hpprc/llmjp-kaken huggingface dataset:
流体輸送時の微粒子分散系における抵抗低減効果の発現機構の解明

本研究において下記の研究成果が得られた。1.潜熱輸送用微粒子のサスペンション単独系、界面活性剤による紐状ミセルの単独系、並びに両者の混合系における粘弾性特性と微粒子分散特性が実験的に把握された。特に界面活性剤による紐状ミセル系において緩和時間が多重構造をとっており、対イオンを過剰に加えた実験系における緩和時間の測定から、広範囲の界面活性剤と対イオンの混合比において約0.1秒の緩和時間が普遍的に存在することが確認された。このことは抵抗低減系において乱流のマイクロスケース渦におけるエネルギー散逸機構を紐状ミセルが制御する可能性を示唆する重要な実験事実である。2.上記実験に基づき微粒子-界面活性剤複合系の粘弾性と乱流制御機能発現メカニズムの考察を行った。3.潜熱輸送用微粒子サスペンション-界面活性剤複合系における乱流制御機能を生かした高度省エネルギー型熱搬送システムの設計手法を提案した。特に、配管系のサイズが異なる場合の管径効果を予測するモデルを提案し、伝熱係数の予測においても精度を高めるために、粘弾性流体における補正係数の考え方の有効性を確認した。4.潜熱輸送用水和物スラリーにおける微粒子の凝集を制御し、粒子成長を抑制する添加剤を発見し、この添加剤による微粒子の長期間にわたる安定な貯蔵技術を開発した。この添加剤系は水和物スラリーによる蓄熱システムの設計に応用が可能である。円管内乱流への界面活性剤添加による抵抗低減現象の解明を目的として実験的研究を行い、界面活性剤水溶液のレオロジー特性と乱流構造の発達に関する諸点を明らかにした。特に、紐状ミセルの形成に必要とされる対イオンの量を従来の報告例よりも極端に多くした場合、ミセルの示す特性がどのように異なってくるのかを明らかにした。また、界面活性剤水溶液の管入り口から完全発達部に至るまでの流れの発達領域の乱流特性を計測し、ニュートン流体の乱流発達域の流れとは特性が大きく異なることを明らかにした。一方、固体微粒子と界面活性剤の紐状ミセルの共存系に関しては、潜熱輸送を利用した省エネルギー型空調システムへの応用を念頭において、氷微粒子の分散スラリーおよびトリメチロールエタン(TME)のクラスレートハイドレート分散スラリーを研究対象として選定した。これらのスラリーに紐状ミセルを形成する界面活性剤を添加し、そのレオロジー特性を測定した。氷スラリーについては氷微粒子の分散性を良くし、氷の結晶成長を阻害すると同時に紐状ミセルの存在による抵抗低減が可能な添加剤を発見した。また、TMEの水溶液系については高温でクラスレートハイドレート分散スラリーが生成しない条件化では界面活性剤による紐状ミセルの形成も疎外されるものの、温度が低下して微粒子が生成すると紐状ミセルが形成され、レオロジー特性に劇的な変化が認められた。また、氷スラリー及びクラスレートハイドレート分散スラリーの乱流域におけるスラリー搬送動力を測定し、空調システムにおける省エネルギー化が可能であることを示した。更に搬送動力の定量的評価より空調システムにおける省エネルギー効果を明らかにした。固体微粒子と界面活性剤の紐状ミセルの共存系における粘弾性の発現に関しては実験を実施中であるが、乱流抵抗減少の観察結果より粘弾性の発現が示唆されること、見かけ粘度の測定結果より紐状ミセルの出現とその粘弾性への寄与が予想されるものの、粘弾性の直接測定は今後の課題となっている。

3.潜熱輸送用微粒子サスペンション-界面活性剤複合系における乱流制御機能を生かした高度省エネルギー型熱搬送システムの設計手法を提案した。特に、配管系のサイズが異なる場合の管径効果を予測するモデルを提案し、伝熱係数の予測においても精度を高めるために、粘弾性流体における補正係数の考え方の有効性を確認した。4.潜熱輸送用水和物スラリーにおける微粒子の凝集を制御し、粒子成長を抑制する添加剤を発見し、この添加剤による微粒子の長期間にわたる安定な貯蔵技術を開発した。この添加剤系は水和物スラリーによる蓄熱システムの設計に応用が可能である。
有機低次元量子スピン系の圧力誘起異常磁性の解明

低次元量子スピン系物質,有機磁性休などの分野において,顕著な量子効果により基底一重項状態が実現するスピンギャップ系の研究が,強相関物質との関連で最近注目されている.我々は,有機低次元量子スピン系物質の加圧下での磁化および帯磁率の精密測定を行い,ギャップ温度あるいは転移温度以下の低温域で加圧に伴って誘起される大きな常磁性成分が存在し,逆にスピンギャップ成分あるいは低次元磁性成分が減少するという,圧力誘起異常磁性を初めて観測した.このような圧力誘起異常磁性のメカニズムを解明する為に,平成14,15年度の2年間で,3種類のスピンギャップ系物質((1)ハルデン系物質Ni(C_5H_<14>N_2)_2N_3PF_6,(2)量子梯子型物質Cu_2(C_5H_<12>N_2)_2Cl_4,およびこの物質のClをBrで置換した類似の物質,(3)SP物質MEM-[TCNQ]_2,およびこの物質のメチル基をエチル基で置換した類似物質DEM-[TCNQ]_2等)の良質な試料作成(合成ならびに単結晶作成)を行い,加圧下での磁性の精密測定を行うとともに,MEM-[TCNQ]_2については単結晶を用いた加圧下直流帯磁率の結晶軸依存性などの測定を行って,顕著な異方性があることを明らかにした.さらに,微視的な測定手法である電子スピン共鳴(ESR)を加圧下で行うために,現有のESR装置(日本電子JES-RE2X型)に組み込んで使用できる圧力セルを開発し,MEM-[TCNQ]_2の単結晶の加圧下でのESR吸収スペクトルが大きく変化する事を明らかにするとともに,このスペクトルの温度依存性の解析により,巨視的な磁性である帯磁率の加圧下での温度依存性との関連を明らかにした.低次元量子スピン系物質,有機磁性休などの分野において,顕著な量子効果により基底一重項状態が実現するスピンギャップ系の研究が,強相関物質との関連で最近注目されている.我々は,有機低次元量子スピン系物質の加圧下での磁化および帯磁率の精密測定を行い,ギャップ温度あるいは転移温度以下の低温域で加圧に伴って誘起される大きな常磁性成分が存在し,逆にスピンギャップ成分あるいは低次元磁性成分が減少するという,圧力誘起異常磁性を初めて観測した.このような圧力誘起異常磁性のメカニズムを解明する為に,平成14,15年度の2年間で,3種類のスピンギャップ系物質((1)ハルデン系物質Ni(C_5H_<14>N_2)_2N_3PF_6,(2)量子梯子型物質Cu_2(C_5H_<12>N_2)_2Cl_4,およびこの物質のClをBrで置換した類似の物質,(3)SP物質MEM-[TCNQ]_2,およびこの物質のメチル基をエチル基で置換した類似物質DEM-[TCNQ]_2等)の良質な試料作成(合成ならびに単結晶作成)を行い,加圧下での磁性の精密測定を行うとともに,MEM-[TCNQ]_2については単結晶を用いた加圧下直流帯磁率の結晶軸依存性などの測定を行って,顕著な異方性があることを明らかにした.さらに,微視的な測定手法である電子スピン共鳴(ESR)を加圧下で行うために,現有のESR装置(日本電子JES-RE2X型)に組み込んで使用できる圧力セルを開発し,MEM-[TCNQ]_2の単結晶の加圧下でのESR吸収スペクトルが大きく変化する事を明らかにするとともに,このスペクトルの温度依存性の解析により,巨視的な磁性である帯磁率の加圧下での温度依存性との関連を明らかにした.低次元量子スピン系物質,有機磁性体などの分野において,顕著な量子効果により基底一重項状態が実現するスピンギャップ系の研究が,強相関物質との関連で最近注目されている.我々は,有機低次元量子スピン系物質の加圧下での磁化および帯磁率の精密測定を行い,ギャップ温度あるいは転移温度以下の低温域で加圧に伴つて誘起される大きな常磁性成分が存在し,逆にスピンギャップ成分あるいは低次元磁性成分が減少するという圧力誘起異常磁性を初めて観測した.このような圧力誘起異常磁性のメカニズムを解明する為に,平成14年度は,3種類のスピンギャップ系物質((1)ハルデン系物質Ni(C_5H_<14>N_2)_2N_3PF_6,(2)量子梯子型物質Cu_2(C_5H_<12>N_2)_2Cl_4,およびこの物質のClをBrで置換した類似の物質,(3)SP物質MEM-[TCNQ]_2,およびこの物質のメチル基をエチル基で置換した類似物質DEM-[TCNQ]_2等)の良質な試料作成(合成ならびに単結晶作成)を行い,加圧下での磁性の精密測定を行うとともに,MEM-[TCNQ]_2については単結晶を用いた加圧下直流帯磁率の結晶軸依存性などの測定を行って,顕著な異方性があることを明らかにした.また,これらと平行して物質構造科学研究所の放射光(KEK-PF)共同利用による低温&加圧下のX線構造解析を小型のダイヤモンドアンビルセル(DAC)を用いて行い,加圧下での結晶構造変化を確かめた.

