◇グルメ情報(飲食店) | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」 | ページ 23

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# BERRY’S CAFE ベリーズカフェ　オープンしました。

Posted on 2017年5月23日

こんにちは。ＳＯＢＡＫＯです。

最近、雨や曇りの日が多く、どんよりしていませんか。

そんな中、晴れて気分もすっきりし、初夏の陽気となった日に、鹿沼市花木センターにオープンしたばかりのBERRY’S CAFE ベリーズカフェへ行ってきました。

こんなすてきなフラワーガーデンの頂上にあります。上ってみると見晴らしもなかなかです（≧▽≦）

いちごを使用した飲み物やスイーツを中心に、軽食を提供するテイクアウトのお店となっております。メニューをみて、一番に目を引いた「いちごのコーヒー」と「いちごのジェラート　いちごミルク」を注文。

使っているいちごは、花木センターにある観光いちご園「ベリーちゃんハウス」で収穫されたものだそうです。「いちごのコーヒー」はいちごジャムが入っていて、いちごとコーヒーの組み合わせは意外ですが、どちらもお好きな方にはたまりません(*^_^*)

鹿沼市花木センターは本場サツキを中心に一年中楽しめる季節の草花や各種イベントが盛りだくさんです。こちらにお越しの際は、ベリーズカフェへ立ち寄ることも忘れずに！！

<<鹿沼市花木センター>>　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〒322-0026 栃木県鹿沼市茂呂2086-1 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0289-76-2310　FAX：0289-76-3107　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://kaboku.or.jp/
※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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タグ: いちご, カフェ, 鹿沼市

# 花と緑に囲まれてカフェタイムを満喫！！

Posted on 2017年4月28日

こんにちは！ぷよ娘です（・∀・）

季節もすっかり暖かくなり、絶好のお出かけシーズンになってきましたね♫そんな時は花と緑に囲まれてのんびりカフェタイムを満喫してはいかがでしょうか？

本日御紹介するのはこちら！栃木市にあるとちぎ花センター園内の「とちはなちゃんのはなカフェ」です。店内は木目を基調とし、大きな窓ガラスから入る光で明るく落ち着いた雰囲気です。

入り口ではおしゃれなメニュー表がお出迎え♫何にしようか・・・ふむふむ(・ω・)

まずは前田牧場のカレーを注文☆サラダとデザート付きです。ビーフカレーと黒豆カレーの２種類があるのですが、本日はビーフカレーをチョイスしました。

いっただっきま～す(^O^)パクッ♫口に入れた瞬間、ビーフのうまみが広がります！そして後からスパイスと絡み合ってスプーンが止まらないおいしさです(≧∇≦)デザートは米粉のシフォンケーキです。生クリームといちごが添えられたシフォンケーキはふわふわの食感です。こちらのシフォンケーキは単品でも注文できます。

次に米粉のパンケーキを注文☆デザートは別腹ですよね！！こちらは季節のフルーツが添えられており、今の季節はいちごが散りばめてありました。焼かれた米粉の生地は甘い香ばしい香りがします。その生地にいちごジャムが染みこみ、そこに生クリームをつけて食べると口いっぱいに三位一体のおいしさが広がります（≧∇≦）b

飲み物はY’sティーセ
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ブンカラーズの花びら入り紅茶を合わせました（こちらは単品の注文になります）。この紅茶は７種類の花びらが入っていて、香りがすごく良いんですよ（＾∀＾）

そして、最後の締めはソフトクリームです☆デザートは別腹ですよね！！（２回目）ブラウンスイスのミルクソフトを注文し、パクッ♫口溶けがとてもなめらかで、ミルクのやさしい甘さが広がります。イタリア製の機械を使用しなめらかなソフトクリームを作っているそうです(^-^)

今花センター園内はパンジーの花やマメ科のつる性植物、ヒスイカズラがちょうど見ごろを迎えています。また、ゴールデンウィーク中（５月３日～７日）は春のフラワーフェスティバルということで、ステージでのコンサート等たくさんのイベントが開催予定です！絶好のお出かけシーズンに花と緑に囲まれた「とちはなちゃんのはなカフェ」でのんびりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか（＾∀＾）♫

