あづまっぺ釜石！～郷土料理を楽しむ会～ - 被災地支援　-できることをやろう-　から　-ひとつなぎ-　へ 　 NPO法人ねおす

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### あづまっぺ釜石！～郷土料理を楽しむ会～

2011年12月17日 | 地域社会起業育成支援

今日は鵜住居町にある田郷地区の仮設住宅の談話室にて
「あづまっぺ釜石！～郷土料理を楽しむ会～第１回」を実施しました。
前回は釜石大槌地区郷土料理研究会として、
郷土料理を楽しむ会を実施しましたが、
定期的に実施してほしいという多数の声を聞き、郷土料理研究会のお母さん方のご協力で実施に至りました。

今回は22名の参加。
釜石市の栄養士さんにもご協力いただき、
一品の提供と簡単な栄養についてのお話もしていただきました。ありがとうございました。
「簡単に言うと、土鍋に野菜をぶちこめばいいんですよ！」
という栄養士さんの言葉に笑いも起き、
「これなら簡単にできそう！」というお父さんの声もありました。

今回は旬の大根と白菜をふんだんに使った料理や
クリスマスにちなんだデザートも出されました。

やっぱりあったかい部屋で、
あったかい料理を、
みんなで食べるっていいものです。

なかには久しぶりに会うおばあちゃんたちもいました。
というのも、寒くて外に出るのが億劫だけど、
「友達が行くなら行くかな」と重い腰をあげて来てくださったのです。
ご飯を食べたあとのそのままの足で、
お茶っこ飲みに行く姿も見られました。

この場が「食」を通して、みなさんが集まれるきっかけとなり、
「居場所」へつながってくれると嬉しいです。

次回は来月の実施予定。
定期的に実施していきたいと思います。

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あったまりそう・・・ (みな)
2011-12-24 02:15:12
「土鍋に野菜をぶっこめばいい・・・」いい感じだね。どんな出汁がでるのかなぁ～？」
ところで「どんこ汁」ってどんなの？
お魚さんの「どんこ」かい？白身で深海魚・・・？
僕の家のゲストハウスに今夜はホッシーが寝ているよ。ふろふき大根と湯豆腐でDrickingしたよ。
お体大切に、よいお年を！