さらに,微視的な測定手法である電子スピン共鳴(ESR)および核磁気共鳴(NMR)を加圧下で行うために,現有のESR装置(日本電子JES-RE2X型)およびNMR装置(サムウェイPROT3001MR)に組み込んで使用できる圧力セルを開発し,平成15年度に計画している磁気共鳴の実験の準備を行った.低次元量子スピン系物質,有機磁性体などの分野において,顕著な量子効果により基底一重項状態が実現するスピンギャップ系の研究が,強相関物質との関連で最近注目されている.我々は,有機低次元量子スピン系物質の加圧下での磁化および帯磁率の精密測定を行い,ギャップ温度あるいは転移温度以下の低温域で加圧に伴って誘起される大きな常磁性成分が存在し,逆にスピンギャップ成分あるいは低次元磁性成分が減少するという,圧力誘起異常磁性を初めて観測した.このような圧力誘起異常磁性のメカニズムを解明する為に,平成14,15年度の2年間で,3種類のスピンギャップ系物質((1)ハルデン系物質Ni(C_5H_<14>N_2)_2N_3PF_6,(2)量子梯子型物質Cu_2(C_5H_<12>N_2)_2Cl_4,およびこの物質のClをBrで置換した類似の物質,(3)SP物質MEM-[TCNQ]_2,およびこの物質のメチル基をエチル基で置換した類似物質DEM-[TCNQ]_2等)の良質な試料作成(合成ならびに単結晶作成)を行い,加圧下での磁性の精密測定を行うとともに,MEM-[TCNQ]_2については単結晶を用いた加圧下直流帯磁率の結晶軸依存性などの測定を行って,顕著な異方性があることを明らかにした.さらに,微視的な測定手法である電子スピン共鳴(ESR)を加圧下で行うために,現有のESR装置(日本電子JES-RE2X型)に組み込んで使用できる圧力セルを開発し,MEM-[TCNQ]_2の単結晶の加圧下でのESR吸収スペクトルが大きく変化する事を明らかにするとともに,このスペクトルの温度依存性の解析により,巨視的な磁性である帯磁率の加圧下での温度依存性との関連を明らかにした.
手指障害者を対象とした楽譜生成システムの開発

本研究では、健常者向け楽譜を手指障害者向け楽譜へ自動変換するアルゴリズムを確立する。楽器を演奏することは、豊かな生活を送るための手段のひとつであり、手指障害者においても同様である。しかし、障害がどの指にあるかを考慮して編曲された手指障害者向けの楽譜は少ないため、健常者との間に生活の質の差が生じている。従来研究には、楽器の初学者や視覚障害者を対象とした演奏支援システムが提案されているが、手指障害者を対象とするものはでない。本研究では、隠れマルコフモデルに基づいて手指障害者向け楽譜の運指モデルを構築し、健常者向け楽譜を手指障害者向け楽譜へ自動変換する。
大きさが異なるプロテアーゼインヒビターの部位特異的変異体の構造と阻害活性の関係

放線菌ズブチリシンインヒビター(SSI)、トリ卵白のオボムコイド・ドメイン3、そしてウリ科種子由来のプロテアーゼインヒビターという大きさ、構造の異なる3種類の蛋白質性プロテアーゼインヒビターについて、遺伝子工学の手法を用いて変異体を作成し、これらがインヒビターとして機能するための機能構造、及び各種プロテアーゼとの相互作用について研究を行った。SSIについては、反応部位近傍のジスルフィド結合のほか、Asn99や二量体界面に存在するVal13、Arg90、そしてC末端と塩結合しているArg29などを置換するとズブチリシンによって分解を受けるように変化すると共に、変性温度が低下することが明らかになった。また分解の中間体の解析から、SSIがプロテアーゼインヒビターとして機能するためは、これらのアミノ酸残基によって反応部位近傍のみならず分子全体としての構造的ゆらぎが極度に抑制されていることが必要であることが示唆された。そしてこれらのアミノ酸残基は放線菌に広く分布するSSIの同族蛋白質(SIL蛋白質)においても保存されていた。P1部位をLys、Metに変換してそれぞれトリプシン、キモトリプシンを阻害するようになったオボムコイド・ドメイン3についてはP2'部位のAspをTyrに置換することによって阻害活性が上昇した。P3'部位のArgをAlaにすることによってトリプシンに対する阻害活性はさらに上昇したが、キモトリプシンに対しては反対に大幅に活性が低下することが明らかになった。またウリ科種子のインヒビターについては、大腸菌を用いた融合蛋白質としての発現系、及び炭酸水素アンモニウム緩衝液を用いた活性分子種への巻き戻しの系を確立した。そして同族蛋白質で保存されている4個の疎水性残基を1個あるいはすべて置換したところ、トリプシンに対する結合は5450倍弱くなったものの分解は受けず、分子として非常に安定であることが明らかになった。
１型糖尿病の自己免疫と臓器特異性を一元的に説明する遺伝子の同定と機能解析