とちぎ花センター内「とちはなちゃんのはなカフェ」

問合せ：0282-55-5775

ホームページアドレス：http://www.florence.jp/

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タグ: カフェ, 花センター

# 豪豚拉麺　【豪快豚骨　ゴートン 宇都宮市】

Posted on 2017年2月17日

こんにちは。G.G.です。

前の記事で後輩のＨ君が｢とちぎゆめポーク｣が云々言っていましたので、｢とちぎゆめポーク｣が食べられるお店を探しました。後輩のために。

今回紹介するのは宇都宮産の｢とちぎゆめポーク｣をチャーシューに使用している【豪快豚骨　ゴートン】さんです。

お店は宇都宮ベルモール内フードコートにあります。豪快な看板でございます。

店頭看板には｢宇都宮産とちぎゆめポーク｣の文字が。生産者の顔が思い浮かびます。

注文したのは焼豚ＧＯＴＯＮ（トンコツラーメン）を注文。

このラーメンは宇都宮産のとちぎゆめポークの腕の肉をチャーシューにして、豪快に盛っています。それでは、頂きます!!

そして、豚骨ラーメンの場合は、当然のように替え玉注文です。

一緒にいったＧＥＮ係長は替玉を少しづつ入れる派、Ｇ．Ｇ．はドバッと入れる派でした。

㌧豚☆★㌧豚☆【お店の紹介】㌧豚☆★㌧豚☆★㌧

豪快豚骨　ゴートン

住　　所：宇都宮市陽東6-2-1

定 休 日：無休

㌧豚☆★㌧豚☆㌧豚☆★㌧豚☆㌧豚☆★㌧豚☆㌧豚☆

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# チョコっと不思議な新感覚スイーツ（鹿沼市・おこんにゃく茶屋）

Posted on 2017年2月13日

2月になり寒さも本格的になってきましたね。

こんにちは、SOBAKOです。

さて、2月と言えば思い浮かぶのは・・・・

チョコレートです

もともと冬季はチョコレートなどの新作も増え、消費量もあがります。

またバレンタインデーもあるのでチョコレート好きにとっては最高の時期ですね

冒頭の写真も普通の生チョコに見えませんか？

でも実はこれ・・・・・

## 「生ちょこんにゃく」というこんにゃくを使ったスイーツなんです 😯

「生ちょこんにゃく」は鹿沼市にある「おこんにゃく茶屋」で製造・販売しています。

こんにゃくを主体としたランチもやっていて隠れたスポットになっています。

過去記事は↓↓↓をご覧下さい＾＾

「鹿沼名産蒟蒻三昧。おこんにゃく茶屋」

「生ちょこんにゃく」は2種類のパッケージがありまして

左がミニ袋(不揃い10個入り)、右が箱入り(プレゼント用6個入り)です。

生ちょこんにゃく(箱入り)

生ちょこんにゃく(不揃い)

もちろんですが味は一緒です

「チョコレートとこんにゃくってどうなのよ・・・・」

と思うかもしれませんが、実際食べてみると味は「生チョコ」です

こんにゃく感は全く感じられません。なんて不思議な 😯

そしてチョコレートが苦手な私も食べられるというこの不思議ｗ

生摺（なまずり）こんにゃくを独自の製法で仕上げているとのことですが、この完成度には脱帽です。

冷凍しても凍りません。冷凍庫からだしてすぐ食せます

冷蔵庫で少し戻すと柔らかく滑らかな食感を楽しむことができます。

双方の食感を楽しみながら食べるのも一興ですね

生ちょこんにゃくは2月下旬までの期間限定、予約販売となります。

新感覚スイーツを試してみませんか？

【おこんにゃく茶屋】

住所　　：栃木県鹿沼市銀座1丁目1870-1
電話　　：0289-60-6070
営業時間：11時～16時（ランチは11時～14時まで）
定休日　：毎週月曜日
URL ：http://oconcafe.top/

