茂木町 | 農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」

# レトロな雰囲気が素敵な茂木町「野彩カフェ　和み」

Posted on 2023年2月17日

こんにちは。このところ寒い日が続いていますね。皆様はいかがお過ごしでしょうか。

今回は、茂木町にある「昭和ふるさと村」の「野彩カフェ　和み」さんでランチをいただきました。

到着するとまず目に入るのが、木造校舎です～。

国指定登録有形文化財の「旧木幡小学校」をふるさと館として、ギャラリーショップや昭和を再現した展示、カフェとしてリノベーションしたのです。

なんともノスタルジックな雰囲気を味わえます。

カフェの入り口を抜けると・・・

中庭がありました。栃木の山々を表現しているらしいです🗻お天気の良い日はテラス席で中庭を見ながらご飯がいただけますよ。

今回は、「とちぎのうんまいもんランチ」をいただきました！

とちぎのゆめポーク🐷生姜焼き丼と小鉢、サラダ、味噌汁のセットです😳

生姜焼きが柔らかくてとても美味しかったです！＋500円でドリンクとデザートが付けられるみたいです～！

他にも、たくさんメニューがあって、中でも「昭和の給食」が一押しだそうです。

懐かしの給食カレーやソフト麺スパゲッティ等が堪能できますよ🍛🍝

揚げパンもありました！！！揚げパンは、テイクアウトもできるんですって。ほかにも、おやきやクリームソーダなどテイクアウト可能なメニューがありました。

今度行くときは、揚げパンをテイクアウトします～。

「昭和ふるさと村」では、グランピングや旅館での宿泊、陶芸やそば打ちなどの体験ができるようで、私が訪れた日はお抹茶体験が開催されるようでした🍵

レトロな雰囲気を味わいたい方にはおすすめの場所です！

【野彩カフェ　和み】

住所　栃木県芳賀郡茂木町木幡252

電話番号　0285-64-3116

営業時間　11：30～14：30（14：00L.O.）　　　定休日　火曜日、水曜日

カテゴリー: ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報(飲食店), ◇芳賀地域
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タグ: カフェ, レトロ, 昭和ふるさと村, 昭和レトロ, 給食, 茂木町, 野彩カフェ和み

# 菓子処いい村の「羽二重苺」～茂木町～

Posted on 2022年2月2日

※県では、職員が率先してテイクアウトやデリバリーを利用するとともに、市町や関係団体への呼びかけを行い、飲食店や「食」を支える事業者、生産者を応援します。 県民の皆様におかれましても、本運動に御賛同いただき、地域の飲食店のテイクアウトやデリバリーを積極的に御利用くださいますようお願いします。https://www.pref.tochigi.lg.jp/c01/takeout_delivery.html
※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。

こんにちは、まーさんです（＾◇＾）

暦の上では2月は春ですが、まだまだ寒い日が続いていますね。皆さまいかがお過ごしでしょうか？

私は、いちごをたくさん食べて過ごしています。いちごがおいしい時期なので、つい・・・。

さて、今回は、いちご大福を紹介します。

茂木町の「菓子処いい村」の期間限定お菓子「羽二重苺」です！

羽二重餅に生クリームと粒あん、いちごが丸々一個包まれています。ふわふわしていて、とてもおいしいです！

いちごは、茂木町産のものを使っているそうです。

断面は、こんな感じです。

切るのが大変でした💦とても柔らかく、繊細なお菓子です。

羽二重苺は、超人気商品なので午前中に売り切れてしまうこともあります。

特に、土日は、事前予約したほうがいいとのことです！

菓子処いい村には、羽二重苺のほかにもずんだ餅や焼き菓子などたくさんのお菓子があります。どれもおいしいので、オススメです(^^♪

おいしいお菓子をお求めの際には、ぜひ「菓子処いい村」にお越しください！

菓子処いい村
住所：栃木県芳賀郡茂木町飯2275-1
電話：0285-65-0068
営業時間：8：00～17：00

※　メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。
栃木県農政部の情報は、 「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」、「栃木県農政部YouTubeチャンネル（https://www.youtube.com/channel/UC_n6O_1lDJ7RyQIPVYYdSrQ）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