1型糖尿病の自己免疫と臓器特異性を一元的に説明する遺伝子の同定を目的に、標的臓器の異なる自己免疫の相互関係を解析した結果、膵β細胞と甲状腺、甲状腺と毛包自己免疫が相互に合併、膵β細胞と毛包自己免疫の合併は極めて稀であった。遺伝的背景を解析するとHLAが臓器特異性に大きく関与し、DR4 (DRB1*04:05-DQB1*04:01)が膵β細胞特異性に寄与することが示された。自己免疫と膵β細胞特異性の両者に関与するMAFAをノックアウトしたNODマウスでは発症が予想に反して発症が抑制されること、その機序として、膵β細胞特異的調節性T細胞がラ氏島炎部位に集積することが一因である可能性が示された。本研究では、臓器特異的自己免疫疾患である1型糖尿病における根本的な2つの疑問、「なぜ自己の細胞が攻撃されるのか?」と「なぜ膵β細胞だけが標的となるのか」を分子レベル解明し、1型糖尿病の予知・予防・治療法の構築に資する基盤情報を得ることを目的として解析を進めた。「なぜ膵β細胞だけが標的となるのか」を解明するため、標的臓器の異なる自己免疫疾患として、1型糖尿病(標的臓器は膵β細胞)、自己免疫性甲状腺疾患(甲状腺)、円形脱毛症(毛包)を対象に相互関係とそれに関与する遺伝因子を解析した結果、HLAのクラスIIハプロタイプが臓器特異性を規定し、DRB1*04:05-DQB1*04:01が膵β細胞、DRB1*08:03-DQB1*06:01が甲状腺、DRB1*15:01-DQB1*06:02が毛包へのターゲティングを規定することを見いだし、報告した。一方、「なぜ自己の細胞が攻撃されるのか?」に関しては、最近のチェックポイント阻害薬治療にともなう様々な臓器に対する自己免疫疾患の発症からPD1パスウェイの関与が示唆されるが、1型糖尿病において免疫担当細胞におけるPD1の発現が低下していることを見いだし、報告した。遺伝子改変動物の育種は進んでいるが、コントロールラインの発症率が低いことから表現型の比較解析がいまだ十分ではないため。自己免疫疾患の標的臓器ならびに免疫寛容の破綻を一元的に説明する遺伝子・分子・パスウェイを同定し、正常免疫に抵触することなく自己免疫のみを制御する安全で確実な予防法・治療法の構築に資する基盤情報を得ることを目的として研究を進めた。異なる臓器を標的とする自己免疫疾患として1型糖尿病(膵β細胞)、自己免疫性甲状腺疾患(甲状腺)、円形脱毛症(毛包)の相互関係を解析、検討した。バセドウ病患者235名、円形脱毛症患者110名、健常対照者211名を対象として、疾患合併の相互関係を検討するとともに、合併に寄与する遺伝因子として、既に報告しているHLA以外のno-HLA候補遺伝子に関する遺伝子タイピングを行った。その結果、バセドウ病には13.4%と高率に円形脱毛症を合併すること、家族歴に円形脱毛症を有する率も5.4%と高率であることが判明した。候補遺伝子解析の結果、CTLA4とTSHRがバセドウ病と有意の関連を示すこと、しかし円形脱毛症患者における甲状腺自己免疫の合併とは有意の関連を示さないことが明らかとなった。この結果はDRB1*15:01-DQB1*06:02ハプロタイプがバセドウ病単独ならびに円形脱毛症に合併するバセドウ病の両者と有意の関連を示すという我々の以前の報告とは対照的結果であり、臓器特異性を決定する遺伝因子の中に、複数の自己免疫合併と単独の自己免疫で共通するものと異なる者があること、これらの全貌を解明して対応策を構築する必要を示唆する結果と考えられた。ヒトにおいて異なる臓器に対する自己免疫疾患の相互関係を明らかにし、その基盤となる遺伝子、分子、パスウェイといった分子メカニズムを解明するプロジェクトは順調に成果を挙げて、英文原著ならびに学会発表で報告もしている。一方、モデル動物における解析は、」遺伝子改変動物の作成・維持ならびに表現型解析を進めているが、現時点で表現型に明らかな変化を認めないことから、今後、より詳細なsub-phenotypeの解析を進める必要がある。1型糖尿病における2つの根源的課題「なぜ自己の細胞が破壊されるのか?」と「なぜ膵β細胞だけが標的となるのか?」の両者を視野におき、両者に共通して関与する遺伝子・分子・メカニズムを同定・解析することを目的に研究を進めた。標的臓器の異なる自己免疫疾患それぞれにおいて他臓器に対する自己免疫の有無を詳細に解析した結果、膵β細胞自己免疫(1型糖尿病)と甲状腺自己免疫、甲状腺自己免疫と毛包自己免疫(円形脱毛症)がそれぞれ相互に合併するのに対し、膵β細胞自己免疫と毛包自己免疫の合併は極めて稀であることが明らかとなった。これらの合併、非合併に関与する遺伝的基盤を解析した結果、HLAハプロタイプが各疾患の臓器特異性に大きく関与することが明らかとなった。具体的にはDR4が膵β細胞、DR8が甲状腺、DR2が毛包の特異性に関与するHLAとして同定された。HLAは免疫応答のマスターレギュレーターであるとともに、抗原結合ポケットの構造を介して抗原特異性にも関与することから、自己免疫と臓器特異性の両者に関与する重要な遺伝子であり、特にDR4 (DRB1*04:05-DQB1*04:01)は膵β細胞特異的自己免疫に関与する標的分子として、予知・予防・治療における重要な鍵分子となることが示された。