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タグ: こんにゃく, チョコレート

# 那須高原のパン屋さん　パン香房　ベル・フルール

Posted on 2017年1月13日

こんにちは　さくらです。

# 今日は那須高原の素敵なパン屋さん　「パン香房 ベル･フルール」　をご紹介します。

ベル･フルールは自然のままのおいしさを伝えるため、添加物を一切使わず、地元の那須高原産の食材をふんだんに使って、一つ一つ時間をかけて丁寧に焼き上げる優しいパン屋さんです。

パン香房ベル･フルールは絵本から飛び出てきたようなとってもかわいいお店です。

ベル・フルールのおすすめはオレンジやブルーベリーなどフルーツをたっぷり使ったバケットです

『楽天１位』？　気になりますね！

最初に目を引くのは

一番人気のパーネ・アランチャ

「アランチャ」はイタリア語で「オレンジ」

フレッシュな香りとさわやかな甘み

トースターで軽く温めるとオレンジの香りが一層引き立ちます。

そして・・・

地元で栽培されている新しい小麦「ゆめかおり」を使った「ルヴァン・レーズン」は一日限定10個！

ベル･フルールでは那須産ゆめかおりの全粒粉を使っているそうですが、時期によってパン生地の水加減がとても難しく、何度も試行錯誤したパンとのことでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ルヴァン・レーズン700円、ラスク400円）

天然酵母を使って発酵に時間がかかるので、焼き上がりは午後です！

全粒粉の独特な風味とクルミとレーズンがたっぷり

入っていて、特におすすめです！

生クリームたっぷりでふわふわ食パンの「清流」

食パンとフランスパンの中間の食感　「パン・ド・ミ」

風味と食感の違いを食べ比べるのが楽しい！

オリーブオイルスプレッﾄﾞやワイン、チーズなど、パンにぴったりなアイテムも豊富です

特におすすめは

自家製クリームチーズ！

バケットの中にもたっぷり使われていますが、贅沢にトッピングしたい一品です。

ふわふわのパン生地にたっぷりオニオンと那須ベーコン

ロングソーセージバケットは長さはなんと40cm！

この迫力伝わるかな～

可愛らしさに目を引かれる「あんバタ」

甘さ控えめのこしあんとバターの相性はもちろんバッチリ！

お店の奥にはカフェスペースもあります！

オープンデッキのテラス席はペット同伴ＯＫです！

カフェのドリンクメニューも充実しています

カフェでは焼きたての厚切りトーストとピザも食べられます！

おすすめは中はふわふわ、外カリカリの厚切りトーストとドリンクをセットで！

一緒に頼むとかなりお得です！

店員さんはとっても丁寧で、パンの特徴やおいしい食べ方などいろいろ教えてくれます。

お店には素敵な笑顔がいっぱいです！

おすすめの人気商品は売り切れ続出なので、電話予約がおすすめです

お店までなかなか行けな～いという方には！

インターネットでの販売も行っています

バケットの詰め合わせセットが大人気です！

新緑、紅葉、冬景色・・・

四季折々の那須高原の自然と一緒に、香ばしい麦の香りはいかがですか？

☆～☆～☆～☆～☆ お店の紹介 ☆～☆～☆～☆～☆～☆

パン香房　ベル･フルール

住所　栃木県那須郡那須町湯本494-15 電話　TEL. 0287-76-7008

営業時間　AM9：00～PM5：00　（売切れ時終了）

定休日　毎週木曜　(祝日の場合は営業) 　8月は無休

※営業時間、定休日は変更になる場合があります

ホームページ　http://www.gioiamia.jp/index.html

☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆

カテゴリー: ◇グルメ情報(飲食店), ◇那須地域

# 肉にら玉炒め定食－宇都宮市・優食キッチン－

Posted on 2016年12月9日

こんにちは、さとやまです。
宇都宮大学近くの食堂といえば、平和堂さんですが、
周辺にいろいろ食べられるお店が出てきています。
そのうちの一つが、「優食キッチン」さん！
オープン当初は男子学生が多かったのですが、最近は女子学生の利用が多い気がします。