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カテゴリー: ◇グルメ情報（農産加工品）, ◇芳賀地域, 未分類
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タグ: いちご, いちご王国・栃木, 和菓子, 茂木町, 茂木町、いい村、いちご大福、菓子処いい村、羽二重苺、いちご

# 美土里農園いちご狩り12/4開始！～茂木町～

Posted on 2021年12月2日

※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。

こんにちは。まーさんです(＾◇＾)

今回は、茂木町の美土里農園のいちご情報をお知らせします。
美土里農園では12/4（土曜日）のいちご狩りオープンに向けて、真っ赤ないちごが実っています！

真っ赤なとちあいか

王道の「とちおとめ」と新品種の「とちあいか」の食べ比べができます。
酸味と甘味のバランスがいい「とちおとめ」と甘さが際立つ「とちあいか」、皆さんはどちらがお好きですか？ぜひ、食べてみてください！

とちおとめ

とちあいか

美土里農園では、直売も行っているので、いちご狩りのあとにたくさん買って帰ることができます。

パック詰めされた「とちあいか」
冷凍いちごの案内

新型コロナウイルス感染症対策への取組

美土里農園では、新型コロナウイルス対策に取り組んでいますので、茂木町にお越しの際は、安心して美土里農園へお立ち寄りください！

※　メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。
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# いい里さかがわ館の「さかがわの昼飯」【KOME-REVO】(お米レボリューションVol.7)

こんにちは！4月からの新規採用職員で、農政部ブログ初投稿のほーりーです！！
みなさんに魅力的な栃木のうんまいものをお届けしていきたいと思いますので、よろしくお願いします！

今回はいい里さかがわ館のさかがわの昼飯をご紹介します！

いい里さかがわ館は茂木町の逆川地区にある農産物直売所で、そばレストラン、手作り惣菜、アイスコーナーなどもあり、ドライブの休憩ポイントや地元町民の憩いの場になっています。

こちらが「さかがわの昼飯」です！

とにかくすべて手作りにこだわっているというこちらのお弁当。
ボリュームもたっぷりです！
お米は「さかがわの特別栽培米」を使用しており、もちもちしていて冷めてもおいしくいただけました！

箱のデザインも味があっていいですね。

こちらは土日限定の商品で、10時から販売開始し、なくなり次第終了（すぐに売り切れてしまう人気商品！）なので早めに行くか、予約していただくのがおすすめです。
事前相談で平日でも対応しています。

他のテイクアウトメニューもたくさん！

本格的に暑くなってきましたので、ボリュームたっぷり、地元食材たっぷりのお弁当を食べて夏バテを防ぎましょう！

いい里さかがわ館
茂木町飯362-1
TEL　0285-65-7555
野菜直売所　8:30～17:30（冬季17:00）
そばレストラン　11:00～14:00（平日）　11:00～15:00（土日祝日）
定休日　第1・3水曜日

カテゴリー: ◇芳賀地域, ◇販売情報
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タグ: いい里さかがわ館, お弁当, さかがわの昼飯, テイクアウト, 茂木町

# こんにゃくを芋（茂木町産）から作ってみた

Posted on 2019年10月4日

こんにちは、かぼプキンです。

今回は、「蒟蒻（こんにゃく）芋」から作るこんにゃく、についてレポートします。

ある日、私は茂木町産の蒟蒻芋を手に入れたのです。

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さて…こんにゃくを作るのに他にどんな材料がいるのか検索してみるか。「消石灰」？スーパーでは見たことないな。

真岡市のドラックストアにあるかな…ない。え？今は取り扱ってない？鹿沼市のドラックストアになら…あ、ない…そうですか。

ホームセンターになら…ある？やった！え、これ？これって畑にまく土壌改良資材だよね？20kgとかそんなにいらないし。2gしか使わないし。そもそも口に入れるためのものじゃなさそうだし…。

どこにあるの、消石灰…。

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材料がそろわず、蒟蒻芋をインテリアにすることを考え始めたとき、茂木町の直売所、「いい里さかがわ館」で「こんにゃくの素」なるものを発見しました。すごいわ、さすが蒟蒻芋の産地茂木町。