HLA以外の遺伝子に関しては、甲状腺特異的な遺伝子としてCTLA4とTSHRが同定された。円形脱毛症との関連が報告されている遺伝子群は毛包特異性には関与せず、自己免疫全般に関与する可能性が示された。自己免疫と膵β細胞特異性の両者に関与する候補遺伝子であるMAFAを1型糖尿病モデルNODマウスでノックアウトした系統では発症が予想に反して抑制されること、そのメカニズムとして、膵β細胞特異的な調節性T細胞が増加し、ラ氏島炎部位に集積することが一因である可能性が示された。1型糖尿病の自己免疫と臓器特異性を一元的に説明する遺伝子の同定を目的に、標的臓器の異なる自己免疫の相互関係を解析した結果、膵β細胞と甲状腺、甲状腺と毛包自己免疫が相互に合併、膵β細胞と毛包自己免疫の合併は極めて稀であった。遺伝的背景を解析するとHLAが臓器特異性に大きく関与し、DR4 (DRB1*04:05-DQB1*04:01)が膵β細胞特異性に寄与することが示された。自己免疫と膵β細胞特異性の両者に関与するMAFAをノックアウトしたNODマウスでは発症が予想に反して発症が抑制されること、その機序として、膵β細胞特異的調節性T細胞がラ氏島炎部位に集積することが一因である可能性が示された。モデル動物における遺伝子改変動物の育種を継続しながら、先行しているヒトにおける解析をさらに推進する。ヒトにおいて異なる臓器に対するの相互関係を明らかにし、その基盤となる遺伝子、分子、パスウェイといった分子メカニズムを解明するプロジェクトに関しては、これまでに集積してきた複数の臓器に対する自己免疫を合併する症例と単独の標的臓器に対する自己免疫の症例を駆使して、それぞれに関与する遺伝因子をさらに詳細に解析する。モデル動物における解析は、既に確立し、繁殖維持している遺伝子改変動物の表現型を、組織・免疫学・分子レベルの面から、より詳細なsub-phenotypeとして解析を進める。内分泌・代謝・糖尿病学、分子遺伝学、免疫学
中勘助の戦中・戦後創作に表れた超越的文化バイアスの研究―直筆資料の分析をもとにー

中勘助の第二次世界大戦中・戦後の矛盾をはらむ2系統の創作(戦争詩と宗教的作品)を超越的文化バイアスの側面から考察し歴史的位置づけを明らかにするため、次の4つのアプローチによって研究を進める。(1)森鴎外等によるヨーロッパ言語に翻訳された印度学仏教学資料受容と中勘助のそれら受容との方法及び内容の比較。(2)静岡市所蔵中勘助関係資料内に存在する2系統の戦中・戦後創作の草稿・メモ・直筆原稿等の調査。(3)中勘助同時代の高村光太郎、尾崎喜八等の戦争詩調査。斎藤茂吉・吉井勇等国内外のヒューマニズム詩人による戦中・戦後の創作との比較。(4)国外での森鴎外・石川啄木・中勘助に関連したジャパノロジー研究調査。
ユ-イング肉腫における遺伝子治療の基礎的研究-アンチセンスEWS/Fli-1を導入して-

(1)アンチセンスEWS/Fli-1遺伝子cDNAをサイトメガロウイルスのプロモーターを有するpC-DNAペクターに組み込みクローニングした。これをユ-イング肉腫細胞Tc-135Dにトランスフェクションし、ネオマイシン耐性株を10株得ることができた。このうちPCRにて明確なアンチセンスRNAの発現が確認できた3株に対しFli-1抗体で免疫沈降反応を行い、Fli-1蛋白の発現低下が認められた。pC-DNAのみを導入した細胞株に比較し、この3株の細胞増殖速度は遅く、soft agar assayにおいてコロニー形成能が低下し、ヌードマウスの造腫瘍性も低下していた。ユ-イング肉腫ではキメラ遺伝子EWS/Fli-1の発現が腫瘍発生に大きく関与し、その発現を抑制することにより、造腫瘍性が低下することが証明できた。(2)腫瘍発生におけるEWS/Fli-1の作用メカニズムを明らかにする目的で、アンチセンス導入細胞と親細胞間で、シグナル伝達に関連する様々な因子、すなわちProteinkinase C(PKC)、Phospholipase C(PLC)、Phospholipase D(PLD)を中心に比較した。ウエスタンプロッティングによる検討の結果、アンチセンス導入細胞でPLC-β2、β3、PKC-α、β1、β2が減少していた。PLC-γ1、δ1、β1、RhoA、CDC42には変化が認められなかった。PMA、PDGF刺激によるPLD活性の増加は親細胞の約60%減少していた。(3)EWS/Fli-1のfusion point近傍を標的とするアンチセンスオリゴDNA、およびリボザイムには、いずれもユ-イング肉腫細胞の増殖抑制効果が認められた。リボザイムは理論通りにキメラ遺伝子を切断でき、キメラ遺伝子産物の発現を抑制し、アンチセンスオリゴに比較し増殖抑制効果が大きかった。今回の研究で得られた結果は、EWS/Fli-1の作用を考察する上で意義があり、ユ-イング肉腫に対するアンチセンスオリゴDNAおよびリボザイムを用いた薬物治療、あるいは遺伝子治療の可能性を示唆するものと考える。アンチセンスEWS/Fli-1遺伝子cDNAをサイトメガロウイルスのプロモーターを有するpC-DNAベクターに組み込みクローニングした。この結果はキメラ遺伝子をターゲットにした遺伝子治療の可能性につながるものと考える。概ね当初予定していた計画通り研究が遂行できたが予算の関係上、EWS/Fli-1 mRNAのノザン解析、細胞増殖度アッセイの際のトリチウムサイミジン取り込み率の解析、AgNOR数の測定等は行わなかった。しかし、ジェファーソン癌研究所のDr.ReddyよりFli-1の抗体の供与を受けることができ、EWS/Fli-1キメラ蛋白の検出が可能となり、有益であった。

アンチセンスEWS/Fli-1遺伝子cDNAをサイトメガロウイルスのプロモーターを有するpC-DNAベクターに組み込みクローニングした。これをユ-イング肉腫細胞Tc-135Dにトランスフェクションし、ネオマイシン耐性株を10株得ることができた。このうちPCRにて明確なアンチセンスRNAの発現が確認できた3株に対しFli-1抗体で免疫沈降反応を行い、Fli-1蛋白の発現低下が認められた。pC-DNAのみを導入した細胞株に比較し、この3株の細胞増殖速度は遅く、soft agar assayにおいてコロニー形成能が低下し、ヌードマウスの造腫瘍性も低下していた。ユ-イング肉腫ではキメラ遺伝子EWS/Fli-1の発現が腫瘍発生に大きく関与し、その発現を抑制することにより、造腫瘍性が低下することが証明できた。次いで腫瘍発生におけるEWS/Fli-1のメカニズムを明らかにする目的で、アンチセンス導入細胞と親細胞間で、シグナル伝達に関連する様々な因子、すなわちProteinkinase C(PKC)、Phospholipase(PLC)、Phospholipase D(PLD)を中心に比較した。ウエスタンブロッティングによる検討の結果、アンチセンス導入細胞でPLC-β2、β3、PKC-α、β1、β2が減少していた。PLC-γ1、δ1、β1、RhoA、CDC42には変化が認められなかった。PMA、PDGF刺激によるPLD活性の増加は親細胞の50-60%に減少していた。以上の結果はEWS/Fli-1の作用を考察する上で意義があり、キメラ遺伝子をターゲットにした遺伝子治療の可能性につながるものと考える。
強度の異常温度依存性を示すB2型金属間化合物の耐クリープ性を示す合金の開発