お店の看板はオレンジ色なので、わかりやすいです。
駐車場はお店の向かい側にあります。
お店の入り口には、焼きいもを販売しています。また、シイタケを天日干ししていたりと、昭和の雰囲気満載です。

「優食キッチン」さんは、うつのみや地産地消推進店で、お米はもちろん宇都宮産！
店内では、県産をはじめ、様々な野菜が販売されていることに気がつきます。

定食が中心で、メインと小鉢が選べます。
それでは日替わり定食“肉にら玉炒め定食”650円を注文！
（日替わり定食は本当に毎日かわりますので、ホームページでチェックしてください！）

「栃木県産にらたっぷり！」と書いてある通り、にらたっぷりです。そして、にらの茎が本当に太く、やわらかくて甘い！！これはいいにらですね。栃木のにらは冬期が特にやわらかくて、おいしい季節です。また、栃木県産の豚バラ肉も、うれしい限り。

定食には小鉢は2つ選べるということで、煮物2種を選びました。あとみそ汁とごはん、果物がつきます。ごはんは普通盛りにしましたが、大盛りももちろんＯＫ。大盛りでお願いします♪

実は「優食キッチン」さんは、子どもにも優しいお店で、子供用の食器等も用意してくださいます。私の子どもはみそ汁ごはんとして、�
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��っぱい食べます。

こういう昔ながらの定食で、しかも、食材に気を使っているお店はかなり少なくなりましたので、実にうれしいです。できる限り頑張ってほしいと思います。

【優食キッチン】
住所：宇都宮市峰町318-6
電話：028-908-5082
時間：10:30~20:00
定休日：日曜日
詳しくはホームページをご覧ください
http://yushoku-kitchen.webnode.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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カテゴリー: ◇グルメ情報(飲食店)
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タグ: にら, 地産地消, 宇都宮, 豚肉

# こだわりの『にらそば』はいかがですか？－鹿沼市・玄そば　文石庵－

Posted on 2016年11月4日

こんにちは。SOBAKOです。

にらの栽培が盛んな鹿沼市を中心とした栃木県西部地域では、茹でたにらをもりそばに盛りつける『にらそば』を提供するお蕎麦屋さんが多数ありますが、今回紹介するお蕎麦屋さんは、ちょっとこだわりの『にらそば』を提供している「玄そば　文石庵」です。

お店は、鹿沼市の茂呂地区、鹿沼インターチェンジのやや北西にあります。
このお店で提供されるお蕎麦は、全て旧粟野町(現鹿沼市)の永野地区産です。
ちなみに、このそば(玄そば)は、『日光さざれ蕎麦』と呼ばれています。

メニューの中には、『にらそば』と『もりにら』２つ�
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��にらそばがありますが、

ここは『にらそば』の方を注文します。
待つこと数分、

鮮やかな緑色のにらが盛られているもりそばが目の前にやってきました。

この麺をよ～～～く観てみると、
麺が淡～い緑色をしているのがわかると思います。

実はこのお蕎麦、なんと麺ににらが練り込まれているんですよ～。 (◎_◎)
麺ににらが練り込まれているお蕎麦には、これまでお目に掛かったことがありません。
とてもビックリしつつ、美味しくいただきました。
麺だけを食べても、にらの風味をとても楽しめました。

さらに、一緒に注文した「そばがきしるこ」も、とても美味しかったです。
オススメです。

新そばの季節です。
香り高い地粉のお蕎麦や、こだわりの『にらそば』を楽しめる鹿沼市へ、ぜひお越しください！

なお、１１月８日(火)には、お店の新そばまつりが予定されています。
さらに、１１月２６日(土)、２７日(日)に開催される『鹿沼そば天国　鹿沼そば食べ比べ』(会場　鹿沼市花木センター)にも出店予定です。
詳しくは、以下をご覧ください。

