バンサンスー | 東大阪市

あしあと

# バンサンスー

[公開日：2022年03月10日]
[更新日：2022年2月19日]
ID:12949

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材料と分量(10人分)

材料名 分量
はるさめ(マロニー) 70g
きゅうり 220g
にんじん 50g
酢 20g
うすくちしょうゆ 12g
さとう 12g
ごま油 2g
塩 2g

【作り方】

はるさめ(マロニー)(5cmくらいにカットしたもの)をゆでる。
きゅうり、にんじんはせん切り(長さはマロニーと同じ位)にし、塩ゆでする。
具材はゆでたあと、冷ましておく。
ドレッシングの調味料はごま油以外を混ぜて煮、最後にごま油を加えて火を通したあと、冷ましておく。
冷ましたドレッシングと具材(よく水を切っておく)をあえて出来上がり。

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