1.はじめに:B2型金属間化合物の耐クリープ特性を示す合金を開発する際、CoTi合金以外に強度の逆温度依存性を示す合金の有無を調べた。その結果、IVa(Ti,Zr,Hf)-VIII(Fe,Co,Ni)族元素B2型金属間化合物、CoZrおよびCoHf多結晶体に就いて強度の逆温度依存性が発現すること、更にすべり系が{110}<001>であるCoTi単結晶の強度の逆温度依存性の発現は転位芯の構造に由来すること等を明かにして来た。本実験では、クリープ挙動を調べる際、重要な基礎的情報であるCoZrおよびCoHf多結晶のすべり面、すべり方向を電子顕微鏡の傾斜実験によって明らかにしたので報告する。2.実験方法:CoZr,CoHfはそれぞれアーク溶製され、x線回折実験および光顕観察に供された。2×2×5mm^3の大きさに切り出された圧縮試験片はそれぞれ1.4×10^<-4>/sのひずみ速度で変形された。試験温度は液体窒素温度から800°Cの範囲で行い、室温以上での圧縮試験は1.3×10^<-3>Paの真空中で行った。電顕観察用薄片は放電加工機を用いて切り出され、ジェット研磨後、電顕観察に供された。変形転位組織観察はJEM-2000EXを用いて行われた。3.実験結果:x線回折、光顕観察実験の結果、CoZr,CoHfにはぞれぞれ第二相CoZr_2,CoHf_2が僅かに折出していた。CoZrのすべり方向は、従来のg・b=0のバ-ガスベクトル判定条件を用いて調べた結果、強度のピーク温度を越えた広い温度範囲に於て<001>であった。{111}面へのすべり面投影像のトレース解析の結果、CoZrのすべり面は{110}面であった。一方、CoHfに関しては、強度のピーク温度以下の77K,293Kおよび773Kでは転位組織は直線的で特定の方向に配位する傾向がみられた。これらの転位バ-ガスベクトル,b,は<001>タイプであり、<110>および<111>タイプの転位は見られなかった。ピーク温度以上では直線的な転位の配向は見られず多くのループが観察されたが、観察された転位のbは<001>タイプであった。すべり面に関してもCoZrと同様、低温から高温まで{110}であった。<001>転位のウイ-クビーム観察の結果、CoZr,CoHf何れも分解はしていなかった。4.まとめ:規則化エネルギーの高いIVa-VIII族元素同士の組合せのB2型金属間化合物CoTi,CoZrおよびCoHfのすべり系は低温からピーク温度以上の高温まで{110}<001>であった。これらの結果は、融点まで規則化しているベルソライドタイプあるいはダルトナイトタイプに共通した性質であると思われる。またこれら合金の強度の逆温度依存性の発現機構も<001>転位の芯の構造に由来すると思われる。これらの結果は、B2型金属間化合物に種々の添加元素を加え、耐クリープ性を示す合金開発に重要な指針をもたらす。

一方、CoHfに関しては、強度のピーク温度以下の77K,293Kおよび773Kでは転位組織は直線的で特定の方向に配位する傾向がみられた。これらの転位バ-ガスベクトル,b,は<001>タイプであり、<110>および<111>タイプの転位は見られなかった。ピーク温度以上では直線的な転位の配向は見られず多くのループが観察されたが、観察された転位のbは<001>タイプであった。すべり面に関してもCoZrと同様、低温から高温まで{110}であった。<001>転位のウイ-クビーム観察の結果、CoZr,CoHf何れも分解はしていなかった。4.まとめ:規則化エネルギーの高いIVa-VIII族元素同士の組合せのB2型金属間化合物CoTi,CoZrおよびCoHfのすべり系は低温からピーク温度以上の高温まで{110}<001>であった。これらの結果は、融点まで規則化しているベルソライドタイプあるいはダルトナイトタイプに共通した性質であると思われる。またこれら合金の強度の逆温度依存性の発現機構も<001>転位の芯の構造に由来すると思われる。これらの結果は、B2型金属間化合物に種々の添加元素を加え、耐クリープ性を示す合金開発に重要な指針をもたらす。1.はじめに:B2型金属間化合物の耐クリープ特性を示す合金を開発する際、CoTi合金以外に強度の逆温度依存性を示す合金の有無を調べた。その結果、IVa(Ti,Zr,Hf)-VIII(Fe,Co,Ni)族元素B2型金属間化合物、CoZrおよびCoHf多結晶体に就いて強度の逆温度依存性が発現すること、更にすべり系が{110}〈001〉であるCoTi単結晶の強度の逆温度依存性の発現は転位芯の構造に由来すること等を明かにして来た。本実験では、クリープ挙動を調べる際、重要な基礎的情報であるCoZrおよびCoHf多結晶のすべり面、すべり方向を電子顕微鏡の傾斜実験によって明らかにしたので報告する。2.実験方法:CoZr,CoHfはそれぞれアーク溶製され、x線回折実験および光顕観察に供された。2×2×5mm^3の大きさに切り出された圧縮試験片はそれぞれ1.4×10^<-4>/sのひずみ速度で変形された。試験温度は液体窒素温度から800°Cの範囲で行い、室温以上での圧縮試験は1.3×10^<-3>Paの真空中で行った。電顕観察用薄片は放電加工機を用いて切り出され、ジェット研磨後、電顕観察に供された。変形転位組織観察はJEM-2000EXを用いて行われた。3.実験結果:x線回折、光顕観察実験の結果、CoZr,CoHfにはぞれぞれ第二相CoZr_2,CoHf_2が僅かに析出していた。CoZrのすべり方向は、従来のg・b=Oのバーガスベクトル判定条件を用いて調べた結果、強度のピーク温度を超えた広い温度範囲に於て〈001〉であった。{111}面へのすべり面投影像のトレース解析の結果、CoZrのすべり面は{110}面であった。一方、CoHfに関しては、強度のピーク温度以下の77K,293Kおよび773Kでは転位組織は直線的で特定の右向に配位する傾向がみられた。これらの転位バーガスベクトル,b,は〈001〉タイプであり、〈110〉および〈111〉タイプの転位は見られなかった。ピーク温度以上では直線的な転位の配向は見られず多くのループが観察されたが、観察された転位のbは〈001〉タイプであった。〈001〉転位のウイークビーム観察の結果、CoZr,CoHf何れも分解はしていなかった。4.まとめ:規則化エネルギーの高いIVa-VIII族元素同士の組合せのB2型金属間化合物CoTi,CoZrおよびCoHfのすべり系は低温からピーク温度以上の高温まで{110}〈001〉であった。
目に見えるファスナ-効果を示す材料の合成とその機能性の追求

