# タグ別アーカイブ: ローストビーフ

# 地元産食材を使ったローストビーフ丼♪

Posted on 2023年4月12日

こんにちは！たなごっちです。

那須町東部の国道294号線沿いにある道の駅東山道伊王野和食処「あんず館」に行ってきました。

お店の前には「後藤牛ローストビーフ」「プレミアムヤシオマス」ののぼり旗が立っています。

店内に入ると、おしながきが目に入ります。

どれもおいしそうで目移りします･･･。

注文は、のぼり旗に書いてあった「後藤牛ローストビーフ丼」に決定！

食券を買って席に着きます。店内でくつろいでいると、料理が到着。

ローストビーフ丼と付け合わせのサラダ、小鉢、漬物、味噌汁が付いた定食です。

ご飯の上に、地元産牛肉を使ったローストビーフが贅沢に乗っています。

柔らかいローストビーフとしっかりした味付けのタレ、そこにとろーり温泉卵が加わって、ご飯がどんどん進みます。

付け合わせも地元産の野菜を使っているとのことで、どれも美味しくいただきました。

他にも、道の駅東山道伊王野直売所で販売されている朝採り野菜、地元産の美味しいお米を使った手作り料理が提供されています。

道の駅東山道伊王野「あんず館」に、是非皆さんもお立ち寄りください。

住所：栃木県那須郡那須町大字伊王野459

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タグ: あんず館, グルメ, ローストビーフ, 道の駅, 那須

# リニューアルオープンの「前田牧場 Farmer’s Cafe」で最新メニューを

Posted on 2013年5月10日

ど～も、トコなす係長っす。！

大田原市保健センター近くの南大通り沿い、「前田牧場ファーマーズカフェ」が、なにやらおしゃれな外観になって、リニューアル
看板メニューのビーフカレーが大人気の「ファーマーズカフェ」でしたが、リニューアルに伴って、お肉系メニューが充実したとか！
ここは、同僚の肉食系女子代表の「なすの食ぃーん」ちゃんを誘って、早速、行って来なくては！

さて、お昼時。すでに店内は老若男女で満席。
順番待ちの間に、隣接するミートショップを見学。
ローストビーフ、牛切り落とし、ビーフジャーキー、ハンバーグなど品揃えも増えました。
定番のレトルトカレーや黒豆も。

そして、今回のリニューアルに伴ってお総菜コーナーが新設されました。
なす�
2000
��食ぃーん：「デリっていうのよ」
はい、ショーケースの中には、「デリ（お総菜）」や「サラダ」、「サンドイッチ」、「薬膳しほん（シフォンケーキ）」が並んでいます。
「薬膳しほん」には、なんと「牛肉」という、「前田牧場カフェ」ならではのフレーバーも！
「牛肉しほん」は、ほのかな甘さの中に牛肉（ビーフジャーキーかな？）の塩気が意外と絶妙で、ワインのお供にもなりそう。
これなら、ちょっぴり（？）メタボな私を心配する愛妻からも、ＧＯサインをもらえるかな

そうこうしている間に、レストランの順番が…。
先にメインやデリの中からメニューを選んで、お会計してから席へ案内されるスタイルですね。

席について、運ばれてきたのは・・・
「本日のスープ」100円。（この日は黒豆ポタージュ）
香ばしい黒豆の香りが濃厚なスープです。
そしてお待ちかね、メインお肉の登場！！
まずは、なすの食ぃーんちゃんが迷わず選んだ「レイヤーステーキ」800円。
薄切り肉を幾重にも重ねたステーキ。ここに＋100円でごはんを付けられます。
なすの食ぃーん：「ほどよい焼き加減に和風ベースのタレでお肉の旨みを感じられます」<
2000
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ボリューム満点なので、私もひと切れいただきました。納得の味わい。

お次は、私の「ローストビーフ丼」。
あっさり柔らかなローストビーフがいっぱいのってます。

「前田牧場」のお肉は、脂があっさりとしていてクセがない「 ホルスタイン」の赤肉が特徴だとか。
お箸で食べられる柔らかお肉は、カフェ好きな女性たちだけでなく、僕らの両親世代にもオススメしたいですね。

（後日談）
那須地方のうんまいものを食べ尽くす、なすの食ぃーんです。
先日、トコなす係長先輩からひとくち頂いた「ローストビーフ丼」が忘れられないわ！
・・・ということで、出前を頼んじゃいました！

「地産地消お弁当（1,500円）」スープ、デザート付き。
カフェのローストビーフ丼は「ごはん」でしたが、お弁当は酢飯の「ローストビーフちらし」になっています
あいかわらず、お肉た～っぷりで酢飯が見えない
おかずは、焼き鮭・・・
上品なお味の「炊き合わせ」・・・
野菜たっぷり「サラダ」・・・
あったか「コンソメスープ」・・・
フルーツがいっぱいの「プリン」・・・
と、大満足な内容でした。

「前田牧場」は、農業の６次産業化に取り組む先駆者。
農業の６次産業化とは、農業者の方が農産物の生産に加えて、加工や販売まで行う取組のことで、国・県・市町を挙げてこの取組を応援しています。

カフェでは、他にも、お馴染みのカレーやハンバーグ、パスタなど、メニューが充実。
みなさんも是非、新しくなった「前田牧場ファーマーズカフェ」のお味をお試しください。

【前田牧場 Farmer’s Cafe】
所 在 地：大田原市若草1-761
電話番号：0287-22-1359
営業時間：８時から１８時
定 休 日：毎週月曜日
前田牧場ＨＰ：http://www.maedafarm.com/index.html
前田牧場ブログ：http://blog.maedafarm.com/

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