こんにゃくの素は消石灰ではなく、炭酸ナトリウムが成分らしいですが、これでも作れるみたいです。それでは取り掛かりましょう。

材料は蒟蒻芋（316g）、こんにゃくの素、ぬるま湯。道具はゴム手袋、ピーラー、包丁、はかり、おろし器、ボウル、計量カップ、お鍋、木べら、こんにゃくを流すタッパー。

作り方はこんにゃくの素の裏に書いてあります。うーん、手順は大体５つでしょうか。

①芋をすりおろす、②芋にぬるま湯を混ぜてから煮る、③煮芋にこんにゃくの素を入れる、④こんにゃくを型に入れてかためる、⑤こんにゃくを茹でてアクをぬく まず皮をむきます。ピーラーを使おうかと思いましたがごつごつして使いにくそうだったので包丁を使います。

※蒟蒻芋には「シュウ酸カルシウム」という強い毒性を持つ物質が含まれているため、肌に芋が触れるとかゆくなったり痛くなったりします。こんにゃくができあがるまで素手で芋を触ってはいけません。 中は意外と白かった…。梨の皮をむいているようなやわらかさでした。匂い…は、例えづらいですが…いちぢくみたい？ 芽の部分を取り除きます。ここで計量し直します。280gでした。芋1000g当たりこんにゃくの素が25ｇとのことなので、今回は素を8g使います。　 ぬるま湯１リットルをボウルに入れて、その中に芋をすりおろしていきます。この時、右手のゴム手袋をおろし器で破ってしまい、ダメにしてしまいました。予備が必要でした。 おろし終わるとこんな感じです。赤い色になってしまいました。アクの色でしょうか。もうすでにどろどろしています。 おなべに入れて弱火でこねていきます。というかこんな色で大丈夫なのか不安になってきました。赤いこんにゃくができてしまうの？ 20分ほどこねると鍋から離れてお餅っぽくなってきました。うっすら透明感もあります。ここで火をとめて、ぬるま湯に溶かしたこんにゃくの素を一気に投入！！

！！こんにゃくのあの色になった！！匂いもこんにゃくの匂いだ～！ 木べらでは限界があるのでホイッパーに持ち替えて全力で混ぜます。急がないと固まってしまうううううう！水で濡らしておいたタッパーに煮芋をつめて、常温において冷まし固めます。タッパーに入りきらないのはちぎって玉（にならなかったけど）こんにしました。 １時間ほどで固まったようだったので、タッパーのこんにゃくは適当に切り、玉こんはそのまま茹でました。30分ゆでて、茹でこぼす…を３回行い、しっかりアクを抜きます。昔から長芋や里芋を食べてかゆくなってきたので念のためです。ゆであがった板こんは水を入れたタッパーに泳がせ、冷蔵庫にいれてアクを抜きます。板こんは表面が凸凹していますが、手作りならではでしょう。今回できたのは板こん６枚分くらいの量でした。

※（後日談）こんにゃくからアクが出てきて水の色がどんどん茶色に変わるので、適宜水を変えました。 一晩アクを抜いたこんにゃくを食べたら口がかゆくなりましたので、アク抜きを延長しました。同じ物を食べてかゆくならない人もいましたので、個人差があるようです。アク抜き後、玉こんはだし醤油とみりんで味玉にしてみました。歯ごたえは売っているものよりやわらかめでした。あんな小さい芋からこの量のこんにゃくが作れるとは…恐るべし蒟蒻芋。また作りたいですね。

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さて、皆さまも試してみてください、と締めたいところですが、肝心の芋がなければ作れませんね。

茂木町の「いい里さかがわ館」の支配人さんに伺ってみたところ、11月の上旬から中旬にかけて、蒟蒻芋の取り扱いがわずかにあるそうです。いつでもあるわけではないのでお問合せの上でお求めください。お値段は１個300円前後とのことです。

【いい里さかがわ館】
住所：栃木県芳賀郡茂木町大字飯362-1
電話：0285-65-7555
HP：http://sakagawakan.com/

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タグ: こんにゃく, こんにゃく芋, 地産地消, 手作り, 茂木町