我々は、(DPG)_2Mの色調に与える長鎖導入の効果について研究した。長鎖をコアー錯体の(DPG)_2Mの周辺に導入すると、長鎖のflexibilityがディスコティックカラムナ-液晶性を発現させるだけでなく、周辺の長鎖同志がそのvan der Waals力によってコアー錯体部分を締め付け錯体の色調が変化することを見い出した。この長鎖同志の隣接相互作用は、あたかも高圧を加えたような効果がある。そこで、我々はこの効果を「目に見えるファスナ-効果」と名付けた。その見かけの圧力は35°C、大気圧下において、(C_<12>O)_8-Ptで約0.87GPaであった。そしてそのファスナ-効果は(C_nO)_8-Ptでは、アルコキシ基の炭素数nがn≧12あたりで飽和状態に達する。嵩い配位子と小さなイオン半径のPtを中心金属にもつこの(C_<12>O)_8-Ptは、金属間がルーズであり、(C_<12>O)_8-Ni、Pdより大きくd-pバンドがブルーシフトし顕著なサーモクロミズムを示した。このような「目に見えるファスナ-効果」は我々が知る限り今回がはじめてである。このことは、有機金属錯体液晶の新規な応用の可能性を示すものである。このように、様々な長さの長鎖置換(DPG)_2M(M=Ni,Pd,Pt)を合成することによって、中心金属の一次元鎖構造がこの液晶性サーモクロミズムの発現に大きく影響を与えていること明らかにした。(DPG)_2Mに金属の一次元鎖構造を保持したまま長鎖を導入できたことは、分子間の締め付けに関して大変意義深いと我々は考えている。なぜなら、このファスナ-効果による締め付けによって長い間、加圧という外的要因を必要とする状態でしか得られなかった超伝導性化合物を大気圧下でその超伝導性を期待できる可能性を初めて明らかにしたからである。錯体1__-の側鎖Rがn=112のものを合成し、側鎖の鎖長が液晶性に及ぼす効果について検討した。その結果、n=212のPd錯体が広い温度範囲でディスコティック液晶相のD_<hd>相を持つことが偏光顕微鏡、加熱X線回折より明らかになった。つぎに、Pt錯体1__-の側鎖Rがn=414のものを合成して検討した。その結果、Pt錯体はPd錯体と比べてさらに広範囲な温度領域で同様なD_<hd>相を示すことが明らかとなった。以上のように、当初に計画した目的どうりPd,Pt錯体の合成が達成された。ところが、この期間、現有のリガク社製示差走査熱量計が老朽化故障し、事実上測定不可能となったためやむをえず、新規に示差走査熱量計を本科学研究費を利用し購入した。つまり、合成はかなり進展したが、その合成物の熱物性の測定できない状況に長期陥っていたわけである。この新規な示差走査熱量計が本年度9月に納入されたので、合成が完了したM=Pt,Pd錯体のカラムナー液晶性の確認を、この示差走査熱量計および、現有のメトラー社製ホットステージ付き偏光顕微鏡、自作の加熱試料台を取付けたリガク社製X線回折計を用いて行なった。

これらの長鎖置換金属錯体は、合成の段階でNi塩に比べて、Pd塩やPt塩が有機溶媒に溶解しにくく、対応する金属錯体が低収率でしか得られないという問題点があった。特に長鎖がより長くなると、配位子がより非極性となり、さらに合成がむずかしくなった。Pt錯体でn=16以上のものは、この問題点のため合成できなかった。しかしながら、n=214のものは溶媒を工夫することにより合成に成功したことは画期的なことである。これらの研究成果の一部は、本年度東京で開かれた第19回液晶討論会にて発表した。また、Pd錯体については、Bull.Chem.Soc.Jpn.誌93年12月号に成果が2報文として公表された。昨年度、我々はジフェニルグリオキシマートNi、Pd、Pt錯体に8本の長鎖アルコキシ基を導入した。そして、これらが広範囲な温度領域でディスコティックヘキサゴナルディスオーダードカラムナ-(D_<hd>)相をもつことを明かにしている。一方、城谷らによって、長鎖を付与していないジフェニルグリオキシマートPt錯体は、大気圧下で赤茶色、0.69GPaで緑色を呈したと報告されている。ところが、驚くべきことに本長鎖置換Pt錯体は、大気圧下ですでに緑色を呈しており、長鎖のファスナ-効果によって分子が締め付けられていることがわかる。そこで、本年度は長鎖アルコキシ基を付与したNi、Pd、Pt錯体に見かけ上どのくらい加圧されたことになるか詳細に調べた。Ni、Pd、Pt錯体のフィルム状態における加熱吸収スペクトル測定を基に、様々な温度におけるd-pバンドの波長を縦軸に横軸には温度をとりプロットした。その結果、それぞれの錯体において直線関係を得ることができた。1°C温度が上がったときのd-pバンドのblue shift率は、Pt錯体が15.6cm^<-1>/°C、Pd錯体が10.1cm^<-1>/°C、Ni錯体が6.07cm^<-1>/°Cという値を得た。次に、「見かけの圧力」を計算しこれを縦軸に横軸には温度をとりプロットした。その結果、温度と圧力の間に直線関係が得られた。これらの傾きを計算したところ、Ni錯体には-4.85×10^<-3>、Pd錯体には、-5.15×10^<-3>、Pt錯体には、-5.10×10^<-3>という値を得、これらの錯体は1°C温度が上がると金属種に関係なく約5×10^<-3>GPaの圧力から解放されることになることがわっかた。このように、「目に見えるファスナ-効果」はNi、Pd、Ptの順に効果的に作用し、劇的なサーモクロミズムが観察されることを明らかにした。これらの研究成果は、平成7年3月末に京都で開かれる第69回日本化学会春期年会にて発表予定である。また、J.Amer.Chem.Soc誌に投稿準備中である。
昆虫血液中のリポホリンの構造と機能