○新そばまつりのアドレス（とちぎ食の回廊情報館ＧＴ）

→http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/tochigi_event/event.cgi?rm=detail&event_code=2252

○鹿沼そば天国のアドレス（鹿沼市そば振興会）

→http://www.kanumasoba.com/

☆～☆～☆　お店の紹介　☆～☆～☆

玄そば　文石庵
住　所　　栃木県鹿沼市茂呂２８７－１
電　話　　０２８９－７６－００９３
営業時間　11時15分から16時
土日祝日は、17時まで
定休日　　木曜日
祝日の場合は営業し、翌日が定休日

☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆

カテゴリー: ◇グルメ情報(飲食店), ◇上都賀地域

# 鹿沼市の里山にあるおしゃれなパン屋さん～一本杉農園～

Posted on 2016年10月27日

みなさん、こんにちは。ＫＯＭＥＫＯです。
鹿沼市の里山にあるおしゃれなパン屋さん、「一本杉農園」を御紹介します。
地元の方に御紹介いただいてやってきました！
南摩郵便局近くの細い路地を入って右側。曲がり角の看板が目印です。

お店はシンプルでおしゃれな外観。木、金、土の週３日の営業です。
お店のオーナー兼農家の福田さんは、無農薬、無化学肥料栽培にこだわった農業を始めて2年目。同時に加工品部門としてパン屋を開店し、自家栽培の小麦や農産物を使ったパン屋経営を目指しているそうです。
生産量はまだ少ないので、自家栽培の小麦は先日のイベントで使い切ってしまったそう。残念！
今後の生産拡大に期待です！

お店に入ると、素敵な笑顔で女性が出迎えてくれました。
店内もシンプルで素敵な空間です。

どれもおいしそうで目移りしちゃいますね。

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一番人気はメロンパン。季節によって自家栽培のタマネギ、ミニトマトがのったフォカッチャなども並ぶそうです。
これからの季節は、小豆と落花生が収穫になるので、自家栽培のあんぱんやピーナッツコッペパンが並ぶ予定だそうですよ。楽しみです！

さてさて、今はランチタイム。あー、おなかすいたー。
私の今日のランチは、チョココロネとチーズクリームノアに決めました！
チョコはおしりまでたっぷり入って、パンはモチモチ。食べ応えがあります。
おなかいっぱい、大満足！ごちそうさまでした。

最後に、イベントのチラシをいただきました。デザインが素敵！センスが光ります。

オーナーの福田さんは、「ZOMArket」というイベントを主催しているそうです。
鹿沼市運動公園を会場に、「ローカル&ビオ」をテーマとして、野菜や美味しい食事などのお店が芝生広場に集まるそうですよ。
こちらも気になりますね！

【一本杉農園】
〒322-0344 栃木県鹿沼市西沢町380-2
電話：080-3453-1205

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タグ: 上都賀, 地産地消, 鹿沼市

# 珍しい『蒸し蕎麦』はいかがですか？－日光市・石臼挽きそば　古代村

Posted on 2016年10月18日

こんにちは。SOBAKOです。
皆さんは、どんな『お蕎麦』が好きですか？

もり蕎麦、ざる蕎麦等の麺とつけ汁が別々になっているお蕎麦、
かけ蕎麦等の麺が汁に入っているお蕎麦、
天ぷらが付いた天もり蕎麦や天ざる蕎麦、
つけ汁にこだわったちたけ蕎麦や鴨汁蕎麦、
野菜を添えたにら蕎麦やだいこん蕎麦、
または、そば粉の割合の違いによる、十割蕎麦や二八蕎麦、等々

