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留学生1日研修：「お茶の都・遠洋漁業の静岡を訪ねる」が行われました

## 留学生1日研修：「お茶の都・遠洋漁業の静岡を訪ねる」が行われました

2018.06.04

国際観光学部国際観光学科では、2018年5月26日（土）に今年度入学の留学生1年生を中心に静岡県の遠洋漁業で有名な焼津市の「さかなセンター」、同島田市の「お茶の都ミュージアム」、同牧之原市のお茶の生産農家である「駄農園」で日本社会・日本文化を学び交流を深める1日を体験しました。

朝早くの出発で、2回休憩を入れながらまず焼津市の「さかなセンタ―」に午前10時半過ぎに到着しました。ここは焼津港など3つの港が運営する魚の卸売市場で、駿河湾で水揚げされたマグロなどおなじみの魚に加え、地元の名産である桜海老など、いろいろな魚介類を一般の消費者にも売っています。ここで、少し早い昼食をいただきました。

昼食後、大井川を超えてすぐの金谷というかつての東海道の宿場町に入り、茶畑の広がる丘陵を少し登っていくと「お茶のみやこミュージアム」がありました。展示館では世界のお茶の歴史と日本茶の歴史、その互いの伝播について学びました。それから希望者はそれぞれ、日本庭園に面した座敷で茶道のお点前を体験学習したり、碾茶を引いて抹茶づくり体験をしたりしました。曇りがちの天気だったため、残念ながら鮮やかな富士山を見ることはできませんでしたが、盆地に広がる町と川と遠くの山並みの展望に歓声があがりました。

午後2時過ぎにいよいよ本日最後の目的地である牧之原市の「駄農園」へ移動しました。静岡県はお茶の生産で有名ですが、その中でも牧之原台地は明治時代の開拓以来の大規模な生産を維持しています。お訪ねした農家も先代より、土地に合った茶の品種改良を重ねてこられ、何度も賞を受賞しました。当地のお茶として一般に有名なのは「やぶきた茶」ですが、その他の種類も教えていただきました。留学生たちは、茶畑の小散策と製茶工場の見学の２グループに分かれて、交代して、両方を体験しました。刈り取りの時期が忙しいことは言うまでもないことですが、それ以外にも製茶の機械の手入れ、茶樹の手入れなど目に見えない苦労があることがわかりました。最後においしい冷茶をいただきました。周囲では鶯（ウグイス）やホトトギスが鳴き、町の放送で聞く人工の音ではなく、本当だ、などと聞き入りました。帰りは同様に２回、休憩をはさんで、７時前に大学に戻りました。関係の皆さま、ありがとうございます。