昆虫の血液中には,脂質を運ぶリポタンパク質リポホリンが存在する。リポホリンは,エネルギ-源であるジグリセリドや,昆虫を乾燥から護るのに不可欠なクチクラの炭化水素などの脂質を,その合成や貯蔵器官からそれらを必要とする器官に輸送している。ワモンゴキブリやトノサマバッタのリポホリンの研究からリポホリンは,中心対称的な3層の内部構造をもつ球形をしていることが解明されている。それは,表層に,リン脂質とアポタンパク質I(分子量25万),内部コアには炭化水素,その両者の中間にジグリセリドとアポタンパク質II(分子量8.5万)が局在しているというものである。リポホリンは積み荷である脂質を降ろす際アポタンパク質は壊されずに何度も脂質輸送に携わることができる。これは,哺乳類の血漿リポタンパク質のようにエンドサイト-シスによって丸ごと細胞にとりこまれ,脂質だけでなくアポタンパク質も分解されるのとは大変異なっている。従って,リポホリン内部の脂質が,どのような機構で膜を介して輸送されるのかということが,依然として解明されていない。本研究では,アポタンパク質の脂質輸送における役割を解明するために,アポタンパク質のIとIIの単離を試み,それに成功した。これからは,単離したアポタンパク質をリポソ-ムに組み込むことによって再構成リポホリンを作ることが可能になり,各アポタンパク質の役割を追求する第一段階をクリア-することができた。また,運ばれる脂質のひとつであるジグリセリドを,リポホリン分子を壊さずに,リパ-ゼによって消化することができ,積み荷を降ろす際の機構の解明に展望が,ひらけた。さらに,ジグリセリドをほとんど含まないリポホリンをコロラドハムシの血液中に見出し,それを精製し,その機能と構造を明らかにした。昆虫血液中には、脂質輸送に携わるリポタンパク質リポホリンが存在する。リポホリンの生理機能や構造に関しては、これまでに、かなりのことが明らかになってきた。リポホリンは、分子量約60万、直径約160Åの球形をしており、内部は、中心対称的な3層からできている。表層はアポタンパク質I(分子量25万)とリン脂質の一重層からなり、内部コアに、炭化水素、両者の中間に、アポタンパク質II(分子量8.5万)とジグリセリドが存在している。そのうち、ジグリセリドや炭化水素は、その合成や貯蔵器官から、それらを必要とする組織や器官に運ばれる積み荷であり、残りの構成員は、荷車として脂質の輸送に携わり、再利用が可能である。本研究では、リポホリンの構成と機能を、さらに詳しく解析するために、アポタンパク質を単離し、そさをリポソ-ムに組み込んだ再構成リポホリンを作ることを試みた。この再構成リポホリンを用いれば各アポタンパク質の機能が明らかになると期待できるからである。本年度は、アポタンパク質のIとIIを変性させずに単離することに成功した。これは、これまでのリポホリンそのものを用いて実験してきた立場からは、大きな前進である。現在、単離したアポタンパク質をリポリ-ムに組み込む努力をしている。それは、アポタンパク質の分離に塩酸グアニジン処理したリポホリンを用いたので、Sepharose CL-6Bカラムで分離後、塩酸グアニジンを除くことなどに問題が残っているからである。リポリ-ムそのものや、リポソ-ムに組み込んだアポタンパク質の性状を、円二色性、核磁気共鳴、電子顕微鏡などを使って検討し、アポタンパク質Iだけを組み込んだリポソ-ム、IIたけのもの、その両者を組み込んだものを調整しているところである。

動物血液中のリポタンパク質は,水に溶けない脂算を,その貯蔵場所から利用する場所へ血液を介して運ぶための脂質とタンパク質との複合体である。昆虫の場合は,リポホリンと呼ばれるリポタンパク質が脂質輸送に携わっている。リポホリンは,分子量60万,直径160A^^°の球形をしており,内部は,中心対称的な3層からできている。表層は、アポタンパク質I(分子量25万)とリン脂質の一重層からなり,内部コアに炭化水素,両者の中間にアポタンパク質II(分子量8.5万)とジグリセリドが存在している。そのうち,ジグリセリドや炭化水素は,その合成や貯蔵器官からそれらを必要とする組織や器官に運ばれる積み荷であり,残りの構成員は,荷車として脂質の輸送に携わり,再利用が可能である。本研究では,リポホリンの構造と機能をさらに詳細に解析するために,アポタンパク質を単離・精製し,それをリポソ-ムに組み込んだ再構成リポホリンを作ることを試みた。この再構成リポホリンを用いれば,各アポタンパク質の機能が明らかになると期待できるからである。昨年度,Sepharose CLー6Bカラムで,アポタンパク質のIとIIを単離することができたが,アポタンパク質Iには,脂質が未だ会合しており,水に不容でリポ-ムに組み込むことには成功していない。一方、アポタンパク質IIについては、リポリ-ムに組み込むことができ、ジグリセリド積み込み能を,そのリポソ-ムを用いて調べている所である。また,昆虫の長距離飛行の際、ジグリセリドをいつもの3倍量積み込んだリポホリンが形成されるが,そのリポホリン中のジグリセリドをin vitroでリパ-ゼによって人為的に加水分解して除くことに成功した。これは,荷物であるジグリセリドを降ろす機構の解明につながる実験である。
内耳虚血及びに二酸化炭素蓄積の内耳イオン環境に対する影響並びにその回複性について

研究代表者は、突発性難聴などの内耳疾患の原因の一つと考えられる局所虚血下における内耳液のイオン組成についてモルモットを用いた研究を行ってきた。前下小脳動脈の圧迫による内耳虚血下において内耳液のCa2+濃度をイオン電極法で測定したところ、内リンパおよびコルチリンパのそれが明らかに上昇したのを観察したが、外リンパでは明らかな変化は見られなかった。ただし、前二者における濃度の上昇の仕方には若干違いがあり、内リンパでは比較的ゆっくりと上昇するのに対してコルチリンパでは虚血負荷開始後すみやかに上昇した。研究代表者は、このCa2+の由来と内耳内各コンパートメント間の差異に関して以下のように考えている。蝸牛を構成する細胞内には上記のCa2+の上昇を説明し得るC_aは貯蓄されていないので、細胞外構造に付着していたC_aが局所虚血による_pHや電気的内耳環境の変化に伴い溶出してくるという説明が妥当である。実際、蝸牛の基底板や蓄膜には、化学的に沈殿可能なC_aがかなり多量に存在することが形態学的に証明されている。そして、このような受動的な過程では、各コンパートメントに面するC_aの貯蔵量と当該コンパートメントの体積が濃度変化を決定することになる。ところで、局所虚血においては少なくとも二つのこと.すなわちO_2の欠乏とCO_2の蓄積が同時に起こっているわけであり、それぞれがどの程度Ca2+濃度の変化に関与しているかを検索することが重要と考えた。そこで、10%CO_2+20%O_2+70%N_2で人工呼吸させ急性にCO_2蓄積を起こしたときに内耳液のCa2+がどのように変化するかを観察したところ、コルチリンパでわずかな濃度の上昇を認めたのみであった。現在のところ、虚血下のCa2+濃度の上昇は、酸欠そのものに因る部分が大きいと推察している。
グロリア・ネイラーの作品における人種・性の政治学

