# 石狩の食に関する情報

北のめぐみ愛食レストラン

道内の外食店・宿泊施設のうち、北海道産食材を使用したこだわり（自慢）料理の提供を通じて、北海道産食材の積極的な利用や食材の素晴らしさをお客様に伝える地産地消（愛食運動）に取り組むお店を「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しています。

北海道らしい食づくり名人

北海道では、地域でその土地ならではの農産物を作っている人、地域が誇るこだわりの加工品や郷土料理を作っている人など、地域の風土や食文化などを生かした北海道らしい食づくりを行っている方々を「食づくり名人」として登録しています。

北のめぐみ愛食応援団

北海道が取り組む地産地消や食育等を総合的に推進する「愛食運動」をより一層広げていくため、「地産地消」「食育」などの活動を実践している（予定を含む）道内の企業や団体（支部・支店）及び３名以上のグループの皆様に「北のめぐみ愛食応援団」として登録しています。

北の食材こだわりの宿

北海道の食材を活用した料理を提供する道内の旅館やホテルなどを「北の食材こだわりの宿」として登録しています。

食関連産業