お蕎麦にも実に多種多様なお蕎麦がありますが、今回紹介するお蕎麦屋さんは、珍しい『蒸し蕎麦』を提供している「石臼挽きそば　古代村」です。

お店は、栃木県の北西部、日光市（旧藤原町）の三依地区、中三依温泉駅付近の男鹿川沿いにあります。

このお店で提供されるお蕎麦は、全て十割蕎麦です。
メニューの中から、せいろ蕎麦(もり蕎麦)、蒸し蕎麦のセットである｢さくら｣と天ぷらを注文し、お店の外の小さなそば畑を眺めながら待つこと数分、

白い湯気が出ているせいろが目の前にやってきました。

そして、せいろの蓋を開けてみると、極太の麺がどーんと姿を現しました。

先ずは、何も付けずにそのまま口に入れてみると、お蕎麦の香りがとても強く感じられ、茹でた麺では味わえないモチモチした食感が楽しめました
2000
。
次に、少々お塩を振りかけて食べてみると、甘みが増してくることがわかりました。
美味しくいただきました。
一緒に注文したせいろ蕎麦と食べ比べてみると、香りや食感の違いは明らかです。
江戸時代、この蒸し蕎麦を肴にして酒盛りしていたらしいですが、確かに日本酒との相性は良さそうです。（メニューの中に、蒸し蕎麦の説明資料が入っていました。）

また、新鮮な野菜の天ぷらも美味しく、特にミョウガは普段食べているものと比べてとても濃い味がしました。

続いて、まだ試作品である｢蕎麦アイスクリーム｣の改良版を特別にいただきました。
これは普通の甘いアイスではなく、甘さ控えめで蕎麦の味や香りのするアイスでした。
お蕎麦好きには堪らない美味でした。ぜひとも、早く商品化してほしいと思います。

ところで、手書きのイラスト入りメニューが、とてもいい感じです！

間もなく紅葉の時期、そして新そばの時期ですね。
今年の秋は、いつもよりちょっと遠出して、日光市の三依地区へ行ってみませんか？

（※平成27年11月撮影）

☆～☆～☆　 お店の紹介 　☆～☆～☆
石臼挽きそば　古代村
住　所　　栃木県日光市中三依688-1
電　話　　０２８８－７９－０５２０
営業時間　10時から15時
定休日　　木曜日
☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆

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# SMOKEMANの栃木県産”ゆめポーク”自家製ベーコン（宇都宮市）

Posted on 2016年10月14日

秋に入り、すっかり寒くなってきましたね(´･ω･`)

こんにちは。パンナです(`･ω･´)

今回紹介するお店はこちら
宇都宮PARCOの裏手にあるSMOKEMANさんです。

その名の通り燻製をメインにした料理屋さんです！！

メニューを見ていると【栃木県産”ゆめポーク”】の文字が!!
(とちぎゆめポーク：http://www.tc.zennoh.or.jp/meat.html)

というわけで早速注文！！

SMOKEMAN燻製お肉３種盛り合わせ　２人前１５００円～

栃木県産”ゆめポーク”の自家製ベーコン　ザワークラウト添え（単品だと780円）
と燻製サルシッチャ、燻製牛ハラミの３種がのったプレートになります。

栃木県産”ゆめポーク”の自家製ベーコンは、肉のうまみがあふれる上質な油に燻製の香りがベストマッチです(^^)

もちろん燻製サルシッチャ、燻製牛ハラミも絶品です！！

日光生ゆばの生ウニのせ　燻製醤油で　８００円

日光ゆばとウニに燻製醤油が相性抜群です！！

そのほかにも
SMOKEMAN燻製前菜盛り合わせ　２人前1580円

フンギとトリュフのピッツア　980円

もいただきました！！どれもおいしかったです！！

ゆめポークのおいしさを再確認させられるとともに、燻製っていいな～としみじみ感じる夕食会となりました(^^)

みなさまも、ぜひぜひ行ってみてください(^^)

【ＳＭＯＫＥＭＡＮ】
所在地：栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21
電話：028-612-8372
営業時間：
17:00〜24:00 ラストオーダー23:00
定休日：火曜日
URL:http://www.smokeman.restaurant/

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