アメリカ黒人女性作家グロリア・ネイラーの作品を研究し、人種と性の双方にかかわる差別について考察することが目的である。今年度は、グロリア・ネイラーのMama DayとBailey's Cafeを中心に研究し、その成果を論文として発表した。1. Mama Dayに関する考察については、『関西英文学研究』第8号に掲載された。この発表および論文では、ネイラーが、アフリカ系アメリカ人作家たちが築き上げてきた伝統をいかに書き換えているかについて詳しく議論した。先行研究では、Mama Dayにおける二項対立やそれらのつながりが重要なテーマの一つであるとされてきた。本論では、対極的な世界の対話が前景化されている本作品において、黒人たちが自らのヴナキュラーを理解できないというエピソードを取り上げ、あまり研究されることのなかった一方向的な語りの役割を検討した。2. Bailey's Cafeに関する考察については、『多民族研究』第9号に掲載された。第一作目の作品からBailey's Cafeまではネイラーの四部作とされている。本作品ではエチオピア系ユダヤ人女性を登場人物の一人として扱っていることから、ネイラーの視点は国内だけでなく国外にも向けられている、と批評家たちは指摘している。本稿では、作品を主に構成する女性たちの章ではなく、見過ごされがちであった枠物語を語る男性登場人物Baileyの語りに注目し、ネイラーのグローバルな視点がこの枠物語において既に提示されていることを論じた。さらに、作品のトーンを決定する役割を担うはずの枠物語が、これから語られる女性登場人物たちのアイデンティティの曖昧性を予感させる語りになっていることを詳しく分析した。27年度が最終年度であるため、記入しない。本研究の目的は、アメリカ黒人女性作家Gloria Naylorの作品を研究し、人種と性の双方にかかわる差別について考察することである。現在までのネイラー作品を、それらに描かれる差別に従って相互に比較する。平成26年度の研究の成果は、二度の学会発表と一本の論文で発表している。博士論文の第二章に当たるLinden Hillsについての考察をイギリスで開催された国際学会で発表(2015年7月)し、その後第三章に当たるMama Dayの考察をアメリカ文学会全国大会(2015年10月)で発表を行った。また、イギリスでの学会発表の内容を加筆・修正した論文が黒人研究会の雑誌「黒人研究」に掲載された。Linden Hillsについての考察:ネイラーの第二作目の長編小説LindenHillsにおける白いイメージに着眼点をおき、アメリカゴシック小説における白さと比較することで、ネイラーがいかに伝統的な色彩のイメージを脱却しようとしているかを論じたものである。先行研究では、自宅に幽閉されるウィラ・ネディードに注目し、ゴッシック小説を模倣したことによってキャノン作家たちのイデオロギーに対抗していると論じている。本論文では、ゴシック小説の要素を取り入れつつ「白」に負のイメージを与えたことにより本作品に厚みを与えることになったが、そのネイラーの手法を一つずつ探っていき、作品にいかに作用しているかを考察した。Mama Dayについての考察:本論文で取り上げるMama Dayはネイラーの第三作目の長編小説である。特にネイラー自身も負うところが大きいと述べている黒人女性作家の先駆者的存在であるZora Neale Hurstonとの関わりからMama Dayを考察した。ハーストンからネイラーに受け継がれた文学におけるconjure woman(Marie Laveau)像の受容と変容を考察し、それらの議論を踏まえ、Mama Dayが女魔術師をめぐる論争に対する批判を含んだ作品であることを論じた。昨年度より取り組んでいた第二章Linden Hillsについての考察がイギリスでの学会発表とその後の学会誌への掲載という形で発表されたことにより完結した。平成26年度の目標である第三作Mama Dayについての考察は口頭発表を終えおり、引き続きこの内容に加筆・修正を行っている段階である。

平成26年7月にヴードゥー教の資料収集のためアメリカへ渡る予定であったが、これについては若干予定を変更した。平成27年1月からアメリカのハーバード大学でVisiting Fellowとして留学することになり、現在当大学で資料収集を行っている。資料が足りない場合、平成27年6月にニューオリンズへ行く可能性があるがこれについては現段階では検討中である。27年度が最終年度であるため、記入しない。平成27年度は、第三作Mama Dayについての口頭発表の内容に加筆・修正を加えた原稿を学会誌に投稿する予定である。さらに、予定通りグロリア・ネイラーの第四作Bailey's Cafeについてを、これまでの研究成果とつきあわせながら綿密に研究する。平成27年度中に、これまでの研究成果を海外に発信するためアメリカで学会発表を行う予定である。
調理過程における目配りを指標とした調理技術の数値化と評価

調理経験が異なる人が、同じ手順、同じ作業で調理した場合、出来上がりのおいしさに差が生じることが多い。これは調理経験に基づく何かしらの技術が要因となり、料理に影響を及ぼすと考えられる。そこで本論文では、出来上がりに影響する調理技術の要因の1つとして調理時の目配りに着目して、調理技術と目配りの関連を明らかにし、目配りを技術向上の新たな指標として検討することを目的とした。本研究では、基本的な調理法である「炒める(きんぴらごぼう)」について、調理経験の異なる者が同じ手順で調理を行った。調理時の目配りを第三者が観察するとともに、画像処理による視点の移動量を計測して、熟練者と非熟練者とで比較した。また品質評価を行い、熟練者および非熟練者の出来上がりと比較した。その結果、熟練者はいずれの出来上がりにおいても品質評価が高く、非熟練者のごぼうでは有意に違いがみられた。目配りでも同様に、第三者は熟練者の方が調理に重要な目配りをしていることを確認し、画像処理による視点の移動距離が長いことから、調理技術評価の新たな手段として目配りが有効であることを明らかにした。非熟練者が同じ手順、同じ作業で調理しても、熟練者とおいしさに差が現れるのは、調理作業以外に熟練者のみが持つ何かしらの技術が要因となり、料理に影響を及ぼすためと考えた。そこで要因の一つとして、様々な調理の状態、事柄を把握する目の動きに着目し、目配りと出来上がりの相関を調べ、調理技術の新たな指標として有効であることを提示するとともに、目配りの自動評価システムの構築および有効性の確認を行った。1.調理技術の新たな指標としての目配り目配りと調理技術の関係を調査するために、基本的な調理作業「妙める(きんぴらごぼう)」において目配りがおいしさに影響するポイントを、加熱時のフライパンの温度測定やごぼうの滞留時間から特定した。また調理技術と出来上がりとの関連を調べるために、既に構築済みである品質評価技術(硬さ測定、塩分濃度測定)を用いて、おいしさの指標の検出方法を決定した。さらに調理工程が異なる出来上がりに対して官能検査を行うことで、調理技術を表す指標を求めた。また別の調理作業「練る(ごま豆腐)」においても、品質評価技術(硬さ測定、糊化度測定)を用いて、おいしさの指標の検出方法を決定した。2.目配りの自動評価システムの構築調理時の目配りを検出するために、小型カメラとLED照明を用いて頭部搭載用撮影装置を開発し、撮影・計算用コンピュータを用いて、視線や視覚情報を計算し、視点検出手法を確立した。そして実際の調理内容を撮影し、視点検出結果と調理内容撮影データから、視点の動きを追うことで目配りの検出を実現した。また調理時の大きな動作による視点検出誤差を軽減するために、システムの小型化を実施した。1.目配りが調理技術へ及ぼす影響を明確20年度にて得られた、出来上がりの品質と目配りの関連性、及び品質と調理技術の関連性から、目配りと調理技術の関連性を導き出した。そこで20年度で構築した目配り自動検出システムを用いて調理時の目配りを確認することで、目配りが調理技術に及ぼす影響を明確にした。2.基本的な調理作業「炒める」・「練る」で検証基本的な調理作業「炒める(きんぴらごぼう)」・「練る(ごま豆腐)」を、熟練者と非熟練者に実際に行ってもらった。調理時における品質評価に影響がある目配りと、官能検査との相関より、調理科学的指標を検出した。また同時に、構築済みである目配り検出手法から、目配りの特徴を検出して視覚的指標を検出した。これら2種類の指標から調理過程・出来上がりと目配りとの相関を調べ、本研究の提案の有効性を検証した。