ジョールベーコンのさっぱり炒め - 沖縄料理レシピなら おきレシ

ジョールベーコンのさっぱり炒め

2019.11.15

# ジョールベーコンのさっぱり炒め

脂っこいジョールベーコンをさっぱりと！

kubota

ジョールベーコン 80g
シークヮーサー 2つ
シーフードミックス 150g
カット野菜（ピーマン入り） 1つ
塩ダレ（焼肉用） 少々
ハーブソルト 少々
胡椒 少々

## 作り方

### 1シーフードミックスを加熱

シーフードミックスをレンジで4分加熱します。

### 2ベーコンをカット

1の間に、ジョールベーコンをカットしておきます。

### 3ベーコンを加熱＆油をひく

油をしかず、ジョールベーコンをフライパンで加熱していき、フライパンにベーコンの油が行き渡るようにします。

### 4カット野菜を追加

カット野菜をフライパンに加え、ハーブソルトを加えながら軽く炒めます。（ベーコンの塩気があるので、ハーブソルトを入れすぎないよう注意）

### 5シーフードミックスを追加

シーフードミックスを、加熱時に出た汁ごとフライパンに加えて炒めながら、シークワーサー一つを絞って果汁を加えていきます。（タネが入らないよう注意）

### 6汁気が飛ぶまで炒める

胡椒を加えつつ炒め続けて汁気が無くなったら、火を止めます。

### 7シークヮーサー果汁を追加

二個目のシークワーサーの果汁を加えて、全体に行き渡るよう混ぜます。

## お料理のポイント

シークワーサーの味を強めたい場合は、食べながらお好みで加えてください

## まーさんレポート

同じように作ったら美味しく出来ました！
ありがとうございます。

okinawaME

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美味しそうですね！

okinawaME

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