令和2年度第1回試験研究評価委員会評価結果（事後評価1）｜徳島県ホームページ

# 令和2年度第1回試験研究評価委員会評価結果（事後評価1）

## 令和2年度第1回徳島県立保健製薬環境センター試験研究評価委員会

## 事後評価結果

### 〈課題名〉ドクダミ茶の有効成分分析と製茶法の検討

評価結果

採点結果（出席全委員の平均点） 評価項目
4．6点（5点満点） 「成果」のみ

##### 試験研究評価シート

（事後評価1）ドクダミ茶の有効成分と製茶法 (PDF:77 KB)

##### 主なコメント

○研究成果は当初の目標をクリアしており、研究成果の情報提供も適切になされている。追跡調査の対象外とした。

○実用化を念頭に置いた研究成果を出しておられ、産業を担う立場にとっても、消費者にとっても有意義な研究と思われます。

○ていねいに評価されており、3期のドクダミの有用性が理解できました。障がい者、就労支援への活用ということで、商品化を期待しております。

○身近な植物であるドクダミをお茶として飲用することで、健康、および、徳島県の農産品の振興にもつながると考えられ、有用と思われます。

○花期以外のドクダミの有効性を確認できたことで、農家の収益を上げたり、収穫時期と繫忙期から外れているといった、農家のうれしさにつながる成果と評価します。味を追求されている点も利用価値の高い研究と考えます。

○・目標をクリアしている。

・わかりやすい発表でした。質疑も分かりやすかったです。

・まとまりの良い研究成果であると思います。

・比較できる先行研究は無いのでしょうか？

・「差の有無」の判断方法について明示しておくと良い。（できれば統計的に評価する。）

・マスコミ等を通じての報告も良いと考えます。

・商品化の際には産品のムダが出ないように、用い方を計画・提案すると良い。（味の悪いものの活かし方も考えると良い。）

○事前（評価）の時より大変興味があり、結果を楽しみにしていました。天気にも影響されるかもしれませんが、定期的に収穫出来て、収穫量も安定しているので事業としても良いと思われる。1期は生薬として、3期はお茶として、追跡（評価）はしないみたいですが、2期の活用法もしていただけたら良かったと思う。

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