# 自然派カフェでのんびりしましょ　～ドライブイン茂木 雨余花～

Posted on 2018年6月11日

こんにちは。モ～子です。
今日は、ドライブイン茂木にある「雨余花」さんにおじゃましました

ドライブイン茂木には、雨余花さんの他に、古本屋さん、パン屋さん、お菓子屋さんがあり、どのお店も手作り感のある優しさに包まれています。

さっそくご飯を注文です
地元野菜とお肉のプレート。

本日のお肉料理は、チキンのトマト煮込みでした

お野菜モリモリ。全てこの近くでとれたものだそうですよ
地元の恵みがたくさん詰まったひと皿でした

今日はデザートセットにしちゃいました！
二人で行ったので、それぞれ別のものをオーダー

ベリーとチョコレートのケーキ

抹茶のプリンです

レジ横には、雨余花さんが作ったジャムやピクルスなども販売されています。

季節ごとに商品が変わるみたいですよ

ドライブイン茂木の目の前には、初夏の美しい田園風景が広がっていて、心も体も満たされるお食事でした。
ごちそうさまでした

【雨余花（うよか）】
住所　茂木町町田21
電話番号　0285－81－5006
営業時間　11：00～16：00
定休日　日曜日、月曜日
HP　https://www.uyoka.com/map-add-page

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# 「そばの里まぎの」で、茂木の旬の味覚を召し上がれ！

Posted on 2012年12月17日

12月の週末、たけまーが、のんびりコーヒーを飲んでいたら、80歳を過ぎた父から、「美味しいそばが食べたいんだけど、どっか行かない？」

父は運転免許を返還してしまったので、遠出する時は、だれかが運転していくことになっていて、週末は、もっぱらたけまーが運転係をやっています。

11月に、母親と元気あっぷ村に行ったので、今日は茂木町の「そばの里まぎの」です。

宇都宮から芳賀町を抜けて、那珂川にかかる大瀬橋に着いた時には、すでにお昼を少し過ぎていました。
「そばの里まぎの」の駐車場には、10台以上の車がとまっています。すでにお店は満員御礼状態

入り口の予約表に記入して待っていると、すぐに名前が呼ばれました。

たけまーは、冬季限定ﾒﾆｭｰの「栃木しゃもそば(1,260円)」です。
栃木しゃものダシの効いた温かいつけ汁(どんぶり)と、冷たいつけ汁の両方で、そばを楽しむことができるのが気に入っています。
うまみたっぷり汁につけて、そばの香りたっぷりのが打ち立てのそばをいただきます。

美味しいですね～～～～
一緒に行った息子が頼んだのは、アユで有名な那珂川が流れている茂木らしい「鮎天ぷらそば(1,260円)」。
ご覧のとおり、鮎２匹のパリッパリの揚げたての天ぷらが盛りつけてあります。
普段あまり川魚を食べない息子も、「美味しい。美味しい」を連発しながら、あっと言う間にペロリ

食べ終わった後に、甘党の息子は目ざとく、土日祝日限定の「有精卵で作った手作りプリン(150円)」を見つけて、これまたペロリ

美味しいもりそばを食べた父と一緒に、ご満悦の様子。
帰り際に、店長さんにお話をうかがってみると、「塩、みりんなどの調味料以外は、ほとんど茂木町でとれた農産物を使っています。おかげさまで10周年を迎えました。」
短い時間でしたが、店長さんの茂木を愛する気持ちがヒシヒシと伝わってきました。

「そばのゼリー(150円)」や「そばのシフォンケーキ(350円)」、「エゴマかりんとう(250円)」など、お土産もたくさん売っています。
みなさんも、是非、「そばの里まぎの」で、茂木愛に溢れた旬の料理や農産加工品を、召し上がってみてください。

【そばの里まぎの】
所在地：〒321-3704　栃木県芳賀郡茂木町大字牧野249
電話　：0285-62-0333
営業　：平日11：00～14：00、土日祝：11：00～15：00
定休日：水曜日定休
ＨＰ　：http://www18.ocn.ne.jp/~magino/

カテゴリー: ◇グルメ情報（料理）, ◇グルメ情報（農産加工品）, ◇グルメ情報(飲食店), ◇芳賀地域
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タグ: そばの里まぎの, 栃木しゃもそば, 茂木町, 鮎天ぷらそば