長芋とまぐろのごま香りあえ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

好相性のまぐろと合わせ、ごまの風味をまとわせて。

長芋 150g
まぐろ中落ち 110g
オクラ 4本
もみのり 適量
しょうゆA 大さじ2
わさびA 少々
ごま油A 小さじ1

長芋を粗くたたく。オクラはさっとゆで、小口切りにする。

2

解凍したまぐろ、オクラを合わせ、混ぜ合わせたAを少し残してあえる。

3

器に盛り、長芋をのせ、少し残したAをかけ、もみのりをのせる。

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