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印刷用ページを表示する　掲載日：2023年3月7日更新

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## 最新の年報

No.39（令和3年度）

◆　はじめに・目次

◆　研究所の概況

◆　事業実績

◆　学会発表及び専門誌への論文投稿

◆　参考資料

◆　調査研究

【短報】

１．　福島県で検出された新型コロナウイルスの次世代シークエンサーによる遺伝子解析

２．　非イオン界面活性剤の固相抽出－高速液体クロマトグラフ法の妥当性評価について

３．　蜂蜜中におけるオキシテトラサイクリンの経時変化について

【資料】

１．　2021年感染症発生動向調査事業報告（ウイルス検出報告）

２．　2021年感染症発生動向調査事業報告（細菌検出報告）

３．　ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水中の鉛検査における試験溶液及び抽出溶液の安定性に関する検討

## バックナンバー

平成15年度以前の年報につきましては、
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No.28　（平成22年度） No.29　（平成23年度） No.30　（平成24年度）
No.31　（平成25年度） No.32　（平成26年度） No.33（平成27年度）
No.34 （平成28年度） No.35（平成29年度） No.36（平成30年度）
No.37（平成３１年（令和元）年度） ＊令和2年7月30日に公益社団法人日本食品科学工学会より発表された、「食品工業辞典（日本食品工業学会編、昭和54年第1版発行）の用語解説の訂正について」において、「ムチンは動物性の成分である」旨の訂正が行われました。

No.38（令和2年度）

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