です。
食育は学校だけでなく、家でも、家族で一緒に食事をしたり、料理や買い物をすることを通して「食」について考えることがとても大切です。
みなさんが、心も体も元気な大人になれるよう、「食」を大切にしてほしいと思います。

6月21日

・県産パン・いわしのアングレーズ・もやしゃきスープ・メロン・牛乳

メロンが給食に出るのは、旬の時期の1年に1回です。
今日は、1個のメロンを32等分して、給食に出しています。
甘くておいしいメロンは食後のデザートにぴったりですね。
メロンがヨーロッパから日本にやってきたのは、明治時代の初め頃だそうです。
今は、茨城県、山形県、青森県、熊本県、北海道でたくさん作られています。
今が旬のメロンを、おいしく食べてもらえたらうれしいです。

6月22日

・麦ごはん・夏野菜カレー・ごぼうサラダ・牛乳

今日の給食に出しているカレーには、今が旬の夏野菜がたくさん入っています。
どんな野菜が入っているか、わかりますか？
にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうがはいつも入っていますが、それ以外に、なす、かぼちゃ、とうもろこし、トマト、ピーマンが入っています。
トマト、なす、ピーマンが入っているのは、きっと分からないと思いますがどうでしょうか？
夏野菜パワーをしっかり取ってくださいね。

6月23日

・黒糖パン・にんじんシリシリ・キャベツと肉団子のスープ・沖縄パインゼリー・牛乳

今日の給食には、沖縄料理を出しています。
今年は、沖縄が日本の国になって50年経った年です。
それまでは、沖縄は日本ではなく、アメリカのものでした。
また沖縄は、太平洋戦争があった時に、唯一沖縄の土地で戦争があり、今の私たちには想像もつかないような悲しいことがあり、たくさんの人が亡くなりました。
今日は、その沖縄での戦争が終わった日です。
今日は、沖縄のことを考えてほしいと思い、給食に沖縄の料理を出しました。
沖縄に思いを寄せながら、食べてほしいと思います。

6月24日

・ごはん・なす入り麻婆豆腐・春雨サラダ・（中）小魚アーモンド・牛乳

今日は、給食センターで働く人についてお話したいと思います。
西部学校給食センターには、調理員さんが約30人、給食を運んでくださる配送員さんが10人、献立を考えたりする栄養教諭が2人、その他に給食センターの管理や事務をしてくれる所長と次長、給食の人数管理、パンや牛乳の注文、給食のお金などを管理してくれる事務員さんが2人います。
西部学校給食センターは、21校に給食を届けているので、人数管理やお金の管理はとても大変です。
毎日、みんなで協力して、おいしい給食が出せていることを知ってほしいと思います。

6月27日

・ごはん・チキンチキンごぼう・おじゃがもち汁・牛乳

チキンチキンごぼうは、山口県の山口市で考えられたメニューです。
今では、山口県のいろいろな所で作られている人気メニューになりました。
西部学校給食センターでも、とても人気のあるメニューで、今日は朝からウキウキしていた人もいるのではないでしょうか？
西部学校給食センターでは、岩国ならではのチキンチキンれんこんも出しますが、今日は久しぶりにチキンチキンごぼうを出してみました。
ご飯が進む、おいしいおかずです。
味わって食べてもらえたらうれしいです。

6月28日

・梅ちりごはん・さばの照り焼き・即席漬け・けんちょう・牛乳

けんちょうは、何度も言っていると思いますが、山口県の郷土料理です。
先日、小学5年生と中学2年生に、山口県の郷土料理を知っていますか？というアンケートをしましたが、知らないと答えた人がたくさんいました。
山口県の郷土料理には、けんちょうの他にも、岩国の郷土料理おおひらがあります。
山口県に住んでいるみなさんには、山口県の郷土料理であるけんちょうやおおひらのことは、ぜひ覚えておいてほしいと思います。

6月29日

・ごはん・ビビンバ・わかめスープ・牛乳プリン・牛乳

今日の給食には、デザートとして牛乳プリンを出しています。
給食には、時々デザートを出していますが、給食に出すデザートは、おいしいものであることと、栄養が摂れるものを選んで出すようにしています。
今日の牛乳プリンには、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムと、貧血 予防に効果のある鉄分がたくさんあります。
甘いデザートは、最後に食べると満足感があります。
おいしく食べて、栄養もあるデザートを最後に食べて、楽しい給食にしてほしいと思います。

6月30日

・県産パン・ポークビーンズ・マカロニサラダ・（中）マーシャルビーンズ・牛乳

今日で、6月の給食は終わりです。
6月は、梅雨に入って蒸し暑かった日もあり、食欲が落ちた人もいると思いますが、給食はしっかり食べられたでしょうか？
暑い時こそ、しっかり食べて、元気を出してほしいと思います。
7月も暑い日が多いと思いますが、栄養たっぷりの給食をしっかり食べて、暑さに負けないで、元気にすごしてくれることを願っています。

〒742-0413山口県岩国市周東町上久原11番地5
西部学校給食センター
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