# ワインづくりに一切の妥協を許さない。
“キング・オブ・ボルドー”
バロン ド レスタック

King’s story

## “キング・オブ・ボルドー”への道

ワインの本場フランスで愛されて

『バロン ド レスタック』をつくる、カステル社の創業は1949年。
遡ること70年前、 創業者ピエール カステルは、まだ10代の若者でした。

当時ボルドーワインといえば、
貴族や上流階級の人々しか口にすることができない、極めて高級な酒でした。

「この素晴らしいボルドーワインを広くフランス全土に、
そして世界の人々にも味わって欲しい」。

そんな熱い想いを胸に、ワインづくりを続けてきたピエール。
1986年、遂に「これぞ、ボルドー！」と胸を張って言える
上質なワインをつくり上げたのです。

彼がそのワインに冠した名は『レスタック（LESTAC）』。
ファミリーネーム『カステル（CASTEL）』を、逆さまにして造語にした名前でした。

“逆立ちしてでも飲みたくなる”ほどおいしいボルドー、
『バロン ド レスタック』はこうして誕生したのです。

そのワインは伝統と格式を重んじるボルドーにおいて、発売から15年の研鑽を重ね、
2001年、遂に「フランスNo.1」ボルドーワインの座を射止めました。

ピエールのボルドーワインへの想いは、世紀を超えて21世紀へ。
『バロン ド レスタック』が“キング・オブ・ボルドー”と呼ばれる所以が
ここにあります。

※IRI FRANCEデータ フランス国内ACワイン　2001年-2017年 年間販売数量

Reasons for No.1

## フランスNo.1のこだわり

これぞ、ボルドー！

フランスで最も愛飲されているボルドーワイン『バロン ド レスタック』。
なぜフランスで17年にも亘って、No.1の王座を獲得し続けているのでしょう。

その最大の理由は、ボルドーワインの本領とも言える
しっかり樽で熟成させた、堂々たる味わいにあります。

“ヨーロッパ最大”とも言われるカステル社の樽熟庫には、
常時5万個もの樽が眠り、世界のワイン通のもとへ出荷されるのを静かに待っています。

上質なボルドー産のぶどうを厳選し、
しっかり樽に寝かせ、熟成させて仕上げる。
1986年以来、そのワインづくりに一切の妥協はありません。

“キング・オブ・ボルドー”
その称号にふさわしい、堂々たる樽熟の味わい。

『バロン ド レスタック』のラベルには
フランス語で「オーク樽で熟成させた」と明記されています。

Products

## 商品ラインナップ

“キング・オブ・ボルドー”
堂々たる樽熟の味わい。
本場フランスで最も愛されている
ボルドーワインをお楽しみください。

### バロン ド レスタック
ボルドー ルージュ［赤］

メルロ／カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドーＡＣ　750ml／375ml
ミディアムボディ

カシスを思わせる赤い果実の風味と、
贅沢な樽香とのバランスがとても良い
赤ワインです。
心地よいタンニンと太陽をたっぷり
浴びて完熟したぶどうならではのま
ろやかな口当たり。
お料理を引き立てる味わいです。

### バロン ド レスタック
ボルドー ブラン［白］

ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン
ボルドーＡＣ　750ml／375ml
辛口

ソーヴィニヨン・ブラン由来の柑橘系の
爽やかな香りとすっきりした酸味、
セミヨンならではの厚み。
それにささえられたオーク樽発酵による
バニラ香を感じる調和のとれた白。
様々なお料理とよく合います。

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